FR2360261A1 - Procede perfectionne pour decafeiner le cafe brut - Google Patents
Procede perfectionne pour decafeiner le cafe brutInfo
- Publication number
- FR2360261A1 FR2360261A1 FR7723514A FR7723514A FR2360261A1 FR 2360261 A1 FR2360261 A1 FR 2360261A1 FR 7723514 A FR7723514 A FR 7723514A FR 7723514 A FR7723514 A FR 7723514A FR 2360261 A1 FR2360261 A1 FR 2360261A1
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- caffeine
- coffee
- decafeining
- brut
- critical point
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/20—Reducing or removing alkaloid content; Preparations produced thereby; Extracts or infusions thereof
- A23F5/206—Reducing or removing alkaloid content; Preparations produced thereby; Extracts or infusions thereof by extraction of the beans with selective solvents other than water or aqueous bean extracts, including supercritical gases
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
- B01D11/0203—Solvent extraction of solids with a supercritical fluid
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Procédé perfectionné pour décaféiner le café brut par extraction de la caféine à l'aide d'un gaz humide en circulation au-dessus de son point critique, séparation de la caféine et du gaz d'extraction, recyclage de ce dernier dans l'opération et récupération éventuelle de la caféine. On utilise comme gaz d'extraction le N2 O au-dessus de son point critique. La solubilité de la caféine dans le N2 O au-dessus de son point critique est très supérieure à celle de la caféine dans le CO2 utilisée dans les procédés de la technique antérieure.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE2634535A DE2634535C3 (de) | 1976-07-31 | 1976-07-31 | Verfahren zur Entcoffeinierung von Rohkaffee |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR2360261A1 true FR2360261A1 (fr) | 1978-03-03 |
FR2360261B1 FR2360261B1 (fr) | 1982-11-19 |
Family
ID=5984422
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR7723514A Granted FR2360261A1 (fr) | 1976-07-31 | 1977-07-29 | Procede perfectionne pour decafeiner le cafe brut |
Country Status (7)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4344974A (fr) |
AT (1) | AT352514B (fr) |
CH (1) | CH628501A5 (fr) |
DE (1) | DE2634535C3 (fr) |
FR (1) | FR2360261A1 (fr) |
IT (1) | IT1086342B (fr) |
NL (1) | NL178648C (fr) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2408607A1 (fr) * | 1977-11-14 | 1979-06-08 | Dej Int Research Co Bv | Procede d'extraction de cafeine de ses solutions dans du dioxyde de carbone sous pression |
EP0140061A2 (fr) * | 1983-10-28 | 1985-05-08 | Uhde GmbH | Procédé et appareil pour l'extraction de substances de base à partir de produits naturels |
EP0264483A1 (fr) * | 1986-10-23 | 1988-04-27 | Kaffee-Veredelungs-Werk Koffeinfrei Kaffee G.m.b.H. & Co. | Procédé pour décaféiner le café |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2637197C2 (de) | 1976-08-18 | 1983-01-27 | Hag Ag, 2800 Bremen | Verfahren zum Entzug von Coffein aus coffeinhaltigen Naturstoffen mit einem überkritischen Extraktionsmittel |
DE2846976C3 (de) * | 1978-10-28 | 1982-05-06 | Fried. Krupp Gmbh, 4300 Essen | Verfahren zur Entcoffeinierung von Rohkaffee |
US4728525A (en) * | 1983-12-13 | 1988-03-01 | Pablo Toro | Process for the decaffeination of green coffee |
DE3623952A1 (de) * | 1986-07-16 | 1988-01-28 | Erich H Dipl Ing Woltermann | Filter zum portionierten aufbruehen von kaffee oder tee |
DE3806372A1 (de) * | 1988-02-24 | 1989-08-31 | Code Kaffee Handel | Verfahren zur abtrennung und gewinnung von coffein aus rohkaffee und zur gewinnung von entcoffeiniertem kaffee |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3108876A (en) * | 1961-05-09 | 1963-10-29 | Duncan Coffee Company | Manufacture of decaffeinated instant coffee |
FR1390751A (fr) * | 1963-04-16 | 1965-02-26 | Studiengesellschaft Kohle Mbh | Procédé pour la séparation de mélanges de substances |
FR2133957A1 (fr) * | 1971-04-22 | 1972-12-01 | Hag Ag | |
FR2140098A1 (fr) * | 1971-06-03 | 1973-01-12 | Hag Ag | |
FR2362592A1 (fr) * | 1976-08-30 | 1978-03-24 | Hag Ag | Procede pour l'elimination des substances irritantes du cafe |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AT313039B (de) * | 1971-05-07 | 1974-01-25 | Studiengesellschaft Kohle Mbh | Verfahren zur Gewinnung von Coffein aus Rohkaffee |
US4031251A (en) * | 1975-01-08 | 1977-06-21 | Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. | Decaffeination of vegetable material |
-
1976
- 1976-07-31 DE DE2634535A patent/DE2634535C3/de not_active Expired
-
1977
- 1977-07-18 CH CH887477A patent/CH628501A5/de not_active IP Right Cessation
- 1977-07-19 AT AT520777A patent/AT352514B/de not_active IP Right Cessation
- 1977-07-27 IT IT26202/77A patent/IT1086342B/it active
- 1977-07-28 NL NLAANVRAGE7708374,A patent/NL178648C/xx not_active IP Right Cessation
- 1977-07-29 FR FR7723514A patent/FR2360261A1/fr active Granted
-
1980
- 1980-06-13 US US06/159,356 patent/US4344974A/en not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3108876A (en) * | 1961-05-09 | 1963-10-29 | Duncan Coffee Company | Manufacture of decaffeinated instant coffee |
FR1390751A (fr) * | 1963-04-16 | 1965-02-26 | Studiengesellschaft Kohle Mbh | Procédé pour la séparation de mélanges de substances |
FR2133957A1 (fr) * | 1971-04-22 | 1972-12-01 | Hag Ag | |
FR2140098A1 (fr) * | 1971-06-03 | 1973-01-12 | Hag Ag | |
FR2362592A1 (fr) * | 1976-08-30 | 1978-03-24 | Hag Ag | Procede pour l'elimination des substances irritantes du cafe |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2408607A1 (fr) * | 1977-11-14 | 1979-06-08 | Dej Int Research Co Bv | Procede d'extraction de cafeine de ses solutions dans du dioxyde de carbone sous pression |
EP0140061A2 (fr) * | 1983-10-28 | 1985-05-08 | Uhde GmbH | Procédé et appareil pour l'extraction de substances de base à partir de produits naturels |
EP0140061A3 (en) * | 1983-10-28 | 1987-09-23 | Uhde Gmbh | Process and apparatus for extracting basic substances from natural products |
EP0264483A1 (fr) * | 1986-10-23 | 1988-04-27 | Kaffee-Veredelungs-Werk Koffeinfrei Kaffee G.m.b.H. & Co. | Procédé pour décaféiner le café |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CH628501A5 (de) | 1982-03-15 |
ATA520777A (de) | 1979-02-15 |
US4344974A (en) | 1982-08-17 |
AT352514B (de) | 1979-09-25 |
NL7708374A (nl) | 1978-02-02 |
DE2634535C3 (de) | 1982-04-22 |
DE2634535B2 (de) | 1980-11-27 |
IT1086342B (it) | 1985-05-28 |
FR2360261B1 (fr) | 1982-11-19 |
DE2634535A1 (de) | 1978-03-16 |
NL178648C (nl) | 1986-05-01 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
FR2360261A1 (fr) | Procede perfectionne pour decafeiner le cafe brut | |
FR2039117A5 (en) | Concentrating protein by extraction with - a solvent | |
GB2001670A (en) | Extraction process | |
AT362655B (de) | Verfahren zum extrahieren von koffein aus loesungen desselben in kohlensaeure unter hohem druck | |
DK140110B (da) | Fremgangsmåde til fjernelse og genvinding fra overfladen af en væskemasse af et i forhold til væsken lettere og med denne ublandbart materiale, samt apparat til brug ved udøvelse af fremgangsmåden. | |
JPS51150164A (en) | Method a nd apparatus of filtration | |
SE7514448L (sv) | Forfarande for samtidig utvinning av insulin och pankreatin fran svinpankreas | |
OA05735A (fr) | Procédé amélioré d'extraction de l'uranium des minerais et dispositif pour sa mise en oeuvre | |
DE3579729D1 (de) | Verfahren zum abscheiden von mittels hochdruckextraktion gewonnenen stoffen. | |
PT67591A (fr) | Procede de separation de l'uranium contenu dans une liqueur alcaline,notamment d'extraction a partir d'un minerai uranifere | |
JPS5587879A (en) | Accelerating method for pump | |
ATE77730T1 (de) | Verfahren zum behandeln von kaffee. | |
JPS529623A (en) | Process and apparatus for extracting and separating cu | |
ES405905A1 (es) | Procedimiento para la extraccion de lisergol y alcaloides ergolinos. | |
JPS5250997A (en) | Proces for successive production of uranium tetrfluoride | |
BE781903A (fr) | Procede d'extraction d'impuretes d'un liquide | |
BE819465A (fr) | Procede thermique d'extraction de metaux et/ou de composes metalliques au moyen d'un cyclone de fusion | |
JPS5288579A (en) | Method and apparatus of extraction | |
GB1483623A (en) | Method of separating dust and solvents from explosive powder | |
GB1351405A (en) | Process and apparatus for the separation of gaseous mixture | |
FR1333134A (fr) | Dispositif utilisé pour l'extraction en masse des dépôts immergés et procédé d'exploitation en continu s'y rapportant, plus particulièrement utilisé pour la correction du lit d'un fleuve | |
JPS5744461A (en) | Centering device for die | |
ATE19923T1 (de) | Verfahren zur entcoffeinierung von roestkaffee. | |
JPS5585399A (en) | Improved method and apparatus for recovering sugar from beet by extraction | |
JPS5295000A (en) | Fluid supplying method for impurity removing device |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
ST | Notification of lapse |