JP2542697B2 - 粉末調製物 - Google Patents
粉末調製物Info
- Publication number
- JP2542697B2 JP2542697B2 JP1155953A JP15595389A JP2542697B2 JP 2542697 B2 JP2542697 B2 JP 2542697B2 JP 1155953 A JP1155953 A JP 1155953A JP 15595389 A JP15595389 A JP 15595389A JP 2542697 B2 JP2542697 B2 JP 2542697B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fat
- emulsion
- preparation
- protective colloid
- gelatin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
- A61K9/50—Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
- A61K9/5005—Wall or coating material
- A61K9/5021—Organic macromolecular compounds
- A61K9/5052—Proteins, e.g. albumin
- A61K9/5057—Gelatin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/48—Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
- A61K9/50—Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Colloid Chemistry (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 本発明は、脂溶性物質の新規な安定で冷水に分散しう
る調製物及びその製造法に関する。
る調製物及びその製造法に関する。
要するに本発明によれば、保護コロイドとして魚のゼ
ラチンを含有する脂溶性物質の新規な安定で冷水に分散
しうる粉末調製物が記述される。
ラチンを含有する脂溶性物質の新規な安定で冷水に分散
しうる粉末調製物が記述される。
「冷水に分散しうる調製物」とは、本発明の範囲にお
いて固体適用形を意味する。この固体適用形、即ち粉末
形での調製物は好適である。「脂溶性物質」は本発明の
範囲において特に脂溶性ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ及びＫ、カ
ロチノイド例えばβ−カロチン、アスタキサンチン、ア
ポカロテナール、カンタキサンチン、ゼアキサンチンな
ど、並びに多不飽和脂肪酸などを包含する。しかしなが
ら、人間又は動物の栄養に重要であり且つ先に挙げたよ
うに、水への不溶性又は多かる少なかれ問題となる安定
性及び取り扱い性のために普通乾燥粉末形で市販されて
いる直ぐに気のつく他の脂溶性物質も存在しよう。ここ
に特に例えばヒマワリ油、パーム油、牛脂などのような
油脂を言及することができる。活性成分が中でも活性物
質の保護に或いはその安定化に、最適な再吸収に及び必
要とされる最終調製物の水への分散性に役割りを果す保
護コロイドに内包されていることは各調製物の共通の特
徴である。この保護コロイドとしでは普通温血動物に起
源し且つ対応してある種の欠点も有するゼラチンが使用
される。単に例示すれば、例えばそのようなゼラチンに
基づく調製物が宗教的理由から世界に広く使用すること
ができないこと、費用のかかる製造工程なしにはこのゼ
ラチン及び対応するこのゼラチンからの粉末調製物が冷
水中へ望ましい分散性を必ずしも有さないことなどを挙
げることができる。
いて固体適用形を意味する。この固体適用形、即ち粉末
形での調製物は好適である。「脂溶性物質」は本発明の
範囲において特に脂溶性ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ及びＫ、カ
ロチノイド例えばβ−カロチン、アスタキサンチン、ア
ポカロテナール、カンタキサンチン、ゼアキサンチンな
ど、並びに多不飽和脂肪酸などを包含する。しかしなが
ら、人間又は動物の栄養に重要であり且つ先に挙げたよ
うに、水への不溶性又は多かる少なかれ問題となる安定
性及び取り扱い性のために普通乾燥粉末形で市販されて
いる直ぐに気のつく他の脂溶性物質も存在しよう。ここ
に特に例えばヒマワリ油、パーム油、牛脂などのような
油脂を言及することができる。活性成分が中でも活性物
質の保護に或いはその安定化に、最適な再吸収に及び必
要とされる最終調製物の水への分散性に役割りを果す保
護コロイドに内包されていることは各調製物の共通の特
徴である。この保護コロイドとしでは普通温血動物に起
源し且つ対応してある種の欠点も有するゼラチンが使用
される。単に例示すれば、例えばそのようなゼラチンに
基づく調製物が宗教的理由から世界に広く使用すること
ができないこと、費用のかかる製造工程なしにはこのゼ
ラチン及び対応するこのゼラチンからの粉末調製物が冷
水中へ望ましい分散性を必ずしも有さないことなどを挙
げることができる。
本発明によれば、今回温血動物からのゼラチンの代り
に魚のゼラチンを用いる場合に、これらの欠点のすべて
が回避しうることが確立された。
に魚のゼラチンを用いる場合に、これらの欠点のすべて
が回避しうることが確立された。
従つて本発明による脂溶性物質の安定で冷水に分散し
うる調製物は魚のゼラチンを保護コロイドとして含有す
る。
うる調製物は魚のゼラチンを保護コロイドとして含有す
る。
これらの調製物は公知の方法により、例えば活性物質
及び保護コロイドの水性乳化液を調製し、そして所望に
より続いてこれを乾燥粉末に転化することにより製造す
ることができる。しかしながら本発明の方法では魚のゼ
ラチンが保護コロイドとして使用される。
及び保護コロイドの水性乳化液を調製し、そして所望に
より続いてこれを乾燥粉末に転化することにより製造す
ることができる。しかしながら本発明の方法では魚のゼ
ラチンが保護コロイドとして使用される。
本発明の範囲において使用される魚のゼラチンは、魚
の皮膚ももっぱら用いる以外温血動物のゼラチンと本質
的に同様の方法で製造することができる。更に深海魚例
えばタラ、甲殻類、トースク（torsk）などの皮膚は好
適である。そのような魚のゼラチンは約20℃、特に約５
〜約10℃のゲル化点を有し、これは約35℃でゲル化する
温血動物からのゼラチンと対比的である。特に好適な魚
のゼラチンはノーランド・プロダクツ社（Norland Prod
ucts Inc.,695Joyce Kilmer Ave.,New Brunswick,NJ）
から「ノーランド・ハイピユア・リキツド・ゼラチン」
の名で得られるゼラチンである。
の皮膚ももっぱら用いる以外温血動物のゼラチンと本質
的に同様の方法で製造することができる。更に深海魚例
えばタラ、甲殻類、トースク（torsk）などの皮膚は好
適である。そのような魚のゼラチンは約20℃、特に約５
〜約10℃のゲル化点を有し、これは約35℃でゲル化する
温血動物からのゼラチンと対比的である。特に好適な魚
のゼラチンはノーランド・プロダクツ社（Norland Prod
ucts Inc.,695Joyce Kilmer Ave.,New Brunswick,NJ）
から「ノーランド・ハイピユア・リキツド・ゼラチン」
の名で得られるゼラチンである。
前述したように、本発明による調製物は公知の方法で
製造することができる。これは普通活性物質（単数又は
複数）をマトリツクス中に乳化させ、このように調製し
た乳化液を乾燥することによつて行なわれる。
製造することができる。これは普通活性物質（単数又は
複数）をマトリツクス中に乳化させ、このように調製し
た乳化液を乾燥することによつて行なわれる。
乳化液の製造において、勿論乳化剤としてばかりでな
く、保護コロイドとしても役立つ魚のゼラチンのほか
に、普通そのような調製物に使用される更なる助剤を使
用することができる。これらの例として、糖例えばしよ
糖、糖アルコール、殿粉誘導体例えばマルトデキストリ
ン、ミルク蛋白質例えばナトリウムカゼイネート又は植
物蛋白質例えばダイズ蛋白質、ジヤガイモ蛋白質、コム
ギ蛋白質などが挙げられる。
く、保護コロイドとしても役立つ魚のゼラチンのほか
に、普通そのような調製物に使用される更なる助剤を使
用することができる。これらの例として、糖例えばしよ
糖、糖アルコール、殿粉誘導体例えばマルトデキストリ
ン、ミルク蛋白質例えばナトリウムカゼイネート又は植
物蛋白質例えばダイズ蛋白質、ジヤガイモ蛋白質、コム
ギ蛋白質などが挙げられる。
既して、活性成分を除くすべての成分を、最初に水に
溶解し、これによつて所謂マトリツクスを得る。次いで
活性物質（単数又は複数）をこのマトリツクス中に乳化
させる。乳化液の調製は、公知の方法により、例えば激
しく撹拌することにより又は超音波などにより行ないう
る。圧力及び温度はこの過程における厳密な因子でな
く、全操作は約室温から約70℃までの温度及び大気圧下
に容易に行ないうる。
溶解し、これによつて所謂マトリツクスを得る。次いで
活性物質（単数又は複数）をこのマトリツクス中に乳化
させる。乳化液の調製は、公知の方法により、例えば激
しく撹拌することにより又は超音波などにより行ないう
る。圧力及び温度はこの過程における厳密な因子でな
く、全操作は約室温から約70℃までの温度及び大気圧下
に容易に行ないうる。
最終生成物中に究極的に存在する油相（脂溶性物質）
と付随する物質の比は一般に約１％:99％〜約60％：約4
0％に相当する。この正確な比は、活性物質に関する生
物学的必要条件に及び施用のために提案された使用形態
における最終調製物の均一で十分に細かい分布に対する
要求に依存する。安定化する物質が調製剤中において必
要とされ或いは所望される場合には、これらも一般に油
層に溶解せしめられる。前述したように、魚のゼラチン
は乳化液の調製における乳化剤としても役立つ。しかし
ながら、更なる乳化剤も使用でき、この場合には主に例
えば更に安定剤としても役立ちうるパルミチン酸アルコ
スビルが考慮できる。
と付随する物質の比は一般に約１％:99％〜約60％：約4
0％に相当する。この正確な比は、活性物質に関する生
物学的必要条件に及び施用のために提案された使用形態
における最終調製物の均一で十分に細かい分布に対する
要求に依存する。安定化する物質が調製剤中において必
要とされ或いは所望される場合には、これらも一般に油
層に溶解せしめられる。前述したように、魚のゼラチン
は乳化液の調製における乳化剤としても役立つ。しかし
ながら、更なる乳化剤も使用でき、この場合には主に例
えば更に安定剤としても役立ちうるパルミチン酸アルコ
スビルが考慮できる。
このように調製した乳化液の乾燥粉末への転化は、公
知の方法により、例えば通常の噴霧乾燥により、二重分
散法により、或いは殿粉捕捉（starck−catch）法によ
り行ないうる。後者の方法において噴霧した乳化液小滴
は殿粉床で集められ、続いて乾燥せしめられる。
知の方法により、例えば通常の噴霧乾燥により、二重分
散法により、或いは殿粉捕捉（starck−catch）法によ
り行ないうる。後者の方法において噴霧した乳化液小滴
は殿粉床で集められ、続いて乾燥せしめられる。
本発明による調製物は動物の栄養ばかりでなく、人間
の栄養にも使用できる。ある場合には、魚のゼラチンを
用いて製造した乳化液を最初に乾燥粉末に転化しない
で、それをそのまま直接使用することも簡便である。
の栄養にも使用できる。ある場合には、魚のゼラチンを
用いて製造した乳化液を最初に乾燥粉末に転化しない
で、それをそのまま直接使用することも簡便である。
次の実施例において、「魚のゼラチン」とはそれぞれ
の場合ノーランドに由来する「ノーランド・ハイピユア
・ゼラチン」を意味する。
の場合ノーランドに由来する「ノーランド・ハイピユア
・ゼラチン」を意味する。
実施例１ 魚のゼラチン（約45％の水溶液として）144g及び結晶
の砂糖97.2gを600mlのガラスのビーカー中に入れた。次
いで蒸留水20mlを添加し、混合物を翼形撹拌機（2800rp
m）で撹拌しながら40℃で溶液にした。次いでパルミチ
ン酸ビタミンＡ（1.7百万IU/g及びα−トコフエロール
で安定化）をこのマトリツクスに乳化させ、更に60分間
撹拌した。この時間の後、乳化液の内相は約0.6μの平
均粒径を有した。次いで乳化液を蒸留水100mlで希釈
し、65℃まで加熱した。次いで珪酸で流動化させた殿粉
約1kgを実験室噴霧タンク中に入れ、約５℃まで冷却し
た。今や乳化液を、回転噴霧ノズルを用いてこの中へ噴
霧した。このようにして得た殿粉で包まれた粒子を過剰
の殿粉からふるいで分け、圧縮空気を用いて室温で乾燥
した。ビタミンA530,000IU/gの乾燥粉末約330gが得られ
た。
の砂糖97.2gを600mlのガラスのビーカー中に入れた。次
いで蒸留水20mlを添加し、混合物を翼形撹拌機（2800rp
m）で撹拌しながら40℃で溶液にした。次いでパルミチ
ン酸ビタミンＡ（1.7百万IU/g及びα−トコフエロール
で安定化）をこのマトリツクスに乳化させ、更に60分間
撹拌した。この時間の後、乳化液の内相は約0.6μの平
均粒径を有した。次いで乳化液を蒸留水100mlで希釈
し、65℃まで加熱した。次いで珪酸で流動化させた殿粉
約1kgを実験室噴霧タンク中に入れ、約５℃まで冷却し
た。今や乳化液を、回転噴霧ノズルを用いてこの中へ噴
霧した。このようにして得た殿粉で包まれた粒子を過剰
の殿粉からふるいで分け、圧縮空気を用いて室温で乾燥
した。ビタミンA530,000IU/gの乾燥粉末約330gが得られ
た。
実施例２ 実施例１と同様の方法に従い、魚のゼラチン（約45％
水溶液として）117g、結晶糖58.4g、蒸留水20ml及びパ
ルミチン酸ビタミンA13.5g（1.7百万IU/g、α−トコフ
エロールで安定化）から出発して乳化液を製造した。こ
の乳化液を水70mlで希釈した。内相の平均粒子直径は約
0.3μに相当した。乾燥後、ビタミンＡ含量139,600IU/g
を有する乾燥粉末160gを得た。
水溶液として）117g、結晶糖58.4g、蒸留水20ml及びパ
ルミチン酸ビタミンA13.5g（1.7百万IU/g、α−トコフ
エロールで安定化）から出発して乳化液を製造した。こ
の乳化液を水70mlで希釈した。内相の平均粒子直径は約
0.3μに相当した。乾燥後、ビタミンＡ含量139,600IU/g
を有する乾燥粉末160gを得た。
実施例３ 実施例１と同様の方法に従い、魚のゼラチン（乾燥物
質として）51.2g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社（Roquettes Freres,Lille,France）製］76.
8g、蒸留水80ml、酢酸ビタミンＡ（2.8百万IU/g）25g及
びα−トコフエロール2.5gのアラキス油4.4g中油性溶液
31.9gから出発して乳化液を製造した。この乳化液を蒸
留水90mlで希釈した。内相の平均粒子直径は0.28μに相
当した。乾燥操作後、ビタミンＡ含量351,300IU/gを有
する乾燥粉末195gを得た。
質として）51.2g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社（Roquettes Freres,Lille,France）製］76.
8g、蒸留水80ml、酢酸ビタミンＡ（2.8百万IU/g）25g及
びα−トコフエロール2.5gのアラキス油4.4g中油性溶液
31.9gから出発して乳化液を製造した。この乳化液を蒸
留水90mlで希釈した。内相の平均粒子直径は0.28μに相
当した。乾燥操作後、ビタミンＡ含量351,300IU/gを有
する乾燥粉末195gを得た。
実施例４ 実施例１と同様の方法に従い、魚のゼラチン（約45％
水溶液として）31.3g、マルトデキストリンMDOS［ロケ
ツテ・フレレ社製］42.3g、蒸留水20ml及び酢酸トコフ
エロール63.6gから出発して乳化液を製造したこの乳化
液を蒸留水200mlで希釈した。内相の平均粒子直径は0.3
4μに相当した。この乳化液をビユチ社（Ｂ,Flawil,S
witzerland）製の実験室用噴霧乾燥機で噴霧乾燥した。
人口温度は186℃、出口温度は106℃に相当した。このよ
うにして酢酸トコフエロール含量52.1％の乾燥粉末115g
を得た。
水溶液として）31.3g、マルトデキストリンMDOS［ロケ
ツテ・フレレ社製］42.3g、蒸留水20ml及び酢酸トコフ
エロール63.6gから出発して乳化液を製造したこの乳化
液を蒸留水200mlで希釈した。内相の平均粒子直径は0.3
4μに相当した。この乳化液をビユチ社（Ｂ,Flawil,S
witzerland）製の実験室用噴霧乾燥機で噴霧乾燥した。
人口温度は186℃、出口温度は106℃に相当した。このよ
うにして酢酸トコフエロール含量52.1％の乾燥粉末115g
を得た。
実施例５ 実施例１と同様の方法に従い、魚のゼラチン（乾燥物
質として）28.5g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］42.7g、蒸留水50ml、γ−リノレン酸
（トリグリセリドとして）84g及びα−トコフエロール
0.8gの油性溶液84.8gから出発して乳化液を製造したこ
の乳化液を蒸留水85mlで希釈した。内相の平均粒子直径
は0.4μに相当した。乾燥操作後、γ−リノレン酸含量
9.8％を有する乾燥粉末200gを得た。
質として）28.5g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］42.7g、蒸留水50ml、γ−リノレン酸
（トリグリセリドとして）84g及びα−トコフエロール
0.8gの油性溶液84.8gから出発して乳化液を製造したこ
の乳化液を蒸留水85mlで希釈した。内相の平均粒子直径
は0.4μに相当した。乾燥操作後、γ−リノレン酸含量
9.8％を有する乾燥粉末200gを得た。
実施例６ ａ）魚のゼラチン（乾燥物質として）18g、マルトデキ
ストリンMDOS［ロケツテ・フレレ社製］27g及び結晶糖1
4.7gを１のガラス・ビーカ中の70℃の蒸留水180mlに
溶解した。次いでこの溶液にパルミチン酸アスコルビル
5gを撹拌しながら添加し、溶液のpHを20％水酸化ナトリ
ウム溶液により7.5±0.2に調節した。
ストリンMDOS［ロケツテ・フレレ社製］27g及び結晶糖1
4.7gを１のガラス・ビーカ中の70℃の蒸留水180mlに
溶解した。次いでこの溶液にパルミチン酸アスコルビル
5gを撹拌しながら添加し、溶液のpHを20％水酸化ナトリ
ウム溶液により7.5±0.2に調節した。
ｂ）β−カロチン13g、アラキス油5.5g及びα−トコフ
エロール1.5gを、500mlの丸底フラスコ中のクロロホル
ム200mlに、水蒸気浴上で15分間にわたつて溶解した。
エロール1.5gを、500mlの丸底フラスコ中のクロロホル
ム200mlに、水蒸気浴上で15分間にわたつて溶解した。
ｃ）ｂ）に従つて得たβ−カロチン溶液を、ａ）に従つ
て調製した２の丸底フラスコ中の溶液に40℃で30分解
乳化させた。この期間の後、内相は約0.18μの粒径を有
した。次いでクロロホルムを水流ポンプの真空下に50℃
において短絡（short−path）蒸留装置で除去し、そし
て乳化液を実施例１と同様の方法で殿粉中に噴霧した。
β−カロチン含量12.5％の乾燥粉末85gを得た。
て調製した２の丸底フラスコ中の溶液に40℃で30分解
乳化させた。この期間の後、内相は約0.18μの粒径を有
した。次いでクロロホルムを水流ポンプの真空下に50℃
において短絡（short−path）蒸留装置で除去し、そし
て乳化液を実施例１と同様の方法で殿粉中に噴霧した。
β−カロチン含量12.5％の乾燥粉末85gを得た。
実施例７ 実施例１と同様の方法に従い、魚のゼラチン（乾燥物
質として）56.4g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］84.6g、蒸留水125ml、及びヒマワリ油15
9gから出発して乳化液を製造したこの乳化液を蒸留水24
2mlで希釈した。内相の平均粒子直径は約0.3μに相当し
た。次いでこの乳化液を、ニロ・アトマイザー社（NIRO
Atomizer,Sborg,Denmark）製の移動式の小型実験室
用噴霧乾燥機で噴霧乾燥した。この入口温度は200℃、
出口温度は90〜94℃に相当した。このようにして油含量
53％の乾燥粉末230gを得た。
質として）56.4g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］84.6g、蒸留水125ml、及びヒマワリ油15
9gから出発して乳化液を製造したこの乳化液を蒸留水24
2mlで希釈した。内相の平均粒子直径は約0.3μに相当し
た。次いでこの乳化液を、ニロ・アトマイザー社（NIRO
Atomizer,Sborg,Denmark）製の移動式の小型実験室
用噴霧乾燥機で噴霧乾燥した。この入口温度は200℃、
出口温度は90〜94℃に相当した。このようにして油含量
53％の乾燥粉末230gを得た。
実施例１と同様の方法に従い、魚のゼラチン（乾燥物
質として）56.4g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］84.6g、蒸留水125ml、及び牛脂（トコフ
エロール100〜200ppmで安定化）159gから出発して乳化
液を製造したこの乳化液を蒸留水242mlで希釈した。内
相の平均粒子直径は約0.5μに相当した。この乳化液
を、ニロ・アトマイザー社製の移動式の小型実験室用噴
霧乾燥機で噴霧乾燥した。この入口温度は200℃、出口
温度は90〜94℃に相当した。このようにして脂肪含量53
％の乾燥粉末235gを得た。
質として）56.4g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］84.6g、蒸留水125ml、及び牛脂（トコフ
エロール100〜200ppmで安定化）159gから出発して乳化
液を製造したこの乳化液を蒸留水242mlで希釈した。内
相の平均粒子直径は約0.5μに相当した。この乳化液
を、ニロ・アトマイザー社製の移動式の小型実験室用噴
霧乾燥機で噴霧乾燥した。この入口温度は200℃、出口
温度は90〜94℃に相当した。このようにして脂肪含量53
％の乾燥粉末235gを得た。
実施例９ 実施例１と同様の方法に従い、魚のゼラチン（乾燥物
質として）56.4g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］84.6g、蒸留水125ml及びパーム油159gか
ら出発して乳化液を製造したこの乳化液を蒸留水242ml
で希釈した。内相の平均粒子直径は約0.3μに相当し
た。この乳化液を、ニロ・アトマイザー社製の移動式小
型実験用噴霧乾燥機で噴霧乾燥した。この入口温度は20
0℃、出口温度は90〜95℃に相当した。このようにして
油含量53％の乾燥粉末225gを得た。
質として）56.4g、マルトデキストリンMDOS［ロケツテ
・フレレ社製］84.6g、蒸留水125ml及びパーム油159gか
ら出発して乳化液を製造したこの乳化液を蒸留水242ml
で希釈した。内相の平均粒子直径は約0.3μに相当し
た。この乳化液を、ニロ・アトマイザー社製の移動式小
型実験用噴霧乾燥機で噴霧乾燥した。この入口温度は20
0℃、出口温度は90〜95℃に相当した。このようにして
油含量53％の乾燥粉末225gを得た。
フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 // Ｂ０１Ｊ 13/00 Ｂ０１Ｊ 13/00 Ｂ Ａ２３Ｄ 9/00 ５１６
Claims (6)
- 【請求項１】保護コロイドとして魚のゼラチンを含有す
ることを特徴とする、保護コロイドで安定化され又は包
被された、脂溶性物質の安定で冷水に分散しうる粉末調
製物。 - 【請求項２】脂溶性物質としてビタミンＡ、Ｄ、Ｅ又は
Ｋ、或いはカロチノイド又は多不飽和脂肪酸を含有する
特許請求の範囲第１項記載の調製物。 - 【請求項３】脂溶性物質として油脂、特にヒマワリ油、
パーム油、又は牛脂を含有する特許請求の範囲第１項記
載の調製物。 - 【請求項４】活性物質と保護コロイドの水性乳化液を調
製し、そして続いてこれを乾燥粉末に転化する際に、保
護コロイドとして魚のゼラチンを用いることを含んでな
る脂溶性物質の安定で冷水に分散しうる粉末調製物の製
造法。 - 【請求項５】脂溶性物質としてビタミンＡ、Ｄ、Ｅ又は
Ｋ、或いはカロチノイド又は多不飽和脂肪酸を用いる特
許請求の範囲第４項記載の方法。 - 【請求項６】脂溶性物質として油脂、特にヒマワリ油、
パーム油、又は牛脂を用いる特許請求の範囲第４項記載
の方法。
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH241688 | 1988-06-23 | ||
| CH144489 | 1989-04-17 | ||
| CH02416/88-3 | 1989-04-17 | ||
| CH01444/89-0 | 1989-04-17 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0251594A JPH0251594A (ja) | 1990-02-21 |
| JP2542697B2 true JP2542697B2 (ja) | 1996-10-09 |
Family
ID=25687679
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1155953A Expired - Lifetime JP2542697B2 (ja) | 1988-06-23 | 1989-06-20 | 粉末調製物 |
Country Status (21)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5478569A (ja) |
| EP (1) | EP0347751B2 (ja) |
| JP (1) | JP2542697B2 (ja) |
| KR (1) | KR0135759B1 (ja) |
| AU (1) | AU623908B2 (ja) |
| CA (1) | CA1340242C (ja) |
| DE (1) | DE58903922D1 (ja) |
| DK (1) | DK175237B1 (ja) |
| ES (1) | ES2039759T5 (ja) |
| FI (2) | FI102036B (ja) |
| GR (1) | GR3031153T3 (ja) |
| HK (1) | HK142595A (ja) |
| HU (1) | HU213304B (ja) |
| IE (1) | IE62542B1 (ja) |
| IL (1) | IL90651A (ja) |
| MC (1) | MC2034A1 (ja) |
| NO (1) | NO177374C (ja) |
| NZ (1) | NZ229599A (ja) |
| PH (1) | PH27096A (ja) |
| PT (1) | PT90948B (ja) |
| SA (1) | SA89100060B1 (ja) |
Families Citing this family (38)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DK546289D0 (da) * | 1989-11-02 | 1989-11-02 | Danochemo As | Carotenoidpulvere |
| AU650678B2 (en) * | 1990-08-10 | 1994-06-30 | Analytical Control Systems, Inc. | Stabilization (using gelatin from a cold water fish) of enzymes in diagnostic controls |
| DE59306812D1 (de) * | 1992-04-14 | 1997-07-31 | Hoffmann La Roche | Präparate von fettlöslichen Substanzen |
| JP3115943B2 (ja) * | 1992-04-16 | 2000-12-11 | 株式会社ナムコ | ショベル型ゲーム装置 |
| DE4221880A1 (de) * | 1992-07-03 | 1994-01-05 | Alfatec Pharma Gmbh | Feste und flüssige Lösungen von schwer wasserlöslichen Arzneistoffen |
| DE4405545A1 (de) * | 1994-02-22 | 1995-08-31 | Dietl Hans | Fettlösliche Vitamine enthaltende Zubereitung zur oralen Applikation |
| US5603952A (en) * | 1994-12-30 | 1997-02-18 | Tastemaker | Method of encapsulating food or flavor particles using warm water fish gelatin, and capsules produced therefrom |
| US5562944A (en) * | 1995-08-28 | 1996-10-08 | Johnson & Johnson Professional, Inc. | Process for the protection of metallic surfaces |
| JP3555640B2 (ja) * | 1996-05-10 | 2004-08-18 | ライオン株式会社 | 天然カロチノイドを包含した多芯型構造のマイクロカプセル並びに錠剤、食品用及び医薬品用配合剤 |
| US5876625A (en) * | 1996-07-22 | 1999-03-02 | Carnegie Mellon University | Metal ligand containing bleaching compositions |
| US6071963A (en) * | 1996-11-06 | 2000-06-06 | Roche Vitamins Inc. | Water dispersible compositions |
| US6007856A (en) * | 1997-08-08 | 1999-12-28 | The Procter & Gamble Company | Oil-in-water dispersions of β-carotene and other carotenoids stable against oxidation prepared from water-dispersible beadlets having high concentrations of carotenoid |
| SI1071464T1 (en) * | 1998-02-23 | 2005-04-30 | Basf Corporation | Spray-dried powders with high edible-oil loadings based on non-hydrolyzed gelatin and a method of making such spray-dried tablettable powders |
| US6020003A (en) * | 1998-02-23 | 2000-02-01 | Basf Corporation | Method of making spray-dried powders with high edible-oil loadings based on non-hydrolyzed gelatin |
| US6423346B1 (en) | 1998-08-25 | 2002-07-23 | Basf Health & Nutrition A/S | Fish gelatinous composition for use as an ingredient in tablets |
| NZ510360A (en) * | 1998-08-25 | 2003-04-29 | Basf Health & Nutrition As | Fish gelatinous composition for use as an ingredient in tablets |
| GB9908014D0 (en) | 1999-04-08 | 1999-06-02 | Scherer Corp R P | Pharmaceutical compositions |
| WO2000070967A1 (en) * | 1999-05-21 | 2000-11-30 | Chr. Hansen A/S | A colouring substance composition and a method of manufacturing same |
| ES2155395B1 (es) * | 1999-06-04 | 2001-12-01 | Consejo Superior Investigacion | Procedimiento de fabricacion de gelatina de origen marino y producto asi obtenido. |
| ATE292455T1 (de) | 1999-12-09 | 2005-04-15 | Dsm Ip Assets Bv | Fettlösliche vitamine enthaltende zusammensetzungen |
| DK1106174T4 (en) * | 1999-12-09 | 2017-01-23 | Dsm Ip Assets Bv | Compositions containing fat-soluble vitamins |
| JP2002291421A (ja) * | 2001-03-30 | 2002-10-08 | Ajinomoto Co Inc | 水中油型乳化食品 |
| WO2003068008A1 (en) * | 2002-02-14 | 2003-08-21 | Dsm Ip Assets B.V. | Water-dispersible coenzyme q10 dry powders |
| US20040001873A1 (en) * | 2002-07-01 | 2004-01-01 | Base Marvin Dimitrios | Gelled delivery vehicle containing nutritional ingredients |
| US20040057981A1 (en) * | 2002-07-01 | 2004-03-25 | Base Marvin Dimitrios | Gelled delivery vehicle containing nutritional ingredients |
| DK1565065T3 (da) * | 2002-07-23 | 2007-01-08 | Wrigley W M Jun Co | Indkapslede smagsstoffer og tyggegummi, hvor der anvendes samme |
| EP1405572A1 (en) * | 2002-10-04 | 2004-04-07 | Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. | Modified lupin proteins for the preparation of water dispersible product forms of fat soluble compounds |
| US10463061B2 (en) | 2004-11-19 | 2019-11-05 | Dsm Ip Assets B.V. | Modified plant gums for preparations of active ingredients |
| CA2608716A1 (en) * | 2005-05-19 | 2006-11-23 | Kilda Biolink As | Gelatin-containing topical composition |
| EP2272380A1 (en) | 2005-07-20 | 2011-01-12 | DSM IP Assets B.V. | Carotenoid compositions dispersed in a matrix comprising starch |
| JP5047603B2 (ja) * | 2006-12-15 | 2012-10-10 | エア・ウォーター株式会社 | ゼラチン成形物およびその製造方法 |
| WO2008092812A1 (de) * | 2007-01-31 | 2008-08-07 | Basf Se | Pulver mit hohem gehalt eines essbaren öles und verfahren zur deren herstellung |
| US9707185B2 (en) * | 2007-05-07 | 2017-07-18 | Board Of Supervisors Of Louisana State University And Agricultural And Mechanical College | Water-soluble nanoparticles containing water-insoluble compounds |
| EP2210593A3 (en) | 2009-01-21 | 2011-05-18 | DSM IP Assets B.V. | Tablettable formulations of vitamin A and derivatives thereof |
| US20140023712A1 (en) * | 2012-07-20 | 2014-01-23 | Basf Se | Aqueous Transparent Oil-In-Water Emulsion Comprising an Emulsified Carotenoid |
| CN107205456B (zh) | 2015-02-06 | 2021-07-16 | 巴斯夫欧洲公司 | 包含叶黄素或叶黄素酯的微胶囊 |
| CO2017007971A1 (es) * | 2017-08-04 | 2018-02-28 | Alsec Alimentos Secos S A S | Nanoparticulas de aceite vegetal y proteínas microencapsuladas en polvo |
| EP3709815A1 (en) | 2017-11-13 | 2020-09-23 | Wm. Wrigley Jr. Company | Organogel compositions and their use as a controlled delivery system in confectionery products |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2756177A (en) * | 1953-03-09 | 1956-07-24 | Hoffmann La Roche | Process for making fat-soluble vitamin active powder |
| DK111832B (da) * | 1966-12-01 | 1968-10-14 | Ferrosan As | Fremgangsmåde til fremstilling af koldtvandsdispersible præparater indeholdende fedtopløselige vitaminer i tør partikulær, hældbar form. |
| CH522717A (de) * | 1969-02-07 | 1972-06-30 | Hoffmann La Roche | Färbepräparat |
| JPS5953320B2 (ja) * | 1978-04-22 | 1984-12-24 | キッコーマン株式会社 | 固形状油性物質の製造法 |
| US4670247A (en) * | 1983-07-05 | 1987-06-02 | Hoffman-Laroche Inc. | Process for preparing fat-soluble vitamin active beadlets |
| US5035896A (en) * | 1988-06-15 | 1991-07-30 | Warner-Lambert Company | Water insoluble drugs coated by coacervated fish gelatin |
-
1989
- 1989-06-14 MC MC892060A patent/MC2034A1/xx unknown
- 1989-06-15 DE DE8989110871T patent/DE58903922D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1989-06-15 EP EP89110871A patent/EP0347751B2/de not_active Expired - Lifetime
- 1989-06-15 ES ES89110871T patent/ES2039759T5/es not_active Expired - Lifetime
- 1989-06-16 NZ NZ229599A patent/NZ229599A/xx unknown
- 1989-06-19 AU AU36573/89A patent/AU623908B2/en not_active Expired
- 1989-06-19 IL IL90651A patent/IL90651A/xx not_active IP Right Cessation
- 1989-06-20 JP JP1155953A patent/JP2542697B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1989-06-20 PH PH38817A patent/PH27096A/en unknown
- 1989-06-20 FI FI893022A patent/FI102036B/fi active IP Right Grant
- 1989-06-21 KR KR1019890008546A patent/KR0135759B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1989-06-21 HU HU893161A patent/HU213304B/hu not_active IP Right Cessation
- 1989-06-22 IE IE203089A patent/IE62542B1/en not_active IP Right Cessation
- 1989-06-22 CA CA000603580A patent/CA1340242C/en not_active Expired - Lifetime
- 1989-06-22 PT PT90948A patent/PT90948B/pt not_active IP Right Cessation
- 1989-06-22 NO NO892588A patent/NO177374C/no not_active IP Right Cessation
- 1989-06-22 DK DK198903109A patent/DK175237B1/da not_active IP Right Cessation
- 1989-12-23 SA SA89100060A patent/SA89100060B1/ar unknown
-
1994
- 1994-11-28 US US08/345,174 patent/US5478569A/en not_active Expired - Lifetime
-
1995
- 1995-09-07 HK HK142595A patent/HK142595A/xx not_active IP Right Cessation
-
1998
- 1998-07-23 FI FI981654A patent/FI109079B/fi active
-
1999
- 1999-09-03 GR GR990402242T patent/GR3031153T3/el unknown
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2542697B2 (ja) | 粉末調製物 | |
| JP2572877B2 (ja) | コロイド分散カロチノイド調剤の新規製造方法 | |
| ES2587016T5 (es) | Nuevas composiciones de sustancias liposolubles | |
| US20090191312A1 (en) | Novel stabilized carotenoid compositions | |
| EP1736532A1 (en) | Method for producing calcium component powder containing oil-soluble substance | |
| JP3914619B2 (ja) | 脂溶性ビタミン混合物の安定なエマルジヨン及び乾燥粉末、その製造、その使用及びこれを含有する食料品、医薬品又は動物飼料 | |
| WO1994001001A1 (en) | A microencapsulated oil or fat product | |
| EP1846153A2 (en) | Microcapsules and emulsions containing low bloom gelatin and methods of making and using thereof | |
| EA017539B1 (ru) | Композиция, содержащая белок и диспергированный жир | |
| EP0357169B1 (en) | Stabilized vitamin powder | |
| JPH0230733B2 (ja) | ||
| CN101947214A (zh) | 一种维生素a的二次乳化、喷雾干燥法制备微胶囊方法 | |
| JPH0356777B2 (ja) | ||
| KR101143708B1 (ko) | 비드렛의 제조방법 | |
| US6071963A (en) | Water dispersible compositions | |
| JP2002523350A (ja) | 錠剤における成分として使用する魚類ゼラチン状組成物 | |
| JPS5920212A (ja) | 乳化組成物 | |
| EP1938807A1 (en) | Reactive powdering | |
| JPS6097043A (ja) | 乳化組成物 | |
| JP2011240221A (ja) | 脂溶性機能性化合物エマルション及びその製造方法 | |
| RU2099964C1 (ru) | Микрогранулированный кормовой препарат | |
| AU2002336971B2 (en) | Novel stabilized carotenoid compositions | |
| JPS5995927A (ja) | 乳化組成物 | |
| WO2007083183A2 (fr) | Additif alimentaire et procede de fabrication |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313113 |
|
| R360 | Written notification for declining of transfer of rights |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R360 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R370 | Written measure of declining of transfer procedure |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R370 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20080725 Year of fee payment: 12 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090725 Year of fee payment: 13 |
|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |