JP2014521691A - 改善された味を有する水溶性界面活性剤組成物 - Google Patents
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Abstract
Description
本発明の組成物は、組成物の約10重量%〜約94重量%の水溶性界面活性剤を含有する。一実施形態では、本発明の組成物は、組成物の約10重量%〜約70重量%、10重量%〜約50重量%、あるいは約20重量%〜約30重量%の水溶性界面活性剤を含有する。
本発明の組成物は、組成物の約3重量%〜約90重量%の水を含有する。一実施形態では、組成物は、組成物の約30重量%〜約90重量%の水を含有する。一実施形態では、本発明の組成物は、組成物の約3重量%〜約20重量%、あるいは約60重量%〜約90重量%、あるいは約70重量%〜約80重量%の水を含有する。
本発明の組成物は、水溶性界面活性剤の約4重量%未満の望ましくない非極性材料を含有する。望ましくない非極性材料の重量は、組成物中に存在する水溶性界面活性剤の総重量に対して測定されて、望ましくない非極性材料と水溶性界面活性剤との所望の比を明確に特定し、またそれによって、より大量の水により呈される場合がある希釈効果を回避する。
一実施形態では、本明細書の組成物は、液液抽出プロセスに供されている。本明細書で使用されるとき、溶媒抽出及び分割としても既知の液液抽出は、2つの異なる不混和性液体、本明細書では水及び溶媒中での化合物の相対的な溶解度に基づいて該化合物を分離する標準的な方法を指す。これは一つの液相から他の液相中への物質の抽出である。「液液」相は、抽出手順の一部として混合される、2つの異なる不混和性液体を指す。本明細書で使用されるとき、不混和性とは、液体が互いに混合された際に少なくとも2層を形成する能力を指す。層は2つの液体が混合され、不定期間静置された後に形成され得、又は場合によっては、2つの液体の混合物が遠心分離され及び/若しくは室温未満に冷却されて分離を補助する。
a)プロセス工程の少なくとも1回の反復、場合によりプロセス工程の少なくとも3回の連続した反復、場合によりプロセス工程の少なくとも4回の反復、
b)場合により炭素濾過を用いた更なる濾過工程、及び/又は
c)口腔ケア組成物への水溶性界面活性剤の組み込み。
本明細書の処理済み水溶性界面活性剤組成物は、口腔ケア組成物に組み込まれて、未処理水溶性界面活性剤を含有するものと比較して改善された味を有する口腔ケア組成物をもたらすことができる。
改善されたMAP L213/S界面活性剤
本明細書に示したプロセスを用いて、MAP L213/S(Rhodiaにより供給されている、水溶液中のモノアルキルホスフェート界面活性剤)から望ましくない非極性材料を抽出し、抽出溶媒として酢酸エチル(Honeywell Burdick & Jackson,Muskegon,MI,USAにより供給)を使用した。抽出した材料を分析し、処理済みMAP L213/Sを、抽出後、味及び臭気に関して評価し、特に出発MAP L213/S材料と比較した場合、非常に軽度であることが示された。商業的に供給されている材料MAP L213/Sから除去された望ましくない材料を、以下の表3に示す。以下のプロセス工程を行った。
1.100グラムのMAP L213/Sを、きれいな250mLの分液漏斗内に配置した。
2.100mLの酢酸エチルを分液漏斗に加え、分液漏斗を栓で塞ぎ、およそ1分間激しく振とうした。
3.分液漏斗内容物を、視覚的に区別される2つの層に落ち着く(ettled)まで、ある時間静止させた。
4.分液漏斗から底部層(処理済みMAP L213/S)を第2のきれいな250mL分液漏斗内に排出した。
5.酢酸エチルを別個に収集し、他の目的のために取っておいた。
6.次いで、100mLの新鮮な酢酸エチルの第2のアリコートを、分液漏斗内の処理済みMAP L213/Sに加え、工程2〜5を合計5回反復した。
7.最終の抽出工程後、水層を丸底フラスコ内に収集し、次いでこの丸底フラスコをロータベーパー(rotavapor)(Flawil,SwitzerlandのBUCHI Labortechnik AGにより供給されているモデルRE111)上に配置した。ロータベーパーの水浴を80℃に設定し、酢酸エチル臭気がもはや知覚されなくなるまで作動させた。
7.次いで、処理済みMAP L213/S界面活性剤の質量を得、水を加えて、EtOAc除去に伴う水損失による任意の質量の損失を補った。「抽出効率を評価するために、抽出の前及び後の口腔ケア成分の両方のサンプルを浸漬固相マイクロ抽出(SPME)と、その後のGC−MS(Agilentモデル6890 GC &モデル5973 Mass Spectrometric Detector,Agilent Technologies,Wilmington,DE,USAを使用して)により分析する。抽出の前及び後のサンプルにおける不純物ピーク面積を比較して、不純物の除去効率を決定する。」
以下のMAP L213/S化合物(全て、Rhodiaから市販されているMAP L213/S界面活性剤に基づく)を、味見のために6人のパネリストに供した。各MAP材料を蒸留水中1%界面活性剤の濃度に希釈し、pH 7に中和した。10mLのサンプルを15mLのカップ内でパネリストに提供した。パネリストは、サンプル間で味覚を消すのに十分な時間を提供するために、朝1回及び昼1回よりも頻繁に材料を試食しないように指示され、また試食前の15分間に飲食しないように指示された。パネリストは、カップの内容物を口内に出し、嚥下せずに製品を10〜20秒間、口内で回し、吐き出し、10〜20秒間待機した後、以下のカテゴリーに関して知覚したものを0〜60のスケール上で評価するよう指示された。1)石鹸味、2)苦味の量、3)他の劣る味の量、4)「石鹸味」の強度、5)「苦味」の強度。
389=Rhodia L213/S,lot 010
462=Rhodia L213/S,lot 011
937=この実施例Iにて上記に示したプロセス工程に従って酢酸エチルで抽出したRhodia L213/S,lot 001
対照=Rhodia L213/S,lot 001
改善されたココアミドプロピルベタイン界面活性剤
(100グラムのMAPと100mLの溶媒に代わって)20グラムのココアミドプロピルベタインと、20mLの溶媒を使用し、MAP L213/Sをココアミドプロピルベタインで置き換え、工程2〜5を3反復(段階)のみ行った以外は、実施例Iに示したプロセス工程を用いて、Stepan,Mexico SA DE CV(Matamoros,MX)により供給されているココアミドプロピルベタイン界面活性剤から望ましくない非極性材料を抽出した。抽出した材料を分析し、処理済みココアミドプロピルベタイン界面活性剤を、抽出後、味及び臭気に関して評価し、特に出発物質と比較した場合、非常に軽度であることが示された。商業的に供給されている材料から除去された望ましくない材料を、以下の表5に示す。
改善されたラウリルベタイン界面活性剤
実施例Iに示したプロセス工程を用いて、MAP L213/Sをラウリルベタインで置き換え、工程2〜5の4反復(段階)のみを完了して、Mason Chemical Company(Arlington Heights,IL,USA)により供給されているラウリルベタイン界面活性剤から望ましくない非極性材料を抽出した。抽出した材料を分析し、処理済みラウリルベタイン界面活性剤を、抽出後、味及び臭気に関して評価し、特に出発物質と比較した場合、非常に軽度であることが示された。商業的に供給されている材料から除去された望ましくない材料を、以下の表6に示す。
歯磨剤組成物
本発明による歯磨剤組成物を、下記にて表7の実施例IVa〜IViとして示す。これらの組成物は、本明細書の実施例I〜IIIに示したプロセスから得られた界面活性剤を含有する。これらの組成物は、未処理の市販の水溶性界面活性剤を含有する組成物と比較して改善された味を有する。
改善されたアミンオキシド界面活性剤
実施例Iに示したプロセス工程を用いて、MAP L213/Sをアミンオキシドに置き換え、Sigma−Aldrich Corporation(St.Louis,MO,USA)から供給されているN,N−ジメチルドデシルアミンN−オキシド(アミンオキシド)界面活性剤(〜30%水溶液)から望ましくない非極性材料を抽出した。加えて、異なるロータリーエバポレーター(Flawil,SwitzerlandのBUCHI Labortechnik AGにより供給されているモデルEL131)を使用して、残留EtOAcを除去した。回転蒸発(rotovap)中、粗引きポンプ(General ElectricモデルSKC36PN435GX,Fort Wayne,IN,USA)を介して真空を適用し、前記ポンプは、ポンプ入口と回転蒸発器との間のホースの区分内のティー(teed)に加えられたクランプの手動による調整により制御された。界面活性剤が泡立ちを開始する時点まで真空を上昇させた。真空を適用することによって、残留EtOAの除去速度が有意に増大した。次いで、抽出の前及び後のアミンオキシド材料を浸漬SPME GC−MS(Agilentモデル7890 GC &モデル5975 Mass Spectrometric Detector,Agilent Technologies,Wilmington,DE,USA)により分析し、抽出後、処理済みアミンオキシド界面活性剤を味及び臭気に関して評価し、特に出発物質と比較した場合に非常に軽度であることが示された。この実施例のGC−MS分析は、後により新しい機器を用いて行い、得られた滞留時間は、他の実施例の滞留時間よりも僅かに長い。商業的に供給されている材料から除去された望ましくない材料を、以下の表8に示す。
Claims (10)
- 水溶性界面活性剤を含有し、かつ改善された味を有する処理済み界面活性剤組成物であって、
a)前記組成物の10重量%〜94重量%の、アルキルホスフェート界面活性剤、アルキルホスフェートエトキシル化界面活性剤、ベタイン界面活性剤、ベタインエトキシル化界面活性剤、アミンオキシド界面活性剤、及びこれらの混合物から選択される水溶性界面活性剤と、
b)前記組成物の3重量%〜90重量%、好ましくは3重量%〜20重量%の水と、を含有し、
c)前記組成物が更に、
i)前記水溶性界面活性剤の4重量%未満の望ましくない総非極性材料と、
ii)前記水溶性界面活性剤の2.5重量%未満の、炭素鎖長が4を超えるアルコールと、
iii)前記水溶性界面活性剤の1重量%未満のアミン及びアミド材料と、
iv)前記水溶性界面活性剤の1重量%未満の、アルデヒド、エステル、ケトン及び有機酸から選択される望ましくない非極性材料とを含有する、組成物。 - 前記水溶性界面活性剤が、少なくとも30%水溶性である、請求項1に記載の組成物。
- 前記水溶性界面活性剤が、ココアミドプロピルベタイン、ラウリルベタイン、カプリル/カプラミドベタイン、モノアルキルホスフェート、エトキシル化モノアルキルホスフェート、アミンオキシド、及びこれらの混合物から選択され、好ましくはエトキシル化モノアルキルホスフェート界面活性剤である、請求項1又は請求項2に記載の組成物。
- 前記組成物の10重量%〜50重量%の水溶性界面活性剤を含有する、請求項1〜3のいずれか一項に記載の組成物。
- 前記水溶性界面活性剤の2重量%未満の望ましくない非極性材料を含有する、請求項1〜4のいずれか一項に記載の組成物。
- 前記水溶性界面活性剤の1重量%未満の、炭素鎖長が4を超えるアルコールを含有する、請求項1〜5のいずれか一項に記載の組成物。
- a)前記組成物の10重量%〜94重量%のエトキシル化モノアルキルホスフェート界面活性剤と、
b)前記組成物の3重量%〜90重量%の水と、
c)前記水溶性界面活性剤の4重量%未満の望ましくない非極性材料と、
d)前記水溶性界面活性剤の2.5重量%未満、好ましくは0.5重量%未満の、炭素鎖長が4を超えるアルコールとを含有する、請求項1に記載の処理済み界面活性剤組成物。 - 前記界面活性剤がココアミドプロピルベタインから選択され、前記ココアミドプロピルベタイン界面活性剤の3重量%未満の望ましくない非極性材料を含有し、かつ前記ココアミドプロピルベタイン界面活性剤の1重量%未満のアミン及びアミド材料を含有する、請求項1に記載の組成物。
- 練り歯磨き、歯磨剤、歯磨きゲル、歯肉縁下用ゲル、口内洗浄剤、ムース、フォーム、マウススプレー、ドロップ、咀しゃく錠、チューインガム又は義歯製品から選択される形態にある、請求項1に記載の界面活性剤組成物を含有する口腔ケア組成物。
- 口腔表面に直接適用又は取り付けるためにストリップ又はフィルムに組み込まれる、請求項9に記載の口腔ケア組成物。
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