JP2007306863A - 冷菓 - Google Patents
冷菓 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2007306863A JP2007306863A JP2006140090A JP2006140090A JP2007306863A JP 2007306863 A JP2007306863 A JP 2007306863A JP 2006140090 A JP2006140090 A JP 2006140090A JP 2006140090 A JP2006140090 A JP 2006140090A JP 2007306863 A JP2007306863 A JP 2007306863A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- gas hydrate
- gas
- frozen dessert
- frozen
- carbon dioxide
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
【解決手段】二酸化炭素ガスをゲストガスとするガスハイドレート102、一例として、規定圧力(例えば20気圧)で加圧した規定温度(例えば−5℃)下で二酸化炭素ガスを水に混入させて当該水を攪拌して生成したスラリー状のガスハイドレート102(シャーベットあるいはフローズン飲料)等によって冷菓101を構成する。
【選択図】図1
Description
102 ガスハイドレート
Claims (5)
- 二酸化炭素ガスをゲストガスとするガスハイドレートから構成されている冷菓。
- 前記ガスハイドレートは、規定圧力で加圧した規定温度下で二酸化炭素ガスを水に混入させて当該水を攪拌して生成したスラリー状のガスハイドレートである、請求項1記載の冷菓。
- 前記ガスハイドレートは、前記スラリー状のガスハイドレートを脱水して固めて生成したペレット状のガスハイドレートを砕いてカキ氷状にしたガスハイドレートである、請求項1記載の冷菓。
- 前記ガスハイドレートは、前記スラリー状のガスハイドレートを脱水して固めて生成したペレット状のガスハイドレートであり、当該ペレット状のガスハイドレートを固体状、半流動体状又は流動体状の飲食物に混入させて構成されている、請求項1、2又は3記載の冷菓。
- 前記飲食物は、水素イオン濃度(pH)に応じて色調が変化する色素が混入された流動体である、請求項4記載の冷菓。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006140090A JP4716921B2 (ja) | 2006-05-19 | 2006-05-19 | 冷菓及び冷菓を作る方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006140090A JP4716921B2 (ja) | 2006-05-19 | 2006-05-19 | 冷菓及び冷菓を作る方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2007306863A true JP2007306863A (ja) | 2007-11-29 |
JP4716921B2 JP4716921B2 (ja) | 2011-07-06 |
Family
ID=38840307
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2006140090A Active JP4716921B2 (ja) | 2006-05-19 | 2006-05-19 | 冷菓及び冷菓を作る方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4716921B2 (ja) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2017122729A1 (ja) * | 2016-01-15 | 2017-07-20 | キリン株式会社 | 二酸化炭素ハイドレートを含有する果実 |
WO2018096996A1 (ja) * | 2016-11-24 | 2018-05-31 | キリン株式会社 | 口腔摂取用co2ハイドレートまたは該co2ハイドレートを含む口腔摂取用複合物、及びそれらの製造方法 |
WO2020245317A1 (en) * | 2019-06-05 | 2020-12-10 | Société des Produits Nestlé S.A. | Foamed frozen food products |
US20220295815A1 (en) * | 2019-06-05 | 2022-09-22 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Instant coffee powder |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001299298A (ja) * | 2000-04-25 | 2001-10-30 | Yaegaki Shuzo Kk | 飲 料 |
JP2004512035A (ja) * | 2000-10-25 | 2004-04-22 | ザ・コカ−コーラ・カンパニー | 二酸化炭素−水和物製品およびその製法 |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
PT871369E (pt) * | 1995-05-03 | 2002-08-30 | Unilever Nv | Confeccao de sorvete contendo particulas de gelo hidrico |
TR199800807T2 (xx) * | 1995-11-06 | 1998-07-21 | Unilever N.V | Dondurulmu� bir �ekerlemenin haz�rlanmas� i�in bir i�lem. |
-
2006
- 2006-05-19 JP JP2006140090A patent/JP4716921B2/ja active Active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001299298A (ja) * | 2000-04-25 | 2001-10-30 | Yaegaki Shuzo Kk | 飲 料 |
JP2004512035A (ja) * | 2000-10-25 | 2004-04-22 | ザ・コカ−コーラ・カンパニー | 二酸化炭素−水和物製品およびその製法 |
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2017122729A1 (ja) * | 2016-01-15 | 2017-07-20 | キリン株式会社 | 二酸化炭素ハイドレートを含有する果実 |
JPWO2017122729A1 (ja) * | 2016-01-15 | 2018-11-22 | キリン株式会社 | 二酸化炭素ハイドレートを含有する果実 |
WO2018096996A1 (ja) * | 2016-11-24 | 2018-05-31 | キリン株式会社 | 口腔摂取用co2ハイドレートまたは該co2ハイドレートを含む口腔摂取用複合物、及びそれらの製造方法 |
JPWO2018096996A1 (ja) * | 2016-11-24 | 2019-10-17 | キリン株式会社 | 口腔摂取用co2ハイドレートまたは該co2ハイドレートを含む口腔摂取用複合物、及びそれらの製造方法 |
JP7058011B2 (ja) | 2016-11-24 | 2022-04-21 | 日本液炭株式会社 | 口腔摂取用co2ハイドレートまたは該co2ハイドレートを含む口腔摂取用複合物、及びそれらの製造方法 |
WO2020245317A1 (en) * | 2019-06-05 | 2020-12-10 | Société des Produits Nestlé S.A. | Foamed frozen food products |
US20220295815A1 (en) * | 2019-06-05 | 2022-09-22 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Instant coffee powder |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP4716921B2 (ja) | 2011-07-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US20190297921A1 (en) | Beverage supplement and method for making the same | |
KR101205817B1 (ko) | 신규 주류 | |
US20130232992A1 (en) | Novel ice and methods of manufacturing ice | |
KR101466751B1 (ko) | 스무디 큐브 아이스크림 및 이의 제조방법 | |
ES2386698T3 (es) | Partículas que contienen hielo para usar en la elaboración de bebidas heladas congeladas | |
CN103518934A (zh) | 一种手工制作冰淇淋的方法 | |
JP4716921B2 (ja) | 冷菓及び冷菓を作る方法 | |
JP2017038596A (ja) | 高甘味度甘味料含有氷を含有する冷菓 | |
TWM544800U (zh) | 具固態及液態混合之飲品結構 | |
EP0127686A1 (en) | Half-frozen beverage and process for its preparation | |
JPH01262779A (ja) | 冷凉飲料用氷 | |
CN2553645Y (zh) | 专用于冷饮的冰块结构 | |
JP7166173B2 (ja) | 喫食時の不快な泡立ち感が抑制された、高濃度のco2を含む氷を含有する冷菓 | |
KR20160143056A (ko) | 동결 음료 제조 방법 및 이를 이용하여 제조된 음료 | |
KR20160118882A (ko) | 아이스 생맥주 및 그 제조방법 | |
JP2000023645A (ja) | 凍結ゼリー入り飲料 | |
JP2019201628A (ja) | タブレット | |
KR200285092Y1 (ko) | 금분을 함유하는 얼음 | |
US20230232858A1 (en) | Systems and methods for creating beverages | |
JP6983074B2 (ja) | 二酸化炭素ハイドレートを含有する果実 | |
KR20030090332A (ko) | 금분을 함유하는 얼음 제조방법 및 그 얼음 | |
JPH0147137B2 (ja) | ||
JP6509584B2 (ja) | フロート飲料生成用の飲料容器、及びフロート飲料の製造方法 | |
JP5436312B2 (ja) | 酒類 | |
JPS62282551A (ja) | 氷製食品 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20090518 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20100715 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20100824 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20101016 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20110323 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20110329 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4716921 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140408 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140408 Year of fee payment: 3 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |