JP2001103911A - 反芻動物用飼料 - Google Patents
反芻動物用飼料Info
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、難分
解性の糖類を検索し、当該物質を添加した飼料を開発す
ること。 【解決手段】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性であるオリゴ糖又は糖アルコールを含有してな
る反芻動物用飼料。
解性の糖類を検索し、当該物質を添加した飼料を開発す
ること。 【解決手段】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性であるオリゴ糖又は糖アルコールを含有してな
る反芻動物用飼料。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、反芻動物用飼料に
関し、詳しくは反芻動物のルーメン内での分解や発酵を
免れ、第４胃より下部の消化器官に達することができる
オリゴ糖や糖アルコールを含有する反芻動物用飼料に関
する。
関し、詳しくは反芻動物のルーメン内での分解や発酵を
免れ、第４胃より下部の消化器官に達することができる
オリゴ糖や糖アルコールを含有する反芻動物用飼料に関
する。
【０００２】
【従来の技術】飼料中の栄養成分がすべて動物によって
利用されることはなく、例えば炭水化物は約２０％もの
未消化成分が糞便中に***されることがある。タンパク
質、その他の栄養成分にも同様の傾向が見られる。この
ように、未利用成分が***されることは、飼料の経済的
損失になるばかりでなく、***物に起因した糞便は環境
汚染になり、社会問題にもつながる。
利用されることはなく、例えば炭水化物は約２０％もの
未消化成分が糞便中に***されることがある。タンパク
質、その他の栄養成分にも同様の傾向が見られる。この
ように、未利用成分が***されることは、飼料の経済的
損失になるばかりでなく、***物に起因した糞便は環境
汚染になり、社会問題にもつながる。
【０００３】単胃動物では難消化性糖質（オリゴ糖、糖
アルコール）を飼料に添加、給与すると、下部消化管に
達して腸内菌叢が改善され、飼料効率の向上及び***物
からの悪臭抑制に効果があることが知られている。家畜
用飼料分野においても、哺乳動物の哺乳期、家禽の幼雛
期に多く見られる下痢、軟便の改善と、飼料効率の向上
を目的として、ラクチュロース（特公昭５４−１５８２
９号公報）、分岐オリゴ糖（特公平６−１６６８０号公
報）、分岐オリゴ糖還元物（特公平６−６１２２２号公
報）、フラクトオリゴ糖（特開昭６０−３４１３４号公
報）、あるいはキシロオリゴ糖（特開昭６４−５５１５
０号公報）のようなオリゴ糖を添加する方法が提案さ
れ、一部は工業化され、商品も市販されている。しか
し、ルーメンを持つ家畜に対しての効果については十分
な検討がなされていない。上記特許などに見られる従来
の知見は、哺乳期又は離乳直後でルーメンが未発達な状
態での給与試験の結果であり、十分にルーメンが発達し
機能している状態での給与試験はなされていない。牛な
どの反芻動物でルーメンが十分に発達した状態では、従
来の難消化性オリゴ糖を直接経口投与すると、ルーメン
内の微生物によって大部分が分解、資化され、下部消化
管まで達することがなく、その機能が発揮されないもの
と本発明者らは考えている。
アルコール）を飼料に添加、給与すると、下部消化管に
達して腸内菌叢が改善され、飼料効率の向上及び***物
からの悪臭抑制に効果があることが知られている。家畜
用飼料分野においても、哺乳動物の哺乳期、家禽の幼雛
期に多く見られる下痢、軟便の改善と、飼料効率の向上
を目的として、ラクチュロース（特公昭５４−１５８２
９号公報）、分岐オリゴ糖（特公平６−１６６８０号公
報）、分岐オリゴ糖還元物（特公平６−６１２２２号公
報）、フラクトオリゴ糖（特開昭６０−３４１３４号公
報）、あるいはキシロオリゴ糖（特開昭６４−５５１５
０号公報）のようなオリゴ糖を添加する方法が提案さ
れ、一部は工業化され、商品も市販されている。しか
し、ルーメンを持つ家畜に対しての効果については十分
な検討がなされていない。上記特許などに見られる従来
の知見は、哺乳期又は離乳直後でルーメンが未発達な状
態での給与試験の結果であり、十分にルーメンが発達し
機能している状態での給与試験はなされていない。牛な
どの反芻動物でルーメンが十分に発達した状態では、従
来の難消化性オリゴ糖を直接経口投与すると、ルーメン
内の微生物によって大部分が分解、資化され、下部消化
管まで達することがなく、その機能が発揮されないもの
と本発明者らは考えている。
【０００４】なお、ルーメン内で分解を受けないよう
に、生理活性物質を被覆組成物で被覆する方法（特開平
６−３３９３４３号公報）も検討されているが、この方
法は経済的に満足できるものではなかった。したがっ
て、ルーメン内で分解され難い機能性糖質を反芻動物に
投与し、この糖質を第４胃及び下部消化管まで到達させ
て、本来の機能を発揮させることは、反芻動物の生産性
の向上のみならず、環境衛生面でも重要なことである。
に、生理活性物質を被覆組成物で被覆する方法（特開平
６−３３９３４３号公報）も検討されているが、この方
法は経済的に満足できるものではなかった。したがっ
て、ルーメン内で分解され難い機能性糖質を反芻動物に
投与し、この糖質を第４胃及び下部消化管まで到達させ
て、本来の機能を発揮させることは、反芻動物の生産性
の向上のみならず、環境衛生面でも重要なことである。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、機能性糖質
の家畜腸内細菌に対する有効性に着目し、安全性と経済
性を考慮した上で、離乳期以降でルーメンが十分に発達
した反芻動物のルーメン内で分解、発酵され難い糖質を
提供し、下部消化管における腸内菌叢を改善し、飼料効
率を向上させると共に、***糞便の悪臭の軽減などの機
能を発揮することのできる飼料を提供することを目的と
する。
の家畜腸内細菌に対する有効性に着目し、安全性と経済
性を考慮した上で、離乳期以降でルーメンが十分に発達
した反芻動物のルーメン内で分解、発酵され難い糖質を
提供し、下部消化管における腸内菌叢を改善し、飼料効
率を向上させると共に、***糞便の悪臭の軽減などの機
能を発揮することのできる飼料を提供することを目的と
する。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記の目
的を達成するために鋭意努力した結果、ビフィズス菌増
殖活性を持つ糖質の中で、反芻動物のルーメン内で分解
され難い糖質を見出した。さらに、この知見に基づい
て、当該糖質を混合した配合飼料を用いて反芻動物を飼
育すると、飼料栄養分の利用効率が向上し、排出される
糞便の臭いも改善されることを見出し、本発明を完成す
るに至った。
的を達成するために鋭意努力した結果、ビフィズス菌増
殖活性を持つ糖質の中で、反芻動物のルーメン内で分解
され難い糖質を見出した。さらに、この知見に基づい
て、当該糖質を混合した配合飼料を用いて反芻動物を飼
育すると、飼料栄養分の利用効率が向上し、排出される
糞便の臭いも改善されることを見出し、本発明を完成す
るに至った。
【０００７】請求項１に記載の本発明は、反芻動物のル
ーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖又は
糖アルコールを含有してなる反芻動物用飼料である。請
求項２に記載の本発明は、反芻動物のルーメンにおいて
非発酵性、難分解性であるオリゴ糖が、マルトオリゴ糖
の非還元性末端のグルコシル残基にガラクトシル基がβ
１，４結合したオリゴ糖である請求項１記載の反芻動物
用飼料である。請求項３に記載の本発明は、反芻動物の
ルーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖
が、乳糖のグルコシル残基のβ水酸基にマルトオリゴ糖
がα結合したオリゴ糖である請求項１記載の反芻動物用
飼料である。請求項４に記載の本発明は、反芻動物のル
ーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖が、
ガラクトシルマルトースである請求項１記載の反芻動物
用飼料である。請求項５に記載の本発明は、反芻動物の
ルーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖
が、ガラクトシルネオトレハロースである請求項１記載
の反芻動物用飼料である。請求項６に記載の本発明は、
反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、難分解性である
糖アルコールが、ラクチトールである請求項１記載の反
芻動物用飼料である。
ーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖又は
糖アルコールを含有してなる反芻動物用飼料である。請
求項２に記載の本発明は、反芻動物のルーメンにおいて
非発酵性、難分解性であるオリゴ糖が、マルトオリゴ糖
の非還元性末端のグルコシル残基にガラクトシル基がβ
１，４結合したオリゴ糖である請求項１記載の反芻動物
用飼料である。請求項３に記載の本発明は、反芻動物の
ルーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖
が、乳糖のグルコシル残基のβ水酸基にマルトオリゴ糖
がα結合したオリゴ糖である請求項１記載の反芻動物用
飼料である。請求項４に記載の本発明は、反芻動物のル
ーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖が、
ガラクトシルマルトースである請求項１記載の反芻動物
用飼料である。請求項５に記載の本発明は、反芻動物の
ルーメンにおいて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖
が、ガラクトシルネオトレハロースである請求項１記載
の反芻動物用飼料である。請求項６に記載の本発明は、
反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、難分解性である
糖アルコールが、ラクチトールである請求項１記載の反
芻動物用飼料である。
【０００８】
【発明の実施の形態】本発明に用いるルーメン非発酵
性、難分解性糖質としては、マルトオリゴ糖の非還元性
末端のグルコシル残基にガラクトシル基がβ１，４結合
したオリゴ糖、乳糖のグルコシル残基のβ水酸基にマル
トオリゴ糖がα結合したオリゴ糖やガラクトシルマルト
ース、ガラクトシルネオトレハロース、ラクチトールが
挙げられる。これらのうち、はじめの２物質はそれぞれ
ガラクトシルマルトース、ガラクトシルネオトレハロー
スの前駆体である。
性、難分解性糖質としては、マルトオリゴ糖の非還元性
末端のグルコシル残基にガラクトシル基がβ１，４結合
したオリゴ糖、乳糖のグルコシル残基のβ水酸基にマル
トオリゴ糖がα結合したオリゴ糖やガラクトシルマルト
ース、ガラクトシルネオトレハロース、ラクチトールが
挙げられる。これらのうち、はじめの２物質はそれぞれ
ガラクトシルマルトース、ガラクトシルネオトレハロー
スの前駆体である。
【０００９】既知の方法でマルトオリゴ糖（澱粉糖化
物）と乳糖の混合溶液にβ−ガラクトシダーゼを作用さ
せることによって、非還元末端にガラクトース、グルコ
ース、グルコースからなるアミラーゼ耐性の三糖である
ガラクトシルマルトースの部分構造を有するものが得ら
れ、次いでこれにタカアミラーゼ等のアミラーゼを作用
させることにより、ガラクトシルマルトースが生成する
（特願平４−２７９５９６号公報）。このガラクトシル
マルトースは、ビフィズス菌選択増殖活性を持つことが
明らかとなっている。ガラクトシルマルトースは、カラ
ムクロマトグラフィーで分離精製して使用することもで
きるが、前記のβ−ガラクトシダーゼを作用させて得ら
れる、マルトオリゴ糖の非還元末端のグルコシル残基に
ガラクトシル基がβ１，４結合したオリゴ糖混合物も本
発明に使用できる。すなわち、この前駆体も反芻動物体
内のアミラーゼの作用によってガラクトシルマルトース
に変換するので使用できる。
物）と乳糖の混合溶液にβ−ガラクトシダーゼを作用さ
せることによって、非還元末端にガラクトース、グルコ
ース、グルコースからなるアミラーゼ耐性の三糖である
ガラクトシルマルトースの部分構造を有するものが得ら
れ、次いでこれにタカアミラーゼ等のアミラーゼを作用
させることにより、ガラクトシルマルトースが生成する
（特願平４−２７９５９６号公報）。このガラクトシル
マルトースは、ビフィズス菌選択増殖活性を持つことが
明らかとなっている。ガラクトシルマルトースは、カラ
ムクロマトグラフィーで分離精製して使用することもで
きるが、前記のβ−ガラクトシダーゼを作用させて得ら
れる、マルトオリゴ糖の非還元末端のグルコシル残基に
ガラクトシル基がβ１，４結合したオリゴ糖混合物も本
発明に使用できる。すなわち、この前駆体も反芻動物体
内のアミラーゼの作用によってガラクトシルマルトース
に変換するので使用できる。
【００１０】次に、本発明に用いるガラクトシルネオト
レハロースは、乳糖と澱粉にシクロマルトデキストリン
グルカノトランスフェラーゼとグルコアミラーゼを作用
させて得られる三糖であり（特開平４−１４４６９４９
号公報）、ビフィズス菌選択増殖活性を持つことが明ら
かとなっている。このガラクトシルネオトレハロースも
カラムクロマトグラフィーで分離精製して使用すること
ができるが、シクロマルトデキストリングルカノトラン
スフェラーゼを作用させることによって得られる、乳糖
のグルコシル残基のβ水酸基にマルトオリゴ糖がα結合
したオリゴ糖混合物も前駆体として本発明に用いること
ができる。すなわち、この物質は反芻動物体内のアミラ
ーゼの作用によってガラクトシルネオトレハロースに変
換するので使用できる。
レハロースは、乳糖と澱粉にシクロマルトデキストリン
グルカノトランスフェラーゼとグルコアミラーゼを作用
させて得られる三糖であり（特開平４−１４４６９４９
号公報）、ビフィズス菌選択増殖活性を持つことが明ら
かとなっている。このガラクトシルネオトレハロースも
カラムクロマトグラフィーで分離精製して使用すること
ができるが、シクロマルトデキストリングルカノトラン
スフェラーゼを作用させることによって得られる、乳糖
のグルコシル残基のβ水酸基にマルトオリゴ糖がα結合
したオリゴ糖混合物も前駆体として本発明に用いること
ができる。すなわち、この物質は反芻動物体内のアミラ
ーゼの作用によってガラクトシルネオトレハロースに変
換するので使用できる。
【００１１】本発明に用いるラクチトールは、乳糖を既
存の方法で還元することによって得ることができ、この
物質もビフィズス菌増殖活性を持つことが明らかとなっ
ている。
存の方法で還元することによって得ることができ、この
物質もビフィズス菌増殖活性を持つことが明らかとなっ
ている。
【００１２】また、反芻動物用飼料としては、市販品を
任意に用いることができ、例えば濃厚飼料（商品名：乳
牛フレーク１６、日清飼料製）などが挙げられ、本発明
に用いるにあたり、その組成を変更する必要はなく、市
販飼料に上記したルーメンにおいて非発酵性、難分解性
の糖質を添加すればよい。その他に、対象動物に応じ
て、常用の成分、例えば乾草などを適宜配合する。飼料
への上記した本発明の糖質の添加量は、純度及び家畜の
生育状況にもよるが有効成分として0.１〜５％、望まし
くは0.５〜2.０％が最適である。本発明に係る飼料の動
物への投与期間についても、特に制限はなく、長期間に
わたって連続的に与えてもよい。
任意に用いることができ、例えば濃厚飼料（商品名：乳
牛フレーク１６、日清飼料製）などが挙げられ、本発明
に用いるにあたり、その組成を変更する必要はなく、市
販飼料に上記したルーメンにおいて非発酵性、難分解性
の糖質を添加すればよい。その他に、対象動物に応じ
て、常用の成分、例えば乾草などを適宜配合する。飼料
への上記した本発明の糖質の添加量は、純度及び家畜の
生育状況にもよるが有効成分として0.１〜５％、望まし
くは0.５〜2.０％が最適である。本発明に係る飼料の動
物への投与期間についても、特に制限はなく、長期間に
わたって連続的に与えてもよい。
【００１３】
【実施例】次に、本発明を実施例により詳しく説明す
る。 実施例１ バッチ培養による試験 （ａ）ルーメン微生物混合液の調製 採食前のホルスタイン牛からルーメン内容物を採取し、
２重ガーゼで搾り、その濾液を微生物混合液とした。
る。 実施例１ バッチ培養による試験 （ａ）ルーメン微生物混合液の調製 採食前のホルスタイン牛からルーメン内容物を採取し、
２重ガーゼで搾り、その濾液を微生物混合液とした。
【００１４】（ｂ）培地 試験に用いた培地の組成を下記第１表に示す。この培地
を対照とし、これに各種糖質（ラクトスクロース、ガラ
クトシルマルトース、ガラクトシルネオトレハロース又
はラクチトール）をそれぞれ３ｇ／Ｌ添加したものを調
製した。
を対照とし、これに各種糖質（ラクトスクロース、ガラ
クトシルマルトース、ガラクトシルネオトレハロース又
はラクチトール）をそれぞれ３ｇ／Ｌ添加したものを調
製した。
【００１５】
【表１】第１表 培養液の組成
【００１６】（ｃ）培養法 １２０ｍＬ容ワクチンビンを用いたバッチ法で培養し
た。すなわち、前記組成の対照培地又はこれに糖質を添
加した培地６０ｍＬをＣＯ2 通気下で嫌気的に注入し、
４０℃で８時間培養し、比較した。
た。すなわち、前記組成の対照培地又はこれに糖質を添
加した培地６０ｍＬをＣＯ2 通気下で嫌気的に注入し、
４０℃で８時間培養し、比較した。
【００１７】培地に添加した糖質の消長を測定するた
め、培養中及び培養終了後の残存糖量を高速液体クロマ
トグラフィー（ＨＰＬＣ）により分析した。すなわち、
アミドカラム（ＡＭＩＤＯ−８０）を装着した機器（Ｓ
ＨＩＭＡＤＺＵ）を用い、カラム温度３５℃、移動相
（７１％アセトニトリル）の流速を1.０ｍＬ／ｍｉｎに
設定し、ＲＩ検出器で検出した。
め、培養中及び培養終了後の残存糖量を高速液体クロマ
トグラフィー（ＨＰＬＣ）により分析した。すなわち、
アミドカラム（ＡＭＩＤＯ−８０）を装着した機器（Ｓ
ＨＩＭＡＤＺＵ）を用い、カラム温度３５℃、移動相
（７１％アセトニトリル）の流速を1.０ｍＬ／ｍｉｎに
設定し、ＲＩ検出器で検出した。
【００１８】（ｄ）結果 得られた結果を図１に示した。図から明らかなように、
培養時間の経過と共に糖質は分解されるが、特に比較の
ために用いたラクトスクロースは培養開始後４時間を経
過しないうちに完全に分解した。しかし、ガラクトシル
マルトースは培養４時間後には３５％以上が残存してお
り、７時間後における残存量は約1.５％であり、ガラク
トシルネオトレハロースの場合は、８時間後でも約２０
％が残存しており、ラクチトールの場合は、さらに残存
量が多く、８時間後でも約７７％が残存していた。
培養時間の経過と共に糖質は分解されるが、特に比較の
ために用いたラクトスクロースは培養開始後４時間を経
過しないうちに完全に分解した。しかし、ガラクトシル
マルトースは培養４時間後には３５％以上が残存してお
り、７時間後における残存量は約1.５％であり、ガラク
トシルネオトレハロースの場合は、８時間後でも約２０
％が残存しており、ラクチトールの場合は、さらに残存
量が多く、８時間後でも約７７％が残存していた。
【００１９】このように、ガラクトシルマルトース、ガ
ラクトシルネオトレハロース、ラクチトールは反芻動物
のルーメン内で分解、発酵され難い糖質であることがわ
かった。従って、これらを飼料に添加することにより、
ルーメンを通過し、下部消化管菌叢の改善などの機能を
発揮することが十分に期待できる。
ラクトシルネオトレハロース、ラクチトールは反芻動物
のルーメン内で分解、発酵され難い糖質であることがわ
かった。従って、これらを飼料に添加することにより、
ルーメンを通過し、下部消化管菌叢の改善などの機能を
発揮することが十分に期待できる。
【００２０】実施例２ 牛を用いたin vivo 試験 （ａ）試験方法 生後３ヶ月齢のホルスタイン種去勢牛４頭（平均体重１
１０ｋｇ）を代謝ゲージに収容し、試験を行った。飼料
の構成（乾物％）は、スーダングラス乾草４０％、アル
ファルファヘイキューブ２７％、濃厚飼料（乳牛用配合
飼料、商品名：乳牛フレーク１６、日清飼料製）３３％
で、給与量は日本飼料標準（１９９４年度版）に基づく
維持水準とし、朝夕２回等量ずつ給与した。
１０ｋｇ）を代謝ゲージに収容し、試験を行った。飼料
の構成（乾物％）は、スーダングラス乾草４０％、アル
ファルファヘイキューブ２７％、濃厚飼料（乳牛用配合
飼料、商品名：乳牛フレーク１６、日清飼料製）３３％
で、給与量は日本飼料標準（１９９４年度版）に基づく
維持水準とし、朝夕２回等量ずつ給与した。
【００２１】試験は、上記の飼料に所定の糖質を添加す
る時期と添加しない時期に分け、第１無添加期、添加
期、第２無添加期の順に行った。添加期には、上記給与
飼料にガラクトシルマルトースを1.０％添加した。各期
は２週間とし、最終３日間には全糞を採取し、最終日に
はルーメン内容液を飼料給与前及び給与後２時間目及び
５時間目に採取し、分析に供した。ルーメン内容液につ
いては、総揮発性脂肪酸濃度及びアンモニア濃度を測定
し、糞については、臭気物質（アンモニア、総揮発性脂
肪酸、インドール、スカトール）濃度、ＮＤＦ（中性デ
タージェント繊維；リグニン、セルロース、ヘミセルロ
ース）含量及びＣＰ（タンパク質）含量を測定し、その
効果を調べた。
る時期と添加しない時期に分け、第１無添加期、添加
期、第２無添加期の順に行った。添加期には、上記給与
飼料にガラクトシルマルトースを1.０％添加した。各期
は２週間とし、最終３日間には全糞を採取し、最終日に
はルーメン内容液を飼料給与前及び給与後２時間目及び
５時間目に採取し、分析に供した。ルーメン内容液につ
いては、総揮発性脂肪酸濃度及びアンモニア濃度を測定
し、糞については、臭気物質（アンモニア、総揮発性脂
肪酸、インドール、スカトール）濃度、ＮＤＦ（中性デ
タージェント繊維；リグニン、セルロース、ヘミセルロ
ース）含量及びＣＰ（タンパク質）含量を測定し、その
効果を調べた。
【００２２】（ｂ）結果 in vivo 試験において、供試牛の健康状態と採食量は、
ガラクトシルマルトース添加の影響を受けなかった。ま
た、ルーメン内容液中のアンモニア−Ｎ濃度は、ガラク
トシルマルトースの添加により減少傾向が見られた。一
方、総揮発性脂肪酸中の酢酸比率の減少傾向とプロピオ
ン酸比率の増加傾向が認められた。ＮＤＦ消化率は有意
（ｐ＜0.０５）に増加し、ＣＰ消化率も同様に増加傾向
を示した。また、糞のｐＨは低下する傾向が認められ、
アンモニア−Ｎ濃度は有意に低下し、インドール濃度は
減少傾向、糞中の総揮発性脂肪酸濃度は、有意に低下し
た。揮発性脂肪酸中の酢酸、酪酸、吉草酸の比率の低下
傾向が認められた。
ガラクトシルマルトース添加の影響を受けなかった。ま
た、ルーメン内容液中のアンモニア−Ｎ濃度は、ガラク
トシルマルトースの添加により減少傾向が見られた。一
方、総揮発性脂肪酸中の酢酸比率の減少傾向とプロピオ
ン酸比率の増加傾向が認められた。ＮＤＦ消化率は有意
（ｐ＜0.０５）に増加し、ＣＰ消化率も同様に増加傾向
を示した。また、糞のｐＨは低下する傾向が認められ、
アンモニア−Ｎ濃度は有意に低下し、インドール濃度は
減少傾向、糞中の総揮発性脂肪酸濃度は、有意に低下し
た。揮発性脂肪酸中の酢酸、酪酸、吉草酸の比率の低下
傾向が認められた。
【００２３】この結果は、牛などの反芻動物にガラクト
シルマルトースを給与すると、腸内菌叢の改善、飼料効
率の上昇及び糞からの悪臭軽減をもたらすことを強く教
示するものである。このように、腸内菌叢改善及び悪臭
軽減のためにガラクトシルマルトースを用いることは非
常に有効であることが分かった。このことから、ガラク
トシルマルトースよりもルーメン内で分解されにくいガ
ラクトシルネオトレハロースあるいはラクチトールを用
いる場合も、同様の効果をもたらすであろうことが強く
示唆される。
シルマルトースを給与すると、腸内菌叢の改善、飼料効
率の上昇及び糞からの悪臭軽減をもたらすことを強く教
示するものである。このように、腸内菌叢改善及び悪臭
軽減のためにガラクトシルマルトースを用いることは非
常に有効であることが分かった。このことから、ガラク
トシルマルトースよりもルーメン内で分解されにくいガ
ラクトシルネオトレハロースあるいはラクチトールを用
いる場合も、同様の効果をもたらすであろうことが強く
示唆される。
【００２４】
【発明の効果】本発明により、反芻動物のルーメンにお
いて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖又は糖アルコー
ルを飼料中に添加することにより、飼料効率の増加、消
化管内菌叢の改善、糞便臭の軽減に資することができ
る。これに伴い、経済効率のみならず、環境問題へも貢
献することができる。
いて非発酵性、難分解性であるオリゴ糖又は糖アルコー
ルを飼料中に添加することにより、飼料効率の増加、消
化管内菌叢の改善、糞便臭の軽減に資することができ
る。これに伴い、経済効率のみならず、環境問題へも貢
献することができる。
【図１】 実施例１の糖の残存率を示すグラフである。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 菊地 恵理子 神奈川県横浜市鶴見区大黒町13−46 株式 会社横浜国際バイオ研究所内 (72)発明者 藤田 孝輝 神奈川県横浜市鶴見区大黒町13−46 株式 会社横浜国際バイオ研究所内 (72)発明者 原 耕三 神奈川県横浜市鶴見区大黒町13−46 株式 会社横浜国際バイオ研究所内 Ｆターム(参考） 2B005 BA01 BA07 2B150 AA02 AB01 AB12 AB20 DA06 DC15
Claims (6)
- 【請求項１】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性であるオリゴ糖又は糖アルコールを含有してな
る反芻動物用飼料。 - 【請求項２】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性であるオリゴ糖が、マルトオリゴ糖の非還元性
末端のグルコシル残基にガラクトシル基がβ１，４結合
したオリゴ糖である請求項１記載の反芻動物用飼料。 - 【請求項３】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性であるオリゴ糖が、乳糖のグルコシル残基のβ
水酸基にマルトオリゴ糖がα結合したオリゴ糖である請
求項１記載の反芻動物用飼料。 - 【請求項４】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性であるオリゴ糖が、ガラクトシルマルトースで
ある請求項１記載の反芻動物用飼料。 - 【請求項５】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性であるオリゴ糖が、ガラクトシルネオトレハロ
ースである請求項１記載の反芻動物用飼料。 - 【請求項６】 反芻動物のルーメンにおいて非発酵性、
難分解性である糖アルコールが、ラクチトールである請
求項１記載の反芻動物用飼料。
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|---|---|---|---|
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|---|---|---|---|
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|---|---|---|---|
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|---|---|
| JP (1) | JP4493761B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003088301A (ja) * | 2001-09-19 | 2003-03-25 | Yakult Honsha Co Ltd | 反芻動物用のメタン生成抑制用組成物及び飼料用組成物 |
| WO2007138905A1 (ja) | 2006-05-30 | 2007-12-06 | Ensuiko Sugar Refining Co., Ltd. | 腸管内好酸球抑制組成物 |
Citations (4)
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| JPH04279596A (ja) * | 1991-03-06 | 1992-10-05 | Ensuiko Sugar Refining Co Ltd | 新規オリゴ糖およびその製造法 |
| JPH053758A (ja) * | 1991-06-27 | 1993-01-14 | Nippon Beet Sugar Mfg Co Ltd | ラフイノース含有家畜飼料 |
| JPH0636721B2 (ja) * | 1985-08-08 | 1994-05-18 | バリオ・メイユエリエン・ケスクソス−スリ−ケ | 動物用成長促進飼料およびその製造方法 |
-
1999
- 1999-10-06 JP JP28526699A patent/JP4493761B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Publication date |
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