JP2002187853A - 動物の乳頭除菌剤および菌環境改善方法 - Google Patents
動物の乳頭除菌剤および菌環境改善方法Info
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 新規な動物の乳頭殺菌剤を提供する。
【解決手段】 本発明の動物の乳頭殺菌剤は、リゾチー
ムを含有することを特徴とする。
ムを含有することを特徴とする。
Description
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、動物の乳頭除菌剤
および菌環境改善方法に関する。
および菌環境改善方法に関する。
【0002】
【従来の技術】乳牛の乳頭消毒は、***炎防除の最も重
要な予防対策の1つであり、英国のDoddらが195
2年に乳頭消毒剤を開発・実施し、我が国では昭和40
年頃より乳質改善事業の一環として使用が実施されるよ
うになり、今日では40%の普及率となっている。
要な予防対策の1つであり、英国のDoddらが195
2年に乳頭消毒剤を開発・実施し、我が国では昭和40
年頃より乳質改善事業の一環として使用が実施されるよ
うになり、今日では40%の普及率となっている。
【0003】現在一般に実施されている乳頭消毒は、搾
乳後に乳頭を薬液に浸漬する方法(所謂ポストディッピ
ング)であり、乳頭皮膚表面に付着する***炎起因菌を
殺菌消毒しさらに保湿剤によりひび割れ等の乳頭皮膚の
状態を改善し、乳頭表面の細菌の増殖を抑制することで
***炎を予防することにあり、市場では多数の製品が市
販されている。
乳後に乳頭を薬液に浸漬する方法(所謂ポストディッピ
ング)であり、乳頭皮膚表面に付着する***炎起因菌を
殺菌消毒しさらに保湿剤によりひび割れ等の乳頭皮膚の
状態を改善し、乳頭表面の細菌の増殖を抑制することで
***炎を予防することにあり、市場では多数の製品が市
販されている。
【0004】しかしながら、米国のthe Natio
nal Institute for Researc
h in Dairyingにより実施された試験にお
いて、ポストディッピング実施乳牛群の12ヶ月間での
新たな感染は50%減少したものの、それは既に感染し
ていた***の全体からみると14%の僅かな減少でしか
なかった。このことから、既存菌による亜臨床型感染が
持続したことが伺えたと報告している。すなわち、この
ポストディッピングは、伝播性の***炎起因菌による新
たな感染の率は減少させるけれども、いわゆる環境性乳
房炎の起因菌に対する防除効果は期待できないというこ
とである。
nal Institute for Researc
h in Dairyingにより実施された試験にお
いて、ポストディッピング実施乳牛群の12ヶ月間での
新たな感染は50%減少したものの、それは既に感染し
ていた***の全体からみると14%の僅かな減少でしか
なかった。このことから、既存菌による亜臨床型感染が
持続したことが伺えたと報告している。すなわち、この
ポストディッピングは、伝播性の***炎起因菌による新
たな感染の率は減少させるけれども、いわゆる環境性乳
房炎の起因菌に対する防除効果は期待できないというこ
とである。
【0005】上記環境性***炎は、乳頭皮膚に付着して
先端に移行した***炎起因菌が、ミルカー搾乳時の乳汁
逆流現象によって乳頭口を通じて乳頭槽へ侵入すること
等の原因で発生する***炎である。
先端に移行した***炎起因菌が、ミルカー搾乳時の乳汁
逆流現象によって乳頭口を通じて乳頭槽へ侵入すること
等の原因で発生する***炎である。
【0006】搾乳後の消毒(ポストディッピング)のみ
では、その効果持続期間(例えば適用後1〜2時間)が
比較的短く、次の搾乳までに殺菌効果が消失するため、
環境性の起因菌に対しては効果に限界があった。
では、その効果持続期間(例えば適用後1〜2時間)が
比較的短く、次の搾乳までに殺菌効果が消失するため、
環境性の起因菌に対しては効果に限界があった。
【0007】このように、搾乳後の消毒(ポストディッ
ピング)には既存菌に対する感染への効果が期待できな
い問題があり、さらに環境性***炎に対する効果にも限
界がある。
ピング)には既存菌に対する感染への効果が期待できな
い問題があり、さらに環境性***炎に対する効果にも限
界がある。
【0008】かかる従来の問題点を解決すべく提案され
た技術が、乳牛の搾乳前の乳頭の殺菌消毒(プレディッ
ピング)である。
た技術が、乳牛の搾乳前の乳頭の殺菌消毒(プレディッ
ピング)である。
【0009】中川、古川、中島らは、プレディッピング
実施農家はタオルによる洗浄を行った農家と比較して黄
色ブドウ球菌、環境性連鎖球菌が有意に低く、乳質を衛
生的に維持するため、プレディッピングは有効であると
思われたと発表している。
実施農家はタオルによる洗浄を行った農家と比較して黄
色ブドウ球菌、環境性連鎖球菌が有意に低く、乳質を衛
生的に維持するため、プレディッピングは有効であると
思われたと発表している。
【0010】このように、搾乳前の乳頭の浸漬消毒(以
下プレディッピングと称する)は、***炎の予防に効果
ありとの文献がある一方で、プレディッピングは搾乳前
の浸漬であるので、ポストディッピング剤をプレディッ
ピング用として使用した場合、粘稠性が高く、ヨウ素が
乳頭にいつまでも付着し、それが搾乳時にミルク中に移
行しヨウ素のミルク残留が問題とされた。そのためプレ
ディッピング後の乳頭に付着した薬剤の拭き取りを充分
実施する必要があるとの報告がなされている。
下プレディッピングと称する)は、***炎の予防に効果
ありとの文献がある一方で、プレディッピングは搾乳前
の浸漬であるので、ポストディッピング剤をプレディッ
ピング用として使用した場合、粘稠性が高く、ヨウ素が
乳頭にいつまでも付着し、それが搾乳時にミルク中に移
行しヨウ素のミルク残留が問題とされた。そのためプレ
ディッピング後の乳頭に付着した薬剤の拭き取りを充分
実施する必要があるとの報告がなされている。
【0011】そこで、残効性(粘稠性)の低い、ヨウ素
濃度の低い製品の開発が待たれた。したがって、搾乳前
と後に使用するディッピング剤は、当然夫々の目的にか
なった製品を使用しなければならないものの、我が国で
は未だプレディッピング剤として使用できる製品が存在
しなかった。
濃度の低い製品の開発が待たれた。したがって、搾乳前
と後に使用するディッピング剤は、当然夫々の目的にか
なった製品を使用しなければならないものの、我が国で
は未だプレディッピング剤として使用できる製品が存在
しなかった。
【0012】しかし酪農家にとって乳牛の***炎発生は
深刻な問題であり、***炎を予防するためにポストディ
ッピング剤がプレディッピング用として使用され、動物
用医薬品であるポストディッピング剤の用途外使用、ミ
ルク中へのヨウ素移行などの問題が発生していると思考
される。これらの問題を解決するために、プレディッピ
ング剤として有効に使用することができ乳頭の殺菌消毒
剤の出現が望まれている。
深刻な問題であり、***炎を予防するためにポストディ
ッピング剤がプレディッピング用として使用され、動物
用医薬品であるポストディッピング剤の用途外使用、ミ
ルク中へのヨウ素移行などの問題が発生していると思考
される。これらの問題を解決するために、プレディッピ
ング剤として有効に使用することができ乳頭の殺菌消毒
剤の出現が望まれている。
【0013】
【発明が解決しようとする課題】そこで、本願の発明者
は、人体に対して影響の無い種々の物質の***炎起因菌
である黄色ブドウ球菌に対する抗菌性について鋭意研究
を重ねたところ、リゾチームは、黄色ブドウ球菌に対す
る抗菌性を持つことを知見した。本発明の課題は、この
知見に基づくものであり、上記リゾチームを含有する動
物の乳頭除菌剤および菌環境改善方法を提供することに
ある。
は、人体に対して影響の無い種々の物質の***炎起因菌
である黄色ブドウ球菌に対する抗菌性について鋭意研究
を重ねたところ、リゾチームは、黄色ブドウ球菌に対す
る抗菌性を持つことを知見した。本発明の課題は、この
知見に基づくものであり、上記リゾチームを含有する動
物の乳頭除菌剤および菌環境改善方法を提供することに
ある。
【0014】
【課題を解決するための手段】上記課題は、本発明の下
記構成(1)〜(10)のいずれかにより達成すること
ができる。 (1)リゾチームを含有することを特徴とする動物の乳
頭除菌剤。 (2)前記リゾチームがニワトリ卵白のリゾチームであ
る前記(1)の乳頭除菌剤。 (3)リゾチームを0.5重量%以上含有する水溶液で
ある前記(1)または(2)の乳頭除菌剤。 (4)リゾチームを1.0重量%以上含有する水溶液で
ある前記(3)の乳頭除菌剤。 (5)グリシンを更に含有する前記(1)〜(4)のい
ずれかの乳頭除菌剤。 (6)動物の畜舎にリゾチームを散布することを特徴と
する動物の菌環境改善方法。 (7)前記リゾチームがニワトリ卵白のリゾチームであ
る前記(6)の動物の菌環境改善方法。 (8)リゾチームを0.5重量%以上含有する水溶液の
形で散布する前記(6)または(7)の動物の菌環境改
善方法。 (9)前記水溶液がリゾチームを1.0重量%以上含有
する水溶液である前記(8)の動物の菌環境改善方法。 (10) リゾチームを動物の生活環境中に散布するこ
とを特徴とする動物の菌環境改善方法。
記構成(1)〜(10)のいずれかにより達成すること
ができる。 (1)リゾチームを含有することを特徴とする動物の乳
頭除菌剤。 (2)前記リゾチームがニワトリ卵白のリゾチームであ
る前記(1)の乳頭除菌剤。 (3)リゾチームを0.5重量%以上含有する水溶液で
ある前記(1)または(2)の乳頭除菌剤。 (4)リゾチームを1.0重量%以上含有する水溶液で
ある前記(3)の乳頭除菌剤。 (5)グリシンを更に含有する前記(1)〜(4)のい
ずれかの乳頭除菌剤。 (6)動物の畜舎にリゾチームを散布することを特徴と
する動物の菌環境改善方法。 (7)前記リゾチームがニワトリ卵白のリゾチームであ
る前記(6)の動物の菌環境改善方法。 (8)リゾチームを0.5重量%以上含有する水溶液の
形で散布する前記(6)または(7)の動物の菌環境改
善方法。 (9)前記水溶液がリゾチームを1.0重量%以上含有
する水溶液である前記(8)の動物の菌環境改善方法。 (10) リゾチームを動物の生活環境中に散布するこ
とを特徴とする動物の菌環境改善方法。
【0015】
【発明の実施の形態】本発明の乳頭除菌剤は、通常、リ
ゾチームの水溶液の形をとるが、リゾチームの含有率
は、好ましくは0.5重量%以上、更に好ましくは1.
0重量%以上がよい。上記水溶液におけるリゾチームの
含有率の上限は特にないが、経済的には、10重量%程
度である。本発明の乳頭除菌剤は、リゾチームそのまま
のパウダー状であってもよい。
ゾチームの水溶液の形をとるが、リゾチームの含有率
は、好ましくは0.5重量%以上、更に好ましくは1.
0重量%以上がよい。上記水溶液におけるリゾチームの
含有率の上限は特にないが、経済的には、10重量%程
度である。本発明の乳頭除菌剤は、リゾチームそのまま
のパウダー状であってもよい。
【0016】リゾチームとしては、安価であることや、
入手し易いことなどから、ニワトリ卵白リゾチームを用
いることが好ましい。このリゾチームは、黄色ブドウ球
菌の細胞壁を溶菌し、該菌の育成を抑える。
入手し易いことなどから、ニワトリ卵白リゾチームを用
いることが好ましい。このリゾチームは、黄色ブドウ球
菌の細胞壁を溶菌し、該菌の育成を抑える。
【0017】本発明の乳頭除菌剤は、グリシンを適当量
添加することができる。このグリシンは、細胞壁阻害剤
として、リゾチームと相乗作用を発揮するものと考えら
れる。その好ましい含有量は、0.5〜2重量%程度で
ある。
添加することができる。このグリシンは、細胞壁阻害剤
として、リゾチームと相乗作用を発揮するものと考えら
れる。その好ましい含有量は、0.5〜2重量%程度で
ある。
【0018】上記の乳頭除菌剤は、デッピング(プレお
よびポスト共に有効である)、スプレー、塗布のような
態様で、動物の乳頭に施すことができる。
よびポスト共に有効である)、スプレー、塗布のような
態様で、動物の乳頭に施すことができる。
【0019】本発明の動物の乳頭除菌剤は、黄色ブドウ
球菌に対して、制菌作用をなす他、他のバチルス・スブ
チルス等についても制菌作用をなすことが実験の結果分
かっており、本発明の乳頭除菌剤は、牛等の***炎の予
防剤としての作用をなす。
球菌に対して、制菌作用をなす他、他のバチルス・スブ
チルス等についても制菌作用をなすことが実験の結果分
かっており、本発明の乳頭除菌剤は、牛等の***炎の予
防剤としての作用をなす。
【0020】上記したリゾチームは、牛舎等の動物の畜
舎の菌環境改善にも用いることができる。この場合に
は、単に、リゾチームをそのまま、あるいは水溶液の形
で動物の生活環境に散布すればよい。これにより、黄色
ブドウ球菌の生育を抑制し、動物の菌環境の改善を図る
ことができる。
舎の菌環境改善にも用いることができる。この場合に
は、単に、リゾチームをそのまま、あるいは水溶液の形
で動物の生活環境に散布すればよい。これにより、黄色
ブドウ球菌の生育を抑制し、動物の菌環境の改善を図る
ことができる。
【0021】
【実施例】次に、本発明の実施例について説明する。 実施例1 菌液の調整 まず、菌としては、黄色ブドウ球菌 Staphylo
coccus aureus IFO 3060 を用
い、ブイヨン培地(Bacto−peptone1%、
Beef extract 0.5%、Sodium
chloride0.5%)に上記の黄色ブドウ球菌を
接種し、30℃、18時間振とう培養した培養液(約1
09個/ml)を菌液とした。
coccus aureus IFO 3060 を用
い、ブイヨン培地(Bacto−peptone1%、
Beef extract 0.5%、Sodium
chloride0.5%)に上記の黄色ブドウ球菌を
接種し、30℃、18時間振とう培養した培養液(約1
09個/ml)を菌液とした。
【0022】試験操作 5本の30ml容積のサンプル瓶に、5mlの上記ブイ
ヨン培地を分注、殺菌後、上記菌液を100μlを接種
し、次いでリゾチームの添加量を図1に示した表1のよ
うに変えて添加しサンプル1〜5を作成し、それぞれ密
栓後、BioThermo Analyzer(バイオ
サーモアナライザー:日本医科器機製作所(株)製・H
−201型)にセットし、各サンプルの発熱量を連続測
定・記録した。なお、熱量は、サンプルを30℃に保つ
ための電気量(μV)で表した。上記の測定の結果を表
1に示した。なお、バイオサーモアナライザーとは、菌
が増殖するときに生じる熱量を経時的に測定する装置を
いう。
ヨン培地を分注、殺菌後、上記菌液を100μlを接種
し、次いでリゾチームの添加量を図1に示した表1のよ
うに変えて添加しサンプル1〜5を作成し、それぞれ密
栓後、BioThermo Analyzer(バイオ
サーモアナライザー:日本医科器機製作所(株)製・H
−201型)にセットし、各サンプルの発熱量を連続測
定・記録した。なお、熱量は、サンプルを30℃に保つ
ための電気量(μV)で表した。上記の測定の結果を表
1に示した。なお、バイオサーモアナライザーとは、菌
が増殖するときに生じる熱量を経時的に測定する装置を
いう。
【0023】リゾチームの含有量が0および0.25重
量%のサンプルNo.1および2では、4.5時間経過
後ぐらいから黄色ブドウ球菌が増殖を始めたが、0.5
重量%のサンプルNo.3では、表1から分かるよう
に、12時間程度の静菌効果が認められた。また、1.
0重量%以上のサンプルNo.4および5では、7日間
経過しても菌の増殖は認められなかった。以上により、
リゾチームの黄色ブドウ球菌に対する抗菌性が明らかで
ある。なお、各サンプルは、黄色ブドウ球菌の最も増殖
しやすい条件を選択して測定したので、温度(下げる)
等の条件を増殖に厳しい条件とすれば、更なる効果が認
められることは確実である。また、上記サンプルNo.
3に1重量%グリシンを添加し、静菌時間を測定したと
ころ、サンプルNo.3より延長した。
量%のサンプルNo.1および2では、4.5時間経過
後ぐらいから黄色ブドウ球菌が増殖を始めたが、0.5
重量%のサンプルNo.3では、表1から分かるよう
に、12時間程度の静菌効果が認められた。また、1.
0重量%以上のサンプルNo.4および5では、7日間
経過しても菌の増殖は認められなかった。以上により、
リゾチームの黄色ブドウ球菌に対する抗菌性が明らかで
ある。なお、各サンプルは、黄色ブドウ球菌の最も増殖
しやすい条件を選択して測定したので、温度(下げる)
等の条件を増殖に厳しい条件とすれば、更なる効果が認
められることは確実である。また、上記サンプルNo.
3に1重量%グリシンを添加し、静菌時間を測定したと
ころ、サンプルNo.3より延長した。
【0024】実施例2 リゾチーム1重量%含有の水溶液を準備し、この水溶液
をデッピング液として用い常法により牛の乳頭にポスト
デッピングを行ったところ、乳頭皮膚表面の黄色ブドウ
球菌の菌数が減少した。
をデッピング液として用い常法により牛の乳頭にポスト
デッピングを行ったところ、乳頭皮膚表面の黄色ブドウ
球菌の菌数が減少した。
【0025】実施例3 また、実施例2で準備した水溶液を、牛舎にスプレーで
散布した。この状態で、24時間経過後、床の土の黄色
ブドウ球菌の菌数を測定したところ、明らかに減少して
いた。
散布した。この状態で、24時間経過後、床の土の黄色
ブドウ球菌の菌数を測定したところ、明らかに減少して
いた。
【0026】以上から、本発明の効果が明らかである。
【図1】リゾチームの抗菌効果を確認するための実験結
果を示す表を示す図である。
果を示す表を示す図である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) // A01K 13/00 A61K 37/54
Claims (10)
- 【請求項1】 リゾチームを含有することを特徴とする
動物の乳頭除菌剤。 - 【請求項2】 前記リゾチームがニワトリ卵白のリゾチ
ームである請求項1の乳頭除菌剤。 - 【請求項3】 リゾチームを0.5重量%以上含有する
水溶液である請求項1または2の乳頭除菌剤。 - 【請求項4】 リゾチームを1.0重量%以上含有する
水溶液である請求項3の乳頭除菌剤。 - 【請求項5】 グリシンを更に含有する請求項1〜4の
いずれかの乳頭除菌剤。 - 【請求項6】 動物の畜舎にリゾチームを散布すること
を特徴とする動物の菌環境改善方法。 - 【請求項7】 前記リゾチームがニワトリ卵白のリゾチ
ームである請求項6の動物の菌環境改善方法。 - 【請求項8】 リゾチームを0.5重量%以上含有する
水溶液の形で散布する請求項6または7の動物の菌環境
改善方法。 - 【請求項9】 前記水溶液がリゾチームを1.0重量%
以上含有する水溶液である請求項8の動物の菌環境改善
方法。 - 【請求項10】 リゾチームを動物の生活環境中に散布
することを特徴とする動物の菌環境改善方法。
Priority Applications (9)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2000388005A JP2002187853A (ja) | 2000-12-21 | 2000-12-21 | 動物の乳頭除菌剤および菌環境改善方法 |
CA002364841A CA2364841A1 (en) | 2000-12-21 | 2001-12-12 | A disinfectant for teats of animals, and a method for improving microorganism-environment harmful for animals |
KR1020010080983A KR20020050706A (ko) | 2000-12-21 | 2001-12-19 | 동물의 유두(乳頭)제균제 및 균환경개선방법 |
NZ516255A NZ516255A (en) | 2000-12-21 | 2001-12-19 | A veterinary disinfectant comprising lysozyme |
BR0106232-8A BR0106232A (pt) | 2000-12-21 | 2001-12-20 | Desinfetante para tetas de animais e um método para melhorar meio ambiente com microorganismos prejudicial aos animais |
EP01403329A EP1216708A1 (en) | 2000-12-21 | 2001-12-20 | A disinfectant for teats of animals, and a method for improving microorganism-environment harmful for animals |
AU97391/01A AU9739101A (en) | 2000-12-21 | 2001-12-20 | A disinfectant for teats of animals, and a method for improving microorganism-environment harmful for animals |
US10/027,304 US20020127138A1 (en) | 2000-12-21 | 2001-12-20 | Disinfectant for teats of animals, and a method for improving microorganism-environment harmful for animals |
CN01144596A CN1359730A (zh) | 2000-12-21 | 2001-12-21 | 动物的***除菌剂及改善菌环境的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2000388005A JP2002187853A (ja) | 2000-12-21 | 2000-12-21 | 動物の乳頭除菌剤および菌環境改善方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2002187853A true JP2002187853A (ja) | 2002-07-05 |
Family
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