JP2006034962A - Rice cooking adjusting device for electric pressure rice cooker - Google Patents

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JP2006034962A JP2005210983A JP2005210983A JP2006034962A JP 2006034962 A JP2006034962 A JP 2006034962A JP 2005210983 A JP2005210983 A JP 2005210983A JP 2005210983 A JP2005210983 A JP 2005210983A JP 2006034962 A JP2006034962 A JP 2006034962A
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a rice cooking adjusting device for an electric pressure rice cooker capable of realizing the flavor of cooked rice suited to various consumer's taste by easily adding a special process after selecting a rice cooking course comprising a series of processes, and displaying the various flavors of cooked rice obtained by the special process. <P>SOLUTION: The rice cooking adjusting device for the electric pressure rice cooker comprises a heater for cooking rice by performing a process of heating an inner pot containing rice and water for dipping, a heating process and a steaming process; a control device for sequentially carrying out the respective processes by adjusting the operating time of the heater according to the set time inputted beforehand for each process; an operating button for selecting various flavors of cooked rice by including the special added process in a series of processes inputted beforehand to the control device; and a display part for displaying the flavor of cooked rice set by the operating button. Various flavors of cooked rice such as the soft flavor of cooked rice and the sweet flavor of cooked rice can be selected, and the degrees of hardness, sweetness and stickiness of cooked rice can be easily adjusted while making a display easy for users to understand. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、使用者が各炊飯コースを選択すると、それによって浸し工程、加熱工程、蒸らし工程が進行して炊飯される電気圧力炊飯器に関し、特に別途の工程を追加することにより、軟らかめのご飯又は甘くて粘りのあるご飯などのようなご飯の多様な食味の選択及びそのようなご飯の食味（硬さ、甘み、粘り：以下では単に「食味」という）の程度を容易に調節できるとともに、使用者に分かりやすく表示することができる電気圧力炊飯器の炊飯調節装置に関するものである。   The present invention relates to an electric pressure rice cooker in which the user selects each rice cooking course, so that the soaking process, the heating process, and the steaming process proceed to cook rice, and in particular, by adding a separate process, The choice of various tastes of rice, such as rice or sweet and sticky rice, and the degree of taste (hardness, sweetness, stickiness: hereinafter referred to simply as “taste”) of such rice can be easily adjusted It is related with the rice cooking adjustment apparatus of the electric pressure rice cooker which can be displayed in a user-friendly manner.

一般に電気圧力炊飯器は、密閉された空間内の内釜を電気ヒーターで加熱することにより釜の内部圧力を高めて、常圧ではよく煮こめられない食品を短時間に調理する調理器具である。
従来、電気圧力炊飯器は、多様な炊飯コースを有し、そのうち選択される各炊飯コースには浸し工程、加熱工程、蒸らし工程などのような一連の炊飯工程が含まれているが、各炊飯コースに含まれた一連の炊飯工程は、相違する加熱温度及び加熱時間を有するように構成される。各炊飯コースが選択されると、それにより各工程が決められた加熱温度および加熱時間で進行して炊飯されるようになる。 Generally, an electric pressure rice cooker is a cooking utensil that cooks food that cannot be cooked well at normal pressure in a short time by heating the inner pot in a sealed space with an electric heater to increase the internal pressure of the pot. .
Conventionally, an electric pressure rice cooker has various rice cooking courses, and each rice cooking course selected includes a series of rice cooking processes such as a dipping process, a heating process, and a steaming process. A series of rice cooking processes included in the course are configured to have different heating temperatures and heating times. When each rice cooking course is selected, each process proceeds at a predetermined heating temperature and heating time, and rice is cooked.

しかしながら、上述のような電気圧力炊飯器は、単純に一連の炊飯工程からなる炊飯コースを選択して、各炊飯コースによって予め設定された加熱時間および加熱温度で各工程が進行して炊飯されるため、一通りのご飯の食味しか出せず、多様な消費者の嗜好に合ったご飯の味を得ることが困難であるという問題点がある。   However, the electric pressure rice cooker as described above simply selects a rice cooking course consisting of a series of rice cooking processes, and each process proceeds with the heating time and heating temperature set in advance by each rice cooking course. Therefore, there is a problem in that it is difficult to obtain a taste of rice that meets the tastes of various consumers because only a single taste of rice can be produced.

また、上述の問題点を改善するために、炊飯の各過程にかかる時間を使用者が任意の時間に調節するようにして多様なご飯の食味を実現できるように、炊飯選択段階と、炊飯選択後の所定時間を設定する時間設定段階と、炊飯選択と時間設定によって炊飯を進行する炊飯段階とからなり、より詳しくは、時間設定段階は、所定時間の間浸け置きする浸し時間の設定段階、所定時間の間加熱する加熱時間の設定段階、そして所定時間の間蒸らす蒸らし時間設定段階からなっており、これらの各設定段階を任意に調整することにより各個人の嗜好に合う調理方法を提供する炊飯調節方法が開示されている。（例えば、特許文献１参照。）
大韓民国公開特許公報１９９９−６４３号 In addition, in order to improve the above problems, the rice selection stage and the rice selection are performed so that the user can adjust the time required for each process of rice cooking to any time so that the user can adjust the taste of various rice. It consists of a time setting stage for setting a predetermined time later, and a rice cooking stage for proceeding with rice cooking by rice selection and time setting, more specifically, the time setting stage is a setting stage for a soaking time to be immersed for a predetermined time, A heating time setting stage for heating for a predetermined time and a steaming time setting stage for steaming for a predetermined time are provided, and a cooking method that suits each individual preference is provided by arbitrarily adjusting each of these setting stages. A rice cooking adjustment method is disclosed. (For example, refer to Patent Document 1.)
Republic of Korea Open Patent Gazette 1999-643

しかし、特許文献１のような炊飯調節方法は、時間設定段階において、浸し工程、加熱工程、及び蒸らし工程にかかる時間を使用者が自ら選択するため、標準炊飯工程を構成する各段階が要する時間に達しない短い時間を設定することもでき、多様な食味のご飯を炊き上げることができる一方、十分炊いていないご飯ができることもあるという問題点があった。   However, in the rice cooking adjustment method as in Patent Document 1, in the time setting stage, since the user himself selects the time required for the soaking process, the heating process, and the steaming process, the time required for each stage constituting the standard rice cooking process is required. It is possible to set a short time that does not reach this level, and it is possible to cook rice with a variety of tastes, but there is a problem that rice that has not been cooked sufficiently may be produced.

また、使用者が前記炊飯調節方法が内蔵された炊飯器を利用して炊飯する場合、標準炊飯工程の各段階の時間を熟知した上で、各段階の時間を長くしたり、短くしたりすることがご飯の食味にどのように影響を及ぼすのかについても熟知して、はじめて自身が好むご飯の食味が得られるように時間を設定することができるようになっていた。標準炊飯工程を構成する各段階に要する時間が内釜に入れた米及び水の量により変化することを考慮すると、使用者が時間の増減とご飯の食味との関係を使用説明書で確認することができるものの、自身の望むご飯の食味を実現するために各段階に要する時間を把握することは困難であるという問題点があった。   In addition, when the user cooks using the rice cooker with the built-in rice cooking adjustment method, he / she knows the time of each stage of the standard rice cooking process and then lengthens or shortens the time of each stage. It became possible to set the time so that the taste of the rice that he likes can be obtained for the first time, knowing how the effect on the taste of the rice is affected. Considering that the time required for each stage of the standard rice cooking process varies depending on the amount of rice and water placed in the inner pot, the user confirms the relationship between the increase and decrease in time and the taste of rice in the instruction manual. However, there is a problem that it is difficult to grasp the time required for each stage in order to realize the taste of the rice desired.

従って、本発明は、上述の従来技術の問題点を解決するために案出されたものであり、一連の工程からなる炊飯コースを選択した後、該各工程以外に別途の工程を容易に追加できるとともに、それにより得られる多様なご飯の食味を使用者に分かりやすく表示することにより多様な消費者の嗜好に合ったご飯の食味を実現することができる電気圧力炊飯器の炊飯調節装置を提供することを目的とする。   Therefore, the present invention has been devised to solve the above-described problems of the prior art, and after selecting a rice cooking course consisting of a series of steps, additional steps can be easily added in addition to the steps. In addition, the rice cooking conditioner of the electric pressure rice cooker that can realize the taste of rice that suits the taste of various consumers by displaying the taste of various rice obtained by it in an easy-to-understand manner to the user The purpose is to do.

上述の課題を解決するために、本発明の炊飯調節装置の１つの実施態様は、米と水を入れた内釜を加熱し、浸し工程、加熱工程、蒸らし工程を順次行って炊飯されるようにするヒーターと、前記ヒーターの動作時間を各工程別に予め入力された設定時間によって調節し、各工程が順次行われるようにする制御装置と、前記制御装置に予め入力された一連の工程に別途の追加工程が含まれるようにして多様なご飯の食味を選択できるようにする操作ボタンと、前記操作ボタンにより設定されたご飯の食味を表示する表示部と、を含むことを特徴とする電気圧力炊飯器の炊飯調節装置である。   In order to solve the above-described problems, one embodiment of the rice cooking apparatus according to the present invention heats an inner pot containing rice and water, so that rice is cooked by sequentially performing a dipping process, a heating process, and a steaming process. A control device that adjusts the operation time of the heater according to a preset time input in advance for each process, and sequentially performs each process, and a series of processes input in advance to the control device. An electric button comprising: an operation button that allows various tastes of rice to be selected by including the additional step, and a display unit that displays the taste of the rice set by the operation button. It is a rice cooker of a rice cooker.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、軟らかめのご飯の食味を出すことができるように浸し延長工程を追加することができることを特徴とする。   Moreover, the other embodiment of the rice cooking control apparatus of this invention is characterized by the said operation button being able to add a soaking extension process so that the taste of soft rice can be put out.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、前記浸し延長工程をさらに入力できるご飯の食味選択モードに変更するメニューボタンと、前記ご飯の食味選択モードにおいてご飯の硬さを調節できるように前記浸し延長工程の時間をさらに延長設定する第１時間設定ボタンと、前記前記浸し延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始する開始ボタンと、を含むことを特徴とする。   In another embodiment of the rice cooking control apparatus of the present invention, the operation button changes to a rice taste selection mode in which the soaking extension process can be further input, and a rice hardness in the rice taste selection mode. A first time setting button for further extending the time of the soaking extension process so that the depth can be adjusted, and a start button for starting a series of rice cooking processes to which the soaking extension process is added, To do.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、前記浸し延長工程を選択できるように変更する好みのご飯の味ボタンと、前記浸し延長工程を選択できるようにする調整ボタンと、ご飯の硬さを調節できるように前記浸し延長工程をさらに設定できる第１時間設定ボタンと、前記浸し延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始させる開始ボタンと、を含むことを特徴とする。   In addition, in another embodiment of the rice cooking control device of the present invention, the operation button can be selected to change the soaking extension process so that the user can select the soaking extension process and the soaking extension process. A first time setting button for further setting the soaking extension process so that the hardness of the rice can be adjusted, and a start button for starting a series of rice cooking processes to which the soaking extension process is added. Features.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、甘くて粘りのあるご飯の食味を出すことができるように加熱延長工程を追加することができることを特徴とする。   Moreover, the other embodiment of the rice cooking control apparatus of this invention is characterized by adding the heating extension process so that the said operation button can put out the taste of sweet and sticky rice.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、前記加熱延長工程をさらに入力できるご飯の食味選択モードに変更するメニューボタンと、前記ご飯の食味選択モードにおいて甘くて粘りのあるご飯の食味を調節できるように、前記加熱延長工程の時間をさらに設定できる第２時間設定ボタンと、前記加熱延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始させる開始ボタンと、を含むことを特徴とする。   In another embodiment of the rice cooking control device of the present invention, the operation button is sweet and sticky in the menu button for changing to the rice taste selection mode in which the heating extension process can be further input, and the rice taste selection mode. A second time setting button that can further set the time of the heating extension process, and a start button that starts a series of rice cooking processes to which the heating extension process has been added, so that the taste of the cooked rice can be adjusted. It is characterized by.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、前記加熱延長工程を選択できるように変更する好みのご飯の食味選択ボタンと、前記加熱延長工程を選択できるようにする調整ボタンと、ご飯の甘さ、粘りなどを調節できるように前記加熱延長工程をさらに設定できる第２時間設定ボタンと、前記加熱延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始する開始ボタンと、を含むことを特徴とする。   Moreover, the other embodiment of the rice cooking control apparatus of this invention enables the said operation button to select the taste selection button of the favorite rice which changes so that the said heating extension process can be selected, and the said heating extension process. An adjustment button, a second time setting button that can further set the heating extension step so that the sweetness, stickiness, etc. of rice can be adjusted, a start button that starts a series of rice cooking steps to which the heating extension step is added, It is characterized by including.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、個々の米粒の水分を内部まで均一に吸収させ、より美味しいご飯の食味が得られるようにする浸し延長工程を追加できることを特徴とする。   Moreover, the other embodiment of the rice cooking control apparatus of this invention can add the immersion extension process in which the said operation button absorbs the water | moisture content of each individual rice grain uniformly to the inside, and can obtain the taste of more delicious rice. It is characterized by.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、前記蒸らし延長工程をさらに入力できるご飯の食味選択モードに変更するメニューボタンと、前記ご飯の食味選択モードにおいて個々の米粒に水分を内部まで均一に吸収させてより美味しいご飯の食味が得られるように前記蒸らし延長工程をさらに設定すると同時に、ご飯の香り、甘さ、硬さを調節できるように前記蒸らし延長工程の時間を設定できる第３時間設定ボタンと、前記蒸らし延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始する開始ボタンと、を含むことを特徴とする。   Further, in another embodiment of the rice cooking control apparatus of the present invention, the operation button is a menu button for changing to the rice taste selection mode in which the steaming extension process can be further input, and the individual rice grains in the rice taste selection mode In addition to further setting the steaming extension process so that moisture can be absorbed evenly into the interior to obtain a delicious taste of rice, the steaming extension process time can be adjusted so that the aroma, sweetness, and hardness of the rice can be adjusted And a start button for starting a series of rice cooking steps added with the steaming extension step.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンが、前記蒸らし延長工程を選択できるように変更する好みのご飯の食味選択ボタンと、前記蒸らし延長工程を選択できるようにする調整ボタンと、個々の米粒に水分を内部まで均一に吸収させてより美味しいご飯の食味が得られるように前記蒸らし延長工程の時間をさらに設定できる第３時間設定ボタンと、前記蒸らし延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始させる開始ボタンと、を含むことをもう特徴とする。   Moreover, the other embodiment of the rice cooking control apparatus of this invention enables the said operation button to select the taste selection button of the favorite rice which changes so that the said steaming extension process can be selected, and the said steaming extension process. Added an adjustment button, a third time setting button that can further set the time of the steaming extension process so that each rice grain can absorb moisture uniformly to the inside and obtain a more delicious rice taste, and the steaming extension process And a start button for starting a series of cooked rice processes.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記操作ボタンの操作により、前記浸し延長工程、加熱延長工程、又は蒸らし延長工程のうちのいずれか一つ以上が行われることを特徴とする。   In addition, another embodiment of the rice cooker according to the present invention is characterized in that any one or more of the soaking extension process, the heating extension process, or the steaming extension process is performed by operating the operation button. To do.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記表示部が、前記操作ボタンにより設定されたご飯の食味の程度を表示するご飯の食味表示部を含んで構成されることを特徴とする。   In another embodiment of the rice cooking control apparatus of the present invention, the display unit is configured to include a rice taste display unit that displays a degree of rice taste set by the operation buttons. To do.

また、本発明の炊飯調節装置の他の実施態様は、前記表示部が、液晶ディスプレイＬＩｑｕＩＤ ＣｒｙｓＴＡｌ ＤＩｓｐｌＡｙであることを特徴とする。   Moreover, the other embodiment of the rice cooking control apparatus of this invention is characterized by the said display part being a liquid crystal display LIcuID CrysTAl DISplAy.

上述のように構成される本発明に係る電気圧力炊飯器の炊飯調節装置は、使用者が直接操作ボタンを利用して、制御装置で一連の炊飯工程に浸し延長工程及び／又は加熱延長工程及び／又は蒸らし延長工程をさらに含むようにして、軟らかいご飯の食味又は甘くて粘りのあるご飯の食味などのような多様なご飯の食味を実現できるという利点がある。   The rice cooking adjustment device of the electric pressure rice cooker according to the present invention configured as described above, the user directly immerses in a series of rice cooking processes with the control device using the operation buttons, and / or the heating extension process and There is an advantage that various tastes of rice such as a taste of soft rice or a taste of sweet and sticky rice can be realized by further including a steaming extension step.

さらに、浸し延長工程及び／又は加熱延長工程及び／又は蒸らし延長工程の時間を調節して各ご飯の食味を調節することにより、使用者の多様な好みを満足させることができるとともに、使用者の選択により設定されたご飯の食味及びご飯の硬さ、甘み、粘りなどの食味の程度を液晶ディスプレイで使用者に分かりやすく視覚的に表示するため、容易にご飯の食味を設定及び調節することができるという利点がある。   Furthermore, by adjusting the time of the soaking extension process and / or the heating extension process and / or the steaming extension process to adjust the taste of each rice, it is possible to satisfy various user preferences and The taste of the rice set by selection and the degree of taste such as hardness, sweetness, and stickiness of the rice are visually displayed in an easy-to-understand manner on the liquid crystal display so that the taste of the rice can be easily set and adjusted. There is an advantage that you can.

以下、上述の目的が具体的に実現できる本発明の実施形態を添付図面を参照して説明する。
まず、本発明の浸し延長工程及び／又は加熱延長工程を追加することに対する第１実施例を添付図面を参照して詳細に説明する。
図１は本発明に係る一般的な電気圧力炊飯器を示す断面図であり、図２は、本発明の第１実施例による電気圧力炊飯器の炊飯調節装置を示すブロック図であり、図３は本発明の第１実施例による電気圧力炊飯器の炊飯調節装置のうち、操作ボタン及び表示部を示す構成図である。
本発明に係る電気圧力炊飯器は、図１に示すように、蓋２が本体４の上面に開閉可能に設置され、本体４の内部に外釜６が内蔵されるとともに、外釜６の内部に内釜１０が内蔵され、内釜１０の上面を覆い、炊飯及び保温時に所定の内部圧力を保持できるようにするために、蓋２の内側には、別途の内釜の蓋９が設置されている。また、外釜６及び内釜１０の周辺には各種ヒーター１２、１４が装着され、これらのヒーター１２、１４は、制御装置２０によりその動作が制御される。なお、制御装置２０としては、マイクロコンピュータを始めとするあらゆる制御装置を用いることができる。 Embodiments of the present invention capable of specifically realizing the above-described object will be described below with reference to the accompanying drawings.
First, a first embodiment for adding a soaking extension process and / or a heating extension process according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
FIG. 1 is a cross-sectional view illustrating a general electric pressure rice cooker according to the present invention, and FIG. 2 is a block diagram illustrating a rice cooking conditioner of the electric pressure rice cooker according to the first embodiment of the present invention. BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a configuration diagram illustrating an operation button and a display unit in a rice cooker of an electric pressure rice cooker according to a first embodiment of the present invention.
As shown in FIG. 1, the electric pressure rice cooker according to the present invention is provided with a lid 2 that can be opened and closed on the upper surface of a main body 4, and an outer pot 6 is built in the main body 4. In order to cover the upper surface of the inner pot 10 and to maintain a predetermined internal pressure during cooking and warming, a separate inner pot lid 9 is installed inside the lid 2. ing. Various heaters 12 and 14 are mounted around the outer hook 6 and the inner hook 10, and the operation of the heaters 12 and 14 is controlled by the control device 20. As the control device 20, any control device including a microcomputer can be used.

ここで、内釜１０を加熱するように内釜１０底面に熱板１２が支持されるように設置され、外釜６を直接加熱するとともに、内釜１０を間接的に加熱するように外釜６の外周にサイドヒーター１４が接触するように設置され、各種ヒーター１２、１４の周辺には、温度センサー（図示せず）が設置されるとともに、このような温度センサーにより測定された温度によって制御装置２０で各種ヒーター１２、１４で供給される電源を制御する。ここで、制御装置２０には、浸し工程、加熱工程、蒸らし工程からなる一連の炊飯工程が予め入力されて、さらに工程別に加熱時間及び加熱温度が入力されて、各種ヒーターの動作を調節する。   Here, the heating plate 12 is installed on the bottom surface of the inner hook 10 so as to heat the inner pot 10, and the outer pot 6 is directly heated and the inner pot 10 is indirectly heated. The side heater 14 is installed in contact with the outer periphery of the heater 6, and a temperature sensor (not shown) is installed around the various heaters 12 and 14, and is controlled by the temperature measured by such a temperature sensor. The apparatus 20 controls the power supplied by the various heaters 12 and 14. Here, a series of rice cooking processes including a dipping process, a heating process, and a steaming process are input to the control device 20 in advance, and a heating time and a heating temperature are input for each process, thereby adjusting the operation of various heaters.

さらに、本体４には、図２〜図３に示すように、炊飯及び保温動作を調節できるだけでなく、一連の炊飯工程に別途の追加工程がさらに含まれるように調節して、多様なご飯の食味を選択できる操作ボタン３０が備えられると同時に、炊飯及び保温状態又はご飯の食味を各種文字又はレベル棒などを利用して使用者に表示する表示部が備えられている。操作ボタン３及び表示部は、制御装置２０と連結するように構成されて、制御装置２０に制御信号を入力したり、制御装置２０から出力される制御信号を表示する。   Furthermore, as shown in FIGS. 2 to 3, the main body 4 not only adjusts rice cooking and heat-retaining operation, but also adjusts so that a separate additional process is further included in a series of rice cooking processes. An operation button 30 that can select a taste is provided, and at the same time, a display unit that displays the cooked and heat-retained state or the taste of rice using various characters or a level bar is provided. The operation button 3 and the display unit are configured to be connected to the control device 20, and input a control signal to the control device 20 or display a control signal output from the control device 20.

ここで、操作ボタン３０は、軟らかいご飯の食味を出すことができるように浸し延長工程を追加したり、甘くて粘りのあるご飯の食味を出すことができるように加熱延長工程を追加するように構成することができる。例えば、メニューボタン３２、第１時間設定ボタン３４ａ、第２時間設定ボタン３４ｂ、開始ボタン３６、取消ボタン３８などのような多様な構成が可能である。
より詳しくは、メニューボタン３２は、通常、白米、玄米、雑穀などのように各炊飯コースを選択する炊飯コース選択モードに変更することができるとともに、軟らかいご飯の食味又は甘いご飯の食味を選択できるように追加工程を入力するご飯の食味選択モードに変更することができる。 Here, the operation button 30 is soaked so that the taste of soft rice can be put out, and an extension process is added, or a heating extension process is added so that the taste of sweet and sticky rice can be put out. Can be configured. For example, various configurations such as a menu button 32, a first time setting button 34a, a second time setting button 34b, a start button 36, a cancel button 38, and the like are possible.
More specifically, the menu button 32 can normally be changed to a rice cooking course selection mode for selecting each rice cooking course such as white rice, brown rice, millet, etc., and can select the taste of soft rice or the taste of sweet rice. Thus, it is possible to change to the rice taste selection mode in which an additional process is input.

また、第１時間設定ボタン３４ａは、ご飯の食味選択モードにおいて、浸し延長工程をさらに設定することができるとともに、浸し延長工程の時間も設定することができる。第１時間設定ボタンを一回押すと軟らかいご飯の食味が設定され、第１時間設定ボタンを連続して押すと、浸し延長工程の時間が延長されるように調節することができ、ご飯の硬さを段階別に調節することができる。
また、第２時間設定ボタン３４ｂは、ご飯の食味選択モードにおいて、加熱延長工程をさらに設定することができるとともに、加熱延長工程の時間も設定することができる。第２時間設定ボタン３４ｂも、第１時間設定ボタン３４ａと同様に、一回押すと、甘くて粘りのあるご飯の食味が設定され、第２時間設定ボタン３４ｂを連続して押すと、加熱延長工程の時間が延長されるように調節することができ、ご飯の甘さ、粘りの程度を段階別に調節することができる。 The first time setting button 34a can further set the soaking extension process in the rice taste selection mode, and can also set the time of the soaking extension process. Pressing the 1st time setting button once will set the taste of soft rice, and pressing the 1st time setting button continuously will adjust the soaking time to be extended. The height can be adjusted step by step.
Further, the second time setting button 34b can further set the heating extension process in the rice taste selection mode, and can also set the time of the heating extension process. Similarly to the first time setting button 34a, the second time setting button 34b also sets the taste of sweet and sticky rice when pressed once, and when the second time setting button 34b is continuously pressed, the heating is extended. The process time can be adjusted so that the sweetness and stickiness of the rice can be adjusted step by step.

メニューボタン３２は、炊飯コース選択モードにおいて、使用者が直接炊飯コースを選択することができるようにし、第１、２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂは、メニューボタン３２により選択された炊飯コースによって、各工程別に設定された炊飯時間を使用者が直接調節することができるようにする。
また、メニューボタン３２は、ご飯の食味選択モードに変更することができるが、設定されたご飯の食味選択モードにおいて、第１時間設定ボタン３４ａのみを調節して軟らかいご飯の食味だけを出すことができるとともに、第２時間設定ボタン３４ｂのみ調節して甘くて粘りのあるご飯の食味を出すことができる。また、第１、２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂの両方を調節して、軟らかいご飯の食味、及び甘くて粘りのあるご飯の食味を同時に得ることもできる。また、第１、２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂを調節せずに、一般的の食味のご飯を炊き上げることもできる。 The menu button 32 allows the user to directly select the rice cooking course in the rice cooking course selection mode, and the first and second time setting buttons 34a and 34b are respectively selected according to the rice cooking course selected by the menu button 32. The user can directly adjust the cooking time set for each process.
In addition, the menu button 32 can be changed to the rice taste selection mode, but in the set rice taste selection mode, only the first time setting button 34a is adjusted so that only the soft rice taste is brought out. In addition, only the second time setting button 34b can be adjusted to bring out the taste of sweet and sticky rice. In addition, by adjusting both the first and second time setting buttons 34a and 34b, the taste of soft rice and the taste of sweet and sticky rice can be obtained simultaneously. Moreover, it is also possible to cook rice having a general taste without adjusting the first and second time setting buttons 34a and 34b.

開始ボタン３６は、第１、２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂにより浸し延長工程、又は加熱延長工程が追加された一連の炊飯工程により炊飯が開始するようにする。
また、取消ボタン３８は、メニューボタン３２及び第１、２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂなどにより、制御装置２０に入力された制御信号を取消して再設定することができるようにする。 The start button 36 is soaked by the first and second time setting buttons 34a and 34b so that rice cooking is started by a series of rice cooking processes to which an extension process or a heating extension process is added.
The cancel button 38 allows the control signal input to the control device 20 to be canceled and reset by the menu button 32 and the first and second time setting buttons 34a and 34b.

上述のような操作ボタン３０により炊飯コース及びご飯の食味が決定される過程が表示部に文字又はレベル棒などにより表示されるが、表示部は、操作ボタン３０により設定されたご飯の食味を表示する液晶ディスプレイ（ＬＩｑｕＩＤ ＣｒｙｓＴＡｌ ＤＩｓｐｌＡｙ:４）で構成されることが好ましく、液晶ディスプレイ４０は、軟らかいご飯の食味及び香ばしいご飯の食味の程度をそれぞれ表すことができるように、レベル棒状に構成された軟らかいご飯の食味表示部４２及び甘いご飯の食味表示部４４からなっているが、その間に炊飯コースが文字などで表示されるように構成することもできる。   The process of determining the rice cooking course and the taste of the rice by the operation button 30 as described above is displayed on the display unit by characters or level bars, but the display unit displays the taste of the rice set by the operation button 30 The liquid crystal display (LIquID CrysTAl DISplAy: 4) is preferably configured, and the liquid crystal display 40 is soft and structured in a level bar shape so that the taste of soft rice and the taste of savory rice can be represented respectively. Although it consists of the taste display part 42 of rice and the taste display part 44 of sweet rice, it can also be comprised so that a rice cooking course may be displayed by a character etc. in the meantime.

液晶ディスプレイ４０は、複数個の発光ダイオードが一列に並んだＬＥＤ基板などのように多様に形態で構成することができる。したがって、メニューボタン３２によりご飯の食味選択モードが設定され、第１、第２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂによってご飯の食味が選択、かつ調節されることにより、液晶ディスプレイ４０において、軟らかいご飯の食味の表示部４２及び甘いご飯の食味の表示部４４のレベル棒などでその選択または調節状態を表示する。   The liquid crystal display 40 can be configured in various forms such as an LED substrate in which a plurality of light emitting diodes are arranged in a row. Accordingly, the taste selection mode of the rice is set by the menu button 32, and the taste of the rice is selected and adjusted by the first and second time setting buttons 34a and 34b. The selection or adjustment state is displayed on the display unit 42 and the level bar of the sweet rice taste display unit 44.

次に、図４は、本発明に係る電気圧力炊飯器における炊飯工程を示す図である。上述のように構成された本発明に係る電気圧力炊飯器の動作を、図４を参照して説明する。
まず、米と水を入れた状態で使用者が、白米、玄米、雑穀などのような炊飯コースを選択すると、それに従って、制御装置２０で各工程の加熱温度及び加熱時間が設定される。
通常、各炊飯コースは、待機工程Ａ、浸し工程Ｂ、第１加熱工程Ｄ、ディレイ工程Ｅ、第２加熱工程Ｆ、蒸らし工程Ｈからなる一連の炊飯工程によって進行される。各工程について下記に説明する。 Next, FIG. 4 is a figure which shows the rice cooking process in the electric pressure rice cooker which concerns on this invention. The operation of the electric pressure rice cooker according to the present invention configured as described above will be described with reference to FIG.
First, when the user selects a rice cooking course such as white rice, brown rice, millet, etc. with rice and water added, the control device 20 sets the heating temperature and heating time for each step accordingly.
Usually, each rice cooking course is advanced by a series of rice cooking processes including a standby process A, a soaking process B, a first heating process D, a delay process E, a second heating process F, and a steaming process H. Each step will be described below.

ここで、待機工程Ａは、内釜６に米と水を入れた状態で各種ヒーター１２、１４に電源が待機時間Ａの間供給される過程であり、浸し工程Ｂは、待機工程Ａの後、比較的少ない熱量が浸し時間Ｂの間加えられ、浸し温度Ｔ１で米を浸け置する過程であり、第１加熱工程Ｄは、浸し工程Ｃの後、内部温度が一次的に加熱温度Ｔ２に達するまで比較的大きい熱量が第１加熱時間αの間加えられて米が炊かれる過程であり、ディレイ工程Ｅは、第１加熱工程Ｄの後、過熱及び安全上の理由で各種ヒーター１２、１４から供給される電源を一定時間Ｅの間遮断する過程であり、第２加熱工程Ｆは、ディレイ工程Ｅの後、内部温度が二次的により高い加熱温度Ｔ３に達するまでより大きい熱量が第２加熱時間βの間加えられて、米が完全に炊き上げられる過程で、蒸らし工程Ｈは、第２加熱工程Ｆの後、各種ヒーター１２、１４から供給される電源を所定時間γの間調節して蒸らす過程であって、内釜６内部温度を一定に保持してより美味しいご飯の食味を出すための過程である。   Here, the standby process A is a process in which power is supplied to the various heaters 12 and 14 during the standby time A while rice and water are put in the inner pot 6, and the soaking process B is performed after the standby process A. A relatively small amount of heat is applied during the soaking time B and the rice is soaked at the soaking temperature T1. In the first heating process D, after the soaking process C, the internal temperature temporarily reaches the heating temperature T2. In this process, a relatively large amount of heat is applied for the first heating time α until it reaches, and the rice is cooked. The delay process E is performed after the first heating process D for various heaters 12 and 14 for overheating and safety reasons. In the second heating step F, after the delay step E, the second heating step F has a larger amount of heat until the internal temperature reaches a secondary higher heating temperature T3. Added during heating time β, rice is cooked completely In the process, the steaming process H is a process in which the power supplied from the various heaters 12 and 14 is steamed for a predetermined time γ after the second heating process F, and the internal temperature of the inner pot 6 is kept constant. It is a process to make the taste of delicious rice.

これと共に、一連の炊飯過程を経てご飯を炊かれるため、制御装置２０には各工程別に加熱時間および加熱温度が予め入力されており、これにより各種ヒーターに供給される電源の大きさ又は電源供給時間などを制御するように設定される。
次いで、上述のように、炊飯コースによって各工程の加熱温度及び加熱時間が決められた後、別途の追加工程をさらに選択してご飯の食味を調節することができる。
より詳しくは、使用者はメニューボタン３２を利用して、ご飯の食味を選択モードに変更した後、第１時間設定ボタン３４ａを利用して、浸し延長工程Ｃを追加して軟らかいご飯の食味を設定したり、第２時間設定ボタン３４ｂを利用して、第２加熱延長工程Ｇを追加して甘くて粘りのあるご飯の食味を設定することができる。このような追加工程を、使用者の操作により一連の炊飯工程に追加することによって、多様なご飯の食味を実現することができる。 At the same time, since the rice is cooked through a series of rice cooking processes, the heating time and the heating temperature are input to the control device 20 for each process in advance, whereby the size of the power supplied to the various heaters or the power supply is supplied. It is set to control time and the like.
Next, as described above, after the heating temperature and heating time of each process are determined by the rice cooking course, a separate additional process can be further selected to adjust the taste of the rice.
More specifically, the user uses the menu button 32 to change the taste of the rice to the selection mode, and then uses the first time setting button 34a to add the soaking extension process C to improve the taste of the soft rice. Setting or using the second time setting button 34b, the second heating extension process G can be added to set the taste of sweet and sticky rice. Various tastes of rice can be realized by adding such an additional process to a series of rice cooking processes by a user's operation.

ここで、浸し延長工程Ｃは、浸し工程Ｂの後、浸し工程Ｂと同様に比較的に少ない熱量が加えられて、内釜６の内部温度が一定の浸し温度Ｔ１を保持するようにして、米を水に十分に浸け置きする過程であり、第２加熱延長工程Ｇは、第２加熱工程Ｆの後、第２加熱工程Ｆと同様に比較的大きい熱量が加えられて、内釜６内部温度が一定の加熱温度Ｔ３を保持するようにして、ご飯が多少焦げるようにすることができる過程である。
浸し延長工程Ｃ及び第２加熱延長工程Ｇがそれぞれ進行する間、内釜６の内部温度をそれぞれ浸し温度Ｔ１及び加熱温度Ｔ３を保持するようにするため、制御装置２０は浸し延長工程Ｃ又は第２加熱延長工程Ｇが行われる間、各種ヒーター１２、１４に間歇的に電源が供給するように制御することが好ましい。 Here, in the dipping extension process C, a relatively small amount of heat is applied after the dipping process B, as in the dipping process B, so that the internal temperature of the inner pot 6 maintains a constant dipping temperature T1, This is a process in which the rice is sufficiently immersed in water. In the second heating extension process G, after the second heating process F, a relatively large amount of heat is applied in the same manner as in the second heating process F. This is a process in which the rice can be burnt to some extent by maintaining the heating temperature T3 at a constant temperature.
While the soaking extension process C and the second heating extension process G proceed, the control device 20 immerses the internal temperature of the inner pot 6 so as to maintain the temperature T1 and the heating temperature T3, respectively. While the two heating extension process G is performed, it is preferable to control so that the power is intermittently supplied to the various heaters 12 and 14.

このように、使用者はメニューボタン３２及び第１、第２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂを利用して、制御装置２０に予め入力された一連の炊飯工程に、途に浸し延長工程Ｃ又は第２加熱延長工程Ｇを追加することができ、使用者の好むご飯の食味を実現することができる。また浸し延長工程Ｂ又は加熱延長工程Ｇを別々に設定して、時間ｘ、ｙを設定することができるが、これらを順次設定して時間ｘ、ｙを設定することもできる。
次に、上述のように、一連の炊飯工程に別途の追加工程が選択されると、追加工程の時間が設定されてご飯の食味の程度を調節し、それによって一連の炊飯工程及び追加工程が行われて炊飯される。 As described above, the user uses the menu button 32 and the first and second time setting buttons 34a and 34b to immerse in a series of rice cooking processes input in advance to the control device 20 and extend the process C or second. The heating extension process G can be added and the taste of the rice which a user likes can be implement | achieved. Further, the dipping extension process B or the heating extension process G can be set separately and the times x and y can be set, but these can be set sequentially to set the times x and y.
Next, as described above, when a separate additional process is selected for a series of rice cooking processes, the time of the additional process is set to adjust the degree of taste of the rice, thereby a series of rice cooking processes and additional processes. It is done and cooked.

ここで、使用者が浸し延長工程Ｃを追加すると、待機工程Ａ、浸し工程Ｂ、浸し延長工程Ｃ、第１加熱工程Ｄ、ディレイ工程Ｅ、第２加熱工程Ｆ、蒸らし工程Ｈが順次行われるため、米を十分水に浸け置きした後、炊飯するこにより軟らかいご飯の食味を出すことができる。
また、使用者が第２加熱延長工程Ｇを追加すると、待機工程Ａ、浸し工程Ｂ、第１加熱工程Ｄ、ディレイ工程Ｅ、第２加熱工程Ｆ、第２加熱延長工程Ｇ、蒸らし工程Ｈが順次行われるため、ご飯がさらに加熱されて香ばしいかつもちもちしたご飯の食味を出すことができる。
さらに、使用者が浸し延長工程Ｃ及び第２加熱長空政Ｇを同時に追加すると、待機工程Ａ、浸し工程Ｂ、浸し延長工程Ｃ、第１加熱工程Ｄ、ディレイ工程Ｅ、第２加熱工程Ｆ、第２加熱延長工程Ｇ、蒸らし工程Ｈが順次行われて、軟らかくて香ばしい、かつもちもちしたご飯の食味を同時に出すこともできる。 Here, when the user adds the soaking extension process C, the standby process A, the soaking process B, the soaking extension process C, the first heating process D, the delay process E, the second heating process F, and the steaming process H are sequentially performed. For this reason, after the rice is sufficiently soaked in water, the taste of soft rice can be obtained by cooking rice.
When the user adds the second heating extension process G, the standby process A, the dipping process B, the first heating process D, the delay process E, the second heating process F, the second heating extension process G, and the steaming process H are performed. Since it is performed sequentially, the rice can be further heated to produce a savory and sticky rice.
Further, when the user adds the soaking extension process C and the second heating airspace G at the same time, the standby process A, the soaking process B, the soaking extension process C, the first heating process D, the delay process E, the second heating process F, The 2nd heating extension process G and the steaming process H are performed sequentially, and the taste of the rice which is soft and fragrant and can be made simultaneously can also be put out.

ここで、第１、２時間設定ボタン３４ａ、３４ｂで浸し延長工程Ｃ及び第２加熱延長工程Ｇが選択するとともに、各追加工程の第１設定時間ｘ及び第２設定時間ｙが調節され、開始ボタン３６により上述のような各追加工程が含まれた炊飯工程が順次進行されるが、液晶ディスプレイ４０に選択された炊飯コースが文字などで表示するとともに、ご飯の硬さ表示部４２又はご飯の甘み、粘りなどの食味表示部４４に選択されたご飯の食味及びご飯の硬さ、甘み、粘りの程度が使用者に分かり易く表示されて、それによって再調整することができる。
したがって、制御装置２０は、浸し延長工程Ｃで比較的に低い熱量が第１設定時間ｘの間加えられて、内釜６内部の温度が浸し温度Ｔ１を保持するようにして米を十分浸け置きし、第２加熱延長工程Ｇで比較的高い熱量が第２設定時間ｙの間加えられて、内釜６内部の温度が加熱温度Ｔ３を保持することでご飯がさらに加熱されるようにする。このような追加工程が一連の炊飯工程に追加された状態で各工程が進行し、炊飯が行われるようにする。 Here, the soaking extension process C and the second heating extension process G are selected by the first and second time setting buttons 34a and 34b, and the first setting time x and the second setting time y of each additional process are adjusted and started. Although the rice cooking process including each additional process as described above is sequentially performed by the button 36, the selected rice cooking course is displayed on the liquid crystal display 40 with characters or the like, and the hardness display portion 42 of the rice or the rice The taste of the selected rice and the hardness, sweetness, and stickiness of the rice selected in the taste display section 44 such as sweetness and stickiness are displayed in an easy-to-understand manner for the user and can be readjusted accordingly.
Accordingly, the control device 20 sufficiently soaks the rice so that a relatively low amount of heat is applied in the soaking extension process C for the first set time x so that the temperature inside the inner pot 6 is soaked and the temperature T1 is maintained. In the second heating extension step G, a relatively high amount of heat is applied for the second set time y, and the temperature inside the inner pot 6 is maintained at the heating temperature T3 so that the rice is further heated. Each process advances in such a state that such an additional process is added to a series of rice cooking processes, and rice cooking is performed.

一方、上述のように、一連の炊飯工程に別途の追加工程が選択されないと、予め設定された一連の炊飯工程が進行し、炊飯が行われる。
ここで、使用者がメニューボタン３２を利用して炊飯コースを選択し、引き続き開始ボタン３６を押すと、選択された炊飯コースによって各工程の加熱温度及び加熱時間が決定された状態で待機工程Ａ、浸し工程Ｂ、第１加熱工程Ｄ、ディレイ工程Ｅ、第２加熱工程Ｆ、蒸らし工程Ｈが順次施され、炊飯が行われるため、一般的なご飯の食味を出すことができる。
次に上述ように炊飯が完了すると、制御装置２０は、各種ヒーター１２、１４の動作を調節して保温工程Ｊが行われ、ご飯が均一な温度で保温できるようにする。 On the other hand, as above-mentioned, if a separate additional process is not selected for a series of rice cooking processes, a series of preset rice cooking processes will progress, and rice cooking will be performed.
Here, when the user selects the rice cooking course using the menu button 32 and subsequently presses the start button 36, the standby process A is performed in a state where the heating temperature and the heating time of each process are determined by the selected rice cooking course. Since the soaking process B, the first heating process D, the delay process E, the second heating process F, and the steaming process H are sequentially performed and the rice is cooked, the general taste of rice can be obtained.
Next, when rice cooking is completed as mentioned above, the control apparatus 20 adjusts operation | movement of the various heaters 12 and 14 and the heat retention process J is performed so that rice can be heat-retained at uniform temperature.

以下では、図面を参照して本発明の浸し延長工程及び／又は加熱延長工程及び／又は蒸らし延長工程を追加することに対する他の第２実施例について詳しく説明する。また、以下で特に詳述しない本発明の構成要素及び作用は、詳述した第１実施例の構成要素の機能及び作用と同一である。
図５は、本発明の第２実施例による電気圧力炊飯器の炊飯調節装置が図示されたブロック図である。図６は、本発明の第２実施例による電気圧力炊飯器の炊飯調節装置のうち、操作ボタン及び表示部を示す構成図である。図７は、本発明の第２実施例による電気圧力炊飯器の炊飯工程を示す図である。 Hereinafter, another second embodiment for adding the soaking extension process and / or the heating extension process and / or the steaming extension process of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. In addition, constituent elements and operations of the present invention that are not specifically described below are the same as the functions and functions of the constituent elements of the first embodiment described in detail.
FIG. 5 is a block diagram illustrating a rice cooking conditioner of an electric pressure rice cooker according to a second embodiment of the present invention. FIG. 6 is a configuration diagram illustrating an operation button and a display unit in the rice cooking adjuster of the electric pressure rice cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 7 is a diagram illustrating a rice cooking process of the electric pressure rice cooker according to the second embodiment of the present invention.

図５に示すように、操作ボタン５０は、軟らかいご飯の食味を出すことができるように、浸し延長工程を追加したり、甘くて粘りのあるご飯の食味を出すことができるように加熱延長工程を追加したり、個々の米粒の水分を内部まで均一に吸収させてより美味しいご飯の食味を出すことができるように蒸らし延長工程を追加できるように構成されている。例えば、メニューボタン５１と、好みのご飯の食味選択ボタン５２と、調整ボタン５３と、第１時間設定ボタン５２ａと、第２時間設定ボタン５２ｂと、第３時間設定ボタン５２ｃと、開始ボタン５４と、取消ボタン５５などのように多様な構成にすることができる。   As shown in FIG. 5, the operation button 50 is added with a soaking extension process so that the taste of soft rice can be put out, or a heating extension process so that a taste of sweet and sticky rice can be put out. Or a steaming extension process can be added so that the moisture of individual rice grains can be evenly absorbed to the inside and a more delicious rice taste can be obtained. For example, the menu button 51, the taste selection button 52 of the favorite rice, the adjustment button 53, the first time setting button 52a, the second time setting button 52b, the third time setting button 52c, and the start button 54 Various configurations such as a cancel button 55 can be made.

より詳しくは、メニューボタン５１は炊飯対象となる穀類を選択する機能をする。また、炊飯対象穀類としては、白米、雑穀、発芽玄米、古米、さつまいもなどが挙げられる。したがってメニューボタン５１は白米、雑穀、発芽玄米、古米、さつまいもなどのように炊飯対象に適合した各炊飯コースを選択できる炊飯コース選択モードに変更することができる。
次に、好みのご飯の食味選択ボタン５２は、炊飯対象穀類を選択した後、浸し延長工程、加熱延長工程、又は蒸らし延長工程を選択するように炊飯コース選択モードを好みのご飯の食味選択モードに変更する機能を有する。ここで好みのご飯の味ボタン５２は、上述したような白米、雑穀、発芽玄米、古米に限って機能するように構成されることができるが、特に白米に限って機能するように構成することもできる。 More specifically, the menu button 51 has a function of selecting cereals to be cooked. Examples of cereals subject to cooking include white rice, millet, germinated brown rice, old rice, and sweet potatoes. Therefore, the menu button 51 can be changed to a rice cooking course selection mode in which each rice cooking course suitable for the rice cooking object such as white rice, millet, germinated brown rice, old rice, and sweet potato can be selected.
Next, the favorite rice taste selection button 52 selects the rice cooking target grain, and then selects the rice cooking course selection mode so as to select the soaking extension process, the heating extension process, or the steaming extension process. The function to change to. Here, the favorite rice taste button 52 can be configured to function only for white rice, millet, germinated brown rice, and old rice as described above, but particularly configured to function only for white rice. You can also.

次に、調整ボタン５３は、好みのご飯の味モードにおいて浸し延長工程、加熱延長工程、又は蒸らし延長工程を選択する機能を有する。例えば、本発明では‘時’ボタンがこのような機能を果たす。また、調整ボタン５３を一回押すごとに、浸し延長工程モード、加熱延長工程モード、又は蒸らし延長工程モードに変更される。
次に、第１時間設定ボタン５２ａは、調整ボタン５３によって選択された浸し延長工程モードにおいて、浸し延長工程をさらに設定することができるとともに、浸し延長工程の時間も設定できる。第１時間設定ボタン５２ａを一回を押すと８分延長され、連続して二回を押すと１０分延長され、連続して三回押すと１２分が延長される。これにより、軟らかいご飯の食味の程度を段階別に調節することができる。 Next, the adjustment button 53 has a function of selecting a soaking extension process, a heating extension process, or a steaming extension process in a favorite rice taste mode. For example, in the present invention, the “hour” button performs such a function. Further, every time the adjustment button 53 is pressed, the mode is changed to the soaking extension process mode, the heating extension process mode, or the steaming extension process mode.
Next, the first time setting button 52a can further set the soaking extension process in the soaking extension process mode selected by the adjustment button 53, and can also set the soaking extension process time. If the first time setting button 52a is pressed once, it is extended by 8 minutes, if it is continuously pressed twice, it is extended by 10 minutes, and if it is continuously pressed three times, it is extended by 12 minutes. Thereby, the grade of the taste of soft rice can be adjusted according to a stage.

次に、第２時間設定ボタン５２ｂは、調整ボタン５３によって選択された加熱延長モードにおいて、加熱延長工程をさらに設定することができるだけでなく、加熱延長工程の時間をも設定できる。より詳しくは、第１時間設定ボタン５２ａを一回を押すと、３分延長され、連続して二回を押すと５分が延長され、連続して三回押すと７分が延長される。これにより、ご飯の甘さ、粘りの程度を段階別に調節することができる。   Next, the second time setting button 52b can not only set the heating extension process in the heating extension mode selected by the adjustment button 53 but also set the time of the heating extension process. More specifically, if the first time setting button 52a is pressed once, it is extended by 3 minutes, if it is continuously pressed twice, 5 minutes are extended, and if it is continuously pressed three times, 7 minutes are extended. Thereby, the sweetness of rice and the degree of stickiness can be adjusted according to the stage.

次に、第３時間設定ボタン５２ｃは、調整ボタン５３によって選択された蒸らし延長工程モードにおいて、蒸らし延長工程を追加設定するとともに、蒸らし延長工程の時間も設定することができるが、第１時間設定ボタン５２ａを押すごとに、段階別に蒸らし延長工程の時間が追加される。これにより、個々の米粒の水分を内部まで均一に吸収させて、より美味しいご飯の食味の程度を段階別に調節することができる。
ここで、炊飯選択モードにおいて設定された既存の浸し工程又は加熱工程又は、蒸らし工程に、浸し延長工程、加熱延長工程又は蒸らし工程を追加することができるが、予め設定されている浸し工程、加熱工程、又は蒸らし工程を取消すことは不可能である。また上述したように、段階別に時間が設定されていることは、使用者が任意に時間を設定してご飯の食味が損なうことを防止するためである。したがって、使用者は本発明による予め設定された段階のみ選択することができる。これは、本発明によって、ご飯の食味を良くするために最適化された炊飯時間を提供されるからである。 Next, the third time setting button 52c can additionally set the steaming extension process in the steaming extension process mode selected by the adjustment button 53, and can also set the time of the steaming extension process. Each time the button 52a is pressed, the time for the steaming extension process is added step by step. Thereby, the water | moisture content of each rice grain can be absorbed uniformly to the inside, and the degree of the taste of more delicious rice can be adjusted according to a stage.
Here, it is possible to add a soaking extension process, a heating extension process or a steaming process to the existing soaking process or heating process or steaming process set in the rice cooking selection mode, but a soaking process or heating set in advance is possible. It is impossible to cancel the process or the steaming process. In addition, as described above, the time is set for each stage in order to prevent the user from arbitrarily setting the time to impair the taste of the rice. Therefore, the user can select only the preset stage according to the present invention. This is because the rice cooking time optimized for improving the taste of rice is provided by the present invention.

次に、開始ボタン５４は、第１、第２、第３時間設定ボタン５３ａ、５２ｂ、５２ｃにより浸し延長工程、加熱延長工程、又は蒸らし延長工程が追加された一連の炊飯工程によって炊飯が開示される。以下では、上述したような機能を果たす操作ボタンの構成による動作に関して、より詳しく説明する。
メニューボタン５１を利用して所望の炊飯対象穀類を選択した後、好みのご飯の食味選択ボタン５２を押すと、浸し延長工程モードに変わる。ここで、浸し延長工程を追加しない場合は、調整ボタン５３を押すと加熱延長工程へ移行する。次に、第１時間設定ボタン５２ａを押して所望のご飯の食味に適合した時間を設定する。 Next, the start button 54 is soaked by a series of rice cooking processes in which an extension process, a heating extension process, or a steaming extension process is added by immersing the first, second, and third time setting buttons 53a, 52b, and 52c. The Hereinafter, the operation by the configuration of the operation button that performs the function as described above will be described in more detail.
When the desired rice cooking grain is selected using the menu button 51 and then the favorite rice taste selection button 52 is pressed, the soaking extension process mode is changed. Here, when the immersion extension process is not added, when the adjustment button 53 is pressed, the process proceeds to the heating extension process. Next, the 1st time setting button 52a is pushed and the time suitable for the taste of the desired rice is set.

第１時間設定ボタン５２ａを利用して浸し延長工程の時間設定をした後、調整ボタン５３を押して加熱延長モードに移行する。ここで、加熱延長工程を追加しない場合、調整ボタン５３をもう一度押すと、次の段階の蒸らし延長工程に移行する。次いで、第２時間設定ボタン５２ｂを押して所望のご飯の食味に適合した時間を設定する。
第２時間設定ボタン５２ｂを利用して加熱延長工程の時間設定をした後、調整ボタン５３を押して蒸らし延長モードに移行する。その後、第３時間設定ボタン５２ｃを押して所望のご飯の食味に適合した時間を設定する。 After setting the immersion extension time by using the first time setting button 52a, the adjustment button 53 is pressed to shift to the heating extension mode. Here, when the heating extension process is not added, when the adjustment button 53 is pressed again, the process proceeds to the next steaming extension process. Next, the second time setting button 52b is pressed to set a time suitable for the desired taste of rice.
After setting the time of the heating extension process using the second time setting button 52b, the adjustment button 53 is pressed to shift to the steaming extension mode. Then, the 3rd time setting button 52c is pushed and the time suitable for the taste of the desired rice is set.

図６に示すように、上述のような操作ボタンにより、炊飯コース及び好みのご飯の食味が設定される過程が、表示部４０に文字又は記号などにより表示されるが、表示部４０は浸し延長工程時間、加熱延長工程時間、又は蒸らし延長工程時間を表す数字表示部４０からなるが、その間に炊飯コース文字などで表示されるように構成することもできる。
本発明に係る電気圧力炊飯器の炊飯工程を、図７に示すグラフを参照して説明する。第１実施例で詳述したように、炊飯コースに蒸らし延長工程Ｉが追加されるように構成される。これにより、蒸らし工程Ｈから保温工程Ｊに移行するために、電気圧力炊飯器の圧力弁にあるソレノイドバルブが「開」になる前に、ヒーター１２、１４の適切な制御により蒸らし延長工程Ｉが施される。これにより内釜１０の内部温度が一定温度で保持されて、個々米粒の水分を内部まで均一に吸収させて、より美味しいご飯の食味を出すことができる。また、浸し延長工程Ｂ、加熱延長工程Ｇ、又は蒸らし延長工程Ｉを別々に設定して、時間ｘ、ｙ、Ｚに設定することもできるが、これらを順次設定して時間ｘ、ｙ、Ｚを同時に設定することもできる。 As shown in FIG. 6, the process of setting the rice cooking course and the taste of favorite rice is displayed on the display unit 40 with characters or symbols, etc. by the operation buttons as described above, but the display unit 40 is soaked and extended. Although it consists of the number display part 40 showing process time, a heating extension process time, or a steaming extension process time, it can also be comprised so that it may be displayed with a rice cooking course character in the meantime.
The rice cooking process of the electric pressure rice cooker which concerns on this invention is demonstrated with reference to the graph shown in FIG. As described in detail in the first embodiment, the steaming extension process I is added to the rice cooking course. Thereby, in order to shift from the steaming process H to the heat retaining process J, the steaming extension process I is performed by appropriate control of the heaters 12 and 14 before the solenoid valve in the pressure valve of the electric pressure rice cooker is “open”. Applied. Thereby, the internal temperature of the inner pot 10 is maintained at a constant temperature, and the moisture of the individual rice grains can be uniformly absorbed to the inside, so that a more delicious rice taste can be obtained. Also, the dipping extension process B, the heating extension process G, or the steaming extension process I can be set separately and set to times x, y, Z, but these can be set sequentially to set the times x, y, Z Can be set at the same time.

以上のように、本発明は、本発明の実施形態、実施例及び添付図面に基づいて、各炊飯コースによって自動設定された一連の炊飯工程を順次施して炊飯を行う電気圧力炊飯器について詳細に説明したが、以上の実施形態、実施例及び図面によって、本発明の範囲が制限されるものではない。   As mentioned above, this invention is based on embodiment of this invention, an Example, and an accompanying drawing in detail about the electric pressure rice cooker which performs a series of rice cooking processes automatically set by each rice cooking course, and cooks rice in order. Although described, the scope of the present invention is not limited by the above embodiments, examples, and drawings.

従来の電気圧力炊飯器を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the conventional electric pressure rice cooker. 本発明に係る電気圧力炊飯器の炊飯調節装置を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the rice cooking adjustment apparatus of the electric pressure rice cooker which concerns on this invention. 本発明に係る電気圧力炊飯器の炊飯調節装置のうち、操作ボタン及び表示部を示す構成図である。It is a block diagram which shows an operation button and a display part among the rice cooking control apparatuses of the electric pressure rice cooker which concerns on this invention. 本発明に係る電気圧力炊飯器における炊飯工程を示す図である。It is a figure which shows the rice cooking process in the electric pressure rice cooker which concerns on this invention. 本発明に係る電気圧力炊飯器の炊飯調節装置を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the rice cooking adjustment apparatus of the electric pressure rice cooker which concerns on this invention. 本発明に係る電気圧力炊飯器の炊飯調節装置のうち、操作ボタン及び表示部を示す構成図である。It is a block diagram which shows an operation button and a display part among the rice cooking control apparatuses of the electric pressure rice cooker which concerns on this invention. 本発明による電気圧力炊飯器における炊飯工程を示す図である。It is a figure which shows the rice cooking process in the electric pressure rice cooker by this invention.

符号の説明Explanation of symbols

２ 蓋
４ 本体
６ 外釜
９ 内釜の蓋
１０ 内釜
１２ 熱板
１４ サイドヒーター
２０ 制御装置
３０ 操作ボタン
３２ メニューボタン
３４ａ、３４ｂ 第１、２時間設定ボタン
３６ 開始ボタン
３８ 取消ボタン
４０ 液晶ディスプレイ
５０ 操作ボタン
５１ メニューボタン
５２ 好みのご飯の食味選択ボタン
５２ａ 第１時間設定ボタン
５２ｂ 第２時間設定ボタン
５２ｃ 第３時間設定ボタン
５３ 調整ボタン
５４ 開始ボタン
５５ 取消ボタン 2 Lid 4 Main body 6 Outer hook 9 Inner hook lid 10 Inner hook 12 Heat plate 14 Side heater 20 Control device 30 Operation button 32 Menu button 34a, 34b First and second time setting button 36 Start button 38 Cancel button 40 Liquid crystal display 50 Operation button 51 Menu button 52 Taste selection button 52a First time setting button 52b Second time setting button 52c Third time setting button 53 Adjustment button 54 Start button 55 Cancel button

Claims (11)

米と水を入れた内釜を加熱し、浸し工程、加熱工程、蒸らし工程を順次行って炊飯されるようにするヒーターと、
前記ヒーターの動作時間を各工程別に予め入力された設定時間によって調節し、各工程が順次行われるようにする制御装置と、
前記制御装置に予め入力された一連の工程に別途の追加工程が含まれるようにして多様なご飯の食味を選択できるようにする操作ボタンと、
前記操作ボタンにより設定されたご飯の食味を表示する表示部と、を含むことを特徴とする電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。 A heater that heats the inner pot with rice and water and cooks it by sequentially performing a soaking process, a heating process, and a steaming process;
A control device that adjusts the operation time of the heater according to a preset time that is input in advance for each process, and sequentially performs each process;
An operation button for selecting a variety of rice tastes so that a separate additional process is included in a series of processes input in advance to the control device;
And a display unit for displaying the taste of the rice set by the operation buttons. 前記操作ボタンが、軟らかめのご飯の食味を出すことができるように、さらに、浸し延長工程を追加することができることを特徴とする請求項１に記載の炊飯調節装置。   The rice cooker according to claim 1, further comprising a soaking extension step so that the operation button can bring out the taste of soft rice. 前記操作ボタンが、前記浸し延長工程をさらに入力できるご飯の食味選択モードに変更するメニューボタンと、前記ご飯の食味選択モードにおいてご飯の硬さを調節できるように前記浸し延長工程の時間をさらに延長設定する第１時間設定ボタンと、前記浸し延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始する開始ボタンと、を含むことを特徴とする請求項２に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The operation button further extends the time of the soaking extension process so that the hardness of the rice can be adjusted in the rice taste selection mode and the menu button for changing to the rice taste selection mode in which the soaking extension process can be further input. The rice cooking adjustment apparatus for an electric pressure rice cooker according to claim 2, comprising a first time setting button to be set and a start button for starting a series of rice cooking steps to which the soaking extension step is added. 前記操作ボタンが、前記浸し延長工程を選択できるように変更する好みのご飯の味ボタンと、前記浸し延長工程を選択できるようにする調整ボタンと、ご飯の硬さを調節できるように前記浸し延長工程をさらに設定できる第１時間設定ボタンと、前記浸し延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始させる開始ボタンと、を含むことを特徴とする請求項２に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The operation button has a rice taste button that is changed so that the soaking extension process can be selected, an adjustment button that enables the soaking extension process to be selected, and the soaking extension so that the hardness of the rice can be adjusted. The rice cooker of the electric pressure rice cooker according to claim 2, further comprising: a first time setting button capable of further setting a process; and a start button for starting a series of rice cooking processes to which the soaking extension process is added. Adjusting device. 前記操作ボタンが、甘くて粘りのあるご飯の食味を出すことができるように、加熱延長工程を追加することができることを特徴とする請求項１に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The rice cooking conditioner of the electric pressure rice cooker according to claim 1, wherein a heating extension step can be added so that the operation button can give a taste of sweet and sticky rice. 前記操作ボタンが、前記加熱延長工程をさらに入力できるご飯の食味選択モードに変更するメニューボタンと、前記ご飯の食味選択モードにおいて甘くて粘りのあるご飯の食味を調節できるように、前記加熱延長工程の時間をさらに設定できる第２時間設定ボタンと、前記加熱延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始させる開始ボタンと、を含むことを特徴とする請求項５に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The heating extension step so that the operation button can adjust the taste of the sweet and sticky rice in the rice taste selection mode and the menu button for changing to the rice taste selection mode in which the heating extension step can be further input 6. The electric pressure rice cooker according to claim 5, further comprising: a second time setting button capable of further setting a time for the heating; and a start button for starting a series of rice cooking processes to which the heating extension process is added. Rice cooker. 前記操作ボタンが、前記加熱延長工程を選択できるように変更する好みのご飯の食味選択ボタンと、前記加熱延長工程を選択できるようにする調整ボタンと、ご飯の甘さ、粘りなどを調節できるように前記加熱延長工程をさらに設定できる第２時間設定ボタンと、前記加熱延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始する開始ボタンと、を含むことを特徴とする請求項５に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The operation button can be adjusted to select the heating extension process, the taste selection button of the favorite rice, the adjustment button to be able to select the heating extension process, the sweetness, stickiness, etc. of the rice can be adjusted The electric pressure according to claim 5, further comprising: a second time setting button capable of further setting the heating extension process; and a start button for starting a series of rice cooking processes to which the heating extension process is added. Rice cooker for rice cookers. 前記操作ボタンが、個々の米粒の水分を内部まで均一に吸収させ、より美味しいご飯の食味が得られるようにする浸し延長工程を追加することができることを特徴とする請求項１に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The electric pressure according to claim 1, wherein the operation button can add a soaking extension process that uniformly absorbs moisture of individual rice grains to the inside so that a delicious taste of rice can be obtained. Rice cooker for rice cookers. 前記操作ボタンが、前記蒸らし延長工程をさらに入力できるご飯の食味選択モードに変更するメニューボタンと、前記ご飯の食味選択モードにおいて個々の米粒に水分を内部まで均一に吸収させてより美味しいご飯の食味が得られるように前記蒸らし延長工程をさらに設定すると同時に、ご飯の香り、甘さ、硬さを調節できるように前記蒸らし延長工程の時間を設定できる第３時間設定ボタンと、前記蒸らし延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始する開始ボタンと、を含むことを特徴とする請求項８に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The operation button is a menu button for changing to a rice taste selection mode in which the steaming extension process can be further input, and in the rice taste selection mode, moisture is absorbed evenly into the individual rice grains to a more delicious taste of rice The steaming extension process is further set so that the scent, sweetness, and hardness of the rice can be adjusted at the same time, and the steaming extension process has a third time setting button that can set the time of the steaming extension process. The rice cooking conditioner of the electric pressure rice cooker according to claim 8, comprising a start button for starting a series of added rice cooking processes. 前記操作ボタンが、前記蒸らし延長工程を選択できるように変更する好みのご飯の食味選択ボタンと、前記蒸らし延長工程を選択できるようにする調整ボタンと、個々の米粒に水分を内部まで均一に吸収させてより美味しいご飯の食味が得られるように前記蒸らし延長工程の時間をさらに設定できる第３時間設定ボタンと、前記蒸らし延長工程が追加された一連の炊飯工程を開始させる開始ボタンと、を含むことを特徴とする請求項８に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The operation buttons change the taste selection button of the favorite rice so that the steaming extension process can be selected, the adjustment button that allows the steaming extension process to be selected, and evenly absorb moisture to the inside of each rice grain A third time setting button that can further set the time of the steaming extension process so that a more delicious rice taste can be obtained, and a start button that starts a series of rice cooking processes to which the steaming extension process is added The rice cooking control apparatus of the electric pressure rice cooker of Claim 8 characterized by the above-mentioned. 前記操作ボタンの操作により、前記浸し延長工程、加熱延長工程、又は蒸らし延長工程のうちのいずれか一つ以上が行われることを特徴とする請求項１から１０のいずれか１項に記載の電気圧力炊飯器の炊飯調節装置。   The electricity according to any one of claims 1 to 10, wherein any one or more of the soaking extension process, the heating extension process, or the steaming extension process is performed by operating the operation button. Rice cooker for pressure cookers.
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