ITBS20100198A1 - Gruppo di infusione con paletta di estrazione cialda - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

La presente invenzione riguarda un gruppo di infusione, ad esempio per macchine da caffà ̈ del tipo a funzionamento con cialde o capsule contenenti essenze aromatiche.

Sono noti nell’arte numerosi gruppi di infusione per macchine da caffà ̈. Tali dispositivi comprendono solitamente un infusore maschio, che alimenta un fluido di estrazione, ed un infusore femmina.

La cialda, contenente l’essenza aromatica, viene trasportata all’interno dell’infusore femmina, nella cosiddetta camera di infusione, affinché si realizzi l’estrazione dell’essenza aromatica tramite l’infusore maschio.

A tale scopo, i dispositivi della tecnica nota comprendono mezzi di ricezione e movimentazione della cialda che ne permettono il corretto ricevimento, allineamento, inserimento nella camera di infusione e ne consentono l’espulsione dalla camera di infusione al termine dell’erogazione della bevanda.

Si à ̈ tuttavia constatato che, specialmente nel caso delle cialde, se vengono lasciate nella camera di infusione per un certo tempo dopo l’erogazione della bevanda, tali cialde tendono ad incollarsi all’infusore femmina con conseguenti problemi di funzionamento della macchina.

Tale problema à ̈ particolarmente sentito nelle macchine aventi un gruppo di infusione ad estensione orizzontale, dove cioà ̈ la cialda esausta non à ̈ aiutata dalla forza di gravità ad uscire dalla camera di infusione. In questa tipologia di macchine, i mezzi di espulsione attualmente previsti, ad esempio di tipo a molla, non sono sufficienti a staccare la cialda dalla camera di infusione se, come accennato sopra, la cialda esausta à ̈ lasciata per un certo tempo nella camera di infusione.

Scopo della presente invenzione à ̈ quello di proporre un gruppo di infusione in grado di risolvere l’inconveniente sopra lamentato.

Tale scopo à ̈ raggiunto mediante un gruppo di infusione secondo la rivendicazione 1.

Ulteriori vantaggi possono inoltre essere conseguiti mediante le caratteristiche accessorie delle rivendicazioni dipendenti.

Esempi preferiti di realizzazione del gruppo di infusione secondo la presente invenzione verranno ora descritti nel dettaglio, con l’ausilio della tavole allegate, in cui:

- la figura 1 rappresenta una vista prospettica schematica di un gruppo di infusione secondo l’invenzione, in una fase di caricamento di una cialda;

- la figura 2 Ã ̈ una vista analoga alla precedente, con il gruppo di infusione chiuso, in fase di infusione;

- la figura 3 Ã ̈ una vista analoga alle precedenti, con il gruppo di infusione in fase di espulsione della cialda esausta;

- la figura 4 illustra schematicamente, in vista di lato, una porzione del gruppo in cui sono evidenziate in particolare la camera di infusione e la paletta di estrazione della cialda, con quest’ultima in posizione inattiva;

- la figura 5 à ̈ una vista analoga alla precedente, con la paletta all’inizio della sua rotazione per l’espulsione della cialda; e

- la figura 6 Ã ̈ una vista analoga alla precedente, con la paletta al termine della sua rotazione.

Con riferimento a tali figure, con 1 à ̈ indicato, nella sua totalità, un gruppo di infusione, ad esempio per macchine da caffà ̈ del tipo a funzionamento con cialde o capsule contenenti essenze aromatiche.

Il gruppo di infusione 1 comprende un infusore femmina 3 che definisce una camera di infusione 4 adatta ad alloggiare una cialda o capsula 25 per la produzione di una bevanda infusa, ed un infusore maschio 5, adatto a cooperare con l’infusore femmina 3 per chiudere almeno parzialmente detta camera 4.

L’infusore femmina 3 e l’infusore maschio 5 sono supportati da un telaio 2. Ad esempio, detto telaio 2 presenta una struttura scatolare a parallelepipedo, che si estende prevalentemente lungo un asse principale X, che in una forma preferita di realizzazione si può assumere orizzontale.

Il telaio comprende due pareti laterali 16 opposte tra loro e parallele all’asse principale X. L’infusore maschio e l’infusore femmina sono posti tra e supportati da dette pareti laterali 16.

In accordo con una forma di realizzazione, il telaio 2 presenta un’apertura di caricamento 18 della cialda 25 ed un’apertura di scarico 20 della cialda esausta dalla camera di infusione 4, ad esempio verso un raccoglitore di cialde esauste previsto sotto il gruppo di infusione 1.

Almeno uno tra detti infusori maschio 5 e femmina 3 à ̈ movibile rispetto all’altro lungo un asse di traslazione, coincidente o parallelo all’asse principale X del telaio. L’infusore mobile, che nell’esempio rappresentato à ̈ l’infusore maschio 5, à ̈ movibile tra una posizione arretrata di apertura ed una posizione avanzata di chiusura della camera di infusione 4.

Secondo una forma preferita di realizzazione, dall’infusore femmina 3 si estende almeno un condotto 3’ di adduzione di una bevanda infusa ad una tazza.

Secondo l’invenzione, il gruppo di infusione 1 comprende inoltre una paletta 30 di estrazione cialda, posta in prossimità della camera di infusione 4 e adatta ad oscillare in modo da impegnare una cialda esausta per staccarla da detta camera di infusione.

Più precisamente, in una forma preferita di realizzazione, detta paletta di estrazione 30 à ̈ oscillante attorno ad un asse di oscillazione Y perpendicolare all’asse principale X del telaio tra una posizione inattiva sostanzialmente orizzontale, in cui un bordo estrattore 31 della paletta di estrazione 30 sfiora l’imbocco della camera di infusione (figura 4), ed una posizione inclinata, in cui detto bordo 31 à ̈ rivolto verso l’interno del gruppo, ad esempio verso il basso (figura 6).

Durante una tale oscillazione, il bordo estrattore 31 impegna la cialda 25 e la spinge nella direzione della rotazione della paletta, staccandola quindi dalla camera di infusione 4 e facendola cadere nel contenitore di raccolta di cialde esauste.

Da notare che tale azione della paletta di estrazione 30 sulla cialda si può esplicare o impegnando una porzione periferica frontale della cialda, cioà ̈ rivolta verso l’infusore maschio, o inserendo il bordo estrattore 31 della paletta tra il bordo della cialda ed il bordo della camera di infusione, come rappresentato schematicamente nella figura 3a. Tale diverso modo di andare a contatto della cialda dipende dal posizionamento iniziale della paletta rispetto alla cialda e/o dalla forma o dimensione della cialda stessa.

In una forma preferita di realizzazione, la paletta di estrazione 30 Ã ̈ incernierata alla coppia di pareti 16 laterali che supportano gli infusori maschio e femmina.

Preferibilmente, la paletta di estrazione 30 à ̈ movibile manualmente almeno dalla posizione inattiva verso la posizione inclinata, una volta che l’infusore maschio à ̈ ritornato in posizione arretrata. Pertanto, la cialda 25 viene spinta fuori dalla camera di infusione con una forza imprimibile dall’utilizzatore, che quindi può essere sicuramente superiore a quella esercitata dai messi di espulsione fino ad oggi impiegati.

Per consentire un suo comodo azionamento manuale, l’asse di oscillazione Y della paletta à ̈ situato in una posizione intermedia tra il bordo estrattore 31, rivolto verso l’infusore femmina, ed un bordo di presa 32, rivolto verso l’infusore maschio. Ad esempio, detto bordo di presa 32 à ̈ adatto ad essere sollevato in modo da provocare la rotazione verso il basso del bordo estrattore 31. In una forma di realizzazione, detto bordo di presa 32 presenta una porzione rialzata 33 rispetto alla superficie della paletta in modo da essere comodamente accessibile dall’utilizzatore nonostante sia quasi a contatto dell’infusore maschio 5 quando à ̈ in posizione arretrata.

Ad esempio, in una forma di realizzazione, la paletta di estrazione 30 à ̈ posizionata in modo tale da risultare, quando à ̈ in posizione inattiva, al di sopra dell’infusore maschio 5, così da non essere di ostacolo alla traslazione di questo, ma preferibilmente quasi a contatto di detto infusore, in modo da non influire sugli ingombri del gruppo di infusione.

In una variante di realizzazione, la paletta di estrazione à ̈ movibile in modo automatico. Ad esempio, detta paletta à ̈ comandata dallo stesso infusore maschio durante il suo movimento di ritorno in posizione arretrata.

In una forma di realizzazione particolarmente vantaggiosa, la paletta di estrazione 30 à ̈ adatta a compiere una traiettoria di estrazione che, almeno in una prima fase, penetra all’interno della camera di infusione 4, in modo da esercitare una pressione sulla cialda che assicura uno spostamento di questa rispetto alle pareti della camera di infusione 4 e quindi il distacco.

In altre parole, partendo da una posizione inattiva di sfioramento del bordo che delimita l’imbocco della camera di infusione 4, il bordo estrattore 31 della paletta non compie una traiettoria di semplice tangenza del piano individuato da detto bordo dell’imbocco, ma, almeno in una prima fase di detta traiettoria, avanza oltre detto piano verso l’interno della camera di infusione.

In una forma di realizzazione, tale traiettoria del bordo estrattore à ̈ una traiettoria circolare il cui raggio ha una lunghezza maggiore rispetto alla distanza che intercorre tra l’asse di oscillazione Y della paletta e il piano individuato dall’imbocco della camera di infusione.

Ad esempio, nel caso preferito in cui la paletta di estrazione 30 à ̈, in posizione inattiva, orientata orizzontalmente e sostanzialmente allineata in altezza con il bordo della camera di infusione, l’asse di oscillazione Y della paletta non giace sulla paletta stessa ma si trova più in basso, ovvero, in proiezione, all’interno del perimetro che delimita l’imbocco della camera di infusione 4.

Un tale accorgimento à ̈ ottenibile, in una forma di realizzazione, con una paletta di estrazione 30 comprendente un corpo principale piastriforme 34 da cui si estendono verso il basso due bracci laterali 35 di collegamento alle pareti laterali 16 del telaio di supporto.

In una forma di realizzazione, la paletta di estrazione 30, per non essere di ostacolo all’infusore maschio, si estende a cavallo di questo, cioà ̈ da una parete laterale 16 a quella opposta. Al fine di poter penetrare parzialmente all’interno della camera di infusione 4, il bordo estrattore 31 à ̈ sagomato come un’unghia che sporge assialmente dal corpo della paletta 30.

Vantaggiosamente, inoltre, la paletta di estrazione à ̈ posizionata assialmente in modo tale che, quando à ̈ in posizione inclinata, delimita con l’infusore maschio in posizione arretrata una luce sufficiente per l’inserimento nel gruppo di una nuova cialda.

Il gruppo di infusione 1 comprende poi mezzi di accoglimento e movimentazione della cialda 25, adatti a ricevere una cialda attraverso l’apertura di caricamento 18 e ad inserirla nella camera di infusione 4.

In una forma di realizzazione, detti mezzi di accoglimento e movimentazione comprendono un carrello porta cialda 6, movibile sostanzialmente lungo l’asse di traslazione X almeno tra una prima posizione, di inserimento della cialda 25 in una rispettiva sede ricavata nel carrello, ed una seconda posizione, di rilascio della cialda 25 nella camera di infusione 4. Quando si trova in detta prima posizione, il carrello 6 à ̈ distanziato dalla camera di infusione 4 in modo tale da consentire l’espulsione della cialda esausta dalla camera di infusione nel contenitore di raccolta sottostante.

In una forma preferita di realizzazione, al carrello porta cialda 6 sono associati mezzi di richiamo 18 adatti a riportare il carrello nella prima posizione in modo automatico al raggiungimento della seconda posizione, indipendentemente dalla posizione dell’infusore mobile. Ad esempio, detti mezzi di richiamo comprendono almeno un elemento elastico collegato al carrello in modo tale da essere posto in trazione o compressione dallo spostamento del carrello stesso.

In accordo con una forma vantaggiosa di realizzazione, l’infusore mobile ed il carrello porta cialda sono operativamente collegati in modo da consentire lo spostamento del carrello almeno tra la prima e la seconda posizione a seguito di uno spostamento dell’infusore mobile. In altre parole, à ̈ lo stesso infusore mobile, ad esempio l’infusore maschio 5, a spingere il carrello porta cialda nella posizione di inserimento della cialda nella camera di infusione.

In una forma di realizzazione, quando il carrello porta cialda 6 à ̈ in prossimità della seconda posizione, la sede per la cialda viene deviata dall’asse di traslazione X per consentire il rilascio della cialda 25 nella camera di infusione 4.

Per la movimentazione dell’infusore mobile, il gruppo di infusione 1 comprende mezzi di azionamento operabili manualmente. In una forma preferita di realizzazione, detti mezzi di azionamento comprendono una leva a ginocchiera 50.

In una variante di realizzazione, i mezzi di azionamento dell’infusore maschio 5 comprendono una leva a camma.

Alle forme di realizzazione del gruppo di infusione sopra descritto, un tecnico del ramo, per soddisfare esigenze contingenti, potrà apportare modifiche, adattamenti e sostituzioni di elementi con altri funzionalmente equivalenti, senza uscire dall'ambito delle seguenti rivendicazioni. Ognuna delle caratteristiche descritte come appartenente ad una possibile forma di realizzazione può essere realizzata indipendentemente dalle altre forme di realizzazione descritte.

Claims (12)

1. RIVENDICAZIONI 1. Gruppo di infusione, in particolare per macchine per la preparazione di una bevanda infusa mediante una cialda (25) contenente una sostanza aromatica, comprendente: - un infusore femmina (3), definente una camera di infusione (4) adatta a ricevere una cialda, - un infusore maschio (5), adatto a cooperare con detto infusore femmina in modo da chiudere almeno parzialmente detta camera di infusione (4), dove almeno uno tra detti infusori maschio (5) e femmina (3) à ̈ movibile rispetto all’altro lungo un asse di traslazione (X) tra una posizione arretrata di apertura ed una posizione avanzata di chiusura della camera di infusione, caratterizzato dal fatto di comprendere inoltre una paletta di estrazione cialda (30) posta in prossimità della camera di infusione (4) e adatta ad oscillare in modo da impegnare una cialda esausta per staccarla da detta camera di infusione.
2. 2. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione 1, in cui detta paletta di estrazione (30) à ̈ oscillante attorno ad un asse di oscillazione (Y) perpendicolare all’asse di traslazione (X) tra una posizione inattiva sostanzialmente orizzontale, in cui un bordo estrattore (31) della paletta di estrazione (30) sfiora l’imbocco della camera di infusione, ed una posizione inclinata, in cui detto bordo estrattore (31) à ̈ rivolto verso l’interno del gruppo di infusione, ad esempio verso il basso.
3. 3. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione 2, in cui la paletta di estrazione (30) Ã ̈ incernierata ad una coppia di pareti laterali (16) che supportano gli infusori maschio e femmina.
4. 4. Gruppo di infusione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui l’asse di oscillazione (Y) della paletta à ̈ situato in una posizione intermedia tra il bordo estrattore (31), rivolto verso l’infusore femmina, ed un bordo di presa (32), rivolto verso l’infusore maschio.
5. 5. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione precedente, in cui detto bordo di presa (32) presenta una porzione rialzata (33) rispetto alla superficie della paletta in modo da essere comodamente accessibile dall’utilizzatore.
6. 6. Gruppo di infusione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui la paletta di estrazione (30) si sovrappone almeno parzialmente all’infusore maschio (5).
7. 7. Gruppo di infusione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti in cui la paletta di estrazione (30) à ̈ adatta a compiere una traiettoria di estrazione che, almeno in una prima fase, penetra all’interno della camera di infusione (4).
8. 8. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione precedente, in cui la traiettoria del bordo estrattore (31) à ̈ una traiettoria circolare il cui raggio ha una lunghezza maggiore rispetto alla distanza che intercorre tra l’asse di oscillazione (Y) della paletta e il piano individuato dall’imbocco della camera di infusione (4).
9. 9. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione precedente, in cui la paletta di estrazione (30) comprendente un corpo principale piastriforme (34) da cui si estendono verso il basso due bracci laterali (35) di collegamento alle pareti laterali (16).
10. 10. Gruppo di infusione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui la paletta di estrazione à ̈ posizionata assialmente in modo tale che, quando à ̈ in posizione inclinata, delimita con l’infusore maschio in posizione arretrata una luce sufficiente per l’inserimento nel gruppo di una nuova cialda.
11. 11. Gruppo di infusione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, in cui la paletta di estrazione (30) Ã ̈ movibile manualmente almeno per staccare la cialda esausta dalla camera di infusione.
12. 12. Gruppo di infusione secondo una qualsiasi delle rivendicazioni 1-11, in cui la paletta di estrazione à ̈ movibile in modo automatico dallo stesso infusore maschio durante il suo movimento di ritorno in posizione arretrata.