JP2003230483A - Rice cooking controller for rice washing and cooking machine - Google Patents

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To facilitate the switching to a special or extended screen mode which is not used dailily in a rice washing and cooking not to forget the switching to the screen mode. <P>SOLUTION: This rice washing and cooking machine comprises a rice measuring means, a rice washing means, a rice boiling means, a control means for outputting a drive signal to each drive part, and an operation panel part having a setting means for setting rice cooking conditions and a display. In this machine, switching to a first set menu screen mode is performed by a prescribed switch operation, and a plurality of independent menus are preliminarily set in this set menu screen mode. This machine further comprises a menu switch 74 for successively switching and selecting the independent menu screen, and the switching to a second set menu screen mode is performed by the special operation of the menu switch. A change-over switch to the first set menu screen mode performs the switching on the basis of the opening operation of an opening and closing lid 75. The switching from the first set menu screen mode to the second set menu screen mode is performed by the long-term ON-operation of the special operation. <P>COPYRIGHT: (C)2003,JPO

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】この発明は、洗米炊飯機等の
炊飯制御装置に関するものである。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a rice-cooking control device such as a rice-washing rice cooker.

【０００２】[0002]

【従来の技術】貯米手段、米の計量手段、洗米手段、炊
飯手段、制御手段を有する洗米炊飯機において、各洗米
炊飯毎に設定を行なう各種の炊飯条件、例えば炊飯量、
水加減の補正、浸漬時間、むらし時間等を設定画面にて
行なう構成とし、又、炊飯器モード（おき炊き又はすぐ
炊き）の変更設定やイオン水対応モードの設定等、常時
は必要のない設定を行なう特殊なあるいは拡張的な設定
画面をもって行なわせている（例えば特開平１１−２３
９５３２号公報）。2. Description of the Related Art In a rice washing and cooking machine having a means for storing rice, a means for measuring rice, a means for washing rice, a means for cooking rice, and a means for controlling, various rice cooking conditions such as the amount of cooked rice, which are set for each rice washed and cooked,
It is not necessary at all times to adjust the water addition, dipping time, muddle time, etc. on the setting screen, and change rice cooker mode (boiled or cooked immediately) or ion water compatible mode. A special or expanded setting screen for setting is used (for example, Japanese Patent Laid-Open No. 11-23).
9532 publication).

【０００３】[0003]

【発明が解決しようとする課題】ところが、上記の公知
例では、通常の画面モードにするのと、特殊な又は拡張
的な画面モードにするのとでは、既存のスイッチを複数
操作して切り換える構成としているため、日常的には用
いられない特殊な又は拡張的な画面モードへの切り換え
操作は失念され易いものである。この発明はこれらの画
面モードへの切り換えを簡単容易に行なわせようとす
る。However, in the above-mentioned publicly known example, a configuration in which a plurality of existing switches are operated to switch between a normal screen mode and a special or extended screen mode is used. Therefore, it is easy to forget the operation of switching to a special or extended screen mode that is not used on a daily basis. The present invention is intended to make switching to these screen modes simple and easy.

【０００４】[0004]

【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに、請求項１の発明は、炊飯すべき米の計量手段、洗
米手段、炊飯手段及び各駆動部への駆動信号を出力する
制御手段を備え、操作パネル部には炊飯条件を設定する
設定手段と表示画面とを備えた洗米炊飯機において、所
定のスイッチ操作で第１の設定メニュー画面モードに切
換り、この設定メニュー画面モードには複数の個別メニ
ュー画面を予め設定しておき、この個別メニュー画面を
順次的に切り換え選択するメニュースイッチを設け、該
メニュースイッチを上記の画面切り換え選択操作の他に
特殊操作することによって第２の設定メニュー画面モー
ドに切り換えるよう構成してなる洗米炊飯機の炊飯制御
装置の構成とする。In order to solve the above-mentioned problems, the invention of claim 1 is a control for outputting a drive signal to a weighing means of rice to be cooked, a rice washing means, a rice cooking means and each drive section. In a rice washing rice cooker having a setting means for setting rice cooking conditions and a display screen on the operation panel section, a predetermined switch operation switches to the first setting menu screen mode, and the setting menu screen mode is set. Sets a plurality of individual menu screens in advance, and provides a menu switch for sequentially switching and selecting the individual menu screens. The rice-cooking control device of the rice-cooking rice cooker is configured to switch to the setting menu screen mode.

【０００５】これによって、所定スイッチ操作で第１の
設定メニュー画面モードに切換り、このモードで必要な
個別メニュー画面をメニュースイッチ操作により選択す
るものである。次いで該メニュースイッチを特殊操作す
ることによって第２の設定メニュー画面モードに切り換
えることができる。As a result, the operation of the predetermined switch switches to the first setting menu screen mode, and the individual menu screen required in this mode is selected by operating the menu switch. Then, by specially operating the menu switch, it is possible to switch to the second setting menu screen mode.

【０００６】請求項２に記載の発明は、第１の設定メニ
ュー画面モードへの切り換えスイッチは、炊飯条件等を
設定する設定スイッチ群及びメニュースイッチを隠すこ
とのできる開閉蓋の開動作に基づき当該切り換えを実行
する蓋開閉検知手段とする。従って、開閉蓋の開操作に
基づいて第１の設定メニュー画面モードになるもので、
順次個別の設定に必要なスイッチを現わすための動作に
よって必要なモードに切り換わるため、格別の動作を伴
わない。According to a second aspect of the present invention, the switch for switching to the first setting menu screen mode is based on the opening operation of the opening / closing lid that can hide the setting switch group for setting rice cooking conditions and the like. The lid opening / closing detection means performs switching. Therefore, the first setting menu screen mode is set based on the opening operation of the opening / closing lid.
Since the mode is switched to the necessary mode by the operation for displaying the switches necessary for the individual setting, no special operation is involved.

【０００７】更に請求項３に記載の発明は、第１の設定
メニュー画面モードから第２の設定メニュー画面モード
への切り換えを行なうメニュースイッチを押しボタン形
態とし、該スイッチ特殊操作を長押しオン操作とする。
従って、第１設定メニュー画面モードの個別メニュー画
面の繰り出しに用いるメニュースイッチの長押しオンす
る簡単な操作で第２の画面モードに移行する。Further, in the invention according to claim 3, the menu switch for switching from the first setting menu screen mode to the second setting menu screen mode is made into a push button form, and the switch special operation is long-pressed on operation. And
Therefore, it is possible to shift to the second screen mode by a simple operation of pressing and holding the menu switch used for extending the individual menu screen in the first setting menu screen mode.

【０００８】請求項４に記載の発明は、第１の設定メニ
ュー画面モードには、炊飯量、水加減、浸漬時間等を変
更設定する炊飯条件設定画面を含み、第２の設定メニュ
ー画面モードにはこれらの拡張機能設定画面を含むもの
としている。従って、設定頻度の高い設定対象を第１の
設定メニュー画面に含ませて、頻度の低い設定対象を第
２の設定メニュー画面に含ませている。According to a fourth aspect of the present invention, the first setting menu screen mode includes a rice cooking condition setting screen for changing and setting the amount of rice cooked, the amount of water added, the immersion time, etc., and the second setting menu screen mode is set. Includes these extended function setting screens. Therefore, a setting target with a high setting frequency is included in the first setting menu screen, and a setting target with a low setting frequency is included in the second setting menu screen.

【０００９】[0009]

【発明の効果】請求項１に記載の発明によると、所定ス
イッチ操作で第１の設定メニュー画面モードに切換り、
このモードで必要な個別メニュー画面をメニュースイッ
チ操作により選択するものであり、次いで該メニュース
イッチを特殊操作することによって第２の設定メニュー
画面モードに切り換えることができるため、メニュース
イッチを設定メニュー画面モードの個別メニュー画面へ
の切り換えと第１から第２の設定メニュー画面モードへ
の切り換えに兼用でき、スイッチ構成を簡素化できる。According to the first aspect of the present invention, a predetermined switch operation switches to the first setting menu screen mode,
The individual menu screen required in this mode is selected by operating the menu switch, and the menu switch can be switched to the second setting menu screen mode by specially operating the menu switch. Can be used for both the switching to the individual menu screen and the switching from the first to the second setting menu screen modes, and the switch configuration can be simplified.

【００１０】請求項２に記載の発明によると、開閉蓋の
開操作に基づいて第１の設定メニュー画面モードになる
もので、順次個別の設定に必要なスイッチを現わすため
の動作によって必要なモードに切り換わるため、格別の
動作を伴わずともよく操作の容易化が図れる。According to the second aspect of the present invention, the first setting menu screen mode is set on the basis of the opening operation of the opening / closing lid, which is required by the operation for sequentially displaying the switches required for individual setting. Since the mode is switched, the operation can be facilitated without any special operation.

【００１１】請求項３に記載の発明によると、第１設定
メニュー画面モードの個別メニュー画面の繰り出しに用
いるメニュースイッチの長押しオンする簡単な操作で第
２の画面モードに移行するため、操作が簡単で失念の恐
れがない。請求項４に記載の発明では、設定頻度の高い
設定対象を第１の設定メニュー画面に含ませて、頻度の
低い設定対象を第２の設定メニュー画面に含ませること
により、操作の簡単化を図れる。According to the third aspect of the present invention, the operation is changed to the second screen mode by a simple operation of pressing and holding the menu switch used for feeding out the individual menu screen of the first setting menu screen mode. Easy and without fear of forgetting. In the invention according to claim 4, the setting object having a high setting frequency is included in the first setting menu screen, and the setting object having a low setting frequency is included in the second setting menu screen, thereby simplifying the operation. Can be achieved.

【００１２】[0012]

【発明の実施の形態】以下、この発明の実施の形態を図
面に基づいて説明する。大量の米飯を供給する食堂等に
おいて使用される炊飯装置の正面図を図１に、その側面
図を図２に、また側面断面図を図３に、その概略の制御
フローを図４に示す。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. FIG. 1 shows a front view of a rice cooker used in a cafeteria or the like that supplies a large amount of cooked rice, a side view thereof is shown in FIG. 2, a side sectional view thereof is shown in FIG. 3, and a schematic control flow thereof is shown in FIG.

【００１３】支持部材１の上部に貯米タンク２が設けら
れていて、貯米タンク２の下方に洗米タンク３を接続し
て設け、洗米タンク３の下方には、間隔をおいて炊飯装
置本体５が配置され、炊飯装置本体５は炊飯釜６、釜加
熱用バーナ７と引出式の架台１０等から構成されてい
る。なお、炊飯装置本体は左右２連に設けられ、貯米タ
ンク２と洗米タンク３の一体型タンクが支持部材１の台
枠１ａに沿って左右に移動して炊飯装置の上位置に対向
すべく移動しうる構成である。A rice storage tank 2 is provided above the support member 1, and a rice washing tank 3 is provided below the rice storage tank 2 and is provided below the rice washing tank 3 at intervals. 5, the rice cooker main body 5 is composed of a rice cooker 6, a burner 7 for heating the kettle, a drawer-type mount 10 and the like. It should be noted that the rice cooker main body is provided in two rows on the left and right, and the integrated tank of the rice storage tank 2 and the rice washing tank 3 is moved left and right along the underframe 1a of the support member 1 so as to face the upper position of the rice cooker. It is a movable structure.

【００１４】貯米タンク２は、断面方形状の上部タンク
と、ホッパ状の下部タンクとからなり、このホッパ状下
部タンクの下端部に計量器１２（図３）が取り付けられ
ている。該計量器１２は円筒部材からなり、モータ１２
ａから図示省略の伝動装置を介して駆動され、貯米タン
ク２から円筒部材に一定量ずつ流下した米が充填される
計量器１２を所定回転数だけ回転させることで、所定量
の米を貯米タンク２から洗米タンク３に繰り出され、そ
の繰り出し回数をカウントする回転センサ（図示せず）
の検出によって所定量を供給できる構成としている。The rice storage tank 2 is composed of an upper tank having a rectangular cross section and a hopper-shaped lower tank, and a weighing machine 12 (FIG. 3) is attached to the lower end of the hopper-shaped lower tank. The meter 12 is made of a cylindrical member, and has a motor 12
A predetermined amount of rice is stored by rotating the weighing machine 12 driven by a transmission device (not shown) from the rice storage tank 2 and filled with a certain amount of rice that has flowed down into the cylindrical member by a predetermined number of revolutions. A rotation sensor (not shown) that is fed from the rice tank 2 to the rice washing tank 3 and counts the number of feedings.
A predetermined amount can be supplied by detecting

【００１５】洗米タンク３は、図３に示すように、天井
部に上記計量器１２から供給される米を案内する受け筒
部１３を備え、中間部に円筒状の胴部と、下部にホッパ
状部を持つ構成である、洗米タンク３のホッパ状部の下
方にジャケット部３１を接続し、ホッパ状部とジャケッ
ト部３１との境界部に米粒を漏下させない程度の開口を
持つ網状体からなるフィルタ１５を設けている。As shown in FIG. 3, the rice washing tank 3 is provided with a receiving cylinder portion 13 for guiding the rice supplied from the weighing machine 12 at the ceiling portion, a cylindrical body portion at the middle portion, and a hopper at the lower portion. From the net-like body having a structure having a ridge-like portion, a jacket portion 31 is connected below the hopper-like portion of the rice washing tank 3 and an opening that does not allow rice grains to leak down at the boundary between the hopper-like portion and the jacket portion 31. A filter 15 is provided.

【００１６】洗米タンク３の中心部には鉛直方向の回転
軸１６を設け、この回転軸１６には棒状体を逆Ｌ型に折
り曲げ成形した複数の攪拌棒１７，１７…を、これらの
上側端部を軸１６に溶接等によって取り付ける。回転軸
１６は洗米モータ２０によりウォームギヤ２１を介して
回転され、回転によってタンク内の米と水とを撹拌すべ
く構成する。A vertical rotating shaft 16 is provided at the center of the rice washing tank 3, and a plurality of stirring rods 17, 17 ... Are formed by bending a rod-shaped body into an inverted L shape. The part is attached to the shaft 16 by welding or the like. The rotating shaft 16 is rotated by a rice washing motor 20 via a worm gear 21, and is configured to agitate the rice and water in the tank by the rotation.

【００１７】上記回転軸１６は中空軸であり、内側の軸
１６ａは外側の中空軸１６の内部に上下摺動自在に遊嵌
されていて、下方に延出する軸１６ａの下端に着脱自在
に円錐形状の排米弁２２を設ける。該軸１６ａの上端を
排米弁駆動用モータ２３で駆動するカム２４、後記投下
アーム等の連動機構により上下動させて、排米弁２２の
開閉制御がなされる構成である。排米弁２２が開くと、
洗米タンク３内の米は下方の炊飯装置本体５の内釜中に
落下するよう構成する。The rotary shaft 16 is a hollow shaft, and the inner shaft 16a is vertically slidably fitted inside the outer hollow shaft 16 and is detachably attached to the lower end of the shaft 16a extending downward. A conical rice discharge valve 22 is provided. The opening / closing control of the rice discharge valve 22 is performed by vertically moving the upper end of the shaft 16a by an interlocking mechanism such as a cam 24 driven by a rice discharge valve driving motor 23 and a dropping arm described later. When the rice discharge valve 22 opens,
The rice in the rice washing tank 3 is configured to drop into the inner pot of the rice cooker body 5 below.

【００１８】洗米タンク３への水の供給は水道蛇口に連
通する配水管２６（図３）、流量センサ２５、上側給水
弁３３及び洗米タンク３の天井部の上部給水口２９を経
由する上側給水ルートと、流量センサ２５の下流で上記
配水管２６から分岐して下側給水弁３５、配水管２７、
下部給水口３０からジャケット部３１を経由する下側給
水ルートの２系統で行われる。Water is supplied to the rice washing tank 3 through the water pipe 26 (FIG. 3) communicating with the water faucet, the flow sensor 25, the upper water supply valve 33, and the upper water supply port 29 on the ceiling of the rice cleaning tank 3 for upper water supply. The lower side water supply valve 35, the water distribution pipe 27, branching from the water distribution pipe 26 downstream of the route and the flow rate sensor 25,
It is carried out by two systems of a lower water supply route from the lower water supply port 30 to the jacket part 31.

【００１９】洗米タンク３の下部後方には排水箱３９が
設けられる。排水口４０を有した排水箱３９は、上端が
洗米タンク３の上部側面に開口するオーバーフロー管４
１の下端部と、一端部が前記ジャケット部３１に連通す
るジャケット配水管４２の他端部とが接続されている。
ジャケット配水管４２からの排水は排水弁４４（図３で
は便宜上、水位弁５４と一体的に図示している。）の開
閉で行われ、水位弁５４で洗米タンク３内の水位を調整
する。A drain box 39 is provided behind the lower portion of the rice washing tank 3. The drainage box 39 having the drainage port 40 has an overflow pipe 4 whose upper end opens to the upper side surface of the rice washing tank 3.
The lower end of 1 and the other end of the jacket water pipe 42 whose one end communicates with the jacket 31 are connected to each other.
Drainage from the jacket water pipe 42 is performed by opening and closing a drain valve 44 (in FIG. 3, it is shown integrally with a water level valve 54 for convenience), and the water level valve 54 adjusts the water level in the rice washing tank 3.

【００２０】常時、排水箱３９は排水弁４４及び水位弁
５４で閉鎖されているが、洗米タンク３内の水を排水す
る場合には、ジャケット部３１のフィルタ１５から、ジ
ャケット配水管４２、排水弁４４及び／または水位弁５
４、排水箱３９及び排水口４０を経て排水される。排水
弁４４及び水位弁５４は洗米タンク３の天井部に固定し
て設けた排水弁ソレノイド４３及び水位弁ソレノイド５
３から延長して設けたコントロールワイヤ４５，５５に
よって開閉する。また、洗米タンク３内上部には洗米タ
ンク３内の水量を検出する電気接点付きフロートセンサ
３２を備えている。Although the drain box 39 is normally closed by the drain valve 44 and the water level valve 54, when the water in the rice washing tank 3 is drained, the filter 15 of the jacket portion 31 is connected to the jacket water pipe 42 and the drain water. Valve 44 and / or water level valve 5
4, the water is drained through the drain box 39 and the drain port 40. The drain valve 44 and the water level valve 54 are a drain valve solenoid 43 and a water level valve solenoid 5 which are fixedly provided on the ceiling of the rice washing tank 3.
It is opened and closed by the control wires 45 and 55 extended from 3. In addition, a float sensor 32 with an electric contact is provided in the upper portion of the rice washing tank 3 to detect the amount of water in the rice washing tank 3.

【００２１】前記洗米タンク３への水の供給は、配水管
２６、流量センサ２５、上側給水弁３３及び洗米タンク
３の天井部の上部給水口２９を経由する上部給水ルート
と、流量センサ２５の下流で配水管２６から分岐して下
側給水弁３５、配水管２７、下部給水口３０からジャケ
ット部３１を経由する下部給水ルートの２系統で行われ
る構成とするが、下部給水ルートの配水管２７に並列し
て、ポンプ３６に連通して空気を噴出する空気噴出管３
７を配置し、下部給水ルートの水と並列して空気を併せ
てジャケット部３１内に噴出する構成としており、配水
管２７、空気噴出管３７は、それぞれ図１０（ｂ）にお
いて、ジャケット部３１の中心より偏芯した位置に設け
られ、空気と水が混合された旋回流が生じやすくしてい
る。Water is supplied to the rice washing tank 3 through the water distribution pipe 26, the flow rate sensor 25, the upper water supply valve 33 and the upper water inlet 29 of the ceiling of the rice washing tank 3 and the flow rate sensor 25. The water supply pipe 26 is branched from the water supply pipe 26 at the downstream side, and the lower water supply valve 35, the water supply pipe 27, and the lower water supply route from the lower water supply port 30 to the jacket part 31 are used. An air ejection pipe 3 that is in parallel with 27 and communicates with a pump 36 to eject air
7 is arranged so that the air is combined and jetted into the jacket portion 31 in parallel with the water of the lower water supply route. The water distribution pipe 27 and the air jet pipe 37 are respectively shown in FIG. It is provided at a position eccentric from the center of the so that a swirling flow in which air and water are mixed is easily generated.

【００２２】そして、洗米タンク３での洗米作業時に
は、洗米タンク３内の回転軸１６に設けられている大小
の攪拌棒１７，１７…の回転方向と、下部給水ルートか
らの水噴出方向及び空気噴出管３７からの空気噴出方向
を互いに逆方向となるように構成している。During the rice washing operation in the rice washing tank 3, the rotation directions of the large and small stirring rods 17, 17 provided on the rotary shaft 16 in the rice washing tank 3, the direction of water jet from the lower water supply route and the air flow. The jetting directions of air from the jetting pipe 37 are configured to be opposite to each other.

【００２３】洗米作業時には、攪拌棒１７，１７…を、
図１０（ｂ）に示すように、反時計方向に回転させ、下
部給水ルートからの水及び空気噴出管３７の空気の噴出
方向を時計方向に回転するように噴出させる。すると、
洗米タンク３内の特に底部近傍において、米は攪拌棒１
７，１７…による撹拌と共に、空気の噴出により気泡が
生じて気泡洗米状態となって、高い洗米効果を得ること
ができる。When washing rice, the stirring rods 17, 17 ...
As shown in FIG. 10 (b), it is rotated counterclockwise so that water from the lower water supply route and the air of the air ejection pipe 37 are ejected so as to rotate clockwise. Then,
In the rice washing tank 3, especially in the vicinity of the bottom,
At the same time as stirring by 7, 17, ..., Air bubbles are generated to create a bubble-washed rice state, and a high rice-washing effect can be obtained.

【００２４】図９において、糠抜き工程イ（Ｔ１）、研
米・気泡洗米工程ロ（Ｔ２〜Ｔ４）、荒ゆすぎ工程ハ
（Ｔ５〜Ｔ７）、及び仕上げゆすぎ工程ニ（Ｔ８〜Ｔ１
２）の順に洗米処理される。糠抜き工程イは、排水弁４
４・水位弁５４共に開いた状態のまま上側給水弁３３に
よって給水しながら洗米モータ２０を駆動状態に置くも
ので（区間Ｔ１）、水をたれ流しながらの攪拌棒１７，
１７…による撹拌を行なうものである。研米・気泡洗米
工程ロは、上下の給水を停止したまま、湿潤状態の米を
洗米モータ２０の駆動によって撹拌する（区間Ｔ２,Ｔ
４）ものである。上記気泡洗米の工程（区間Ｔ３）をこ
の研米工程の途中に組み込んでいる。荒ゆすぎ工程ハ
は、上側給水弁３３の開動作によるたれ流しによる撹拌
状態（区間Ｔ５）の後、排水弁４４・水位弁５４共に閉
じて上・下側給水弁３３,３５によって給水しながらポ
ンプ３６駆動し空気噴出管３７から空気を噴出する上記
気泡洗米状態（区間Ｔ６）とする。区間Ｔ６の後、排水
弁４４・水位弁５４共に開いて洗米モータ２０のみ駆動
の研米処理を行なう（区間Ｔ７）。In FIG. 9, the bran removing step B (T1), the polishing / bubble washing step B (T2 to T4), the rough rinsing step C (T5 to T7), and the finish rinsing step D (T8 to T1).
The rice is washed in the order of 2). The bran removal process b.
4. While the water level valve 54 is open, the rice washing motor 20 is driven while water is being supplied by the upper water supply valve 33 (section T1).
17 is used for stirring. In the step of polishing and bubbling rice, the rice in a wet state is agitated by driving the rice washing motor 20 while the upper and lower water supplies are stopped (sections T2, T).
4) It is. The bubble washing rice process (section T3) is incorporated in the middle of this polishing process. In the rough rinsing process c, after the stirring state (section T5) by the runoff by the opening operation of the upper water supply valve 33, both the drain valve 44 and the water level valve 54 are closed, and the pump 36 is supplied while water is supplied by the upper and lower water supply valves 33 and 35. The bubble-washed rice is driven to eject air from the air ejection pipe 37 (section T6). After the section T6, the drainage valve 44 and the water level valve 54 are both opened to perform the rice polishing process in which only the rice washing motor 20 is driven (section T7).

【００２５】最後に仕上げ工程ニは、排水弁４４・水位
弁５４共に閉じて下側給水弁３５から給水しながらポン
プ３６駆動する気泡洗米状態（区間Ｔ８）とし、この気
泡洗米状態を洗米タンク３が満水となってフロートセン
サ３２がオンするまで継続し、満水となると一旦ポンプ
３６を停止した洗米に切り換える（Ｔ９）ようになし、
もって洗米モータ２０を停止して洗米を終了する。な
お、区間Ｔ１１は、上側給水弁３３を開いて給水する処
理を施し、タンク壁面に付着残留する米を洗い流す。後
この上側給水を停止して所定時間（区間Ｔ１２）経過後
洗米工程を終了する。Finally, in the finishing step D, the drain valve 44 and the water level valve 54 are both closed, and the pump 36 is driven while supplying water from the lower water supply valve 35 to make a bubble washing state (section T8). Is continued until the float sensor 32 is turned on, and when the float sensor 32 is full, the pump 36 is once stopped to switch to washing rice (T9).
Thus, the rice washing motor 20 is stopped and the rice washing is completed. In the section T11, the upper water supply valve 33 is opened to supply water, and rice remaining on the wall surface of the tank is washed away. After that, the upper side water supply is stopped, and after a predetermined time (section T12) has elapsed, the rice washing process is ended.

【００２６】次に、前記実施例の炊飯装置の操作につい
て説明する。まず、図示省略のメモリーとＣＰＵを備え
た制御用コンピュータに予約タイム、供給米量、洗米タ
ンク給水量、洗米時間（攪拌棒１７の回転時間）、研米
時間（攪拌棒１７の回転時間）、洗米タンク乃至釜内で
の浸漬時間、洗米回数、洗米タンクの溢水時間、洗米タ
ンクの排水時間及び蒸らし時間などの炊飯装置稼働に必
要な条件を操作表示装置１１により設定する。Next, the operation of the rice cooker of the above embodiment will be described. First, a control computer equipped with a memory (not shown) and a CPU has a reservation time, an amount of supplied rice, a water supply amount of a rice washing tank, a rice washing time (rotation time of the stirring rod 17), a polishing time (rotation time of the stirring rod 17), The operation display device 11 sets the conditions necessary for the operation of the rice cooker such as the immersion time in the rice washing tank or the pot, the number of times the rice is washed, the flooding time of the rice washing tank, the drainage time of the rice washing tank and the steaming time.

【００２７】図５には、操作パネル（操作表示装置）１
１の蓋７５を閉じた状態（図５（ａ））と開いた状態
（図５（ｂ））を示している。操作パネル１１には、工
程表示部７１、予約スイッチ７８、設定スイッチ部７
９、スタートスイッチ８０及びヘルプスイッチ８１が配
置され、下方には液晶表示画面７２を備えている。上記
工程表示部７１には米の計量、洗米及び浸し（浸漬）か
らなる予備工程と、釜の準備、浸し（浸漬）、点火、炊
飯、むらし、炊き上りからなる炊飯工程を夫々表記し、
現在どの工程を実行中であるかを各工程表示部毎に設け
たＬＥＤ７７，７７…を点灯して識別できるようにし、
正常な運転席状態では緑色、異常時に赤色の２色に発光
するようにして、運転状態を容易に認識できるようにし
ている。FIG. 5 shows an operation panel (operation display device) 1.
1 shows a state in which the lid 75 is closed (FIG. 5A) and an opened state (FIG. 5B). The operation panel 11 includes a process display section 71, a reservation switch 78, and a setting switch section 7.
9, a start switch 80 and a help switch 81 are arranged, and a liquid crystal display screen 72 is provided below. In the process display section 71, a preliminary process consisting of measuring rice, washing rice and soaking (immersing) and a rice cooking process comprising preparing a pot, soaking (immersing), igniting, cooking rice, purifying, and cooking up are written respectively.
It is possible to identify which process is currently being executed by turning on the LEDs 77, 77 ... Provided for each process display section,
The normal driver's seat state emits light in two colors, green and in an abnormal state, so that the driver can easily recognize the operating state.

【００２８】設定スイッチ群７９は、上下左右に「Ｕ
Ｐ」「ＤＯＷＮ」及び「送り」の各スイッチを配設して
なり、主な設定変更、例えば予定釜数、炊き上がり時刻
等の設定を行なえる構成である。また、操作パネル１１
の下部には横軸支点で上下に開閉する蓋７５を有し、図
５（ａ）に示す当該蓋７５を閉じた状態では、液晶表示
画面７２は通常運転表示画面Ａを表示する。この実施例
の形態では累計炊飯回数（炊飯釜数に相当する。以下累
計釜数という）、連続して炊飯する回数（以下予定釜数
という）、一回の炊飯で処理する容量、炊飯の仕方（モ
ード）、炊飯予備工程と炊飯工程における合計浸漬時
間、及び、蒸らし時間を表示している。The setting switch group 79 has a "U"
Each of the P, "DOWN" and "feed" switches is provided so that the main settings can be changed, for example, the planned number of kettles, the time of cooking, etc. can be set. In addition, the operation panel 11
A lid 75 that opens and closes up and down at the horizontal axis fulcrum is provided at the lower part of the, and the liquid crystal display screen 72 displays the normal operation display screen A when the lid 75 is closed as shown in FIG. In this embodiment, the cumulative number of rice cooks (corresponding to the number of rice cookers; hereinafter referred to as the cumulative number of cookers), the number of times rice is continuously cooked (hereinafter referred to as the planned number of cookers), the capacity to be processed in one rice cook, and the method of cooking rice. (Mode), the total soaking time in the rice cooking preliminary step and the rice cooking step, and the steaming time are displayed.

【００２９】また、図５（ｂ）は蓋７５を開いた状態を
示す。蓋７５にはフォトカプラと反射板とからなる蓋開
閉検知装置７６と係止部を設け、該蓋７５を開くと、蓋
開閉検知装置７６がＯＦＦになり、液晶表示画面７２は
通常運転表示画面Ａから即座に炊飯条件を設定できる画
面を表示し、以下この画面を炊飯条件設定画面Ｂとい
う。炊飯条件設定画面Ｂは、炊飯量、水加減、洗い方、
浸し時間、蒸らし時間、炊飯の仕方（モード）、点火方
法の中のいずれかの炊飯条件が設定できる画面であり、
各炊飯条件に対応した位置にある設定スイッチ７３，７
３…で、その炊飯条件を決めることができるようになっ
ている。Further, FIG. 5B shows a state in which the lid 75 is opened. The lid 75 is provided with a lid opening / closing detection device 76 including a photocoupler and a reflection plate and a locking portion. When the lid 75 is opened, the lid opening / closing detection device 76 is turned off, and the liquid crystal display screen 72 is a normal operation display screen. A screen for promptly setting rice cooking conditions is displayed from A, and this screen is hereinafter referred to as rice cooking condition setting screen B. The cooking rice condition setting screen B displays the amount of rice cooked, the amount of water added, how to wash,
It is a screen where you can set rice cooking conditions such as soaking time, steaming time, rice cooking method (mode), ignition method,
Setting switches 73, 7 located at positions corresponding to each rice cooking condition
You can decide the rice cooking conditions with 3.

【００３０】また、通常運転表示画面Ａには図６に示す
ように、現在、洗米炊飯機がどの状態にあり、そのとき
に、処置が必要な場合には、必要な処置を喚起する「米
補給」、「停止中」、「運転中」、「異常中」、「水加
減」等の文字表示を行なう。更に、作業者に注意を喚起
させるために、前記表示される文字を反転点滅させるよ
うに構成されている（図６〜参照）。Further, as shown in FIG. 6 on the normal operation display screen A, if the rice-washing rice cooker is currently in any state and a treatment is required at that time, the "rice treatment" is called out. Characters such as "replenishment", "stopped", "in operation", "during abnormality", and "water addition" are displayed. Further, in order to call the operator's attention, the displayed characters are configured to be reversed and blinked (see FIGS. 6 to).

【００３１】図７にはこの実施例の形態の操作パネル１
１における通常運転時の通常運転画面Ａを示すものであ
る。まず、電源スイッチ８４をＯＮすると、標準画
面である通常運転画面Ａが表示されて、予め設定された
炊飯条件である累計釜数と運転停止中の表示及び一回の
炊飯量が５升で、一釜ごとの炊飯であること、浸漬時間
及び蒸らし時間が表示される。このとき予約スイッチ７
８をＯＮすると、現在時刻、運転開始の方法、予約運転
ができることを表示する。次いで、前記画面Ａに表示
された炊飯条件を変更したいときには、蓋７５を開き、
炊飯条件設定画面Ｂを表示させて、設定条件を変更でき
る。 例えば、炊飯量を「５升」から「３升」に変更
し、モードを「一釜」ごとから「連続」にすると、通常
運転画面Ａは「３升」、「連続」に切り替わる。次に、
スイッチ群７９で「ＵＰ」スイッチ操作し、予定釜数
を「３釜」から「１０釜」にセットすると、予定釜数が
「１０」に表示変更される。FIG. 7 shows an operation panel 1 according to this embodiment.
2 shows a normal operation screen A at the time of normal operation in FIG. First, when the power switch 84 is turned on, the normal operation screen A, which is a standard screen, is displayed, and the cumulative number of kettles, which is a preset rice cooking condition, the display while the operation is stopped, and the amount of rice cooked at one time are 5 squares, The cooking time for each pot, the soaking time and the steaming time are displayed. At this time, the reservation switch 7
When 8 is turned on, the current time, the driving start method, and the fact that reserved driving can be performed are displayed. Next, when you want to change the rice cooking conditions displayed on the screen A, open the lid 75,
The setting condition can be changed by displaying the rice cooking condition setting screen B. For example, when the amount of cooked rice is changed from "5 squares" to "3 squares" and the mode is changed from "one pot" to "continuous", the normal operation screen A is switched to "3 squares" and "continuous". next,
When the "UP" switch is operated with the switch group 79 to set the planned number of kettles from "3" to "10", the planned number of kettles is changed to "10".

【００３２】次に、スタートスイッチ８０を押すと、
運転が始まり、「運転中」の表示がなされる。何回目か
の釜の炊飯が終了したときに、例えば、米が不足した状
態となると、「運転中」の表示が「米補給」の点滅表示
に変わる。そして、米補給が終わると、自動運転が再開
する。このとき、ヘルプスイッチ８１を押すと、残時
間が表示される。Next, when the start switch 80 is pressed,
Driving starts and the message "Driving" is displayed. When the rice in the kettle has been cooked several times, for example, when the rice is in a shortage state, the display of "in operation" is changed to the blinking display of "supply of rice". Then, when the rice supply is completed, the automatic operation is restarted. At this time, when the help switch 81 is pressed, the remaining time is displayed.

【００３３】自動運転中に、例えば、釜の準備ができ
ていないと、「運転中」の表示が点滅する。この時ヘル
プスイッチ８１をＯＮすると、処置方法が示され、内釜
をセットするようにとの指示が表示される。内釜のセッ
トの後、点火が手動モードであると、点火コールの音
声が流れ、同時に「運転中」の表示が点滅して、点火を
催促する。点火スイッチをＯＮして、運転を再開して所
定時間が経過すると、炊飯完了の音声が発せられ、同
時に「運転中」の表示が点滅するので、ヘルプスイッチ
８１をＯＮすると、炊飯完了の作業をするようにとの指
示が表示される。During automatic operation, for example, if the shuttle is not ready, the display "in operation" flashes. At this time, when the help switch 81 is turned on, a treatment method is displayed, and an instruction to set the inner pot is displayed. When the ignition is in the manual mode after setting the inner pot, the sound of the ignition call is heard, and at the same time, the "in operation" display blinks to prompt the ignition. When the ignition switch is turned on and the operation is restarted and a predetermined time has elapsed, the sound of rice cooking completion is emitted, and at the same time, the display of "during operation" blinks. Therefore, when the help switch 81 is turned on, the rice cooking operation is completed. You will be prompted to do so.

【００３４】次いで、蓋７５を開いた際に現れる押ボタ
ン形態のメニュースイッチ７４の機能について説明す
る。制御部９６には予め第１設定メニュー画面モードＸ
と、第２設定メニュー画面モードＹとが設定されてい
る。開閉蓋７５を開くと、上記のように炊飯条件設定画
面Ｂが現れると共に、第１設定メニュー画面モードＸに
自動設定される。ここでメニュースイッチ７４を順次所
定短時間ｔｓオンすると、炊飯条件設定画面Ｂから図１
４に示す標準画面（停止中）（＝通常運転画面Ａ）、
炊飯条件設定画面（＝Ｂ）、メンテ（１）画面、
メンテ（２）画面、の個別メニュー画面表示に切換る。
即ち、上記所定短時間ｔｓで、先ず標準画面（停止
中）になり、同じメニュースイッチ７４の操作で順に、
炊飯条件設定画面→メンテ（１）画面→メンテ
（２）画面→標準画面（停止中）…に切換る。各画面
の具体的な表示内容のうち、標準画面（停止中）及び
炊飯条件設定画面は、前記の各画面と同じ内容及び機
能を有し、及びのメンテ画面は、図１４のような表
示構成であり、各弁の作動状況のメンテナンスを対応す
る設定スイッチ７３操作で手動で行なわせる構成であ
る。Next, the function of the pushbutton type menu switch 74 that appears when the lid 75 is opened will be described. The control unit 96 is previously provided with the first setting menu screen mode X.
And the second setting menu screen mode Y is set. When the opening / closing lid 75 is opened, the rice cooking condition setting screen B appears as described above, and the first setting menu screen mode X is automatically set. Here, when the menu switches 74 are sequentially turned on for a predetermined short time ts, the rice cooking condition setting screen B is displayed as shown in FIG.
4 standard screen (stopped) (= normal operation screen A),
Rice cooking condition setting screen (= B), maintenance (1) screen,
Switches to the individual menu screen display of the maintenance (2) screen.
That is, in the predetermined short time ts, the standard screen is first displayed (stopped), and the same menu switch 74 is operated in order.
Switch to the rice cooking condition setting screen → maintenance (1) screen → maintenance (2) screen → standard screen (while stopped). Among the concrete display contents of each screen, the standard screen (while stopped) and the rice cooking condition setting screen have the same contents and functions as the above-mentioned screens, and the maintenance screen has a display configuration as shown in FIG. In this configuration, maintenance of the operating condition of each valve is manually performed by operating the corresponding setting switch 73.

【００３５】また、上記の蓋７５を開いたままでメニュ
ースイッチ７４を所定長時間ｔｌオンすると、第２の設
定メニュー画面モードＹに切り換わる（図１５）。即
ち、図例では上記の〜の画面に加えて、モード設
定（初期画面）、拡張機能（初期画面）を追加するも
のである。そして、同じメニュースイッチ７４の所定短
時間の順次操作で、→→→→→→に切り
替わり、所望の炊飯条件やメンテを行なう構成である。When the menu switch 74 is turned on for a predetermined time tl with the lid 75 open, the mode is switched to the second setting menu screen mode Y (FIG. 15). That is, in the illustrated example, mode setting (initial screen) and extended function (initial screen) are added in addition to the above-mentioned screens. Then, the same menu switch 74 is sequentially operated for a predetermined short time to switch to →→→→→→ to perform desired rice cooking conditions and maintenance.

【００３６】上記のように、メニュースイッチ７４の操
作で、通常用いられる標準画面Ａや炊飯条件選定画面Ｂ
から、メンテ画面や拡張機能画面に切り替えるに
あたって、その頻度に配慮し、使用頻度の高いメン
テ画面を呼び出す第１設定メニュー画面モードＸは、所
定の切換スイッチ操作（本実施例では開閉蓋７５の開操
作）にて行ない、その内訳内容は、メニュースイッチ７
４の短時間ｔｓ操作に基づき順次切換り、一方比較的頻
度の低いモード設定画面と拡張機能画面を呼び出す
第２設定メニュー画面モードＹは、同じメニュースイッ
チ７４の長時間ｔｌ操作に基づいて選択対象とさせるも
のとするから、使用頻度に応じて設定対象を区別でき、
操作の容易化を図れる。なお、上記長時間ｔｌ操作の際
には併せてブザー（図示せず）報知する構成とし、モ
ード設定画面と拡張機能画面を追加表示するときには
これを報知することによってオペレータにその切り換え
を促すことができる。As described above, by operating the menu switch 74, the standard screen A or the rice cooking condition selection screen B that is normally used is displayed.
, The first setting menu screen mode X, which calls the maintenance screen that is frequently used in consideration of the frequency when switching to the maintenance screen or the extended function screen, is a predetermined changeover switch operation (in this embodiment, the opening / closing lid 75 is opened). Operation), the details of which are menu switch 7
The second setting menu screen mode Y, which sequentially switches based on the short-time ts operation of 4, and calls the mode setting screen and the extended function screen, which are relatively infrequent, is selected based on the long-time tl operation of the same menu switch 74. Therefore, it is possible to distinguish the setting target according to the frequency of use,
The operation can be facilitated. A buzzer (not shown) is also notified when the tl operation is performed for a long time, and when the mode setting screen and the extended function screen are additionally displayed, the operator is prompted to switch them by notifying them. it can.

【００３７】また、運転中の異常や操作手順の確認にあ
たっては、前記ヘルプスイッチ７１操作すると、ヘルプ
画面に切り換わり、コード番号表示によって操作手順や
異常を表示するほか、内容によっては異常の要因と処置
方法を表示しうる。炊飯条件の設定入力完了後に、図４
に示すステップ０でスタートスイッチを押すと、ステッ
プ１で貯米タンク２の米を計量器１２で計量し、洗米タ
ンク３に設定量の米を供給し、ステップ２で洗米する。In order to confirm an abnormality during operation or an operating procedure, when the help switch 71 is operated, the help screen is displayed and the operating procedure or the abnormality is displayed by the code number display. The treatment method may be displayed. After completing the settings for rice cooking conditions,
When the start switch is pressed in step 0 shown in (1), the rice in the rice storage tank 2 is weighed by the scale 12 in step 1, the set amount of rice is supplied to the rice washing tank 3, and the rice is washed in step 2.

【００３８】ステップ２の洗米工程は、水をたれ流しな
がら米を攪拌する糠抜き工程、一旦給水した後水切りし
米を湿潤状態で攪拌する研米工程、所定水位で米を攪拌
する荒ゆすぎ工程、水をタンクよりオーバーフローしな
がら攪拌する仕上げゆすぎ工程からなる。荒ゆすぎ工程
及び仕上げゆすぎ工程は米を水中で撹拌する狭義の洗米
工程を意味する。The rice washing process of step 2 is a bran removing process of stirring rice while dripping water, a polishing process of once watering and then draining and stirring rice in a wet state, a rough rinsing process of stirring rice at a predetermined water level, It consists of a finish rinsing process in which water is stirred while overflowing from the tank. The rough rinsing step and the finish rinsing step mean a rice washing step in a narrow sense of stirring rice in water.

【００３９】上記ステップ２の広義の洗米工程の次は、
ステップ３の水加減処理工程に進む。このステップ３で
は洗米タンク３内の米の量、米の質、気温、水温等に見
合った水量をマイクロコンピュータが計算して、洗米タ
ンク３に給水し、洗米タンク３の満水後に、水位弁５４
を算出された時間分「開」して水加減をする。Next to the rice washing process in the broad sense of step 2 above,
Proceed to the water addition / reduction process of step 3. In this step 3, the microcomputer calculates the amount of rice in the rice washing tank 3, the amount of water corresponding to the quality of the rice, the temperature, the water temperature, etc., supplies water to the rice washing tank 3, and after the rice washing tank 3 is full, the water level valve 54
"Open" for the calculated time and add water.

【００４０】ステップ４では、洗米タンク３内の洗米済
の米とステップ３の水加減の計量された水が、排米弁２
２の開閉により炊飯釜６に投下される。ステップ５で
は、炊飯釜６内の米は規定時間にわたり水に浸漬され
る。規定時間経過後に、ステップ６で点火、ステップ７
で炊飯、ステップ８で蒸らしを行い、ステップ９で炊き
上り、所定の米飯ができあがる（ステップ１０）。In step 4, the washed rice in the washing rice tank 3 and the water measured in step 3 are added to the discharged rice valve 2
It is dropped on the rice cooker 6 by opening and closing 2. In step 5, the rice in the rice cooker 6 is immersed in water for a specified time. After the stipulated time has elapsed, ignition is performed in step 6, step 7
The rice is cooked in step 8, steamed in step 8, and cooked in step 9 to prepare the desired cooked rice (step 10).

【００４１】次に、図１，図２，図８に基づき貯米部及
び洗米部の支持構成について説明する。支持部材１は、
下部にキャスタを備えた長方形状の台枠１ａと、所定幅
及び所定高さの左右支柱１ｂ，１ｂと、左右支柱１ｂ,
１b間に支架した複数の横桟１ｃ，１c…により構成され
ている。貯米タンク２及び洗米タンク３を支持する横移
動フレーム８５は、上部の平面状の横フレーム部８５ａ
と、横フレーム部８５ａの後端部に連結されている縦フ
レーム部８５ｂとで、側面視Ｌ型に構成されている。Next, the supporting structure of the rice storing section and the rice washing section will be described with reference to FIGS. 1, 2, and 8. The support member 1 is
Rectangular underframe 1a with casters at the bottom, left and right columns 1b, 1b having a predetermined width and height, left and right columns 1b,
It is composed of a plurality of cross rails 1c, 1c ... The horizontal movement frame 85 that supports the rice storage tank 2 and the rice washing tank 3 is a horizontal horizontal frame portion 85a at the top.
And the vertical frame portion 85b connected to the rear end portion of the horizontal frame portion 85a are L-shaped in a side view.

【００４２】横フレーム部８５ａの後端部左右両側に
は、前後方向の横軸回りに回転する上ローラー８６，８
６…と、縦軸回りに回転する後ローラー８７,８７…を
設け、この後ローラー８７，８７…のローラー軸８７ａ
を、図８に示すように、支持板８８の孔８８ａに緩く嵌
合して、例えば６゜程度軸芯が傾斜できる自動調芯式に
構成し、縦フレーム部８５ｂの下側左右両側部には前記
後ローラー８７，…と同様の自動調芯式にした縦軸回り
に回転する下ローラー８９を設けている。On the left and right sides of the rear end of the horizontal frame portion 85a, upper rollers 86 and 8 which rotate around the horizontal axis in the front-rear direction.
6 and rear rollers 87, 87, which rotate around the vertical axis, are provided, and the roller shafts 87a of the rear rollers 87, 87.
8, is loosely fitted into the hole 88a of the support plate 88 to form an automatic alignment type in which the axis can be tilted by, for example, about 6 °. Is provided with a lower roller 89 which rotates around the vertical axis and which is of the same self-aligning type as the rear rollers 87.

【００４３】しかして、支持部材１の上部の横桟１ｃ上
面に、横移動フレーム８５の上ローラー８６，８６…を
載置接触させ、上部の横桟１ｃ後面に後ローラー８７，
８７…を接触させ、下ローラー８９を中間の横桟１ｃ前
面に接触させると、貯米タンク２を載置支持すると共に
洗米タンク３を吊り下げ状に支持している横移動フレー
ム８５は、横移動フレーム８５を横方向に移動自在に支
持される構成になる。Then, the upper rollers 86, 86 ... Of the lateral movement frame 85 are placed and contacted on the upper surface of the horizontal rail 1c above the support member 1, and the rear rollers 87, 86 are attached to the rear surface of the upper horizontal rail 1c.
87 ... and the lower roller 89 is brought into contact with the front surface of the intermediate horizontal rail 1c, the horizontal moving frame 85 that supports the rice storage tank 2 and supports the washing rice tank 3 in a suspended state The movable frame 85 is supported so as to be movable in the lateral direction.

【００４４】この実施例は、横移動フレーム８５を、横
フレーム部８５ａと、横フレーム部８５ａの後端部に連
結されている縦フレーム部８５ｂにより側面視Ｌ型に構
成し、上ローラー８６，８６…、後ローラー８７，８７
…及び下ローラー８９により支持部材１に支持している
ので、洗米タンク３を取り外しても貯米タンク２が垂下
するようなこともなく、また、支持部材１に上ローラー
８６，８６…、後ローラー８７，８７…及び下ローラー
８９を介して横移動フレーム８５を横移動自在に支持す
るにあたり、後ローラー８７，８９のローラー軸８７ａ
を支持部材８８の孔８８ａに緩く嵌合した自動調芯式に
構成したので、製作誤差や、組立て誤差等があっても、
後ローラー８７，…の軸芯が自動的に傾斜調整されてロ
ーラー全面が接触し、ローラーの偏摩耗や損傷を防止す
ることができる。In this embodiment, the laterally moving frame 85 is constructed in an L-shape in a side view by the lateral frame portion 85a and the vertical frame portion 85b connected to the rear end portion of the lateral frame portion 85a. 86 ..., rear rollers 87, 87
Since the rice washing tank 3 is removed, the rice storage tank 2 does not hang down because it is supported by the support member 1 by the lower roller 89, and the upper rollers 86, 86 ... In supporting the laterally moving frame 85 so as to be laterally movable via the rollers 87, 87 ... And the lower roller 89, the roller shaft 87a of the rear rollers 87, 89.
Since it is configured as a self-aligning type that is loosely fitted in the hole 88a of the support member 88, even if there is a manufacturing error or an assembly error,
The axes of the rear rollers 87, ... Are automatically tilted and adjusted so that the entire surfaces of the rollers come into contact with each other, thereby preventing uneven wear and damage of the rollers.

【００４５】次に、図１１,図１２に基づき排米弁２２
の駆動構成の実施例について説明する。この排米弁２２
の駆動構成は、排米弁２２を排米軸１６ａから取り外し
て清掃した後、再び装着するとき、排米軸１６ａが上下
に摺動しないように固定し、装着し易くするものであ
る。Next, the rice discharge valve 22 will be described with reference to FIGS.
An example of the driving configuration will be described. This rice discharge valve 22
The drive configuration of (3) is to remove the rice discharge valve 22 from the rice discharge shaft 16a, clean it, and then mount it again so that the rice discharge shaft 16a is fixed so as not to slide up and down to facilitate mounting.

【００４６】中空の回転軸１６内には排米軸１６ａが上
下摺動自在に遊嵌されていて、排米軸１６ａの下端に排
米弁２２を取り付けている。洗米タンク上部の取付部材
にはシーソー状に上下動する投下アーム９０の中間部を
軸支し、投下アーム９０の一端を排米軸１６ａの上端に
ピン連結し、投下アーム９０の他端部に設けたローラ９
０ｂに排米弁駆動用モータ２３で矢印方向に駆動される
投下カム２４を接動可能に連係し、排米弁２２を上下動
させて洗米タンク３下部開口を開閉する構成である。な
お、投下アーム９０の一端側の下方への回動を所定位置
で停止させるストッパ９０ａを設けている。A rice discharge shaft 16a is vertically slidably fitted in the hollow rotary shaft 16, and a rice discharge valve 22 is attached to the lower end of the rice discharge shaft 16a. An intermediate portion of a dropping arm 90 that moves up and down in a seesaw shape is pivotally supported by a mounting member above the rice washing tank, one end of the dropping arm 90 is pin-connected to the upper end of the rice discharging shaft 16a, and the other end of the dropping arm 90 is attached. Provided roller 9
0b, a dropping cam 24 driven in the direction of the arrow by a rice discharging valve driving motor 23 is movably linked, and the rice discharging valve 22 is moved up and down to open and close the lower opening of the rice washing tank 3. A stopper 90a for stopping the downward rotation of the dropping arm 90 at one position is provided.

【００４７】投下アーム９０の投下カム２４の当接する
部位には、バネ９１で付勢された蝶板９２を取り付けて
いる。しかして、投下カム２４が反時計方向に開側に回
動しその大径部が蝶板９２に接触すると、蝶板９２はバ
ネ９１に抗して退避回動し、投下カム２４の大径部が離
れるとバネ９１により蝶板９２は突出方向に復帰し、蝶
板９２の先端部が停止状態の投下カム２４の小径部に当
接する構成である。A butterfly plate 92 urged by a spring 91 is attached to a portion of the dropping arm 90 where the dropping cam 24 contacts. Then, when the dropping cam 24 rotates counterclockwise to the open side and its large diameter portion contacts the butterfly plate 92, the butterfly plate 92 retracts and turns against the spring 91, and the large diameter of the dropping cam 24. When the parts are separated from each other, the butterfly plate 92 is returned to the projecting direction by the spring 91, and the tip end portion of the butterfly plate 92 comes into contact with the small diameter part of the dropping cam 24 in the stopped state.

【００４８】図１１実線に示す状態では、投下カム２４
の大径部が投下アーム９０のローラー９０ｂに当接し、
投下アーム９０の左側ブームを持ち上げ、投下アーム９
０を介して排米軸１６ａ及び排米弁２２を持ち上げ、排
米弁２２を閉鎖状態としている。次いで、投下カム２４
が更に反時計方向に回動すると、投下アーム９０の左側
部を押圧しながら回転し蝶板９２に接触すると、蝶板９
２をバネ９１に抗して退避回動させながら回動し、その
大径部がローラー９０ｂから離れると、投下アーム９０
の左側が排米弁２２等の自重により下動し、排米軸１６
ａも下動し排米弁２２は開状態となる（図１１仮想
線）。In the state shown by the solid line in FIG. 11, the dropping cam 24 is
The large diameter part of the roller abuts on the roller 90b of the dropping arm 90,
Lift the left boom of the drop arm 90,
The rice discharge shaft 16a and the rice discharge valve 22 are lifted via 0 to close the rice discharge valve 22. Next, the drop cam 24
Is rotated further in the counterclockwise direction, the left side of the dropping arm 90 is pressed and rotated to come into contact with the butterfly plate 92.
2 is rotated while retracting and rotating against the spring 91, and when the large-diameter portion thereof separates from the roller 90b, the dropping arm 90
The left side of the rice moves downward due to the weight of the rice discharge valve 22, etc.
a also moves downward, and the rice discharge valve 22 is opened (phantom line in FIG. 11).

【００４９】そして、図１１，１２に示すように、投下
カム２４が排米弁２２を開作動した後、所定位置で停止
すると、バネ９１により突出方向に復帰している蝶板９
２の先端部が投下カム２４の小径部に当接し、投下アー
ム９０の右側部の上動が規制され、また、投下アーム９
０の左側部はストッパ９１により下方への移動が規制さ
れているので、排米軸１６ａの動きが規制され、排米軸
１６ａへの排米弁２２の着脱を容易に行なうことができ
る。Then, as shown in FIGS. 11 and 12, when the dropping cam 24 stops the rice discharging valve 22 at a predetermined position after opening the rice discharging valve 22, the butterfly plate 9 is returned by the spring 91 in the protruding direction.
The tip of the second arm abuts on the small diameter portion of the dropping cam 24, and the upward movement of the right side portion of the dropping arm 90 is restricted.
Since the downward movement of the left side portion of 0 is restricted by the stopper 91, the movement of the rice discharging shaft 16a is restricted, and the rice discharging valve 22 can be easily attached to and detached from the rice discharging shaft 16a.

【００５０】上例の作用について説明する。電源スイッ
チ８４をオンにし、操作パネル１１の各操作に従って炊
飯条件の設定を行なう。蓋７５を開け、第１の設定メニ
ュー画面モードＸを設定すると、先ず炊飯条件設定画面
Ｂに切換わり、必要項目をスイッチ群７３で設定する。
この第１設定メニュー画面モードＸにおいて、標準画面
やメンテ画面に切り換えて表示する場合には、メニュー
スイッチ７４の操作によって順次切り換えすることによ
り個別メニュー画面〜を表示する。又、更に詳細を
設定するためには、メニュースイッチ７４を長時間ｔｌ
押し（オン）操作によって第２設定メニュー画面モード
Ｙに切り換え、拡張機能画面等を追加表示可能にす
る。また、例えばこの拡張機能画面のうちから、いず
れかを選択対象を決定するには更にメニュースイッチ７
４を繰り返し押し操作するものでなる。そして、例えば
図１６の拡張機能画面を個々に表示して所望の動作を実
行させるものである。The operation of the above example will be described. The power switch 84 is turned on, and rice cooking conditions are set according to each operation of the operation panel 11. When the lid 75 is opened and the first setting menu screen mode X is set, the rice cooking condition setting screen B is first switched to, and necessary items are set by the switch group 73.
In the first setting menu screen mode X, when the standard screen or the maintenance screen is switched and displayed, the individual menu screens ~ are displayed by sequentially switching by operating the menu switch 74. In addition, in order to set further details, press the menu switch 74 for a long time tl.
By pressing (on) operation, the mode is switched to the second setting menu screen mode Y, and the extended function screen and the like can be additionally displayed. In addition, for example, in order to select any one of the extended function screens, the menu switch 7
4 is repeatedly pressed. Then, for example, the extended function screen of FIG. 16 is individually displayed to execute a desired operation.

【００５１】なお、上記の例では、第２設定メニュー画
面Ｙへの切替をメニュースイッチ７４お長時間ｔｌ押し
操作なる特殊操作によって行うよう構成したが、この特
殊操作は上記に限らず以下のように構成してもよい。即
ち、メニュースイッチに押しボタン形式とロータリスイ
ッチ形態との機能を併存させ、ロータリスイッチで第１
又は第２設定メニュー画面を選択する、等同じメニュー
スイッチに異なる機能を備えさせておくものである。In the above example, the switching to the second setting menu screen Y is configured to be performed by a special operation such as pressing the menu switch 74 for a long time tl, but the special operation is not limited to the above and is as follows. You may comprise. That is, the function of the push button type and the rotary switch type are made to exist together in the menu switch, and the rotary switch
Alternatively, the same menu switch is provided with different functions such as selecting the second setting menu screen.

【００５２】各種の炊飯条件を設定の後、スタートスイ
ッチ８０をオンすると、運転開始され、所定量の米が計
量されて洗米タンク３に供給される。この洗米タンク３
内では、洗米モータ２０等の駆動によって米が給水を伴
いながら洗米される。即ち、糠抜き工程イ、研米工程
ロ、荒ゆすぎ工程ハ、仕上げゆすぎ工程ニの順に処理さ
れる。After setting various rice cooking conditions, when the start switch 80 is turned on, the operation is started, and a predetermined amount of rice is weighed and supplied to the rice washing tank 3. This rice washing tank 3
Inside, the rice is washed by the drive of the rice washing motor 20 and the like while being supplied with water. That is, the bran removing step a, the rice polishing step b, the rough rinsing step c, and the finishing rinsing step d are performed in this order.

【００５３】まず糠抜き工程イでは、開弁状態で上側給
水弁３３のみから給水するため水はたれ流し状態とな
り、洗米モータ２０の駆動によって米は撹拌され、米表
面から剥離されている糠やごみを主として洗い流す。次
いで研米工程ロでは、洗米モータ２０の駆動によって湿
潤状態の米を撹拌することにより、米同士の接触作用に
よって米表面の糠やごみが剥離される。続いて上下の給
水弁３３,３５を作動して給水しながらポンプ３６駆動
して空気を供給するため、水位の上昇と共に所謂気泡洗
米が行なわれる（区分Ｔ３）。攪拌棒による撹拌作用と
共に空気の噴出による気泡発生によって米のほぐしが促
進されながら撹拌することとなり、上記研米によって剥
離された糠やごみの分離を促進する。区分Ｔ４で再び研
米処理される。First, in the bran removing step (i), since water is supplied only from the upper side water supply valve 33 in the open state, the water is in a dripping state, and the rice is agitated by the drive of the rice washing motor 20 to separate the rice bran and dust from the surface of the rice. Mainly wash away. Next, in the rice polishing step (b), the rice in a wet state is stirred by driving the rice-washing motor 20, and the bran and dust on the surface of the rice are peeled off by the contact action of the rice. Then, since the upper and lower water supply valves 33 and 35 are operated to supply the air by driving the pump 36 while supplying water, so-called bubbling rice is performed as the water level rises (section T3). Stirring is performed while the loosening of rice is promoted due to the stirring action of the stirring rod and the generation of bubbles due to the ejection of air, which promotes the separation of the bran and dust separated by the above-mentioned polishing. The rice is processed again in the category T4.

【００５４】次いで荒ゆすぎ工程ハに移る。洗米モータ
２０は継続して駆動状態にあるから、上側給水弁３３か
らの給水によってたれ流し状態で区分Ｔ１同様に糠抜き
処理が行なわれる（区分Ｔ５）。続く区分Ｔ６では所謂
気泡洗米処理が行なわれる。次に区分Ｔ７で研米処理が
なされ、荒ゆすぎ工程ハが終了する。Next, the rough rinsing step C is performed. Since the rice washing motor 20 is continuously driven, the bran removal processing is performed in the same manner as in the category T1 in the state of being dripped by the water supplied from the upper water supply valve 33 (category T5). In the subsequent section T6, so-called bubble washing treatment is performed. Next, the rice polishing process is performed in the section T7, and the rough rinsing step C is completed.

【００５５】最後に仕上げゆすぎ工程ニが行なわれる。
区分Ｔ８では、下側給水弁３５からの給水によって気泡
洗米が実行される。この気泡洗米はフロートセンサ３２
がオンし研ぎ水がオーバーフローするまで続き、該セン
サ３２がオンするとポンプ３６をオフして気泡洗米から
通常の撹拌のみの洗米に移行し（区分Ｔ９）、その後上
側給水弁３３からの給水によるすすぎを経て終了する。
この仕上げゆすぎ工程での気泡洗米処理（区分Ｔ９）の
区分Ｔ３、区分Ｔ６との相違は、給水がオーバーフロー
するまで継続する点であるが、このようにオーバーフロ
ーさせることにより、空気の噴出によって米をほぐしな
がら撹拌すると分離する糠やごみの浮遊を促進できる。Finally, a finishing rinsing step D is performed.
In the section T8, bubble washing is performed by supplying water from the lower water supply valve 35. Float sensor 32
Is turned on and the grinding water overflows, and when the sensor 32 is turned on, the pump 36 is turned off to shift from bubble washing rice to normal stirring only washing rice (category T9), and then rinse with water supply from the upper water supply valve 33. And ends.
The difference between the bubble washing rice treatment (division T9) in the finishing rinsing step is that the feed water continues until it overflows. However, by overflowing in this way, the rice is blown out by air. Stirring while loosening can promote the floating of the separated bran and dust.

【００５６】上記のように構成すると、区分Ｔ２、区分
Ｔ４、区分７は研米処理し、区分Ｔ３、区分Ｔ６、及び
区分Ｔ８では気泡洗米処理を行なうため、研米処理と気
泡洗米処理とが交互に行なわれ、研米処理で米同士の接
触によって米表面からの糠等の剥離を促し、次いで気泡
洗米処理による米のほぐしを促進して糠等の分離を促
す。With the above-described structure, since the classification T2, the classification T4, and the classification 7 are subjected to the rice polishing treatment, and the classifications T3, T6, and T8 are subjected to the bubble washing treatment, the polishing treatment and the bubble washing treatment are performed. It is carried out alternately, and promotes the peeling of bran and the like from the rice surface by the contact between the rice in the polishing process, and then promotes the loosening of the rice by the bubble washing process and promotes the separation of the bran and the like.

【００５７】上記の洗米工程を終えると、浸漬処理後炊
飯処理するものである。尚、スタートスイッチ８０をオ
ンする前に、予約スイッチ操作によって予約画面を出力
し、炊き上がり時刻等を予約設定することにより予定の
時刻に炊きあげることができる。When the above rice washing process is completed, the rice is cooked after the dipping treatment. Before the start switch 80 is turned on, a reservation screen can be output by operating the reservation switch, and the cooked time and the like can be reserved and set to cook at the scheduled time.

【００５８】上記のように炊飯処理が実行されるが、次
のようなメモリ運転手段を実行できる構成とすることも
できる。例えば、蓋７５を開き、第１設定メニュー画面
にメモリ運転画面を追加し、これをメニュースイッチ７
４で選択設定すると、メモリ運転画面（図１７‘）が
表示され、予め設定された炊飯量と予定釜数との組み合
わせからなるメモ〜メモのうちから、設定スイッチ
７３で所望の組み合わせを選択できる構成である。例え
ば、メモ→メモ→メモ等であり、セットスイッチ
７３操作により、この操作順に炊飯実行されるものとな
る。なお、上記の例では、第１設定メニュー画面Ｘに組
入れたが、第２設定メニュー画面Ｙでもよく、また独立
のスイッチ操作で選択できる形態でもよい。更に、メモ
リ内容は上記に限らず運転時間、洗米方法等各種設定を
予めメモリに記憶させておくことで対応することができ
る。Although the rice cooking process is executed as described above, the following memory operation means can be executed. For example, the lid 75 is opened, a memory operation screen is added to the first setting menu screen, and this is changed to the menu switch 7
4 is selected and set, the memory operation screen (FIG. 17 ′) is displayed, and a desired combination can be selected with the setting switch 73 from among memos to memos which are preset combinations of the amount of cooked rice and the expected number of pots. It is a composition. For example, memo → memo → memo, etc., and rice is executed in this operation sequence by operating the set switch 73. In addition, in the above example, the first setting menu screen X is incorporated, but the second setting menu screen Y may be used, or a mode that can be selected by an independent switch operation may be used. Further, the memory content is not limited to the above, and various settings such as the operating time and the rice washing method can be stored in the memory in advance.

【００５９】炊飯機の利用者側にあっては、毎日の炊飯
量や炊飯条件が略画一化し、オペレータは毎日同様の炊
飯条件設定操作を行なわねばならない欠点があった。と
ころが上記のように、メモリ運転手段を構成することに
より、このような煩わしさをなくすることができ、操作
の容易化・簡単化が図れる。On the side of the user of the rice cooker, the daily amount of rice cooked and the rice cooking conditions are substantially uniform, and the operator has the disadvantage that he must perform the same rice cooking condition setting operation every day. However, by configuring the memory operation means as described above, such troublesomeness can be eliminated and the operation can be facilitated and simplified.

【００６０】なお、図１８はメモ内容の設定手順を示す
もので、標準画面表示後（図１８）、蓋７５を開き、
選択内容に「メモ」欄を設けておき、これを選択した後、
操作スイッチ群７９のうち、アップスイッチ，ダウンス
イッチの操作によって炊飯量や水加減、洗い方…を設定
し、既存のヘルプスイッチ８１と予約スイッチ７８の同
時操作によって記憶装置にメモリさせるものである（同
）。再びヘルプスイッチ８１を単独操作すると、標準
画面に戻る（同）。その際に記憶された内容は蓋７５
を開けることによって確認できる。又他のメモ内容はメ
モ画面を呼び出すことで確認できる（同）。FIG. 18 shows a procedure for setting memo contents. After the standard screen is displayed (FIG. 18), the lid 75 is opened,
A "memo" column is provided for the selected contents, and after selecting this,
Of the operation switch group 79, the amount of rice cooked, the amount of water added, the washing method, etc. are set by operating the up switch and the down switch, and the existing help switch 81 and the reservation switch 78 are operated simultaneously to cause the storage device to store the memory ( same). When the help switch 81 is independently operated again, the standard screen is returned (the same). The content stored at that time is the lid 75
You can check by opening. Also, other memo contents can be confirmed by calling the memo screen (same).

【００６１】上例のメモリ運転手段は、２釜以上を連続
し２釜の炊き上がりを略揃えて炊飯する「まとめモー
ド」炊飯や、略一定間隔で炊き上げる「連続モード」炊
飯に適応できるが、単一の炊飯（所謂１釜モード）にお
いてもメモリ運転手段を適用すると、数パターンの炊飯
条件をメモリに記憶させておくことで、各パターンの選
択操作のみによってのただちに炊飯実行させることがで
き、事前の条件設定操作を容易化する。The memory operation means in the above example can be applied to "summary mode" rice in which two or more kettles are continuously connected and the rice cooked in the two kettles is substantially aligned, and "continuous mode" rice in which rice is cooked at substantially regular intervals. By applying the memory operation means even in single rice cooking (so-called 1 pot mode), the rice cooking conditions of several patterns can be stored in the memory so that the rice can be immediately cooked only by the selection operation of each pattern. , Facilitates pre-condition setting operation.

【００６２】次に、炊飯モードの相違による表示の相違
について説明する。炊飯前には米への吸水を行なって炊
飯する形態とし、次の２形態としている。即ち、α化以
下の湯温で吸水を促進し炊飯に至るもので、炊飯器の加
熱は米の投入と略同時に行なわれる形態（以下「すぐ炊
き」モード）と、所定の吸水を行なわせるため、事前に
所定の浸漬時間を置く形態（以下「おき炊き」モード）
である。このすぐ炊きモードとおき炊きモードとは、前
記第２設定メニュー画面モードＹ（図１６）のモード
設定画面のうちの「炊飯器モード」を選択することによ
って表示される炊飯器モード画面（図１９）のうちから
選択設定できる構成である。ところで、タイマ予約によ
って炊飯を実行する場合、通常前日にタイマ予約し翌朝
等に炊飯完了するというように数時間後の炊飯完了を目
的として行なわれるため、予約時は浸漬時間が長く採れ
るため、上記２モードのうち「すぐ炊き」モードで炊飯
すると却って軟らかい飯ができる欠点があり、また無駄
なエネルギの消費にもなる。そこで、「すぐ炊き」モー
ドを選択設定したときにはタイマ予約の受け付けを禁止
するよう構成する。これによって、タイマ予約は浸漬に
より米に十分吸水した「おき炊き」モードのみで炊飯さ
れることとなり、上記エネルギの無駄な消費を無くし、
また炊飯器モードの切り換え設定を失念しても誤操作を
防止できる。なお、警報を発して表示部には処置内容を
表示するものである。Next, the difference in display due to the difference in rice cooking mode will be described. Before rice is cooked, water is absorbed into rice to cook the rice. That is, water is promoted to cook rice at a hot water temperature below alpha, and the rice cooker is heated almost at the same time as the rice is added (hereinafter referred to as "immediate cooking" mode) and in order to absorb water. , A mode in which a predetermined soaking time is set in advance (hereinafter referred to as "boiled rice" mode)
Is. The immediate cook mode and the ready cook mode are the rice cooker mode screen (FIG. 19) displayed by selecting the “rice cooker mode” in the mode setting screen of the second setting menu screen mode Y (FIG. 16). It is a configuration that can be selected and set from among). By the way, when rice is cooked by timer reservation, it is usually done for the purpose of completing rice cooked several hours later, such as timer reservation on the previous day and rice cooked on the next morning, etc. Of the two modes, cooking in the "cook immediately" mode has the drawback of making soft rice, and also wastes energy. Therefore, when the "cook immediately" mode is selected and set, acceptance of timer reservation is prohibited. As a result, the timer reservation will be cooked only in the "cooking" mode in which the rice has fully absorbed water by immersion, eliminating the wasteful consumption of the above energy.
Moreover, even if the user forgets to switch the rice cooker mode, erroneous operation can be prevented. An alarm is issued and the contents of the treatment are displayed on the display unit.

【００６３】また、上記の「すぐ炊き」モードによる炊
飯に関連して、「すぐ炊き」モードを選択設定したとき
は、任意に設定しうる浸漬時間を「０」または所定の短
時間に設定するよう構成する。もって長時間浸漬した米
を「すぐ炊き」、すなわち加熱しながら吸水させての炊
飯は軟らかいご飯となったり、無駄なエネルギ消費とな
る恐れがあるがこれを防止できる。When the "immediate cooking" mode is selected and set in relation to the rice cooking in the "immediate cooking" mode, the dipping time that can be arbitrarily set is set to "0" or a predetermined short time. Configure as follows. Although rice that has been soaked for a long period of time is "cooked immediately", that is, rice cooked by absorbing water while heating may result in soft rice or wasteful energy consumption, but this can be prevented.

【００６４】予約炊飯モードに設定すると、一釜目への
排米投下を行った後、貯米タンク２と洗米タンク３とは
図外駆動モータの正転又は逆転指令信号に基づいて両者
は一体的に二釜目の上部に向けて移動する。ところが、
この移動途中で各ローラー８６，８７等に異物が噛み込
まれる等に起因してその移動が停止する場合がある。こ
のようなときには、当該駆動モータへの出力停止と共
に、異常表示と警報を発する。そしてその異常原因を除
去して再度正規の位置へ移動させようとしても、オペレ
ータは通常炊飯装置から離れた位置に居て作業するもの
であるから、タンクの移動方向を認識できないため、タ
ンク移動をなし得ない。When the reserved rice cooking mode is set, the rice storage tank 2 and the rice washing tank 3 are integrated with each other based on the forward or reverse rotation command signal of the drive motor (not shown) after the rice has been discharged to the first pot. Move to the upper part of the second hook. However,
During this movement, the movement may stop due to foreign matter being caught in the rollers 86, 87 and the like. In such a case, the output to the drive motor is stopped and the abnormality is displayed and an alarm is issued. Even if the cause of the abnormality is removed and the operator attempts to move the tank to the normal position again, the operator normally does not work in a position away from the rice cooker and cannot recognize the tank moving direction. I can't do it.

【００６５】上記欠点解消のため、各移動端部にはリミ
ットスイッチを設け、異常停止直前のリミットスイッチ
作動を記憶しておき、異常回復時の移動方向を左側又は
右側に指定しうる構成としている。具体的には、工程表
示部７７のうち、「釜準備」工程の左右に配設されたＬ
ＥＤ７７ａ，７７ｂのうち、移動すべき方向のＬＥＤ表
示を点滅させてオペレータの移動を促す。そして貯米タ
ンク２の左右壁面に配設した移動スイッチ９４操作によ
って正規の状態に移動でき該当のリミットスイッチがオ
ンすると異常から復帰する。このとき、左側壁面の移動
スイッチ９４Ｌを操作すると左側に移動し、逆に右側壁
面の移動スイッチ９４Ｒを操作すると右側に移動する。
なお、上記移動方向指定に代えて移動方向を駆動モータ
の正逆転指令信号に置き換えて出力する構成でもよい。In order to solve the above-mentioned drawback, a limit switch is provided at each moving end, the limit switch operation immediately before the abnormal stop is stored, and the moving direction at the time of the abnormal recovery can be designated to the left side or the right side. . Specifically, in the process display unit 77, the Ls arranged on the left and right of the "pot preparation" process
Of the EDs 77a and 77b, the LED display of the direction to be moved blinks to prompt the operator to move. Then, by operating the movement switches 94 provided on the left and right wall surfaces of the rice storage tank 2, the state can be moved to the normal state, and when the corresponding limit switch is turned on, the abnormality recovers. At this time, if the left side wall movement switch 94L is operated, it moves to the left side, and conversely, if the right side wall surface movement switch 94R is operated, it moves to the right side.
Instead of designating the movement direction, the movement direction may be replaced with a forward / reverse rotation command signal of the drive motor and output.

【００６６】図５において、符号９５は排米弁２２を開
状態に維持固定する投下スイッチで、手動操作によって
強制作動して軸１６ａを下げ排米弁２２を開状態とす
る。これによって、オペレータはジャケット３１近傍の
清掃、メンテナンスを行うことができる。さて、前記洗
米炊飯制御を行うが、釜６が所定にセットされてない場
合には、たとえ洗米タンク３からの米投下が実行可能な
状態になっていても、米の投下指令信号は出力されず、
異常信号が出力され、米投下は待機状態となっている。
ところで、洗米炊飯器側の制御部９６から炊飯機側制御
部９７にリモート信号が授受されて、炊飯指令や異常信
号入力が行われる関係に設定されるが、このリモート信
号に異常が有る場合には、上記待機状態を余儀なくされ
ることとなるが、これを回避するため本実施例では以下
の構成としている。即ち、前記ヘルプスイッチ８１と上
記投下スイッチ９５とを同時的に操作することによっ
て、異常信号に拘らず排米弁２２を作動させる構成とす
るものである。従って、釜６のセット状況を確認した上
で、洗米タンク３内の浸漬米を所望に排出して釜内に投
下でき、以後の炊飯を炊飯器側制御部９７側の点火スイ
ッチ操作で炊飯を実行できる。In FIG. 5, reference numeral 95 is a dropping switch for maintaining and fixing the rice discharge valve 22 in the open state, forcibly operated by manual operation to lower the shaft 16a and open the rice discharge valve 22. This allows the operator to clean and maintain the vicinity of the jacket 31. Now, although the above-mentioned rice washing and rice cooking control is performed, if the pot 6 is not set to a predetermined value, the rice dropping command signal is output even if the rice dropping from the rice washing tank 3 is ready to be executed. No
An abnormal signal is output, and rice is on standby.
By the way, a remote signal is transmitted and received from the rice-washing rice cooker-side control unit 96 to the rice cooker-side control unit 97, and a rice-cooking command and an abnormal signal are input. However, when there is an abnormality in this remote signal, Would be forced to enter the standby state, but in order to avoid this, the present embodiment has the following configuration. That is, by simultaneously operating the help switch 81 and the dropping switch 95, the rice discharge valve 22 is operated regardless of an abnormal signal. Therefore, after confirming the setting condition of the pot 6, the soaked rice in the rice washing tank 3 can be discharged as desired and dropped into the pot, and the subsequent rice cooking can be performed by operating the ignition switch on the rice cooker side control unit 97 side. I can do it.

【００６７】上記の場合に、リモート信号が例えば炊飯
器側から受信不能の状態になって釜準備が正常であるこ
との確認がとれないために、異常信号を出力せざるを得
ず、炊飯器側には点火指令信号を受け得ないが、上記の
ように強制排米作動手段を構成することによって上記の
欠点を解消できる。なお、上記のヘルプスイッチ８１と
上記投下スイッチ９５とを同時的に操作に代えて専用の
スイッチを設けるなど種々の設定方法がある。In the above case, the remote signal cannot be received from the rice cooker side, for example, and it cannot be confirmed that the pot preparation is normal. Therefore, an abnormal signal must be output and the rice cooker must be output. Although the ignition command signal cannot be received on the side, the above-mentioned drawbacks can be solved by configuring the forced rice discharging operation means as described above. There are various setting methods such as providing a dedicated switch instead of simultaneously operating the help switch 81 and the drop switch 95.

【００６８】また、前記操作パネル１１の蓋７５の開閉
制御によって以下の機能を併せ有する。前記の第１また
は第２の設定メニュー画面モードＸ又はＹに設定し、メ
ンテ画面を選択すると図２１の複数の点検処理作動を実
行できるものとなるが、設定途中で当該点検モードをク
リアしたいときには蓋７５を閉じることにより容易にそ
れまでの設定内容をクリアできる構成としている（図２
１）。再度この点検モードを希望するときには、蓋７
５を開けることで対応できる構成としている（同）。
こうすることにより、種々の点検作業をしている時、出
力を停止したい時等、一々点検スイッチを操作したり、
強制的に電源を切る等の対応を要さず共、蓋７５の閉じ
操作によってすべてリセットすることができ、便利であ
る。なお、再度蓋７４を開くと、「現在点検中」を表示
するよう構成すると、その認識を可能にさせる。Further, it also has the following functions by controlling the opening / closing of the lid 75 of the operation panel 11. By setting the first or second setting menu screen mode X or Y and selecting the maintenance screen, a plurality of inspection processing operations shown in FIG. 21 can be executed. By closing the lid 75, the settings made up to that point can be easily cleared (Fig. 2).
1). If you want this inspection mode again, the lid 7
It is designed so that it can be handled by opening 5 (same).
By doing this, when performing various inspection work, when you want to stop the output, operate the inspection switch one by one,
This is convenient because it is possible to reset all by closing the lid 75 without the need to forcibly turn off the power. If the lid 74 is opened again to display "currently inspecting", the recognition is made possible.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図１】本発明の実施の形態を示す洗米炊飯機の正面
図。FIG. 1 is a front view of a rice washing and rice cooker showing an embodiment of the present invention.

【図２】洗米炊飯機の側面図。FIG. 2 is a side view of the rice washing and cooking machine.

【図３】洗米炊飯機の側面断面図。FIG. 3 is a side cross-sectional view of the rice washing rice cooker.

【図４】洗米炊飯機の全体の制御フローを示す図。FIG. 4 is a diagram showing an overall control flow of the rice washing and rice cooker.

【図５】洗米炊飯機の操作パネルの蓋を閉じた状態と開
いた状態を示す図。FIG. 5 is a view showing a state in which the lid of the operation panel of the rice washing and cooking machine is closed and in which the lid is open.

【図６】図５の操作パネルの通常運転表示画面の運転状
態を示す図。FIG. 6 is a diagram showing an operating state of a normal operation display screen of the operation panel of FIG.

【図７】図５の操作パネルの通常運転時の通常運転画面
を示す図。7 is a diagram showing a normal operation screen of the operation panel of FIG. 5 during normal operation.

【図８】要部の側面断面図。FIG. 8 is a side sectional view of a main part.

【図９】タイムチャート。FIG. 9 is a time chart.

【図１０】（ａ）作用状態を示す側面図。（ｂ）作用状
態を示す平面図。FIG. 10 (a) is a side view showing an operating state. (B) The top view which shows an operation state.

【図１１】排米弁の作用状態を示す正面図。FIG. 11 is a front view showing the operating state of the rice discharge valve.

【図１２】投下アームの作用状態を示す正面図。FIG. 12 is a front view showing an operating state of a dropping arm.

【図１３】表示画面全体の概要を示す図。FIG. 13 is a diagram showing an overview of the entire display screen.

【図１４】第１設定メニュー画面（モード）の一例を示
す図。FIG. 14 is a diagram showing an example of a first setting menu screen (mode).

【図１５】第２設定メニュー画面（モード）の一例を示
す図。FIG. 15 is a diagram showing an example of a second setting menu screen (mode).

【図１６】拡張機能画面の一例を示す図FIG. 16 is a diagram showing an example of an extended function screen.

【図１７】メモリ運転を実行する手順を示す図。FIG. 17 is a diagram showing a procedure for executing a memory operation.

【図１８】メモリ運転を記憶する手順を示す図。FIG. 18 is a diagram showing a procedure for storing a memory operation.

【図１９】モード設定画面の一例を示す図。FIG. 19 is a diagram showing an example of a mode setting screen.

【図２０】フローチャート。FIG. 20 is a flowchart.

【図２１】点検処理画面の一例を示す図。FIG. 21 is a diagram showing an example of an inspection processing screen.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

１１…操作パネル、７４…メニュースイッチ、８４…電
源スイッチ、７５…蓋、７８…予約スイッチ、７９…ス
イッチ群、８０…スタートスイッチ、８１…ヘルプスイ
ッチ、８４…電源スイッチ11 ... Operation panel, 74 ... Menu switch, 84 ... Power switch, 75 ... Lid, 78 ... Reserve switch, 79 ... Switch group, 80 ... Start switch, 81 ... Help switch, 84 ... Power switch

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 長谷 喜八郎 愛媛県伊予郡砥部町八倉１番地 井関農機 株式会社技術部内 (72)発明者 弓達 武志 愛媛県伊予郡砥部町八倉１番地 井関農機 株式会社技術部内 Ｆターム(参考） 4B054 AA02 AA16 AA23 AB01 AC02 BA12 CD03 CE02 CE05 CH01 CH05 CH12 CH14 CH15 CH19 4B055 AA04 BA34 BA36 BA42 BA43 CA64 CA65 CA75 CA81 CD01 CD28 CD32 CD35 CD42 CD44 CD45 CD46 CD48 CD52 CD57 CD59 DA02 DB08 4D043 BC40    ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued front page    (72) Inventor Kihachiro Hase             No. 1 Yakura, Tobe-cho, Iyo-gun, Ehime Prefecture             Technology Department Co., Ltd. (72) Inventor Takeshi Yumoda             No. 1 Yakura, Tobe-cho, Iyo-gun, Ehime Prefecture             Technology Department Co., Ltd. F term (reference) 4B054 AA02 AA16 AA23 AB01 AC02                       BA12 CD03 CE02 CE05 CH01                       CH05 CH12 CH14 CH15 CH19                 4B055 AA04 BA34 BA36 BA42 BA43                       CA64 CA65 CA75 CA81 CD01                       CD28 CD32 CD35 CD42 CD44                       CD45 CD46 CD48 CD52 CD57                       CD59 DA02 DB08                 4D043 BC40

Claims (4)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】炊飯すべき米の計量手段、洗米手段、炊飯
手段及び各駆動部への駆動信号を出力する制御手段を備
え、操作パネル部には炊飯条件を設定する設定手段と表
示画面とを備えた洗米炊飯機において、所定のスイッチ
操作で第１の設定メニュー画面モードに切換り、この設
定メニュー画面モードには複数の個別メニュー画面を予
め設定しておき、この個別メニュー画面を順次的に切り
換え選択するメニュースイッチを設け、該メニュースイ
ッチを上記の画面切り換え選択操作の他に特殊操作する
ことによって第２の設定メニュー画面モードに切り換え
るよう構成してなる洗米炊飯機の炊飯制御装置。1. A means for measuring the amount of rice to be cooked, a means for washing rice, a means for cooking rice, and a control means for outputting a drive signal to each drive section, and a setting means for setting rice cooking conditions and a display screen on the operation panel section. In the rice washer / cooker equipped with, switch to the first setting menu screen mode by a predetermined switch operation, a plurality of individual menu screens are preset in this setting menu screen mode, and the individual menu screens are sequentially A rice-cooking control device for a rice-cooking and rice-cooking machine, wherein a menu switch for switching and selecting is provided and the menu switch is switched to the second setting menu screen mode by performing a special operation in addition to the screen switching selection operation. 【請求項２】第１の設定メニュー画面モードへの切り換
えスイッチは、炊飯条件等を設定する設定スイッチ群及
びメニュースイッチを隠すことのできる開閉蓋の開動作
に基づき当該切り換えを実行する蓋開閉検知手段とした
請求項１に記載の洗米炊飯機における炊飯制御装置。2. A switch for switching to a first setting menu screen mode is a lid opening / closing detection for executing the switching based on an opening operation of an opening / closing lid that can hide a setting switch group for setting rice cooking conditions and the menu switch. The rice cooking control device in the rice washing rice cooker according to claim 1. 【請求項３】第１の設定メニュー画面モードから第２の
設定メニュー画面モードへの切り換えを行なうメニュー
スイッチを押しボタン形態とし、該スイッチ特殊操作を
長押しオン操作とした請求項１又は２に記載の洗米炊飯
機等の炊飯制御装置。3. The menu switch for switching from the first setting menu screen mode to the second setting menu screen mode has a push button form, and the switch special operation is a long press on operation. Rice-cooking control device such as the described rice-washing rice cooker. 【請求項４】第１の設定メニュー画面モードには、炊飯
量、水加減、浸漬時間等を変更設定する炊飯条件設定画
面を含み、第２の設定メニュー画面モードにはこれらの
拡張機能設定画面を含む請求項１〜３に記載の洗米炊飯
機等の炊飯制御装置。4. The first setting menu screen mode includes a rice cooking condition setting screen for changing and setting the amount of rice cooked, the amount of water added, the immersion time, and the like, and the second setting menu screen mode includes these extended function setting screens. A rice-cooking control device such as a rice-washing rice cooker according to any one of claims 1 to 3.