FR3026605A1 - Dispositif d'extraction du miel base sur un procede de pressage des pains de cire de facon a ce que les alveoles soient ecrasees sans en boucher l'ouverture - Google Patents

Dispositif d'extraction du miel base sur un procede de pressage des pains de cire de facon a ce que les alveoles soient ecrasees sans en boucher l'ouverture Download PDF

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Abstract

La présente invention concerne un dispositif d'extraction du miel basé sur un procédé de pressage des pains de cire de façon à ce que les alvéoles soient écrasées sans en boucher l'ouverture. Le dispositif comporte un portique (1) sur lequel sont fixées deux tôles perforées (2) et (3) espacées de l'épaisseur d'un pain de cire (8) et d'un poinçon (9) qui coulisse entre les deux tôles perforées (2) et (3) et viens écraser le pain de cire (8) contre une butée (13). Cette butée est constituée par le pli inférieur (13) de la tôle perforée (2). Ce pli inférieur (13) a la largeur du pain de cire (8).

Description

02 660 5 1 La présente invention concerne un dispositif d'extraction du miel basé sur un procédé de pressage des pains de cire de façon à ce que les alvéoles soient écrasées sans en boucher l'ouverture. Par pressage classique (type pressoir à agrumes ou raisin), on est obligé de couper les pains de cire en morceaux pour les mettre dans le pressoir. Le miel se retrouve alors emprisonné dans la cire ce qui nécessite une gosse pression pour obliger le miel à passer à travers la cire. Après pressage il subsiste des poches de miel emprisonnées dans la cire et l'extraction est incomplète. Enfin le miel peut prendre le goût de la cire et le procédé d'extraction est long.
Le dispositif selon l'invention permet de remédier à ces inconvénients. Il comporte en effet selon une première caractéristique deux tôles perforées verticales espacées de l'épaisseur d'un pain de cire entre lesquelles vient se loger un ou plusieurs pains de cire et un poinçon dont l'épaisseur est égale à celle du pain de cire. Le poinçon coulisse entre les deux tôles perforées pour écraser le pain de cire contre une butée. Un portique maintien en place les tôles perforées et guide le poinçon. Selon des modes particuliers de réalisation : - Le poinçon est poussé par un pignon et une crémaillère permettant une descente rapide du poinçon tout en assurant une pression suffisante. - La face inférieure du poinçon est plate de façon à écraser le pain de cire tout en raclant les tôles perforées pendant la descente - Le pli inférieur d'une tôle perforée a la largeur du pain de cire et sert de butée au pain de cire lors du pressage. Les tôles perforées comportent à leur base des axes permettant de les basculer. Ces axes viennent se loger dans des encoches qui assurent le maintien des tôles perforées tout en assurant un espace entre les tôles perforées égal à l'épaisseur d'un pain de cire. - Dans leur partie supérieure, les tôles perforées sont maintenues par des verrous permettant un verrouillage et un déverrouillage rapide. - L'ensemble peut être fixé sur un châssis comportant des tôles de réception du miel qui canalisent ce dernier vers un récipient type maturateur à filtre reposant sur une tôle support fixée au châssis. Les dessins annexés illustrent l'invention : - La figure 1 représente la machine vue face avant - La figure 2 représente la machine vue face arrière - La figure 3 représente la machine vue en coupe En référence à ces dessins le dispositif comporte un portique (1) sur lequel viennent se fixer deux tôles perforées (2) et (3) par l'intermédiaire de verrous (4). Les tôles perforées comportent des plis (5) permettant de les rigidifier. Ces tôles perforées (2) et (3) s'articulent 5 autour d'axes (6), eux-même logés dans des encoches (7) à la base du portique (1) (tel qu'illustré sur le détail A figure 1) de sorte que les deux tôles perforées (2) et (3) sont maintenues espacées de l'épaisseur du pain de cire (8). Le poinçon (9) guidé par le portique (1) passe entre les deux tôles perforées (2) et (3) et vient écraser le pain de cire (8). Le pain de cire (8) est maintenu entre les deux tôles perforées (2) et (3) et est écrasé contre la butée 10 (13). L'ensemble est monté sur un châssis (10) qui lui-même comporte deux tôles de réception du miel (11) et une tôle support (12). L'opération de pressage se déroule selon l'ordre suivant : - La tôle perforée (2) est déverrouillée puis basculée autour des axes (6) et repose à l'horizontale sur le châssis (10). Le pain de cire (8) est posé à plat sur la tôle mobile 15 (2) et viens en butée contre le pli inférieur (13) qui a la largeur du pain de cire (8). - La tôle perforée (2) est alors relevée puis verrouillée avec les verrous (4) ce qui emprisonne le pain de cire entre les deux tôles perforées (2) et (3). - Le poinçon (9) est descendu à l'aide de la crémaillère (14) et d'un pignon (15) qui est actionné par la manivelle (16). En s'abaissant le poinçon (voir section AA figure 20 3) vient écraser le pain de cire (8) contre le pli inférieur (13) de la tôle perforée (2). Sous la pression le miel est éjecté par les ouvertures des alvéoles du pain de cire (8) en faisant éclater l'opercule. Le miel passe à travers les tôles perforées (2) et (3) et s'écoule vers les tôles de réception (11) et est canalisé vers le maturateur (non représenté) situé en-dessous.
25 A la fin de l'opération de pressage le poinçon (9) est remonté, la tôle perforée (2) est déverrouillée puis basculée. Le pain de cire pressé est alors retiré. L'opération peut alors recommencer avec un ou plusieurs pains de cire. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné à l'extraction du miel de pains de cire sur barrettes (types ruches Warré et Kenyanes) ou pour les apiculteurs qui découpent 30 les pains de cire des cadres pour en extraire le miel.

Claims (4)

  1. REVENDICATIONS1) Dispositif d'extraction du miel par pressage des pains de cire de façon à ce que les alvéoles soient écrasées sans en boucher l'ouverture caractérisé en ce qu'il comporte un portique (1) sur lequel sont fixées deux tôles perforées (2) et (3) espacées de l'épaisseur d'un pain de cire (8) et d'un poinçon (9) qui coulisse entre les deux tôles perforées (2) et (3) et viens écraser le pain de cire (8) contre une butée (13).
  2. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la butée (13) est constituée par le pli inférieur (13) de la tôle perforée (2). Ce pli inférieur (13) a la largeur du pain de cire (8). Sous l'action du poinçon (9) le pain de cire (8) viendra s'écraser sur le pli inférieur (13). 10
  3. 3) Dispositif selon l'une des quelconques revendications précédentes caractérisé en ce que les tôles perforées (2) et (3) comportent des verrous (4) et des axes (6). Les verrous permettent le verrouillage et le déverrouillage rapide des tôles perforées (2) et (3).
  4. 4) Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que les axes (6) viennent se 15 loger dans des encoches (7) à la base du portique (1). Les encoches (7) sont disposées de façon à maintenir les tôles perforées (2) et (3) espacées de l'épaisseur du pain de cire (8) et de façon à pouvoir retirer les tôles perforées (2) et (3) facilement lors de leur nettoyage.
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