JP2011001314A - Composition containing biosurfactant and antiinflammatory agent - Google Patents

Composition containing biosurfactant and antiinflammatory agent Download PDF

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周平 山本
Shusaku Yanagiya
周作 柳谷
Yoshiaki Nishiya
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition which comprises an antiinflammatory agent and a biosurfactant excellent in flowability and stability and high in transparency, and to provide a prescription thereof, because a conventional biosurfactant, MEL, has a problem inferior to a handling property, for example, very low in flowability, due to an oily property, and a problem forming precipitates and inferiority of stability in an emulsified state, due to difficult solubility in aqueous solvents.SOLUTION: This composition is characterized by comprising the biosurfactant and the antiinflammatory agent. Preferably, the composition, wherein the biosurfactant has a mannose skeleton is provided.

Description

本発明は、バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方に関し、さらに詳細には流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方に関する。特に、本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、プレミックス品として好ましく利用できる。 The present invention relates to a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent and a formulation thereof, and more particularly to a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent having excellent fluidity and stability and high transparency and a formulation thereof. . In particular, the composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention can be preferably used as a premix product.

皮膚の保湿機能は、細胞間脂質が水分と結合することによって機能しており、そのような本来の皮膚の機能に近い保湿性能を持つスキンケア素材が必要とされていた。 The skin moisturizing function functions by binding intercellular lipids to moisture, and a skin care material having a moisturizing performance close to the original skin function has been required.

細胞間脂質成分に近い作用を持つものとしては、アミノ酸系油剤（特許文献１，２）が知られている。しかしながらそれらは確かに従来の油剤に比べて乳化安定性に優れているものの未だ満足のいくものではない。さらに、近年では安全性に対する懸念から消費者の天然物志向が高まっており、合成品ではなく天然物由来の素材がスキンケア分野では求められている。例えば、レシチンやサポニン等を使用したスキンケア素材の開発が盛んに行われている。 Amino acid oils (Patent Documents 1 and 2) are known as having an action close to that of an intercellular lipid component. However, although they certainly have better emulsification stability than conventional oils, they are still not satisfactory. Furthermore, in recent years, consumers are increasingly interested in natural products due to concerns about safety, and materials derived from natural products rather than synthetic products are required in the skin care field. For example, the development of skin care materials using lecithin, saponin, etc. has been actively conducted.

代表的な糖脂質系バイオサーファクタントの一つにマンノシルエリスリトールリピッド（以下「ＭＥＬ」ということがある）がある。ＭＥＬは、Ustilago nuda（ウスチラゴ ヌーダ）とShizonella melanogramma（シゾネラ メラノグラマ）から発見された物質である（非特許文献１及び２参照）。その後、イタコン酸生産の変異株であるCandida属酵母（特許文献３及び非特許文献３参照）、Candida antarctica（キャンデダ アンタークチカ）（現在はPseudozyma antarctica（シュードザイマ アンタークチカ））（非特許文献４及び５参照）、Kurtzmanomyces（クルツマノマイセス）属（非特許文献６参照）等の酵母らによっても生産されることが報告されている。現在では、長時間の連続培養・生産を行うことで１００ｇ／Ｌ以上の生産が可能となっている。 One typical glycolipid biosurfactant is mannosylerythritol lipid (hereinafter sometimes referred to as “MEL”). MEL is a substance discovered from Ustilago nuda and Shizonella melanogramma (see Non-Patent Documents 1 and 2). Subsequently, Candida genus yeast (see Patent Literature 3 and Non-patent Literature 3), Candida antarctica (currently Pseudozyma antarctica) (refer to Non-Patent Literatures 4 and 5), which are mutants of itaconic acid production It is also reported that it can be produced by yeasts of the genus Kurtzmanomyces (see Non-Patent Document 6). At present, production of 100 g / L or more is possible by continuous culture and production for a long time.

ＭＥＬには糖骨格のエリスリトールの光学異性体として、以下の一般式（１）に示されるような４−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造と１−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造（下記一般式（２））が存在する。   MEL has 4-O-β-D-mannopyranosyl-meso-erythritol structure and 1-O-β-D-mannopyranosyl-form as shown in the following general formula (1) as optical isomers of erythritol having a sugar skeleton. A meso-erythritol structure (the following general formula (2)) exists.

Figure 2011001314
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Figure 2011001314
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この１−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造を有するＭＥＬの１種を合成し、これとの比較によって従来のＭＥＬの糖骨格が上記一般式（１）の構造であることが証明されている（非特許文献７）。ごく最近、従来の４−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造を有するＭＥＬに対して、その光学異性体である上記一般式（２）の１−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造を有するＭＥＬをシュードザイマ・ツクバエンシス（Pseudozyma tsukubaensis）等の微生物を用いて生産することによって、量産できることが判明した（特許文献４）。   By synthesizing one kind of MEL having this 1-O-β-D-mannopyranosyl-meso-erythritol structure, it is proved that the sugar skeleton of the conventional MEL has the structure of the above general formula (1). (Non-Patent Document 7). Most recently, the MEL having a conventional 4-O-β-D-mannopyranosyl-meso-erythritol structure is an optical isomer of 1-O-β-D-mannopyranosyl-meso of the above general formula (2). -It has been found that mass production can be achieved by producing MEL having an erythritol structure using microorganisms such as Pseudozyma tsukubaensis (Patent Document 4).

従来の４−Ｏ−β−Ｄ−マンノピラノシル−ｍｅｓｏ−エリスリトール構造を有するＭＥＬについては、抗菌性、抗腫瘍性、糖タンパク結合能をはじめ、様々な生理活性を有することが報告されている（非特許文献８）。また、この従来のＭＥＬは極めて特異な自己集合特性を示し、分子構造の僅かな違いが自己集合体の形成に多大な影響を与えるばかりでなく、それを活用したベシクル形成について、希薄溶液（6.3×10−２ wt%以下）においてのみ報告されている（非特許文献９）。さらに、従来のＭＥＬの両連続スポンジ構造を用いた液晶乳化技術（特許文献５）についても報告している。 MEL having a conventional 4-O-β-D-mannopyranosyl-meso-erythritol structure has been reported to have various physiological activities including antibacterial properties, antitumor properties, glycoprotein binding ability (non- Patent Document 8). In addition, this conventional MEL exhibits extremely unique self-assembly characteristics, and not only a slight difference in molecular structure has a great influence on the formation of self-assemblies, but also dilute solutions (6.3 × 10 -2 wt% or less) (non-patent document 9). Further, a liquid crystal emulsification technique using a conventional MEL bicontinuous sponge structure (Patent Document 5) is also reported.

特開２００８−０１９２３０号公報JP 2008-019230 A 特開２００６−０８９４２０号公報JP 2006-089420 A 特公昭５７−１４５８９６号公報Japanese Patent Publication No.57-145896 ＷＯ／２００８／０１８４４８WO / 2008/018448 特開２００７−１８１７８９号公報JP 2007-181789 A

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生分解性が高く、低毒性で環境に優しく、新規な生理機能を持つ糖脂質等のバイオサーファクタントであるＭＥＬを、食品工業、化粧品工業、医薬品工業、化学工業、環境分野等に広く普及をはかるため、流動性や安定性といったハンドリング性を向上させることは非常に重要である。
しかし、これまでバイオサーファクタントであるＭＥＬの性質は油状であるためハンドリング性が悪いことが問題であった。例えば、非常に流動性が低いことが問題であった。また、水に溶解しにくいために、沈殿を生じ、乳化状態での安定性が悪いことも問題として挙げられる。
そこで、本発明の目的は、流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方を提供することにある。 Highly biodegradable, low toxicity, environmentally friendly and biosurfactants such as glycolipids with novel physiological functions are widely used in the food industry, cosmetic industry, pharmaceutical industry, chemical industry, environmental fields, etc. Therefore, it is very important to improve handling properties such as fluidity and stability.
However, until now, the nature of MEL, which is a biosurfactant, has been problematic because of its oily nature and poor handling. For example, the problem is that the fluidity is very low. Moreover, since it is hard to melt | dissolve in water, precipitation arises and the stability in an emulsified state is also mentioned as a problem.
Accordingly, an object of the present invention is to provide a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent which are excellent in fluidity and stability and have high transparency, and a formulation thereof.

本発明者らは鋭意検討した結果、以下に示すような手段により、上記課題を解決できることを見出し、本発明に到達した。すなわち、本発明は、バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方に関する。また、特に、バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する化粧用組成物及びその処方を提供することにある。   As a result of intensive studies, the present inventors have found that the above problems can be solved by the following means, and have reached the present invention. That is, the present invention relates to a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent and a formulation thereof. In particular, it is to provide a cosmetic composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent and a formulation thereof.

１．バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有することを特徴とする組成物。
２．バイオサーファクタントが、マンノース骨格を有することを特徴とする１に記載の組成物。
３．マンノース骨格を有するバイオサーファクタントのマンノース骨格の１位の水酸基に糖アルコールがグリコシド結合していることを特徴とする２に記載の組成物。
４．マンノース骨格を有するバイオサーファクタントが、マンノシルエリスリトールリピッド（ＭＥＬ）、マンノシルマンニトールリピッド（ＭＭＬ）、マンノシルソルビトールリピッド（ＭＳＬ）、マンノシルアラビトールリピッド（ＭＡｒａＬ）及びマンノシルリビトールリピッド（ＭＲＬ）からなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする３に記載の組成物。
５．ＭＥＬが、マンノシルエリスリトールリピッドＡ（ＭＥＬ−Ａ）、マンノシルエリスリトールリピッドＢ（ＭＥＬ−Ｂ）、マンノシルエリスリトールリピッドＣ（ＭＥＬ−Ｃ）、マンノシルエリスリトールリピッドＤ（ＭＥＬ−Ｄ）、ＭＥＬ−Ａのトリアシル体、ＭＥＬ−Ｂのトリアシル体、ＭＥＬ−Ｃのトリアシル体及びＭＥＬ−Ｄのトリアシル体からなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする４に記載の組成物。
６．バイオサーファクタントが、飽和脂肪酸及び／又は不飽和脂肪酸のエステル骨格を有することを特徴とする１〜５のいずれかに記載の組成物。
７．抗炎症剤が、グリチルリチン酸ジカリウム、グアイアズレン、アラントイン、トラネキサム酸、ε−アミノ−ｎ−カプロン酸エステル、エピジヒドロコレステロール及びエピジヒドロコレステロールリン酸エステルからなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする１〜６のいずれかに記載の組成物。
８．さらに、多価アルコールを含有することを特徴とする１〜７のいずれかに記載の組成物。
９．多価アルコールが、ジプロピレングリコール、１，３−プロパンジオール、１，２−ペンタンジオール、ポリエチレングリコール及び１，３−ブチレングリコールからなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする８に記載の組成物。
１０．さらに、界面活性剤を含有することを特徴とする１〜９のいずれかに記載の組成物。
１１．界面活性剤が、Ｎ−ヤシ油脂肪酸アシル−Ｌ−アラニンナトリウム、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンデシルテトラデシルエーテル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油及び水酸化レシチン（水酸化大豆リン脂質）からなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする１０に記載の組成物。
１２．１〜１１のいずれかに記載の組成物を含有することを特徴とする化粧品。 1. A composition comprising a biosurfactant and an anti-inflammatory agent.
2. 2. The composition according to 1, wherein the biosurfactant has a mannose skeleton.
3. 3. The composition according to 2, wherein a sugar alcohol is glycosidically bonded to the hydroxyl group at position 1 of the mannose skeleton of a biosurfactant having a mannose skeleton.
4). The biosurfactant having a mannose skeleton is selected from the group consisting of mannosyl erythritol lipid (MEL), mannosyl mannitol lipid (MML), mannosyl sorbitol lipid (MSL), mannosyl arabitol lipid (MAraL) and mannosyl ribitol lipid (MRL). 4. The composition according to 3, wherein the composition is one or more compounds.
5. MEL is mannosyl erythritol lipid A (MEL-A), mannosyl erythritol lipid B (MEL-B), mannosyl erythritol lipid C (MEL-C), mannosyl erythritol lipid D (MEL-D), triacyl derivative of MEL-A, 5. The composition according to 4, wherein the composition is one or more compounds selected from the group consisting of a triacyl form of MEL-B, a triacyl form of MEL-C, and a triacyl form of MEL-D.
6). The composition according to any one of 1 to 5, wherein the biosurfactant has an ester skeleton of saturated fatty acid and / or unsaturated fatty acid.
7). The anti-inflammatory agent is one or more selected from the group consisting of dipotassium glycyrrhizinate, guaiazulene, allantoin, tranexamic acid, ε-amino-n-caproic acid ester, epidihydrocholesterol and epidihydrocholesterol phosphate The composition according to any one of 1 to 6, which is a compound.
8). Furthermore, a polyhydric alcohol is contained, The composition in any one of 1-7 characterized by the above-mentioned.
9. The polyhydric alcohol is one or more compounds selected from the group consisting of dipropylene glycol, 1,3-propanediol, 1,2-pentanediol, polyethylene glycol and 1,3-butylene glycol. 9. The composition according to 8, wherein
10. Furthermore, surfactant is contained, The composition in any one of 1-9 characterized by the above-mentioned.
11. Surfactant is N-coconut oil fatty acid acyl-L-alanine sodium, polyoxyethylene polyoxypropylene cetyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene decyl tetradecyl ether, polyoxyethylene hydrogenated castor oil and hydroxylated lecithin (hydroxylated) 11. The composition according to 10, which is one or more compounds selected from the group consisting of soybean phospholipids).
12. A cosmetic comprising the composition according to any one of 12.1 to 11.

また、本発明は、バイオサーファクタントに抗炎症剤を添加し、バイオサーファクタント単独である場合と比較して、流動性及び安定性に優れ、透明度の高い組成物を製造する方法でもある。 The present invention is also a method for producing a composition with excellent fluidity and stability and high transparency compared to the case where an anti-inflammatory agent is added to the biosurfactant and the biosurfactant is used alone.

さらに、本発明は、バイオサーファクタントに抗炎症剤を添加することにより、バイオサーファクタント単独である場合と比較して、流動性、安定性に優れ、透明度を高める方法でもある。 Furthermore, the present invention is also a method for improving transparency by adding an anti-inflammatory agent to a biosurfactant, which is superior in fluidity and stability as compared with the case of biosurfactant alone.

本発明によれば、流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方を提供することができる。特に、バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する化粧用組成物及びその処方を提供することにある。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, it is excellent in fluidity | liquidity and stability, The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent with high transparency, and its prescription can be provided. In particular, it is to provide a cosmetic composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent and a formulation thereof.

本発明の流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方により、保湿作用、細胞賦活作用、抗老化作用、育毛作用及び肌荒れ改善作用などの効果を有する、化粧品、医薬部外品 、医療用品、衛生用品、医薬品を提供することできる。   The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent having excellent fluidity and stability and high transparency according to the present invention, and its formulation, effects such as moisturizing action, cell activation action, anti-aging action, hair growth action and rough skin improvement action, etc. Cosmetics, quasi-drugs, medical supplies, hygiene products, and pharmaceuticals can be provided.

また、バイオサーファクタントは生物由来であるため安全性に優れており、本発明に係る組成物は長期にわたる使用に十分に耐え得るという効果を奏する。さらに、バイオサーファクタントは、微生物の培養により製造できるため原料コストが安価であり、大量生産可能である。したがって、本発明係る組成物は低価格で提供できるという効果を奏する。   Moreover, since biosurfactant is derived from living organisms, it is excellent in safety, and the composition according to the present invention has an effect that it can sufficiently withstand long-term use. Furthermore, since biosurfactants can be produced by culturing microorganisms, raw material costs are low, and mass production is possible. Therefore, the composition according to the present invention can be provided at a low price.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、洗浄性と、保湿作用、細胞賦活作用、抗老化作用、育毛作用及び肌荒れ改善作用などを併せ持つので、洗浄用化粧料の配合成分としても有用である。   The composition containing the biosurfactant and the anti-inflammatory agent of the present invention has both a detergency, a moisturizing action, a cell activation action, an anti-aging action, a hair growth action, a rough skin improvement action, and the like. Is also useful.

「バイオサーファクタント」とは生物によって生み出される界面活性能力や乳化能力を有する物質の総称であり、優れた界面活性や、高い生分解性を示すばかりでなく、様々な生理作用を有していることから合成界面活性剤とは異なる挙動・機能を発現する可能性がある。   “Biosurfactant” is a general term for substances having surface-active ability and emulsifying ability produced by living organisms, and not only exhibits excellent surface activity and high biodegradability, but also has various physiological functions. Therefore, there is a possibility of developing different behaviors and functions from synthetic surfactants.

「プレミックス品」とは機能性の素材の他に、分散剤などを添加したり、溶媒で化粧品製造時に使いやすいように希釈したりしたものである。   A “premix product” is a product obtained by adding a dispersing agent or the like in addition to a functional material, or diluting with a solvent so that it can be easily used during cosmetic production.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、流動性及び安定性に優れ、透明度が高く、ハンドリング性に優れるため、プレミックス品として使用しても良く、好ましく、プレミックス品として使用できる。   The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention is excellent in fluidity and stability, high in transparency, and excellent in handling properties, and therefore may be used as a premix product, preferably as a premix product. Can be used.

本発明に用いられるバイオサーファクタントとしては、マンノシルエリスリトールリピッド（ＭＥＬ）、ＭＥＬ以外のマンノシルアルジトールリピッド（ＭＡＬ）としては、マンノシルマンニトールリピッド（ＭＭＬ）、マンノシルソルビトールリピッド（ＭＳＬ）、マンノシルアラビトールリピッド（ＭＡｒａＬ）、マンノシルリビトールリピッド（ＭＲＬ）などが挙げられ、なかでも、ラメラ構造又は／及びベシクルを形成するバイオサーファクタントを利用するのが好ましく、ＭＥＬが特に好ましい。   As biosurfactant used in the present invention, mannosyl erythritol lipid (MEL), and mannosyl alditol lipid (MAL) other than MEL include mannosyl mannitol lipid (MML), mannosyl sorbitol lipid (MSL), mannosyl arabitol lipid (MAraL). ), Mannosyl ribitol lipid (MRL), etc. Among them, it is preferable to use a biosurfactant that forms a lamellar structure or / and a vesicle, and MEL is particularly preferable.

（ＭＥＬ)
ＭＥＬの構造を一般式（３）に示す。一般式（３）中、置換基Ｒ１は、同一でも異なっていてもよい炭素数４〜２４の脂肪族アシル基である。ＭＥＬは、マンノースの４位及び６位のアセチル基の有無に基づいて、ＭＥＬ−Ａ、ＭＥＬ−Ｂ、ＭＥＬ−Ｃ及びＭＥＬ−Ｄの４種類に分類される。 (MEL)
The structure of MEL is shown in general formula (3). In general formula (3), substituent R1 is a C4-C24 aliphatic acyl group which may be the same or different. MEL is classified into four types, MEL-A, MEL-B, MEL-C, and MEL-D, based on the presence or absence of acetyl groups at the 4th and 6th positions of mannose.

Figure 2011001314
Figure 2011001314

具体的には、ＭＥＬ−Ａは、一般式（３）中、置換基Ｒ２およびＲ３がともにアセチル基である。ＭＥＬ−Ｂは、一般式（３）中、置換基Ｒ２はアセチル基であり、置換基Ｒ３は水素である。ＭＥＬ−Ｃは、一般式（３）中、置換基Ｒ２が水素であり、置換基Ｒ３はアセチル基である。ＭＥＬ−Ｄは、一般式（３）中、置換基Ｒ２及びＲ３がともに水素である。 Specifically, in MEL-A, in the general formula (3), the substituents R2 and R3 are both acetyl groups. In MEL-B, in the general formula (3), the substituent R2 is an acetyl group, and the substituent R3 is hydrogen. In MEL-C, in general formula (3), substituent R2 is hydrogen, and substituent R3 is an acetyl group. In MEL-D, in general formula (3), substituents R2 and R3 are both hydrogen.

上記ＭＥＬ−Ａ〜ＭＥＬ−Ｄにおける置換基Ｒ１の炭素数は、ＭＥＬ生産培地に含有させる油脂類であるトリグリセリドを構成する脂肪酸の炭素数、および、使用するＭＥＬ生産菌の脂肪酸の資化の程度によって変化する。また、上記、トリグリセリドが不飽和脂肪酸残基を有する場合、ＭＥＬ生産菌が上記不飽和脂肪酸の二重結合部分まで資化しなければ、置換基Ｒ１として不飽和脂肪酸残基を含ませることも可能である。以上の説明から明らかなように、得られるＭＥＬは、通常、置換基Ｒ１の脂肪酸残基部分が異なる化合物の混合物の形態である。 The carbon number of the substituent R1 in the above MEL-A to MEL-D is the carbon number of the fatty acid constituting the triglyceride that is an oil or fat to be contained in the MEL production medium, and the degree of utilization of the fatty acid of the MEL-producing bacterium to be used It depends on. In addition, when the triglyceride has an unsaturated fatty acid residue, it is possible to include an unsaturated fatty acid residue as the substituent R1 unless the MEL-producing bacterium assimilates up to the double bond portion of the unsaturated fatty acid. is there. As apparent from the above description, the obtained MEL is usually in the form of a mixture of compounds having different fatty acid residue portions of the substituent R1.

本発明の組成物には一般式（４）または一般式（５）に示されている構造を有するマンノシルエリスリトールリピッドが含まれている。尚、一般式（４）中、置換基Ｒ１は同一でも異なっていてもよい炭素数４〜２４の脂肪族アシル基であり、置換基Ｒ２は同一でも異なっていてもよい水素またはアセチル基であり、置換基Ｒ３は水素または炭素数２〜２４の脂肪族アシル基である。また、一般式（５）中、置換基Ｒ１は同一でも異なっていてもよい炭素数４〜２４の脂肪族アシル基であり、置換基Ｒ２は同一でも異なっていてもよい水素またはアセチル基であり、置換基Ｒ３は水素または炭素数２〜２４の脂肪族アシル基である。 The composition of the present invention contains mannosyl erythritol lipid having the structure represented by the general formula (4) or the general formula (5). In the general formula (4), the substituent R1 is the same or different aliphatic acyl group having 4 to 24 carbon atoms, and the substituent R2 is the same or different hydrogen or acetyl group. The substituent R3 is hydrogen or an aliphatic acyl group having 2 to 24 carbon atoms. In the general formula (5), the substituent R1 is an aliphatic acyl group having 4 to 24 carbon atoms which may be the same or different, and the substituent R2 is a hydrogen or acetyl group which may be the same or different. The substituent R3 is hydrogen or an aliphatic acyl group having 2 to 24 carbon atoms.

一般式（４）及び一般式（５）における置換基Ｒ１は、同一でも異なっていてもよい炭素数４〜２４の脂肪族アシル基である。置換基Ｒ１の炭素数は上記範囲内であれば特に限定されないが、８個〜１４個であることがさらに好ましい。 The substituent R1 in the general formula (4) and the general formula (5) is an aliphatic acyl group having 4 to 24 carbon atoms which may be the same or different. The number of carbon atoms of the substituent R1 is not particularly limited as long as it is within the above range, but it is more preferably 8 to 14.

また、上記一般式（４）及び一般式（５）中の置換基Ｒ１は、飽和脂肪族アシル基であっても不飽和脂肪族アシル基であってもよく、特に限定されるものではない。不飽和結合を有している場合、例えば、複数の二重結合を有していても良い。炭素鎖は直鎖であっても分岐鎖状であってもよい。また、酸素原子含有炭化水素基の場合、含まれる酸素原子の数及び位置は特に限定されない。 The substituent R1 in the general formulas (4) and (5) may be a saturated aliphatic acyl group or an unsaturated aliphatic acyl group, and is not particularly limited. When it has an unsaturated bond, you may have a some double bond, for example. The carbon chain may be linear or branched. In the case of an oxygen atom-containing hydrocarbon group, the number and position of oxygen atoms contained are not particularly limited.

Figure 2011001314
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ＭＥＬ以外のＭＡＬ（マンノシルアルジトールリピッド）の構造は一般式(６)に示す（式中、置換基Ｒ２は同一でも異なっていてもよい水素またはアセチル基である）。エリスリトール以外の糖アルコール（アルジトール）としては、マンニトール、アラビトール、リビトール、ソルビトールが付加している(n=４：マンニトール、ソルビトール、n=２：アラビトール、リビトール)。一般式（６）に対応させれば、ＭＡＬはマンノースの２位、３位に炭素数２〜２０、好ましくは炭素数４〜１８、より好ましくは炭素数６〜１４の飽和又は不飽和の直鎖又は分枝を有するアルカノイル基を有する（式中、置換基Ｒ２は同一でも異なっていてもよい水素またはアセチル基である）   The structure of MAL (mannosylalditol lipid) other than MEL is shown in the general formula (6) (wherein the substituents R2 are hydrogen or acetyl groups which may be the same or different). Mannitol, arabitol, ribitol, and sorbitol are added as sugar alcohols (alditol) other than erythritol (n = 4: mannitol, sorbitol, n = 2: arabitol, ribitol). According to the general formula (6), MAL is a saturated or unsaturated straight chain having 2 to 20 carbon atoms, preferably 4 to 18 carbon atoms, more preferably 6 to 14 carbon atoms at the 2nd and 3rd positions of mannose. Having an alkanoyl group having a chain or a branch (wherein the substituent R 2 is hydrogen or acetyl group which may be the same or different)

Figure 2011001314
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（式中、置換基Ｒ１は同一でも異なっていてもよい炭素数２〜２０、好ましくは炭素数４〜１８、より好ましくは炭素数６〜１４の飽和又は不飽和の直鎖又は分枝を有するアルカノイル基を有し、式中、置換基Ｒ２は同一でも異なっていてもよい水素またはアセチル基である。好ましくは、式中、置換基Ｒ２のどちらもアセチル基である化合物である。） (In the formula, the substituents R1 may be the same or different and each has a saturated or unsaturated straight or branched chain having 2 to 20 carbon atoms, preferably 4 to 18 carbon atoms, more preferably 6 to 14 carbon atoms. (In the formula, the substituent R2 is a hydrogen atom or an acetyl group, which may be the same or different, and is preferably a compound in which both of the substituents R2 are acetyl groups.)

（トリアシル体）
本発明に用いられるバイオサーファクタントは、ＭＥＬのトリアシル体及びＭＥＬ以外のＭＡＬ のトリアシル体でもよい。トリアシル体のバイオサーファクタントは、ＭＥＬやＭＥＬ以外のＭＡＬよりもさらに高い疎水性を有するバイオサーファクタントである。例えば、ＭＥＬ生産菌の培養液にも存在するし、大量に得る時は、酵素を用いてＭＥＬを種々の植物油と反応することによって製造することもできる。 (Triacyl derivative)
The biosurfactant used in the present invention may be MEL triacyl and MAL triacyl other than MEL. The triacyl biosurfactant is a biosurfactant having higher hydrophobicity than MEL or MAL other than MEL. For example, it also exists in the culture solution of MEL-producing bacteria, and when it is obtained in a large amount, it can be produced by reacting MEL with various vegetable oils using enzymes.

ＭＥＬのトリアシル体、すなわちトリアシルマンノシルエリスリトールリピッド（トリアシルＭＥＬと称することがある）は、一般式（４）または一般式（５）中、置換基Ｒ１およびＲ３がいずれも脂肪族アシル基であればトリアシルＭＥＬとなり、置換基Ｒ２は同一でも異なっていてもよい水素またはアセチル基である。トリアシルＭＥＬもＭＥＬと同様、マンノースの４位及び６位のアセチル基の有無に基づいて、トリアシルＭＥＬ−Ａ、トリアシルＭＥＬ−Ｂ、トリアシルＭＥＬ−Ｃ及びトリアシルＭＥＬ−Ｄの４種類に分類される。   The triacyl form of MEL, that is, triacyl mannosyl erythritol lipid (sometimes referred to as triacyl MEL), is that if the substituents R1 and R3 are both aliphatic acyl groups in the general formula (4) or the general formula (5), Triacyl MEL, and the substituent R2 is hydrogen or acetyl group which may be the same or different. Similarly to MEL, triacyl MEL is classified into four types of triacyl MEL-A, triacyl MEL-B, triacyl MEL-C, and triacyl MEL-D based on the presence or absence of acetyl groups at the 4th and 6th positions of mannose.

Figure 2011001314
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Figure 2011001314
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トリアシルＭＥＬは、ジアシルＭＥＬとは異なった性質を示す。具体的には、高い疎水性を有することからエモリエント剤として従来のＭＥＬと比べても種々のオイル成分と馴染みやすい点で優れている。   Triacyl MEL exhibits different properties from diacyl MEL. Specifically, since it has high hydrophobicity, it is excellent as an emollient agent in that it can be easily adapted to various oil components as compared with conventional MEL.

本発明に好ましく用いられるバイオサーファクタントは、一般式（７）または一般式（８）にて示される構造を有するＭＥＬ−Ｂである。   The biosurfactant preferably used in the present invention is MEL-B having a structure represented by the general formula (7) or the general formula (8).

Figure 2011001314
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（一般式（７）及び一般式（８）中、置換基Ｒ１は同一でも異なっていてもよい炭素数４〜２４の脂肪族アシル基である） (In the general formula (7) and the general formula (8), the substituent R1 is the same or different aliphatic acyl group having 4 to 24 carbon atoms)

なお、バイオサーファクタントは、単独で使用してもよいが、２種以上のバイオサーファクタントを併用することもできる。   In addition, although a biosurfactant may be used independently, 2 or more types of biosurfactants can also be used together.

（バイオサーファクタントの製造方法）
バイオサーファクタントの製造方法は特に制限されるものはないが、微生物を用いた発酵方法を任意に選択して行えば良い。例えばＭＥＬ (ＭＥＬ−Ａ、ＭＥＬ−Ｂ、ＭＥＬ−Ｃ)の培養生産は常法に従って、Pseudozyma antarctica(NBRC 1073)により生産することができ、微生物としてはPseudozyma antarctica、Pseudozyma sp.、等を用いることができる。いずれの微生物でも容易にＭＥＬ混合物が得られることは周知の事実である。ＭＥＬ混合物をシリカゲルカラムクロマトグラフィーを用いて精製し、ＭＥＬ−Ａ、ＭＥＬ−Ｂ及びＭＥＬ−Ｃを単離することが出来る。また、ＭＥＬ−Ｂを生産する菌としては、Pseudozyma antarctica 、及びPseudozyma tsukubaensisが知られており、その菌を用いてもよい。ＭＥＬ−Ｃを生産する菌としては、Pseudozyma hubeiensis、Pseudozyma graminicola等が知られており、その菌を用いてもよい。ＭＥＬを生産する能力を有する微生物としては特に限定するものではなく、目的に応じて適宜使用することができる。 (Biosurfactant production method)
The method for producing the biosurfactant is not particularly limited, and a fermentation method using microorganisms may be arbitrarily selected. For example, culture production of MEL (MEL-A, MEL-B, MEL-C) can be produced by Pseudozyma antarctica (NBRC 1073) according to a conventional method, and Pseudozyma antarctica, Pseudozyma sp. Can do. It is a well-known fact that an MEL mixture can be easily obtained with any microorganism. The MEL mixture can be purified using silica gel column chromatography to isolate MEL-A, MEL-B and MEL-C. Moreover, as bacteria which produce MEL-B, Pseudozyma antarctica and Pseudozyma tsukubaensis are known, and these bacteria may be used. Pseudozyma hubeiensis, Pseudozyma graminicola, etc. are known as bacteria that produce MEL-C, and these bacteria may be used. The microorganism having the ability to produce MEL is not particularly limited, and can be appropriately used depending on the purpose.

バイオサーファクタントを生産するときの発酵培地は、酵母エキス、ペプトン等のＮ源、グルコース、グリセロール、フルクトース等のＣ源、及び硝酸ナトリウム、リン酸水素二カリウム、硫酸マグネシウム７水塩等の無機塩類からなる一般的な組成の培地を用いることができ、これにオリーブ油、ダイズ油、ヒマワリ油、トウモロコシ油、キャノーラ油、ココナッツ油等の油脂類、並びに、流動パラフィン、テトラデカン等の炭化水素等の非水溶性基質の単独或いは２種以上を添加したものを使用することができる。   Fermentation medium for producing biosurfactant includes N sources such as yeast extract and peptone, C sources such as glucose, glycerol and fructose, and inorganic salts such as sodium nitrate, dipotassium hydrogen phosphate and magnesium sulfate heptahydrate. A medium having a general composition can be used, and oil and fats such as olive oil, soybean oil, sunflower oil, corn oil, canola oil and coconut oil, and water-insoluble such as hydrocarbons such as liquid paraffin and tetradecane can be used. Sexual substrates can be used alone or added with two or more.

ｐＨや温度等の発酵条件や培養時間等は任意に設定でき、発酵後の培養液をそのまま本発明のバイオサーファクタントとして使用することが可能である。また、発酵後の培養液を必要に応じて濾過、遠心分離、抽出、精製、滅菌等の任意の操作を適宜加えることも可能であり、得られたエキスを希釈、濃縮、乾燥することもできる。   Fermentation conditions such as pH and temperature, culture time, and the like can be arbitrarily set, and the culture solution after fermentation can be used as it is as the biosurfactant of the present invention. In addition, it is possible to appropriately add any operation such as filtration, centrifugation, extraction, purification, sterilization and the like to the culture solution after fermentation, and the obtained extract can be diluted, concentrated and dried. .

原料とする油脂類としては植物油脂が好ましい。植物油脂は特に限定されず、目的に応じて適宜選定することができる。例えば、大豆油、菜種油、コーン油、ピーナッツ油、綿実油、ベニバナ油、ゴマ油、オリーブ油、パーム油などが挙げられ、これらの中でも、大豆油、オリーブ油がバイオサーファクタント（特にＭＥＬ）の生産効率（生産量、生産速度、及び収率）を向上させることができる点で特に好ましい。これらは、１種を単独で、または２種以上を併用しても構わない。   As oils and fats used as raw materials, vegetable oils and fats are preferable. Vegetable fats and oils are not particularly limited, and can be appropriately selected according to the purpose. For example, soybean oil, rapeseed oil, corn oil, peanut oil, cottonseed oil, safflower oil, sesame oil, olive oil, palm oil, etc. Among them, soybean oil and olive oil are biosurfactants (especially MEL) production efficiency (production amount) , Production rate, and yield) are particularly preferable. These may be used alone or in combination of two or more.

無機窒素源としては特に制限はなく、目的に応じて適宜選定することができるが、例えば、硝酸アンモニウム、尿素、硝酸ナトリウム、塩化アンモニウム、硫安等が挙げられる。   There is no restriction | limiting in particular as an inorganic nitrogen source, Although it can select suitably according to the objective, For example, ammonium nitrate, urea, sodium nitrate, ammonium chloride, ammonium sulfate, etc. are mentioned.

バイオサーファクタントの回収、精製方法には特に制限はなく、目的に応じて適宜選択することができる。例えば、培養液を遠心分離して油分を回収し、酢酸エチル等の有機溶媒で抽出濃縮することにより回収することができる。   There are no particular limitations on the method for recovering and purifying the biosurfactant, and it can be appropriately selected according to the purpose. For example, it can be recovered by centrifuging the culture solution to recover the oil, and extracting and concentrating with an organic solvent such as ethyl acetate.

抽出溶媒としては、水、アルコール類（例えば、メタノール、無水エタノール、エタノールなどの低級アルコール、またはプロピレングリコール、１，３-ブチレングリコールなどの多価アルコール）、アセトンなどのケトン類、ジエチルエーテル、ジオキサン、アセトニトリル、酢酸エチルなどのエステル類、キシレン、ベンゼン、クロロホルムなどの有機溶媒を、単独であるいは２種類以上の混液を任意に組み合わせて使用することができ、また、各々の溶媒抽出物が組み合わされたものでも使用することができる。   Examples of the extraction solvent include water, alcohols (for example, lower alcohols such as methanol, absolute ethanol, and ethanol, or polyhydric alcohols such as propylene glycol and 1,3-butylene glycol), ketones such as acetone, diethyl ether, and dioxane. , Esters such as acetonitrile and ethyl acetate, and organic solvents such as xylene, benzene, and chloroform can be used alone or in any combination of two or more kinds, and each solvent extract is combined. Can also be used.

抽出方法は特に制限されるものはないが、通常、常温から常圧下での溶媒の沸点の範囲であればよく、抽出後は濾過またはイオン交換樹脂を用い、吸着・脱色・精製して溶液状、ペースト状、ゲル状、粉末状とすればよい。多くの場合は、そのままの状態で利用できるが、必要であれば、その効力に影響のない範囲でさらに脱臭、脱色などの精製処理を加えてもよい。脱臭・脱色等の精製処理手段としては、活性炭カラムなどを用いればよく、抽出物質により一般的に適用される通常の手段を任意に選択して行えばよい。必要に応じて、シリカゲルカラムを用いて精製することにより、純度の高いバイオサーファクタントを得ることができる。   There are no particular limitations on the extraction method, but usually it may be in the range of the boiling point of the solvent from room temperature to normal pressure. After extraction, it is filtered or adsorbed, decolored and purified using an ion exchange resin to form a solution. , Paste, gel, and powder. In many cases, it can be used as it is, but if necessary, further purification treatment such as deodorization and decolorization may be added as long as the effect is not affected. As a purification treatment means such as deodorization and decolorization, an activated carbon column or the like may be used, and a normal means generally applied depending on the extracted substance may be arbitrarily selected. If necessary, a high-purity biosurfactant can be obtained by purification using a silica gel column.

（トリアシル体製造方法）
バイオサーファクタントのトリアシル体を得る方法を、ＭＥＬのトリアシル体を製造する方法を例として説明するが、本発明に用いられるバイオサーファクタントのトリアシル体はトリアシルＭＥＬに限定されない。 (Triacyl production method)
A method for obtaining a biosurfactant triacyl form will be described by taking a method for producing a MEL triacyl form as an example, but the biosurfactant triacyl form used in the present invention is not limited to a triacyl MEL.

例えば、トリアシルＭＥＬを得るためには、上記のようにして微生物を発酵して製造した培養液からトリアシルＭＥＬ画分を精製して得ることができる。また、大量に得るためには、ＭＥＬを有機溶媒に溶かし、植物油などの脂肪酸誘導体を添加、加水分解酵素の存在下でエステル化反応またはエステル交換反応を行う。   For example, in order to obtain a triacyl MEL, a triacyl MEL fraction can be purified from a culture solution produced by fermenting a microorganism as described above. In order to obtain a large amount, MEL is dissolved in an organic solvent, a fatty acid derivative such as vegetable oil is added, and esterification or transesterification is performed in the presence of a hydrolase.

ＭＥＬのエリスリトール部に導入される脂肪酸は長鎖炭化水素の1価のカルボン酸であればよい。また、飽和脂肪酸であっても不飽和脂肪酸であってもよい。不飽和脂肪酸の場合、複数の二重結合を有していてもよい。炭素鎖は直鎖状であってもよく分岐鎖状であってもよい。さらに、脂肪酸の誘導体である脂肪酸誘導体を本発明に使用してもよいし、脂肪酸と脂肪酸誘導体の混合物を本発明に使用してもよい。ＭＥＬのエリスリトール部に導入される脂肪酸または脂肪酸誘導体は、油類、高級脂肪酸、合成エステル由来であることが好ましい。   The fatty acid introduced into the erythritol part of MEL may be a long-chain hydrocarbon monovalent carboxylic acid. Further, it may be a saturated fatty acid or an unsaturated fatty acid. In the case of an unsaturated fatty acid, it may have a plurality of double bonds. The carbon chain may be linear or branched. Furthermore, a fatty acid derivative that is a derivative of a fatty acid may be used in the present invention, or a mixture of a fatty acid and a fatty acid derivative may be used in the present invention. The fatty acid or fatty acid derivative introduced into the erythritol part of MEL is preferably derived from oils, higher fatty acids, and synthetic esters.

「油類」としては、植物油、動物油、鉱物油及びその硬化油であればよい。具体的には、アボカド油、オリーブ油、ゴマ油、ツバキ油、月見草油、タートル油、マカデミアンナッツ油、トウモロコシ油、ミンク油、ナタネ油、卵黄油、パーシック油、小麦胚芽油、サザンカ油、ヒマシ油、アマニ油、サフラワー油、綿実油、エノ油、大豆油、落花生油、茶実油、カヤ油、コメヌカ油、キリ油、ホホバ油、カカオ脂、ヤシ油、馬油、パーム油、パーム核油、牛脂、羊脂、豚脂、ラノリン、鯨ロウ、ミツロウ、カルナウバロウ、モクロウ、キャンデリラロウ、スクワラン等の動植物油及びその硬化油。流動パラフィン、ワセリン等の鉱物油、トリパルミチン酸グリセリン等の合成トリグリセリンが挙げられる。好ましくはアボカド油、オリーブ油、ゴマ油、ツバキ油、月見草油、タートル油、マカデミアンナッツ油、トウモロコシ油、ミンク油、ナタネ油、卵黄油、パーシック油、小麦胚芽油、サザンカ油、ヒマシ油、アマニ油、サフラワー油、綿実油、エノ油、大豆油、落花生油、茶実油、カヤ油、コメヌカ油、より好ましくはオリーブ油、大豆油である。   The “oils” may be vegetable oil, animal oil, mineral oil, and hardened oil thereof. Specifically, avocado oil, olive oil, sesame oil, camellia oil, evening primrose oil, turtle oil, macadamian nut oil, corn oil, mink oil, rapeseed oil, egg yolk oil, persic oil, wheat germ oil, sasanqua oil, castor oil , Flaxseed oil, safflower oil, cottonseed oil, eno oil, soybean oil, peanut oil, tea seed oil, kaya oil, rice bran oil, kiri oil, jojoba oil, cacao butter, palm oil, horse oil, palm oil, palm kernel oil Animal and vegetable oils such as beef tallow, sheep fat, pork tallow, lanolin, whale wax, beeswax, carnauba wax, molasses, candelilla wax, squalane, and hardened oils thereof. Examples thereof include mineral oil such as liquid paraffin and petrolatum, and synthetic triglycerin such as glycerin tripalmitate. Preferably avocado oil, olive oil, sesame oil, camellia oil, evening primrose oil, turtle oil, macadamia nut oil, corn oil, mink oil, rapeseed oil, egg yolk oil, persic oil, wheat germ oil, southern oil, castor oil, flaxseed oil , Safflower oil, cottonseed oil, eno oil, soybean oil, peanut oil, tea seed oil, kaya oil, rice bran oil, and more preferably olive oil and soybean oil.

「高級脂肪酸」としては、例えばカプロン酸、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、ステアリン酸、ベヘン酸、１２−ヒドロキシステアリン酸、イソステアリン酸、ウンデシン酸、トール酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸などが挙げられる。好ましくはラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、ステアリン酸、ウンデシレン酸、より好ましくはオレイン酸、リノール酸、ウンデシレン酸である。   Examples of the “higher fatty acid” include caproic acid, caprylic acid, capric acid, lauric acid, myristic acid, palmitic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, stearic acid, behenic acid, 12-hydroxystearic acid, isostearic acid, Examples include undecic acid, tolic acid, eicosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid, and the like. Preferred are lauric acid, myristic acid, palmitic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, stearic acid and undecylenic acid, and more preferred are oleic acid, linoleic acid and undecylenic acid.

「合成エステル」としては、例えば、カプロン酸メチル、カプリル酸メチル、カプリン酸メチル、ラウリン酸メチル、ミリスチン酸メチル、パルミチン酸メチル、オレイン酸メチル、リノール酸メチル、リノレン酸メチル、ステアリン酸メチル、ウンデシン酸メチル、カプロン酸エチル、カプリル酸エチル、カプリン酸エチル、ラウリン酸エチル、ミリスチン酸エチル、パルミチン酸エチル、オレイン酸エチル、リノール酸エチル、リノレン酸エチル、ステアリン酸エチル、ウンデシン酸エチル、カプロン酸ビニル、カプリル酸ビニル、カプリン酸ビニル、ラウリン酸ビニル、ミリスチン酸ビニル、パルミチン酸ビニル、オレイン酸ビニル、リノール酸ビニル、リノレン酸ビニル、ステアリン酸ビニル、ウンデシン酸ビニル、オクタン酸セチル、ミリスチン酸オクチルドデシル、ミリスチン酸イソプロピル、ミリスチン酸ミリスチル、パルミチン酸イソプロピル、ステアリン酸ブチル、ラウリン酸ヘキシル、オレンイ酸デシル、ジメチルオクタン酸、乳酸セチル、乳酸ミリスチル等が挙げられる。好ましくはラウリン酸メチル、ミリスチン酸メチル、パルミチン酸メチル、オレイン酸メチル、リノール酸メチル、リノレン酸メチル、ステアリン酸メチル、ウンデシレン酸メチル、より好ましくはオレイン酸メチル、リノール酸メチル、ウンデシレン酸メチルである。   Examples of the “synthetic ester” include methyl caproate, methyl caprylate, methyl caprate, methyl laurate, methyl myristate, methyl palmitate, methyl oleate, methyl linoleate, methyl linolenate, methyl stearate, undecine. Methyl acid, ethyl caproate, ethyl caprylate, ethyl caprate, ethyl laurate, ethyl myristate, ethyl palmitate, ethyl oleate, ethyl linoleate, ethyl linolenate, ethyl stearate, ethyl undecinate, vinyl caproate , Vinyl caprylate, vinyl caprate, vinyl laurate, vinyl myristate, vinyl palmitate, vinyl oleate, vinyl linoleate, vinyl linolenate, vinyl stearate, vinyl undecinate, cetyl octanoate , Octyldodecyl myristate, isopropyl myristate, myristyl myristate, isopropyl palmitate, butyl stearate, hexyl laurate, Oren'i acid decyl dimethyl octanoate, cetyl lactate, myristyl lactate, and the like. Preferred are methyl laurate, methyl myristate, methyl palmitate, methyl oleate, methyl linoleate, methyl linolenate, methyl stearate, methyl undecylate, more preferably methyl oleate, methyl linoleate, and methyl undecylate. .

トリアシルＭＥＬは、上述のようにＭＥＬを有機溶媒に溶解して反応させることにより生産することができる。有機溶媒としては、ＭＥＬを可溶化できるものであれば限定されない。全部を可溶化できなくても一部を可溶化できるものであればよい。また、有機溶媒は複数の有機溶媒の混合物でもよい。具体的には、例えば、メタノール、エタノール、プロパノール、ブタノール、アセトン、プロパノン、ブタノン、ペンタン−２−オン、１，２−エタンジオール、２，３−ブタンジオール、ジオキサン、アセトニトリル、２−メチル−ブタン−２−オール、第３級ブタノール、２−メチルプロパノール、４−ヒドロキシ−２−メチルペンタノン、テトラヒドロフラン、ヘキサン、ＤＭＦ、ＤＭＳＯ、ピリジン、メチルエチルケトンなどを挙げることができる。好ましくはアセトン、テトラヒドロフラン、第３級ブタノール、アセトニトリル、ジオキサン、より好ましくはアセトンである。   Triacyl MEL can be produced by dissolving MEL in an organic solvent and reacting as described above. The organic solvent is not limited as long as it can solubilize MEL. What is necessary is just to be able to solubilize a part even if not all can be solubilized. The organic solvent may be a mixture of a plurality of organic solvents. Specifically, for example, methanol, ethanol, propanol, butanol, acetone, propanone, butanone, pentan-2-one, 1,2-ethanediol, 2,3-butanediol, dioxane, acetonitrile, 2-methyl-butane -2-ol, tertiary butanol, 2-methylpropanol, 4-hydroxy-2-methylpentanone, tetrahydrofuran, hexane, DMF, DMSO, pyridine, methyl ethyl ketone and the like. Acetone, tetrahydrofuran, tertiary butanol, acetonitrile and dioxane are preferable, and acetone is more preferable.

加水分解酵素としては、リパーゼ、プロテアーゼ、エステラーゼが挙げられる。これらの中から選択される少なくとも１種を用いることが好ましく、複数の加水分解酵素を用いてもよい。好ましくはリパーゼ、エステラーゼ、より好ましくはリパーゼである。   Examples of hydrolases include lipases, proteases, and esterases. It is preferable to use at least one selected from these, and a plurality of hydrolases may be used. Lipase and esterase are preferable, and lipase is more preferable.

具体的には、例えば、ＭＥＬ生産微生物の培養液から精製したＭＥＬを有機溶媒（例えば、アセトン）に溶解し、これに市販のリパーゼ（例えば、ノボザイム４３５（ノボザイムズ社製）など）及び植物油脂を添加する。   Specifically, for example, MEL purified from the culture solution of MEL-producing microorganisms is dissolved in an organic solvent (for example, acetone), and commercially available lipase (for example, Novozyme 435 (manufactured by Novozymes) etc.) and vegetable oils and fats are dissolved therein. Added.

この製造方法の場合、反応温度は１０〜１００℃、好ましくは２０〜５０℃、より好ましくは２５〜４０℃で、１日〜７日間攪拌すればよい。また、反応液にモレキュラーシーブスを添加してもよい。この製造方法により、材料として添加したＭＥＬがほぼ定量的にトリアシル体となる。   In the case of this production method, the reaction temperature is 10 to 100 ° C., preferably 20 to 50 ° C., more preferably 25 to 40 ° C., and stirring may be performed for 1 to 7 days. Further, molecular sieves may be added to the reaction solution. By this manufacturing method, MEL added as a material becomes a triacyl body almost quantitatively.

トリアシルＭＥＬの精製は、上述のＭＥＬの精製に準じて行うことができる。   The purification of triacyl MEL can be performed according to the above-described purification of MEL.

（飽和脂肪酸側鎖有するＭＥＬの製造方法）
飽和側鎖有するＭＥＬの製造は、上述のバイオサーファクタントの製造方法に準じて行うことができる。その際、原料とする油脂類としては、オリーブ油、飽和脂肪酸あるいはそのエステル体、流動パラフィン、テトラデカン等の炭化水素等の非水溶性基質の単独あるいは２種以上を添加することにより行う。
飽和側鎖有するＭＥＬの精製は、上述のＭＥＬの精製に準じて行うことができる。 (Method for producing MEL having saturated fatty acid side chain)
MEL having a saturated side chain can be produced in accordance with the above-described method for producing biosurfactant. At that time, as the fats and oils used as a raw material, it is carried out by adding one or more water-insoluble substrates such as olive oil, saturated fatty acids or esters thereof, hydrocarbons such as liquid paraffin and tetradecane.
The MEL having a saturated side chain can be purified according to the above-described MEL purification.

（ＭＭＬ等のＭＡＬの製造方法）
ＭＭＬ等のエリスリトール以外のアルジトールを有するＭＡＬの製造は、上述のバイオサーファクタントの製造方法に準じて行うことができる。その際、原料としては、マンニトール、アラビトール、リビトール、ソルビトール等のアルジトールの単独あるいは２種以上を添加することにより行う。
ＭＭＬ等のエリスリトール以外のアルジトールを有するＭＡＬの精製は、上述のＭＥＬの精製に準じて行うことができる。 (Manufacturing method of MAL such as MML)
The production of MAL having alditol other than erythritol, such as MML, can be carried out according to the above-described method for producing biosurfactant. In that case, as a raw material, it carries out by adding alditol, such as mannitol, arabitol, ribitol, sorbitol, alone or in combination.
Purification of MAL having an alditol other than erythritol such as MML can be performed according to the above-described purification of MEL.

（バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物の製造方法）
本発明の組成物におけるバイオサーファクタントの添加量は、バイオサーファクタントの有する作用を損なわない範囲で添加すれば良く、通常０．０００１〜８０質量％が好ましく、０．００５〜７０質量％がより好ましく、０．０１〜６０質量％がさらに好ましく０．１〜５０質量％が特に好ましい。ここで、本発明の組成物に添加する前記バイオサーファクタントの使用形態は任意である。例えば、バイオサーファクタントを培養液からの抽出物のまま、あるいは精製した高純度品、もしくは水に懸濁し、あるいはエタノール等の有機溶媒に溶かした後使用してもよい。 (Method for producing composition containing biosurfactant and anti-inflammatory agent)
The addition amount of the biosurfactant in the composition of the present invention may be added within a range not impairing the action of the biosurfactant, and is usually preferably 0.0001 to 80% by mass, more preferably 0.005 to 70% by mass, 0.01-60 mass% is further more preferable, and 0.1-50 mass% is especially preferable. Here, the use form of the biosurfactant added to the composition of the present invention is arbitrary. For example, the biosurfactant may be used as it is as an extract from the culture solution, or after being purified, purified or suspended in water, or dissolved in an organic solvent such as ethanol.

（抗炎症剤）
本発明で用いられる抗炎症剤としては、グアイアズレン、アラントイン、グリチルリチン酸、グリチルリチン酸塩、グリチルリチン酸ジカリウム、トラネキサム酸、ε−アミノ−ｎ−カプロン酸エステル、エピジヒドロコレステロール、エピジヒドロコレステロールリン酸エステル等が挙げられる。特に、グアイアズレン、アラントイン、グリチルリチン酸、グリチルリチン酸塩、グリチルリチン酸ジカリウム、が好ましい。 (Anti-inflammatory agent)
Anti-inflammatory agents used in the present invention include guaiazulene, allantoin, glycyrrhizic acid, glycyrrhizinate, dipotassium glycyrrhizinate, tranexamic acid, ε-amino-n-caproic acid ester, epidihydrocholesterol, epidihydrocholesterol phosphate, etc. Is mentioned. In particular, guaiazulene, allantoin, glycyrrhizic acid, glycyrrhizinate, and dipotassium glycyrrhizinate are preferable.

本発明で用いられる抗炎症剤の配合量は、組成物中に０．０００１〜５５％が好ましく、０．００１〜５０％がより好ましく、０．０５〜４５％が更に好ましく、０．０７５〜４０％が特に好ましい。抗炎症剤は２種以上含有してもよく、その場合は合計した重量を含有量とする。   The amount of the anti-inflammatory agent used in the present invention is preferably 0.0001 to 55% in the composition, more preferably 0.001 to 50%, still more preferably 0.05 to 45%, and more preferably 0.075 to 40% is particularly preferred. Two or more anti-inflammatory agents may be contained, in which case the total weight is taken as the content.

また、抗炎症剤とバイオサーファクタントの配合比は、バイオサーファクタントが溶解可能な配合比であれば、なんら限定されないが、バイオサーファクタント：抗炎症剤＝１：０．１〜１０が好ましく、1：０．５〜５がより好ましく、１：０．７５〜２．５がさらに好ましい。 Further, the mixing ratio of the anti-inflammatory agent and the biosurfactant is not limited as long as the mixing ratio allows the biosurfactant to be dissolved. However, biosurfactant: anti-inflammatory agent = 1: 0.1 to 10 is preferable, and 1: 0 5 to 5 is more preferable, and 1: 0.75 to 2.5 is more preferable.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方は、当業者が予想し得ない効果を有する。これまでバイオサーファクタントであるＭＥＬの性質は油状であるためハンドリング性が悪く、水系に溶解しにくいために、沈殿を生じていた。本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を製造する場合、これらの問題を解決するため、通常、機能性の素材に適した分散剤を、試行錯誤により検討する必要がある。本発明では、驚くべきことに、分散剤を使用することなく、分散剤として通常用いられない抗炎症剤により、前述の問題を解消できることを見いだし、本発明に到達した。すなわち、本発明では、分散剤を用いることなく、バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物を提供できるため、単純な組成で簡単に製造でき、コストを削減できるという利点がある。なお、本発明の効果を妨げない範囲であれば、分散剤を配合しても特に不都合はない。 The composition containing the biosurfactant and the anti-inflammatory agent of the present invention and the formulation thereof have effects that cannot be expected by those skilled in the art. Until now, the properties of MEL, which is a biosurfactant, are oily and thus have poor handling properties and are difficult to dissolve in aqueous systems, resulting in precipitation. When the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention are produced, in order to solve these problems, it is usually necessary to examine a dispersant suitable for a functional material by trial and error. The present invention has surprisingly found that the above-mentioned problems can be solved by using an anti-inflammatory agent which is not usually used as a dispersant without using a dispersant, and has reached the present invention. That is, in the present invention, a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent can be provided without using a dispersant, and therefore, there is an advantage that it can be easily produced with a simple composition and cost can be reduced. In addition, if it is a range which does not prevent the effect of this invention, even if it mix | blends a dispersing agent, there is no inconvenience.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、さらに界面活性剤を配合しても良い。   The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention may further contain a surfactant.

本発明にかかる界面活性剤としては、アニオン界面活性剤（カルボン酸塩、スルホン酸塩、硫酸エステル塩、リン酸エステル塩）、カチオン界面活性剤（アミン塩、四級アンモニウム塩）、両性界面活性剤（カルボン酸型両性界面活性剤、硫酸エステル型両性界面活性剤、スルホン酸型両性界面活性剤、リン酸エステル型両性界面活性剤）、非イオン界面活性剤（エーテル型非イオン界面活性剤、エーテルエステル型非イオン界面活性剤、エステル型非イオン界面活性剤、ブロックポリマー型非イオン界面活性剤、含窒素型非イオン界面活性剤）、その他の界面活性剤（天然界面活性剤、タンパク質加水分解物の誘導体、高分子界面活性剤、チタン・ケイ素を含む界面活性剤、フッ化炭素系界面活性剤などが挙げられる。   Examples of the surfactant according to the present invention include an anionic surfactant (carboxylate, sulfonate, sulfate ester salt, phosphate ester salt), a cationic surfactant (amine salt, quaternary ammonium salt), and an amphoteric surfactant. Agents (carboxylic acid type amphoteric surfactants, sulfate ester type amphoteric surfactants, sulfonic acid type amphoteric surfactants, phosphate ester type amphoteric surfactants), nonionic surfactants (ether type nonionic surfactants, Ether ester type nonionic surfactant, ester type nonionic surfactant, block polymer type nonionic surfactant, nitrogen-containing type nonionic surfactant), other surfactants (natural surfactant, protein hydrolysis) Derivatives, polymer surfactants, surfactants containing titanium / silicon, fluorocarbon surfactants, and the like.

アニオン界面活性剤としては、例えば、Ｎ−ヤシ油脂肪酸アシル−Ｌ−アラニンナトリウム、脂肪酸セッケン、アルキルエーテルカルボン酸塩、脂肪酸アミドエーテルカルボン酸、アシル乳酸塩、N-アシルグルタミン酸塩、N-アシルメチルアラニン塩、N-アシルサルコシン塩、N-アシル-ω-アミノ酸塩、アルカンスルホン酸塩、α-オレフィンスルホン酸塩、α-スルホ脂肪酸メチルエステル塩、アシルイセチオン酸塩、アルキルグリシジルエーテルスルホン酸塩、アルキルスルホコハク酸塩、アルキルスルホ酢酸塩、アルキルベンゼンスルホン酸塩、アルキルナフタレンスルホン酸塩、N-アシルメチルタウリン塩、ホルマリン縮合系スルホン酸塩、アルキル流酸塩、アルキルエーテル流酸塩、アルキルアリールエーテル硫酸塩、脂肪酸アルカノールアミド流酸塩、脂肪酸、モノグリセリド流酸塩、アルキルリン酸塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテルリン酸塩、アルキルアリールエーテルリン酸塩、脂肪酸アミドエーテルリン酸塩などが挙げられる。   Examples of the anionic surfactant include N-coconut oil fatty acid acyl-L-alanine sodium, fatty acid soap, alkyl ether carboxylate, fatty acid amide ether carboxylic acid, acyl lactate, N-acyl glutamate, N-acylmethyl Alanine salt, N-acyl sarcosine salt, N-acyl-ω-amino acid salt, alkane sulfonate, α-olefin sulfonate, α-sulfo fatty acid methyl ester salt, acyl isethionate, alkyl glycidyl ether sulfonate, alkyl Sulfosuccinate, alkylsulfoacetate, alkylbenzenesulfonate, alkylnaphthalenesulfonate, N-acylmethyltaurate, formalin condensation sulfonate, alkyl sulfate, alkyl ether sulfate, alkylaryl ether sulfate , Fatty acid alkanol Bromide stream salts, fatty acids, monoglycerides flow acid salts, alkyl phosphates, polyoxyethylene alkyl ether phosphates, alkyl aryl ether phosphates, fatty acid amides ether phosphates and the like.

カチオン界面活性剤としては、例えば、１級アミン塩、２級アミン塩、３級アミン塩、脂肪酸アミドアミン塩、４級アンモニウム塩、アルキルトリアルキレングリコールアンモニウム塩、アルキルエーテルアンモニウム塩、ベンザルコニウム塩、ベンゼトニウム塩、ポリジニウム塩、イミダゾリニウム塩などが挙げられる。   Examples of the cationic surfactant include primary amine salt, secondary amine salt, tertiary amine salt, fatty acid amide amine salt, quaternary ammonium salt, alkyltrialkylene glycol ammonium salt, alkyl ether ammonium salt, benzalkonium salt, Examples thereof include benzethonium salt, polydinium salt, imidazolinium salt and the like.

両性界面活性剤としては、例えば、グリシン型、アミノプロピオン酸型、カルボキシベタイン型、スルホベタイン型、スルホン酸型、硫酸型、リン酸型などが挙げられる。 Examples of amphoteric surfactants include glycine type, aminopropionic acid type, carboxybetaine type, sulfobetaine type, sulfonic acid type, sulfuric acid type, and phosphoric acid type.

非イオン界面活性剤としては、例えば、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ソルビタン脂肪酸エステル類（例えば、ソルビタンモノオレエート、ソルビタンモノイソステアレート、ソルビタンモノラウレート、ソルビタンモノパルミテート、ソルビタンモノステアレート、ソルビタンセスキオレエート、ソルビタントリオレエート、ペンタ−２−エチルヘキシル酸ジグリセロールソルビタン、テトラ−２−エチルヘキシル酸ジグリセロールソルビタン等）；グリセリンポリグリセリン脂肪酸類（例えば、モノ綿実油脂肪酸グリセリン、モノエルカ酸グリセリン、セスキオレイン酸グリセリン、モノステアリン酸グリセリン、α，α’−オレイン酸ピログルタミン酸グリセリン、モノステアリン酸グリセリンリンゴ酸等）；プロピレングリコール脂肪酸エステル類（例えば、モノステアリン酸プロピレングリコール等）；硬化ヒマシ油誘導体；グリセリンアルキルエーテル等が挙げられる。   Examples of the nonionic surfactant include polyoxyethylene polyoxypropylene cetyl ether, sorbitan fatty acid esters (for example, sorbitan monooleate, sorbitan monoisostearate, sorbitan monolaurate, sorbitan monopalmitate, sorbitan monostearate). Rate, sorbitan sesquioleate, sorbitan trioleate, penta-2-ethylhexyl diglycerol sorbitan, tetra-2-ethyl hexyl diglycerol sorbitan, etc .; Glyceryl sesquioleate, glyceryl monostearate, α, α'-oleic acid pyroglutamic acid glycerin, monostearic acid glycerin malic acid, etc.) Propylene glycol fatty acid esters (for example, propylene glycol monostearate); hardened castor oil derivatives; glycerin alkyl ether and the like.

ＰＯＥ系の親水性非イオン界面活性剤としては、例えば、ＰＯＥ−ソルビタン脂肪酸エステル類（例えば、ＰＯＥ−ソルビタンモノオレエート、ＰＯＥ−ソルビタンモノステアレート、ＰＯＥ−ソルビタンモノオレエート、ＰＯＥ−ソルビタンテトラオレエート等）；ＰＯＥソルビット脂肪酸エステル類（例えば、ＰＯＥ−ソルビットモノラウレート、ＰＯＥ−ソルビットモノオレエート、ＰＯＥ−ソルビットペンタオレエート、ＰＯＥ−ソルビットモノステアレート等）；ＰＯＥ−グリセリン脂肪酸エステル類（例えば、ＰＯＥ−グリセリンモノステアレート、ＰＯＥ−グリセリンモノイソステアレート、ＰＯＥ−グリセリントリイソステアレート等のＰＯＥ−モノオレエート等）；ＰＯＥ−脂肪酸エステル類（例えば、ＰＯＥ−ジステアレート、ＰＯＥ−モノジオレエート、ジステアリン酸エチレングリコール等）；ＰＯＥ−アルキルエーテル類（例えば、ＰＯＥ−ラウリルエーテル、ＰＯＥ−オレイルエーテル、ＰＯＥ−ステアリルエーテル、ＰＯＥ−ベヘニルエーテル、ＰＯＥ−２−オクチルドデシルエーテル、ＰＯＥ−コレスタノールエーテル等）；プルロニック型類（例えば、プルロニック等）；ＰＯＥ・ＰＯＰ−アルキルエーテル類（例えば、ＰＯＥ・ＰＯＰ−セチルエーテル、ＰＯＥ・ＰＯＰ−２−デシルテトラデシルエーテル、ＰＯＥ・ＰＯＰ−モノブチルエーテル、ＰＯＥ・ＰＯＰ−水添ラノリン、ＰＯＥ・ＰＯＰ−グリセリンエーテル等）；テトラＰＯＥ・テトラＰＯＰ−エチレンジアミン縮合物類（例えば、テトロニック等）；ＰＯＥ−ヒマシ油硬化ヒマシ油誘導体（例えば、ＰＯＥ−ヒマシ油、ＰＯＥ−硬化ヒマシ油、ＰＯＥ−硬化ヒマシ油モノイソステアレート、ＰＯＥ−硬化ヒマシ油トリイソステアレート、ＰＯＥ−硬化ヒマシ油モノピログルタミン酸モノイソステアリン酸ジエステル、ＰＯＥ−硬化ヒマシ油マレイン酸等）；ＰＯＥ−ミツロウ・ラノリン誘導体（例えば、ＰＯＥ−ソルビットミツロウ等）；アルカノールアミド（例えば、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド、ラウリン酸モノエタノールアミド、脂肪酸イソプロパノールアミド等）；ＰＯＥ−プロピレングリコール脂肪酸エステル；ＰＯＥ−アルキルアミン；ＰＯＥ−脂肪酸アミド；ショ糖脂肪酸エステル；アルキルエトキシジメチルアミンオキシド；トリオレイルリン酸等が挙げられる。   Examples of the POE-based hydrophilic nonionic surfactant include POE-sorbitan fatty acid esters (for example, POE-sorbitan monooleate, POE-sorbitan monostearate, POE-sorbitan monooleate, POE-sorbitan tetraoleate). POE sorbite fatty acid esters (eg, POE-sorbite monolaurate, POE-sorbite monooleate, POE-sorbite pentaoleate, POE-sorbite monostearate, etc.); POE-glycerin fatty acid esters (eg, POE-glycerol monostearate, POE-glycerin monoisostearate, POE-monooleate such as POE-glycerol triisostearate, etc.); POE-fatty acid esters (for example, POE-distearate) POE-alkyl ethers (for example, POE-lauryl ether, POE-oleyl ether, POE-stearyl ether, POE-behenyl ether, POE-2-octyldodecyl ether), POE-monodiolate, ethylene glycol distearate, etc. POE-cholestanol ether, etc.); Pluronic type (for example, Pluronic, etc.); POE • POP-alkyl ethers (for example, POE • POP-cetyl ether, POE • POP-2-decyltetradecyl ether, POE • POP−) Monobutyl ether, POE / POP-hydrogenated lanolin, POE / POP-glycerin ether, etc.); tetra-POE / tetra-POP-ethylenediamine condensates (for example, Tetronic, etc.); POE-castor oil-cured castor Oil derivatives (eg POE-castor oil, POE-hardened castor oil, POE-hardened castor oil monoisostearate, POE-hardened castor oil triisostearate, POE-hardened castor oil monopyroglutamic acid monoisostearic acid diester, POE -Hardened castor oil maleic acid, etc.); POE-beeswax lanolin derivatives (eg POE-sorbite beeswax etc.); alkanolamides (eg coconut oil fatty acid diethanolamide, lauric acid monoethanolamide, fatty acid isopropanolamide etc.); POE- Examples thereof include propylene glycol fatty acid ester; POE-alkylamine; POE-fatty acid amide; sucrose fatty acid ester; alkylethoxydimethylamine oxide; trioleyl phosphate.

天然界面活性剤としては、例えば、水酸化レシチン（水酸化大豆リン脂質）などがある。 Examples of the natural surfactant include hydroxylated lecithin (hydroxylated soybean phospholipid).

特に、Ｎ−ヤシ油脂肪酸アシル−Ｌ−アラニンナトリウム、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンデシルテトラデシルエーテル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、水酸化レシチン（水酸化大豆リン脂質）が好ましい。これらの１種または２種以上を使用しても良い。   Particularly, N-coconut oil fatty acid acyl-L-alanine sodium, polyoxyethylene polyoxypropylene cetyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene decyl tetradecyl ether, polyoxyethylene hydrogenated castor oil, hydroxylated lecithin (hydroxylated soybean phospholipid) ) Is preferred. One or more of these may be used.

本発明で用いられる界面活性剤の配合量は、組成物中に０．０００１〜５０％が好ましく、０．００５〜４５％がより好ましく、０．０１〜４０％が更に好ましく、０．０５〜３０％が特に好ましい。界面活性剤は２種以上含有してもよく、その場合は合計した重量を含有量とする。     The amount of the surfactant used in the present invention is preferably 0.0001 to 50% in the composition, more preferably 0.005 to 45%, still more preferably 0.01 to 40%, and more preferably 0.05 to 30% is particularly preferred. Two or more surfactants may be contained, in which case the total weight is the content.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、さらに多価アルコールを配合しても良い。 The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention may further contain a polyhydric alcohol.

例えば、２価のアルコール（例えば、エチレングリコール、プロピレングリコール、トリメチレングリコール、１，２−ブチレングリコール、１，３−ブチレングリコール、テトラメチレングリコール、２，３−ブチレングリコール、ペンタメチレングリコール、２−ブテン−１，４−ジオール、ヘキシレングリコール、オクチレングリコール等）；３価のアルコール（例えば、グリセリン、トリメチロールプロパン等）；４価アルコール（例えば、１，２，６−ヘキサントリオール等のペンタエリスリトール等）；５価アルコール（例えば、キシリトール等）；６価アルコール（例えば、ソルビトール、マンニトール等）；多価アルコール重合体（例えば、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、トリエチレングリコール、ポリプロピレングリコール、テトラエチレングリコール、ジグリセリン、ポリエチレングリコール、トリグリセリン、テトラグリセリン、ポリグリセリン等）；２価のアルコールアルキルエーテル類（例えば、エチレングリコールモノメチルエーテル、エチレングリコールモノエチルエーテル、エチレングリコールモノブチルエーテル、エチレングリコールモノフェニルエーテル、エチレングリコールモノヘキシルエーテル、エチレングリコールモノ２−メチルヘキシルエーテル、エチレングリコールイソアミルエーテル、エチレングリコールベンジルエーテル、エチレングリコールイソプロピルエーテル、エチレングリコールジメチルエーテル、エチレングリコールジエチルエーテル、エチレングリコールジブチルエーテル等）；２価アルコールアルキルエーテル類（例えば、ジエチレングリコールモノメチルエーテル、ジエチレングリコールモノエチルエーテル、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、ジエチレングリコールジメチルエーテル、ジエチレングリコールジエチルエーテル、ジエチレングリコールブチルエーテル、ジエチレングリコールメチルエチルエーテル、トリエチレングリコールモノメチルエーテル、トリエチレングリコールモノエチルエーテル、プロピレングリコールモノメチルエーテル、プロピレングリコールモノエチルエーテル、プロピレングリコールモノブチルエーテル、プロピレングリコールイソプロピルエーテル、ジプロピレングリコールメチルエーテル、ジプロピレングリコールエチルエーテル、ジプロピレングリコールブチルエーテル等）；２価アルコールエーテルエステル（例えば、エチレングリコールモノメチルエーテルアセテート、エチレングリコールモノエチルエーテルアセテート、エチレングリコールモノブチルエーテルアセテート、エチレングリコールモノフェニルエーテルアセテート、エチレングリコールジアジベート、エチレングリコールジサクシネート、ジエチレングリコールモノエチルエーテルアセテート、ジエチレングリコールモノブチルエーテルアセテート、プロピレングリコールモノメチルエーテルアセテート、プロピレングリコールモノエチルエーテルアセテート、プロピレングリコールモノプロピルエーテルアセテート、プロピレングリコールモノフェニルエーテルアセテート等）；グリセリンモノアルキルエーテル（例えば、キミルアルコール、セラキルアルコール、バチルアルコール等）；糖アルコール（例えば、ソルビトール、マルチトール、マルトトリオース、マンニトール、ショ糖、エリトリトール、グルコース、フルクトース、デンプン分解糖、マルトース、キシリトース、デンプン分解糖還元アルコール等）；グリソリッド；テトラハイドロフルフリルアルコール；ＰＯＥ−テトラハイドロフルフリルアルコール；ＰＯＰ−ブチルエーテル；ＰＯＰ・ＰＯＥ−ブチルエーテル；トリポリオキシプロピレングリセリンエーテル；ＰＯＰ−グリセリンエーテル；ＰＯＰ−グリセリンエーテルリン酸；ＰＯＰ・ＰＯＥ−ペンタンエリスリトールエーテル、ポリグリセリン、１，３−プロパンジオール、１，２−ペンタンジオール、１，２−ヘキサンジオール、１，２−へプタンジオール等などが挙げられる。 For example, divalent alcohols (for example, ethylene glycol, propylene glycol, trimethylene glycol, 1,2-butylene glycol, 1,3-butylene glycol, tetramethylene glycol, 2,3-butylene glycol, pentamethylene glycol, 2- Butene-1,4-diol, hexylene glycol, octylene glycol, etc.); trivalent alcohol (for example, glycerin, trimethylolpropane, etc.); tetravalent alcohol (for example, pentane, such as 1,2,6-hexanetriol, etc.) Erythritol, etc.); pentavalent alcohol (eg, xylitol, etc.); hexavalent alcohol (eg, sorbitol, mannitol, etc.); polyhydric alcohol polymer (eg, diethylene glycol, dipropylene glycol, triethylene glycol, poly) Propylene glycol, tetraethylene glycol, diglycerin, polyethylene glycol, triglycerin, tetraglycerin, polyglycerin, etc.); divalent alcohol alkyl ethers (for example, ethylene glycol monomethyl ether, ethylene glycol monoethyl ether, ethylene glycol monobutyl ether, Ethylene glycol monophenyl ether, ethylene glycol monohexyl ether, ethylene glycol mono 2-methylhexyl ether, ethylene glycol isoamyl ether, ethylene glycol benzyl ether, ethylene glycol isopropyl ether, ethylene glycol dimethyl ether, ethylene glycol diethyl ether, ethylene glycol dibutyl ether, etc. ); Bivalent alcohol Alkyl ethers (eg, diethylene glycol monomethyl ether, diethylene glycol monoethyl ether, diethylene glycol monobutyl ether, diethylene glycol dimethyl ether, diethylene glycol diethyl ether, diethylene glycol butyl ether, diethylene glycol methyl ethyl ether, triethylene glycol monomethyl ether, triethylene glycol monoethyl ether, propylene glycol monomethyl ether Ether, propylene glycol monoethyl ether, propylene glycol monobutyl ether, propylene glycol isopropyl ether, dipropylene glycol methyl ether, dipropylene glycol ethyl ether, dipropylene glycol butyl ether, etc.); Dihydric alcohol ether ester (for example, ethylene glycol monomethyl ether acetate, ethylene glycol monoethyl ether acetate, ethylene glycol monobutyl ether acetate, ethylene glycol monophenyl ether acetate, ethylene glycol diazinate, ethylene glycol disuccinate, diethylene glycol monoethyl ether) Acetate, diethylene glycol monobutyl ether acetate, propylene glycol monomethyl ether acetate, propylene glycol monoethyl ether acetate, propylene glycol monopropyl ether acetate, propylene glycol monophenyl ether acetate, etc.); glycerin monoalkyl ether (for example, Kimyl alcohol, Sugar alcohol (eg, sorbitol, maltitol, maltotriose, mannitol, sucrose, erythritol, glucose, fructose, amylolytic sugar, maltose, xylitolose, amylolytic sugar reducing alcohol, etc.); Tetrahydrofurfuryl alcohol; POE-tetrahydrofurfuryl alcohol; POP-butyl ether; POP-POE-butyl ether; Tripolyoxypropylene glycerin ether; POP-glycerin ether; POP-glycerin ether phosphate; POP-POE-pentane Erythritol ether, polyglycerin, 1,3-propanediol, 1,2-pentanediol, 1,2-hexanediol, 1,2-heptanedi Lumpur, etc. and the like.

特に、ジプロピレングリコール、１，３−プロパンジオール、１，３−ブチレングリコール、１，２−ペンタンジオール及びポリエチレングリコールが好ましい。これらの１種または２種以上を使用し、好ましくは、保湿性と防腐性及び水溶性をバランスよく備えた１，３−ブチレングリコールを用いると良い。 In particular, dipropylene glycol, 1,3-propanediol, 1,3-butylene glycol, 1,2-pentanediol and polyethylene glycol are preferred. One or more of these may be used, and 1,3-butylene glycol having a good balance of moisture retention, antiseptic properties, and water solubility may be used.

本発明で用いられる多価アルコールは、組成物の防腐性と安定性を得るために、１〜７０重量％、好ましくは２．５〜６０重量％、より好ましくは５〜５０重量％含有しても良い。 The polyhydric alcohol used in the present invention is contained in an amount of 1 to 70% by weight, preferably 2.5 to 60% by weight, more preferably 5 to 50% by weight in order to obtain antiseptic properties and stability of the composition. Also good.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物には、上記化合物の他に本発明の効果を損なわない範囲で、一般的に使用されている化粧品原料を含有しても良い。例えば、使用目的に応じて美白剤、抗老化剤、保湿剤、紫外線吸収剤、抗菌剤、及びそれら以外のさまざまな成分をさらに添加させておくことができる。これらの成分は、バイオサーファクタントが形成するラメラ構造又は／及びベシクルの内部に包埋されてもよい。以下に、一例を示す。 The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention may contain cosmetic raw materials that are generally used within the range not impairing the effects of the present invention, in addition to the above compounds. For example, a whitening agent, an anti-aging agent, a moisturizer, an ultraviolet absorber, an antibacterial agent, and various other components can be further added according to the purpose of use. These components may be embedded within the lamellar structure formed by the biosurfactant and / or the interior of the vesicle. An example is shown below.

（美白剤）
美白剤が、メラニン生成抑制剤及び／またはチロシナーゼ活性阻害剤であってもよい。 (Whitening agent)
The whitening agent may be a melanin production inhibitor and / or a tyrosinase activity inhibitor.

例えば、美白剤として、Ｌ−アスコルビン酸及びその誘導体、ハイドロキノン及びその誘導体、ルシノール、エデト酸及びその誘導体、並びに胎盤抽出物、t-AMCHA、アセロラエキス、エイジツエキス、エラグ酸またはその誘導体、火辣エキス、カミツレエキス，カミツレ花エキス・（尿素）、キウイエキス、グルタチオン、トコトリエノール、フェルラ酸、ラズベリーケトン、ルシノール、ウワウルシエキス、ジパルミチン酸ピリドキシン、イオウ、コウジ酸またはその誘導体、グルコサミンまたはその誘導体、ヒドロキシケイヒ酸またはその誘導体、グルタチオン、アルニカエキス、オウゴンエキス、ソウハクヒエキス、サイコエキス、ボウフウエキス、マンネンタケ菌糸体培養物またはその抽出物、シナノキエキス、モモ葉エキス、エイジツエキス、クジンエキス、ジユエキス、トウキエキス、ヨクイニンエキス、カキ葉エキス、ダイオウエキス、ボタンピエキス、ハマメリスエキス、マロニエエキス、オトギリソウエキス、油溶性カンゾウエキス等が例示される。 For example, L-ascorbic acid and derivatives thereof, hydroquinone and derivatives thereof, lucinol, edetic acid and derivatives thereof, and placenta extract, t-AMCHA, acerola extract, age extract, ellagic acid or derivatives thereof, fire retardant Extract, chamomile extract, chamomile flower extract / (urea), kiwi extract, glutathione, tocotrienol, ferulic acid, raspberry ketone, lucinol, walnut extract, pyridoxine dipalmitate, sulfur, kojic acid or its derivatives, glucosamine or its derivatives, hydroxykehi Acid or its derivatives, glutathione, arnica extract, urgonum extract, scorpion extract, psycho extract, bowfish extract, garlic mycelium culture or extract thereof, linden extract, peach leaf extract, age Examples include tsusu extract, cucumber extract, gills extract, toki extract, oysterin extract, oyster leaf extract, diaper extract, button pi extract, hamamelis extract, maronier extract, hypericum extract, and oil-soluble licorice extract.

これらの美白剤は、１種を単独で、若しくは２種以上を組み合わせて用いることができる。 These whitening agents can be used alone or in combination of two or more.

（抗老化剤）
抗老化剤が、抗酸化剤であってもよい。 (Anti-aging agent)
The anti-aging agent may be an antioxidant.

例えば、抗酸化剤としては、αカロチン、βカロチン、γカロチン、リコピン、クリプトキサンチン、ルテイン、ゼアキサンチン、イソゼアキサンチン、ロドキサンチン、カプサンチン、クロセチン等のカロチノイド；１，４−ジアザシクロオクタン、２，５−ジメチルフラン、２−メチルフラン、２，５−ジフェニルフラン、１，３−ジフェニルイソベンゾフラン、αトコフェロール、βトコフェロール、γトコフェロール、ｄトコフェロール、ヒスチジン、トリプトファン、メチオニン、アラニン又はそのアルキルエステル；ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、アスコルビン酸、タンニン酸、エピカテキン、エピカロカテキン、エピカテキンガレート、エピカロカテキンガレート等のタンニン類、ルチン等のフラボノイド、その他没食子酸プロピル、アスタキサンチン、カロチン、トコフエロール、アスコルビン酸、エデト酸四ナトリウム、エリソルビン酸、酢酸トコフェロール、酢酸レチノール、ジビチルヒドロキシトルエン、ステアリン酸アスコルビル、パルミチン酸アスコルビル、メチルシラノールジオレイルトコフェロール・無水ケイ酸混合物、ニコチン酸ベンジル、感光素４０１号、アスパラギン酸、アデノシン三リン酸2Na 、アミノ酪酸、ウイキョウエキス、オランダカラシエキス、カフェイン、クロレラエキス、サフランエキス、ショウキョウエキス、ダイズエキス、タイソウエキス、葉酸、レチノール、パルミチン酸レチノール、イノシトール、ウコンエキス、オリザノール、カロチン、カロットエキス、コムギ胚牙エキス、センキュウエキス、チンピエキス、トウキエキス、トウキ根エキス、ドダミエキス、トコフエロール、ニコチン酸トコフエロール、ボタンエキス、エルゴカルシフェロール、ジカプリル酸ピリドキシン、バチルアルコール、ステアリン酸グリチルレチニル、グリチルリチン酸、グリチルレチン酸、塩酸ジフェンヒドラミン、塩化リゾチーム、アミノカプロン酸、レイシエキス、ヨクイニン、メリロートエキス、ボタンエキス、トウキエキス、トウキ根エキス、センキュウエキス、ゲンノショコエキス、アラントイン、アルニカエキス、アルニカ花エキス、オウゴンエキス、オウレンエキス、オドリコソウエキス、ガマ穂エキス、カミツレエキス、カラミン、カワラヨモギエキス、甘草エキス、グアイアズレン、クチナシエキス、クマザサエキス、グリチルリチン酸2K、グリチルレチン酸ステアリル、ゲンチアナエキス、紅茶エキス、コンフリーエキス、コンフリー葉エキス、酢酸トコフエロール、サリチル酸メチル、酸化亜鉛、シコンエキス，ムラサキ根エキス、シソエキス、シソ葉エキス、シモツケソウエキス、シャクヤクエキス、スイカズラエキス、セージエキス、セイヨウキズタエキス、セイヨウニワトコエキス、セイヨウノコギリソウエキス、センブリエキス、ソウハクヒエキス、トウキンセンカエキス、ピリドキシンHCl、ビワ葉エキス、フユボダイジュエキス、モモ葉・果実エキス、ヤグルマギクエキス、ユキノシタエキス、ヨモギエキス、レタスエキス、ローマカミツレエキス、ワレモコウエキス及びカカロール、ポリアミン等が例示される。 For example, as antioxidants, carotenoids such as α-carotene, β-carotene, γ-carotene, lycopene, cryptoxanthine, lutein, zeaxanthin, isozeaxanthin, rhodoxanthine, capsanthin, crocetin; 1,4-diazacyclooctane, 2, 5-dimethylfuran, 2-methylfuran, 2,5-diphenylfuran, 1,3-diphenylisobenzofuran, α-tocopherol, β-tocopherol, γ-tocopherol, d-tocopherol, histidine, tryptophan, methionine, alanine or alkyl esters thereof; dibutyl Flavones such as tannins such as hydroxytoluene, butylhydroxyanisole, ascorbic acid, tannic acid, epicatechin, epicacatechin, epicatechin gallate, epicacatechin gallate and rutin Id, other propyl gallate, astaxanthin, carotene, tocopherol, ascorbic acid, tetrasodium edetate, erythorbic acid, tocopherol acetate, retinol acetate, dibitylhydroxytoluene, ascorbyl stearate, ascorbyl palmitate, methylsilanoldioleotocopherol, anhydrous Silicic acid mixture, benzyl nicotinate, photosensitizer No. 401, aspartic acid, adenosine triphosphate 2Na, aminobutyric acid, fennel extract, Dutch mustard extract, caffeine, chlorella extract, saffron extract, ginger extract, soybean extract, tiso extract, Folic acid, retinol, retinol palmitate, inositol, turmeric extract, oryzanol, carotene, carrot extract, wheat embryo extract, senkyuue , Chimp extract, Toki extract, Toki root extract, Dodami extract, Tocopherol, Tocopherol nicotinate, Button extract, Ergocalciferol, Pyridoxine dicaprylate, Batyl alcohol, Glycylic retinyl stearate, Glycyrrhizic acid, Glycyrrhetinic acid, Diphenhydramine hydrochloride, Aminocapron Acid, Ganoderma extract, Yokuinin, Merirot extract, Button extract, Toki extract, Toki root extract, Senkyu extract, Gennoshoko extract, Allantoin, Arnica extract, Arnica flower extract, Ogon extract, Auren extract, Odorikosou extract, Gama spike extract, Chamomile extract, calamine, sagebrush extract, licorice extract, guaiazulene, gardenia extract, kumazasa extract, glycyl 2K stannic acid, stearyl glycyrrhetinate, gentian extract, black tea extract, comfrey extract, comfrey leaf extract, tocopherol acetate, methyl salicylate, zinc oxide, shikon extract, purple root extract, perilla extract, perilla leaf extract, citrus extract, peonies extract, Honeysuckle extract, Sage extract, Horseshoe extract, Horseshoe extract, Achillea millefolium extract, Prunus extract, Sorocera extract, Periwinkle extract, Pyridoxine HCl, Biwa leaf extract, Japanese scallop extract, Peach leaf / fruit extract, Cornflower extract, Yukinosita extract , Artemisia extract, lettuce extract, Roman chamomile extract, bitumen extract, kakarol, polyamine and the like.

これらの抗老化剤は、１種を単独で、若しくは２種以上を組み合わせて用いることができる。 These anti-aging agents can be used individually by 1 type or in combination of 2 or more types.

（保湿剤）
保湿剤としては、親水性保湿剤及び／または親油性保湿剤であればよく、親水性保湿剤として、アミノ酸，ペプチド，蛋白質，高級アルコール及びこれらの誘導体，親油性保湿剤として、リン脂質 ，糖 脂質 ，ステロイド類を用いてもよい。 (Humectant)
The moisturizing agent may be a hydrophilic moisturizing agent and / or a lipophilic moisturizing agent. As the hydrophilic moisturizing agent, amino acids, peptides, proteins, higher alcohols and derivatives thereof, and as the lipophilic moisturizing agent, phospholipid, sugar. Lipids and steroids may be used.

保湿剤として、ピリドンカルボン酸ナトリウム、グリコール、グリセリン、グルコース、マルトース、マルチトール、ショ糖、フラクトース、キシリトール、ソルビトール、マルトトリオース、スレイトール、エリスリトール、デンプン分解糖還元アルコール、ソルビトール、多価アルコール類としては、エチレングリコール、１，４−ブチレングリコール、ジグリセリン、トリグリセリン、テトラグリセリン、１，３−ブチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、ポリエチレングリコール、１，３−プロパンジオール、その他セリン、グリシン、スレオニン、アラニン、コラーゲン、加水分解コラーゲン、ヒドロネクチン、フィブロネクチン、ケラチン、エラスチン、ローヤルゼリー、コンドロイチン硫酸ヘパリン、グリセロリン脂質、グリセロ糖脂質、スフィンゴリン脂質、スフィンゴ糖脂質、リノール酸またはそのエステル類、エイコサペンタエン酸またはそのエステル類、ペクチン、ビフィズス菌発酵物、乳酸発酵物、酵母抽出物、レイシ菌糸体培養物またはその抽出物、小麦胚芽油、アボガド油、米胚芽油、ホホバ油、ダイズリン脂質、γ−オリザノール、ビロウドアオイエキス、ヨクイニンエキス、ジオウエキス、タイソウエキス、カイソウエキス、キダチアロエエキス、ゴボウエキス、マンネンロウエキス、アルニカエキス、小麦フスマ、ピロリドンカルボン酸、トマトエキス、ツバキ油、大豆リン脂質、ヒアルロン酸、トレオニン、グリコール酸アンモニウム、アルギン酸メチルシラノール、ヨクイニン、トウキエキス、トウキ根エキス、ダイズエキス、アスパラガスエキス、DNA−Na、PCA−Na、RNA-Na、アシタバエキス、アスパラギン酸、アマチヤエキス、アラニン、アルギニン、アルギン酸Na、アルテアエキス、アロエベラエキスー、オイスタエキス、オオムギバクガエキス、カキ葉、加水分解ケラチン、加水分解コラーゲン、加水分解コンキオリン、加水分解卵殻膜、加水分解卵白、加水分解シルク、加水分解ダイズタンパク、褐藻エキス、カリンエキス、キイチゴエキス、キシリトール、キトサン、キュウリエキス、キュウリ果実エキス、グアバ菓エキス、クインスシードエキス、グリシン、グリセリン、グルコース、グレープフルーツエキス、グレープフルーツ果実エキス、クレマティスエキス、ゴボウエキス、コメ発酵液、コンドロイチン硫酸Na、魚コラ一ゲノ、サンザシエキス、シイタケエキス、ジオウエキス、グリセリン、シスチン、システイン、スギナエキス、ゼニアオイエキス、セリン、ソルビトール、ダイズタンパク、トマトエキス、乳酸Na、乳酸桿菌、ダイズ醗酵エキス、尿素仰／ノバラエキス・アーモンド浬、コーン油、ハチミツ、ヒアルロン酸Na、フクノエキス、ベタイン、ヘチマエキス、マルチトール、マルトース、マンニトール、ユリエキス、ラクトフェリン、リシン、リンゴエキス、レンゲソウエキス、ローヤルゼリー、ラノリン脂肪酸ポリエチレングリコール1000、ラノリン脂肪酸イソプロピル、ミリスチン酸イソプロピル、ミリスチン酸イソブチル、ヘキシルデカノール、乳酸ミリスチル、ラノリン脂肪酸、トリカプリルグリセリル、オレイルアルコール、オレイン酸オクチルドデシル、オレイン酸デシル、還元ラノリン、オクチルドデカノール、アーモンド油、アボカド油、オリーブ油、オレイン酸、オレンジラフイー油、カカオ脂、カロットエキス、ゴマ油、サザンカ油、サフラワー油、ジヒドロコレステロール、スクワラン、ステアリン酸コレステリル、セラミド2、月見草油、ヒマシ油、ヒマワリ油、セフニド3、ヒマワリ種子油ハイブリッドヒマワリ油、フィトスフィンゴシン、ブドウ種子油、ホホバ油、ホホバ種子油、ミネラルオイル、ミンク油、マカデミアナッツ油、メドウフォーム油、ユーリ油、ユーカリ葉油、ラノリン、リノール酸、ローズヒップ油、ワセリン及びポリグルタミン酸等が例示される。   As moisturizer, sodium pyridonecarboxylate, glycol, glycerin, glucose, maltose, maltitol, sucrose, fructose, xylitol, sorbitol, maltotriose, threitol, erythritol, amylolytic sugar-reducing alcohol, sorbitol, polyhydric alcohols Is ethylene glycol, 1,4-butylene glycol, diglycerin, triglycerin, tetraglycerin, 1,3-butylene glycol, propylene glycol, dipropylene glycol, polyethylene glycol, 1,3-propanediol, other serine, glycine, Threonine, alanine, collagen, hydrolyzed collagen, hydronectin, fibronectin, keratin, elastin, royal jelly, chondroitin sulfate hepa Glycerophospholipid, glyceroglycolipid, sphingophospholipid, sphingoglycolipid, linoleic acid or its esters, eicosapentaenoic acid or its esters, pectin, bifidobacteria fermentation product, lactic acid fermentation product, yeast extract, litchi mycelium Culture or extract thereof, wheat germ oil, avocado oil, rice germ oil, jojoba oil, soybean phospholipid, γ-oryzanol, bellows oyster extract, yokuinin extract, siamese extract, typhoid extract, diatomaceous earth extract, kidachi aloe extract, burdock extract, mannenrou Extract, Arnica extract, wheat bran, pyrrolidone carboxylic acid, tomato extract, camellia oil, soybean phospholipid, hyaluronic acid, threonine, ammonium glycolate, methylsilanol alginate, yocuinine, toki extract, toki root extract , Soybean extract, asparagus extract, DNA-Na, PCA-Na, RNA-Na, ashitaba extract, aspartic acid, amatya extract, alanine, arginine, alginate sodium, altea extract, aloe vera extract, oyster extract, barley extract, oyster leaf, Hydrolyzed keratin, hydrolyzed collagen, hydrolyzed conchiolin, hydrolyzed eggshell membrane, hydrolyzed egg white, hydrolyzed silk, hydrolyzed soy protein, brown algae extract, karin extract, raspberry extract, xylitol, chitosan, cucumber extract, cucumber fruit extract, Guava confectionery extract, quince seed extract, glycine, glycerin, glucose, grapefruit extract, grapefruit fruit extract, clematis extract, burdock extract, rice fermented liquor, chondroitin sulfate Na, fish colageno, sanza Extract, Shiitake extract, Giant extract, Glycerin, Cystine, Cysteine, Horsetail extract, Mallow extract, Serine, Sorbitol, Soy protein, Tomato extract, Lactic acid Na, Lactobacillus, Soybean fermented extract, Urea supine / Novara extract / Almond koji, Corn oil, Honey, hyaluronic acid Na, fukuno extract, betaine, loofah extract, maltitol, maltose, mannitol, lily extract, lactoferrin, lysine, apple extract, lotus extract, royal jelly, lanolin fatty acid polyethylene glycol 1000, lanolin fatty acid isopropyl, isopropyl myristate, myristic acid Isobutyl, hexyldecanol, myristyl lactate, lanolin fatty acid, tricaprylglyceryl, oleyl alcohol, octyldodecyl oleate Decyl oleate, reduced lanolin, octyldodecanol, almond oil, avocado oil, olive oil, oleic acid, orange rough oil, cocoa butter, carrot extract, sesame oil, sasanqua oil, safflower oil, dihydrocholesterol, squalane, cholesteryl stearate , Ceramide 2, evening primrose oil, sunflower oil, sunflower oil, cefnide 3, sunflower seed oil hybrid sunflower oil, phytosphingosine, grape seed oil, jojoba oil, jojoba seed oil, mineral oil, mink oil, macadamia nut oil, meadow foam oil, Examples include yuri oil, eucalyptus leaf oil, lanolin, linoleic acid, rosehip oil, petrolatum, and polyglutamic acid.

これらの保湿剤は、１種を単独で、若しくは２種以上を組み合わせて用いることができる。 These humectants can be used alone or in combination of two or more.

（紫外線吸収剤）
紫外線吸収剤 としては、安息香酸系紫外線吸収剤 、アントラニル酸系紫外線吸収剤 、サリチル酸系紫外線吸収剤 、ケイ皮酸系紫外線吸収剤、トリアジン系紫外線吸収剤 、ベンゾフェノン系紫外線吸収剤などを使用しても良い。 (UV absorber)
As UV absorbers, benzoic acid UV absorbers, anthranilic acid UV absorbers, salicylic acid UV absorbers, cinnamic acid UV absorbers, triazine UV absorbers, benzophenone UV absorbers, etc. are used. Also good.

例えば紫外線吸収剤 として、紫外線吸収剤が安息香酸アミル、パラアミノ安息香酸オクチル、サリチル酸エチレングリコール、サリチル酸フェニル、サリチル酸オクチル、サリチル酸ベンジル、サリチル酸ブチルフェニル、サリチル酸ホモメンチル、ケイ皮酸ベンジル、パラメトキシケイ皮酸２−エトキシエチル、パラメトキシケイ皮酸オクチル、ジパラメトキシケイ皮酸モノ２−エチルヘキサン酸グリセリル、パラメトキシケイ皮酸イソプロピル、ジイソプロピル・ジイソプロピルケイ皮酸エステル混合物、ウロカニン酸、ウロカニン酸エチル、ヒドロキシメトキシベンゾフェノン、ヒドロキシメトキシベンゾフェノンスルホン酸及びその塩、ジヒドロキシメトキシベンゾフェノン、ジヒドロキシメトキシベンゾフェノンジスルフォン酸ナトリウム、ジヒドロキシベンゾフェノン、テトラヒドロキシベンゾフェノン、４−ｔｅｒｔ−ブチル−４’−メトキシ−ジベンゾイルメタン、２、４、６−トリアニリノ−ｐ−（カルボ−２’−エチルヘキシル−１’−オキシ）−１、３、５−トリアジン、2-(2-ヒドロキシ-5-メチルフェニル）ベンゾトリアゾール、パラジメチルアミノ安息香酸2-エチルヘキシル、パラアミノ安息香酸エチル、トプチルメトキシジペンゾイルメタン、オキシベンゾン-1、グアイアズレンスルホン酸エチル、酸化亜鉛、シノキサート、アントラニル酸系紫外線吸収剤 としては、例えば、ホモメンチル−Ｎ− アセチルアントラニレートなどが例示される。 For example, as an ultraviolet absorber, amyl benzoate, octyl paraaminobenzoate, ethylene glycol salicylate, phenyl salicylate, octyl salicylate, benzyl salicylate, butylphenyl salicylate, homomentyl salicylate, benzyl cinnamate, paramethoxycinnamate 2 -Ethoxyethyl, octyl paramethoxycinnamate, glyceryl mono-2-ethyl hexanoate diparamethoxycinnamate, isopropyl paramethoxycinnamate, diisopropyl diisopropyl cinnamate ester, urocanic acid, ethyl urocanate, hydroxymethoxy Benzophenone, hydroxymethoxybenzophenone sulfonic acid and its salts, dihydroxymethoxybenzophenone, dihydroxymethoxybenzophenone disulfonate Thorium, dihydroxybenzophenone, tetrahydroxybenzophenone, 4-tert-butyl-4′-methoxy-dibenzoylmethane, 2,4,6-trianilino-p- (carbo-2′-ethylhexyl-1′-oxy) -1, 3,5-triazine, 2- (2-hydroxy-5-methylphenyl) benzotriazole, 2-ethylhexyl paradimethylaminobenzoate, ethyl paraaminobenzoate, topylmethoxydipenzoylmethane, oxybenzone-1, ethyl guaiazulenesulfonate Examples of zinc oxide, sinoxate, and anthranilic acid-based ultraviolet absorbers include homomenthyl-N-acetylanthranylate.

これらの紫外線吸収剤は、１種を単独で、若しくは２種以上を組み合わせて用いることができる。 These ultraviolet absorbers can be used alone or in combination of two or more.

（抗菌剤）
抗菌剤が、有機系抗菌剤及び／または無機系抗菌剤であってもよい。 (Antimicrobial agent)
The antibacterial agent may be an organic antibacterial agent and / or an inorganic antibacterial agent.

例えば抗菌剤として、オウバク抽出液、ハロカルバン、クロロフェネシン、塩化リゾチーム、塩酸アルキルジアミノエチルグリシン、イソプロピルメチルフェノール、チモール、ヘキサクロロフェン、ベルベリン、チオキソロン、サリチル酸及びそれらの誘導体、安息香酸、安息香酸ナトリウム、パラオキシ安息香酸エステル、パラクロルメタクレゾール、塩化ベンザルコニウム、フェノキシエタノール、イソプロピルメチルフェノール、石炭酸、ソルビン酸、ソルビン酸カリウム、ヘキサクロロフェン、塩化クロルヘキシジン、トリクロロカルバニリド、感光素、ビス（２−ピリジルチオ−１−オキシド）亜鉛、チアントール、ヒノキチオール、トリクロサン、トリクロロヒドロキシジフェニルエーテル、クロルヘキシジングルコン酸塩、フェノキシエタノール、レゾルシン、アズレン、サリチル酸、ジンクピリチオン、モノニトログアヤコールナトリウム、ウイキョウエキス、サンショウエキス、塩化セチルピリジニウム、塩化ベンゼトニウム及びウンデシレン酸誘導体などが例示される。 For example, as an antibacterial agent, buckwheat extract, halocarban, chlorophenesin, lysozyme chloride, alkyldiaminoethylglycine hydrochloride, isopropylmethylphenol, thymol, hexachlorophene, berberine, thioxolone, salicylic acid and their derivatives, benzoic acid, sodium benzoate , Paraoxybenzoic acid ester, parachlormetacresol, benzalkonium chloride, phenoxyethanol, isopropylmethylphenol, carboxylic acid, sorbic acid, potassium sorbate, hexachlorophene, chlorhexidine chloride, trichlorocarbanilide, photosensitizer, bis (2-pyridylthio) -1-oxide) zinc, thianthol, hinokitiol, triclosan, trichlorohydroxydiphenyl ether, chlorhexidine gluconate, E Bruno butoxyethanol, resorcinol, azulene, salicylic acid, zinc pyrithione, sodium mononitroguayacol, fennel extract, pepper extract, cetylpyridinium chloride, etc. benzethonium chloride and undecylenic acid derivatives.

これらの抗菌剤は、１種を単独で、若しくは２種以上を組み合わせて用いることができる。 These antibacterial agents can be used alone or in combination of two or more.

本発明にかかるバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、水、低級アルコール、油類あるいは高級脂肪酸などに溶解して用いてもよい。 The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent according to the present invention may be used by dissolving in water, lower alcohol, oils or higher fatty acids.

低級アルコールとしては、例えば、エタノール、プロパノール、イソプロパノール、イソブチルアルコール、ｔ−ブチルアルコール等が挙げられる。   Examples of the lower alcohol include ethanol, propanol, isopropanol, isobutyl alcohol, t-butyl alcohol and the like.

油類としては、例えば、アボカド油、オリーブ油、ゴマ油、ツバキ油、月見草油、タートル油、マカデミアンナッツ油、トウモロコシ油、ミンク油、ナタネ油、卵黄油、パーシック油、小麦胚芽油、サザンカ油、ヒマシ油、アマニ油、サフラワー油、綿実油、エノ油、大豆油、落花生油、茶実油、カヤ油、コメヌカ油、キリ油、ホホバ油、カカオ脂、ヤシ油、馬油、パーム油、パーム核油、牛脂、羊脂、豚脂、ラノリン、鯨ロウ、ミツロウ、カルナウバロウ、モクロウ、キャンデリラロウ、スクワラン等の動植物油及びその硬化油。流動パラフィン、ワセリン等の鉱物油、トリパルミチン酸グリセリン等の合成トリグリセリンがある。   Examples of the oils include avocado oil, olive oil, sesame oil, camellia oil, evening primrose oil, turtle oil, macadamia nut oil, corn oil, mink oil, rapeseed oil, egg yolk oil, persic oil, wheat germ oil, sasanqua oil, Castor oil, flaxseed oil, safflower oil, cottonseed oil, eno oil, soybean oil, peanut oil, tea seed oil, kaya oil, rice bran oil, giraffe oil, jojoba oil, cacao butter, palm oil, horse oil, palm oil, palm Animal and vegetable oils such as nuclear oil, beef tallow, sheep fat, pork tallow, lanolin, whale wax, beeswax, carnauba wax, owl, candelilla wax, squalane, and hardened oils thereof. There are mineral oils such as liquid paraffin and petrolatum, and synthetic triglycerins such as glycerin tripalmitate.

高級脂肪酸としては、例えば、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、ステアリン酸、ベヘン酸、１２−ヒドロキシステアリン酸、イソステアリン酸、ウンデシン酸、トール酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸などがある。高級アルコールとしては、例えば、ラウリルアルコール、セチルアルコール、ステアリルアルコール、ベヘニルアルコール、ミリスチルアルコール、オレイルアルコール、セトステアリルアルコール、ホホバアルコール、ラノリンアルコール、バチルアルコール、２−デシルテトラテセシノール、コレステロール、フィトステロール、イソステアリルアルコール等がある。合成エステルとしては、例えば、オクタン酸セチル、ミリスチン酸オクチルドデシル、ミリスチン酸イソプロピル、ミリスチン酸ミリスチル、パルミチン酸イソプロピル、ステアリン酸ブチル、ラウリン酸ヘキシル、オレンイ酸デシル、ジメチルオクタン酸、乳酸セチル、乳酸ミリスチル等がある。シリコーンとしては、例えば、ジメチルポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン等の鎖状ポリシロキサン、デカメチルシクロポリシロキサン等の環状ポリシロキサン、シリコーン樹脂等の三次元網目構造のもの等がある。   Examples of the higher fatty acid include lauric acid, myristic acid, palmitic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, stearic acid, behenic acid, 12-hydroxystearic acid, isostearic acid, undecylic acid, tallic acid, eicosapentaenoic acid, Docosahexaenoic acid. Examples of the higher alcohol include lauryl alcohol, cetyl alcohol, stearyl alcohol, behenyl alcohol, myristyl alcohol, oleyl alcohol, cetostearyl alcohol, jojoba alcohol, lanolin alcohol, batyl alcohol, 2-decyltetrathececinol, cholesterol, phytosterol, and isostearyl. There is alcohol. Synthetic esters include, for example, cetyl octanoate, octyldodecyl myristate, isopropyl myristate, myristyl myristate, isopropyl palmitate, butyl stearate, hexyl laurate, decyl orenate, dimethyl octanoate, cetyl lactate, myristyl lactate, etc. There is. Examples of silicone include linear polysiloxanes such as dimethylpolysiloxane and methylphenylpolysiloxane, cyclic polysiloxanes such as decamethylcyclopolysiloxane, and three-dimensional network structures such as silicone resins.

本発明にかかるバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、必要に応じて本発明の効果を損なわない範囲内で、医薬部外品 、医療用品、衛生用品、医薬品に使用される成分や添加剤を併用して配合することができる。   The composition containing the biosurfactant and the anti-inflammatory agent according to the present invention is a component that is used in quasi-drugs, medical supplies, hygiene products, pharmaceuticals, and the like within a range that does not impair the effects of the present invention as necessary. Additives can be used in combination.

例えば、ロウ類としては、ミツロウ、カルナバロウ、鯨ロウ、ラノリン、液状ラノリン、還元ラノリン、硬質ラノリン、カンデリラロウ、モンタンロウ、セラックロウなどが挙げられる。   Examples of waxes include beeswax, carnauba wax, whale wax, lanolin, liquid lanolin, reduced lanolin, hard lanolin, candelilla wax, montan wax, shellac wax, and the like.

例えば、鉱物油としては、流動パラフィン、ワセリン、パラフィン、オゾケライド、セレシン、マイクロクリスタンワックス、ポリエチレン末、スクワレン、スクワラン、プリスタンなどが挙げられる。   Examples of mineral oils include liquid paraffin, petrolatum, paraffin, ozokelide, ceresin, microcristan wax, polyethylene powder, squalene, squalane, and pristane.

例えば、脂肪酸類としては、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ベヘン酸、オレイン酸、１２-ヒドロキシステアリン酸、ウンデシレン酸、トール油、ラノリン脂肪酸などの天然脂肪酸、イソノナン酸、カプロン酸、２−エチルブタン酸、イソペンタン酸、２−メチルペンタン酸、２−エチルヘキサン酸、イソペンタン酸などの合成脂肪酸が挙げられる。   For example, fatty acids include lauric acid, myristic acid, palmitic acid, stearic acid, behenic acid, oleic acid, 12-hydroxystearic acid, undecylenic acid, tall oil, lanolin fatty acid and other natural fatty acids, isononanoic acid, caproic acid, Examples include synthetic fatty acids such as 2-ethylbutanoic acid, isopentanoic acid, 2-methylpentanoic acid, 2-ethylhexanoic acid, and isopentanoic acid.

例えば、アルコール類としては、エタノール、イソピロパノール、ラウリルアルコール、セタノール、ステアリルアルコール、オレイルアルコール、ラノリンアルコール、コレステロール、フィトステロールなどの天然アルコール、２−ヘキシルデカノール、イソステアリルアルコール、２−オクチルドデカノールなどの合成アルコール、酸化エチレン、エチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、エチレングリコールモノエチルエーテル、エチレングリコールモノブチルエーテル、ジエチレングリコールモノメチルエーテル、ジエチレングリコールモノエチルエーテル、ポリエチレングリコール、酸化プロピレン、プロピレングリコール、ポリプロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、グリセリン、バチルアルコール、ペンタエリトリトール、ソルビトール、マンニトール、ブドウ糖、ショ糖などの多価アルコール類などが挙げられる。   For example, as alcohols, natural alcohols such as ethanol, isopropylanol, lauryl alcohol, cetanol, stearyl alcohol, oleyl alcohol, lanolin alcohol, cholesterol, phytosterol, synthetic alcohols such as 2-hexyldecanol, isostearyl alcohol, 2-octyldodecanol, etc. , Ethylene oxide, ethylene glycol, diethylene glycol, triethylene glycol, ethylene glycol monoethyl ether, ethylene glycol monobutyl ether, diethylene glycol monomethyl ether, diethylene glycol monoethyl ether, polyethylene glycol, propylene oxide, propylene glycol, polypropylene glycol, 1,3-butylene Glycol, glycerin Batyl alcohol, pentaerythritol, sorbitol, mannitol, glucose, polyhydric alcohols such as sucrose and the like.

例えば、エステル類としては、ミリスチン酸イソプロピル、パルミチン酸イソプロピル、ステアリン酸ブチル、ラウリン酸ヘキシル、ミリスチン酸ミリスチル、オレイン酸オレイル、オレイン酸デシル、ミリスチン酸オクチルドデシル、ジメチルオクタン酸ヘキシルデシル、乳酸セチル、乳酸ミリスチル、フタル酸ジエチル、フタル酸ジブチル、酢酸ラノリン、モノステアリン酸エチレングリコール、モノステアリン酸プロピレングリコール、ジオレイン酸プロピレングリコールなどが挙げられる。   For example, esters include isopropyl myristate, isopropyl palmitate, butyl stearate, hexyl laurate, myristyl myristate, oleyl oleate, decyl oleate, octyldodecyl myristate, hexyl decyl dimethyloctanoate, cetyl lactate, lactic acid Examples include myristyl, diethyl phthalate, dibutyl phthalate, lanolin acetate, ethylene glycol monostearate, propylene glycol monostearate, propylene glycol dioleate, and the like.

例えば、金属セッケンとしては、ステアリン酸アルミニウム、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸亜鉛、ステアリン酸カルシウム、パルミチン酸亜鉛、ミリスチン酸マグネシウム、ラウリン酸亜鉛、ウンデシレン酸亜鉛などが挙げられる。   For example, examples of the metal soap include aluminum stearate, magnesium stearate, zinc stearate, calcium stearate, zinc palmitate, magnesium myristate, zinc laurate, and zinc undecylate.

例えば、ガム質及び水溶性高分子化合物としては、アラビアゴム、ベンゾインゴム、ダンマルゴム、グアヤク脂、アイルランド苔、カラヤゴム、トラガントゴム、キャロブゴム、クインシード、寒天、カゼイン、デキストリン、ゼラチン、ペクチン、デンプン、カラギーナン、カルボキシアルキルキチン、キトサン、ヒドロキシアルキルキチン、低分子キトサン、キトサン塩、硫酸化キチン、リン酸化キチン、アルギン酸及びその塩、ヒアルロン酸及びその塩、コンドロイチン硫酸、ヘパリン、エチルセルロース、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、カルボキシエチルセルロース、カルボキシエチルセルロースナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ニトロセルロース、結晶セルロース、ポリビニルアルコール、ポリビニルメチルエーテル、ポリビニルピロリドン、ポリビニルメタアクリレート、ポリアクリル酸塩、ポリエチレンオキサイドやポリプロピレンオキサイド等のポリアルキレンオキサイドまたはその架橋重合物、カルボキシビニルポリマー、ポリエチレンイミンなどが挙げられる。   For example, gum and water-soluble polymer compounds include gum arabic, benzoin gum, danmar gum, guaiac oil, Irish moss, Karaya gum, tragacanth gum, carob gum, quinseed, agar, casein, dextrin, gelatin, pectin, starch, carrageenan, Carboxyalkylchitin, chitosan, hydroxyalkylchitin, low molecular chitosan, chitosan salt, sulfated chitin, phosphorylated chitin, alginic acid and its salt, hyaluronic acid and its salt, chondroitin sulfate, heparin, ethylcellulose, methylcellulose, carboxymethylcellulose, carboxyethylcellulose , Sodium carboxyethyl cellulose, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, nitrocellulose, crystalline cellulose, Polyvinyl alcohol, polyvinyl methyl ether, polyvinyl pyrrolidone, polyvinyl methacrylate, polyacrylic acid salts, polyalkylene oxide or crosslinked polymer thereof such as polyethylene oxide or polypropylene oxide, carboxyvinyl polymers, such as polyethyleneimine.

例えば、ビタミン類としては、ビタミンＡ群ではレチノール、レチナール（ビタミンＡ1）、デヒドロレチナール（ビタミンＡ2）、カロチン、リコピン（プロビタミンＡ）、ビタミンＢ群では、チアミン塩酸塩、チアミン硫酸塩（ビタミンＢ1）、リボフラビン（ビタミンＢ2）、ピリドキシン（ビタミンＢ6）、シアノコバラミン（ビタミンＢ12）、葉酸類、ニコチン酸類、パントテン酸類、ビオチン類、コリン、イノシトール類、ビタミンＣ群では、アスコルビン酸及びその誘導体、ビタミンＤ群では、エルゴカルシフェロール（ビタミンＤ2）、コレカルシフェロール（ビタミンＤ3）、ジヒドロタキステロール、ビタミンＥ群では、トコフェロール及びその誘導体、ユビキノン類、ビタミンＫ群では、フィトナジオン（ビタミンＫ1）、メナキノン（ビタミンＫ2）、メナジオン（ビタミンＫ3）、メナジオール（ビタミンＫ4）などが挙げられる。   For example, vitamins such as retinol, retinal (vitamin A1), dehydroretinal (vitamin A2), carotene, lycopene (provitamin A), vitamin B group, thiamine hydrochloride, thiamine sulfate (vitamin B1) ), Riboflavin (vitamin B2), pyridoxine (vitamin B6), cyanocobalamin (vitamin B12), folic acid, nicotinic acids, pantothenic acids, biotins, choline, inositols, vitamin C, ascorbic acid and its derivatives, vitamin D In the group, ergocalciferol (vitamin D2), cholecalciferol (vitamin D3), dihydrotachysterol, in vitamin E group, tocopherol and its derivatives, ubiquinones, in vitamin K group, phytonadione (vitamin K1), menaki Non (vitamin K2), menadione (vitamin K3), menadiol (vitamin K4) and the like can be mentioned.

例えば、アミノ酸としては、バリン、ロイシン、イソロイシン、トレオニン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、リジン、グリシン、アラニン、アスパラギン、グルタミン、セリン、システイン、シスチン、チロシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、アスパラギン酸、グルタミン酸、ヒドロキシリジン、アルギニン、オルニチン、ヒスチジンなどや、それらの硫酸塩、リン酸塩、硝酸塩、クエン酸塩、あるいはピロリドンカルボン酸の如きアミノ酸誘導体などが挙げられる。   For example, amino acids include valine, leucine, isoleucine, threonine, methionine, phenylalanine, tryptophan, lysine, glycine, alanine, asparagine, glutamine, serine, cysteine, cystine, tyrosine, proline, hydroxyproline, aspartic acid, glutamic acid, hydroxylysine , Arginine, ornithine, histidine, and the like, and sulfates, phosphates, nitrates, citrates, and amino acid derivatives such as pyrrolidone carboxylic acid.

例えば、動物あるいは植物、生薬の抽出物やエキスとしては、アセンヤク（阿仙薬）、アシタバ、アセロラ、アルテア、アルニカ、アボカド、アマチャ（甘茶）、アロエ、アロエベラ、イラクサ、イチョウ（銀杏葉、銀杏）、ウイキョウ（茴香）、ウコン（鬱金）、ウスバサイシン（細辛）、ウメ（烏梅）、ウラジロガシ、ウワウルシ、ノイバラ（営実）、ヒキオコシ（延命草）、オウギ（黄耆）、コガネバナ（オウゴン）、ヤマザクラ（桜皮）、キハダ（黄柏）、オウレン（黄連）、オタネニンジン（人参）、オトギリソウ（弟切草）、オドリコソウ、オランダガラシ、オレンジ、イトヒメハギ（遠志）、ウツボグサ（夏枯草）、ツルドクダミ（何首烏）、エンジュ（槐花）、ヨモギ（ガイ葉）、ガジュツ（莪朮）、クズ（葛根）、カノコソウ（吉草根）、カミツレ、キカラスウリ（瓜呂根）、カワラヨモギ（茵チン蒿）、カンゾウ（甘草）、フキタンポポ（款冬花、款冬葉）、キイチゴ、キウイ果実、キキョウ（桔梗）、キク（菊花）、キササゲ（梓実）、ミカン属植物果実（枳実）、タチバナ(橘皮)、キュウリ、ウドまたはシシウド（羌活、独活）、アンズ（杏仁）、クコ（地骨皮、枸杞子、枸杞葉）、クララ（苦参）、クスノキ、クマザサ、グレープフルーツ果実、ニッケイ（桂皮）、ケイガイ（ケイガイ）、エビスグサ（決明子）、マルバアサガオまたはアサガオ（ケン牛子）、ベニバナ（紅花）、ゴバイシ（五倍子）、コンフリー、コパイバ、クチナシ（山梔子）、ゲンチアナ、ホオノキ（厚朴）、ヒナタイノコズチ（牛膝）、ゴシュユ（呉茱萸）、ゴボウ、チョウセンゴミシ（五味子）、米、米ぬか、コムギ、ミシマサイコ（柴胡）、サフラン、サボンソウ、サンザシ（山ザ子）、サンショウ（山椒）、サルビア、サンシチニンジン（三七人参）、シイタケ（椎茸）、ジオウ（地黄）、シクンシ（使君子）、ムラサキ(紫根)、シソ（紫蘇葉、紫蘇子）、カキ（柿蒂）、シャクヤク（芍薬）、オオバコ（車前子、車前草）、ショウガ（生姜）、ショウブ（菖蒲）、トウネズミモチ（女貞子）、シモツケソウ、シラカバ、スイカズラ（金銀花、忍冬）、セイヨウキヅタ、セイヨウノコギリソウ、セイヨウニワトコ、アズキ（赤小豆）、ニワトコ（接骨木）、ゼニアオイ、センキュウ（川キュウ）、センブリ（当薬）、クワ（桑白皮、桑葉）、ナツメ（大棗）、ダイズ、タラノキ、チクセツニンジン（竹節人参）、ハナスゲ（知母）、ワレモコウ（地楡）、ドクダミ（十薬）、フユムシナツクサタケ（冬虫夏草）、トウガラシ、ホオズキ（登呂根）、タチジャコウソウ、リョクチャ（緑茶）、コウチャ（紅茶）、チョウジ（丁子）、ウンシュウミカン（陳皮）、ツバキ、ツボクサ、トウガラシ（番椒）、トウキ（当帰）、トウキンセンカ、ダイダイ（橙皮）、ワレモコウ（地楡）、トウモロコシ（南蛮毛）、トチュウ（杜仲、杜仲葉）、トマト、ナンテン（南天実）、ニンニク（大サン）、オオムギ（麦芽）、ハクセン（白蘚皮）、ジャノヒゲ（麦門冬）、パセリ、バタタ、ハッカ（薄荷）、ハマメリス、バラ、ビワ葉（枇杷葉）、マツホド（茯リョウ）、ブドウまたはその葉、ヘチマ、ボダイジュ、ボタン（牡丹皮）、ホップ、マイカイ（マイ瑰花）、松葉、マロニエ、マンネンロウ、ムクロジ、メリッサ、メリロート、ボケ（木瓜）、モヤシ、モモ（桃仁、桃葉）、ヒオウギ（射干）、ビンロウジュ（檳ロウ子）、メハジキ（益母草）、ヤグルマギク、ユキノシタ（虎耳草）、ヤマモモ（楊梅皮）、ヤシャブシ（矢車）、ハトムギ（ヨクイニン）、モウコヨモギ、ヤマヨモギ、ラベンダー、リンゴ果実、マンネンタケ（霊芝）、レモン果実、レンギョウ（連翹）、レンゲソウ、ゲンノショウコ（老鸛草）、ハシリドコロ（ロート根）、鶏トサカ、牛・人の胎盤抽出物、豚・牛の胃、十二指腸、或いは腸の抽出物若しくはその分解物、水溶性コラーゲン、水溶性コラーゲン誘導体、コラーゲン加水分解物、エラスチン、エラスチン加水分解物、水溶性エラスチン誘導体、シルク蛋白、シルク蛋白分解物、牛血球蛋白分解物などが挙げられる。   For example, as an extract or extract of an animal or plant, herbal medicine, Asenyaku (Asen Yaku), Ashitaba, Acerola, Altea, Arnica, Avocado, Achacha (Amacha), Aloe, Aloe Vera, Nettle, Ginkgo (Ginkgo leaf, Ginkgo), Fennel (cage), turmeric (red gold), usba saishin (spicy), Japanese apricot (salmon plum), Japanese white beetle, waurusushi, green rose (fruit), hikiokoshi (life-prolonging grass), Japanese oak (yellow cocoon), Koganebana (Ogon), Yamazakura ( Cherry bark), yellowfin, yellow orchid, ginseng, carrot, helicopter, licorice, Dutch pepper, orange, sagebrush (long-distance), crabs (summer hay), tsurudokudami (what neck shark), enju (槐花）, mugwort (guy leaf), scallops (莪 朮), kudu (kazune), kanoko Cormorant (Valgarine), Chamomile, Kikarasuuri (Gurone), Kawara-momogi (Cervus chinensis), Licorice (licorice), Fukidan Popo (Cavity Winter Flower, Clover Winter Leaves), Raspberry, Kiwi Fruit, Japanese Clover (Kikkyo), Chrysanthemum (Chrysanthemum Flower) ), Catalpa (fruit), Citrus fruit (fruit), Tachibana (tachibana skin), Cucumber, Udo or Shishido (fruitful, solitary), apricot, wolfberry (bone crust, coconut, coconut leaf) , Clara, bittersweet, Kumazasa, grapefruit fruit, Nikkei (Kei-Kai), Keigai (Kai-Gai), Ebisugua (Keiko), Maruba morning glory or morning glory (Ken cow), safflower (Safflower), Gobaishi (Pyper), Confrey , Copaiba, gardenia, gentian, honoki (shock), hinata kozuchi (cow knee), goshuyu (burdock), burdock, kosen Garbage, rice, rice bran, wheat, Mishima Saiko (Saiko), saffron, savonso, hawthorn (Yamazako), salamander, salvia, sanchinin ginseng (37 ginseng), shiitake (shiitake), Jiou (geo yellow), Sikunshi (messenger), Murasaki (purple root), perilla (purple leaves, purple soko), oysters (柿蒂), peonies (glaze), psyllium (car forerunner, car front grass), ginger (ginger), Shobu (Japanese cypress), Japanese horned potato (Sadako), Shimotsuke, Birch, Honeysuckle (Gin silver flower, Shinobu), Western ivy, Achillea millefolium, Elderberry, Redwood, Elderberry (Bone), Zeniaoi, River Kyu ), Assembly (this medicine), mulberry (mulberry white skin, mulberry leaf), jujube (daegu), soybean, taranoki, chiketsu carrot (bamboo ginseng), Eggplant (Welcome mother), Warmoko (earth), Dokudami (10 medicines), Fuyumushinatsusatake (Cycium caterpillar), Pepper, Japanese physalis (Torone), Tachikakuso, Ryokucha (green tea), Kocha (tea), Choji (chome) ), Citrus unshiu (Chen bark), camellia, camellia, capsicum (Sanban), Touki (Tochigi), red bellflower, Daidai (Orange bark), Warmoko (dianthus), corn (Southern fur), Tochu (Tochu, Tochu) Leaf), tomato, Nanten (Southern fruit), garlic (large sun), barley (malt), hakusen (white birch), janohi (barley winter), parsley, grasshopper, mint (light load), hamamelis, rose, loquat Leaves (bamboo leaves), Matsuhodo (bamboo leopard), grapes or their leaves, loofah, bodaiju, buttons (peony skin), hops, maikai (my buds), pine Leaves, Marronnier, Mannenrou, Mukuroji, Melissa, Merirot, Bokeh (Kiso), Palms, Peach (Momojin, Peach), Hagi (Giraffe), Binroju (Mariko), Mejijiki (Masame), Cornflower, Yukinoshita ), Bayberry (Yellow Plum), Yashabushi (Yagari), pearl barley (Yokuinin), mugwort, sagebrush, lavender, apple fruit, garlic mushroom (reishi), lemon fruit, forsythia (ream), forsythia, ginkgo biloba Hasidorokoro (roth root), chicken tosaka, bovine / human placenta extract, pig / cow stomach, duodenum, or intestinal extract or its degradation product, water-soluble collagen, water-soluble collagen derivative, collagen hydrolyzate, elastin , Elastin hydrolyzate, water-soluble elastin derivative, silk protein, silk protein Hydrolyzate, and the like bovine hemocyte protein hydrolyzate.

例えば、微生物培養代謝物としては、酵母エキス、亜鉛含有酵母エキス、ゲルマニウム含有酵母エキス、セレン含有酵母エキス、マグネシウム含有酵母エキス、米醗酵エキス、ユーグレナ抽出物、脱脂粉乳の乳酸発酵物などが挙げられる。   Examples of microbial culture metabolites include yeast extract, zinc-containing yeast extract, germanium-containing yeast extract, selenium-containing yeast extract, magnesium-containing yeast extract, rice fermentation extract, Euglena extract, and lactic acid fermented milk powder. .

例えば、α−ヒドロキシ酸としては、グリコール酸、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸などが挙げられる。   For example, examples of the α-hydroxy acid include glycolic acid, citric acid, malic acid, tartaric acid, and lactic acid.

例えば、無機顔料としては、無水ケイ酸、ケイ酸マグネシウム、タルク、カオリン、ベントナイト、マイカ、雲母チタン、オキシ塩化ビスマス、酸化ジルコニウム、酸化マグネシウム、酸化亜鉛、酸化チタン、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、黄酸化鉄、ベンガラ、黒酸化鉄、グンジョウ、酸化クロム、水酸化クロム、カーボンブラック、カラミンなどが挙げられる。   For example, inorganic pigments include anhydrous silicic acid, magnesium silicate, talc, kaolin, bentonite, mica, titanium mica, bismuth oxychloride, zirconium oxide, magnesium oxide, zinc oxide, titanium oxide, calcium carbonate, magnesium carbonate, yellow oxide Examples include iron, bengara, black iron oxide, gunjo, chromium oxide, chromium hydroxide, carbon black, and calamine.

例えば、収斂剤としては、乳酸、酒石酸、コハク酸、クエン酸、アラントイン、塩化亜鉛、硫酸亜鉛、酸化亜鉛、カラミン、ｐ−フェノールスルホン酸亜鉛、硫酸アルミニウムカリウム、レソルシン、塩化第二鉄、タンニン酸などが挙げられる。   For example, astringents include lactic acid, tartaric acid, succinic acid, citric acid, allantoin, zinc chloride, zinc sulfate, zinc oxide, calamine, zinc p-phenolsulfonate, potassium aluminum sulfate, resorcin, ferric chloride, tannic acid Etc.

例えば、殺菌・消毒薬としては、アクリノール、イオウ、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、塩化メチルロザニリン、クレゾール、グルコン酸カルシウム、グルコン酸クロルヘキシジン、スルファミン、マーキュロクロム、ラクトフェリンまたはその加水分解物などが挙げられる。   Examples of the bactericidal / disinfectant include acrinol, sulfur, benzalkonium chloride, benzethonium chloride, methyl rosaniline chloride, cresol, calcium gluconate, chlorhexidine gluconate, sulfamine, mercurochrome, lactoferrin or a hydrolyzate thereof.

例えば、頭髪用剤としては、二硫化セレン、臭化アルキルイソキノリニウム液、ジンクピリチオン、ビフェナミン、チアントール、カスタリチンキ、ショウキョウチンキ、トウガラシチンキ、塩酸キニーネ、強アンモニア水、臭素酸カリウム、臭素酸ナトリウム、チオグリコール酸などが挙げられる。   For example, selenium disulfide, alkylisoquinolinium bromide, zinc pyrithione, biphenamine, thianthol, castari tincture, ginger tincture, pepper tincture, quinine hydrochloride, strong ammonia water, potassium bromate, sodium bromate And thioglycolic acid.

例えば、香料としては、ジャコウ、シベット、カストリウム、アンバーグリスなどの天然動物性香料、アニス精油、アンゲリカ精油、イラン精油、イリス精油、ウイキョウ精油、オレンジ精油、カナンガ精油、カラウェー精油、カルダモン精油、グアヤクウッド精油、クミン精油、黒文字精油、ケイ皮精油、シンナモン精油、ゲラニウム精油、コパイババルサム精油、コリアンデル精油、シソ精油、シダーウッド精油、シトロネラ精油、ジャスミン精油、ジンジャーグラス精油、杉精油、スペアミント精油、西洋ハッカ精油、大茴香精油、チュベローズ精油、丁字精油、橙花精油、冬緑精油、トルーバルサム精油、バチュリー精油、バラ精油、パルマローザ精油、檜精油、ヒバ精油、白檀精油、プチグレン精油、ベイ精油、ベチバ精油、ベルガモット精油、ペルーバルサム精油、ボアドローズ精油、芳樟精油、マンダリン精油、ユーカリ精油、ライム精油、ラベンダー精油、リナロエ精油、レモングラス精油、レモン精油、ローズマリー精油、和種ハッカ精油などの植物性香料、その他合成香料などが挙げられる。   For example, as perfumes, natural animal perfumes such as musk, civet, castorium, ambergris, anise essential oil, angelica essential oil, Iran essential oil, Iris essential oil, fennel essential oil, orange essential oil, cananga essential oil, caraway essential oil, cardamom essential oil, guayakwood essential oil , Cumin essential oil, black letter essential oil, cinnamon essential oil, cinnamon essential oil, geranium essential oil, copaiba balsam essential oil, coriandel essential oil, perilla essential oil, cedarwood essential oil, citronella essential oil, jasmine essential oil, gingergrass essential oil, cedar essential oil, spearmint essential oil, western peppermint essential oil , Otsuka perfume essential oil, tuberose essential oil, clove essential oil, orange flower essential oil, winter green essential oil, trout balsam essential oil, buttery essential oil, rose essential oil, palmarosa essential oil, persimmon essential oil, hiba essential oil, sandalwood essential oil, petitgren essential oil, bay essential oil, vetiva essential oil, bell Vegetable fragrances such as Mott essential oil, Peruvian balsam essential oil, Boad Rose essential oil, melamine essential oil, mandarin essential oil, eucalyptus essential oil, lime essential oil, lavender essential oil, linaloe essential oil, lemongrass essential oil, lemon essential oil, rosemary essential oil, Japanese seed mint essential oil, Other synthetic fragrances can be mentioned.

例えば、色素・着色剤としては、赤キャベツ色素、赤米色素、アカネ色素、アナトー色素、イカスミ色素、ウコン色素、エンジュ色素、オキアミ色素、柿色素、カラメル、金、銀、クチナシ色素、コーン色素、タマネギ色素、タマリンド色素、スピルリナ色素、ソバ全草色素、チェリー色素、海苔色素、ハイビスカス色素、ブドウ果汁色素、マリーゴールド色素、紫イモ色素、紫ヤマイモ色素、ラック色素、ルチンなどが挙げられる。   For example, as a dye / colorant, a red cabbage dye, a red rice dye, an akane dye, an anato dye, an squid dye, a turmeric dye, an enju dye, a krill dye, an amber dye, a caramel, a gold, a silver, a gardenia dye, a corn dye, Examples include onion pigment, tamarind pigment, spirulina pigment, buckwheat whole plant pigment, cherry pigment, laver pigment, hibiscus pigment, grape juice pigment, marigold pigment, purple potato pigment, purple yam pigment, lac pigment and rutin.

例えば、甘味料としては、砂糖、甘茶、果糖、アラビノース、ガラクトース、キシロース、マンノース、麦芽糖、蜂蜜、ブドウ糖、ミラクリン、モネリンなどが挙げられる。   Examples of sweeteners include sugar, sweet tea, fructose, arabinose, galactose, xylose, mannose, maltose, honey, glucose, miraculin, monelin and the like.

例えば、栄養強化剤としては、貝殻焼成カルシウム、シアノコラバミン、酵母、小麦胚芽、大豆胚芽、卵黄粉末、ヘミセルロース、ヘム鉄などが挙げられる。   For example, examples of the nutrient fortifier include shell calcined calcium, cyanocolabamine, yeast, wheat germ, soybean germ, egg yolk powder, hemicellulose, heme iron and the like.

その他、ホルモン類、金属イオン封鎖剤、ｐＨ調整剤、キレート剤、防腐・防バイ剤、清涼剤、安定化剤、乳化剤、動・植物性蛋白質及びその分解物、動・植物性多糖類及びその分解物、動・植物性糖蛋白質及びその分解物、血流促進剤、消炎剤・抗アレルギー剤、細胞賦活剤、角質溶解剤、創傷治療剤、増泡剤、増粘剤、口腔用剤、消臭・脱臭剤、苦味料、調味料、酵素などが挙げられる。   In addition, hormones, sequestering agents, pH adjusters, chelating agents, antiseptic / antibacterial agents, refreshing agents, stabilizers, emulsifiers, animal / plant proteins and their degradation products, animal / plant polysaccharides and their Degradation product, animal / plant glycoprotein and its degradation product, blood flow promoter, anti-inflammatory agent / antiallergic agent, cell activator, keratolytic agent, wound treatment agent, foam enhancer, thickener, oral preparation, Deodorizing / deodorizing agents, bittering agents, seasonings, enzymes and the like.

本発明にかかるバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、具体的には、例えば内用・外用薬用製剤、化粧水、乳液、クリーム、軟膏、ローション、オイル、パックなどの基礎化粧料、洗顔料や皮膚洗浄料、シャンプー、リンス、ヘアートリートメント、ヘアクリーム、ポマード、ヘアスプレー、整髪料、パーマ剤、ヘアートニック、染毛料、育毛・養毛料などの頭髪化粧料、ファンデーション、白粉、おしろい、口紅、頬紅、アイシャドウ、アイライナー、マスカラ、眉墨、まつ毛などのメークアップ化粧料、美爪料などの仕上げ用化粧料、香水類、浴用剤、その他、歯磨き類、口中清涼剤・含嗽剤、液臭・防臭防止剤、衛生用品、衛生綿類、ウエットティシュなどが挙げられる。より具体的には、化粧石鹸、シャンプー、洗顔料、リンス、アイクリーム、アイシャドウ、クリーム・乳液、化粧水、香水、おしろい、化粧油、頭髪用化粧品、染毛料、練香水、パウダー、パック、クレンジングクリーム、ひげそり用クリーム、びげそり用ローション、日焼けオイル、日焼け止めオイル、日焼けローション、日焼け止めローション、日焼けクリーム、日焼け止めクリーム、ファンデーション、粉末香水、ほお紅、マスカラ、眉墨、爪クリーム、美爪エナメル、美爪エナメル除去液、洗毛料、浴用化粧品、口紅、リップクリーム、アイライナー、歯磨き、デオドラント剤、オーデコロン、養毛剤及び育毛剤などに配合して使用することができる。また、本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤は、軟膏剤や湿布剤などに配合して使用することもできる。   Specifically, the composition containing the biosurfactant and the anti-inflammatory agent according to the present invention is, for example, a basic cosmetic such as an internal / external pharmaceutical preparation, lotion, emulsion, cream, ointment, lotion, oil, pack, etc. Facial cleansers, skin cleansers, shampoos, rinses, hair treatments, hair creams, pomades, hair sprays, hair styling agents, permanents, hair nicks, hair dyes, hair cosmetics such as hair restorers, foundations, white powder, whitewash, Makeup cosmetics such as lipstick, blusher, eye shadow, eyeliner, mascara, eyebrows, eyelashes, cosmetics for finishing such as nail care, perfume, bath preparation, other toothpastes, mouth fresheners and gargles, Examples include liquid odors and deodorants, sanitary products, sanitary cotton, and wet tissue. More specifically, cosmetic soap, shampoo, facial cleanser, rinse, eye cream, eye shadow, cream / milky lotion, lotion, perfume, funny, cosmetic oil, hair cosmetics, hair dye, paste perfume, powder, pack, Cleansing cream, shaving cream, bearded lotion, suntan oil, sunscreen oil, sunscreen lotion, sunscreen lotion, sunscreen cream, sunscreen cream, foundation, powdered perfume, blusher, mascara, eyebrow, nail cream, beauty nail enamel , Nail enamel remover, hair wash, bath cosmetic, lipstick, lip balm, eyeliner, toothpaste, deodorant, eau de cologne, hair nourishing agent and hair restorer. In addition, the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention can be used by blending them in an ointment or a poultice.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、流動性及び安定性に優れ、透明度の高く、ハンドリング性に優れるだけでなく、バイオサーファクタントが角質の隙間に入り込んで保湿機能を持続させることができる。 The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention not only has excellent fluidity and stability, high transparency, and excellent handling properties, but also the biosurfactant enters the horny crevice to maintain the moisturizing function. be able to.

尚、本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、バイオサーファクタントに抗炎症剤を加え、混合撹拌して製造できるが、これに限定されるものではない。このようにして製造された本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、水や水系の化粧料に容易に分散し、油分や水分の分離もなく安定であるうえに、バイオサーファクタント単独と比べて流動性が高まり、透明度およびハンドリング性が高まる。 The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention can be produced by adding an anti-inflammatory agent to the biosurfactant and mixing and stirring, but is not limited thereto. The composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent of the present invention thus produced is easily dispersed in water or water-based cosmetics, is stable without separation of oil and water, and biosurfactant The fluidity is higher than that of the single substance, and the transparency and handling are increased.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、保湿効果、細胞賦活効果、抗老化効果、育毛効果及び肌荒れ改善効果などが必要とされる場合に広く使用することができる。使用量は、所期の湿効果、細胞賦活効果、抗老化効果、育毛効果及び肌荒れ改善効果などを十分に奏する範囲内で決定する。 The composition containing the biosurfactant and the anti-inflammatory agent of the present invention can be widely used when a moisturizing effect, a cell activation effect, an anti-aging effect, a hair-growth effect, a skin roughening effect and the like are required. The amount to be used is determined within a range in which the intended moistening effect, cell activation effect, anti-aging effect, hair-growth effect, and rough skin improving effect are sufficiently exhibited.

本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物は、前記のような効果を期待して用いるものであるから、化粧品組成物や化粧品として利用されることは勿論であるが、そのほかにも、医薬部外品組成物 、医療用品組成物、衛生用品組成物、医薬品組成物、機能性食品組成物や、医薬部外品 、医療用品、衛生用品、医薬品などの形態で利用することができる。 Since the composition containing the biosurfactant and the anti-inflammatory agent of the present invention is used in anticipation of the effects as described above, it is of course used as a cosmetic composition or a cosmetic. It can be used in the form of a quasi-drug composition, a medical product composition, a sanitary product composition, a pharmaceutical composition, a functional food composition, a quasi-drug, a medical product, a sanitary product, a pharmaceutical product, etc. .

なお、発明を実施するための最良の形態の項においてなした具体的な実施態様及び以下の実施例は、あくまでも、本発明の技術内容を明らかにするものであって、そのような具体例にのみ限定して狭義に解釈されるべきものではなく、当業者は、本発明の精神及び添付の特許請求の範囲内で変更して実施することができる。   It should be noted that the specific embodiments and the following examples made in the section of the best mode for carrying out the invention are intended to clarify the technical contents of the present invention, and to such specific examples. It is not to be construed as limiting in any way whatsoever, and those skilled in the art can implement the invention within the spirit of the invention and the scope of the appended claims.

以下の実施例により、本発明を更に詳細に説明するが、本発明は、これらに何ら限定されるものではない。   The following examples further illustrate the present invention in detail but are not to be construed to limit the scope thereof.

実施例１ ＭＥＬ−Ａ及びトリアシルＭＥＬ−Ａの製造
種菌培養はPseudozyma antarctica NBRC 10736のコロニーを種培地(20ml/500ml坂口フラスコ)に1 loop植菌して実施した。30℃にて一晩培養した。得られた培養液を種菌とした。種培地組成は4% Glucose、0.3% NaNO3、0.02% MgSO4・7H2O、0.02% KH2PO4、0.1% yeast extractであった。培養は上記種菌75mlを生産培地1.5L（５L-jar）に植菌し、30℃、300rpm（攪拌回転）、0.5L/min（Air）の条件で5L-jarを用いて培養した。生産培地組成は、3% ダイズ油、0.02% MgSO4・7H2O、0.02% KH2PO4、0.1% yeast extractであった。培養液250mlを遠心（6500rpm、30min）し、上清を取り除き、沈殿（菌体）を回収した。沈殿に、50mlの酢酸エチルを加え、十分攪拌後、遠心(8500rpm、30min)し、沈殿と上清に分け、上清をエバポーレーターで濃縮した。シリカゲルを用いて、クロロホルム：アセトン＝１：０、クロロホルム：アセトン＝９：１、クロロホルム：アセトン１：１、クロロホルム：アセトン＝３：７、クロロホルム：アセトン＝０：１で溶出しＭＥＬ−Ａ及びトリアシルＭＥＬ−Ａ画分を得た。 Example 1 Production of MEL-A and Triacyl MEL-A Seed culture was performed by inoculating 1 loop of Pseudozyma antarctica NBRC 10736 colony into a seed medium (20 ml / 500 ml Sakaguchi flask). Cultured overnight at 30 ° C. The obtained culture broth was used as an inoculum. The composition of the seed medium was 4% Glucose, 0.3% NaNO 3 , 0.02% MgSO 4 .7H 2 O, 0.02% KH 2 PO 4 , and 0.1% yeast extract. For the culture, 75 ml of the above inoculum was inoculated into 1.5 L (5 L-jar) of production medium, and cultured using 5 L-jar under the conditions of 30 ° C., 300 rpm (stirring rotation), 0.5 L / min (Air). The composition of the production medium was 3% soybean oil, 0.02% MgSO 4 .7H 2 O, 0.02% KH 2 PO 4 , and 0.1% yeast extract. 250 ml of the culture solution was centrifuged (6500 rpm, 30 min), the supernatant was removed, and the precipitate (bacteria) was collected. 50 ml of ethyl acetate was added to the precipitate, and after sufficient stirring, the mixture was centrifuged (8500 rpm, 30 min), separated into a precipitate and a supernatant, and the supernatant was concentrated with an evaporator. Using silica gel, eluting with chloroform: acetone = 1: 0, chloroform: acetone = 9: 1, chloroform: acetone 1: 1, chloroform: acetone = 3: 7, chloroform: acetone = 0: 1, and MEL-A and A triacyl MEL-A fraction was obtained.

実施例２ ＭＥＬ−Ｂ及びトリアシルＭＥＬ−Ｂの製造
0.2mlのPseudozyma tsukubaensisフローズンストックを20mlのYM培地/500ml容坂口フラスコに植菌し、26℃、180rpm、１晩培養させ、種種菌とした。0.2mlの種種菌を再度、20mlのYM種培地/500ml容坂口フラスコに植菌し、26℃、180rpm、１晩培養させ、種菌とした。20mlの種菌を2LのYM培地/５L Jarに植菌し、26℃ 300rpm（１／４VVM、0.5L air /min）で８日間培養した。培養液を7,900rpm 60min 4℃で遠心し、菌体（ＭＥＬ-Bを含む）と上清に分離した。菌体画分にそれぞれ80mlの酢酸エチルを加え、菌体が十分懸濁するように上下に攪拌した後、7,900rpm 30min 4℃で遠心した。得られた上清に等量の飽和食塩水を加え攪拌し酢酸エチル層を得た。酢酸エチル層に無水硫酸Naを適量加え、３０分間精置させた後、エバポレートしＭＥＬ-B粗精製品を得た。得られたＭＥＬ-B粗精製品をシリカゲルカラムを用いて、ヘキサン：アセトン＝５：１、ヘキサン：アセトン＝１：１で溶出しＭＥＬ−Ｂ及びトリアシルＭＥＬ−Ｂ画分精製品を得た。 Example 2 Production of MEL-B and triacyl MEL-B
0.2 ml of Pseudozyma tsukubaensis frozen stock was inoculated into a 20 ml YM medium / 500 ml Sakaguchi flask and cultured overnight at 26 ° C., 180 rpm, and used as an inoculum. 0.2 ml of the inoculum was again inoculated into a 20 ml YM seed medium / 500 ml Sakaguchi flask and cultured overnight at 26 ° C. and 180 rpm to obtain an inoculum. 20 ml of inoculum was inoculated into 2 L of YM medium / 5 L Jar and cultured at 26 ° C., 300 rpm (1/4 VVM, 0.5 L air / min) for 8 days. The culture solution was centrifuged at 7,900 rpm for 60 minutes at 4 ° C. to separate the cells (including MEL-B) and the supernatant. 80 ml of ethyl acetate was added to each bacterial cell fraction, and the mixture was stirred up and down so that the bacterial cells were sufficiently suspended, and then centrifuged at 4,900 rpm for 30 minutes at 4 ° C. An equal amount of saturated saline was added to the obtained supernatant and stirred to obtain an ethyl acetate layer. An appropriate amount of anhydrous sodium sulfate was added to the ethyl acetate layer and the mixture was allowed to settle for 30 minutes and then evaporated to obtain a crude MEL-B product. The obtained MEL-B crude purified product was eluted with hexane: acetone = 5: 1 and hexane: acetone = 1: 1 using a silica gel column to obtain MEL-B and triacyl MEL-B fraction purified products.

実施例３ ＭＥＬ−Ｃ及びトリアシルＭＥＬ−Ｃの製造
0.2mlのPseudozyma hubeiensisフローズンストックを20mlのYM種培地/500ml容坂口フラスコに植菌し、26℃、180rpm、１晩培養させ、種種菌とした。0.2mlの種種菌を再度、20mlのYM種培地/500ml容坂口フラスコに植菌し、26℃、180rpm、１晩培養させ、種菌とした。20mlの種菌を2LのYM培地/５L Jarに植菌し、26℃ 300rpm（１／４VVM、0.5L air /min）で８日間培養した。培養液を7,900rpm 60min 4℃で遠心し、菌体（ＭＥＬ-Cを含む）と上清に分離した。菌体画分にそれぞれ80mlの酢酸エチルを加え、菌体が十分懸濁するように上下に攪拌した後、7,900rpm 30min 4℃で遠心した。得られた上清に等量の飽和食塩水を加え攪拌し酢酸エチル層を得た。酢酸エチル層に無水硫酸Naを適量加え、３０分間精置させた後、エバポレートしＭＥＬ-B粗精製品を得た。得られたＭＥＬ-C粗精製品をシリカゲルカラムを用いて、ヘプタン：酢酸エチル＝１：１、ヘプタン：酢酸エチル＝１：２、ヘプタン：酢酸エチル＝１：３で溶出しＭＥＬ−Ｃ及びトリアシルＭＥＬ−Ｃ画分精製品を得た。 Example 3 Preparation of MEL-C and triacyl MEL-C
0.2 ml of Pseudozyma hubeiensis frozen stock was inoculated into a 20 ml YM seed medium / 500 ml Sakaguchi flask and cultured overnight at 26 ° C., 180 rpm, and used as a seed seed. 0.2 ml of the inoculum was again inoculated into a 20 ml YM seed medium / 500 ml Sakaguchi flask and cultured overnight at 26 ° C. and 180 rpm to obtain an inoculum. 20 ml of inoculum was inoculated into 2 L of YM medium / 5 L Jar and cultured at 26 ° C., 300 rpm (1/4 VVM, 0.5 L air / min) for 8 days. The culture solution was centrifuged at 7,900 rpm for 60 minutes at 4 ° C. to separate the cells (including MEL-C) and the supernatant. 80 ml of ethyl acetate was added to each bacterial cell fraction, and the mixture was stirred up and down so that the bacterial cells were sufficiently suspended, and then centrifuged at 4,900 rpm for 30 minutes at 4 ° C. An equal amount of saturated saline was added to the obtained supernatant and stirred to obtain an ethyl acetate layer. An appropriate amount of anhydrous sodium sulfate was added to the ethyl acetate layer and the mixture was allowed to settle for 30 minutes and then evaporated to obtain a crude MEL-B product. The obtained MEL-C crude product was eluted using a silica gel column with heptane: ethyl acetate = 1: 1, heptane: ethyl acetate = 1: 2, heptane: ethyl acetate = 1: 3, and MEL-C and triacyl. A MEL-C fraction purified product was obtained.

実施例４ オリーブ油を用いたMELの製造
実施例１におけるＭＥＬの製造では、生産原料にダイズ油を用いたが、その代わりにオリーブ油を用いて実施例１と同様の方法で培養しＭＥＬ−Ａ、ＭＥＬ−Ｂ、ＭＥＬ−Ｃを単離精製する。この時得られるＭＥＬ画分を、実施例１のＭＥＬと区別するためＭＥＬ−Ａ（ＯＬ）、ＭＥＬ−Ｂ（ＯＬ）、ＭＥＬ−Ｃ（ＯＬ）と呼ぶ。 Example 4 Production of MEL Using Olive Oil In the production of MEL in Example 1, soybean oil was used as a raw material for production. MEL-B and MEL-C are isolated and purified. The MEL fraction obtained at this time is referred to as MEL-A (OL), MEL-B (OL), and MEL-C (OL) to distinguish them from the MEL of Example 1.

実施例５ マンノシルマンニトールリピッド（ＭＭＬ）の製造
シュードザイマ・パラアンタクティカ（Pseudozyma parantarctica）JCM 11752株の培養を行った。すなわち、保存培地（麦芽エキス３ｇ／Ｌ、酵母エキス３ｇ／Ｌ、ペプトン５ｇ／Ｌグルコース１０ｇ／Ｌ、寒天３０ｇ／Ｌ）に保存しておいたシュードザイマ・パラアンタクティカ（Pseudozyma parantarctica）JCM 11752株を、グルコース２０ｇ／Ｌ、酵母エキス１ｇ／Ｌ、硝酸ナトリウム３ｇ／Ｌ、リン酸２水素カリウム０．３ｇ／Ｌ、及び硫酸マグネシウム０．３ｇ／Ｌの組成の液体培地２ｍＬが入った試験管に１白金耳接種し、３０℃で１日間振とう培養を行った。続いて、得られた菌体培養液を、植物油脂としてオリーブ油５０ｇ／Ｌ、糖アルコールとしてマンニトール１００ｇ／Ｌ、酵母エキス１ｇ／Ｌ、硝酸ナトリウム３ｇ／Ｌ、リン酸２水素カリウム０．３ｇ／Ｌ、及び硫酸マグネシウム０．３ｇ／Ｌの組成の液体培地３０ｍＬの入った坂口フラスコに接種して、３４℃で７日間培養を行った。上記の培養液を採取し、培養液中のマンノシルアルジトールリピッドを酢酸エチルで抽出し、シリカゲルクロマトで精製後、13C NMR と1H NMRで生産物の構造解析を行い、構造を確認した。 Example 5 Mannosyl mannitol lipid (MML) production Pseudozyma parantarctica JCM 11752 strain was cultured. That is, Pseudozyma parantarctica JCM 11752 strain preserved in a preservation medium (malt extract 3 g / L, yeast extract 3 g / L, peptone 5 g / L glucose 10 g / L, agar 30 g / L) In a test tube containing 2 mL of liquid medium having a composition of glucose 20 g / L, yeast extract 1 g / L, sodium nitrate 3 g / L, potassium dihydrogen phosphate 0.3 g / L, and magnesium sulfate 0.3 g / L. One platinum loop was inoculated and cultured with shaking at 30 ° C. for 1 day. Subsequently, the obtained bacterial cell culture solution was mixed with olive oil 50 g / L as a vegetable oil, mannitol 100 g / L as a sugar alcohol, yeast extract 1 g / L, sodium nitrate 3 g / L, potassium dihydrogen phosphate 0.3 g / L. And a Sakaguchi flask containing 30 mL of a liquid medium having a composition of magnesium sulfate 0.3 g / L, and cultured at 34 ° C. for 7 days. The above culture broth was collected, the mannosyl alditol lipid in the culture broth was extracted with ethyl acetate, purified by silica gel chromatography, and the structure of the product was analyzed by 13 C NMR and 1 H NMR to confirm the structure.

実施例６ マンノシルアラビトールリピッド（ＭＡｒａＬ）の製造
実施例５の培養を糖アルコールとしてアラビトール１００ｇ／Ｌを含む培地で行う以外は、実施例５と同様に培養しＭＡｒａＬを製造した。 Example 6 Production of mannosyl arabitol lipid (MAraL) MAraL was produced by culturing in the same manner as in Example 5 except that culture in Example 5 was carried out in a medium containing 100 g / L of arabitol as a sugar alcohol.

実施例７ マンノシルソルビトールリピッド（ＭＳＬ）の製造
実施例５の培養を糖アルコールとしてソルビトール１００ｇ／Ｌを含む培地で行う以外は、実施例５と同様に培養しＭＳＬを製造した。 Example 7 Production of Mannosyl Sorbitol Lipid (MSL) MSL was produced by culturing in the same manner as in Example 5 except that the culture of Example 5 was carried out in a medium containing 100 g / L of sorbitol as a sugar alcohol.

実施例８ マンノシルリビトールリピッド（ＭＲＬ）の製造
実施例５の培養を糖アルコールとしてリビトール１００ｇ／Ｌを含む培地で行う以外は、実施例５と同様に培養しＭＲＬを製造した。 Example 8 Production of mannosyl ribitol lipid (MRL) MRL was produced by culturing in the same manner as in Example 5 except that cultivation of Example 5 was carried out in a medium containing 100 g / L of ribitol as a sugar alcohol.

実施例９ 透明度、流動性、経時安定性試験
表１〜表７に示す原料と配合割合でそれぞれ実施例１〜８で得られたバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物を試作した。配合した組成物について、透明度、流動性、経時安定性について評価した。 Example 9 Transparency, fluidity and stability over time A composition containing the biosurfactant and the anti-inflammatory agent obtained in Examples 1 to 8 in the raw materials and blending ratios shown in Tables 1 to 7 was prepared. The blended composition was evaluated for transparency, fluidity, and stability over time.

透明性の測定方法
２５℃に温調した測定対象物を長さ１０ｍｍのセルに入れて、日立所製の分光光度計（Ｕ−２８００）を用いて透過率を測定し、コントロールとして用いた蒸留水の透明度を１００として１００〜７５の範囲を透明、７５未満〜２０の範囲を半透明、２０未満〜０を不透明と判定した。 Transparency Measurement Method A measuring object whose temperature is adjusted to 25 ° C. is placed in a cell having a length of 10 mm, transmittance is measured using a spectrophotometer (U-2800) manufactured by Hitachi, and distillation used as a control. When the transparency of water was 100, the range of 100 to 75 was determined to be transparent, the range of less than 75 to 20 was translucent, and the range of less than 20 to 0 was determined to be opaque.

流動性の評価
流動性は、ガラス製容器底にサンプルを入れ、４℃に温度調整する。温度調整後、ガラス製容器を水平な台上に置き、直ちに台上で横に倒し、サンプルの液面が動く状態を１分間観察する。
判定
○：流動する
×：流動しない Evaluation of fluidity The fluidity is adjusted to 4 ° C. by placing a sample in the bottom of a glass container. After adjusting the temperature, place the glass container on a horizontal table, immediately lay it down on the table, and observe the state in which the liquid level of the sample moves for 1 minute.
Judgment ○: Flows ×: Does not flow

経時安定性の評価
各組成物をガラス容器（容量：100mL）に70mlずつ充填し、密閉して５℃及び４０℃に保存する。１ヶ月間保存後、各保存温度の試料を取り出し、２５℃水浴中にて１時間放置した後、色の変化を目視により評価した。５℃保存品を標準として、以下の基準で判定した。（５℃保存品はいずれも、ほとんど色変化しない。）
判定
◎：変化なし。
○：わずかに変化。
×：明らかに変化（使用不可）。 Evaluation of stability over time 70 ml of each composition is filled in a glass container (volume: 100 mL), sealed and stored at 5 ° C. and 40 ° C. After storage for 1 month, samples at each storage temperature were taken out and left in a 25 ° C. water bath for 1 hour, and then the color change was visually evaluated. Judgment was made according to the following criteria with a 5 ° C. product as a standard. (All products stored at 5 ° C have almost no color change.)
Judgment ◎: No change.
○: Slight change.
X: Clearly changed (unusable).

また、表７に比較例として、抗炎症剤未添加の組成物を試作した場合を示す。表１〜表７における配合は質量％で表され、「−」は無配合を意味する。 Table 7 shows a comparative example in which a composition to which no anti-inflammatory agent is added is prepared. The formulations in Tables 1 to 7 are expressed in mass%, and “-” means no formulation.

Figure 2011001314
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抗炎症剤であるグリチルリチン酸ジカリウムの添加により、流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物が得られた(表１，２，３参照）。 By adding dipotassium glycyrrhizinate as an anti-inflammatory agent, a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent having excellent fluidity and stability and high transparency was obtained (see Tables 1, 2 and 3).

Figure 2011001314
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抗炎症剤の添加により、流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物が得られた(表４参照）。 By adding the anti-inflammatory agent, a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent having excellent fluidity and stability and high transparency was obtained (see Table 4).

Figure 2011001314
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抗炎症剤に加えて、さらに多価アルコールの添加により、流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物が得られた(表５参照）。 In addition to the anti-inflammatory agent, a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent having excellent fluidity and stability and high transparency was obtained by adding a polyhydric alcohol (see Table 5).

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抗炎症剤に加えて、さらに界面活性剤の添加により、流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物が得られた(表６参照）。 In addition to the anti-inflammatory agent, by adding a surfactant, a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent having excellent fluidity and stability and high transparency was obtained (see Table 6).

Figure 2011001314
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ＭＥＬ単独の場合は流動性に劣り、ＭＥＬを水に希釈し抗炎症剤を添加しなかった場合は安定性、透明度において劣るため、プレミックス品として使用することは難しいと考えられた（比較例、表７参照）。 In the case of MEL alone, the fluidity is inferior, and when MEL is diluted in water and no anti-inflammatory agent is added, stability and transparency are inferior, so it was considered difficult to use as a premix product (Comparative Example) , Table 7).

実施例１０ プレミックス品による化粧水の製造
配合例１〜１９、配合例２２〜５３及び比較例１〜３をプレミックス品とし、４０℃にて１ヶ月間保存後、バイオサーファクタントの終濃度が０．５重量％になるようプレミックス品と以下の組成物を混合し化粧水を製造した。 Example 10 Production of lotion with premixed product Formulation Examples 1-19, Formulation Examples 22-53 and Comparative Examples 1-3 were premixed products, and after storage at 40 ° C. for 1 month, the final concentration of biosurfactant was A premix product and the following composition were mixed so as to be 0.5% by weight to prepare a skin lotion.

組成 (重量％)
プレミックス品 （バイオサーファクタント終濃度０．５重量％）
濃グリセリン 5%
パラオキシ安息香酸メチル 0.15％
酢酸-DL-α-トコフェロール 0.05％
クエン酸 0.04％
クエン酸ナトリム 0.01％
精製水 全体で１００となる量 Composition (wt%)
Premixed product (Biosurfactant final concentration 0.5% by weight)
Concentrated glycerin 5%
Methyl paraoxybenzoate 0.15%
Acetic acid-DL-α-tocopherol 0.05%
Citric acid 0.04%
Sodium citrate 0.01%
Total amount of purified water is 100

＜使用感＞
パネル（評価者）５名に使用させ、使用感を以下のように点数をつけ、総和を評価点として求めた。それを基に以下の基準で判定した。その結果を表８に示す
《各パネル点数》
２点：良い
１点：普通
０点：悪い
《判定基準》
◎：総和１０〜９点 …大変良い
○：総和８〜７点 …良い
△：総和６〜５点 …良い
×：総和４点以下 …悪い <Usage>
Five panels (evaluators) were allowed to use it, and the feeling of use was scored as follows, and the total was obtained as an evaluation score. Based on this, the following criteria were used. The result is shown in Table 8 << Number of panels >>
2 points: Good 1 point: Normal 0 point: Bad << Criteria >>
◎: Total 10-9 points ... Very good ○: Total 8-7 points ... Good △: Total 6-5 points ... Good x: Total 4 points or less ... Bad

Figure 2011001314
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以上の結果より、配合例１〜１９、配合例２２〜５３をプレミックス品として配合した化粧水は、のび、ベタツキ、しっとり感、かさつき難さにおいて、良好な使用感を有することが分かった。 From the above results, it was found that the skin lotions formulated with Formulation Examples 1 to 19 and Formulation Examples 22 to 53 as premix products have a good feeling of use in spreading, stickiness, moist feeling, and difficulty in sticking. .

本発明により、流動性及び安定性に優れ、透明度の高いバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方を提供することができる。特に、本発明のバイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有する組成物及びその処方により、バイオサーファクタントを含有するプレミックス品を提供することができるため、産業の発展に大きく寄与できる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION By this invention, the composition containing the biosurfactant and anti-inflammatory agent which are excellent in fluidity | liquidity and stability and have high transparency, and its prescription can be provided. In particular, a composition containing a biosurfactant and an anti-inflammatory agent of the present invention and a prescription thereof can provide a premix product containing a biosurfactant, which can greatly contribute to industrial development.

Claims (12)

バイオサーファクタント及び抗炎症剤を含有することを特徴とする組成物。 A composition comprising a biosurfactant and an anti-inflammatory agent. バイオサーファクタントが、マンノース骨格を有することを特徴とする請求項１に記載の組成物。 The composition according to claim 1, wherein the biosurfactant has a mannose skeleton. マンノース骨格を有するバイオサーファクタントのマンノース骨格の１位の水酸基に糖アルコールがグリコシド結合していることを特徴とする請求項２に記載の組成物。   The composition according to claim 2, wherein a sugar alcohol is glycosidically bonded to the hydroxyl group at the 1-position of the mannose skeleton of a biosurfactant having a mannose skeleton. マンノース骨格を有するバイオサーファクタントが、マンノシルエリスリトールリピッド（ＭＥＬ）、マンノシルマンニトールリピッド（ＭＭＬ）、マンノシルソルビトールリピッド（ＭＳＬ）、マンノシルアラビトールリピッド（ＭＡｒａＬ）及びマンノシルリビトールリピッド（ＭＲＬ）からなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする請求項３に記載の組成物。 The biosurfactant having a mannose skeleton is selected from the group consisting of mannosyl erythritol lipid (MEL), mannosyl mannitol lipid (MML), mannosyl sorbitol lipid (MSL), mannosyl arabitol lipid (MAraL) and mannosyl ribitol lipid (MRL). The composition according to claim 3, wherein the composition is one or more compounds. ＭＥＬが、マンノシルエリスリトールリピッドＡ（ＭＥＬ−Ａ）、マンノシルエリスリトールリピッドＢ（ＭＥＬ−Ｂ）、マンノシルエリスリトールリピッドＣ（ＭＥＬ−Ｃ）、マンノシルエリスリトールリピッドＤ（ＭＥＬ−Ｄ）、ＭＥＬ−Ａのトリアシル体、ＭＥＬ−Ｂのトリアシル体、ＭＥＬ−Ｃのトリアシル体及びＭＥＬ−Ｄのトリアシル体からなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする請求項４に記載の組成物。 MEL is mannosyl erythritol lipid A (MEL-A), mannosyl erythritol lipid B (MEL-B), mannosyl erythritol lipid C (MEL-C), mannosyl erythritol lipid D (MEL-D), triacyl derivative of MEL-A, 5. The composition according to claim 4, which is one or more compounds selected from the group consisting of a triacyl form of MEL-B, a triacyl form of MEL-C, and a triacyl form of MEL-D. . バイオサーファクタントが、飽和脂肪酸及び／又は不飽和脂肪酸のエステル骨格を有することを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の組成物。 The composition according to any one of claims 1 to 5, wherein the biosurfactant has an ester skeleton of a saturated fatty acid and / or an unsaturated fatty acid. 抗炎症剤が、グリチルリチン酸ジカリウム、グアイアズレン、アラントイン、トラネキサム酸、ε−アミノ−ｎ−カプロン酸エステル、エピジヒドロコレステロール及びエピジヒドロコレステロールリン酸エステルからなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする請求項１〜６のいずれかに記載の組成物。 The anti-inflammatory agent is one or more selected from the group consisting of dipotassium glycyrrhizinate, guaiazulene, allantoin, tranexamic acid, ε-amino-n-caproic acid ester, epidihydrocholesterol and epidihydrocholesterol phosphate It is a compound, The composition in any one of Claims 1-6 characterized by the above-mentioned. さらに、多価アルコールを含有することを特徴とする請求項１〜７のいずれかに記載の組成物。 Furthermore, a polyhydric alcohol is contained, The composition in any one of Claims 1-7 characterized by the above-mentioned. 多価アルコールが、ジプロピレングリコール、１，３−プロパンジオール、１，２−ペンタンジオール、ポリエチレングリコール及び１，３−ブチレングリコールからなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする請求項８に記載の組成物。 The polyhydric alcohol is one or more compounds selected from the group consisting of dipropylene glycol, 1,3-propanediol, 1,2-pentanediol, polyethylene glycol and 1,3-butylene glycol. The composition according to claim 8. さらに、界面活性剤を含有することを特徴とする請求項１〜９のいずれかに記載の組成物。 Furthermore, surfactant is contained, The composition in any one of Claims 1-9 characterized by the above-mentioned. 界面活性剤が、Ｎ−ヤシ油脂肪酸アシル−Ｌ−アラニンナトリウム、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンデシルテトラデシルエーテル、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油及び水酸化レシチン（水酸化大豆リン脂質）からなる群より選ばれた１種又は２種以上の化合物であることを特徴とする請求項１０に記載の組成物。 Surfactant is N-coconut oil fatty acid acyl-L-alanine sodium, polyoxyethylene polyoxypropylene cetyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene decyl tetradecyl ether, polyoxyethylene hydrogenated castor oil and hydroxylated lecithin (hydroxylated) The composition according to claim 10, wherein the composition is one or more compounds selected from the group consisting of soybean phospholipid). 請求項１〜１１のいずれかに記載の組成物を含有することを特徴とする化粧品。 Cosmetics containing the composition according to any one of claims 1 to 11.
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