IT1078367B - Processo per la fabbricazione del"cuscus"e dispositivo per la messa in opera di tale processo - Google Patents

Processo per la fabbricazione del"cuscus"e dispositivo per la messa in opera di tale processo

Info

Publication number
IT1078367B
IT1078367B IT19407/77A IT1940777A IT1078367B IT 1078367 B IT1078367 B IT 1078367B IT 19407/77 A IT19407/77 A IT 19407/77A IT 1940777 A IT1940777 A IT 1940777A IT 1078367 B IT1078367 B IT 1078367B
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
cuscus
implementation
manufacture
Prior art date
Application number
IT19407/77A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Buehler Ag Geb
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from CH120276A external-priority patent/CH612835A5/fr
Priority claimed from CH1617476A external-priority patent/CH618079A5/fr
Application filed by Buehler Ag Geb filed Critical Buehler Ag Geb
Application granted granted Critical
Publication of IT1078367B publication Critical patent/IT1078367B/it

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/003—Plant; Systems, i.e. flow charts or diagrams
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/143—Cereal granules or flakes to be cooked and eaten hot, e.g. oatmeal; Reformed rice products
IT19407/77A 1976-01-30 1977-01-18 Processo per la fabbricazione del"cuscus"e dispositivo per la messa in opera di tale processo IT1078367B (it)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH120276A CH612835A5 (en) 1976-01-30 1976-01-30 Method for manufacturing couscous and device for implementing this method
CH1617476A CH618079A5 (en) 1976-12-22 1976-12-22 Method for manufacturing couscous and device for implementing this method

Publications (1)

Publication Number Publication Date
IT1078367B true IT1078367B (it) 1985-05-08

Family

ID=25686979

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT19407/77A IT1078367B (it) 1976-01-30 1977-01-18 Processo per la fabbricazione del"cuscus"e dispositivo per la messa in opera di tale processo

Country Status (2)

Country Link
FR (1) FR2339344A1 (it)
IT (1) IT1078367B (it)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4344975A (en) * 1979-03-15 1982-08-17 Gebruder Buhler Ag Process for the production of agglomerated bread crumbs
CH645250A5 (en) * 1979-03-15 1984-09-28 Buehler Ag Geb Process and apparatus for the continuous production of breadcrumbs (for pan-frying), and these breadcrumbs
FR2587881A1 (fr) * 1985-09-30 1987-04-03 Abed Ahmed Preparation alimentaire a base de semoule de ble dur pre-traitee, pre-cuite, beurree, sucree et conservee par deshydratation
FR2601233A1 (fr) * 1986-07-11 1988-01-15 Chaker Elisabeth Couscous de manioc.
DE10246843A1 (de) * 2002-10-08 2004-05-27 Bühler AG Kontinuierliche Herstellung von Couscous
IT1396930B1 (it) * 2009-11-19 2012-12-20 Bianchi Macchina per la produzione di mazluga.

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR735437A (fr) * 1932-03-25 1932-11-08 Appareil à granuler les pâtes alimentaires ou couscous
FR836648A (fr) * 1938-04-15 1939-01-23 B E F Grima Freres Procédé de fabrication mécanique et automatique du couscouss
FR877964A (fr) * 1938-11-18 1943-01-07 Gebru Der Bu Hler Dispositif mélangeur pour presses à pâtes alimentaires à travail continu
FR920814A (fr) * 1945-10-12 1947-04-18 Cie Francaise Commerciale & Fi Machine automatique continue pour l'agglomération de semoules sous la forme dite couscous ou l'agglomération de tous produits analogues
FR1313603A (fr) * 1962-02-05 1962-12-28 Perfectionnements aux installations permettant de fabriquer le couscous ou produits analogues

Also Published As

Publication number Publication date
FR2339344A1 (fr) 1977-08-26
FR2339344B1 (it) 1982-10-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BR7703152A (pt) Dispositivo de acoplamento e processo de fabricacao do mesmo
BR7701456A (pt) Artigo absorvente e processo de fabricacao do mesmo
BR7702526A (pt) Processo de reducao de fraturas
IT1079944B (it) Soluzioni di poliaddotti di poliiso cianati e procedimento per la loro produzione ed applicazione
IT1004137B (it) Processo di fabbricazione di formaggi e dispositivo per la messa in opera di tale processo
IT1085029B (it) Processo e dispositivo per la produzione di coke d'altoforno
IT1067196B (it) Cavaturaccioli meccanico e metodo di fabbricazione del medesimo
IT1093319B (it) Processo di posizionamente e di raccordo di condotti di un blocco fisso e mezzo di messa in opera del processo
BR7501006A (pt) Mamadeira,recipiente de amamentar descartavel e processo de fabricar o recipiente
IT1065295B (it) Processo per la produzione di dimetil etere e catalizzatore utilizzabile in detto processo
IT1076083B (it) Dispositivo epr proiezione molecolare e metodo di proiezione molecolare condotto con l'impiego di tale dispositivo
BR7701088A (pt) Processo combinado de deparacao de xileno e transalquilacao de tolueno
IT1074684B (it) Procedimento per la fabbricazione di recipienti d'imballaggio e dispositivo per la pratica attuazione del procedimento
IT1075139B (it) Processo per la preparazione di in catalizzatore di polimerizzazione e metodo di impiego di tale catalizzatore
IT1080233B (it) Processo per la produzione di materiali silicei
IT1065974B (it) Processo di solubilizzazione di una sospensione di caseina e dispositivo per la messa in opera di tale processo
IT1065699B (it) Processo per la cristallizzazione e l'essiccazione di polietilentereftalato e dispositivo per l'attuazione del processo
IT1115334B (it) Composizione e procedimento per il trattamento di fibre cheratinose
IT1091157B (it) Procedimento e dispositivo per la produzione di imballaggi
IT1112065B (it) Procedimento per la produzione di triclorosinalo e tetracloruro di silicio
IT1093714B (it) Procedimento e dispositivo per la produzione di vello
IT1038867B (it) Processo per il trattamento dei dili tessili e dipositivo per la sua messa in opera
IT1078367B (it) Processo per la fabbricazione del"cuscus"e dispositivo per la messa in opera di tale processo
IT1090671B (it) Procedimento e dispositivo per la produzione di blocchi
IT1077471B (it) Procedimento e dispositivo di spruzzatura in particolare per la produzione di melammina