JP2007312819A - Container for induction heating cooking - Google Patents

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induction heating
heating cooking
cooking
lid
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Rinako Nagamura
理奈子 長村
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Toppan Inc
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Toppan Printing Co Ltd
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a container for induction heating cooking capable of not only cooking housed contents quickly but also browning them and making them crispy when cooking the contents housed in the container for induction heating cooking by using an induction heating cooker. <P>SOLUTION: In the container for induction heating cooking, a heating element which generates heat by electromagnetic induction is provided on at least a lid part and a bottom part. The heating element is provided on the inner side face of the lid part and the inner side face of the bottom part of the container for induction heating cooking. <P>COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT

Description

本発明は、誘導加熱を利用した誘導加熱調理器によって内容物を加熱することができる誘導加熱調理用容器に関する。   The present invention relates to an induction heating cooking container capable of heating contents by an induction heating cooker using induction heating.

この種の誘導加熱調理用容器は、電磁誘導によって発熱する発熱体を備え、該容器を誘導加熱調理器に載置して該調理器の誘導加熱コイルに電流を流すと、高周波磁界が発生して発熱体にうず電流が誘起され、うず電流による抵抗損で発熱体が発熱し、これにより内容物が温められる。   This type of induction heating cooking container includes a heating element that generates heat by electromagnetic induction. When the container is placed on the induction heating cooker and a current is passed through the induction heating coil, a high frequency magnetic field is generated. As a result, an eddy current is induced in the heating element, and the heating element generates heat due to resistance loss due to the eddy current, thereby warming the contents.

従って、誘導加熱調理器を使用できる誘導加熱調理用容器は、表皮抵抗の大きい磁性のステンレスや鉄の素材の容器に限定されていた。そして、容器内の内容物を従来に比して均一に加熱することが出来る誘導加熱調理用容器の例として、容器本体の底部の外面あるいは内面に平板状の発熱体を固着したり、側壁部に設けたものが知られている（例えば、特許文献１参照。）。   Therefore, the induction heating cooking container in which the induction heating cooker can be used is limited to a magnetic stainless steel or iron material container having a large skin resistance. And as an example of an induction heating cooking container that can heat the contents in the container uniformly compared to the conventional case, a flat heating element is fixed to the outer surface or the inner surface of the bottom of the container body, or the side wall portion (See, for example, Patent Document 1).

この容器は、図５に示すように、容器本体１００の底部１０１に位置する底部発熱体１０２と、容器本体１００の側壁部１０３に設けられたリング状の側部発熱体１０４とを備え、側部発熱体１０４は、底部発熱体１０２から離間して設けられている。   As shown in FIG. 5, the container includes a bottom heating element 102 positioned at the bottom 101 of the container main body 100 and a ring-shaped side heating element 104 provided on the side wall 103 of the container main body 100. The partial heating element 104 is provided apart from the bottom heating element 102.

ところが、最近では、容器本体を紙、プラスチック、セラミックスの容器、木製の和風または洋風の皿・お椀・鉢、耐熱ガラス、非磁性のホーロー鍋、土鍋、陶磁器等の非導電材料も用いられている。   However, recently, non-conductive materials such as paper, plastic, ceramics containers, wooden Japanese-style or Western-style dishes, bowls, bowls, heat-resistant glass, non-magnetic enamel pots, clay pots, ceramics, etc. are also used for the container body. .

さらに、加熱調理時における発熱体の放熱効率を向上させることにより、発熱体の過剰加熱を抑制し、容器本体の熱により、発熱体の熱による損傷を抑制することができる誘導加熱調理用容器も知られている（例えば、特許文献２参照。）。   Furthermore, an induction heating cooking container that can suppress overheating of the heating element by improving the heat dissipation efficiency of the heating element during cooking, and can suppress damage due to heat of the heating element by the heat of the container body. It is known (for example, refer to Patent Document 2).

この誘導加熱調理用容器２００は図６に示すように、非導電性材料からなる有底筒状の容器本体１１１と、電磁誘導によって発熱する発熱体１１２とを備えている。そして、発熱体１１２は容器本体１１１内に設けられ、該発熱体の上面には凹凸１１３が設けられている。   As shown in FIG. 6, the induction heating cooking container 200 includes a bottomed cylindrical container body 111 made of a non-conductive material and a heating element 112 that generates heat by electromagnetic induction. And the heat generating body 112 is provided in the container main body 111, and the unevenness | corrugation 113 is provided in the upper surface of this heat generating body.

以下に先行技術文献を示す。
特開２００５−１６８６４８号公報 特開２００３−１１１６６８号公報 Prior art documents are shown below.
JP 2005-168648 A JP 2003-111668 A

上述したように誘導加熱調理用容器はいずれも内容物を均一に加熱させることを目的としている。そして、同様の目的の誘導加熱調理用容器が多く提案され、使用されている。   As described above, all the induction heating cooking containers are intended to heat the contents uniformly. And many containers for induction heating cooking of the same purpose are proposed and used.

しかしながら、誘導加熱調理用容器に収納されている内容物が早く調理でき、且つ、調理後の盛り付けの美観が手作り風で美しく、さらに食感が優れている加熱調理食品の要求が強くなっている。   However, there is an increasing demand for cooked foods in which the contents stored in the container for induction heating cooking can be cooked quickly, the beauty of the arrangement after cooking is handmade and beautiful, and the texture is excellent. .

本発明は、上記の課題を解決しようとするものであり、誘導加熱調理で誘導加熱調理用容器に収納されている内容物を誘導加熱調理する際に、早く、食感に優れた調理加工が発揮できる誘導加熱調理用容器を提供することを目的としている。   The present invention is intended to solve the above-described problems, and when induction cooking is carried out on the contents stored in the induction heating cooking container by induction heating cooking, the cooking process excellent in texture is quick. It aims at providing the container for induction heating cooking which can be exhibited.

上記問題点を解決するために、本発明の請求項１に係る発明は、
電磁誘導によって発熱する発熱体が蓋部と底部に備えられている誘導加熱調理用容器であって、
前記誘導加熱調理用容器の蓋部内側面と底部内側面に前記発熱体が設けられていることを特徴とする誘導加熱調理用容器である。 In order to solve the above problems, the invention according to claim 1 of the present invention provides:
An induction heating cooking container in which a heating element that generates heat by electromagnetic induction is provided on the lid and the bottom,
The induction heating cooking container, wherein the heating element is provided on the inner surface of the lid and the inner surface of the bottom of the induction heating container.

次に、本発明の請求項２に係る発明は、
前記蓋部内側面と底部内側面に設けた発熱体の大きさが同一か、又は蓋部内側面に設けた発熱体が底部内側面に設けた発熱体より大きいか、又は小さいことを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理用容器である。 Next, the invention according to claim 2 of the present invention is as follows.
The heating elements provided on the inner surface of the lid and the inner surface of the bottom are the same, or the heating elements provided on the inner surface of the lid are larger or smaller than the heating elements provided on the inner surface of the bottom. Item 2. A container for induction heating cooking according to Item 1.

さらに、本発明の請求項３に係る発明は、
前記底部内側面に設けた前記発熱体の距離が誘導加熱調理器から０ｍｍ〜３０ｍｍ、前記蓋部内側面に設けた前記発熱体の距離が誘導加熱調理器から５０ｍｍ〜２００ｍｍであることを特徴とした請求項１又は２記載の誘導加熱調理用容器である。 Furthermore, the invention according to claim 3 of the present invention is
The distance between the heating elements provided on the inner surface of the bottom is 0 mm to 30 mm from the induction heating cooker, and the distance between the heating elements provided on the inner surface of the lid is 50 mm to 200 mm from the induction heating cooker. It is the container for induction heating cooking of Claim 1 or 2.

本発明の誘導加熱調理用容器は、以上の構成からなるので誘導加熱調理用容器に収納されている内容物が誘導加熱調理器で加熱調理の時間が短縮できる誘導加熱調理用容器を提供することができる。   The induction heating cooking container of the present invention has the above-described configuration, and therefore provides an induction heating cooking container in which the content stored in the induction heating cooking container can be shortened by the induction heating cooker. Can do.

また、誘導加熱調理用容器に収納されている内容物が誘導加熱調理器で焦げ目を付けることができる。そして、誘導加熱調理用容器に収納されている内容物によってパリパリ感等食感を付与することもできる。   Moreover, the contents stored in the container for induction heating cooking can be burnt by the induction heating cooker. And the food texture, such as a crispy feeling, can also be provided with the content accommodated in the container for induction heating cooking.

以下、本発明の好ましい実施形態について図面を参照して説明する。図１は本発明の誘導加熱調理用容器の一実施例の外観を示す斜視図である。また、図２は本発明の誘導加熱調理用容器の中に内容物が収納されて密封されている概略を示す概略断面図である。   Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a perspective view showing an appearance of an embodiment of the container for induction heating cooking according to the present invention. FIG. 2 is a schematic cross-sectional view showing an outline in which the contents are stored and sealed in the induction heating cooking container of the present invention.

本発明の誘導加熱調理用容器は図１に示すように、ヒンジーカバー付容器１０の底部１内側面と蓋部２内側面に発熱体３、４を備えることができる。また、図２に示すように該容器１０内に内容物５が収納され密封される。   As shown in FIG. 1, the induction heating cooking container of the present invention can include heating elements 3, 4 on the inner surface of the bottom 1 and the inner surface of the lid 2 of the container 10 with a hinge cover. Further, as shown in FIG. 2, the contents 5 are accommodated in the container 10 and sealed.

そして、収納されている内容物５を調理加工する際には、図２に示すように蓋部２を閉じた状態で誘導加熱調理器に所定時間載置する。   Then, when cooking the stored contents 5, it is placed on the induction heating cooker for a predetermined time with the lid 2 closed as shown in FIG.

また、図１に示す、ヒンジーカバー付容器１０はテーパーが施され、蓋部２方向の開口部が底部１より大きくなっている。   Moreover, the container 10 with a hinge cover shown in FIG. 1 is tapered, and the opening part in the direction of the lid part 2 is larger than the bottom part 1.

このため、蓋部２内側面に備えられる発熱体４は通常大きく形成することができる。そして、収納されている内容物５に焦げ目等を施す際には適宜の大きさ、あるいは形状に形成することができる。   For this reason, the heating element 4 provided on the inner surface of the lid 2 can be usually formed large. Then, when the stored contents 5 are burnt or the like, it can be formed in an appropriate size or shape.

前記ヒンジーカバー付容器１０に用いられる基材としては特に限定されないが、印刷適性の良い紙、または、紙とプラスチックフィルムないしシートをラミネーとした複合材料などが好ましい。   The base material used for the container 10 with a hinge cover is not particularly limited, but is preferably a paper having good printability, or a composite material using paper and a plastic film or sheet as a laminate.

前記紙は、紙器に使用される主に板紙、例えば、マニラボール、コートボール、ノーコートボール、クラフトボール、色ボールなどが使用される。また、板紙の坪量としては２７０ｇ／ｍ2〜６５０ｇ／ｍ2程度のものが使用される。 As the paper, paperboard used for paper containers, for example, manila balls, coated balls, uncoated balls, craft balls, colored balls and the like are used. As the basis weight of the paperboard used is of the order of 270g / m 2 ~650g / m 2 .

但し、上記ヒンジーカバー付容器１０の材質はこれらに限定されず、板紙以外にも、例えば、プラスチック樹脂のシートまたは、複合体のシート等の非導電性材料が使用でき、特に、板紙やプラスチックシート等から形成すれば、軽いうえに焼却廃棄も比較的容易であるため、使い捨ての容器として好ましい。   However, the material of the container 10 with the hinge cover is not limited to these, and other than the paperboard, for example, a non-conductive material such as a plastic resin sheet or a composite sheet can be used. Since it is light and incineration disposal is relatively easy, it is preferable as a disposable container.

さらに、板紙は使用される条件、例えば、保存方法、保存期間、内容物、流通条件、店頭販売条件などによって、耐水性、耐油性、耐薬品性などが付与される。   Furthermore, the paperboard is given water resistance, oil resistance, chemical resistance, and the like depending on the conditions under which it is used, for example, the storage method, storage period, contents, distribution conditions, and over-the-counter sales conditions.

上記板紙に耐水性あるいは耐熱性あるいは耐薬品性を附与する方法としては板紙の抄造加工時に行う方法と抄造加工された板紙に含浸あるいは塗工する方法が用いられる。   As a method for imparting water resistance, heat resistance, or chemical resistance to the paperboard, there are a method of performing paperboard processing and a method of impregnating or coating the paperboard.

前記抄造時に添加される耐水剤は、通常、抄紙前のパルプ縣濁液に内添する内添耐水剤であり、湿潤紙力増強剤として、例えば、尿素―ホルムアルデヒド樹脂、メラミンーホルムアルデヒド樹脂、エポキシ化ポリアミド樹脂、ポリエチレンイミン樹脂、ジアルデヒドでんぷん、グリオキザール化ポリアクリルアミド樹脂等が用いられる。   The water-resistant agent added at the time of papermaking is usually an internally added water-resistant agent that is internally added to the pulp suspension before papermaking. Examples of the wet paper strength enhancer include urea-formaldehyde resin, melamine-formaldehyde resin, and epoxy. Polyamide resin, polyethyleneimine resin, dialdehyde starch, glyoxalized polyacrylamide resin and the like are used.

また、この耐水剤の添加量は、使用するパルプの種類、薬剤の種類や目的とする耐水性により異なる。   The amount of the water-resistant agent added varies depending on the type of pulp to be used, the type of chemical, and the intended water resistance.

また、抄造加工された板紙に耐水性を附与す二次加工用薬剤としては、価格あるいは性能等のバランスが優れているカルナバワックス、バラフィン系ワックス、ポリエチレンワックス等のワックスが用いられる。   Further, as a secondary processing agent for imparting water resistance to the paperboard that has been processed, waxes such as carnauba wax, baraffin wax, polyethylene wax, etc., which have an excellent balance in price or performance, are used.

そして、水に不溶なポリ塩化ビニル、ポリ塩化ビニリデン、ポリ酢酸ビニル、エチレンー酢酸ビニル共重合体、塩化ビニリデンー酢酸ビニル共重合体などの高分子溶液あるいはエマルジョンが用いられる。   A polymer solution or emulsion such as water insoluble polyvinyl chloride, polyvinylidene chloride, polyvinyl acetate, ethylene-vinyl acetate copolymer, vinylidene chloride-vinyl acetate copolymer is used.

また、板紙に耐油性を付与するためには、通常、加工処理面の臨海表面張力を油性物質の表面張力より小さくすることが必要である。   In order to impart oil resistance to paperboard, it is usually necessary to make the sea surface tension of the processed surface smaller than the surface tension of the oily substance.

このような機能を有する薬品を耐油剤と称し、主に過フッ素化水素のアクリルレートまたはリン酸エステル等のフッ素化合物を用いた、公知のフッ素系耐油剤等が用いられる。   A chemical having such a function is referred to as an oil proofing agent, and a known fluorinated oil proofing agent or the like mainly using a fluorine compound such as a perfluorinated acrylate or a phosphate ester is used.

また、上記抄造加工された板紙に耐水剤あるいは耐油剤等の加工はロールコーター、エアナイフコーター、メタリングバーコーター、ファウンテンブレードコーター、ベベルブレードコーター、ショート・ドゥエルコーターあるいはカーテンコーター等、特に限定されないがいずれかの適宜の塗工機を用いて板紙の表側面あるいは裏側面または両側面に施される。   In addition, the processing of the paperboard processed with water resistance or oil resistance is not particularly limited, such as roll coater, air knife coater, metering bar coater, fountain blade coater, bevel blade coater, short dwell coater or curtain coater. It is applied to the front side, back side or both sides of the paperboard using any suitable coating machine.

また、前記板紙以外のプラスチックフィルムないしシートとしては、熱可塑性樹脂、例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン、エチレンープロピレン共重合体、エチレン−酢酸ビニル共重合体、アイオノマー樹脂、塩化ビニルー酢酸ビニル共重合体、アクリル酸樹脂
、メタクリル酸樹脂、エチレン−アクリル酸共重合体、エチレン−メタクリル酸共重合体、エチレン−アクリル酸エステル共重合体、エチレン−メタクリル酸エステル共重合体、ポリエステル樹脂等の単体ないし複合体が挙げられる。 Plastic films or sheets other than the paperboard include thermoplastic resins such as polyethylene, polypropylene, ethylene-propylene copolymers, ethylene-vinyl acetate copolymers, ionomer resins, vinyl chloride-vinyl acetate copolymers, acrylics. A simple substance or a complex of acid resin, methacrylic acid resin, ethylene-acrylic acid copolymer, ethylene-methacrylic acid copolymer, ethylene-acrylic acid ester copolymer, ethylene-methacrylic acid ester copolymer, polyester resin, etc. Can be mentioned.

また、図１に示すヒンジーカバー付容器１０は外側面に、通常、商品の写真、内容説明、賞味期限などを印刷して消費者の購買動機に寄与する表示等の印刷加工を施して使用される。   Moreover, the container 10 with a hinge cover shown in FIG. 1 is usually used on the outer surface by printing such as a display of a photograph, description of contents, expiration date, etc. of the product to contribute to the consumer's purchase motivation. .

そして、印刷は凸版印刷、あるいはオフセット印刷またはグラビア印刷、フレキソ印刷あるいはスクリーン印刷等のいずれかでなされる。   The printing is performed by letterpress printing, offset printing, gravure printing, flexographic printing, screen printing, or the like.

例えば、オフセット印刷方式で、印刷する際は、インキが油性インキタイプ（酸化重合型の乾性油などを主体としたインキをいう）の場合は、ビヒクルとして、合成樹脂、乾性油（植物油）、溶剤、助剤などが用いられる。   For example, when printing with the offset printing method, if the ink is an oil-based ink type (referred to as an ink mainly composed of oxidative polymerization type drying oil), as a vehicle, synthetic resin, drying oil (vegetable oil), solvent , Auxiliaries and the like are used.

また、通常、合成樹脂は、ロジン変性フェノール、石油系樹脂、アルキド樹脂などを用いる。また、乾性油は、あまに油、きり油、大豆油、合成乾性油などを使用する。さらに溶剤は高沸点石油系溶剤などが用いられる。   In general, rosin-modified phenol, petroleum resin, alkyd resin, or the like is used as the synthetic resin. In addition, as the drying oil, linseed oil, drill oil, soybean oil, synthetic drying oil and the like are used. Further, a high boiling point petroleum solvent or the like is used as the solvent.

また、助剤には、粘度調整剤としてコンパンドなど、また乾燥調整剤としては、乾燥剤（ドライヤー）、乾燥抑制剤などを用いる。   Further, as the auxiliary agent, a compound or the like is used as a viscosity adjusting agent, and a drying agent (dryer), a drying inhibitor, or the like is used as a drying adjusting agent.

さらに、紫外線を照射することにより、瞬間的に硬化乾燥する光重合性樹脂、光重合開始剤などをビヒクルとして使用した無溶剤型インキである紫外線硬化型インキ（ＵＶインキ）にして用いることもできる。   Furthermore, it can be used as a UV-curable ink (UV ink), which is a solvent-free ink using a photopolymerizable resin, a photopolymerization initiator, or the like as a vehicle that is instantaneously cured and dried by irradiation with ultraviolet rays. .

また、グラビア印刷方式の場合には、有機溶剤型インキタイプが用いられるが、前記光沢材料を分散する樹脂に、例えばポリ塩化ビニル系、塩化ビニル−酢酸ビニル共重合体、ポリビニルブチラール系、ポリメチルメタクリル系、ポリウレタン系、ポリエステル系、ポリアミド系、ニトロセルロース系、セルロース誘導体系などの熱可塑性高分子樹脂、またはメラミン系、尿素系などの熱硬化性高分子樹脂を使用することができる。そして、これらから適宜選択される。   In the case of the gravure printing method, an organic solvent type ink type is used. For example, polyvinyl chloride, vinyl chloride-vinyl acetate copolymer, polyvinyl butyral, polymethyl is used as the resin in which the gloss material is dispersed. A thermoplastic polymer resin such as methacrylic, polyurethane, polyester, polyamide, nitrocellulose, or cellulose derivative, or a thermosetting polymer resin such as melamine or urea can be used. And it selects from these suitably.

さらに、前記樹脂を溶解する有機溶剤としては、樹脂を溶解、あるいは分散することが可能であれば特に限定されるものではないが、例えば、酢酸エチル、酢酸ブチルなどのエステル類、メチルエチルケトン、メチルイソブチルケトンなどのケトン類、トルエン、キシレンなどの芳香族炭化水素類のうち単独または任意に配合したものを使用することができる。   Furthermore, the organic solvent for dissolving the resin is not particularly limited as long as the resin can be dissolved or dispersed. For example, esters such as ethyl acetate and butyl acetate, methyl ethyl ketone, methyl isobutyl Among the ketones such as ketones, aromatic hydrocarbons such as toluene and xylene may be used alone or arbitrarily blended.

そして、印刷する板紙の生産数量（ロット）あるいは用途、デザインまたは印刷される表面の材質等によって印刷方式が適宜選定され印刷加工が施される。さらに、内容物あるいは流通条件または店頭販売条件等により印刷加工が施された印刷面を保護するための表面加工等も施される。   Then, a printing method is appropriately selected depending on the production quantity (lot) of the paperboard to be printed, the application, the design, the material of the surface to be printed, or the like, and printing is performed. Furthermore, surface processing or the like for protecting the printed surface on which printing has been performed according to the contents, distribution conditions, storefront sales conditions, or the like is also performed.

次に、前記発熱体３、４は導電性材料からなり、具体的にはアルミニウムからなるシート状のものであるが、その表面がポリエチレンテレフタレート等の耐熱性を有する樹脂で被覆されていることが好ましい。   Next, the heating elements 3 and 4 are made of a conductive material, specifically a sheet-like material made of aluminum, and the surface thereof is coated with a heat-resistant resin such as polyethylene terephthalate. preferable.

また、発熱体３、４の厚さは、例えば、アルミニウム箔で５μｍ〜１００μｍ、好ましくは１０μｍ〜３０μｍ、特に好ましくは１５μｍ〜５０μｍである。但し、導電性材料
としては、この他にも例えば、鉄、ステンレス、クロム、銅等の金属材料や、カーボン等の非金属材料がある。 Moreover, the thickness of the heat generating bodies 3 and 4 is 5 micrometers-100 micrometers with aluminum foil, for example, Preferably they are 10 micrometers-30 micrometers, Most preferably, they are 15 micrometers-50 micrometers. However, other examples of the conductive material include metal materials such as iron, stainless steel, chromium, and copper, and non-metallic materials such as carbon.

ここで、アルミニウム箔は、１００％アルミニウム、アルミニウム９９．３％以上のアルミニウム合金（日本工業規格の合金番号１Ｎ３０）、アルミニウム箔の厚さの範囲内で１００％アルミニウム（もしくはアルミニウム合金）の側面もしくは両側面にポリエチレンテレフタレート等の樹脂フイルムを備えたもののいずれかが好ましい。   Here, the aluminum foil is 100% aluminum, aluminum alloy of 99.3% aluminum or more (Japanese Industrial Standard alloy number 1N30), the side surface of 100% aluminum (or aluminum alloy) within the thickness range of the aluminum foil, or Any one having a resin film such as polyethylene terephthalate on both side surfaces is preferable.

また、底部１に備えられている発熱体３と蓋部２に備えられている発熱体４は互いに同じ厚さ、材料から構成しても、それぞれ異なるようにしてもよい。   The heating element 3 provided on the bottom 1 and the heating element 4 provided on the lid 2 may be made of the same thickness and material, or may be different from each other.

次に、図３（ａ）は本発明の誘導加熱調理用容器の他の一実施例の断面を示す断面図である。また、図３（ｂ）は図３（ａ）のＡ部の拡大を示す拡大図である。   Next, Fig.3 (a) is sectional drawing which shows the cross section of another Example of the container for induction heating cooking of this invention. Moreover, FIG.3 (b) is an enlarged view which shows the expansion of the A section of Fig.3 (a).

図３（ａ）に示すように本発明の誘導加熱調理用容器は、容器本体２１の上側方向に開口部が形成され、開口部周縁にフランジ部が設けられている。そして開口部を蓋する蓋材２３がフランジ部上に設けられている。   As shown to Fig.3 (a), the container for induction heating cooking of this invention has an opening part in the upper direction of the container main body 21, and the flange part is provided in the opening part periphery. And the lid | cover material 23 which covers an opening part is provided on the flange part.

また、蓋材２３は外周端縁に垂下するスカート部２４が形成されている。そして、スカート部２４の下側方向に容器本体２１のフランジ部とロックするロック部２５がスカート部２４内側面周縁に設けられている。   The lid member 23 is formed with a skirt portion 24 that hangs down from the outer peripheral edge. A lock portion 25 that locks with the flange portion of the container body 21 is provided on the inner peripheral edge of the skirt portion 24 in the lower direction of the skirt portion 24.

さらに、容器本体２１の底部２２内側面と蓋材２３の内側面に発熱体２６、２７が備えられている。そして、底部２２内側面に備えられている発熱体２６は誘導加熱調理器からの距離が０ｍｍ〜３０ｍｍの範囲で備えられることが望ましい。   Further, heating elements 26 and 27 are provided on the inner surface of the bottom 22 of the container body 21 and the inner surface of the lid member 23. And as for the heat generating body 26 with which the inner surface of the bottom part 22 was equipped, it is desirable to be provided in the range whose distance from an induction heating cooking appliance is 0-30 mm.

また蓋材２３の内側面に備えられる発熱体２７は誘導加熱調理器からの距離が５０ｍｍ〜２００ｍｍの範囲で備えられることが望ましい。   Moreover, as for the heat generating body 27 with which the inner surface of the lid | cover material 23 is provided, it is desirable to be provided in the range whose distance from an induction heating cooking appliance is 50 mm-200 mm.

前記容器本体２１は、熱可塑性樹脂から射出成形、または、プラスチックのシートから成形する真空成型あるいは圧空成形等により形成されたものである。   The container body 21 is formed by injection molding from a thermoplastic resin, vacuum forming or pressure forming from a plastic sheet, or the like.

そして、熱可塑性樹脂としては、例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン、エチレンープロピレン共重合体、エチレン−酢酸ビニル共重合体、アイオノマー樹脂、塩化ビニルー酢酸ビニル共重合体、アクリル酸樹脂、メタクリル酸樹脂、エチレン−アクリル酸共重合体、エチレン−メタクリル酸共重合体、エチレン−アクリル酸エステル共重合体、エチレン−メタクリル酸エステル共重合体、ポリエステル樹脂等の単体ないし複合体が挙げられる。そして、ポリプロピレン系、ポリエチレンテレフタレート系、スチレン系の樹脂が好ましい。   Examples of the thermoplastic resin include polyethylene, polypropylene, ethylene-propylene copolymer, ethylene-vinyl acetate copolymer, ionomer resin, vinyl chloride-vinyl acetate copolymer, acrylic acid resin, methacrylic acid resin, ethylene- Examples thereof include simple substances or composites such as acrylic acid copolymers, ethylene-methacrylic acid copolymers, ethylene-acrylic acid ester copolymers, ethylene-methacrylic acid ester copolymers, and polyester resins. Polypropylene, polyethylene terephthalate and styrene resins are preferred.

この中でも特に、プロピレンエチレン共重合体等のポリプロピレン系樹脂が、軽く適度な機械的強度を有し、比較的安価で成形性も良く、適度な耐熱温度及び熱変形温度を有し総合的に優れているため、好ましい。   Among these, in particular, polypropylene resins such as propylene-ethylene copolymers are light and have moderate mechanical strength, are relatively inexpensive and have good moldability, have moderate heat resistance and heat distortion temperatures, and are excellent overall. Therefore, it is preferable.

但し、容器本体２１の材質はこれらに限定されず、合成樹脂以外にも、例えば紙や紙とプラスチック樹脂の複合体等の非導電性材料を使用でき、特に、プラスチックシートや紙等から形成すれば、軽いうえに焼却廃棄も比較的容易であるため、使い捨ての容器として好ましい。   However, the material of the container main body 21 is not limited to these, and other than the synthetic resin, for example, a non-conductive material such as paper or a composite of paper and plastic resin can be used. Since it is light and incineration disposal is relatively easy, it is preferable as a disposable container.

さらに、容器本体２１の外側に印刷を施しても良い。あるいは外側に筒状のシュリンク
ラベル等のラベルを装着してもよい。また、容器本体の外側に印刷を施し、蓋材のスカート部を含めて容器本体の上側方向を筒状のシュリンクラベル等で装着してもよい。 Furthermore, you may print on the outer side of the container main body 21. FIG. Alternatively, a label such as a cylindrical shrink label may be attached to the outside. Alternatively, printing may be performed on the outside of the container body, and the upper direction of the container body including the skirt portion of the lid material may be attached with a cylindrical shrink label or the like.

前記筒状のシュリンクラベルに用いられるシュリンクフイルムは１０μｍ〜１００μｍ程度の厚さ、好ましくは６０〜８０μｍの厚さが望ましい。   The shrink film used for the cylindrical shrink label has a thickness of about 10 μm to 100 μm, preferably 60 to 80 μm.

前記印刷はオフセット印刷、スクリーン印刷、転写印刷、タンポ印刷、または箔押し加工等で適宜形成される。   The printing is appropriately formed by offset printing, screen printing, transfer printing, tampo printing, foil stamping, or the like.

本発明の誘導加熱調理用容器は誘導加熱調理器を用いて加熱調理する誘導加熱調理用容器として優れていることはもとより、家庭での調理用部材にも使用できる素晴らしい発明である。   The container for induction heating cooking of the present invention is an excellent invention that can be used for cooking members at home as well as being excellent as an induction heating cooking container for cooking using an induction heating cooker.

本発明の図１は本発明の誘導加熱調理用容器の一実施例の外観を示す斜視図である。FIG. 1 of the present invention is a perspective view showing the appearance of an embodiment of the induction heating cooking container of the present invention. 本発明の誘導加熱調理用容器の中に内容物が収納されて密封されている概略を示す概略断面図である。It is a schematic sectional drawing which shows the outline with which the content is accommodated in the container for induction heating cooking of this invention, and is sealed. （ａ）は本発明の誘導加熱調理用容器の他の一実施例の断面を示す断面図である。(A) is sectional drawing which shows the cross section of another Example of the container for induction heating cooking of this invention.

（ｂ）は図２（ａ）のＡ部の拡大を示す拡大図である。
従来の誘導加熱調理用容器を説明するための説明図である。 従来の誘導加熱調理用容器を説明するための説明図である。 FIG. 3B is an enlarged view showing an enlargement of a portion A in FIG.
It is explanatory drawing for demonstrating the conventional container for induction heating cooking. It is explanatory drawing for demonstrating the conventional container for induction heating cooking.

符号の説明Explanation of symbols

１…底部
２…蓋部
３…発熱体
４…発熱体
５…内容物
１０…該容器
２０…誘導加熱調理用容器
２１…容器本体
２２…底部
２３…蓋材
２４…スカート部
２５…ロック部
２６…発熱体
２７…発熱体 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Bottom part 2 ... Lid part 3 ... Heat generating body 4 ... Heat generating body 5 ... Contents 10 ... This container 20 ... Container for induction heating cooking 21 ... Container main body 22 ... Bottom part 23 ... Lid material 24 ... Skirt part 25 ... Lock part 26 ... Heat 27 ... Heat

Claims (3)

電磁誘導によって発熱する発熱体が蓋部と底部に備えられている誘導加熱調理用容器であって、
前記誘導加熱調理用容器の蓋部内側面と底部内側面に前記発熱体が設けられていることを特徴とする誘導加熱調理用容器。 An induction heating cooking container in which a heating element that generates heat by electromagnetic induction is provided on the lid and the bottom,
The induction heating cooking container, wherein the heating element is provided on the inner surface of the lid and the inner surface of the bottom of the induction heating cooking container. 前記蓋部内側面と底部内側面に設けた発熱体の大きさが同一か、又は蓋部内側面に設けた発熱体が底部内側面に設けた発熱体より大きいか、又は小さいことを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理用容器。   The heating elements provided on the inner surface of the lid and the inner surface of the bottom are the same, or the heating elements provided on the inner surface of the lid are larger or smaller than the heating elements provided on the inner surface of the bottom. Item 2. An induction heating cooking container according to Item 1. 前記底部内側面に設けた前記発熱体の距離が誘導加熱調理器から０ｍｍ〜３０ｍｍ、前記蓋部内側面に設けた前記発熱体の距離が誘導加熱調理器から５０ｍｍ〜２００ｍｍであることを特徴とした請求項１又は２記載の誘導加熱調理用容器。   The distance between the heating elements provided on the inner surface of the bottom is 0 mm to 30 mm from the induction heating cooker, and the distance between the heating elements provided on the inner surface of the lid is 50 mm to 200 mm from the induction heating cooker. The induction heating cooking container according to claim 1 or 2.
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