JP2970538B2 - Electric porridge pot - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本願発明は、おかゆ炊き上げ
機能を備えた電気おかゆ鍋に関するものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an electric porridge pot having a porridge cooking function.

【０００２】[0002]

【従来の技術】従来から、ヒータ又はワークコイル等内
鍋加熱手段への給電状態を例えばマイクロコンピュータ
により制御し、内鍋の温度が所定の基準温度曲線(加熱
曲線)に従って変化するように加熱制御を行うようにし
た電気炊飯器が広く用いられている。上記の基準温度曲
線は、炊飯量によって異なるので、上述のようなマイコ
ン制御型の電気炊飯器では、例えば吸水工程後の加熱過
程Δtの期間内の温度変化Ｔo−Ｔ₁を複数の周期で積算
判定することによって先ず内鍋内の米および水の量(合
数)の判定が行われ、次に、その判定結果に基づいて以
後の炊き上げ過程における加熱手段への給電状態の制御
が行われるのが一般的である。2. Description of the Related Art Conventionally, a power supply state to an inner pan heating means such as a heater or a work coil is controlled by, for example, a microcomputer, and heating control is performed so that the temperature of the inner pan changes according to a predetermined reference temperature curve (heating curve). Electric rice cookers are widely used. Above the reference temperature curve differs depending rice amount, the electric rice cooker in the microcomputer-controlled as described above, for example, integrates the temperature change the To-T ₁ within the period of heating process Δt after water absorption step in a plurality of cycles By the determination, first, the amount (total number) of rice and water in the inner pot is determined, and then the state of power supply to the heating means in the subsequent cooking process is controlled based on the determination result. It is common.

【０００３】一方、最近では、例えば御飯の炊き上げ状
態を、例えば炊き上げ過程における吸水時間、むらし温
度その他をコントロールすることにより、「柔らめ」、
「普通」、「硬め」等の複数の段階に直接水加減を変えるこ
となく炊き分ける炊き分け機能を具備させた電気炊飯器
も提供されるようになっている。このような炊き分け機
能を具備させた電気炊飯器では、上述のような「柔ら
め」、「普通」、「硬め」などの各種炊き分け状態を、例え
ば選択キーをＯＮ操作するだけで炊き分けることができ
るようになるので、極めて便利であり、従来の方法だと
水加減が難しかった「おかゆ」なども比較的容易に炊き
上げることができるようになるメリットがある。On the other hand, recently, for example, by controlling the cooked state of rice, for example, by controlling the water absorption time, spotting temperature, and the like in the cooking process, "softening"
An electric rice cooker having a cooking function of separately cooking a plurality of stages such as “normal” and “hard” without changing the water level has also been provided. In the electric rice cooker provided with such a cooking function, various cooking states such as “soft”, “normal”, and “hard” as described above are cooked separately only by, for example, turning on a selection key. Therefore, it is very convenient, and there is an advantage that it is possible to cook "porridge" or the like, which was difficult to adjust with conventional methods, relatively easily.

【０００４】そこで、このようなマイコン制御型の電気
炊飯器では、上記のような炊き分け機能を活用して、さ
らに炊飯メニューとして「おかゆ」メニューを設けた広
義の電気おかゆ鍋も提供されるようになっている。[0004] Therefore, in such an electric rice cooker of the microcomputer control type, an electric rice porridge in a broad sense provided with an "rice porridge" menu as a rice cooking menu is also provided by utilizing the above-mentioned cooking function. It has become.

【０００５】また、一方このような電気炊飯器とは別に
おかゆ自体の炊き上げを中心とする狭義の電気おかゆ鍋
も既に提供されている。On the other hand, in addition to such an electric rice cooker, an electric rice porridge in a narrow sense mainly for cooking rice porridge itself has already been provided.

【０００６】さらに、また該狭義の電気おかゆ鍋の中に
は、上記おかゆ自体の炊き上げ機能とともに通常の御飯
の炊き上げ機能を併せ持ったものもある。Further, some of the narrowly defined electric rice porridge pots have a function of cooking ordinary rice together with the function of cooking rice porridge itself.

【０００７】そして、これら狭義の電気おかゆ鍋の場合
にも、上記広義の電気おかゆ鍋である電気炊飯器の場合
と同様に合数判定機能を備えたマイコン制御型のものが
多くなっている。[0007] Also, in the case of these narrowly-defined electric porridge pots, there are many microcomputer-controlled ones having a total number judging function as in the case of the electric rice cooker which is the broadly-defined electric porridge pot.

【０００８】[0008]

【発明が解決しようとする課題】ところが、上述のよう
に、現在提供されているおかゆ炊き上げ機能を有した電
気炊飯器を含む各種の電気おかゆ鍋の場合、その何れに
も次のような問題がある。However, as described above, in the case of various types of electric rice porridge including the currently provided electric rice cooker having a rice porridge cooking function, any of the following problems occurs. There is.

【０００９】（１） 合数判定された米および水の量を
前提として、以後の炊き上げ過程における加熱制御パタ
ーンを決定するようになっているが、上記の方法でなさ
れる合数判定の判定値は必ずしも正確でなく、合数判定
値に誤りがあると、炊き込み過ぎ又は炊き込み不足など
の現象を招来し、所望通りのとろみ具合の「おかゆ」を
炊き上げることができない。(1) The heating control pattern in the subsequent cooking process is determined on the basis of the amounts of rice and water that have been determined to be combined. The value is not always accurate, and if there is an error in the total number determination value, a phenomenon such as overcooking or undercooking is caused, and it is not possible to cook “porridge” having a desired thickening degree.

【００１０】（２） 合数判定を前提とした「おかゆ」
炊き上げシステムの場合、炊き上りまでの時間が合数に
よって変動するので、タイマーセットされた炊き上り時
間通りに炊き上げることができない。そのため、セット
された炊き上り時間に炊き立ての「おかゆ」を得ること
ができないケースも生じる。[0010] (2) "porridge" on the premise of joint number judgment
In the case of the cooking system, since the time until the cooking varies depending on the total number, the cooking cannot be performed according to the timer set cooking time. For this reason, in some cases, a freshly cooked “porridge” cannot be obtained during the set cooking time.

【００１１】（３） 「おかゆ」のとろみ具合は、人に
よって好みの差があるが、単に合数のみを基準として加
熱パターンを制御したのでは、そのような要求に対応す
ることができない。(3) Although the degree of thickening of "porridge" varies depending on the person, the control of the heating pattern based solely on the total number cannot meet such a demand.

【００１２】[0012]

【課題を解決するための手段】本願の請求項１〜４の各
発明は、それぞれ上記のような問題を解決することを目
的としてなされたものであって、各々次のような課題解
決手段を備えて構成されている。Means for Solving the Problems Each of the inventions according to claims 1 to 4 of the present application has been made for the purpose of solving the above-mentioned problems, and each of the inventions has the following means for solving the problems. It is provided with.

【００１３】（１） 請求項１の発明 該発明は、内鍋を加熱する加熱手段と、上記内鍋の温度
を検出する温度センサと、この温度センサの温度検出値
に応じて上記加熱手段の加熱量制御を行う加熱量制御手
段とを備えてなる電気おかゆ鍋において、上記温度セン
サにより検出された内鍋の温度が沸とう温度に達したと
きに所定の沸とう維持時間を設定する沸とうタイマを設
け、上記加熱量制御手段は上記沸とうタイマにより設定
された沸とう維持時間内、上記沸とう温度と該沸とう温
度よりも所定温度低い所定の温度との間で沸とう温度に
達した時は加熱量を減少し、沸とう温度よりも所定温度
低い温度に達した時は加熱量を増加して、この加熱手段
の加熱量の増減を複数回繰り返して可変制御するように
構成されている。(1) The invention according to claim 1 is a heating means for heating the inner pot, a temperature sensor for detecting the temperature of the inner pot, and a heating means for heating the inner means in accordance with a temperature detection value of the temperature sensor. In an electric rice porridge comprising heating amount control means for controlling the amount of heating, when the temperature of the inner pot detected by the temperature sensor reaches the boiling temperature, the boiling for setting a predetermined boiling maintaining time. A timer is provided, and the heating amount control means reaches a boiling temperature between the boiling temperature and a predetermined temperature lower than the boiling temperature within the boiling maintenance time set by the boiling timer. The heating amount is reduced when the temperature reaches a predetermined temperature lower than the boiling temperature, and the heating amount is increased. ing.

【００１４】上記構成を採ることによって、加熱手段の
加熱量の増減による可変回数は、内鍋内の米および水の
量が多いほど多くなり、トータルの実効加熱量も大きく
なるので、結果として合数判定を行う必要なく「おか
ゆ」の炊き上げ量に対応した有効な加熱量制御を行うこ
とができる。By adopting the above configuration, the variable number of times by increasing or decreasing the heating amount of the heating means increases as the amount of rice and water in the inner pot increases, and the total effective heating amount also increases. It is possible to perform effective heating amount control corresponding to the cooked amount of "porridge" without having to perform number determination.

【００１５】それと相俟って、上記内鍋内の米および水
は上記沸とうタイマにより設定された沸とう維持時間
内、沸とう温度と該沸とう温度よりも所定温度低い温度
との間で沸とう温度に達した時は加熱量を減少し、沸と
う温度よりも所定温度低い温度に達した時は加熱量を増
加して、この加熱手段の加熱量の増減を複数回繰り返し
て可変制御するようにしたから、おかゆの炊き上げ量に
応じて所定のとろみ具合で適切に炊き上げられるように
なる。In conjunction with this, the rice and water in the inner pot are kept at a temperature between the boiling temperature and a temperature lower than the boiling temperature by a predetermined temperature within the boiling maintenance time set by the boiling timer. When the temperature reaches the boiling temperature, the amount of heating is reduced, and when the temperature reaches a predetermined temperature lower than the boiling temperature, the amount of heating is increased. As a result, the rice can be cooked appropriately in a predetermined thickening state according to the amount of rice porridge cooked.

【００１６】（２） 請求項２の発明 該発明は、内鍋を加熱する加熱手段と、上記内鍋の温度
を検出する温度センサと、この温度センサの温度検出値
に応じて上記加熱手段の加熱量制御を行う加熱量制御手
段とを備えてなる電気おかゆ鍋において、複数の炊飯メ
ニューを選択するメニュー選択手段と、該メニュー選択
手段によるおかゆメニュー選択時において上記温度セン
サにより検出された内鍋の温度が沸とう温度に達したと
きに所定の沸とう維持時間を設定する沸とうタイマを設
け、上記加熱量制御手段は上記沸とうタイマにより設定
された沸とう維持時間内、上記沸とう温度と該沸とう温
度よりも所定温度低い所定の温度との間で沸とう温度に
達した時は加熱量を減少し、沸とう温度よりも所定温度
低い温度に達した時は加熱量を増加して、この加熱手段
の加熱量の増減を複数回繰り返して可変制御するように
構成されている。(2) The invention according to claim 2 is a heating means for heating the inner pot, a temperature sensor for detecting the temperature of the inner pot, and a heating means for the heating means in accordance with the detected temperature value of the temperature sensor. In an electric rice porridge comprising heating amount control means for performing heating amount control, a menu selection means for selecting a plurality of rice cooking menus, and an inner pot detected by the temperature sensor when the rice porridge menu is selected by the menu selection means A boiling timer for setting a predetermined boiling maintenance time when the temperature reaches the boiling temperature, and the heating amount control means performs the boiling temperature within the boiling maintenance time set by the boiling timer. When the boiling temperature reaches a predetermined temperature lower than the boiling temperature, the heating amount is decreased, and when the temperature reaches a predetermined temperature lower than the boiling temperature, the heating amount is increased. Te, and it is configured to variably control a plurality of times repeatedly increase and decrease of the heat quantity of the heating means.

【００１７】上記構成を採ることによって、加熱手段の
加熱量の増減による可変回数は、内鍋内の米および水の
量が多いほど多くなり、トータルの実効加熱量も大きく
なるので、結果として合数判定を行う必要なく「おか
ゆ」の炊き上げ量に対応した有効な加熱量制御を行うこ
とができる。By adopting the above configuration, the variable number of times by increasing or decreasing the heating amount of the heating means increases as the amount of rice and water in the inner pot increases, and the total effective heating amount also increases. It is possible to perform effective heating amount control corresponding to the cooked amount of "porridge" without having to perform number determination.

【００１８】それと相俟って、上記内鍋内の米および水
は上記沸とうタイマにより設定された沸とう維持時間
内、沸とう温度と該沸とう温度よりも所定温度低い温度
との間で沸とう温度に達した時は加熱量を減少し、沸と
う温度よりも所定温度低い温度に達した時は加熱量を増
加して、この加熱手段の加熱量の増減を複数回繰り返し
て可変制御するようにしたから、おかゆの炊き上げ量に
応じて所定のとろみ具合で適切に炊き上げられるように
なる。In conjunction therewith, the rice and water in the inner pot are kept at a temperature between the boiling temperature and a temperature lower than the boiling temperature by a predetermined temperature within the boiling maintenance time set by the boiling timer. When the temperature reaches the boiling temperature, the amount of heating is reduced, and when the temperature reaches a predetermined temperature lower than the boiling temperature, the amount of heating is increased. As a result, the rice can be cooked appropriately in a predetermined thickening state according to the amount of rice porridge cooked.

【００１９】（３） 請求項３の発明 該発明の構成では、上記請求項１又は２の発明の構成に
おいて、上記沸とうタイマの沸とう維持時間が、米およ
び水の量の多少に関係なく一定の時間に設定されてい
る。(3) The invention according to claim 3 In the structure of the present invention, in the structure of the invention according to claim 1 or 2, the boiling maintenance time of the boiling timer is independent of the amount of rice and water. It is set to a certain time.

【００２０】上記のように、上記沸とう維持時間内にお
ける加熱量の可変回数は、合数判定を行うまでもなく内
鍋内の米および水の量に対応したものとなる。従って、
沸とうタイマの沸とう維持時間は一定時間に設定するこ
とができる。As described above, the number of times the heating amount can be varied within the boiling maintenance time period corresponds to the amounts of rice and water in the inner pot without performing the total number determination. Therefore,
The boiling maintenance time of the boiling timer can be set to a fixed time.

【００２１】（４） 請求項４の発明 該発明は、上記請求項１又は２の発明の構成において、
おかゆのとろみ具合を設定するとろみ具合設定手段を設
け、沸とうタイマにより設定される沸とう維持時間が、
該とろみ具合設定手段により設定されたとろみ具合に応
じて可変設定されるようになっている。(4) The invention according to claim 4 The invention according to claim 1 or 2, wherein
When setting the thickening degree of porridge, a thickening setting means is provided, and the boiling maintenance time set by the boiling timer is
The setting is variably set in accordance with the thickening degree set by the thickening setting means.

【００２２】上記のように、沸とうタイマにより設定さ
れた沸とう維持時間を一定にした時も、その間の加熱量
の可変回数は内鍋内の米および水の量に対応したものと
なり、トータルの有効加熱量が実質的に内鍋内の米およ
び水の量に対応したものとなる。従って、従来のような
合数判定を行わずとも常に内鍋内の米および水の量に対
応した一定の炊き上りレベルを実現することができる。As described above, even when the boiling maintenance time set by the boiling timer is kept constant, the variable number of heating amounts during that period corresponds to the amount of rice and water in the inner pot, and Effective heating amount substantially corresponds to the amount of rice and water in the inner pot. Therefore, a constant cooking level corresponding to the amounts of rice and water in the inner pot can be always realized without performing the conventional number determination.

【００２３】ところが、それではユーザの好みに応じた
おかゆのとろみ具合を実現することが難しい。However, it is difficult to realize the porridge thickening condition according to the user's preference.

【００２４】そこで、上記合数判定が不要となる「おか
ゆ」の炊き上げ機能を維持しながら、しかも任意のとろ
み具合を実現するために、上記沸とうタイマの沸とう維
持時間をユーザの好みに応じたとろみ具合に応じて可変
する。すると、ユーザの所望のとろみ具合を実現するこ
とができる。Therefore, in order to maintain the cooking function of "porridge" which makes the determination of the total number unnecessary, and to realize an arbitrary thickening condition, the boiling maintaining time of the boiling timer is set to the user's preference. It varies depending on the degree of thickening. Then, the user can achieve a desired degree of thickening.

【００２５】[0025]

【発明の効果】以上の結果、本願の請求項１〜４の各発
明によると、それぞれ次のような有益な効果を得ること
ができる。As a result, according to the first to fourth aspects of the present invention, the following beneficial effects can be obtained.

【００２６】（１） 請求項１の発明の効果 合数判定が不要となり、誤った合数判定による炊き上り
不良（炊き込みすぎ、炊き込み不足）を防ぐことができ
る。(1) Advantageous Effect of the Invention of Claim 1 It is not necessary to judge the total number, and it is possible to prevent poor cooking (too much cooking or insufficient cooking) due to wrong number determination.

【００２７】（２） 請求項２の発明の効果 炊飯量に関係なく、炊飯時間が一定となるので、タイマ
炊飯時にはセットされた炊き上り予定時間直前に炊き上
る。従って、炊き立てのおかゆを食べることができる。(2) Effect of the invention of claim 2 Since the rice cooking time is constant irrespective of the amount of rice cooked, the rice is cooked immediately before the set scheduled cooking time at the time of timer rice cooking. Therefore, a freshly cooked rice porridge can be eaten.

【００２８】（３） 請求項３の発明の効果 一定の沸とう維持時間で、容易に任意の炊き上げ量に対
応した炊き上げが行える。(3) Effect of the invention of claim 3 Cooking can be easily performed for an arbitrary amount of cooking in a fixed boiling maintenance time.

【００２９】（４） 請求項４の発明の効果 白米炊飯の炊き分け機能と同様のとろみレベルを異にす
るおかゆの炊き分け機能を適切に実現することができ
る。(4) Advantageous Effect of the Invention According to Claim 4 A rice porridge cooking function having a different thickening level, similar to the rice cooking rice cooking function, can be appropriately realized.

【００３０】[0030]

【実施の形態】(本願発明の各実施の形態に共通する電
気おかゆ鍋の一例としての電気炊飯器本体部および制御
回路部の構成)以下、添付の図面を参照して、先ず後述
する本願発明の実施の形態１および２に共通な電気おか
ゆ鍋の一例である電気炊飯器の本体部および制御回路部
の構成および作用を説明する。DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS (Structures of electric rice cooker main body and control circuit as an example of an electric rice porridge common to each embodiment of the present invention) Hereinafter, the present invention described later with reference to the accompanying drawings. Configurations and operations of a main body and a control circuit of an electric rice cooker, which is an example of an electric porridge pot common to the first and second embodiments, will be described.

【００３１】先ず図１には、おかゆの炊き上げ機能を備
えた同電気炊飯器の本体部の構造が示されている。First, FIG. 1 shows a structure of a main body of the electric rice cooker having a function of cooking rice porridge.

【００３２】本実施の形態の電気炊飯器は、例えば加熱
手段がヒータ式のものにより形成され、かつ通常の炊飯
とおかゆの炊き上げ並びにそれらの保温とを兼用するも
のとされている。そして、該電気炊飯器は内部に内鍋
(飯器)３をセットし得るように構成された有底筒状の外
ケース１と、該外ケース１の上部を覆蓋する蓋ユニット
２とからなる炊飯器本体を備えている。In the electric rice cooker according to the present embodiment, for example, the heating means is formed of a heater type, and serves both for cooking ordinary rice and for cooking rice porridge and for keeping them warm. And the electric rice cooker has an inner pot inside
The rice cooker includes a rice cooker main body including a bottomed cylindrical outer case 1 on which a (rice cooker) 3 can be set, and a lid unit 2 for covering the upper part of the outer case 1.

【００３３】前記外ケース１は、合成樹脂からなる有底
筒状のカバー部材４と、該カバー部材４の上端部に結合
された合成樹脂製の肩部材５とによって構成されてお
り、その内部には、前記内鍋３を取り出し可能にセット
するための有底筒状の内ケース（保護枠）６が設けられ
ている。The outer case 1 includes a bottomed cylindrical cover member 4 made of a synthetic resin, and a synthetic resin shoulder member 5 coupled to an upper end of the cover member 4. Is provided with a bottomed cylindrical inner case (protection frame) 6 for setting the inner pot 3 so that it can be taken out.

【００３４】前記内ケース６は、有底筒状の薄金属板よ
りなり、前記肩部材５に対してその上端が係合されてい
る。そして、該内ケース６の底壁部６ｂの中央部には、
前記内鍋３の底面中央部に対して後述するようにそのセ
ンサー部７ａが接触するセンタセンサ７が設けられてい
る。The inner case 6 is formed of a thin metal plate having a bottomed cylindrical shape, and its upper end is engaged with the shoulder member 5. And, in the center of the bottom wall 6b of the inner case 6,
As will be described later, a center sensor 7 is provided in contact with the center of the bottom surface of the inner pot 3 as described later.

【００３５】該センタセンサ７には、前記内鍋３の温
度、すなわち御飯又はおかゆの温度を検知する温度検知
センサとしてのサーミスタＴＨｍ、並びに内鍋３がセッ
トされているか否かを検知する内鍋セットセンサとして
の内鍋検知センサ８などを収納したセンサー部７ａが昇
降可能に内蔵されている。The center sensor 7 has a thermistor THm as a temperature detecting sensor for detecting the temperature of the inner pot 3, that is, the temperature of rice or porridge, and an inner pot for detecting whether or not the inner pot 3 is set. A sensor unit 7a containing an inner pot detection sensor 8 and the like as a set sensor is built in so as to be able to move up and down.

【００３６】前記内ケースの底壁部６bの上面側には、
前記センタセンサ７のセンサー部７ａを包囲するよう
に、下部側に炊飯加熱手段としての炊飯ヒータＭＨを、
また側部側に保温ヒーターＳＨを各々備えたヒータプレ
ート９が設置されている。該ヒータプレート９は上記内
ケース６内にセットされた内鍋３の底面に対応して密着
され、内鍋３の底部３ａおよびその外周囲を伝熱性良く
加熱する。On the upper surface side of the bottom wall 6b of the inner case,
A rice-cooking heater MH as a rice-cooking heating means is provided on the lower side so as to surround the sensor portion 7a of the center sensor 7,
In addition, heater plates 9 each having a heat retaining heater SH are provided on the side. The heater plate 9 is in close contact with the bottom surface of the inner pot 3 set in the inner case 6, and heats the bottom 3a of the inner pot 3 and its outer periphery with good heat conductivity.

【００３７】一方前記蓋ユニット２は、その外周面を構
成する合成樹脂製の外カバー１０と、該外カバー１０の
内周面における外周環状枠部を構成する合成樹脂製の内
カバー（ポリカバー）１１と、該内カバー１１における
半径方向内側の開口部を断面くの字状のポリカバーパッ
キン１２を介して着脱可能に覆蓋する放熱板１３とによ
って図示のような内蓋のない中空構造に形成されてい
る。そして、この蓋ユニット２は、前記肩部材５の後端
側に対してヒンジ機構１４を介して上下方向に回動自在
に取り付けられており、その開放端側には、該蓋ユニッ
ト２の所定位置に対して係合して該蓋ユニット２の閉塞
状態を維持するロック機構１５が設けられている。On the other hand, the lid unit 2 has an outer cover 10 made of a synthetic resin constituting the outer peripheral surface thereof and an inner cover (poly cover) made of a synthetic resin constituting the outer peripheral annular frame portion on the inner peripheral surface of the outer cover 10. A hollow structure without an inner cover as shown in the figure is formed by a heat radiating plate 11 which detachably covers an inner opening of the inner cover 11 in the radial direction through a polycover packing 12 having a V-shaped cross section. Have been. The lid unit 2 is attached to the rear end of the shoulder member 5 via a hinge mechanism 14 so as to be rotatable in the vertical direction. A lock mechanism 15 that engages with the position and maintains the closed state of the lid unit 2 is provided.

【００３８】また、符号１６は蒸気逃がし通路、２０は
該蒸気逃がし通路１６に嵌合された蒸気放出パイプ、Ｆ
Ｈは放熱板加熱手段としての蓋ヒータである。上記蓋ヒ
ータＦＨは上記放熱板１３の上面側に対して、放熱カバ
ーによりカバーして密接に固定することによって伝熱性
良く取付けられている。Reference numeral 16 denotes a steam release passage, 20 denotes a steam discharge pipe fitted into the steam release passage 16, F
H is a lid heater as a heat sink heating means. The lid heater FH is mounted on the upper surface side of the heat radiating plate 13 with good heat conductivity by being covered with a heat radiating cover and fixed closely.

【００３９】さらに、上記炊飯器本体前面側の内ケース
６と外ケース１との間には、炊飯ヒータＭＨ、蓋ヒータ
ＦＨ、保温ヒータＳＨ等への通電量および電源電圧監視
制御を行うためのマイクロコンピュータよりなる制御ユ
ニット（以下、マイコン制御ユニットという）を具備し
た制御基盤２９が収容されている。また、前記肩部材５
における前面側は、斜めに下降せしめられて図示のよう
に幅広の操作パネル３０が設けられている。この操作パ
ネル３０部分には、図３に示すように、炊飯に必要な各
種のスイッチ、例えば炊飯スタートスイッチ３１、取消
スイッチ３２、保温スイッチ３３、予約スイッチ３４、
タイマーセットスイッチ３５、時間セットスイッチ３
６、分セットスイッチ３７、メニュースイッチ３８など
と、それらの各スイッチによって選択された炊飯メニュ
ー、スイッチ操作レベル、タイマー設定時刻等を表示し
て使用者に視認せしめるための液晶表示器２１とが設け
られている。Further, between the inner case 6 and the outer case 1 on the front side of the rice cooker main body, the amount of power supply to the rice cooker MH, the lid heater FH, the heat retaining heater SH and the like, and the power supply voltage monitoring control are performed. A control board 29 having a control unit including a microcomputer (hereinafter, referred to as a microcomputer control unit) is accommodated. Further, the shoulder member 5
Is provided with a wide operation panel 30 which is obliquely lowered and wide as shown in the figure. As shown in FIG. 3, various switches necessary for cooking rice, such as a rice cook start switch 31, a cancel switch 32, a heat insulation switch 33, a reservation switch 34,
Timer set switch 35, Time set switch 3
6, a minute set switch 37, a menu switch 38, and the like, and a liquid crystal display 21 for displaying a rice cooking menu, a switch operation level, a timer setting time, and the like selected by each of the switches so as to be visually recognized by a user. Have been.

【００４０】液晶表示器２１は、図３に示すように、例
えば（Ａ）白米、新米等の表示に加えて、（Ｂ）すしめ
し、炊き込み・おこわ、玄米、おかゆ等の御飯の硬さを
異にする炊飯メニューの表示、（Ｃ）おかゆメニューが
選択された時のとろみ具合の表示、（Ｄ）タイマー設定
時刻等の各種の表示が行われるようになっている。各種
のメニューおよびとろみ具合（弱・中・強）の表示は、
それぞれ矢印３９，４０で、またタイマー設定時刻の表
示は数字４１で各々行われる。As shown in FIG. 3, for example, the liquid crystal display 21 displays the hardness of rice such as (A) sushi, cooked rice, brown rice, rice porridge, etc. Various menus are displayed, such as displaying a different cooking rice menu, (C) displaying the degree of thickening when the porridge menu is selected, and (D) setting a timer. The display of various menus and thickening conditions (weak, medium, strong)
The display of the timer set time is indicated by numerals 41 and 40, respectively, and the display of the timer set time is indicated by numeral 41.

【００４１】メニュースイッチ３８によって「おかゆ」
メニューが選択されると、続いて「とろみ具合」弱・中
・強の選択が可能となっている。[Porridge] by the menu switch 38
When the menu is selected, “thickness” can be selected from low, medium, and high.

【００４２】次に、図２に示す電気回路図に基づいて、
本実施の形態の電気炊飯器における電気的な制御回路部
の構成を説明する。なお、図１に示された各部に対応す
る部分には同一の参照符号を付して示している。Next, based on the electric circuit diagram shown in FIG.
The configuration of the electric control circuit unit in the electric rice cooker according to the present embodiment will be described. Parts corresponding to the respective parts shown in FIG. 1 are denoted by the same reference numerals.

【００４３】図中、ＡＣ１００Ｖは一般家庭用の交流１
００Ｖの商用電源である。使用者は上記炊飯器本体側の
電源プラグを家庭電源コンセントに接続して使用する。In the figure, AC100V is an AC 1 for general household use.
It is a commercial power supply of 00V. The user connects the power plug on the rice cooker body side to a household power outlet and uses it.

【００４４】この１００Ｖ電源回路に接続されているト
ライアックＴＲｃと保温ヒータＳＨとの直列回路は、保
温ヒータＳＨの加熱回路を形成している。保温ヒータＳ
Ｈは、炊飯器本体の内鍋３の側面より内鍋３を加熱し、
炊飯又は保温工程の各工程において上記マイコン制御ユ
ニット１００からのトライアック制御信号の出力値に応
じて発熱する。すなわち、上記マイコン制御ユニット１
００のＰ₁端子からはトライアック制御信号が出力さ
れ、該Ｐ₁端子の制御信号電位が「Ｌ」になると、該
「Ｌ」信号出力が抵抗Ｒ₄を通してトライアック駆動ト
ランジスタＱ₁のベースに印加され、同トランジスタＱ₁
がＯＮする。そして、トライアックＴＲｃのゲートに接
続されている抵抗Ｒ₃を通してトライアックＴＲｃのゲ
ートに電流（ゲート電流）が流れ、トライアックＴＲｃ
がＯＮして保温ヒーターＳＨが所望の設定温度に発熱す
る。A series circuit of the triac TRc and the heat retaining heater SH connected to the 100 V power supply circuit forms a heating circuit for the heat retaining heater SH. Heating heater S
H heats the inner pot 3 from the side of the inner pot 3 of the rice cooker body,
In each step of the rice cooking or heat retaining step, heat is generated according to the output value of the triac control signal from the microcomputer control unit 100. That is, the microcomputer control unit 1
00 of P ₁ terminal is output triac control signal, the control signal voltage of the P ₁ terminal becomes "L", the "L" signal output is applied to the base of the triac driving transistor Q ₁ through a resistor R ₄ , The transistor Q ₁
Turns ON. The current (gate current) flows to the gate of the triac TRc through the resistor R ₃ connected to the gate of the triac TRc, triac TRc
Turns on, and the heat retaining heater SH generates heat to a desired set temperature.

【００４５】また、同時に上記電源回路には、リレーＲ
の開閉接点（常開接点）であるＲＳ₁と炊飯ヒータＭＨ
とが直列に接続された炊飯ヒータＭＨの加熱回路が並列
に接続されている。この炊飯ヒータ加熱回路の炊飯ヒー
タＭＨも、上記マイコン制御ユニット１００からの制御
信号の出力値（Ｐ₂端子からの出力）により制御され
る。すなわち、Ｐ₂端子からの制御信号電位が「Ｈ」に
なれば、該Ｈ電位の信号出力が抵抗Ｒ₅を介して抵抗Ｒ
₁₉に供給され、該抵抗Ｒ₁₉の両端に生じる電位によりト
ランジスタＱ₂はＯＮする。そうすると、同トランジス
タＱ₂のコレクタに接続されている上記リレーＲのリレ
ーコイルＲＬが励磁されて、上記リレーＲの開閉接点Ｒ
Ｓ₁をメークする。その結果、炊飯ヒータＭＨに通電さ
れて、加熱動作が開始される。At the same time, the power supply circuit includes a relay R
₁ which is an open / close contact (normally open contact) and rice cooker MH
And a heating circuit of the rice cooker MH, which is connected in series, is connected in parallel. Cooking heater MH of the cooking heater heating circuit is also controlled by the output value of the control signal from the microcomputer control unit 100 (output from P ₂ terminal). That is, if the control signal voltage from the P ₂ terminal to "H", the signal output of the H potential via a resistor R ₅ resistor R
Is supplied to the _19, the transistor Q ₂ is turned ON by a potential generated at both ends of the resistor R _19. Then, the relay coil RL of the relay R connected to the collector of the transistor Q ₂ is excited, the switching contacts R of the relay R
To make the S _1. As a result, electricity is supplied to the rice cooking heater MH, and the heating operation is started.

【００４６】尚、リレーコイルＲＬに並列接続されてい
るダイオードＤ₁は、当該リレーコイルＲＬより発生す
る逆起電圧を吸収して、上記トランジスタＱ₂を保護す
るためのものである。The diode D ₁ connected in parallel to the relay coil RL is for protecting the transistor Q ₂ by absorbing a back electromotive voltage generated from the relay coil RL.

【００４７】また、抵抗Ｒ₆は、上記ＡＣ電源ラインを
介してリセット回路４１に電源電圧を印加するためのも
のである。リセット回路４１は、上記マイコン制御ユニ
ット１００への供給電源電圧が当該マイコン制御ユニッ
ト１００の定格動作電圧以下に低下した時に、当該マイ
コン制御ユニット１００のプログラムをリセットし、マ
イコン部分の動作を全て停止させるものである。The resistor R ₆ is for applying a power supply voltage to the reset circuit 41 via the AC power supply line. The reset circuit 41 resets the program of the microcomputer control unit 100 when the power supply voltage supplied to the microcomputer control unit 100 falls below the rated operating voltage of the microcomputer control unit 100, and stops all operations of the microcomputer part. Things.

【００４８】また、コンデンサＣ₁は、上記マイコン制
御ユニット１００への入力電源電圧を平滑化するもので
あり、同コンデンサＣ₁と並列なツェナーダイオードＤ₄
は上記マイコン制御ユニット１００への入力電源電圧を
上記一定の定格動作電圧にする目的で設けられている。
また、整流ダイオードＤ₂は上記ＡＣ１００Ｖの交流電
源を直流に整流するためのものであり、この抵抗Ｒ₁は
ＡＣ１００Ｖを直流に整流した電圧を所定設定電圧値に
降下させて、上記マイコン制御ユニット１００の動作電
圧に対応したものとする目的のものである。The capacitor C ₁ is for smoothing the input power supply voltage to the microcomputer control unit 100, and has a Zener diode D _{4 in} parallel with the capacitor C _1.
Is provided for the purpose of setting the input power supply voltage to the microcomputer control unit 100 to the constant rated operating voltage.
The rectifier diode D ₂ is for rectifying the AC 100 V AC power supply to DC, and the resistor R ₁ reduces the voltage obtained by rectifying AC 100 V to DC to a predetermined set voltage value, thereby reducing the microcomputer control unit 100. It is intended to correspond to the operating voltage of

【００４９】また抵抗Ｒ₂は、その一端を上記ＡＣ１０
０Ｖの電源回路に接続されているとともに、他端をトラ
ンジスタＱ₃のベースに接続されており、トランジスタ
Ｑ₃によって上記ＡＣ１００Ｖ電源の正弦波電圧を方形
波電圧に変換し、抵抗Ｒ₇を介して上記マイコン制御ユ
ニット１００の電源電圧監視入力端子Ｋに入力するよう
にしている。トランジスタＱ₃のベースとエミッタ間を
接続したダイオードＤ₃はトランジスタＱ₃保護用のバイ
パスダイオードである。これら、抵抗Ｒ₂、トランジス
タＱ₃、抵抗、ダイオードＤ₃は、上記マイコン制御ユニ
ット１００の電源電圧判定機能とのコンビネーションで
電源電圧監視手段を構成する。[0049] The resistor R ₂ is, above its one end AC10
Together are connected to a power supply circuit of 0V, it is connected to the base of the transistor Q ₃ and the other end, by a transistor Q ₃ converts the sinusoidal voltage of the AC100V supply a square wave voltage, via a resistor R ₇ The input is made to the power supply voltage monitoring input terminal K of the microcomputer control unit 100. Diode D ₃ which connects between the base and emitter of the transistor Q ₃ are a bypass diode of the transistor Q ₃ protection. The resistor R ₂ , the transistor Q ₃ , the resistor, and the diode D ₃ constitute a power supply voltage monitoring means in combination with the power supply voltage determination function of the microcomputer control unit 100.

【００５０】さらに、図示符号２１は前述の炊飯器本体
の操作パネル３０部におけるメニュー表示や時刻表示な
どを行う液晶表示器、また２２は同操作パネル３０部に
おける炊飯や保温、予約、取消、タイマー等の各種スイ
ッチの作動状態を示す各種発光ダイオード群である。Further, reference numeral 21 denotes a liquid crystal display for displaying menus and time display on the operation panel 30 of the rice cooker body, and reference numeral 22 denotes rice cooking, heat retention, reservation, cancellation, and timer on the operation panel 30. And other various light emitting diode groups indicating the operation states of various switches.

【００５１】上記液晶表示器２１は、前述のように、
（Ａ）白米、新米等の表示に加えて、（Ｂ）すしめし、
炊き込み・おこわ、玄米、おかゆ等の御飯の硬さを異に
する炊飯メニューの表示、（Ｃ）おかゆメニューが選択
された時のとろみ具合の表示、（Ｄ）タイマー設定時刻
等の各種の表示が行われるようになっている。各種のメ
ニューおよびとろみ具合（弱・中・強）の表示は、それ
ぞれ矢印３９，４０で、またタイマー設定時刻の表示は
数字４１で各々行われる。The liquid crystal display 21 is, as described above,
(A) In addition to the indication of white rice, new rice, etc., (B) sushi,
Various menus such as cooked rice, rice cooked rice, brown rice, rice porridge, etc. are displayed. (C) Display of thickening condition when porridge menu is selected, (D) Timer setting time, etc. Is being done. Various menus and the degree of thickening (weak / medium / strong) are indicated by arrows 39 and 40, respectively, and the timer setting time is indicated by numerals 41.

【００５２】メニュースイッチ３８によって「おかゆ」
メニューが選択されると、続いて「とろみ具合」弱・中
・強の選択が可能となる。The menu switch 38 allows "porridge"
When the menu is selected, it is possible to subsequently select “thickness” weak / medium / strong.

【００５３】また２３は、同じく操作パネル３０部に設
けられた当該炊飯器を使う上で必要な各種操作スイッチ
類である。該スイッチ類２３は、前述のように炊飯スタ
ートスイッチ３１、取消スイッチ３２、保温スイッチ３
３、予約スイッチ３４、タイマーセットスイッチ３５、
時間セットスイッチ３６、分セットスイッチ３７、メニ
ュースイッチ３８などを有している。一方、２４はマイ
コンを動作させるためのシステムクロック信号を作るた
めの発振回路であり、例えばセラミック振動子、コンデ
ンサ等で構成されている。Reference numeral 23 denotes various operation switches similarly provided on the operation panel 30 and necessary for using the rice cooker. The switches 23 include a rice cooker start switch 31, a cancel switch 32, and a warmer switch 3 as described above.
3, reservation switch 34, timer set switch 35,
It has a time set switch 36, a minute set switch 37, a menu switch 38, and the like. On the other hand, reference numeral 24 denotes an oscillation circuit for generating a system clock signal for operating the microcomputer, and is composed of, for example, a ceramic vibrator, a capacitor, and the like.

【００５４】以上の制御回路によって、上記内鍋３の底
部中央に対抗して設けられた上記センターセンサ７部分
の温度検出センサであるサーミスタＴＨｍと分圧抵抗Ｒ
₈，Ｒ₉，Ｒ₁₀で決定される電圧値が内鍋３の温度検出値
としてマイコン制御ユニット１００の温度データ入力端
子（Ａ／Ｄ）に入力されることにより、御飯およびおか
ゆ等の炊き上げ過程に応じた炊飯ヒータＭＨ、保温ヒー
タＳＨそれぞれの吸水、炊き上げ、沸とう、むらし、保
温各工程における適切な加熱量制御が行われ、適切な炊
き上げが行われる。By the above control circuit, the thermistor THm, which is a temperature detecting sensor of the center sensor 7 provided opposite the center of the bottom of the inner pot 3, and the voltage dividing resistor R
₈ , R ₉ and R ₁₀ are input to the temperature data input terminal (A / D) of the microcomputer control unit 100 as a temperature detection value of the inner pot 3 so as to cook rice and porridge. Appropriate heating amount control is performed in each of the steps of water absorption, cooking, boiling, spotting, and keeping the temperature of the rice cooking heater MH and the heat retaining heater SH in accordance with the process, so that appropriate cooking is performed.

【００５５】次に、上記構成の電気炊飯器本体および制
御回路を使用して構成される本願発明の実施の形態１お
よび２に係る各電気炊飯器のおかゆ炊き上げ制御の内容
について説明する。Next, the content of the rice porridge cooking control of each electric rice cooker according to Embodiments 1 and 2 of the present invention, which is configured using the electric rice cooker main body and the control circuit having the above-described configuration, will be described.

【００５６】（実施の形態１） 先ず、図４〜図７は、本願発明の実施の形態１にかかる
「おかゆ」炊き上げ制御の内容を示している。(Embodiment 1) First, FIGS. 4 to 7 show the contents of the "porridge" cooking control according to Embodiment 1 of the present invention.

【００５７】該制御では、炊き上げ工程の完了によっ
て、上記サーミスタＴＨｍにより検出される内鍋３の温
度が一旦沸とう温度Ｔ₃℃を超えると、該沸とう温度Ｔ₃
℃を超えた時点（に達した時点）で内鍋３内の米および
水の量（合数）の多少に関係なく常に一定の設定沸とう
維持時間ｔ₂を有する沸とうタイマのタイマ動作をスタ
ートさせ、該沸とうタイマの設定沸とう維持時間ｔ₂期
間内上記沸とう温度（第１の基準温度）Ｔ₃℃と該沸と
う温度Ｔ₃℃よりも若干低いパワーアップ温度（第２の
基準温度）Ｔ₂℃との間で、上記炊飯ヒータＭＨの出力
を複数回繰り返して増減させることにより、トータルの
内鍋加熱量を可変制御して、従来のような合数判定を行
うことなく内鍋３内の米および水の量に対応した適切な
「おかゆ」の炊き上げを行えるようになっている。In this control, if the temperature of the inner pot 3 detected by the thermistor THm once exceeds the boiling temperature T ₃ ° C upon completion of the cooking process, the boiling temperature T ₃
When the temperature exceeds (° C.), the timer operation of the boiling timer having a constant set boiling maintaining time t ₂ regardless of the amount (total number) of rice and water in the inner pot 3 is performed. The boiling temperature (first reference temperature) T ₃ ° C and the power-up temperature (second temperature) slightly lower than the boiling temperature T ₃ ° C within the set boiling maintaining time t _{2 of the} boiling timer are set. By repeatedly increasing or decreasing the output of the rice cooking heater MH between a reference temperature) T ₂ ° C and a plurality of times, the total amount of heating of the inner pot is variably controlled, and the total number determination as in the related art is not performed. An appropriate “porridge” can be cooked in accordance with the amount of rice and water in the inner pot 3.

【００５８】すなわち、先ずステップＳ₁で上述した操
作パネル部３０の各種スイッチ類の操作データを読み込
む。しそて、ステップＳ₂で、現在選択されているメニ
ューが「おかゆ」であるか否かを判定する。[0058] That is, first reads the operation data of various switches of the operation panel 30 described above in step S _1. Shisote, in step S _2, it determines whether the menu that is currently selected is "porridge".

【００５９】その結果、ＹＥＳの時はステップＳ₃に進
んで、上記炊飯ヒータＭＨを所定の出力値に通電制御
し、上記内鍋３の温度を図５〜図７の吸水温度Ｔ₁℃ま
で上昇させて予じめ設定された吸水時間ｔ₁内の吸水を
行う（吸水工程）。[0059] As a result, the process proceeds to step S ₃ when YES, the said cooking heater MH energized controlled to a predetermined output value, until water temperature T ₁ ° C. of 5-7 the temperature of the inner pot 3 raising perform water in pre Ji because the set water time t ₁ with (water absorption step).

【００６０】そして、該吸水工程における吸水が完了す
ると、続いてステップＳ₄に進み、上記炊飯ヒータＭＨ
の出力値を１４／１４のフルパワー状態に設定して通電
制御し、図５〜図７に示すように沸とう温度Ｔ₃℃まで
一気に炊き上げる。この間、従来のような合数判定は、
全く行われない。[0060] When the water in the water-absorbent process is completed, followed by the procedure proceeds to step S _4, the cooking heater MH
The set by controlling the energization of the output value to the full power state of 14/14, raising cook straight to boiling temperature T ₃ ° C. As shown in FIGS. 5-7. During this time, the conventional determination of the total number is
Not done at all.

【００６１】その後、ステップＳ₅に進み、上記フルパ
ワーでの加熱の結果、上記内鍋３の温度が沸とう温度
（沸とう直前温度）Ｔ₃℃を超えた（に達した）か、又
はフルパワーでの加熱は行っているが未だ同温度Ｔ₃℃
以下であるかを判定する。[0061] Then, the process proceeds to step S _5, the full power as a result of heating, the temperature of the inner pot 3 (reached) exceeds the boiling temperature (boiling just before the temperature) T ₃ ° C. or Full power heating, but still at the same temperature T ₃ ° C
It is determined whether or not:

【００６２】その結果、未だ沸とう温度Ｔ₃℃以下であ
る時（ＹＥＳ）はステップＳ₄にリターンし、同温度Ｔ₃
℃を超えるようになるまで（に達するまで）、上記フル
パワー１４／１４での炊飯ヒータＭＨの通電制御を継続
する（炊き上げ継続）。他方、内鍋３の温度が上記沸と
う温度Ｔ₃℃を超えて（に達して）沸とうが開始したこ
とが検知判定されると（ステップＳ₅でＮＯ）、次にス
テップＳ₆に進み、当該沸とう開始判定時より沸とう状
態を維持するための上記沸とうタイマｔ₂のタイマ動作
（デクリメント動作）をスタートさせる。該沸とうタイ
マｔ₂の設定時間ｔ₂は、図５（少量時）、図６（中量
時）、図７（大量時）のそれぞれに示されるように、内
鍋３内の米および水の量の多少に関係なく一定の値に設
定されている。As a result, if the temperature is still below the boiling temperature T ₃ ° C (YES), the process returns to step S ₄ , and the same temperature T ₃
The power control of the rice cooker MH at the full power 14/14 is continued until the temperature exceeds (° C) (the cooking continues). On the other hand, when the temperature of the inner bowl 3 exceeds the boiling temperature T ₃ ° C. (reaching) the boiling or the like has started is determined detected (NO in step S _5), then proceeds to step S ₆ and it starts the boiling timer t ₂ of the timer operation in order to maintain the boiling condition from the start of the determination Tou the boiling (the decrement operation). Set time t ₂ of the boiling shaken timer t ₂ is (when a small amount) 5, (at moderate amount) 6, as shown in Figures 7 (in mass), rice inner bowl 3 and water Is set to a constant value regardless of the amount of.

【００６３】そして、上記のように一旦内鍋温度が沸と
う温度Ｔ₃℃を超えると、次にステップＳ₇に進み、それ
をトリガーとして上記炊飯ヒータＭＨの出力値を２／１
４に下げて通電制御することによって上記内鍋３の温度
を強制的に所定温度ΔＴ低下させる。[0063] Then, when it exceeds the inner pot temperature boiling temperature T ₃ ° C. Once, as described above, then proceeds to step S _7, the output value of the cooking heater MH it as a trigger 2/1
4, the temperature of the inner pan 3 is forcibly reduced by a predetermined temperature ΔT by controlling the energization.

【００６４】次に、その上でステップＳ₈に進み、上記
沸とうタイマｔ₂の設定沸とう維持時間ｔ₂の経過（ｔ₂
＝０）を判定し、上記沸とうタイマｔ₂の設定沸とう維
持時間ｔ₂が経過していない時（ＮＯ）は、さらにステ
ップＳ₉に進んで、上記炊飯ヒータＭＨの出力値の低下
により内鍋３の温度が上記沸とう温度Ｔ₃℃よりも所定
値ΔＴだけ低いパワーアップ温度Ｔ₂℃以下まで低下し
たか否かを判定する。その結果、ＮＯの時は上記ステッ
プＳ₇にリターンして上記低出力（２／１４）での内鍋
温度の低下制御を続ける一方、ＹＥＳの時は再び上記ス
テップＳ₄にリターンして上記炊飯ヒータＭＨの出力値
を１４／１４のフルパワーにアップして再び上記沸とう
温度Ｔ₃℃以上となるまで内鍋３の温度を上昇させる。
このようにして、図５〜図７の各々に示すように内鍋３
内の米および水の量（合数）に関係なく、上記沸とうタ
イマｔ₂の設定沸とう維持時間ｔ₂期間内は、上記沸とう
温度Ｔ₃℃とそれよりも低いパワーアップ温度Ｔ₂℃との
間での炊飯ヒータＭＨの出力の増減制御（可変制御）が
複数回繰り返される。Next, the process proceeds to step S ₈ thereon, the boiling course settings boiling maintenance time of the timer t ₂ t ₂ (t ₂
= 0) is determined, when the set boiling maintaining time t ₂ of the boiling timer t ₂ has not elapsed (NO), further proceeds to step S _9, the decrease in the output value of the cooking heater MH It is determined whether or not the temperature of the inner pan 3 has dropped to a power-up temperature T ₂ ° C or lower, which is lower than the boiling temperature T ₃ ° C by a predetermined value ΔT. As a result, one case of NO will continue to decrease control of the inner bowl temperature at the low output (2/14) and returns to the step S _7, the then returns to the step S ₄ again when the YES rice The output value of the heater MH is increased to a full power of 14/14, and the temperature of the inner pan 3 is increased again until the temperature reaches the above-mentioned boiling temperature T ₃ ° C or more.
In this way, as shown in each of FIGS.
Regardless rice and the amount of water (the number if) of the inner, the boiling timer t ₂ set boiling maintaining time t ₂ within the period, said boiling temperature T ₃ ° C. and it than lower power-up temperature T ₂ The increase / decrease control (variable control) of the output of the rice cooker MH between the temperature and ° C is repeated a plurality of times.

【００６５】この時、内鍋３内の米および水の量が少な
い時は、同量が多い時に比べて上記内鍋温度の変化（低
下又は上昇）が小さいから、上記設定時間ｔ₂内におけ
る炊飯ヒータＭＨの出力の増減回数は少ないが、同量が
多くなると該増減回数は多くなり、トータルの加熱量が
増大される（図５〜図７参照）。従って、上記沸とうタ
イマｔ₂の設定時間ｔ₂内の実効加熱量は、合数判定を行
うまでまでもなく結局内鍋３内の米および水の量に対応
したものとなる。At this time, when the amounts of rice and water in the inner pot 3 are small, the change (decrease or increase) in the inner pot temperature is smaller than when the amounts are large, so that the temperature in the set time t ₂ is smaller. Although the number of increases and decreases in the output of the rice cooking heater MH is small, when the amount increases, the number of increases and decreases increases, and the total heating amount increases (see FIGS. 5 to 7). Thus, the effective amount of heating of the boiling within the set time of the timer t ₂ t ₂ is such as to correspond to the rice and the amount of water eventually the pot 3 without until until a slip number determination.

【００６６】そして、以上のようにして上記沸とうタイ
マｔ₂の設定沸とう維持時間ｔ₂が経過して沸とう維持工
程が終了すると、ステップＳ₁₀で上記炊飯ヒータＭＨを
ＯＦＦにして所定時間ｔ₃内のむらし工程を実行し、同
むらし時間ｔ₃が経過すると、ステップＳ₁₁で炊き上り
表示を行う。[0066] When the above manner the boiling timer t ₂ set boiling maintaining time t ₂ has passed to boiling and hold step is completed, a predetermined time to OFF the cooking heater MH in step S ₁₀ run the steaming process in t _3, when the steaming time t ₃ has elapsed, performing the uplink display cooking in step S _11.

【００６７】以上のような構成を採ることによって、加
熱手段の加熱量の増減による可変回数は、内鍋内の米お
よび水の量が多いほど多くなり、トータルの実効加熱量
も大きくなるので、結果として合数判定を行う必要なく
「おかゆ」の炊き上げ量に対応した有効な加熱量制御を
行うことができる。By adopting the above configuration, the variable number of times by increasing or decreasing the heating amount of the heating means increases as the amount of rice and water in the inner pot increases, and the total effective heating amount also increases. As a result, effective heating amount control corresponding to the amount of cooked rice porridge can be performed without the necessity of performing the total number determination.

【００６８】それと相俟って、上記内鍋内の米および水
は上記沸とうタイマにより設定された沸とう維持時間
内、沸とう温度と該沸とう温度よりも所定温度低い温度
との間で沸とう温度に達した時は加熱量を減少し、沸と
う温度よりも所定温度低い温度に達した時は加熱量を増
加して、この加熱手段の加熱量の増減を複数回繰り返し
て可変制御するようにしたから、おかゆの炊き上げ量に
応じて所定のとろみ具合で適切に炊き上げられるように
なる。In conjunction therewith, the rice and water in the inner pot are kept at a temperature between the boiling temperature and a temperature lower than the boiling temperature by a predetermined temperature within the boiling maintenance time set by the boiling timer. When the temperature reaches the boiling temperature, the amount of heating is reduced, and when the temperature reaches a predetermined temperature lower than the boiling temperature, the amount of heating is increased. As a result, the rice can be cooked appropriately in a predetermined thickening state according to the amount of rice porridge cooked.

【００６９】その結果、以上の構成によると、合数判定
が不要となり、誤った合数判定による炊き上り不良（炊
き込みすぎ、炊き込み不足）を防ぐことができる。As a result, according to the above configuration, the determination of the total number becomes unnecessary, and poor cooking (too much cooking and insufficient cooking) due to an incorrect number determination can be prevented.

【００７０】また内鍋３内の米および水の量（合数）に
関係なく、炊き上がる時間が一定となるので、タイマ炊
き上げ時にはセットされた炊き上り予定時間直前に炊き
上る。従って、炊き立てのおかゆを食べることができ
る。In addition, since the cooking time is constant irrespective of the amount (total number) of rice and water in the inner pot 3, when the timer is cooked, the cooking is done just before the set cooking scheduled time. Therefore, a freshly cooked rice porridge can be eaten.

【００７１】（実施の形態２） 次に、図８〜図１１は、本願発明の実施の形態２にかか
る「おかゆ」炊き上げ制御の内容を示している。(Embodiment 2) Next, Figs. 8 to 11 show the contents of "porridge" cooking control according to Embodiment 2 of the present invention.

【００７２】該制御では、上述の実施の形態１における
合数判定を不要とした「おかゆ」炊き上げ制御システム
において、上記メニュースイッチ３８により「おかゆ」
メニュー選択後にとろみ具合（弱）、（中）、（強）の
何れかが選択された場合に、それに対応して上記沸とう
タイマｔ₂の設定時間ｔ₂を例えば図９（とろみ具合：弱
の時ｔ₂₁）、図１０（とろみ具合：中の時ｔ₂₂）、図１
１（とろみ具合：強の時ｔ₂₃）のようにとろみ具合の要
求レベルに応じて長くなるように可変制御することによ
り（ｔ₂₁＜ｔ₂₂＜ｔ₂₃）ユーザの好みに応じたとろみ具
合のおかゆを提供するようにしたものである。In this control, in the "porridge" cooking control system in which the determination of the total number is unnecessary in the first embodiment, the "porridge" is operated by the menu switch 38.
Thickening degree after menu selection (weak), (medium), (strong) when either is selected, and the boiling setting the timer t ₂ time correspondingly t _2, for example, FIG. 9 (thickening degree: Weak At time t ₂₁ ), FIG. 10 (thickness: medium time t ₂₂ ), FIG.
1: By variably controlled to be longer depending on the required level of thickened condition as in (thickened degree t ₂₃ when the _{strong) (t 21 <t 22 <} t 23) of the thickened condition according to the user's preference It is intended to provide porridge.

【００７３】すなわち、先ずステップＳ₁で上述した操
作パネル部３０のメニュースイッチ３８を含む各種スイ
ッチ類の操作データを読み込む。しそて、ステップＳ₂
で、現在選択されているメニューが「おかゆ」であるか
否かを判定する。[0073] That is, first reads the operation data of various switches including a menu switch 38 of the operation panel 30 described above in step S _1. Step S ₂
Then, it is determined whether or not the currently selected menu is “porridge”.

【００７４】その結果、ＹＥＳの時はステップＳ₃に進
んで、上記炊飯ヒータＭＨを所定の出力値に通電制御
し、上記内鍋３の温度を図９〜図１１の吸水温度Ｔ₁℃
まで上昇させて予じめ設定された吸水時間ｔ₁内の吸水
を行う（吸水工程）。[0074] As a result, the process proceeds to step S ₃ when YES, the said cooking heater MH energized controlled to a predetermined output value, water temperature T ₁ ° C. of 9 to 11 the temperature of the inner pot 3
Until raised performs water in pre Ji because the set water time t ₁ with (water absorption step).

【００７５】そして、該吸水工程における吸水が完了す
ると、続いてステップＳ₄に進み、上記炊飯ヒータＭＨ
の出力値を１４／１４のフルパワー状態に設定して通電
制御し、図９〜図１１の各々に示すように選ばれたとろ
み具合の如何に関係なく沸とう温度Ｔ₃℃まで一気に炊
き上げる。この間、上記実施の形態１の場合と同じく従
来のような合数判定は、全く行われない。[0075] When the water in the water-absorbent process is completed, followed by the procedure proceeds to step S _4, the cooking heater MH
Is set to the full power state of 14/14 and energization control is performed, and as shown in each of FIGS. 9 to 11, regardless of the degree of thickening selected, cook to a boiling temperature T ₃ ° C at once. . During this time, as in the case of the above-described first embodiment, the conventional union determination is not performed at all.

【００７６】そして、それに続いてステップＳ₅，Ｓ
₇で、上記メニュースイッチ３８により設定されている
とろみ具合が、とろみ弱か、とろみ中か、とろみ強かを
順次判定して行き、各々判定されたとろみ具合弱・中・
強のそれぞれに対応して各々ステップＳ₆，Ｓ₈，Ｓ₉で
上記沸とうタイマｔ₂の設定沸とう維持時間ｔ₂を弱の時
ｔ₂＝ｔ₂₁、中の時ｔ₂＝ｔ₂₂、強の時ｔ₂＝ｔ₂₃に先ず
設定する（ｔ₂₁＜ｔ₂₂＜ｔ₂₃）。Subsequently, steps S ₅ and S _{5
At 7} , the thickness set by the menu switch 38 is sequentially determined to be weak, medium, or strong, and the determined thick / medium
In steps S ₆ , S ₈ , and S ₉ , the set boiling maintenance time t ₂ of the above-mentioned boiling timer t ₂ is set to be weak when t ₂ = t ₂₁ , and when middle between t ₂ = t _22. , First, t ₂ = t ₂₃ is set (t ₂₁ <t ₂₂ <t ₂₃ ).

【００７７】その後、ステップＳ₁₀に進み、上記フルパ
ワーでの加熱の結果、上記内鍋３の温度が沸とう温度
（沸とう直前温度）Ｔ₃℃を超えたか（に達したか）、
又はフルパワーでの加熱は行っているが未だ同温度Ｔ₃
℃以下であるかを判定する。[0077] Then, the process proceeds to step S _10, the result of heating at full power, (or reached) the temperature of the inner pot 3 has been exceeded (the immediately preceding temperature boiling) T ₃ ° C. boiling temperature,
Or heating at full power but still at the same temperature T ₃
It is determined whether the temperature is below ℃.

【００７８】その結果、未だ沸とう温度Ｔ₃℃以下であ
る時（ＹＥＳ）はステップＳ₄にリターンし、同温度Ｔ₃
℃を超えるようになるまで（に達するまで）、上記フル
パワー１４／１４での炊飯ヒータＭＨの通電制御を継続
する（炊き上げ継続）。他方、内鍋３の温度が上記沸と
う温度Ｔ₃℃を超えて（に達して）沸とうが開始したこ
とが検知判定されると（ステップＳ₁₀でＮＯ）、次にス
テップＳ₁₁に進み、当該沸とう開始判定時より沸とう状
態を維持するための上記沸とうタイマｔ₂のタイマ動作
（デクリメント動作）をスタートさせる。該沸とうタイ
マｔ₂の設定沸とう維持時間ｔ₂は、図９（とろみ弱の
時）、図１０（とろみ中の時）、図１１（とろみ強の
時）のそれぞれに示されるように、内鍋３内の米および
水の量（合数）の多少には関係なくユーザによって選ば
れたとろみ具合のみに対応して設定されている。As a result, when the temperature is still below the boiling temperature T ₃ ° C (YES), the process returns to step S ₄ , where the temperature T ₃
The power control of the rice cooker MH at the full power 14/14 is continued until the temperature exceeds (° C) (the cooking continues). On the other hand, when the temperature of the inner bowl 3 exceeds the boiling temperature T ₃ ° C. (reaching) the boiling or the like has started is determined detected (NO in step S _10), then proceeds to step S ₁₁ and it starts the boiling timer t ₂ of the timer operation in order to maintain the boiling condition from the start of the determination Tou the boiling (the decrement operation). The boiling maintaining time t ₂ set by the boiling timer t ₂ is, as shown in FIG. 9 (when thickening is weak), FIG. 10 (during thickening), and FIG. The setting is made in accordance with only the degree of thickening selected by the user regardless of the amount (total number) of rice and water in the inner pot 3.

【００７９】そして、上記のように一旦内鍋温度が沸と
う温度Ｔ₃℃を超えると（に達すると）、次にステップ
Ｓ₁₂に進み、それをトリガーとして上記炊飯ヒータＭＨ
の出力値を２／１４に下げて通電制御することによって
上記内鍋３の温度を強制的に所定温度ΔＴ低下させる。Then, once the temperature of the inner pot exceeds (or reaches) the boiling temperature T ₃ ° C. as described above, the process proceeds to step S ₁₂ , which is used as a trigger to trigger the rice cooking heater MH.
Is reduced to 2/14 to control the energization, thereby forcibly lowering the temperature of the inner pan 3 by a predetermined temperature ΔT.

【００８０】次に、その上でステップＳ₁₃に進み、上記
設定とろみ具合に対応した沸とうタイマｔ₂の設定時間
ｔ₂₁，ｔ₂₂，ｔ₂₃の経過（ｔ₂＝０）を判定し、上記沸
とうタイマｔ₂の設定時間ｔ₂₁，ｔ₂₂，ｔ₂₃が経過して
いない時（ＮＯ）は、さらにステップＳ₁₄に進んで、上
記炊飯ヒータＭＨの出力値の低下により内鍋３の温度が
上記沸とう温度Ｔ₃℃よりも出力値だけ低いパワーアッ
プ温度Ｔ₂℃以下まで低下したか否かを判定する。その
結果、ＮＯの時は上記ステップＳ₁₂にリターンして上記
低出力での内鍋温度の低下制御を続ける一方、ＹＥＳの
時は再び上記ステップＳ₄にリターンして上記炊飯ヒー
タＭＨの出力値を１４／１４のフルパワーにアップして
再び上記沸とう温度Ｔ₃℃以上となるまで内鍋３の温度
を上昇させる。このようにして、図９〜図１１の各々に
示すように内鍋３内の米および水の量（合数）に関係な
く、ユーザが選んだとろみ具合に対応した上記沸とうタ
イマｔ₂の設定時間ｔ₂₁，ｔ₂₂，ｔ₂₃期間内は、上記沸
とう温度Ｔ₃℃とパワーアップ温度Ｔ₂℃との間での炊飯
ヒータＭＨの出力の増減制御（可変制御）が複数回繰り
返される。Next, the process proceeds to step S ₁₃ thereon, to determine the course of the set thickening degree in the setting of time boiling timer t ₂ corresponding _{t 21, t 22, t 23} (t 2 = 0), When the set times t ₂₁ , t ₂₂ , and t _{23 of the} boiling timer t ₂ have not elapsed (NO), the process further proceeds to step S ₁₄ , where the output value of the rice cooker MH is reduced to reduce the output of the inner pot 3. It is determined whether or not the temperature has dropped to a power-up temperature T ₂ ° C or lower, which is lower than the boiling temperature T ₃ ° C by an output value. As a result, while when the NO continues to decrease control of the inner bowl temperature at the low output returns to the step S _12, and returns to the step S ₄ again when the YES output value of the cooking heater MH To a full power of 14/14, and the temperature of the inner pan 3 is raised again until the boiling temperature T ₃ ° C or more is reached. In this way, the rice and water in Uchinabe 3 as shown in each of FIGS. 9-11 amount regardless of the (number if), the boiling of the timer t ₂ the user corresponds to thicken degree chosen set time t _21, t _22, t ₂₃ within the period, the increase or decrease control of the output of the cooking heater MH of between the boiling temperature T ₃ ° C. and the power-up temperature T ₂ ° C. (variable control) are repeated a plurality of times .

【００８１】この時、ｔ₂₁，ｔ₂₂，ｔ₂₃何れの場合にも
内鍋３内の米および水の量が少ない時は、同量が多い時
に比べて上記内鍋温度の変化（低下又は上昇）が小さい
から、上記設定時間ｔ₂内における炊飯ヒータＭＨの出
力の増減回数は少ないが、同量が多くなると該増減回数
は多くなり、トータルの加熱量が増大される（図９〜図
１１参照）。従って、上記沸とうタイマｔ₂の設定時間
ｔ₂（ｔ₂＝ｔ₂₁，ｔ₂₂，ｔ₂₃）内の実効加熱量は、合数
判定を行うまでまでもなく結局内鍋３内の米および水の
量（合数）に対応したものとなる。At this time, in any of t ₂₁ , t ₂₂ , and t ₂₃ , when the amount of rice and water in the inner pot 3 is small, the change (decrease or decrease) in the inner pot temperature is larger than when the amount is large. since increase) is small, but small increase or decrease the number of the output of the cooking heater MH at the set time t _2, bulking down times when the same amount is large is increased, the heating amount of the total is increased (Figs. 9 11). Therefore, the effective heating amount within the set time t ₂ (t ₂ = t ₂₁ , t ₂₂ , t ₂₃ ) of the boiling timer t ₂ is determined by the rice and rice in the inner pan 3 without performing the total number determination. It corresponds to the amount of water (total number).

【００８２】一方、それでいながら設定された沸とう維
持時間ｔ₂は、上記のように設定されたとろみ具合が強
レベルであるほどｔ₂₁→ｔ₂₂→ｔ₂₃と長くなるように制
御されるから、所望のとろみ具合の「おかゆ」を炊き上
げることができる。On the other hand, the set boiling maintaining time t ₂ is controlled so as to become longer as t ₂₁ → t ₂₂ → t ₂₃ as the thickening degree set as described above is higher. Thus, it is possible to cook "porridge" having a desired thickening degree.

【００８３】そして、以上のようにして上記沸とうタイ
マｔ₂の設定された沸とう維持時間ｔ₂（ｔ₂₁，ｔ₂₂，ｔ
₂₃）が経過して沸とう維持工程が終了すると、ステップ
Ｓ₁₅で上記炊飯ヒータＭＨをＯＦＦにして所定時間ｔ₃
内のむらし工程を実行し、同むらし時間ｔ₃が経過する
と、ステップＳ₁₆で炊き上り表示を行う。Then, the boiling maintaining time t ₂ (t ₂₁ , t ₂₂ , t) set by the boiling timer t ₂ as described above is set.
When ₂₃₎ boiling maintain process is completed has elapsed a predetermined time in the OFF the cooking heater MH in step S ₁₅ t ₃
Run the steaming process of the inner and the steaming time t ₃ has elapsed, performing the uplink display cooking in step S _16.

【００８４】したがって、以上の構成によると、沸とう
タイマの沸とう維持時間をユーザーの好みに応じたとろ
み具合に応じて可変することによって、白米炊飯の炊き
分け機能と同様のユーザーの好みに応じて、とろみレベ
ルを異にするおかゆの炊き分け機能を適切に実現するこ
とができる。Therefore, according to the above configuration, the boiling maintenance time of the boiling timer can be varied according to the degree of thickening according to the user's preference, thereby providing the user with the same preference as the white rice cooking function. Thus, it is possible to appropriately realize the function of cooking rice porridge with different thickening levels.

【００８５】（変形例１） なお、以上の説明では、電気おかゆ鍋の一例として例え
ば「おかゆ」炊き上げ機能を備えたヒータ式の電気炊飯
器に適用した場合について説明したが、本願各発明は例
えば「おかゆ」炊き上げ機能を備えたワークコイル式の
電気炊飯器の場合にも全く同様に適用しうることはもち
ろんである。(Modification 1) In the above description, a case where the present invention is applied to, for example, a heater type electric rice cooker having an "okay" cooking function as an example of an electric porridge pot has been described. For example, it is needless to say that the present invention can be applied to a work coil type electric rice cooker having a “porridge” cooking function.

【００８６】（変形例２） なお、以上の説明では、電気おかゆ鍋の一例として「お
かゆ」炊き上げ機能を備えた電気炊飯器に適用した場合
について説明したが、本願各発明は、おかゆの炊き上げ
を専用とする狭義の電気おかゆ鍋又は同電気おかゆ鍋に
おいて通常の御飯の炊き上げ機能を付加したものにも全
く同様に適用することができることも言うまでもない。(Modification 2) In the above description, a case was described in which the present invention was applied to an electric rice cooker having a "porridge" cooking function as an example of an electric rice porridge. It goes without saying that the present invention can be applied to an electric rice porridge in a narrow sense which is exclusively used for raising the rice or a rice porridge which is provided with a normal rice cooking function.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図１】図１は、本願発明の各実施の形態に共通する電
気おかゆ鍋の一例としての電気炊飯器の炊飯器本体部の
構造を示す断面図である。FIG. 1 is a cross-sectional view showing a structure of a rice cooker main body of an electric rice cooker as an example of an electric rice porridge common to each embodiment of the present invention.

【図２】図２は、同電気炊飯器の制御回路部の構成を示
す電気回路図である。FIG. 2 is an electric circuit diagram showing a configuration of a control circuit unit of the electric rice cooker.

【図３】図３は、同電気炊飯器本体の操作パネル部の平
面図である。FIG. 3 is a plan view of an operation panel unit of the electric rice cooker main body.

【図４】図４は、同電気炊飯器の内鍋内の米および水の
量に応じたおかゆ炊き上げ制御の内容を示すフローチャ
ートである。FIG. 4 is a flowchart showing the content of rice porridge cooking control according to the amounts of rice and water in an inner pot of the electric rice cooker.

【図５】図５は、図４のおかゆ炊き上げ制御における
「少量」炊き上げ時の炊き上げ特性を示す図である。FIG. 5 is a diagram showing cooking characteristics when “small amount” is cooked in the porridge cooking control of FIG. 4;

【図６】図６は、図４のおかゆ炊き上げ制御における
「中量」炊き上げ時の炊き上げ特性を示す図である。FIG. 6 is a view showing a cooking characteristic of “medium amount” cooking in the porridge cooking control of FIG. 4;

【図７】図７は、図４のおかゆ炊き上げ制御における
「大量」炊き上げ時の炊き上げ特性を示す図である。FIG. 7 is a view showing the cooking characteristics of “mass” cooking in the porridge cooking control of FIG. 4;

【図８】図８は、本願発明の実施の形態２に係る電気お
かゆ鍋の一例としての電気炊飯器のおかゆ炊き上げ制御
の内容を示すフローチャートである。FIG. 8 is a flowchart showing contents of porridge cooking control of an electric rice cooker as an example of an electric porridge pot according to Embodiment 2 of the present invention.

【図９】図９は、図８のおかゆ炊き上げ制御における
「とろみ弱」炊き上げ時の炊き上げ特性を示す図であ
る。FIG. 9 is a diagram showing the cooking characteristics when “thick” is cooked in the porridge cooking control of FIG. 8;

【図１０】図１０は、図８のおかゆ炊き上げ制御におけ
る「とろみ中」炊き上げ時の炊き上げ特性を示す図であ
る。FIG. 10 is a view showing a cooking characteristic during “thickening” cooking in the porridge cooking control of FIG. 8;

【図１１】図１１は、図８のおかゆ炊き上げ制御におけ
る「とろみ強」炊き上げ時の炊き上げ特性を示す図であ
る。FIG. 11 is a view showing a cooking characteristic when “thickening” is cooked in the porridge cooking control of FIG. 8;

【符号の説明】[Explanation of symbols]

１は外ケース、２は蓋ユニット、３は内鍋、４はカバー
部材、５は肩部材、６は内ケース、２１は液晶表示器、
３８はメニュースイッチ、１００はマイコン制御ユニッ
ト、ＭＨは炊飯ヒータである。1 is an outer case, 2 is a lid unit, 3 is an inner pot, 4 is a cover member, 5 is a shoulder member, 6 is an inner case, 21 is a liquid crystal display,
38 is a menu switch, 100 is a microcomputer control unit, and MH is a rice cooking heater.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A47J 27/00 103 A47J 27/00 109 ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (58) Field surveyed (Int. Cl. ⁶ , DB name) A47J 27/00 103 A47J 27/00 109

Claims (4)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項１】 内鍋を加熱する加熱手段と、上記内鍋の
温度を検出する温度センサと、この温度センサの温度検
出値に応じて上記加熱手段の加熱量制御を行う加熱量制
御手段とを備えてなる電気おかゆ鍋において、上記温度
センサにより検出された内鍋の温度が沸とう温度に達し
たときに所定の沸とう維持時間を設定する沸とうタイマ
を設け、上記加熱量制御手段は上記沸とうタイマにより
設定された沸とう維持時間内、上記沸とう温度と該沸と
う温度よりも所定温度低い温度との間で沸とう温度に達
した時は加熱量を減少し、沸とう温度よりも所定温度低
い温度に達した時は加熱量を増加して、この加熱手段の
加熱量の増減を複数回繰り返して可変制御するように構
成したことを特徴とする電気おかゆ鍋。1. A heating means for heating an inner pot, a temperature sensor for detecting a temperature of the inner pot, a heating amount control means for controlling a heating amount of the heating means in accordance with a detected temperature value of the temperature sensor. An electric rice porridge comprising: a boiling timer for setting a predetermined boiling maintaining time when the temperature of the inner pot detected by the temperature sensor reaches the boiling temperature; The amount control means reaches the boiling temperature between the boiling temperature and a predetermined temperature lower than the boiling temperature within the boiling maintenance time set by the boiling timer.
When heating, reduce the amount of heating to a predetermined temperature lower than the boiling temperature
An electric rice porridge, wherein the heating amount is increased when the temperature reaches a high temperature, and the heating amount of the heating means is increased and decreased a plurality of times to perform variable control. 【請求項２】 内鍋を加熱する加熱手段と、上記内鍋の
温度を検出する温度センサと、この温度センサの温度検
出値に応じて上記加熱手段の加熱量制御を行う加熱量制
御手段とを備えてなる電気おかゆ鍋において、複数の炊
飯メニューを選択するメニュー選択手段と、該メニュー
選択手段によるおかゆメニュー選択時において上記温度
センサにより検出された内鍋の温度が沸とう温度に達し
たときに所定の沸とう維持時間を設定する沸とうタイマ
を設け、上記加熱量制御手段は上記沸とうタイマにより
設定された沸とう維持時間内、上記沸とう温度と該沸と
う温度よりも所定温度低い温度との間で沸とう温度に達
した時は加熱量を減少し、沸とう温度よりも所定温度低
い温度に達した時は加熱量を増加して、この加熱手段の
加熱量の増減を複数回繰り返して可変制御するように構
成したことを特徴とする電気おかゆ鍋。2. A heating means for heating the inner pot, a temperature sensor for detecting a temperature of the inner pot, and a heating amount control means for controlling a heating amount of the heating means in accordance with a temperature detection value of the temperature sensor. In an electric rice porridge comprising: a menu selection means for selecting a plurality of rice cooking menus, and when the rice porridge menu is selected by the menu selection means, the temperature of the inner pot detected by the temperature sensor reaches a boiling temperature. When a boiling timer is set to set a predetermined boiling maintenance time, the heating amount control means sets the boiling temperature and the boiling temperature within the boiling maintenance time set by the boiling timer. Reaches the boiling temperature between the predetermined temperature and the lower temperature
When heating, reduce the amount of heating to a predetermined temperature lower than the boiling temperature
An electric rice porridge, wherein the heating amount is increased when the temperature reaches a high temperature, and the heating amount of the heating means is increased and decreased a plurality of times to perform variable control. 【請求項３】 沸とう維持時間は、米および水の量の多
少に関係なく一定の時間に設定されていることを特徴と
する請求項１又は２記載の電気おかゆ鍋。3. The electric rice porridge pot according to claim 1, wherein the boiling maintaining time is set to a fixed time regardless of the amount of rice and water. 【請求項４】 おかゆのとろみ具合を設定するとろみ具
合設定手段を設け、沸とうタイマにより設定される沸と
う維持時間が、該とろみ具合設定手段により設定された
とろみ具合に応じて可変設定されるようになっているこ
とを特徴とする請求項１又は２記載の電気おかゆ鍋。4. A thickening setting means is provided for setting a thickening degree of porridge, and a boiling maintaining time set by a boiling timer is variably set according to the thickening set by the thickening setting means. The electric rice porridge pot according to claim 1 or 2, characterized in that: