ITMC20090056A1 - DEVICE FOR THE RECONVERSION OF BREWING DRINKS TO COLD DRINKS. - Google Patents

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

a corredo di una domanda di brevetto per invenzione industriale avente per titolo: accompanying a patent application for an industrial invention entitled:

“DISPOSITIVO PER LA RICONVERSIONE DEGLI IMPIANTI DI EROGAZIONE DI BEVANDE FREDDE ALLA SPINA”. "DEVICE FOR THE RECONVERSION OF THE SYSTEMS FOR DISPENSING COLD BEVERAGES AT THE PLUG".

TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION

La presente domanda di brevetto per invenzione industriale ha per oggetto un dispositivo per la riconversione degli impianti di erogazione di bevande fredde alla spina. The present patent application for industrial invention relates to a device for the conversion of systems for dispensing cold drinks on tap.

Le peculiarità ed i vantaggi del trovato risulteranno più evidenti a seguito di una breve descrizione della tecnica anteriore. The peculiarities and advantages of the invention will become more evident following a brief description of the prior art.

A tale riguardo va detto innanzitutto che gli attuali impianti dedicati alla somministrazione delle bevande alla spina presentano un’impostazione strutturale che, nelle sue linee generali, risulta sostanzialmente standardizzata. In this regard, it must first be said that the current systems dedicated to the administration of draft drinks have a structural setting which, in its general lines, is substantially standardized.

Essi infatti risultano accumunati dal fatto di incorporare comunque due principali unità operative in grado di lavorare in sequenza. In fact, they are united by the fact that they still incorporate two main operating units capable of working in sequence.

La prima di tali unità operative comprende mezzi atti ad ad assicurare il “prelievo” forzato della bevanda dai relativi recipienti di stoccaggio (fusti metallici, sacche in plastica o simili). The first of these operating units includes means suitable for ensuring the forced "withdrawal" of the beverage from the relative storage containers (metal drums, plastic bags or the like).

Da parte sua la seconda di tali unità operative è rappresentata da un gruppo frigorifero avvalentesi di una tipica serpentina, residente entro una vasca d’acqua mantenuta a bassa temperatura, verso la quale la bevanda da erogare viene avviata ad elevata pressione ad opera degli stessi mezzi che ne curano il prelievo dagli anzidetti recipienti di stoccaggio. For its part, the second of these operating units is represented by a refrigeration unit using a typical coil, residing in a tank of water maintained at low temperature, towards which the drink to be dispensed is sent at high pressure by the same means. who take care of the withdrawal from the aforementioned storage containers.

Inutile dire che questa serpentina refrigerante è posizionata immediatamente a monte del vero e proprio rubinetto di erogazione, sì da garantire che la bevanda erogata da quest’ultimo possa risultare particolarmente fredda. It goes without saying that this cooling coil is positioned immediately upstream of the actual dispensing tap, so as to ensure that the drink dispensed by the latter can be particularly cold.

Ebbene, nell’ambito di una simile impostazione strutturale, il compito di realizzare l’anzidetto prelievo forzato della bevanda dal rispettivo recipiente di stoccaggio, così come il suo successivo invio alla serpentina refrigerante, è affidato ad una pompa pneumatica che risulta normalmente azionata per il tramite dell’azoto o del CO2stoccati ad elevata pressione entro opportune bombole. Well, in the context of such a structural approach, the task of carrying out the aforementioned forced withdrawal of the beverage from the respective storage container, as well as its subsequent sending to the cooling coil, is entrusted to a pneumatic pump which is normally operated for the by means of nitrogen or CO2 stored at high pressure in suitable cylinders.

Inutile dire che una simile pompa pneumatica risulta in realtà dislocata in un tratto intermedio di un condotto idraulico che comprende sia il tubo destinato a pescare dagli anzidetti recipienti di stoccaggio della bevanda, che la diramazione innestata nell’imboccatura dell’anzidetta serpentina refrigerante. It goes without saying that such a pneumatic pump is actually located in an intermediate section of a hydraulic duct which includes both the tube intended to draw from the aforementioned beverage storage containers, and the branch inserted into the mouth of the aforementioned cooling coil.

Ebbene una simile tradizionale tecnologia, pur nella sua efficacia funzionale, risulta certamente penalizzata dal fatto di imporre agli utenti l’utilizzo delle anzidette bombole di azoto o CO2responsabili dell’azionamento della pompa idraulica. Well, a similar traditional technology, despite its functional effectiveness, is certainly penalized by the fact of requiring users to use the aforementioned nitrogen or CO2 cylinders responsible for operating the hydraulic pump.

Tali bombole si rivelano infatti assai ingombranti (risultando particolarmente scomode da utilizzare, specie in ambienti angusti) ed inoltre richiedono una frequente sostituzione, non appena si sia esaurito il loro contenuto. These cylinders are in fact very bulky (making them particularly uncomfortable to use, especially in confined spaces) and also require frequent replacement, as soon as their contents are exhausted.

Scopo specifico della presente invenzione è dunque quello di realizzare un dispositivo in grado di rendere finalmente possibile la somministrazione di bevande alla spina pur senza imporre l’impiego delle anzidette bombole di azoto o di CO2. The specific purpose of the present invention is therefore to provide a device capable of finally making it possible to administer drinks on tap without requiring the use of the aforementioned nitrogen or CO2 cylinders.

L’ulteriore finalità di tale invenzione è quella di consentire il riutilizzo parziale degli impianti tradizionali già esistenti (esonerando i rispettivi titolari da nuove ingenti spese), sulla base di un’autentica riconversione che porta gli impianti medesimi a rinunciare all’originaria problematica alimentazione con azoto o CO2in favore di una forma di alimentazione molto più pratica ed economica. The further purpose of this invention is to allow the partial reuse of existing traditional systems (exempting the respective owners from significant new expenses), on the basis of an authentic conversion that leads the systems themselves to renounce the original problematic power supply with nitrogen or CO2 in favor of a much more practical and economical form of feeding.

Si può dire altrimenti che l’idea alla base della presente invenzione sia quella di sostituire, nell’ambito di un gruppo frigorifero “con serpentina” già esistente, la tradizionale pompa pneumatica, insieme con la relativa bombola di azoto e di CO2responsabile del suo azionamento, in favore del dispositivo “compatto” secondo il trovato. It can be said otherwise that the idea behind the present invention is to replace, in the context of an existing "coil" refrigeration unit, the traditional pneumatic pump, together with the relative nitrogen and CO2 cylinder responsible for its operation. , in favor of the "compact" device according to the invention.

Quest’ultimo, infatti, si avvale di una pompa pneumatica e di un relativo compressore ad alimentazione elettrica destinato ad assicurare l’alimentazione della pompa medesima. The latter, in fact, uses a pneumatic pump and a related electrically powered compressor intended to ensure the power supply of the pump itself.

In realtà questi due componenti sono inseriti in un’apposita carcassa nell’ambito della quale è altresì contenuto il circuito idraulico lungo quale la pompa pneumatica risulta innestata. In reality, these two components are inserted in a special casing which also contains the hydraulic circuit along which the pneumatic pump is engaged.

Ad una delle estremità di tale circuito va usualmente innestato il tubo destinato ad assicurare il pescaggio dal recipiente di stoccaggio della bevanda da erogare, mentre all’altra estremità del medesimo circuito va innestata la diramazione preposta a condurre la bevanda medesima entro l’imboccatura della serpentina refrigerante già in dotazione all’utente del dispositivo medesimo. At one of the ends of this circuit the tube intended to ensure the draft from the storage container of the beverage to be dispensed is usually connected, while at the other end of the same circuit the branch designed to lead the drink itself into the mouth of the coil must be inserted. refrigerant already supplied to the user of the device itself.

Sulla base di questa prima sommaria descrizione è più facile comprendere come il dispositivo secondo il trovato sia effettivamente in grado di riconvertire un impianto per l’erogazione delle bevande alla spina, trasformandolo da un impianto alimentato con azoto o CO2ad un impianto alimentato con la semplice corrente elettrica di rete. On the basis of this first brief description, it is easier to understand how the device according to the invention is actually capable of reconverting a system for dispensing drinks on tap, transforming it from a system fed with nitrogen or CO2 to a system powered by simple current. mains electricity.

Per maggiore chiarezza esplicativa la descrizione del trovato prosegue con riferimento alla tavola di disegno allegata, avente solo valore illustrativo e non certo limitativo, in cui la figura 1 è uno schema a blocchi che mostra i componenti del dispositivo “indipendente” secondo il trovato e le sue modalità di cooperazione con un gruppo frigorifero esistente. For greater explanatory clarity, the description of the invention continues with reference to the attached drawing table, having only an illustrative and certainly not a limitative value, in which Figure 1 is a block diagram showing the components of the "independent" device according to the invention and the its modalities of cooperation with an existing refrigeration group.

In particolare si tratta della versione del dispositivo in questione (1) destinata ad attingere da due differenti recipienti porta-bevande (6) e dunque dotata di due distinte pompe pneumatiche (3). In particular, this is the version of the device in question (1) intended to draw from two different drink-carrying containers (6) and therefore equipped with two separate pneumatic pumps (3).

Ebbene nell’ambito di tale dispositivo (1) è previsto che i due esemplari della pompa anzidetta (3) siano alloggiati entro una carcassa portante (2), insieme con un compressore ad alimentazione elettrica (4) in grado di azionarle entrambe. Well, as part of this device (1) it is envisaged that the two examples of the aforementioned pump (3) are housed within a bearing frame (2), together with an electrically powered compressor (4) capable of operating both.

Ciascuna di tali pompe (3) risulta dislocata lungo un rispettivo circuito idraulico (30), anch’esso alloggiato nella carcassa (2), il quale si presta ad essere collegato, in corrispondenza di una prima estremità (30a), con un rispettivo tubo di pescaggio (5), destinato ad attingere effettivamente dal recipiente di stoccaggio (6) della bevanda da erogare. Each of these pumps (3) is displaced along a respective hydraulic circuit (30), also housed in the casing (2), which lends itself to being connected, at a first end (30a), with a respective pipe draft (5), intended to actually draw from the storage container (6) of the drink to be dispensed.

In corrispondenza della sua estremità opposta (30b), invece, ciascuno di tali circuiti idraulici (30) si presta ad essere collegato con una diramazione (7) atta a convogliare la medesima bevanda verso le due estremità d’imboccatura (8a) di una doppia serpentina refrigerata (8) già esistente. At its opposite end (30b), however, each of these hydraulic circuits (30) lends itself to being connected to a branch (7) suitable for conveying the same drink towards the two mouth ends (8a) of a double already existing refrigerated coil (8).

In tal modo la bevanda si trova nella condizione di percorrere l’intera serpentina (8), subendone il necessario raffreddamento, prima di essere erogata per il tramite di uno dei rubinetti (8b) innestati sulle estremità di uscita della stessa. In this way, the drink is in a position to travel the entire coil (8), undergoing the necessary cooling, before being dispensed through one of the taps (8b) grafted onto the outlet ends of the same.

A prescindere da quanto illustrato con specifico riferimento all’anzidetta figura allegata, nulla vieta di realizzare il dispositivo secondo il trovato in una versione dotata di una singola pompa pneumatica o di un numero di pompe pneumatiche superiore a due. Regardless of what is illustrated with specific reference to the aforementioned attached figure, nothing prevents the device according to the invention from being manufactured in a version equipped with a single pneumatic pump or with a number of pneumatic pumps greater than two.

In quest’ultima ipotesi si potrebbe anche prevedere l’adozione di più di un esemplare dell’anzidetto compressore ad alimentazione elettrica, ciascuno dedicato ad uno o più specifici esemplari della pompa anzidetta. In the latter case, it could also be envisaged the adoption of more than one example of the aforementioned electrically powered compressor, each dedicated to one or more specific examples of the aforementioned pump.

Claims (2)

RIVENDICAZIONI 1) Dispositivo per la riconversione degli impianti di erogazione delle bevande fredde alla spina caratterizzato per il fatto di incorporare, all’interno di una carcassa portante (2): - una o più pompe idrauliche (3) - un compressore ad alimentazione elettrica (4) preposto all’azionamento delle anzidette una o più pompe idrauliche (3) - un rispettivo circuito idraulico (30) per ciascuna delle anzidette una o più pompe idrauliche (3), nell’ambito del quale è prevista una prima estremità (30a) atta ad essere collegata con un tubo di pescaggio (5), esterno alla carcassa (2), ed una seconda estremità (30b) atta ad essere collegata con una diramazione di mandata (7), anch’essa esterna alla carcassa (2). CLAIMS 1) Device for the conversion of cold drink dispensing systems on tap characterized by the fact of incorporating, within a load-bearing casing (2): - one or more hydraulic pumps (3) - an electrically powered compressor (4) in charge of operating the aforementioned one or more hydraulic pumps (3) - a respective hydraulic circuit (30) for each of the aforementioned one or more hydraulic pumps (3), within which a first end (30a) is provided to be connected to a suction tube (5), external to the casing (2), and a second end (30b) to be connected to a delivery branch (7), also outside the casing (2). 2) Dispositivo secondo la rivendicazione 1, caratterizzato per il fatto di prevedere, all’interno della medesima carcassa (2), ulteriori esemplari dell’anzidetto compressore (4) in relazione alle specifiche esigenze di azionamento degli anzidetti più esemplari di pompe idrauliche (3).2) Device according to claim 1, characterized in that it provides, within the same casing (2), further examples of the aforementioned compressor (4) in relation to the specific operating needs of the aforementioned several examples of hydraulic pumps (3 ).