JP2007267770A - Peeler - Google Patents

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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a peeler allowing a user to easily peel a food material and having a high disassembling washability and durability. <P>SOLUTION: This peeler 10 includes a blade body 1, a yoke part 2 supporting both ends of the blade body 1, a handle part 3 retaining the yoke part 2 at its tip, a fixing means fixing the yoke part 2 and the handle part 3, and a fitting part and a fitted part capable of varying the fixing angle of the yoke part to the handle part 3 in the yoke part 2 and the handle part 3 respectively. Preferably, the fixing means is a fastening screw 4, and the fastening screw 4 is inserted into a through-hole formed at the tip of the handle 3, threadedly engaged with a screw hole formed in the yoke part 2 and fix the yoke part 2 with the handle part 3. <P>COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT

Description

本発明は、食材の皮むきに用いるピーラーに関する。   The present invention relates to a peeler used for peeling food.

従来のピーラーは、刃体がハンドル部に直接取り付けられている。このため、ハンドル部に対する刃体の角度を変更することができず、固定された刃体の角度に対して一方向にしか食材の皮むきができないという問題がある（例えば、特許文献１参照）。   In the conventional peeler, the blade body is directly attached to the handle portion. For this reason, the angle of the blade body with respect to the handle portion cannot be changed, and there is a problem that the food can be peeled only in one direction with respect to the angle of the fixed blade body (see, for example, Patent Document 1). .

具体的には、図７（ａ）に示すように、水平面内において刃体５１がハンドル部５２に対して直線状に固定されたピーラー５０は、リンゴの皮を包丁に近い感覚でむくことができる。また、図７（ｂ）に示すように、水平面内において刃体６１がハンドル部６２に対して直交するように固定されたピーラー６０は、手前にピーラーを引きやすいので、ダイコン等の皮を簡単にむくことができる。   Specifically, as shown in FIG. 7A, the peeler 50 in which the blade body 51 is fixed linearly with respect to the handle portion 52 in the horizontal plane can peel the apple skin as if it were a knife. it can. Further, as shown in FIG. 7B, the peeler 60 fixed so that the blade body 61 is orthogonal to the handle portion 62 in the horizontal plane easily pulls the peeler toward the front, so that the skin such as radish can be easily removed. Can be peeled off.

しかしながら、ピーラー５０ではダイコン等の皮はむきにくく、ピーラー６０では、リンゴ等の皮はむきにくい。また、ピーラーを使用する人の利き腕は人それぞれであるが、従来のピーラーは、一般に右利きの人が使いやすいようにハンドル部に対する刃体の角度が設定されており、左利きの人には使いにくいという問題もある。   However, peelers such as Japanese radish are difficult to peel off with the peeler 50, and peels such as apples are difficult to peel off with the peeler 60. In addition, each person who uses a peeler has a dominant hand, but the conventional peeler has a blade angle with respect to the handle so that it is easy for right-handed people to use. There is also a problem that it is difficult.

一方、特許文献２には、刃部材備えた取付け部と、把持部とを独立の部材で構成し、この両者の接触面を平面状にし、該接触面内においてこの両者を少なくとも１個のネジ部材で係脱自在に係止して、この両者の取付け角が可変になるように構成した皮むき器が記載されている。
しかしながら、特許文献２に記載された皮むき器は、両者をネジ部材で係止しているので、使用中に両者の角度がずれるおそれがある。 On the other hand, in Patent Document 2, an attachment portion provided with a blade member and a gripping portion are constituted by independent members, the contact surfaces of both are made flat, and both of them are at least one screw in the contact surface. A peeler is described that is configured to be detachably locked by a member so that the mounting angle of both is variable.
However, since the peeler described in Patent Document 2 is locked by a screw member, the angle between the two may shift during use.

登録実用新案第３０１０８０９号公報Registered Utility Model No. 3010809 特開２００２−１９９９８３号公報JP 2002-199983 A

本発明の課題は、簡単に食材の皮むきができ、分解洗浄性および耐久性に優れたピーラーを提供することである。   An object of the present invention is to provide a peeler that can easily peel off foodstuffs and has excellent decomposability and durability.

本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意検討を重ねた結果、以下の構成からなる解決手段を見出し、本発明を完成するに至った。
（１）刃体と、該刃体の両端を支持するヨーク部と、該ヨーク部を先端に保持するハンドル部と、前記ヨーク部とハンドル部を固定する固定手段とを備え、さらに、前記ハンドル部に対するヨーク部の固定角度を可変とする嵌合部と被嵌合部とを前記ヨーク部とハンドル部とにそれぞれ設けたことを特徴とするピーラー。
（２）前記固定手段が締付けネジであり、該締付けネジを前記ハンドル部の先端に形成された貫通口に挿通し、前記ヨーク部に形成されたネジ穴に螺合させて、ヨーク部とハンドル部を固定する前記（１）記載のピーラー。
（３）前記嵌合部と被嵌合部が、凹部と凸部であり、前記ヨーク部には、前記ハンドル部と相対する面に凹部および／または凸部が形成され、前記ハンドル部には、前記ヨーク部の凹部および／または凸部と相対する位置に、これらと嵌合する凸部および／または凹部が形成されている前記（１）または（２）記載のピーラー。
（４）前記凹部および凸部における角部の曲率半径（Ｒ）が０．５ｍｍ以上である前記（３）記載のピーラー。
（５）前記凹部の深さおよび凸部の高さが、それぞれ０．５ｍｍ以上である前記（３）または４記載のピーラー。
（６）前記刃体は、刃部とフレームで構成され、該フレーム、前記ヨーク部、前記ハンドル部および前記固定手段が、それぞれ樹脂、セラミック、ステンレスのいずれかからなる前記（１）〜（５）のいずれかに記載のピーラー。 As a result of intensive studies to solve the above-described problems, the present inventors have found a solution means having the following configuration and have completed the present invention.
(1) A blade body, a yoke portion that supports both ends of the blade body, a handle portion that holds the yoke portion at the tip, and a fixing means that fixes the yoke portion and the handle portion, and further includes the handle A peeler, characterized in that a fitting portion and a fitting portion that make the fixing angle of the yoke portion relative to the portion variable are provided on the yoke portion and the handle portion, respectively.
(2) The fixing means is a tightening screw, the tightening screw is inserted into a through-hole formed at the tip of the handle portion, and is screwed into a screw hole formed in the yoke portion. The peeler according to (1), wherein the part is fixed.
(3) The fitting portion and the fitted portion are a concave portion and a convex portion, and the yoke portion is formed with a concave portion and / or a convex portion on a surface facing the handle portion. The peeler according to (1) or (2), wherein a convex portion and / or a concave portion that fits with the concave portion and / or the convex portion of the yoke portion is formed at a position facing the concave portion and / or the convex portion.
(4) The peeler according to (3), wherein a radius of curvature (R) of a corner portion in the concave and convex portions is 0.5 mm or more.
(5) The peeler according to (3) or 4, wherein the depth of the concave portion and the height of the convex portion are each 0.5 mm or more.
(6) The blade body includes a blade portion and a frame, and the frame, the yoke portion, the handle portion, and the fixing means are each made of resin, ceramic, or stainless steel. ) The peeler according to any one of

前記（１），（２）によれば、加工する食材の皮むきの方向や、ピーラーを使用する人の利き腕等に応じてハンドル部に対するヨーク部の固定角度を変えることができるので、所望の角度で簡単に食材の皮むきができるという効果がある。しかも、ピーラーのすきま部分に付着した食材により不衛生になりがちなピーラーを分解して洗浄することができるので、衛生面の向上を図ることができる。
前記（３）によれば、ヨーク部とハンドル部を固定する際には、ハンドル部に対するヨーク部の固定角度を確実に固定することができるので、ピーラーを使用中に所望の角度がずれることを防止することができる。
前記（４）によれば、凹部および凸部における角部の曲率半径（Ｒ）が０．５ｍｍ以上であるので、噛み込みがなくなり、凹部と凸部が出没しやすくなる。また、出没の際には、凹部および凸部同士がこすれて摩耗したり、負荷がかかることによる変形が抑制される。
前記（５）によれば、凹部の深さおよび凸部の高さがそれぞれ０．５ｍｍ以上であるので、締め付けネジを少し緩めるだけで、簡単に凹部と凸部との嵌合を外すことができる。
前記（６）によれば、錆びることによる耐久性の低下が抑制されるので、長期にわたり使用することができる。 According to the above (1) and (2), the fixing angle of the yoke part with respect to the handle part can be changed according to the direction of peeling of the processed food, the dominant arm of the person using the peeler, etc. There is an effect that the food can be easily peeled at an angle. In addition, since the peeler that tends to be unsanitary can be disassembled and washed by the food material adhering to the gaps of the peeler, the hygiene can be improved.
According to the above (3), when fixing the yoke part and the handle part, the fixing angle of the yoke part with respect to the handle part can be surely fixed, so that the desired angle shifts during use of the peeler. Can be prevented.
According to said (4), since the curvature radius (R) of the corner | angular part in a recessed part and a convex part is 0.5 mm or more, a biting is lose | eliminated and a recessed part and a convex part tend to invade. In addition, the concave and convex portions are rubbed and worn when they appear, and deformation due to load is suppressed.
According to said (5), since the depth of a recessed part and the height of a convex part are each 0.5 mm or more, it can remove | fitting a recessed part and a convex part easily only by loosening a clamping screw a little. it can.
According to said (6), since the fall of durability by rusting is suppressed, it can be used over a long period of time.

以下、本発明のピーラーの一実施形態について図面を参照して詳細に説明する。図１（ａ）は、本実施形態のピーラーを示す側面図であり、（ｂ）は、その平面図である。図２は、本実施形態のピーラーを示す分解側面図である。図３は、本実施形態のヨーク部におけるハンドル部と相対する面を示す平面図である。図４は、本実施形態のハンドル部におけるヨーク部と相対する面を示す底面図である。図５（ａ）〜（ｄ）は、本実施形態にかかるハンドル部に対するヨーク部の角度を説明するための概略説明図である。   Hereinafter, an embodiment of a peeler of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. Fig.1 (a) is a side view which shows the peeler of this embodiment, (b) is the top view. FIG. 2 is an exploded side view showing the peeler of the present embodiment. FIG. 3 is a plan view showing a surface of the yoke portion of the present embodiment that faces the handle portion. FIG. 4 is a bottom view showing a surface facing the yoke portion in the handle portion of the present embodiment. 5A to 5D are schematic explanatory views for explaining the angle of the yoke portion with respect to the handle portion according to the present embodiment.

図１および図２に示すように、このピーラー１０は、刃体１と、該刃体１の両端を支持するヨーク部２と、該ヨーク部２を先端に保持するハンドル部３とを備えている。刃体１は、刃部１ａと、該刃部１ａを保持するフレーム１ｂで構成されている。   As shown in FIGS. 1 and 2, the peeler 10 includes a blade body 1, a yoke portion 2 that supports both ends of the blade body 1, and a handle portion 3 that holds the yoke portion 2 at the tip. Yes. The blade body 1 includes a blade portion 1a and a frame 1b that holds the blade portion 1a.

刃部１ａを構成する材料としては、例えばステンレス等の金属、セラミック等が挙げられる。特に、ステンレスやセラミックを採用すると、摩耗や錆による劣化を抑制することができると共に、食材に金気臭が付着するのを抑制でき、さらに酸、アルカリよる腐食を抑制することができる。前記セラミックとしては、例えばジルコニアセラミック、アルミナジルコニア、窒化珪素等が挙げられる。   As a material which comprises the blade part 1a, metals, such as stainless steel, a ceramic, etc. are mentioned, for example. In particular, when stainless steel or ceramic is employed, it is possible to suppress deterioration due to wear and rust, to suppress adhesion of gold odor to food materials, and to further suppress corrosion due to acids and alkalis. Examples of the ceramic include zirconia ceramic, alumina zirconia, and silicon nitride.

ピーラー１０は、ヨーク部２とハンドル部３を固定する固定手段として、締付けネジ４を備えている。この締付けネジ４を、図４に示すハンドル部３の先端に形成された貫通口５に挿通すると共に、締付けネジ４の先端側を、図３に示すヨーク部２の頂部に形成されたネジ穴６に螺合することにより、ヨーク部２とハンドル部３が固定される。この螺合した締付けネジ４を緩めると、ヨーク部２（刃体１）は、締付けネジ４を軸として水平面内において３６０°回転することができる。さらに、締付けネジ４をネジ穴６から外すと、ヨーク部２とハンドル部３が分解するので、それぞれを個別に洗浄することができる。すなわち、皮むきをした後にピーラー１０に付着した食材を簡単に洗浄することができる。   The peeler 10 includes a tightening screw 4 as a fixing means for fixing the yoke portion 2 and the handle portion 3. The fastening screw 4 is inserted into a through-hole 5 formed at the tip of the handle portion 3 shown in FIG. 4, and the tip side of the fastening screw 4 is formed in a screw hole formed at the top of the yoke portion 2 shown in FIG. The yoke part 2 and the handle part 3 are fixed by being screwed together. When the screwed fastening screw 4 is loosened, the yoke part 2 (blade 1) can be rotated 360 ° in the horizontal plane with the fastening screw 4 as an axis. Further, when the tightening screw 4 is removed from the screw hole 6, the yoke portion 2 and the handle portion 3 are disassembled, so that each can be individually cleaned. In other words, it is possible to easily wash the food material attached to the peeler 10 after peeling.

ここで、ピーラー１０は、ハンドル部３に対するヨーク部２の固定角度を可変とする嵌合部と被嵌合部とをヨーク部３とハンドル部２とにそれぞれ設けている。これにより、図５（ａ）〜（ｄ）に示すように、ハンドル部３に対するヨーク部２の固定角度を、水平面内において所望の角度に調節することができる。   Here, the peeler 10 is provided with a fitting portion and a fitted portion that can change the fixing angle of the yoke portion 2 with respect to the handle portion 3 in the yoke portion 3 and the handle portion 2, respectively. Thereby, as shown to Fig.5 (a)-(d), the fixed angle of the yoke part 2 with respect to the handle | steering-wheel part 3 can be adjusted to a desired angle within a horizontal surface.

具体的には、図２および図３に示すように、ヨーク部２には、ハンドル部３と相対する面２ａに複数の凹部７（嵌合部）が、面２ａの中心（すなわちネジ穴６の中心）から放射状に凹設されている。また、図２および図４に示すように、ハンドル部３には、ヨーク部２と相対する面３ａで、かつヨーク部２の複数の凹部７と相対する位置に、これらと嵌合する複数の凸部８（被嵌合部）が、面３ａの中心（すなわち貫通口５の中心）から放射状に突設されている。これにより、複数の凹部７，凸部８がそれぞれ嵌合するので、ハンドル部３に対するヨーク部２の固定角度を可変とすることができる。また、ピーラー１を使用中に所望の角度がずれることが防止される。さらに、ハンドル部３とヨーク部２の角度を調節する際には、凹部７，凸部８の嵌合を外すことにより、ハンドル部３に対してヨーク部２を、図５（ａ）〜（ｄ）に示すように、自由に回転させて角度を調節することができる。   Specifically, as shown in FIGS. 2 and 3, the yoke portion 2 has a plurality of recesses 7 (fitting portions) on the surface 2 a facing the handle portion 3, and the center of the surface 2 a (that is, the screw hole 6). From the center of the center). Further, as shown in FIGS. 2 and 4, the handle portion 3 has a plurality of surfaces fitted on the handle portion 3 on the surface 3 a facing the yoke portion 2 and at positions facing the plurality of concave portions 7 of the yoke portion 2. Convex portions 8 (fitting portions) project radially from the center of the surface 3a (ie, the center of the through-hole 5). Thereby, since the several recessed part 7 and the convex part 8 each fit, the fixed angle of the yoke part 2 with respect to the handle | steering-wheel part 3 can be made variable. Further, it is possible to prevent a desired angle from shifting during use of the peeler 1. Furthermore, when adjusting the angle of the handle part 3 and the yoke part 2, the yoke part 2 is attached to the handle part 3 by removing the fitting of the concave part 7 and the convex part 8 as shown in FIGS. As shown in d), the angle can be adjusted by freely rotating.

凹部７，凸部８のそれぞれの数は、特に限定されるものではないが、通常、６〜１０個程度の範囲から、用途に応じて任意に選定すればよい。
凹部７および凸部８における角部の曲率半径（Ｒ）は０．５ｍｍ以上、好ましくは０．５〜１．５ｍｍ、より好ましくは１ｍｍであるのがよい。これにより、凹部７と凸部８が、噛み込みがなくなるため、出没しやすくなる。また、出没の際には、凹部７，凸部８同士がこすれて摩耗したり、負荷がかかることによる変形が抑制される。 Although the number of each of the recessed part 7 and the convex part 8 is not specifically limited, Usually, what is necessary is just to select arbitrarily from the range of about 6-10 pieces according to a use.
The radius of curvature (R) of the corners of the concave portion 7 and the convex portion 8 is 0.5 mm or more, preferably 0.5 to 1.5 mm, more preferably 1 mm. Thereby, since the recessed part 7 and the convex part 8 do not bite, it becomes easy to appear and disappear. In addition, the concave and convex portions 7 and the convex portions 8 are rubbed against each other during wear and deformation due to load is suppressed.

凹部７の深さおよび凸部８の高さが、それぞれ０．５ｍｍ以上、好ましくは０．５〜１．５ｍｍ、より好ましくは１ｍｍであるのがよい。これにより、螺合した締め付けネジ４を少し緩めるだけで、簡単に凹部７と凸部８の嵌合を外すことができる。   The depth of the concave portion 7 and the height of the convex portion 8 are each 0.5 mm or more, preferably 0.5 to 1.5 mm, more preferably 1 mm. Thereby, the fitting of the concave portion 7 and the convex portion 8 can be easily removed by slightly loosening the screwed fastening screw 4.

締付けネジ４のピッチは０．５ｍｍ以上、好ましくは０．５〜１．５ｍｍ、より好ましくは１ｍｍであるのがよい。これにより、螺合した締付けネジ４を少し緩めるだけで（１回転程度）、凹部７，凸部８の嵌合を簡単に外すことができるので、ハンドル部３に対するヨーク部２の固定角度を簡単に調節することができる。   The pitch of the tightening screws 4 is 0.5 mm or more, preferably 0.5 to 1.5 mm, more preferably 1 mm. Thus, the fitting of the concave portion 7 and the convex portion 8 can be easily removed by slightly loosening the screwed tightening screw 4 (about one rotation), so that the fixing angle of the yoke portion 2 with respect to the handle portion 3 can be simplified. Can be adjusted to.

フレーム１ｂ、ヨーク部２、ハンドル部３および固定手段である締付けネジ４が、それぞれ樹脂、セラミック、ステンレスのいずれかからなるのが好ましい。これにより、錆びることによる耐久性の低下が抑制される。前記セラミックとしては、前記刃部１ａにおけるセラミックで例示したものと同様のセラミックが挙げられる。また、前記樹脂としては、特に限定されるものではなく、例えばポリエチレン、ポリプロピレン、アクリロニトリル−ブタジエン−スチレン樹脂（ＡＢＳ樹脂）、ポリスチレン、アクリル系樹脂、ポリカーボネート樹脂等が挙げられる。   It is preferable that the frame 1b, the yoke part 2, the handle part 3 and the fastening screw 4 as a fixing means are made of any one of resin, ceramic and stainless steel, respectively. Thereby, the fall of the durability by rusting is suppressed. Examples of the ceramic include the same ceramics as those exemplified for the ceramic in the blade portion 1a. The resin is not particularly limited, and examples thereof include polyethylene, polypropylene, acrylonitrile-butadiene-styrene resin (ABS resin), polystyrene, acrylic resin, and polycarbonate resin.

次に、上記で説明したピーラー１０の使用方法について説明する。まず、螺合した締付けネジ４を緩めて、凹部７，凸部８の嵌合を外す。この際、凹部７の深さおよび凸部８の高さや、締付けネジ４のピッチが、上記で説明した所定の値で構成されている場合には、締付けネジ４を少し緩めて（１回転程度）、ネジ４の頂部を軽く指で押圧すると、簡単に凹部７，凸部８の嵌合を外すことができる。したがって、この場合には、締付けネジ４をネジ穴６から外す必要はない。また、凹部７および凸部８における角部の曲率半径（Ｒ）が、所定の値で構成されている場合には、凹部７と凸部８が簡単に出没する。   Next, the usage method of the peeler 10 demonstrated above is demonstrated. First, the screwed tightening screw 4 is loosened, and the concave portion 7 and the convex portion 8 are disengaged. At this time, when the depth of the concave portion 7 and the height of the convex portion 8 and the pitch of the tightening screw 4 are configured with the predetermined values described above, the tightening screw 4 is slightly loosened (about one rotation). ) When the top of the screw 4 is lightly pressed with a finger, the recesses 7 and the protrusions 8 can be easily disengaged. Therefore, in this case, it is not necessary to remove the fastening screw 4 from the screw hole 6. Moreover, when the curvature radius (R) of the corner | angular part in the recessed part 7 and the convex part 8 is comprised by the predetermined value, the recessed part 7 and the convex part 8 will appear easily.

ついで、凹部７，凸部８の嵌合を外した後、ハンドル部３に対してヨーク部２を、図５（ａ）〜（ｄ）に示すように、自由に回転させて、加工する食材の皮むきの方向や、ピーラーを使用する人の利き腕等に応じて、ハンドル部３に対するヨーク部２の角度を所望の角度に調節する。そして、所望の角度に調節した後、その角度に対応した凹部７，凸部８を嵌合させて、締付けネジ４を締め付けることにより、ヨーク部２とハンドル部３が固定され、所望の角度で食材の皮むくことができる。このピーラー１０は、使用中に所望の角度がずれることを防止されている。   Next, after the fitting of the concave portion 7 and the convex portion 8 is removed, the yoke portion 2 is freely rotated with respect to the handle portion 3 as shown in FIGS. The angle of the yoke portion 2 with respect to the handle portion 3 is adjusted to a desired angle in accordance with the direction of peeling of the armor, the dominant arm of the person using the peeler, and the like. And after adjusting to a desired angle, the recessed part 7 and the convex part 8 corresponding to the angle are fitted, and the fastening part 4 is tightened, whereby the yoke part 2 and the handle part 3 are fixed. You can peel the ingredients. The peeler 10 is prevented from shifting a desired angle during use.

そして、皮むきをした後、ピーラー１０を洗浄する際には、締付けネジ４をネジ穴６から外すと、ヨーク部２とハンドル部３が分解するので、それぞれを個別に洗浄することができる。すなわち、ピーラー１０に付着した食材を簡単に洗浄することができる。   Then, when the peeler 10 is washed after peeling, the yoke part 2 and the handle part 3 are disassembled by removing the tightening screw 4 from the screw hole 6, so that each can be individually washed. That is, the food material adhering to the peeler 10 can be easily washed.

なお、上記で説明した実施形態では、固定手段として締付けネジについて説明したが、本発明はこれに限定されるものではなく、固定手段が、例えばボルトとナット等であってもよい。   In the embodiment described above, the tightening screw has been described as the fixing unit. However, the present invention is not limited to this, and the fixing unit may be, for example, a bolt and a nut.

また、上記で説明した実施形態では、ヨーク部のハンドル部と相対する面に凹部が凹設され、ハンドル部のヨーク部と相対する面で、かつヨーク部の凹部と対応する位置に、これらと嵌合する凸部が突設されている場合について説明したが、例えばヨーク部のハンドル部と相対する面に凸部が突設され、ハンドル部のヨーク部と相対する面で、かつヨーク部の凸部と対応する位置に、これらと嵌合する凹部が凹設されていてもよい。   Further, in the embodiment described above, the concave portion is provided on the surface of the yoke portion facing the handle portion, the surface of the handle portion facing the yoke portion, and at the position corresponding to the concave portion of the yoke portion. Although the description has been given of the case where the convex portion to be fitted protrudes, for example, the convex portion protrudes on the surface facing the handle portion of the yoke portion, the surface facing the yoke portion of the handle portion, and the yoke portion A concave portion that fits with the convex portion may be provided at a position corresponding to the convex portion.

また、ハンドル部に対するヨーク部の固定角度を可変とする嵌合部と被嵌合部として、凹部７（嵌合部）および凸部８（被嵌合部）について説明したが、例えば図６に示すように、嵌合部と被嵌合部が、互いに嵌合する連続した波形嵌合部２１であってもよい。このような構成のピーラー２０であっても、上記で説明したピーラー１０と同様の効果を奏することができる。なお、図６においては、前述した図１〜図５の構成と同一または同等な部分には同一の符号を付して説明は省略する。   Moreover, although the recessed part 7 (fitting part) and the convex part 8 (fitted part) were demonstrated as a fitting part and a to-be-fitted part which can change the fixed angle of the yoke part with respect to a handle | steering-wheel part, FIG. As shown, the fitting portion and the fitted portion may be a continuous waveform fitting portion 21 that is fitted to each other. Even if it is the peeler 20 of such a structure, there can exist an effect similar to the peeler 10 demonstrated above. In FIG. 6, the same or equivalent parts as those in FIGS. 1 to 5 described above are denoted by the same reference numerals and description thereof is omitted.

（ａ）は、本発明の一実施形態にかかるピーラーを示す側面図であり、（ｂ）は、その平面図である。(A) is a side view which shows the peeler concerning one Embodiment of this invention, (b) is the top view. 本発明の一実施形態にかかるピーラーを示す分解側面図である。It is a disassembled side view which shows the peeler concerning one Embodiment of this invention. ヨーク部におけるハンドル部と相対する面を示す平面図である。It is a top view which shows the surface facing a handle | steering-wheel part in a yoke part. ハンドル部におけるヨーク部と相対する面を示す底面図である。It is a bottom view which shows the surface facing a yoke part in a handle part. （ａ）〜（ｄ）は、ハンドル部に対するヨーク部の角度を説明するための概略説明図である。(A)-(d) is a schematic explanatory drawing for demonstrating the angle of the yoke part with respect to a handle | steering-wheel part. 本発明の他の実施形態にかかるピーラーを示す側面図である。It is a side view which shows the peeler concerning other embodiment of this invention. （ａ）および（ｂ）は、従来のピーラーを示す平面図である。(A) And (b) is a top view which shows the conventional peeler.

符号の説明Explanation of symbols

１ 刃体
２ ヨーク部
３ ハンドル部
４ 締付けネジ
５ 貫通口
６ ネジ穴
７ 凹部
８ 凸部
１０ ピーラー DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Blade body 2 Yoke part 3 Handle part 4 Tightening screw 5 Through hole 6 Screw hole 7 Concave part 8 Convex part 10 Peeler

Claims (6)

刃体と、該刃体の両端を支持するヨーク部と、該ヨーク部を先端に保持するハンドル部と、前記ヨーク部とハンドル部を固定する固定手段とを備え、さらに、前記ハンドル部に対するヨーク部の固定角度を可変とする嵌合部と被嵌合部とを前記ヨーク部とハンドル部とにそれぞれ設けたことを特徴とするピーラー。   A blade body; a yoke portion that supports both ends of the blade body; a handle portion that holds the yoke portion at a tip; and a fixing means that fixes the yoke portion and the handle portion; and a yoke for the handle portion A peeler characterized in that a fitting portion and a fitted portion that make the fixing angle of the portion variable are provided on the yoke portion and the handle portion, respectively. 前記固定手段が締付けネジであり、該締付けネジを前記ハンドル部の先端に形成された貫通口に挿通し、前記ヨーク部に形成されたネジ穴に螺合させて、ヨーク部とハンドル部を固定する請求項１記載のピーラー。   The fixing means is a tightening screw, and the tightening screw is inserted into a through hole formed at the tip of the handle portion and screwed into a screw hole formed in the yoke portion, thereby fixing the yoke portion and the handle portion. The peeler according to claim 1. 前記嵌合部と被嵌合部が、凹部と凸部であり、前記ヨーク部には、前記ハンドル部と相対する面に凹部および／または凸部が形成され、前記ハンドル部には、前記ヨーク部の凹部および／または凸部と相対する位置に、これらと嵌合する凸部および／または凹部が形成されている請求項１または２記載のピーラー。   The fitting portion and the fitted portion are a concave portion and a convex portion, and the yoke portion is formed with a concave portion and / or a convex portion on a surface facing the handle portion, and the handle portion has the yoke The peeler according to claim 1, wherein a convex portion and / or a concave portion that is fitted to the concave portion and / or the convex portion is formed at a position facing the concave portion and / or the convex portion. 前記凹部および凸部における角部の曲率半径（Ｒ）が０．５ｍｍ以上である請求項３記載のピーラー。   The peeler according to claim 3, wherein a radius of curvature (R) of a corner portion of the concave portion and the convex portion is 0.5 mm or more. 前記凹部の深さおよび凸部の高さが、それぞれ０．５ｍｍ以上である請求項３または４記載のピーラー。   The peeler according to claim 3 or 4, wherein the depth of the concave portion and the height of the convex portion are each 0.5 mm or more. 前記刃体は、刃部とフレームで構成され、該フレーム、前記ヨーク部、前記ハンドル部および前記固定手段が、それぞれ樹脂、セラミック、ステンレスのいずれかからなる請求項１〜５のいずれかに記載のピーラー。

The said blade body is comprised by the blade part and the flame | frame, and this flame | frame, the said yoke part, the said handle | steering-wheel part, and the said fixing means consist of either resin, ceramic, or stainless steel, respectively. Peeler.

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