JP2003055694A - Tableware detergent - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a tableware detergent which is friendly with the human body and the environment, and, in addition, excels in detergency. SOLUTION: The tableware detergent is formulated by alkali metal salts alone comprising an alkali metal carbonate, an alkali metal silicate, an alkali metal sulfate, and an alkali metal acetate.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、食器用洗浄剤、詳
しくは、自動食器洗浄機に用いられる自動食器洗浄機用
洗浄剤に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a dishwashing detergent, and more particularly to an automatic dishwashing detergent used in an automatic dishwashing machine.

【０００２】[0002]

【従来の技術】従来より、食器を自動的に洗浄する全自
動食器洗浄機などに用いられる自動食器洗浄機用洗浄剤
としては、ノニオン系界面活性剤やアニオン系界面活性
剤などの界面活性剤を洗浄主剤とし、それに無機アルカ
リ金属塩などが洗浄助剤として配合されているものが、
広く用いられている。2. Description of the Related Art Conventionally, as detergents for automatic dishwashers used in fully automatic dishwashers for automatically washing dishes, there are surfactants such as nonionic surfactants and anionic surfactants. With a cleaning main agent, and an inorganic alkali metal salt, etc., added as a cleaning aid,
Widely used.

【０００３】また、例えば、特開平９−２２７９００号
公報では、炭酸アルカリ金属塩およびケイ酸アルカリ金
属塩を含む自動食器洗浄機用洗浄剤として、（ａ）炭
酸、炭酸水素および硼酸のアルカリ金属塩から選ばれた
少なくとも１つの成分、（ｂ）ケイ酸ナトリウム、
（ｃ）中性無機塩類、（ｄ）非イオン界面活性剤、
（ｅ）有機キレート剤、（ｆ）高分子キレート剤、
（ｇ）酸素系漂白剤および（ｈ）滑剤を含有する自動食
器洗浄機用洗剤が提案されている。Further, for example, in Japanese Unexamined Patent Publication No. 9-227900, (a) an alkali metal salt of carbonic acid, hydrogen carbonate and boric acid is used as a detergent for an automatic dishwasher containing an alkali metal carbonate and an alkali metal silicate. At least one component selected from (b) sodium silicate,
(C) neutral inorganic salts, (d) nonionic surfactant,
(E) organic chelating agent, (f) polymer chelating agent,
An automatic dishwashing detergent containing (g) an oxygen-based bleach and (h) a lubricant has been proposed.

【０００４】[0004]

【発明が解決しようとする課題】しかし、これら従来の
自動食器洗浄機用洗浄剤では、界面活性剤が配合されて
いるため、洗浄時において、洗浄剤が洗い残されて食器
に残留した場合には、人体に対して必ずしも良い影響は
なく、また、排水時において、洗浄剤を含む排水が流さ
れると、生分解性がよくないため、環境に対しても良い
影響がないなど、衛生環境について種々の不具合を有し
ている。However, since these conventional detergents for automatic dishwashers contain a surfactant, when the detergent is left unwashed and remains on the dishes during washing. Does not necessarily have a good effect on the human body, and when drainage containing a cleaning agent is drained during drainage, it does not have a good biodegradability, so it does not have a good impact on the environment. It has various problems.

【０００５】一方、このような自動食器洗浄機用洗浄剤
として、石鹸を洗浄主剤とするものも知られており、こ
れを用いれば、環境に対する改善を図ることができる。
しかし、この種の洗浄剤では、洗浄時において、食器に
石鹸かすが付着しやすく、再洗浄が必要となる場合が多
い。On the other hand, as such a cleaning agent for an automatic dishwasher, one using soap as a main cleaning agent is also known, and by using this, it is possible to improve the environment.
However, with this type of cleaning agent, soap residue is likely to adhere to tableware during cleaning, and recleaning is often required.

【０００６】そこで、本発明はこのような事情に鑑みな
されたもので、その目的とするところは、人体および環
境にやさしく、しかも、洗浄力に優れる食器用洗浄剤を
提供することにある。Therefore, the present invention has been made in view of the above circumstances, and an object thereof is to provide a cleaning agent for tableware, which is friendly to the human body and the environment and is excellent in cleaning power.

【０００７】[0007]

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の食器用洗浄剤は、アルカリ金属塩のみから
なることを特徴としている。In order to achieve the above object, the dishwashing detergent of the present invention is characterized by comprising only an alkali metal salt.

【０００８】また、本発明の食器用洗浄剤においては、
アルカリ金属塩が、炭酸アルカリ金属塩、ケイ酸アルカ
リ金属塩、硫酸アルカリ金属塩、酢酸アルカリ金属塩か
らなる群から選ばれる少なくとも１種であることが好ま
しい。Further, in the dishwashing detergent of the present invention,
It is preferable that the alkali metal salt is at least one selected from the group consisting of alkali metal carbonates, alkali metal silicates, alkali metal sulfates, and alkali metal acetates.

【０００９】また、本発明の食器用洗浄剤においては、
炭酸アルカリ金属塩およびケイ酸アルカリ金属塩を必須
成分として含んでいることが好ましく、炭酸アルカリ金
属塩およびケイ酸アルカリ金属塩を、それらの合計とし
て３０重量％以上含んでいることが、さらに好ましい。Further, in the dishwashing agent of the present invention,
It is preferable to contain an alkali metal carbonate and an alkali metal silicate as essential components, and it is more preferable that the total amount of the alkali metal carbonate and the alkali metal silicate be 30% by weight or more.

【００１０】また、本発明の食器用洗浄剤においては、
硫酸アルカリ金属塩を１０重量％以上含んでいることが
好ましい。Further, in the dishwashing agent of the present invention,
It is preferable to contain 10% by weight or more of an alkali metal sulfate.

【００１１】[0011]

【発明の実施の形態】本発明の食器用洗浄剤は、アルカ
リ金属塩のみから処方されている。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The dishwashing agent of the present invention is formulated only from an alkali metal salt.

【００１２】アルカリ金属塩としては、炭酸アルカリ金
属塩、ケイ酸アルカリ金属塩、硫酸アルカリ金属塩、酢
酸アルカリ金属塩などが挙げられる。Examples of the alkali metal salt include alkali metal carbonate, alkali metal silicate, alkali metal sulfate, and alkali metal acetate.

【００１３】炭酸アルカリ金属塩としては、例えば、炭
酸ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム、炭
酸水素カリウムなどが挙げられる。これらのうち、好ま
しくは、炭酸ナトリウムが挙げられる。また、これら炭
酸アルカリ金属塩は、無水塩または含水塩のいずれも使
用することができ、例えば、炭酸ナトリウムの無水物な
どが用いられる。Examples of the alkali metal carbonate include sodium carbonate, potassium carbonate, sodium hydrogen carbonate, potassium hydrogen carbonate and the like. Of these, sodium carbonate is preferable. Further, as these alkali metal carbonates, either anhydrous salts or hydrous salts can be used, and for example, anhydrous sodium carbonate and the like are used.

【００１４】このような炭酸アルカリ金属塩を用いるこ
とにより、ｐＨの上昇を抑制しつつ優れた洗浄力を付与
することができる。また、炭酸アルカリ金属塩の配合量
は、例えば、食器用洗浄剤全量に対して、５〜４５重量
％、さらには、１０〜３０重量％の範囲であることが好
ましい。By using such an alkali metal carbonate, excellent detergency can be imparted while suppressing an increase in pH. Further, the amount of the alkali metal carbonate compounded is, for example, preferably 5 to 45% by weight, and more preferably 10 to 30% by weight based on the total amount of the dishwashing detergent.

【００１５】ケイ酸アルカリ金属塩としては、例えば、
ケイ酸ナトリウム、オルトケイ酸ナトリウム、メタケイ
酸ナトリウム、ケイ酸カリウム、オルトケイ酸カリウ
ム、メタケイ酸カリウムなどが挙げられる。これらのう
ち、好ましくは、ケイ酸ナトリウムが挙げられる。ま
た、これらケイ酸アルカリ金属塩は、無水塩または含水
塩のいずれも使用することができ、例えば、ケイ酸ナト
リウム・５水和物やケイ酸ナトリウム・９水和物などが
用いられる。Examples of alkali metal silicates include:
Examples thereof include sodium silicate, sodium orthosilicate, sodium metasilicate, potassium silicate, potassium orthosilicate, potassium metasilicate and the like. Of these, sodium silicate is preferable. As the alkali metal silicate, either an anhydrous salt or a hydrous salt can be used, and for example, sodium silicate pentahydrate or sodium silicate nonahydrate is used.

【００１６】このようなケイ酸アルカリ金属塩を用いる
ことにより、ｐＨの上昇を抑制しつつ優れた洗浄力を付
与することができる。また、ケイ酸アルカリ金属塩の配
合量は、例えば、食器用洗浄剤全量に対して、５〜４５
重量％、さらには、１０〜３０重量％の範囲であること
が好ましい。By using such an alkali metal silicate, it is possible to impart excellent detergency while suppressing an increase in pH. The amount of the alkali metal silicate compounded is, for example, 5 to 45 with respect to the total amount of the dishwashing detergent.
It is preferably in the range of 10% by weight, more preferably 10 to 30% by weight.

【００１７】硫酸アルカリ金属塩としては、例えば、硫
酸ナトリウム、硫酸カリウムなどが挙げられる。これら
のうち、好ましくは、硫酸ナトリウムが挙げられる。ま
た、これら硫酸アルカリ金属塩は、無水塩または含水塩
のいずれも使用することができ、例えば、硫酸ナトリウ
ム・１０水和物などが用いられる。Examples of the alkali metal sulfate include sodium sulfate and potassium sulfate. Of these, sodium sulfate is preferable. Further, as these alkali metal sulfates, either anhydrous salts or hydrous salts can be used, and for example, sodium sulfate decahydrate is used.

【００１８】このような硫酸アルカリ金属塩を用いるこ
とにより、ｐＨを調整できるとともに、洗浄時の分散安
定性を向上させることができる。また、硫酸アルカリ金
属塩は、後述するように、増量剤として用いることがで
きる。また、硫酸アルカリ金属塩の配合量は、例えば、
食器用洗浄剤全量に対して、１〜８９重量％、さらに
は、３０〜７５重量％の範囲であることが好ましい。な
お、増量剤として用いる場合には、食器用洗浄剤全量に
対して、１０重量％以上、さらには、４０重量％以上で
あることが好ましい。By using such an alkali metal sulfate, the pH can be adjusted and the dispersion stability during washing can be improved. Further, the alkali metal sulfate can be used as an extender, as described later. The amount of the alkali metal sulfate mixed is, for example,
It is preferably in the range of 1 to 89% by weight, and more preferably 30 to 75% by weight, based on the total amount of the dishwashing detergent. When used as an extender, it is preferably 10% by weight or more, and more preferably 40% by weight or more, based on the total amount of the dishwashing detergent.

【００１９】酢酸アルカリ金属塩としては、例えば、酢
酸ナトリウム、酢酸カリウムなどの他、例えば、ニトリ
ロ三酢酸アルカリ金属塩、エチレンジアミン四酢酸アル
カリ金属塩（ＥＤＴＡ）、ジエチレントリアミン五酢酸
アルカリ金属塩（ＤＴＰＡ）などのキレート化剤として
使用されるものなどが挙げられる。これらのうち、好ま
しくは、ニトリロ三酢酸アルカリ金属塩が挙げられる。Examples of the alkali metal acetate include sodium acetate, potassium acetate, and the like, for example, nitrilotriacetic acid alkali metal salt, ethylenediaminetetraacetic acid alkali metal salt (EDTA), diethylenetriaminepentaacetic acid alkali metal salt (DTPA), and the like. And the like used as the chelating agent. Of these, preferred are nitrilotriacetate alkali metal salts.

【００２０】このような酢酸アルカリ金属塩を用いるこ
とにより、洗浄時において、食器に対する汚物の再付着
を有効に防止することができる。また、酢酸アルカリ金
属塩の配合量は、例えば、食器用洗浄剤全量に対して、
１〜４５重量％、さらには、５〜１０重量％の範囲であ
ることが好ましい。By using such an alkali metal acetate, it is possible to effectively prevent the redeposition of dirt on dishes during washing. The amount of the alkali metal acetate mixed is, for example, the total amount of the dishwashing detergent,
It is preferably in the range of 1 to 45% by weight, more preferably 5 to 10% by weight.

【００２１】そして、本発明の食器用洗浄剤では、これ
ら、炭酸アルカリ金属塩、ケイ酸アルカリ金属塩、硫酸
アルカリ金属塩、酢酸アルカリ金属塩から適宜選択し
て、アルカリ金属塩のみの処方とすることが好ましく、
その場合には、炭酸アルカリ金属塩およびケイ酸アルカ
リ金属塩を必須成分として含むように処方することが好
ましい。炭酸アルカリ金属塩およびケイ酸アルカリ金属
塩を必須成分として併用することで、洗浄力を著しく向
上させることができる。また、炭酸アルカリ金属塩およ
びケイ酸アルカリ金属塩の配合量は、食器用洗浄剤全量
に対して、それらの合計として２０重量％以上、さらに
は、３０〜５０重量％の範囲であることが好ましい。２
０重量％未満であると、炭酸アルカリ金属塩およびケイ
酸アルカリ金属塩を併用する相乗的な洗浄効果が十分に
発現されない場合がある。In the dishwashing detergent of the present invention, the alkali metal carbonate, alkali metal silicate, alkali metal sulfate, or alkali metal acetate is appropriately selected to prepare only the alkali metal salt. Preferably,
In that case, it is preferable to formulate so as to include an alkali metal carbonate and an alkali metal silicate as essential components. By using the alkali metal carbonate and the alkali metal silicate together as an essential component, the detergency can be significantly improved. The total amount of alkali metal carbonate and alkali metal silicate is preferably 20% by weight or more, and more preferably 30 to 50% by weight, based on the total amount of the dishwashing detergent. . Two
If it is less than 0% by weight, the synergistic cleaning effect of using the alkali metal carbonate and the alkali metal silicate together may not be sufficiently exhibited.

【００２２】なお、炭酸アルカリ金属塩とケイ酸アルカ
リ金属塩との配合割合は、例えば、炭酸アルカリ金属塩
１重量部に対して、ケイ酸アルカリ金属塩が０．１〜５
重量部、さらには、０．５〜２重量部であることが好ま
しい。The mixing ratio of the alkali metal carbonate and the alkali metal silicate is, for example, 0.1 to 5 parts by weight of the alkali metal silicate with respect to 1 part by weight of the alkali metal carbonate.
It is preferably 0.5 part by weight, more preferably 0.5 to 2 parts by weight.

【００２３】そして、本発明の食器用洗浄剤は、これ
ら、炭酸アルカリ金属塩、ケイ酸アルカリ金属塩、硫酸
アルカリ金属塩、酢酸アルカリ金属塩を、適宜選択して
配合することにより得ることができる。The dishwashing detergent of the present invention can be obtained by appropriately selecting and blending these alkali metal carbonates, alkali metal silicates, alkali metal sulfates, and alkali metal acetates. .

【００２４】なお、本発明の食器用洗浄剤では、その目
的および用途にもよるが、炭酸アルカリ金属塩、ケイ酸
アルカリ金属塩、硫酸アルカリ金属塩、酢酸アルカリ金
属塩のすべてを含むように処方されていることがさらに
好ましい。The dishwashing agent of the present invention is formulated so as to contain all of alkali metal carbonates, alkali metal silicates, alkali metal sulfates, and alkali metal acetates depending on its purpose and use. More preferably,

【００２５】その場合には、洗浄力を発現する炭酸アル
カリ金属塩およびケイ酸アルカリ金属塩を、それぞれ上
記した範囲（すなわち、１０〜３０重量％）で配合する
とともに、酢酸アルカリ金属塩を、５〜１０重量％配合
し、硫酸アルカリ金属塩を増量剤として、残り３０〜７
５重量％配合することが好ましい。In this case, the alkali metal carbonate and the alkali metal silicate which exhibit detergency are blended in the respective ranges described above (that is, 10 to 30% by weight), and the alkali metal acetate is added in an amount of 5%. 10 to 10% by weight, with an alkali metal sulfate as an extender, the remaining 30 to 7
It is preferable to add 5% by weight.

【００２６】また、本発明の食器用洗浄剤は、各成分を
いずれも粉体として混合して、粉体タイプの食器用洗浄
剤として用いればよいが、その目的および用途によって
は、公知の方法により液体タイプとして調製してもよ
い。Further, the dishwashing detergent of the present invention may be used as a powder type dishwashing agent by mixing each of the components as a powder. Depending on the purpose and use, a known method may be used. May be prepared as a liquid type.

【００２７】また、最終製品としてのｐＨが、１０〜１
４、さらには、１１〜１２となるように、上記した各成
分を配合することが好ましい。The pH of the final product is 10 to 1
It is preferable to mix each of the above-mentioned components so that the ratio becomes 4, more preferably 11 to 12.

【００２８】このようにして得られた本発明の食器用洗
浄剤は、アルカリ金属塩のみから処方（構成）されてい
るため、洗浄時においては、食器に付着した油や脂質の
汚物を良好にケン化することができる。そのため、洗浄
中には、そのケン化によって暫定的に石鹸が生成するた
め、その石鹸により、他の汚物の洗浄効果も著しく向上
させることができる。また、澱粉やタンパク質などの汚
物、あるいは、無機物や炭化（焦げ）などの汚物も、ア
ルカリ金属塩によって、良好に水溶化させることができ
る。なお、無機物や炭化（焦げ）などの汚物は、とりわ
け、酢酸アルカリ金属塩によって良好に分散させること
ができる。Since the dishwashing detergent of the present invention thus obtained is formulated (constituted) only from the alkali metal salt, it is possible to favorably remove oil and lipid dirt attached to the dish during washing. It can be saponified. Therefore, during the washing, the saponification temporarily produces soap, and the soap can remarkably improve the washing effect of other dirt. In addition, filth such as starch and protein, or filth such as inorganic matter and carbonized (burnt) can be solubilized well by the alkali metal salt. Inorganic substances and dirt such as carbonized (burnt) can be satisfactorily dispersed especially by alkali metal acetate.

【００２９】そして、このような本発明の食器用洗浄剤
は、従来の食器用洗浄剤と同等、もしくはそれ以上の優
れた洗浄力を有しているにもかかわらず、界面活性剤が
全く配合されていないため、洗浄時において、洗浄剤が
洗い残されて食器に残留した場合にも、人体に対する影
響が極めて少なく、しかも、排水時においては、洗浄剤
を含む排水が流されても生分解性が良好であるため、環
境に対しても十分に配慮することができる。そのため、
洗浄力に優れ、かつ、人体および環境にやさしい食器用
洗浄剤として、とりわけ、好適には、自動食器洗浄機に
用いられる自動食器洗浄機用洗浄剤として、有効に用い
ることができる。The dishwashing agent of the present invention as described above has an excellent detergency equal to or higher than that of the conventional dishwashing agent, but contains no surfactant. Since it is not cleaned, even if the cleaning agent is left unwashed on the dishes during cleaning, it has very little effect on the human body, and when draining, it is biodegradable even if the drainage containing the cleaning agent is washed away. Since it has good properties, it is possible to fully consider the environment. for that reason,
It can be effectively used as a dishwashing agent having excellent detergency and friendly to the human body and the environment, and particularly preferably as an automatic dishwashing machine detergent used in an automatic dishwashing machine.

【００３０】なお、本発明の食器用洗浄剤を、自動食器
洗浄機用洗浄剤として用いる場合には、各自動食器洗浄
機の規格に従って、適宜、調製または投入すればよい。When the dishwashing agent of the present invention is used as a detergent for an automatic dishwashing machine, it may be appropriately prepared or added in accordance with the standard of each automatic dishwashing machine.

【００３１】[0031]

【実施例】以下に実施例および比較例を挙げ、本発明を
より具体的に説明する。EXAMPLES The present invention will be described more specifically with reference to Examples and Comparative Examples.

【００３２】実施例１ 下記の各成分を配合して撹拌混合することにより、粉体
タイプの食器用洗浄剤（ｐＨ１２）調製した。Example 1 A powder type dishwashing detergent (pH 12) was prepared by mixing the following components and stirring and mixing.

【００３３】 炭酸アルカリ金属塩：炭酸ナトリウム ２０重量％ ケイ酸アルカリ金属塩：ケイ酸ナトリウム・５水和物 ２０重量％ 硫酸アルカリ金属塩：硫酸ナトリウム ５５重量％ 酢酸アルカリ金属塩：ニトリロ三酢酸ナトリウム ５重量％ 実施例２ 下記の各成分を配合して撹拌混合することにより、粉体
タイプの食器用洗浄剤（ｐＨ１１）を調製した。Alkali metal carbonate: sodium carbonate 20% by weight Alkali metal salt of silicate: sodium silicate pentahydrate 20% by weight Alkali metal sulfate: sodium sulfate 55% by weight Alkali acetate acetate: sodium nitrilotriacetate 5 % By weight Example 2 A powder type dish detergent (pH 11) was prepared by mixing the following components and mixing with stirring.

【００３４】 炭酸アルカリ金属塩：炭酸ナトリウム １０重量％ ケイ酸アルカリ金属塩：ケイ酸ナトリウム・９水和物 １０重量％ 硫酸アルカリ金属塩：硫酸カリウム ７５重量％ 酢酸アルカリ金属塩：ニトリロ三酢酸ナトリウム ５重量％ 実施例３ 下記の各成分を配合して撹拌混合することにより、粉体
タイプの食器用洗浄剤（ｐＨ１２）を調製した。Alkali metal carbonate: sodium carbonate 10% by weight Alkali metal silicate: sodium silicate nonahydrate 10% by weight Alkali metal sulfate: potassium sulphate 75% by weight Alkali metal acetate: sodium nitrilotriacetate 5 % By weight Example 3 A powder type dish detergent (pH 12) was prepared by mixing the following components and mixing with stirring.

【００３５】 炭酸アルカリ金属塩：炭酸ナトリウム ２０重量％ ケイ酸アルカリ金属塩：ケイ酸ナトリウム・５水和物 ２０重量％ 硫酸アルカリ金属塩：硫酸ナトリウム ６０重量％ 比較例１（従来品相当） 下記の各成分を配合することにより、洗剤タイプの食器
用洗浄剤を調製した。Alkali metal carbonate: sodium carbonate 20% by weight Alkali metal silicate: sodium silicate pentahydrate 20% by weight Alkali metal sulfate: sodium sulfate 60% by weight Comparative Example 1 (equivalent to conventional product) A detergent-type dishwasher was prepared by blending the components.

【００３６】 ノニオン系界面活性剤：ポリオキシエチレンアルキルエーテル１０重量％ 炭酸アルカリ金属塩：炭酸ナトリウム １０重量％ ケイ酸アルカリ金属塩：ケイ酸ナトリウム・５水和物 １０重量％ 硫酸アルカリ金属塩：硫酸ナトリウム ６０重量％ 酸素系漂白剤：過炭酸ナトリウム １０重量％ 洗浄力試験 上記により調製された各実施例および比較例の食器用洗
浄剤について、以下の方法により洗浄力を評価した。そ
の結果を表１に示す。Nonionic surfactant: Polyoxyethylene alkyl ether 10% by weight Alkali metal carbonate: Sodium carbonate 10% by weight Alkali metal silicate: Sodium silicate pentahydrate 10% by weight Alkali metal sulfate: Sulfuric acid Sodium 60% by weight Oxygen-based bleaching agent: Sodium percarbonate 10% by weight Detergency test The detergency of the dishwashing agents prepared in the above examples and comparative examples was evaluated by the following method. The results are shown in Table 1.

【００３７】評価方法：ガラス板（５×１００×１００
ｍｍ）に、牛脂、白米、木炭粉のそれぞれ０．１ｇを均
一に塗布し、室温で１時間放置したものをテストピース
とした。Evaluation method: Glass plate (5 × 100 × 100
mm), 0.1 g of each of beef tallow, white rice, and charcoal powder was uniformly applied, and left for 1 hour at room temperature to obtain a test piece.

【００３８】各実施例および比較例の食器用洗浄剤を２
ｇ／Ｌの割合で水道水に希釈したものを試験液とした。Two cleaning agents for dishware of each Example and Comparative Example were prepared.
The test solution was diluted with tap water at a ratio of g / L.

【００３９】４０℃に加温した試験液を１Ｌビーカ中に
入れ、テストピースを５分間浸漬した。その後、テスト
ピースを取り出し、４０℃の流水で洗浄し、洗浄度を目
視で観察した。なお、評価は以下の基準による。The test liquid heated to 40 ° C. was placed in a 1 L beaker, and the test piece was immersed for 5 minutes. Then, the test piece was taken out, washed with running water at 40 ° C., and the degree of washing was visually observed. The evaluation is based on the following criteria.

【００４０】 ○：きれい △：５０％未満の残汚分あり ×：５０％以上の残汚分あり[0040] ○: Beautiful △: There is less than 50% residual dirt ×: 50% or more of residual dirt

【００４１】[0041]

【表１】 表１から明らかなように、実施例１〜３の食器用洗浄剤
は、比較例１の食器用洗浄剤と同等か、あるいはそれ以
上の洗浄力を有していることがわかる。[Table 1] As is clear from Table 1, it is understood that the dishwashing agents of Examples 1 to 3 have a cleaning power equal to or higher than that of the dishwashing agent of Comparative Example 1.

【００４２】[0042]

【発明の効果】以上述べたように、本発明の食器用洗浄
剤は、優れた洗浄力を有しているにもかかわらず、界面
活性剤が全く配合されていないため、洗浄時において、
洗浄剤が洗い残されて食器に残留した場合にも、人体に
対する影響が極めて少なく、しかも、排水時において
は、洗浄剤を含む排水が流されても生分解性が良好であ
るため、環境に対しても十分に配慮することができる。
そのため、洗浄力に優れ、かつ、人体および環境にやさ
しい食器用洗浄剤として、有効に用いることができる。As described above, the dishwashing detergent of the present invention has excellent detergency, but since it contains no surfactant, it is
Even if the cleaning agent is left unwashed and remains on the tableware, it has very little effect on the human body, and at the time of drainage, it has good biodegradability even if the drainage containing the detergent is washed away, so it is environmentally friendly. You can give sufficient consideration to it.
Therefore, it can be effectively used as a cleaning agent for tableware which is excellent in detergency and friendly to the human body and the environment.

Claims (5)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】 アルカリ金属塩のみからなる食器用洗浄
剤。1. A dishwashing agent comprising only an alkali metal salt. 【請求項２】 アルカリ金属塩が、炭酸アルカリ金属
塩、ケイ酸アルカリ金属塩、硫酸アルカリ金属塩、酢酸
アルカリ金属塩からなる群から選ばれる少なくとも１種
であることを特徴とする、請求項１に記載の食器用洗浄
剤。2. The alkali metal salt is at least one selected from the group consisting of alkali metal carbonates, alkali metal silicates, alkali metal sulfates, and alkali metal acetates. The dishwashing agent according to. 【請求項３】 炭酸アルカリ金属塩およびケイ酸アルカ
リ金属塩を必須成分として含んでいることを特徴とす
る、請求項１または２に記載の食器用洗浄剤。3. The dishwashing agent according to claim 1, which contains an alkali metal carbonate and an alkali metal silicate as essential components. 【請求項４】 炭酸アルカリ金属塩およびケイ酸アルカ
リ金属塩を、それらの合計として３０重量％以上含んで
いることを特徴とする、請求項３に記載の食器用洗浄
剤。4. The dishwashing detergent according to claim 3, which contains an alkali metal carbonate and an alkali silicate in a total amount of 30% by weight or more. 【請求項５】 硫酸アルカリ金属塩を１０重量％以上含
んでいることを特徴とする、請求項１〜４のいずれかに
記載の食器用洗浄剤。5. The dishwashing agent according to claim 1, which contains an alkali metal sulfate in an amount of 10% by weight or more.