FR2966563A1 - System for producing domestic hot water in apartment building, has air extraction network common to individual housings, in which individual air extraction networks open, where common network is provided with common air exhaust fan - Google Patents

Abstract

The system (10) has a set of individual air extraction networks (16a-16h), where each network is associated to individual housings (14a-14h) and provided with individual exhaust fan for extracting air from the housing and bringing the extracted air into a heat exchange unit that exchanges heat with water contained in a storage reservoir of a water heater (26a) arranged in the housing. An air extraction network (34) is common to the housings, in which the extraction networks open in downstream of the heater. The air extraction network is provided with a common air exhaust fan (40). An independent claim is also included for a method for installing a domestic hot water producing system.

Description

INSTALLATION DE PRODUCTION D'EAU CHAUDE SANITAIRE POUR HABITATION COLLECTIVE HOT WATER PRODUCTION FACILITY FOR COLLECTIVE HOUSING

La présente invention concerne une installation de production d'eau chaude sanitaire pour habitation collective. Il est connu de EP-A-1 847 783 une installation de production d'eau chaude sanitaire pour une habitation collective comprenant une pluralité de logements individuels. L'installation comporte un réseau d'extraction individuel associé à chacun des logements individuels. Chaque réseau d'extraction individuel est muni d'un ventilateur d'extraction individuel pour extraire de l'air depuis le logement individuel associé et pour amener l'air extrait dans un dispositif de pompe à chaleur afin de chauffer du fluide à chauffer contenu dans un réservoir de stockage disposé dans le logement individuel. Les réseaux d'extraction d'air individuels débouchent dans un réseau d'extraction d'air commun aux différents logements individuels. The present invention relates to a domestic hot water production facility for collective housing. It is known from EP-A-1 847 783 a domestic hot water production facility for a collective dwelling comprising a plurality of individual dwellings. The installation includes an individual extraction network associated with each of the individual dwellings. Each individual extraction network is provided with an individual exhaust fan for extracting air from the associated individual housing and for supplying the extracted air into a heat pump device for heating fluid to be heated contained in a storage tank disposed in the individual housing. The individual air extraction networks open into an air extraction network common to the individual dwellings.

Dans ce type d'installation, en cas de défaillance d'un des ventilateurs, il existe un risque de pollution du logement individuel associé par l'air extrait d'autres logements. En outre, pour éviter cet inconvénient, les normes sécuritaires en vigueur imposent l'utilisation, dans ce type d'installation, de cartouches pare-flammes ou coupe-feu et/ou de clapets anti-retours pour éviter la propagation d'incendies. Or, ces cartouches et/ou clapets augmentent le coût de l'installation et nécessitent une maintenance régulière nécessitant un accès à chaque logement. De plus, dans ce type d'installation, certains ventilateurs d'extraction, associés à des logements correspondants à une perte de charge plus importante pour extraire l'air hors du réseau d'extraction, doivent fournir une énergie plus importante que d'autres, ce qui implique notamment une facture énergétique et une nuisance sonore plus importantes d'un appartement par rapport à un autre. Il a été proposé, pour résoudre ces problèmes, une installation de ventilation décrite dans la demande FR-A-2 926 626. Cette installation de production d'eau chaude sanitaire pour une habitation collective comprenant une pluralité de logements individuels, comporte tout d'abord un réseau d'extraction individuel associé à chacun des logements individuels, dans lequel l'air extrait est amené dans un dispositif de pompe à chaleur pour chauffer de l'eau à chauffer contenue dans un réservoir de stockage disposé dans le logement individuel. L'installation comporte également un réseau d'extraction d'air commun aux différents logements individuels, dans lequel débouchent les réseaux d'extraction individuels, en aval des chauffe-eau, le réseau d'extraction d'air commun étant muni R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 1/13 25/10/201019:05:35 d'un ventilateur d'extraction d'air commun mettant en mouvement l'air présent dans tous les réseaux précités. Ainsi, selon ce document FR-A-2 926 626, le débit d'air extrait dans chaque logement est assuré par le seul ventilateur commun. Ce type d'installation présente l'intérêt d'avoir le minimum d'équipement dans les logements et d'assurer qu'un logement individuel ne peut pas être pollué par l'air extrait d'un autre logement individuel. Cependant, dans ce type d'installation, la dépression au niveau de chaque logement, et donc le débit d'air extrait depuis chaque logement, dépend de la perte de charge correspondante par rapport au ventilateur d'air commun. Par conséquent, le débit d'air extrait n'est pas identique dans tous les logements individuels, et le fonctionnement des différentes pompes à chaleur diffère entre les logements même si ces derniers sont de même taille et sont censés avoir le même niveau de ventilation. Le but de la présente invention est de fournir une installation de production d'eau chaude sanitaire pour une habitation collective comprenant une pluralité de logements individuels, ne présentant pas les inconvénients précités. A cette fin, la présente invention propose une installation de production d'eau chaude sanitaire pour une habitation collective comprenant une pluralité de logements individuels, l'installation comportant : - un réseau d'extraction individuel associé à chacun des logements individuels, chaque réseau d'extraction individuel étant muni d'un ventilateur d'extraction individuel pour extraire de l'air depuis le logement individuel associé et pour amener l'air extrait dans des moyens d'échange de chaleur avec de l'eau à chauffer contenu dans un réservoir de stockage d'un chauffe-eau disposé dans le logement individuel, - un réseau d'extraction d'air commun aux différents logements individuels, dans lequel débouchent les réseaux d'extraction individuels, en aval des chauffe-eau, le réseau d'extraction d'air commun étant muni d'un ventilateur d'extraction d'air commun. In this type of installation, in the event of failure of one of the fans, there is a risk of pollution of the individual dwelling associated with the air extracted from other dwellings. In addition, to avoid this drawback, the current safety standards require the use, in this type of installation, of flame or fireproof cartridges and / or check valves to prevent the spread of fires. However, these cartridges and / or valves increase the cost of installation and require regular maintenance requiring access to each home. In addition, in this type of installation, certain extraction fans, associated with housings corresponding to a greater pressure drop to extract the air outside the extraction network, must provide a higher energy than others. This implies in particular a higher energy bill and noise pollution of one apartment compared to another. To solve these problems, it has been proposed to install a ventilation installation described in application FR-A-2 926 626. This installation for the production of domestic hot water for a collective dwelling comprising a plurality of individual dwellings, comprises all of first an individual extraction network associated with each of the individual dwellings, wherein the extracted air is fed into a heat pump device for heating water to be heated contained in a storage tank disposed in the individual housing. The installation also includes an air extraction network common to the individual dwellings, into which the individual extraction networks open downstream of the water heaters, the common air extraction network being provided with a R: 131900A31994 And a common air exhaust fan which sets the air present in all of the aforementioned networks into motion. Thus, according to this document FR-A-2 926 626, the air flow extracted in each housing is provided by the single common fan. This type of installation has the advantage of having the minimum of equipment in the housing and to ensure that an individual dwelling can not be polluted by the air extracted from another individual dwelling. However, in this type of installation, the depression in each housing, and therefore the air flow rate extracted from each housing, depends on the corresponding pressure drop relative to the common air fan. Therefore, the exhaust air flow is not identical in all the individual dwellings, and the operation of the different heat pumps differs between the dwellings even if the latter are of the same size and are supposed to have the same level of ventilation. The object of the present invention is to provide a domestic hot water production facility for a collective dwelling comprising a plurality of individual dwellings, not having the aforementioned drawbacks. To this end, the present invention proposes a facility for producing sanitary hot water for a collective dwelling comprising a plurality of individual dwellings, the installation comprising: an individual extraction network associated with each of the individual dwellings, each building network; individual extraction being provided with an individual exhaust fan for extracting air from the associated individual housing and for bringing the extracted air into heat exchange means with water to be heated contained in a reservoir storage of a water heater disposed in the individual housing, - an air extraction network common to the individual dwellings, into which the individual extraction networks open, downstream of the water heaters, the network of common air extraction being provided with a common air exhaust fan.

Suivant des modes de réalisation préférés, l'invention comprend une ou plusieurs des caractéristiques suivantes : - les moyens d'échange de chaleur comprennent un circuit de fluide frigorigène entre un évaporateur, où l'air extrait d'un logement individuel échange de la chaleur avec le fluide frigorigène, et un condenseur où le fluide frigorigène échange de la chaleur avec l'eau à chauffer ; 8:131900/31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 2/13 25/10/201019:05:35 - les moyens d'échange de chaleur comprennent également un compresseur en aval de l'évaporateur et en amont du condenseur et un détendeur en aval du condenseur et en amont de l'évaporateur ; - le condenseur est dans le réservoir de stockage ou en contact avec une paroi externe du réservoir de stockage ; - les ventilateurs d'extraction d'air individuels fonctionnent à pression sensiblement constante ou à pression croissante avec le débit d'air ; - l'installation comprend au moins un capteur de pression adapté à mesurer la pression dans un réseau d'extraction individuel, le ventilateur d'extraction d'air individuel associé au réseau d'extraction individuel étant régulé en fonction de la pression mesurée par le capteur de pression, le capteur de pression étant de préférence adapté à mesurer la pression en amont d'un filtre prévu pour empêcher l'encrassement de l'évaporateur et en aval de toute bouche d'aspiration du réseau d'extraction individuel ; - au moins un ventilateur d'extraction d'air individuel est régulé selon une loi de régulation prédéfinie permettant d'obtenir une pression fournie par le ventilateur sensiblement constante, la consigne du ventilateur étant augmentée avec le temps pour augmenter la pression fournie par le ventilateur ; - le ventilateur d'extraction d'air commun est régulé à pression constante ou croissante avec le débit, en fonction de la pression au niveau du ventilateur commun ; - le ventilateur d'extraction d'air commun est régulé en fonction d'une pression mesurée dans le réseau d'extraction d'air commun, de préférence au point du réseau d'extraction d'air commun correspondant à la plus grande perte de charge par rapport au ventilateur d'air commun ; - la pression mesurée dans le réseau d'extraction d'air commun est mesurée au moyen d'un capteur de pression binaire, notamment un pressostat, dont la prise de pression est disposée dans le réseau d'extraction d'air commun ; et - le ventilateur d'extraction d'air commun est régulé en fonction du signal de sortie d'une pluralité de capteurs binaires de pression câblés en série les uns avec les autres. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description qui suit de modes de réalisation préférés de l'invention, donnée à titre d'exemple et en référence au dessin annexé. According to preferred embodiments, the invention comprises one or more of the following features: the heat exchange means comprise a refrigerant circuit between an evaporator, where the air extracted from an individual housing exchanges heat with the refrigerant, and a condenser where the refrigerant exchanges heat with the water to be heated; The heat exchange means also comprise a compressor downstream of the evaporator and upstream of the evaporator. condenser and expander downstream of the condenser and upstream of the evaporator; the condenser is in the storage tank or in contact with an external wall of the storage tank; the individual air extraction fans operate at substantially constant pressure or at increasing pressure with the air flow; the installation comprises at least one pressure sensor adapted to measure the pressure in an individual extraction network, the individual air extraction fan associated with the individual extraction network being regulated as a function of the pressure measured by the pressure sensor, the pressure sensor being preferably adapted to measure the pressure upstream of a filter provided to prevent fouling of the evaporator and downstream of any suction mouth of the individual extraction network; at least one individual air extraction fan is regulated according to a predefined regulation law making it possible to obtain a pressure supplied by the substantially constant fan, the fan setpoint being increased with time to increase the pressure supplied by the fan ; - The common air exhaust fan is regulated at constant or increasing pressure with the flow, depending on the pressure at the common fan; the common air extraction fan is regulated according to a pressure measured in the common air extraction network, preferably at the point of the common air extraction network corresponding to the greatest loss of air. load compared to the common air blower; - The pressure measured in the common air extraction network is measured by means of a binary pressure sensor, including a pressure switch, the pressure tap is disposed in the common air extraction network; and - the common air exhaust fan is regulated according to the output signal of a plurality of binary pressure sensors connected in series with each other. Other features and advantages of the invention will appear on reading the following description of preferred embodiments of the invention, given by way of example and with reference to the appended drawing.

La figure 1 représente schématiquement une installation de production d'eau chaude sanitaire pour une habitation collective. La figure 2 représente schématiquement un détail de la figure 1. Figure 1 schematically shows a facility for producing domestic hot water for a collective housing. Figure 2 schematically shows a detail of Figure 1.

R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 3/13 25/10/201019:05:35 La figure 3 représente schématiquement un détail de la figure 2. La figure 1 représente schématique une installation de production d'eau chaude sanitaire 10, pour une habitation collective 12 comprenant une pluralité de logements individuels 14a-14h. R: 131900A31994 ATLC31994--101022-dde patent tq filed.doc 3/13 25/10/201019: 05: 35 Figure 3 schematically shows a detail of Figure 2. Figure 1 shows a schematic water production facility domestic hot water 10, for a collective housing 12 comprising a plurality of individual housing 14a-14h.

L'installation 10 comporte notamment un réseau d'extraction individuel 16a-16h associé à chacun des logements individuels 14a-14h. Par la suite, on ne décrit qu'un seul réseau d'extraction individuel 16a, en regard de la figure 2, les autres réseaux d'extraction individuels étant identiques, à l'exception éventuelle des bouches d'aspiration mises en oeuvre. The installation 10 includes an individual extraction network 16a-16h associated with each of the individual housing 14a-14h. Subsequently, it describes only one individual extraction network 16a, with reference to Figure 2, the other individual extraction networks being identical, with the possible exception of suction mouths implemented.

Le réseau d'extraction individuel 16a est muni d'un ventilateur 18a pour extraire de l'air depuis le logement individuel 14a associé. L'air extrait depuis une pluralité de pièces 20a, 22a, 24a est amené grâce au ventilateur 18a dans un chauffe-eau 26a adapté à récupérer des calories de l'air extrait pour chauffer de l'eau à chauffer. Ici, le ventilateur 18a est disposé à l'intérieur du chauffe-eau 26a. Le chauffe-eau 26a est un chauffe-eau thermodynamique, c'est-à-dire qu'il fonctionne sur le principe de la pompe à chaleur. L'air extrait au moyen du ventilateur 18a échange des calories avec un fluide frigorigène au niveau d'un évaporateur 28a, après être passé dans un filtre 29a destiné à empêcher un encrassement rapide de l'évaporateur. Il est à noter que le ventilateur 18a peut être disposé en amont de l'évaporateur 28a, comme cela est représenté à la figure 2, ou en aval de cet évaporateur, comme cela est représenté à la figure 3. Un compresseur 30a met le fluide frigorigène en mouvement dans un circuit thermodynamique. Le compresseur peut également permettre de comprimer et d'augmenter la température du fluide frigorigène en sortie de l'évaporateur. Le fluide frigorigène pénètre ensuite dans un condenseur où il échange des calories avec l'eau à chauffer, contenue dans un réservoir de stockage 32a. En l'espèce, pour maximiser les échanges de calories entre le fluide frigorigène et l'eau à chauffer, le condenseur est plongé dans le réservoir de stockage d'eau à chauffer 32a. En variante, le condenseur peut être enroulé autour du réservoir de stockage d'eau à chauffer 32a. The individual extraction network 16a is provided with a fan 18a for extracting air from the associated individual housing 14a. The air extracted from a plurality of parts 20a, 22a, 24a is brought through the fan 18a in a water heater 26a adapted to recover calories from the extracted air to heat the water to be heated. Here, the fan 18a is disposed inside the water heater 26a. The water heater 26a is a thermodynamic water heater, that is to say that it operates on the principle of the heat pump. The air extracted by means of the fan 18a exchanges calories with a refrigerant at an evaporator 28a, after being passed through a filter 29a intended to prevent rapid fouling of the evaporator. It should be noted that the fan 18a may be arranged upstream of the evaporator 28a, as shown in FIG. 2, or downstream of this evaporator, as shown in FIG. 3. A compressor 30a sets the fluid refrigerant in motion in a thermodynamic circuit. The compressor can also be used to compress and increase the temperature of the refrigerant at the outlet of the evaporator. The refrigerant then enters a condenser where it exchanges calories with the water to be heated, contained in a storage tank 32a. In this case, to maximize the heat exchange between the refrigerant and the water to be heated, the condenser is immersed in the water storage tank to be heated 32a. Alternatively, the condenser may be wrapped around the water storage tank to be heated 32a.

Le fluide frigorigène est ensuite conduit dans un détendeur, avant de retourner dans l'évaporateur. L'installation 10 de la figure 1 comporte encore un réseau d'extraction d'air 34 commun aux différents logements individuels 14a-14g. En l'espèce, ce réseau d'extraction d'air commun 34 comporte deux branches 36, 38 dans lesquelles débouchent les réseaux d'extraction individuels 16a-16g, en aval des chauffe-eau 26a- 26h. R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 4/13 25/10/201019:05:35 Le réseau d'extraction d'air commun 34 est en outre muni d'un ventilateur d'extraction d'air commun 40. Il est à noter de la figure 1 que la structure des réseaux d'extraction d'air individuels 16a-16h peut être différente. Notamment, ces réseaux d'extraction d'air individuels 16a-16h peuvent ne pas extraire de l'air d'un même nombre de pièces ou locaux des logements individuels 14a-14h auxquels ils sont associés. Ces réseaux d'extraction d'air individuels 16a-16h peuvent également déboucher dans les pièces ou locaux de différentes façons : - à travers une bouche hygroréglable ; - à travers une bouche à débit commandé ; - à travers une bouche à débit variable, notamment en fonction de la pollution de l'air dans la pièce ou le local ; - à travers un simple trou, sans bouche de régulation du débit d'air extrait. De préférence, les ventilateurs d'extraction d'air individuels 18a fonctionnent à pression sensiblement constante ou à pression croissante avec le débit d'air. Par pression sensiblement constante, on entend une pression qui varie de moins de 10 %, comme cela peut par exemple être le cas pour un ventilateur d'extraction d'air individuel 18a fonctionnant sans régulation mais ayant une courbe spécifique de débit-pression sensiblement constante sur la plage de débits sur laquelle il fonctionne. The refrigerant is then passed through an expansion valve before returning to the evaporator. The installation 10 of Figure 1 further comprises an air extraction network 34 common to the individual housing 14a-14g. In this case, this common air extraction network 34 comprises two branches 36, 38 into which open the individual extraction networks 16a-16g, downstream of the water heater 26a-26h. R: 131900A31994 ATLC31994--101022-dde patent tq filed.doc 4/13 25/10/201019: 05: 35 The common air extraction network 34 is further provided with an exhaust fan of air 40. It should be noted from Figure 1 that the structure of the individual air extraction networks 16a-16h may be different. In particular, these individual air extraction networks 16a-16h may not extract from the air of the same number of rooms or premises of the individual housing 14a-14h with which they are associated. These individual air extraction networks 16a-16h can also lead into the rooms or premises in different ways: - through a humidity-sensitive mouth; - through a controlled flow mouth; - Through a variable flow mouth, especially depending on the air pollution in the room or room; - through a single hole, without regulating the outlet air flow. Preferably, the individual air exhaust fans 18a operate at substantially constant pressure or increasing pressure with the air flow. By substantially constant pressure is meant a pressure which varies by less than 10%, as can be the case, for example, for an individual air extraction fan 18a operating without regulation but having a substantially constant specific pressure-flow curve. on the range of flows on which it operates.

Il est à noter ici que dans la présente description le terme « pression » est utilisé pour décrire une dépression. En variante, ou de manière complémentaire, les ventilateurs d'extraction d'air individuels fonctionnent en modulation de pression. Ainsi, comme cela est représenté à la figure 3, il peut être prévu un capteur de pression 42a dont la prise de pression est disposée dans le réseau d'extraction d'air individuel 16a. Ainsi, le capteur de pression 42a est adapté à mesurer la pression dans ce réseau d'extraction d'air individuel 16a. De préférence, la prise de pression 43a de ce capteur de pression 42a est disposée en amont du filtre à air 29a. Le capteur de pression 42a est ainsi adapté à mesurer la pression dans le réseau d'extraction d'air individuel 16a, en amont du filtre à air 29a. It should be noted here that in the present description the term "pressure" is used to describe a depression. Alternatively, or in a complementary manner, the individual air exhaust fans operate in pressure modulation. Thus, as shown in Figure 3, there can be provided a pressure sensor 42a whose pressure tap is disposed in the individual air extraction network 16a. Thus, the pressure sensor 42a is adapted to measure the pressure in this individual air extraction network 16a. Preferably, the pressure tap 43a of this pressure sensor 42a is arranged upstream of the air filter 29a. The pressure sensor 42a is thus adapted to measure the pressure in the individual air extraction network 16a, upstream of the air filter 29a.

De la sorte, la régulation peut tenir compte de l'encrassement du filtre, l'encrassement du filtre 29a se traduisant par une diminution de la dépression en amont du filtre. Selon une variante, plus simple, un ventilateur d'extraction d'air individuel présente une courbe de fonctionnement sensiblement croissante avec le débit (si l'on ne considère que les performances du ventilateur), de sorte que ce ventilateur présente une courbe de fonctionnement à pression sensiblement constante avec le débit si on inclut alors les pertes de charge dues au filtre. Ce type de ventilateur, ayant des courbes de fonctionnement programmées, est bien connu de l'homme du métier. La In this way, the regulation can take into account the clogging of the filter, the clogging of the filter 29a resulting in a decrease in the vacuum upstream of the filter. According to a simpler variant, an individual air extraction fan has a substantially increasing operating curve with the flow rate (if only the performance of the fan is considered), so that this fan has an operating curve. at substantially constant pressure with the flow rate if one then includes the pressure drops due to the filter. This type of fan, having programmed operating curves, is well known to those skilled in the art. The

R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 5/13 25/10/201019:05:35 régulation de ce type de ventilateur est intrinsèque au moteur d'entraînement du ventilateur, via des paramètres comme l'intensité ou la vitesse de rotation du moteur. Ce type de ventilateur présente l'avantage qu'il ne nécessite pas de capteur de pression pour être régulé. Si ce type de ventilateur est mis en oeuvre, il est avantageux d'augmenter la consigne du ventilateur avec le temps, pour accroître la dépression fournie. Ceci permet en effet de compenser l'encrassement du filtre. Il est à noter ici que, dans les installations connues comprenant un unique ventilateur commun, ce dernier ne permet pas de compenser l'état d'encrassement des différents filtres. Par conséquent, il est prévu dans ce type d'installation, que le ventilateur commun fournisse une pression supérieure à la pression réellement nécessaire dans l'installation, ceci afin de tenir compte de l'encrassement futur des filtres des chauffe-eau. Par conséquent, l'installation toute entière est en « surpression » (c'est-à-dire, en fait, en excès de dépression), à laquelle correspond une surconsommation électrique. En outre, le ventilateur ne fournit pas uniquement une pression supérieure à ce qui est réellement nécessaire. Bien au contraire, le ventilateur fournit également un débit supérieur au débit réellement nécessaire dans l'installation. Il s'ensuit une augmentation des fuites d'air dans les logements. Il y a donc également une déperdition énergétique au niveau des logements. La prise d'air 43a du capteur de pression 42a est également, de préférence, disposé en aval de toute bouche d'aspiration du réseau d'extraction d'air individuel 16a, ceci afin de mesurer la pression du débit total d'air extrait du logement. Le capteur de pression 42a peut en particulier être un capteur de pression binaire (ou logique, par opposition à un capteur analogique ou numérique dont la sortie peut prendre différentes valeurs continues ou discrètes), c'est-à-dire de type tout ou rien, notamment un pressostat. Dans ce cas, le capteur est adapté pour que son signal de sortie soit modifié quand la pression devient supérieure ou inférieure à la pression nécessaire dans le réseau d'extraction d'air individuel pour assurer une extraction d'air satisfaisante du logement ou du local. En réponse à un changement de ce signal de sortie (classiquement, la dépression devient insuffisante pour assurer un débit d'air d'extraction satisfaisant), le ventilateur d'extraction d'air individuel est piloté pour augmenter la pression qu'il fournit, jusqu'à un nouveau changement du signal de sortie du capteur binaire, opposé au changement préalable du signal de sortie du capteur binaire. On maintient alors la commande du ventilateur d'extraction d'air individuel à ce niveau de pression ou à un niveau légèrement supérieur. Dans cette variante, la régulation peut alors être réalisée de telle manière que la pression au niveau de la prise de pression du capteur binaire demeure toujours entre les deux valeurs d'une plage d'hystérésis du changement d'état du capteur binaire de pression. R: 131900A31994 ATLC31994--101022-d of patent filed td.doc 5/13 25/10/201019: 05: 35 this type of fan is intrinsic to the fan drive motor, via parameters such as the intensity or the rotational speed of the engine. This type of fan has the advantage that it does not require a pressure sensor to be regulated. If this type of fan is used, it is advantageous to increase the fan setpoint over time, to increase the vacuum supplied. This makes it possible to compensate for clogging of the filter. It should be noted here that, in known installations comprising a single common fan, the latter does not make it possible to compensate for the state of fouling of the various filters. Therefore, it is expected in this type of installation, that the common fan provides a higher pressure than the pressure actually required in the installation, in order to take into account the future clogging of the filters of the water heaters. Therefore, the entire installation is in "overpressure" (that is, in fact, in excess of depression), which corresponds to over-consumption. In addition, the fan does not only provide a higher pressure than is actually needed. On the contrary, the fan also provides a flow rate higher than the actual flow required in the installation. This results in an increase of air leaks in the dwellings. There is also a loss of energy at the housing level. The air intake 43a of the pressure sensor 42a is also preferably disposed downstream of any suction mouth of the individual air extraction network 16a, in order to measure the pressure of the total flow of air extracted. housing. The pressure sensor 42a may in particular be a binary pressure sensor (or logic, as opposed to an analog or digital sensor whose output may take different continuous or discrete values), that is to say of all or nothing type , especially a pressure switch. In this case, the sensor is adapted so that its output signal is changed when the pressure becomes higher or lower than the pressure required in the individual air extraction network to ensure satisfactory air extraction from the housing or room . In response to a change in this output signal (typically, the depression becomes insufficient to provide a satisfactory extraction air flow), the individual air exhaust fan is controlled to increase the pressure it provides, until a new change of the output signal of the binary sensor, opposite to the previous change of the output signal of the binary sensor. The control of the individual air exhaust fan is then maintained at this pressure level or at a slightly higher level. In this variant, the regulation can then be carried out in such a way that the pressure at the pressure tap of the binary sensor always remains between the two values of a hysteresis range of the change of state of the binary pressure sensor.

R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 6/13 25/10/201019:05:35 La prise de pression de ce capteur binaire est de préférence disposée au niveau de la bouche ou des bouches correspondant aux pertes de charge les plus élevées par rapport au ventilateur d'extraction d'air individuel associé. L'utilisation d'un ventilateur d'extraction d'air individuel 18a régulé permet d'assurer un fonctionnement optimal du chauffe-eau 26a. En outre, pour deux logements dont les réseaux d'extraction d'air individuels débouchent dans le réseau d'extraction d'air commun à des points différents, correspondants à des pertes de charges différentes vis-à-vis du ventilateur d'extraction d'air commun 40, et présentant des bouches d'extraction identiques et ouvertes de manière identique, les débits d'air extrait sont identiques. Ceci n'est pas le cas avec une installation connue de l'art antérieur comprenant uniquement un ventilateur d'extraction d'air commun où les débits d'air extrait de chaque logement dépendent de la perte de charge associée à ce logement vis-à-vis du ventilateur d'extraction d'air commun. Ainsi, le ventilateur commun doit assurer une pression telle que la pression au niveau de la bouche d'extraction la plus défavorisée soit suffisante pour obtenir un débit de ventilation acceptable. Par conséquent, la pression au niveau d'autres bouches est supérieure à la pression effectivement nécessaire, ce qui se traduit par un débit d'air extrait supérieur au débit d'extraction effectivement nécessaire. Cette extraction au-delà du débit nécessaire augmente ainsi les déperditions de l'habitation collective et, par voie de conséquence, la consommation de chauffage induite. Il est à noter ici que les ventilateurs d'extraction d'air individuel peuvent être dimensionnés pour assurer uniquement l'extraction de l'air depuis le logement ou le local associé jusqu'au débouché du réseau d'extraction d'air individuel associé, dans le réseau d'extraction d'air commun. En effet, la mise en mouvement de l'air dans le réseau de ventilation d'air commun est assurée par le ventilateur d'extraction d'air commun 40. Ceci présente un avantage par rapport aux installations connues de l'art antérieur dans lesquelles seuls des ventilateurs individuels sont mis en oeuvre. En effet, dans ces installations connues, il existe un risque de pollution d'un logement par l'air extrait d'un autre logement, notamment en cas de défaillance du ventilateur d'extraction d'air individuel. Cette pollution est empêchée avec un ventilateur d'extraction d'air commun qui assure l'extraction de l'air vicié hors du réseau d'extraction d'air commun. Il est à noter ici que le ventilateur commun a pour fonction de mettre le réseau d'extraction d'air commun en dépression, ceci afin d'assurer l'écoulement de l'air extrait depuis le débouché des réseaux d'extraction d'air individuel jusqu'au débouché, à l'extérieur, du réseau d'extraction d'air commun. Cette dépression régnant dans le réseau d'extraction d'air commun peut être limitée. Le ventilateur R: 131900A31994 ATLC31994--101022-dde patent tq filed.doc 6/13 25/10/201019: 05: 35 The pressure tap of this binary sensor is preferably arranged at the level of the mouth or the mouths corresponding to the losses of highest load compared to the associated individual air exhaust fan. The use of an individual air exhaust fan 18a regulated ensures optimal operation of the water heater 26a. In addition, for two dwellings whose individual air extraction networks open into the common air extraction network at different points, corresponding to different pressure losses vis-à-vis the air extraction fan. 40 common air, and having the same extraction mouths and identically open, the extracted air flow rates are identical. This is not the case with a known installation of the prior art comprising only a common air exhaust fan where the air flow rates extracted from each housing depend on the pressure loss associated with this housing vis-à-vis -vis the common air exhaust fan. Thus, the common fan must provide a pressure such that the pressure in the most deprived extraction mouth is sufficient to obtain an acceptable ventilation rate. Consequently, the pressure at other mouths is greater than the pressure actually required, which results in an extract air flow greater than the extraction flow actually required. This extraction beyond the required flow thus increases the losses of the collective dwelling and, consequently, the heating consumption induced. It should be noted here that the individual air extraction fans can be sized to ensure only the extraction of air from the housing or the associated room to the outlet of the associated individual air extraction network, in the common air extraction network. Indeed, the movement of air in the common air ventilation system is provided by the common air exhaust fan 40. This has an advantage over known prior art installations in which only individual fans are used. Indeed, in these known installations, there is a risk of pollution of a housing by the air extracted from another housing, especially in case of failure of the individual air exhaust fan. This pollution is prevented with a common air exhaust fan that extracts the exhaust air from the common air extraction network. It should be noted here that the common fan has the function of putting the common air extraction network in a vacuum, in order to ensure the flow of air extracted from the outlet of the air extraction networks. individual to the outlet, outside, of the common air extraction network. This depression prevailing in the common air extraction network can be limited. The fan

R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 7/13 25/10/201019:05:35 d'extraction d'air commun fonctionne donc à très basse pression, notamment de l'ordre de 20 à 100 Pa, uniquement de manière à assurer une dépression le long du réseau commun. Par suite, le niveau sonore et la consommation énergétique de ce ventilateur d'extraction d'air commun restent modérés. R: 131900A31994 ATLC31994--101022-d of patent filed tq.doc 7/13 25/10/201019: 05: 35 common air extraction therefore operates at very low pressure, in particular of the order of 20 to 100 Pa , only so as to ensure a depression along the common network. As a result, the noise level and energy consumption of this common air exhaust fan remain moderate.

Le ventilateur d'extraction d'air commun peut également être régulé à pression constante ou croissante avec le débit, en fonction d'une pression mesurée au moyen d'un capteur de pression 44 mesurant une pression au niveau du ventilateur d'extraction d'air commun 40. Pour ce faire, la prise de pression 45 de ce capteur de pression 44 est disposée dans le réseau d'extraction d'air commun, à proximité du ventilateur d'extraction d'air commun 40, notamment, juste en amont de ce dernier, au niveau du débouché du caisson dans lequel est ménagé ce ventilateur d'extraction d'air commun. Le capteur de pression 44 mesurant une pression au niveau du ventilateur d'extraction d'air commun 40 peut être un capteur du type binaire ou tout ou rien, notamment un pressostat. Dans ce cas, le capteur de pression 40 permet de détecter une anomalie de fonctionnement du ventilateur d'extraction d'air commun. En effet, une diminution de la pression détectée par ce capteur signifie que le ventilateur n'assure plus sa fonction. Dans ce cas, il est possible d'ordonner aux différents ventilateurs d'extraction d'air individuels de s'arrêter pour éviter tout risque de communication d'air vicié depuis un logement vers un autre. De préférence, le ventilateur d'extraction d'air commun 40 est également régulé en fonction d'une pression mesurée par au moins un capteur de pression 46, 48 dont les prises de pression respectives 47, 49 sont disposées dans le réseau d'extraction d'air commun 34. La prise de pression 47, 49 de ce ou ces capteurs de pression 46, 48 sont de préférence disposées en un ou plusieurs points du réseau d'extraction d'air commun 34 correspondant à la plus grande ou aux plus grandes pertes de charge par rapport au ventilateur d'air commun 40. Ces points sont généralement ceux situés à plus grandes distances du ventilateur d'extraction d'air commun 34, comme cela est illustré à la figure 1. The common air exhaust fan may also be regulated at constant or increasing pressure with the flow rate, depending on a pressure measured by means of a pressure sensor 44 measuring a pressure at the exhaust fan of the exhaust fan. common air 40. To do this, the pressure tap 45 of the pressure sensor 44 is disposed in the common air extraction network, close to the common air exhaust fan 40, in particular, just upstream. the latter, at the outlet of the box in which is formed this common air extraction fan. The pressure sensor 44 measuring a pressure at the common air exhaust fan 40 may be a binary or on-off type sensor, especially a pressure switch. In this case, the pressure sensor 40 makes it possible to detect an operating anomaly of the common air extraction fan. Indeed, a decrease in the pressure detected by this sensor means that the fan no longer performs its function. In this case, it is possible to order the various individual air exhaust fans to stop to avoid any risk of stale air communication from one housing to another. Preferably, the common air extraction fan 40 is also regulated according to a pressure measured by at least one pressure sensor 46, 48 whose respective pressure taps 47, 49 are disposed in the extraction network. The pressure tap 47, 49 of this or these pressure sensors 46, 48 are preferably arranged at one or more points of the common air extraction network 34 corresponding to the largest or the most These points are generally those located at greater distances from the common air exhaust fan 34, as illustrated in FIG. 1.

Les capteurs de pression 46, 48 peuvent être du type binaire ou tout ou rien. Notamment les capteurs de pression 46, 48 peuvent être des pressostats. Dans ce cas, les capteurs de pression 46, 48 sont adaptés pour que leur signal de sortie soit modifié lorsque la pression passe au-dessus ou au-dessous d'une valeur de seuil prédéterminée comme étant satisfaisante. Typiquement la valeur de seuil prédéterminée est de l'ordre de 80 Pa. Au cours de l'utilisation de l'installation, un changement du signal de sortie d'un capteur (classiquement dû à une diminution de la pression), implique une R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 8/13 25/10/201019:05:35 augmentation de la pression fournie par le ventilateur d'extraction d'air commun jusqu'à ce que le signal de sortie du capteur reprenne sa valeur initiale. On décrit ci-après de manière plus détaillée, la séquence des étapes de la régulation de l'installation. Dans le cas décrit, le pressostat fonctionne comme un contact ouvert quand la dépression qu'il mesure est inférieure à la valeur de seuil prédéterminée et comme un contact fermé quand la dépression qu'il mesure est supérieure à la valeur de seuil prédéterminée. La valeur de seuil prédéterminée peut être associée à des hystérésis pour éviter des changements constants du signal de sortie du capteur, lorsque la pression qu'il mesure oscille autour de la valeur de seuil prédéterminée. Cette hystérésis est souvent naturelle, de part la technologie du capteur binaire mis en oeuvre, à l'intérieur duquel le contact est formé généralement par une lame métallique liée à une membrane. En cours de fonctionnement de l'installation, lorsqu'une pression inférieure à la valeur de seuil prédéterminée régne au niveau d'un pressostat, celui-ci se comporte comme un contact ouvert, c'est-à-dire que son signal de sortie est nul. Dans ce cas, la régulation du ventilateur d'extraction d'air commun commande une augmentation de la pression fournie par ce ventilateur d'extraction d'air commun, jusqu'à ce que le signal de sortie du pressostat ne soit plus nul, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'il fonctionne de nouveau comme un contact fermé. The pressure sensors 46, 48 may be of the binary or all-or-nothing type. In particular, the pressure sensors 46, 48 may be pressure switches. In this case, the pressure sensors 46, 48 are adapted so that their output signal is changed when the pressure goes above or below a predetermined threshold value to be satisfactory. Typically the predetermined threshold value is of the order of 80 Pa. During the use of the installation, a change of the output signal of a sensor (typically due to a decrease in pressure), implies a R : Increasing the pressure supplied by the common air exhaust fan until the output signal of the sensor returns to its initial value. The sequence of the steps of regulating the installation is described in more detail below. In the case described, the pressure switch functions as an open contact when the depression it measures is less than the predetermined threshold value and as a closed contact when the depression it measures is greater than the predetermined threshold value. The predetermined threshold value may be associated with hysteresis to avoid constant changes in the output signal of the sensor when the pressure it is measuring oscillates around the predetermined threshold value. This hysteresis is often natural, because of the technology of the binary sensor implemented, within which the contact is generally formed by a metal blade bonded to a membrane. During the operation of the installation, when a pressure lower than the predetermined threshold value reigns at a pressure switch, it acts as an open contact, that is to say that its output signal is zero. In this case, the regulation of the common air extraction fan controls an increase in the pressure supplied by this common air extraction fan, until the output signal of the pressure switch is no longer zero, c that is, until it functions again as a closed contact.

La régulation commande alors une légère diminution de la pression pour atteindre une pression correspondant à la valeur inférieure de l'hystérésis du capteur. Cette valeur inférieure devrait être ajustée pour être égale à la pression effectivement nécessaire dans l'installation. La régulation peut alors commander une temporisation, de par exemple 3 minutes, avant de tenir compte à nouveau du signal de sortie du pressostat. Si celui-ci est toujours différend de zéro, alors la régulation peut commander une nouvelle diminution de la pression fournie par le ventilateur d'extraction d'air commun. Si au contraire le signal de sortie est de nouveau nul, alors la régulation commande une nouvelle augmentation de la pression fournie par le ventilateur d'extraction d'air commun. La régulation se poursuit alors en répétant les étapes décrites. L'utilisation de pressostats permet un câblage relativement simple des capteurs entre eux. Notamment, il est possible de câbler les pressostats en série, le signal reçu par une unité de commande commandant le ventilateur étant alors égal au « ET logique» des signaux de sortie des pressostats. En d'autres termes, comme les pressostats se comportent comme un contact ouvert quand la pression qu'ils mesurent est inférieure à la valeur de seuil prédéterminée, ce branchement en série permet de détecter tout passage d'une des pressions mesurées sous la valeur de seuil The control then controls a slight decrease in pressure to reach a pressure corresponding to the lower value of the hysteresis of the sensor. This lower value should be adjusted to equal the pressure actually needed in the installation. The control can then control a time delay, for example 3 minutes, before taking into account again the output signal of the pressure switch. If it is still different from zero, then the control can command a further decrease in the pressure provided by the common air exhaust fan. If, on the other hand, the output signal is again zero, then the control commands a further increase in the pressure supplied by the common air exhaust fan. The regulation then continues by repeating the steps described. The use of pressure switches allows a relatively simple wiring of the sensors between them. In particular, it is possible to wire the pressure switches in series, the signal received by a control unit controlling the fan then being equal to the "logical AND" of the output signals of the pressure switches. In other words, since the pressure switches behave as an open contact when the pressure they measure is less than the predetermined threshold value, this series connection makes it possible to detect any passage of one of the pressures measured under the value of threshold

R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 9/13 25/10/201019:05:35 prédéterminée. Dans ce cas, en effet, le capteur associé se comporte comme un contact ouvert. Le signal de sortie de l'ensemble des capteurs reliés en série est donc nul. Ce signal permet ainsi de contrôler les variations de pression de tous les capteurs de pression. R: 131900A31994 ATLC31994--101022-d of patent filed tq filed.doc 9/13 25/10/201019: 05: 35 predetermined. In this case, in fact, the associated sensor behaves as an open contact. The output signal of all the sensors connected in series is therefore zero. This signal thus makes it possible to control the pressure variations of all the pressure sensors.

Par ailleurs, il est à noter que la mise en place d'une installation telle que décrite ci-avant est facilitée et nettement plus précise que la mise en place d'une installation connue ne comprenant qu'un seul ventilateur d'extraction d'air commun. En effet, dans des installations à un seul ventilateur d'extraction d'air commun, il est nécessaire de régler ce ventilateur à un niveau de pression permettant d'assurer suffisamment de pression aux niveaux des bouches d'extraction les plus défavorisées, au sein des logements. Ceci est particulièrement délicat à réaliser sans faire des mesures dans de nombreux logements ou appartements potentiellement les plus défavorisés et déjà équipés de chauffe-eau et de réseaux d'extraction d'air. Ce réglage s'avère encore plus délicat lorsque l'habitation collective est habitée. Furthermore, it should be noted that the installation of an installation as described above is facilitated and much more accurate than setting up a known installation comprising only one exhaust fan of common air. Indeed, in installations with a single common air exhaust fan, it is necessary to adjust the fan to a pressure level to ensure sufficient pressure at the levels of the most disadvantaged extraction vents, within housing. This is particularly difficult to achieve without making measurements in many homes or apartments potentially the most disadvantaged and already equipped with water heaters and exhaust air networks. This setting is even more delicate when the collective dwelling is inhabited.

Au contraire, avec l'installation décrite en regard des figures, régulée à pression ajustée, la mise en place de l'installation se réduit à régler le niveau de pression des ventilateurs individuels d'extraction, pour chaque type d'appartement. Lorsque l'installateur a fini l'installation du chauffe-eau, il ajuste le niveau de pression. Il n'a plus alors à revenir dans l'appartement. Si une anomalie apparaît ultérieurement, elle est traitée uniquement au niveau de l'appartement concerné sans déranger les occupants des autres appartements de l'habitation collective. Bien entendu, il est possible de mettre en oeuvre plus de capteurs de pression, notamment, plusieurs capteurs de pression par branche, notamment si plusieurs points d'une même branche du réseau d'extraction d'air commun peuvent correspondre à la plus grande perte de charge (notamment en fonction du temps). Par ailleurs, l'installation décrite ci-avant est une installation d'extraction d'air. Cette installation peut bien entendu être couplé à une installation d'insufflation d'air et former ainsi une installation collective de ventilation double flux. Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée aux exemples et au mode de réalisation décrits et représentés, mais elle est susceptible de nombreuses variantes accessibles à l'homme de l'art. R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 10/13 25/10/201019:05:35 On the contrary, with the installation described with reference to the figures, regulated pressure adjusted, the installation of the installation is reduced to adjust the pressure level of the individual exhaust fans, for each type of apartment. When the installer has finished installing the water heater, he / she adjusts the pressure level. He no longer has to come back to the apartment. If an anomaly appears later, it is treated only at the level of the apartment concerned without disturbing the occupants of the other apartments of the collective dwelling. Of course, it is possible to implement more pressure sensors, in particular, several pressure sensors per branch, especially if several points of the same branch of the common air extraction network may correspond to the greatest loss. charge (especially depending on the time). Moreover, the installation described above is an air extraction installation. This installation can of course be coupled to an air blowing installation and thus form a collective double-flow ventilation system. Of course, the present invention is not limited to the examples and to the embodiment described and shown, but it is capable of numerous variants accessible to those skilled in the art. R: 131900A31994 ATLC31994--101022-d of patent filed td.doc 10/13 25/10/201019: 05: 35

Claims (11)

REVENDICATIONS1. Installation de production d'eau chaude sanitaire (10) pour une habitation collective (12) comprenant une pluralité de logements individuels (14a-14h), l'installation comportant : - un réseau d'extraction individuel (16a-16h) associé à chacun des logements individuels (14a-14h), chaque réseau d'extraction individuel (16a-16h) étant muni d'un ventilateur d'extraction individuel (18a) pour extraire de l'air depuis le logement individuel (14a-14h) associé et pour amener l'air extrait dans des moyens d'échange de chaleur avec de l'eau à chauffer contenu dans un réservoir de stockage (32a) d'un chauffe-eau (26a) disposé dans le logement individuel (14a-14h), - un réseau d'extraction d'air commun (34) aux différents logements individuels (14a-14h), dans lequel débouchent les réseaux d'extraction individuels (16a- 16h), en aval des chauffe-eau (26a-26h), le réseau d'extraction d'air commun (34) étant muni d'un ventilateur d'extraction d'air commun (40). REVENDICATIONS1. Domestic hot water production installation (10) for a collective dwelling (12) comprising a plurality of individual dwellings (14a-14h), the installation comprising: an individual extraction network (16a-16h) associated with each individual dwellings (14a-14h), each individual extraction network (16a-16h) being provided with an individual exhaust fan (18a) for extracting air from the associated individual dwelling (14a-14h) and for supplying the extracted air into heat exchange means with water to be heated contained in a storage tank (32a) of a water heater (26a) disposed in the individual housing (14a-14h), - A common air extraction network (34) to the individual dwellings (14a-14h), into which the individual extraction networks (16a-16h), downstream of the water heaters (26a-26h), the common air extraction network (34) being provided with a common air exhaust fan (40). 2. Installation selon la revendication 1, dans laquelle les moyens d'échange de chaleur comprennent un circuit de fluide frigorigène entre un évaporateur (28a), où l'air extrait d'un logement individuel (14a-14h) échange de la chaleur avec le fluide frigorigène, et un condenseur où le fluide frigorigène échange de la chaleur avec l'eau à chauffer. 2. Installation according to claim 1, wherein the heat exchange means comprise a refrigerant circuit between an evaporator (28a), where the air extracted from an individual housing (14a-14h) exchanges heat with the refrigerant, and a condenser where the refrigerant exchanges heat with the water to be heated. 3. Installation selon la revendication 2, dans laquelle les moyens d'échange de chaleur comprennent également un compresseur (30a) en aval de l'évaporateur (28a) et en amont du condenseur et un détendeur en aval du condenseur et en amont de l'évaporateur (28a). 3. Installation according to claim 2, wherein the heat exchange means also comprise a compressor (30a) downstream of the evaporator (28a) and upstream of the condenser and an expander downstream of the condenser and upstream of the condenser. evaporator (28a). 4. Installation selon la revendication 2 ou 3, dans laquelle le condenseur est dans le réservoir de stockage (32a) ou en contact avec une paroi externe du réservoir de stockage (32a). 4. Installation according to claim 2 or 3, wherein the condenser is in the storage tank (32a) or in contact with an outer wall of the storage tank (32a). 5. Installation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle les ventilateurs d'extraction d'air individuels (18a) fonctionnent à pression sensiblement constante ou à pression croissante avec le débit d'air. R:131900A31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 11/13 25/10/201019:05:35 5. Installation according to any one of the preceding claims, wherein the individual air extraction fans (18a) operate at substantially constant pressure or at increasing pressure with the air flow. R: 131900A31994 ATLC31994--101022-d of patent filed tq.doc 11/13 25/10/201019: 05: 35 6. Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 en combinaison avec la revendication 2, comprenant au moins un capteur de pression (42a) adapté à mesurer la pression dans un réseau d'extraction individuel (16a-16h), le ventilateur d'extraction d'air individuel (18a-18h) associé au réseau d'extraction individuel (16a-16h) étant régulé en fonction de la pression mesurée par le capteur de pression (42a), le capteur de pression (42a) étant de préférence adapté à mesurer la pression en amont d'un filtre (29a) prévu pour empêcher l'encrassement de l'évaporateur (28a) et en aval de toute bouche d'aspiration du réseau d'extraction individuel (16a-16h). 6. Installation according to any one of claims 1 to 5 in combination with claim 2, comprising at least one pressure sensor (42a) adapted to measure the pressure in an individual extraction network (16a-16h), the fan of individual air extraction (18a-18h) associated with the individual extraction network (16a-16h) being regulated according to the pressure measured by the pressure sensor (42a), the pressure sensor (42a) being preferably adapted to measure the pressure upstream of a filter (29a) provided to prevent fouling of the evaporator (28a) and downstream of any suction mouth of the individual extraction network (16a-16h). 7. Installation selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 en combinaison avec la revendication 2, dans laquelle au moins un ventilateur d'extraction d'air individuel (18a-18h) est régulé selon une loi de régulation prédéfinie permettant d'obtenir une pression fournie par le ventilateur sensiblement constante, la consigne du ventilateur étant augmentée avec le temps pour augmenter la pression fournie par le ventilateur. 7. Installation according to any one of claims 1 to 5 in combination with claim 2, wherein at least one individual air extraction fan (18a-18h) is regulated according to a predefined regulation law to obtain a pressure supplied by the fan substantially constant, the fan setpoint being increased with time to increase the pressure supplied by the fan. 8. Installation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le ventilateur d'extraction d'air commun (40) est régulé à pression constante ou croissante avec le débit, en fonction de la pression au niveau du ventilateur commun. 8. Installation according to any one of the preceding claims, wherein the common air exhaust fan (40) is regulated at constant or increasing pressure with the flow, depending on the pressure at the common fan. 9. Installation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle le ventilateur d'extraction d'air commun (40) est régulé en fonction d'une pression mesurée dans le réseau d'extraction d'air commun (34), de préférence au point du réseau d'extraction d'air commun (34) correspondant à la plus grande perte de charge par rapport au ventilateur d'air commun (40). 9. Installation according to any one of the preceding claims, wherein the common air exhaust fan (40) is regulated according to a pressure measured in the common air extraction network (34), preferably at the point of the common air extraction network (34) corresponding to the greatest pressure drop with respect to the common air blower (40). 10. Installation selon la revendication 9, dans laquelle la pression mesurée dans le réseau d'extraction d'air commun est mesurée au moyen d'un capteur de pression (46 ; 48) binaire, notamment un pressostat, dont la prise de pression (47 ; 49) est disposée dans le réseau d'extraction d'air commun (34). 10. Installation according to claim 9, wherein the pressure measured in the common air extraction network is measured by means of a binary pressure sensor (46; 48), in particular a pressure switch, whose pressure tap ( 47; 49) is disposed in the common air extraction network (34). 11. Installation selon la revendication 10, dans laquelle le ventilateur d'extraction d'air commun (40) est régulé en fonction du signal de sortie d'une pluralité de capteurs binaires de pression (46 ; 48) câblés en série les uns avec les autres. 8:131900/31994 ATLC31994--101022-dde brevet tq déposée.doc 12/13 25/10/201019:05:35 11. Installation according to claim 10, wherein the common air exhaust fan (40) is regulated according to the output signal of a plurality of binary pressure sensors (46; 48) wired in series with each other. others. 8: 131900/31994 ATLC31994--101022-d of patent tq filed.doc 12/13 25/10/201019: 05: 35