FR2662236A1 - Economiser device for gas cooking top - Google Patents
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Abstract
Description
DISPOSITIF ECONOMISEUR POUR TABLE DE CUISSON A GAZ. SAVING DEVICE FOR A GAS HOB.
DESCRIPTION
L'invention concerne un dispositif économiseur conçu pour être associé à une table de cuisson à gaz.DESCRIPTION
The invention relates to an economizer device designed to be associated with a gas hob.
Chacun des brûleurs d'une table de cuisson à gaz est relié à un tuyau d'alimentation en gaz par l'intermédiaire d'un injecteur monté sur un porte injecteur. Each of the burners of a gas hob is connected to a gas supply pipe via an injector mounted on an injector holder.
L'arrivée du gaz jusqu'au brûleur est contrôlée par un robinet placé sur le tuyau d'alimentation. Un moyen d'allumage du gaz sortant du brûleur, constitué par exemple par une veilleuse, permet d'enflammer automatiquement le gaz lorsqu'un opérateur ouvre le robinet d'alimentation.The gas supply to the burner is controlled by a tap placed on the supply pipe. A means for igniting the gas leaving the burner, constituted for example by a pilot light, makes it possible to automatically ignite the gas when an operator opens the supply valve.
Lorsque des tables de cuisson à gaz sont utilisées dans des restaurants et dans des collectivités, les cuisiniers ont le plus souvent tendance à laisser le robinet d'alimentation des brûleurs ouvert en permanence, compte tenu du très grand nombre de manutentions qu'iLs ont à effectuer par ailleurs. Cela conduit à une consommation de gaz prohibitive, qu'il est évidemment souhaitable de réduire. When gas cooktops are used in restaurants and communities, cooks most often tend to leave the burner supply valve open at all times, given the very large number of operations they have to handle. otherwise perform. This leads to prohibitive gas consumption, which it is obviously desirable to reduce.
Pour remédier à cet inconvénient, on a proposé de placer sur le tuyau d'alimentation en gaz une vanne obturant ce tuyau tant qu'aucun récipient n'est posé sur la table de cuisson. Cette vanne est équipée d'un palpeur qui fait saillie au-dessus de la table de cuisson et dont l'enfoncement dû à la présence d'un récipient sur cette table assure automatiquement l'ouverture de la vanne. To remedy this drawback, it has been proposed to place on the gas supply pipe a valve closing this pipe as long as no container is placed on the hob. This valve is equipped with a probe which projects above the hob and whose penetration due to the presence of a container on this hob automatically opens the valve.
Le dispositif commercialisé sous la dénomination "STOP
FLAM" illustre cette solution connue.The device marketed under the name "STOP
FLAM "illustrates this known solution.
Si un tel dispositif permet effectivement d'économiser du gaz puisque ta table de cuisson n'est alimentée que lorsqu'un récipient y est posé, il présente certains inconvénients. Ainsi, ce dispositif est relativement coûteux, car son implantation sur le tuyau d'ali mentation en gaz, qui présente un diamètre important, conduit à utiliser une vanne de grande dimension dans laquelle le ressort de rappel doit exercer un effort important. De plus, le montage du palpeur directement sur la vanne impose de placer celle-ci juste en dessous de la table de cuisson, ce qui conduit à allonger de façon appréciable le tuyau d'alimentation en gaz de chaque brûleur. If such a device effectively saves gas since your hob is only powered when a container is placed on it, it has certain drawbacks. Thus, this device is relatively expensive, because its installation on the gas supply pipe, which has a large diameter, leads to the use of a large valve in which the return spring must exert a significant force. In addition, mounting the probe directly on the valve requires placing it just below the hob, which leads to appreciably lengthening the gas supply pipe of each burner.
L'invention a précisément pour objet un dispositif économiseur dont la conception originale permet d'en réduire le coût de façon très sensible par rapport à celui des dispositifs existants, tout en présentant les mêmes avantages de ces derniers en ce qui concerne l'économie de consommation de gaz réalisée. The subject of the invention is precisely an economizer device whose original design makes it possible to reduce the cost thereof very significantly compared to that of existing devices, while having the same advantages of the latter with regard to the economy of gas consumption achieved.
SeLon l'invention, ce résultat est obtenu au moyen d'un dispositif économiseur, pour table de cuisson à gaz comprenant un brûleur communiquant avec un tuyau d'alimentation en gaz par un injecteur monté sur un porte injecteur, ce dispositif étant caractérisé par le fait qu'il comprend une vanne montée dans le porte injecteur, de façon à obturer normalement un passage formé dans ce dernier entre le tuyau d'alimentation en gaz et l'injecteur, et un mécanisme reliant ladite vanne à un palpeur faisant saillie sur la table de cuisson, de façon à commander une ouverture automatique de ladite vanne lorsqu'un récipient est posé sur cette table. According to the invention, this result is obtained by means of an economizer device, for a gas hob comprising a burner communicating with a gas supply pipe by an injector mounted on an injector holder, this device being characterized by the that it comprises a valve mounted in the injector holder, so as to normally close a passage formed in the latter between the gas supply pipe and the injector, and a mechanism connecting said valve to a probe projecting from the hob, so as to control an automatic opening of said valve when a container is placed on this hob.
Dans ce dispositif, l'implantation de la vanne directement sur Le porte injecteur permet d'en réduire très sensiblement les dimensions, puisque le diamètre du passage formé dans le porte injecteur est de 2 à 4 fois plus petit que le diamètre du tuyau d'alimentation en gaz. De plus, cette implantation évite d'avoir à rajouter dans le circuit un dispositif supplémentaire, puisque le porte injecteur existe sur toutes les tables de cuisson. Elle permet enfin de ne pas modifier la configuration du tuyau d'alimentation en gaz, en dissociant le palpeur de la vanne et en reliant ces deux organes par un mécanisme très simple et donc peu coûteux. In this device, the implantation of the valve directly on the injector holder makes it possible to reduce its dimensions very significantly, since the diameter of the passage formed in the injector holder is 2 to 4 times smaller than the diameter of the hose. gas supply. In addition, this location avoids having to add an additional device to the circuit, since the injector holder exists on all hobs. Finally, it makes it possible not to modify the configuration of the gas supply pipe, by dissociating the sensor from the valve and by connecting these two members by a very simple and therefore inexpensive mechanism.
Dans un mode de réalisation préféré de l'inven- tion, la vanne comprend un siège entourant une portion de sortie dudit passage, dans Laquelle est monté l'injecteur, un clapet mobile monté coaxialement à ladite portion de sortie, et des moyens élastiques de rappel appliquant normalement le clapet de façon étanche contre le siège. In a preferred embodiment of the invention, the valve comprises a seat surrounding an outlet portion of said passage, in which the injector is mounted, a movable valve mounted coaxially with said outlet portion, and elastic means of reminder normally applying the valve tightly against the seat.
Avantageusement, le mécanisme comprend alors un levier articulé sur le porte injecteur par un axe sensiblement horizontal, ledit palpeur étant fixé à une première extrémité du levier, alors que la deuxième extrémité de ce dernier comprend une fourche chevauchant un doigt monté sur une extrémité extérieure au porte injecteur d'une tige portant le clapet à son extrémité opposée. Advantageously, the mechanism then comprises a lever articulated on the injector holder by a substantially horizontal axis, said feeler being fixed to a first end of the lever, while the second end of the latter comprises a fork overlapping a finger mounted on an end external to the injector holder of a rod carrying the valve at its opposite end.
De préférence, le palpeur est fixé sur la première extrémité du levier par des moyens permettant de régler la longueur de la partie du palpeur qui fait saillie au-dessus de la table de cuisson lorsqu'aucun récipient n'est posé sur cette dernière. Preferably, the feeler is fixed to the first end of the lever by means making it possible to adjust the length of the part of the feeler which projects above the hob when no container is placed on the latter.
Un mode de réalisation préféré de l'invention va à présent être décrit, à titre d'exemple non Limitatif, en se référant aux dessins annexés, dans lesquels :
- la figure 1 est une vue de face, en coupe partielle, représentant une table de cuisson à gaz équipée d'un dispositif économiseur conforme à l'invention ; et
- la figure 2 est une vue à plus grande échelle du dispositif économiseur utilisé sur la table de cuisson de la figure 1.A preferred embodiment of the invention will now be described, by way of nonlimiting example, with reference to the appended drawings, in which:
- Figure 1 is a front view, in partial section, showing a gas hob equipped with an economizer device according to the invention; and
- Figure 2 is an enlarged view of the economizer device used on the hob of Figure 1.
La table de cuisson à gaz illustrée sur la figure 1 comprend de façon conventionnelle une plaque horizontale 10 sur laquelle est posée une grille support 12 apte à supporter un récipient à chauffer 14. The gas hob illustrated in FIG. 1 conventionally comprises a horizontal plate 10 on which is placed a support grid 12 capable of supporting a container to be heated 14.
La plaque 10 comporte généralement plusieurs ouvertures circulaires 10a dans lesquelles sont placés des brûleurs 16 d'un type quelconque. The plate 10 generally comprises several circular openings 10a in which are placed burners 16 of any type.
Dans le mode de réalisation représenté, chacun des brûleurs 16 est alimenté en mélange air/gaz par une tubulure horizontale 18, de type convergent/divergent, dans laquelle s'effectue le mélange entre le gaz issu d'un injecteur 20 et l'air pénétrant par des fenêtres 18a. L'injecteur 20 est monté sur un porte injecteur 22 fixé à l'extrémité de la tubulure 18 opposée au brûleur 16, de telle sorte que l'injecteur 20 se trouve dans l'axe de la tubulure 18. In the embodiment shown, each of the burners 16 is supplied with an air / gas mixture by a horizontal tube 18, of the convergent / divergent type, in which the mixing takes place between the gas coming from an injector 20 and the air penetrating through windows 18a. The injector 20 is mounted on an injector holder 22 fixed to the end of the pipe 18 opposite the burner 16, so that the injector 20 is located in the axis of the pipe 18.
Le porte injecteur 22, généralement en forme de T est traversé par un passage 24 qui fait communiquer un tuyau d'alimentation en gaz (non représenté) avec l'injecteur 20. De façon plus précise, le tuyau d'alimentation en gaz est raccordé sur l'extrémité de la branche inférieure du T formé par le porte injecteur 22, alors que l'injecteur 20 est monté de façon interchangeable dans L'extrémité de l'une des branches supérieures du T. The injector holder 22, generally in the shape of a T, is crossed by a passage 24 which communicates a gas supply pipe (not shown) with the injector 20. More precisely, the gas supply pipe is connected on the end of the lower branch of the T formed by the injector holder 22, while the injector 20 is mounted interchangeably in the end of one of the upper branches of the T.
Le tuyau d'alimentation en gaz débouche ainsi dans une portion d'entrée 24a du passage 24, alors que l'injecteur 20 est monté à l'extrémité d'une portion de sortie 24b du passage 24, orientée perpendiculairement à la portion d'entrée 24a.The gas supply pipe thus opens into an inlet portion 24a of the passage 24, while the injector 20 is mounted at the end of an outlet portion 24b of the passage 24, oriented perpendicular to the portion of entry 24a.
Conformément à l'invention, la branche supérieure du T formé par le porte injecteur 22, située dans le prolongement de la branche supérieure dans laquelle est monté l'injecteur 20, sert à loger une vanne 28. According to the invention, the upper branch of the T formed by the injector holder 22, located in the extension of the upper branch in which the injector 20 is mounted, serves to house a valve 28.
Cette vanne 28 comprend, comme l'illustre plus en détail la figure 2, un siège de vanne 30 formé à l'extrémité de la portion de sortie 24b du passage 24 opposée à l'injecteur 20. La vanne 28 comprend également un clapet 32 monté à l'extrémité d'une tige cylindrique 34, coaxialement à la partie de sortie 24b du passage 24, de façon à pouvoir se déplacer selon son axe en rapprochement et en éloignement du siège 30. Cette tige cylindrique 34 traverse de façon étanche un bouchon 36 vissé à l'extrémité de la branche correspondante du T formé par le porte injecteur 22. This valve 28 comprises, as illustrated in more detail in FIG. 2, a valve seat 30 formed at the end of the outlet portion 24b of the passage 24 opposite the injector 20. The valve 28 also comprises a valve 32 mounted at the end of a cylindrical rod 34, coaxial with the outlet part 24b of the passage 24, so as to be able to move along its axis in approach and away from the seat 30. This cylindrical rod 34 passes tightly through a plug 36 screwed to the end of the corresponding branch of the T formed by the injector holder 22.
Un ressort hélicoidal de compression 38 est placé autour de la tige 34 et prend appui par ses extré- mités opposées respectivement sur le bouchon 36 et sur un épaulement formé sur la tige 34, afin d'appliquer normalement de façon étanche le clapet 32 contre le siège 30. A helical compression spring 38 is placed around the rod 34 and bears at its opposite ends respectively on the plug 36 and on a shoulder formed on the rod 34, in order to apply the valve 32 normally against the seat 30.
L'extrémité de la tige cylindrique 34 opposée au clapet 32 comporte un doigt horizontal 40 orienté radialement par rapport à l'axe de la tige. Ce doigt horizontal 40 pénètre dans une fourche 42 formée à une extrémité repliée vers le bas d'un levier 44, articulé par un axe horizontal 46 sur un support 48 solidaire du porte injecteur 22. The end of the cylindrical rod 34 opposite the valve 32 has a horizontal finger 40 oriented radially relative to the axis of the rod. This horizontal finger 40 enters a fork 42 formed at one end folded downwards of a lever 44, articulated by a horizontal axis 46 on a support 48 secured to the injector holder 22.
Le levier 44 s'étend selon une direction sensiblement horizontale de part et d'autre de son axe d'articulation 46 et son extrémité opposée à la fourche 42 porte une tige filetée 50 (figure 1) qui fait saillie vers le haut par l'ouverture circulaire 10a de la plaque 10, à côté du brûleur 16 correspondant. Sur cette tige filetée 50 est vissé un palpeur 52 dont l'extrémité supérieure bombée fait normalement légèrement saillie au-dessus du plan supérieur de la grille 12, lorsque le clapet 32 est plaqué contre le siège 30 par le ressort de compression 38 (position illustrée en traits discontinus sur la figure 1). Le vissage du palpeur 52 sur la tige filetée 50 permet à l'utilisateur de régler à volonté la longueur de la partie du palpeur 52 qui fait saillie au-dessus du plan supérieur de la grille 12. The lever 44 extends in a substantially horizontal direction on either side of its articulation axis 46 and its end opposite the fork 42 carries a threaded rod 50 (Figure 1) which projects upwards through the circular opening 10a of the plate 10, next to the corresponding burner 16. On this threaded rod 50 is screwed a feeler 52 whose curved upper end normally protrudes slightly above the upper plane of the grid 12, when the valve 32 is pressed against the seat 30 by the compression spring 38 (position illustrated in broken lines in Figure 1). The screwing of the probe 52 onto the threaded rod 50 allows the user to adjust the length of the portion of the probe 52 which projects above the upper plane of the grid 12 as desired.
Grâce au dispositif qui vient d'être décrit, lorsqu'un récipient 14 est placé sur la grille 12 au-dessus du brûleur 16, le fond de ce récipient entre en contact avec le palpeur 52 et repousse ce dernier dans la position illustrée en trait plein sur la figure 1. Thanks to the device which has just been described, when a container 14 is placed on the grate 12 above the burner 16, the bottom of this container comes into contact with the probe 52 and pushes the latter back into the position illustrated in lines. full in Figure 1.
Dans ces conditions, le levier 44 a pivoté dans le sens inverse des aiguilles d'une montre en considérant la figure 1, de telle sorte que le clapet 32 se trouve écarté du siège 30 sous l'effet de la coopération de la fourche 42 avec le doigt 40. Le gaz alimentant le brûleur 16 est alors admis automatiquement si le robinet (non représenté) placé en amont sur la tuyauterie d'alimentation en gaz est ouvert. Le mélange air/gaz parvenant jusqu'au brûleur 16 est alors allumé automatiquement par la flamme d'une veilleuse 54 qui est placée de façon conventionnelle à proximité du brûleur 16.Under these conditions, the lever 44 has pivoted anticlockwise when considering FIG. 1, so that the valve 32 is moved away from the seat 30 under the effect of the cooperation of the fork 42 with finger 40. The gas supplying the burner 16 is then admitted automatically if the valve (not shown) placed upstream on the gas supply pipe is open. The air / gas mixture reaching the burner 16 is then ignited automatically by the flame of a pilot light 54 which is conventionally placed near the burner 16.
Le dispositif selon l'invention permet donc, lors d'une utilisation intensive d'une table de cuisson à gaz, de réaliser une économie substantielle de la consommation de gaz, sans accroître de façon trop importante le prix de l'appareillage, puisque l'implantation de la vanne 28 dans le porte injecteur 22 permet de donner à cette vanne des dimensions très réduites et ne nécessite aucune autre transformation que le remplacement du porte injecteur traditionnel par le porte injecteur selon l'invention comportant la vanne miniature 28 et supportant le mécanisme à levier 44, de structure très simple, reliant cette vanne au palpeur 52. The device according to the invention therefore makes it possible, during intensive use of a gas hob, to achieve a substantial saving in gas consumption, without excessively increasing the price of the appliance, since the implantation of the valve 28 in the injector holder 22 makes it possible to give this valve very small dimensions and does not require any other transformation than the replacement of the traditional injector holder by the injector holder according to the invention comprising the miniature valve 28 and supporting the lever mechanism 44, of very simple structure, connecting this valve to the probe 52.
Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation qui vient d'être décrit à titre d'exemple, mais en couvre toutes les variantes. En particulier, on comprendra aisément que le dispositif économiseur selon l'invention peut être utilisé quel que soit le type de brûleur et les moyens d'allumage de ce brûleur équipant la table de cuisson. Par ailleurs, la vanne peut être implantée dans le porte injecteur d'une manière légèrement différente de celle qui a été décrite et le mécanisme reliant la vanne au palpeur peut également être légèrement modifié sans sortir du cadre de l'invention. Of course, the invention is not limited to the embodiment which has just been described by way of example, but covers all its variants. In particular, it will be readily understood that the economizer device according to the invention can be used regardless of the type of burner and the means of lighting this burner fitted to the hob. Furthermore, the valve can be installed in the injector holder in a slightly different manner from that which has been described and the mechanism connecting the valve to the probe can also be slightly modified without departing from the scope of the invention.
Claims (4)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9006261A FR2662236A1 (en) | 1990-05-18 | 1990-05-18 | Economiser device for gas cooking top |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9006261A FR2662236A1 (en) | 1990-05-18 | 1990-05-18 | Economiser device for gas cooking top |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2662236A1 true FR2662236A1 (en) | 1991-11-22 |
Family
ID=9396767
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR9006261A Withdrawn FR2662236A1 (en) | 1990-05-18 | 1990-05-18 | Economiser device for gas cooking top |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2662236A1 (en) |
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|---|---|---|---|
| ST | Notification of lapse |