JP2010277906A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】誘導加熱コイルを冷却風によって効率よく冷却する。
【解決手段】複数の誘導加熱コイルと、複数の誘導加熱コイルをそれぞれ制御する複数のインバータ基板と、複数のインバータ基板及び複数の誘導加熱コイルに冷却風Ｗ３，Ｗ２を送る冷却ファンとを備え、複数のインバータ基板を複数段に分けて収納したインバータベース６１を備え、インバータベース６１の各段を通る冷却風をそれぞれ複数の誘導加熱コイルに導く連結ダクト６２を備え、連結ダクト６２に複数の誘導加熱コイルを配置した。
【選択図】図４

Description

本発明は、インバータ基板によって誘導加熱コイルを制御することにより加熱を行う誘導加熱調理器に関する。

トッププレートの裏面側に誘導加熱コイルを配設し、この誘導加熱コイルをインバータ基板によって制御することにより、加熱を行う誘導加熱調理器が提案されている（例えば、特許文献１，２参照）。
これら誘導加熱調理器においては、インバータ基板や誘導加熱コイルを冷却するために冷却ファンによって冷却風を当てている。
また、通風用のダクトを設け、このダクトに冷却風を流すことによってインバータ基板や誘導加熱調理器を冷却することも行われている。
特開２００９−５２８６４号公報 特開２００８−１７１７２０号公報

しかしながら、ダクトを設ける場合、一般に、調理器本体にダクトを位置決めして取り付け、また、誘導加熱コイルも、調理器本体に対して位置決めして固定しているため、誘導加熱コイルとダクトとの位置関係が必ずしも良好なものとはならずに、効率的な冷却が行われないことがあった。このような場合、冷却ファンの回転を高めて冷却風の風量を増加させることが必要となるため、騒音が大きくなりがちとなる。

本発明は、上述した事情に鑑みてなされたものであり、冷却ファンによる冷却効率を高め、さらに冷却ファンの騒音を低減するようにした誘導加熱調理器を提供することを目的とするものである。

上記課題を解決するため、本発明は、複数の誘導加熱コイルと、前記複数の誘導加熱コイルをそれぞれ制御する複数のインバータ基板と、前記複数のインバータ基板及び前記複数の誘導加熱コイルに冷却風を送る冷却ファンとを備えた誘導加熱調理器において、前記複数のインバータ基板を複数段に分けて収納したインバータベースを備え、前記インバータベースの各段を通る冷却風をそれぞれ前記複数の誘導加熱コイルに導くダクトを備え、前記ダクトに前記複数の誘導加熱コイルを配置したことを特徴とする。
上記構成によれば、複数のインバータ基板を複数段に分けて収納することにより、複数のインバータ基板の占有面積を小さくして、スペース効率を高めることができる。また、複数の誘導加熱コイルをダクトに対して配置したので、ダクトと複数の誘導加熱コイルとの位置関係を好適に保って冷却効率を向上させることができる。さらに、冷却効率を高めることで、少ない風量で複数の誘導加熱コイルを有効に冷却することができるので、その分、冷却ファンの回転数を下げて、騒音を抑制することができる。

上記構成において、前記ダクトの内側が、前記インバータベースの各段に対応して複数に仕切られているようにしてもよい。
この構成によれば、ダクトの内側が、インバータベースの各段に対応して複数に仕切られているので、各インバータ基板を冷却した冷却風を個別にダクトの内側に送ることができる。
上記構成において、前記ダクトの表面に、前記誘導加熱コイルの裏面に冷却風を送る開口部を備えるようにしてもよい。
この構成によれば、開口部から送られた冷却風を誘導加熱コイルの裏面に導いて、誘導加熱コイルを効率よく冷却することができる。
上記構成において、前記ダクトの表面に、一部を残して前記誘導加熱コイルの外周を囲う冷却風誘導壁を備え、前記開口部からの冷却風を前記一部の方向に案内するようにしてもよい。
この構成によれば、開口部から送られた冷却風が不要に広がることを、冷却風誘導壁によって規制することができるので、効率よく誘導加熱コイルを冷却することができる。

本発明によれば、複数のインバータ基板を複数段に分けて収納することにより、複数のインバータ基板の占有面積を小さくして、スペース効率を高めることができ、また、複数の誘導加熱コイルをダクトに対して配置したので、ダクトと複数の誘導加熱コイルとの位置関係を好適に保って冷却効率を向上させることができ、さらに、冷却効率を高めることで、少ない風量で複数の誘導加熱コイルを有効に冷却することができるので、その分、冷却ファンの回転数を下げて、騒音を抑制することができる。

以下、図面を参照して本発明の実施の形態について説明する。なお、各図の上部に示した矢印Ｕ，Ｄ，Ｌ，Ｒ，Ｆ，Ｂは、誘導加熱調理器１の設置状態を基準とした、上，下，左，右，前，後を示している。
図１は、本発明の実施形態に係る誘導加熱調理器１を示す斜視図である。
同図に示す誘導加熱調理器１は、システムキッチン等の調理台に組み込まれて使用されるビルトイン型の加熱調理器である。誘導加熱調理器１は、上面が開口した箱型の本体ケース１０内に、熱源としての複数の誘導加熱コイル１１，１２，１３、及びグリル室１４の内部を加熱するヒーター（図示略）が配置され、本体ケース１０の上面の開口が耐熱ガラス製の矩形のトッププレート１６で覆われて構成されている。なお、例えば、誘導加熱コイル１１，１２としては、３ｋＷ程度のもの、また、誘導加熱コイル１３としては、１．６ｋＷ程度のものを使用することができる。
本体ケース１０は、底板１０Ａと、この底板１０Ａの左端側の上方に屈曲させて形成した左側板１０Ｂと、底板１０Ａの右端側を上方に屈曲させて形成した右側板１０Ｃと、背面に配設された背板１０Ｄ、前板１０Ｅとを備えて構成されている。
トッププレート１６の外周縁は、その全周に嵌め込まれるようにして取り付けられる外枠１７によって囲われている。誘導加熱コイル１１、１２はそれぞれ本体ケース１０内に右側と左側とに並べて配置され、誘導加熱コイル１３は、誘導加熱コイル１１，１２の間の幅方向（左右方向）中央において本体ケース１０内の後部に配置されている。

トッププレート１６には、各誘導加熱コイル１１，１２，１３に対応した位置にステンレス製の鍋等の被加熱物が載置される加熱調理部１８，１９，２０が設けられ、加熱調理部１８，１９，２０は円形の表示がトッププレート１６に印刷されてその位置が示されている。
トッププレート１６の前部には、各誘導加熱コイル１１，１２，１３の前方側に、各誘導加熱コイル１１，１２，１３に対応した操作部２１が左右方向に一列に並ぶようにして３箇所に設けられている。各操作部２１は、ユーザーによりタッチ操作される複数の操作キー部２２を有し、各操作キー部２２への指等の接触や近接による静電容量の変化により入力操作を検出する静電容量式の操作部である。操作キー部２２は、各操作領域を示す表示がトッププレート１６に印刷されてトッププレート１６の表面に現われている。

各誘導加熱コイル１１，１２，１３は、各操作部２１の操作によって火力や加熱時間等が設定され、各操作部２１の後部側には、各誘導加熱コイル１１，１２，１３の運転状態や操作状態を液晶画面により表示する表示窓２３がそれぞれ設けられている。また、中央の表示窓２３側には、誘導加熱調理器１の運転状態をＬＥＤの点灯によって表示するＬＥＤ表示部２４が設けられている。
さらに、トッププレート１６の前部において各操作部２１の外側に位置する左右の角部には、円板状のツマミ２５の回転によって火力や加熱時間等を操作可能な回転式操作部２６がそれぞれ設けられている。ツマミ２５の内部には、周方向に放射状に延びる複数の枝を有する金具と、中央部に位置される磁石２５Ａとが設けられており、ツマミ２５の回転操作は、トッププレート１６の下方に設けられたホールＩＣ（図示略）が上記金具の回転を検出することで検知される。また、ツマミ２５はトッププレート１６を介して磁力によって本体ケース１０側の磁石２５Ａに吸着されて取り付けられ、着脱自在となっている。

トッププレート１６の後端側において誘導加熱コイル１１の後方には、トッププレート１６の上面と連続するようにして吸気口２９が設けられており、この吸気口２９から吸気された空気によって本体ケース１０内が冷却される。また、誘導加熱コイル１２の後方には吸気口２９に隣接して排気口３０が設けられ、本体ケース１０内を冷却した空気及びグリル室１４の排煙が排気口３０から排出される。

また、本体ケース１０の前面左側には、前後に引き出し自在なグリル扉３１が設けられ、本体ケース１０の前面右側には、前後に開閉可能な操作部扉３２が設けられている。操作部扉３２の上方には、露出面が矩形の上部化粧パネル３３が設けられ、上部化粧パネル３３には、誘導加熱調理器１の電源のオンとオフとを切り替える押しボタン式の電源ボタン３４が設けられている。
グリル扉３１及び上部化粧パネル３３とトッププレート１６の前縁部との間には、後方側に窪んだ凹部３５が左右方向に長く形成されており、この凹部３５には、前板１０Ｅが取り付けられている。

図２は、トッププレート１６及び操作部２１を外した状態を示す誘導加熱調理器１の上面図である。また、図３は、図２におけるＡ−Ａ断面図である。
図２に示すように、本体ケース１０の上部には、左側板１０Ｂ及び右側板１０Ｃの上部をそれぞれ外側に折り曲げるようにして形成された天板支持部３６が形成されており、トッププレート１６（図１参照）は天板支持部３６に支持される。天板支持部３６の後部側の左側板１０Ｂ及び右側板１０Ｃには、それぞれ固定孔３７が形成されており、トッププレート１６は、その後縁部に設けられた固定部（図示略）が、各固定孔３７に挿通されるねじ（図示略）によってねじ止めされて固定される。
また、図３に示すように、凹部３５の上部には、本体ケース１０の前板１０Ｅの上部が前方側に折り曲げられて突出したフランジ部３８が形成されている。トッププレート１６の前端部はフランジ部３８に支持されており、各操作キー部２２（図１参照）は、フランジ部３８の上方に位置している。また、背板１０Ｄの上部には、後方側に折り曲げられて突出した後部支持部３９が形成されている。

図３に示すように、誘導加熱調理器１の右側部分は、第１層Ｆ１〜第６層Ｆ６の６層構造となっている。なお、同図では各符号Ｆ１〜Ｆ６は、各層の床に相当する床部分を示している。
第２層Ｆ２における後部には、冷却ファン４０が配設されている。冷却ファン４０は、第２層Ｆ２の床部分に取り付けられていて、第２層Ｆ２から第４層Ｆ４に跨るように配置されている。冷却ファン４０は、円筒状のローター４１を有していて、左端側（同図中では裏面側）に吸引口を有し、前端側（同図中では左側）に吐出口４２を有している。吐出口４２は、第２層Ｆ２全体と、第３層Ｆ３の下側の一部に掛かるように配置されている。すなわち、吐出口４２から吹き出される冷却風は、下流側で、インバータ基板や誘導加熱コイルの冷却に必要な風量に応じて、第２層Ｆ２に送り込まれる冷却風Ｗ２と、第３層Ｆ３に送り込まれる冷却風Ｗ３とに分けられている。

冷却ファン４０の後方斜め上方に位置する吸気口２９には、上部トラップ４３が配設されている。上部トラップ４３は、下方に延びる凸状に形成され、また左右に長く形成されていて、前側の下部には開口部４４を有している。上部トラップ４３は、吸気口２９に対して着脱自在の装着されており、吸気口２９から導かれて開口部４４から出て行く冷却風から油分の一部を除去している。
第１層Ｆ１には、後側に、各種電装部品が実装された電装基板４５が配置され、前側には、制御基板４６が配置されている。これら第１層Ｆ１に配置された電装基板４５及び制御基板４６は、後述するインバータ基板４７，４８，５１と比較して発熱量が少ないため、冷却ファン４０によって積極的に送風することは行わず、冷却ファン４０の回転に伴って発生し、各部材の間隙を通って第１層Ｆ１に導かれる冷却風Ｗ１によって冷却される。

第２層Ｆ２における冷却ファン４０の直前には、誘導加熱コイル１３を制御するインバータ基板４７が配置され、その前側には、誘導加熱コイル１２を制御するインバータ基板４８が配置されている。これらインバータ基板４７，４８の左右の側壁には前後方向に延びる冷却フィン４７Ａ，４８Ａが上下方向に多数設けられている。冷却ファン４０によって第２層Ｆ２に送られた冷却風Ｗ２は、矢印に沿ってインバータ基板４７，４８の左右側方を通過しながらこれらを冷却し、第２層Ｆ２の前側に位置する縦向きの風路（ダクト）４９を上昇して、後述する左右方向に延びる風路５０を通って、左側の誘導加熱コイル１２に至る。
第３層Ｆ３には、右側の誘導加熱コイル１１を制御するインバータ基板５１が配置されている。このインバータ基板５１にも、インバータ基板４８と同様の冷却フィン５１Ａが設けられている。冷却ファン４０によって第３層Ｆ３に送られた冷却風Ｗ３は、矢印に沿ってインバータ基板５１の左右側方を通過しながらこれを冷却し、後方に傾斜した前壁５２に衝突し、第４層Ｆ４の床部分に穿設された開口部５３を下方から通過し、風路（ダクト）５４を上昇して、誘導加熱コイル１１の裏面側１１Ａに至る。風路５４は、略円筒上に形成されていて、前端側には上端側が後方に傾斜した傾斜板５５が形成されている。この傾斜板５５は、上述の第３層Ｆ３の、傾斜した前壁５２に連続するように配置されていて、冷却風Ｗ３を誘導加熱コイル１１の裏面側１１Ａに導いている。

図４は、ダクトユニット６０を前側斜め上方から見た斜視図である。また、図５（Ａ）は、ダクトユニット６０の上面図であり、図５（Ｂ）は、ダクトユニット６０の正面図である。ダクトユニット６０は、全体として、ユニット化されていて、上述のインバータ基板４７，４８，５１、冷却ファン４０等が収納されるインバータベース６１と、このインバータベース６１の前部の上面から左方に延びる連結ダクト６２とによって構成されている。つまり、インバータ基板４７，４８，５１や誘導加熱コイル１１，１２等の冷却に供される部材等は、冷却ファン４０も含め、略一体化されている。これにより、誘導加熱調理器１の分解・組み立て等の作業の効率化が図れる。

図６は、インバータベース６１を前側斜め上方から見た斜視図である。インバータベース６１は、前後方向に長い略直方体状に構成されていて、上部における後側には、吸気口２９が形成され、また、前部には、上述の第２層Ｆ２から第３層Ｆ３の前側を上昇する風路４９が形成され、この風路４９の後側には、上述の第４層Ｆ４の床部分に穿設された開口部５３が形成されている。このインバータベース６１の上面における風路４９、開口部５３の近傍、つまり上面における略前半部は、第４層Ｆ４における床部分に相当する。このインバータベース６１には、上述の第１層Ｆ１〜第４層Ｆ４が組み込まれ、その第１層Ｆ１には、電装基板４５、制御基板４６が、また第２層Ｆ２には、冷却ファン４０、インバータ基板４７，４８が、また、第３層Ｆ３には、インバータ基板５１が収納（配置）されている。このインバータベース６１は、全体としては、吸気口２９から入って、第２層Ｆ２を通過した冷却風Ｗ２が風路４９から出て、後述する連結ダクト６２に送られ、この連結ダクト６２を介して誘導加熱コイル１２の冷却に供され、一方、吸気口２９から入って第３層Ｆ３を通過した冷却風Ｗ３が開口部５３から出て誘導加熱コイル１１の冷却に供される。

図４，図５（Ａ），（Ｂ）に示すように、連結ダクト６２は、右側の誘導加熱コイル１１の下方に位置する第１冷却部７１と、左側の誘導加熱コイル１２の下方に位置する第２冷却部７２と、これら第１冷却部７１，第２冷却部７２を連結する連結部７３とを備えている。
第１冷却部７１は、略円環状に形成されていて、中央に上述の風路５４を有し、その周囲に円板状の第５層Ｆ５の床部分７４を有し、床部分７４の外周縁の一部に円弧状の冷却風誘導壁７５を有している。風路５４は、上面視において円形と長方形とを合成したような形状となっていて、この長方形部分に、第４層Ｆ４の床部分の開口部５３が開口している。冷却風誘導壁７５は、床部分７４の外周縁に沿って、右端側から右回りに左側斜め後方まで延びるように立設されている。この冷却風誘導壁７５の形状は、誘導加熱コイル１１の裏面側１１Ａの形状に倣っている。誘導加熱コイル１１の裏面側１１Ａは略円形に形成されていて、第１冷却部７１の上方を覆うように、床部分７４の外周縁を略３等分する位置に突設されている３個の取付部９０に直接固定する。すなわち、床部分７４と誘導加熱コイル１１の裏面側とは、冷却風誘導壁７５の高さに相当する距離を隔てて対向していて、両者間に略円板状の冷却空間が形成されている。インバータベース６１側の開口部５３から出た冷却風Ｗ３は、風路５４を上昇して、第１冷却部７１至り、その移動範囲を冷却風誘導壁７５に規制されて、冷却空間を移動し、後方の切欠き部７５Ａ、つまり冷却風誘導壁７５がない部分から後方に排出される。この際、冷却風Ｗ３は、冷却空間に直接露出された、誘導加熱コイル１１の裏面側１１Ａを摺るようにして流れるので、誘導加熱コイル１１を確実に、しかも効率よく冷却することができる。

第２冷却部７２は、中央の環状部７６と、その周囲の円板状の床部分７７と、床部分７７の外周縁の一部に立設された円弧状の冷却風誘導壁７８とを有している。冷却風誘導壁７８は、床部分７７の外周縁に沿って、後部から右回りに左部まで延びるように立設されていて、左斜め後方の部分が切りかかれて切欠き部７８Ａとなっている。この冷却風誘導壁７８の形状は、誘導加熱コイル１２の裏面側（図示略）の形状に倣っている。誘導加熱コイル１２の裏面側は略円形に形成されていて、第２冷却部７２の上方を覆うように、床部分７７の外周縁を略３等分する位置に突設されている３個の取付部９０に直接固定する。すなわち、床部分７７と誘導加熱コイル１２の裏面側とは、冷却風誘導壁７８の高さに相当する距離を隔てて対向していて、両者間に略円板状の冷却空間が形成されている。

第２冷却部７２の床部分７７は、第１冷却部７１の床部分７４と同じ高さに配置されていて、右部と前部とにそれぞれ１個ずつ、合計２個の開口部７９，８０が設けられている。これら開口部７９，８０は、連結部７３を介して、インバータベース６１側の風路４９に連通されている。連結ダクト６２全体は、その外周縁の略全周にわたって下方に突出する縁取り部８１が形成されていて、縁取り部８１の内側が、上述の風路５４と略同高さの空間となっていて風路を構成している。ただし、この縁取り部８１は、図４（Ｂ）に示すように、右側に位置するインバータベース６１の上面に当接される部分８２は、左側に位置する当接されない部分８３よりも少し低くなるように形成されている。つまり、部分８２と部分８３とは段差Ｄができるように形成されている。このような段差Ｄを設けることで、グリルケース８４の上面８４Ａと部分８３との間に間隙Ｇが形成されるようにしている。これにより、連結ダクト６２の下面を、誘導加熱コイル１２に向かって流れる冷却風Ｗ２の一部が、この間隙Ｇから出て、グリルケース８４の上面８４Ａに沿って流れ、グリルケース８４を冷却するようになっている。

さらに、図５（Ａ）に示すように、第１冷却部７１側の床部分７４の裏面には、リブ８５，８６が下方に向かって突設されている。このリブ８５の左端よりも後方に位置する縁取り部８１の部分８２は、その一部が切りかかれていて、開口部８７を形成している。これにより、インバータベース６１側の風路４９を上昇してきた冷却風Ｗ３の一部は、床部分７４の裏面側を左回りに回って開口部８７から排出され、この排出された冷却風Ｗ３が、誘導加熱コイル１３を冷却し、さらにグリルケース８４の上面８４Ａを冷却することになる。また、リブ８６は、第２冷却部７２に向かう冷却風Ｗ２のガイドとなる。

一方、インバータベース６１側の風路４９を上昇した冷却風Ｗ２の主要部分は、連結部７３の裏面側を通過し、その一部が間隙Ｇから吹き出して、グリルケース８４の上面８４Ａを冷却し、残りが開口部７９，８０から第２冷却部７２の冷却空間に入り、その移動範囲を冷却風誘導壁７８に規制されて、冷却空間を移動し、左斜め後方の切欠き部７８Ａから後方に排出される。この際、冷却風Ｗ２は、冷却空間に直接露出された、誘導加熱コイル１２の裏面側を摺るようにして流れるので、誘導加熱コイル１１を確実に、しかも有効に冷却することができる。切欠き部７８Ａから排出された冷却風Ｗ２は、グリルケース８４の上面を冷却した後、排気ファン（図示略）によって、一旦下降され、グリル内の排煙とともに触媒（図示略）を通った後、上昇されて、排気口３０から外部に排出される。

以上説明したように、本発明の適用した実施の形態によれば、複数のインバータ基板４７，４８，５１を複数段に分けて収納したインバータベース６１を備え、インバータベース６１の各段（各層）を通る冷却風をそれぞれ複数の誘導加熱コイルに導く連結ダクト（ダクト）６２を備え、この連結ダクト６２に、複数の誘導加熱コイル１１，１２を配置したので、複数のインバータ基板４７，４８，５１の占有面積を小さくして、スペース効率を高めることができる。また、誘導加熱コイル１１，１２を、直接、連結ダクト６２に配置する（取り付ける）ことにより、誘導加熱コイル１１，１２を取り付けるための専用の部材を設ける必要がないので、その分、構成を簡略化することができる。
また、冷却風の流れを構成するダクトをインバータベース６１としてユニット化することにより、組み立て、取り外し、交換等を簡素化することができる。さらに、ダクトを構成するダクトユニット６０に対して、取付部９０を介して、誘導加熱コイル１１，１２を直接、取り付ける（固定する）ようにしているので、ダクトに対する誘導加熱コイル１１，１２の位置精度を高く確保して、冷却風の不要な漏洩等を防止することができるので、ダクトを介して、少ない風量の冷却風Ｗ２，Ｗ３により、誘導加熱コイル１１，１２を効率的に冷却することができる。
さらに、少ない風量で効率的な冷却が図れることに基づき、冷却ファン４０の回転数を落として、回転に伴う騒音を低減することができる。

本発明の実施形態に係る誘導加熱調理器１を示す斜視図である。 トッププレート及び操作部を外した状態を示す誘導加熱調理器の上面図である。 図２におけるＡ−Ａ断面図である。 ダクトユニットを前側斜め上方から見た斜視図である。 （Ａ）は、ダクトユニットの上面図であり、（Ｂ）は、ダクトユニットの正面図である。 インバータベースを前側斜め上方から見た斜視図である。

１ 誘導加熱調理器
１１ 誘導加熱コイル
１２ 誘導加熱コイル
４０ 冷却ファン
４８ インバータ基板
４９ 風路（ダクト）
５１ インバータ基板
５３ 開口部
５４ 風路（ダクト）
６１ インバータベース（ダクトユニット）
６２ 連結ダクト（ダクト）
７５ 冷却風誘導壁
７８ 冷却風誘導壁
７９ 開口部
８０ 開口部
Ｗ２ 冷却風
Ｗ３ 冷却風

Claims (4)

1. 複数の誘導加熱コイルと、前記複数の誘導加熱コイルをそれぞれ制御する複数のインバータ基板と、前記複数のインバータ基板及び前記複数の誘導加熱コイルに冷却風を送る冷却ファンとを備えた誘導加熱調理器において、
   前記複数のインバータ基板を複数段に分けて収納したインバータベースを備え、前記インバータベースの各段を通る冷却風をそれぞれ前記複数の誘導加熱コイルに導くダクトを備え、前記ダクトに前記複数の誘導加熱コイルを配置したことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記ダクトの内側が、
   前記インバータベースの各段に対応して複数に仕切られていることを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記ダクトの表面に、
   前記誘導加熱コイルの裏面に冷却風を送る開口部を備えたことを特徴とする請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記ダクトの表面に、
   一部を残して前記誘導加熱コイルの外周を囲う冷却風誘導壁を備え、
   前記開口部からの冷却風を前記一部の方向に案内することを特徴とする請求項３に記載の誘導加熱調理器。

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