JP3191459U - 電磁調理器用保護シート - Google Patents

Abstract

【課題】電磁調理器のトッププレートの汚れを防止することができ、使用後の拭き取り清掃が可能であり、調理器具の加熱効率低下が生じない保護シートを提供する。【解決手段】電磁調理器１のトッププレート２上に調理時に設置されて使用され、吸水性または吸油性を有するシート本体から構成された保護シート３において、シート本体の一部に電磁調理器で使用する鍋あるいはフライパン等の調理器具５の底部５ａの外径と同等か、あるいは若干大きな透孔３ｂが形成されている。【選択図】図１

Description

本考案は、電磁調理器のトッププレート上に設置され清掃用にも使用できる電磁調理器用保護シートに関する。

電磁調理器は、安全かつ高効率という優れた特徴とパワーエレクトロニクス技術の進歩により近年において急速に家庭に普及している。
電磁調理器は、火炎を使用しないで調理できるので安全ではあるが、トッププレート上に設置されて加熱された調理器具の中には、加熱された調理物や油等が収容されているので、吹きこぼれ等が発生すると、トッププレートの表面が汚れることになる。また、トッププレートは調理器具からの熱を受けて高温に加熱されているので、調理中は勿論、調理終了後も人体が接触すると火傷のおそれがある。
このため、電磁調理器のトッププレートを調理に伴う汚れ等から守り、火傷等の危険を防止する目的でトッププレート上に設置される保護シートが種々提案されている。

従来、電磁調理器のトッププレートの上に設置するシートとして、電磁調理器が発生させる渦電流を遮らない耐熱性の素材からなる保護シートが知られている（特許文献１参照）。
また、電磁調理器のトッププレートと電磁調理器によって加熱される鍋の底面との間に挟んで使用される汚れ防止マットであり、磁力線の透過性を有する無機質の素材からなる円形ドーナツ形状であって、その厚さが４．６ｍｍ以下に形成された電磁調理器用汚れ防止マットが知られている（特許文献２参照）

登録実用新案第３１１１５５９号公報 特開２００４−７９５１３号公報

特許文献１に記載されている保護シートは、電磁調理器のトッププレート上に敷設され、保護シートの上に鍋等の調理器具が設置されるので、調理器具はトッププレートに密着せず、トッププレートと調理器具との間には保護シートの厚さに対応する間隔があくこととなる。
トッププレートと調理器具の間隔が大きくなると、誘導加熱の効率が低下し、省電力、環境保護の観点からは好ましくない。
トッププレートと調理器具の間隔と加熱時間の関係は、特許文献２の図４、図５に開示されているが、間隔は小さいほうが好ましい。このため、特許文献２に記載の保護シートは薄く形成され、更に電磁調理器と略等しいか、若干大きい外径のドーナツ形状の平板状に形成されている。

また、特許文献１に記載されている保護シートは、２層または３層の耐熱性シートの積層構造が好ましいとされており、低価格な保護シートを提供することは難しい課題があった。
また、この種の保護シートについて、特殊な耐熱素材を用いた場合は、保護シートを産業廃棄物として処理する必要がある。

本考案は上記事情に鑑みなされたものであり、電磁調理器のトッププレートの汚れを防止することができ、使用後に調理器具やトッププレートの拭き取り清掃が可能であり、電磁調理器による調理器具の加熱効率低下が生じない保護シートの提供を目的とする。

（１）上記課題を解決するため、本考案は、電磁調理器のトッププレート上に調理時に設置されて使用され、吸水性または吸油性を有するシート本体から構成されたことを特徴とする電磁調理器用保護シートに関する。
（２）上記課題を解決するため、本考案は、前記シート本体の一部に電磁調理器で使用する鍋あるいはフライパン等の調理器具底部の外径と同等か、あるいは若干大きな透孔が形成されたことを特徴とする。

（３）本考案において、前記シート本体が紙からなることが好ましい。
（４）本考案において、前記シート本体に形成された透孔の周囲に該透孔よりも外径の大きな切り取り用のミシン目部を伴う切取孔部が１つまたは複数形成されたことが好ましい。
（５）本考案において、前記シート本体に形成された透孔の周囲に該透孔よりも外径の大きな切り取り用のミシン目部を伴う切取孔部が複数形成され、複数の切取孔部のミシン目部において内側のミシン目部の切り取り強度が外側のミシン目部の切り取り強度より低いことが好ましい。
（６）本考案において、前記シート本体に切取用または折畳用のミシン目が複数形成されたことが好ましい。

本考案によれば、電磁調理器のトッププレート上にシート本体を敷設して調理時に使用することにより、シート本体上に設置した鍋やフライパン等の調理器具から料理中に水や油が周囲に飛散しても、シート本体がこれらの水や油を吸収するので、トッププレートの上面を水や油あるいは調理物で汚すことがない。また、調理器具から飛散した水や油が仮にトッププレート上に付着したとしても、調理中あるいは調理後にこれらの汚れをシート本体により拭き取ることができ、トッププレートの清掃ができる。シート本体でトッププレートの上面を覆っておくならば、加熱されたトッププレートで火傷を起こすおそれを防止できる。

本考案において、シート本体に調理器具と同等か、より大きい透孔を形成した場合、調理器具を直接トッププレートの上に設置して使用できるので、電磁調理器の磁力線を調理器具に効率よく作用させて加熱することができ、加熱効率の良い状態で調理器具を使用できる。そして、調理中に調理器具の外方のシート本体上に水や油、調理物等が飛散したとしても、シート本体がこれらを吸収するので、トッププレートを汚すことがない。また、調理器具から飛散した水や油が仮にトッププレート上に付着したとしても、調理中あるいは調理後にこれらの汚れをシート本体により拭き取ることができ、トッププレートの清掃ができる。
シート本体を紙から構成した場合、シート本体を使用後に燃えるゴミとして手軽に廃棄することができる。

シート本体に透孔を設け、その周囲に切り取り用のミシン目部を伴う切取孔部を設けた構成であるならば、使用する調理器具の大きさに合わせてミシン目部に沿ってシート本体の一部を切り取ることにより、大きさの異なる切取孔を形成できるので、調理器具の大きさに合わせて適切な大きさの切取孔とすることができる。このため、1枚のシート本体でもって、複数の大きさの調理器具に適用できる保護シートを提供できる。

本考案において、シート本体に切取用または折畳用のミシン目を複数形成しておくならば、ミシッ目に沿って切り取ることでトッププレートを清掃する場合に好適な大きさに分離することができ、調理後に汚れたトッププレートを扱いやすい大きさに分離したシート本体を用いて清掃することができる。また、ミシン目に沿ってシート本体を折り畳むことで携帯に都合の良い扱い易い大きさに折り畳むことができ、販売時に好適な大きさの袋に収容して商品棚等に陳列することができる。

本考案に係る第１実施形態の保護シートを電磁調理器のトッププレート上に設置した状態を示す側面略図。 同保護シートを示す平面図。 本考案に係る第２実施形態の保護シートを電磁調理器のトッププレート上に設置した状態を示す側面略図。 同保護シートを示す平面図。 本考案に係る第３実施形態の保護シートを示す平面図。 本考案に係る第４実施形態の保護シートを示す平面図。

以下、図面を参照しながら、本考案の第１実施形態について詳細に説明する。
図１は本考案の第１実施形態に係る保護シートを電磁調理器のトッププレート上に設置した状態を示すもので、基台状の電磁調理器１の上にトッププレート２が設けられ、このトッププレート２上にトッププレート２の上面全体を覆う大きさの保護シート３が敷設されている。

この保護シート３は、図２に示す平面視長方形状のシート本体３ａからなり、シート本体３ａの一部には円形状の透孔３ｂが形成されている。本実施形態の保護シート３の透孔３ａは、電磁調理器１で使用する鍋やフライパンなどの調理器具５の底部５ａの直径と同径、あるいは、若干径の大きな円形孔からなる。若干径の大きな円形孔とは、調理器具５の外形よりも数ｍｍ〜数ｃｍ程度、大きな円形状の孔であることを意味する。調理器具５が円形状の場合は、上述の範囲程度、直径が大きければ良く、調理器具５が楕円形状や矩形状である場合、周縁が上述の程度大きいことが好ましい。あるいは、矩形状でコーナー部分にアール（Ｒ）が付いたフライパンなどに適用する場合は、矩形状でコーナー部分にアールが付いた矩形状の透孔とする。
なお、フライパンや鍋においては、一般家庭用で１５ｃｍ、２０ｃｍ、２４ｃｍの外径のフライパンや鍋が多いので、これらに対応した透孔３ａを形成しておくことが好ましい。種々の大きさのフライパンや鍋に１枚の保護シート３で対応する場合は後述する第３実施形態の保護シートを適用することができる。

保護シート３は、例えば耐熱性の紙製品（和紙、ペーパータオル、新聞紙等のパルプ製品、不織布を含む）からなり、水分、油分を吸収する素材からなる。
ここでいう耐熱性とは、少なくとも電磁調理器１にて晒されるような温度に対して安定であるという性質を意味する。また、シートとして、フィルム状、編み組状などの形態は問わない。保護シート３の外形は特に制限はないが、正方形状、長方形状、円形、楕円形、多角形状等のいずれの形状でもよく、電磁調理器１のトッププレート２の必要な領域を覆うことが好ましい。図１と図２に示す実施形態ではトッププレート２の上面全体を覆うような長方形状に形成されているが、トッププレート２の半分程度を覆う大きさ、あるいは、トッププレート２の一部を覆う大きさであっても良い。保護シート３は、単層構造でも、２層や３層あるいは４層以上などの複層構造でも差し支えない。

なお、保護シート３をトッププレート２の上面に敷設し、動かないようにするために、保護シート３のコーナー部分や周縁部分に取付部材を設けておくことが好ましい。取付部材としては、磁石片、両面テープ、面ファスナー、フック部材などを例示できるが、これらに限定されるものではない。

電磁調理器１を使用して調理器具５を加熱し、調理器具５の内容物を加熱調理する場合、調理器具５の内容物、例えば、水、油、料理等を調理器具５の外部に吹きこぼしたり、飛散させる場合がある。ここで、トッププレート２の上に保護シート３を敷設しており、これらの飛散物は保護シート３の上に被着しているので、トッププレート２を直接水や油、調理物等で汚すことがない。仮に、保護シート３ａの透孔３ｂの縁側に一部飛散したり、こぼれた水や油、調理物などは少量トッププレート２に達することがある。しかし、これらは調理後、あるいは、トッププレート２の温度が低下した後に、調理器具５をトッププレート２上から取り除き、保護シート３を用いて拭き取り清掃することができる。
また、調理を行う場合、調理器具５の底部５ａを透孔３ａを介し直接トッププレート２の上に設置しているので、電磁調理器１による調理器具５の加熱効率が低下することもない。

トッププレート２の上に敷設した保護シート３は、容易に交換できるので、他の調理器具あるいは大きさの異なる調理器具を用いて他の調理を行う場合は、保護シート３を新しいものと交換するだけで他の調理作業に移ることができる。

図３は本考案の第２実施形態に係る保護シートを電磁調理器のトッププレート上と流し台のカウンター上に設置した状態を示すもので、電磁調理器１のトッププレート２の上と、それに隣接する流し台６のカウンター７の上に跨るように保護シート８が敷設されている。図３において符号９は、水道の蛇口を示し、符号１０は流し台６に形成されているシンクを示す。
第２実施形態の保護シート８の平面形状を図４に示すが、２つ折り形状とされたシート本体８ａの中央部分にシート本体８ａを２つ折りに折り曲げ可能な接曲部８ｂが形成され、この接曲部８ｂに沿って保護シート８の一方の長辺に近い側に円形状の透孔８ｃが形成されている。この形態では透孔８ｃの中央部分を横断するように折曲部８ｂが形成されるので、シート本体８ａを２つ折りした場合、透孔８ｃは半円形状に折り返される。
そして、保護シート８がトッププレート２上とカウンター７上に跨るように敷設され、透孔８ｃを介しトッププレート２の上に直接調理器具５が設置され、保護シート８の一部はカウンター７の上面を覆っている。

図３に示すように、電磁調理器１のトッププレート２から流し台のカウンター７にかけて保護シート８を敷設しておくならば、カウンター７上の保護シート８の上にまな板を設置し、野菜や肉等の食材を切り、これらを調理器具５の中に移して加熱することにより料理ができる。
この場合、カウンター７の上も保護シート８が覆うので、カウンター７の上も料理の際に汚れ難くすることができる。例えば、調理後にカウンター７の上に皿などの食器や加工途中の食材を設置する場合、カウンター７の上を食材で汚すことがない。
その他、トッププレート２の上を汚さない点、トッププレート２の上を清掃できるなどの作用効果は、先の第１実施形態の保護シート３と同様である。

図５は本考案の第３実施形態に係る保護シートを示すもので、第３実施形態の保護シート１０は、第１実施形態と同等形状、同等素材からなるシート本体１０ａを備え、その一部に円形状の透孔１０ｂが形成されている点は、第１実施形態の保護シート３と同等構造である。
この第３実施形態のシート本体１０ａにおいて、透孔１０ｂの周囲側に、透孔１０ｂよりも順次外径の大きい円形状の第１の切取孔部１０ｃと第２の切取孔部１０ｄが同心円状に形成された点が異なる。第１の切取孔部１０ｃは、透孔１０ｂの外形より大きく、第１の切取孔部１０ｃを構成するミシン目部１０ｅにより区画されている。第２の切取孔部１０ｄは、第１の切取孔部１０ｃより外形が大きく、第２の切取孔部１０ｄを構成するミシン目部１０ｆにより区画されている。

シート本体１０ａにおいて、ミシン目部１０ｅに沿って第１の切取孔部１０ｃを手指で簡単に切り取り、透孔１０ｂより大きな径の透孔を形成できるので図１に示す調理器具５より大きな径の調理器具に対応できる。
また、シート本体１０ａにおいて、ミシン目部１０ｆに沿って第２の切取孔部１０ｄを手指で簡単に切り取ることができ、更に大きな径の透孔を形成できるので図１に示す調理器具５より更に大きな径の調理器具に対応できる。

図５に示す第３実施形態の保護シート１０であるならば、径の異なる複数種類の大きさの調理器具に対応することができ、汎用性が高い特徴を有する。
なお、保護シート１０に形成する切取孔部の数は２つに限らず、３つ以上の複数でも差し使えない。切取孔部の数が多い方がより多くの大きさの調理器具に対応することができるが、数が多すぎると、切り取りが難しくなるので、適切な数の切取孔部を設けることが好ましい。
例えば、フライパンや鍋においては、一般家庭用で１５ｃｍ、２０ｃｍ、２４ｃｍ、３０ｃｍの外径のフライパンや鍋が多いので、これらに対応した透孔３ａを形成しておくことが好ましい。第３実施形態においては、１５ｃｍのフライパンや鍋用に透孔１０ｂを形成し、２０ｃｍ用のフライパンや鍋用に第１の切取孔部１０ｃを設け、２４ｃｍ用のフライパンや鍋用に第２の切取孔部１０ｄを設けることで、一般家庭用の主要な大きさのフライパンや鍋に適用できる保護シート１０を提供できる。また、２０ｃｍ、２４ｃｍ、３０ｃｍ用の透孔を形成できるように、２０ｃｍ用の透孔１０ｂと２４ｃｍ用の第１の切取孔部１０ｃと３０ｃｍ用の第２の切取孔部１０ｄを設ける構成としてもよい。

なお、図５に示す保護シート１０において、ミシン目部１０ｅ、１０ｆのミシン目の間隔や大きさは同一間隔であっても、異なる間隔であっても良い。ミシン目の間隔を小さくしたほうが、あるいは、ミシン目を大きくした方が切り取りは容易となる。調理器具の大きさは規格の大きさがあり、一般家庭用では、使用する鍋やフライパンの大きさも多くの種類があるわけではなく、多く使用されるのは複数種類に限られる。例えば、前述したように１５ｃｍ、２０ｃｍ、２４ｃｍのフライパンや鍋を例示できる。これらのように多用される大きさの調理器具において、最も多用されるサイズの調理器具に対応するミシン目部のミシン目を最も切れやすいミシン目として構成し、２番目に多用されるサイズの調理器具に対応するミシン目部のミシン目を２番目に切れやすいミシン目として構成し、３番目に多用されるサイズの調理器具に対応するミシン目部のミシン目を３番目に切れやすいミシン目として構成することができる。
このように構成することで、最も多用される調理器具に対してミシン目を切り取りやすい、使い勝手の良い保護シート１０を提供できる。

あるいは、同心円状に配置したミシン目部において、外周側のミシン目部よりも内周側のミシン目部を順次切り取りやすく構成しておくこともできる。このようにすれば、内周側のミシン目部を切り取る場合に、外周側のミシン目部を破ってしなうことなく目的のミシン目部を切り取りやすい構成を提供できる。

図６は本考案の第４実施形態に係る保護シートを示すもので、第４実施形態の保護シート２０は、第１実施形態と同等形状、同等素材からなるシート本体２０ａを備え、その一部に円形状の透孔２０ｂが形成されている点は、第１実施形態の保護シート３と同等構造である。
第４実施形態の保護シート２０は、保護シート２０の面積を１／２、１／４などのように小さく分離するためのミシン目２０ｃが格子状に複数形成されている。
トッププレート２を調理中に保護して使用した後、保護シート２０に形成しているミシン目２０ｃに沿って保護シート２０を適切な大きさに切断することで、小分けにした適切な大きさの保護シート２０を用いて汚れたトッププレート２の表面を清掃することができる。
第４実施形態の保護シート２０は、ミシン目２０ｃに沿って清掃し易い大きさに切断して使用することができる。
なお、これらのミシン目２０ｃは、折り畳んで袋に詰めて販売する際の折り目として利用することもできる。例えば、ミシン目に沿ってシート本体２０ａを適切な大きさに折り畳むことで扱い易く携帯に都合の良い大きさに折り畳むことができ、販売時に好適な大きさの袋に収容して商品棚等に陳列することができる。

１…電磁調理器、２…トッププレート、３…保護シート、３ａ…シート本体、３ｂ…透孔、５…調理器具、１０…保護シート、１０ａ…シート本体、１０ｂ…透孔、１０ｃ…第１の切取孔部、１０ｄ…第２の切取孔部、１０ｅ…第１のミシン目部、１０ｆ…第２のミシン目部、２０…保護シート、２０ａ…シート本体、２０ｂ…透孔、２０ｃ…ミシン目。

Claims (6)

1. 電磁調理器のトッププレート上に調理時に設置されて使用され、吸水性または吸油性を有するシート本体から構成されたことを特徴とする電磁調理器用保護シート。
2. 前記シート本体の一部に電磁調理器で使用する鍋あるいはフライパン等の調理器具底部の外径と同等か、あるいは若干大きな透孔が形成されたことを特徴とする請求項１に記載の電磁調理器用保護シート。
3. 前記シート本体が紙からなることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の電磁調理器用保護シート。
4. 前記シート本体に形成された透孔の周囲に該透孔よりも外径の大きな切り取り用のミシン目部を伴う切取孔部が１つまたは複数形成されたことを特徴とする請求項１〜請求項３のいずれか一項に記載の電磁調理器用保護シート。
5. 前記シート本体に形成された透孔の周囲に該透孔よりも外径の大きな切り取り用のミシン目部を伴う切取孔部が複数形成され、複数の切取孔部のミシン目部において内側のミシン目部の切り取り強度が外側のミシン目部の切り取り強度より低いことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載の電磁調理器用保護シート。
6. 前記シート本体に切取用または折畳用のミシン目が複数形成されたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか一項に記載の電磁調理器用保護シート。

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