ES2834117T3 - Dispositivo de infusión para preparar una bebida de infusión tal como café, té, tisanas, chocolate, etc. - Google Patents

Dispositivo de infusión para preparar una bebida de infusión tal como café, té, tisanas, chocolate, etc. Download PDF

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Abstract

Un dispositivo (10) de infusión, en particular para máquinas para preparar una bebida de infusión con una cápsula (4) que contiene una sustancia aromática, que comprende: - un primer miembro (3) de infusión, - un segundo miembro (5) de infusión adaptado para cooperar con dicho primer miembro (3) de infusión; comprendiendo dicho segundo miembro (5) de infusión un asiento (40) de alojamiento para un soporte (2) para cápsulas o un soporte para bolsitas; - comprendiendo dicho soporte (2) para cápsulas o un soporte para bolsitas un rebaje para acomodar, al menos parcialmente, una cápsula (4) de infusión; - pudiéndose introducir de forma retirable dicho soporte (2) para cápsulas o soporte para bolsitas en dicho asiento (40) de alojamiento; - estando articulado dicho segundo miembro (5) de infusión con dicho primer miembro de infusión a lo largo de un eje (X-X) de articulación para girar con respecto a dicho primer miembro (3) de infusión entre una posición cerrada, en la que dicho segundo miembro (5) de infusión cierra dicho primer miembro (3) de infusión para definir un soporte (2) para cápsulas o un soporte para bolsitas insertado en dicho asiento (40) de alojamiento, una cámara de infusión y una posición abierta girada en la que dicho segundo miembro (5) de infusión se encuentra parcialmente separado del primer miembro (3) de infusión una distancia que permite que se pueda extraer el soporte (2) para cápsulas o el soporte para bolsitas; - estando articulado dicho segundo miembro (5) de infusión con dicho primer miembro (3) de infusión para que el eje (X-X) de articulación esté libre para inclinarse; caracterizado porque comprende - medios de activación adaptados para activar el segundo miembro (5) de infusión para el movimiento de rotación de la posición abierta a la posición cerrada, y viceversa; - dichos medios de activación comprenden al menos un miembro (27) de pivote y al menos un perfil curvilíneo (25), - dicho miembro (27) de pivote adopta la forma de una palanca (26) operable manualmente articulada de forma operativa con el primer miembro (3) de infusión, de forma que la rotación de dicha palanca (26) de una manera conlleve la rotación de dicho al menos un miembro (27) de pivote con respecto a dicho perfil curvilíneo (25) integral en dicho segundo miembro (5) de infusión y, consecuentemente, el movimiento del segundo miembro (5) de infusión de dicha posición abierta a dicha posición cerrada; - dicho al menos un perfil curvilíneo (25) está hecho para que su convexidad esté orientada hacia dicho al menos un miembro (27) de pivote.

Description

DESCRIPCIÓN
Dispositivo de infusión para preparar una bebida de infusión tal como café, té, tisanas, chocolate, etc.
Campo de la invención
La presente invención versa sobre un dispositivo de infusión para preparar una bebida de infusión tal como café, té, tisanas, chocolate, etc., de una cápsula o bolsita que contiene una sustancia aromática.
En particular, la presente invención versa sobre un dispositivo de infusión conformado para cooperar con un soporte para cápsulas o soporte para bolsitas con adaptadores retirables para cápsulas o bolsitas.
Técnica conocida
Los dispositivos conocidos de infusión para máquinas de café habitualmente comprenden un primer miembro de infusión, denominado normalmente infusor hembra, que tiene forma de taza y comprende un rebaje adaptado para alojar una cápsula y/o bolsita de infusión, y contiene una esencia aromática, y un segundo miembro, denominado normalmente infusor macho, adaptado para cerrar dicho rebaje mencionado anteriormente para definir una cámara de infusión junto con el primer miembro de infusión.
La cápsula, que contiene la esencia aromática, es movida o colocada en el interior de la cámara de infusión para que se extraiga la esencia aromática introduciendo agua caliente a presión en la cápsula y/o la bolsita de infusión. La cámara de infusión se comunica al menos con un conducto de salida para la bebida de infusión, terminando en una boquilla o tolva de salida para la bebida.
Se conocen máquinas en las que los miembros primero y segundo de infusión están dispuestos sustancialmente de forma vertical y la cámara de infusión se forma debido a la traslación vertical del segundo miembro de infusión, o una porción del mismo, con respecto al primer miembro fijo de infusión.
El documento US3260190 describe tal máquina.
El documento EP1967100 divulga un dispositivo conocido de infusión para máquinas de café.
El Solicitante observó que, debido a los movimientos indicados y rígidos de los miembros de infusión, no siempre es posible mantener un cierre perfecto de la cámara de infusión a lo largo de la circunferencia de la cápsula o de la bolsita.
En el caso de que la cápsula o la bolsita se encuentre contenida en un soporte apropiado para cápsulas o soporte para bolsitas que comprende, por ejemplo, un reborde que se acopla con el miembro de infusión primero o segundo para realizar el cierre de la cámara de infusión, el problema mencionado anteriormente podría acentuarse.
Además, el Solicitante observó que, en máquinas conocidas, la cámara de infusión está dimensionada y conformada dependiendo de la cápsula o bolsita que ha de ser acomodada.
En otros términos, una máquina de infusión con cápsulas o bolsitas puede operar solamente con un tipo de cápsula o bolsita, específicamente del tipo de cámara de infusión para la que ha sido diseñada.
En la Solicitud ITRM2014A00065 en nombre del mismo Solicitante, este afrontó el problema de fabricar una máquina para producir bebidas de infusión a partir de bolsitas o cápsulas, utilizable con diferentes tipologías de bolsitas y/o cápsulas, proporcionando un adaptador para cápsulas o bolsitas.
En opinión del Solicitante, también en este caso, los problemas de garantizar el cierre de la cámara de infusión en un plano indicado y fijo pueden ser críticos simplemente debido a que el cierre de los dos miembros de infusión podría no adaptarse a diferentes tipos de adaptadores para cápsulas o bolsitas.
Por lo tanto, el Solicitante afrontó el problema de fabricar un dispositivo o conjunto de infusión particularmente para máquinas que contemplaban un soporte retirable para cápsulas o para bolsitas o con adaptadores retirables para cápsulas o bolsitas, lo que permite un cierre apropiado sustancialmente a lo largo de toda la circunferencia de la cápsula o de la bolsita.
Por lo tanto, el Solicitante afrontó el problema de garantizar el cierre de la cámara de infusión sin estar en un plano fijo e indicado, como en máquinas conocidas.
Sumario de la invención
Por lo tanto, la invención, en un primer aspecto de la misma, versa sobre un dispositivo de infusión, particularmente para máquinas para preparar una bebida de infusión con una cápsula que contiene una sustancia aromática, que comprende:
- un primer miembro de infusión,
- un segundo miembro de infusión adaptado para cooperar con dicho primer miembro de infusión; comprendiendo dicho segundo miembro de infusión un asiento de alojamiento para un soporte para cápsulas o un soporte para bolsitas;
- comprendiendo dicho soporte para cápsulas o soporte para bolsitas un rebaje para acomodar, al menos parcialmente, una cápsula de infusión;
- pudiéndose introducir de forma retirable dicho soporte para cápsulas o soporte para bolsitas en dicho asiento de alojamiento;
- estando articulado dicho segundo miembro de infusión con dicho primer miembro de infusión a lo largo de un eje (X-X) de articulación para girar con respecto a dicho primer miembro de infusión entre una posición cerrada, en la que dicho segundo miembro de infusión cierra dicho primer miembro de infusión para definir un soporte para cápsulas o soporte para bolsitas insertado en dicho asiento de alojamiento, una cámara de infusión y una posición abierta girada en la que dicho segundo miembro de infusión se encuentra parcialmente separado del primer miembro de infusión una distancia que permite que se pueda extraer el soporte para cápsulas o soporte para bolsitas;
- estando articulado dicho segundo miembro de infusión con dicho primer miembro (3) de infusión para que el eje (X-X) de articulación esté libre para inclinarse;
caracterizado porque comprende
- medios de activación adaptados para activar el segundo miembro (5) de infusión para el movimiento de rotación de la posición abierta a la posición cerrada, y viceversa;
- dichos medios de activación comprenden al menos un miembro (27) de pivote y al menos un perfil curvilíneo, - dicho miembro de pivote adopta la forma de una palanca (26) operable manualmente articulada de forma operativa con el primer miembro de infusión, de forma que la rotación de dicha palanca de una manera conlleve la rotación de dicho al menos un miembro de pivote con respecto a dicho perfil curvilíneo integral en dicho segundo miembro de infusión y, consecuentemente, el movimiento del segundo miembro de infusión de dicha posición abierta a dicha posición cerrada;
- dicho al menos un perfil curvilíneo está fabricado para que su convexidad esté orientada hacia dicho al menos un miembro de pivote.
Preferiblemente, dicho segundo miembro de infusión está articulado con dicho primer miembro de infusión para que el eje de articulación también esté libre para trasladarse verticalmente.
En el alcance de la presente invención “vertical”, “verticalmente” se refiere a una dirección sustancialmente paralela o un poco inclinada con respecto al eje de simetría del rebaje del soporte para cápsulas o soporte para bolsitas. “Transversal”, “transversalmente” se refiere a una dirección sustancialmente perpendicular a la dirección vertical. Inclinarse se refiere un miembro de oscilación, tal como, por ejemplo, el eje de articulación, en torno a un eje general ortogonal con respecto a los ejes transversal y vertical.
La presente invención, en el aspecto mencionado anteriormente, puede tener al menos una de las características favoritas descritas en lo que sigue.
Preferiblemente, el segundo miembro de infusión comprende una porción distal y una porción proximal; estando articulado dicho segundo miembro de infusión con dicho primer miembro de infusión en dicha porción distal, de forma que, en dicha posición cerrada, dicha porción proximal esté acoplada con una porción proximal correspondiente de dicho primer miembro de infusión, mientras que, en dicha posición abierta, dicha porción proximal de dicho segundo miembro de infusión está separada de forma angular de dicha porción proximal de dicho primer miembro de infusión.
De forma ventajosa, el segundo miembro de infusión comprende al menos un pasador de articulación que articula el primer miembro de infusión, deslizándose dicho pasador de articulación en una ranura que se extiende sustancialmente de forma vertical.
Preferiblemente, la ranura tiene una extensión vertical de al menos 3 mm.
Convenientemente, se disponen dos pasadores de articulación a lo largo del eje de articulación, estando adaptado cada uno para deslizarse en una ranura que se extiende sustancialmente de forma vertical en el primer miembro de infusión.
De forma ventajosa, la palanca de activación comprende dos miembros de pivote, estando adaptado cada uno para cooperar con un perfil curvilíneo integral en dicho segundo miembro de infusión.
De forma ventajosa, el segundo miembro de infusión está fabricado de una pieza con dos dientes laterales separados transversalmente para definir el asiento de alojamiento para el soporte para cápsulas.
Las características y ventajas adicionales de la invención serán más evidentes a partir de la descripción detallada de algunas realizaciones preferidas, pero no exclusivas, de un dispositivo de infusión para preparar una bebida de infusión a partir de una cápsula o bolsita según la presente invención.
Breve descripción de los dibujos
Tal descripción será explicada en lo que sigue con referencia a los dibujos adjuntos, proporcionados con fines meramente ilustrativos y, por lo tanto, no limitantes, en los que:
- la figura 1 muestra una vista esquemática de una primera realización de un conjunto de infusión para una máquina para preparar una bebida de infusión en una posición cerrada;
- la figura 2 muestra una vista esquemática del conjunto de infusión mostrado en la figura 1 en una posición abierta;
- la figura 3 muestra una vista esquemática del conjunto de infusión mostrado en la figura 1 durante el movimiento de apertura del primer miembro de infusión;
- la figura 4 es otra vista esquemática del conjunto de infusión mostrado en la figura 1;
- la figura 5 muestra una vista esquemática de una segunda realización del conjunto de infusión para una máquina para preparar una bebida de infusión en una posición cerrada;
- la figura 6 muestra una vista esquemática del conjunto de infusión mostrado en la figura 5 durante el movimiento de apertura del segundo miembro de infusión.
Descripción detallada de algunas realizaciones de la invención
Con referencia a las figuras 1-16, un dispositivo de infusión, en particular para máquinas para preparar una bebida de infusión mediante una cápsula 44 que contiene una sustancia aromática, según la presente invención, está representado con el número 10 de referencia.
El dispositivo 10 de infusión, según se muestra en las figuras, comprende un primer miembro 3 de infusión y un segundo miembro 5 de infusión y un soporte 2 para cápsulas o soporte para bolsitas. El segundo miembro 5 de infusión y el soporte 2 para cápsulas o soporte para bolsitas cooperan con el primer miembro 3 de infusión para formar la cámara 4 de infusión.
El segundo miembro 5 de infusión tiene un asiento de alojamiento para un soporte para bolsitas o un soporte 2 para cápsulas.
En la realización mostrada en las figuras 1-7, se hace referencia a un soporte 2 para cápsulas, pero lo mencionado puede ser aplicado a un soporte para cápsulas o un adaptador tal como el descrito en la Solicitud ITRM2014A00065 en nombre del mismo Solicitante.
El soporte 2 para cápsulas o soporte para bolsitas puede ser insertado de forma retirable en un asiento 40 de alojamiento obtenido en el segundo miembro 5 de infusión.
De forma ventajosa, como se muestra mejor en la figura 4, el segundo miembro 5 de infusión está formado de una pieza con dos dientes laterales 44, 45 separados transversalmente para definir el asiento 40 de alojamiento para el soporte 2 para cápsulas.
El soporte 2 para cápsulas tiene un rebaje 22 para acomodar, al menos parcialmente, una cápsula 4 de infusión y un mango 23 que permite al usuario insertar o extraer manualmente el soporte 2 para cápsulas del asiento apropiado 40 de alojamiento.
En la realización mostrada en la figura 1, se obtiene el primer miembro 3 de infusión en una porción superior fija del bastidor de la máquina para preparar café, mientras que el segundo miembro 5 de infusión está dispuesto bajo el primer miembro 3 de infusión y es amovible con respecto a este.
En particular, el segundo miembro 5 de infusión está articulado con el primer miembro de infusión a lo largo de un eje XX de articulación para girar con respecto al primer miembro 3 de infusión entre una posición cerrada, mostrada en la figura 1, en la que el segundo miembro 5 de infusión cierra el primer miembro 3 de infusión para definir un soporte 2 para cápsulas o soporte para bolsitas insertado en el asiento 40 de alojamiento, una cámara de infusión y una posición abierta girada, mostrada en la figura 2, en la que el segundo miembro 5 de infusión se encuentra parcialmente separado del primer miembro 3 de infusión una distancia que permite que se extraiga o inserte el soporte 2 para cápsulas.
En la posición cerrada, el segundo miembro 5 de infusión se acerca, junto con el soporte para cápsulas, al primer miembro 3 de infusión para que la cámara de infusión pueda ser cerrada de forma hermética.
Con este fin, se dispone una junta anular 44 entre el primer miembro 3 de infusión y el segundo miembro 5 de infusión y, en particular, entre el primer miembro 3 de infusión y el soporte 2 para cápsulas.
En la realización mostrada en las figuras 1-4, la junta anular 44 está dispuesta en un surco circular obtenido en el primer miembro 3 de infusión.
De forma alternativa, la junta 44 podría disponerse en un surco circular situado en el soporte 2 para cápsulas o en el segundo miembro 5 de infusión.
Con referencia a la realización mostrada en las figuras, el segundo miembro 5 de infusión comprende una porción distal 13 y una porción proximal 14.
La porción proximal está representada por dos dientes 44, 45.
De forma análoga, el primer miembro 3 de infusión comprende una porción distal adaptada para cooperar con la correspondiente porción distal 13 del segundo miembro 5 de infusión y una porción proximal adaptada para cooperar, en la posición cerrada, con la correspondiente porción proximal del segundo miembro 5 de infusión.
En otros términos, el segundo miembro 5 de infusión está articulado con el primer miembro 3 de infusión en la porción distal 13, de forma que, en la posición cerrada mostrada en la figura 1, la porción proximal está acoplada con una correspondiente porción proximal del primer miembro 3 de infusión, mientras que, en la posición abierta mostrada en la figura 2, la porción proximal del segundo miembro 5 de infusión está separada de forma angular de la porción proximal del primer miembro 3 de infusión.
Según un aspecto importante de la presente invención, el miembro 5 de infusión está articulado con el primer miembro 3 de infusión para que el eje X-X de articulación esté libre para trasladarse sustancialmente de forma vertical e inclinarse, o simplemente inclinarse.
En opinión del Solicitante esto permite que se cierre el segundo miembro 5 de infusión sobre el primer miembro 3 de infusión sin estar en un plano fijo e indicado, sino en un plano que se adapta al tipo de soporte 2 para cápsulas o soporte para bolsitas, por ejemplo, no generando, con ello, tensiones o esfuerzos sobre este.
El segundo miembro 5 de infusión comprende al menos un pasador 17 de articulación para articular el primer miembro 3 de infusión.
Preferiblemente, el pasador 17 de articulación se desliza en una ranura 18 que se extiende sustancialmente de forma vertical.
En la realización mostrada en las figuras, el segundo miembro 5 de infusión tiene dos pasadores 17 de articulación dispuestos a lo largo del eje X-X de articulación, estando adaptado cada uno para deslizarse en una ranura 18 del primer miembro 3 de infusión, que se extiende sustancialmente de forma vertical.
Preferiblemente, la ranura 18 tiene una extensión de al menos 3 mm. Aún más preferiblemente, la ranura tiene una extensión vertical de al menos 4 mm.
La ranura 18 tiene una extensión vertical máxima de 20 mm, preferiblemente una extensión vertical máxima de 15 mm.
Aunque en la descripción se hace referencia a que los pasadores 17 de articulación están fabricados integrales en el segundo miembro 5 de infusión y a que la respectiva ranura 18 está fabricada integral en el primer miembro 3 de infusión, también es posible por supuesto sin alejarse del alcance de protección de la presente invención la disposición contraria: es decir, con los pasadores 17 integrales al primer miembro 3 de infusión y las respectivas ranuras 18 integrales al segundo miembro 5 de infusión.
El dispositivo 10, según la presente invención, tiene, además, medios 20 de activación adaptados para activar el segundo miembro 5 de infusión para el movimiento de rotación de la posición abierta a la posición cerrada, y viceversa.
Preferiblemente, los medios 20 de activación comprenden al menos un miembro de pivote y al menos un perfil curvilíneo 25.
En la realización mostrada en las figuras 1-4, el perfil curvilíneo 25 representado con la línea discontinua en la figura 1, adopta la forma de una palanca 26 operable manualmente articulada de forma operativa con el primer miembro 3 de infusión, de forma que la rotación de dicha palanca 26 de una manera conlleve la rotación del perfil curvilíneo 25 con respecto al miembro 27 de pivote y, consecuentemente, el movimiento del segundo miembro 5 de infusión de la posición abierta, mostrada en la figura 2, a la posición cerrada mostrada en la figura 1.
De forma alternativa, según una realización mostrada en las figuras 5-6 y descrita mejor en lo que sigue, el miembro 27 de pivote adopta la forma de una palanca 26 operable manualmente articulada de forma operativa con el primer miembro 3 de infusión, de forma que la rotación de dicha palanca de una manera conlleve la rotación de dicho al menos un miembro 27 de pivote con respecto a dicho perfil curvilíneo 25 integral en el segundo miembro 5 de infusión y, consecuentemente, el movimiento del segundo miembro 5 de infusión de dicha posición abierta a dicha posición cerrada.
Por lo contrario, aún con referencia a la realización mostrada en las figuras 1-4, la palanca 26 de activación que habitualmente tiene forma de U, comprende dos perfiles curvilíneos 25, estando adaptado cada uno para cooperar con un miembro 27 de pivote dispuesto en los dos extremos transversalmente opuestos del segundo miembro 5 de infusión. El miembro 27 de pivote, en este caso, está representado por un cojinete 28 articulado con el segundo miembro 5 de infusión.
Bajando la palanca manual 26, cada perfil curvilíneo se acopla con el cojinete 28 y, bajando más la palanca 26, cada cojinete 28 se desliza sobre el perfil curvilíneo 25 provocando, así, el movimiento del segundo miembro 5 de infusión de la posición abierta a la posición cerrada.
Por esta razón, cada perfil curvilíneo 25 está dispuesto sustancialmente a lo largo de un arco de círculo.
Preferiblemente, el perfil curvilíneo 25 está dispuesto para que su propia concavidad esté orientada hacia el miembro 27 de pivote.
Al contrario, elevando la palanca manual 26, cada perfil curvilíneo 25 se desliza con respecto al cojinete 28 hasta que se desacoplan del mismo, provocando, así, el movimiento del segundo miembro 5 de infusión de la posición cerrada a la posición abierta.
En la realización mostrada en las figuras, la palanca manual tiene una extensión vertical desde su punto de articulación inferior a 50 mm, aún más preferiblemente inferior a 40 mm.
Según se ha mencionado anteriormente, en las figuras 5-6 se muestra una realización alternativa, en la que el miembro 27 de pivote está fabricado integral con la palanca 26 manualmente operable.
La palanca 26 está articulada de forma operativa con el primer miembro 3 de infusión, de forma que la rotación de la palanca 26 de una manera conlleve la rotación del miembro 27 de pivote con respecto al perfil curvilíneo 25 integral, en este caso, al segundo miembro 5 de infusión y, consecuentemente, el movimiento del segundo miembro 5 de infusión de la posición abierta a la posición cerrada.
Aún con referencia a esta realización mostrada en las figuras 5-6, la palanca 26 de activación tiene forma de U y comprende dos miembros 27 de pivote, representados cada uno por un cojinete 28. Cada cojinete 28 está adaptado para cooperar con un perfil curvilíneo 25. Los dos perfiles curvilíneos 25 están dispuestos en los dos extremos transversalmente opuestos del segundo miembro 5 de infusión.
Según esta realización, cada perfil curvilíneo 25 está fabricado para que su convexidad esté orientada hacia un miembro 27 de pivote denotado por el cojinete 28.
Bajando la palanca manual 26, cada cojinete 28 se acopla con un perfil curvilíneo 25 y, bajando más la palanca 26, cada cojinete 28 se desliza sobre el perfil curvilíneo 25 provocando, así, el movimiento del segundo miembro 5 de infusión de la posición abierta a la posición cerrada, mostrado en la figura 5.
Al contrario, elevando la palanca manual 26, cada cojinete 28 se desliza con respecto al perfil curvilíneo 25 hasta que se desacopla del mismo, provocando, así, el movimiento del segundo miembro 5 de infusión de la posición cerrada a la posición abierta.
Cada perfil curvilíneo 25 tiene al menos un primer tramo sustancialmente recto, al menos un segundo tramo sustancialmente recto y al menos un tramo curvado interpuesto entre dichos tramos rectos primero y segundo. El primer tramo sustancialmente recto tiene una extensión mayor que el segundo tramo sustancialmente recto y es el primero con el que hace contacto el cojinete 28 de la posición abierta a la posición cerrada del segundo miembro 5 de infusión.
De esta manera en la posición cerrada, aumentando la presión sobre el segundo miembro 5 de infusión, el perfil curvilíneo evita la apertura del mismo.
En ambas realizaciones descritas anteriormente, la distancia entre el eje del miembro 27 de pivote y el eje de articulación de la palanca 26 al segundo miembro 5 de infusión es inferior a 5 cm, preferiblemente inferior a 3 cm. En otros términos, la distancia entre el eje de rotación de un cojinete 28 y el eje de articulación de la palanca 26 al primer miembro 3 de infusión es inferior a 5 cm, preferiblemente inferior a 4 cm.
Además, en ambas realizaciones mostradas en las figuras 1-4, el primer miembro fijo 3 de infusión tiene, además, un intercambiador 30; de este modo, a diferencia de las máquinas convencionales, se suministra a la cámara de infusión agua caliente casi directamente, es decir, sin conductos largos que implican la pérdida de calor.
De este modo, el intercambiador 30 tiene un conducto 31 de salida de agua adaptado para cooperar con la cámara de infusión y, en particular, con medios adecuados de inyección para inyectar agua en la cámara de infusión a través del primer miembro 3 de infusión.
Los medios 37 de inyección para inyectar agua en la cámara de infusión pueden tener diversas formas y tamaños dependiendo del tipo de cápsula o bolsita 4 empleado y de la diferente técnica de infusión empleada.
Con referencia a la figura 3, por ejemplo, se muestra un primer miembro 3 de infusión con medios 37 de inyección para inyectar agua al interior de la cámara de infusión para cápsulas para preparar un café.
En detalle, según esta realización, los medios 37 de inyección para inyectar agua en la cámara de infusión están representados por una pluralidad de agujas 21 y un conducto de admisión, encontrándose este fluídicamente conectado con el conducto 31 de salida de agua del intercambiador 30.
Las agujas 21 están conectadas fluídicamente con el conducto de admisión, que es verdaderamente responsable de inyectar agua en la cápsula, ensanchándose con este fin y adoptando, así, una forma similar a una cúpula en la sección próxima a las agujas 21.
Las cápsulas para preparar café necesitan, de hecho, ser perforadas en varios puntos en su superficie superior para garantizar una mayor superficie de intercambio entre el agua caliente y el café.
Se pueden realizar diversas modificaciones a las realizaciones representadas en detalle en la presente memoria, quedando en todo caso en el alcance de protección de la invención, definido por las siguientes reivindicaciones.

Claims (9)

REIVINDICACIONES
1. Un dispositivo (10) de infusión, en particular para máquinas para preparar una bebida de infusión con una cápsula (4) que contiene una sustancia aromática, que comprende:
- un primer miembro (3) de infusión,
- un segundo miembro (5) de infusión adaptado para cooperar con dicho primer miembro (3) de infusión; comprendiendo dicho segundo miembro (5) de infusión un asiento (40) de alojamiento para un soporte (2) para cápsulas o un soporte para bolsitas;
- comprendiendo dicho soporte (2) para cápsulas o un soporte para bolsitas un rebaje para acomodar, al menos parcialmente, una cápsula (4) de infusión;
- pudiéndose introducir de forma retirable dicho soporte (2) para cápsulas o soporte para bolsitas en dicho asiento (40) de alojamiento;
- estando articulado dicho segundo miembro (5) de infusión con dicho primer miembro de infusión a lo largo de un eje (X-X) de articulación para girar con respecto a dicho primer miembro (3) de infusión entre una posición cerrada, en la que dicho segundo miembro (5) de infusión cierra dicho primer miembro (3) de infusión para definir un soporte (2) para cápsulas o un soporte para bolsitas insertado en dicho asiento (40) de alojamiento, una cámara de infusión y una posición abierta girada en la que dicho segundo miembro (5) de infusión se encuentra parcialmente separado del primer miembro (3) de infusión una distancia que permite que se pueda extraer el soporte (2) para cápsulas o el soporte para bolsitas;
- estando articulado dicho segundo miembro (5) de infusión con dicho primer miembro (3) de infusión para que el eje (X-X) de articulación esté libre para inclinarse;
caracterizado porque comprende
- medios de activación adaptados para activar el segundo miembro (5) de infusión para el movimiento de rotación de la posición abierta a la posición cerrada, y viceversa;
- dichos medios de activación comprenden al menos un miembro (27) de pivote y al menos un perfil curvilíneo (25),
- dicho miembro (27) de pivote adopta la forma de una palanca (26) operable manualmente articulada de forma operativa con el primer miembro (3) de infusión, de forma que la rotación de dicha palanca (26) de una manera conlleve la rotación de dicho al menos un miembro (27) de pivote con respecto a dicho perfil curvilíneo (25) integral en dicho segundo miembro (5) de infusión y, consecuentemente, el movimiento del segundo miembro (5) de infusión de dicha posición abierta a dicha posición cerrada;
- dicho al menos un perfil curvilíneo (25) está hecho para que su convexidad esté orientada hacia dicho al menos un miembro (27) de pivote.
2. Un dispositivo (10) de infusión según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho segundo miembro (5) de infusión comprende una porción distal y una porción proximal; estando articulado dicho segundo miembro (5) de infusión con dicho primer miembro (3) de infusión en dicha porción distal, de forma que, en dicha posición cerrada, dicha porción proximal esté acoplada con una porción proximal correspondiente de dicho primer miembro (3) de infusión, mientras que, en dicha posición abierta, dicha porción proximal de dicho segundo miembro (5) de infusión está separada de forma angular de dicha porción proximal de dicho primer miembro (3) de infusión.
3. Un dispositivo (10) de infusión según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho segundo miembro (5) de infusión comprende al menos un pasador (17) de articulación que articula dicho primer miembro (3) de infusión, deslizando dicho pasador (17) de articulación en una ranura (18) que se extiende sustancialmente de forma vertical.
4. Un dispositivo (10) de infusión según la reivindicación 3, caracterizado porque dicha ranura (18) tiene una extensión de al menos 3 mm.
5. Un dispositivo (10) de infusión según la reivindicación 3 o 4, caracterizado por tener dos pasadores (17) de articulación dispuestos a lo largo del eje (X-X) de articulación, estando adaptado cada uno para deslizarse en una ranura (18) que se extiende sustancialmente de forma vertical en dicho primer miembro (3) de infusión.
6. Un dispositivo (100) de infusión según la reivindicación 1, caracterizado porque dicha palanca (26) de activación comprende dos miembros (27) de pivote, estando adaptado cada uno para cooperar con un perfil curvilíneo (25) integral en dicho segundo miembro (3) de infusión.
7. Un dispositivo (100) de infusión según la reivindicación 6, caracterizado porque cada perfil curvilíneo (25) tiene al menos un primer tramo sustancialmente recto, al menos un segundo tramo sustancialmente recto y al menos un tramo curvado interpuesto entre dichos tramos rectos primero y segundo, teniendo dicho primer tramo sustancialmente recto una extensión mayor que el segundo tramo sustancialmente recto.
8. Un dispositivo (100) de infusión según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes 1 a 7, caracterizado porque el segundo miembro (5) de infusión está fabricado de una pieza con dos dientes laterales (44, 45) separados transversalmente para definir el asiento (40) de alojamiento para el soporte (2) para cápsulas.
9. Un dispositivo (100) de infusión según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes 1 a 8, caracterizado porque dicho segundo miembro (5) de infusión está articulado con dicho primer miembro (3) de infusión para que el eje (X-X) de articulación esté libre para trasladarse verticalmente.
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