STRUCTURE DE TABLE [0001] L'invention porte sur une structure de table et plus particulièrement sur une structure de table agencée pour recevoir de façon amovible au moins un plateau-repas. [0002] Les plateaux-repas sont généralement des surfaces planes avec parfois des alvéoles de forme et dimension adaptées à recevoir chaque type de denrées conditionnés ou non par le service de restauration ou couverts. [0003] En général, les clients posent leur plateau-repas sur une table pour prendre leur repas. Et de façon connue, les tables conventionnelles sont généralement installées à demeure et leur emprise au sol et/ ou leur plateau, plateau de table donc, sont de taille imposante, elles sont encombrantes. [0004] Pour augmenter le nombre de convives et réduire l'emprise au sol pour un repas dans un espace de restauration, le concept de tables hautes s'est développé permettant de faire manger les convives en position debout sans assise. Cependant, le plateau de table est soit large et impose aux convives de partager leur table. Ceci donne un coin repas où les plateaux-repas et les convives sont serrés les uns contre les autres et leur impose une promiscuité non désirée. Soit le plateau de table est réduit et il n'est pas possible de partager une table avec d'autres convives. Il est difficile d'adapter une table pour des besoins de restauration aussi bien individuels que collectifs. De plus, ces tables présentent l'inconvénient d'être peu compactes à ranger. [0005] Il est connu de par le document FR2524282, une structure de table avec des éléments modulaires portants de façon amovible des plateaux-repas. Les éléments modulaires comprennent des mâts uniquement rectilignes et verticaux par rapport au sol et chaque mât rectiligne porte à son extrémité libre au moins une glissière horizontale. [0006] Le client porteur du plateau-repas ne pose plus le plateau-repas sur un plateau de table. Le plateau-repas fait office de plateau de table à l'extrémité du mât. Le client portant avec une ou deux mains son plateau-repas dans une position horizontale, a besoin pour poser le plateau-repas de réaliser une première approche d'un bord du plateau-repas dans une première glissière et de réaliser une seconde approche du bord opposé du plateau-repas dans la seconde glissière. Pendant ces manipulations, il y a un risque que le plateau-repas quitte sa position horizontale, déséquilibrant les denrées ou/et couverts qu'il porte. Il persiste un besoin non satisfait pour le porteur de plateau-repas de poser le plateau-repas sur un support autre qu'un plateau de table, d'un seul geste pour conserver les denrées de façon essentiellement horizontale et de manger avec les mains libres en position assise ou debout. [0007] De plus, ce document enseigne que les mâts des éléments modulaires peuvent être assemblés au sol ou au plafond, et assemblés entre eux par des traverses. Mais étant rectilignes, leurs emprises sur le sol ou au plafond restent donc imposantes lorsqu'ils sont assemblés entre eux. [0008] Par ailleurs, les services de restauration itinérante se développent pour se rapprocher des clients nomades, pour s'installer dans des espaces inédits tels que des espaces verts et tout en proposant du mobilier pour le confort de clients exigeants. Ces services de restauration itinérante doivent être éphémères, très mobiles et ne laisser aucune trace après leur départ pour être autorisés par les pouvoirs publics ou le propriétaire des lieux. Leur installation et désinstallation doivent être rapides. Leur mobilier doit être facile à ranger pour que l'installation se déplace d'un lieu à un autre, d'un moment à un autre, donc en quantité limitée et compact en matière de rangement. Les clients veulent pouvoir manger aussi bien de façon relativement isolée avec le mobilier présent, qu'en groupe avec le même mobilier sans être trop serrés les uns contre les autres. Il existe un besoin de mobilier laissant plus ou moins d'espace entre les convives quand leur plateau-repas est associé au mobilier mais avec une faible empreinte au sol lorsqu'il est employé et laissant une faible empreinte après sa désinstallation. [0009] La présente invention vise à proposer une structure de table dont le plateau-repas se transforme en un seul geste en plateau de table et une structure de table qui ait une empreinte minimale au sol tout en procurant au convive de l'espace par rapport à ces voisins de la table quand le convive le souhaite ou conservant une proximité avec les voisins quand le convive le souhaite. [0010] Dans l'invention, on résout ces problèmes en proposant une structure de table comprenant un support qui se pose sur le sol avec une empreinte réduite de façon amovible ou non, ledit support pouvant recevoir de façon amovible au moins un plateau- repas au moyen d'un système de liaison d'encastrement entre le plateau-repas et le support, ledit système de liaison comprenant un premier élément lié au plateau-repas et un second élément lié au support, la direction dudit encastrement étant sensiblement perpendiculaire par rapport au plateau-repas et ledit élément du plateau-repas étant disposé sur la périphérie du plateau-repas. Le plateau-repas une fois lié au support se trouve en porte à faux par rapport au support, offrant plus d'espace au convive sans augmenter l'empreinte au sol. [0011] Plus précisément, l'invention porte donc sur une structure de table créée par un plateau-repas encastré plus ou moins verticalement dans un support relié au sol, de façon déportée. [0012] De préférence, la structure de table comprend un support destiné à être posé sur le sol, ledit support étant agencé pour recevoir de façon amovible au moins un plateau-repas au moyen d'un système de liaison d'encastrement entre le plateau-repas et le support, ledit système de liaison comprenant un premier élément lié au plateau-repas et un second élément lié au support et dont la direction dudit encastrement est sensiblement perpendiculaire par rapport au plateau-repas et dont ledit élément du plateau-repas est disposé sur la périphérie du plateau-repas. [0013] Ceci est un moyen apte à déporter le plateau-repas par rapport à son support avec une fixation rapide, simple et réalisable d'une seule main. Ce déport du plateau- repas par rapport à son support permet de multiplier les convives autour d'un même support sans les « agglutiner ». En fonction des goûts des consommateurs ou de l'espace disponible, certains plateaux-repas pourront être rapprochés ou au contraire isolés et ainsi l'espace de restauration pourra être modulé autour d'un même support. [0014] De préférence, la structure de table présente des éléments du système de liaison entre le plateau-repas et le support qui comprennent un embout et une cavité encastrables, et dont au moins l'embout ou la cavité de l'encastrement a un profil évasé apte à faciliter l'encastrement. Ceci permet de guider le plateau-repas par rapport au support lors de la phase d'approche des 2 éléments en vue de leur encastrement. Ce guidage facilite l'approche du plateau-repas par rapport au support particulièrement quand la manipulation est réalisée en tenant le plateau-repas d'une seule main. [0015] De préférence, la structure de table comprend une liaison entre le plateau-repas et le support qui présente un moyen anti-rotation entre le plateau-repas et le support. Ceci permet de garantir la configuration conçue pour équilibrer la structure de table à tout moment. Ceci permet également d'éviter au plateau-repas d'être bousculé, entraîné en rotation, d'avoir une force centrifuge qui déséquilibre les denrées posées sur le plateau-repas, voire d'éviter de faire tomber les denrées. [0016] De préférence, la structure de table présente une liaison entre le plateau-repas et le support qui présente un moyen de verrouillage entre le plateau-repas et le support. Ce verrouillage permet de maintenir le plateau-repas encastré dans le support même s'il est poussé légèrement par un mouvement de bas en haut non intentionnel. Ce verrouillage contribue à contrebalancer le poids du plateau-repas chargé sans accroître la longueur nécessaire à l'encastrement. [0017] De préférence, la structure de table présente un embout qui dépend du plateau-repas et une cavité qui dépend du support. Ceci permet un centrage généralement plus facile, plus évident à manipuler. De plus, ceci permet d'avoir un logement supplémentaire pour les denrées sur la face supérieure du plateau-repas. [0018] De préférence, la structure de table présente un embout qui dépend du support et une cavité qui dépend du plateau-repas. Ceci permet de ne pas avoir d'intrus qui s'introduise dans la cavité du support quand il n'y a aucun plateau-repas encastré. [0019] De préférence, la structure de table présente un support qui comprend au moins un élément rectiligne et un élément coudé. Les éléments coudés peuvent présentés un ou plusieurs coudes selon l'espace souhaité entre les plateaux-repas et/ou le nombre de plateaux-repas. Les éléments rectilignes et/ou coudés peuvent être composés de différents sous-éléments assemblés entre eux, sous réserve de conserver l'équilibre des différents plateaux et de la structure de table. Ainsi il est possible de réduire les coûts de fabrication et faciliter les manipulations, notamment en vue d'un rangement compact dans un véhicule. [0020] De préférence, la structure de table présente des éléments rectilignes et/ou coudés qui sont extrudés. Ceci permet de réduire les coûts de fabrication. [0021] De préférence, la structure de table présente au moins un des éléments de la structure de table qui est de forme empilable avec ses homologues. Ainsi les espaces de restauration avec différentes structures de tables ou différents plateaux-repas sont plus compacts lorsque les éléments sont empilables et empilés pour être rangés en particulier dans un véhicule. Cette compacité de rangement participe au développement d'une restauration confortable et nomade. [0022] De préférence, la structure de table présente un plateau-repas et/ou au moins un des éléments du support qui sont en matière recyclable. Ceci permet de réduire l'empreinte écologique de la structure de table à la fabrication ou bien au recyclage. [0023] L'invention est décrite plus en détail ci-après et en référence aux figures représentant schématiquement la structure de table dans son mode de réalisation préférentiel. [0024] La figure 1 présente une vue éclatée d'une structure de table selon l'invention. [0025] La figure 2 présente une vue en perspective du système de liaison par encastrement amovible, du plateau-repas avec le support relié au sol. [0026] La figure 3 présente une vue en coupe du système de liaison du plateau-repas avec le support, en position verrouillée selon l'invention. [0027] La figure 1 présente dans l'exemple illustré : une structure de table 1 avec trois plateaux-repas 18 à encastrer chacun avec un système de liaison 32 dans un support 3 qui a une base 4 lestée en contact avec le sol 10. Chaque système de liaison 32 comprend un élément 17 lié au plateau-repas 18 et un élément 16 lié au support 3. [0028] Le support 3 s'étend de la base 4 jusqu'à l'élément 16 du système de liaison 32. Chaque plateau-repas 18 est positionné à une certaine hauteur par rapport au sol 10, par rapport à la base 4 grâce à son propre ensemble 2 qui s'élève à une certaine hauteur depuis la base 4 lestée. Les ensembles 2 peuvent être de différentes tailles pour s'adapter à la taille des usagers, et se décomposer en différents éléments à lier entre eux, ces éléments pouvant avoir des tailles différentes. [0029] La figure 1 présente trois modes de réalisation d'ensembles 2 d'une même structure de table 1, liés à un même support 3. Dans chacun des modes de réalisation, chaque ensemble 2 s'élève depuis un pied 7. Les pieds 7 sont dans le prolongement de la base 4. Mais les plateaux-repas 18 pourraient être en nombre plus ou moins grand et les modes de réalisation des ensembles 2 de liaison des plateaux-repas 18 à la base peuvent être choisis indifféremment les uns des autres ou bien être tous identiques. [0030] Dans un mode de réalisation préférentielle de l'invention, le plateau-repas 18 présente un élément 17 qui sert à encastrer de façon amovible le plateau-repas 18 à l'élément 16 de l'ensemble 2 du support 3. Ces éléments 16 et 17 composent le système de liaison 32 entre le plateau-repas 18 et le support 3. [0031] La partie de la base 4 la plus proche du sol 10 peut avoir une silhouette sensiblement tronconique avec une surface inférieure 9 qui repose directement sur le sol 10 et une surface supérieure 8 sur le côté opposé au sol 10 qui présentent des pieds 7. Les pieds 7 prolongent la surface supérieure 8 de la base 4 et sont prolongés par les ensembles 2 jusqu'aux plateaux-repas 18. La surface inférieure 9 de la base 4 sera celle de plus petite superficie par rapport à la surface supérieure 8. Cette dernière caractéristique permet de réduire l'empreinte au sol de la structure. [0032] Les pieds 7 peuvent être à une altitude identique ou différente par rapport au sol 10, c'est-à-dire avoir des dimensions différentes les uns des autres en hauteur d'implantation par rapport à la surface inférieure 9 de la base 4, et des longueurs différentes en fonction de la longueur et la forme de l'ensemble 2 favorisant la position d'équilibre de la table à laquelle les ensembles sont associés. [0033] La base 4 doit être suffisamment lestée pour permettre à tout moment l'équilibre de chacun des plateaux-repas et de la structure de table 1 dans son ensemble. Le leste non représenté est concentré dans chacun des pieds 7 ou bien au milieu de la base 4 ou bien de façon concentrique par rapport au barycentre de la base 4 dans l'épaisseur de la matière ou bien dans des zones spécifiques de la base 4. [0034] La base 4 est représentée avec une surface supérieure concave mais elle pourrait être dite « pleine » c'est-à-dire avoir une surface supérieure 8 qui soit dans le plan passant par le sommet des pieds 7 ce qui donne la possibilité d'y intégrer un maximum de leste ou dans une moindre mesure par le bord 30 en limite périphérique de la base 4. [0035] La concavité 31 sur la surface supérieure 8 de la base 4, qui est orientée vers le côté opposé au sol 10 permet de recevoir sans effort les détritus des usagers et de les ramasser facilement ce qui contribue à réduire les traces après la désinstallation. Avec cette concavité 31, l'épaisseur de la section de la base 4 est réduite et peut ne pas être constante. Elle peut sembler plus légère, moins massive que la base dite « pleine » et ce qui peut réduire les efforts lorsqu'il s'agit de déplacer la base 4 pour la ranger. [0036] Les éléments de l'ensemble 2 peuvent être liés entre eux de façon amovible et par encastrement comme ce qui suit dans la description. Soit les sections d'encastrement des éléments des différentes liaisons sont identiques, ceci permet d'avoir un seul modèle de fixation. Soit ces sections sont distinctes d'une liaison à l'autre, ceci permet alors d'imposer à l'installateur et les convives le mode d'assemblage prévu pour garantir l'équilibre général de la structure de table 1. [0037] Lorsque la base 4 et les ensembles 2 sont dissociables au niveau des pieds de la base 4, les bases 4 doivent pouvoir être empilées entre elles pour permettre un rangement optimisé en terme de volume occupé. Donc la surface inférieure 9 d'une première base 4 doit présenter des évidements 6 permettant de recevoir les pieds 7 de la surface supérieure 8 d'une seconde base 4. Aussi les pieds 7 et les ensembles 2 dans leur partie inférieure en lien avec le pied 7, devront avoir une ligne directrice verticale. [0038] Afin d'accentuer l'isolement possible de certains plateaux-repas au sein d'une même structure de table 1, il est nécessaire que les plateaux-repas soient déportés par rapport à la verticale passant par le pied 7 qui porte l'ensemble 2 reliant le plateau-repas 18 à la base 4. Ceci peut être réalisé non seulement par l'implantation décentrée de l'élément 17 du système de liaison 32 entre le plateau-repas 18 et le support 4 mais aussi en ayant au moins un élément entre la base 4 et le plateau-repas 18 qui accentue ce porte-à-faux, ce déport, de par son inclinaison par rapport à la verticale. Il y a dans l'ensemble 2 au moins un coude 12, une courbure formant un angle avec la verticale. [0039] Chaque ensemble 2 peut se décomposer en une partie inférieure 5 en lien avec le pied 7 et une partie supérieure 15 en lien avec le plateau-repas 18, des parties intermédiaires 14 peuvent s'intercaler entre la partie inférieure 5 et la partie supérieure 15. Chacune des parties peut se décomposer en différents éléments selon le degré recherché de facilité de rangement ou d'optimisation de coûts de fabrication. [0040] En effet, afin de réduire les coûts de fabrication, il est possible d'avoir des parties comprenant majoritairement des éléments rectilignes 11 dont les extrémités sont encastrables entre elles ou uniquement des éléments coudés 13 qui présentent au moins un coude 12 et dont les extrémités s'encastrent avec les extrémités des éléments rectilignes 11, ou entre elles. Les parties peuvent avoir des éléments rectilignes 11 ou coudés 13 qui s'encastrent entre eux, et entre elles. [0041] Tous ces encastrements peuvent être identiques entre eux afin d'accroître l'interchangeabilité et réduire les coûts de fabrication et les temps de manipulation ou bien différer pour imposer une configuration particulière au vue du rayonnement et/ ou de l'équilibre recherché(s). [0042] La figure 1 représente trois modes de réalisation différents d'un ensemble 2. [0043] Les ensembles 2 se décomposent en une partie inférieure, une partie supérieure et éventuellement une partie intermédiaire. Chaque partie pouvant être réalisées en éléments rectilignes ou coudés avec un ou plusieurs coudes, les combinaisons étant nombreuses. [0044] Les ensembles 2 de la figure 1 présentent tous de bas en haut : une ligne directrice verticale en partie inférieure 5 en lien avec le pied 7 de la base 4, un premier coude 12, une ligne directrice inclinée de 45° envi-on par rapport à la verticale, puis un second coude 12 et à nouveau une ligne directrice verticale en partie supérieure 15 en lien avec le plateau-repas 18. Ceci permet d'élargir le rayonnement des plateaux-repas 18 par rapport à la base 4. [0045] L'inverse : une partie supérieure 15 rectiligne et une partie inférieure 5 coudée, pourrait exister également comme d'autres combinaisons avec des parties intermédiaires coudées ou rectilignes. [0046] D'autres combinaisons d'inclinaison et verticalité des parties sont possibles sans difficulté. [0047] L'extrémité de la partie supérieure 15, en lien avec le plateau-repas 18 est nommée l'élément 16 du système de liaison 32 entre le plateau-repas 18 et le support 3, ou terminaison supérieure. [0048] Dans les modes de réalisations de la figure 1, les ensembles 2 présentent une partie inférieure 5 composée d'un seul élément rectiligne 11. [0049] Dans le mode de réalisation indiqué par le repère A de la figure 1, la partie supérieure 15 est réalisée avec un seul et même élément coudé 13 avec 2 coudes 12. [0050] Dans le mode de réalisation indiqué par le repère B de la figure 1, la partie supérieure 15 est réalisée avec 2 éléments coudés 13 qui ont un coude 12 chacun. [0051] Dans l'ensemble 2 selon le mode C de la figure 1, la partie supérieure 15 est composée d'un élément rectiligne 11. [0052] Dans le mode de réalisation indiqué par le repère C de la figure 1, la partie intermédiaire 14 est réalisée avec trois éléments : un élément rectiligne 11 entre deux éléments coudés 13 avec un coude 12 chacun. L'élément à l'interface avec la partie inférieure 5 est un élément coudé 13. Un élément rectiligne 11 de la partie intermédiaire vient se fixer de façon amovible sur l'élément coudé 13 précédemment cité et sert de support 3 au second élément coudé 13 : élément qui lui sert de support à l'élément rectiligne 11 porteur de la terminaison supérieure 16 de la partie supérieure 15. Il serait alors avantageux de n'avoir qu'un seul modèle interchangeable et réversible d'élément rectiligne 11 pour les parties inférieure, intermédiaire et supérieure et d'avoir un seul modèle interchangeable et réversible d'éléments coudés 13 afin de réduire les coûts de fabrication et faciliter l'installation de la structure de table 1. [0053] Dans notre mode préférentiel illustré en figures 2 et 3, la terminaison supérieure 16 de l'ensemble 2 en lien avec le plateau-repas 18 présente une cavité 28 apte à recevoir l'embout 29 de l'élément 17 du plateau-repas 18 par encastrement. [0054] Comme représenté à la figure 2, chaque plateau-repas 18 est globalement de forme plane. Le plateau-repas en position apte à transporter des choses, présente une face inférieure 21 en vis-à-vis du sol et une face supérieure 20 en opposition à la face précédente. Sa face supérieure 20 présente des alvéoles 19 de formes et dimensions adaptées à recevoir chaque type de denrées ou couverts 22 conditionnés ou non par le service de restauration, de façon à empêcher au maximum le renversement des denrées ou détritus au cours des déplacements des plateaux-repas 18 ou même du repas. [0055] Dans le mode de réalisation préférentiel où les plateaux-repas 18 s'empilent pour être rangés, l'épaisseur du plateau-repas 18 est uniforme. Ainsi les alvéoles 19 de la face supérieure 20 se retrouvent en saillie sur la face inférieure 21. L'élément 17 du système de liaison 32 entre le plateau-repas 18 avec le support 3, lié au plateau-repas 18 a une forme d'embout 29 présent sur la face inférieure 21. Cet élément 17 en forme d'embout 29 se retrouve en vis-à-vis d'une alvéole 19 profonde sur la face supérieure 20 qui permet de stocker une boisson conditionnée dans un verre ou en cannette ou en bouteille par exemple. [0056] L'élément 17 du système de liaison 32 entre le plateau-repas 18 avec le support 3, lié au plateau-repas 18 est situé de façon excentrée par rapport à la forme du plateau-repas 18 pour accroître le rayonnement de la table par rapport au centre de la base 4. [0057] La perspective de la figure 2 met bien en évidence le fait que l'élément 17 du système de liaison 32 entre le plateau-repas 18 avec le support 3, lié au plateau-repas 18 est disposé sur la périphérie du plateau-repas 18. [0058] L'embout 29 de l'élément 17 pénètre dans la cavité 28 de la terminaison supérieure 16. L'embout 29 et/ou la cavité 28 peuvent présenter des formes évasées pour faciliter l'introduction de l'embout 29 dans la cavité 28. [0059] La figure 2 présente une partie supérieure 15 où l'extrémité opposée à la terminaison supérieure 16 en lien avec le plateau-repas 18, est dotée d'un pôle 24 qui sert à encastrer la partie supérieure 15 à une partie intermédiaire 14 ou inférieure 5 de l'ensemble 2 lorsque le pôle 24 est encastré dans un espace évidé 33 de l'autre partie. [0060] Dans un mode de réalisation préférentiel de notre invention, chaque élément de l'ensemble 2 se fixe à la structure de la table de façon amovible par encastrement. Pour cela il présente à une de ses extrémités un espace évidé 33 et à l'autre un pôle 24 en excroissance. Les espaces évidés 33 et pôles 24 des différents éléments peuvent être identiques aux embout 29 et cavité 28 qui permettent l'encastrement de l'élément 17 du plateau-repas 18 et de la terminaison supérieure 16 du support 3. [0061] Les différentes parties peuvent être de section pleine sauf à au moins une de leurs extrémités, pour gagner en robustesse ou être tubulaires pour gagner en légèreté. Cependant pour ne pas nuire à la robustesse, les zones situées entre les extrémités de chacun(e) peuvent avoir une section dans un plan orthogonal à leur ligne directrice, qui présente un profil qui est celui des extrémités : tubulaire, complété d'un appendice effilé 26. Cet appendice effilé 26 dans les zones inclinées par rapport à la verticale peut faire office de contre-fort à la section tubulaire et servir à renforcer la structure de table 1 selon le poids du plateau-repas 18 et son déport. [0062] Lorsque la section d'une partie est homogène sur toute la longueur de la partie, cette dernière peut être extrudée et ainsi les coûts de fabrication peuvent être réduits. [0063] Les éléments rectilignes ou coudés peuvent avoir une section médiane en forme de U, V, ou L pour alléger la structure de table. [0064] Comme le montre la figure 3, le positionnement du plateau-repas 18 sur une terminaison supérieure 16 peut être verrouillé par un dispositif de verrouillage comprenant une protubérance 23 sur l'élément 17 lié au plateau-repas 18 et un creux 27 sur la terminaison 16 de la partie supérieure 15 de l'ensemble 2. La protubérance 23 en saillie sur l'embout 29 du plateau-repas 18 se loge dans le creux 27 de la terminaison supérieure 16, par déformation élastique de la terminaison et/ou de l'embout 29. Le déverrouillage s'effectue en appuyant sur la terminaison supérieure 16 au niveau du creux 27 de façon à repousser la protubérance 23 hors du creux 27 et en tirant le plateau-repas 18 vers le haut pour retirer l'embout 29 de la cavité 28 de la terminaison supérieure 16. La terminaison supérieure 16, peut présenter plusieurs creux 27 de façon à permettre plusieurs orientations et/ou hauteurs au positionnement du plateau-repas 18 déporté. [0065] Ce moyen de verrouillage peut aussi servir de moyen anti-rotation si les sections de l'embout 29 et de la cavité 28 dans le plan orthogonal à leur ligne directrice sont cylindriques. [0066] D'autres moyens de verrouillage sont envisageables tels que des excroissances avec un ressort qui rentrent ou sortent dans des retraits ou trous ou qui suivent un rail avec des crans. [0067] Dans le cas non représenté où l'embout 29 est lié la terminaison supérieure 16 et la cavité 28 est liée au plateau-repas 18, le moyen de verrouillage est conservé avec le creux 27 dans la cavité 28 du plateau-repas 18 et la protubérance 23 sur l'embout 29 de la terminaison supérieure 16. [0068] Comme illustré sur la figure 1, les plateaux-repas 18 ne se rejoignent pas mais lorsque les plateaux-repas 18 sont dans un même plan proche de l'horizontal, ils pourraient aussi constituer une surface relativement continue avec des formes qui s'imbriquent entre elles. Ainsi les convives pourraient accroître l'impression de partager une seule et même table entre convives. Pour se réserver un espace personnel, le convive pourrait pivoter son plateau-repas par rapport à son support grâce au moyen de rotation. Il est possible de passer d'une configuration individuelle à collective de façon réversible une fois le plateau-repas 18 posé sur la terminaison supérieure 16 quand les éléments d'encastrement du plateau-repas et du support ont de formes propres à la révolution de l'un par rapport à l'autre. Pour se réserver un espace personnel, le convive pourrait aussi poser son plateau-repas avec une autre orientation si les éléments d'encastrement du plateau-repas et du support ont une section permettant de varier les orientations. [0069] Si, pour des raisons d'équilibre ou de configuration imposée, il ne doit pas y avoir cette possibilité, il convient de prévoir des moyens anti-rotations sur les pièces d'encastrement : soit une section d'embout 29 et cavité 28 ou une section de pôle 24 et d'espace évidé 33 non circulaires : en forme de polygone ou triangle ou avec une protubérance 23 comme c'est le cas des extrémités de la partie supérieure 15 représentée en figure 2. [0070] Les plateaux-repas 18 et le support 3 peuvent être réalisés en matière recyclable ou recyclée. Les faces des plateaux-repas 18 et du support 3 peuvent servir de support informatif ou publicitaire. [0071] L'élément porteur de la cavité d'encastrement du plateau-repas avec le support peut être réalisée en matériaux élastique au niveau du moyen de verrouillage. [0072] L'invention propose ainsi un dispositif offrant de multiples avantages. Il est ainsi possible d'installer des structures de tables selon l'invention dans des endroits inédits sans laisser de traces ou presque, de disposer d'une configuration de table individuelle avec un plateau-repas qui s'encastre dans un montant s'élevant depuis une base lestée et éventuellement de former une table collective à partir de plusieurs montants s'élevant depuis une base lestée. Il est possible d'avoir un mobilier très facile à installer, ranger et transporter car entièrement démontables en petites unités plus légères, qui fractionnent le poids selon les unités. Ces unités peuvent s'empiler les unes aux autres pour gagner en place de rangement. Il est aussi possible d'avoir des éléments rectilignes faciles et économiques à fabriquer par extrusion et dont les dimensions s'adaptent à la taille des convives.