JP2009007346A - 糖尿病併発疾病予防剤 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】松樹皮抽出物とアスタキサンチンとを含有する、糖尿病併発疾病予防剤。該松樹皮抽出物は、カテキン類を5重量%以上、及びオリゴメリック・プロアントシアニジンを20重量%以上含有する抽出物が好ましい。該アスタキサンチンとしては、アスタキサンチンの遊離体、モノエステル体、ジエステル体のいずれも用いることができ、天然物由来のヘマトコッカス藻抽出物が好ましい。該糖尿病併発疾病予防剤は、錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤又は液状の形態であることができ、さらに、該糖尿病併発疾病予防剤を含有する固形食品、ゲル状食品又は飲料であってもよい。
【選択図】図5
Description
すなわち、本発明は、
[1] 松樹皮抽出物とアスタキサンチンとを含有する、糖尿病併発疾病予防剤、
[2] 松樹皮抽出物が、カテキン類を5重量%以上、及びOPCを20重量%以上含有する、前記[1]に記載の糖尿病併発疾病予防剤、
[3] アスタキサンチンが、ヘマトコッカス藻由来の抽出物に含まれる、前記[1]〜[2]のいずれかに記載の糖尿病併発疾病予防剤。
[4] 錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤又は液状の形態である前記[1]〜[3]のいずれかに記載の糖尿病併発疾病予防剤、
[5] 前記[1]〜[4]のいずれかに記載の糖尿病併発疾病予防剤を含有することを特徴とする飲食品、
[6] 固形食品、ゲル状食品又は飲料である前記[1]〜[5]のいずれかに記載の飲食品、及び
[7] 清涼飲料である前記[1]〜[6]のいずれかに記載の飲食品、に関する。
本発明の松樹皮抽出物としては、フランス海岸松(Pinus
Martima)、カラマツ、クロマツ、アカマツ、ヒメコマツ、ゴヨウマツ、チョウセンマツ、ハイマツ、リュウキュウマツ、ウツクシマツ、ダイオウマツ、シロマツ、カナダのケベック地方のアネダ等の樹皮抽出物が好ましく用いられる。中でも、フランス海岸松の樹皮抽出物が好ましく用いられる。
松樹皮抽出物は、上記松の樹皮を水又は有機溶媒で抽出して得られる。水を用いる場合には温水、又は熱水が用いられる。抽出に用いる有機溶媒としては、メタノール、エタノール、1−プロパノール、2−プロパノール、1−ブタノール、2−ブタノール、ブタン、アセトン、ヘキサン、シクロヘキサン、プロピレングリコール、含水エタノール、含水プロピレングリコール、エチルメチルケトン、グリセリン、酢酸メチル、酢酸エチル、ジエチルエーテル、ジクロロメタン、食用油脂、1,1,1,2−テトラフルオロエタン、1,1,2−トリクロロエテン等の食品あるいは薬剤の製造に許容される有機溶媒が好ましく用いられる。これらの水、有機溶媒は単独で用いてもよいし、組合わせて用いてもよい。特に、熱水、含水エタノール、含水プロピレングリコール等が好ましく用いられる。
本発明に用いられる松樹皮抽出物は、主な有効成分の一つとして、プロアントシアニジンを含有する。プロアントシアニジンは、フラバン−3−オール及び/又はフラバン−3,4−ジオールを構成単位とする重合度が2以上の縮重合体からなる化合物群をいう。植物が作り出す強力な抗酸化物質であり、植物の葉、樹皮、果実の皮及び種に集中的に含まれている。このプロアントシアニジンは、ヒトの体内では生成することができない物質である。
本発明に用いられるアスタキサンチンは、特に記載がない限り、アスタキサンチン及び/又はそのエステル体を含む。さらに、アスタキサンチンのエステルにはモノエステル体及び/又はジエステル体を含む。また、アスタキサンチンを含有する天然物を含む。
sp. N81106、Brevundimonas sp. SD212、Erythrobacter sp. PC6などのα−プロテオバクテリア類、Gordonia sp. KANMONKAZ-1129などの放線菌、Schizochytriuym sp. KH105などのラビリンチュラ類(特にヤブレツボカビ科)やアスタキサンチン産生遺伝子組み換え生物体などから得られるものをあげることができる。天然からの抽出物及び化学合成品は市販されており、入手は容易である。
Astaxanthin from Haematococcus pluvialis Using Supercritical CO2 and Ethanol as
Entrainer)らの方法で行うことができる。
本発明の糖尿病疾病予防剤は、松樹皮抽出物とアスタキサンチンとを含有し、その割合は任意である。好ましくは、松樹皮抽出物100重量部に対して、アスタキサンチンが0.1〜1000重量部、好ましくは1〜200重量部、より好ましくは2〜50重量部の割合で含有される。
本発明の飲食品は、飲食品製造時に松樹皮抽出物とアスタキサンチン、又は上記糖尿病疾病予防剤を飲食品材料に配合することにより製造される。例えば、パン、チューインガム、クッキー、チョコレート、シリアル等の固形食品、ジャム、アイスクリーム、ヨーグルト、ゼリー等のジャム状、クリーム状又はゲル状食品、ジュース、コーヒー、ココア、緑茶、ウーロン茶、紅茶等の飲料等のあらゆる食品形態にすることが可能である。また、調味料、食品添加物等に配合することもできる。松樹皮抽出物とアスタキサンチン、又は上記糖尿病疾病予防剤の飲食品材料への配合量は、特に限定されないが、通常約0.00001〜80重量%、好ましくは約0.00005〜50重量%である。また、特に清涼飲料の場合は、1mg/L〜20g/L、好ましくは2mg/L〜10g/Lである。
本発明に係る製剤の糖尿病併発疾病予防効果を評価するために、糖尿病モデルラットを用い、以下の実験を行った。
糖尿病モデルラットは、ストレプトゾトシン含有生理食塩水(STZ:和光純薬工業株式会社)を50mg/kgの割合で腹腔内投与を行い、7〜10日後に尿量が100mL/日以上になるよう作製した。
飼料には、固形飼料(CF―2:日本クレア株式会社)を使用し、各被験物質を含有させた。それらの飼料は、試験期間を通じ、糖尿病モデルラットに自由摂取させた。飼料の配合を表1に記載する。
本試験では、松樹皮抽出物(株式会社東洋新薬:カテキン類を5質量%以上、及びOPCを20質量%以上含有)を用いた。
本試験では、アスタキサンチン(富士化学工業株式会社:ヘマトコッカス藻抽出物、遊離体アスタキサンチン換算でアスタキサンチン5質量%含有)を用いた。
常法に従って、下記成分を下記組成比で均一に混合・打錠し、1粒300mgの錠剤とした。
アスタリールパウダー20F 50重量部
松樹皮抽出物 20重量部
バレイショデンプン 20重量部
結晶セルロース 10重量部
ポリビニルアルコール 2重量部
ステアリン酸マグネシウム 1重量部
アスタリールパウダー20F〔富士化学工業株式会社性製〕はフリー体換算で2重量%のアスタキサンチンを含むヘマトコッカス藻抽出オイルから製造した粉末である。ここで使用した松樹皮抽出物はOPCとして20質量%及びカテキン5質量%を含有する〔株式会社東洋新薬製〕。
常法に従って、ソフトカプセル剤皮100mg(ゼラチン70重量部、グリセリン25重量部)に下記成分を下記組成比で混練して300mgを充填し、1粒400mgのソフトカプセルを得た。
内容物
アスタリールオイル50F 20重量部
松樹皮抽出物 7重量部
中鎖脂肪酸トリグリセリド 73重量部
アスタリールオイル50F〔富士化学工業株式会社性製〕はフリー体換算で5重量%のアスタキサンチンを含むヘマトコッカス藻抽出オイルである。
Claims (7)
- 松樹皮抽出物とアスタキサンチンとを含有する、糖尿病併発疾病予防剤。
- 松樹皮抽出物が、カテキン類を5重量%以上、及びOPCを20重量%以上含有する、請求項1に記載の糖尿病併発疾病予防剤。
- アスタキサンチンが、ヘマトコッカス藻由来の抽出物に含まれる、請求項1又は2に記載の糖尿病併発疾病予防剤。
- 錠剤、ピル、カプセル、顆粒、粉末、散剤又は液状の形態である請求項1〜3のいずれかに記載の糖尿病併発疾病予防剤。
- 請求項1〜4のいずれかに記載の糖尿病併発疾病予防剤を含有することを特徴とする飲食品。
- 固形食品、ゲル状食品又は飲料である請求項1〜5のいずれかに記載の飲食品。
- 清涼飲料である請求項1〜6のいずれかに記載の飲食品。
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