JP2002130923A - Refrigerator for business use - Google Patents
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
- F25D2400/16—Convertible refrigerators
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- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、ユニット化した複
数台の冷蔵庫を設置場所に運搬し、設置場所で連結する
ことで組み立てられる大型の業務用冷蔵庫に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a large commercial refrigerator which is assembled by transporting a plurality of unitized refrigerators to an installation location and connecting them at the installation location.
【０００２】[0002]
【従来の技術】大型のファミリーレストランやファース
トフード店などでは、大量の食材を冷蔵保管する必要が
あるため、大型の業務用冷蔵庫を設置することになる
が、大型の業務用冷蔵庫は、嵩張って設置場所への運搬
し難い。この対策としては、従来、冷蔵庫を形成する断
熱パネルなどを分解した状態で設置場所へ運搬し、当該
断熱パネルなどを設置場所で組み立ることで冷蔵庫を設
置していた。2. Description of the Related Art Large-scale family restaurants and fast-food restaurants require refrigeration of a large amount of food, so large commercial refrigerators are installed. However, large commercial refrigerators are bulky. Difficult to transport to the installation location. As a countermeasure, a refrigerator is conventionally installed by disassembling a heat insulating panel or the like forming a refrigerator and transporting the heat insulating panel to an installation location, and assembling the heat insulation panel or the like at the installation location.
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】前記冷蔵庫の断熱パネ
ルなどを設置場所で組み立てるものでは、コンパクトに
なる分だけ運搬は容易になるが、冷蔵庫を分解したこと
で部品点数が多くなる。このため、設置場所での組み立
て作業に手間と時間が掛かってしまい、設置の際の作業
効率が悪いことになる。しかも、断熱パネルなどの部品
点数が多い分だけ部品管理が煩わしいことになる。In the case of assembling the heat insulating panels of the refrigerator at an installation place, the transportation becomes easier as the size of the refrigerator becomes smaller, but the number of parts increases due to the disassembly of the refrigerator. For this reason, the assembling work at the installation place takes time and labor, and the work efficiency at the time of installation is poor. In addition, component management becomes troublesome as much as the number of components such as heat insulation panels is large.
【０００４】また、設置場所において、気密性を十分に
保てるように断熱パネルどうしを継ぎ合わせることは容
易ではない。そして、断熱パネルの点数が多い分だけ、
これらの断熱パネル間の継目から多くの冷気が漏れて、
庫内が適正に冷却されないおそれがある。さらに、業務
用冷蔵庫の大型化に伴って庫内が広くなるため、庫内の
全体が適正に冷却されるようにする必要がある。[0004] In addition, it is not easy to join heat insulating panels together at an installation place so that airtightness can be sufficiently maintained. And as much as the number of insulation panels,
A lot of cold air leaks from the seam between these insulation panels,
The inside of the refrigerator may not be cooled properly. Furthermore, since the inside of the refrigerator becomes larger with the increase in the size of the commercial refrigerator, it is necessary to properly cool the whole refrigerator.
【０００５】本発明の目的は、設置場所への運搬が容易
であるうえ、設置場所での組み立てを容易に行なえ、さ
らに部品管理の手間を軽減できるうえに十分な気密性が
得られる大型の業務用冷蔵庫を提供することにある。本
発明の他の目的は、業務用冷蔵庫の庫内の全体を適正に
冷却することにある。SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a large-sized service that can be easily transported to an installation location, can be easily assembled at the installation location, can reduce the time and effort required for parts management, and can obtain sufficient airtightness. It is an object of the present invention to provide a refrigerator. Another object of the present invention is to appropriately cool the entire inside of a refrigerator of a commercial refrigerator.
【０００６】[0006]
【課題を解決するための手段】本発明が対象とする業務
用冷蔵庫は、複数台のユニット状冷蔵庫１を連結するこ
とで組み立てられるようになっている。ここでの冷蔵庫
には、冷凍庫や冷凍冷蔵庫や急速冷却庫などが含まれ
る。A commercial refrigerator to which the present invention is applied is assembled by connecting a plurality of unit refrigerators 1. The refrigerator here includes a freezer, a freezer-refrigerator, a rapid cooler, and the like.
【０００７】各ユニット状冷蔵庫１は、冷蔵庫本体２の
少なくとも一つの側壁２ａに連通口部３を設けている。
連結されるユニット状冷蔵庫１のうち、少なくとも１台
のユニット状冷蔵庫１は、扉５によって開閉される出入
口部４が設けられている。そして、連通口部３どうしが
継ぎ合わされて気密状に連結されることで、各ユニット
状冷蔵庫１の庫内どうしが連通口部３を介して連通する
ようになっている。Each unit-type refrigerator 1 is provided with a communication port 3 on at least one side wall 2 a of the refrigerator main body 2.
At least one unit refrigerator 1 among the unit refrigerators 1 to be connected is provided with an entrance 4 that is opened and closed by a door 5. The communication ports 3 are joined together and connected in an airtight manner, so that the insides of the refrigerators 1 are communicated with each other via the communication ports 3.
【０００８】具体的には、各ユニット状冷蔵庫１がそれ
ぞれ冷凍装置６を有しているものとすることができる。[0008] Specifically, each unit refrigerator 1 may have a refrigerating device 6.
【０００９】[0009]
【発明の作用効果】本発明の業務用冷蔵庫によれば、各
ユニット状冷蔵庫１の連通口部３どうしを継ぎ合わせて
気密状に連結することで、各ユニット状冷蔵庫１の庫内
どうしが連通口部３を介して連通して、１台の業務用冷
蔵庫として組み立てられる。つまり、業務用冷蔵庫は、
複数台のユニット状冷蔵庫１に分かれることで、コンパ
クトな状態で運搬できる。このうえで、設置場所ではユ
ニット状冷蔵庫１どうしを連結するだけの簡単な組み立
て作業で業務用冷蔵庫を設置できるため、設置場所での
組み立て作業の手間および時間が軽減されて、設置の際
における作業効率が向上する。According to the commercial refrigerator of the present invention, the communication openings 3 of the unit refrigerators 1 are joined together and connected in an airtight manner, so that the insides of the unit refrigerators 1 communicate with each other. Communicating through the mouth part 3, it is assembled as one commercial refrigerator. In other words, commercial refrigerators
By being divided into a plurality of unit-shaped refrigerators 1, it is possible to carry in a compact state. In addition, since the commercial refrigerator can be installed at the installation location by a simple assembling work simply by connecting the unit-shaped refrigerators 1, the labor and time of the assembling work at the installation location are reduced, and the work at the time of installation is reduced. Efficiency is improved.
【００１０】しかも、ユニット状冷蔵庫１を単位として
管理することができる分だけ、従来の冷蔵庫の断熱パネ
ルなどを分解して運搬するものに比べて、管理すべき部
品点数が少なくて済んで、管理の手間が軽減される。さ
らに、設置場所での継ぎ合わせ部分は連通口部３だけで
あるため、庫内の冷気が漏れるおそれがある継ぎ合わせ
部分が少なくなり、この分だけ庫内を適正に冷却でき
る。In addition, since the unit refrigerator 1 can be managed as a unit, the number of parts to be managed is reduced as compared with a conventional refrigerator which disassembles and transports a heat insulating panel of the refrigerator. Labor is reduced. Furthermore, since the joint portion at the installation location is only the communication port portion 3, the joint portion where the cold air in the refrigerator may leak is reduced, and the interior of the refrigerator can be appropriately cooled by that much.
【００１１】各ユニット状冷蔵庫１がそれぞれ冷凍装置
６を有していると、各冷凍装置６が、各ユニット状冷蔵
庫１の庫内を冷却するだけの小さい冷却能力を有するの
ものであっても、業務用冷蔵庫の庫内全体を確実に冷却
することができる。つまり、連結されるユニット状冷蔵
庫１の台数にかかわらず、庫内が適正に冷却されること
になる。When each of the unit refrigerators 1 has the refrigerating device 6, even if each of the refrigerating devices 6 has a small cooling capacity enough to cool the interior of the unit refrigerator 1, In addition, the entire interior of the commercial refrigerator can be reliably cooled. That is, the interior of the refrigerator is appropriately cooled regardless of the number of unit refrigerators 1 to be connected.
【００１２】[0012]
【発明の実施の形態】図１ないし図５は、本発明に係る
業務用冷蔵庫を例示している。業務用冷蔵庫は、大型の
ファミリーレストランやファーストフード店や給食セン
ターの厨房などに設置されるようになっており、図１に
示す２台のユニット状冷蔵庫１を前後に連結すること
で、図５に示す状態に組み立てられる。図１では各ユニ
ット状冷蔵庫１は同一の構造になっている。1 to 5 illustrate a commercial refrigerator according to the present invention. Commercial refrigerators are designed to be installed in large family restaurants, fast food stores, kitchens of lunch centers, and the like. By connecting two unit refrigerators 1 shown in FIG. It is assembled in the state shown in FIG. In FIG. 1, each unit-shaped refrigerator 1 has the same structure.
【００１３】各ユニット状冷蔵庫１の冷蔵庫本体２は、
図１に示すごとく、前後（図１では左右）の側壁のう
ち、一方の側壁２ａに連通口部３が設けられているとと
もに、この側壁２ａと対面する他方の側壁２ｂに出入口
部４が設けられている。出入口部４には揺動扉５が配置
されており、この揺動扉５によって出入口部４が開閉さ
れる。The refrigerator body 2 of each unit refrigerator 1 is
As shown in FIG. 1, of the front and rear (left and right in FIG. 1) side walls, a communication port 3 is provided on one side wall 2a, and an entrance / exit portion 4 is provided on the other side wall 2b facing the side wall 2a. Have been. A swing door 5 is arranged at the entrance 4, and the swing door 5 opens and closes the entrance 4.
【００１４】冷蔵庫本体２の天井壁２ｃの上面には冷凍
装置６が配置されており、冷蔵庫本体２の庫内であって
天井壁２ｃの下面には、冷凍装置６の蒸発器６ａが取り
付けられている。冷凍装置６は、冷媒ガスを圧縮して液
化させたのち、この液化冷媒ガスを蒸発器６ａに送って
低温で蒸発させることで、庫内を冷却するようになって
いる。冷凍装置６は、必ずしも全てのユニット状冷蔵庫
１に配置しなくてもよい。A refrigerator 6 is disposed on the upper surface of the ceiling wall 2c of the refrigerator body 2, and an evaporator 6a of the refrigerator device 6 is mounted inside the refrigerator of the refrigerator body 2 and on the lower surface of the ceiling wall 2c. ing. The refrigerating device 6 compresses and liquefies the refrigerant gas, and then sends the liquefied refrigerant gas to the evaporator 6a to evaporate the refrigerant gas at a low temperature, thereby cooling the inside of the refrigerator. The refrigerating device 6 does not necessarily need to be arranged in all unit refrigerators 1.
【００１５】冷蔵庫本体２の庫内には、食材などの被貯
蔵物が載置される棚７が上下方向に５段に配置してあ
る。各棚７は、冷蔵庫本体２の庫内に配置した棚柱８に
それぞれ支持されている。各棚７は、棚柱８に対して上
下方向に所定間隔をあけて設けた掛止部（図示せず）に
掛止されており、これによって各棚７の高さが調節可能
になっている。棚７は、６段以上であってもよく４段以
下であってもよい。また棚７の上面にローラを設けて、
被貯蔵物が棚７の上面に沿って容易に移動できるように
してもよく、さらには棚７を傾斜状に配置してもよい。In the refrigerator main body 2, shelves 7 on which items to be stored such as foods are placed are vertically arranged in five stages. Each shelf 7 is supported by a shelf 8 arranged in the refrigerator main body 2. Each shelf 7 is hooked on a hook (not shown) provided at a predetermined interval in the vertical direction with respect to the shelf column 8, whereby the height of each shelf 7 can be adjusted. I have. The number of shelves 7 may be six or more, or four or less. Also, a roller is provided on the upper surface of the shelf 7,
The items to be stored may be easily moved along the upper surface of the shelf 7, and the shelf 7 may be arranged in an inclined manner.
【００１６】冷蔵庫本体２の連通口部３の左右の上端部
および下端部には、図２および図３に示すごとく断面Ｌ
字状（図４参照）のアングル１１がそれぞれ取り付けら
れている。そして、両ユニット状冷蔵庫１の連通口部３
どうしを継ぎ合わせた姿勢で（図５の姿勢）、複数組の
ボルト１２とナット１３とによってアングル１１どうし
が締結固定されるようになっている。The left and right upper and lower ends of the communication port 3 of the refrigerator body 2 have a cross section L as shown in FIGS.
Angles 11 having a character shape (see FIG. 4) are attached to the respective angles. And the communication port 3 of both unit refrigerators 1
The angles 11 are fastened and fixed by a plurality of sets of bolts 12 and nuts 13 in a jointed posture (posture of FIG. 5).
【００１７】また、両ユニット状冷蔵庫１の側壁２ａ間
には、連通口部３の外側の四周縁に沿って弾性材などか
らなるガスケット１４が装着されており、前記アングル
１１どうしを締結したときには、ガスケット１４によっ
てユニット状冷蔵庫１の連通口部３どうしが気密状に連
結される。なおガスケット１４と両ユニット状冷蔵庫１
の側壁２ａとの接触部分にはパテを塗布してあり、これ
によって気密性をより向上させている。A gasket 14 made of an elastic material or the like is attached between the side walls 2a of the two unit-shaped refrigerators 1 along the four peripheral edges outside the communication port 3, and when the angles 11 are fastened to each other. The gasket 14 connects the communication ports 3 of the unit-shaped refrigerator 1 in an airtight manner. Note that the gasket 14 and the two unit refrigerators 1
Putty is applied to the contact portion with the side wall 2a, thereby further improving the airtightness.
【００１８】次に、本発明の業務用冷蔵庫の組み立ての
要領を説明する。設置場所へはユニット状冷蔵庫１の状
態のままで運搬される。そして、設置場所において、両
ユニット状冷蔵庫１の側壁２ａどうしを対面させて連通
口部３どうしを継ぎ合わせる（図５の状態）。この状態
で両ユニット状冷蔵庫１のアングル１１どうしをボルト
１２とナット１３とで固定する。このとき、両ユニット
状冷蔵庫１の側壁２ａ間にはガスケット１４が介在して
いる。Next, the procedure for assembling the commercial refrigerator of the present invention will be described. The unit-shaped refrigerator 1 is transported to the installation place. Then, at the installation location, the side walls 2a of the two unit-shaped refrigerators 1 face each other and the communication ports 3 are joined together (the state of FIG. 5). In this state, the angles 11 of the two unit refrigerators 1 are fixed with the bolts 12 and the nuts 13. At this time, a gasket 14 is interposed between the side walls 2a of both unit refrigerators 1.
【００１９】これにより、ユニット状冷蔵庫１どうしが
連結されて、ユニット状冷蔵庫１の庫内どうしが各ユニ
ット状冷蔵庫１の連通口部３を介して連通し、図５に示
す前後に出入口部４・４をそれぞれ備えた大型の業務用
冷蔵庫が組み立てられる。この業務用冷蔵庫は、一方の
出入口部４から被貯蔵物が搬入されて棚７に載置される
ことで冷蔵され、必要に応じて他方の出入口部４から被
貯蔵物が搬出されるようになっている。As a result, the unit-shaped refrigerators 1 are connected to each other, the interiors of the unit-shaped refrigerators 1 communicate with each other through the communication ports 3 of the unit-shaped refrigerators 1, and the front and rear entrances 4 shown in FIG.・ A large commercial refrigerator equipped with each of the above 4 is assembled. This commercial refrigerator is refrigerated by carrying in-storage material from one of the entrances 4 and placing it on the shelf 7, and carrying out the in-storage from the other entrance 4 as necessary. Has become.
【００２０】ユニット状冷蔵庫１は、前述の出入口部４
と連通口部３とを設けたタイプとは別に、図６に示すご
とく連通口部３のみを設けて出入口部４を設けないタイ
プのものを用意することができる。この連通口部３のみ
を設けたタイプに、前述の出入口部４と連通口部３とを
設けたタイプを連結することでも、図７に示すごとく庫
内の容積の大きな大型の業務用冷蔵庫を組み立てること
ができる。The unit-shaped refrigerator 1 is provided with
In addition to the type in which the communication port 3 is provided, a type in which only the communication port 3 is provided and the entrance 4 is not provided as shown in FIG. 6 can be prepared. By connecting the above-described type having the entrance and exit 4 and the communication opening 3 to the type having only the communication opening 3, a large commercial refrigerator having a large volume in the refrigerator can be obtained as shown in FIG. 7. Can be assembled.
【００２１】また、ユニット状冷蔵庫１として、対面す
る一対の側壁に連通口部３をそれぞれ設けたタイプのも
の（図示せず）を用意することができる。この２つの連
通口部３を設けたタイプを、図５や図７に示す両ユニッ
ト状冷蔵庫１・１の間に連結することで、業務用冷蔵庫
の庫内の容積を一層大きくできる。Further, a unit-type refrigerator (not shown) in which a communication port 3 is provided in each of a pair of facing side walls can be prepared as the unit-shaped refrigerator 1. By connecting the type provided with the two communication ports 3 between the two unit refrigerators 1.1 shown in FIGS. 5 and 7, it is possible to further increase the volume in the refrigerator of the commercial refrigerator.
【００２２】ユニット状冷蔵庫１は、庫内に棚柱８を配
置することに代えて、例えば図８に示すごとく上下方向
に５段に棚７を設けたカート１５を、冷蔵庫本体２の庫
内に対して出し入れするものであってもよい。この場
合、カート１５との干渉を防止するために、図３に示す
下側のアングル１１は取り付けない。In the unit-type refrigerator 1, instead of disposing the shelf columns 8 in the refrigerator, for example, as shown in FIG. It may be a thing to put in and out of. In this case, in order to prevent interference with the cart 15, the lower angle 11 shown in FIG.
【図１】本発明に係るユニット状冷蔵庫の要部を示す縦
断面図である。FIG. 1 is a longitudinal sectional view showing a main part of a unit refrigerator according to the present invention.
【図２】本発明の業務用冷蔵庫に係る上側のアングルを
示す要部断面図である。FIG. 2 is a sectional view of a main part showing an upper angle of the commercial refrigerator of the present invention.
【図３】本発明の業務用冷蔵庫に係る下側のアングルを
示す要部断面図である。FIG. 3 is a sectional view of a main part showing a lower angle of the commercial refrigerator of the present invention.
【図４】図３のＡ−Ａ線矢視断面図である。FIG. 4 is a sectional view taken along line AA of FIG. 3;
【図５】本発明に係る業務用冷蔵庫を組み立てた状態を
示す縦断面図である。FIG. 5 is a longitudinal sectional view showing a state where the commercial refrigerator according to the present invention is assembled.
【図６】ユニット状冷蔵庫の他のタイプを示す縦断面図
である。FIG. 6 is a longitudinal sectional view showing another type of unit refrigerator.
【図７】ユニット状冷蔵庫の他のタイプを使って組み立
てた業務用冷蔵庫を示す縦断面図である。FIG. 7 is a longitudinal sectional view showing a commercial refrigerator assembled using another type of unit refrigerator.
【図８】本発明に係る業務用冷蔵庫の他の実施例として
使用されるカートの斜視図である。FIG. 8 is a perspective view of a cart used as another embodiment of the commercial refrigerator according to the present invention.
１ ユニット状冷蔵庫 ２ 冷蔵庫本体 ２ａ 一方の側壁 ２ｂ 他方の側壁 ３ 連通口部 ４ 出入口部 ５ 揺動扉 ６ 冷凍装置 １４ ガスケット DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Unit-shaped refrigerator 2 Refrigerator main body 2a One side wall 2b The other side wall 3 Communication port 4 Doorway 5 Swing door 6 Refrigerator 14 Gasket
Claims (2)
ことで組み立てられる業務用冷蔵庫であって、 各ユニット状冷蔵庫１は、冷蔵庫本体２の少なくとも一
つの側壁２ａに連通口部３を設けており、 連結されるユニット状冷蔵庫１のうち、少なくとも１台
のユニット状冷蔵庫１は、扉５によって開閉される出入
口部４を設けており、 各ユニット状冷蔵庫１の連通口部３どうしが継ぎ合わさ
れて気密状に連結されることで、各ユニット状冷蔵庫１
の庫内どうしが連通口部３を介して連通することを特徴
とする業務用冷蔵庫。1. A commercial refrigerator assembled by connecting a plurality of unit refrigerators 1, wherein each unit refrigerator 1 is provided with a communication port 3 on at least one side wall 2a of a refrigerator main body 2. At least one unit refrigerator 1 among the unit refrigerators 1 to be connected is provided with an entrance 4 that is opened and closed by a door 5, and the communication ports 3 of the unit refrigerators 1 are joined together. Connected in an airtight manner, so that each unit-shaped refrigerator 1
A commercial refrigerator characterized in that the insides of the refrigerators communicate with each other through the communication port 3.
置６を有している請求項１記載の業務用冷蔵庫。2. The commercial refrigerator according to claim 1, wherein each of the unit refrigerators has a refrigerating device.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000329715A JP2002130923A (en) | 2000-10-27 | 2000-10-27 | Refrigerator for business use |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000329715A JP2002130923A (en) | 2000-10-27 | 2000-10-27 | Refrigerator for business use |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002130923A true JP2002130923A (en) | 2002-05-09 |
Family
ID=18806347
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000329715A Pending JP2002130923A (en) | 2000-10-27 | 2000-10-27 | Refrigerator for business use |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2002130923A (en) |
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