FR1260340A - Procédé de fabrication du beurre et appareil utilisé pour sa mise en oeuvre - Google Patents

Procédé de fabrication du beurre et appareil utilisé pour sa mise en oeuvre

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C15/00Butter; Butter preparations; Making thereof
    • A23C15/02Making thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J15/00Manufacturing butter
    • A01J15/04Rotating or oscillating churns

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2393538A1 (fr) * 1977-06-07 1979-01-05 Kyffhaeuserhuette Maschf Procede pour la fabrication de produits derives du lait capables d'etre etales en couche

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