FI72638B - Anordning foer utraetning, glaettning och utspaerrning av ett ihoppveckat slanghoelje. - Google Patents

Anordning foer utraetning, glaettning och utspaerrning av ett ihoppveckat slanghoelje. Download PDF

Info

Publication number
FI72638B
FI72638B FI831330A FI831330A FI72638B FI 72638 B FI72638 B FI 72638B FI 831330 A FI831330 A FI 831330A FI 831330 A FI831330 A FI 831330A FI 72638 B FI72638 B FI 72638B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
tube
filling tube
filling
shell
hose cover
Prior art date
Application number
FI831330A
Other languages
English (en)
Swedish (sv)
Other versions
FI831330A0 (fi
FI72638C (fi
FI831330L (fi
Inventor
Reinhold Becker
Wolfgang Michel
Original Assignee
Hoechst Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Hoechst Ag filed Critical Hoechst Ag
Publication of FI831330A0 publication Critical patent/FI831330A0/fi
Publication of FI831330L publication Critical patent/FI831330L/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI72638B publication Critical patent/FI72638B/fi
Publication of FI72638C publication Critical patent/FI72638C/fi

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/02Sausage filling or stuffing machines
    • A22C11/0245Controlling devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Cephalosporin Compounds (AREA)

Description

72638
Laite kokoonlaskostetun putkimaisen kuoren laskoksilta avaamiseksi, siloittamiseksi ja laajentamiseksi
Keksintö koskee laitetta, joka on patenttivaati-5 muksessa esitetyn käsitteen mukainen.
Elintarvikkeiden, esim. lihatuotteiden, kuten makkaramassan tai kinkunpalasten pakkaamiseen käytetään tunnetusti poimuttamalla koottuja, letkunmuotosia kuoria, valmistettuina synteettisestä, puolisynteettisestä 10 tai luonnon materiaaleista. Nämä kuoret, joita kutsutaan ammattikielessä myös "madoiksi" tai "putkisauvoiksi" valmistetaan pitkästä kuoresta vetämällä laskoksille ja puristamalla kokoon pituussuunnassa, jolloin laskostetun kuoren pituus on tavallisesti vain 1-3 % kuoren alkupi-15 tuudesta. Makkaramassalla täyttämistä varten yleensä ensin vedetään makkarakoneen täyttöputken päälle toisesta päästään suljettu, laskostettu putkimainen kuori. Sitten puristetaan paineella makkaramassaa täyttöputken läpi kuoreen, joka siten jatkuvasti aukeaa laskoksistaan. 20 Kun tietty pituus on saavutettu, sylinterimäinen makkara sidotaan ja suljetaan.
Syntyneen makkaran halkaisijan tulisi säilyä samana koko pituudellaan eri syistä johtuen. Vain halkaisijan pysyessä vakiona, mikä suuruus riippuu esim. kuori-25 materiaalista, taataan optimaalinen täyttyrnistapahtuma. Ylitäytöksen tapauksessa piilee makkarankuoren halkeamisen vaara ja liian pienellä täytöksellä syntyy ryppyinen makkarankuori.
On olemassa monenlaisia ehdotuksia laitteista, 30 joilla makkaramassaa syötetään laskostettuun, letkumai-seen kuoreen, ja joilla käyttäen erikoisia välineitä laskosten avaamiseen, tasoittamiseen ja jarruttamiseen pitäisi olla mahdollista saada halkaisijaltaan mahdollisimman tasaisia pakkauksia.
35 On tavanomaista, että täyttökoneen syöttöputken pään läheisyyteen asetetaan väljennystyökalu, joka pinnallaan painaa täytettävän kuoren sisäseinämään ja laa- 2 72638 jentaa sitä. Täraän työntöpaineen johdosta syntyy väljen-nystyökalun ja kuoren sisäseinämän välille kitkavoima, joka jarruttaa kuoren liikkeellelähtöä (US-PS 2 871 508).
On myös tunnettua, että laskostettu, putkimainen 5 kuori ja väljennyskiekko ovat yhtenä pakettina, joka liitetään ennen täyttötapahtumaa syöttöputkeen (US-PS 4 007 761). Väljennyskiekon sulkee sisäänsä kuoren laskos-tamaton osa, jolloin kylläkin väljennyskiekon ulkokehän tulee olla suurempi kuin kuoren laskostamaton sisäkehä.
10 Täytön aikana (US-PS 4 077 090) kuorta vedetään väljennys-kiekon yli jolloin se venyy ja laajenee. Väljennyskiekon tulee olla jäykkää, kimmotonta materiaalia, jotta sen halkaisija ei pääsisi muuttumaan kuoren puristaessa väljennyskiekon kehää vasten. Kuoren jarruttaminen vedet-15 täessä auki laskostettuna kuoren osaa täytön aikana, tapahtuu erillisellä, väljennyskiekon taakse asetetulla rengasmaisella laitteella johon kuuluu renkaanmuotoinen ola-ke siten että jarrutus määräytyy kitkavoimasta kuoren ja olakkeen välillä.
20 Tätä kimmotonta väljennyskiekkoa käytettäessä ilme nee sellainen epäkohta, että optimaalista kuoren täyttymistä ei saavuteta valmistusteknisistä syistä väistämättä syntyvien kuoren ympärysmitan vaihteluiden vuoksi. Kuoren väljennyksen ollessa liian pienen on olemassa vaa-25 ra, että väljennyskiekko vahingoittaa tai repäisee sen rikki; ainakin kuoren ja väljennyskiekon välille syntyy erikoisen voimakasta kitkaa niin, että kuori täyttyy mak-karamassalla liikaa ja keitettäessä se ei kestä syntyvää korkeaa painetta vaan repeää. Sitä paitsi kuoren väljyys 30 ei voi täytön aikana muuttua; se on määräytynyt käytetyn väljennyskiekon mukaan.
Edelleen on tunnettu eräs väljennyslaite (US-PS 4 202 075), joka on tehty joustavasta materiaalista ja jonka halkaisija on vaihdeltavissa. Myös tätä lai-35 tetta käytettäessä täytyy kuori venyttää ja väljentää ennen makkaramassalla täyttämistä, jolloin tämän lait- 3 72638 teen avulla on väljennys säädettävissä mutta sitä rjoit-taa kuitenkin voimakkaasti materiaalin venymiskyky. Myös tässä tapauksessa voi esiintyä voimakkaita kitkavoimia kuoren ja väljennysosan välillä. Kuoren jarruttaminen 5 tapahtuu myös tässä tapauksessa väljennyslaitteen jälkeen sijoitetulla jarrutuslaitteella, joka painaa kuorta täyttöputkea vasten.
Lähtien tältä tekniikan tasolta on esillä olevan keksinnön tavoitteena aikaansaada laite, joka soveltuu 10 samanaikaisesti laskostetun putkimaisen kuoren avaamiseen, siloittarniseen, väljentämiseen ja mahdollisesti jarruttamiseen ennen täyttämistä sullomislaitteessa niin, että putkimainen kuori voidaan saattaa vaikeuksitta laskostetusta muodosta virheettömään sileään muotoon saman-15 aikaisesti jarruttaen ilman vaaraa, niin kuori tämän tapahtuessa vahingoittuisi jarrutus- tai väljennysosien kohdalla. Tämän lisäksi laitteella tulee saada aikaan nykimätön liikkeellelähtö jolloin vähenee vaara kuoren repeilemiseen. Laitteella täytyy olla sitä paitsi mah-20 dollista vaihdella voimakkaasti kuoren väljennyksen määrää.
Nämä tavoitteet ratkeavat patenttivaatimuksessa 1 esitettyjen ominaisuuksien mukaisella laitteella.
Yksinkertaisuuden vuoksi puhutaan jatkossa ilmaisun "laite oikaisemista, siloittamista, väljentämistä 25 ja mahdollisesti jarruttamista varten" asemesta "siloitta-vasta laitteesta", jolloin edelleen otetaan huomioon, että se toimii tapauksen mukaan myös jarruttaen, kun kuori koskettaa tiiviisti kiekonmuotoisen kappaleen pintaan vasten.
Laskostetun, putkimaisen kuoren sisäkehä laajenee 30 sen liukuessa siloittavan laiteosan yli jolloin väljennys-vaikutus ilmenee erilaisella voimakkuudella sen mukaan missä asemassa vastakkaisiin suuntiin kierrettävät ja/tai täyttöputken suuntaan siirrettävät levymäiset kiekot sijaitsevat. Vaikutus lisääntyy,kun kahta vierekkäistä kiek-35 koa liikutetaan vastakkaisiin suuntiin tasossa, joka on kohtisuoraan täyttöputken akseliin nähden. Tämä tapahtuu 4 72638 esimerkiksi niin, että kiekkoon tehdään pitkulainen reikä, jonka leveys vastaa likimain täyttöputken halkaisijaa ja jonka pituus on tätä suurempi. On myös mahdollista käyttää poikkileikkaukseltaan ellipsimäistä ja mieluiten c- keskeisesti sijaitsevalla reijällä varustettua kiekkoa, jolloin suurin väljennys kuoreen saadaan siten, että kaksi vierekkäistä kiekkoa ovat käännetyt 90°:een kulmaan toisiinsa nähden. Jos kiekot ovat poikkileikkaukseltaan pyöreitä, tulee reikien sijaita niissä epäkeskeisesti, 10 jotta kiekot tekevät epäkeskeistä liikettä kun niitä kierretään reikiensä. ympäri. Suurin väljennysvaikutus epäkeskeisen kierron tapauksessa saavutetaan silloin kun kaksi vierekkäistä kiekkoa on kierretty 180°:een toisiinsa nähden.
15 Kiekkojen siirtäminen ja/tai kiertäminen tapahtuu joko käsin, ennen tai jälkeen laskostetun kuoren täyttö-putken päälle asettamista taikka yhden tai useamman tar-tuinelementin avulla, joka tarttuu vuorossaolevaa kiekkoa kehältä siirtäen ja/tai kiertäen sitä ennen tai jälkeen 20 laskostetun kuoren päälleasettamista. Tämä tartuin ottaa kiinni kiekon ulkokehästä vain alueittain, jolloin tämä alue kiekon kehää joutuu suoraan kosketukseen laskoksista avatun kuoren kanssa. Tartuin voi suorittaa lisätoimintona myös jarrutuksen, jolloin se painaa laskoksista avat-25 tua kuorta kiekon ulkokehää vasten ja hidastaa kuoren ulostuloa täytön yhteydessä.
Kiekon siirtäminen ja/tai kiertäminen tapahtuu eräässä toisessa rakennemallissa ympyräsylinterin muotoisella putkella, joka sijaitsee täyttöputken päällä 30 sitä ympäröiden. Putken etupää sijaitsee täyttöputken sen pään luona, joka on täyttöputken suun vastakkaisessa päässä ja täyttölaitteessa kiinni. Putken toisessa päässä sijaitsee kiekko, kun taas seuraava kiekko suuosan suuntaan siirryttäessä on kiinnitetty suoraan täyttöput-35 ken ulkokehälle. Tällä rakenteella on putkeen sijoitetun kiekon asema muutettavissa putkea kiertämällä tai siirtä- 5 72638 mällä myöskin täytön yhteydessä. Tällöin kiertämiseen tai siirtämiseen tarvittava voima vaikuttaa siihen etupäähän putkea, joka tulee esiin kuoren laskostetusta osasta. Putken toinen pää päättyy kiekon luo, joka on suoraan 5 kiinni täyttöputkessa.
Vaihtoehtoisesti tälle rakenteelle tämä putken toinen pää tulee täyttöputken suun läheisyyteen, ja kiekko sijaitsee putkessa. Putken etupää sijaitsee nyt toisen kiekon luona, joka on kiinnitetty täyttöputkeen. Tässä 10 tapauksessa ei ole mahdollista muuttaa kiekkojen asemaa täytön aikana.
Vielä eräässä rakennemallissa kaksi kiekkoa sijaitsevat ympyräsylinterin muotoisessa putkessa, joka ympäröi täyttöputkea ja joka on vain suhteelisen lyhyt verrat-15 tuna täyttöputkeen. Toinen tai molemmat kiekot on asetettu putkeen kierrettävästi. Mieluiten toinen kiekko on tehty yhtenä kappaleena putken kanssa ja toinen kiekko on putkessa kierrettävä. Kierrettävä kiekko sijaitsee erikoisesti aivan viereisen kiekon luona ja se on irroitet-20 tavasti kiinnitetty asemaansa viereisen kiekon sitä vastassa olevalle poikkipinnalle pitolaitteen avulla, esim. pikakytkimellä, joka tarttuu tämän poikkipinnan syvennyksiin tai porauksiin.
Täyttöputken ulkopuolella sijaitseva putki on kiin-25 nitetty täyttöputkeen ja kiekot täyttöputkeen tai em. putkeen tai keskenään irroitettavasti, esimerkiksi kierteen, kääntöliittimen tai pikaliittimen välityksellä.
Erikoisen voimakas väljennys saadaan aikaan, kun kahta vierekkäistä,eri suuntiin kierrettyä kiekkoa lähen-30 netään toisiinsa täyttöputken akselin suunnassa. Mitä pienemmäksi kiekkojen väli tulee, sitä suurempi on väljen-nysvaikutus, joten väliä säätämällä erikoisesti täytön aikana on mahdollista ohjata jarrutusvaikutusta täyttö-putkesta lähtevään kuoreen ja vaikuttaa samalla täytetyn 35 kuoren halkaisijaan.
6 72638
Levymäisen kiekon poikkileikkaus on täyttöputken suuntaan katsottuna oleellisesti ympyrän muotoinen tai soikea, ts. ellipsin muotoinen. Poikkipinta voi olla myös monikulmio, kuten kolmio, neli- tai kuusikulmio, 5 joiden kulmat on pyöristetty. Kiekkojen reijät ovat joko sovitetut täyttöputken poikkipinnan mukaan tai ovat muodoltaan pitkulaiset.
Kiekon ulkokehä on pienempi kuin laskoksista avatun kuoren sisäkehä, jotenka avattu kuori voidaan ilman 10 suuren kitkavoiman voittamista vetää minkä tahansa kiekon päälle mikäli kahden viereisen kiekon väli on kyllin suuri tai kun kumpikin kiekko on asetettu täyttöputken suuntaan katsottuna kohdakkain toisensa peittävästi. Kiekkojen projektio täyttöputken suuntaan muodostaa ko-15 konaispinnan, joka on pienimmillään sama kuin isomman kiekon poikkipinta ollen siten pienempi kuin laskoksista avatun kuoren poikkipinta. Täyttämistoimintaa varten kierretään kiekot eri suuntiin täyttöputken ympärillä. Kiekkojen projektio täyttöputken suunnassa on silloin 20 kokonaispinnaltaan suurempi kuin laskoksista avatun kuoren poikkipinta.
Putkimainen kuori valmistetaan esimerkiksi yleisesti makkaroiden valmistamisessa käytetyistä materiaaleista, kuten selluloosahydraatista, kollageenista tai 25 keinosuolesta, esim. polyamidista tai polyesteristä ja eri tapauksissa kuitulujitetaan erikoisesti paperivahvik-keella. Tapauksesta riippuen, sen uiko- ja/tai sisäpinnalle, tehdään tavanomainen kerros, esim. vesihöyryä ja happea läpäisevästä aineesta, joka kiinnitetään kuoren pin-30 taan yleisesti tarttumista parantavan aineen avulla.
Tehtäessä kuori selluloosahydraatista, sen vesipitoisuus on yleensä esim. 6 - 15 %, mutta se voi olla myös hyvin korkea, esim. 25 % tai ylikin, jolloin kuorta ei tarvitse kostuttaa ennen täyttöä. Selluloosahydraattikuoret val-35 mistetaan tavallisesti koaguloimalla viskoosista ja regeneroimalla selluloosaa ja se sisältää pehmenninainetta, 7 72638 kuten glyseriiniä.
Oleellisesti keksintöön kuuluvia osia ovat siloi-tuslaite, joka on sijoitettu suoraan täyttöputkeen sen suun läheisyyteen tai täyttöputken ympärillä olevaan put-5 keen, tapauksesta riipuen käytettävä ja laskoksista avatun kuoren osan ulkopintaan vaikuttava ja siloituslait-teeseen tarttuva tarttujalaite, jota voidaan painaa siloi-tuslaitetta vasten, sekä vielä tapauksesta riippuen jarru, joka painaa kuroen kuorta kahden vierekkäisen kiekon vä-10 Iissä kohti täyttöputkea erikoisesti kohtisuorassa suunnassa. Sullomislaite toimii syöttäjänä esim. raakkaramas-salla putkimaista kuorta täytettäessä.
Siloituslaite on tehty mieluiten suhteellisen jäykäksi tavallisesti metallia tai muovia käyttäen. Täytön 15 aikana se on kiinnitetty paikoilleen mutta sitä voidaan tarvittaessa siirtää tai kiertää täytön aikana. Sen muodostaa tavallisesti kaksi erillistä kiekkoa. Kiekkojen muoto ja lukumäärä ovat vapaasti valittavissa. Jos laitteeseen kuuluu tartuinosat, ovat kiekkojen ulko-20 kehien pinnat tehty mieluiten elastisesta aineesta, esim. kumista ja ovat ne sileät, jotta kuori ei vahingoittuisi erikoiset! niitä vasten painettaessa.
Kuljettuaan siloituslaitteen ohi kuristaa esitetyssä rakennemallissa välittömästi täyttöputken suun luona 25 kuorta kokoon rengas, jotta täyttöputkesta ulostuleva makkaramassa ei pääse virtaamaan takaisin siloituslaitteen suuntaan. Tämän jälkeen seuraa sinänsä tunnettu, kuoren sulkemiseen ja sitomiseen käytettävä laite, esim. rengas-laite, sekä leikkauspaikka irroittamaan täytetyt ja sulje-30 tut kuoripalat toisistaan.
Täyttämistä aloitettaessa vedetään ensin siloitus -laitteen yli täyttöputken päälle johdetun kuoren laskoksista avattu alkupää ja kiinnitetään rengas-laitteeseen. Halpottamaan kuoren tuomista täyttöputken päälle voidaan 35 käyttää sellaista kiekkoa, joka muodostuu yksittäisistä segmenteistä, jotka voidaan taivuttaa tai laskea vasten 72638 täyttöputkea. On myös mahdollista, että kiekko asetetaan täyttöputken päälle kuoren tuomisen jälkeen tai yhdessä kuoren kanssa esipakattuna ja että kiekot käytetään uudelleen täyttämisen jälkeen puhdistettuina. Kiekon kanssa esi-5 pakattu kuori valmistetaan esimerkiksi patentin US-PS 4 007 761 kanssa analogisesti.
Paineella, jolla puristetaan paksua täytettä, esim. makkaramassaa täyttöputkesta kuoren laskoksista avattuun osaan, vedetään kuofta jatkuvasti kiekon ulko-10 pinnan ylitse, jolloin se samanaikaisesti avautuu laskok-silta, siloittuu ja laajenee auki. Jos kitkavoima kuoren sisäpinnan ja kiekon ulkokehän pinnan välillä on riittävän suuri, kohdistuu kuoreen jarruttava vaikutus lähtövai-heessa. Jarrutusta ei säätele vain kuoren laajentumisen 15 määrä, vaan myös puristava voima kiekon ja tartuntalaitteen välillä ja/tai jarru, joka vaikuttaa kuoreen kahden vierekkäisen kiekon välissä. Tavallinen ulostulonopeus on 10-20 m/min.
Kun kuori on kokonaan täytetty, asetetaan siloitus-20 laitteet tapauksen mukaan pitkin täyttöputken pintaa tai otetaan pois. Sen jälkeen tuodaan seuraava laskostamalla koottu kuori täyttöputken päälle.
Keksintöä selitetään kuvioiden avulla lähemmin.
Kuviot la ja Ib esittävät ellipsinmuotoisia kiekko-25 ja perspektiivissä, kuviot 2a ja 2b esittävät pitkulaisella reijällä varustettuja, ympyränmuotoisia kiekkoja perspektiivissä, kuviot 3a ja 3b esittävät epäkeskeisellä reijällä varustettuja ympyränmuotoisia kiekkoja perspektiivissä, 30 kuvio 4 esittää erään rakennemallin laitteesta sivulta nähtynä, kuvio 5a esittää erään toisen rakennemallin laitteesta sivulta nähtynä, kuvio 5b esittää kuvion 5a mukaista kiekkoa edestä 35 kuvion 5a nuolen suunnassa nähtynä, 9 72638 kuviot 6a ja 6b esittävät erään toisen kiekkora-kenteen sivulta ja edestä nähtynä.
Vastaavia laitteenosia merkitään vastaavilla ku-vau sn umero i11a.
5 Kuviossa la esitetään täyttöputken 1 päällä si jaitsevat elliptinmuotoiset kiekot 2 ja 3 kohdakkain ja välittömästi toisiinsa seinäkkäin asetettuina. Tässä asennossa voi laskoksilta avattu kuoren osa liukua kiekon päällä ilman että laajentumista tapahtuu.
10 Kuviossa Ib esitetään molemmat kiekot 2 ja 3 kier rettyinä 90° toisiinsa nähden. Tässä tilanteessa saavutetaan suurin laajennusvaikutus. Kuvion 2a tapauksessa on kiekossa 2 pitkulainen reikä 10, kun taas kiekossa 3 on pyöreä reikä 11, josta se on kiinnitettynä täyttöputkeen 1. 15 Siirtämällä kiekkoa 2 täyttöputkeen nähden kohtisuorassa tasossa tulevat kohdakkain sijainneet kiekot 2, 3 toisiinsa nähden siirretyiksi eri kohdille (kuvio 2b). Sama periaate esitetään kuvioissa 3a ja 3b, joissa epäkeskei-sesti kiinnitettyä pyöreää kiekkoa 2 on kierretty toisen 20 kiekon 3 suhteen. Kuvioissa la-3b ei selvyyden vuoksi ole esitetty kiekkojen 2, 3 kiinnittämistä millään laitteella täyttöputkeen 1.
Kuviossa 4 esitetään makkaramassan 4 tuleminen täyttöputkesta 1 laskoksilta avattuun kuoreen 5, joka on 25 suljettu kuristinrenkaalla 6. Kokoonlaskostettu kuoriosa 7 sijaitsee putkella 8, joka on asetettu kierrettäväksi ja siirrettäväksi täyttöputken 1 ulkopinnalle. Putken etupää 9 sijaitsee täyttöputken pään 12 kohdalla vastakkaisessa päässä täyttöputken suusta 13. Putken 18 toiseen 30 päähän 14 on kiinnitetty kiekko 2. Täytön aikana kuori liukuu kiekkojen 2 ja 3 yli jolloin jarru 15 painaa sitä täyttöputkea kohti. Renkaalla 16 estetään makkaramassaa virtaamasta takaisin päin täyttöputken 1 ulkopinnalle.
Numero 17 osoittaa leikkauspaikan ja 18 ja 19 osoittavat 35 kuristamispaikan.
10 72 6 38
Kuvioissa 5a ja 5b esitetyssä rakennemallissa on tartuntaelin 20 kiekon 3 kiertämistä ja siirtämistä varten.
Vielä eräs kiekon rakennemalli on esitetty kuvioissa 6a ja 6b. Molemmat kiekot 2 ja 3 sijaitsevat putkella 5 8, joka on kiinnitetty täyttöputkeen 1. Putki 8 ja kiekko 3 ovat yhtä kappaletta ja kiekko 2 on asetettu kierrettäväksi putkelle 8 leväten pikakytkimen 21 välityksellä viereisen kiekon 3 poikkipinnalla. Urat 22 putkella 8 toimivat siirtourina täyttöputken pinnalla, jossa on vas-10 taavat harjat 23.

Claims (14)

72638
1. Laite kokoonlaskostetun putkimaisen kuoren las-koksilta avaamiseksi, siloittamiseksi ja laajentamiseksi 5 sekä tapauksen mukaan jarruttamiseksi täytettäessä auki-laskostettua kuorta virtaavalla massalla, kuten makkara-tai kinkkumassalla, käsittäen täyttölaitteen täyttöputken (1), jonka suusta (13) virtaava massa (4) tulee ulos paineen vaikutuksesta, laskoksille kootun kuoren (7), joka 10 sijaitsee täyttöputken (1) ulkopinnalla ja jonka laskok-silta avatulla osalla (5) on tietty sisäkehän koko vir-taavan massan (4) sisäänpuristamista varten, jolloin kuori avautuu koko ajan laskoksiltaan ja juoksee pois täyttö-putkelta (1), sekä täyttöputken (1) ulkopinnalle suun (13) 15 läheisyyteen asetetun ja reiällä varustetun ulkohalkaisi-jaltaan säädettävän laitteen (2, 3) kuoren siloittamista ja laajentamista varten, jolloin se sijaitsee kuoren (5) täyttöputken (1) päälle reiästään (10,11) vedettynä ja kiinnitettynä, tunnettu siitä, että laite, jolla 20 kuori avataan laskoksiltaan, siloitetaan ja laajennetaan sekä mahdollisesti jarrutetaan, muodostuu kahdesta tai useammasta, täyttöputken (1) päälle asetetusta levymäisestä kiekosta (2, 3), jolloin ainakin yksi kiekoista on täyttöputkella (1) irrotettavasti kiinnitettynä ja täyttö-25 putkeen nähden kohtisuorassa ja/tai sen suuntaisesti kierrettävissä ja/tai siirrettävissä, että jokaisen kiekon (2, 3. ulkokehä on pienempi kuin laskoksilta avatun kuoren (5) sisäkehä ja että kiekkoja (2, 3) kiertämällä ja/tai siirtämällä säädettävä kiekkojen (2, 3) muodostama poikkileik-30 kausprojektio täyttöputken suuntaan on kokonaispinnaltaan suurempi kuin kuoren (5) sisäkehä laskoksilta avatussa tilanteessa.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen laite, tunnettu siitä, että ainakin yksi kiekoista (2, 3) on 35 poikkipinnaltaan soikea tai pyöreä tai monikulmio pyöristetyin kulmin. 12 72638
3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen laite, t u n n e t tu siitä , että ainakin yksi kiekoista (2,3) on kierrettävissä epäkeskeisesti täyttöputken ympäri, jolloin sen rekä (10, 11) sijaitsee epäkeskeisesti kie-kossa.
4. Yhden patenttivaatimuksien 1-3 mukainen laite, t u n n e t tu siitä, että siihen kuuluu yksi tai useampia tartuntaelirniä (20), jotka tarttuvat aina kiekkoa (2, 3) ulkokehällään sitä kiertäen tai siirtäen sekä 10 mahdoll isesti kuorta jarruttaen täytön aikana.
5. Yhden patenttivaatimuksen 1-4 mukainen laite, tunnettu siitä, että siihen kuuluu ympyräsylin-terin muotoinen putki (8), joka sijaitsee täyttöputken (1) päällä, ympäröi täyttöputkea (1) ja on täyttöputkea 15 (1) pitkin kierrettävissä ja/tai siirrettävissä, jolloin kiekko (2) on kiinnitettynä tähän putkeen (8) ja sitä voidaan kiertää ja/tai siirtää putken (8) avulla.
6. Patenttivaatimuksen 5 mukainen laite, t u n-n e t tu siitä, että putken (8) etupää (9) sijaitsee 20 täyttöputken pään (12) luona, joka on vastakkaisessa päässä täyttöputken suuta (13) ja kiinnittyy tävttölait-teeseen ja että putken (8) toinen pää (14) päättyy kiekon (3) luo, joka on asetettu suoraan täyttöputkelle (1).
7. Patenttivaatimuksen 5 mukainen laite, t u n- 25. e t t u siitä, että putken (8) toinen pää (14) sijait see täyttöputken suun (13) luona ja putken (8) etupää päättyy kiekkoon (2), joka sijaitsee suoraan täyttöputkella (1) .
8. Patenttivaatimuksen 5 mukainen laite, t u n- 30. e t tu siitä, että putkeen (8) on asetettu kaksi kiek koa (2,3), jolloin toinen kiekko (3) on kiinteästi putkessa (8), erityisesti yhtä kappaletta putken (8) kanssa, ja toinen kiekko (2) on putkella kierrettävästä ja mahdollisesti liittyy toiseen kiekkoon (3) irroitettavasti.
9. Yhden patenttivaatimuksista 1-8 mukainen laite, tunnet tu siitä, että siihen kuuluu yksi tai 13 72638 useampia laskoksilta avatun kuoren ulkopintaan vaikuttavia jarruja (15), jotka painavat laskoksilta avattua kuorta (5) kahden kiekon (2, 3) välisellä alueella täyttö-putkea kohti.
10. Yhden patenttivaatimuksen 1-9 mukainen lai te, tunnettu siitä, että kunkin kiekon (2,3) ulkokehä on 20 %:iin asti pienempi kuin laskoksilta avatun kuoren (5) sisäkehä.
11. Yhden patenttivaatimuksen 1-10 mukainen lai-10 te, tunnettu siitä,että kiekkojen (2,3) muodostama projektion suurin kokonaispinta on 20 %:iin asti suurempi kuin laskoksilta avatun kuoren (5) sisäkehä.
12. Yhdenpatenttivaatimuksen 1-11 mukainen laite, tunnettu siitä, että siihen kuuluu sinänsä tun- 15 nettu, välittömästi täyttöputken suun luo asetettu rengas-elementti (16), joka kuristaa kuoren laskoksilta avatun osan (5) niin, että täyttöputken suusta (13) ulosvir-taavan massan (4) takaisinpääsy kuoren liikesuuntaa vastaan estyy.
13. Yhden patenttivaatimuksen 1-12 mukainen laite, tunnettu siitä, että siihen kuuluu sinänsä tunnettu sitomis- ja/tai kuristuslaite (18, 19) sulkemaan kuorikappaleet sekä tapauksesta riippuen katkomis-paikka (17) irroittamaan täytetyt kuoripalat toisistaan, 25 ja nämä sijaitsevat täyttöputken (1) jälkeen kuoren liike -suunnassa.
14 72638
FI831330A 1982-04-21 1983-04-19 Anordning foer utraetning, glaettning och utspaerrning av ett ihoppveckat slanghoelje. FI72638C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19823214673 DE3214673A1 (de) 1982-04-21 1982-04-21 Vorrichtung zur herstellung von gefuellten schlauchhuellen
DE3214673 1982-04-21

Publications (4)

Publication Number Publication Date
FI831330A0 FI831330A0 (fi) 1983-04-19
FI831330L FI831330L (fi) 1983-10-22
FI72638B true FI72638B (fi) 1987-03-31
FI72638C FI72638C (fi) 1987-07-10

Family

ID=6161440

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI831330A FI72638C (fi) 1982-04-21 1983-04-19 Anordning foer utraetning, glaettning och utspaerrning av ett ihoppveckat slanghoelje.

Country Status (7)

Country Link
US (1) US4505003A (fi)
EP (1) EP0092131B1 (fi)
JP (1) JPS58187129A (fi)
AT (1) ATE34062T1 (fi)
CA (1) CA1203118A (fi)
DE (2) DE3214673A1 (fi)
FI (1) FI72638C (fi)

Families Citing this family (43)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB0114312D0 (en) * 2001-06-12 2001-08-01 Sangenic International Ltd Spool for a waste storage device
CA1248813A (en) * 1984-11-01 1989-01-17 John H. Beckman Composite shirred casing article with cored high density shirred casing and method of using same and production thereof
US4569101A (en) * 1984-12-06 1986-02-11 Geo. A. Hormel & Co. Dual extrusion apparatus
US4570298A (en) * 1984-12-06 1986-02-18 Geo. A. Hormel & Co. Dual extrusion apparatus
US4642849A (en) * 1985-10-01 1987-02-17 Ludwig Piereder Meat packaging apparatus with backflow restrictor
US5109648A (en) * 1989-05-19 1992-05-05 Delaware Capital Formation, Inc. Packaging device with loop attachment mechanism and skin brake
US5211599A (en) * 1991-11-19 1993-05-18 Teepak, Inc. Adjustable sizing device for tubular food casing
GB2292725B (en) * 1994-08-26 1998-04-15 Process Improvements 1989 Ltd Apparatus for using packs of flexible tubing in packaging
US5595534A (en) * 1996-01-30 1997-01-21 Devro-Teepak, Inc. Easily removable adjustable sizing device for tubular food casing
US5813906A (en) * 1996-06-13 1998-09-29 Townsend Engineering Company Method and means of selecting a stuffing horn for a sausage encasing machine with a shirred casing to be used in the machine
DE19631812A1 (de) * 1996-08-07 1998-02-12 Basf Lacke & Farben Entnahmevorrichtung für Stoffproben
DE19953695C1 (de) * 1999-11-09 2001-01-18 Poly Clip System Gmbh & Co Kg Abfüllvorrichtung mit Verschliesseinrichtung
US7222469B2 (en) 2002-01-11 2007-05-29 Tipper Tie, Inc. Netting chutes with floors having channels for packaging products with clippers
US7021026B2 (en) * 2002-01-11 2006-04-04 Delaware Capital Formation, Inc. Netting chutes for manual and/or automated clipping packaging apparatus
US20050072118A1 (en) 2003-10-03 2005-04-07 Griggs Samuel D. Netting chutes with ribbed flooring for manual and/or automated clipping packaging apparatus
US6745547B2 (en) * 2002-05-06 2004-06-08 Harry Bussey, Jr. Cartridge for a bagging machine
US7662029B2 (en) * 2003-09-04 2010-02-16 Viscofan, S.A. Casing-unfolding module for the automatic stuffing of meat products
US7237369B2 (en) 2003-10-03 2007-07-03 Tipper Tie, Inc. Automated clipping packaging systems
GB0324764D0 (en) 2003-10-23 2003-11-26 Sangenic International Ltd Waste storage device
WO2006001991A1 (en) * 2004-06-15 2006-01-05 Tipper Tie, Inc. Modular clipping packaging apparatus and associated devices, methods and systems
CA2570498C (en) * 2004-06-15 2013-09-24 Tipper Tie, Inc. Automated clipping packaging apparatus and associated devices, methods, systems and computer program products
US7322163B2 (en) * 2004-06-15 2008-01-29 Tipper Tie, Inc. Clipping packaging apparatus and methods
US7430839B2 (en) * 2004-10-04 2008-10-07 Tipper Tie, Inc. Embossed netting chutes for manual and/or automated clipping packaging apparatus
US7581369B2 (en) 2006-06-29 2009-09-01 Tipper Tie, Inc. Automated clipping packaging apparatus and associated devices, methods, systems and computer program products suitable for packaging whole muscle
GB0622909D0 (en) * 2006-11-16 2006-12-27 Sangenic International Ltd Waste storage device
DE102007020805A1 (de) * 2007-05-03 2008-11-13 Poly-Clip System Gmbh & Co. Kg Darmbremse mit einstellbarer Bremskraft
EP2052619B1 (de) * 2007-10-25 2009-12-30 Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Verfahren und Vorrichtung zum Abfüllen von pastösen Massen
WO2010132231A2 (en) 2009-05-14 2010-11-18 Tipper Tie, Inc. Automated clipping packaging apparatus and associated devices, methods, systems and computer program products suitable for packaging whole muscle
GB201103429D0 (en) 2011-02-28 2011-04-13 Sangenic International Ltd Improved waste storage device and cassette
US8950573B2 (en) 2011-07-13 2015-02-10 Tipper Tie, Inc. Electric motor driven pushers for automated clipping packaging apparatus
US8950574B2 (en) * 2011-07-13 2015-02-10 Tipper Tie, Inc. Automated packaging systems with electric motor driven actuators for compression chambers
USD695541S1 (en) 2012-10-24 2013-12-17 Munchkin, Inc. Cassette
US11414266B2 (en) 2012-10-24 2022-08-16 Munchkin, Inc. Cassette for dispensing pleated tubing
US10053282B2 (en) 2012-10-24 2018-08-21 Munchkin, Inc. Cassette for dispensing pleated tubing
US9596865B2 (en) 2013-03-11 2017-03-21 Tipper Tie, Inc. Automated packaging systems with electric motor driven actuators for compression of target product
USD729294S1 (en) 2013-08-26 2015-05-12 Tipper Tie, Inc. Gripper for automated ruckers, reruckers, deruckers and/or skin brakes
US10011380B2 (en) 2013-08-26 2018-07-03 Tipper Tie, Inc. Ruckers, reruckers, deruckers and/or skin brakes with stacked gripper layers and related grippers
ITVR20130281A1 (it) * 2013-12-13 2015-06-14 Inox Meccanica Srl Procedimento di insacco di prodotti alimentari e macchina insaccatrice per la sua esecuzione
PL2898777T3 (pl) * 2014-01-28 2017-02-28 Albert Handtmann Maschinenfabrik Gmbh & Co. Kg Hamulec osłonki do kiełbasy
USD808680S1 (en) 2014-12-03 2018-01-30 Munchkin, Inc. Cassette
AU2015360235B2 (en) 2014-12-11 2020-03-05 Munchkin, Inc. Container for receiving multiple flexible bag assemblies
EA029594B1 (ru) * 2016-02-04 2018-04-30 Общество с ограниченной ответственностью "Машиностроительное предприятие "КОМПО" Наполнительный узел
EA031859B1 (ru) * 2016-09-01 2019-03-29 Общество с ограниченной ответственностью "Машиностроительное предприятие "КОМПО" Клипсатор

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2871508A (en) * 1955-09-30 1959-02-03 Globe Company Filling machine horn
US3457588A (en) * 1966-12-05 1969-07-29 Union Carbide Corp Stuffing apparatus
US4007761A (en) * 1975-10-30 1977-02-15 Union Carbide Corporation Prepackaged shirred tubular casing article
US4077090A (en) * 1976-05-14 1978-03-07 Union Carbide Corporation Food casing stuffing sizing control apparatus
DE2809385A1 (de) * 1978-03-04 1979-09-06 Hoechst Ag Anordnung zum befuellen einer gerafften schlauchfoermigen huelle
CA1145373A (en) * 1979-05-25 1983-04-26 Horst F. Marz Gland seal for stuffer horn
US4467499A (en) * 1981-05-01 1984-08-28 Union Carbide Corporation Stuffing method and apparatus
DE3120205A1 (de) * 1981-05-21 1982-12-09 Hoechst Ag, 6000 Frankfurt Zum gleichzeitigen entfaelteln, glaetten und bremsen einer gerafften schlauchhuelle geeignete vorrichtung sowie anordnung und funktionelle einheit mit dieser vorrichtung
DE3124025A1 (de) * 1981-06-19 1982-12-30 Hoechst Ag, 6000 Frankfurt Zum gleichzeitigen entraffen, glaetten und bremsen einer gerafften schlauchhuelle geeignete vorrichtung sowie anordnung mit dieser vorrichtung

Also Published As

Publication number Publication date
EP0092131B1 (de) 1988-05-11
FI831330A0 (fi) 1983-04-19
US4505003A (en) 1985-03-19
DE3214673A1 (de) 1983-10-27
JPS58187129A (ja) 1983-11-01
EP0092131A3 (en) 1985-07-03
FI72638C (fi) 1987-07-10
FI831330L (fi) 1983-10-22
CA1203118A (en) 1986-04-15
ATE34062T1 (de) 1988-05-15
EP0092131A2 (de) 1983-10-26
DE3376519D1 (en) 1988-06-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI72638B (fi) Anordning foer utraetning, glaettning och utspaerrning av ett ihoppveckat slanghoelje.
FI70363C (fi) Anordning foer utveckling glaettning och bromsning av ett veckat slanghoelje samt funktionell enhet foer anvaendning med denna anordning
FI68344B (fi) Foerfarande och anordning foer reglering av diametern och aendarna av en i ett hoelje sluten produkt
FI60346C (fi) Foerfoerpackat veckat roerformat livsmedelshoelje
FI67771B (fi) Anordning foer samtidig avveckling glaettning och bromsning avtt veckat slanghoelje samt anlaeggning omfattande denna oranning
USRE30390E (en) Stuffing apparatus
US4044425A (en) Product stuffing apparatus and method
US3975795A (en) Product stuffing apparatus and method
FI67470C (fi) Foerfarande och apparatur foer att placera en dimensioneringsskiva i ett slangformigt hoelje
US4335488A (en) Device for filling a shirred tubular casing
EP2074029B1 (en) Apparatus and method for forming tubes in nets
FI74590B (fi) Foerfarande och anordning foer att reglera paofyllningstrycket i ett hoelje.
GB1565357A (en) Apparatus for filling flexible casing
PL112258B1 (en) Sleeve type foil used as jacket or wrapping for foodstuffs,method of manufacturing sleeve type foil used as jacket or wraping for foodstuffs and apparatus for manufacturing jackets or wrappings for foodstuffs of said sleevetype foil
SE435014B (sv) Sett och anordning for inforing av en formskiva i ett rorformigt holje
US4430773A (en) Device for simultaneous deshirring, smoothing and braking of a shirred tubular casing and apparatus comprising said device
US5405288A (en) Devices for gathering and clipping tubular food casings and food stuffing machines equipped therewith
EP1378171B1 (en) Ready-to-use food product packaging film and production method therefor
CA2323267A1 (en) Process and apparatus for the production of chain-like foodstuffs such as sausages or the like
JPS6045109A (ja) 填充方法及び装置
FI64040C (fi) Foerfarande och anordning foer att reglera stroemningen av viskoesa medier
BRMU8802006Y1 (pt) equipamento para fabricação de lingüiça e afins
WO2001091564A1 (en) Apparatus and method of making an encased product

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed

Owner name: HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT