JP2024022893A - cultivation system - Google Patents

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Yukinori Saka
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cultivation system that can suppress initial investment and maintenance costs.
SOLUTION: A mushroom cultivation system 10 includes: a plurality of multi-staged cultivation shelves 11; an indoor air conditioning device 16 that regulates temperature and humidity in a cultivation room 13; and a shelf air conditioning system 60 that regulates regulatory air for regulating temperature, humidity, and CO2 level in the cultivation space 17. The mushroom cultivation system 10 includes: a wind duct 71 with branch pipes 71c; blowers 72, blow pipes 73 and blow nozzles 74. The cultivation shelf 11 includes outlets 52 that allow the cultivation space 17 to communicate with the outside of the cultivation shelf 11. The blow nozzles 74 are arranged in the cultivation space 17 and blow the regulatory air into the cultivation space 17.
SELECTED DRAWING: Figure 2
COPYRIGHT: (C)2024,JPO&INPIT

Description

本発明は、栽培システムに関する。 The present invention relates to a cultivation system.

工場跡等の地上構造物、ビルの空室、空き倉庫に栽培システムを導入して栽培物を栽培する。例えば、特許文献１に開示される植物栽培システムは、構造物と、植物栽培装置と、室内空調手段と、を備えている。 Cultivation systems are introduced in above-ground structures such as factory ruins, vacant buildings, and vacant warehouses to cultivate crops. For example, the plant cultivation system disclosed in Patent Document 1 includes a structure, a plant cultivation device, and indoor air conditioning means.

植物栽培装置は、外郭構成部材と、植物栽培ラインと、を備えている。外郭構成部材は、構造物内に設置されている。外郭構成部材は、構造物の内壁から離れている。外郭構成部材の内部には、機器設置室が設けられている。室内空調手段は、機器設置室内を空調可能である。 The plant cultivation device includes an outer shell component and a plant cultivation line. The outer shell component is installed within the structure. The shell component is spaced apart from the inner wall of the structure. An equipment installation room is provided inside the outer shell component. The indoor air conditioning means is capable of air conditioning the room in which the equipment is installed.

植物栽培ラインは、外郭構成部材内に設置されている。植物栽培ラインは、育成空間構成部材と、育成空間空調手段と、水耕栽培手段と、を備えている。育成空間構成部材は、内部に植物を育成する育成空間を画定する。育成空間は、上下方向へ複数段に区切られている。水耕栽培手段は、区切られた各空間に設置されている。育成空間空調手段は、育成空間内を空調可能である。 The plant cultivation line is installed within the outer shell component. The plant cultivation line includes a cultivation space constituent member, a cultivation space air conditioning means, and a hydroponic cultivation means. The growing space component defines a growing space in which plants are grown. The growing space is divided into multiple stages in the vertical direction. Hydroponic cultivation means are installed in each divided space. The growing space air conditioning means is capable of air conditioning the inside of the growing space.

植物栽培システムでは、育成空間空調手段によって、育成空間内の温度及び湿度が調節される。育成空間構成部材の外部たる機器設置室は、構造物内から遮蔽されているとともに、機器設置室は室内空調手段によって空調されている。このため、育成空間は、植物栽培装置が設置された位置の周囲環境の影響を受けにくい。 In the plant cultivation system, the temperature and humidity within the cultivation space are adjusted by the cultivation space air conditioning means. The equipment installation room, which is the outside of the growing space component, is shielded from the inside of the structure, and the equipment installation room is air-conditioned by indoor air conditioning means. Therefore, the growing space is less susceptible to the influence of the surrounding environment at the location where the plant cultivation device is installed.

特許第７０３３２９１号公報Patent No. 7033291

育成空間内に区切られた各段で植物の栽培条件を異ならせないため、育成空間内に温度差及び湿度差が生じないように、育成空間内全体を一括して空調する必要がある。このような空調のため、特許文献１の育成空間空調手段は、大規模かつ高性能なものが必要となる。その結果、特許文献１においては、初期投資費用及び維持費用が嵩む。 In order to maintain the cultivation conditions for plants at each partitioned stage within the growing space, it is necessary to air-condition the entire growing space at once to prevent differences in temperature and humidity from occurring within the growing space. For such air conditioning, the cultivation space air conditioning means of Patent Document 1 needs to be large-scale and high-performance. As a result, in Patent Document 1, initial investment costs and maintenance costs increase.

上記問題点を解決するための栽培システムの各態様を記載する。
［態様１］構造物の栽培室に設置される複数の栽培棚であって、栽培物が配置される栽培空間を上下方向に複数有する多段式の栽培棚と、前記栽培室の温度及び湿度を調整する室内用空調装置と、前記栽培空間の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整するための調整空気を調整する棚用空調設備と、前記棚用空調設備によって調整された前記調整空気が導入されるとともに、前記調整空気を前記複数の栽培棚の各々に分配する分岐管を有する風導管と、各分岐管に連通し、前記調整空気を送り出す送風機と、前記送風機に接続され、前記栽培棚の上下方向に延びる送風配管と、前記送風配管に接続され、前記複数の栽培空間の各々に前記調整空気を送り込む複数本の送風ノズルと、を備え、前記栽培棚は、水平方向に延びる区画板であって、前記栽培物が載置される区画板と、前記栽培空間を側方から取り囲む遮蔽板と、前記遮蔽板と前記区画板との間に開口し、かつ前記栽培空間と前記栽培棚の外部とを連通する排出口と、を備え、前記送風ノズルは、前記栽培空間内に配置され、前記調整空気を前記栽培空間内に送り込むことを特徴とする栽培システム。 Each aspect of the cultivation system for solving the above problems will be described.
[Aspect 1] A multi-stage cultivation shelf installed in a cultivation room of a structure, which has a plurality of cultivation spaces in the vertical direction in which cultivated products are arranged, and a multi-stage cultivation shelf that controls the temperature and humidity of the cultivation room. An indoor air conditioner to adjust, a shelf air conditioner to adjust the conditioned air to adjust the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space, and the conditioned air adjusted by the shelf air conditioner to be introduced. a wind pipe having a branch pipe that distributes the conditioned air to each of the plurality of cultivation shelves; a blower that communicates with each branch tube and sends out the conditioned air; A ventilation pipe extending in the vertical direction, and a plurality of ventilation nozzles connected to the ventilation pipe and feeding the adjusted air into each of the plurality of cultivation spaces, and the cultivation shelf includes a partition plate extending in the horizontal direction. A partition plate on which the cultivated products are placed, a shielding plate that surrounds the cultivation space from the side, and an opening between the shielding plate and the division plate, and the cultivation space and the cultivation shelf. a discharge port that communicates with the outside of the cultivation system, wherein the ventilation nozzle is arranged within the cultivation space and sends the adjusted air into the cultivation space.

［態様２］前記栽培室に外気を供給する給気装置、及び前記栽培室を排気する排気装置の少なくとも一方を含む換気設備と、前記室内用空調装置、前記棚用空調設備、及び前記換気設備の稼働を制御する制御装置と、を備えている［態様１］に記載の栽培システム。 [Aspect 2] Ventilation equipment including at least one of an air supply device that supplies outside air to the cultivation room and an exhaust device that exhausts the cultivation room, the indoor air conditioner, the shelf air conditioning equipment, and the ventilation equipment. The cultivation system according to [Aspect 1], comprising: a control device that controls the operation of the cultivation system;

［態様３］前記棚用空調設備を複数備え、前記棚用空調設備毎に前記調整空気の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を異ならせ、前記栽培空間の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を異ならせた前記栽培棚を複数備え、前記栽培棚の温度、湿度、及びＣＯ２濃度に応じて、個別に前記棚用空調設備から前記風導管の前記分岐管、前記送風機、前記送風配管及び前記送風ノズルを介して前記栽培空間内に前記調整空気を送り込む［態様１］又は［態様２］に記載の栽培システム。 [Aspect 3] A plurality of the shelf air conditioners are provided, and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the conditioned air are made different for each shelf air conditioner, and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space are made different. A plurality of cultivation shelves arranged in a row are provided, and depending on the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation shelves, the branch pipe of the wind pipe, the air blower, the air blowing pipe, and the air blower are individually controlled from the air conditioning equipment for the shelves. The cultivation system according to [Aspect 1] or [Aspect 2], wherein the adjusted air is sent into the cultivation space through a nozzle.

［態様４］前記栽培物は茸類であり、前記排出口は、前記栽培空間において前記遮蔽板の下端縁よりも下方で前記栽培空間と前記栽培棚の外部とを連通している［態様１］～［態様３］のいずれか一つに記載の栽培システム。 [Aspect 4] The cultivated product is mushrooms, and the outlet communicates the cultivation space with the outside of the cultivation shelf below the lower edge of the shielding plate in the cultivation space. [Aspect 1 ] to [Aspect 3]. The cultivation system according to any one of [Aspect 3].

本発明によれば、初期投資費用及び維持費用を抑制できる。 According to the present invention, initial investment costs and maintenance costs can be suppressed.

第１の実施形態の茸栽培システムを模式的に示す斜視図である。FIG. 1 is a perspective view schematically showing a mushroom cultivation system according to a first embodiment. 第１の実施形態の茸栽培システムを示す奥行方向に沿った断面図である。It is a sectional view along the depth direction showing the mushroom cultivation system of the first embodiment. 第１の実施形態の茸栽培システムを示す幅方向に沿った断面図である。FIG. 1 is a cross-sectional view along the width direction showing the mushroom cultivation system of the first embodiment. 栽培棚を示す斜視図である。It is a perspective view showing a cultivation shelf. 栽培空間を示す断面図である。It is a sectional view showing cultivation space. 制御装置を示すブロック図である。FIG. 2 is a block diagram showing a control device. 第２の実施形態の植物栽培システムの奥行方向に沿った断面図である。It is a sectional view along the depth direction of a plant cultivation system of a 2nd embodiment. 第２の実施形態の植物栽培システムの幅方向に沿った断面図である。It is a sectional view along the width direction of a plant cultivation system of a 2nd embodiment. 別例の茸栽培システムを模式的に示す斜視図である。It is a perspective view schematically showing another example of a mushroom cultivation system.

以下に説明する栽培システムで栽培する栽培物は、レタス、ほうれん草、バジル、青じそ等の葉物野菜や、いちご、わさび、バラ、カーネーション等の被子植物、シイタケ、マイタケ、きくらげ等の茸類等である。 The cultivated products grown using the cultivation system described below include leafy vegetables such as lettuce, spinach, basil, and green perilla, angiosperms such as strawberries, wasabi, roses, and carnations, and mushrooms such as shiitake, maitake, and wood ear mushrooms. be.

（第１の実施形態）
以下、栽培システムの中で、シイタケの菌床栽培の設備を備えた茸栽培システムを具体化した第１の実施形態を図１～図６にしたがって説明する。 (First embodiment)
Hereinafter, a first embodiment of a mushroom cultivation system including equipment for cultivating shiitake mushroom beds will be described with reference to FIGS. 1 to 6.

＜茸栽培システム＞
図１～図３に示すように、栽培システムの一例である茸栽培システム１０は、既設の地上の構造物１２内に設けられている。構造物１２内には、栽培室１３と、空調室１４と、が設けられている。空調室１４は、栽培室１３と別室である。栽培室１３と空調室１４との間には隔壁１５がある。隔壁１５には風導口１５ａが形成されている。風導口１５ａは、隔壁１５を壁厚方向に貫通している。 <Mushroom cultivation system>
As shown in FIGS. 1 to 3, a mushroom cultivation system 10, which is an example of a cultivation system, is installed in an existing above-ground structure 12. A cultivation room 13 and an air conditioning room 14 are provided within the structure 12. The air-conditioned room 14 is a separate room from the cultivation room 13. There is a partition wall 15 between the cultivation room 13 and the air conditioned room 14. A wind guide port 15a is formed in the partition wall 15. The air guide port 15a penetrates the partition wall 15 in the wall thickness direction.

＜室内用空調装置及び室内用換気設備＞
茸栽培システム１０は、室内用空調装置１６及び室内用換気設備２０を備えている。室内用空調装置１６及び室内用換気設備２０は、栽培室１３内に設置されている。室内用空調装置１６は、設定温度を２０℃～２７℃の範囲で設定できる一般的なエアコンである。室内用空調装置１６は、生産工場や商業ビルの室内や倉庫内、学校の教室などで用いられているもので、中温用エアコンよりも安価で、空倉庫や旧校舎を有効に利用する場合には、即在のエアコンを利用する。なお、中温用エアコンとは、植物工場の空調環境を制御するために用いられるもので、植物の栽培に適した温度環境に維持管理するために、設定温度を１０℃から設定できるエアコンである。室内用空調装置１６は、栽培室１３の温度及び湿度を調整する。 <Indoor air conditioner and indoor ventilation equipment>
The mushroom cultivation system 10 includes an indoor air conditioner 16 and an indoor ventilation equipment 20. The indoor air conditioner 16 and the indoor ventilation equipment 20 are installed inside the cultivation room 13. The indoor air conditioner 16 is a general air conditioner whose temperature can be set within the range of 20°C to 27°C. The indoor air conditioner 16 is used in production factories, commercial buildings, warehouses, school classrooms, etc. It is cheaper than medium-temperature air conditioners, and is suitable for effectively utilizing empty warehouses and old school buildings. make use of the existing air conditioner. Note that a medium temperature air conditioner is used to control the air conditioned environment of a plant factory, and is an air conditioner that can set the temperature from 10 degrees Celsius in order to maintain and manage the temperature environment to be suitable for growing plants. The indoor air conditioner 16 adjusts the temperature and humidity of the cultivation room 13.

室内用換気設備２０は、栽培室１３に外気を給気する給気装置、及び栽培室１３を排気する排気装置の両方を含んでいる。なお、「外気」は、構造物１２の外である室外Ｓの空気である。室内用空調装置１６は、室内用換気設備２０による栽培室１３の排気、及び栽培室１３への給気の少なくとも一方が行われたときであっても栽培室１３の温度及び湿度を調整する。そして、室内用空調装置１６のみにより、栽培室１３の温度及び湿度が調整される。又は室内用空調装置１６と室内用換気設備２０とにより、栽培室１３の温度、湿度、及びＣＯ２濃度が調整される。 The indoor ventilation equipment 20 includes both an air supply device that supplies outside air to the cultivation room 13 and an exhaust device that exhausts the cultivation room 13. Note that "outside air" is the air outside the structure 12, which is the outdoor air S. The indoor air conditioner 16 adjusts the temperature and humidity of the cultivation room 13 even when at least one of the exhaust from the cultivation room 13 and the supply of air to the cultivation room 13 by the indoor ventilation equipment 20 are performed. Then, the temperature and humidity of the cultivation room 13 are adjusted only by the indoor air conditioner 16. Alternatively, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation room 13 are adjusted by the indoor air conditioner 16 and the indoor ventilation equipment 20.

＜栽培棚＞
図３～図５に示すように、茸栽培システム１０は、複数の栽培棚１１を備えている。複数の栽培棚１１は、栽培室１３に設置されている。複数の栽培棚１１の各々は、区画板３０を複数有している。複数の区画板３０の各々は、水平方向に延びる細長板状である。複数の区画板３０の各々は、区画板３０の板厚方向を上下方向Ｚとして栽培棚１１に設置されている。複数の栽培棚１１は、各区画板３０の長辺方向を複数の栽培棚１１同士で一致させるとともに、各区画板３０の短辺方向を複数の栽培棚１１同士で一致させて並べられている。栽培室１３において、区画板３０の短辺の延びる方向を幅方向Ｘとする。幅方向Ｘは、複数の栽培棚１１が並べられた方向と一致する。栽培室１３において、区画板３０の長辺の延びる方向を奥行方向Ｙとする。奥行方向Ｙは幅方向Ｘと直交する。なお、幅方向Ｘ及び奥行方向Ｙは、水平方向である。複数の栽培棚１１は、幅方向Ｘに等間隔おきに設置されている。 <Cultivation shelf>
As shown in FIGS. 3 to 5, the mushroom cultivation system 10 includes a plurality of cultivation shelves 11. A plurality of cultivation shelves 11 are installed in a cultivation room 13. Each of the plurality of cultivation shelves 11 has a plurality of partition plates 30. Each of the plurality of partition plates 30 has an elongated plate shape extending in the horizontal direction. Each of the plurality of partition boards 30 is installed on the cultivation shelf 11 with the thickness direction of the partition board 30 as the vertical direction Z. The plurality of cultivation shelves 11 are arranged such that the long sides of each partition board 30 are made to match each other, and the short sides of each partition board 30 are made to match each other. In the cultivation room 13, the direction in which the short side of the partition plate 30 extends is defined as the width direction X. The width direction X corresponds to the direction in which the plurality of cultivation shelves 11 are arranged. In the cultivation room 13, the direction in which the long sides of the partition plates 30 extend is defined as the depth direction Y. The depth direction Y is orthogonal to the width direction X. Note that the width direction X and the depth direction Y are horizontal directions. The plurality of cultivation shelves 11 are installed at equal intervals in the width direction X.

栽培棚１１には、複数の栽培空間１７が画定されている。複数の栽培空間１７の各々は、上下方向Ｚに隣り合う一対の区画板３０の間に画定されている。このため、複数の栽培空間１７は、栽培棚１１の上下方向Ｚに並んでいる。したがって、栽培棚１１は、栽培空間１７を上下方向Ｚに複数有する多段式である。複数の栽培空間１７の各々は、栽培棚１１の各段において、栽培棚１１の奥行方向Ｙの両端の間で延びる。複数の栽培空間１７の各々において、１つの栽培空間１７を画定する一対の区画板３０のうち、下側の区画板３０には、栽培物としての菌床１９が載置される。「菌床」は、鋸屑、米ヌカ、栄養剤等からなる培地を袋詰めして殺菌した後、その培地に茸の種菌を植え付けた物をいう。菌床１９は、茸類の一例であるシイタケの菌床である。菌床１９は、栽培空間１７の区画板３０に配置されている。 A plurality of cultivation spaces 17 are defined on the cultivation shelf 11. Each of the plurality of cultivation spaces 17 is defined between a pair of partition plates 30 adjacent to each other in the vertical direction Z. Therefore, the plurality of cultivation spaces 17 are lined up in the vertical direction Z of the cultivation shelf 11. Therefore, the cultivation shelf 11 is a multi-stage type having a plurality of cultivation spaces 17 in the vertical direction Z. Each of the plurality of cultivation spaces 17 extends between both ends of the cultivation shelf 11 in the depth direction Y at each stage of the cultivation shelf 11. In each of the plurality of cultivation spaces 17, a fungal bed 19 as a cultivated product is placed on the lower division plate 30 of a pair of division plates 30 that define one cultivation space 17. A "fungal bed" is a medium made of sawdust, rice bran, nutrients, etc., packed in bags and sterilized, and then mushroom seeds are planted in the medium. The fungal bed 19 is a fungal bed of shiitake mushroom, which is an example of mushrooms. The fungal bed 19 is arranged on the partition board 30 of the cultivation space 17.

シイタケの菌床栽培の栽培工程は、袋詰めされた培地に種菌を植え付けた密閉菌床を温度２０℃前後、湿度６０～７０％、ＣＯ２濃度２０００ｐｐｍ以下で管理して培養する培養期間と、培養期間の経過後に密閉菌床を袋から出し、むき出し状態の育成菌床を温度１０～２５℃、湿度８０％前後、ＣＯ２濃度２０００ｐｐｍ以下で管理して育成する育成期間と、育成菌床より発生したシイタケを収穫する収穫日と、収穫後に再びむき出し状態の育成菌床を温度１０～２５℃、湿度８０％前後、ＣＯ２濃度２０００ｐｐｍ以下で管理して育成する育成期間と、再度、育成菌床より発生したシイタケを収穫する収穫日と、を有する。したがって、シイタケの菌床栽培の栽培工程は、培養期間→育成期間→１回目収穫日→育成期間→２回目収穫日→育成期間→３回目収穫日→菌床１９廃棄の流れとなる。よって、「菌床１９」には、袋詰めされている密閉菌床と、むき出し状態の育成菌床とがある。 The cultivation process of shiitake mushroom bed cultivation involves a cultivation period in which a sealed fungal bed in which starter bacteria are planted in a bagged medium is cultivated at a temperature of around 20°C, humidity of 60 to 70%, and a CO2 concentration of 2000 ppm or less. After the cultivation period, the sealed bacterial bed is removed from the bag, and the exposed growth bacterial bed is grown under a temperature of 10 to 25°C, humidity of around 80%, and CO2 concentration of 2000 ppm or less. The harvest date when the shiitake mushrooms are harvested, the cultivation period during which the exposed cultivation bed after harvest is managed and cultivated at a temperature of 10 to 25°C, humidity around 80%, and CO2 concentration of 2000 ppm or less, and the cultivation period when the cultivation bacteria are grown again after harvesting. and a harvest date for harvesting the shiitake mushrooms that have emerged from the bed. Therefore, the cultivation process of shiitake mushroom bed cultivation is as follows: culture period → growth period → first harvest date → growth period → second harvest date → growth period → third harvest date → fungus bed 19 disposal. Therefore, the "bacteria bed 19" includes a closed bacterium bed packed in a bag and a growing bacterium bed in an exposed state.

複数の栽培棚１１の各々は、散水装置２１を複数備えている。散水装置２１は、栽培棚１１の各栽培空間１７に配置されている。１つの栽培空間１７に配置される散水装置２１の数は１つでもよいし、複数でもよい。散水装置２１は、栽培空間１７の全体にわたって散水する。むき出し状態の育成菌床の外周は、育成菌床を乾燥させないように十分な水分補給が重要となる。散水装置２１の散水により、育成菌床に給水される。なお、育成菌床に対する給水は、育成菌床に給水できれば、散水装置２１による散水以外の方法でもよく、例えば、育成菌床に対する給水は、育成菌床を水槽に浸漬させて行ってもよい。 Each of the plurality of cultivation shelves 11 is equipped with a plurality of watering devices 21. The watering device 21 is arranged in each cultivation space 17 of the cultivation shelf 11. The number of watering devices 21 arranged in one cultivation space 17 may be one or more. The watering device 21 sprinkles water over the entire cultivation space 17. It is important to provide sufficient moisture around the exposed outer periphery of the growth bed to prevent the growth bed from drying out. Water is supplied to the growing bacteria bed by watering from the watering device 21. Note that the water supply to the growing fungus bed may be performed by a method other than watering by the watering device 21 as long as water can be supplied to the growing fungi bed. For example, water may be supplied to the growing fungi bed by immersing the growing fungi bed in a water tank.

＜第１～第４遮蔽板＞
図２、図４及び図５に示すように、複数の栽培棚１１の各々は、第１遮蔽板４１、第２遮蔽板４２、第３遮蔽板４３、及び第４遮蔽板４４を有している。第１～第４遮蔽板４１～４４の各々は、例えば、保温性を有する反射シートである。第１～第４遮蔽板４１～４４は、各栽培空間１７を側方から取り囲む。複数の栽培空間１７の各々は、第１～第４遮蔽板４１～４４によって個別に取り囲まれている。 <First to fourth shielding plates>
As shown in FIGS. 2, 4, and 5, each of the plurality of cultivation shelves 11 includes a first shielding plate 41, a second shielding plate 42, a third shielding plate 43, and a fourth shielding plate 44. There is. Each of the first to fourth shielding plates 41 to 44 is, for example, a reflective sheet having heat retaining properties. The first to fourth shielding plates 41 to 44 surround each cultivation space 17 from the sides. Each of the plurality of cultivation spaces 17 is individually surrounded by first to fourth shielding plates 41 to 44.

第１遮蔽板４１は、栽培棚１１の各段において栽培棚１１の幅方向Ｘの両側のうちの一方側に配置されているとともに、第２遮蔽板４２は、栽培棚１１の各段において栽培棚１１の幅方向Ｘの他方側に配置されている。 The first shielding plate 41 is arranged on one side of both sides of the cultivation shelf 11 in the width direction It is arranged on the other side of the shelf 11 in the width direction X.

１つの栽培空間１７を画定する一対の区画板３０のうち、上側の区画板３０を上側区画板とするとともに、下側の区画板３０を下側区画板とする。この下側区画板には菌床１９が載置される。第１遮蔽板４１及び第２遮蔽板４２は、上下方向Ｚにおいて、下側区画板よりも上側区画板に近付けて配置されている。第１遮蔽板４１及び第２遮蔽板４２の上端縁の各々は、上側区画板に対して幅方向Ｘに重なる。第１遮蔽板４１及び第２遮蔽板４２の下端縁の各々は、下側区画板から上方に少し離れている。 Among a pair of partition plates 30 that define one cultivation space 17, the upper partition plate 30 is used as an upper partition plate, and the lower partition plate 30 is used as a lower partition plate. A bacterial bed 19 is placed on this lower partition plate. The first shielding plate 41 and the second shielding plate 42 are arranged closer to the upper partition plate than to the lower partition plate in the vertical direction Z. Each of the upper end edges of the first shielding plate 41 and the second shielding plate 42 overlaps the upper partition plate in the width direction X. Each of the lower edges of the first shielding plate 41 and the second shielding plate 42 is slightly separated upward from the lower partition plate.

栽培棚１１を幅方向Ｘに見て、第１遮蔽板４１の下端縁と下側区画板の上端縁との間と、第２遮蔽板４２の下端縁と下側区画板の上端縁との間には隙間が生じている。それら隙間は、排出口５２として開口している。排出口５２は、第１遮蔽板４１の下端縁よりも下方と、第２遮蔽板４２の下端縁よりも下方で、栽培空間１７と栽培棚１１の外部とを連通している。排出口５２は、栽培棚１１の奥行方向Ｙ全体にわたって開口している。各栽培空間１７の幅方向Ｘの両側は、排出口５２を除いて第１遮蔽板４１と第２遮蔽板４２とによって遮蔽されている。 When the cultivation shelf 11 is viewed in the width direction There is a gap between them. These gaps are open as discharge ports 52. The discharge port 52 communicates the cultivation space 17 with the outside of the cultivation shelf 11 below the lower edge of the first shielding plate 41 and below the lower edge of the second shielding plate 42 . The discharge port 52 is open over the entire depth direction Y of the cultivation shelf 11. Both sides of each cultivation space 17 in the width direction X, except for the discharge port 52, are shielded by a first shielding plate 41 and a second shielding plate 42.

栽培棚１１の各段において、第３遮蔽板４３と第４遮蔽板４４とは奥行方向Ｙに対向している。第３遮蔽板４３の下端縁及び第４遮蔽板４４の下端縁は、下側区画板に対して奥行方向Ｙに重なる。第３遮蔽板４３の上端縁及び第４遮蔽板４４の上端縁は、上側区画板に対して奥行方向Ｙに重なる。各栽培空間１７の奥行方向Ｙの両側は、第３遮蔽板４３と第４遮蔽板４４とによって遮蔽されている。各栽培空間１７は、第１～第４遮蔽板４１～４４によって画成された個別の空間である。そして、各栽培空間１７は、第１～第４遮蔽板４１～４４によって栽培室１３から隔てられている。 In each stage of the cultivation shelf 11, the third shielding plate 43 and the fourth shielding plate 44 face each other in the depth direction Y. The lower edge of the third shielding plate 43 and the lower edge of the fourth shielding plate 44 overlap with the lower partition plate in the depth direction Y. The upper edge of the third shielding plate 43 and the upper edge of the fourth shielding plate 44 overlap with the upper partition plate in the depth direction Y. Both sides of each cultivation space 17 in the depth direction Y are shielded by a third shielding plate 43 and a fourth shielding plate 44. Each cultivation space 17 is an individual space defined by first to fourth shielding plates 41 to 44. Each cultivation space 17 is separated from the cultivation room 13 by first to fourth shielding plates 41 to 44.

図１及び図２に示すように、茸栽培システム１０は、棚用空調設備６０と、送風設備７０と、を備えている。
＜棚用空調設備＞
棚用空調設備６０は、構造物１２の空調室１４に設置されている。棚用空調設備６０は、棚用空調装置６１と、加湿器６２と、空調室用換気設備６５と、を備えている。棚用空調装置６１は、設定温度を１０℃から設定できる中温用エアコンである。棚用空調装置６１は、空調室１４の温度及び湿度を調整する。加湿器６２は、空調室１４を加湿する。空調室１４の温度及び湿度は、棚用空調装置６１のみ、加湿器６２のみ、又は棚用空調装置６１と加湿器６２によって調整される。 As shown in FIGS. 1 and 2, the mushroom cultivation system 10 includes a shelf air conditioning system 60 and a ventilation system 70.
<Air conditioning equipment for shelves>
The shelf air conditioning equipment 60 is installed in the air conditioning room 14 of the structure 12. The shelf air conditioner 60 includes a shelf air conditioner 61, a humidifier 62, and an air conditioned room ventilation facility 65. The shelf air conditioner 61 is a medium temperature air conditioner whose temperature can be set from 10°C. The shelf air conditioner 61 adjusts the temperature and humidity of the air conditioned room 14. The humidifier 62 humidifies the air conditioned room 14. The temperature and humidity of the air-conditioned room 14 are adjusted by only the shelf air conditioner 61, only by the humidifier 62, or by the shelf air conditioner 61 and the humidifier 62.

空調室用換気設備６５は、構造物１２の空調室１４に設置されている。空調室用換気設備６５は、空調室１４に外気を供給する給気装置、及び空調室１４を排気する排気装置の両方を含んでいる。外気のＣＯ２濃度は、４００ｐｐｍ前後であるため、空調室１４内のＣＯ２濃度が２０００ｐｐｍ程度と高い場合、４００ｐｐｍの外気を空調室１４に給気し、２０００ｐｐｍの空調室１４内の空気を排気することで、空調室１４内のＣＯ２濃度は低くなる。空調室用換気設備６５による空調室１４の排気、及び空調室１４への給気の少なくとも一方が行われると、空調室１４は換気され、ＣＯ２濃度は低くなる。したがって、空調室用換気設備６５による空調室１４の排気、及び空調室１４への給気の少なくとも一方が行われたとき、棚用空調設備６０は、空調室１４のＣＯ２濃度を所望する値に調整する。そして、棚用空調装置６１と、加湿器６２と、空調室用換気設備６５と、により、空調室１４の温度、湿度、及びＣＯ２濃度が調整される。以下、菌床１９の培養や育成に適した温度、湿度、及びＣＯ２濃度の空気を［調整空気］と記載する。そして、棚用空調設備６０は、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整するための調整空気を空調室１４で調整する。 The air-conditioned room ventilation equipment 65 is installed in the air-conditioned room 14 of the structure 12. The air-conditioned room ventilation equipment 65 includes both an air supply device that supplies outside air to the air-conditioned room 14 and an exhaust device that exhausts air from the air-conditioned room 14 . The CO 2 concentration of outside air is around 400 ppm, so if the CO 2 concentration inside the air conditioned room 14 is as high as around 2000 ppm, 400 ppm outside air is supplied to the air conditioned room 14 and the air inside the air conditioned room 14 with 2000 ppm is exhausted. By doing so, the CO 2 concentration within the air conditioned room 14 becomes low. When at least one of exhausting the air from the air-conditioning room 14 and supplying air to the air-conditioning room 14 by the air-conditioning room ventilation equipment 65, the air-conditioning room 14 is ventilated and the CO 2 concentration becomes low. Therefore, when at least one of the exhaust from the air-conditioned room 14 and the air supply to the air-conditioned room 14 are performed by the air-conditioned room ventilation equipment 65, the shelf air-conditioning equipment 60 adjusts the CO 2 concentration in the air-conditioned room 14 to a desired value. Adjust to. Then, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the air conditioned room 14 are adjusted by the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, and the air conditioned room ventilation equipment 65. Hereinafter, air having a temperature, humidity, and CO 2 concentration suitable for culturing and growing the fungal bed 19 will be referred to as "conditioned air". The shelf air conditioning equipment 60 then adjusts the conditioned air for adjusting the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 in the air conditioned room 14 .

＜送風設備＞
送風設備７０は、調整空気を空調室１４から各栽培棚１１に送る。送風設備７０は、風導管７１と、複数の送風機７２と、複数本の送風配管７３と、複数本の送風ノズル７４と、を備えている。送風設備７０は、送風設備用加湿器７５を備えていてもよい。 <Blower equipment>
The ventilation equipment 70 sends conditioned air from the air-conditioned room 14 to each cultivation shelf 11. The blower equipment 70 includes a wind conduit 71, a plurality of blowers 72, a plurality of blower pipes 73, and a plurality of blower nozzles 74. The ventilation equipment 70 may include a humidifier 75 for ventilation equipment.

＜風導管＞
風導管７１は、１本の主管７１ａと、１本の延長管７１ｂと、複数本の分岐管７１ｃと、を備えている。主管７１ａの第１端は、隔壁１５に接続されているとともに、主管７１ａの第２端には延長管７１ｂが接続されている。主管７１ａの軸線は、奥行方向Ｙに延びている。主管７１ａの第１端は風導口１５ａに連通しているとともに、主管７１ａの第２端は延長管７１ｂに連通している。延長管７１ｂの軸線は、主管７１ａの軸線に直交して幅方向Ｘに延びている。延長管７１ｂは、主管７１ａを中心にして幅方向Ｘの両側に延びている。 <Wind pipe>
The wind pipe 71 includes one main pipe 71a, one extension pipe 71b, and a plurality of branch pipes 71c. The first end of the main pipe 71a is connected to the partition wall 15, and the second end of the main pipe 71a is connected to an extension pipe 71b. The axis of the main pipe 71a extends in the depth direction Y. The first end of the main pipe 71a communicates with the air guide port 15a, and the second end of the main pipe 71a communicates with the extension pipe 71b. The axis of the extension tube 71b extends in the width direction X, orthogonal to the axis of the main tube 71a. The extension pipe 71b extends on both sides in the width direction X centering on the main pipe 71a.

複数本の分岐管７１ｃの各々の第１端は、延長管７１ｂに接続されているとともに、第２端は閉じられている。各分岐管７１ｃの第１端は、延長管７１ｂに連通している。複数の分岐管７１ｃの各々は、栽培棚１１の天井面に配置されている。栽培棚１１の天井面は、栽培棚１１の上端に配置された区画板３０によって形成されている。そして、空調室１４で調整された調整空気は、風導口１５ａを通じて主管７１ａの第１端から風導管７１に導入される。風導管７１に流れ込んだ調整空気は、主管７１ａを流れて延長管７１ｂに流れ込む。延長管７１ｂに流れ込んだ調整空気は、各分岐管７１ｃに流れ込む。したがって、風導管７１は、棚用空調設備６０によって調整された調整空気が導入されるとともに、調整空気を栽培棚１１の各々に分配する分岐管７１ｃを有する。 A first end of each of the plurality of branch pipes 71c is connected to the extension pipe 71b, and a second end thereof is closed. The first end of each branch pipe 71c communicates with the extension pipe 71b. Each of the plurality of branch pipes 71c is arranged on the ceiling surface of the cultivation shelf 11. The ceiling surface of the cultivation shelf 11 is formed by a partition plate 30 arranged at the upper end of the cultivation shelf 11. The conditioned air adjusted in the air conditioning room 14 is introduced into the wind guide pipe 71 from the first end of the main pipe 71a through the wind guide port 15a. The adjusted air that has flowed into the wind pipe 71 flows through the main pipe 71a and into the extension pipe 71b. The adjusted air that has flowed into the extension pipe 71b flows into each branch pipe 71c. Therefore, the wind conduit 71 has a branch pipe 71c into which the conditioned air regulated by the shelf air conditioning equipment 60 is introduced and which distributes the conditioned air to each of the cultivation shelves 11.

＜送風機＞
送風機７２は、各分岐管７１ｃに連通している。各分岐管７１ｃには、４つの送風機７２が連通している。なお、分岐管７１ｃに連通する送風機７２の数は、栽培棚１１の奥行方向Ｙへの長さに応じて変更してもよい。奥行方向Ｙへの栽培棚１１の長さが短いほど、分岐管７１ｃに連通する送風機７２の数は少なくなる。逆に、奥行方向Ｙへの栽培棚１１の長さが長いほど、分岐管７１ｃに連通する送風機７２の数は多くなる。分岐管７１ｃに連通する４つの送風機７２は、奥行方向Ｙへ等間隔を空けて設置されている。なお、送風機７２は、分岐管７１ｃの内部に設置して分岐管７１ｃと連通させることで、調整空気を送り出してもよい。 <Blower>
The blower 72 communicates with each branch pipe 71c. Four blowers 72 are connected to each branch pipe 71c. Note that the number of blowers 72 communicating with the branch pipe 71c may be changed depending on the length of the cultivation shelf 11 in the depth direction Y. The shorter the length of the cultivation shelf 11 in the depth direction Y, the fewer the number of blowers 72 that communicate with the branch pipe 71c. Conversely, the longer the length of the cultivation shelf 11 in the depth direction Y, the greater the number of blowers 72 that communicate with the branch pipe 71c. The four blowers 72 communicating with the branch pipe 71c are installed at equal intervals in the depth direction Y. Note that the blower 72 may be installed inside the branch pipe 71c and communicated with the branch pipe 71c to send out the adjusted air.

＜送風配管＞
図３及び図４に示すように、送風配管７３は、送風機７２に接続されている。送風配管７３は、栽培棚１１の内側、具体的には、第１遮蔽板４１の内面側に配置されている。このため、送風配管７３は、各栽培空間１７の中に配置されている。送風配管７３は、第１遮蔽板４１の内面に沿うように栽培棚１１の上下方向Ｚ全体に亘って延びている。また、送風配管７３は、下端の区画板３０を除いて区画板３０を上下方向Ｚに貫通している。複数本の送風配管７３は、奥行方向Ｙに等間隔を空けて配置されている。そして、送風機７２は、分岐管７１ｃに送り込まれた調整空気を送風配管７３に送り出す。 <Blower piping>
As shown in FIGS. 3 and 4, the blower pipe 73 is connected to the blower 72. The ventilation pipe 73 is arranged inside the cultivation shelf 11, specifically, on the inner surface side of the first shielding plate 41. For this reason, the ventilation pipe 73 is arranged in each cultivation space 17. The ventilation pipe 73 extends along the entire vertical direction Z of the cultivation shelf 11 along the inner surface of the first shielding plate 41 . Moreover, the ventilation pipe 73 penetrates the partition plate 30 in the vertical direction Z except for the partition plate 30 at the lower end. The plurality of ventilation pipes 73 are arranged at equal intervals in the depth direction Y. Then, the blower 72 sends out the adjusted air sent into the branch pipe 71c to the blower pipe 73.

＜送風ノズル＞
送風ノズル７４は、送風配管７３に接続されている。複数の送風配管７３の各々には、送風ノズル７４が複数本接続されている。複数本の送風ノズル７４の各々は、送風配管７３から奥行方向Ｙに延びる。 <Blow nozzle>
The blow nozzle 74 is connected to the blow pipe 73. A plurality of blower nozzles 74 are connected to each of the plurality of blower pipes 73 . Each of the plurality of blow nozzles 74 extends in the depth direction Y from the blow pipe 73.

図５に示すように、送風ノズル７４は、栽培棚１１の内側、具体的には、第１遮蔽板４１の内面側に配置されている。送風ノズル７４は、各栽培空間１７内に配置されている。送風ノズル７４は、各栽培空間１７に１本ずつ設置されている。送風ノズル７４は、栽培空間１７の上側区画板に近付けて、当該上側区画板の下方に設置されている。そして、送風ノズル７４からは、送風配管７３に送り込まれた調整空気が噴出する。送風ノズル７４から噴出した調整空気は、栽培空間１７に送り込まれる。したがって、送風ノズル７４は、調整空気を栽培空間１７内に送り込む。 As shown in FIG. 5 , the blower nozzle 74 is arranged inside the cultivation shelf 11 , specifically, on the inner surface side of the first shielding plate 41 . The ventilation nozzle 74 is arranged within each cultivation space 17. One blower nozzle 74 is installed in each cultivation space 17. The blower nozzle 74 is installed close to the upper partition plate of the cultivation space 17 and below the upper partition plate. Then, the adjusted air sent into the ventilation pipe 73 is ejected from the ventilation nozzle 74. The adjusted air ejected from the blow nozzle 74 is sent into the cultivation space 17. Therefore, the blower nozzle 74 sends adjusted air into the cultivation space 17.

上記したように、送風配管７３は奥行方向Ｙへ等間隔おきに配置されている。送風ノズル７４は、各送風配管７３に接続されている。したがって、各栽培空間１７には、複数の送風ノズル７４によって等間隔を空けて調整空気が送り込まれる。このため、各栽培空間１７の奥行方向Ｙの全体に亘って、調整空気が送り込まれる。 As described above, the blower pipes 73 are arranged at equal intervals in the depth direction Y. The blower nozzle 74 is connected to each blower pipe 73. Therefore, adjusted air is sent into each cultivation space 17 by the plurality of blower nozzles 74 at equal intervals. For this reason, the adjusted air is sent throughout each cultivation space 17 in the depth direction Y.

＜送風設備用加湿器＞
図２に示すように、送風設備用加湿器７５は、各分岐管７１ｃに設置されている。送風設備用加湿器７５は、分岐管７１ｃの両端のうち、延長管７１ｂ寄りの第１端に近付けて設置されている。送風設備用加湿器７５は、分岐管７１ｃに送り込まれた調整空気を加湿する。 <Humidifier for ventilation equipment>
As shown in FIG. 2, the blower equipment humidifier 75 is installed in each branch pipe 71c. The air blowing equipment humidifier 75 is installed close to the first end of the branch pipe 71c, which is closer to the extension pipe 71b. The air blowing equipment humidifier 75 humidifies the conditioned air sent into the branch pipe 71c.

＜制御装置＞
図６に示すように、茸栽培システム１０は、制御装置８０を備えている。制御装置８０は、室内用空調装置１６、棚用空調装置６１、加湿器６２、室内用換気設備２０、空調室用換気設備６５、及び送風設備用加湿器７５の稼働を制御する。制御装置８０は、室内用空調コントローラ８１と、棚用空調コントローラ８２と、換気コントローラ８３と、統括コントローラ８４と、を備えている。 <Control device>
As shown in FIG. 6, the mushroom cultivation system 10 includes a control device 80. The control device 80 controls the operation of the indoor air conditioner 16, the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, the indoor ventilation equipment 20, the air conditioned room ventilation equipment 65, and the air blower equipment humidifier 75. The control device 80 includes an indoor air conditioning controller 81, a shelf air conditioning controller 82, a ventilation controller 83, and an overall controller 84.

室内用空調コントローラ８１は、室内用空調装置１６に制御信号を出力する。棚用空調コントローラ８２は、棚用空調装置６１、加湿器６２、及び送風設備用加湿器７５に制御信号を出力する。換気コントローラ８３は、室内用換気設備２０及び空調室用換気設備６５に制御信号を出力する。統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１、棚用空調コントローラ８２及び換気コントローラ８３に制御信号を出力する。統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１、棚用空調コントローラ８２、及び換気コントローラ８３を統括的に制御する。 The indoor air conditioning controller 81 outputs a control signal to the indoor air conditioner 16. The shelf air conditioning controller 82 outputs control signals to the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, and the air blower humidifier 75. The ventilation controller 83 outputs a control signal to the indoor ventilation equipment 20 and the air-conditioned room ventilation equipment 65. The overall controller 84 outputs control signals to the indoor air conditioning controller 81, the shelf air conditioning controller 82, and the ventilation controller 83. The general controller 84 controls the indoor air conditioning controller 81, the shelf air conditioning controller 82, and the ventilation controller 83 in an integrated manner.

室内用空調コントローラ８１、棚用空調コントローラ８２、換気コントローラ８３及び統括コントローラ８４の各々は、プロセッサと、記憶部と、を備えている。プロセッサとしては、例えば、CPU（Central Processing Unit）、GPU（Graphics Processing Unit）、又はDSP（Digital Signal Processor）が用いられる。記憶部は、RAM（Random Access Memory）、及びROM（Read Only Memory）を含む。記憶部は、処理をプロセッサに実行させるように構成されたプログラムコードまたは指令を格納している。記憶部、即ち、コンピュータ可読媒体は、汎用または専用のコンピュータでアクセスできるあらゆる利用可能な媒体を含む。各コントローラ８１，８２，８３，８４は、ASIC（Application Specific Integrated Circuit）やFPGA（Field Programmable Gate Array）等のハードウェア回路によって構成されていてもよい。処理回路である各コントローラ８１，８２，８３，８４は、コンピュータプログラムに従って動作する１つ以上のプロセッサ、ASICやFPGA等の１つ以上のハードウェア回路、或いは、それらの組み合わせを含み得る。 Each of the indoor air conditioning controller 81, the shelf air conditioning controller 82, the ventilation controller 83, and the general controller 84 includes a processor and a storage section. As the processor, for example, a CPU (Central Processing Unit), a GPU (Graphics Processing Unit), or a DSP (Digital Signal Processor) is used. The storage unit includes RAM (Random Access Memory) and ROM (Read Only Memory). The storage unit stores program codes or instructions configured to cause the processor to perform processing. Storage or computer-readable media includes any available media that can be accessed by a general purpose or special purpose computer. Each controller 81, 82, 83, 84 may be configured by a hardware circuit such as an ASIC (Application Specific Integrated Circuit) or an FPGA (Field Programmable Gate Array). Each controller 81, 82, 83, 84, which is a processing circuit, may include one or more processors that operate according to a computer program, one or more hardware circuits such as ASIC or FPGA, or a combination thereof.

茸栽培システム１０は、室内用温度センサ９１と、室内用湿度センサ９２と、外気温センサ９３と、棚用温度センサ９４と、棚用湿度センサ９５と、棚用ＣＯ２濃度センサ９６と、室内用ＣＯ２濃度センサ９７と、を備えている。室内用温度センサ９１、室内用湿度センサ９２、外気温センサ９３、棚用温度センサ９４、棚用湿度センサ９５、棚用ＣＯ２濃度センサ９６、及び室内用ＣＯ２濃度センサ９７の各々は、制御装置８０に電気的に接続されている。 The mushroom cultivation system 10 includes an indoor temperature sensor 91, an indoor humidity sensor 92, an outside temperature sensor 93, a shelf temperature sensor 94, a shelf humidity sensor 95, a shelf CO 2 concentration sensor 96, and an indoor humidity sensor 92. CO 2 concentration sensor 97. Each of the indoor temperature sensor 91, indoor humidity sensor 92, outside temperature sensor 93, shelf temperature sensor 94, shelf humidity sensor 95, shelf CO 2 concentration sensor 96, and indoor CO 2 concentration sensor 97 It is electrically connected to device 80.

室内用温度センサ９１は、栽培室１３の温度を検出する。室内用温度センサ９１により検出された温度に関する情報は、制御装置８０に入力される。室内用湿度センサ９２は、栽培室１３の湿度を検出する。室内用湿度センサ９２により検出された湿度に関する情報は、制御装置８０に入力される。外気温センサ９３は、室外Ｓの外気温を検出する。外気温センサ９３により検出された外気温に関する情報は、制御装置８０に入力される。室内用ＣＯ２濃度センサ９７は、栽培室１３のＣＯ２濃度を検出する。室内用ＣＯ２濃度センサ９７により検出されたＣＯ２濃度に関する情報は、制御装置８０に入力される。 Indoor temperature sensor 91 detects the temperature of cultivation room 13 . Information regarding the temperature detected by the indoor temperature sensor 91 is input to the control device 80. The indoor humidity sensor 92 detects the humidity in the cultivation room 13. Information regarding the humidity detected by the indoor humidity sensor 92 is input to the control device 80. The outside temperature sensor 93 detects the outside temperature of the room S. Information regarding the outside temperature detected by the outside temperature sensor 93 is input to the control device 80. The indoor CO 2 concentration sensor 97 detects the CO 2 concentration in the cultivation room 13 . Information regarding the CO 2 concentration detected by the indoor CO 2 concentration sensor 97 is input to the control device 80 .

棚用温度センサ９４は、栽培空間１７の温度を検出する。棚用温度センサ９４により検出された温度に関する情報は、制御装置８０に入力される。棚用温度センサ９４は、菌床１９の培養状態を観測するため、袋詰め状態の密閉菌床の培地の中の温度を測定する。密閉菌床の培養状態を観測するため、棚用温度センサ９４は、密閉菌床の培地の中に差し込んだ温度センサで検出してもよいし、密閉菌床を収容した袋の外から赤外線カメラで培地の表面温度を検出してもよい。 The shelf temperature sensor 94 detects the temperature of the cultivation space 17. Information regarding the temperature detected by the shelf temperature sensor 94 is input to the control device 80. The shelf temperature sensor 94 measures the temperature inside the culture medium of the sealed bacterial bed packed in a bag in order to observe the culture state of the bacterial bed 19. In order to observe the culture state of the sealed bacterial bed, the shelf temperature sensor 94 may be detected by a temperature sensor inserted into the culture medium of the sealed bacterial bed, or by an infrared camera from outside the bag containing the sealed bacterial bed. The surface temperature of the culture medium may be detected.

棚用湿度センサ９５は、栽培空間１７の湿度を検出する。棚用湿度センサ９５により検出された湿度に関する情報は、制御装置８０に入力される。棚用ＣＯ２濃度センサ９６は、栽培空間１７のＣＯ２濃度を検出する。棚用ＣＯ２濃度センサ９６により検出されたＣＯ２濃度に関する情報は、制御装置８０に入力される。 The shelf humidity sensor 95 detects the humidity in the cultivation space 17. Information regarding the humidity detected by the shelf humidity sensor 95 is input to the control device 80. The shelf CO 2 concentration sensor 96 detects the CO 2 concentration in the cultivation space 17 . Information regarding the CO 2 concentration detected by the shelf CO 2 concentration sensor 96 is input to the control device 80 .

統括コントローラ８４の記憶部には、空調プログラムが記憶されている。空調プログラムは、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を菌床１９の培養と育成に適した値に調整するために、室内用空調コントローラ８１、棚用空調コントローラ８２、及び換気コントローラ８３を制御するプログラムである。 The storage unit of the general controller 84 stores an air conditioning program. The air conditioning program includes an indoor air conditioning controller 81, a shelf air conditioning controller 82, and a ventilation controller 83 in order to adjust the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 to values suitable for culturing and growing the fungal bed 19. This is a program that controls the

統括コントローラ８４は、室内用温度センサ９１、室内用湿度センサ９２、外気温センサ９３、棚用温度センサ９４、棚用湿度センサ９５、棚用ＣＯ２濃度センサ９６、及び室内用ＣＯ２濃度センサ９７の検出結果に基づいて、空調プログラムに従って室内用空調コントローラ８１、棚用空調コントローラ８２、及び換気コントローラ８３に制御指令を出力する。 The overall controller 84 includes an indoor temperature sensor 91, an indoor humidity sensor 92, an outside temperature sensor 93, a shelf temperature sensor 94, a shelf humidity sensor 95, a shelf CO2 concentration sensor 96, and an indoor CO2 concentration sensor 97. Based on the detection results, control commands are output to the indoor air conditioning controller 81, the shelf air conditioning controller 82, and the ventilation controller 83 according to the air conditioning program.

空調プログラムに従った制御指令に基づき、室内用空調コントローラ８１は、室内用空調装置１６の稼働を制御する。また、空調プログラムに従った制御指令に基づき、棚用空調コントローラ８２は、棚用空調装置６１、加湿器６２及び送風設備用加湿器７５の稼働を制御する。また、空調プログラムに従った制御指令に基づき、換気コントローラ８３は、室内用換気設備２０及び空調室用換気設備６５の稼働を制御する。 The indoor air conditioning controller 81 controls the operation of the indoor air conditioner 16 based on control commands according to the air conditioning program. Furthermore, the shelf air conditioning controller 82 controls the operation of the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, and the air blowing equipment humidifier 75 based on a control command according to the air conditioning program. Furthermore, the ventilation controller 83 controls the operation of the indoor ventilation equipment 20 and the air-conditioned room ventilation equipment 65 based on control commands according to the air conditioning program.

＜茸栽培システムの空調＞
次に、茸栽培システム１０による栽培室１３及び栽培空間１７の空調を説明する。
＜栽培室の温度及び湿度の調整＞
統括コントローラ８４は、栽培室１３の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を所定の値に調整するための制御を行う。栽培室１３の温度は、外気温と、栽培空間１７の温度との差が大きくなり過ぎないような温度に調整される。また、栽培室１３の湿度は、室外Ｓの湿度と、栽培空間１７の湿度との差が大きくなり過ぎないような湿度に調整される。栽培室１３の温度及び湿度は、一定に維持される。 <Air conditioning for mushroom cultivation system>
Next, air conditioning of the cultivation room 13 and cultivation space 17 by the mushroom cultivation system 10 will be explained.
<Adjustment of temperature and humidity in the cultivation room>
The overall controller 84 performs control to adjust the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation room 13 to predetermined values. The temperature of the cultivation room 13 is adjusted to such a temperature that the difference between the outside temperature and the temperature of the cultivation space 17 does not become too large. Further, the humidity in the cultivation room 13 is adjusted to such a level that the difference between the humidity outside S and the humidity in the cultivation space 17 does not become too large. The temperature and humidity of the cultivation room 13 are maintained constant.

上記調整の際、統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１に制御指令を出力する。室内用空調コントローラ８１は、室内用温度センサ９１及び室内用湿度センサ９２の検出結果に基づいて、室内用空調装置１６を稼働させる。 During the above adjustment, the overall controller 84 outputs a control command to the indoor air conditioning controller 81. The indoor air conditioning controller 81 operates the indoor air conditioner 16 based on the detection results of the indoor temperature sensor 91 and the indoor humidity sensor 92.

また、統括コントローラ８４は、栽培室１３の換気を伴って栽培室１３の温度及び湿度を調整する場合は、室内用空調コントローラ８１及び換気コントローラ８３に制御指令を出力する。室内用空調コントローラ８１は、室内用温度センサ９１、室内用湿度センサ９２及び外気温センサ９３の検出結果に基づいて、室内用空調装置１６を稼働させる。また、換気コントローラ８３は、室内用ＣＯ２濃度センサ９７の検出結果に基づいて、室内用換気設備２０を稼働させる。室内用換気設備２０は、室外Ｓから外気を栽培室１３に給気させるとともに、栽培室１３の空気を栽培室１３から排気させる。 In addition, when adjusting the temperature and humidity of the cultivation room 13 along with ventilation of the cultivation room 13, the overall controller 84 outputs a control command to the indoor air conditioning controller 81 and the ventilation controller 83. The indoor air conditioning controller 81 operates the indoor air conditioner 16 based on the detection results of the indoor temperature sensor 91, the indoor humidity sensor 92, and the outside temperature sensor 93. Further, the ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20 based on the detection result of the indoor CO 2 concentration sensor 97. The indoor ventilation equipment 20 supplies outside air from the outdoors S to the cultivation room 13 and exhausts the air in the cultivation room 13 from the cultivation room 13.

ここで、室外Ｓの外気温が高い場合、室内用空調コントローラ８１は、室内用空調装置１６の温度設定を調整して、栽培室１３の温度を下げるようにする。その結果、外気と、栽培室１３の空気とから、栽培室１３の温度が所望する値に調整される。一方、室外Ｓの外気温が低い場合、室内用空調コントローラ８１は、室内用空調装置１６の温度設定を調整して、栽培室１３の温度を上げるようにする。その結果、外気と、栽培室１３の空気とから、栽培室１３の温度が所望する値に調整される。なお、換気に伴って栽培室１３の湿度が下がった場合、棚用空調コントローラ８２によって棚用空調装置６１及び加湿器６２を稼働させて栽培室１３の湿度を上げる。 Here, when the outside temperature outside S is high, the indoor air conditioning controller 81 adjusts the temperature setting of the indoor air conditioner 16 to lower the temperature of the cultivation room 13. As a result, the temperature of the cultivation room 13 is adjusted to a desired value from the outside air and the air in the cultivation room 13. On the other hand, when the outside temperature outside S is low, the indoor air conditioning controller 81 adjusts the temperature setting of the indoor air conditioner 16 to raise the temperature of the cultivation room 13. As a result, the temperature of the cultivation room 13 is adjusted to a desired value from the outside air and the air in the cultivation room 13. Note that when the humidity in the cultivation room 13 decreases due to ventilation, the shelf air conditioner 61 and the humidifier 62 are operated by the shelf air conditioning controller 82 to increase the humidity in the cultivation room 13.

＜栽培室のＣＯ２濃度の調整＞
栽培室１３のＣＯ２濃度は、菌床１９の培養や育成に適したＣＯ２濃度に調整される。統括コントローラ８４は、栽培室１３のＣＯ２濃度を調整するため、換気コントローラ８３に制御指令を出力する。換気コントローラ８３は、室内用ＣＯ２濃度センサ９７の検出結果に基づいて、室内用換気設備２０を稼働させる。 <Adjustment of CO2 concentration in the cultivation room>
The CO 2 concentration in the cultivation chamber 13 is adjusted to a CO 2 concentration suitable for culturing and growing the fungal bed 19 . The overall controller 84 outputs a control command to the ventilation controller 83 in order to adjust the CO 2 concentration in the cultivation room 13 . The ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20 based on the detection result of the indoor CO 2 concentration sensor 97.

具体的には、菌床１９からは大量のＣＯ２ガスが発生する。室内用ＣＯ２濃度センサ９７によって検出されたＣＯ２濃度が所定値を越えると、統括コントローラ８４は、換気コントローラ８３に制御指令を出力する。換気コントローラ８３は、室内用換気設備２０を稼働させる。すると、栽培室１３の空気は、室内用換気設備２０によって栽培室１３から室外Ｓへ排気されると同時に、室外Ｓの外気が栽培室１３に給気される。その結果、栽培室１３のＣＯ２濃度が低下する。そして、室内用ＣＯ２濃度センサ９７によって検出されたＣＯ２濃度が基準値にまで低下すると、換気コントローラ８３は、室内用換気設備２０の稼働を停止させる。 Specifically, a large amount of CO 2 gas is generated from the bacterial bed 19. When the CO 2 concentration detected by the indoor CO 2 concentration sensor 97 exceeds a predetermined value, the overall controller 84 outputs a control command to the ventilation controller 83 . The ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20. Then, the air in the cultivation room 13 is exhausted from the cultivation room 13 to the outdoor S by the indoor ventilation equipment 20, and at the same time, the outside air from the outdoor S is supplied to the cultivation room 13. As a result, the CO 2 concentration in the cultivation room 13 decreases. Then, when the CO 2 concentration detected by the indoor CO 2 concentration sensor 97 decreases to the reference value, the ventilation controller 83 stops the operation of the indoor ventilation equipment 20.

上記のように、栽培室１３を換気してＣＯ２濃度を低下させるにあたり、外気温に応じて、統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１による室内用空調装置１６の制御を異ならせる。 As described above, when ventilating the cultivation room 13 to lower the CO 2 concentration, the general controller 84 causes the indoor air conditioning controller 81 to control the indoor air conditioner 16 differently depending on the outside temperature.

栽培室１３に比べて外気温が高い場合、室内用換気設備２０によって換気すると、栽培室１３には暖かい空気が給気される。このため、統括コントローラ８４は、換気コントローラ８３によって室内用換気設備２０を稼働させる前に、室内用空調コントローラ８１によって室内用空調装置１６の温度設定を調整して、栽培室１３の温度を調整する。具体的には、室内用空調コントローラ８１は、室内用空調装置１６の温度を、換気前よりも低い温度に調整する。これにより、栽培室１３の温度は、換気前よりも低い温度になる。 When the outside temperature is higher than the cultivation room 13, warm air is supplied to the cultivation room 13 by ventilation using the indoor ventilation equipment 20. Therefore, before the ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20, the general controller 84 adjusts the temperature setting of the indoor air conditioner 16 using the indoor air conditioning controller 81 to adjust the temperature of the cultivation room 13. . Specifically, the indoor air conditioning controller 81 adjusts the temperature of the indoor air conditioner 16 to a temperature lower than that before ventilation. Thereby, the temperature of the cultivation room 13 becomes lower than before ventilation.

逆に、栽培室１３に比べて外気温が低い場合、室内用換気設備２０によって換気すると、栽培室１３には冷たい空気が給気される。このため、統括コントローラ８４は、換気コントローラ８３によって室内用換気設備２０を稼働させる前に、室内用空調コントローラ８１によって室内用空調装置１６の温度設定を調整して、栽培室１３の温度を調整する。具体的には、室内用空調コントローラ８１は、室内用空調装置１６の温度を換気前よりも高い温度に調整する。これにより、栽培室１３の温度は、換気前よりも高い温度になる。 On the other hand, when the outside temperature is lower than the cultivation room 13, cold air is supplied to the cultivation room 13 by ventilation using the indoor ventilation equipment 20. Therefore, before the ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20, the general controller 84 adjusts the temperature setting of the indoor air conditioner 16 using the indoor air conditioning controller 81 to adjust the temperature of the cultivation room 13. . Specifically, the indoor air conditioning controller 81 adjusts the temperature of the indoor air conditioner 16 to a temperature higher than that before ventilation. Thereby, the temperature of the cultivation room 13 becomes higher than that before ventilation.

これらにより、栽培室１３が換気されても、栽培室１３の温度は換気前の温度に維持される。このため、栽培室１３のＣＯ２濃度の低減のために栽培室１３が換気されても、栽培室１３の温度の変動が小さく抑えられる。 With these, even if the cultivation room 13 is ventilated, the temperature of the cultivation room 13 is maintained at the temperature before ventilation. For this reason, even if the cultivation room 13 is ventilated to reduce the CO 2 concentration in the cultivation room 13, fluctuations in the temperature of the cultivation room 13 can be suppressed to a small level.

＜栽培空間の空調＞
統括コントローラ８４は、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を所定の値に調整するための制御を行う。栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度は、菌床１９の培養や育成に適したそれぞれの温度、湿度、及びＣＯ２濃度に調整される。 <Cultivation space air conditioning>
The overall controller 84 performs control to adjust the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 to predetermined values. The temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 are adjusted to the respective temperature, humidity, and CO 2 concentration suitable for culturing and growing the fungal bed 19 .

上記調整の際、統括コントローラ８４は、棚用空調コントローラ８２に制御指令を出力する。棚用空調コントローラ８２は、棚用温度センサ９４、棚用湿度センサ９５、及び棚用ＣＯ２濃度センサ９６の検出結果に基づいて、棚用空調装置６１、空調室用換気設備６５、加湿器６２及び送風設備用加湿器７５を稼働させる。 During the above adjustment, the general controller 84 outputs a control command to the shelf air conditioning controller 82. The shelf air conditioning controller 82 operates the shelf air conditioner 61, the air conditioned room ventilation equipment 65, and the humidifier 62 based on the detection results of the shelf temperature sensor 94, shelf humidity sensor 95, and shelf CO 2 concentration sensor 96. And the humidifier 75 for ventilation equipment is operated.

統括コントローラ８４は、空調室１４の換気を伴って空調室１４の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整しつつ、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整する場合、棚用空調コントローラ８２及び換気コントローラ８３に制御指令を出力する。このとき、棚用空調コントローラ８２は、棚用空調装置６１、加湿器６２及び送風設備用加湿器７５を稼働させるとともに、換気コントローラ８３は、空調室用換気設備６５を稼働させる。空調室用換気設備６５は、室外Ｓから外気を空調室１４に給気させるとともに、空調室１４の空気を空調室１４から排気させる。 The general controller 84 adjusts the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the air-conditioned room 14 with ventilation of the air-conditioned room 14, and when adjusting the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17, the air conditioner for shelves A control command is output to the controller 82 and ventilation controller 83. At this time, the shelf air conditioning controller 82 operates the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, and the air blowing equipment humidifier 75, and the ventilation controller 83 operates the air conditioning room ventilation equipment 65. The air-conditioned room ventilation equipment 65 supplies outside air from the outside S to the air-conditioned room 14 and exhausts the air in the air-conditioned room 14 from the air-conditioned room 14 .

ここで、室外Ｓの外気温が高い場合、棚用空調コントローラ８２は、棚用空調装置６１の温度設定を調整して、空調室１４の温度を下げるようにする。その結果、外気と、空調室１４の空気とから、空調室１４の温度が所望する値に調整されるとともに、栽培空間１７の温度が所望する値に調整される。一方、室外Ｓの外気温が低い場合、棚用空調コントローラ８２は、棚用空調装置６１の温度設定を調整して、空調室１４の温度を上げるようにする。その結果、外気と、空調室１４の空気とから、空調室１４の温度が所望する値に調整されるとともに、栽培空間１７の温度が所望する値に調整される。 Here, when the outside temperature outside S is high, the shelf air conditioning controller 82 adjusts the temperature setting of the shelf air conditioner 61 to lower the temperature of the air conditioned room 14. As a result, the temperature of the air-conditioned room 14 is adjusted to a desired value from the outside air and the air of the air-conditioned room 14, and the temperature of the cultivation space 17 is adjusted to a desired value. On the other hand, when the outside temperature outside S is low, the shelf air conditioning controller 82 adjusts the temperature setting of the shelf air conditioner 61 to raise the temperature of the air conditioned room 14. As a result, the temperature of the air-conditioned room 14 is adjusted to a desired value from the outside air and the air of the air-conditioned room 14, and the temperature of the cultivation space 17 is adjusted to a desired value.

なお、一般に、室外Ｓの湿度は、栽培空間１７より低いため、棚用空調コントローラ８２は、加湿器６２を常に稼働させて、空調室１４及び栽培空間１７の湿度を所望する湿度に維持するようにする。また、棚用空調コントローラ８２は、送風設備用加湿器７５を稼働させて、栽培空間１７の湿度を所望する湿度に維持するようにしてもよい。 In addition, since the humidity outside S is generally lower than that of the cultivation space 17, the shelf air conditioning controller 82 constantly operates the humidifier 62 to maintain the humidity of the air-conditioned room 14 and the cultivation space 17 at the desired humidity. Make it. Moreover, the shelf air conditioning controller 82 may operate the air blower humidifier 75 to maintain the humidity in the cultivation space 17 at a desired humidity.

そして、統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１、棚用空調コントローラ８２、及び換気コントローラ８３を統括的に制御するとともに、室内用空調装置１６、棚用空調装置６１、加湿器６２、送風設備用加湿器７５、室内用換気設備２０及び空調室用換気設備６５を連動させる。これにより、栽培室１３の温度、湿度、及びＣＯ２濃度と、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度が所望する値に調整される。 The general controller 84 centrally controls the indoor air conditioning controller 81, the shelf air conditioning controller 82, and the ventilation controller 83, and also controls the indoor air conditioner 16, the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, and the ventilation equipment. The humidifier 75, the indoor ventilation equipment 20, and the air-conditioned room ventilation equipment 65 are linked. Thereby, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation room 13 and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 are adjusted to desired values.

＜実施形態の作用＞
茸栽培システム１０では、室内用空調装置１６や室内用換気設備２０によって、栽培室１３の温度、湿度、及びＣＯ２濃度が調整される。これにより、室外Ｓの温度、湿度、及びＣＯ２濃度と、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度との差が小さく抑えられる。 <Action of the embodiment>
In the mushroom cultivation system 10, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation room 13 are adjusted by the indoor air conditioner 16 and the indoor ventilation equipment 20. Thereby, the difference between the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the outdoor room S and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 is suppressed to be small.

また、棚用空調装置６１、加湿器６２、送風設備用加湿器７５及び空調室用換気設備６５によって、空調室１４の空気は、菌床１９の培養や育成のそれぞれに適した温度、湿度、及びＣＯ２濃度に調整される。 In addition, the air in the air-conditioned room 14 is controlled by the shelf air conditioner 61, humidifier 62, blower humidifier 75, and air-conditioned room ventilation equipment 65 at a temperature, humidity, and temperature suitable for culturing and growing the fungal bed 19. and CO 2 concentration.

そして、空調室１４で調整された調整空気は、風導口１５ａを通じて風導管７１の主管７１ａに導入される。主管７１ａに流れ込んだ調整空気は、延長管７１ｂを経て各分岐管７１ｃに流れ込む。各分岐管７１ｃに連通している複数の送風機７２の各々は、送風配管７３に調整空気を送り出す。送風配管７３に送り出された調整空気は、各送風ノズル７４から噴出する。送風ノズル７４から噴出した調整空気は、栽培空間１７に送り込まれる。栽培空間１７に送り込まれた調整空気は、排出口５２を通じて栽培空間１７の外へ排出される。その結果、栽培空間１７毎に、温度、湿度、及びＣＯ２濃度が菌床１９の培養や育成の各々に適した温度、湿度、及びＣＯ２濃度に調整される。 The conditioned air adjusted in the air conditioning room 14 is introduced into the main pipe 71a of the wind pipe 71 through the wind guide port 15a. The adjusted air that has flowed into the main pipe 71a flows into each branch pipe 71c via the extension pipe 71b. Each of the plurality of blowers 72 communicating with each branch pipe 71c sends out adjusted air to the blower pipe 73. The adjusted air sent to the blower pipe 73 is ejected from each blower nozzle 74. The adjusted air ejected from the blow nozzle 74 is sent into the cultivation space 17. The conditioned air sent into the cultivation space 17 is discharged to the outside of the cultivation space 17 through the discharge port 52. As a result, the temperature, humidity, and CO 2 concentration for each cultivation space 17 are adjusted to the temperature, humidity, and CO 2 concentration suitable for culturing and growing the fungal bed 19 .

＜第１の実施形態の効果＞
第１の実施形態では以下の効果を得ることができる。
（１－１）茸栽培システム１０において、栽培室１３の温度及び湿度は、室内用空調装置１６によって調整されるとともに、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度は、棚用空調設備６０によって調整される。そして、栽培室１３の温度及び湿度を調整することで、栽培空間１７の温度及び湿度に及ぶ室外Ｓの温度及び湿度の影響を低く抑えることができる。その結果、栽培空間１７の環境を、菌床１９の培養や生育に適した環境に維持管理できる。 <Effects of the first embodiment>
In the first embodiment, the following effects can be obtained.
(1-1) In the mushroom cultivation system 10, the temperature and humidity of the cultivation room 13 are adjusted by the indoor air conditioner 16, and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 are adjusted by the shelf air conditioning equipment 60. adjusted by. And by adjusting the temperature and humidity of the cultivation room 13, the influence of the temperature and humidity of the outdoor S on the temperature and humidity of the cultivation space 17 can be suppressed to a low level. As a result, the environment of the cultivation space 17 can be maintained and managed to be an environment suitable for cultivating and growing the fungal bed 19.

また、調整空気が、風導管７１、送風機７２、送風配管７３及び送風ノズル７４を介して栽培空間１７へ送り込まれる。このとき、栽培空間１７は、第１～第４遮蔽板４１～４４によって囲まれた個別の空間である。このため、上下方向Ｚに複数ある栽培空間１７の各々を、調整空気によって個別に空調できる。その結果、栽培棚１１の複数の栽培空間１７同士で温度差、湿度差、及びＣＯ２濃度差が生じることを抑制できる。 Further, the adjusted air is sent into the cultivation space 17 via the wind conduit 71, the blower 72, the blower pipe 73, and the blower nozzle 74. At this time, the cultivation space 17 is an individual space surrounded by the first to fourth shielding plates 41 to 44. Therefore, each of the plurality of cultivation spaces 17 in the vertical direction Z can be individually air-conditioned with the adjusted air. As a result, it is possible to suppress differences in temperature, humidity, and CO 2 concentration from occurring between the plurality of cultivation spaces 17 of the cultivation shelf 11.

その結果として、例えば、棚用空調装置６１だけで、上下方向Ｚに複数ある栽培空間１７を一括して空調する場合と比べると、棚用空調装置６１を小規模化できる。よって、茸栽培システム１０の初期投資費用及び維持費用を抑えることができる。 As a result, the shelf air conditioner 61 can be made smaller in size, for example, compared to the case where a plurality of cultivation spaces 17 in the vertical direction Z are air-conditioned all at once using only the shelf air conditioner 61. Therefore, the initial investment cost and maintenance cost of the mushroom cultivation system 10 can be suppressed.

（１－２）棚用空調装置６１は、中温用エアコンを採用しているが、棚用空調装置６１だけで、上下方向Ｚに複数ある栽培空間１７を一括して空調する場合と比べると、中温用エアコンでも小規模なものを採用できる。 (1-2) The shelf air conditioner 61 uses a medium-temperature air conditioner, but compared to the case where the shelf air conditioner 61 collectively air-conditions multiple cultivation spaces 17 in the vertical direction Z. Even small-scale medium-temperature air conditioners can be used.

（１－３）栽培棚１１において、複数の栽培空間１７の各々は、第１～第４遮蔽板４１～４４によって取り囲まれている。また、複数の栽培空間１７の各々には、排出口５２が設けられている。そして、送風ノズル７４から栽培空間１７に調整空気が送り込まれると、調整空気は、栽培空間１７の上方から下方に向けて流れ、排出口５２を通じて栽培空間１７から排気される。このため、栽培空間１７に空気が滞留することを抑制できる。その結果、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を、調整空気に基づく温度、湿度、及びＣＯ２濃度に調整できる。 (1-3) In the cultivation shelf 11, each of the plurality of cultivation spaces 17 is surrounded by the first to fourth shielding plates 41 to 44. Further, each of the plurality of cultivation spaces 17 is provided with a discharge port 52. Then, when the adjusted air is sent into the cultivation space 17 from the ventilation nozzle 74, the adjusted air flows from above to below the cultivation space 17, and is exhausted from the cultivation space 17 through the discharge port 52. Therefore, it is possible to suppress air from remaining in the cultivation space 17. As a result, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 can be adjusted to the temperature, humidity, and CO 2 concentration based on the adjusted air.

（１－４）室内用空調装置１６による空調は、室外Ｓと栽培空間１７との温度差及び湿度差を小さくできる程度に実施できればよい。このため、室内用空調装置１６としては、設定温度を２０℃～２７℃の範囲で設定できる一般的なエアコンを使用できる。よって、室内用空調装置１６として、中温用エアコンよりも安価なエアコンを使用できるため、室内用空調装置１６の初期投資費用及び維持費用を低く抑えることができる。 (1-4) Air conditioning by the indoor air conditioner 16 may be performed to the extent that the temperature difference and humidity difference between the outdoor S and the cultivation space 17 can be reduced. Therefore, as the indoor air conditioner 16, a general air conditioner whose temperature can be set within the range of 20°C to 27°C can be used. Therefore, since an air conditioner cheaper than a medium temperature air conditioner can be used as the indoor air conditioner 16, the initial investment cost and maintenance cost of the indoor air conditioner 16 can be kept low.

（１－５）栽培空間１７は、第１～第４遮蔽板４１～４４によって、栽培室１３から隔てられている。このため、栽培室１３の温度、湿度、及びＣＯ２濃度の影響を受けた、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度の変動を小さくできる。 (1-5) The cultivation space 17 is separated from the cultivation room 13 by the first to fourth shielding plates 41 to 44. Therefore, fluctuations in the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 that are affected by the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation room 13 can be reduced.

（１－６）風導管７１の分岐管７１ｃには、送風設備用加湿器７５が設置されている。送風設備用加湿器７５により、延長管７１ｂから分岐管７１ｃに送り込まれた調整空気を加湿できる。このため、栽培棚１１の送風ノズル７４から噴出する調整空気も加湿されている。よって、分岐管７１ｃに送風設備用加湿器７５を設けることにより、栽培空間１７を加湿しやすい。 (1-6) A humidifier 75 for air blowing equipment is installed in the branch pipe 71c of the wind conduit 71. The air blowing equipment humidifier 75 can humidify the conditioned air sent from the extension pipe 71b to the branch pipe 71c. For this reason, the conditioned air ejected from the ventilation nozzle 74 of the cultivation shelf 11 is also humidified. Therefore, by providing the humidifier 75 for air blowing equipment in the branch pipe 71c, the cultivation space 17 can be easily humidified.

（１－７）送風ノズル７４は栽培空間１７内の上方に配置されている。そして、送風ノズル７４は、調整空気を栽培空間１７内に送り込む。排出口５２は、栽培空間１７において第１遮蔽板４１の下端縁及び第２遮蔽板４２の下端縁よりも下方で栽培空間１７と外部とを連通する。菌床１９から発生するＣＯ２ガスは、空気より重いため、栽培空間１７の下方に滞留する。そして、送風ノズル７４から栽培空間１７に調整空気が流れ込むと、調整空気は、栽培空間１７の上方から下方の排出口５２へ流れる。このため、栽培空間１７に滞留したＣＯ２ガスを排出口５２から排出しやすい。その結果、栽培空間１７に充満したＣＯ２ガスを栽培空間１７から効率よく排出しつつ、調整空気の無駄な排出を抑制できるため、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を維持管理できる。 (1-7) The blow nozzle 74 is arranged above the cultivation space 17. Then, the blower nozzle 74 sends the adjusted air into the cultivation space 17. The discharge port 52 communicates the cultivation space 17 with the outside below the lower edge of the first shielding plate 41 and the lower edge of the second shielding plate 42 in the cultivation space 17 . Since the CO 2 gas generated from the fungal bed 19 is heavier than air, it stays below the cultivation space 17 . Then, when the adjusted air flows into the cultivation space 17 from the ventilation nozzle 74, the adjusted air flows from the upper part of the cultivation space 17 to the lower discharge port 52. Therefore, the CO 2 gas accumulated in the cultivation space 17 can be easily discharged from the exhaust port 52. As a result, the CO 2 gas filling the cultivation space 17 can be efficiently discharged from the cultivation space 17 while wasteful discharge of adjusted air can be suppressed, making it possible to maintain and manage the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17. .

（１－８）栽培室１３のＣＯ２濃度が上昇した場合、統括コントローラ８４は、換気コントローラ８３によって室内用換気設備２０を稼働させる。すると、栽培室１３の空気を室外Ｓへ排気してＣＯ２濃度を低下できる。そして、室内用換気設備２０による換気の際、外気温に応じて、室内用空調装置１６の温度設定を調整することにより、栽培室１３の温度の変動を小さく抑えることができる。したがって、室内用換気設備２０によって栽培室１３を換気しつつも、栽培空間１７の温度への影響を低く抑えることができる。 (1-8) When the CO 2 concentration in the cultivation room 13 increases, the general controller 84 causes the ventilation controller 83 to operate the indoor ventilation equipment 20. Then, the air in the cultivation room 13 can be exhausted to the outside S to reduce the CO 2 concentration. During ventilation using the indoor ventilation equipment 20, by adjusting the temperature setting of the indoor air conditioner 16 according to the outside temperature, fluctuations in the temperature of the cultivation room 13 can be suppressed to a small level. Therefore, while the cultivation room 13 is ventilated by the indoor ventilation equipment 20, the influence on the temperature of the cultivation space 17 can be suppressed to a low level.

（１－９）室内用換気設備２０によって栽培室１３を換気できるとともに、空調室用換気設備６５によって空調室１４を換気できる。この換気に伴って栽培室１３や空調室１４の空調ができたとき、室内用空調装置１６や棚用空調装置６１を稼働させずに済む。その結果、栽培室１３や空調室１４の空調に要する費用を低減できる。 (1-9) The cultivation room 13 can be ventilated by the indoor ventilation equipment 20, and the air-conditioned room 14 can be ventilated by the air-conditioned room ventilation equipment 65. When the cultivation room 13 and the air conditioning room 14 are air-conditioned with this ventilation, the indoor air conditioner 16 and the shelf air conditioner 61 do not need to be operated. As a result, the cost required for air conditioning the cultivation room 13 and the air conditioning room 14 can be reduced.

（１－１０）栽培室１３と栽培空間１７とは第１～第４遮蔽板４１～４４によって隔てられている。そして、空調室１４で調整された調整空気が、送風設備７０を介して栽培空間１７に個別に送り込まれる。このため、栽培室１３を換気しても、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度の変動を抑えることができる。また、空調室１４を換気しても、空調室１４で調整された調整空気が、送風設備７０を介して栽培空間１７に個別に送り込まれる。このため、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度の変動を抑えることができる。 (1-10) The cultivation room 13 and the cultivation space 17 are separated by first to fourth shielding plates 41 to 44. Then, the conditioned air adjusted in the air-conditioned room 14 is individually sent into the cultivation space 17 via the ventilation equipment 70. Therefore, even if the cultivation room 13 is ventilated, fluctuations in the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 can be suppressed. Moreover, even if the air-conditioned room 14 is ventilated, the conditioned air adjusted in the air-conditioned room 14 is individually sent into the cultivation space 17 via the ventilation equipment 70. Therefore, fluctuations in the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 can be suppressed.

（第２の実施形態）
次に、栽培システムの中で植物栽培システムを具体化した第２の実施形態を図７～図８にしたがって説明する。なお、第２の実施形態において、第１の実施形態と同様の部分についてはその詳細な説明を省略する。 (Second embodiment)
Next, a second embodiment that embodies a plant cultivation system within the cultivation system will be described with reference to FIGS. 7 and 8. Note that in the second embodiment, detailed explanations of the same parts as in the first embodiment will be omitted.

図７及び図８に示すように、栽培システムの一例である植物栽培システム１００は、植物栽培工場１０２に設けられている。植物栽培工場１０２内には、栽培室１３と、空調室１４と、が設けられている。栽培室１３及び空調室１４について、第１の実施形態と異なる部分について説明を行うとともに、同様な部分についての説明を省略する。 As shown in FIGS. 7 and 8, a plant cultivation system 100, which is an example of a cultivation system, is provided in a plant cultivation factory 102. In the plant cultivation factory 102, a cultivation room 13 and an air-conditioned room 14 are provided. Regarding the cultivation room 13 and the air-conditioned room 14, parts that are different from those in the first embodiment will be described, and descriptions of similar parts will be omitted.

＜栽培物＞
栽培物としての植物１０８は、レタス、ほうれん草、バジル、青じそ等の葉物野菜や、いちご、わさび、バラ、カーネーション等の被子植物である。栽培棚１１には、栽培容器１０９が収容されている。栽培容器１０９には、植物１０８が固定されている。栽培容器１０９は、例えば、栽培パレットである。なお、栽培容器１０９は、植物１０８に供給する養液を送るための樋１１０を備えていてもよい。 <Cultivated products>
Plants 108 as cultivated products include leafy vegetables such as lettuce, spinach, basil, and green perilla, and angiosperms such as strawberries, wasabi, roses, and carnations. A cultivation container 109 is accommodated in the cultivation shelf 11 . A plant 108 is fixed to the cultivation container 109. The cultivation container 109 is, for example, a cultivation pallet. Note that the cultivation container 109 may include a gutter 110 for sending the nutrient solution to be supplied to the plants 108.

植物栽培システム１００を幅方向Ｘに見て、第１遮蔽板４１の上端縁と上側区画板の下端縁との間と、第２遮蔽板４２の上端縁と上側区画板の下端縁との間には隙間が生じている。それら隙間は、排出口５２として開口している。送風ノズル７４は、栽培空間１７の下側区画板に近付けて、当該下側区画板の上方に設置されている。 When looking at the plant cultivation system 100 in the width direction There is a gap. These gaps are open as discharge ports 52. The ventilation nozzle 74 is installed close to the lower partition plate of the cultivation space 17 and above the lower partition plate.

＜栽培棚の照明装置＞
複数の栽培棚１１の各々は、照明装置２２を備えている。照明装置２２は、植物１０８に対して光を照射する。照明装置２２は、栽培棚１１の各段において、各栽培空間１７の上方に配置されている。照明装置２２は、例えば、発光ダイオード（ＬＥＤ）や蛍光灯、水銀灯等からなる。照明装置２２は、植物１０８の光合成に必要な所定波長の光を植物１０８に向けて照射する。なお、照明装置２２の配置、照明装置２２の種類、光の波長は、植物１０８の種類や、栽培容器１０９の配置に応じて適宜変更してもよい。 <Lighting device for cultivation shelves>
Each of the plurality of cultivation shelves 11 is equipped with a lighting device 22. The lighting device 22 irradiates the plants 108 with light. The lighting device 22 is arranged above each cultivation space 17 on each stage of the cultivation shelf 11. The lighting device 22 includes, for example, a light emitting diode (LED), a fluorescent lamp, a mercury lamp, or the like. The lighting device 22 irradiates the plants 108 with light of a predetermined wavelength necessary for photosynthesis of the plants 108 . Note that the arrangement of the lighting device 22, the type of the lighting device 22, and the wavelength of the light may be changed as appropriate depending on the type of the plant 108 and the arrangement of the cultivation container 109.

＜植物栽培システム＞
植物栽培システム１００は、第１の実施形態と同様に、室内用空調装置１６と、図示しない室内用換気設備２０と、棚用空調設備６０と、送風設備７０と、図示しない制御装置８０と、を備えている。 <Plant cultivation system>
Similar to the first embodiment, the plant cultivation system 100 includes an indoor air conditioner 16, an indoor ventilation facility 20 (not shown), a shelf air conditioner 60, a ventilation facility 70, a control device 80 (not shown), It is equipped with

植物栽培システム１００の棚用空調設備６０は、棚用空調装置６１と加湿器６２と空調室用換気設備６５に加え、ＣＯ２ガス供給装置６３と、除湿器６４と、を備えている。ＣＯ２ガス供給装置６３は、空調室１４にＣＯ２ガスを供給する。除湿器６４は、空調室１４を除湿する。棚用空調設備６０は、棚用空調装置６１、加湿器６２、ＣＯ２ガス供給装置６３、除湿器６４及び空調室用換気設備６５によって、空調室１４の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整する。 The shelf air conditioner 60 of the plant cultivation system 100 includes a shelf air conditioner 61, a humidifier 62, and an air-conditioned room ventilation facility 65, as well as a CO2 gas supply device 63 and a dehumidifier 64. The CO 2 gas supply device 63 supplies CO 2 gas to the air conditioned room 14 . The dehumidifier 64 dehumidifies the air conditioned room 14. The shelf air conditioner 60 adjusts the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the air conditioned room 14 using a shelf air conditioner 61, a humidifier 62, a CO 2 gas supply device 63, a dehumidifier 64, and an air conditioned room ventilation equipment 65. do.

加湿器６２は、エチレンガス除去装置６２ａを備えている。エチレンガス除去装置６２ａは、エチレンガスを空気中から除去する。
図示しないが、制御装置８０には、ＣＯ２ガス供給装置６３及び除湿器６４が電気的に接続されている。棚用空調コントローラ８２は、統括コントローラ８４からの制御指令に応じてＣＯ２ガス供給装置６３や除湿器６４の稼働を制御する。 The humidifier 62 includes an ethylene gas removal device 62a. The ethylene gas removal device 62a removes ethylene gas from the air.
Although not shown, a CO 2 gas supply device 63 and a dehumidifier 64 are electrically connected to the control device 80. The shelf air conditioning controller 82 controls the operation of the CO 2 gas supply device 63 and the dehumidifier 64 in accordance with control commands from the general controller 84 .

植物１０８は、ＣＯ２を用いて光合成を行うため、栽培空間１７のＣＯ２濃度は低下する。棚用ＣＯ２濃度センサ９６によって検出されたＣＯ２濃度が低下すると、棚用空調コントローラ８２は、ＣＯ２ガス供給装置６３を稼働させて、空調室１４のＣＯ２濃度を所望する値に調整する。そして、ＣＯ２濃度の高められた調整空気が空調室１４から栽培空間１７に供給される。 Since the plants 108 perform photosynthesis using CO 2 , the CO 2 concentration in the cultivation space 17 decreases. When the CO 2 concentration detected by the shelf CO 2 concentration sensor 96 decreases, the shelf air conditioning controller 82 operates the CO 2 gas supply device 63 to adjust the CO 2 concentration in the air conditioned room 14 to a desired value. . Then, conditioned air with increased CO 2 concentration is supplied from the air-conditioned room 14 to the cultivation space 17 .

照明装置２２は、点灯と消灯とを切り換える。そして、植物栽培システム１００では、照明装置２２を点灯させて植物１０８に光を照射させたり、照明装置２２を消灯させたりする。これにより、植物栽培システム１００では、植物１０８が光合成を行う昼の時間である明期と、植物１０８が光合成を行わない夜の時間である暗期と、を人工的に作り出している。 The lighting device 22 switches between lighting and turning off. In the plant cultivation system 100, the lighting device 22 is turned on to irradiate the plants 108 with light, or the lighting device 22 is turned off. As a result, the plant cultivation system 100 artificially creates a light period, which is the daytime period when the plants 108 photosynthesize, and a dark period, which is the nighttime period when the plants 108 do not photosynthesize.

＜第２の実施形態の作用＞
明期には、植物１０８に光合成させるため、照明装置２２から光が照射される。このため、栽培室１３の温度は、照明装置２２の発熱によって上昇する。栽培室１３の温度に比べて外気温が低い場合であれば、栽培室１３の換気を伴って栽培室１３の温度を調整するため、統括コントローラ８４は、換気コントローラ８３に制御指令を出力する。換気コントローラ８３は、室内用換気設備２０を稼働させて、室外Ｓから外気を栽培室１３に給気させるとともに、栽培室１３の空気を栽培室１３から排気させる。外気温は、栽培室１３の温度に比べて低いため、外気を栽培室１３に給気することで、栽培室１３の温度を低下させることができる。 <Action of the second embodiment>
During the light period, light is irradiated from the lighting device 22 to cause the plants 108 to photosynthesize. Therefore, the temperature of the cultivation room 13 increases due to the heat generated by the lighting device 22. If the outside temperature is lower than the temperature of the cultivation room 13, the overall controller 84 outputs a control command to the ventilation controller 83 in order to adjust the temperature of the cultivation room 13 while ventilating the cultivation room 13. The ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20 to supply outside air from the outdoors S to the cultivation room 13 and exhaust the air in the cultivation room 13 from the cultivation room 13 . Since the outside temperature is lower than the temperature of the cultivation room 13, the temperature of the cultivation room 13 can be lowered by supplying outside air to the cultivation room 13.

換気のみで栽培室１３の温度が所望する値に調整されれば、統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１を制御しなくてもよい。この場合、室内用空調装置１６は稼働されない。一方、換気のみで栽培室１３の温度が所望する値に調整されない場合は、統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１を制御して、室内用空調装置１６の温度設定を調整する。統括コントローラ８４は、外気温センサ９３の検出結果、及び室内用温度センサ９１の検出結果に応じて、室内用空調装置１６を稼働させる。具体的には、栽培室１３の温度が所望する値になるように、室内用空調コントローラ８１は、室内用空調装置１６の温度設定を調整して、栽培室１３の温度が所望する値となるようにする。 If the temperature of the cultivation room 13 is adjusted to a desired value only by ventilation, the general controller 84 does not need to control the indoor air conditioning controller 81. In this case, the indoor air conditioner 16 is not operated. On the other hand, if the temperature of the cultivation room 13 is not adjusted to the desired value by ventilation alone, the general controller 84 controls the indoor air conditioning controller 81 to adjust the temperature setting of the indoor air conditioner 16. The overall controller 84 operates the indoor air conditioner 16 according to the detection result of the outside temperature sensor 93 and the detection result of the indoor temperature sensor 91. Specifically, the indoor air conditioning controller 81 adjusts the temperature setting of the indoor air conditioner 16 so that the temperature of the cultivation room 13 becomes the desired value. do it like this.

明期において、栽培空間１７の温度が上昇した場合、棚用空調コントローラ８２は、棚用空調装置６１を稼働させて栽培空間１７の温度を下げるように調整する。
また、明期において、植物１０８の蒸散により、栽培空間１７の湿度は上昇する。この場合、棚用空調装置６１を稼働させて栽培空間１７の温度を下げるように調整する際、栽培空間１７の温度低下に伴って栽培空間１７の湿度を低下させる。この場合、統括コントローラ８４は、棚用空調コントローラ８２に制御指令を出力する。棚用空調コントローラ８２は、除湿器６４を稼働させて栽培室１３を除湿させる。 In the light period, when the temperature of the cultivation space 17 rises, the shelf air conditioning controller 82 operates the shelf air conditioning device 61 to adjust the temperature of the cultivation space 17 to lower.
Furthermore, during the light period, the humidity in the cultivation space 17 increases due to transpiration from the plants 108. In this case, when the shelf air conditioner 61 is operated to adjust the temperature of the cultivation space 17 to be lowered, the humidity of the cultivation space 17 is lowered as the temperature of the cultivation space 17 is lowered. In this case, the overall controller 84 outputs a control command to the shelf air conditioning controller 82. The shelf air conditioning controller 82 operates the dehumidifier 64 to dehumidify the cultivation room 13 .

また、明期において、植物１０８の蒸散により、栽培室１３の湿度は上昇する。この場合、換気によって栽培室１３の湿度を調整してもよい。外気の湿度が栽培室１３の湿度より低ければ、栽培室１３の換気を伴って栽培室１３の湿度を調整する。このとき、統括コントローラ８４は、換気コントローラ８３に制御指令を出力する。換気コントローラ８３は、室内用換気設備２０を稼働させて、室外Ｓから外気を栽培室１３に給気させるとともに、栽培室１３の空気を栽培室１３から排気させる。乾燥した外気を栽培室１３に給気することで、栽培室１３の湿度を低下させることができる。 Furthermore, during the light period, the humidity in the cultivation room 13 increases due to transpiration from the plants 108. In this case, the humidity in the cultivation room 13 may be adjusted by ventilation. If the humidity of the outside air is lower than the humidity of the cultivation room 13, the humidity of the cultivation room 13 is adjusted with ventilation of the cultivation room 13. At this time, the general controller 84 outputs a control command to the ventilation controller 83. The ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20 to supply outside air from the outdoors S to the cultivation room 13 and exhaust the air in the cultivation room 13 from the cultivation room 13 . By supplying dry outside air to the cultivation room 13, the humidity in the cultivation room 13 can be reduced.

また、暗期には、照明装置２２が消灯する。暗期には、照明装置２２による発熱が無いため、室内用空調装置１６及び棚用空調装置６１による空調が停止する。このため、栽培室１３の湿度は上昇する。暗期において、外気の湿度が栽培室１３の湿度より低ければ、栽培室１３の換気を伴って栽培室１３の湿度を調整する。このとき、統括コントローラ８４は、換気コントローラ８３に制御指令を出力する。換気コントローラ８３は、室内用換気設備２０を稼働させて、室外Ｓから外気を栽培室１３に給気させるとともに、栽培室１３の空気を栽培室１３から排気させる。乾燥した外気を栽培室１３に給気することで、栽培室１３の湿度を低下させることができる。 Furthermore, during the dark period, the lighting device 22 is turned off. During the dark period, since there is no heat generated by the lighting device 22, air conditioning by the indoor air conditioner 16 and the shelf air conditioner 61 is stopped. Therefore, the humidity in the cultivation room 13 increases. In the dark period, if the humidity of the outside air is lower than the humidity of the cultivation room 13, the humidity of the cultivation room 13 is adjusted with ventilation of the cultivation room 13. At this time, the overall controller 84 outputs a control command to the ventilation controller 83. The ventilation controller 83 operates the indoor ventilation equipment 20 to supply outside air from the outdoors S to the cultivation room 13 and exhaust the air in the cultivation room 13 from the cultivation room 13 . By supplying dry outside air to the cultivation room 13, the humidity in the cultivation room 13 can be reduced.

なお、換気のみで栽培室１３の湿度が所望する値に調整されれば、統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１を制御しなくてもよい。この場合、室内用空調装置１６は稼働されない。一方、換気のみで栽培室１３の湿度が所望する値に調整されない場合は、統括コントローラ８４は、棚用空調コントローラ８２を制御して、除湿器６４を稼働させる。統括コントローラ８４は、棚用湿度センサ９５の検出結果に応じて、除湿器６４を稼働させる。具体的には、栽培室１３の湿度が所望する値になるように、棚用空調コントローラ８２は、除湿器６４を稼働させて、栽培室１３を除湿して、栽培室１３の湿度が所望する値となるようにする。 Note that if the humidity in the cultivation room 13 is adjusted to a desired value only by ventilation, the overall controller 84 does not need to control the indoor air conditioning controller 81. In this case, the indoor air conditioner 16 is not operated. On the other hand, if the humidity in the cultivation room 13 cannot be adjusted to the desired value by ventilation alone, the general controller 84 controls the shelf air conditioning controller 82 to operate the dehumidifier 64. The overall controller 84 operates the dehumidifier 64 according to the detection result of the shelf humidity sensor 95. Specifically, the shelf air conditioning controller 82 operates the dehumidifier 64 to dehumidify the cultivation room 13 so that the humidity in the cultivation room 13 reaches the desired value. value.

また、暗期において、植物１０８の蒸散により、栽培空間１７の湿度は上昇する。この場合、統括コントローラ８４は、棚用空調コントローラ８２に制御指令を出力する。棚用空調コントローラ８２は、除湿器６４を稼働させて栽培空間１７を除湿させる。 Furthermore, during the dark period, the humidity in the cultivation space 17 increases due to transpiration from the plants 108. In this case, the overall controller 84 outputs a control command to the shelf air conditioning controller 82. The shelf air conditioning controller 82 operates the dehumidifier 64 to dehumidify the cultivation space 17.

したがって、統括コントローラ８４は、室内用空調コントローラ８１、棚用空調コントローラ８２、及び換気コントローラ８３を統括的に制御するとともに、室内用空調装置１６、棚用空調装置６１、加湿器６２、除湿器６４、室内用換気設備２０及び空調室用換気設備６５を連動させる。これにより、栽培室１３の温度、湿度、ＣＯ２濃度と、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度が所望する値に調整される。 Therefore, the overall controller 84 centrally controls the indoor air conditioning controller 81, the shelf air conditioning controller 82, and the ventilation controller 83, and also controls the indoor air conditioner 16, the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, and the dehumidifier 64. , the indoor ventilation equipment 20 and the air-conditioned room ventilation equipment 65 are linked. Thereby, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation room 13 and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 are adjusted to desired values.

＜第２の実施形態の効果＞
従って、第２の実施形態によれば、第１の実施形態の（１－１）～（１－６）、（１－９）及び（１－１０）に記載の効果に加えて以下の効果を得ることができる。 <Effects of the second embodiment>
Therefore, according to the second embodiment, in addition to the effects described in (1-1) to (1-6), (1-9), and (1-10) of the first embodiment, the following effects are achieved. can be obtained.

（２－１）室内用換気設備２０によって栽培室１３に外気を給気することで、照明装置２２が点灯する明期において、室内用空調装置１６及び棚用空調装置６１を稼働させなくても栽培室１３の温度上昇を抑制できる。このため、植物栽培システム１００の稼働費用を抑制できる。また、室内用換気設備２０によって栽培室１３に外気を給気することで、除湿器６４を用いなくても栽培室１３の湿度を低下できる。このため、植物栽培システム１００の稼働費用を抑制できる。 (2-1) By supplying outside air to the cultivation room 13 using the indoor ventilation equipment 20, there is no need to operate the indoor air conditioner 16 and the shelf air conditioner 61 during the bright period when the lighting device 22 is lit. The temperature rise in the cultivation room 13 can be suppressed. Therefore, operating costs of the plant cultivation system 100 can be suppressed. Furthermore, by supplying outside air to the cultivation room 13 using the indoor ventilation equipment 20, the humidity in the cultivation room 13 can be reduced without using the dehumidifier 64. Therefore, operating costs of the plant cultivation system 100 can be suppressed.

（２－２）エチレンガス除去装置６２ａにより、植物１０８の栽培に影響を及ぼすエチレンガスを除去できる。
なお、上記実施形態は、以下のように変更して実施することができる。上記実施形態及び以下の変更例は、技術的に矛盾しない範囲で互いに組み合わせて実施できる。 (2-2) The ethylene gas removal device 62a can remove ethylene gas that affects the cultivation of the plants 108.
Note that the above embodiment can be modified and implemented as follows. The above embodiment and the following modifications can be implemented in combination with each other within a technically consistent range.

・図９に示すように、茸栽培システム１０は、２つの空調室１４として、第１空調室１４１と、第２空調室１４２が設けられていてもよい。そして、第１空調室１４１は、第１棚用空調設備６０１と、第１送風設備７０１と、を備えている。第２空調室１４２は、第２棚用空調設備６０２と、第２送風設備７０２と、を備えている。第１棚用空調設備６０１と、第１送風設備７０１と、を用いて第１栽培棚１１１の栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整する。また、第２棚用空調設備６０２と、第２送風設備７０２と、を用いて第２栽培棚１１２の栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整する。 - As shown in FIG. 9, the mushroom cultivation system 10 may be provided with a first air-conditioned room 141 and a second air-conditioned room 142 as the two air-conditioned rooms 14. The first air conditioning room 141 includes a first shelf air conditioning equipment 601 and a first air blowing equipment 701. The second air conditioning room 142 includes a second shelf air conditioning equipment 602 and a second ventilation equipment 702. The temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 of the first cultivation shelf 111 are adjusted using the first shelf air conditioning equipment 601 and the first ventilation equipment 701 . Moreover, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 of the second cultivation shelf 112 are adjusted using the second shelf air conditioning equipment 602 and the second ventilation equipment 702 .

第１栽培棚１１１の栽培物は、菌床１９の中でも袋に詰められている密閉菌床である。そして、第１栽培棚１１１では、密閉菌床の培養が行われるため、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度は一定値に調整される。第２栽培棚１１２の栽培物は、菌床１９の中でもむき出し状態の育成菌床である。そして、第２栽培棚１１２では、育成菌床の育成が行われるため、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度は、密閉菌床の培養期間とは異なり、育成期間に適した温度変化と、湿度、及びＣＯ２濃度に変更される。 The cultivated products on the first cultivation shelf 111 are sealed bacterial beds packed in bags among the bacterial beds 19. In the first cultivation shelf 111, the closed bacterial bed is cultivated, so the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 are adjusted to constant values. The cultivated products on the second cultivation shelf 112 are exposed among the cultivation beds 19. In the second cultivation shelf 112, the cultivation of the cultivation bed is performed, so the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 are changed according to the temperature change suitable for the cultivation period, unlike the cultivation period of the closed cultivation bed. , humidity, and CO 2 concentration.

第１棚用空調設備６０１は、密閉菌床の培養に適した調整空気を調整する。第２棚用空調設備６０２は、育成菌床の育成に適した調整空気を調整する。したがって、茸栽培システム１０は、棚用空調設備を複数備えている。また、茸栽培システム１０は、棚用空調設備６０１，６０２毎に調整空気の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を異ならせている。茸栽培システム１０は、栽培空間１７の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を異ならせた栽培棚１１１，１１２を複数備えている。そして、栽培棚１１１，１１２の温度、湿度、及びＣＯ２濃度に応じて、個別に棚用空調設備６０１，６０２から風導管７１の分岐管７１ｃ、送風機７２、送風配管７３及び送風ノズル７４を介して栽培空間１７に調整空気を送り込む。これにより、栽培物の栽培環境が異なっていても、個別に栽培できる。 The first shelf air conditioning equipment 601 adjusts conditioned air suitable for culturing the closed bacterial bed. The second shelf air conditioning equipment 602 adjusts conditioned air suitable for growing the growing bacteria bed. Therefore, the mushroom cultivation system 10 includes a plurality of shelf air conditioning equipment. Moreover, in the mushroom cultivation system 10, the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the conditioned air are made different for each of the shelf air conditioners 601 and 602. The mushroom cultivation system 10 includes a plurality of cultivation shelves 111 and 112 in which the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space 17 are varied. Then, depending on the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation shelves 111 and 112, air is individually transmitted from the shelf air conditioning equipment 601 and 602 to the branch pipe 71c of the wind pipe 71, the blower 72, the blower pipe 73, and the blower nozzle 74. conditioned air is sent into the cultivation space 17. As a result, even if the cultivation environments of the cultivated products are different, they can be cultivated individually.

・室内用換気設備２０及び空調室用換気設備６５は、給気装置のみ又は排気装置のみを備えていてもよい。
・各実施形態において、第１～第４遮蔽板４１～４４は、反射シート以外の板であってもよい。 - The indoor ventilation equipment 20 and the air-conditioned room ventilation equipment 65 may include only an air supply device or only an exhaust device.
- In each embodiment, the first to fourth shielding plates 41 to 44 may be plates other than reflective sheets.

・各実施形態において、分岐管７１ｃや送風機７２の設置される位置は、各栽培棚１１の天井面に限らず、適宜変更してもよい。この場合であっても、送風配管７３は送風機７２から延びるとともに、栽培棚１１の上下方向Ｚの全体に延びる。 - In each embodiment, the position where the branch pipe 71c and the blower 72 are installed is not limited to the ceiling surface of each cultivation shelf 11, and may be changed as appropriate. Even in this case, the blower pipe 73 extends from the blower 72 and extends over the entire cultivation shelf 11 in the vertical direction Z.

・各実施形態において、栽培棚１１の１つずつに空調室１４と、棚用空調設備６０と、送風設備７０とを設けてもよい。
・各実施形態において、栽培空間１７の底となる区画板３０上には、栽培物を奥行方向Ｙに運搬するためのコンベアが設置されていてもよい。 - In each embodiment, the air conditioning room 14, the shelf air conditioning equipment 60, and the ventilation equipment 70 may be provided for each cultivation shelf 11.
- In each embodiment, a conveyor for conveying cultivated products in the depth direction Y may be installed on the partition plate 30 that forms the bottom of the cultivation space 17.

・制御装置８０は、ＡＩ技術を利用して、室内用空調装置１６、棚用空調装置６１、加湿器６２、ＣＯ２ガス供給装置６３、除湿器６４、送風設備用加湿器７５、室内用換気設備２０、及び空調室用換気設備６５の稼働を制御するようにしてもよい。 - The control device 80 uses AI technology to control the indoor air conditioner 16, the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, the CO 2 gas supply device 63, the dehumidifier 64, the air blower humidifier 75, and the indoor ventilation system. The operation of the equipment 20 and the air conditioning room ventilation equipment 65 may be controlled.

例えば、菌床１９や植物１０８の状態を画像で予め取得するとともに、制御装置８０に予め記憶させておく。また、制御装置８０には、菌床１９や植物１０８の状態を撮像した画像と、画像に紐付けた育成条件（温度、湿度、ＣＯ２濃度）を教師データとして学習させておく。そして、制御装置８０は、菌床１９や植物１０８の画像から、菌床１９や植物１０８の育成条件を判定する。制御装置８０の判定に基づき、統括コントローラ８４は、各コントローラ８１～８３を制御して、室内用空調装置１６、棚用空調装置６１、加湿器６２、ＣＯ２ガス供給装置６３、除湿器６４、送風設備用加湿器７５、室内用換気設備２０、及び空調室用換気設備６５の稼働を制御するようにしてもよい。 For example, the states of the fungal bed 19 and the plants 108 are acquired in advance as images and stored in the control device 80 in advance. Further, the control device 80 is made to learn images of the state of the fungal bed 19 and the plants 108 and growth conditions (temperature, humidity, CO 2 concentration) linked to the images as teacher data. Then, the control device 80 determines the growth conditions of the fungal bed 19 and the plants 108 from the images of the fungal bed 19 and the plants 108 . Based on the determination by the control device 80, the overall controller 84 controls each of the controllers 81 to 83 to control the indoor air conditioner 16, the shelf air conditioner 61, the humidifier 62, the CO 2 gas supply device 63, the dehumidifier 64, The operation of the humidifier 75 for blower equipment, the indoor ventilation equipment 20, and the ventilation equipment 65 for air-conditioned rooms may be controlled.

・室内用換気設備２０及び空調室用換気設備６５は、熱交換器を備えていてもよい。室内用換気設備２０及び空調室用換気設備６５によって外気を取り込むとき、栽培室１３や空調室１４の温度に合わせて、外気と熱交換器との間で熱交換をさせる。これにより、取り込む外気温を栽培室１３や空調室１４の温度に近付けることができる。その結果、換気に伴う栽培室１３や空調室１４の温度変動を抑えることができる。よって、換気だけで栽培室１３や空調室１４の空調ができるため、室内用空調装置１６や棚用空調装置６１を稼働させずに済む。その結果、栽培室１３や空調室１４の空調に要する費用を低減できる。 - The indoor ventilation equipment 20 and the air-conditioned room ventilation equipment 65 may be equipped with a heat exchanger. When outside air is taken in by the indoor ventilation equipment 20 and the air-conditioned room ventilation equipment 65, heat is exchanged between the outside air and a heat exchanger in accordance with the temperature of the cultivation room 13 and the air-conditioned room 14. Thereby, the outside temperature taken in can be brought close to the temperature of the cultivation room 13 and the air-conditioned room 14. As a result, temperature fluctuations in the cultivation room 13 and the air-conditioned room 14 due to ventilation can be suppressed. Therefore, since the cultivation room 13 and the air-conditioned room 14 can be air-conditioned only by ventilation, there is no need to operate the indoor air conditioner 16 or the shelf air conditioner 61. As a result, the cost required for air conditioning the cultivation room 13 and the air conditioning room 14 can be reduced.

・栽培システムは、栽培室１３内で、種類の異なる栽培物を栽培してもよい。例えば、栽培室１３内で、菌床１９と植物１０８とを栽培してもよい。この場合、菌床１９から発生するエチレンガスは、植物１０８の生育に影響を及ぼすため、加湿器６２にエチレンガス除去装置６２ａを設置して、エチレンガスを除去するようにする。 - The cultivation system may cultivate different types of cultivated products within the cultivation room 13. For example, the fungal bed 19 and the plants 108 may be cultivated within the cultivation chamber 13. In this case, since the ethylene gas generated from the fungal bed 19 affects the growth of the plants 108, an ethylene gas removal device 62a is installed in the humidifier 62 to remove the ethylene gas.

・栽培室１３内に加湿器６２を設置してもよい。
上記実施形態及び変更例から把握できる技術的思想について記載する。
・前記制御装置は、室内用空調装置、棚用空調設備、及び換気設備を連動させて、栽培室の温度及び湿度と、栽培空間の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整する。 - A humidifier 62 may be installed in the cultivation room 13.
The technical ideas that can be understood from the above embodiment and modification examples will be described.
- The control device adjusts the temperature and humidity of the cultivation room and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space by interlocking the indoor air conditioner, the shelf air conditioner, and the ventilation equipment.

１０…茸栽培システム、１１…栽培棚、１２…構造物、１３…栽培室、１６…室内用空調装置、１７…栽培空間、１９…栽培物としての菌床、２０…室内用換気設備、３０…区画板、４１～４４…第１～第４遮蔽板、５１…導入口、６０…棚用空調設備、６５…空調室用換気設備、７１…風導管、７１ｃ…分岐管、７２…送風機、７３…送風配管、７４…送風ノズル、８０…制御装置、１００…植物栽培システム、１０２…構造物としての植物栽培工場、１０８…栽培物としての植物、１１１…第１栽培棚、１１２…第２栽培棚、６０１…第１棚用空調設備、６０２…第２棚用空調設備。 10... Mushroom cultivation system, 11... Cultivation shelf, 12... Structure, 13... Cultivation room, 16... Indoor air conditioner, 17... Cultivation space, 19... Fungus bed as a cultivated product, 20... Indoor ventilation equipment, 30 ...Division board, 41 to 44...First to fourth shielding board, 51...Inlet, 60...Shelf air conditioning equipment, 65...Air conditioning room ventilation equipment, 71...Wind pipe, 71c...Branch pipe, 72...Blower, 73...Blower piping, 74...Blower nozzle, 80...Control device, 100...Plant cultivation system, 102...Plant cultivation factory as a structure, 108...Plant as a cultivated product, 111...First cultivation shelf, 112...Second Cultivation shelf, 601...air conditioning equipment for the first shelf, 602...air conditioning equipment for the second shelf.

Claims (4)

構造物の栽培室に設置される複数の栽培棚であって、栽培物が配置される栽培空間を上下方向に複数有する多段式の栽培棚と、
前記栽培室の温度及び湿度を調整する室内用空調装置と、
前記栽培空間の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を調整するための調整空気を調整する棚用空調設備と、
前記棚用空調設備によって調整された前記調整空気が導入されるとともに、前記調整空気を前記複数の栽培棚の各々に分配する分岐管を有する風導管と、
各分岐管に連通し、前記調整空気を送り出す送風機と、
前記送風機に接続され、前記栽培棚の上下方向に延びる送風配管と、
前記送風配管に接続され、前記複数の栽培空間の各々に前記調整空気を送り込む複数本の送風ノズルと、を備え、
前記栽培棚は、
水平方向に延びる区画板であって、前記栽培物が載置される区画板と、
前記栽培空間を側方から取り囲む遮蔽板と、
前記遮蔽板と前記区画板との間に開口し、かつ前記栽培空間と前記栽培棚の外部とを連通する排出口と、を備え、
前記送風ノズルは、前記栽培空間内に配置され、前記調整空気を前記栽培空間内に送り込むことを特徴とする栽培システム。 A multi-stage cultivation shelf that is installed in a cultivation room of a structure and has a plurality of cultivation spaces in the vertical direction in which cultivated products are placed;
an indoor air conditioner that adjusts the temperature and humidity of the cultivation room;
Shelf air conditioning equipment that adjusts conditioned air to adjust the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space;
A wind pipe having a branch pipe into which the conditioned air adjusted by the shelf air conditioning equipment is introduced and which distributes the conditioned air to each of the plurality of cultivation shelves;
a blower that communicates with each branch pipe and sends out the adjusted air;
a ventilation pipe connected to the blower and extending in the vertical direction of the cultivation shelf;
A plurality of ventilation nozzles connected to the ventilation piping and sending the adjusted air into each of the plurality of cultivation spaces,
The cultivation rack is
A partition board extending in the horizontal direction, on which the cultivated product is placed;
a shielding plate that surrounds the cultivation space from the side;
an outlet opening between the shielding plate and the partition plate and communicating the cultivation space with the outside of the cultivation shelf;
The cultivation system is characterized in that the ventilation nozzle is arranged within the cultivation space and sends the adjusted air into the cultivation space. 前記栽培室に外気を供給する給気装置、及び前記栽培室を排気する排気装置の少なくとも一方を含む換気設備と、前記室内用空調装置、前記棚用空調設備、及び前記換気設備の稼働を制御する制御装置と、を備える請求項１に記載の栽培システム。 Controlling the operation of ventilation equipment including at least one of an air supply device that supplies outside air to the cultivation room and an exhaust device that exhausts air from the cultivation room, the indoor air conditioner, the shelf air conditioning equipment, and the ventilation equipment. The cultivation system according to claim 1, comprising: a control device for controlling. 前記棚用空調設備を複数備え、前記棚用空調設備毎に前記調整空気の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を異ならせ、前記栽培空間の温度、湿度、及びＣＯ２濃度を異ならせた前記栽培棚を複数備え、前記栽培棚の温度、湿度、及びＣＯ２濃度に応じて、個別に前記棚用空調設備から前記風導管の前記分岐管、前記送風機、前記送風配管及び前記送風ノズルを介して前記栽培空間内に前記調整空気を送り込む請求項１又は請求項２に記載の栽培システム。 The cultivation method includes a plurality of the air conditioning equipment for shelves, and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the conditioned air are made different for each of the air conditioning equipment for the shelves, and the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation space are made different. A plurality of shelves are provided, and depending on the temperature, humidity, and CO 2 concentration of the cultivation shelves, air is individually transmitted from the shelf air conditioning equipment through the branch pipe of the wind pipe, the blower, the blower pipe, and the blower nozzle. The cultivation system according to claim 1 or 2, wherein the conditioned air is sent into the cultivation space. 前記栽培物は茸類であり、
前記排出口は、前記栽培空間において前記遮蔽板の下端縁よりも下方で前記栽培空間と前記栽培棚の外部とを連通している請求項１又は請求項２に記載の栽培システム。 The cultivated product is mushrooms,
The cultivation system according to claim 1 or 2, wherein the discharge port communicates the cultivation space with the outside of the cultivation shelf below a lower edge of the shielding plate in the cultivation space.
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