FR2958717A1 - Kiln e.g. built-in cooking kiln, for implementing cycles of cooking for domestic use, has light emission device emitting light through water filling box to indicate water level inside water filling box on display device - Google Patents

Abstract

The kiln has a cooking cavity placed in a body. A vapor generator produces vapor to be diffused in the cooking cavity. A water filling box (16) supplies water to the vapor generator by a hydraulic circuit. A display device (19) displays a water level (21) in the hydraulic circuit. A light emission device (20) emits light through the filling box to indicate the water level inside the box on the display device. A light source (25) i.e. LED, of the emission device is mounted on a plate of a printed circuit (26).

Description

-1- La présente invention concerne un four de cuisson comportant un tiroir de remplissage d'eau alimentant en eau au moyen d'un circuit hydraulique un générateur de vapeur diffusant de la vapeur à l'intérieur d'une cavité de cuisson au cours de cycles de cuisson et un dispositif d'affichage du niveau d'eau dans ledit circuit hydraulique. The present invention relates to a cooking furnace comprising a water filling spool supplying water by means of a hydraulic circuit to a steam generator that diffuses steam inside a cooking cavity during the heating process. cooking cycles and a water level display device in said hydraulic circuit.

On connaît déjà des fours de cuisson comprenant une cavité de cuisson logée dans une carrosserie, un générateur de vapeur produisant de la vapeur à diffuser dans ladite cavité de cuisson, un tiroir de remplissage d'eau alimentant en eau ledit générateur de vapeur au moyen d'un circuit hydraulique, un dispositif d'affichage du niveau d'eau dans ledit circuit hydraulique. Cooking ovens are already known comprising a cooking cavity housed in a bodywork, a steam generator producing steam to be diffused into said cooking cavity, a water filling drawer supplying water to said steam generator by means of a hydraulic circuit, a device for displaying the water level in said hydraulic circuit.

Dans de tels fours de cuisson, le tiroir de remplissage d'eau alimentant en eau au moyen d'un circuit hydraulique un générateur de vapeur sert de réservoir d'eau. Des fours de cuisson comprennent une fenêtre de visualisation de sorte à indiquer le niveau d'eau à l'intérieur du circuit hydraulique du four de cuisson par une lecture directe de l'utilisateur au travers de ladite fenêtre de visualisation. In such cooking ovens, the water filler drawer supplies water through a hydraulic circuit a steam generator serves as a water reservoir. Cooking ovens comprise a viewing window so as to indicate the water level inside the hydraulic circuit of the cooking oven by a direct reading of the user through said viewing window.

Cependant ces fours de cuisson présentent l'inconvénient d'avoir une lecture du niveau d'eau à l'intérieur du circuit hydraulique du four de cuisson peu aisée à cause du manque de visibilité au travers de la fenêtre de visualisation. D'autres fours de cuisson comprennent un dispositif de détection du niveau d'eau dans un réservoir d'eau du circuit hydraulique du four de cuisson par un ou plusieurs capteurs de niveau d'eau et un dispositif d'affichage du niveau d'eau dans le réservoir d'eau alimentant en eau le générateur de vapeur. Le réservoir d'eau est connecté d'une part au tiroir de remplissage d'eau et d'autre part au générateur de vapeur au moyen du circuit hydraulique du four de cuisson. Le dispositif d'affichage du niveau d'eau dans le réservoir d'eau comporte un ou plusieurs témoins lumineux et/ou un afficheur sur le panneau de commande du four de cuisson affichant un état du niveau de remplissage en eau du réservoir d'eau précisant si le niveau d'eau est suffisant ou si un remplissage en eau du réservoir d'eau est nécessaire. Cependant ces fours de cuisson présentent l'inconvénient d'indiquer le niveau d'eau dans le circuit hydraulique avec des organes complexes et onéreux. En outre, ces organes permettant d'indiquer le niveau d'eau dans le circuit hydraulique nécessitent une mise au point complexe et peuvent présenter des défaillances. En outre, les indications sur le niveau d'eau dans le réservoir d'eau affichées sur le panneau de commande sont uniquement des états de niveau d'eau et ne permettent pas de visualiser l'évolution du niveau d'eau dans le réservoir et d'anticiper un éventuel manque d'eau dans le réservoir d'eau au cours d'un cycle de cuisson mis en oeuvre par le four de cuisson. 2958717 -2- La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer un four de cuisson permettant d'indiquer le niveau d'eau d'un circuit hydraulique sur un dispositif d'affichage de manière fiable, simple et peu onéreuse tout en permettant de visualiser l'évolution du niveau d'eau dans ledit circuit hydraulique.However, these cooking ovens have the disadvantage of having a reading of the water level inside the hydraulic circuit of the cooking oven is not easy because of the lack of visibility through the viewing window. Other cooking ovens include a water level sensing device in a water tank of the water circuit of the cooking oven by one or more water level sensors and a water level display device. in the water tank supplying water to the steam generator. The water tank is connected on the one hand to the water filler drawer and on the other hand to the steam generator by means of the hydraulic circuit of the baking oven. The device for displaying the water level in the water tank has one or more indicator lights and / or a display on the control panel of the cooking oven displaying a state of the water level of the water tank whether the water level is sufficient or whether water filling of the water tank is necessary. However, these cooking ovens have the disadvantage of indicating the water level in the hydraulic circuit with complex and expensive components. In addition, these bodies to indicate the water level in the hydraulic circuit require a complex development and may have failures. In addition, the indications on the water level in the water tank displayed on the control panel are only water level conditions and do not allow to visualize the evolution of the water level in the tank and to anticipate a possible lack of water in the water tank during a cooking cycle implemented by the baking oven. The present invention aims to solve the aforementioned drawbacks and to provide a cooking oven for indicating the water level of a hydraulic circuit on a display device reliably, simple and inexpensive while allowing to visualize the evolution of the water level in said hydraulic circuit.

5 A cet effet, la présente invention vise un four de cuisson comprenant : une cavité de cuisson logée dans une carrosserie ; un générateur de vapeur produisant de la vapeur à diffuser dans ladite cavité de cuisson ; un tiroir de remplissage d'eau alimentant en eau ledit générateur de vapeur 10 au moyen d'un circuit hydraulique, ledit tiroir de remplissage d'eau étant partiellement extractible à l'extérieur dudit four de cuisson ; un dispositif d'affichage du niveau d'eau dans ledit circuit hydraulique. Selon l'invention, ledit four de cuisson comporte un dispositif d'émission de lumière, où ledit dispositif d'émission de lumière émet de la lumière au travers dudit tiroir 15 de remplissage d'eau de sorte à indiquer le niveau d'eau à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau sur ledit dispositif d'affichage. Ainsi, la lecture du niveau d'eau dans le circuit hydraulique sur le dispositif d'affichage est facilitée par le rétro éclairage réalisé par le dispositif d'émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau.To this end, the present invention is directed to a cooking oven comprising: a cooking cavity housed in a body; a steam generator producing steam to diffuse into said cooking cavity; a water filler drawer supplying water to said steam generator 10 by means of a hydraulic circuit, said water filler drawer being partially extractable outside said firing furnace; a device for displaying the water level in said hydraulic circuit. According to the invention, said baking oven comprises a light-emitting device, wherein said light-emitting device emits light through said water-filling drawer 15 so as to indicate the water level to be reached. the interior of said water filling drawer on said display device. Thus, the reading of the water level in the hydraulic circuit on the display device is facilitated by the backlighting provided by the light emitting device through the water filler drawer.

20 De cette manière, le dispositif d'émission de lumière émet de la lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau contenant ou non de l'eau de sorte que lorsque ledit tiroir de remplissage en eau contient de l'eau, ladite eau serve de guide de lumière. Lors de l'émission de lumière par le dispositif d'émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau, la différence de diffraction de lumière entre l'eau et l'air 25 permet de délimiter le niveau d'eau contenu dans le tiroir de remplissage d'eau de sorte à indiquer à l'utilisateur la quantité d'eau contenue dans le circuit hydraulique du four de cuisson à tout instant. En outre, le niveau d'eau contenue dans le circuit hydraulique du four de cuisson, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau, peut être indiqué par le dispositif 30 d'émission de lumière sur le dispositif d'affichage quel que soit la position ouverte ou fermée du tiroir de remplissage d'eau. Un four de cuisson conforme à l'invention permet d'indiquer le niveau d'eau contenue dans le circuit hydraulique du four de cuisson, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau, par émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau sans 35 avoir recours à un dispositif de détection de niveau d'eau, tel qu'un capteur de niveau d'eau, de sorte à minimiser les coûts d'obtention dudit four de cuisson et à garantir une fiabilité accrue de ce dernier. 2958717 -3- Avantageusement, l'eau contenue dans ledit tiroir de remplissage d'eau guide la lumière au travers dudit tiroir de remplissage d'eau de sorte à indiquer le niveau d'eau à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau sur ledit dispositif d'affichage. Pratiquement, le dispositif d'affichage du niveau d'eau dans le circuit hydraulique 5 comporte la face frontale du tiroir de remplissage d'eau, ladite face frontale étant translucide ou transparente de sorte à indiquer le niveau d'eau à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau par émission de lumière au travers dudit tiroir de remplissage d'eau. Dans un mode de réalisation, le dispositif d'affichage du niveau d'eau dans le tiroir de remplissage d'eau comporte également un panneau externe fixé sur ledit tiroir de 10 remplissage d'eau, où ledit panneau externe comporte une fenêtre de visualisation du niveau d'eau à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau. Ainsi, le rendu visuel de l'indication de niveau d'eau contenue dans le circuit hydraulique du four de cuisson, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau, par émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau est qualitatif et peut être 15 comparable à celle d'un afficheur, tel que par exemple du type à cristaux liquides. Selon une caractéristique préférée de l'invention, ledit tiroir de remplissage d'eau est séparé dudit dispositif d'émission de lumière. Ainsi, la sécurité du four de cuisson et de l'utilisateur est assurée par la dissociation et l'éloignement du dispositif d'émission de lumière étant alimenté en énergie 20 électrique par rapport au tiroir de remplissage d'eau pouvant contenir de l'eau. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci-après. Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs : - la figure 1 est une vue en perspective d'un four de cuisson conforme à un 25 mode de réalisation de l'invention ; - la figure 2 est une première vue en perspective d'un four de cuisson de la figure 1, où la paroi supérieure, la paroi de fond et une paroi latérale de la carrosserie ont été ôtées ; la figure 3 est une deuxième vue en perspective d'un four de cuisson de la 30 figure 1, où la paroi supérieure, la paroi de fond et une paroi latérale de la carrosserie ont été ôtées ; - la figure 4 est une vue en perspective d'un four de cuisson de la figure 1, où la porte obturant l'ouverture d'accès à la cavité de cuisson a été ôtée ; - la figure 5 est une première vue en perspective et en coupe partielle d'un 35 tiroir de remplissage d'eau pourvu d'un dispositif d'affichage du niveau d'eau dans le circuit hydraulique selon un mode de réalisation de l'invention ; - la figure 6 est une deuxième vue en perspective et en coupe partielle d'un 2958717 -4- tiroir de remplissage d'eau pourvu d'un dispositif d'affichage du niveau d'eau dans le circuit hydraulique selon un mode de réalisation de l'invention ; - la figure 7 est une vue de dessus d'un tiroir de remplissage d'eau en position rentrée selon un mode de réalisation de l'invention ; 5 - la figure 8 est une vue de dessus d'un tiroir de remplissage d'eau en position sortie selon un mode de réalisation de l'invention ; et - la figure 9 est une vue en perspective d'un tiroir de remplissage d'eau selon un mode de réalisation de l'invention. On va décrire tout d'abord, en référence aux figures 1 à 4, un four de cuisson 10 selon un mode de réalisation de l'invention. Ce four de cuisson est préférentiellement un four de cuisson à usage domestique. Bien entendu, la présente invention s'applique à tous les types de four de cuisson, et notamment encastrable et pose libre, ou encore inclus dans un appareil de cuisson comprenant éventuellement une table de cuisson.In this way, the light-emitting device emits light through the water-filling drawer, whether or not containing water, so that when said water-filling drawer contains water, said water serve as a guide of light. When light is emitted by the light-emitting device through the water-filler drawer, the light-diffraction difference between the water and the air makes it possible to delimit the level of water contained in the water filler drawer to indicate to the user the amount of water contained in the hydraulic circuit of the baking oven at any time. In addition, the level of water contained in the hydraulic circuit of the baking oven, and in particular in the water filler drawer, may be indicated by the light emitting device 30 on the display whatever either the open or closed position of the water filler drawer. A baking oven according to the invention makes it possible to indicate the level of water contained in the hydraulic circuit of the baking oven, and in particular in the water filler drawer, by emission of light through the filler drawer. of water without the use of a water level sensing device, such as a water level sensor, so as to minimize the costs of obtaining said baking oven and to ensure increased reliability of the water level. latest. Advantageously, the water contained in said water filler drawer guides the light through said water filler drawer to indicate the water level inside said water filler drawer. on said display device. Practically, the device for displaying the water level in the hydraulic circuit 5 comprises the front face of the water filling drawer, said front face being translucent or transparent so as to indicate the level of water inside said water filler drawer by light emission through said water filler drawer. In one embodiment, the water level display device in the water filler drawer also has an outer panel attached to said water filler drawer, wherein said outer panel includes a viewing window of the water filler drawer. water level inside said water filler drawer. Thus, the visual rendering of the water level indication contained in the hydraulic circuit of the baking oven, and in particular in the water filler drawer, by light emission through the water filler drawer is qualitative and can be comparable to that of a display, such as for example of the liquid crystal type. According to a preferred feature of the invention, said water filling drawer is separated from said light emitting device. Thus, the safety of the baking oven and the user is ensured by the dissociation and removal of the light-emitting device being supplied with electrical energy with respect to the water-filler drawer which may contain water. . Other features and advantages of the invention will become apparent in the description below. In the accompanying drawings, given by way of nonlimiting examples: FIG. 1 is a perspective view of a cooking oven according to one embodiment of the invention; - Figure 2 is a first perspective view of a baking oven of Figure 1, wherein the top wall, the bottom wall and a side wall of the body have been removed; Fig. 3 is a second perspective view of a baking oven of Fig. 1, wherein the top wall, the bottom wall and a side wall of the body have been removed; - Figure 4 is a perspective view of a baking oven of Figure 1, wherein the door closing the access opening to the cooking cavity has been removed; FIG. 5 is a first perspective view in partial section of a water filling spool provided with a device for displaying the water level in the hydraulic circuit according to one embodiment of the invention; ; FIG. 6 is a second perspective view in partial section of a water filling drawer provided with a device for displaying the water level in the hydraulic circuit according to one embodiment of FIG. the invention; - Figure 7 is a top view of a water filler drawer in the retracted position according to one embodiment of the invention; Figure 8 is a top view of a water filler drawer in the extended position according to one embodiment of the invention; and - Figure 9 is a perspective view of a water filler drawer according to one embodiment of the invention. First, with reference to FIGS. 1 to 4, a cooking oven 10 according to one embodiment of the invention will be described. This cooking oven is preferably a cooking oven for domestic use. Of course, the present invention applies to all types of baking oven, and in particular flush and free installation, or included in a cooking appliance optionally comprising a hob.

15 Le four de cuisson 1 comprend une cavité de cuisson 2 logée dans une carrosserie 3. La carrosserie 3 du four de cuisson 1 comprend une paroi supérieure 3a, une paroi inférieure 3b, deux parois latérales 3c et une paroi de fond 3d. La cavité de cuisson 2 comprend une paroi supérieure 2a, une paroi inférieure 2b, 20 deux parois latérales 2c et une paroi de fond 2d. La cavité de cuisson 2 comprend une ouverture d'accès 4 en face frontale 5 permettant le chargement et le déchargement des aliments à cuire et/ou à chauffer. L'ouverture d'accès 4 de la cavité de cuisson 2 est obturée par une porte 6. La porte 6 est déplaçable entre une position ouverte et une position fermée au moyen de charnières 25 (non représentées). Dans cet exemple de réalisation, et de manière nullement limitative, la porte 6 est montée pivotante autour d'un axe de rotation solidaire de la carrosserie 3 du four de cuisson 1. La porte 6 obturant l'ouverture d'accès 4 de la cavité de cuisson 2 est 30 manoeuvrable au moyen d'une poignée 9. Le four de cuisson 1 comprend un panneau de commande 7. Ce panneau de commande 7 comporte des moyens de sélection 8 d'un cycle de cuisson mis en oeuvre par le four de cuisson 1. Les moyens de sélection 8 du panneau de commande 7 permettent de définir des 35 paramètres de cuisson, tel que par exemple une température de cuisson, une durée de cuisson, un mode de cuisson. Les moyens de sélection 8 du panneau de commande 7 permettent également de sélectionner un fonctionnement du four de cuisson 1 selon un 2958717 -5- mode manuel où l'utilisateur défini les différents paramètres de cuisson, ou un mode automatisé où l'utilisateur peut sélectionner des cycles de cuisson prédéfinis par le fabricant du four de cuisson 1. Ces moyens de sélection 8 d'un cycle de cuisson peuvent comprendre notamment 5 des touches sensitives, des boutons poussoirs et/ou des manettes. Bien entendu, les moyens de sélection d'un cycle de cuisson du panneau de commande ne sont nullement limitatifs et peuvent être différents. Le panneau de commande 7 comprend également des moyens d'affichage permettant d'informer l'utilisateur sur l'état de fonctionnement du four de cuisson 1.The baking oven 1 comprises a cooking cavity 2 housed in a body 3. The body 3 of the baking oven 1 comprises an upper wall 3a, a bottom wall 3b, two side walls 3c and a bottom wall 3d. The cooking cavity 2 comprises an upper wall 2a, a bottom wall 2b, two side walls 2c and a bottom wall 2d. The cooking cavity 2 comprises an access opening 4 on the front face 5 allowing the loading and unloading of food to be cooked and / or heated. The access opening 4 of the cooking cavity 2 is closed by a door 6. The door 6 is movable between an open position and a closed position by means of hinges 25 (not shown). In this embodiment, and in no way limiting, the door 6 is pivotally mounted about an axis of rotation integral with the body 3 of the baking oven 1. The door 6 closing the access opening 4 of the cavity The cooking oven 1 comprises a control panel 7. This control panel 7 comprises means 8 for selecting a cooking cycle implemented by the cooking oven. cooking 1. The selection means 8 of the control panel 7 make it possible to define cooking parameters, such as, for example, a cooking temperature, a cooking time, a cooking mode. The selection means 8 of the control panel 7 also make it possible to select an operation of the cooking oven 1 according to a manual mode where the user defines the various cooking parameters, or an automated mode where the user can select cooking cycles predefined by the manufacturer of the cooking oven 1. These selection means 8 of a cooking cycle can comprise in particular 5 sensitive keys, push buttons and / or joysticks. Of course, the means for selecting a cooking cycle of the control panel are in no way limiting and may be different. The control panel 7 also comprises display means for informing the user on the operating state of the cooking oven 1.

10 Ces moyens d'affichage du panneau de commande 7 peuvent comprendre un ou plusieurs afficheurs et/ou un ou plusieurs voyants. Bien entendu, les moyens d'affichage du panneau de commande ne sont nullement limitatifs et peuvent être différents. Dans cet exemple de réalisation, et de manière nullement limitative, le panneau de 15 commande 7 du four de cuisson 1 est positionné au-dessus de la porte 6 obturant l'ouverture d'accès 4 de la cavité de cuisson 2. Bien entendu, le positionnement du panneau de commande du four de cuisson n'est nullement limitatif et peut être différent, en particulier positionné en dessous de la porte ou encore intégré dans la poignée de la porte.These display means of the control panel 7 may comprise one or more displays and / or one or more lights. Of course, the display means of the control panel are in no way limiting and may be different. In this embodiment, and in no way limiting, the control panel 7 of the baking oven 1 is positioned above the door 6 closing the access opening 4 of the cooking cavity 2. Of course, the positioning of the control panel of the cooking oven is in no way limiting and may be different, in particular positioned below the door or integrated in the door handle.

20 Dans un mode de réalisation, le four de cuisson 1 comprend une unité de commande 10 permettant de mettre en fonctionnement le four de cuisson 1. L'unité de commande 10 comprend au moins un microcontrôleur. L'unité de commande 10 permet de communiquer avec le panneau de commande 7, et en particulier avec les moyens de sélection 8 et les moyens d'affichage.In one embodiment, the baking oven 1 comprises a control unit 10 for operating the baking oven 1. The control unit 10 comprises at least one microcontroller. The control unit 10 makes it possible to communicate with the control panel 7, and in particular with the selection means 8 and the display means.

25 La cavité de cuisson 2 est adaptée à cuire et/ou à chauffer des aliments par une diffusion de chaleur à l'intérieur de ladite cavité de cuisson 2. Le four de cuisson 1 comprend des moyens de chauffage. Les moyens de chauffage du four de cuisson 1 comprennent au moins un générateur de vapeur 11.The cooking cavity 2 is adapted to cook and / or heat food by diffusion of heat within said cooking cavity 2. The cooking oven 1 comprises heating means. The heating means of the cooking oven 1 comprise at least one steam generator 11.

30 Le générateur de vapeur 11 comprend au moins un élément chauffant destiné à produire de la vapeur en augmentant la température de l'eau introduite dans une réserve d'eau du générateur de vapeur 11. Ledit au moins un élément chauffant dudit générateur de vapeur 11 peut être disposé à l'intérieur ou à l'extérieur de la réserve d'eau de sorte à générer la vapeur.The steam generator 11 comprises at least one heating element for producing steam by increasing the temperature of the water introduced into a water supply of the steam generator 11. Said at least one heating element of said steam generator 11 can be disposed inside or outside the water supply so as to generate the steam.

35 Il n'est pas nécessaire ici de décrire plus en détail le générateur de vapeur bien connu pour la production de vapeur à diffuser dans une cavité de cuisson d'un four de cuisson. 2958717 -6- Dans cet exemple de réalisation, et de manière nullement limitative, les moyens de chauffage du four de cuisson 1 comprennent également un élément chauffant de voûte 12 disposé sous la paroi supérieure 2a de la cavité de cuisson 2, un élément chauffant de sole 13 disposé sous la paroi inférieure 2b de la cavité de cuisson 2, et un élément 5 chauffant 14 disposé à l'intérieur de la cavité de cuisson 2 le long de la paroi de fond 2d de la cavité de cuisson 2. Le four de cuisson 1 comprend également un ventilateur 15 de circulation d'air et/ou de vapeur à l'intérieur de la cavité de cuisson 2. Ce ventilateur 15 permet de brasser l'air et la vapeur à l'intérieur de la cavité de cuisson 2 de sorte à homogénéiser la 10 répartition de chaleur à l'intérieur de la cavité de cuisson 2. L'hélice de ce ventilateur 15 est généralement disposée au centre de l'élément chauffant 14 de forme circulaire. L'élément chauffant 14 et l'hélice du ventilateur 15 sont généralement disposés entre la paroi de fond 2d de la cavité de cuisson 2 et un diffuseur de chaleur. Les éléments chauffant 12, 13, 14 sont du type électrique.There is no need here to describe in more detail the well-known steam generator for producing steam for diffusion into a cooking cavity of a cooking oven. In this exemplary embodiment, and in no way limiting, the heating means of the cooking oven 1 also comprise a vault heating element 12 disposed under the upper wall 2a of the cooking cavity 2, a heating element of sole 13 disposed under the bottom wall 2b of the cooking cavity 2, and a heating element 14 disposed inside the cooking cavity 2 along the bottom wall 2d of the cooking cavity 2. cooking 1 also comprises a fan 15 for circulating air and / or steam inside the cooking cavity 2. This fan 15 makes it possible to mix the air and the steam inside the cooking cavity 2 so as to homogenize the heat distribution within the cooking cavity 2. The fan 15 of this fan is generally disposed in the center of the heating element 14 of circular shape. The heating element 14 and the fan propeller 15 are generally arranged between the bottom wall 2d of the cooking cavity 2 and a heat diffuser. The heating elements 12, 13, 14 are of the electric type.

15 Bien entendu, le type d'éléments chauffant n'est nullement limitatif et peut être différent, en particulier au gaz. Le four de cuisson 1 est adapté à mettre en oeuvre des cycles de cuisson uniquement à la vapeur au moyen du générateur de vapeur 11 en diffusant la vapeur dans la cavité de cuisson 2 ou dans un récipient logé à l'intérieur de la cavité de cuisson 20 2. Ce four de cuisson 1 peut être également adapté à mettre en oeuvre des cycles de cuisson en combinant la diffusion de chaleur par des éléments chauffant 12, 13, 14 et la diffusion de vapeur dans la cavité de cuisson 2 par le générateur de vapeur 11. Ces cycles de cuisson mettent en oeuvre une diffusion de chaleur traditionnelle par 25 des éléments chauffant 12, 13, 14 combinée à une diffusion de chaleur par de la vapeur produite par le générateur de vapeur 11. La diffusion de chaleur par de la vapeur produite par le générateur de vapeur 11 peut être mise en oeuvre lors de modes de cuisson classiques communément appelés par exemple convection naturelle, convection forcée, grill, sole, chaleur tournante.Of course, the type of heating element is in no way limiting and may be different, in particular to gas. The baking oven 1 is adapted to implement cooking cycles only with steam by means of the steam generator 11 by diffusing the steam in the cooking cavity 2 or in a receptacle housed inside the cooking cavity 2. This baking oven 1 can also be adapted to implement cooking cycles by combining the diffusion of heat by heating elements 12, 13, 14 and the diffusion of steam in the cooking cavity 2 by the generator. These baking cycles involve traditional heat diffusion by heating elements 12, 13, 14 combined with heat diffusion by steam produced by the steam generator 11. The heat diffusion by means of Steam produced by the steam generator 11 can be implemented in conventional cooking modes commonly known as natural convection, forced convection, grill, sole, rotating heat.

30 Ce four de cuisson 1 peut être également adapté à mettre en oeuvre des cycles de cuisson classiques utilisant uniquement les éléments chauffant 12, 13, 14 en diffusant de la chaleur dans la cavité de cuisson 2. Le four de cuisson 1 comporte des moyens de commande constitués par au moins une carte électronique. La carte électronique comprenant l'unité de commande 10 est 35 apte à commander le fonctionnement des organes de fonctionnement du four de cuisson 1, et en particulier le générateur de vapeur 11 et les éléments chauffant 12, 13, 14. Dans un mode de réalisation tel qu'illustré aux figures 1 à 4, le four de cuisson 1 2958717 -7- comprend un tiroir de remplissage d'eau 16 alimentant en eau le générateur de vapeur 11 au moyen d'un circuit hydraulique 17. Le tiroir de remplissage d'eau 16 est partiellement extractible à l'extérieur du four de cuisson 1.This baking oven 1 can also be adapted to implement conventional baking cycles using only the heating elements 12, 13, 14 by diffusing heat in the cooking cavity 2. The baking oven 1 comprises means for control constituted by at least one electronic card. The electronic card comprising the control unit 10 is able to control the operation of the operating elements of the cooking oven 1, and in particular the steam generator 11 and the heating elements 12, 13, 14. In one embodiment As illustrated in FIGS. 1 to 4, the cooking oven 1 comprises a water filling drawer 16 supplying water to the steam generator 11 by means of a hydraulic circuit 17. water 16 is partially extractable outside the baking oven 1.

5 Préférentiellement, le tiroir de remplissage d'eau 16 est disposé dans la zone du panneau de commande 7 du four de cuisson 1. Bien entendu, le positionnement du tiroir de remplissage d'eau dans la zone du panneau de commande du four de cuisson n'est nullement limitatif et peut être différent, par exemple en dessous de la porte du four de cuisson.Preferably, the water filler drawer 16 is disposed in the area of the control panel 7 of the baking oven 1. Of course, the positioning of the water filler drawer in the area of the control panel of the baking oven is in no way limiting and may be different, for example below the door of the baking oven.

10 L'alimentation en eau depuis le tiroir de remplissage d'eau 16 jusque dans le générateur de vapeur 11 peut être réalisée au moyen d'un réservoir d'eau 18. Le réservoir d'eau 18 est disposé en aval du tiroir de remplissage d'eau 16 et en amont du générateur de vapeur 11 suivant le sens d'écoulement d'eau lors de l'alimentation en eau depuis le tiroir de remplissage d'eau 16 jusque dans le générateur de vapeur 11.The supply of water from the water filling drawer 16 to the steam generator 11 can be carried out by means of a water tank 18. The water tank 18 is arranged downstream of the filling drawer water 16 and upstream of the steam generator 11 in the direction of water flow during the supply of water from the water filler drawer 16 into the steam generator 11.

15 Dans le mode de réalisation illustré aux figures 2 et 3, le réservoir d'eau 18 est disposé à l'intérieur de la carrosserie 3 du four de cuisson 1, et en particulier au-dessus de la paroi supérieure 2a de la cavité de cuisson 2 et derrière le panneau de commande 7 du four de cuisson 1. Bien entendu, le positionnement du réservoir d'eau dans le four de cuisson n'est 20 nullement limitatif et peut être différent. On notera que les figures 1 à 4 sont schématiques et que de nombreux organes nécessaires au fonctionnement du four de cuisson ont été omis et n'ont pas besoin d'être décrits en détail ici. Bien entendu, le four de cuisson conforme à l'invention comporte l'ensemble des 25 équipements et moyens nécessaires à la mise en oeuvre d'un cycle de cuisson classique dans un tel four de cuisson. On va décrire à présent, en référence aux figures 5 à 9 un dispositif d'affichage d'un niveau d'eau dans le circuit hydraulique selon un mode de réalisation de l'invention. Le four de cuisson 1 comprend un dispositif d'affichage 19 du niveau d'eau 21 30 dans le circuit hydraulique 17. Le four de cuisson 1 comporte un dispositif d'émission de lumière 20, où ledit dispositif d'émission de lumière 20 émet de la lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16 de sorte à indiquer le niveau d'eau à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau 16 sur ledit dispositif d'affichage 19.In the embodiment illustrated in FIGS. 2 and 3, the water reservoir 18 is disposed inside the body 3 of the baking oven 1, and in particular above the upper wall 2a of the baking cavity 1. baking 2 and behind the control panel 7 of the baking oven 1. Of course, the positioning of the water tank in the baking oven is in no way limiting and may be different. It should be noted that Figures 1 to 4 are schematic and that many of the organs necessary for the operation of the baking oven have been omitted and do not need to be described in detail here. Of course, the baking oven according to the invention comprises all the equipment and means necessary for the implementation of a conventional cooking cycle in such a baking oven. A device for displaying a water level in the hydraulic circuit according to one embodiment of the invention will now be described with reference to FIGS. 5 to 9. The baking oven 1 comprises a water level display device 21 in the hydraulic circuit 17. The baking oven 1 comprises a light emitting device 20, where said light emitting device 20 emits light through the water filler drawer 16 to indicate the water level inside said water filler drawer 16 on said display device 19.

35 Ainsi, la lecture du niveau d'eau 21 dans le circuit hydraulique 17 sur le dispositif d'affichage 19 est facilitée par le rétro éclairage réalisé par le dispositif d'émission de lumière 20 au travers du tiroir de remplissage d'eau 16. 2958717 -8- De cette manière, le dispositif d'émission de lumière 20 émet de la lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16 contenant ou non de l'eau de sorte que lorsque ledit tiroir de remplissage en eau 16 contient de l'eau, ladite eau serve de guide de lumière.Thus, the reading of the water level 21 in the hydraulic circuit 17 on the display device 19 is facilitated by the backlighting provided by the light-emitting device 20 through the water filling drawer 16. In this manner, the light-emitting device 20 emits light through the water-filling drawer 16, which may or may not contain water, so that when said water-filling drawer 16 contains water, said water serves as a light guide.

5 Lors de l'émission de lumière par le dispositif d'émission de lumière 20 au travers du tiroir de remplissage d'eau 16, la différence de diffraction de lumière entre l'eau et l'air permet de délimiter le niveau d'eau 21 contenu dans le tiroir de remplissage d'eau 16 de sorte à indiquer à l'utilisateur la quantité d'eau contenue dans le circuit hydraulique 17 du four de cuisson 1 à tout instant.When light is emitted by the light-emitting device 20 through the water-filling drawer 16, the difference in light diffraction between the water and the air makes it possible to delimit the water level. 21 in the water filler drawer 16 so as to indicate to the user the amount of water contained in the hydraulic circuit 17 of the baking oven 1 at any time.

10 En outre, le niveau d'eau contenue dans le circuit hydraulique 17 du four de cuisson 1, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau 16, peut être indiqué par le dispositif d'émission de lumière 20 sur le dispositif d'affichage 19 quel que soit la position ouverte ou fermée du tiroir de remplissage d'eau 16. Un four de cuisson 1 permet d'indiquer le niveau d'eau contenue dans le circuit 15 hydraulique 17 du four de cuisson 1, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau 16, par émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16 sans avoir recours à un dispositif de détection de niveau d'eau, tel qu'un capteur de niveau d'eau, de sorte à minimiser les coûts d'obtention dudit four de cuisson 1 et à garantir une fiabilité accrue de ce dernier.Furthermore, the level of water contained in the hydraulic circuit 17 of the baking oven 1, and in particular in the water filler drawer 16, may be indicated by the light-emitting device 20 on the device display 19 regardless of the open or closed position of the water filling drawer 16. A cooking oven 1 is used to indicate the level of water contained in the hydraulic circuit 17 of the cooking oven 1, and in particular in the water filler drawer 16, by emitting light through the water filler drawer 16 without the use of a water level detecting device, such as a water level sensor, so as to minimize the costs of obtaining said baking oven 1 and to ensure increased reliability of the latter.

20 Le tiroir de remplissage d'eau 16 assemblé sur le four de cuisson 1 adapté à mettre en oeuvre des cycles de cuisson utilisant de la vapeur comprend un dispositif d'affichage 19 d'un niveau d'eau 21 dans le circuit hydraulique 17 par rétro éclairage de l'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16. De cette manière, la quantité d'eau contenue dans le circuit hydraulique 17 du four 25 de cuisson 1, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau 16, peut être contrôlée à tout instant au moyen de l'émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16. Par ailleurs, l'affichage par rétro éclairage du niveau d'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 sur le dispositif d'affichage 19 permet de donner une indication 30 continue du niveau d'eau 21 dans le circuit hydraulique 17 tout au long de la mise en fonctionnement du four de cuisson 1 et non une indication ponctuelle correspondant à un niveau d'eau prédéterminé du circuit hydraulique 17, pouvant être par exemple minimum, maximum. De cette manière, le niveau d'eau contenue dans le circuit hydraulique 17 peut 35 être suivi précisément en fonction de l'état de fonctionnement du four de cuisson 1. Avantageusement, l'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 guide la lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16 de sorte à indiquer le niveau d'eau 21 2958717 -9- à l'intérieur du tiroir de remplissage d'eau 16 sur le dispositif d'affichage 19. Pratiquement, le tiroir de remplissage d'eau 16 est réalisé dans un matériau translucide ou transparent de sorte à permettre le passage de la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20.The water filling drawer 16 assembled on the cooking oven 1 adapted to implement cooking cycles using steam comprises a display device 19 of a water level 21 in the hydraulic circuit 17 by backlighting the water contained in the water filling drawer 16. In this way, the amount of water contained in the hydraulic circuit 17 of the baking oven 1, and in particular in the water filler drawer 16, can be controlled at any time by means of light emission through the water filler drawer 16. Furthermore, the backlight display of the water level contained in the water filler drawer 16 on the display device 19 makes it possible to give a continuous indication of the level of water 21 in the hydraulic circuit 17 throughout the start of operation of the cooking oven 1 and not a point indication corresponding to a level of predetermined water of the hydraulic circuit than 17, which can be for example minimum, maximum. In this way, the level of water contained in the hydraulic circuit 17 can be precisely tracked according to the operating state of the cooking oven 1. Advantageously, the water contained in the water filler drawer 16 guides the light through the water filler drawer 16 to indicate the water level inside the water filler drawer 16 on the display device 19. Practically, the drawer water filler 16 is made of a translucent or transparent material so as to allow the passage of the light emitted by the light-emitting device 20.

5 Ainsi, la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20 pénètre dans le tiroir de remplissage d'eau 16 et ressort dudit tiroir de remplissage d'eau 16 de sorte à indiquer un niveau d'eau 21 sur un dispositif d'affichage 19 au moyen de la différence de diffraction de lumière entre l'eau et l'air. Le dispositif d'émission de lumière 20 comprend au moins une source de lumière 10 25. Bien entendu et de manière nullement limitative, le dispositif d'émission de lumière 20 peut comprendre une ou plusieurs sources de lumière 25. Dans un mode de réalisation, ladite au moins une source de lumière 25 est au moins une diode électroluminescente, ladite au moins une diode électroluminescente 15 étant montée sur une plaquette de circuit imprimé 26. Ainsi, le dispositif d'émission de lumière 20 émettant de la lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16 est réalisé au moindre coût et de manière simple. La carte électronique comprenant l'unité de commande 10 est apte à commander le dispositif d'émission de lumière 20 de sorte à indiquer par rétro éclairage le niveau 20 d'eau contenue dans le circuit hydraulique 17 sur le dispositif d'affichage 19, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau 16. L'unité de commande 10 permet de commander la mise en fonctionnement et l'extinction de ladite au moins une source lumineuse 25 en fonction de l'état de fonctionnement du four de cuisson 1.Thus, the light emitted by the light emitting device 20 enters the water filler drawer 16 and leaves said water filler drawer 16 so as to indicate a water level 21 on a water dispenser device. display 19 by means of the light diffraction difference between water and air. The light-emitting device 20 comprises at least one light source 25. Of course and in no way limiting, the light-emitting device 20 may comprise one or more light sources 25. In one embodiment, said at least one light source 25 is at least one light-emitting diode, said at least one light-emitting diode 15 being mounted on a printed circuit board 26. Thus, the light-emitting device 20 emitting light through the drawer water filling 16 is performed at the lowest cost and in a simple manner. The electronic card comprising the control unit 10 is able to control the light-emitting device 20 so as to indicate by backlighting the level of water contained in the hydraulic circuit 17 on the display device 19, and in particular in the water filling drawer 16. The control unit 10 makes it possible to control the putting into operation and the extinction of the said at least one light source 25 as a function of the operating state of the cooking oven 1 .

25 L'unité de commande 10, et en particulier un microcontrôleur, commande l'alimentation électrique de ladite au moins une source lumineuse 25 du dispositif d'émission de lumière 20. En outre, l'affichage par rétro éclairage du niveau d'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 sur le dispositif d'affichage 19 permet de prévenir l'utilisateur des 30 opérations de remplissage en eau et de vidange d'eau à exécuter lors du fonctionnement du four de cuisson 1. Avantageusement, ladite au moins une source de lumière 25 est située en vis-à-vis d'une paroi arrière 35 du tiroir de remplissage d'eau 16. Ainsi, la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20 se diffuse au 35 travers de la longueur du tiroir de remplissage d'eau 16 de sorte à indiquer un niveau d'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 sur le dispositif d'affichage 19 situé au niveau de la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16. 2958717 -10- Pratiquement, le dispositif d'affichage 19 du niveau d'eau 21 dans le circuit hydraulique 17 comporte la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16, ladite face frontale 22 étant translucide ou transparente de sorte à indiquer le niveau d'eau 21 à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau 16 par émission de lumière au travers dudit 5 tiroir de remplissage d'eau 16. De cette manière, la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20 se diffuse au travers de la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16 de sorte à indiquer un niveau d'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 sur le dispositif d'affichage 19 situé au niveau de la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16.The control unit 10, and in particular a microcontroller, controls the power supply of the at least one light source 25 of the light emitting device 20. In addition, the water level backlight display contained in the water filling drawer 16 on the display device 19 makes it possible to warn the user of the water filling and water draining operations to be performed during the operation of the cooking oven 1. Advantageously, said at least one light source 25 is located opposite a rear wall 35 of the water filling drawer 16. Thus, the light emitted by the light-emitting device 20 diffuses through the length of the water filling drawer 16 so as to indicate a level of water contained in the water filling drawer 16 on the display device 19 situated at the front face 22 of the filling drawer of water 16. 2958717 -10- Practically, the dispos The display 21 of the water level 21 in the hydraulic circuit 17 includes the front face 22 of the water filling drawer 16, said front face 22 being translucent or transparent so as to indicate the water level 21 to the water. interior of said water-filling drawer 16 by emitting light through said water-filling drawer 16. In this way, the light emitted by the light-emitting device 20 diffuses through the front face 22 of the water filling drawer 16 so as to indicate a level of water contained in the water filling drawer 16 on the display device 19 located at the front face 22 of the water filling drawer 16.

10 Dans un mode de réalisation, le dispositif d'affichage 19 du niveau d'eau 21 dans le tiroir de remplissage d'eau 16 comporte également un panneau externe 23 fixé sur la face frontale 22 dudit tiroir de remplissage d'eau 16, où le panneau externe 23 comporte une fenêtre de visualisation 24 du niveau d'eau 21 à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau 16.In one embodiment, the water level display device 21 in the water filler drawer 16 also has an outer panel 23 attached to the end face 22 of said water filler drawer 16, where the outer panel 23 comprises a viewing window 24 of the water level 21 inside said water filling drawer 16.

15 Ainsi, le rendu visuel de l'indication de niveau d'eau contenue dans le circuit hydraulique 17 du four de cuisson 1, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau 16, par émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16 est qualitatif et peut être comparable à celle d'un afficheur, tel que par exemple du type à cristaux liquides.Thus, the visual rendering of the water level indication contained in the hydraulic circuit 17 of the cooking oven 1, and in particular in the water filling drawer 16, by light emission through the filler drawer water 16 is qualitative and can be comparable to that of a display, such as for example of the liquid crystal type.

20 Le panneau externe 23 peut être fixé sur le tiroir de remplissage d'eau 16 par exemple par collage, par encliquetage élastique. Bien entendu, le moyen de fixation du panneau externe sur le tiroir de remplissage d'eau n'est nullement limitatif et peut être différent. Ici et de manière nullement limitative, tel qu'illustré à la figure 6, le panneau 25 externe 23 est fixé sur un élément de support 36. Et l'élément de support 36 est fixé sur la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16. L'élément de support 36 peut être fixé sur le tiroir de remplissage d'eau 16 par des éléments d'encliquetage élastique 37. Et le panneau externe 23 peut être fixé sur l'élément de support 36 par collage.The outer panel 23 may be attached to the water filler drawer 16, for example by gluing, by elastic snapping. Of course, the fastening means of the outer panel on the water filler drawer is not limiting and may be different. Here and in no way limiting, as shown in Figure 6, the outer panel 23 is attached to a support member 36. And the support member 36 is fixed on the front face 22 of the filler drawer. 16. The support member 36 can be attached to the water filler drawer 16 by resilient latching members 37. And the outer panel 23 can be attached to the support member 36 by gluing.

30 Bien entendu, les moyens de fixation entre le panneau externe, l'élément de support et le tiroir de remplissage ne sont nullement limitatifs et peuvent être différents. Le panneau externe 23 fixé sur le tiroir de remplissage d'eau 16 peut être réalisé par exemple en verre ou en matière plastique de sorte à permettre l'émission de lumière au travers de la fenêtre de visualisation 24 du panneau externe 23 indiquant le niveau 35 d'eau 21 dans le tiroir de remplissage d'eau 16. La fenêtre de visualisation 24 du panneau externe 23 peut être réalisée par exemple par le dépôt d'une couche de sérigraphie sur une face du panneau externe 23. 2958717 -11- Dans un autre mode de réalisation, le panneau externe 23 fixé sur le tiroir de remplissage d'eau 16 peut comprendre une ouverture permettant de réaliser la fenêtre de visualisation 24. Bien entendu, le panneau externe 23 peut être recouvert d'un flasque, par 5 exemple en acier inoxydable ou en aluminium, tout en laissant une ouverture au moins égale à la fenêtre de visualisation 24. Dans un autre mode de réalisation, la fenêtre de visualisation 24 peut être réalisée au niveau de la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16, où la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16 sert également de panneau externe 23.Of course, the fastening means between the outer panel, the support member and the filler drawer are in no way limiting and may be different. The outer panel 23 fixed to the water filling drawer 16 may be made for example of glass or plastic so as to allow the emission of light through the viewing window 24 of the outer panel 23 indicating the level 35 water 21 in the water filling drawer 16. The viewing window 24 of the outer panel 23 may be made for example by the deposition of a screen printing layer on one side of the outer panel 23. 2958717 -11- In another embodiment, the outer panel 23 fixed on the water filling drawer 16 may include an opening for making the viewing window 24. Of course, the outer panel 23 may be covered with a flange, by 5 example stainless steel or aluminum, while leaving an opening at least equal to the viewing window 24. In another embodiment, the viewing window 24 can be made at the level of the front face 22 of the water filling drawer 16, where the front face 22 of the water filling drawer 16 also serves as external panel 23.

10 La différence de diffraction de la lumière entre l'eau et l'air permet de délimiter le niveau d'eau 21 dans le tiroir de remplissage d'eau 16 et d'indiquer ce niveau d'eau 21 au niveau de la fenêtre de visualisation 24 du dispositif d'affichage 19. Dans le mode de réalisation tel qu'illustré à la figure 6 où le panneau externe 23 est relié au tiroir de remplissage d'eau 16 par un élément de support 36, l'élément de 15 support 36 comprend une fenêtre de visualisation 38 disposé en vis-à-vis de la fenêtre de visualisation 24 du panneau externe 23 de sorte à permettre l'émission de lumière au travers des fenêtres de visualisation 38, 24 de l'élément de support 36 et du panneau externe 23 indiquant le niveau d'eau 21 dans le tiroir de remplissage d'eau 16. La fenêtre de visualisation 38 de l'élément de support 36 peut être réalisée soit par 20 une ouverture au travers dudit élément de support 36, soit par un changement de matière entre la fenêtre de visualisation 38 et la partie restante de l'élément de support 36, soit en utilisant une matière transparente ou translucide pour l'élément de support 36. L'élément de support 36 peut être réalisé dans une matière obstruant le passage de la lumière excepté au niveau de sa fenêtre de visualisation 38 permettant le passage 25 de lumière de sorte que le contour de l'affichage du niveau d'eau 21 au travers de la fenêtre de visualisation 24 du panneau externe 23 soit net et non diffus sur le panneau externe 23. Dans un mode de réalisation, le panneau externe 23 peut être recouvert d'une couche de sérigraphie diffusante, en particulier au niveau de la fenêtre de visualisation 30 24, de sorte à permettre la visualisation du niveau d'eau 21 à l'intérieur du tiroir de remplissage d'eau 16 au moyen du dispositif d'émission de lumière 20 tout en empêchant la visualisation depuis l'extérieur du four de cuisson 1 de l'intérieur du tiroir de remplissage d'eau 16. Le panneau externe 23 peut être coordonné avec le panneau de commande 7, par 35 exemple dans le même coloris et/ou le même matériau, de sorte à conserver une unité esthétique de la face externe 40 du four de cuisson 1. Avantageusement, la face extérieure du panneau externe 23 fixé sur le tiroir de 2958717 -12- remplissage d'eau 16 est alignée avec la face extérieure du panneau de commande 7 lorsque le tiroir de remplissage d'eau 16 est en position rentrée par rapport à la face externe 40 du four de cuisson 1. De cette manière, la face extérieure du panneau externe 23 fixé sur le tiroir de 5 remplissage d'eau 16 et la face extérieure du panneau de commande 7 sont alignées dans un même plan de sorte à conserver une unité esthétique de la face externe 40 du four de cuisson 1. Préférentiellement, le tiroir de remplissage d'eau 16 est séparé du dispositif d'émission de lumière 20.The diffraction difference of the light between the water and the air makes it possible to delimit the water level 21 in the water filler drawer 16 and to indicate this water level 21 at the level of the window. display 24 of the display device 19. In the embodiment as shown in FIG. 6 where the outer panel 23 is connected to the water filler drawer 16 by a support member 36, the support member 36 36 comprises a viewing window 38 arranged vis-à-vis the viewing window 24 of the outer panel 23 so as to allow the emission of light through the viewing windows 38, 24 of the support member 36 and the outer panel 23 indicating the water level 21 in the water filling drawer 16. The viewing window 38 of the support member 36 may be provided either through an aperture through said support member 36 or by a change of material between the viewing window 38 and the remaining portion of the support member 36, either using a transparent or translucent material for the support member 36. The support member 36 may be made of a material obstructing the passage of light except at the the level of its viewing window 38 allowing the passage of light so that the contour of the water level display 21 through the viewing window 24 of the outer panel 23 is sharp and non-diffuse on the outer panel 23 In one embodiment, the outer panel 23 may be covered with a diffusing screen printing layer, particularly at the viewing window 24, so as to allow the visualization of the water level 21 inside. of the water filling drawer 16 by means of the light-emitting device 20 while preventing the visualization from outside the cooking oven 1 of the interior of the water-filling drawer 16. 23 may be coordinated with the control panel 7, for example in the same color and / or the same material, so as to maintain an aesthetic unity of the outer face 40 of the cooking oven 1. Advantageously, the outer face of the external panel 23 fixed on the water-filling drawer 16 is aligned with the outer face of the control panel 7 when the water-filling drawer 16 is in the retracted position with respect to the outer face 40 of the oven In this way, the outer face of the outer panel 23 fixed to the water filling drawer 16 and the outer face of the control panel 7 are aligned in the same plane so as to maintain an aesthetic unity of the external face 40 of the baking oven 1. Preferably, the water filler drawer 16 is separated from the light-emitting device 20.

10 Ainsi, la sécurité du four de cuisson 1 et de l'utilisateur est assurée par la dissociation et l'éloignement du dispositif d'émission de lumière 20 étant alimenté en énergie électrique par rapport au tiroir de remplissage d'eau 16 pouvant contenir de l'eau. Le tiroir de remplissage d'eau 16 est déplacé entre une position rentrée et une position sortie par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1 sans être relié au 15 dispositif d'émission de lumière 20. Préférentiellement, le tiroir de remplissage d'eau 16 est séparé du dispositif d'émission de lumière 20 d'une distance minimale de l'ordre de 8mm lorsque le tiroir de remplissage d'eau 16 est en position rentrée par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1, ladite face externe 40 du four de cuisson 1 pouvant être la face frontale dudit 20 four de cuisson 1. De cette manière, cette distance minimale entre l'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 et l'alimentation en énergie électrique du dispositif d'émission de lumière 20 permet d'éviter tout risque de projection d'eau sur une partie active alimentée en énergie électrique de sorte à protéger l'utilisateur de risques électriques.Thus, the safety of the cooking oven 1 and the user is ensured by the dissociation and the removal of the light-emitting device 20 being supplied with electrical energy with respect to the water-filling drawer 16 which can contain the water. The water filler drawer 16 is moved between a retracted position and an extended position relative to an outer face 40 of the baking oven 1 without being connected to the light-emitting device 20. Preferably, the filler drawer water 16 is separated from the light-emitting device 20 by a minimum distance of the order of 8 mm when the water-filling drawer 16 is in the retracted position with respect to an external face 40 of the cooking oven 1, said outer face 40 of the baking oven 1 being able to be the front face of said baking oven 1. In this way, this minimum distance between the water contained in the water filling drawer 16 and the electrical energy supply of the light emitting device 20 avoids any risk of splashing water on an active part supplied with electrical energy so as to protect the user from electrical hazards.

25 Le dispositif d'émission de lumière 20 peut être monté sur un support 27 à l'aide de moyens de fixation 28, pouvant être par exemple des éléments d'encliquetage élastique. Bien entendu, les moyens de fixation du dispositif d'émission de lumière ne sont nullement limitatifs et peuvent être différents.The light-emitting device 20 may be mounted on a support 27 by means of fastening means 28, which may be, for example, resilient detent elements. Of course, the fixing means of the light emitting device are in no way limiting and may be different.

30 Ce support 27 d'assemblage du dispositif d'émission de lumière 20 à l'intérieur du four de cuisson 1 et en vis-à-vis d'une paroi du tiroir de remplissage d'eau 16 peut être également le support de guidage du tiroir de remplissage d'eau 16 entre la position rentrée et la position sortie par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1, en particulier la face frontale du panneau de commande 7.This support 27 for assembling the light-emitting device 20 inside the cooking oven 1 and opposite a wall of the water-filling drawer 16 may also be the guiding support. of the water filling drawer 16 between the retracted position and the extended position with respect to an outer face 40 of the cooking oven 1, in particular the front face of the control panel 7.

35 De cette manière, le positionnement du dispositif d'émission de lumière 20 par rapport au tiroir de remplissage d'eau 16 est garanti puisque ceux-ci sont assemblés respectivement sur un même support 27. 2958717 -13- Avantageusement, le tiroir de remplissage d'eau 16 est disposé dans le panneau de commande 7 du four de cuisson 1. Ainsi, l'indication de niveau d'eau 21 au niveau du dispositif d'affichage 19 est réalisée dans une zone à proximité des moyens de sélection 8 du panneau de commande 5 7 de sorte à faciliter l'utilisation du four de cuisson 1 et à regrouper les zones d'affichage du four de cuisson 1 dans le panneau de commande 7. Dans un mode de réalisation, le tiroir de remplissage d'eau 16 est relié hydrauliquement à un réservoir d'eau 18, où ledit tiroir de remplissage d'eau 16 et ledit réservoir d'eau 18 sont positionnés à une même hauteur de sorte que le niveau d'eau 21 10 indiqué par le dispositif d'émission de lumière 20 sur le dispositif d'affichage 19 est équivalent pour ledit tiroir de remplissage d'eau 16 et ledit réservoir d'eau 18. De cette manière, le niveau d'eau 21 indiqué sur le dispositif d'affichage 19 est représentatif de la quantité d'eau contenue dans la partie du circuit hydraulique 17 constituée d'au moins le tiroir de remplissage d'eau 16 et le réservoir d'eau 18.In this way, the positioning of the light-emitting device 20 with respect to the water-filling drawer 16 is guaranteed since they are respectively assembled on the same support 27. Advantageously, the filling drawer water 16 is arranged in the control panel 7 of the cooking oven 1. Thus, the water level indication 21 at the display device 19 is made in a zone near the selection means 8 of the control panel 5 7 so as to facilitate the use of the baking oven 1 and to group the display areas of the baking oven 1 in the control panel 7. In one embodiment, the water filler drawer 16 is hydraulically connected to a water tank 18, wherein said water filling drawer 16 and said water tank 18 are positioned at the same height so that the water level 21 indicated by the water device light emission 20 on the af device 19 is equivalent for said water filling drawer 16 and said water tank 18. In this way, the water level 21 indicated on the display 19 is representative of the amount of water contained in the part of the hydraulic circuit 17 consisting of at least the water filling drawer 16 and the water tank 18.

15 Dans le mode de réalisation, tel qu'illustré aux figures 2 et 3, le tiroir de remplissage d'eau 16 et le réservoir d'eau 18 sont disposés entre la paroi supérieure 2a de la cavité de cuisson 2 et la paroi supérieure 3a de la carrosserie 3 et derrière la face frontale du panneau de commande 7. Le tiroir de remplissage d'eau 16 et le réservoir d'eau 18 sont disposés 20 sensiblement à la même hauteur de sorte que le niveau d'eau 21 indiqué sur le dispositif d'affichage 19 au moyen du dispositif d'émission de lumière 20 émettant de la lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau 16 soit représentatif du niveau d'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 et également dans le réservoir d'eau 18. Ici et de manière nullement limitative, le tiroir de remplissage d'eau 16 et le 25 réservoir d'eau 18 sont reliés hydrauliquement par une conduite souple de circulation d'eau 29. Le tiroir de remplissage d'eau 16 se déplace par rapport à son support de guidage 27 suivant un mouvement de translation entre une position rentrée et une position sortie par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1, tel que par exemple la face 30 frontale du panneau de commande 7. La course de déplacement du tiroir de remplissage d'eau 16 par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1 peut être de l'ordre de 70mm. Bien entendu, la course de déplacement du tiroir de remplissage d'eau par rapport à une face externe du four de cuisson n'est nullement limitative et peut être différente.In the embodiment, as illustrated in FIGS. 2 and 3, the water filler drawer 16 and the water tank 18 are disposed between the upper wall 2a of the cooking cavity 2 and the upper wall 3a. of the bodywork 3 and behind the front face of the control panel 7. The water filling drawer 16 and the water tank 18 are arranged substantially at the same height so that the water level 21 indicated on the display device 19 by means of the light emitting device 20 emitting light through the water filling drawer 16 is representative of the level of water contained in the water filling drawer 16 and also in the water tank 18. Here and in no way limiting, the water filler drawer 16 and the water tank 18 are hydraulically connected by a flexible water circulation pipe 29. The water filler drawer 16 moves in relation to its guida support ge 27 according to a translation movement between a retracted position and an output position relative to an outer face 40 of the baking oven 1, such as for example the front face of the control panel 7. The travel of the filler drawer water 16 relative to an outer face 40 of the baking oven 1 may be of the order of 70mm. Of course, the displacement stroke of the water filler drawer relative to an outer face of the baking oven is not limiting and may be different.

35 Le tiroir de remplissage d'eau 16 peut également comprendre un système de guidage coopérant avec le support de guidage 27 du tiroir de remplissage d'eau 16. Dans un mode de réalisation, le système de guidage du tiroir de remplissage 2958717 -14- d'eau 16 comprend au moins un coulisseau s'insérant dans un rail de guidage du support de guidage 27. Le support de guidage 27 est disposé à l'intérieur de la carrosserie 3 du four de cuisson 1. Et ledit au moins un coulisseau coulissant à l'intérieur du rail de guidage du support de guidage 27 peut être disposé à l'intérieur de la carrosserie 3 du 5 four de cuisson 1 en toute position du tiroir de remplissage d'eau 16 par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1. Ainsi, le système de guidage du tiroir de remplissage d'eau 16 dans le support de guidage 27 constitué d'au moins un coulisseau s'insérant dans au moins un rail de guidage dudit support de guidage 27 est masqué lors du déplacement du tiroir de 10 remplissage d'eau 16 et lorsque le tiroir de remplissage d'eau 16 est en position sortie par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1. De cette manière, l'esthétique du four de cuisson 1 est améliorée pour toutes les positions prises par le tiroir de remplissage d'eau 16 lors de son déplacement par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1.The water filler drawer 16 may also include a guiding system cooperating with the guide support 27 of the water filler drawer 16. In one embodiment, the filler drawer guiding system 2958717 -14- of water 16 comprises at least one slider inserted in a guide rail of the guide support 27. The guide support 27 is disposed inside the body 3 of the baking oven 1. And said at least one slider sliding inside the guide rail of the guide support 27 can be arranged inside the body 3 of the baking oven 1 in any position of the water filler drawer 16 with respect to an outer face 40 of the cooking oven 1. Thus, the guide system of the water filling spool 16 in the guide support 27 consisting of at least one slide inserted in at least one guide rail of said guide support 27 is hidden when the movement of the 10-drawer drawer water smoothing 16 and when the water filler drawer 16 is in the out position relative to an outer face 40 of the baking oven 1. In this way, the aesthetics of the baking oven 1 is improved for all positions taken by the water filling drawer 16 when moving relative to an outer face 40 of the cooking oven 1.

15 En outre, le système de guidage du tiroir de remplissage d'eau 16 dans le support de guidage 27 constitué d'au moins un coulisseau s'insérant dans au moins un rail de guidage dudit support de guidage 27 et disposé à l'intérieur de la carrosserie 3 du four de cuisson 1 en toute position dudit tiroir de remplissage d'eau 16 lors du déplacement dudit tiroir de remplissage 16 d'eau par rapport à une face externe 40 dudit four de cuisson 1 20 permet d'obtenir un guidage à jeu limité tout en assurant un coulissement à frottement réduit et à encombrement minimum. Préférentiellement, le tiroir de remplissage d'eau 16 comporte deux coulisseaux s'insérant respectivement dans un rail de guidage du support de guidage 27. Dans le mode de réalisation tel qu'illustré aux figures 5 à 9, le tiroir de remplissage 25 d'eau 16 comprend un réservoir 30 sur lequel est monté un couvercle 31. Le couvercle 31 est monté en partie supérieure du réservoir 30 et comprend une ouverture de remplissage en eau 32 permettant de remplir en eau le réservoir 30 par le dessus. L'ouverture de remplissage en eau 32 du couvercle 31 est située sur la partie avant du réservoir 30. Et cette ouverture de remplissage en eau 32 est positionnée à l'extérieur du four de cuisson 30 1 lorsque le tiroir de remplissage d'eau est en position sortie par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1. Le couvercle 31 est fixé sur le réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16 au moyen d'éléments d'encliquetage élastique 33. Bien entendu, les moyens de fixation du couvercle sur le réservoir du tiroir de 35 remplissage d'eau ne sont nullement limitatifs et peuvent être différents. Le réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16 est adapté à permettre le passage de la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20 de sorte à afficher 2958717 -15- par rétro éclairage le niveau d'eau 21 à l'intérieur du réservoir 30 sur le dispositif d'affichage 19. Préférentiellement, le réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16 est réalisé dans une matière transparente ou translucide.In addition, the guiding system of the water filling spool 16 in the guide support 27 consists of at least one slide inserted in at least one guide rail of said guide support 27 and arranged inside. of the bodywork 3 of the cooking oven 1 in any position of said water filling drawer 16 during the displacement of said water filling drawer 16 with respect to an outer face 40 of said cooking oven 1 20 makes it possible to obtain a guide limited clearance while ensuring a sliding friction and minimal space. Preferably, the water filling spool 16 comprises two sliders respectively fitting into a guide rail of the guide support 27. In the embodiment as illustrated in FIGS. 5 to 9, the filler spool 25 water 16 comprises a tank 30 on which is mounted a lid 31. The lid 31 is mounted in the upper part of the tank 30 and comprises a water filling opening 32 for filling the tank 30 with water from above. The water filling opening 32 of the lid 31 is located on the front portion of the tank 30. And this water filling opening 32 is positioned outside the cooking oven 30 1 when the water filler drawer is in the out position relative to an outer face 40 of the baking oven 1. The lid 31 is fixed on the reservoir 30 of the water filler drawer 16 by means of resilient snap-fastening elements 33. Of course, the means of fixing the lid on the water filler drawer tank are in no way limiting and may be different. The tank 30 of the water filler drawer 16 is adapted to allow the passage of the light emitted by the light-emitting device 20 so as to display the water level 21 at the back of the light 21. The tank 30 of the water filling drawer 16 is preferably made of transparent or translucent material.

5 Le réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16 peut comporter des parois internes 39 destinées à éviter les vagues à l'intérieur dudit réservoir 30 lorsque le tiroir de remplissage d'eau 16 est déplacé entre une position rentrée et une position sortie par rapport à une face externe 40 du four de cuisson 1, en particulier sa face frontale, et inversement.The tank 30 of the water filler drawer 16 may have internal walls 39 for preventing waves within said tank 30 when the water filler drawer 16 is moved between a retracted position and an extended position by relative to an outer face 40 of the baking oven 1, in particular its front face, and vice versa.

10 Dans un mode de réalisation, les parois internes 39 du réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16 sont adaptées à permettre le passage de la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20 de sorte à afficher par rétro éclairage le niveau d'eau 21 à l'intérieur du réservoir 30 sur le dispositif d'affichage 19, et sont préférentiellement réalisées en matière transparente ou translucide.In one embodiment, the inner walls 39 of the reservoir 30 of the water filler drawer 16 are adapted to allow passage of the light emitted by the light-emitting device 20 so as to display the level water 21 inside the tank 30 on the display device 19, and are preferably made of transparent or translucent material.

15 La diffusion de lumière au travers de l'eau contenue dans le réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16 au moyen du dispositif d'émission de lumière 20 permet également de contourner les parois internes 39 du réservoir 30, dans le cas où celles-ci sont opaques, puisque l'eau contenue dans le réservoir 30 est utilisée comme guide de lumière de sorte à permettre l'affichage du niveau d'eau 21 sur le dispositif d'affichage 19.The diffusion of light through the water contained in the tank 30 of the water filling drawer 16 by means of the light-emitting device 20 also makes it possible to bypass the internal walls 39 of the tank 30, in the case where these are opaque, since the water contained in the tank 30 is used as a light guide so as to allow the display of the water level 21 on the display device 19.

20 Lors de l'activation de ladite au moins une source lumineuse 25 du dispositif d'émission de lumière 20, un faisceau lumineux 34 est généré et émis en direction du tiroir de remplissage d'eau 16. Ce faisceau lumineux 34 pénètre au travers d'une paroi du tiroir de remplissage d'eau 16, en particulier la paroi arrière 35 du réservoir 30 dudit tiroir de remplissage d'eau 16, puis la lumière se diffuse au travers de l'air et de l'eau contenus 25 dans le tiroir de remplissage d'eau 16, en particulier dans le réservoir 30 dudit tiroir de remplissage d'eau 16. De cette manière, l'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 sert de guide de lumière. La différence de diffraction de lumière entre l'eau et l'air contenus dans le tiroir de 30 remplissage d'eau 16 permet de délimiter le niveau d'eau 21 à afficher sur le dispositif d'affichage 19, préférentiellement disposé au niveau de la face frontale 22 du réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16. Le faisceau lumineux 34 traverse ensuite la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16, réalisée en matière translucide ou transparente, puis le panneau 35 externe 23 du tiroir de remplissage d'eau 16 de sorte à afficher le niveau d'eau 21 au moyen de la fenêtre de visualisation 24 dudit panneau externe 23. De cette manière, l'utilisateur peut contrôler le niveau d'eau 21 dans le circuit 2958717 -16- hydraulique 17 du four de cuisson 1, et en particulier dans le tiroir de remplissage d'eau 16. Dans un mode de réalisation, la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16 peut être réalisée par la fixation de l'élément de support 36 sur la face frontale du 5 réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16. Ainsi, la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20 traverse la face frontale 22 du réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16 puis la fenêtre de visualisation 38 de l'élément de support 36 de sorte à être diffusée sur le panneau externe 23 et émise au travers de la fenêtre de visualisation 24 dudit panneau externe 23.Upon activation of the at least one light source 25 of the light emitting device 20, a light beam 34 is generated and emitted towards the water filler drawer 16. This light beam 34 penetrates through a wall of the water filler drawer 16, in particular the rear wall 35 of the tank 30 of said water filler drawer 16, and then the light diffuses through the air and water contained therein. water filling drawer 16, in particular in the tank 30 of said water filling drawer 16. In this way, the water contained in the water filling drawer 16 serves as a light guide. The light diffraction difference between the water and the air contained in the water filling drawer 16 makes it possible to delimit the level of water 21 to be displayed on the display device 19, preferably disposed at the level of the front face 22 of the tank 30 of the water filling drawer 16. The light beam 34 then passes through the front face 22 of the water filling drawer 16, made of translucent or transparent material, and the outer panel 23 of the drawer filling water 16 so as to display the water level 21 by means of the viewing window 24 of said outer panel 23. In this way, the user can control the water level 21 in the circuit 2958717 -16- hydraulic 17 of the baking oven 1, and in particular in the water filler drawer 16. In one embodiment, the front face 22 of the water filler drawer 16 can be achieved by fixing the element of support 36 on the front face of the reservoir 30 of the water filling drawer 16. Thus, the light emitted by the light-emitting device 20 passes through the front face 22 of the tank 30 of the water-filling drawer 16 and then the display window 38 of the support member 36 so as to be diffused on the outer panel 23 and emitted through the viewing window 24 of said outer panel 23.

10 Dans un autre mode de réalisation, la face frontale 22 du tiroir de remplissage d'eau 16 peut être réalisée par la fixation de l'élément de support 36 sur le réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16, où l'élément de support 36 constitue la face frontale du réservoir 30 du tiroir de remplissage d'eau 16. Ainsi, la lumière émise par le dispositif d'émission de lumière 20 traverse la fenêtre 15 de visualisation 38 de l'élément de support 36 de sorte à être diffusée sur le panneau externe 23 et émise au travers de la fenêtre de visualisation 24 dudit panneau externe 23. Dans un mode de réalisation, l'affichage par rétro éclairage du niveau d'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 sur le dispositif d'affichage 19 est activé dès qu'un cycle de cuisson utilisant de la vapeur est sélectionné au travers des moyens 20 de sélection 8 du panneau de commande 7. Dans un mode de réalisation, l'affichage par rétro éclairage du niveau d'eau contenue dans le tiroir de remplissage d'eau 16 sur le dispositif d'affichage 19 est activé par intermittence dès qu'une opération de l'utilisateur est à exécuter pour garantir le bon fonctionnement du four de cuisson 1, tel que par exemple remplir en eau le circuit 25 hydraulique 17, vidanger l'eau du circuit hydraulique 17, ou lancer un cycle de nettoyage du circuit hydraulique 17. Grâce à la présente invention, lors de l'émission de lumière par le dispositif d'émission de lumière au travers du tiroir de remplissage d'eau, la différence de diffraction de lumière entre l'eau et l'air permet de délimiter le niveau d'eau contenu dans le tiroir de 30 remplissage d'eau de sorte à indiquer à l'utilisateur la quantité d'eau contenue dans le circuit hydraulique du four de cuisson à tout instant. Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation décrits précédemment. En particulier, ladite au moins une source lumineuse peut être une lampe 35 halogène ou une lampe à incandescence. In another embodiment, the end face 22 of the water filler drawer 16 can be made by attaching the support member 36 to the reservoir 30 of the water filler drawer 16, where the element 36, the light emitted by the light-emitting device 20 passes through the viewing window 38 of the support member 36 so as to be broadcast on the outer panel 23 and emitted through the viewing window 24 of said outer panel 23. In one embodiment, the backlight display of the water level contained in the water filler drawer 16 on the display device 19 is activated as soon as a cooking cycle using steam is selected through the selection means 8 of the control panel 7. In one embodiment, the backlight display of the control level water content in the water filling drawer 16 on the display device 19 is activated intermittently as soon as a user operation is to be performed to ensure the proper operation of the cooking oven 1, such as for example fill in water the hydraulic circuit 17, drain the water of the hydraulic circuit 17, or initiate a cleaning cycle of the hydraulic circuit 17. With the present invention, during the emission of light by the light emitting device through of the water filler drawer, the diffraction difference of light between the water and the air makes it possible to delimit the level of water contained in the water filler drawer so as to indicate to the user the quantity of water contained in the hydraulic circuit of the cooking oven at any time. Of course, the present invention is not limited to the embodiments described above. In particular, said at least one light source may be a halogen lamp or an incandescent lamp.

Claims (11)

REVENDICATIONS1- Four de cuisson (1) comprenant : une cavité de cuisson (2) logée dans une carrosserie (3) ; un générateur de vapeur (11) produisant de la vapeur à diffuser dans ladite cavité de cuisson (2) ; un tiroir de remplissage d'eau (16) alimentant en eau ledit générateur de vapeur (11) au moyen d'un circuit hydraulique (17), ledit tiroir de remplissage d'eau (16) étant partiellement extractible à l'extérieur dudit four de cuisson (1) ; un dispositif d'affichage (19) du niveau d'eau (21) dans ledit circuit hydraulique (17) ; caractérisé en ce que : ledit four de cuisson (1) comporte un dispositif d'émission de lumière (20), - où ledit dispositif d'émission de lumière (20) émet de la lumière au travers dudit tiroir de remplissage d'eau (16) de sorte à indiquer le niveau d'eau (21) à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau (16) sur ledit dispositif d'affichage (19). CLAIMS 1- A cooking oven (1) comprising: a cooking cavity (2) housed in a body (3); a steam generator (11) producing steam to diffuse into said cooking cavity (2); a water filling spool (16) supplying water to said steam generator (11) by means of a hydraulic circuit (17), said water filling spool (16) being partially extractable outside said furnace cooking (1); a display device (19) for the water level (21) in said hydraulic circuit (17); characterized in that: said baking oven (1) comprises a light-emitting device (20), - wherein said light-emitting device (20) emits light through said water-filling drawer ( 16) to indicate the water level (21) inside said water filler drawer (16) on said display device (19). 2- Four de cuisson (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit dispositif d'émission de lumière (20) comprend au moins une source de lumière (25). 2- oven (1) according to claim 1, characterized in that said light emitting device (20) comprises at least one light source (25). 3- Four de cuisson (1) selon la revendication 2, caractérisé en ce que ladite au moins une source de lumière (25) est au moins une diode électroluminescente, ladite au moins une diode électroluminescente étant montée sur une plaquette de circuit imprimé (26). 3- baking oven (1) according to claim 2, characterized in that said at least one light source (25) is at least one light-emitting diode, said at least one light-emitting diode being mounted on a printed circuit board (26). ). 4- Four de cuisson (1) selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que ladite au moins une source de lumière (25) est située en vis-à-vis d'une paroi arrière (35) dudit tiroir de remplissage d'eau (16). 4- baking oven (1) according to claim 2 or 3, characterized in that said at least one light source (25) is located vis-à-vis a rear wall (35) of said filler drawer d water (16). 5- Four de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'eau contenue dans ledit tiroir de remplissage d'eau (16) guide la lumière au travers dudit tiroir de remplissage d'eau (16) de sorte à indiquer le niveau d'eau (21) à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau (16) sur ledit dispositif d'affichage (19). 5- baking oven (1) according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the water contained in said water filler drawer (16) guides the light through said water filler drawer (16) to indicate the water level (21) within said water filler drawer (16) on said display (19). 6- Four de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que ledit dispositif d'affichage (19) du niveau d'eau (21) dans ledit circuit hydraulique (17) comporte la face frontale (22) dudit tiroir de remplissage d'eau (16), ladite face frontale (22) étant translucide ou transparente de sorte à indiquer le niveau d'eau (21) à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau (16) par émission de lumière au travers dudit tiroir de remplissage d'eau (16). 2958717 -18- 6- baking oven (1) according to any one of claims 1 to 5, characterized in that said display device (19) of the water level (21) in said hydraulic circuit (17) comprises the front face (22) of said water filler drawer (16), said front face (22) being translucent or transparent to indicate the water level (21) within said water filler drawer (16) by emitting light through said water filler drawer (16). 2958717 -18- 7- Four de cuisson (1) selon la revendication 6, caractérisé en ce que ledit dispositif d'affichage (19) du niveau d'eau (21) dans ledit tiroir de remplissage d'eau (16) comporte également un panneau externe (23) fixé sur ladite face frontale (22) dudit tiroir de remplissage d'eau (22), où ledit panneau externe (23) comporte une fenêtre 5 de visualisation (24) du niveau d'eau (21) à l'intérieur dudit tiroir de remplissage d'eau (16). 7- A cooking oven (1) according to claim 6, characterized in that said display device (19) of the water level (21) in said water filling drawer (16) also comprises an external panel ( 23) fixed on said end face (22) of said water filler drawer (22), wherein said outer panel (23) has a water level viewing window (24) (24) inside said water filler drawer (16). 8- Four de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que ledit tiroir de remplissage d'eau (16) est réalisé dans un matériau translucide ou transparent de sorte à permettre le passage de la lumière émise par ledit 10 dispositif d'émission de lumière (20). 8- A cooking oven (1) according to any one of claims 1 to 7, characterized in that said water filling drawer (16) is made of a translucent or transparent material so as to allow the passage of light emitted by said light emitting device (20). 9- Four de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que ledit tiroir de remplissage d'eau (16) est séparé dudit dispositif d'émission de lumière (20). 9- A cooking oven (1) according to any one of claims 1 to 8, characterized in that said water filling drawer (16) is separated from said light emitting device (20). 10- Four de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en 15 ce que ledit tiroir de remplissage d'eau (16) est disposé dans un panneau de commande (7) dudit four de cuisson (1). Cooking oven (1) according to any one of claims 1 to 9, characterized in that said water filling drawer (16) is arranged in a control panel (7) of said baking oven (1). ). 11-Four de cuisson (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que ledit tiroir de remplissage d'eau (16) est relié hydrauliquement à un réservoir d'eau (18), où ledit tiroir de remplissage d'eau (16) et ledit réservoir d'eau 20 (18) sont positionnés à une même hauteur de sorte que le niveau d'eau (21) indiqué par ledit dispositif d'émission de lumière (20) sur ledit dispositif d'affichage (19) est équivalent pour ledit tiroir de remplissage d'eau (16) et ledit réservoir d'eau (18). 11-Cooking oven (1) according to any one of claims 1 to 10, characterized in that said water filling drawer (16) is hydraulically connected to a water tank (18), wherein said drawer of water filling (16) and said water tank (18) are positioned at the same height so that the water level (21) indicated by said light emitting device (20) on said water dispenser display (19) is equivalent for said water filling drawer (16) and said water tank (18).