JP2016209486A - Spoon for frozen confectionery - Google Patents
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Abstract
Description
この発明は、アイスクリーム等の冷凍菓子を掬って食するためのアイススプーンに関する。 The present invention relates to an ice spoon for eating frozen confectionery such as ice cream.
アイスクリーム等の冷凍菓子を食する際は、凍結した冷凍菓子を冷凍庫から取り出し、アイススプーンで掬って食べるのが普通である。しかしながら、そのままだと冷凍菓子は凍結しているので、硬くてアイススプーンが突き刺さらず食べられなかった。その為、柔らかくなるまで待たなければならないという問題があった。一方、冷凍菓子は解けて柔らかくなると食感が劣って美味しさが減少する問題もあった。 When eating frozen confectionery such as ice cream, it is common to take frozen frozen confectionery out of the freezer and eat it with an ice spoon. However, frozen confectionery was frozen as it was, so it was hard and could not be eaten without an ice spoon stuck. Therefore, there was a problem that it was necessary to wait until it became soft. On the other hand, when frozen confectionery melts and becomes soft, there is a problem that the texture is inferior and the taste is reduced.
このような問題を解決するために、特許文献１のような技術が開示されていた。この技術では、スプーンに発熱体１９を備え、バッテリー８により強制的にスプーンを温めて、アイスクリームを溶かすものである。しかしながら、この技術は構造が複雑で、嵩張り、重くなって、簡単に洗うこともできないという欠点があり、実用的でなかった。さらに、アイスクリームが解けて食感を損なうという問題は解決されていなかった。 In order to solve such a problem, a technique such as Patent Document 1 has been disclosed. In this technique, a heating element 19 is provided on a spoon, and the spoon is forcibly heated by the battery 8 to melt ice cream. However, this technique is not practical because it has a complicated structure, is bulky and heavy, and cannot be easily washed. Furthermore, the problem of melting ice cream and losing texture has not been solved.
一方、市販されている商品の技術ではアルミニューム等の金属でスプーンを形成することにより、手から伝導される熱によりアイスクリームを溶かすものがあった。しかしながら、この技術でも次の問題点があった。
１．掬ったアイスクリームがスプーンで温められて溶けてしまい、食感が悪くなると共に、ポタポタ滴下してしまう。
２．掬ったアイスクリームでスプーンが冷やされるため、アイスクリームを溶かす能力が継続しない。
３．掬ったアイスクリームでスプーンが冷やされて、手が冷たく感じる。
On the other hand, in the technology of commercial products, there is one in which ice cream is melted by heat conducted from hands by forming a spoon with a metal such as aluminum. However, this technique has the following problems.
1. The sprinkled ice cream is heated and melted with a spoon, and the texture becomes worse and dripping dripping.
2. Because the spoon is chilled with sizzled ice cream, the ability to melt ice cream does not continue.
3. The spoon is chilled by the ice cream and the hands feel cold.
アイスクリーム等の冷凍菓子を掬うアイススプーンにおいて、このアイススプーンは皿部と、この皿部から延在する柄部とから構成され、この柄部から皿部の底部と縁部までは連続した高熱伝導率材で形成し、皿部の内面は低熱伝導率材で形成したことを特徴とするアイススプーンである。 In an ice spoon that holds frozen confectionery such as ice cream, this ice spoon is composed of a dish part and a handle part extending from the dish part, and the continuous high heat from this handle part to the bottom and edge of the dish part. The ice spoon is made of a conductive material, and the inner surface of the dish portion is formed of a low thermal conductivity material.
上記の問題点を解決し、冷凍菓子を冷たいままで美味しく食せるアイススプーンを提供することができる。 It is possible to provide an ice spoon that solves the above-described problems and allows the frozen confectionery to be eaten deliciously while being cold.
アイスクリーム等の冷凍菓子を掬うアイススプーンにおいて、このアイススプーンは皿部と、この皿部から延在する柄部とから構成され、この柄部から皿部の底部と縁部までは連続した高熱伝導率材で形成し、皿部の内面は低熱伝導率材で形成したことを特徴とするアイススプーンである。 In an ice spoon that holds frozen confectionery such as ice cream, this ice spoon is composed of a dish part and a handle part extending from the dish part, and the continuous high heat from this handle part to the bottom and edge of the dish part. The ice spoon is made of a conductive material, and the inner surface of the dish portion is formed of a low thermal conductivity material.
上記の高熱伝導率材として、金、銀、銅、アルミニュームの何れかやこれらを含む合金としたことを特徴とするアイススプーンである。
上記のアイススプーンの低熱伝導率材は、プラスチック、セラミック、ベークライト、ホーロー、木・竹材、塗料の何れかを含むことを特徴とするアイススプーンである。
An ice spoon characterized in that the high thermal conductivity material is gold, silver, copper, aluminum, or an alloy containing these.
The low heat conductivity material of the ice spoon is an ice spoon characterized by including any of plastic, ceramic, bakelite, enamel, wood / bamboo material, and paint.
図１、図２、図３により、第一の実施例のアイススプーンを説明する。アイスクリーム等の冷凍菓子を掬うアイススプーン１０は、皿部２０と、この皿部２０から延在する柄部３０とから構成されている。皿部２０は、底部２２と縁部２３と内面２４とから構成されている。底部２２と縁部２３は高熱伝導率材で形成され、内面２４は低熱伝導率材で形成されている
The ice spoon of the first embodiment will be described with reference to FIGS. The
高熱伝導率材としては、金、銀、銅、アルミニュームやこれらの合金が挙げられ、低熱伝導率材としては、プラスチック、セラミック、ベークライト、ホーロー、木・竹材、塗料等が挙げられる。 Examples of the high thermal conductivity material include gold, silver, copper, aluminum, and alloys thereof, and examples of the low thermal conductivity material include plastic, ceramic, bakelite, enamel, wood / bamboo material, paint, and the like.
柄部３０は、手から熱を吸収する為に表面積を可能な限り大きくしてある。また、柄部３０から皿部２０に熱を伝えやすくする為、断面積を可能な限り大きく取ってある。柄部３０と皿部２０の底部２２と縁部２３は同一材料で一体に作ってある。
The
皿部２０の内面２４は、底部２３と縁部２２とで作られる凹部に埋め込んで、接着・融着されて組み込まれる。又は、低熱伝導率材塗布・塗装等により、内面２４を形成してもよい。
The
このような構成とすることにより、縁部２３がアイスクリーム等に接触すると、アイススプーン１０の持っている熱と、人の手から柄部３０、底部２２、縁部２３と伝わった熱により、アイスクリーム等が溶かされる。アイスクリーム等が溶かされると、アイススプーン１０の皿部２０がアイスクリーム等の中に挿入され、アイスクリーム等を容易に掬い上げることができる。
By adopting such a configuration, when the
アイスクリーム等が掬い上げられると、アイスクリーム等は内面２４に接触する。内面２４は、低熱伝導率材で作られているので、アイスクリーム等には熱が伝わり難い。この為、アイスクリーム等が溶かされて食感を損ねたり、溶けたアイスクリーム等がポタポタ落ちたりすることを防止できる。又、アイススプーン１０から余分な熱が逃げないので、アイススプーン１０が過度に冷やされることも防止できる。
When ice cream or the like is scooped up, the ice cream or the like comes into contact with the
図４、図５は第二の実施例のアイススプーンであり、先端部に切り込み部２５を設けてものである。切り込み部２５は、鋭角の角度を持たせて、アイスクリーム等に切り込み易くしたものである。又、内面２４は、低熱伝導率材である塗装やコーティング材によりコーティングしたものである。
4 and 5 show the ice spoon of the second embodiment, and a
この発明のアイスクリーム等の冷凍菓子用のアイススプーンであるが、バター等、冷蔵庫で冷やされて硬くなった食品用にも利用が可能である。 Although it is an ice spoon for frozen confectionery such as ice cream of this invention, it can also be used for foods such as butter, which are hardened by being cooled in a refrigerator.
１０はアイススプーン
２０は皿部
２２は底部
２３は縁部
２４は内面
２５は切り込み部
３０は柄部
10 is an
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