FR2643788A1

FR2643788A1 - Installation for force-feeding (cramming) poultry

Info

Publication number: FR2643788A1
Application number: FR8902943A
Authority: FR
Inventors: Jean-Louis Lezoraine; Yvon Lezoraine
Original assignee: SIMAC
Current assignee: SIMAC
Priority date: 1989-03-02
Filing date: 1989-03-02
Publication date: 1990-09-07
Anticipated expiration: 2009-03-02
Also published as: FR2643788B1

Abstract

The present invention relates to an installation for force-feeding (cramming) poultry, particularly ducks, characterised in that it comprises a series of individual cages 2 which are adapted to receive one bird each, the upper wall of which cages has an opening for the passage of the neck and in that each cage 2 is placed on a support 3 which is guided in closed circuit on a pair of rails 4, 4', means being provided for moving the supports 3 along the said rails 4, 4' so as to bring each of the cages in succession in front of at least one force-feeding (cramming) station Y.

Description

INSTALLATION POUR LE GAVAGE DE VOLAILLES
La présente invention concerne une installation pour le gavage de volailles. Elle concerne en particulier une installation pour le gavage de canards.POULTRY FEEDING SYSTEM
The present invention relates to an installation for force-feeding poultry. It relates in particular to an installation for force-feeding ducks.

Le gavage est une opération longue et fastidieuse qui doit être répétée plusieurs fois par jour. L'opérateur qui effectue le gavage des volailles doit se déplacer vers chaque animal parqué dans un box ou une caisse afin de lui ingurgiter une quantité d'aliments prédéterminée. On comprend qu'une telle opération est consommatrice de temps et fatiguante, surtout si le nombre d'animaux à gaver est important. Par ailleurs, le coût correspondant au temps passé par l'opérateur pour le gavage est bien entendu répercuté sur le prix de vente du foie gras obtenu. Force-feeding is a long and tedious operation which must be repeated several times a day. The operator who force-feeds the poultry must move towards each animal parked in a box or a crate in order to swallow a predetermined quantity of food. We understand that such an operation is time consuming and tiring, especially if the number of animals to force-feed is large. Furthermore, the cost corresponding to the time spent by the operator for force-feeding is of course passed on to the selling price of the foie gras obtained.

La présente invention a pour but de pallier ces inconvénients. A cet effet, elle propose une installation de gavage de volailles qui permet à l'opérateur de gaver sans fatigue les animaux1 et sans avoir à se déplacer ou à les manipuler. Cette installation est de conception simple, facile à utiliser, permet de réduire considérablement le temps passé par l'opérateur pour gaver chaque animal et par conséquent,le prix de revient des foies prélevés des animaux. Par ailleurs, ladite installation permet d'immobiliser les volailles en les empêchant de se débattre et par conséquent de se blesser. Le gavage peut donc être effectué dans d'excellentes conditions. The present invention aims to overcome these drawbacks. To this end, it offers a system for force-feeding poultry which allows the operator to force-feed animals 1 without fatigue and without having to move or handle them. This installation is simple in design, easy to use, considerably reduces the time spent by the operator to force-feed each animal and, consequently, the cost price of the livers taken from the animals. Furthermore, said installation makes it possible to immobilize the poultry by preventing them from struggling and consequently from being injured. The force-feeding can therefore be carried out under excellent conditions.

L'installation de gavage de volailles de l'invention, destinée en particulier au gavage des canards, est caractérisée en ce qu'elle comprend une série de cages individuelles adaptées pour recevoir chacune une volaille, dont la paroi supérieure présente une ouverture pour le passage du cou, et que chaque cage est placée sur un support qui est guidé en circuit fermé sur une paire de rails, des moyens étant prévus pour déplacer les supports le long desdits rails afin d'amener successivement chacune des cages devant au moins un poste de gavage. The poultry feeding system of the invention, intended in particular for feeding ducks, is characterized in that it comprises a series of individual cages adapted to each receive a poultry, the upper wall of which has an opening for passage neck, and that each cage is placed on a support which is guided in a closed circuit on a pair of rails, means being provided for moving the supports along said rails in order to bring each of the cages successively in front of at least one force-feeding.

Selon d'autres caractéristiques avantageuses mais non limitatives
- les moyens prévus pour déplacer lesdits supports le long desdits rails comprennent au moins deux arbres verticaux, portés chacun par un poteau de soutien et entraînes en rotation par des moyens moteurs, et en ce que sur chacun de ces arbres sont calées deux roues dentées parallèles, adaptées pour s'engrener chacune avec un organe d'entrainement solidaire du support de cage
- ledit organe d'entrainement est un doigt métallique
- lesdits rails sont superposés et sont fixés auxdits poteaux de soutien ;;
- lesdits supports sont tenus attachés les uns aux autres par au moins un câble de jonction
- des moyens sont prévus. sur chaque support pour le guidage sur les rails, ces moyens comprenant pour chaque rail, deux paires de doigts solidaires du support, décalés deux à deux et agencés de façon à autoriser le déplacement du support sur lesdits rails, que ce soit sur une portion rectiligne ou une portion courbe de ceux-ci
- au moins un support de cage est muni d'une raclette touchant le plancher sur lequel est mise en place l'installation de manière à racler ce dernier lors du déplacement dudit support sur les rails ;;
- elle comprend des-poteaux de soutien intermédiaires auxquels sont fixés lesdits rails
- l'ouverture des cages est tournée du coté du support comportant les doigts de guidage de ce dernier sur les rails
D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description détaillée qui va suivre, faite en référence aux dessins annexés dans lesquels
- la figure 1 représente en vue de dessus schématique une installation de gavage conforme à l'invention.According to other advantageous but non-limiting characteristics
- The means provided for moving said supports along said rails comprise at least two vertical shafts, each carried by a support post and driven in rotation by motor means, and in that on each of these shafts are wedged two parallel toothed wheels , adapted to mesh each with a drive member secured to the cage support
- said drive member is a metal finger
- Said rails are superimposed and are fixed to said support posts ;;
- said supports are held attached to each other by at least one connecting cable
- means are provided. on each support for guiding on the rails, these means comprising for each rail, two pairs of fingers integral with the support, offset two by two and arranged so as to allow the support to move on said rails, whether on a straight portion or a curved portion of these
- At least one cage support is provided with a squeegee touching the floor on which the installation is put in place so as to scrape the latter during the movement of said support on the rails;
- It includes intermediate support posts to which said rails are fixed
- the opening of the cages is turned on the side of the support comprising the latter's guide fingers on the rails
Other characteristics and advantages of the present invention will appear on reading the detailed description which follows, made with reference to the accompanying drawings in which
- Figure 1 shows a schematic top view of a booster installation according to the invention.

- les figures 2 et 3 représentent respectivement, en vue de dessus et de coté, une cage destinée à renfermer une volaille
- la figure 4 représente en vue de dessus, la partie supérieure des supports de cages
- la figure 5 représente en vue de coté, une partie de l'installation, placée du côté du poste de gavage
- la figure 6 est une vue de cté partielle d'une partie de l'installation, au niveau d'un poteau de soutien intermédiaire
- la figure 7 est une vue d'un canard dans une cage de l'installation conforme à l'invention.- Figures 2 and 3 show respectively, in top view and side view, a cage intended to contain a poultry
- Figure 4 shows in top view, the upper part of the cage supports
- Figure 5 shows a side view, part of the installation, placed on the side of the booster station
- Figure 6 is a partial side view of part of the installation, at an intermediate support post
- Figure 7 is a view of a duck in a cage of the installation according to the invention.

L'installation de gavage de la figure 1 est particulièrement destinée au gavage des canards. The force-feeding installation of FIG. 1 is particularly intended for force-feeding ducks.

Elle comprend une série de cages 2, délimitées sur la figure par des traits en pointillés, ces cages étant adaptées pour recevoir chacune une volaille. Chaque cage est placée sur un support 3 qui est guidé en circuit fermé sur des rails superposés 4 et 4' (un seul est visible à la figure 1). Des moyens 5 sont prévus pour déplacer les supports le long des rails 4, 4' de façon à amener successivement les cages devant un poste de gavage fixe symbolisé par la lettre "Y". Les rails définissent un chemin de guidage de forme oblongue qui comporte deux tronçons parallèles 40 et 40' et des extrémités en arc. de cercle 41, 41'. It comprises a series of cages 2, delimited in the figure by dotted lines, these cages being adapted to each receive a poultry. Each cage is placed on a support 3 which is guided in a closed circuit on superimposed rails 4 and 4 '(only one is visible in Figure 1). Means 5 are provided for moving the supports along the rails 4, 4 ′ so as to bring the cages successively in front of a fixed feeding station symbolized by the letter "Y". The rails define an oblong guide path which has two parallel sections 40 and 40 'and arcuate ends. 41, 41 '.

Les cages 2 qui sont destinées à recevoir chacune un canard sont formées d'une structure aérée en fil d'acier inoxydable. Ces cages ont une forme sensiblement parallèlépipédique et comprennent une partie 20 en forme de boite et une paroi supérieure 21 formant couvercle (et ci-après dénommêe couvercle). La partie 20 formant boite est composée de deux cadres parallèles 20a et 20b formés d'un fil d'acier inoxydable de diamètre suffisant pour donner à la "boite" une rigidité adéquate. Ces cadres sont tenus l'un à l'autre par des barreaux 200 qui délimitent les cotés longitudinaux 22, 23 et latéraux 24, 25 de la cage. The cages 2 which are each intended to receive a duck are formed of an ventilated structure of stainless steel wire. These cages have a substantially parallelepiped shape and include a box-shaped part 20 and an upper wall 21 forming a cover (and hereinafter referred to as a cover). The part 20 forming a box is composed of two parallel frames 20a and 20b formed of a stainless steel wire of sufficient diameter to give the "box" an adequate rigidity. These frames are held together by bars 200 which delimit the longitudinal sides 22, 23 and the sides 24, 25 of the cage.

Le fond 26 de la cage comporte des barres métalliques transversales 260 solidaires du cadre 20b et qui sont recouvertes d'un caillebotis en matière plastique 261. Ce dernier nta été représenté que partiellement sur la figure 2 afin de ne pas la.surcharger inutilement. On remarque que le caillebotis s'étend seulement sur une partie du fond de la cage 26 en ménageant ainsi un espace libre 262. The bottom 26 of the cage has transverse metal bars 260 integral with the frame 20b and which are covered with a plastic grating 261. The latter has been shown only partially in Figure 2 so as not to overload it unnecessarily. It is noted that the grating extends only over part of the bottom of the cage 26, thus leaving a free space 262.

Le fond de cage 26 porte une plaque métallique 27 située à l'arrière du côté 24 et dont le rôle sera expliqué plus loin. The bottom of the cage 26 carries a metal plate 27 located at the rear of the side 24 and whose role will be explained below.

Enfin, le couvercle 21, qui comprend également un cadre en fil d'acier 21a est monté de manière à pouvoir s'ouvrir par rotation autour de charnières 210. Il comporte une paire de barreaux métalliques 211 dont une partie 212 est incurvée de manière à ménager une ouverture 213. Finally, the cover 21, which also includes a steel wire frame 21a, is mounted so that it can be opened by rotation around hinges 210. It comprises a pair of metal bars 211 of which a part 212 is curved so as to leave an opening 213.

Le canard est placé dans la cage 2 de manière telle que son cou sorte par l'ouverture 213. Son arrière-train est par conséquent situé à proximité du côté transversal 24. La plaque métallique 27 et l'espace libre 262 ont pour fonction d'une part, d'éviter que les fientes du canard ne restent dans la cage et salissent son plumage et d'autre part, qu'elles soient projetées vers l'arrière de la cage. Au contraire, celles-ci sont dirigées, par déflection, vers le dessous de la cage, en traversant l'espace 262. The duck is placed in the cage 2 so that its neck comes out through the opening 213. Its hindquarters are therefore located near the transverse side 24. The metal plate 27 and the free space 262 have the function of 'on the one hand, to avoid that the duck's droppings remain in the cage and dirty its plumage and on the other hand, that they are projected towards the rear of the cage. On the contrary, these are directed, by deflection, towards the bottom of the cage, crossing the space 262.

Les cages reposent chacune sur un support 3 qui comprend une partie supérieure 30 et une partie inférieure 31. Elles sont maintenues attachées l'une à l'autre par une traverse 32. The cages each rest on a support 3 which includes an upper part 30 and a lower part 31. They are kept attached to one another by a cross member 32.

Les cages reposent directement sur les parties supérieures 30 ci-après appelées plateaux. Un de ces plateaux 30 est représenté en vue de dessus à la figure 4. Celui-ci comprend une plaque longitudinale 300 et des plaques transversales 301 soudées les unes aux autres. Chacune de ces plaques comporte des extrémités en forme de cornières 302. Ces cornières délimitent l'espace destiné à être occupé par une cge. Cet espace a été représenté en traits pointillés à la figure 4. A l'une des extrémités de la plaque 300 est soudée une autre plaque 303 de forme sensiblement rectangulaire. Sur la face supérieure de cette plaque est fixé un doigt métallique 304 alors que sa face opposée comporte deux paires de doigts de petite taille 305. On comprendra plus loin dans la description l'utilité et la fonction de tels organes.Enfin, également sur la face inférieure de la plaque 303 à l'aplomb du doigt 304, est fixé un organe d'accrochage 306 d'un câble 7 (figure 1 et 5). Les supports 3 de l'installation sont tenus attachés les uns aux autres par ce câble 7. The cages rest directly on the upper parts 30 hereinafter called plates. One of these plates 30 is shown in top view in FIG. 4. This comprises a longitudinal plate 300 and transverse plates 301 welded to each other. Each of these plates has ends in the form of angles 302. These angles define the space intended to be occupied by a cge. This space has been shown in dashed lines in Figure 4. At one end of the plate 300 is welded another plate 303 of substantially rectangular shape. A metal finger 304 is fixed on the upper face of this plate while its opposite face has two pairs of small fingers 305. The utility and the function of such organs will be understood later in the description. Finally, also on the underside of the plate 303 perpendicular to the finger 304, is fixed a hooking member 306 of a cable 7 (Figure 1 and 5). The supports 3 of the installation are held attached to each other by this cable 7.

La partie inférieure 31 des supports a la forme d'une cornière 310 (figure 5). De la même façon que pour la plaque 303, elle comporte sur la face supérieure de son aile horizontale, un doigt métallique 314 et sur la face opposée, deux paires de doigts 315 et un organe d'accrochage 316 d'un câble 7', qui sont respectivement à l'aplomb des doigts métalliques 304, des doigts 305 et de l'organe d'accrochage 306 de la plaque 303. The lower part 31 of the supports has the shape of an angle iron 310 (FIG. 5). In the same way as for the plate 303, it comprises on the upper face of its horizontal wing, a metal finger 314 and on the opposite face, two pairs of fingers 315 and a hooking member 316 for a cable 7 ′, which are respectively plumb with the metal fingers 304, the fingers 305 and the attachment member 306 of the plate 303.

Ainsi qu'on le note à la figure 6, certains des supports comportent (environ un sur dix), solidaire de la cornière 310, une raclette 317 en matière plastique dure. Cette raclette est en appui sur le sol S et s'étend perpendiculairement à celui-ci. As noted in Figure 6, some of the supports include (about one in ten), integral with the angle 310, a squeegee 317 of hard plastic. This squeegee is supported on the ground S and extends perpendicular thereto.

Aux extrémités de l'installation de gavage, c'est-à-dire là où les rails 4 et 4' définissent des arcs de cercle 41 et 41', sont placés des poteaux 6 fixés au sol S par des moyens appropriés non représentés. L'un de ces poteaux, qui est représenté à la figure 5, est équipé d'une tablette horizontale 60 qui supporte un moto-réducteur électrique 5. Ce moto-réducteur est en prise avec un arbre 50 d'axe vertical qui est guidé, au niveau de ses parties supérieure et inférieure dans des paliers 51 et 52 solidaires de
plaques 55 et 56. At the ends of the booster installation, that is to say where the rails 4 and 4 ′ define arcs 41 and 41 ′, are placed posts 6 fixed to the ground S by suitable means not shown. One of these posts, which is shown in Figure 5, is equipped with a horizontal shelf 60 which supports an electric gear motor 5. This gear motor is engaged with a shaft 50 of vertical axis which is guided , at its upper and lower parts in bearings 51 and 52 integral with
plates 55 and 56.

Sur cet arbre sont calées deux roues-dentées parallèles 53 et 54. A ces plaques sont fixés les rails 4 et 4' qui s'étendent en circuit fermé tout au long de l'installation. On note que les rails 4-et 4' sont parfaitement à l'aplomb l'un avec l'autre : ils sont donc superposés. On this shaft are fixed two parallel toothed wheels 53 and 54. To these plates are fixed the rails 4 and 4 'which extend in a closed circuit throughout the installation. We note that the rails 4 and 4 'are perfectly in line with each other: they are therefore superimposed.

Le second poteau 6, placé à l'autre extrémité de l'installation a les mêmes caractéristiques que celui qui vient d'être décrit. Toutefois, il ne comporte pas de moto-réducteur. The second post 6, placed at the other end of the installation has the same characteristics as that which has just been described. However, it does not include a gear motor.

L'installation est par ailleurs équipée de poteaux de soutien intermédiaires 8 (figures 1 et 6) dont la fonction est de supporter les rails 4 et 4'. The installation is also equipped with intermediate support posts 8 (Figures 1 and 6) whose function is to support the rails 4 and 4 '.

Les supports de cage 3 sont placés sur l'installation de telle manière que les doigts 305 et 315 viennent de part et d'autre de chacun des rails 4 et 4'. The cage supports 3 are placed on the installation in such a way that the fingers 305 and 315 come on either side of each of the rails 4 and 4 '.

Le fonctionnement de l'installation est alors le suivant lorsque le moto-réducteur S'est mis en route, L'arbre 50 est mis en rotation et par conséquent, les roues dentées 53 et 54 tournent à la même vitesse. Celles-ci vont venir s'engrener progressivement sur les doigts 304 et 314 d'un support de cage. L'ensemble de ceux-ci va être déplacé à une vitesse identique puisque les supports de cage sont tenus les uns aux autres par les câbles 7 et 7' et du fait qu'ils glissent sur les rails 4 et 4'-. Simultanément, les roues dentées 53 et,54 du second poteau 6 sont mises en rotation et s'engrenent de façon similaire avec les doigts 304 et 314 d'un autre support de cage. The operation of the installation is then as follows when the geared motor has started up, the shaft 50 is set in rotation and consequently, the toothed wheels 53 and 54 rotate at the same speed. These will gradually mesh with the fingers 304 and 314 of a cage support. All of these will be moved at an identical speed since the cage supports are held to one another by the cables 7 and 7 'and the fact that they slide on the rails 4 and 4'-. Simultaneously, the toothed wheels 53 and, 54 of the second post 6 are rotated and mesh similarly with the fingers 304 and 314 of another cage support.

Les doigts 305 et 315 des supports de cage étant décalés deux à deux, on comprend facilement que les supports de cage peuvent glisser sur une portion de rails 4, 4' rectiligne ou courbe. Ceci a été symbolisé à la figure-4 par des traits respectivement en pointillés et mixtes. The fingers 305 and 315 of the cage supports being offset two by two, it is easily understood that the cage supports can slide on a portion of rails 4, 4 ′ straight or curved. This has been symbolized in Figure-4 by dotted and mixed lines respectively.

Puisque certains supports de cages sont équipés d'une raclette 317, le sol S va être raclé et nettoyé des fientes de canards au treme rythme que le déplacement du support de cage auquel est associé la raclette. Since some cage supports are equipped with a squeegee 317, the floor S will be scraped and cleaned of duck droppings at the same rate as the movement of the cage support with which the squeegee is associated.

Les cages sont disposées sur les supports 3 de telle manière que l'ouverture 213 par laquelle le canard passe sa tête et son cou, se trouve du cotê du support de cage 3 qui comporte les doigts 305 de guidage sur les rails 4 et 4'. The cages are arranged on the supports 3 in such a way that the opening 213 through which the duck passes its head and its neck, is on the side of the cage support 3 which includes the guide fingers 305 on the rails 4 and 4 ' .

Lorsqu'une cage arrive au niveau du poste de gavage symbolisé à la figure 1 par la lettre "Y", le canard C ne voit pas l'opérateur qui va effectuer le gavage. Il est alors dans la position indiquée en traits pleins à la figure 7. L'opérateur saisit alors le cou du canard de façon à ce que sa tête -soit sensiblement verticale (position en traits pointillés de la figure 7) ce qui facilite grandement l'immobilisation du canard et l'écou- lement de l'aliment vers son estomac. When a cage arrives at the feeding station symbolized in Figure 1 by the letter "Y", the duck C does not see the operator who will perform the feeding. It is then in the position indicated in solid lines in FIG. 7. The operator then grasps the duck's neck so that its head is substantially vertical (position in dotted lines in FIG. 7) which greatly facilitates the immobilization of the duck and the flow of food to its stomach.

A titre purement indicatif, l1installation qui vient d'être décrite mesure 25 mètres de long et comporte quatre cages par mètre. La vitesse d'avancement des cages est d'environ 5 à 10 cm par seconde. Le temps de gavage par canard est d'environ 10 à 15 secondes, durée pendant laquelle on leur ingurgite 1 kg de maîs. By way of indication only, the installation which has just been described is 25 meters long and has four cages per meter. The advancement speed of the cages is approximately 5 to 10 cm per second. The feeding time per duck is about 10 to 15 seconds, during which time they are ingested 1 kg of corn.

Selon une variante, l'installation a la forme générale d'un carré et comporte des poteaux de soutien 6 équipés d'un arbre à roues dentées à chaque angle de ce carré. According to a variant, the installation has the general shape of a square and comprises support posts 6 equipped with a shaft with toothed wheels at each angle of this square.

Les cages 2, qui sont utilisées sur l'installation de gavage peuvent également servir au transfert des animaux pour l'abattage. Cages 2, which are used on the feeding system, can also be used to transfer animals for slaughter.

Bien entendu, une telle installation est adaptable au gavage des oies en modifiant sensiblement les dimensions des éléments qui la composent. Of course, such an installation can be adapted to force-feed geese by appreciably modifying the dimensions of the elements which compose it.

Claims

REVENDICATIONS

1. Installation pour le gavage de volailles, notamment de canards, caractérisée en ce qu'elle comprend une série de cages individuelles (2) adaptées pour recevoir chacune une volaille, dont la paroi supérieure (21) présente une ouverture (213) pour le passage du cou et que chaque cage (2) est placée sur un support (3) qui est guidé en circuit fermé sur une paire de rails (4, 4') des moyens étant prévus pour déplacer les supports (3) le long desdits rails (4, 4') afin d'amener successivement chacune des cages devant au moins un poste de gavage (Y) 1. Installation for force-feeding poultry, in particular ducks, characterized in that it comprises a series of individual cages (2) adapted to each receive a poultry, the upper wall (21) of which has an opening (213) for the neck passage and each cage (2) is placed on a support (3) which is guided in a closed circuit on a pair of rails (4, 4 ') means being provided for moving the supports (3) along said rails (4, 4 ') in order to bring each of the cages successively in front of at least one booster station (Y)

2.Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que les moyens prévus pour déplacer lesdits supports le long desdits rails comprennent au moins deux arbres verticaux (50), portés chacun par un poteau de soutien (6) et entraînés en rotation par des moyens moteurs (5), et en ce que sur ces arbres (50) sont calées deux roues dentées parallèles (53, 54), adaptées pour s'engrener chacune avec un organe d'entraînement solidaire du support de cage (3). 2. Installation according to claim 1, characterized in that the means provided for moving said supports along said rails comprise at least two vertical shafts (50), each carried by a support post (6) and driven in rotation by means motors (5), and in that on these shafts (50) are wedged two parallel toothed wheels (53, 54), adapted to mesh each with a drive member secured to the cage support (3).

3. Installation selon la revendication 2, caractérisée en ce que ledit organe d'entraînement est un doigt métallique (304, 314). 3. Installation according to claim 2, characterized in that said drive member is a metal finger (304, 314).

4. Installation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en que lesdits rails (4, 4') sont superposés et sont fixés auxdits poteaux de soutien (6). 4. Installation according to one of claims 1 to 3, characterized in that said rails (4, 4 ') are superimposed and are fixed to said support posts (6).

5. Installation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que lesdits supports (3) sont tenus attachés les uns aux autres par au moins un câble de jonction (7, 7'). 5. Installation according to one of claims 1 to 4, characterized in that said supports (3) are held attached to each other by at least one connecting cable (7, 7 ').

6. Installation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que des moyens sont prévus sur chaque support (3) pour le guidage sur chacun desdits rails (4, 4'), ces moyens comprenant pour chaque rail, deux paires de doigts (305, 315) solidaires du support (3), décalés deux à deux, et agencés de façon à autoriser le déplacement du support (3) sur lesdits rails (4, 4'), sur une portion rectiligne ou une portion courbe de ceux-ci. 6. Installation according to one of claims 1 to 5, characterized in that means are provided on each support (3) for guiding on each of said rails (4, 4 '), these means comprising for each rail, two pairs fingers (305, 315) integral with the support (3), offset two by two, and arranged so as to allow the support (3) to be displaced on said rails (4, 4 ′), on a straight portion or a curved portion of these.

7. Installation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que au moins un support (3) de cage est muni d'une raclette (317) touchant le soi (S) sur lequel repose l'installation de façon à racler ce dernier lors du déplacement dudit support (3) sur les rails (4, 4'). 7. Installation according to one of claims 1 to 6, characterized in that at least one support (3) of cage is provided with a squeegee (317) touching the self (S) on which the installation rests so as to scrape the latter when moving said support (3) on the rails (4, 4 ').

8. Installation selon l'une des revendication 1 à 7, caractérisée en ce qu'elle comprend des poteaux de soutien intermédiaires (8) auxquels sont fixés lesdits rails (4, 4'). 8. Installation according to one of claims 1 to 7, characterized in that it comprises intermediate support posts (8) to which are fixed said rails (4, 4 ').

9. Installation selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que l'ouverture (213) desdites cages (2) est tournée du côté du support (3) comportant les doigts de guidage (305, 315) de ce dernier sur les rails (4, 4'). 9. Installation according to one of claims 1 to 8, characterized in that the opening (213) of said cages (2) is turned towards the side of the support (3) comprising the guide fingers (305, 315) of the latter on the rails (4, 4 ').