JP2021057044A - Information processing system - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、情報処理システムに関する。 The present invention relates to an information processing system.
人が生きるうえで「食」は欠かせない存在である。このため、従来より、飲食店で顧客に提供されるサービスの内容を充実させるための技術は数多く提案されている（例えば、特許文献１参照）。 "Food" is indispensable for people to live. For this reason, many techniques for enhancing the content of services provided to customers at restaurants have been proposed (see, for example, Patent Document 1).
顧客の中には、単に飲食物の提供を受けるために飲食店に行くのではなく、飲食物とともに提供されるサービスを通じて得られる体験によって楽しみや幸せを感じたいとする者も多い。
即ち、顧客の中には、単に生きるための「食」ではなく、飲食店で「食」を楽しみ「幸せだ」と思えるような体験を望む者がいる。例えば飲食物が提供される速度、スタッフによるサービス、店内の清潔感などを通じて、「食」を楽しみ「幸せだ」と思えるような体験を望む者もいる。またさらに、特許文献１に記載された技術を含め従来の技術では実現させることができなかった新しい体験を望む者も増えてきている。
Many customers want to enjoy and be happy with the experience gained through the services provided with food and drink, rather than simply going to a restaurant to receive food and drink.
In other words, some customers want an experience that makes them feel "happy" by enjoying "food" at restaurants, not just "food" for living. For example, some people want an experience where they can enjoy "food" and feel "happy" through the speed at which food and drink are served, the service provided by staff, and the cleanliness of the store. Furthermore, an increasing number of people desire new experiences that could not be realized by conventional techniques, including the techniques described in
本発明は、このような状況に鑑みてなされたものであり、顧客に対するサービスの提供を通じて、これまでにない新しい体験を提供することを目的とする。 The present invention has been made in view of such a situation, and an object of the present invention is to provide an unprecedented new experience through the provision of services to customers.
上記目的を達成するために、本発明の一態様の情報処理装置は、
商品又はサービスの提供を行う店舗と、前記商品又はサービスの提供を希望する顧客とを支援する情報処理システムにおいて、
前記顧客からの前記商品又はサービスのオーダーを受付ける受付手段と、
前記商品又はサービスの対価の決済処理の支援を行う支援手段と、
を備え、
前記受付手段は、前記顧客が保有する第１端末と、前記店舗に設置された第２端末とのうちいずれか一方に入力された所定情報に基づいて、前記オーダーを受付ける。
In order to achieve the above object, the information processing device of one aspect of the present invention is
In an information processing system that supports a store that provides a product or service and a customer who wishes to provide the product or service.
A means of receiving an order for the goods or services from the customer, and
Support means for supporting payment processing of consideration for the goods or services, and
With
The receiving means accepts the order based on predetermined information input to either the first terminal owned by the customer or the second terminal installed in the store.
本発明によれば、顧客に対するサービスの提供を通じて、これまでにない新しい体験を提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide an unprecedented new experience through the provision of services to customers.
以下、本発明の実施形態について、図面を用いて説明する。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
［第１実施形態］
まず、図１を参照して、本発明の第１実施形態に係る情報処理装置が適用される情報処理システム（後述する図２参照）の適用対象となるサービス（以下、「本サービス」と呼ぶ）の概要について説明する。
[First Embodiment]
First, with reference to FIG. 1, a service to which the information processing system according to the first embodiment of the present invention is applied (see FIG. 2 described later) is applied (hereinafter, referred to as "this service"). ) Will be explained.
図１は、本発明の情報処理装置の第１実施形態に係るサーバを含む、情報処理システムにより実現可能な本サービスの概要を示す図である。 FIG. 1 is a diagram showing an outline of the service that can be realized by an information processing system, including a server according to the first embodiment of the information processing device of the present invention.
本サービスは、サービス提供者から顧客、店舗の業務に従事するスタッフ（以下、「店舗スタッフ」と呼ぶ）、及び当該店舗を経営する者（以下、「店舗経営者」と呼ぶ）に対して提供されるサービスの一例である。
図１（Ａ）には、飲食物の提供を行う店舗を利用する顧客が、本サービスで実現される機能として、「コードスキャン」、「多数同時注文」、「多言語対応」、及び「店舗外オーダー」の夫々を示すイメージ図が描画されている。
図１（Ｂ）には、本サービスで実現される機能のうち「コードスキャン」の流れを示すイメージ図が描画されている。
This service is provided from the service provider to customers, staff engaged in store operations (hereinafter referred to as "store staff"), and persons who manage the store (hereinafter referred to as "store manager"). It is an example of the service to be performed.
In Fig. 1 (A), customers who use stores that provide food and drink have "code scan", "multiple simultaneous orders", "multilingual support", and "stores" as the functions realized by this service. An image diagram showing each of the "outside orders" is drawn.
In FIG. 1B, an image diagram showing the flow of "code scanning" among the functions realized by this service is drawn.
本サービスで実現される機能のうち、「コードスキャン」は、店舗内に表示されたＱＲコード（登録商標）等を、スマートフォン等でスキャンするだけで、その店舗のメニューを当該端末に表示させることができる機能である。
具体的には例えば、図１（Ｂ）に示すように、顧客が自身のスマートフォンを用いて、店舗内に表示されたＱＲコード（登録商標）をスキャンする（ステップＳＳ１）。すると、店舗で提供される飲食物のメニューが顧客のスマートフォンに表示されるので、顧客はスマートフォンに表示されたメニューから所望の飲食物を選択する操作（例えばタップ操作）によりオーダーを行う（ステップＳＳ２）。飲食物のオーダーが行われると、その対価についての決済処理が行われる（ステップＳＳ３）。その後、店舗内のキッチン等に設置されたプリンタ（図示せず）からオーダーの内容が出力されるので、店舗スタッフはその内容に基づいて、顧客に対する飲食物の提供を行う。
Among the functions realized by this service, "code scan" is to display the menu of the store on the terminal by simply scanning the QR code (registered trademark) displayed in the store with a smartphone or the like. It is a function that can be done.
Specifically, for example, as shown in FIG. 1 (B), the customer scans the QR code (registered trademark) displayed in the store using his / her smartphone (step SS1). Then, the menu of food and drink provided at the store is displayed on the customer's smartphone, and the customer places an order by selecting the desired food and drink from the menu displayed on the smartphone (for example, tap operation) (step SS2). ). When an order for food and drink is placed, a settlement process for the consideration is performed (step SS3). After that, the contents of the order are output from a printer (not shown) installed in the kitchen or the like in the store, and the store staff provides food and drink to the customer based on the contents.
これにより、顧客が保有する端末（以下、「顧客端末」と呼ぶ）毎のオーダー（以下、「セルフオーダー」と呼ぶ」）及び決済（以下、「セルフ決済」と呼ぶ」）が可能となる。つまり、従来のような店舗スタッフによるテーブル単位でのオーダー及び決済が不要となる。その結果、オーダーのために顧客が店舗スタッフを大声で呼んだり、レジスターの前にできた決済待ちの行列に並んだりすることなく、接客テーブルについたままオーダーと決済とを済ますことができるようになる。 This enables ordering (hereinafter referred to as "self-order") and settlement (hereinafter referred to as "self-payment") for each terminal (hereinafter referred to as "customer terminal") owned by the customer. That is, it is not necessary to order and settle the table unit by the store staff as in the past. As a result, customers can complete orders and payments while still at the customer service table, without having to yell at store staff for orders or wait in line for payments in front of the cashier. Become.
具体的には、セルフ決済は、いわゆるマルチペイメントサービスに対応している。即ち、セルフ決済は、現金決済のみならず、ＩＣカード決済、クレジットカード決済、及びＱＲコード（登録商標）決済等のオンライン決済を可能とする。
その結果、顧客は、店舗スタッフを介することなく、店舗における飲食物のオーダーと、その決済とをスマートに完了させることができるという、これまでにない新しい体験によって、楽しみや幸せを感じることができる。
また、店舗スタッフは、顧客をとにかく「待たせない」サービスを実現させることができるので、顧客満足度を向上させることができる。また店舗経営者は、店舗スタッフの業務効率、及び店舗（又は企業）としての価値を向上させることもできる。
Specifically, self-payment corresponds to the so-called multi-payment service. That is, self-payment enables not only cash payment but also online payment such as IC card payment, credit card payment, and QR code (registered trademark) payment.
As a result, customers can enjoy and feel happy with an unprecedented new experience of being able to smartly complete food and beverage orders and payments at the store without the need for store staff. ..
In addition, the store staff can realize a service that does not make the customer wait anyway, so that the customer satisfaction can be improved. The store manager can also improve the operational efficiency of the store staff and the value of the store (or company).
本サービスで実現される機能のうち、「多数同時注文」は、複数の顧客の夫々からのセルフオーダー（及びセルフ決済）の同時受付けを可能とする機能である。
これにより、複数人で店舗に来店した場合であっても、顧客の夫々が任意のタイミングでセルフオーダー（及びセルフ決済）を行うことが可能となる。
その結果、顧客は、接客テーブル毎に配備されている紙媒体のメニューを回し見するような手間が不要となるという、これまでにない新しい体験によって、楽しみや幸せを感じることができる。
Among the functions realized by this service, "many simultaneous orders" is a function that enables simultaneous acceptance of self-orders (and self-settlement) from each of a plurality of customers.
As a result, even when a plurality of people come to the store, each customer can make a self-order (and self-settlement) at an arbitrary timing.
As a result, customers can enjoy and feel happy with a new experience that has never been seen before, eliminating the need to look around the paper menus provided at each customer service table.
本サービスで実現される機能のうち、「多言語対応」は、顧客端末のロケール設定の判断と、顧客端末に表示されるメニューの言語設定の切替えとが自動で行われる機能である。
具体的には例えば、ａ言語を使用するＡ国籍の顧客が、ｂ言語が使用されるＢ国に観光で訪れた場合を想定する。この場合、顧客端末のロケール設定がａ言語であると判断されれば、顧客端末に表示されるメニューの言語設定が、ａ言語からｂ言語に自動で切替えられる。
これにより、顧客は、ｂ言語を使用できない場合であっても、自動的にａ言語に言語設定が切替えられたメニューを閲覧することができる。
その結果、語学に自信のない顧客であっても、臆することなく海外旅行に行ったり、海外に移住したりすることができるという、これまでにない新しい体験によって、楽しみや幸せを感じることができる。
また、店舗経営者は、店内に外国語に対応できる店舗スタッフを常駐させることなく、顧客のスムーズなセルフオーダーとセルフ決済とを実現させることができる。
Among the functions realized by this service, "multilingual support" is a function that automatically determines the locale setting of the customer terminal and switches the language setting of the menu displayed on the customer terminal.
Specifically, for example, it is assumed that a customer of nationality A who uses language a visits country B where language b is used for sightseeing. In this case, if it is determined that the locale setting of the customer terminal is language a, the language setting of the menu displayed on the customer terminal is automatically switched from language a to language b.
As a result, the customer can browse the menu whose language setting is automatically switched to the a language even when the b language cannot be used.
As a result, even customers who are not confident in their language can feel fun and happiness with the new experience of being able to travel abroad or move abroad without hesitation. it can.
In addition, the store manager can realize smooth self-ordering and self-payment of customers without having store staff who can speak foreign languages permanently stationed in the store.
本サービスで実現される機能のうち、「店舗外オーダー」は、顧客端末を用いて店舗外からセルフオーダーを行うことができる機能である。
具体的には例えば、店舗外に所在する顧客は、自身のスマートフォンから所定のＷｅｂサイトにアクセスすることで、スマートフォンに店舗のメニューを表示させて、セルフオーダーを行う。これにより、店舗スタッフは、顧客が店舗に到着する前の段階で飲食物の提供の準備を開始することができるようになる。
その結果、顧客は、店舗に到着してから待つことなく飲食を開始することができるという、これまでにない新しい体験によって、楽しみや幸せを感じることができる。また、店舗経営者は、顧客満足度を向上させながら、店舗における顧客回転率を向上させることができる。
Among the functions realized by this service, "out-of-store order" is a function that allows self-ordering from outside the store using a customer terminal.
Specifically, for example, a customer located outside a store accesses a predetermined website from his / her own smartphone to display the store menu on the smartphone and perform a self-order. This allows store staff to begin preparing food and drink before the customer arrives at the store.
As a result, customers can enjoy and be happy with the new experience of being able to start eating and drinking without having to wait after arriving at the store. In addition, the store manager can improve the customer turnover rate in the store while improving the customer satisfaction.
従来より、店舗スタッフのうち、飲食店のホールを担当する者の業務は、主にオーダー業務と、接客サービス業務と、決済業務とに大別され、夫々の業務に要する時間は略１：１：１（即ち同程度）であるとされていた。
ただし、本サービスによれば、飲食店のホールを担当する店舗スタッフの業務を、接客サービス業務に集中させることができるので、顧客満足度を向上させることができる。また、店舗スタッフの人数を減らすこともできるので、人件費を削減することができる。
Traditionally, the work of the person in charge of the restaurant hall among the store staff has been roughly divided into ordering work, customer service work, and settlement work, and the time required for each work is approximately 1: 1. It was supposed to be: 1 (ie, about the same).
However, according to this service, the work of the store staff in charge of the hall of the restaurant can be concentrated on the customer service work, so that the customer satisfaction can be improved. In addition, since the number of store staff can be reduced, labor costs can be reduced.
また従来より、店舗の経営管理は複雑であるとされていた。ただし、本サービスによれば、店舗の経営状況をリアルタイムで監視することができるので、実際の状況に応じたマーケティング戦略を実現させることができる。また、物理的な事務所等を設けることなく、店舗を運営することができる。
本サービスが適用される業態は特に限定されず、様々な業態に適用することができるが、特に居酒屋、鍋屋、中華料理屋、レストラン、焼肉屋、コーヒーショップ、フードコート、カラオケボックス等の業態に適したサービスである。
なお、本サービスを適用可能な業態のうち居酒屋の具体例については、図６を参照して後述する。
In addition, store management has traditionally been considered complicated. However, according to this service, it is possible to monitor the business situation of the store in real time, so that it is possible to realize a marketing strategy according to the actual situation. In addition, the store can be operated without establishing a physical office or the like.
The business format to which this service is applied is not particularly limited and can be applied to various business formats, but especially to business formats such as izakaya, pot shop, Chinese restaurant, restaurant, yakiniku restaurant, coffee shop, food court, karaoke box, etc. It is a suitable service.
A specific example of a pub among the business formats to which this service can be applied will be described later with reference to FIG.
図２は、セルフオーダー及びセルフ決済を行う際に顧客の端末に表示される画面の具体例を示す図である。 FIG. 2 is a diagram showing a specific example of a screen displayed on a customer's terminal when performing self-order and self-payment.
上述したように、本サービスの機能のうち「コードスキャン」によれば、顧客は、店舗内に表示されたＱＲコード（登録商標）を顧客端末でスキャンするだけで、店舗のメニュー情報を顧客端末に表示させることができる。
図２（Ａ）には、セルフオーダーを行う際に顧客端末に表示されるメニュー情報の具体例が示されている。顧客は、顧客端末に表示されたメニュー情報を閲覧しながら、所望の飲食物を選択する操作（例えばタップ操作）を行うことで、簡単にセルフオーダーを行うことができる。
図２（Ｂ）には、セルフ決済を行う際に表示される決済画面の具体例が示されている。顧客は、顧客端末に表示された決済画面から、所定の操作（例えばタップ操作）を行うことで、簡単にセルフ決済を行うことができる。
As described above, according to "code scan" among the functions of this service, the customer simply scans the QR code (registered trademark) displayed in the store with the customer terminal, and the customer terminal scans the menu information of the store. Can be displayed on.
FIG. 2A shows a specific example of menu information displayed on the customer terminal when performing a self-order. The customer can easily perform a self-order by performing an operation (for example, a tap operation) of selecting a desired food or drink while browsing the menu information displayed on the customer terminal.
FIG. 2B shows a specific example of a payment screen displayed when performing self-payment. The customer can easily perform self-payment by performing a predetermined operation (for example, tap operation) from the payment screen displayed on the customer terminal.
次に、図３を参照して、上述した本サービスの提供を実現化させる情報処理システム、即ち本発明の第１実施形態に係る情報処理装置の一実施形態に係るサーバ１を含む、情報処理システムの構成について説明する。
図３は、本発明の情報処理装置の第１実施形態に係るサーバを含む、情報処理システムの構成を示す図である。
Next, with reference to FIG. 3, information processing including the information processing system for realizing the provision of the above-mentioned service, that is, the
FIG. 3 is a diagram showing a configuration of an information processing system including a server according to the first embodiment of the information processing apparatus of the present invention.
図３に示す情報処理システムは、サーバ１と、顧客端末２−１乃至２−ｎ（ｎは１以上の整数値）と、スタッフ端末３−１乃至３−ｍ（ｍは１以上の整数値）と、経営者端末４とを含むように構成されている。
サーバ１、顧客端末２−１乃至２−ｎ、スタッフ端末３−１乃至３−ｍ、及び経営者端末４の夫々は、インターネット等の所定のネットワークＮを介して相互に接続されている。
The information processing system shown in FIG. 3 includes a
The
サーバ１は、サービス提供者Ｇにより管理される情報処理装置であり、顧客端末２−１乃至２−ｎ、スタッフ端末３−１乃至３−ｍ、及び経営者端末４の夫々と適宜通信をしながら、本サービスを実現するための各種処理を実行する。
The
顧客端末２−１乃至２−ｎの夫々は、顧客Ｃ１乃至Ｃｎの夫々により操作される情報処理装置であり、例えばパーソナルコンピュータ、スマートフォン、タブレット等で構成される。
以下、顧客端末２−１乃至２−ｎの夫々を個々に区別する必要がない場合、これらをまとめて、「顧客端末２」の夫々と呼ぶ。
Each of the customer terminals 2-1 to 2-n is an information processing device operated by each of the customers C1 to Cn, and is composed of, for example, a personal computer, a smartphone, a tablet, or the like.
Hereinafter, when it is not necessary to individually distinguish each of the customer terminals 2-1 to 2-n, these are collectively referred to as "
スタッフ端末３−１乃至３−ｍの夫々は、店舗スタッフＴ１乃至Ｔｎの夫々により操作される情報処理装置であり、例えばパーソナルコンピュータ、スマートフォン、タブレット等で構成される。
また、図示はしないが、スタッフ端末３−１乃至３−ｍの夫々は、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）やＷｉ−Ｆｉ等でプリンタＰ及びＰＯＳ（Ｐｏｉｎｔ ｏｆ ｓａｌｅｓ）端末Ｌの夫々に接続されている。
以下、スタッフ端末３−１乃至３−ｍの夫々を個々に区別する必要がない場合、これらをまとめて、「スタッフ端末３」の夫々と呼ぶ。
Each of the staff terminals 3-1 to 3-m is an information processing device operated by each of the store staff T1 to Tn, and is composed of, for example, a personal computer, a smartphone, a tablet, or the like.
Although not shown, each of the staff terminals 3-1 to 3-m is connected to the printer P and the POS (Point of sales) terminal L by Bluetooth (registered trademark), Wi-Fi, or the like.
Hereinafter, when it is not necessary to individually distinguish each of the staff terminals 3-1 to 3-m, these are collectively referred to as "
経営者端末４の夫々は、店舗経営者Ｍにより操作される情報処理装置であり、例えばパーソナルコンピュータ、スマートフォン、タブレット等で構成される。
Each of the
顧客Ｃ、店舗スタッフＴ、及び店舗経営者Ｍの夫々は、本サービスの利用者向けの専用のアプリケーションソフトウェア（以下、「専用アプリ」と呼ぶ）がインストールされた顧客端末２、スタッフ端末３、及び経営者端末４の夫々を用いて本サービスを利用することができる。
また、顧客Ｃ、店舗スタッフＴ、及び店舗経営者Ｍの夫々は、顧客端末２、スタッフ端末３、及び経営者端末４の夫々のブラウザ機能により表示される、本サービスの利用者向けの専用のＷｅｂサイト（以下、「専用サイト」と呼ぶ）から本サービスを利用することもできる。
なお、以下、断りのない限り、「顧客Ｃが顧客端末２を操作する」と表現している場合、それは、次のいずれかを意味している。即ち、顧客Ｃが、顧客端末２にインストールされた専用アプリを起動して各種操作を行うこと、又は顧客端末２のブラウザ機能により表示される専用サイトから本サービスを利用することを意味している。
また、「店舗スタッフＴがスタッフ端末３を操作する」と表現している場合、それは、次のいずれかを意味している。即ち、店舗スタッフＴが、スタッフ端末３にインストールされた専用アプリを起動して各種操作を行うこと、又はスタッフ端末３のブラウザ機能により表示される専用サイトから本サービスを利用することを意味している。
また、「店舗経営者Ｍが経営者端末４を操作する」と表現している場合、それは、次のいずれかを意味している。即ち、店舗経営者Ｍが、経営者端末４にインストールされた専用アプリを起動して各種操作を行うこと、又は経営者端末４のブラウザ機能により表示される専用サイトから本サービスを利用することを意味している。
Customer C, store staff T, and store manager M each have
In addition, each of the customer C, the store staff T, and the store manager M is displayed by the browser functions of the
Hereinafter, unless otherwise specified, when the expression "customer C operates the
Further, when the expression "the store staff T operates the
Further, when the expression "the store manager M operates the
図４は、図３に示す情報処理システムのうちサーバのハードウェア構成の一例を示すブロック図である。 FIG. 4 is a block diagram showing an example of the hardware configuration of the server in the information processing system shown in FIG.
サーバ１は、ＣＰＵ（Ｃｅｎｔｒａｌ Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ Ｕｎｉｔ）１１と、ＲＯＭ（Ｒｅａｄ Ｏｎｌｙ Ｍｅｍｏｒｙ）１２と、ＲＡＭ（Ｒａｎｄｏｍ Ａｃｃｅｓｓ Ｍｅｍｏｒｙ）１３と、バス１４と、入出力インターフェース１５と、入力部１６と、出力部１７と、記憶部１８と、通信部１９と、ドライブ２０とを備えている。
The
ＣＰＵ１１は、ＲＯＭ１２に記録されているプログラム、又は、記憶部１８からＲＡＭ１３にロードされたプログラムに従って各種の処理を実行する。
ＲＡＭ１３には、ＣＰＵ１１が各種の処理を実行する上において必要なデータ等も適宜記憶される。
The
Data and the like necessary for the
ＣＰＵ１１、ＲＯＭ１２及びＲＡＭ１３は、バス１４を介して相互に接続されている。このバス１４にはまた、入出力インターフェース１５も接続されている。入出力インターフェース１５には、入力部１６、出力部１７、記憶部１８、通信部１９及びドライブ２０が接続されている。
The
入力部１６は、例えばキーボード等により構成され、各種情報を出力する。
出力部１７は、液晶等のディスプレイやスピーカ等により構成され、各種情報を画像や音声として出力する。
記憶部１８は、ＤＲＡＭ（Ｄｙｎａｍｉｃ Ｒａｎｄｏｍ Ａｃｃｅｓｓ Ｍｅｍｏｒｙ）等で構成され、各種データを記憶する。
通信部１９は、インターネットを含むネットワークＮを介して他の装置（例えば図２の顧客端末２、スタッフ端末３、及び経営者端末４等）との間で通信を行う。
The
The
The
The
ドライブ２０には、磁気ディスク、光ディスク、光磁気ディスク、或いは半導体メモリ等よりなる、リムーバブルメディア３０が適宜装着される。ドライブ２０によってリムーバブルメディア３０から読み出されたプログラムは、必要に応じて記憶部１８にインストールされる。
また、リムーバブルメディア３０は、記憶部１８に記憶されている各種データも、記憶部１８と同様に記憶することができる。
A
Further, the
なお、図示はしないが、図２の顧客端末２、スタッフ端末３、及び経営者端末４も、図４に示すハードウェア構成と基本的に同様の構成を有することができる。従って、顧客端末２、スタッフ端末３、及び経営者端末４のハードウェア構成の説明については省略する。
Although not shown, the
このような図３のサーバ１の各種ハードウェアと各種ソフトウェアとの協働により、サーバ１におけるオーダリング処理を含む各種処理の実行が可能になる。その結果、サービス提供者Ｇは、顧客Ｃ、店舗スタッフＴ、及び店舗経営者Ｍに対し、上述の本サービスを提供することができる。
「オーダリング処理」とは、上述の本サービスを提供するために実行される処理のことをいう。
以下、第１実施形態に係るサーバ１において実行される、オーダリング処理を実行するための機能的構成について説明する。
By collaborating with the various hardware and software of the
"Ordering process" means the process executed to provide the above-mentioned service.
Hereinafter, a functional configuration for executing the ordering process executed on the
図５は、図４のサーバを含む情報処理システムの機能的構成のうち、オーダリング処理を実行するための機能的構成を示す機能ブロック図である。 FIG. 5 is a functional block diagram showing a functional configuration for executing an ordering process among the functional configurations of the information processing system including the server of FIG.
図５に示すように、サーバ１のＣＰＵ１１においては、オーダリング処理の実行が制御される場合、提示部１０１と、取得部１０２と、支援部１０３と、切替部１０４と、アプリＷｅｂ管理部１０５と、情報管理部１０６とが機能する。
また、サーバ１の記憶部１８の一領域には顧客ＤＢ１８１と、店舗ＤＢ１８２と、取引ＤＢ１８３と、経営ＤＢ１８４とが設けられている。顧客ＤＢ１８１には、顧客Ｃに関する情報（以下、「顧客情報」と呼ぶ）が記憶されて顧客Ｃ毎に管理されている。店舗ＤＢ１８２には、店舗Ｒに関する情報（以下、「店舗情報」と呼ぶ）が記憶されて店舗Ｒ毎に管理されている。取引ＤＢ１８３には、店舗Ｒにおける取引に関する情報（以下、「取引情報」と呼ぶ）が記憶されて店舗Ｒ毎に管理されている。経営ＤＢ１８４には、店舗経営者Ｍが店舗Ｒの経営を行ううえで必要又は参考となる、店舗経営者Ｍ向けの情報（以下、「経営支援情報」と呼ぶ）が記憶されて管理されている。
As shown in FIG. 5, in the
Further, a customer DB181, a store DB182, a transaction DB183, and a management DB184 are provided in one area of the
提示部１０１は、店舗Ｒの所定の場所に表示されたＱＲコード（登録商標）に紐付くＵＲＬ（Ｕｎｉｆｏｒｍ Ｒｅｓｏｕｒｃｅ Ｌｏｃａｔｏｒ）に対する顧客端末２からのアクセスがあった場合、以下の処理を実行する。即ち、提示部１０１は、顧客端末２からのアクセスをトリガとして、店舗Ｒで提供される飲食物のメニューに関する情報（以下、「メニュー情報」と呼ぶ）を、当該アクセスを行った顧客端末２に提示する。顧客Ｃは、顧客端末２に提示されたメニュー情報を参照して、所望の飲食物を選択する操作を行うことでオーダーする。顧客Ｃの操作により選択された飲食物に関する情報（以下、「オーダー情報」と呼ぶ）は、サーバ１に提示される。
ここで、メニュー情報は、店舗ＤＢ１８２に記憶されて店舗Ｒ毎に管理されている。なお、メニュー情報の具体的な構成については特に限定されない。例えば、飲食物を一意に識別可能な情報（以下、「メニューＩＤ」と呼ぶ）に、価格、カテゴリ、使用される食材、含まれる栄養素、カロリー、及びアレルギー表示に関する情報等をメニュー情報に含めることができる。
When the
Here, the menu information is stored in the
取得部１０２は、顧客端末２により受付けられたオーダー情報を取得する。具体的には、顧客端末２に対する入力操作により、顧客端末２がオーダー情報を受付けるので、取得部１０２は、受付けられたオーダー情報を取得する。
The
支援部１０３は、店舗Ｒで顧客Ｃに提供される飲食物の対価の決済処理の支援を行う。
具体的には、支援部１０３は、メニュー情報とオーダー情報とに基づいて算出される決済額について、所定の決済手法による決済処理が行われるための支援を行う。例えば、決済手法としてクレジットカードによる決済処理が行われる場合には、支援部１０３は、顧客情報により特定される顧客Ｃのクレジットカードに関する情報に基づく決済処理が行われるための支援を行う。なお、ここでいう「支援」には、例えばクレジットカード会社における決済処理に必要となる情報の送受信等が含まれる。
The
Specifically, the
切替部１０４は、顧客端末２のロケール設定の判断を行い、その判断結果に基づいて、顧客端末２に表示されるメニュー情報の言語設定の切替えを必要に応じて行う。
具体的には例えば、ａ言語を使用するＡ国籍の顧客が、ｂ言語が使用されるＢ国に観光で訪れた場合、切替部１０４は、顧客端末２のロケール設定がａ言語であると判断すると、顧客端末２に表示されるメニュー情報の言語設定をａ言語からｂ言語に切替える。これにより、顧客Ｃは、ｂ言語を使用できない場合であっても、自動的にｂ言語からａ言語に言語設定が切替えられたメニュー情報を参照することができる。
The
Specifically, for example, when a customer of nationality A who uses language a visits country B where language b is used for sightseeing, the
アプリＷｅｂ管理部１０５は、専用アプリ及び専用サイトの夫々の管理を行う。
具体的には、アプリＷｅｂ管理部１０５は、顧客端末２、及び経営者端末４の夫々において起動される専用アプリの管理と、顧客端末２、及び経営者端末４の夫々のブラウザ機能により表示される専用サイトの管理とを行う。
The application
Specifically, the application
情報管理部１０６は、顧客情報、店舗情報、及び取引情報の夫々を、顧客ＤＢ１８１、店舗ＤＢ１８２、取引ＤＢ１８３、及び経営ＤＢ１８４の夫々に記憶させて管理する。
また、情報管理部１０６は、顧客情報、店舗情報、及び取引情報の夫々に基づいて、経営支援情報を生成して管理する。
The
In addition, the
図６は、本サービスの具体例として、居酒屋に本サービスを適用したケースを示す図である。 FIG. 6 is a diagram showing a case where the service is applied to a pub as a specific example of the service.
顧客Ｃは、居酒屋（店舗Ｒ）の接客テーブルについた後、顧客端末２を用いて、接客テーブルの所定位置に表示されているＱＲコード（登録商標）をスキャンする。すると、顧客端末２に居酒屋のメニューが表示される（ステップＳＳ１１）。
After arriving at the customer service table of the pub (store R), the customer C uses the
顧客Ｃは、顧客端末２に表示されたメニューの中から、所望の飲食物を選択する操作（例えばタップ操作）を行う。これによりオーダーが完了する（ステップＳＳ１２）。
なお、本サービスでは、オーダー毎にステータス管理を行っている。顧客Ｃのオーダーが完了すると、オーダーのステータスは「受付済み」として管理される。ステータス管理は、店舗スタッフＴによるステータスを変更する操作に基づいて行われる。
Customer C performs an operation (for example, a tap operation) of selecting a desired food or drink from the menu displayed on the
In this service, status management is performed for each order. When the order of customer C is completed, the status of the order is managed as "accepted". The status management is performed based on the operation of changing the status by the store staff T.
顧客Ｃからオーダーが入ると、ホールを担当する店舗スタッフＴのスタッフ端末３にオーダー情報が提示される。ホールを担当する店舗スタッフＴは、スタッフ端末３に提示されたオーダー情報の内容を確認し、調理を担当する店舗スタッフＴがいるキッチンに配置されたプリンタＰに対し、調理指示帳票を出力させる操作を行う（ステップＳＳ１３）。このとき、オーダーのステータスは「指示済み」として管理される。
When an order is received from the customer C, the order information is presented to the
調理を担当する店舗スタッフＴは、プリンタＰから出力された調理指示帳票の内容に従って調理を行う（ステップＳＳ１４）。
調理された飲食物は、ホールを担当する店舗スタッフＴにより配膳される（ステップＳＳ１５）。飲食物の配膳が完了すると、オーダーのステータスは「配膳済み」として管理される。
The store staff T in charge of cooking cooks according to the contents of the cooking instruction form output from the printer P (step SS14).
The cooked food and drink are served by the store staff T in charge of the hall (step SS15). When the food and drink are served, the status of the order is managed as "served".
顧客Ｃは、食事後、顧客端末２を操作することで、決済処理に必要となる伝票（以下、「会計伝票」と呼ぶ）を顧客端末２に表示させる（ステップＳＳ１６）。
After the meal, the customer C operates the
顧客Ｃは、ホールを担当する店舗スタッフＴに対し、顧客端末２に表示された会計伝票を提示する。会計伝票には即時決済を可能とするＱＲコード（登録商標）が含まれる。店舗スタッフＴは、スタッフ端末３を用いてＱＲコード（登録商標）をスキャンし、ＰＯＳ端末Ｌを用いて顧客Ｃの決済処理を行う（ステップＳＳ１７）。このとき、オーダーのステータスは「決済済み」として管理される。
The customer C presents the accounting slip displayed on the
顧客Ｃの決済処理が完了すると顧客Ｃは退店する。店舗スタッフＴは、スタッフ端末３又はＰＯＳ端末Ｌを用いて、所定情報（例えばオーダー情報、売上に関する情報）を登録する（ステップＳＳ１８）。このとき、オーダーのステータスは「登録済み」として管理される。
When the payment process of customer C is completed, customer C leaves the store. The store staff T registers predetermined information (for example, order information, information related to sales) using the
図７及び図８は、いずれも図２の店舗経営者に提示される経営支援情報の具体例を示す図である。 7 and 8 are diagrams showing specific examples of management support information presented to the store manager of FIG. 2.
上述したように、本サービスによれば、店舗経営者Ｍは、サーバ１により生成された経営支援情報を取得することができる。経営支援情報には店舗経営者Ｍにおける管理、データ集計、分析、及び履歴確認等を支援するための様々な情報が含まれる。
As described above, according to this service, the store manager M can acquire the management support information generated by the
図７には、経営支援情報の一例として、日別・期間別の売上額の集計・分析結果を示す情報、日別・期間別の売上の内訳を示す情報、ログを示す情報等が含まれる。
日別・期間別の売上額の集計・分析結果を示す情報としては、例えば、売上数、品目別売上ランキング、配膳時間の集計結果、売上額（日別、週別等）、客単価（日別、週別等）、顧客分析結果等が含まれる。
日別・期間別の売上の内訳を示す情報としては、オーダー数、割引金額の合計、回転率、無償提供品の数量、返品数量等が含まれる。
ログを示す情報としては、本サービスを介して行われた情報の呼出し、操作履歴、印刷内容等が含まれる。
As an example of management support information, FIG. 7 includes information showing the results of aggregation / analysis of sales amount by day / period, information showing the breakdown of sales by day / period, information showing logs, and the like. ..
Information showing the aggregation / analysis result of the sales amount by day / period includes, for example, the number of sales, the sales ranking by item, the aggregation result of the serving time, the sales amount (daily, weekly, etc.), and the customer unit price (day). Separate, weekly, etc.), customer analysis results, etc. are included.
Information showing the breakdown of sales by day and period includes the number of orders, the total discount amount, the turnover rate, the quantity of free products, the quantity of returned goods, and the like.
The information indicating the log includes a call of information made through this service, an operation history, print contents, and the like.
図８には、経営支援情報の一例として、週別の売上額のトレンドを示すグラフ、日別の来客者数のトレンドを示すグラフ、及び来客人数のトレンドを示すグラフが示されている。
週別の売上額のトレンドを示すグラフからは、その週における毎日の売上額の変化を把握することができるので、食材等の仕入れ等に役立たせることができる。また、天候等の要因を考慮しながら仕入れの調整を柔軟に行うことができる。例えば仕入当日が悪天候となった場合、客足が遠のくので、その日の売上が通常よりも１０％乃至２０％程度少なくなることが予想される。この場合、その日の仕入れを少なくする調整を行うことができる。また、悪天候であった日の翌日は、その反動で売上が通常よりも１０％乃至２０％程度増加することが予想されるので、その日の仕入れを多くする調整を行うことができる。
日別の来客者数のトレンドを示すグラフからは、時間帯毎の来客数を把握することができるので、店舗スタッフＴを配置する人数の管理等に役立たせることができる。
来客人数のトレンドを示すグラフからは、顧客Ｃが何人で来店することが多いのかを把握することができるので、店舗Ｒ内の接客テーブルの配置等に役立たせることができる。例えば、図８に示すように顧客Ｃが２人で来店するケースが多い場合には、４人席よりも２人席を多く配置する等により、空席を少なくすることができる。
As an example of management support information, FIG. 8 shows a graph showing a trend of sales amount by week, a graph showing a trend of the number of visitors by day, and a graph showing a trend of the number of visitors.
From the graph showing the trend of the sales amount by week, it is possible to grasp the change of the daily sales amount in the week, which can be useful for the purchase of foodstuffs and the like. In addition, it is possible to flexibly adjust the purchase while considering factors such as the weather. For example, if the weather is bad on the day of purchase, it is expected that sales on that day will be 10% to 20% less than usual because the number of customers will be far away. In this case, adjustments can be made to reduce the purchase on that day. In addition, on the day after the bad weather, it is expected that sales will increase by about 10% to 20% from the usual level due to the reaction, so adjustments can be made to increase the purchase on that day.
From the graph showing the trend of the number of visitors by day, the number of visitors for each time zone can be grasped, which can be useful for managing the number of staff T assigned to the store.
From the graph showing the trend of the number of visitors, it is possible to grasp how many customers C often visit the store, which can be useful for arranging the customer service table in the store R and the like. For example, as shown in FIG. 8, when the customer C often visits the store with two people, the number of vacant seats can be reduced by arranging more seats for two people than for four people.
［第２実施形態］
次に、図９を参照して、本発明の第２実施形態に係る情報処理装置が適用される情報処理システム（後述する図１０参照）の適用対象となるサービス（以下、「本サービス」と呼ぶ）の概要について説明する。
[Second Embodiment]
Next, with reference to FIG. 9, the service to which the information processing system according to the second embodiment of the present invention is applied (see FIG. 10 described later) is applied (hereinafter, referred to as “the service”). The outline of (called) will be explained.
図９は、本発明の情報処理装置の第２実施形態に係るサーバを含む、情報処理システムにより実現可能な本サービスの概要を示す図である。 FIG. 9 is a diagram showing an outline of the service that can be realized by an information processing system, including a server according to a second embodiment of the information processing device of the present invention.
本サービスは、サービス提供者Ｇから顧客Ｃ、店舗スタッフＴ、及び店舗経営者Ｍに対して提供されるサービスの一例である。
図９には、飲食物の提供を行うフードコート（店舗Ｒ）と、フードコート（店舗Ｒ）に来店した複数の顧客Ｃと、フードコート（店舗Ｒ）の店舗スタッフＴ１乃至Ｔ３と、店舗スタッフＴ１乃至Ｔ３の夫々により操作されるスタッフ端末３−１乃至３−３の夫々と、店舗端末５と、プリンタＰと、ＰＯＳ端末Ｌとが描画されている。
なお、図９の例では、店舗スタッフＴ１乃至Ｔ３のうち、店舗スタッフＴ１はキッチンで調理を担当し、店舗スタッフＴ２及びＴ３はホールで接客サービスを担当するものとする。
This service is an example of the service provided by the service provider G to the customer C, the store staff T, and the store manager M.
FIG. 9 shows a food court (store R) that provides food and drink, a plurality of customers C who visited the food court (store R), store staffs T1 to T3 of the food court (store R), and store staff. The staff terminals 3-1 to 3-3 operated by T1 to T3, the
In the example of FIG. 9, among the store staffs T1 to T3, the store staff T1 is in charge of cooking in the kitchen, and the store staffs T2 and T3 are in charge of customer service in the hall.
フードコート（店舗Ｒ）の店頭付近には、大画面の店舗端末５が設置されている。フードコート（店舗Ｒ）に来店した顧客Ｃは、店舗端末５に表示されるメニューから所望の飲食物を選択する操作（例えばタップ操作）を行うことでセルフオーダーとセルフ決済とを完了させる。セルフオーダーとセルフ決済とを完了させた顧客Ｃは、フードコート（店舗Ｒ）内の接客テーブルにつく。
A large-
顧客Ｃからオーダーが入ると、フードコート（店舗Ｒ）のキッチンに設置されているプリンタＰから調理指示帳票が出力されるので、店舗スタッフＴ１は、その内容に従って調理を行う。 When an order is received from the customer C, a cooking instruction form is output from the printer P installed in the kitchen of the food court (store R), so the store staff T1 cooks according to the contents.
調理が完了すると、店舗スタッフＴ１は、スタッフ端末３−１を操作することで、調理が完了した旨の報知を行う。ここで、調理が完了した旨の報知を行うための具体的手法は特に限定されない。例えば配膳を担当する店舗スタッフＴ２及びＴ３の夫々のスタッフ端末３−２の夫々に対し、配膳可能である旨を示す情報を提示してもよい。また例えば、フードコート（店舗Ｒ）がセルフサービスである場合には、オーダー主である顧客Ｃの顧客端末２に対し、調理が完了した旨を示す情報を提示してもよい。
When the cooking is completed, the store staff T1 operates the staff terminal 3-1 to notify that the cooking is completed. Here, the specific method for notifying that the cooking is completed is not particularly limited. For example, information indicating that serving is possible may be presented to each of the staff terminals 3-2 of the store staff T2 and T3 in charge of serving. Further, for example, when the food court (store R) is self-service, information indicating that cooking is completed may be presented to the
このように、店舗端末５を用いた本サービスによれば、セルフオーダーとセルフ決済とを実現させることができる。また、セルフオーダーとセルフ決済とが完了すると、調理指示帳票が直ちに出力され、その内容従って調理が開始される。また、調理が完了すると、その旨や、配膳可能である旨が直ちに報知される。
その結果、顧客Ｃは、待たされることでストレスを感じることなく、オーダーから決済をスマートに済ますことができるというこれまでにない体験から、楽しみや幸せを感じることができる。また、店舗Ｒは、店舗スタッフＴの業務負担を軽減させることができる。
As described above, according to this service using the
As a result, customer C can feel fun and happiness from the unprecedented experience of being able to complete payments from orders smartly without feeling stress due to waiting. Further, the store R can reduce the work load of the store staff T.
次に、図１０を参照して、上述した本サービスの提供を実現化させる情報処理システム、即ち本発明の第２実施形態に係る情報処理装置の一実施形態に係るサーバ１を含む、情報処理システムの構成について説明する。
図１０は、本発明の情報処理装置の第２実施形態に係るサーバを含む、情報処理システムの構成を示す図である。
Next, with reference to FIG. 10, information processing including an information processing system that realizes the provision of the above-mentioned service, that is, a
FIG. 10 is a diagram showing a configuration of an information processing system including a server according to a second embodiment of the information processing apparatus of the present invention.
図１０に示す情報処理システムは、サーバ１と、顧客端末２−１乃至２−ｎと、スタッフ端末３−１乃至３−ｍと、経営者端末４と、店舗端末５を含むように構成されている。
サーバ１、顧客端末２−１乃至２−ｎ、スタッフ端末３−１乃至３−ｍ、経営者端末４、及び店舗端末５の夫々は、インターネット等の所定のネットワークＮを介して相互に接続されている。
The information processing system shown in FIG. 10 is configured to include a
The
サーバ１は、サービス提供者Ｇにより管理される情報処理装置であり、顧客端末２−１乃至２−ｎ、スタッフ端末３−１乃至３−ｍ、経営者端末４、及び店舗端末５の夫々と適宜通信をしながら、本サービスを実現するための各種処理を実行する。
The
店舗端末５は、店舗Ｒに来店した顧客Ｃにより操作される情報処理装置であり、例えば大画面のＫＩＯＳＫ端末等で構成される。
なお、図１０の情報処理システムのうち、顧客端末２、スタッフ端末３、及び経営者端末４の基本構成、及びハードウェア構成は、上述の第１実施形態に示す構成と同様であるため説明を省略する。
以下、第２実施形態に係るサーバ１において実行される、オーダリング処理を実行するための機能的構成について説明する。
The
Of the information processing systems of FIG. 10, the basic configurations and hardware configurations of the
Hereinafter, a functional configuration for executing the ordering process executed on the
図１１は、図１０のサーバを含む情報処理システムの機能的構成のうち、オーダリング処理を実行するための機能的構成を示す機能ブロック図である。 FIG. 11 is a functional block diagram showing a functional configuration for executing an ordering process among the functional configurations of the information processing system including the server of FIG. 10.
図１１に示すように、サーバ１のＣＰＵ１１においては、オーダリング処理の実行が制御される場合、表示制御部２０１と、取得部２０２と、支援部２０３と、切替部２０４と、アプリＷｅｂ管理部２０５と、情報管理部２０６とが機能する。
また、サーバ１の記憶部１８の一領域には顧客ＤＢ１８１と、店舗ＤＢ１８２と、取引ＤＢ１８３と、経営ＤＢ１８４とが設けられている。
As shown in FIG. 11, in the
Further, a customer DB181, a store DB182, a transaction DB183, and a management DB184 are provided in one area of the
表示制御部２０１は、店舗Ｒの所定の場所に設置された店舗端末５に、店舗Ｒの飲食物のメニューを表示させる制御を実行する。顧客Ｃは、店舗端末５に表示されたメニューを参照して、所望の飲食物を選択する操作を行うことでオーダーする。顧客Ｃの操作により選択された飲食物に関する情報は、オーダー情報としてサーバ１に提示される。
ここで、店舗端末５に表示されるメニューは、メニュー情報として店舗ＤＢ１８２に記憶され店舗Ｒ毎に管理されている。
The
Here, the menu displayed on the
取得部２０２は、店舗端末５により受付けられたオーダー情報を取得する。具体的には、店舗端末５に対する入力操作により、店舗端末５がオーダー情報を受付けるので、取得部２０２は、受付けられたオーダー情報を取得する。
The
切替部２０４は、顧客Ｃの店舗端末５に対する操作に基づいて、店舗端末５に表示されるメニュー情報の言語設定を、店舗端末５の操作を行う顧客Ｃが使用する言語に切替える制御を実行する。これにより、顧客Ｃは、自身が使用できる言語で表示されたメニューを閲覧することができる。
The
支援部２０３、アプリＷｅｂ管理部２０５、及び情報管理部２０６は、上述の第１実施形態の支援部１０３、アプリＷｅｂ管理部１０５、及び情報管理部１０６の機能的構成と同様である。このため、支援部２０３、アプリＷｅｂ管理部２０５、及び情報管理部２０６の機能的構成についての説明は省略する。
The
以上をまとめると、本発明を適用した場合には、以下のような効果を期待することができる。
即ち、顧客Ｃとしては、オーダーのために店舗スタッフＴを呼ぶことなく、接客テーブルについたままオーダーすることができる。また、現金やクレジットカードを持参する所持する必要がなくなる。メニューを多言語に切替て表示させることができる。
また、店舗経営者Ｍとしては、店舗Ｒのホールを担当する店舗スタッフＴの人員を削減させることができる。また、調理開始から配膳完了までの時間を短縮させることができるので、顧客回転率を向上させることができる。また、顧客Ｃにとってのオーダーが簡便になるので、気軽にオーダーする顧客Ｃが増え、客単価が向上することが期待できる。また、多言語対応により、海外からの旅行者を取り込み易くなる。また、メニューを改定する際、紙媒体でのメニューを製作する必要がなくなるので、コストを削減することができる。また、図示はしないが、動画コンテンツを表示させることができるので、訴求力を向上させることができる。また、オンラインによる予約やオーダーの受付け、クーポン券の管理、顧客Ｃに対する営業情報やキャンペーン情報を容易に提供することができる。
Summarizing the above, the following effects can be expected when the present invention is applied.
That is, the customer C can place an order while sitting at the customer service table without calling the store staff T for the order. It also eliminates the need to bring cash or credit cards. The menu can be switched and displayed in multiple languages.
Further, as the store manager M, the number of staff T of the store staff T who is in charge of the hall of the store R can be reduced. Moreover, since the time from the start of cooking to the completion of serving can be shortened, the customer turnover rate can be improved. Further, since the order for the customer C becomes simple, it can be expected that the number of customers C who easily order will increase and the customer unit price will improve. In addition, multilingual support makes it easier to attract travelers from overseas. Further, when the menu is revised, it is not necessary to produce the menu on paper media, so that the cost can be reduced. Further, although not shown, the moving image content can be displayed, so that the appealing power can be improved. In addition, online reservations and orders can be accepted, coupons can be managed, and sales information and campaign information for customer C can be easily provided.
以上、本発明の一実施形態について説明したが、本発明は、上述の実施形態に限定されるものではなく、本発明の目的を達成できる範囲での変形、改良等は本発明に含まれるものとみなす。 Although one embodiment of the present invention has been described above, the present invention is not limited to the above-described embodiment, and modifications, improvements, and the like within the range in which the object of the present invention can be achieved are included in the present invention. Consider it as.
例えば、上述の実施形態では、居酒屋やフードコートといった、飲食店を例に挙げて説明しているが、本発明の適用対象は飲食店に限定されない。商品又はサービスを提供するあらゆる店舗に本発明を適用することができる。 For example, in the above-described embodiment, a restaurant such as a pub or a food court is described as an example, but the application of the present invention is not limited to the restaurant. The present invention can be applied to any store that provides goods or services.
また例えば、上述の実施形態では、店舗Ｒ内の所定位置に表示されてスキャンされる所定の識別子として、ＱＲコード（登録商標）が採用されているが、これは例示に過ぎない。顧客端末２で所定情報を認識し得る何等かの識別子であればよい。具体的には例えば、バーコードをスキャンする手法、ＲＦＩＤタグから所定情報を取得する手法等を採用することができる。
Further, for example, in the above-described embodiment, a QR code (registered trademark) is adopted as a predetermined identifier displayed and scanned at a predetermined position in the store R, but this is merely an example. Any identifier that can recognize the predetermined information on the
また例えば、上述の図６の例では、決済処理が食事後に行われる例が示されているが、決済処理は食事前にセルフ決済により行われてもよい。 Further, for example, in the above-mentioned example of FIG. 6, an example in which the settlement process is performed after a meal is shown, but the settlement process may be performed by self-payment before a meal.
また例えば、上述の図９の例における顧客Ｃは、店舗端末５を操作することでオーダーを行っているが、オーダーの手法はこれに限定されない。例えばセルフオーダーであってもよいし、店舗スタッフＴに口頭でオーダーしてもよい。店舗スタッフＴに口頭でオーダーする場合には、スタッフ端末３を介してオーダーすることになる。即ち、店舗Ｒに来店した顧客Ｃは、自身の都合に合わせて様々なオーダーの手法を選択することができるという新しい体験をすることができる。
Further, for example, the customer C in the above-mentioned example of FIG. 9 places an order by operating the
また例えば、上述の図９の例における顧客Ｃは、店舗端末５を操作することで決済を行っているが、決済の手法はこれに限定されない。例えば、第１実施形態のセルフ決済、又はＰＯＳ端末による決済を選択することもできる。即ち、店舗Ｒに来店した顧客Ｃは、自身の都合（例えば現金しか持ち合わせていない等）に合わせて様々な決済手法を選択することができる。
この場合、例えばＰＯＳ端末に行列ができた場合には、顧客Ｃをセルフ決済に誘導する等により、ＰＯＳ端末による決済処理を担当していた店舗スタッフＴをキッチンに回すなど、柔軟な対応が可能となる。その結果、顧客Ｃに対するサービスの質を向上させることができる。
Further, for example, the customer C in the above-mentioned example of FIG. 9 makes a payment by operating the
In this case, for example, when a line is formed on the POS terminal, the store staff T who was in charge of the payment processing by the POS terminal can be sent to the kitchen by inducing the customer C to self-payment. It becomes. As a result, the quality of service to customer C can be improved.
また、上述したサービスの他、本発明によれば、顧客に対し、ＡＩ（人工知能）を利用した各種の体験を提供することができる。
具体的には例えば、ＡＩ（人工知能）による食事の提案を行うことができる。具体的には例えば、季節に応じたメニューの提案や、健康やダイエットなど、目的に合わせた食事の提案をＡＩ（人工知能）に行わせる。これにより、顧客Ｃは、ＡＩ（人工知能）にいわゆる「おもてなし」をしてもらうという新しい体験をすることができる。また例えば、顧客Ｃの普段の食事のデータを顧客情報として蓄積してビッグデータ化することで、そのデータに基づいた食事のコーチングを行ったり、バイオリズム等を考慮したりすることもできる。
また例えば、図示はしないが、音声スピーカを利用してセルフオーダーやセルフ決済ができるようにすることもできる。この場合、オーダーの内容確認や決済金額の確認はＡＩ（人工知能）が音声で対応する。
このように、ＡＩ（人工知能）を利用することで、店舗スタッフＴに時間的な余裕ができる。その結果、店舗フタッフＴは、空いた時間を接客サービスの品質の向上に充てたり、ＡＩ（人工知能）には馴染まず生身の人間に馴染む業務を店舗スタッフＴに充てたりすることが可能となる。
In addition to the services described above, according to the present invention, it is possible to provide customers with various experiences using AI (artificial intelligence).
Specifically, for example, it is possible to propose a meal by AI (artificial intelligence). Specifically, for example, AI (artificial intelligence) is made to propose a menu according to the season and a meal according to the purpose such as health and diet. As a result, customer C can have a new experience of having AI (artificial intelligence) provide so-called "hospitality". Further, for example, by accumulating the usual meal data of customer C as customer information and converting it into big data, it is possible to provide meal coaching based on the data, consider biorhythm, and the like.
Further, for example, although not shown, it is possible to enable self-ordering and self-payment by using a voice speaker. In this case, AI (artificial intelligence) responds by voice to confirm the contents of the order and the payment amount.
In this way, by using AI (artificial intelligence), the store staff T can have time to spare. As a result, the store Futaff T can devote the spare time to improving the quality of customer service, and the store staff T can allocate the work that is not familiar to AI (artificial intelligence) but familiar to real human beings. ..
また例えば、音声認識技術やチャットボット技術の活用により、多言語対応の音声によるセルフオーダーも可能である。これにより、顧客Ｃに対する新しい体験を提供することができる。また、外国人旅行客の消費の促進を図ることができる。 In addition, for example, by utilizing voice recognition technology and chatbot technology, self-ordering by voice corresponding to multiple languages is also possible. This makes it possible to provide a new experience for customer C. In addition, it is possible to promote the consumption of foreign tourists.
また、本発明によれば、顧客に対し、メディアとフードエンターテイメントとの融合させた体験を提供することができる。
具体的には例えば、上述の顧客端末２、店舗端末５、又は接客テーブル毎に配置されたテーブル端末（図示せず）に、「食」に関する情報を配信することができる。これにより、顧客Ｃの意識が「食」に向いているタイミング（即ち店舗Ｒで食事をしているタイミング）で、顧客端末２、店舗端末５、又は接客テーブル毎に配置されたテーブル端末（図示せず）の夫々に各種情報を表示させることができる。
これにより、店舗Ｒをメディア媒体の１つとして活用することができるので、顧客Ｃとしては、店舗Ｒでの食事を楽しみながら、例えば自身の健康に関する情報を容易に取得することができる。また、店舗経営者Ｍとしては、顧客サービスの一環とすることができるとともに、広告収入を得ることができる。また、広告主としては、まさに食事をしている最中の顧客Ｃにリーチすることができる。
Further, according to the present invention, it is possible to provide a customer with an experience in which media and food entertainment are fused.
Specifically, for example, information on "food" can be distributed to the above-mentioned
As a result, the store R can be utilized as one of the media media, so that the customer C can easily obtain, for example, information on his / her own health while enjoying a meal at the store R. In addition, as the store manager M, it can be a part of customer service and can also earn advertising revenue. Also, the advertiser can reach customer C who is just eating.
また、本発明によれば、顧客に対し、とにかく「待たせない」という体験を提供することができる。具体的には例えば、上述した実施形態の他、指紋による決済、音声による決済に対応することもできる。 Further, according to the present invention, it is possible to provide a customer with an experience of "not waiting" anyway. Specifically, for example, in addition to the above-described embodiment, it is also possible to support payment by fingerprint and payment by voice.
また例えば、上述の実施形態では、店舗内に表示されたＱＲコード（登録商標）を顧客端末でスキャンすると、店舗のメニュー情報が顧客端末に表示されるが、当該機能の他、例えば以下のような機能を備えることができる。
即ち、店舗内に表示されたＱＲコード（登録商標）を顧客端末でスキャンすると、クーポン券が発行されるようにすることができる（クーポン発行機能）。また、店舗内に表示されたＱＲコード（登録商標）を顧客端末でスキャンすると、当該店舗等のプロモーション広告が表示されるようにすることもできる（広告機能）。これらの機能によれば、店舗側及び顧客側の利便性をさらに向上させることができる。
Further, for example, in the above-described embodiment, when the QR code (registered trademark) displayed in the store is scanned by the customer terminal, the menu information of the store is displayed on the customer terminal. Functions can be provided.
That is, when the QR code (registered trademark) displayed in the store is scanned by the customer terminal, a coupon can be issued (coupon issuing function). Further, when the QR code (registered trademark) displayed in the store is scanned by the customer terminal, the promotion advertisement of the store or the like can be displayed (advertising function). According to these functions, the convenience on the store side and the customer side can be further improved.
また例えば、上述の実施形態において顧客Ｃは、店舗Ｒ内で飲食物を食べたり飲んだりすることが前提となっているが、これに限定されない。顧客Ｃは、顧客端末を用いてＱＲコード（登録商標）をスキャンするだけで、飲食物をテイクアウトしたりデリバリーしたりするオーダー（注文）をどこからでも行うことができる。
この場合、店舗Ｒの店舗スタッフＴは、スタッフ端末３を操作することで、テイクアウトのオーダーやデリバリーのオーダーに関する情報を取得したり、各種の設定を行ったりすることができる。以下、図１２乃至図１４を参照して、スタッフ端末３に表示されるＵＩ（Ｕｓｅｒ Ｉｎｔｅｒｆａｃｅ）の具体例について説明する。
図１２乃至図１４は、店舗側でテイクアウトやデリバリーのオーダーを受付けるための各種設定を行う際に、スタッフ端末３に表示されるＵＩの具体例を示す図である。
Further, for example, in the above-described embodiment, the customer C is premised on eating and drinking food and drink in the store R, but the present invention is not limited to this. Customer C can place an order (order) for taking out or delivering food and drink by simply scanning the QR code (registered trademark) using the customer terminal.
In this case, the store staff T of the store R can acquire information on take-out orders and delivery orders and make various settings by operating the
12 to 14 are diagrams showing specific examples of the UI displayed on the
図１２の（Ａ）には、店舗名を「〇〇亭」とする店舗Ｒのスタッフ端末３に表示されるＵＩのトップ画面の一例が示されている。図１２の（Ａ）に示すトップ画面には、「営業」に関するメニューと、「テイクアウト・デリバリー」に関するメニューと、「データ管理」に関するメニューとが表示されている。
FIG. 12A shows an example of the top screen of the UI displayed on the
店舗スタッフＴは、図１２の（Ａ）に示すトップ画面を起点とする各種操作を行いながら店舗Ｒの業務を遂行する。
図１２の（Ａ）に示すトップ画面のうち、「営業」に関するメニューを示す領域には、「注文＆会計」と表記されたボタンと、「売切れ設定」と表記されたボタンと、「データストリーミング設定」と表記されたボタンとが表示されている。
このうち、「注文＆会計」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、店舗Ｒに来店した顧客Ｃからオーダーを受付ける処理や、会計処理等を行うための画面が表示される。
また、「売切れ設定」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、店舗Ｒで提供される飲食物のうち売切れになったものを設定するための画面が表示される。
また、「データストリーミング設定」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、所定のデータストリーミングサービスに関する各種の設定を行うための画面が表示される。
The store staff T carries out the business of the store R while performing various operations starting from the top screen shown in FIG. 12 (A).
In the area showing the menu related to "Sales" in the top screen shown in (A) of FIG. 12, a button labeled "Order &Accounting", a button labeled "Sold Out Setting", and "Data Streaming" are displayed. A button labeled "Settings" is displayed.
Of these, when the button labeled "Order &Accounting" is pressed, a screen for accepting orders from customer C who has visited store R, accounting processing, etc. is displayed, although not shown. ..
Further, when the button labeled "Sold out setting" is pressed, a screen for setting the sold-out food and drink provided at the store R is displayed, although not shown.
When the button labeled "Data Streaming Settings" is pressed, a screen for making various settings related to a predetermined data streaming service is displayed, although not shown.
図１２の（Ａ）に示すトップ画面のうち、「テイクアウト・デリバリー」に関するメニューを示す領域には、以下のボタンが表示されている。即ち、「注文処理」と表記されたボタンと、「テイクアウト」と表記されたボタンＢ１と、「デリバリー」と表記されたボタンＢ２と、「注文照会」と表記されたボタンと、「設定」と表記されたボタンＢ３とが表示されている。 In the top screen shown in FIG. 12A, the following buttons are displayed in the area showing the menu related to “takeout delivery”. That is, a button labeled "order processing", a button B1 labeled "takeout", a button B2 labeled "delivery", a button labeled "order inquiry", and "settings". The indicated button B3 is displayed.
このうち、「注文処理」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、テイクアウトのオーダー、又はデリバリーのオーダーを行うための画面が表示される。 Of these, when the button labeled "Order processing" is pressed, a screen for placing a take-out order or a delivery order is displayed, although not shown.
また、「テイクアウト」と表記されたボタンＢ１が押下されると、例えば図１２の（Ｂ）に示すように、受付けられたテイクアウトのオーダーの一覧が表示される。図１２の（Ｂ）のテイクアウトのオーダーの一覧では、「調理中」と表記されたタブと、「受取り待ち」と表記されたタブと、「完了」と表記されたタブとに区分されている。このうち、「調理中」と表記されたタブが選択されると、店舗Ｒで調理中のものの一覧が表示される。また、「受取り待ち」と表記されたタブが選択されると、調理が完了して顧客Ｃによる受取り待ちのものの一覧が表示される。また、「完了」と表記されたタブが選択されると、顧客Ｃによる受取りが完了しているものの一覧が表示される。 Further, when the button B1 labeled "takeout" is pressed, a list of accepted takeout orders is displayed, for example, as shown in FIG. 12B. In the list of take-out orders in FIG. 12 (B), the tab is divided into a tab marked "cooking", a tab marked "waiting for receipt", and a tab marked "completed". .. When the tab labeled "Cooking" is selected, a list of items being cooked at the store R is displayed. When the tab labeled "Waiting for receipt" is selected, a list of items waiting to be received by customer C after cooking is completed is displayed. Further, when the tab marked "Completed" is selected, a list of items for which the receipt by the customer C has been completed is displayed.
また、「デリバリー」と表記されたボタンＢ２が押下されると、図示はしないが、受付けられたデリバリーのオーダーの一覧が表示される。 When the button B2 labeled "Delivery" is pressed, a list of accepted delivery orders is displayed, although not shown.
また、「注文照会」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、受付けられたテイクアウトのオーダー（注文）又はデリバリーのオーダー（注文）の個々の情報の照会画面が表示される。 When the button labeled "Order Inquiry" is pressed, an inquiry screen for individual information of the received take-out order (order) or delivery order (order) is displayed, although not shown.
また、「設定」と表記されたボタンＢ３が押下されると、例えば図１２の（Ｃ）に示すような設定画面が表示される。具体的には、「営業ステータス」と表記されたボタンと、「お届け方法」と表記されたボタンと、「配送手数料」と表記されたボタンと、「デリバリー金額設定」と表記されたボタンと、「配送説明」と表記された欄と、「予約注文可能」と表記された切替ボタンと、「予約可能日数」と表記されたボタンＢ３１と、「予約注文提示時間」と表記されたボタンＢ３２と、「予約注文印刷時」と表記されたボタンＢ３３と、「お店情報」と表記された欄とを含む設定画面が表示される。 Further, when the button B3 labeled "setting" is pressed, a setting screen as shown in (C) of FIG. 12 is displayed, for example. Specifically, there are a button labeled "Sales Status", a button labeled "Delivery Method", a button labeled "Delivery Fee", and a button labeled "Delivery Amount Setting". , A column labeled "Delivery Description", a switch button labeled "Pre-order available", a button B31 labeled "Reservable days", and a button B32 labeled "Pre-order presentation time". , And a setting screen including a button B33 labeled "when printing a pre-order" and a column labeled "shop information" is displayed.
このうち、「営業ステータス」と表記されたボタンが押下されると、店舗Ｒの営業のステータスを選択することが可能となる。なお、図１２の（Ｃ）に示す例では、「通常営業」が選択されている。 Of these, when the button labeled "Sales Status" is pressed, it becomes possible to select the sales status of the store R. In the example shown in FIG. 12C, "normal business" is selected.
また、「お届け方法」と表記されたボタンが押下されると、顧客Ｃに飲食物を届ける際に用いられる手法を選択することが可能となる。なお、図１２の（Ｃ）に示す例では、「テイクアウト及びデリバリー」が選択されている。即ち、店舗Ｒは、顧客Ｃに飲食物を提供する手法として、テイクアウト及びデリバリーを採用している。 Further, when the button described as "delivery method" is pressed, it becomes possible to select the method used when delivering the food or drink to the customer C. In the example shown in FIG. 12C, "takeout and delivery" is selected. That is, the store R adopts take-out and delivery as a method of providing food and drink to the customer C.
また、「配送手数料」と表記されたボタンが押下されると、デリバリーを利用した顧客Ｃが負担する配送手数料が設定可能となる。
また、「デリバリー金額設定」と表記されたボタンが押下されると、デリバリーを利用した顧客Ｃが負担するデリバリー金額が設定可能となる。
また、「配送説明」と表記された欄には、配送の条件が表示される。なお、図１２の（Ｃ）に示す例では、デリバリー可能な距離が３ｋｍ（キロメートル）以内であること、及び室外で顧客Ｃに飲食物を引き渡すことが表示されている。
Further, when the button described as "delivery fee" is pressed, the delivery fee borne by the customer C who uses the delivery can be set.
Further, when the button labeled "Delivery amount setting" is pressed, the delivery amount borne by the customer C who uses the delivery can be set.
In addition, the delivery conditions are displayed in the column labeled "Delivery explanation". In the example shown in FIG. 12C, it is indicated that the deliverable distance is within 3 km (kilometers) and that the food or drink is delivered to the customer C outdoors.
また、「予約注文可能」と表記された切替ボタンは、予約注文が可能であるか否かを設定するための切替ボタンである。 Further, the switching button described as "pre-order is possible" is a switching button for setting whether or not pre-ordering is possible.
また、「予約可能日数」と表記されたボタンＢ３１が押下されると、テイクアウトやデリバリーの予約が可能な最長の日数を設定する画面が表示される。具体的には例えば、図１３の（Ａ）に示すような画面が表示される。なお、図１３の（Ａ）に示す画面の例では、テイクアウトやデリバリーの予約が可能な最長の日数として「当日」が選択されている。つまり、当日の予約のみ受け受付けるという設定がなされている。 Further, when the button B31 described as "reservable days" is pressed, a screen for setting the maximum number of days for which take-out or delivery can be reserved is displayed. Specifically, for example, a screen as shown in FIG. 13A is displayed. In the example of the screen shown in FIG. 13A, "the day" is selected as the maximum number of days for which takeout or delivery reservations can be made. In other words, it is set to accept only reservations on the day.
また、「予約注文提示時間」と表記されたボタンＢ３２が押下されると、テイクアウトやデリバリーの予約が可能な最短の時間を設定する画面が表示される。具体的には例えば、図１３の（Ｂ）に示すような画面が表示される。なお、図１３の（Ｂ）に示す画面の例では、テイクアウトやデリバリーの予約が可能な最短の時間として「３０分」が選択されている。つまり、オーダー後３０分後であればテイクアウトやデリバリーが可能であるという設定がなされている。
また、「予約注文印刷時」と表記されたボタンＢ３３が押下されると、テイクアウトやデリバリーの予約内容の印刷がなされるタイミングを設定する画面が表示される。具体的には例えば、図１３の（Ｃ）に示すような画面が表示される。なお、図１３の（Ｃ）に示す画面の例では、テイクアウトやデリバリーの予約内容の印刷がなされるタイミングとして、「提示時のみ印刷」が選択されている。
Further, when the button B32 described as "pre-order presentation time" is pressed, a screen for setting the shortest time during which take-out or delivery reservation can be made is displayed. Specifically, for example, a screen as shown in FIG. 13B is displayed. In the example of the screen shown in FIG. 13B, "30 minutes" is selected as the shortest time during which take-out and delivery reservations can be made. That is, it is set that takeout and delivery are possible 30 minutes after the order is placed.
Further, when the button B33 labeled "when printing a pre-order" is pressed, a screen for setting the timing at which the reservation contents for take-out and delivery are printed is displayed. Specifically, for example, a screen as shown in FIG. 13 (C) is displayed. In the example of the screen shown in FIG. 13C, "print only at the time of presentation" is selected as the timing for printing the reserved contents of takeout and delivery.
また、「お店情報」と表記された欄には、店舗Ｒにおけるテイクアウトやデリバリーに関する情報が表示される。なお、図１２の（Ｃ）に示す例では、デリバリー可能な距離が３ｋｍ（キロメートル）以内であること、及びテイクアウトの待ち時間が３０分であることが表示されている。 In addition, information on take-out and delivery at the store R is displayed in the column labeled "store information". In the example shown in FIG. 12C, it is displayed that the deliverable distance is within 3 km (kilometers) and the take-out waiting time is 30 minutes.
図１２の（Ａ）に示すトップ画面のうち、「データ管理」に関するメニューを示す領域には、「注文処理」と表記されたボタンと、「営業状況集計」と表記されたボタンと、「データ集計」と表記されたボタンと、「印刷履歴」と表記されたボタンと、「通知履歴」と表記されたボタンＢ４と、「操作履歴」と表記されたボタンとが表示されている。 In the area showing the menu related to "data management" in the top screen shown in (A) of FIG. 12, a button labeled "order processing", a button labeled "business status aggregation", and "data" are displayed. A button labeled "aggregate", a button labeled "print history", a button B4 labeled "notification history", and a button labeled "operation history" are displayed.
このうち、「注文処理」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、店舗Ｒで処理が受付けられたオーダー（注文）に関する各種のデータが表示される。 Of these, when the button labeled "order processing" is pressed, various data related to the order (order) whose processing has been accepted at the store R is displayed, although not shown.
また、「営業状況集計」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、店舗Ｒの営業状況を示すデータの集計結果を示す画面が表示される。 Further, when the button described as "business status aggregation" is pressed, a screen showing the aggregation result of data indicating the business status of the store R is displayed, although not shown.
また、「データ集計」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、店舗Ｒに関するデータの集計結果を示す画面が表示される。 Further, when the button labeled "Data aggregation" is pressed, a screen showing the aggregation result of the data related to the store R is displayed, although not shown.
また、「印刷履歴」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、印刷処理の履歴を示す画面が表示される。 When the button labeled "Print History" is pressed, a screen showing the history of the print process is displayed, although not shown.
また、「通知履歴」と表記されたボタンＢ４が押下されると、顧客Ｃに通知された情報の履歴を示す画面が表示される。具体的には例えば、図１４の（Ａ）に示すような画面が表示される。図１４の（Ａ）に示す画面には、顧客Ｃに通知された情報の履歴が、「通知時間」と「処理状態」とによって示される。 Further, when the button B4 described as "notification history" is pressed, a screen showing the history of the information notified to the customer C is displayed. Specifically, for example, a screen as shown in FIG. 14A is displayed. On the screen shown in FIG. 14A, the history of the information notified to the customer C is indicated by the "notification time" and the "processing state".
また、「操作履歴」と表記されたボタンが押下されると、図示はしないが、店舗スタッフＴによる操作の履歴を示す画面が表示される。 Further, when the button described as "operation history" is pressed, a screen showing the history of operations by the store staff T is displayed, although not shown.
図１４の（Ｂ）には、スタッフ端末３に表示されるＵＩの具体例として、オーダー（注文）時に表示される画面の一例が示されている。店舗スタッフＴは、図１４の（Ｂ）に示すＵＩを操作することで、例えばオーダー（注文）の操作を行う主体（店舗スタッフＴ又は顧客Ｃ）を決定したり、オーダー（注文）を確定させたりすることができる。
FIG. 14B shows an example of a screen displayed at the time of ordering as a specific example of the UI displayed on the
図１４の（Ｃ）には、スタッフ端末３に表示されるＵＩの具体例として、設定画面の一例が示されている。店舗スタッフＴは、図１４の（Ｃ）に示すＵＩを操作することで、基本設定、分類設定、注文設定を行うことができる。基本設定としては、例えば店舗Ｒの営業時間、税区分、税率、及びテイクアウトに関する所定の軽減税率の適用の有無を設定することができる。また、分類設定としては、例えばテーブルの分類、注文用のメニューの分類、印刷用のメニューの分類、及び集計用のメニューの分類を設定することができる。また、注文設定としては、テーブルの設定、及びメニューの設定を行うことができる。
FIG. 14C shows an example of a setting screen as a specific example of the UI displayed on the
また、図５及び図１０に示すシステム構成、図４に示すサーバ１のハードウェア構成は、本発明の目的を達成するための例示に過ぎず、特に限定されない。
Further, the system configuration shown in FIGS. 5 and 10 and the hardware configuration of the
また、図５及び図１０に示す機能ブロック図は、例示に過ぎず、特に限定されない。即ち、上述した一連の処理を全体として実行できる機能が情報処理システムに備えられていれば足り、この機能を実現するためにどのような機能ブロックを用いるのかは、特に図５及び図１０の例に限定されない。 Further, the functional block diagrams shown in FIGS. 5 and 10 are merely examples, and are not particularly limited. That is, it suffices if the information processing system is provided with a function capable of executing the above-mentioned series of processes as a whole, and what kind of functional block is used to realize this function is particularly determined by the examples of FIGS. 5 and 10. Not limited to.
また、機能ブロックの存在場所も、図５及び図１０に限定されず、任意でよい。
例えば、図５及び図１０の例において、上述のオーダーリング処理はサーバ１側で行われる構成となっているが、これに限定されず、顧客端末２側、又はスタッフ端末３側でオーダーリング処理の少なくとも一部が行われてもよい。
即ち、オーダーリング処理の実行に必要となる機能ブロックは、サーバ１側が備える構成となっているが、これは例示に過ぎない。サーバ１側に配置された機能ブロックの少なくとも一部を、顧客端末２側、又はスタッフ端末３側が備える構成としてもよい。
Further, the location of the functional block is not limited to FIGS. 5 and 10, and may be arbitrary.
For example, in the examples of FIGS. 5 and 10, the above-mentioned ordering process is performed on the
That is, the functional block required for executing the ordering process is configured to be provided on the
また、上述した一連の処理は、ハードウェアにより実行させることもできるし、ソフトウェアにより実行させることもできる。
また、１つの機能ブロックは、ハードウェア単体で構成してもよいし、ソフトウェア単体で構成してもよいし、それらの組み合わせで構成してもよい。
Further, the series of processes described above can be executed by hardware or software.
Further, one functional block may be configured by a single piece of hardware, a single piece of software, or a combination thereof.
一連の処理をソフトウェアにより実行させる場合には、そのソフトウェアを構成するプログラムが、コンピュータ等にネットワークや記録媒体からインストールされる。
コンピュータは、専用のハードウェアに組み込まれているコンピュータであってもよい。
また、コンピュータは、各種のプログラムをインストールすることで、各種の機能を実行することが可能なコンピュータ、例えばサーバの他汎用のスマートフォンやパーソナルコンピュータであってもよい。
When a series of processes are executed by software, the programs constituting the software are installed on a computer or the like from a network or a recording medium.
The computer may be a computer embedded in dedicated hardware.
Further, the computer may be a computer capable of executing various functions by installing various programs, for example, a general-purpose smartphone or a personal computer in addition to a server.
このようなプログラムを含む記録媒体は、顧客にプログラムを提供するために装置本体とは別に配布される図示せぬリムーバブルメディアにより構成されるだけでなく、装置本体に予め組み込まれた状態で顧客に提供される記録媒体等で構成される。 The recording medium containing such a program is not only composed of a removable medium (not shown) distributed separately from the device main body in order to provide the program to the customer, but also is preliminarily incorporated in the device main body to the customer. It is composed of the provided recording media and the like.
なお、本明細書において、記録媒体に記録されるプログラムを記述するステップは、その順序に沿って時系列的に行われる処理はもちろん、必ずしも時系列的に処理されなくとも、並列的あるいは個別に実行される処理をも含むものである。
また、本明細書において、システムの用語は、複数の装置や複数の手段等より構成される全体的な装置を意味するものとする。
In the present specification, the steps for describing a program to be recorded on a recording medium are not only processed in chronological order but also in parallel or individually, even if they are not necessarily processed in chronological order. It also includes the processing to be executed.
Further, in the present specification, the term of the system means an overall device composed of a plurality of devices, a plurality of means, and the like.
以上まとめると、本発明が適用される情報処理システムは、次のような構成を取れば足り、各種各様な実施形態を取ることができる。
即ち、本発明が適用される情報処理システムは、
商品又はサービス（例えば飲食物）の提供を行う店舗（例えば図２の店舗Ｒの具体例である居酒屋やフードコート）と、前記商品又はサービスの提供を希望する顧客（例えば図２の顧客Ｃ１乃至Ｃｎ）とを支援する情報処理システムにおいて、
前記顧客からの前記商品又はサービスのオーダーを受付ける受付手段と、
前記商品又はサービスの対価（例えば飲食物の決済額）の決済処理の支援を行う支援手段（例えば図５の支援部１０３）と、
を備え、
前記受付手段は、前記顧客が保有する第１端末（例えば図２の顧客端末２−１乃至２−ｎ）と、前記店舗に設置された第２端末（例えば図２の店舗端末５）とのうちいずれか一方に入力された所定情報を、オーダー（例えばオーダー情報）として受付ける。
Summarizing the above, the information processing system to which the present invention is applied suffices to have the following configuration, and various various embodiments can be taken.
That is, the information processing system to which the present invention is applied is
A store that provides goods or services (for example, food and drink) (for example, a pub or food court which is a specific example of store R in FIG. 2) and a customer who wants to provide the goods or services (for example, customers C1 to C1 in FIG. 2). In an information processing system that supports Cn)
A means of receiving an order for the goods or services from the customer, and
A support means (for example, the
With
The reception means includes a first terminal owned by the customer (for example, customer terminals 2-1 to 2-n in FIG. 2) and a second terminal installed in the store (for example, the
これにより、第１端末と第２端末とのうちいずれか一方により受付けられた所定情報が、オーダーとして受付られ、その対価の決済処理の支援が行われる。その結果、店舗スタッフによるテーブル単位でのオーダー及び決済が不要となる。つまり、従来のようにオーダーのために顧客が店舗スタッフを大声で呼んだり、レジスターの前にできた決済待ちの行列に並んだりする必要がなくなる。即ち、顧客に対するサービスの提供を通じて、これまでにない「しい体験を顧客に提供することが可能となる。 As a result, the predetermined information received by either the first terminal or the second terminal is received as an order, and the settlement processing of the consideration is supported. As a result, there is no need for store staff to place orders and make payments on a table-by-table basis. In other words, customers do not have to call store staff out loud for orders or wait in line for payment in front of the cash register as in the past. That is, through the provision of services to customers, it is possible to provide customers with an unprecedented "new experience."
１・・・サーバ、２，２−１乃至２−ｎ・・・顧客端末、３，３−１乃至３−ｍ・・・スタッフ端末、４・・・経営者端末、５・・・店舗端末、１１・・・ＣＰＵ、１２・・・ＲＯＭ、１３・・・ＲＡＭ、１４・・・バス、１５・・・入出力インターフェース、１６・・・入力部、１７・・・出力部、１８・・・記憶部、１９・・・通信部、２０・・・ドライブ、３０・・・リムーバルメディア、１０１・・・提示部、１０２・・・取得部、１０３・・・支援部、１０４・・・切替部、１０５・・・アプリＷｅｂ管理部、１０６・・・情報管理部、１８１・・・顧客ＤＢ、１８２・・・店舗ＤＢ、１８３・・・取引ＤＢ、１８４・・・経営ＤＢ、２０１・・・表示制御部、２０２・・・取得部、２０３・・・支援部、２０４・・・切替部、２０５・・・アプリＷｅｂ管理部、２０６・・・情報管理部、Ｇ・・・サービス提供者、Ｃ，Ｃ１乃至Ｃｎ・・・顧客、Ｔ，Ｔ１乃至Ｔｍ・・・スタッフ、Ｍ・・・店舗経営者、Ｒ・・・店舗、Ｐ・・・プリンタ、Ｌ・・・ＰＯＳ端末、Ｎ・・・ネットワーク、ＳＳ・・・各ステップ、Ｂ・・・ボタン 1 ... Server, 2,2-1 to 2-n ... Customer terminal, 3,3-1 to 3-m ... Staff terminal, 4 ... Management terminal, 5 ... Store terminal , 11 ... CPU, 12 ... ROM, 13 ... RAM, 14 ... bus, 15 ... input / output interface, 16 ... input section, 17 ... output section, 18 ... -Storage unit, 19 ... communication unit, 20 ... drive, 30 ... removable media, 101 ... presentation unit, 102 ... acquisition unit, 103 ... support unit, 104 ... switching Department, 105 ... App Web Management Department, 106 ... Information Management Department, 181 ... Customer DB, 182 ... Store DB, 183 ... Transaction DB, 184 ... Management DB, 201 ...・ Display control unit, 202 ・ ・ ・ Acquisition department, 203 ・ ・ ・ Support department, 204 ・ ・ ・ Switching department, 205 ・ ・ ・ App Web management department, 206 ・ ・ ・ Information management department, G ・ ・ ・ Service provider , C, C1 to Cn ... Customer, T, T1 to Tm ... Staff, M ... Store manager, R ... Store, P ... Printer, L ... POS terminal, N.・ ・ Network, SS ・ ・ ・ Each step, B ・ ・ ・ Button
Claims (1)
前記顧客からの前記商品又はサービスのオーダーを受付ける受付手段と、
前記商品又はサービスの対価の決済処理の支援を行う支援手段と、
を備え、
前記受付手段は、前記顧客が保有する第１端末と、前記店舗に設置された第２端末とのうちいずれか一方に入力された所定情報を、前記オーダーとして受付ける、
情報処理システム。
In an information processing system that supports a store that provides a product or service and a customer who wishes to provide the product or service.
A means of receiving an order for the goods or services from the customer, and
Support means for supporting payment processing of consideration for the goods or services, and
With
The reception means receives predetermined information input to either the first terminal owned by the customer or the second terminal installed in the store as the order.
Information processing system.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2019180268 | 2019-09-30 | ||
| JP2019180268 | 2019-09-30 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| JP2020163245A Pending JP2021057044A (en) | 2019-09-30 | 2020-09-29 | Information processing system |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2021057044A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP7494260B2 (en) | 2022-08-26 | 2024-06-03 | 株式会社ジェーシービー | PROGRAM, INFORMATION PROCESSING APPARATUS, AND INFORMATION PROCESSING METHOD |
-
2020
- 2020-09-29 JP JP2020163245A patent/JP2021057044A/en active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP7494260B2 (en) | 2022-08-26 | 2024-06-03 | 株式会社ジェーシービー | PROGRAM, INFORMATION PROCESSING APPARATUS, AND INFORMATION PROCESSING METHOD |
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