JP2002168553A - 冷蔵庫の急冷容器構造 - Google Patents

冷蔵庫の急冷容器構造

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JP2002168553A JP2000369426A JP2000369426A JP2002168553A JP 2002168553 A JP2002168553 A JP 2002168553A JP 2000369426 A JP2000369426 A JP 2000369426A JP 2000369426 A JP2000369426 A JP 2000369426A JP 2002168553 A JP2002168553 A JP 2002168553A
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quenching
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Yayoi Kitagawa
弥生 北河
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    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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    • F25D2400/28Quick cooling

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  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【課題】 急冷容器への食品の収納量が多くなって
も、吹出し冷気のみでなく、容器底面に設けた急冷板の
底面からの充分な冷却力で、食品を急速に冷却する容器
構造を提供する。 【解決手段】 断熱箱体で構成された冷蔵庫本体内に食
品を収納する容器を設け、この容器内底面に良熱伝材で
形成した急冷板を設置するとともに、この急冷板底部と
容器底面との間に冷気送風ファンからの冷気を流通させ
る空間を設けることで、急冷板上の食品は上面からの冷
気による冷却と急冷板の裏面からの熱伝導による冷却で
食品を急速に冷却する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は冷気強制循環式冷蔵
庫に係り、特に冷蔵庫内に設けた食品を収納する容器底
面に良熱伝導材で形成した急冷板を配設した急冷容器構
造に関する。
【0002】
【従来の技術】近年、家庭用の冷蔵庫においては、貯蔵
室内の温度を冷凍温度(−18℃)から例えばワイン保
存温度(8℃)程度まで任意に設定温度の切り替えがで
きる仕様切替室を備えたものがあり、また仕様切替室中
に配設される引出し式の容器においても、冷凍および冷
蔵温度への急速冷却を目的として、容器底面部に熱伝導
の良好なステンレスなどで形成した急冷板を設けたもの
が提供されている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】図7に特開平11−2
3132号公報に記載されている従来冷蔵庫の一例を示
す。このものでは、引出し式の容器26の背面上部にあ
る吹出口38から容器内に吐出された冷気は、食品およ
び底面の良熱伝導材で形成した急冷板30を冷却した
後、容器26の外周を通って冷却器36に戻り、ふたた
びファンによって吐出され、この循環により冷気と急冷
板30の双方で食品を急速に冷却するが、収納食品が多
い場合は急冷板30の表面が食品で覆われ熱交換面積が
小さくなるため冷却効率が落ちるという不具合があっ
た。
【0004】本発明は、食品の収納量が多くなっても急
冷板の冷却を充分におこない、吹出し冷気のみでなく、
底面からの充分な冷却力で、食品を急速に冷却できる冷
蔵庫の急冷容器構造を提供することを目的とする。
【0005】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、請求項1記載の発明は、冷蔵庫の急冷容器構造にお
いて、断熱箱体で構成された冷蔵庫本体内に食品を収納
する容器を設け、この容器内底面に良熱伝導材で形成し
た急冷板を設置するとともに、この急冷板底部と前記容
器底面との間に冷気送風ファンから容器内に導入した冷
気の一部を流通する空間を設けたことを特徴とするもの
である。
【0006】この構成により、容器内に吹出された冷気
は、上面側から食品と急冷板面を冷却するのみでなく、
急冷板底部と容器底面との間に流入し、急冷板を裏面か
ら冷却してその冷却力でさらに底面から食品に冷却力を
与えるので食品はきわめて効率よく急速に冷却すること
ができる。
【0007】請求項2記載の発明は、断熱箱体で構成さ
れた冷蔵庫本体内に食品収納容器を設け、この容器内の
底面部を良熱伝導材製の急冷板で形成するとともに、こ
の急冷板底部から下方に冷気送風ファンからの導入冷気
を流通する空間を設けたものである。
【0008】この構成によって、容器の収納容積を減ず
ることなく底面の急冷板をその上下面から循環冷気によ
って冷却することができる。
【0009】請求項3記載の発明は、急冷板から下方の
空間内に突出するリブを冷気の流通方向に沿って配設し
たことを特徴とする。
【0010】この構成によって、熱伝導面積を増加でき
るだけでなく空間内おける流通冷気を整流することがで
き、熱伝導効率を向上させることができる。
【0011】請求項4記載の発明は、容器底面から上方
の空間内に突出するリブを冷気の流通方向に沿って設け
たものであり、空間内を流れる冷気を整流するととも
に、容器の補強を兼ねることができる。
【0012】請求項5記載の発明は、冷気吐出口から吐
出された冷気の一部を急冷板下方の冷気流通空間内へ向
かわせる冷気ガイドを設けたことを特徴とする。
【0013】この構成によって、吐出冷気の一部を効率
的に冷気流通空間に導入することができ、食品の急冷効
果を一段と向上することができる。
【0014】
【発明の実施の形態】以下、図1〜6に基づき本発明の
1実施形態について説明する。第2図は冷蔵庫の側部縦
断面図で、上部冷蔵室1の下部に野菜室2を配置し、本
体最下部に冷凍室3を設けるとともに、冷凍室3と野菜
室2との間の貯蔵空間を左右に分割し一方を製氷室(図
示せず)とし、他方を仕様切替室4としている。仕様切
替室4の前面は他の貯蔵室と同様に専用の扉5で閉塞す
るとともに、扉5に取付けられた食品を収納する容器6
が扉5と一体に本体から引出し自在に設けられている。
引出し式の容器6の背面にはファン15が設置されてお
り、ファン15の下部に配置した冷却器16からの冷気
を冷気流制御ダンパー17を経由して冷気吹出口18か
ら仕様切替室4内に導入し、設定温度に応じて仕様切替
室 温度を−18度以下の冷凍温度から+8度程度のワ
イン保存温度まで任意に切り替え設定できるように制御
されている。
【0015】しかして容器6は、図1に示すように、合
成樹脂により箱状に形成されるとともに底面には周囲に
段差7を有して下方への凹陥部8を設けており、この凹
陥部8には底面と空間9を有してステンレスなどの良熱
伝導材からなる急冷板10を容器底面の全体に亙って設
置している。この急冷板10と容器6との前後部には前
記空間9に連通する冷気流入口11および冷気流出口1
2を設けており、容器6の背面上部に形成した冷気吹出
口18には、容器内に導入した冷気を分流してその一部
は上面から食品を冷却するように指向させるとともに、
他の冷気は容器6の背壁面に沿って流下させ、冷気流入
口11から空間9内に導くように冷気ガイド14を設け
る。
【0016】前記急冷板10は図3に示すように、その
下方に容器の奥行き方向に向かって多数のリブ13を併
行して突設することで、空間9内を流通する冷気を整流
するとともに食品の載置板面を補強することができる。
【0017】空間9内への突出リブ5については、前記
実施形態では急冷板に形成したが、これにこだわらず、
図4に示すように容器6側から急冷板10側に向かって
設けてもよく、また容器、急冷板の双方からリブを突出
させてもよい。この場合は熱伝導面積では若干劣化する
が、収納容器へのリブ形成は容易であり容器の補強にも
なる効果がある。
【0018】次に本発明の他の実施形態を図5により説
明する。前記実施形態では急冷板を容器6内に配設した
が、本実施形態は、容器6の底面部を急冷板10で形成
したことを特徴とする。またファン15からの冷気をガ
イド19により容器6の外周から仕様切替室4の底面と
急冷板10の上面との間の空間9に導入し、急冷板10
を下面から冷却するようにしてもよい。このとき、前記
したように急冷板10の下方に奥行き方向に向かう多数
のリブを併行突設すれば熱交換効率が向上しより効果的
である。
【0019】上記構成により、冷却器16からファン1
5を経由して、ダンパー17など冷気流制御機構によっ
て所定室内温度に制御された仕様切替室4内に吐出した
冷気は、容器6の背面から容器内に流入し、容器内を冷
却して通過するとともに、その一部は冷気ガイド14に
よって容器6の底面後部に分流される。そして冷気流入
口11から空間6内に流入し、急冷板10を下方から冷
却しつつ容器前方の冷気流出口12から容器6外に流出
し、容器6と内箱壁面との隙間を通って吸込み口から冷
却器16に戻る循環をおこなうものである。
【0020】冷気流入口と冷気流出口の位置関係は図6
に示すように容器6の前方下部に冷気流入口11を、後
方下部に冷気流出口12を形成して、容器6内を循環し
た冷気を空間9に導入し急冷板を冷却するようにしても
よい。
【0021】このとき前記空間9内を通過する冷気によ
って、急冷板10は低温に冷却されるため、この熱伝導
によって急冷板10上の食品は上部循環冷気による冷却
のみでなく、載置台である急冷板10面からの冷却力で
より強力に効率的に冷却されることになり、通常の時間
に対し急速に冷却することができるものである。
【0022】なお、上記実施形態においては、急冷板を
設ける対象を仕様切替室としたが、これに限らず通常の
冷凍室、冷蔵室の急冷コーナー構成に適用しても同様の
作用効果が得られるものである。
【0023】
【発明の効果】以上説明したように、この発明の冷蔵庫
の急冷容器構造によれば、空間内を通過する冷気によっ
て、急冷板は低温に冷却されるため、この熱伝導によっ
て急冷板上の食品は容器内を循環する冷気による冷却の
みでなく載置台である急冷板面からの冷却力でより強力
に効率的に冷却されることになり、急冷板上の載置食品
が多量であっても、急速に冷却することができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の1実施形態を示す冷蔵庫要部の側断面
図である。
【図2】本発明における冷蔵庫の全体を示す縦断面図で
ある。
【図3】本発明の1実施形態を示す容器要部の拡大正面
図である。
【図4】本発明の他の実施形態を示す容器要部の拡大正
面図である。
【図5】本発明の他の実施形態を示す要部の側部拡大断
面図である。
【図6】本発明のさらに他の実施形態を示す要部の側部
拡大断面図である。
【図7】本発明の要部に対応する従来例の冷蔵庫の縦断
面図である。
【符号の説明】
1 冷蔵室 2 野菜室 1 冷凍室 2 仕様切替室 3 仕様切替室用扉 4 容器 5 段差 6 凹陥部 7 空間 10 急冷板 11 冷気流入口 1 冷気流出口 2 突出リブ 3 冷気ガイド 4 ファン 5 冷却器 6 ダンパー 7 冷気吐出口

Claims (5)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 断熱箱体で構成された冷蔵庫本体内に容
    器を設け、この容器内底面に良熱伝導材で形成した急冷
    板を設置するとともに、この急冷板底部と前記容器底面
    との間に冷気送風ファンから容器内に導入した冷気を流
    通させる空間を設けたことを特徴とする冷蔵庫の急冷容
    器構造。
  2. 【請求項2】 断熱箱体で構成された冷蔵庫本体内に容
    器を設け、この容器内の底面部を良熱伝導材製の急冷板
    で形成するとともに、この急冷板底部から下方に冷気送
    風ファンからの導入冷気を流通させる空間を設けたこと
    を特徴とする冷蔵庫の急冷容器構造。
  3. 【請求項3】 急冷板から下方の空間内に突出するリブ
    を、冷気流通方向に沿って配設したことを特徴とする請
    求項1および2記載の冷蔵庫の急冷容器構造。
  4. 【請求項4】容器底面から急冷板側に向かって空間内に
    突出するリブを、冷気流通方向に沿って配設したことを
    特徴とする請求項1および2記載の冷蔵庫の急冷容器構
    造。
  5. 【請求項5】冷気吐出口から吐出された冷気の一部を急
    冷板下方の冷気流通空間内へ向かわせる冷気ガイドを設
    けたことを特徴とする請求項1、2、3および4記載の
    冷蔵庫の急冷容器構造。
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