JP2004313158A - 海苔の養殖方法及びそれに用いる微小生物付着防止具 - Google Patents

Abstract

【課題】本発明は、海苔養殖時に海苔に微小生物が混入するのを防止することができる海苔の養殖方法とそれに使用する微小生物付着防止具を提供する。
【解決手段】本発明の海苔養殖方法は、少なくとも海苔網固定ロープ、支柱固定ロープまたは海苔網の枠綱などに対して、ロープを挿通するロープ挿通部分と潮流を受ける潮流受板部分を有する微小生物付着防止具を挿通し、潮の干満によって生じる潮流により、該微小生物付着防止具がロープ上を自在に滑動し該器具によりロープを擦過させることによって、ロープへの珪藻等の付着を防止し、さらには付着した珪藻を初期段階で擦り落として、珪藻やこれに棲息するワレカラなどが群生するのを防止するものである。また、本発明の海苔の養殖用微小生物付着防止具は、滑動自在にロープを挿通しかつロープ表面を擦過するロープ挿通部分と、潮流を受ける潮流受板部分とを有するものである。
【選択図】 図１

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、海苔製品中に混入してその品質、製品価値を低下させる一般にエビと呼ばれるワレカラ（節足生物）やシラヒゲと呼ばれる珪藻類などの微小生物が、海苔養殖中に混入することを防止する海苔養殖方法と、それに使用する器具を提供するものであり、最終的に前記微小生物の混入しない海苔製品を得ることを目的とする。
【０００２】
【従来の技術】
従来、これらのエビやシラヒゲの混入した海苔製品は、商品価値が低いとされ、業者間では低価格で扱われたり、場合によっては返品などによって、多大の損害やトラブルを発生させることがある。このため、養殖場から採取した海苔から前記微小生物を事前に除去したり、これらのエビ等の混入した製品を検出する装置の開発が行われているが、特にエビは非常にもろく、前者の方法では完全に除去できないのが現状であり、後者の方法では無機物などと異なって微小生物の混入を検知しにくく、また検知したとしてもそれらを最終製品に影響を与えないように完全に取り除くことは極めて困難である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、前記のように海苔原料や海苔製品に混入した微小生物を検出したり、除いたりする前に、海苔養殖時に海苔に微小生物が混入するのを防止し、採取した海苔原料や製品での除去作業を軽減し、最終的にそれらの混入を少なくして商品価値の高い海苔製品を得るようにするものである。
【０００４】海苔養殖方法には、一般にベタと呼ばれる浮流し方式と支柱方式があり、最近は前者の浮流し方式養殖方法が多く採用されている。浮流し方式による海苔養殖におけるワレカラなどの微小生物の混入状況を観察したところ、水面下に張設された各種ロープ、殊に固定ロープには珪藻類が付着し、これら珪藻類の茂みの中にワレカラなどの微小節足生物が群生していて、これらの珪藻類や微小節足生物などの微小生物は、潮流などの影響や採取時の網、ロープの振動あるいは接触によってロープから離れ、海苔網の張られている水域内の海水中に多量に浮遊し、養殖中あるいは採取時の海苔に付着したり混入することが判明した。このような微小生物がロープから剥がれて海中に浮遊する現象は比較的海面に近い水域において顕著である。同様の現象は、支柱式の養殖法の支柱固定ロープなどにおいても見られる。
【０００５】
このような現象を防ぐには、珪藻類などがロープに付着しないようにするか、ワレカラなどが群生して塊を形成する前に除去することが必要であるが、このための有効な手段は見つかっていない。例えば、水棲生物付着防止塗料、樹脂などが開発されているが、海苔の生育に影響がなく他の藻類の付着を妨げるのに有効なものはまだ殆ど実用化されていない。また、ロープに付着する藻類や微小生物を少なくとも成長する前に扱き落す作業には手間がかかり、有効な手段もない。
本発明は、海苔養殖中に少なくとも珪藻類やワレカラなどの生物が付着、群生し易いロープ部分を常時自然に擦過しつつ、それらの付着を妨げたり、付着のごく初期段階で剥ぎ取って、一度に多くの前記微小生物が海苔網が設置されている水域に浮遊することをなくし、海苔への混入を防止せんとするものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、海苔の養殖方法において、海苔網固定ロープ、支柱固定ロープあるいは海苔網周囲の枠綱などの海中に張設されるロープの少なくとも一部に対して、滑動自在にロープを挿通するロープ挿通部分と潮流を受ける潮流受板部分を有する微小生物付着防止具を挿通し、潮の干満によって生じる潮流により、該微小生物付着防止具がロープ上を自在に滑動して該付着防止具によりロープを擦過させることを特徴とする海苔の養殖方法であり、また、本発明は、この養殖方法に適した、滑動自在にロープを挿通しかつロープ表面を擦過するロープ挿通部分と、潮流を受ける潮流受板部分とを有することを特徴とする海苔の養殖用微小生物付着防止具である。
【０００７】
本発明の方法の実施例を図によって説明する。
図１は、本発明の一例として浮流し方式による海苔養殖方法を説明するための海中における海苔網設置状態を示すの部分斜視概略図であり、海苔網１は各張綱２、中浮子３を介して周囲の枠綱４に取りつけられ、枠綱４の外側に張られたフロート５を装着した固定ロープ６の先端に取りつけられたアンカー７によって、定位置に設置されている。なお、固定ロープ６のフロート５とアンカー７の間には、フロート５から数ｍ乃至数１０ｍの位置８に重しブロック９が補助ロープ１０によって吊り下げられている。図１においては、本発明の微小生物付着防止具１１が、珪藻類やワレカラが群生し易い固定ロープ６上のフロート５から重しブロック９の取りつけ位置８に至る間で滑動するように装着されている。該微小生物付着防止具１１は海苔網の設置前あるいは海苔網設置後に所定のロープ位置に装着される。
【０００８】
本発明において該微小生物付着防止具が装着される個所は、微小生物の付着を防止したい部分であれば、海苔網を支持しあるいは固定して海水中に没しているロープ部分のいずれでも良いが、特に藻類が繁茂してワレカラなどが群生し、潮流や波あるいはそれによる網，ロープの揺動によって剥がれて海苔網に近い水域に浮遊して海苔に付着し易い水深１００ｍまでの範囲、特に水深０〜３０ｍの範囲が有効である。
【０００９】
本発明で用いる微小生物付着防止具１１は、図２に示すように、基本的にはロープ挿通部分１２と潮流を受ける潮流受板部分１３とを有し、全体としてほぼプレート状をなす構造であり、潮の干満時などの潮流を潮流受板部分１３に受けて該ロープ挿通部分１２に通された固定ロープあるいは枠綱などのロープ上を自在に滑動しながらロープ表面を擦過する機能を持つ。なお、図２に示される微小生物付着防止具１１は、硬質または半硬質のプラスチックからなる円盤状の潮流受板部分１３の中央部分にロープ挿通部分１２を有するものを一体に成形したものであるが、以下に述べるようにこの構造に限られるものではない。なお、１２ａの部分はロープ挿通部分を補強するための肉厚部分である。
【００１０】
本発明の微小生物付着防止具１１のロープ挿通部分１２は、主として潮の干満による潮流によって装着したロープ上を自在に滑動しながらロープ表面を擦過する機能を発揮する部分である。このため、該ロープ挿通部分１２はその内壁とロープ表面との間にある程度の間隙が必要であり、その間隙は、枠綱あるいは固定ロープ（通常の直径１０〜３０ｍｍ）の場合、ロープ挿通部分とロープを同心円状に配したとき好ましくは３〜１０ｍｍ程度である。この間隙が３ｍｍ以下ではロープに対する防止具の滑動がスムーズに行われ難く、また１０ｍｍ以上になると防止具の滑動中に防止具のロープ挿通部分１２がロープ表面を擦過するチャンスが少なくなり、ロープへの微小生物付着防止効果が小さくなる。なお、ロープ挿通部分の長さ（図２のようにプレート状の潮流受板部に穿たれたような場合には該プレートの厚さ）は、本発明の防止具のロープに対する十分な擦過効果を得るために１ｍｍ以上、好ましくは２ｍｍ以上であるが、本防止具の大きさによっては５０ｍｍを超えるとロープ上での防止具の滑動性が損なわれる場合がある。
【００１１】
本発明の微小生物付着防止具における潮流受板部分１３は、主としてこの部分で潮流を受け、そのエネルギーによって、本防止具のロープ挿通部分１２をロープ上に沿って滑動させてその表面を擦過し、この部分にロープに微小生物が付着するのを防ぐとともに、付着した微小生物を初期の段階で剥ぎ取るための作用を与える。このため、潮流受板部分はある程度の硬さが必要であり、アクリル系、塩化ビニル系、エステル系、オレフィン系、カーボネート系などの硬質，半硬質のプラスチックあるいはアルミニウム、スチールなどの金属からなるプレート状のものが望ましい。なお、本発明の防止具をポリ乳酸系などの生分解性のプラスチックで形成する場合には、破損して海中に浮遊、沈殿した場合の汚染をなくするのに好都合である。
【００１２】
また、本発明の防止具をロープに沿って滑動させながらその表面を擦過するエネルギーを得るために、少なくとも１５０ｃｍ^２以上好ましくは３００ｃｍ^２以上の面積を有する大きさが有効である。なお、その面積が１０００ｃｍ^２以上になると取扱いにくくなり、また潮流や波により海苔網、ロープを損傷する可能性が高くなって好ましくない。
潮流受板部分１３の形状は、円形、半円形、各種多角形などから任意に選択し得るが、通常は本発明の微小生物付着防止具の潮流受板部分１３にほぼ均一に潮流を受け、防止具をスムーズにロープ上を滑動させるためには、円形、四角以上の正多角形でそのほぼ中央にロープ挿通部分１２を有するものが良い。ただし、枠綱など海面に近い部分に取り付けられる本発明の付着防止具は、海苔収穫時に枠綱に乗り上げる船などとの接触による破損を少なくするために、ロープ挿通部分１２の下方（水面下）にのみ半円形または扇型の潮流受板部分が存在するものが望ましい。
【００１３】
本発明の微小生物付着防止具は、図２のようにロープ挿通部分１２と潮流受板部分１３とを、両者を射出成形するか潮流受板部分１３を構成するプレートにロープ挿通部分１２を穿設することにより一体に形成しても良いが、図３及び図４に示すように、ロープ挿通部分１２と潮流受板部分１３を含む部品とを別々に成形し、それらを接着、嵌合、ねじ止めなどによって一体化しても良い。図中１４は止めねじである。前者の場合は防止具の安価な製造が可能であるが、異なるロープ径に対応して多くの成形型の準備や穿設加工が必要となり、後者の場合には、挿通部分径の異なるロープ挿通部分１２を準備しておくことによって、在庫品を軽減し、異なるロープ径に簡単に対応し得る利点がある。もちろんロープ挿通部分１２と潮流受板部分１３を含む部品は別素材で製造することができる。
【００１４】
本発明の微小生物付着防止具１１は、海苔網の設置前あるいは海苔網設置後に所定のロープ位置に装着されるが、前者の場合は予めロープに防止具を装着しておくことができるため、図２、図３に示すような防止具で対応できるが、後者の場合には、防止具に工夫が必要である。例えば、図５に示すものは、図２の微小生物付着防止具１１の潮流受板部分１３において、ロープ挿通部分１２から一箇所に外周に至る切れ目あるいはスリット１５を形成したもので、この部分を捻るように開いてこの防止具をロープに装着することができる。図６に示すものは、図５に示す防止具のスリット１５の外周側にロープ案内用半円状の窪み１１ａを形成し、この部分にロープを押しつけるようにして潮流受板部分１３を捻ることより簡単にスリットを開いてロープの装着を行い易くしたものである。
【００１５】
図７、図８に示すものは、ロープ挿通部分を含めてプレート状の防止具を左右同形の部品１３ａ、１３ｂに分割し、その重ね合せ代部分１６ａおよび１６ｂにおいてねじ止めできるようにしたものであり、ロープを挟むように両部品を組合せてねじ止めする。図９、図１０に示すものは、図７に類似するが、プレート状の防止具の左右部品１３ａ、１３ｂを一方の重ね合せ代部分１６ａにおいて予めピン止めして左右に開閉可能としたもので、両部品をロープを挟むように閉じ、重ね合せ代部分１６ｂにおいてねじ止めする。
【００１６】
また、本発明の微小生物付着防止具は、海中においてロープに装着された状態で潮流によってロープ上を容易に滑動させるために、防止具全体として海水に近い見掛け比重、好ましくは海水より若干大きい見掛け比重を有していることが望ましい。本発明ではこの見掛け比重に代えて以下の方法で測定される海水沈降速度が０〜５００ｃｍ／分のものが特に有効である。この範囲外の場合、本発明の防止具とロープとの接触がロープの上部または下部に片寄り、接触摩擦が増加して防止具のロープに対する滑動性が損なわれることがある。
海水沈降速度：
海水を満たした水槽中に、本発明の微小生物付着防止具を水中に完全に没した状態で垂直に保持し、該防止具の最下部から水槽底までの距離を１ｍに設定した後、防止具を離し、水槽底部に到達する時間を測定して沈降速度（ｃｍ／分）に換算する。
なお、このような海水沈降速度は、防止具を構成する素材の選択、部品の組合せ、さらには必要に応じて防止具に浮体あるいは重りを付けることによって調整することが可能である。
【００１７】
また、本発明の防止具は、蛍光色を施したり、金属蒸着等による光反射面を持たせることによって、その動きあるいは破損、脱落を海面からの目視により簡単にチェックすることができる。さらに、本発明の微小生物付着防止具は、潮流受板部分に潮通し穴を形成したり、切れ目と捻れを形成することによって、該微小生物付着防止具自体を回転させながらロープ上を滑動させることにより、ロープとロープ挿通部分とを均一に接触させて微小生物の付着防止、剥離をより有効に行わせることが可能である。
【００１８】
【本発明の実施態様】
【実施例１】
図１のような浮流し方式による海苔養殖を行うに当たって、直径１２ｍｍ固定ロープ６を使用し、全部の固定ロープのフロート５取り付け位置から重しブロック９の取りつけ位置８に至る間（距離１５ｍ）に、微小生物付着防止具１１を挿通し、潮の干満によって生じる潮流により、前記位置で該微小生物付着防止具がロープ上を自在に滑動して該器具によりロープを擦過するように装着して、１２月中旬から３月末まで養殖を行った。該微小生物付着防止具１１は、図２に示すような構造を有し、厚さ８ｍｍのロープ挿通部分１２（肉厚部分１２ａ）と厚さ２ｍｍの潮流受板部分１３が一体に成形され、外径１８０ｍｍ、ロープ挿通部分内径２４ｍｍのアクリル樹脂製のプレート状をなしている。該防止具が潮流によって滑動する範囲は、フロート５取り付け位置から重しブロック９の取りつけ位置８に至る範囲である。該防止具は毎日２回の満潮、干潮により発生する潮流によってロープ上を擦りながら滑動した。養殖開始後、本発明の防止具を装着した部分の固定ロープに対する珪藻とワレカラの付着状況を目視によって観察した結果、海苔養殖期間中それぞれ付着は殆ど認められなかった。
これに対して、同じ海域で微小生物付着防止具を取り付けないで養殖した場合には、１ヶ月後には固定ロープに珪藻とワレカラの付着が認められ、最大で直径約１０ｃｍの珪藻とワレカラの群生が認められた。
【００１９】
【発明の効果】
本発明によれば、海苔養殖を行うに際して、珪藻やワレカラが付着して群生し、それらが剥がれて一挙に多量に浮遊して養殖中の海苔に付着、混入し易い水域に位置する、少なくとも浮流し方式における固定ロープ、枠綱あるいは支柱方式における支柱固定ロープなどに、簡単な構造の微小生物付着防止具を装着することにより、養殖期間を通して潮の干満で生じる潮流によって１日に数回、該防止具をロープ表面に擦過させ、そこに珪藻等の藻が付着することを防止する。また僅かに付着した珪藻やこれに棲息するワレカラも該付着防止具のロープ表面擦過によって初期の段階で擦り落とされ、珪藻やワレカラなどの微小生物の群生の発生をほとんどなくし、それらの群生がロープなどから剥がれて多量に海中に浮遊することを防止することができる。したがって、従来の養殖方法に比べて、珪藻、ワレカラなどが養殖中の海苔に付着して採取した海苔に混入するのを防止することができ、低品位の最終海苔製品の発生を大幅になくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の海苔養殖方法を説明する斜視概略図である。
【図２】本発明で使用する微小生物付着防止具の一例を示す平面図である。
【図３】本発明に使用する微小生物付着防止具の他の一例を示す平面図である。
【図４】図４のＡ−Ａにおける断面図である。
【図５】本発明に使用する微小生物付着防止具のさらに他の一例を示す平面図である。
【図６】図５に類似する本発明のさらに他の微小生物付着防止具を示す平面例図である。
【図７】本発明の他の微小生物付着防止具を示す平面例図である。
【図８】図７におけるＢ−Ｂ断面図である。
【図９】図７に示すものに類似する本発明の他の微小生物付着防止具を示す平面例図である。
【図１０】図９におけるＣ−Ｃ断面図である。
【符号の説明】
１：海苔網
２：張綱
３：中浮子
４：枠綱
５：フロート
６：固定ロープ
７：アンカー
８：重しブロックの取り付け位置
９：重しブロック
１０：補助ロープ
１１：微小生物付着防止具
１２：ロープ挿通部分
１３：潮流受板部分

Claims (14)

1. 海苔の養殖方法において、海苔網固定ロープ、支柱固定ロープあるいは海苔網周囲の枠綱などの海中に張設されるロープの少なくとも一部に対して、滑動自在にロープを挿通するロープ挿通部分と潮流を受ける潮流受板部分を有する微小生物付着防止具を装着し、潮流により該防止具がロープ上を自在に滑動して該付着防止具によりロープを擦過させることを特徴とする海苔の養殖方法。
2. 浮流し方式の養殖方法において、海苔網周囲の枠綱及び／又は該枠綱から錨に至る固定ロープの少なくとも一部に対して、微小生物付着防止具を装着することを特徴とする請求項１に記載の海苔の養殖方法。
3. 微小生物付着防止具が、水深５０ｍまでの範囲内で、かつほぼ水面から一定距離を固定ロープ上を滑動するように、固定ロープに微小生物付着防止具を挿通することを特徴とする請求項１または２に記載の海苔の養殖方法。
4. ロープ挿通部分より水面下に潮流受板部分が偏在する微小生物付着防止具を、枠綱に挿通することを特徴とする請求項１、２または３に記載の海苔の養殖方法。
5. 滑動自在にロープを挿通しかつロープ表面を擦過するロープ挿通部分と、潮流を受ける潮流受板部分とを有することを特徴とする海苔の養殖用微小生物付着防止具。
6. 別々のロープ挿通部分と潮流を受ける潮流受板部分とからなり、これらが一体に組立てられていることを特徴とする請求項５に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。
7. 硬質もしくは半硬質のプラスチックまたは金属材料からなることを特徴とする請求項５または６に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。
8. 大部分が生分解性材料からなることを特徴とする請求項５、６または７に記載の海苔の養殖用滑動器具。
9. 少なくとも潮流受板部分が蛍光色または光反射面を有することを特徴とする請求項５、６、７または８に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。
10. 本文で説明する海水沈降速度が０〜５００ｃｍ／分であることを特徴とする請求項５、６、７、８または９に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。
11. 潮流受板部分が円形またはこれに類似する形状であることを特徴とする請求項５、６、７、８、９または１０に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。
12. 潮流受板部分が半円形またはこれに類似する形状であることを特徴とする、特に枠綱用に適した請求項５、６、７、８、９、１０または１１に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。
13. ロープ挿通部分から潮受け板部分の外周に至る切れ目またはスリットを有することを特徴とする請求項５、６、７、８、９、１０、１１または１２に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。
14. ロープ挿通部分を含めて二個に分割された微小生物付着防止具が、潮流受板部分において接合し得ることを特徴とする、請求項５、６、７、８、９、１０、１１または１２に記載の海苔の養殖用微小生物付着防止具。

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