FR2622551A1 - Emballage pour produits en portions susceptibles d'exsudation - Google Patents
Emballage pour produits en portions susceptibles d'exsudation Download PDFInfo
- Publication number
- FR2622551A1 FR2622551A1 FR8715376A FR8715376A FR2622551A1 FR 2622551 A1 FR2622551 A1 FR 2622551A1 FR 8715376 A FR8715376 A FR 8715376A FR 8715376 A FR8715376 A FR 8715376A FR 2622551 A1 FR2622551 A1 FR 2622551A1
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- double bottom
- container
- packaging
- orifice
- concavity
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
- B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
- B65D81/261—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for draining or collecting liquids without absorbing them
- B65D81/262—Rigid containers having false bottoms provided with passages for draining and receiving liquids
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Packages (AREA)
Abstract
La présente invention est du domaine de l'emballage. L'emballage ou conteneur 2 de l'invention comporte un double fond 3, 3' disposé au-dessus du fond 4 du conteneur 2 et relié périphériquement de façon étanche à ce dernier, ledit double fond étant légèrement concave et comportant un orifice 6, 6' dit d'écoulement au voisinage du centre de la concavité; la concavité est avantageusement de forme pyramidale aplatie et l'orifice est cruciforme. Application à la contention des tranches de viande.
Description
La présente invention est du domaine des emballages et elle a pour objet un emballage pour produits humides présentés en portions et pouvant exsuder.
On connaît dans les techniques de l'emballage des conteneurs en barquette pour produits humides pouvant donner lieu à exsudation ou synérèse tels que viandes, poissons, fromages, etc... ; ces conteneurs sont généralement réalisés en polystyrène expansé et sont refermés avec leur contenu par un pellicule translucide.
Lorsque le contenu peut exsuder un liquide, au cours de sa brève présentation de conservation, ce liquide se répand dans l'emballage et peut occasionner une répulsion chez l'acheteur. On a cherché à masquer le comportement de certains de ces produits par l'adjonction d'un petit matelas absorbant de feutre, de cellulose ou autre, un inconvénient de ce procédé résulte dans le fait que le consommateur retrouvera lors du déballage le matelas imprégné du produit.
La présente invention vise à pallier les inccr"4nients précités en proposant un emballage grâce auquel l'acheteur ne verra normalement pas le Jus exsudé.
Selon la présente invention un emballage du genre conteneur en "barquette" pour produits humides, tels que viande comporte de façon caractéristique un double fond disposé au-dessus du fond du conteneur et relié périphériquement de façon-tanche à ce dernier, ledit double fond étant légèrement concave et comportant un orifice dit d'écoulement au voisinage du centre de la concavité.
I1 résulte de cette disposition que le Jus exsudé peut s'écouler dans le compartiment compris entre le fond et le double fond et qu'en cas de retournement du conteneur et de son produit, le jus exsudé se répand à la périphérie de ce compartiment. Si l'on a choisi pour le conteneur et le double- fond des matériaux opaques, le consommateur ne pourra pas voir le jus exsudé.
Suivant une forme particulière de réalisation, la concavité du double fond est de forme pyramidale aplatie dite encore en pointe de diamant et l'orifice est de forme sensiblement cruciforme le long des arêtes.
Suivant une forme plus particulière de réalisation, ledit double fond est soutenu dans le conteneur par le moyen d'une rainure périphérique de ce dernier, dans laquelle le bord du double fond est engagé en force et de façon étanche ; il résulte de cette disposition que les matériaux constitutifs du conteneur et du double fond peuvent être différents ; par exemple le conteneur peut être réalisé en polystyrène expansé tandis que le double fond peut être réalisé en polypropylène thermoformé.
Suivant une caractéristique de détail relevant aussi de l'invention, ledit double fond présente sur sa face destinée à être en contact avec le produit, un réseau de reliefs en creux facilitant le drainage.
La présente invention sera mieux comprise et des détails en relevant apparaitront à la description qui va être faite de formes particulières en relation avec les figures de la planche unique annexée
- la fig.1 est une coupe schématique illustrant le principe de l'invention,
- la fig.2 illustre de façon sensiblement analogue une forme préférée de réalisation,
- la fig.3 est une représentation én plan de la forme de la fig.2, et
- la fig.4 représente, retourné, l'emballage de la fig.1 en vue d'en illustrer-le fonctionnement.
- la fig.1 est une coupe schématique illustrant le principe de l'invention,
- la fig.2 illustre de façon sensiblement analogue une forme préférée de réalisation,
- la fig.3 est une représentation én plan de la forme de la fig.2, et
- la fig.4 représente, retourné, l'emballage de la fig.1 en vue d'en illustrer-le fonctionnement.
Sur la fig.1, un emballage de l'invention contenant un produit exsudant 1, tel que tranche de viande, est constitué d'un conteneur 2 comportant un double fond 3 concave en direction du fond 4 du conteneur ; l'ensemble est refermé, de façon connue, par une pellicule transparente 5 ; on remarque sur la figure, à l'extrémité de la concavité du double fond, un orifice 6 par lequel peut couler le jus exsudé.
Sur les fig.2 et 3, un emballage, selon une forme plus particulière de l'invention, est constitué d'un conteneur 2' comportant vers le milieu de sa hauteur un rainure périphérique 7 en dièdre, et d'un double fond 3' comportant sur sa périphérie une nervure 8 ; le double fond peut être rentré en force dans le conteneur de telle sorte que la nervure 8 s'engage dans la rainure 7 également en dièdre si la nervure 8 a un pourtour légèrement plus grand que celui de la rainure 7 et si son angle de dièdre est supérieur à celui de la nervure, l'assemblage du double fond et du conteneur sera relativement et suffisamment étanche.
I1 apparaît sur la fig.3 que le double fond 3' a une forme en pointe de diamant, ou pyramidale, à arête 9 et que l'orifice 6' est cruciforme.
Sur la fig.4, il apparat bien comment après retournement de l'emballage de l'invention, du Jus exsudé 10 est recueilli à la périphérie du double fond, sans pouvoir couler sur la pellicule 5.
Une autre forme de réalisation de l'emballage pourrait être celle d'un double fond conformé en cuvette moins profonde que la cuvette constituant le conteneur, et dont le bord serait soudé ou thermocollé au rebord du conteneur.
Bien que l'on ait décrit et représenté des formes particulières de réalisation, il doit être compris que l'invention n'est pas limitée à ces formes mais qu'elle s'étend à tout emballage pour produits humides ou exsudants comportant les caractéristiques générales énoncées plus haut.
Claims (1)
1.- Emballage du genre conteneur (2) en "barquette" pour
produits humides, tels que viande, caractérisé
par un double fond (3,3') dispo
sé au-dessus du fond (4) du conteneur (2) et relié
périphériquement de façon étanche à ce dernier, ledit
double fond étant légèrement concave et comportant un
orifice (6,6') dit d'écoulement au voisinage du centre
de la concavité 2.- Emballage selon la revendication 1, caractérisé
en ce que la concavité du double
fond est de forme pyramidale aplatie, ou encore "en
pointe diamant" (fig.3) 3.- Emballage selon la revendication 2, caractérisé
en ce que ledit orifice (6') est
de forme sensiblement cruciforme 4.- Emballage selon la revendication 1, caractérisé
en ce que ledit double fond (3')
est soutenu dans le conteneur par le moyen d'une rainure
périphérique (7) de ce dernier, dans laquelle le bord
(8) du double fond est engagé en force et de façon
étanche 5.- Emballage selon la revendication 1, caractérisé
en ce que ledit double fond
(3,3') présente sur sa face destinée à être en contact
avec le produit, un réseau de reliefs en creux facili
tant le drainage 6.- Emballage selon la revendication 1, caractérisé
en ce que le ou les matériaux
constitutifs du conteneur et du double fond sont opa
ques.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR8715376A FR2622551B1 (fr) | 1987-10-30 | 1987-10-30 | Emballage pour produits en portions susceptibles d'exsudation |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR8715376A FR2622551B1 (fr) | 1987-10-30 | 1987-10-30 | Emballage pour produits en portions susceptibles d'exsudation |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR2622551A1 true FR2622551A1 (fr) | 1989-05-05 |
FR2622551B1 FR2622551B1 (fr) | 1992-02-28 |
Family
ID=9356537
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR8715376A Expired - Lifetime FR2622551B1 (fr) | 1987-10-30 | 1987-10-30 | Emballage pour produits en portions susceptibles d'exsudation |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR2622551B1 (fr) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5869120A (en) * | 1993-09-14 | 1999-02-09 | Blazevich; John Z. | Serving tray with shrimp |
WO2006067413A1 (fr) * | 2004-12-22 | 2006-06-29 | Easy Pad Limited | Barquette d’emballage |
US7921992B2 (en) | 2005-11-14 | 2011-04-12 | Pactiv Corporation | Container having internal reservoir |
US8083887B2 (en) | 2005-02-09 | 2011-12-27 | Pactiv Corporation | Method of forming a container having an internal reservoir |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1466450A (fr) * | 1965-11-29 | 1967-01-20 | Organisation Regionale Laitier | Perfectionnements aux emballages pour fromages |
DE1586743A1 (de) * | 1967-10-31 | 1970-06-25 | Iltur Ag | Transportbehaelter fuer mit Eis verpackte Waren,insbesondere Frischfisch |
NL8000159A (nl) * | 1980-01-10 | 1981-08-03 | Leeuw & Cornelisse B V De | Houder voor het verpakken van vochtafgevende voedingsmiddelen. |
FR2564807A1 (fr) * | 1984-05-22 | 1985-11-29 | Fraigneau Michel | Emballage destine au conditionnement de produits exsudant du liquide, et assurant, dans toutes positions, la retention separee du liquide |
CH663943A5 (en) * | 1984-09-11 | 1988-01-29 | Betan Ag | Container for foodstuff - has double floor which holds any liquid which runs off foodstuff |
-
1987
- 1987-10-30 FR FR8715376A patent/FR2622551B1/fr not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1466450A (fr) * | 1965-11-29 | 1967-01-20 | Organisation Regionale Laitier | Perfectionnements aux emballages pour fromages |
DE1586743A1 (de) * | 1967-10-31 | 1970-06-25 | Iltur Ag | Transportbehaelter fuer mit Eis verpackte Waren,insbesondere Frischfisch |
NL8000159A (nl) * | 1980-01-10 | 1981-08-03 | Leeuw & Cornelisse B V De | Houder voor het verpakken van vochtafgevende voedingsmiddelen. |
FR2564807A1 (fr) * | 1984-05-22 | 1985-11-29 | Fraigneau Michel | Emballage destine au conditionnement de produits exsudant du liquide, et assurant, dans toutes positions, la retention separee du liquide |
CH663943A5 (en) * | 1984-09-11 | 1988-01-29 | Betan Ag | Container for foodstuff - has double floor which holds any liquid which runs off foodstuff |
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5869120A (en) * | 1993-09-14 | 1999-02-09 | Blazevich; John Z. | Serving tray with shrimp |
US6022571A (en) * | 1993-09-14 | 2000-02-08 | Blazevich; John Z. | Serving tray with shrimp |
US6168813B1 (en) | 1993-09-14 | 2001-01-02 | Contessa Food Products | Serving tray with shrimp |
WO2006067413A1 (fr) * | 2004-12-22 | 2006-06-29 | Easy Pad Limited | Barquette d’emballage |
US7762400B2 (en) | 2004-12-22 | 2010-07-27 | Easy Pad Limited | Packaging tray |
US8083887B2 (en) | 2005-02-09 | 2011-12-27 | Pactiv Corporation | Method of forming a container having an internal reservoir |
US7921992B2 (en) | 2005-11-14 | 2011-04-12 | Pactiv Corporation | Container having internal reservoir |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FR2622551B1 (fr) | 1992-02-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CH632915A5 (fr) | Recipient de conservation et de service. | |
EP0855343B1 (fr) | Conditionnement pour produit liquide à semi liquide | |
FR2768906A1 (fr) | Dispositif de presentation d'une senteur | |
FR2622551A1 (fr) | Emballage pour produits en portions susceptibles d'exsudation | |
EP1305230B1 (fr) | Dispositif d'obturation reversible pour recipient | |
FR2624098A1 (fr) | Recipient a capacite variable | |
FR2643046A1 (fr) | Recipient etanche a usage notamment alimentaire | |
FR2486503A1 (fr) | ||
CH646392A5 (fr) | Support pour tablettes, capsules, pilules. | |
FR2696157A1 (fr) | Support de produit alimentaire, du genre barquette en carton à coins étanches par exemple. | |
FR2578515A3 (fr) | Emballage-presentoir | |
FR2640584A1 (fr) | Barquette pour le conditionnement d'un produit alimentaire | |
FR2562873A1 (fr) | Perfectionnements apportes aux emballages du type sous blister | |
FR2585676A3 (fr) | Support de manutention et d'ouverture, adapte a une boite carton contenant du liquide | |
FR2589446A1 (fr) | Dispositif de boite perfectionnee | |
EP0785149A1 (fr) | Fond de barquette, caisse, caissette ou autre emballage destiné au conditionnement de produits alimentaires carnés ou non | |
WO1996033099A1 (fr) | Emballage transformable en receptacles superposes, et flan pour sa fabrication | |
WO1999010240A2 (fr) | Conditionnement pour produit alimentaire, notamment pour patisserie et produit laitier | |
FR2816287A1 (fr) | Dispositif de conditionnement | |
FR2558447A1 (fr) | Emballage pour l'expedition de fruits | |
FR2702192A1 (fr) | Barquettes pour contrôler des produits alimentaires d'ou s'écoulent des liquides. | |
FR2684641A1 (fr) | Boite de poupee. | |
FR3077974A3 (fr) | Contenant et présentoir pour aliments | |
FR2725699A1 (fr) | Fond absorbant, barquette comportant un tel fond, notamment pour le conditionnement d'un quelconque produit auquel peut etre associe un quelconque liquide, tel qu'un eventuel exsudat, et flan correspondant | |
FR2723917A1 (fr) | Terrine destinee a contenir un aliment pouvant etre tranche |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
ST | Notification of lapse |