IT1271357B - Macchina polivalente per la produzione di cagliata e di ricotta. - Google Patents

Macchina polivalente per la produzione di cagliata e di ricotta.

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IT1271357B
IT1271357B ITTO940739A ITTO940739A IT1271357B IT 1271357 B IT1271357 B IT 1271357B IT TO940739 A ITTO940739 A IT TO940739A IT TO940739 A ITTO940739 A IT TO940739A IT 1271357 B IT1271357 B IT 1271357B
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IT
Italy
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ricotta
curd
production
purpose machine
machine
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Stefano Tomatis
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Cmt Costr Mecc & Tec
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    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
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    • A01J25/008—Apparatus for making soft uncured Italian cheese, e.g. Mozzarella, Ricotta, Pasta Filata cheese
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