JP2017036097A - 食品包装体 - Google Patents

Abstract

【課題】この発明は、包装紙で個包装された食品をホットメルト接着剤で包装容器に固定する際に、加熱されたホットメルト接着剤によるヒートショックが食品に与えられることを防止できる食品包装体を提供すること。【解決手段】食品包装体１では、包装紙３で個包装された各食品２が、その長手方向の一端から包装紙３の一部が延び出た糊代用フィン１９を有している。個包装された食品２は、包装容器４の内面壁５１に沿って配列され、各食品２の糊代用フィン１９は、順に隣接して配列されている。内面壁５１の一部が押さえ板２５として折り返されている。配列された糊代用フィン１９は、包装容器４内で、内面壁５１および押さえ板２５によって挟み込まれた状態で、ホットメルト接着剤４４で固定されている。【選択図】図１１

Description

この発明は、食品包装体に関する。

包装紙で個包装（個別に包装）された食品を包装容器に収納した食品包装体として、特許文献１では、チューインガムやチョコレート等の板状食品を包装紙で個包装して包装器材に収納した包装体が提案されている。
特許文献１に記載の包装体では、板状食品を包装する包装紙が、ミシン目を介して、抜き取り部と、固着部とに分離可能である。そして、個包装された板状食品が包装器材に収納された状態において、板状食品を包装した包装紙では、固着部が、包装器材の内面壁に対して、接着剤や粘着テープによる接着または溶着等によって、固着されている。

特許文献１に記載の包装体において、包装器材に収納された板状食品を食べる場合には、包装器材に設けられた蓋板を開いて、各板状食品を包装した包装紙の抜き取り部を露出させる。そして、この抜き取り部を摘んで引っ張ってミシン目を切断し、包装器材に固着された固着部から抜き取り部を分離する。すると、板状食品において今まで抜き取り部に覆われていた部分が露出するので、この部分を片手で摘んだり、この部分を咥えたりすることによって、片手が塞がっている場合でも、板状食品全体を包装容器から容易に取り出して食べることができる。

特開２００９−１７３３２２号公報

特許文献１において、包装紙の固着部を包装器材に固着するための接着剤として、ホットメルト接着剤を使用することが考えられる。この場合、アプリケーターと呼ばれる接着剤の射出装置内で加熱されて溶解したホットメルト接着剤を、固着部と包装器材との重なり部分に射出して圧着し、そのまま自然冷却によって固化させる。または、固着部または包装器材に予めホットメルト接着剤を塗布し、それをヒーター等で加熱して溶解し、その後、自然冷却によって固化させる。これにより、固着部と包装器材とが固着される。

しかし、食品がたとえばチョコレートの場合、加熱されたホットメルト接着剤の熱がチョコレートに伝わること、すなわち「ヒートショック」によってチョコレートが溶解し、いわゆるブルームが生じ得る。
この発明は、かかる背景のもとでなされたもので、包装紙で個包装された食品をホットメルト接着剤で包装容器に固定する際に、ヒートショックが食品に与えられることを防止できる食品包装体を提供することを目的とする。

請求項１記載の発明は、包装紙で個包装された食品を包装容器に収納した食品包装体において、前記個包装された各食品は、その長手方向の一端から前記包装紙の一部が延び出た糊代用フィンを有し、前記個包装された食品は、前記包装容器の一内面壁に沿って、長手方向に直交方向に並べて配置され、それによって、各食品の前記糊代用フィンは、順に隣接して配列されており、前記糊代用フィンは、食品の下面と面一になるように食品の長手方向の一端から延び出しており、前記配列された糊代用フィンを挟み込むように、前記包装容器の前記一内面壁の一部が折り返されていて、前記配列された糊代用フィンは、前記包装容器内で、前記一内面壁およびその折り返し部によって挟み込まれた状態でホットメルト接着剤で固定されていることを特徴とする、食品包装体である。

請求項２記載の発明は、前記食品は、角棒状のチョコレートを含み、前記包装紙は、長方形状で、前記チョコレートを包むように折り畳まれていて、折り畳まれた包装紙の一部が前記チョコレートの長手方向の一端から長手面沿いに延び出るように突出して前記糊代用フィンを形成していることを特徴とする、請求項１記載の食品包装体である。
請求項３記載の発明は、前記包装紙には、個包装状態において、前記食品の長手方向途中部に、前記糊代用フィンを有する固着部と、前記糊代用フィンを有する側と反対側の抜き取り部とを分離可能な分離手段が設けられていることを特徴とする、請求項１または２記載の食品包装体である。

請求項４記載の発明は、前記分離手段は、ミシン目を含むことを特徴とする、請求項３記載の食品包装体である。
請求項５記載の発明は、前記包装紙は、前記固着部側を形成する一方側用紙と、前記抜き取り部側を形成する他方側用紙とを含み、前記分離手段は、前記一方側用紙と前記他方側用紙との重なり部を含むことを特徴とする、請求項３記載の食品包装体である。

請求項１記載の発明によれば、この食品包装体では、包装紙で個包装された各食品が、その長手方向の一端から包装紙の一部が延び出た糊代用フィンを有している。つまり、食品を包装した包装紙において、長手方向で食品の外側の位置に、糊代用フィンが設けられている。
個包装された食品は、包装容器に収納された状態において、包装容器の一内面壁に沿って、長手方向に直交方向に並べて配置され、それによって、各食品の糊代用フィンは、順に隣接して配列されている。

そして、包装容器の一内面壁の一部が折り返されている。前述したように配列された糊代用フィンは、包装容器内で、一内面壁およびその折り返し部によって挟み込まれた状態でホットメルト接着剤で固定されている。
つまり、ホットメルト接着剤で固定する際、固定部は食品から延び出た位置にあるため、ホットメルト接着剤の熱が、ヒートショックとして食品に悪影響を与えることを防止できる。

また、食品がチョコレートであれば、一般に、包装紙として、いわゆる「銀紙」を用いて食品を個包装することが多い。ホットメルト接着剤は、銀紙の糊代用フィンを良好に固定する。
請求項２記載の発明によれば、食品は、角棒状のチョコレートを含んでいる。
そして、包装紙は、長方形状であり、チョコレートを包むように折り畳まれる。折り畳まれた包装紙の一部は、チョコレートの長手方向の一端から長手面沿いに延び出るように突出して糊代用フィンを形成している。つまり、糊代用フィンは、チョコレートの長手面と面一になるようにチョコレートの長手方向の一端から延び出ている。

そのため、糊代用フィンを、ホットメルト接着剤で固定するために包装容器の一内面壁および折り返し部によって挟み込む際、チョコレートの長手面が包装容器の一内面壁に当接することで、チョコレート全体の位置が安定している。そのため、糊代用フィンを固定する際に、作業性の向上を図るとともに、チョコレートはヒートショックを受けることなく、ブルームの発生を抑制することができる。

請求項３記載の発明によれば、包装紙には、個包装状態において、食品の長手方向途中部に、糊代用フィンを有する固着部と、糊代用フィンを有する側と反対側の抜き取り部とを分離可能な分離手段が設けられている。
糊代用フィンを有する固着部が包装容器に固定されているので、抜き取り部を引っ張ると、分離手段によって、固着部と抜き取り部とが分離される。これにより、食品において今まで抜き取り部に覆われていた部分が露出するので、この部分を片手で摘んだり、この部分を咥えたりすることによって、片手が塞がっている場合でも、食品全体を包装容器から容易に取り出して食べることができる。

または、固着部から分離された抜き取り部とともに、抜き取り部に覆われた食品も引っ張ることで、食品全体を包装容器から取り出すことができる。そして、このように取り出された食品では、今まで固着部に覆われていた部分が露出しているので、この部分から食品を食べることができる。その際、抜き取り部（包装紙）を介して食品を保持できることから、手で食品を直接触れずに済むので、衛生的である。

請求項４記載の発明によれば、分離手段は、ミシン目を含むので、ミシン目の分離手段を容易に構成することができる。
請求項５記載の発明によれば、包装紙は、固着部側を形成する一方側用紙と、抜き取り部側を形成する他方側用紙とを含んでいて、分離手段は、一方側用紙と他方側用紙との重なり部を含んでいる。そのため、包装紙が食品を包装した状態で抜き取り部を引っ張ると、固着部と抜き取り部とが、一方側用紙と他方側用紙との重なり部で確実に分離される。

そのため、食品において抜き取り部に覆われていた部分を確実に露出させることができる。または、固着部から分離された抜き取り部とともに、抜き取り部に覆われた食品も引っ張ることで、食品全体を包装容器から取り出すことができる。

図１（ａ）は、この発明の一実施形態に係る食品包装体１の斜視図であって、蓋５２を開いた状態を示しており、図１（ｂ）は、図１（ａ）とは別の位置から見たときの食品包装体１の斜視図であって、蓋５２をさらに開いた状態を示している。 図２は、食品２を包装する手順を説明する斜視図である。 図３は、包装容器４を組み立てて食品包装体１を完成させる手順を説明するための斜視図である。 図４は、図３の次の工程を示す斜視図である。 図５は、図４の次の工程を示す斜視図である。 図６は、図５の状態における食品２および包装容器４の要部断面図である。 図７は、図５の次の工程を示す斜視図である。 図８は、図７の次の工程を示す斜視図である。 図９は、図８の次の工程を示す斜視図である。 図１０は、図９の状態における食品２および包装容器４の要部断面図である。 図１１は、包装容器４から食品２を取り出す手順を説明するための斜視図である。 図１２は、食品包装体１の要部断面図であって、包装容器４から食品２を取り出す様子を示している。 図１３は、変形例に係る包装紙３の斜視図であって、（ａ）は、食品２を包装する前の状態を示し、（ｂ）は、食品２を包装した後の状態を示している。 図１４は、図１３の包装紙３を用いた食品包装体１の要部断面図であって、包装容器４から食品２を取り出す様子を示している。

以下には、図面を参照して、この発明の実施形態について具体的に説明する。
図１（ａ）は、この発明の一実施形態に係る食品包装体１の斜視図であって、蓋５２を開いた状態を示しており、図１（ｂ）は、図１（ａ）とは別の位置から見たときの食品包装体１の斜視図であって、蓋５２をさらに開いた状態を示している。
図１（ａ）を参照して、本発明の一実施形態に係る食品包装体１は、食品２と、食品２を包装する包装紙３と、包装紙３に包装された食品２を収納する包装容器４とを含んでいる。この実施形態では、包装容器４に、たとえば４つの食品２としての棒状チョコレートが収納される。

図２は、食品２を包装する手順を説明する斜視図である。
図２（ａ）を参照して、食品２は、所定方向に長手の角棒状のチョコレートである。図２（ａ）における食品２の姿勢を参照して、長手方向から見たときの食品２の輪郭は、上方ヘ向けて幅狭となる略等脚台形状である。また、長手方向に直交する方向であって、図２（ａ）における水平面に沿う方向（幅方向）から見たときの食品２の輪郭は、水平方向に長手の略等脚台形状である。なお、食品２の輪郭は、台形以外の四角形状や多角形状であっても構わない。

説明の便宜上、図２（ａ）における食品２の姿勢を基準にして、食品２の上面５、下面６（長手面）、手前面７、奥面８、左面９および右面１０を規定する。なお、図２（ａ）〜図２（ｉ）は、いずれも、食品２を手前側から見たときの斜視図であり、図２（ｊ）は、食品２の長手方向において図２（ａ）〜図２（ｉ）とは反対側から食品２を見たときの斜視図である。

この食品２を包装する包装紙３は、食品２の長手方向において長手の長方形状である。
包装紙３は、食品２を包み込むことができる大きさを有している。そのため、包装紙３は、平面視で、食品２よりも長手かつ幅広である。本実施形態では、食品２がチョコレートなので、包装紙３として、いわゆる「銀紙」を用いて食品２を包装することが多い。
包装紙３の長手方向途中（詳しくは、長手方向略中央）には、ミシン目５０（分離手段）が形成されている。ミシン目５０は、包装紙３の長手方向の直交方向（幅方向）に延びていて、包装紙３を、奥側の一方側用紙３Ａと、手前側の他方側用紙３Ｂとに区画している。換言すれば、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとの境界がミシン目５０である。

次に、包装紙３で食品２を包装する手順について説明する。
まず、包装紙３に対して、図２（ａ）の姿勢にある食品２を下から突き上げる。このとき、平面視において、包装紙３のほぼ中央に食品２が位置するようにする。厳密には、食品２の長手方向における一端側（ここでは、奥面８側）の包装紙３のはみ出し量Ｘが、食品２の長手方向における他端側（ここでは、手前面７側）の包装紙３のはみ出し量Ｙよりも、長手方向において大きくなるようにする。

次いで、図２（ｂ）に示すように、包装紙３において、食品２の上面５の左端縁に一致する部分を折り目として、上面５より左側の左部分１１を下方へ折り曲げる。また、包装紙３において、食品２の上面５の右端縁に一致する部分を折り目として、上面５より右側の右部分１２を下方へ折り曲げる。
次いで、包装紙３において、上面５に沿っている部分の手前側端部１３を、上面５の手前側端縁に一致する部分を折り目として、図２（ｂ）の太線矢印で示すように、下方へ折り曲げる。すると、図２（ｃ）に示すように、下方へ延びている手前側端部１３において、上側部分が、食品２の手前面７に沿って手前面７を外から覆い、下側部分が、手前面７よりも下側へはみ出る。

また、このとき、包装紙３の前述した左部分１１において、上側部分が、食品２の左面９に沿って左面９を外から覆い、下側部分が、左面９よりも下側へはみ出る。さらに、このとき、包装紙３の前述した右部分１２において、上側部分が、食品２の右面１０に沿って右面１０を外から覆い、下側部分が、右面１０よりも下側へはみ出る。
次いで、左部分１１および右部分１２のそれぞれにおいて食品２から手前側へはみ出た部分を、図２（ｃ）の太線矢印で示すように、食品２の手前面７の左端縁または右端縁に一致する部分を折り目として、互いに接近する方向へ折り曲げる。すると、図２（ｄ）に示すように、これらの部分のそれぞれにおいて、上側部分は、前述した手前側端部１３の上側部分の幅方向外側端部に外から折り重なった状態で手前面７に沿い、下側部分は、手前側端部１３の下側部分に外から折り重なった状態で、手前面７よりも下側へはみ出る。

次いで、図２（ｅ）に示すように、包装紙３において、食品２の手前面７よりも下側へはみ出ている部分を、手前面７の下端縁に一致する部分を折り目として、図２（ｅ）の太線矢印で示すように、奥側に折り曲げる。すると、包装紙３において折り曲げられた部分は、食品２の下面６の手前側部分に沿って下面６の手前側部分を外（下）から覆う。
次いで、包装紙３において前述した左部分１１の下側部分（食品２の左面９よりも下側へはみ出た部分）を、左面９の下端縁に一致する部分を折り目として、右側へ折り曲げる。また、包装紙３において前述した右部分１２の下側部分（食品２の右面１０よりも下側へはみ出た部分）を、右面１０の下端縁に一致する部分を折り目として、左側へ折り曲げる。すると、左部分１１および右部分１２の下側部分において折り曲げられた部分は、互いに折り重なった状態で、食品２の下面６に沿って下面６の全域を外（下）から覆う。この状態が、図２（ｆ）に示されている。

図２（ｆ）に示すように、左部分１１および右部分１２の下側部分において折り曲げられて互いに重なった部分の奥側端部（下奥側端部１４）は、食品２の下面６から奥側へはみ出している。また、左部分１１の前述した上側部分（食品２の左面９に沿っている部分）の奥側端部（左奥側端部１５）は、左面９から奥側へはみ出ている。また、右部分１２の前述した上側部分（食品２の右面１０に沿っている部分）の奥側端部（右奥側端部１６）は、右面１０から奥側へはみ出ている。また、包装紙３において食品２の上面５に沿っている部分の奥側端部（上奥側端部１７）は、上面５から奥側へはみ出ている。下奥側端部１４、左奥側端部１５、右奥側端部１６および上奥側端部１７によって、中空の空間１８が区画されている。食品２の長手方向から見たとき、空間１８の輪郭は、食品２の奥面８の略等脚台形の輪郭に一致する。

次いで、図２（ｇ）に示すように、上奥側端部１７を、図２（ｇ）の太線矢印で示すように、上面５の奥側端縁に一致する部分を折り目として、下側（前述した空間１８の内側）へ折り曲げる。
すると、図２（ｈ）に示すように、上奥側端部１７は、食品２の奥面８に沿って奥面８を外から覆う。また、上奥側端部１７を折り曲げたことに応じて、左奥側端部１５が、上面５の奥側左端と下奥側端部１４の奥側左端周辺とを結ぶ線を折り目として右側へ折り畳まれ、奥側へ向けて細くなる略三角形状になる。また、上奥側端部１７を折り曲げたことに応じて、右奥側端部１６が、上面５の奥側右端と下奥側端部１４の奥側右端周辺とを結ぶ線を折り目として左側へ折り畳まれ、奥側へ向けて細くなる略三角形状になる。

なお、前述したはみ出し量Ｘ（図２（ａ）参照）の大きさによって、折り畳まれた左奥側端部１５および右奥側端部１６が、奥側へ向けて細くなる略台形状になったり、折り曲げられた上奥側端部１７の奥側部分が、食品２の奥面８から奥側へはみ出て下奥側端部１４に上から重なったりしてもよい。
次いで、折り畳まれた左奥側端部１５および右奥側端部１６のそれぞれを、互いに接近する方向へ折り曲げる。

すると、図２（ｉ）に示すように、左奥側端部１５および右奥側端部１６のそれぞれにおいて、奥側部分が、下奥側端部１４の幅方向外側端部に対して上から折り重なる。同時に、図２（ｊ）に示すように、左奥側端部１５および右奥側端部１６のそれぞれにおいて、手前側部分（図２（ｊ）では奥側部分）が、上奥側端部１７の幅方向外側端部に外から折り重なった状態で、食品２の奥面８に外側から沿う。

左奥側端部１５および右奥側端部１６のそれぞれの奥側部分（図２（ｊ）では手前側部分）と下奥側端部１４とが重なり合うことによって、糊代用フィン１９が形成される。糊代用フィン１９は、折り畳まれた包装紙３の一部である。糊代用フィン１９は、平面視で奥側（図２（ｊ）では手前側）へ向けて幅狭となる略等脚台形状の薄板状をなしている。糊代用フィン１９は、食品２の長手方向の一端から外側へ向けて下面６沿いに延び出ている（突出している）。

以上により、包装紙３が食品２を包むように折り畳まれ、包装紙３による食品２の個別の包装（個包装）が完了する。なお、食品２の個包装の方法は、以上に説明した方法に限定されない。糊代用フィン１９が形成されるのであれば、以上に説明した方法とは別の方法で包装紙３を折り畳んでもよい。
このように個包装された各食品２は、その長手方向における外側の位置に、糊代用フィン１９を有している。換言すれば、糊代用フィン１９は、食品２を包装した包装紙３において、長手方向で食品２の外側の位置に設けられている。

個包装する際、食品２の長手方向における一端面（ここでは、手前面７）側では、従来と同様に、手前面７をピッタリと覆うように包装紙３が折り畳まれ（図２（ｉ）参照）、食品２の長手方向における他端面（ここでは、奥面８）では、奥面８を覆いつつ糊代用フィン１９が形成されるように、包装紙３が折り畳まれる。
前述したように、包装紙３は、ミシン目５０を境界として、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとに区画されている（図２（ａ）参照）。包装紙３が食品２を個包装した状態（個包装状態）において、食品２の長手方向途中部（たとえば、長手方向略中央）に、ミシン目５０が位置している。この状態で、ミシン目５０は、食品２の長手方向の直交方向に延びて食品２を取り囲んでいる。そして、一方側用紙３Ａによって糊代用フィン１９が形成される。以下では、個包装状態の包装紙３において、一方側用紙３Ａに相当する部分を、固着部４８といい、ミシン目５０に対する固着部４８の反対側（他方側用紙３Ｂに相当する部分）を抜き取り部４９という。換言すれば、一方側用紙３Ａは、固着部４８側を形成し、他方側用紙３Ｂは、抜き取り部４９側を形成している。そして、個包装状態の包装紙３は、ミシン目５０において、固着部４８と抜き取り部４９とに分離可能である。

次に、個包装された食品２を包装容器４に収納する手順について説明する。
図３、図４、図５、図７、図８および図９は、包装容器４を組み立てて食品包装体１を完成させる手順を説明するための斜視図である。図６は、図５の状態における食品２および包装容器４の要部断面図である。図１０は、図９の状態における食品２および包装容器４の要部断面図である。

まず、図３に示すように、包装容器４の展開図に合わせてカットされた１枚の型紙２０が準備される。この型紙２０を折り畳むことで、包装容器４が組み立てられる。
以下では、図３における型紙２０の姿勢を基準として、食品２を包装容器４に収納して食品包装体１を完成させる手順について説明する。
型紙２０は、下板２１を含んでいる。下板２１は、包装された食品２（糊代用フィン１９も含む）より若干大きい長手方向寸法を有する長方形状である。下板２１の奥側端部には、２本のミシン目２２が幅方向（下板２１の長手方向に直交する方向）に離れて形成されている。左側のミシン目２２は、下板２１の奥側の左端から右手前側へ直線状に延びており、右側のミシン目２２は、下板２１の奥側の右端から左手前側へ直線状に延びている。

下板２１の左端縁には、左板２３が連結され、下板２１の右端縁には、右板２４が連結されている。左板２３および右板２４は、ともに、細長い長方形状であり、下板２１と同じ長手方向寸法を有している。左板２３および右板２４のそれぞれの幅方向寸法は、同じである。
下板２１の手前側端縁には、押さえ板２５（折り返し部、折り曲げ部）が連結され、下板２１の奥側端縁には、第１蓋板２６が連結されている。押さえ板２５および第１蓋板２６は、ともに、幅方向に長手の長方形状である。押さえ板２５および第１蓋板２６のそれぞれの幅方向寸法は、下板２１の幅方向寸法と同じである。

ここで、下板２１と、下板２１に連結された押さえ板２５とのまとまりを、内面壁（一内面壁）５１という。内面壁５１は、完成した包装容器４の内部空間を下側から区画する。押さえ板２５は、内面壁５１の手前側の端部であって、下板２１との境界を折り目として、折り曲げ可能である。
左板２３の奥側端縁には、奥側へ延びる第１左延設板２７が連結され、左板２３の手前側端縁には、手前側へ延びる第２左延設板２８が連結されている。第１左延設板２７および第２左延設板２８は、ともに、左板２３よりもやや幅狭であり、左板２３において左側へ少し偏った位置に配置されている。左板２３の左端縁には、上板２９が連結されている。上板２９は、下板２１とほぼ同じ大きさの長方形状である。上板２９の奥側端部の幅方向中央には、手前側へ向けて略Ｕ字状に窪むミシン目３５が形成されている。ミシン目３５の左端および右端は、上板２９の奥側端縁に連続している。上板２９において、ミシン目３５に対して手前側から隣接する位置には、手前側へ向けて窪む略Ｕ字状をなす切込み３６が形成されている。切込み３６の幅方向中央には、切込み３６から連続して奥側へ少し延びる補助切込み４１が形成されている。

右板２４の奥側端縁には、奥側へ延びる第１右延設板３０が連結され、右板２４の手前側端縁には、手前側へ延びる第２右延設板３１が連結されている。第１右延設板３０および第２右延設板３１は、ともに、右板２４よりもやや幅狭であり、右板２４において右側へ少し偏った位置に配置されている。第１左延設板２７と第１右延設板３０とは、ほぼ同一形状であり、第２左延設板２８と第２右延設板３１とは、ほぼ同一形状である。

右板２４の右端縁には、第１連結板３２が連結されている。第１連結板３２は、細長い略長方形状であり、右板２４と同じ長手方向寸法を有している。第１連結板３２の右端縁は、その途中位置から奥側へ向かって右板２４へ近付くように傾斜している。
第１蓋板２６の奥側端縁には、第２蓋板３３が連結されている。第２蓋板３３は、幅方向にやや長手の長方形状である。第２蓋板３３の幅方向寸法は、第１蓋板２６の幅方向寸法と同じである。第２蓋板３３の奥側端縁の幅方向略中央には、奥側へ略円弧状に膨出する凸部３４が一体的に設けられている。

前述した上板２９の左端縁には、第２連結板３７が連結されている。第２連結板３７は、上板２９の長手方向において細長い長方形状である。第２連結板３７の長手方向寸法は、上板２９の長手方向寸法と同じである。第２連結板３７の幅方向寸法は、右板２４の幅方向寸法と同じである。
上板２９の手前側端縁には、閉塞板３８が連結されている。閉塞板３８は、幅方向に長手の長方形状である。閉塞板３８の幅方向寸法は、上板２９の幅方向寸法と同じである。

閉塞板３８の手前側端縁には、折り曲げ板３９が連結されている。折り曲げ板３９は、幅方向に長手の長方形状である。折り曲げ板３９の幅方向寸法は、閉塞板３８の幅方向寸法と同じである。閉塞板３８と折り曲げ板３９との連結部分の幅方向両端には、切込み４０が形成されている。左右の切込み４０は、互いに接近する方向へ延びつつ、奥側へ湾曲している。

このような型紙２０において角をなす部分は、型紙２０を折り曲げる際に引っ掛からないように丸められている。
そして、図４に示すように、個包装された４本の食品２を、型紙２０における下板２１の上面に並べて載せる。つまり、これらの食品２を、組立前の包装容器４に収納する。下板２１に載せられた各食品２では、下面６（図２（ａ）参照）および糊代用フィン１９のそれぞれが、下板２１に対して上から対向している。各食品２では、抜き取り部４９が下板２１の奥側（第１蓋板２６側）に位置していて、固着部４８側が下板２１の手前側（押さえ板２５側）に位置している。

この状態で、各食品２は、下板２１からはみ出ていない。そのため、各食品２では、糊代用フィン１９の先端（手前側の端）が、下板２１の手前側端縁より僅かに奥側に位置している。そして、下板２１に載せられた４本の食品２は、下板２１（内面壁５１）に沿って、平行に並んでいる。詳しくは、４本の食品２は、それぞれの長手方向に直交方向（幅方向）に並べて配置されており、それによって、各食品２の糊代用フィン１９は、幅方向において順に隣接して配列されている。

そして、図５に示すように、押さえ板２５が、下板２１との境界を折り目として奥側へ折り曲げられ（折り返され）、下板２１の上面の手前側端部および各食品２の糊代用フィン１９に対して上から重ねられる。その際に、加熱溶解されたホットメルト接着剤４４が、糊代用フィン１９を挟み込んでいる下板２１と押さえ板２５との折り重なり部分の幅方向略全域に亘って、アプリケーター（図示せず）によって射出される。これにより、ホットメルト接着剤４４が、押さえ板２５に塗布され、さらに、下板２１の上面の手前側端部および各食品２の糊代用フィン１９に対して、これらを幅方向に横切るように接触する。また、配列された全ての糊代用フィン１９が、押さえ板２５（前述した内面壁５１において折り曲げられた端部）と下板２１（内面壁５１において押さえ板２５以外の部分）の手前側端部とによって挟み込まれる（図６も参照）。

この状態で、ホットメルト接着剤４４は、冷却されて硬化する。これにより、ホットメルト接着剤４４に接触していた押さえ板２５および下板２１と、押さえ板２５および下板２１に挟み込まれた状態でホットメルト接着剤４４に接触していた各糊代用フィン１９とが、ホットメルト接着剤４４によって接着固定されて一体化される。その結果、個包装された各食品２が、糊代用フィン１９において包装容器４に固定される。特に、糊代用フィン１９を、包装容器４の内面壁５１（下板２１）および押さえ板２５で挟み込み、ホットメルト接着剤４４で包装容器４に固定するので、各食品２の糊代用フィン１９を包装容器４に対して確実に固定できる。また、包装紙３として、銀紙を用いても、ホットメルト接着剤４４は、銀紙の糊代用フィン１９を良好に固定する。

ここで、糊代用フィン１９は、前述したように食品２の長手方向の一端から延び出るように形成されていて、食品２の外側の位置にある。包装紙３において食品２の外側の位置にある糊代用フィン１９を、包装容器４の内面壁５１および押さえ板２５によって挟み込み、ホットメルト接着剤４４で固定している。この場合、加熱されたホットメルト接着剤４４の熱が食品２に伝わり難い。つまり、糊代用フィン１９と包装容器４とを、ホットメルト接着剤４４を用いて、食品２が熱の影響を受けることなく、接着することができる。換言すれば、ホットメルト接着剤４４の熱がヒートショックとして食品２に伝わらない。

特に、食品２がチョコレートである場合は、熱に晒されると溶解してブルームを起こし易いチョコレートにヒートショックを与えることなく、チョコレートの品質を良好に保持したまま、ホットメルト接着剤４４による接着を行うことができる。
なお、ホットメルト接着剤４４による接着方法については、上述した加熱された接着剤を糊代用フィン１９の周囲に射出して接着する方法に代えて、予め押さえ板２５にホットメルト接着剤４４を塗布しておき、押さえ板２５と下板２１との間に糊代用フィン１９を挟み込んだ後にヒーター等でホットメルト接着剤４４を加熱して接着する方法を採っても良い。

また、図６に示すように、糊代用フィン１９は、食品２の下面６と面一になるように食品２の長手方向の一端から延び出ている。
そのため、糊代用フィン１９を、ホットメルト接着剤４４で固定するために包装容器４の内面壁５１および押さえ板２５によって挟み込む際、食品２において長手面である下面６が包装容器４の内面壁５１（下板２１）に当接することで、食品２全体の位置が安定している。これにより、食品２の位置が安定した状態で、糊代用フィン１９を固定することができる。

なお、いわゆるピロー包装やツイスト包装の場合には、フィルム等の包装材に、外部へ突出するような形状の端部が形成されるので、この端部を、糊代用フィン１９として使用することは理論上可能である。しかし、ピロー包装やツイスト包装において、この端部は、実際には、包装材の上面および下面のいずれかと面一となることはなく、上面と下面との間の中間位置に存在する。そのため、このような端部を、前述したように押さえ板２５と下板２１とで挟み込んで接着しようとすると、端部側を支点として、包装された商品（本実施形態でいう食品２）の全体が跳ね上がってしまい、包装された商品を包装容器４内でうまく固定できない虞がある。

そこで、本発明では、このような不具合が生じないように、糊代用フィン１９を、食品２の長手面（下面６）と面一になるように意図的に形成している。
そして、このように下板２１上の４つの食品２をホットメルト接着剤４４で下板２１（未完成の包装容器４）に固定した後に、まず、図７に示すように、左板２３を下板２１に対して直交するように上側へ折り曲げる。

次いで、第１連結板３２を右板２４に対して直交するように折り曲げ、さらに、右板２４を下板２１に対して直交するように上側に折り曲げる。すると、第１連結板３２が、図７における右端の食品２の真上において略水平に延びる。
次いで、上板２９を、左板２３に対して直交し、かつ、下板２１に対して、食品２を間に挟んで上から対向するように右側へ折り曲げる。そして、第２連結板３７を上板２９に対して直交するように下側へ折り曲げる。

すると、図８に示すように、第１連結板３２が、下板２１に間隔を隔てて上から対向している上板２９の右端部に下側から当接し、第２連結板３７が、右板２４に対して右外側から接触する。粘着テープによる接着または溶着等によって、第１連結板３２と上板２９とは固着され、第２連結板３７と右板２４とは固着される。
その結果、手前側および奥側のそれぞれに開口４２を有する中空体４３が形成される。中空体４３は、未完成状態の包装容器４である。なお、図８では、説明の便宜上、手前側の開口４２Ａが見えやすくなるように、閉塞板３８を開口４２Ａから離れる方向へ折り曲げている。

手前側の開口４２Ａは、下板２１、左板２３、右板２４および上板２９の各手前側端縁によって区画されている。奥側の開口４２Ｂは、下板２１、左板２３、右板２４および上板２９の各奥側端縁によって区画されている。両方の開口４２は、ともに、幅方向に長手の矩形状である。
中空体４３が形成された後、第２左延設板２８および第２右延設板３１を互いに接近する方向へ折り曲げる。そして、閉塞板３８を上板２９に対して直交するように下方へ折り曲げ、さらに、折り曲げ板３９を閉塞板３８に対して直交するように奥側へ折り曲げる。

また、第１左延設板２７および第１右延設板３０を互いに接近する方向に折り曲げるとともに、第１蓋板２６を下板２１に対して直交するように上側へ折り曲げ、さらに、第２蓋板３３を第１蓋板２６に対して直交するように手前側へ折り曲げる。
すると、図９に示すように、閉塞板３８によって手前側の開口４２Ａが手前側から塞がれ、第１蓋板２６によって奥側の開口４２Ｂが奥側から塞がれる。このとき、折り曲げ板３９（図８参照）が、第２左延設板２８および第２右延設板３１（図８参照）と下板２１の手前側端縁との間に嵌っているので、閉塞板３８が手前側の開口４２Ａを塞いだ状態が維持されている。また、第２蓋板３３は、上板２９においてミシン目３５に囲まれた部分（分離部分４５であり、図８参照）に対して、前述した粘着テープによる接着または溶着等によって固着されている。そのため、第２蓋板３３に連結された第１蓋板２６が奥側の開口４２Ｂを塞いだ状態が維持されている。ここで、第１蓋板２６および第２蓋板３３のまとまりを蓋５２というと、蓋５２は、閉じて開口４２Ｂを塞いでいる。

以上で、包装容器４および食品包装体１が完成する。完成した食品包装体１では、包装紙３で個包装された４つの食品２が包装容器４に収納されている。なお、食品２の個数は、４つに限定されず、用途に応じて増減させることが可能である。完成した食品包装体１では、包装容器４内において、折り返された押さえ板２５および各食品２の糊代用フィン１９が配置される空間５３が区画されている（図１０参照）。この空間５３があることで、開口４２Ａを閉じた閉塞板３８と各食品２の間に間隔が確保されるので、たとえば、食品包装体１を床に落として閉塞板３８が床面にぶつかったとき、その衝撃が食品２に伝わることを防止できる。

そして、完成した食品包装体１から食品２を取り出して食べたい場合には、第２蓋板３３の凸部３４を摘んで、上板２９から離れる方向（図９では上側）へ引っ張る。すると、図１（ａ）に示すように、第２蓋板３３に固着された分離部分４５と上板２９（分離部分４５以外の部分）とがミシン目３５において分離し、第２蓋板３３が、分離部分４５を伴ったまま、上板２９から外れる。

これにより、第１蓋板２６が奥側の開口４２Ｂから離れて蓋５２が開くので、この開口４２Ｂが開放される。また、上板２９において分離部分４５があった部分には、分離部分４５と同じ大きさで開口４２Ｂに連続する切欠き４６が形成される。その結果、包装容器４内に収納された４つの食品２が、奥側の開口４２Ｂおよび切欠き４６から露出される。このとき、各食品２では、包装紙３の抜き取り部４９が開口４２Ｂおよび切欠き４６から露出される。

なお、開口４２Ｂを完全に開くために、第１左延設板２７および第１右延設板３０を、互いに離れる方向へ折り曲げるとよい。
また、図１（ｂ）に示すように、凸部３４を包装容器４の下板２１側までさらに引っ張って蓋５２を開くと、下板２１の左右のミシン目２２が切れ、これにより、下板２１において左右のミシン目２２によって挟まれた部分に、開口４２Ｂに連続する切欠き４７が形成される。そのため、包装容器４内の４つの食品２のそれぞれにおいて、包装紙３の抜き取り部４９が、奥側の開口４２Ｂおよび切欠き４６（図１（ａ）参照）だけでなく、切欠き４７からも露出される。包装容器４内の食品２が見えにくい（摘みにくい）場合に、切欠き４７が形成されるまで蓋５２が開かれる。

図１１は、包装容器４から食品２を取り出す手順を説明するための斜視図である。図１２は、食品包装体１の要部断面図であって、包装容器４から食品２を取り出す様子を示している。
図１１を参照して、蓋５２を開いてから、奥側の開口４２Ｂおよび切欠き４６（さらには、前述した切欠き４７）から露出された食品２の包装紙３の抜き取り部４９を摘んで引っ張る（図１１における上から２番目の食品２を参照）。なお、図１１に示すように、蓋５２が開いた食品包装体１をテーブルなどに載せると、蓋５２の第２蓋板３３がテーブルに当接することで、開口４２Ｂが斜め上方を向くように、食品包装体１が傾いて配置される。この場合、斜め上方から開口４２Ｂにアクセスできるので、抜き取り部４９を摘みやすい。

ここで、包装容器４内において、配列された食品２の糊代用フィン１９が、包装容器４の内面壁５１（下板２１）および押さえ板２５によって挟み込まれ、この状態でホットメルト接着剤４４で固定されている。つまり、糊代用フィン１９を有する固着部４８が包装容器４に固定されている（図１０も参照）。そのため、抜き取り部４９を引っ張ると、ミシン目５０によって、固着部４８と抜き取り部４９とが分離される。つまり、固着部４８側の一方側用紙３Ａと抜き取り部４９側の他方側用紙３Ｂとが、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとの境界のミシン目５０で確実に分離される。そのため、食品２において今まで抜き取り部４９に覆われていた部分を確実に露出させることができる。

そして、食品２において露出された部分を片手で摘んだり、この部分を咥えたりすることによって、片手が塞がっている場合でも、食品２全体を包装容器４から容易に取り出して食べることができる。特に、食品２において露出された部分を咥えて食品２を包装容器４から取り出し、そのまま食べることで、食品２を手で触らずに食べることができて衛生的である。また、食品２がチョコレートの場合には、手をチョコレートで汚さずに食べることができ、便利である。

または、図１２（ａ）を参照して、固着部４８から分離された抜き取り部４９とともに、抜き取り部４９に覆われた食品２を太線矢印の方向へ引っ張ることで、図１２（ｂ）に示すように、食品２全体を包装容器４から取り出すことができる。そして、このように取り出された食品２では、今まで固着部４８に覆われていた部分が露出しているので、この部分から食品２を食べることができる。その際、抜き取り部４９（包装紙３）を介して食品２を保持できることから、手Ｈで食品２を直接触れずに済むので、衛生的である。

また、このように食品２を食べるために包装紙３の抜き取り部４９を引き抜いて包装紙３を剥がすという動作に意外性があり、この食品包装体１に触れた者に対して、食品２を食べる楽しみだけでなく、包装紙３の抜き取り部４９を引き抜いて剥がす楽しみを提供できる。また、抜き取り部４９を引き抜けば、包装紙３が部分的に一度に剥がれるので、包装された食品２を包装容器４から取り出して包装紙３を指先で摘んで剥くという手間を省くことができる。

なお、包装容器４内に食品２が残っている場合には、図１（ａ）を参照して、凸部３４を摘み、第１蓋板２６が奥側の開口４２Ｂを塞ぐように第２蓋板３３を動かして蓋５２を閉じる。そして、凸部３４を上板２９の切り込み３６に差し込めば、第１蓋板２６が奥側の開口４２Ｂを塞いだ状態（蓋５２が閉じた状態）が維持されるので、包装容器４内に残った食品２を次に食べるときまで保存することができる。

図１３は、変形例に係る包装紙３の斜視図であって、（ａ）は、食品２を包装する前の状態を示し、（ｂ）は、食品２を包装した後の状態を示している。図１４は、図１３の包装紙３を用いた食品包装体１の要部断面図であって、包装容器４から食品２を取り出す様子を示している。
前述した包装紙３では、その長手方向途中に形成したミシン目５０において一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとが連結されており、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとを互いに離れる方向へ引っ張ることで、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとはミシン目５０で分離する（図２（ａ）参照）。

図１３に示す変形例の包装紙３は、一方側用紙３Ａおよび他方側用紙３Ｂのそれぞれの端部を重ね合わせることで構成されている。
詳しくは、図１３（ａ）の姿勢を基準にして、手前側の一方側用紙３Ａの奥側端部に対して、奥側の他方側用紙３Ｂの手前側端部を、幅方向全域に亘って重ね合わせる。これにより、一方側用紙３Ａおよび他方側用紙３Ｂのそれぞれには、重なり部Ｋ（分離手段）が存在する。

ここで、一方側用紙３Ａの奥側端部に他方側用紙３Ｂの手前側端部を単に重ねただけでは、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとが重なり部Ｋですぐに分離してしまう虞があるので、必要に応じて、重なり部Ｋにおける一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとを部分的に軽く接着しておいても構わない。図１３（ａ）では、一例として、重なり部Ｋにおける幅方向両端部および幅方向中央部の接着箇所５４において、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとが接着されている。一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとは、前述したように接着箇所５４で軽く接着されているので、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとを互いに離れる方向へ引っ張ると、これらは容易に分離する。

そして、一方側用紙３Ａおよび他方側用紙３Ｂのそれぞれの端部を重ね合わせて構成された包装紙３で、前述した実施形態と同様の手順で、食品２を個包装する（図２参照）。個包装が完了した状態が、図１３（ｂ）に示されている。変形例の包装紙３を用いても、前述した実施形態と同様に、一方側用紙３Ａによって糊代用フィン１９が形成され、この糊代用フィン１９は、図１４（ａ）に示すように、包装容器４の内面壁５１（下板２１）および押さえ板２５によって挟み込まれてホットメルト接着剤４４で固定されている。そのため、一方側用紙３Ａは、前述した固着部４８側を形成し、他方側用紙３Ｂは、前述した抜き取り部４９側を形成している。固着部４８と抜き取り部４９とは、重なり部Ｋで重なっている。

この状態で、包装容器４の蓋５２を開き（図１１参照）、太線矢印で示すように、手Ｈで抜き取り部４９を摘んで引っ張る。すると、今まで重なり部Ｋにおいて固着部４８の端部に重なっていた抜き取り部４９が、図１４（ｂ）に示すように、固着部４８から離れる。つまり、固着部４８と抜き取り部４９とが、一方側用紙３Ａと他方側用紙３Ｂとの重なり部Ｋで確実に分離される。これにより、食品２において今まで抜き取り部４９に覆われていた部分を確実に露出させることができる。

そして、前述したように、食品２において露出された部分を片手で摘んだり、この部分を咥えたりすることによって、片手が塞がっている場合でも、食品２全体を包装容器４から容易に取り出して食べることができる。
または、固着部４８から分離された抜き取り部４９とともに、抜き取り部４９に覆われた食品２も引っ張ることで、食品２全体を包装容器４から取り出すことができる。そして、このように取り出された食品２では、今まで固着部４８に覆われていた部分が露出しているので、手Ｈで食品２に直接触れることなく、露出された部分から食品２を食べることができる。

この発明は、以上に説明した実施形態に限定されるものではなく、請求項記載の範囲内において種々の変更が可能である。
たとえば、前述した食品２は、チョコレートだったが、チョコレート以外で熱に弱い食品も食品２に含まれる。

１ 食品包装体
２ 食品
３ 包装紙
３Ａ 一方側用紙
３Ｂ 他方側用紙
４ 包装容器
５ 上面
６ 下面
７ 手前面
８ 奥面
９ 左面
１０ 右面
１１ （包装紙の）左部分
１２ （包装紙の）右部分
１３ （包装紙の）手前側端部
１４ （包装紙の）下奥側端部
１５ （包装紙の）左奥側端部
１６ （包装紙の）右奥側端部
１７ （包装紙の）上奥側端部
１８ （包装紙の）空間
１９ 糊代用フィン
２０ 型紙
２１ 下板
２２ （下板の）ミシン目
２３ 左板
２４ 右板
２５ 押さえ板
２６ 第１蓋板
２７ 第１左延設板
２８ 第２左延設板
２９ 上板
３０ 第１右延設板
３１ 第２右延設板
３２ 第１連結板
３３ 第２蓋板
３４ 凸部
３５ （上板の）ミシン目
３６ （上板の）切込み
３７ 第２連結板
３８ 閉塞板
３９ 折り曲げ板
４０ （閉塞板の）切込み
４１ 補助切込み
４２ 開口
４２Ａ 手前側の開口
４２Ｂ 奥側の開口
４３ 中空体
４４ ホットメルト接着剤
４５ 分離部分
４６ （上板の）切欠き
４７ （下板の）切欠き
４８ 固着部
４９ 抜き取り部
５０ ミシン目
５１ 内面壁
５２ 蓋
５３ （完成した食品包装体の）空間
５４ 接着箇所
Ｈ 手
Ｋ 重なり部
Ｘ （一端側の包装紙の）はみ出し量
Ｙ （他端側の包装紙の）はみ出し量

Claims (5)

1. 包装紙で個包装された食品を包装容器に収納した食品包装体において、
   前記個包装された各食品は、その長手方向の一端から前記包装紙の一部が延び出た糊代用フィンを有し、
   前記個包装された食品は、前記包装容器の一内面壁に沿って、長手方向に直交方向に並べて配置され、それによって、各食品の前記糊代用フィンは、順に隣接して配列されており、
   前記糊代用フィンは、食品の下面と面一になるように食品の長手方向の一端から延び出しており、
   前記配列された糊代用フィンを挟み込むように、前記包装容器の前記一内面壁の一部が折り返されていて、
   前記配列された糊代用フィンは、前記包装容器内で、前記一内面壁およびその折り返し部によって挟み込まれた状態でホットメルト接着剤で固定されていることを特徴とする、食品包装体。
2. 前記食品は、角棒状のチョコレートを含み、
   前記包装紙は、長方形状で、前記チョコレートを包むように折り畳まれていて、折り畳まれた包装紙の一部が前記チョコレートの長手方向の一端から長手面沿いに延び出るように突出して前記糊代用フィンを形成していることを特徴とする、請求項１記載の食品包装体。
3. 前記包装紙には、個包装状態において、前記食品の長手方向途中部に、前記糊代用フィンを有する固着部と、前記糊代用フィンを有する側と反対側の抜き取り部とを分離可能な分離手段が設けられていることを特徴とする、請求項１または２記載の食品包装体。
4. 前記分離手段は、ミシン目を含むことを特徴とする、請求項３記載の食品包装体。
5. 前記包装紙は、前記固着部側を形成する一方側用紙と、前記抜き取り部側を形成する他方側用紙とを含み、
   前記分離手段は、前記一方側用紙と前記他方側用紙との重なり部を含むことを特徴とする、請求項３記載の食品包装体。

Images