FR2707608A1 - Package for the display and preservation of food products, such as fruit or similar - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention est relative à un emballage, notamment pour la présentation et la conservation de produits alimentaires enfermés à l'intérieur de celui-ci, en particulier et de façon préférentielle mais non exclusive, du genre de fruits ou légumes dont le degré de mûrissement évolue rapidement dans le temps, ledit emballage permettant en outre de les préserver des chocs ou des pressions directes exercées sur leur surface, qui sont préjudiciables à leur conservation optimale en l'état. The present invention relates to a packaging, in particular for the presentation and preservation of food products enclosed within it, in particular and preferably but not exclusively, of the kind of fruit or vegetables whose degree of ripening evolves rapidly over time, said packaging also making it possible to protect them from shocks or direct pressures exerted on their surface, which are detrimental to their optimal preservation in the state.
On sait que, de façon traditionnelle, les aliments de ce genre, en particulier les fruits récemment cueillis, sont présentés en vrac dans des cageots ou bol tiers similaires, le cas échéant en étant ordonnés selon des alvéoles ou empreintes voisines prévus dans un plateau ou support analogue, en matériau cartonné ou autre, disposé à plat dans le cageot, l'ensemble étant recouvert ou entouré d'un film plastique transparent, qui s'applique sur la couche de fruits à proximité immédiate de celle-ci, en étant tendue sur les bords du cageot. It is known that, in a traditional manner, foods of this kind, in particular recently picked fruits, are presented in bulk in crates or similar third bowl, if necessary by being ordered according to neighboring cells or imprints provided in a tray or similar support, of cardboard or other material, placed flat in the crate, the whole being covered or surrounded by a transparent plastic film, which is applied to the layer of fruit in the immediate vicinity thereof, while being stretched on the edges of the crate.
Cette solution, si elle a l'intérêt de permettre de voir les fruits et de les maintenir en place, présente en fait de sérieux inconvénients. En effet, pour assurer la conservation pendant une durée minimale, nécessitée par le transport, la distribution et la vente des fruits ainsi conditionnés, il est nécessaire de cueillir ceux-ci dans un état de pré-mûrissement notable, qui limite les caractéristiques physiques et organoleptiques de ces fruits, ceux-ci étant le plus souvent cueillis à un stade précoce ne permettant pas le déclenchement de ce mûrissement et étant donc trop durs au moment de leur commercialisation après leur emballage, alors que du fait de leur exposition plus ou moins prolongée après celui-ci, ce mûrissement se produit parfois dans des conditions trop rapides, en particulier en fonction de l'exposition au soleil, les fruits devenant vite trop murs et donc impropres à la consommation. This solution, if it has the advantage of making it possible to see the fruits and to keep them in place, has in fact serious drawbacks. Indeed, to ensure conservation for a minimum period, required by the transport, distribution and sale of the fruit thus conditioned, it is necessary to pick them in a significant pre-ripening state, which limits the physical characteristics and organoleptics of these fruits, these being most often picked at an early stage not allowing the initiation of this ripening and therefore being too hard at the time of their marketing after their packaging, while due to their more or less prolonged exposure after this, this ripening sometimes occurs under too fast conditions, in particular according to the exposure to the sun, the fruits quickly becoming too ripe and therefore unfit for consumption.
I1 en résulte des pertes notables qui accroissent considérablement les frais de commercialisation des fruits en cause, ceux-ci ne pouvant être cueillis au meilleur moment de leur phase de mûrissement et conservés en l'état pendant un temps relativement long, au cours duquel leurs propriétés devraient se maintenir sensiblement égales à elles-mêmes. This results in significant losses which considerably increase the costs of marketing the fruit in question, which cannot be picked at the best time of their ripening phase and kept in the state for a relatively long time, during which their properties should remain substantially equal to themselves.
De plus, le consommateur à qui les fruits sont ainsi présentés, a souvent tendance à les toucher à travers le film plastique qui les protège pour éprouver leur degré de mûrissement en exerçant sur eux une pression qui lèse rapidement leur surface et conduit à l'apparition rapide de zones blettes qui les rendent pratiquement impropres à la vente. In addition, the consumer to whom the fruits are thus presented, often tends to touch them through the plastic film which protects them to test their degree of ripening by exerting on them a pressure which quickly damages their surface and leads to the appearance quick bluish areas that make them practically unsuitable for sale.
La présente invention concerne un emballage de présentation et de conservation d'aliments, en particulier de fruits ou produits analogues, qui évite ces inconvénients, en empêchant notamment que le consommateur ne puisse toucher ou presser le fruit à travers 1 t emballage lui-même, ce dernier étant par ailleurs conçu de manière à améliorer les avantages de la présentation classique, à savoir la possibilité de voir au moins en partie l'aspect extérieur de ce fruit pour juger de son apparence et de sa présentation, cet emballage étant conçu de telle sorte que le fruit soit ici visible en totalité et non pas seulement, comme dans les solutions antérieures, sur la partie de celui-ci qui se trouve à l'extérieur des alvéoles de son plateau support, à travers le film plastique qui recouvre ce dernier. The present invention relates to a packaging for presentation and preservation of food, in particular fruit or the like, which avoids these drawbacks, in particular by preventing the consumer from being able to touch or press the fruit through the packaging itself, the latter being also designed to improve the advantages of the classic presentation, namely the possibility of seeing at least partially the external appearance of this fruit to judge its appearance and presentation, this packaging being designed in such a way so that the fruit is here visible in its entirety and not only, as in the previous solutions, on the part of the latter which is outside the cells of its support tray, through the plastic film which covers the latter .
A cet effet, l'emballage considéré, comportant une coque externe en forme de barquette rigide ou semi-rigide, constituée de deux parties accolées mutuellement par leur bords périphériques selon un plan de jonction commun, et à l'intérieur de laquelle sont placés les produits alimentaires à conserver et présenter, se caractérise en ce que lesdits produits sont enfermés dans un ensemble de confinement distinct de la coque externe, disposé à l'intérieur de celle-ci et constitué de deux films souples déformables, fixés ensemble par leurs extrémités aux deux parties de la coque, selon le plan commun de jonction de ces parties. To this end, the packaging considered, comprising an outer shell in the form of a rigid or semi-rigid container, consisting of two parts joined together by their peripheral edges according to a common junction plane, and inside which are placed the food products to be stored and presented, is characterized in that said products are enclosed in a containment assembly distinct from the external shell, arranged inside the latter and consisting of two flexible deformable films, fixed together by their ends to the two parts of the shell, according to the common plane of junction of these parts.
De préférence, les deux parties de la coque sont réalisées par formage ou moulage de deux empreintes en un matériau plastique, comportant chacune un fond et une paroi latérale terminée par un rebord plat en saillie vers l'extérieur de la coque, les rebords des deux parties s appliquant mutuellement l'un contre l'autre selon le plan de jonction commun. Selon le cas, les rebords plats des deux parties sont assemblés par soudure, par scellement par fusion ou par ultra-sons, par collage ou agrafage, ou encore par clipsage mutuel au moyen d'une liaison mécanique analogue. Preferably, the two parts of the shell are produced by forming or molding two impressions in a plastic material, each comprising a bottom and a side wall terminated by a flat rim projecting towards the outside of the hull, the rims of the two parts applying mutually against each other according to the common junction plane. Depending on the case, the flat edges of the two parts are assembled by welding, by fusion sealing or by ultrasound, by gluing or stapling, or by mutual clipping by means of a similar mechanical connection.
Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, les deux parties de la coque externe sont réalisées en un matériau, du genre polyéthylène ou chlorure de polyvinyle, translucide partiellement ou totalement, le matériau plastique étant constitué d'un support simple ou bien d'un complexe à couches multiples colaminées ou coextrudées. En variante, les deux parties de la coque peuvent être teintées dans la masse ou associées à un film de revêtement externe ou interne, coloré, collé contre la surface de chacune des parties. Bien entendu, la teinte du matériau plastique ou du film de revêtement peut être choisie variable dtun emballage à un autre, en particulier selon la nature du produit alimentaire et notamment du fruit contenu dans cet emballage, afin de souligner la couleur naturelle de ce fruit et plus encore de ne pas la dénaturer, tout en assurant une protection éventuellement nécessaire contre les rayonnements ultra-violets résultant de l'exposition de ltemballage au soleil dans l'atmosphère ambiante. In a particular embodiment of the invention, the two parts of the outer shell are made of a material, of the polyethylene or polyvinyl chloride type, partially or totally translucent, the plastic material consisting of a simple support or else '' a multi-layered complex, co-laminated or coextruded. As a variant, the two parts of the shell can be mass-dyed or associated with a colored external or internal coating film, glued against the surface of each of the parts. Of course, the color of the plastic material or of the coating film can be chosen to vary from one package to another, in particular according to the nature of the food product and in particular of the fruit contained in this package, in order to emphasize the natural color of this fruit and even more so as not to distort it, while possibly providing protection against ultra-violet radiation resulting from the exposure of the packaging to the sun in the ambient atmosphere.
Selon une autre caractéristique de l'emballage considéré, les deux parties sont séparées et appliquées l'une sur l'autre selon leurs bords périphériques. En variante, les deux parties sont reliées ensemble par une fraction de leurs bords formant charnière, ces parties étant rabattables l'une contre l'autre à la manière du fond et du couvercle d'un coffret. According to another characteristic of the packaging considered, the two parts are separated and applied one on the other along their peripheral edges. Alternatively, the two parts are connected together by a fraction of their hinge edges, these parts being foldable against each other in the manner of the bottom and the cover of a box.
Selon encore une autre caractéristiques, les deux films souples de l'ensemble de confinement sont réalisés en un matériau plastique transparent ou translucide, du genre films de polyéthylène étirés, teintés ou non. According to yet another characteristic, the two flexible films of the containment assembly are made of a transparent or translucent plastic material, of the kind of stretched polyethylene films, tinted or not.
De préférence mais non obligatoirement, l'ensemble de confinement constitue une poche fermée placée sous vide ou sous faible pression, les deux films enveloppant les produits alimentaires contenus dans l'emballage, en épousant le contour externe de ces produits. En variante, l'ensemble de confinement est placé sous atmosphère réduite d'un gaz inerte bactériostatique, introduit dans le confinement après évacuation de l'air contenu dans celui-ci. Avantageusement, un tel gaz est constitué par de l'azote, du gaz carbonique ou un mélange approprié de ces gaz, ou encore par toute composition analogue, éventuellement additionnée d'oxygène. Preferably but not necessarily, the containment assembly constitutes a closed pocket placed under vacuum or under low pressure, the two films enveloping the food products contained in the packaging, by conforming to the external contour of these products. As a variant, the confinement assembly is placed under a reduced atmosphere of a bacteriostatic inert gas, introduced into the confinement after evacuation of the air contained therein. Advantageously, such a gas consists of nitrogen, carbon dioxide or an appropriate mixture of these gases, or alternatively by any similar composition, optionally supplemented with oxygen.
Toutefois, et selon le cas, les deux parties de la coque externe et les deux films souples de l'ensemble de confinement peuvent être respectivement perméables ou étanches à l'air. However, and depending on the case, the two parts of the outer shell and the two flexible films of the containment assembly can be respectively permeable or airtight.
Dans toutes les variantes, l'emballage selon l'invention permet ainsi d'assurer autour des produits alimentaires contenus dans celui-ci un premier confinement qui les protège de l'atmosphère externe etlou interne, directement lorsque les films qui constituent ce confinement sont eux-mêmes étanches, ou indirectement lorsque les deux parties de la coque réunies ensemble réalisent cette étanchéité vis-à-vis de I'extérieur ou de l'intérieur, la rigidité relative de la coque en même temps que la disposition à l'intérieur de celle-ci de l'ensemble de confinement à distance des parois de cette coque, empêchant tout choc ou pression directe sur les produits disposés dans ce confinement. In all the variants, the packaging according to the invention thus makes it possible to ensure around the food products contained therein a first confinement which protects them from the external and internal atmosphere, directly when the films which constitute this confinement are themselves - same watertight, or indirectly when the two parts of the shell joined together achieve this tightness vis-à-vis the exterior or interior, the relative rigidity of the shell at the same time as the arrangement inside the latter from the confinement assembly at a distance from the walls of this shell, preventing any shock or direct pressure on the products placed in this confinement.
Cet emballage permet ainsi de conserver au produit qu'il contient une intégrité physique parfaite, en limitant de façon remarquable les effets de l'environnement extérieur, en particulier sur le mûrissement accéléré qui en résulte normalement, grâce à la présence du confinement interne dont les films souples peuvent être avantageusement teintés, aussi bien que les parois de la coque externe, en jouant le rôle de filtres vis-à-vis des rayonnements extérieurs et notamment des effets du soleil ou de l'air environnant. This packaging thus makes it possible to preserve the product that it contains perfect physical integrity, by remarkably limiting the effects of the external environment, in particular on the accelerated ripening which normally results therefrom, thanks to the presence of internal confinement, the flexible films can be advantageously tinted, as well as the walls of the external shell, by playing the role of filters vis-à-vis external radiation and in particular the effects of the sun or the surrounding air.
I1 en résulte des avantages particulièrement appréciables pour l'emballage de fruits fragiles et qui mûrissent très vite, notamment du genre des pêches ou des abricots, ceux-ci étant en outre très sensibles aux pressions exercées sur eux, ici totalement évitées, qui les détériorent dans des conditions difficilement contrôlables lorsque ces produits sont exposés à la vente, alors que le
Client doit pouvoir en revanche en examiner au moins l'aspect extérieur.This results in particularly appreciable advantages for the packaging of fragile fruits which ripen very quickly, in particular of the kind of peaches or apricots, these being moreover very sensitive to the pressures exerted on them, here totally avoided, which deteriorate them. under conditions that are difficult to control when these products are displayed for sale, while the
However, the customer must be able to examine at least the external aspect.
D'autres caractéristiques d'un emballage de présentation et de conservation établi conformément à l'invention, apparatront encore à travers la description qui suit de divers exemples de réalisation, donnés à titre indicatif et non limitatif, en référence au dessin annexé sur lequel
- La Figure 1 illustre en vue perspective un emballage selon l'invention.Other characteristics of a presentation and conservation packaging established in accordance with the invention will become apparent from the following description of various exemplary embodiments, given by way of non-limiting example, with reference to the appended drawing in which
- Figure 1 illustrates in perspective view a package according to the invention.
- Les Figures 2 et 3 sont des vues en coupe longitudinale, à plus faible échelle, de l'emballage selon la Figure 1, permettant de mieux expliciter les étapes de réalisation et de mise en place du confinement interne et de la coque externe. - Figures 2 and 3 are views in longitudinal section, on a smaller scale, of the packaging according to Figure 1, to better explain the stages of production and implementation of internal containment and the outer shell.
- Les Figures 4 et 5 sont des vues en coupe de variantes de réalisation de l'emballage selon les Figures 1 à 3. - Figures 4 and 5 are sectional views of alternative embodiments of the packaging according to Figures 1 to 3.
- La Figure 6 est une vue en coupe d'un autre mode d'exécution de la coque externe de l'emballage. - Figure 6 is a sectional view of another embodiment of the outer shell of the package.
Sur la Figure 1, l'emballage considéré est désigné dans son ensemble sous la référence 1 et se compose d'une coque externe en deux parties, respectivement 2 et 3, appliquées l'une sur l'autre, cette coque présentant la forme d'une barquette rigide ou semi-rigide, constituée à partir d'une feuille d'un matériau plastique approprié, convenablement conformée pour constituer les deux empreintes correspondantes. In Figure 1, the packaging considered is designated as a whole under the reference 1 and consists of an outer shell in two parts, respectively 2 and 3, applied one on the other, this shell having the form of 'a rigid or semi-rigid tray, made from a sheet of a suitable plastic material, suitably shaped to form the two corresponding imprints.
Chaque partie 2 ou 3 de la coque comporte ainsi un fond plat 4, une paroi latérale 5 prolongeant ce fond à sa périphérie et un rebord plat 6 en saillie vers l'extérieur à l'extrémité de la paroi 5 opposée au fond 4, de telle sorte que lorsque les deux parties 2 et 3 de la coque externe sont assemblées, les rebords 6 de l'une et de l'autre soient en contact mutuel selon un plan de jonction commun qui, dans l'exemple représenté, s'étend sensiblement dans le milieu de l'emballage 1. Each part 2 or 3 of the shell thus has a flat bottom 4, a side wall 5 extending this bottom at its periphery and a flat rim 6 projecting outwards at the end of the wall 5 opposite the bottom 4, of so that when the two parts 2 and 3 of the outer shell are assembled, the flanges 6 of one and the other are in mutual contact along a common junction plane which, in the example shown, extends substantially in the middle of the package 1.
Selon l'invention, la coque ainsi réalisée avec ses deux parties 2 et 3 assemblées l'une à l'autre, enferme un ensemble de confinement interne 7, dans lequel sont préalablement disposés des produits alimentaires 8 à protéger et à présenter dans l'emballage, ces produits étant de préférence mais non exclusivement constitués par des fruits, par exemple par des pêches ou des abricots, c'est-à-dire par des fruits relativement fragiles et dont le mûrissement est parfois très rapide sous l'effet d'une exposition à l'air et au soleil, de telle sorte que la durée de présentation dans leur emballage est habituellement très réduite, sauf à placer dans celui-ci des fruits très peu mûrs et parfois à la limite des conditions minimales les rendant propres à la consommation. According to the invention, the shell thus produced with its two parts 2 and 3 assembled to one another, encloses an internal confinement assembly 7, in which are previously arranged food products 8 to be protected and to be presented in the packaging, these products being preferably but not exclusively constituted by fruits, for example by peaches or apricots, that is to say by relatively fragile fruits and whose ripening is sometimes very rapid under the effect of exposure to air and sun, so that the duration of presentation in their packaging is usually very short, except for placing in it very unripe fruit and sometimes at the limit of minimum conditions making them suitable for the consumption.
De préférence, le matériau plastique rigide ou semi-rigide qui constitue les deux parties 2 et 3 de la coque externe de l'emballage est un matériau translucide ou transparent ; de meme le confinement interne 7 qui entoure directement les fruits 8 disposés à l'intérieur de la coque est réalisé au moyen de films souples et déformables de matière plastique transparente, de telle sorte que le consommateur puisse voir, à travers la coque et l'emballage, les fruits ainsi présentés et au moins, sur le plan visuel, juger de leur aspect extérieur. Preferably, the rigid or semi-rigid plastic material which constitutes the two parts 2 and 3 of the outer shell of the packaging is a translucent or transparent material; similarly the internal confinement 7 which directly surrounds the fruits 8 disposed inside the shell is produced by means of flexible and deformable films of transparent plastic material, so that the consumer can see, through the shell and the packaging, the fruits thus presented and at least, visually, judge their external appearance.
Le matériau de la coque peut être réalisé en polyéthylène moulé, ou encore en chlorure de polyvinyle, ou même en tout autre matériau plastique constitué d'une couche unique ou d'un ensemble complexe à couches multiples. De la même manière, le film souple et déformable du confinement interne peut être également formé d'un film unique ou complexe. The shell material can be made of molded polyethylene, or of polyvinyl chloride, or even of any other plastic material consisting of a single layer or of a complex assembly with multiple layers. In the same way, the flexible and deformable film of the internal confinement can also be formed of a single or complex film.
Dans l'un ou l'autre cas, les matériaux utilisés peuvent être totalement transparents, ou de préférence être teintés, soit dans la masse, soit par addition par collage, co-laminage ou autre, d'un revêtement interne ou externe comportant un coloris approprié, le choix de ce dernier étant bien entendu indifférent à la présente invention et pouvant être sélectionné dans toute nuance entre le jaune, le rouge, le bleu, le vert ou le gris, en fonction de la nature du fruit contenu dans l'emballage et de son propre aspect extérieur. In either case, the materials used can be completely transparent, or preferably be tinted, either in the mass, or by addition by gluing, co-laminating or other, of an internal or external coating comprising a appropriate color, the choice of the latter being of course indifferent to the present invention and being able to be selected in any shade between yellow, red, blue, green or gray, depending on the nature of the fruit contained in the packaging and its own external appearance.
De la même manière, les matériaux plastiques constituant respectivement la coque et le confinement interne peuvent, selon le cas, être étanches ou non vis-à-vis de l'air ou d'un gaz approprié. Notamment, si le film plastique qui constitue le confinement est imperméable, il peut être particulièrement avantageux de placer l'espace interne de celui-ci, dans lequel sont disposés les fruits emballés, sous une atmosphère de gaz bactériostatique qui favorise la conservation de ces fruits. A titre indicatif, une telle atmosphère peut être constituée par de l'azote, du gaz carbonique ou tout autre mélange binaire ou ternaire approprié, incluant le cas échéant une proportion convenable d'oxygène. In the same way, the plastic materials constituting respectively the shell and the internal confinement can, as the case may be, be airtight or not vis-à-vis air or an appropriate gas. In particular, if the plastic film which constitutes the confinement is impermeable, it may be particularly advantageous to place the internal space thereof, in which the packaged fruits are arranged, under an atmosphere of bacteriostatic gas which promotes the conservation of these fruits. . As an indication, such an atmosphere can be constituted by nitrogen, carbon dioxide or any other suitable binary or ternary mixture, including where appropriate a suitable proportion of oxygen.
En variante, c'est la coque elle-même formée par l'assemblage de ces deux parties 2 et 3 qui réalise un ensemble étanche aux gaz, éventuellement rempli d'une atmosphère gazeuse du genre précédent, le film plastique qui constitue le confinement interne pouvant être placé sous vide, de telle sorte que, par la dépression créée à l'intérieur, le film se plaque sur les fruits contenus dans le confinement, en assurant un maintien plus efficace de ceux-ci et une conservation améliorée. As a variant, it is the shell itself formed by the assembly of these two parts 2 and 3 which produces a gas-tight assembly, possibly filled with a gaseous atmosphere of the preceding kind, the plastic film which constitutes the internal confinement. can be placed under vacuum, so that, by the vacuum created inside, the film is pressed on the fruits contained in the containment, ensuring a more effective maintenance thereof and improved conservation.
Sur les vues en coupe des Figures 2 et 3, on voit que le confinement interne 7 est de préférence réalisé à l'aide de deux films souples et déformables 9 et 10, qui enveloppent les fruits 8 et dont les bords 11 sont soudés ou autrement fixés l'un à l'autre pour fermer l'espace délimité à l'intérieur de ce confinement, ces bords 11 étant prévus au droit des rebords 6 des deux parties 2 et 3 de la coque externe qui les serrent entre eux, en obturant l'emballage simultanément au niveau du confinement et de la coque. In the sectional views of Figures 2 and 3, it can be seen that the internal confinement 7 is preferably carried out using two flexible and deformable films 9 and 10, which surround the fruits 8 and whose edges 11 are welded or otherwise fixed to each other to close the space delimited inside this confinement, these edges 11 being provided in line with the edges 6 of the two parts 2 and 3 of the external shell which tighten them together, closing off packaging simultaneously at the containment and hull level.
Avantageusement, les films souples 9 et 10 sont déroulés en continu à partir d'une machine non représentée, en se disposant de part et d'autre des fruits 8 à emballer avant que leurs bords 11 ne soient solidarisés par collage, thermoscellement, soudure aux ultra-sons ou autre, en même temps que ces films sont convenablement sectionnés au niveau des rebords 6 des coques 2 et 3 alors appliquées et reliées l'une à l'autre pour achever l'emballage. Advantageously, the flexible films 9 and 10 are unrolled continuously from a machine not shown, by disposing on either side of the fruits 8 to be packaged before their edges 11 are secured by gluing, heat sealing, welding to ultrasound or other, at the same time as these films are suitably sectioned at the edges 6 of the shells 2 and 3 then applied and connected to each other to complete the packaging.
D".- une première variante de réalisation illustrée sur la Figure 4, les fruits 8a, par exemple du genre de fraises, cerises ou analogues, de plus petit volume que dans l'exemple précédent, sont contenus dans une barquette de support 12 qui est elle-meme logée entre les films 9 et 10 du confinement interne 7 avant que les bords 11 de ces films ne soient solidarisés au droit des rebords 6 des deux parties 2 et 3 de la coque externe, comme dans l'exemple précédent. D ".- a first embodiment illustrated in Figure 4, the fruits 8a, for example of the kind of strawberries, cherries or the like, of smaller volume than in the previous example, are contained in a support tray 12 which is itself housed between the films 9 and 10 of the internal confinement 7 before the edges 11 of these films are secured to the right of the flanges 6 of the two parts 2 and 3 of the external shell, as in the previous example.
Dans les diverses varaintes ci-dessus, les deux parties 2 et 3 de la coque externe forment des empreintes de volume sensiblement analogue de l'une à l'autre ; bien entendu et comme illustré sur la Figure 5, ces deux parties peuvent être différentes, l'une 2a présentant un volume interne largement supérieur à celui de l'autre 3a, qui présente un rebord rabattu 13 apte à venir se fixer par clipsage mécanique ou autre moyen sur l'extrémité de la partie 2a, en emprisonnant le bord 11 des films déformables 9 et 10 du confinement interne 7. In the various variants above, the two parts 2 and 3 of the outer shell form imprints of volume substantially similar to one another; of course and as illustrated in FIG. 5, these two parts can be different, one 2a having an internal volume much greater than that of the other 3a, which has a folded rim 13 able to be fixed by mechanical clipping or other means on the end of part 2a, by trapping the edge 11 of the deformable films 9 and 10 of the internal confinement 7.
Enfin et comme représenté sur la Figure 6, la coque externe peut être réalisée, non pas en deux parties distinctes, mais au moyen d'un seul élément comprenant deux volets, respectivement 2a, 2b et 3b, réunis ensemble par une languette 13, comprenant un pli médian 14 formant charnière, de telle sorte que les rebords 6 des deux volets puissent se rabattre l'un sur l'autre pour fermer la coque comme dans les variantes précédentes. Finally and as shown in Figure 6, the outer shell can be made, not in two separate parts, but by means of a single element comprising two flaps, 2a, 2b and 3b respectively, joined together by a tongue 13, comprising a middle fold 14 forming a hinge, so that the edges 6 of the two flaps can be folded over one another to close the shell as in the previous variants.
On réalise ainsi un emballage de conception très simple qui présente des avantages remarquables, en assurant à la fois une protection des fruits ou autres produits alimentaires qu il contient vis-à-vis des chocs ou pressions exercés par le consommateur, tout en permettant à ce dernier une vision complète du fruit emballé sous toutes ses faces, le fruit contenu dans son confinement interne étant en quelque sorte suspendu à l'intérieur de la coque externe. En outre, l'utilisation conjointe d'un tel confinement et d'une coque séparée, permet de réaliser à l'intérieur de l'un ou de l'autre une mise en atmosphère contrôlée, éventuellement une mise sous vide qui assure une conservation optimale des fruits présentés, ceux-ci pouvant être emballés dans un état de mûrissement les rendant propres à une consommation dans les meilleures conditions dès qu'ils sont extraits de cet emballage. This produces a packaging of very simple design which has remarkable advantages, while ensuring at the same time protection of the fruits or other food products which it contains against shocks or pressures exerted by the consumer, while allowing this last a complete vision of the fruit packed under all its faces, the fruit contained in its internal confinement being in a way suspended inside the external shell. In addition, the joint use of such confinement and a separate shell makes it possible to carry out, inside one or the other, a controlled atmosphere, possibly a vacuum which ensures conservation. optimal presentation of the fruits, these can be packaged in a ripened state making them suitable for consumption in the best conditions as soon as they are extracted from this packaging.
Bien entendu et comme il résulte de ce qui précède, il va de soi que l'invention ne se limite pas aux exemples de réalisation plus spécialement décrits en référence au dessins annexé ; elle en embrasse au contraire toutes les variantes. En particulier, il est évident que l'invention ne préjuge pas de la forme extérieure du coffret en deux parties, non plus que de celle des fruits emballés dans le confinement interne logé dans la coque, l'emballage pouvant être adapté aisément dans chaque cas particulier. Of course, and as follows from the above, it goes without saying that the invention is not limited to the embodiments more particularly described with reference to the accompanying drawings; on the contrary, it embraces all its variants. In particular, it is obvious that the invention does not prejudge the external shape of the two-part box, any more than that of the fruits packed in the internal confinement housed in the shell, the packaging being able to be easily adapted in each case. particular.
De même, si l'emballage décrit vise plus spécialement un ensemble de confinement améliorant la conservation de tels fruits, il pourrait de la même façon être simplement utilisé pour assurer une protection contre les chocs ou les pressions extérieures. Likewise, if the packaging described more specifically targets a containment assembly improving the conservation of such fruits, it could likewise be simply used to provide protection against impact or external pressure.
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