FR2375900A1 - Produit et installation de traitement thermique d'un produit liquide, notamment de pasteurisation ou de sterilisation - Google Patents

Produit et installation de traitement thermique d'un produit liquide, notamment de pasteurisation ou de sterilisation

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Abstract

La présente invention concerne un procédé et une installation de traitement thermique de produits liquides, notamment de produits laitiers. Elle est caractérisée en ce qu'on porte le produit liquide à une température et une pression prédéterminées et en ce qu'on utilise des moyens appropriés pour permettre une adaptation rapide de la fourniture de chaleur en fonction de la température du produit traité et du débit de fourniture du produit frais. Elle se rapporte à des installations de pasteurisation et de stérilisation de lait et de produits laitiers.
FR7738992A 1976-12-30 1977-12-23 Produit et installation de traitement thermique d'un produit liquide, notamment de pasteurisation ou de sterilisation Withdrawn FR2375900A1 (fr)

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NL7614605A NL7614605A (nl) 1976-12-30 1976-12-30 Werkwijze en inrichting voor het regelbaar ver- hitten van een vloeibaar produkt.

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