ES2934856A1

ES2934856A1 - Procedimiento y sistema de grabado en la superficie de productos procedentes de la horticultura

Info

Publication number: ES2934856A1
Application number: ES202130811A
Authority: ES
Inventors: Pares Jose Marin
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2021-08-26
Filing date: 2021-08-26
Publication date: 2023-02-27

Abstract

Procedimiento de grabado en la superficie de productos procedentes de la horticultura durante la fase de crecimiento, en donde el producto hortícola de origen vegetal durante su fase de crecimiento en un medio natural o artificial está alojado en el interior de un alojamiento que incluye en la superficie enfrentada al producto hortícola (10) a alojar, una superficie provista de al menos un relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas, de tal modo que cuando el producto alcanza un periodo de crecimiento determinado en el que la superficie exterior está en contacto con la cara interior de las paredes del alojamiento, la superficie exterior del producto hortícola (10) presenta el negativo del grabado presente en tal alojamiento. Permite grabar sobre la superficie del producto hortícola un logotipo, denominaciones o cualquier forma caprichosa que permiten obtener un aspecto más llamativo para el consumidor sin medios adhesivos o etiquetas impresas.

Description

DESCRIPCIÓN

Procedimiento y sistema de grabado en la superficie de productos procedentes de la horticultura

OBJETO DE LA INVENCIÓN

La presente solicitud tiene por objeto el registro de un procedimiento, así como un sistema de grabado en la superficie de productos hortícolas y muy particularmente hortofrutícolas durante su fase de crecimiento en un medio natural.

Más concretamente, la invención propone el desarrollo de un procedimiento y sistema que permite grabar sobre la superficie del producto hortícola un logotipo, denominaciones o cualquier forma caprichosa que permiten obtener un aspecto más llamativo para el consumidor.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Habitualmente, el marcaje sobre la superficie de productos alimentarios tiene como finalidad proporcionar una trazabilidad del producto etiquetado de modo que protege al consumidor de prácticas fraudulentas relacionadas, por ejemplo, con el origen del producto o calidad del mismo.

La etiqueta adherida directamente sobre el producto puede incluir también algún logotipo o nombre relacionado con la marca del producto a fin de que el consumidor pueda identificar ese producto con una marca o identificación de origen de procedencia. Si bien el etiquetado de productos es adecuado, requiere de la disposición de unos medios para la impresión, así como material para fabricar las etiquetas, por lo que obliga a todo tipo de vendedor a disponer de tales medios, lo que supone una inversión para ello. Además, dependiendo del tipo de producto, la etiqueta puede desprenderse debido al contorno de la superficie del producto o bien por el roce con otros productos, especialmente, cuando su exposición y comercialización es a granel, tal como productos de horticultura.

Por otro lado, también es conocido el grabado de relieves en productos alimenticios para repostería, tales como por ejemplo, galletas o similares, como medio decorativo a fin de ofrecer un aspecto más llamativo al consumidor. Este relieve se obtiene a partir de moldes y troqueles empleados durante la fabricación de las galletas, ya que su fabricación se basa en depositar una cantidad previamente determinada de una masa en estado pastoso sobre una cavidad de molde para posteriormente ser enfriada u horneada con medios adicionales para obtener una pieza de galleta sólida.

Además, el solicitante no tiene conocimiento en la actualidad de una invención aplicable en el sector agroalimentario, y en particular en productos hortofrutícolas que disponga de todas las características que se describen en esta memoria.

DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN

La presente invención se ha desarrollado con el fin de proporcionar un procedimiento y sistema de grabado en productos hortícolas que se configura como una novedad dentro del campo agroalimentario y resuelve los inconvenientes anteriormente mencionados, aportando, además, otras ventajas adicionales que serán evidentes a partir de la descripción que se acompaña a continuación.

Es por lo tanto un objeto de la presente invención proporcionar un procedimiento de grabado en la superficie de productos procedentes de la horticultura durante la fase de crecimiento, que se caracteriza por el hecho de que el producto de origen vegetal durante su fase de crecimiento en un medio natural o artificial está alojado en el interior de un alojamiento que incluye en la superficie enfrentada al producto a alojar, una superficie provista de al menos un relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas, de tal modo que cuando el producto alcanza un periodo de crecimiento determinado en el que la superficie exterior está en contacto con la cara interior de las paredes del alojamiento, la superficie exterior del producto presenta el negativo del grabado presente en tal alojamiento.

Es otro objeto de esta invención proporcionar un sistema de grabado de productos procedentes de la horticultura, previsto para ejecutar el procedimiento según la reivindicación 1, en al menos una región de la superficie exterior del producto un grabado durante la fase de crecimiento, que se caracteriza por el hecho de que comprende un molde provisto de al menos dos partes acoplables entre sí, que definen una cavidad interna prevista para permitir el crecimiento en su interior de un producto de horticultura, presentando la cara interior de al menos una de las partes que conforman el molde una región provista de una superficie en relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas.

Gracias a estas características, es posible obtener un grabado sobre la superficie de productos de horticultura, tales como melones, sandías, etc., de una forma completamente natural sin el uso de materiales adicionales o que implique una etapa posterior de manipulación del producto que pudiese dañarlo, lo que implicaría su rechazo para la comercialización al público en general.

De acuerdo con el sistema de la invención, el molde anteriormente mencionado está provisto de medios sensores previstos para detectar un valor de presión ejercido por el producto sobre la superficie interior del molde, estando los medios sensores conectados en comunicación de datos con una unidad de gestión remota. De este modo, permite al agricultor conocer cuando el producto hortícola puede ser extraído del interior del molde a fin de que pueda romperse el molde y/o dañarse el producto hortícola que ha crecido en su interior.

Preferentemente, los medios sensores comprenden una galga extensiométrica.

Ventajosamente, la región provista de una superficie en relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas está presente en al menos una placa extraíble que está alojada en el interior del molde. De este modo, se pueden disponer de una amplia variedad de placas con distintos relieves, de manera que solamente cambiando la placa extraíble en el interior del molde puede obtenerse múltiples diseños distintos. Este hecho permite también reducir el espacio necesario, ya que el tamaño de las placas es inferior al tamaño de los moldes, por lo que el molde a utilizar puede ser siempre el mismo, y solamente sea necesario tener distintas placas con distintos grabados.

El procedimiento y sistema descritos representa, pues, una estructura innovadora de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora para el fin a que se destina, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

Otras características y ventajas del sistema y procedimiento objeto de la presente invención resultarán evidentes a partir de la descripción de una realización preferida, pero no exclusiva, que se ilustra a modo de ejemplo no limitativo en los dibujos que se acompañan, en los cuales:

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Figura 1.- Es una vista en perspectiva explosionada de una realización del sistema de grabado de acuerdo con la presente invención; y

Figura 2.- Es una vista en perspectiva de una pieza hortofrutícola obtenida mediante el procedimiento de la invención;

DESCRIPCIÓN DE UNA REALIZACIÓN PREFERENTE

A la vista de las mencionadas figuras y, de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

Además, los términos primero, segundo, tercero y similares en la descripción y en las reivindicaciones se utilizan para distinguir entre elementos similares y no necesariamente para describir un orden secuencial o cronológico. Los términos pueden intercambiarse en circunstancias apropiadas y las realizaciones de la invención pueden operar en otras secuencias que las descritas o ilustradas en la presente memoria descriptiva.

Una realización del sistema de grabado de productos procedentes de la horticultura, como por ejemplo, un melón, una sandía o similares, previsto para aplicar en al menos una región de la superficie exterior del producto un grabado durante la fase de crecimiento, comprende un molde provisto de dos partes (1, 2) acoplables entre sí, que definen una cavidad interna prevista para permitir el crecimiento en su interior de un producto de horticultura (10). En este ejemplo, las dos partes (1, 2) tienen una forma general prismática piramidal, que en la condición de acoplamiento entre ambas, definen una cavidad o cámara interna de forma sensiblemente prismática rectangular.

Como puede verse en la figura 1, la región provista de una superficie en relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas consiste en una porción rebajada (30) que está presente en una placa extraíble (3) que está alojada en el interior del molde, si bien podría emplearse más de una placa extraíble dependiendo del número de relieves a aplicar sobre el producto hortícola (10).

Adicionalmente, en el interior del molde pueden proporcionarse unos medios sensores previstos para detectar un valor de presión ejercido por el producto sobre la superficie interior del molde, estando los medios sensores conectados de forma remota y en comunicación de datos de forma inalámbrica con una unidad de gestión remota, que puede ser un ordenador, un teléfono, una tableta u otro medio que permita tener conexión inalámbrica y/o visualización de datos.

Tales medios sensores pueden consistir en una galga extensiométrica (4) de tipo convencional provista de unos medios de alimentación eléctrica autónomos.

En lo que se refiere a la unión entre las dos partes (1, 2) del molde acoplables entre sí de forma liberable, se lleva a cabo mediante un sistema de unión machihembrado definido por una pluralidad de resaltes (5) y orificios pasantes (6) complementarios, presentes en el reborde (11,21) de caras enfrentadas de cada una de las partes (1, 2) del molde.

Tanto las dos partes (1,2) del molde como la placa extraíble (3) están hechos de un material plástico moldeable por inyección transparente, de modo que favorece el crecimiento del producto al no verse afectado por una reducción de recepción de luz natural que, de lo contrario, podría provocar un crecimiento deficiente del producto hortícola (10) o incluso su muerte.

Mediante el sistema descrito anteriormente es posible permite aplicar un procedimiento de grabado en la superficie de productos procedentes de la horticultura durante la fase de crecimiento, en donde el producto hortícola (10), durante su fase de crecimiento en un medio natural, está alojado en el interior del alojamiento definido por las dos partes (1, 2), que incluye en la superficie enfrentada al producto hortícola (10) a alojar, una superficie provista de un relieve (100) correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas, de tal modo que cuando el producto alcanza un periodo de crecimiento determinado en el que la superficie exterior está en contacto con la cara interior de las paredes del alojamiento, la superficie exterior del producto hortícola (10) presenta el negativo del grabado presente en tal alojamiento, tal como se ha representado en la figura 2.

Finalmente, en una realización no representada, cabe la posibilidad de que en el interior del molde se coloquen también incrustaciones o elementos decorativos que pueden adherirse al cuerpo del producto hortícola, aportando un efecto estético que sea más llamativo para los consumidores. Tales incrustaciones pueden estar hechas de cualquier material adecuado utilizado en el sector alimentario.

Los detalles, las formas, las dimensiones y demás elementos accesorios, empleados en la fabricación del sistema de la invención podrán ser convenientemente sustituidos por otros que no se aparten del ámbito definido por las reivindicaciones que se incluyen a continuación.

Claims

REIVINDICACIONES

1. Procedimiento de grabado en la superficie de productos procedentes de la horticultura durante la fase de crecimiento, caracterizado por el hecho de que el producto de origen vegetal durante su fase de crecimiento en un medio natural o artificial está alojado en el interior de un alojamiento que incluye en la superficie enfrentada al producto hortícola (10) a alojar, una superficie provista de al menos un relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas, de tal modo que cuando el producto alcanza un periodo de crecimiento determinado en el que la superficie exterior está en contacto con la cara interior de las paredes del alojamiento, la superficie exterior del producto hortícola (10) presenta el negativo del grabado presente en tal alojamiento.

2. Sistema de grabado de productos procedentes de la horticultura, previsto para ejecutar el procedimiento según la reivindicación 1, en al menos una región de la superficie exterior del producto un grabado durante la fase de crecimiento, caracterizado por el hecho de que comprende un molde provisto de al menos dos partes (1, 2) acoplables entre sí, que definen una cavidad interna prevista para permitir el crecimiento en su interior de un producto de horticultura (10), presentando al menos una de las partes que conforman el molde una región provista de una superficie en relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas, y en el que el molde tiene al menos una abertura para el paso de la raíz del producto hortícola (10).

3. Sistema de grabado según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que la región provista de una superficie en relieve correspondiente a un dibujo, un logotipo o formas denominativas está presente en al menos una placa extraíble (3) que está alojada en el interior del molde.

4. Sistema de grabado según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que el molde está provisto de medios sensores previstos para detectar un valor de presión ejercido por el producto sobre la superficie interior del molde, estando los medios sensores conectados en comunicación de datos con una unidad de gestión remota.

5. Sistema de grabado según la reivindicación 4, caracterizado por el hecho de que los medios sensores comprenden una galga extensiométrica (4).

6. Sistema de grabado según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que las dos partes (1, 2) del molde acoplables entre sí de forma liberable comprenden un sistema de unión machihembrado definido por resaltes y entrantes complementarios que están presentes en caras enfrentadas de cada una de las partes (1,2) del molde.

7. Sistema de grabado según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que el molde está hecho de un material plástico moldeable por inyección transparente.

8. Sistema de grabado según la reivindicación 3, caracterizado por el hecho de que la placa extraíble está hecha de un material plástico moldeable por inyección transparente.