JP3184694B2 - 電子レンジ - Google Patents

電子レンジ

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JP3184694B2
JP3184694B2 JP00851394A JP851394A JP3184694B2 JP 3184694 B2 JP3184694 B2 JP 3184694B2 JP 00851394 A JP00851394 A JP 00851394A JP 851394 A JP851394 A JP 851394A JP 3184694 B2 JP3184694 B2 JP 3184694B2
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    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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    • H05B6/688—Circuits for monitoring or control for thawing

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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、マグネトロンに対する
制御方式を改良した電子レンジに関する。
【０００２】
【従来の技術】例えば電子レンジには、冷凍物の解凍機
能を有するものがある。この電子レンジにおいては、マ
グネトロンを備えており、このマグネトロンを単一パタ
ーンのオンオフ周期でオンオフすることにより、冷凍物
を加熱し、もって解凍するようにしている。
【０００３】この電子レンジでは、冷凍物の重量や種
類、さらには希望する加熱度合いに応じて、加熱時間を
変えるようにしている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来のものでは、通常の場合、冷凍物が全体的にむらなく
加熱されることが望まれるが、しばしば、種々な理由に
よって冷凍物の一部が他の部分より過熱されるいわゆる
加熱むらが発生することがあった。
【０００５】本発明は上述の事情に鑑みてなされたもの
であり、その目的は、冷凍物を解凍するについて極力加
熱むらをなくし得る電子レンジを提供するにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】第１の手段は、マグネト
ロンと、このマグネトロンに対するオンオフ周期パター
ンを複数有し、冷凍物の重量が予め定められた重量以下
のときにオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを選
択する選択手段と、冷凍物を解凍する場合にこの選択手
段により選択されたオンオフ周期パターンによりマグネ
トロンを制御する制御手段と、を含んで構成される（請
求項１の発明）。
【０００７】第２の手段は、マグネトロンと、冷凍物の
種類を判定する判定手段と、前記マグネトロンに対する
オンオフ周期パターンを複数有し、前記判定手段により
判定された冷凍物が肉類であるときにオンオフ周期が短
いオンオフ周期パターンを選択する選択手段と、冷凍物
を解凍する場合にこの選択手段により選択されたオンオ
フ周期パターンによりマグネトロンを制御する制御手段
と、を含んで構成される（請求項２の発明）。
【０００８】第３の手段は、マグネトロンと、冷凍物の
重量を検出する重量検出手段と、前記マグネトロンに対
するオンオフ周期パターンを複数有し、前記冷凍物の重
量検出値が予め定められた基準値以下のときにオンオフ
周期が短いオンオフ周期パターンを自動的に選択する選
択手段と、冷凍物を解凍する場合にこの選択手段により
選択されたオンオフ周期パターンによりマグネトロンを
制御する制御手段と、を含んで構成される（請求項３の
発明）。
【０００９】第４の手段は、マグネトロンと、このマグ
ネトロンに対するオンオフ周期パターンを複数有し、冷
凍物の重量が予め定められた重量以下ときにはマグネト
ロンによる冷凍物に対する加熱度合いが強めである場合
にオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを選択する
選択手段と、冷凍物を解凍する場合にこの選択手段によ
り選択されたオンオフ周期パターンによりマグネトロン
を制御する制御手段と、を含んで構成される（請求項４
の発明）。
【００１０】第５の手段は、マグネトロンと、このマグ
ネトロンに対するオンオフ周期パターンを複数有し、マ
グネトロンによる冷凍物に対する加熱時間が短く設定さ
れたときにオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを
選択する選択手段と、冷凍物を解凍する場合この選択手
段により選択されたオンオフ周期パターンによりマグネ
トロンを制御する制御手段と、を含んで構成される（請
求項５の発明）。
【００１１】第６の手段は、第１、第２、第３、第４お
よび第５の手段のいずれかにおいて、複数のオンオフパ
ターンのうちオンオフ周期が短いパターンの周期は、オ
ンオフ周期が長いパターンの周期の１／ｎ（ｎは正の整
数）に設定されているところに特徴を有する（請求項６
の発明）。
【００１２】第７の手段は、第１、第２、第３、第４お
よび第５の手段のいずれかにおいて、制御手段は、オン
オフ周期が短いオンオフ周期パターンが選択されたとき
には、そのオンオフ周期パターンの最初の所定周期を連
続オンとするように制御するようになっているところに
特徴を有するものである（請求項７の発明）。
【００１３】
【作用】マグネトロンを周期的にオンオフして冷凍物を
誘電加熱することにより解凍する場合、冷凍物の一部が
融解して水となると、水に対する誘電加熱効率が高いこ
とから、その水部分の温度上昇が他の部分より大きくな
り、加熱むらが発生しやすい。特に、マグネトロンの連
続オン時間が長いと、加熱むらが大きくなる傾向があ
る。このことに注目すると、マグネトロンのオン時間を
短くすることが考えられる。しかし単純にオン時間を短
くした場合、加熱出力をある程度確保しようとすると、
オフ時間も短くする必要がある。つまり、オンオフ周期
を短くする必要がある。ここで、オンオフ周期は、マグ
ネトロンの連続オンと連続オフとの合計時間をいう。
【００１４】また、加熱むらが発生しにくい場合には、
オンオフ周期は長くても差支えがなく、マグネトロンの
オンオフをオンオフ制御手段であるリレースイッチにて
制御するときにリレースイッチのオンオフ回数が少なく
なり、リレースイッチの使用寿命の延長に寄与すること
が可能となる。
【００１５】しかして、第１の手段においては、マグネ
トロンに対するオンオフ周期パターンを複数有し、冷凍
物に対して冷凍物の重量が予め定められた重量以下のと
きにオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを選択
し、選択されたオンオフ周期パターンによりマグネトロ
ンを制御するから、冷凍物の重量が軽くて換言すれば冷
凍物が小さくて加熱むらが生じやすい場合に、冷凍物に
対するオン時間が短くなって加熱むらの発生が防止され
る。また、加熱むらが生じにくい条件が設定されたとき
には、オンオフ周期が長いオンオフ周期パターンが選択
されることになるから、マグネトロンのオンオフ制御手
段がリレースイッチであるときにこのリレースイッチの
オンオフ回数が少なくなり、リレースイッチの使用寿命
が長くなる。
【００１６】第２の手段においては、選択手段が、冷凍
物が肉類であるときにオンオフ周期が短いオンオフ周期
パターンを選択するようになっているから、さしみ等に
比較してその形状は表面に凹凸が多いため、加熱むらが
生じやすい肉類の場合に加熱むらの発生を極力すること
が可能となる。
【００１７】第３の手段においては、冷凍物の重量を検
出し、その検出値が予め定められた基準値以下のときに
オンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを自動的に選
択するから、加熱むらの発生が良好に抑えられ、また、
冷凍物の重量に応じたパターン選択が自動的になされて
便利である。
【００１８】第４の手段においては、冷凍物の重量が予
め定められた重量以下のときには冷凍物の仕上り度合い
が強めである場合にオンオフ周期が短いオンオフ周期パ
ターンを選択するから、冷凍物の重量と加熱度合いとに
応じて加熱むらが良好に防止される。
【００１９】第５の手段においては、冷凍物に対する加
熱時間が短く設定されたときにオンオフ周期が短いオン
オフ周期パターンを選択するから、加熱むらが良好に防
止される。
【００２０】第６の手段においては、複数あるオンオフ
周期パターンのうちオンオフ周期が短いパターンの周期
が、オンオフ周期が長いパターンの周期の１／ｎ（ｎは
正の整数）に設定されているから、パターン設定をマイ
クロコンピュータにて行なう場合に容易にパターン作成
ができる。
【００２１】第７の手段においては、制御手段が、オン
オフ周期の短いオンオフ周期パターンが選択されたとき
には、そのオンオフ周期パターンの最初の所定周期を連
続オンとするように制御するようになっているから、加
熱時間が短縮される。
【００２２】
【実施例】以下、本発明の第１の実施例を図１ないし図
６を参照して説明する。図２は加熱調理器としての電子
レンジの斜視図である。この図２において、電子レンジ
本体１には扉２により閉鎖される加熱室３が設けられて
おり、その加熱室３の底面にターンテーブル４が配設さ
れている。電子レンジ本体１の前面には操作パネル５が
設けられており、その操作パネル５に複数のキーから成
る操作部６が配設されていると共に表示部７が配設され
ている。ここで、操作部６は解凍用キー６ａ、仕上り
「強め」、「標準」および「弱め」を切替設定する加熱
度合い指定手段としての強度設定キー６ｂ、スタートキ
ー６ｃ、冷凍物の種類を判定するための判定手段である
肉類・魚類切替指定キー６ｄを含んで構成されている。
【００２３】図３は電子レンジ本体１に配設された各種
センサの配置状態を示している。この図３において、タ
ーンテーブル４は駆動機構８により回転されると共にこ
の駆動機構８と一体で設けられた重量検出手段たる重量
センサ９で受けられるようになっている。加熱室３の側
壁には光センサ１０が高さ方向に沿って配設されてい
る。この光センサ１０は投光素子１０ａと受光素子１０
ｂとを対向配置して構成されている。そして、加熱室３
と連通する排気路１２にはアルコールセンサ１３及びガ
スセンサ１４が配設されている。
【００２４】図１は電気的構成を示している。この図１
において、電源プラグ１５から導出された交流電源ライ
ン１６にはヒューズ１７及び発振停止装置１８が接続さ
れている。この発振停止装置１８は第１ないし第３の扉
スイッチ１８ａ，１８ｂ，１８ｃから成る。この場合、
加熱室３が扉２により閉鎖されたときに第１及び第２の
扉スイッチ１８ａ，１８ｂはオンすると共に第３の扉ス
イッチ１８ｃはオフするようになっている。
【００２５】交流電源ライン１６間にはオーブン制御回
路１９、グリル制御回路２０、送風制御回路２１及びタ
ーンテーブル制御回路２２が接続されている。オーブン
制御回路１９は、オーブンヒータ１９ａ及びオーブンフ
ァン１９ｂの並列回路とオーブンリレースイッチ１９ｃ
とを直列接続して成る。グリル制御回路２０は、グリル
ヒータ２０ａとグリルリレースイッチ２０ｂとを直列接
続して成る。送風制御回路２１は、送風ファン２１ａと
送風リレースイッチ２１ｂとを直列接続して成る。ター
ンテーブル制御回路２２は、前記駆動機構８を構成する
ターンテーブルモータ２２ａとモータリレースイッチ２
２ｂとを直列接続して成る。
【００２６】また、マグネトロン駆動回路２３は、昇圧
トランス２４および高圧整流回路２５を有して構成され
ており、昇圧トランス２４の一次側がリレースイッチ２
６を介して交流電源ライン１６と接続されており、給電
状態で加熱手段としてのマグネトロン２７に高電圧を給
電する。このマグネトロン２７は、図示しない導波管を
通じて加熱室３内にマイクロ波を放射するものである。
【００２７】直流電源回路２８は交流電源ライン１６と
給電可能に接続されており、給電状態で制御回路２９に
直流電圧を給電する。この制御回路２９はマイクロコン
ピュータおよび各種Ａ／Ｄ変換器並びにリレー駆動回路
等を含んで構成されており、選択手段および制御手段た
るものである。操作パネル５に設けらた操作部６は、操
作状態を制御回路２９に出力する。操作パネル５に設け
られた表示部７は、制御回路２９からの表示指令に応じ
た内容を表示する。ブザー３０は、制御回路２９からの
指令に応じて鳴動する。アルコールセンサ１３は、加熱
室３からの排気ガスに含まれるアルコールを主として検
出する。ガスセンサ１４は、加熱室３からの排気ガスに
含まれる水蒸気を主として検出する。これらのアルコー
ルセンサ１３及びガスセンサ１４は検出対象となるガス
濃度に応じて抵抗値が変化するようになっており、その
抵抗値に応じた電圧信号を制御回路２９に出力する。重
量センサ９は、ターンテーブル４に載置された食品の重
量を制御回路２９に出力する。庫内温度センサ１１は、
加熱室３内の温度を制御回路２９に出力する。
【００２８】制御回路２９は、操作部６の操作状態に応
じて各リレースイッチ１９ｃ、２０ｂ、２１ｂ、２２
ｂ、２６を適宜タイミングでオンオフすると共にマグネ
トロン駆動回路２３を駆動して加熱調理を実行し、加熱
調理時間の経過或いは各種センサ９、１１、１３、１４
の検出状態等に応じて加熱調理を終了する。特に、制御
回路２９は、マイクロコンピュータが有する記憶手段た
るＲＯＭあるいは外部記憶手段に、マグネトロン２７に
対するオンオフ周期パターン、換言するとオンオフ制御
手段であるリレースイッチ２６に対するオンオフ周期パ
ターンを複数記憶している。このパターンは、図４に示
されている。同図から分かるように、オンオフ周期が長
いパターンＰａと短いパターンＰｂとがあり、長い周期
パターンＰａはオンオフの１周期を「３０秒」とし、短
い周期パターンＰｂは「１５秒」としている。長いパタ
ーンＰａおよび短いパターンＰｂのオフ時間およびオン
時間は、それぞれ加熱調理の時間帯で異なるものであ
り、それぞれ表１および表２に示す。
【００２９】
【表１】
【００３０】
【表２】
【００３１】上記各表から分かるように加熱調理の時間
帯の１分ごとにオン時間およびオフ時間が変化するパタ
ーンとなっている。そして、各出力は加熱調理の初めほ
ど高くなっていて、次第に低くなり、これによって、加
熱むらが小さくなる。
【００３２】次に上記構成の作用について説明する。図
５は、選択手段および制御手段としての制御回路２９の
動作を示すフローチャートである。このフローチャート
では、操作部６の解凍用キー６ａが操作されたときの動
作を示している。まず、ステップＳ１では、重量センサ
９からの信号を読み込んで重量を検出する。
【００３３】ステップＳ２では、加熱度合い指定手段で
ある強度設定キー６ｂによる設定内容（使用者によって
指定された加熱度合い）を読み込む。そして、ステップ
Ｓ３では、重量検出値が基準値である「０〜１９９ｇ」
であるか否かを判断し、「０〜１９９ｇ」であるときに
は、ステップＳ４に移行して調理時間を決定する。この
調理時間の決定は、表３に示すように、重量検出値と加
熱度合い設定とによって決定される。
【００３４】
【表３】
【００３５】例えば重量検出値Ｗが「４５ｇ」で且つ仕
上り設定が「標準」であるときには調理時間Ｔは「１１
０秒」に決定され、同重量検出値で仕上り設定が「弱
め」であるときにはこの場合の「標準」の調理時間「１
１０秒」に係数「０．９」を乗じた値が調理時間Ｔとし
て決定され、また、同重量検出値で仕上り設定が「強
め」であるときには調理時間Ｔは「１２０秒」に決定さ
れる。
【００３６】また、重量検出値Ｗが例えば「１００ｇ」
で且つ仕上り設定が「標準」であるときには調理時間Ｔ
は Ｔ（秒）＝０．６×Ｗ＋９０ で決定され、同重量検出値で仕上り設定が「弱め」であ
るときにはこの場合の「標準」の調理時間「０．６×Ｗ
＋９０」に係数「０．９」を乗じた値が調理時間Ｔとし
て決定され、また、同重量検出値で仕上り設定が「強
め」であるときには調理時間Ｔは Ｔ（秒）＝０．８×Ｗ＋８０ で決定される。
【００３７】このステップＳ４の後、スタートキー６ｃ
が押し操作されると（ステップＳ５にて判断）、ステッ
プＳ６に移行して、図４（ｂ）に示したオンオフ周期の
短いパターンＰｂを選択してこのパターンＰｂにてリレ
ースイッチ２８を開閉制御すなわちマグネトロン２７を
オフオン制御してゆく。この制御の開始時点は、例え
ば、冷凍物の重量が１８０ｇで加熱度合い「強」の場合
には、調理時間は上記表３により残り時間「２２４秒」
すなわち「３分４４秒」と決定され、図６（ｂ）で示す
ように、１５秒周期の６秒オン・９秒オフの周期部分か
ら加熱が開始される。この場合、図６の（ａ）との比較
から分かるように、３０秒周期の１０秒オン・２０秒オ
フの周期部分から加熱が開始される場合よりも１回のオ
ン時間が短くなっている。
【００３８】次いで、ステップＳ７に移行して順次残り
時間を表示部７に表示する。この後、決定された調理時
間が経過すると（ステップＳ８にて判断）、リレースイ
ッチ２６を開放してマグネトロン２７の駆動を停止し
（ステップＳ９）、加熱調理を終了する。
【００３９】一方、前記ステップＳ３において、重量検
出値が「０〜１９９ｇ」でないときには、ステップＳ１
０に移行して、前述のステップＳ４と同様にして調理時
間を決定し、そしてスタートキー６ｃが押し操作される
と（ステップＳ１１にて判断）、ステップＳ１２に移行
して、図４（ａ）に示したオンオフ周期の長いパターン
Ｐａを選択し、このパターンＰａにてリレースイッチ２
６を開閉制御すなわちマグネトロン２７をオフ・オン制
御してゆく。そして、ステップＳ１３にて残り時間を表
示器７に表示する。なおこの後、ステップＳ８に移行す
る。
【００４０】ここで、冷凍物の重量が「０〜１９９ｇ」
と比較的軽い場合換言すると冷凍物が小さい場合、加熱
むらが生じやすい傾向がある。その理由について述べる
と、マグネトロン２７が駆動されると、マイクロ波が加
熱室３内に供給されるが、加熱室３内に大きな冷凍物が
収容されていると、そのマイクロ波はただちにその冷凍
物の各部に当たって吸収され、もってさほど加熱むらな
く解凍されてゆく。しかしながら、冷凍物が小さい場合
には、大きい場合と違って加熱室３の空間が大きくなる
ことから、マイクロ波が加熱室３の内壁面の各面で反射
される機会が多くなり、結局、マイクロ波が加熱室３の
中央部を通過する確率が高くなる。
【００４１】このとき一般的に冷凍物が加熱室３の中央
部に配置されることを考慮すると、マイクロ波が冷凍物
に密度高く当たることが考えられ、これにより、冷凍物
の一部が融解して水となると、水に対する誘電加熱効率
が高いことから、その水部分の温度上昇が他の部分より
大きくなり、加熱むらが発生しやすい。このとき冷凍物
に対するマイクロ波の連続照射時間が長いと、実際に加
熱むらが発生する。
【００４２】しかるに本実施例によれば、マグネトロン
２７に対するオンオフ周期パターンを複数有し、冷凍物
に対して加熱むらが生じやすい条件が設定されたときに
（冷凍物の重量が予め定められた重量以下のときに）オ
ンオフ周期が短いオンオフ周期パターンＰｂを選択し、
このオンオフ周期パターンＰｂによりマグネトロン２７
を制御するから、冷凍物に対するオン時間が短くなって
加熱むらの発生を防止できる。また、逆に、加熱むらが
生じにくい条件が設定されたときに（冷凍物の重量が予
め定められた重量を超えたときに）は、オンオフ周期が
長いオンオフ周期パターンＰａが選択されることになる
から、マグネトロン２７のオンオフ制御手段がリレース
イッチ２６であるときにこのリレースイッチ２６のオン
オフ回数が少なくなり、オンオフ周期を一儀的に短くす
る場合に比して、リレースイッチ２６の使用寿命が長く
なる。
【００４３】特に本実施例においては、冷凍物の重量を
重量センサ９により自動的に検出し、その検出値が予め
定められた基準値である「０〜１９９ｇ」以下のときに
オンオフ周期が短いオンオフ周期パターンＰｂを自動的
に選択するから、冷凍物の重量に応じたパターン選択を
自動的になされて便利である。
【００４４】また、冷凍物の重量が予め定められた重量
以下のときには冷凍物の加熱度合いが「強め」である場
合にオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンＰｂを選
択するから、冷凍物の重量と加熱度合いとに応じて加熱
むらが良好に防止されるようになる。
【００４５】さらに、冷凍物に対する調理時間（加熱時
間）は前掲の表３に従って決定されるが、その加熱時間
が短く設定されたときにおいてオンオフ周期が短いオン
オフ周期パターンＰｂが選択されるから、リレースイッ
チ２６のオンオフ回数が少なくなり、リレースイッチ２
６の使用寿命が長くなる。
【００４６】さらにまた、オンオフ周期が短いパターン
の周期Ｐｂが、オンオフ周期が長いパターンＰａの周期
の１／２に設定されているから、本実施例のようにパタ
ーン設定をマイクロコンピュータにて行なう場合に容易
にパターン作成ができる。なお、この場合、オンオフ周
期が短いパターンの周期Ｐｂは、オンオフ周期が長いパ
ターンＰａの周期の１／ｎ（ｎは正の整数）に設定され
ていれば良い。
【００４７】しかも、各周期のオン時間が漸減するよう
に設定し、もって、マグネトロン２７の出力が次第に小
さくなるようにしているので、これによっても加熱むら
を少なくできる。
【００４８】図７および図８においては、本発明の第２
の実施例を示しており、この第２の実施例においては、
加熱度合いに応じて選択されるオンオフ周期パターンを
備えている。すなわち、図７に示すように、オンオフ周
期の長いパターンＰｃとオンオフ周期の短いパターンＰ
ｄとがあり、長い周期パターンＰｃは第１の実施例にお
ける長い周期パターンＰａと同じパターンである。短い
周期パターンＰｄは、オンオフ周期は「１５秒」である
が、そのオン時間およびオフ時間は表４に示すように定
められている。
【００４９】
【表４】
【００５０】図８には、制御内容を示している。すなわ
ち、ステップＰ１においては、重量センサ９からの信号
を読み込んで重量を検出する。ステップＰ２では、加熱
度合い指定手段である強度設定キー６ｂによる設定内容
（使用者によって指定された加熱度合い）を読み込み、
その設定内容が「強め」であるか否かを判断し（ステッ
プＰ３）、「強め」であれば、ステップＰ４に移行して
調理時間を決定する。この調理時間の決定は、第１の実
施例の場合（表３参照）と同様に決定されるようになっ
ている。
【００５１】この後、スタートキー６ｃが押し操作され
ると（ステップＰ５にて判断）、ステップＰ６に移行し
て、リレースイッチ２６を短い周期パターンＰｄにて開
閉制御する。すなわち、短い周期パターンＰｄを選択し
てこの短い周期にてマグネトロン２７をオンオフ制御す
る。
【００５２】次いで、ステップＰ７に移行して順次残り
時間を表示部７に表示する。そして、決定された調理時
間が経過すると（ステップＰ８にて判断）、リレースイ
ッチ２６を開放してマグネトロン２７の駆動を停止し
（ステップＰ９）、加熱調理を終了する。
【００５３】一方、ステップＰ３において「強め」でな
いと判断されると（「標準」もしくは「弱め」と判断さ
れると）、前述のステップＰ４およびステップＰ５と同
じ制御内容のステップＰ１０およびステップＰ１１をそ
れぞれ実行し、ステップＰ１１にてスタートキー６ｃが
押し操作されたことが判断されると、長い周期パターン
Ｐｃによりマグネトロン２７をオンオフ制御する。この
後、前述のステップＰ８に移行する。
【００５４】このような第２の実施例によれば、「強
め」の加熱度合いが指定されたときにオンオフ周期が短
いオンオフ周期パターン（パターンＰｄ）を選択するか
ら、加熱強度が強くて加熱むらが生じやすい場合に、加
熱むらの発生が良好に抑えられると共に、マグネトロン
２７のオンオフ制御手段であるリレースイッチ２６のオ
ンオフ回数が少なくなり、リレースイッチの使用寿命が
長くなる。
【００５５】次に、図９および図１０は本発明の第３の
実施例を示している。この第３の実施例におけるオンオ
フ周期パターンは、図９に示したように、オンオフ周期
の長いパターンＰｅとオンオフ周期の短いパターンＰｆ
とがあり、これらは、前述の第２の実施例の長いパター
ンＰｃおよび短いパターンＰｄと同じパターンに設定さ
れている。そして、この第３の実施例では、図１０のス
テップＧ３から分かるように、肉類・魚類切替指定キー
６ｄによる指定が「肉類」か否かを判断して、これに基
づいてオンオフ周期パターンを変更するようになってす
るなっている。すなわち、ステップＧ３にて、「肉類」
が指定されていると判断されると、ステップＧ６で示す
ように、短い周期パターンＰｅを選択しこの周期パター
ンＰｅにてマグネトロン２７をオンオフ制御する。また
「肉類」が指定されていない（「魚類」が指定されてい
る）と判断されると、ステップＧ１２から分かるように
長い周期パターンＰｆを選択しこの周期パターンＰｆに
てマグネトロン２７をオンオフ制御する。
【００５６】この第３の実施例によれば、冷凍物の種類
に応じてオンオフ周期パターンを選択するから、加熱む
らが生じやすい種類の冷凍物であっても、加熱むらの発
生が良好に抑えられる。
【００５７】特に「肉類」であるときに短い周期パター
ンＰｆを選択するから、特に有効である。すなわち、肉
類は、さしみ等に比較してその形状は表面に凹凸が多い
ため、加熱むらが生じやすいものである。しかるに、本
実施例では、「肉類」において加熱むらを良好に防止で
きる。
【００５８】図１１ないし図１５は本発明の第４の実施
例を示しており、この第４の実施例においては、オンオ
フ周期が短いオンオフ周期パターンが選択されたとき
に、そのオンオフ周期パターンの最初の所定周期を連続
オンとするように制御するようにしている点が特徴的で
ある。すなわち、図１１に示すように、ステップＲ１に
て重量検出値を読み込み、ステップＲ２にて加熱度合い
を読み込み、ステップＲ３にて使用者側で設定された調
理時間を読み込む。ステップＲ４およびステップＲ５に
示すように、この設定調理時間が「０〜３分５９秒」の
範囲にあるか、もしくは「４分００秒〜５分５９秒」の
範囲にあるか、あるいはこれを超えているかを判断す
る。
【００５９】設定調理時間が「４分００秒〜５分５９
秒」の範囲を超えていれば（ステップＲ５の「Ｎ」）、
スタートキー６ｃが押し操作されたことを待って（ステ
ップＲ６にて判断）、残り時間を表示し（ステップＲ
７）、そして、短い周期パターン（１周期＝１５秒）の
最初の所定時間である最初の３周期はマグネトロン２７
を連続オンし（ステップＲ８）、この後、設定された調
理時間から上記３周期分の時間である４５秒を差し引い
て、残り時間を求め、その残り時間については、図１２
に示す基本的な短い周期パターンＰｚのオン時間・オフ
時間にてマグネトロン２７をオンオフ制御する。この
後、ステップＲ１０およびステップＲ１１に移行する。
【００６０】例えば、調理時間が「６分３０秒」に設定
された場合、図１３（ｂ）に示すようなオンオフパター
ンとなる。すなわち、調理開始時点から３周期はマグネ
トロン２７を連続オンし、その後、短い周期パターンＰ
ｚによる制御となる。この場合、同図（ａ）には連続オ
ン期間を設けていないオンオフパターンを示しており、
これとの比較から分かるように、マグネトロン２７の総
駆動時間が同一時間（１６２秒）であるときに、本実施
例である図１３（ｂ）の方が加熱時間が短くなる。な
お、この図１３（ｂ）の出力の変化を図１５の線Ｂで示
し、図１３（ａ）の出力の変化を図１５の線Ａで示して
いる。
【００６１】一方、設定調理時間が「４分００秒〜５分
５９秒」の範囲にあれば（ステップＲ５の「Ｙ」）、ス
タートキー６ｃが押し操作されたことを待って（ステッ
プステップＲ１２にて判断）、残り時間を表示し（ステ
ップＲ１３）、そして、短い周期パターン（１周期＝１
５秒）の最初の所定時間である最初の２周期はマグネト
ロン２７を連続オンし（ステップＲ１４）、この後、設
定された調理時間から上記２周期分の時間である３０秒
を差し引いて、残り時間を求め、その残り時間について
は、前述の図１２に示す短い周期パターンＰｚのオン時
間・オフ時間にてマグネトロン２７をオンオフ制御す
る。この時のマグネトロンのオンオフの様子を図１４
（ｂ）に示している。例えば、調理時間が「３分３０
秒」に設定された場合、マグネトロン２７の総駆動時間
が８２秒となる。連続オンを設けない制御（同図（ａ）
参照）の場合、総駆動時間で８２秒を得ようとすると調
理時間は４分１９秒に設定しなければならない。すなわ
ち、この場合も、本実施例では加熱時間が短くなる。な
お、この図１４（ｂ）の出力の変化を図１６の線Ｂで示
し、図１４（ａ）の出力の変化を図１６の線Ａで示して
いる。
【００６２】また、設定調理時間が「０秒〜３分５９
秒」の範囲にあれば（ステップＲ４の「Ｙ」）、ステッ
プＲ１８から理解できるように、最初の１周期について
マグネトロン２７を連続オンとする制御を行なうように
なっている。
【００６３】このような第４の実施例においては、オン
オフ周期の短いオンオフ周期パターンが選択されるとき
には、そのオンオフ周期パターンの最初の所定周期を連
続オンとするように制御するようになっているから、加
熱時間が短縮される。この場合、連続オン制御は調理開
始から最初の所定周期のみとなるから、加熱むらが発生
するようなことはない。
【００６４】
【発明の効果】本発明は以上の説明から明らかなよう
に、次の効果を得ることができる。請求項１の発明にお
いては、マグネトロンに対するオンオフ周期パターンを
複数有し、冷凍物の重量が予め定められた重量以下のと
きにオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを選択
し、その選択されたオンオフ周期パターンによりマグネ
トロンを制御するから、冷凍物の重量が軽くて換言すれ
ば冷凍物が小さくて加熱むらが生じやすい場合に、加熱
むらの発生を良好に防止でき、また、マグネトロンのオ
ンオフ制御手段がリレースイッチであるときにこのリレ
ースイッチの使用寿命が長くなる。
【００６５】請求項２の発明においては、選択手段が、
冷凍物が肉類であるときにオンオフ周期が短いオンオフ
周期パターンを選択するようになっているから、加熱む
らが生じやすい肉類の場合に加熱むらの発生を極力する
ことができる。
【００６６】請求項３の発明においては、冷凍物の重量
を検出し、その検出値が予め定められた基準値以下のと
きにオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを自動的
に選択するから、加熱むらの発生が良好に抑えられると
共に、冷凍物の重量に応じたパターン選択を自動的にな
されて便利である。
【００６７】請求項４の発明においては、冷凍物の重量
が予め定められた重量以下のときには冷凍物の加熱度合
いが強めである場合にオンオフ周期が短いオンオフ周期
パターンを選択するから、冷凍物の重量と加熱度合いと
に応じて加熱むらを良好に防止できる。
【００６８】請求項５の発明においては、冷凍物に対す
る加熱時間が短く設定されたときにオンオフ周期が短い
オンオフ周期パターンを選択するから、加熱むらを良好
に防止できる。
【００６９】請求項６の発明においては、オンオフ周期
が短いパターンの周期が、オンオフ周期が長いパターン
の周期の１／ｎ（ｎは正の整数）に設定されているか
ら、パターン設定をマイクロコンピュータにて行なう場
合に容易にパターン作成ができる。
【００７０】請求項７の発明ににおいては、制御手段
が、オンオフ周期の短いオンオフ周期パターンが選択さ
れたときには、そのオンオフ周期パターンの最初の所定
周期を連続オンとするように制御するようになっている
から、加熱むらを防止しつつ加熱時間の短縮を図ること
ができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施例を示す電気回路図
【図２】電子レンジの斜視図
【図３】電子レンジの概略的縦断正面図
【図４】オンオンパターンを示す図
【図５】制御内容を示すフローチャート
【図６】一つの調理例におけるオンオンパターンを示す
図
【図７】本発明の第２の実施例を示すオンオンパターン
の図
【図８】制御内容を示すフローチャート
【図９】本発明の第３の実施例を示すオンオンパターン
の図
【図１０】制御内容を示すフローチャート
【図１１】本発明の第３の実施例を示す制御内容のフロ
ーチャート
【図１２】基本的な短い周期パターンを示す図
【図１３】一つの調理例のオンオフパターンを示す図
【図１４】他の調理例のオンオフパターンを示す図
【図１５】一つの調理例の出力の様子を示す図
【図１６】他の調理例の出力の様子を示す図
【符号の説明】
１は電子レンジ本体、６ｃは強度設定キー（加熱度合い
指定手段）、６ｄは肉類・魚類切替指定キー（判定手
段）、９は重量センサ、２６はリレースイッチ、２７は
マグネトロン、２９は制御回路（選択手段および制御手
段）を示す。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) F24C 7/02 340 F24C 7/02 315

Claims (7)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 マグネトロンと、 このマグネトロンに対するオンオフ周期パターンを複数
    有し、冷凍物の重量が予め定められた重量以下のときに
    オンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを選択する選
    択手段と、 冷凍物を解凍する場合にこの選択手段により選択された
    オンオフ周期パターンによりマグネトロンを制御する制
    御手段と、を具備してなる電子レンジ。
  2. 【請求項２】 マグネトロンと、冷凍物の種類を判定する判定手段と、 前記マグネトロンに対するオンオフ周期パターンを複数
    有し、前記判定手段により判定された冷凍物が肉類であ
    るときにオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを選
    択する 選択手段と、 冷凍物を解凍する場合にこの選択手段により選択された
    オンオフ周期パターンによりマグネトロンを制御する制
    御手段と、を具備してなる電子レンジ。
  3. 【請求項３】 マグネトロンと、冷凍物の重量を検出する重量検出手段と、 前記マグネトロンに対するオンオフ周期パターンを複数
    有し、前記冷凍物の重量検出値が予め定められた基準値
    以下のときにオンオフ周期が短いオンオフ周期パターン
    を自動的に選択する 選択手段と、 冷凍物を解凍する場合にこの選択手段により選択された
    オンオフ周期パターンによりマグネトロンを制御する制
    御手段と、を具備してなる電子レンジ。
  4. 【請求項４】 マグネトロンと、このマグネトロンに対するオンオフ周期パターンを複数
    有し、冷凍物の重量が予め定められた重量以下ときには
    マグネトロンによる冷凍物に対する加熱度合いが強めで
    ある場合にオンオフ周期が短いオンオフ周期パターンを
    選択する 選択手段と、 冷凍物を解凍する場合にこの選択手段により選択された
    オンオフ周期パターンによりマグネトロンを制御する制
    御手段と、を具備してなる電子レンジ。
  5. 【請求項５】 マグネトロンと、 このマグネトロンに対するオンオフ周期パターンを複数
    有し、マグネトロンによる冷凍物に対する加熱時間が短
    く設定されたときにオンオフ周期が短いオンオフ周期パ
    ターンを選択する選択手段と、 冷凍物を解凍する場合この選択手段により選択されたオ
    ンオフ周期パターンによりマグネトロンを制御する制御
    手段と、を具備してなる 電子レンジ。
  6. 【請求項６】 複数のオンオフパターンのうちオンオフ
    周期が短いパターンの周期は、オンオフ周期が長いパタ
    ーンの周期の１／ｎ（ｎは正の整数）に設定されている
    ことを特徴とする請求項１、２、３、４および５のいず
    れかに記載の電子レンジ。
  7. 【請求項７】 制御手段は、オンオフ周期が短いオンオ
    フ周期パターンが選択されたときには、そのオンオフ周
    期パターンの最初の所定周期を連続オンとするように制
    御するようになっていることを特徴とする請求項１、
    ２、３、４および５のいずれかに記載の電子レンジ。
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