ES2458424B1 - ECOLOGICAL COMPOSITION FOR PHYTOSANITARY TREATMENTS AND AS A PHYTOFORTIFIER - Google Patents
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Abstract
Composición ecológica para tratamientos fitosanitarios y como fitofortificante.#La presente invención se refiere a un método de obtención de una composición que comprende ácido acético, a la composición obtenida y al uso de la misma como producto fitosanitario y/o fitofortificante, preferiblemente en cultivos ecológicos, así como para eliminar los restos de cal de los sistemas de riego.Ecological composition for phytosanitary treatments and as a phyto-fortifier. # The present invention relates to a method of obtaining a composition comprising acetic acid, the composition obtained and the use thereof as a phytosanitary product and / or phyto-fortifier, preferably in organic crops , as well as to eliminate the remains of lime from the irrigation systems.
Description
Composición ecológica para tratamientos fitosanitarios y como fitofortificante Ecological composition for phytosanitary treatments and as a phyto-fortifier
La presente invención se encuadra en el campo de los productos agrícolas para el tratamiento de plantas y cultivos vegetales, preferiblemente de productos ecológicos, así como dentro de los métodos de obtención de este tipo de productos, y el uso de dichos productos como fitosanitarios y/o fitofortificantes. The present invention falls within the field of agricultural products for the treatment of plants and plant crops, preferably organic products, as well as within the methods of obtaining this type of products, and the use of said products as phytosanitary products and / or phyto-fortifiers.
En la agricultura ecológica y convencional actual es muy difícil encontrar productos que sean efectivos en el tratamiento de enfermedades muy comunes, como las provocadas por las deficiencias en suelos y las producidas por hongos en todo tipo de cultivos vegetales. In today's organic and conventional agriculture it is very difficult to find products that are effective in the treatment of very common diseases, such as those caused by deficiencies in soils and those produced by fungi in all types of vegetable crops.
La mayoría de los productos en el mercado o bien están compuestos por ingredientes no ecológicos, resultando muy agresivos para los cultivos y los suelos, o no son efectivos, o son caros. El uso extensivo de productos químicos para controlar parásitos y enfermedades en las cosechas ha puesto en peligro el medio ambiente y la diversidad biológica. Con el uso de productos tóxicos y químicos la calidad del suelo y su riqueza descienden alarmantemente propiciando la resistencia de los insectos, hongos y plagas a los productos químicos utilizados. Most of the products on the market are either composed of non-organic ingredients, being very aggressive for crops and soils, or they are not effective, or they are expensive. The extensive use of chemicals to control parasites and diseases in crops has endangered the environment and biological diversity. With the use of toxic and chemical products, soil quality and richness decrease alarmingly, promoting the resistance of insects, fungi and pests to the chemicals used.
Además, los insectos útiles, los hongos beneficiosos y los depredadores de parásitos son eliminados junto con los insectos y parásitos con el uso generalizado e intensivo de productos químicos agrícolas. El parásito que sobrevive no encuentra ningún enemigo natural, así que se reproducen rápidamente causando la infestación más destructiva con el parásito más resistente al control químico. In addition, useful insects, beneficial fungi and parasite predators are eliminated along with insects and parasites with the widespread and intensive use of agricultural chemicals. The surviving parasite finds no natural enemy, so they reproduce quickly causing the most destructive infestation with the parasite most resistant to chemical control.
Además, la mayoría de los productos que se venden en el mercado para el tratamiento de cultivos, plantas, hortícolas, etc. son productos químicos que no cumplen con las normativas cuando el cultivo que se quiere tratar es ecológico. El grupo químico de los organofosforados, que se utiliza en la agricultura como plaguicida e insecticida, es muy tóxico para personas y animales, como por ejemplo las abejas. Es un producto poco resistente y produce una acción degenerativa, que logra alterar células o mecanismos celulares provocando mutagénesis, teratogénesis, cáncer e incluso la (Nota Técnica de Prevención 512: Plaguicidas organosfosforados (I): aspectos generales y toxicocinética, Instituto Nacional Sanitario e Higiene en el Trabajo. Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales de España). In addition, most of the products sold in the market for the treatment of crops, plants, horticultural, etc. They are chemical products that do not comply with regulations when the crop to be treated is organic. The chemical group of organophosphates, which is used in agriculture as a pesticide and insecticide, is very toxic to people and animals, such as bees. It is a poorly resistant product and produces a degenerative action, which manages to alter cells or cellular mechanisms causing mutagenesis, teratogenesis, cancer and even the (Technical Note of Prevention 512: Organosphosphorus pesticides (I): general aspects and toxicokinetics, National Health and Hygiene Institute at Work, Ministry of Labor and Social Affairs of Spain).
El grupo químico de los ditiocarbamatos actúa como fungicida y herbicida, y es letal para ratones, ratas y perros. El grupo químico triazol actúa como fungicida y es muy contaminante (ES2175902T3). The chemical group of dithiocarbamates acts as a fungicide and herbicide, and is lethal to mice, rats and dogs. The triazole chemical group acts as a fungicide and is very polluting (ES2175902T3).
Todos estos grupos de químicos actúan por contacto y de forma sistémica, la planta lo absorbe, se introduce en el fruto y queda de forma residual en éste pudiendo ser tóxico para personas y animales. Además, resecan los tejidos de las plantas y favorecen la aparición de plagas. Para que su acción tenga resultado es imprescindible usarlos de forma preventiva. All these groups of chemicals act by contact and in a systemic way, the plant absorbs it, enters the fruit and is residual in it and can be toxic to people and animals. In addition, they dry the tissues of plants and favor the appearance of pests. In order for your action to work, it is essential to use them preventively.
Los productos ecológicos que se usan en agricultura y en horticultura son productos que se pueden usar libremente sin perjuicio de la seguridad, no son tóxicos y no es necesario que el producto lo manipule una persona especializada como un ingeniero técnico o agrónomo, ya que no hay peligro de intoxicación u otros efectos adversos. Aunque siempre que se trate con estos tipos de productos es necesario tener cierta precaución. The ecological products used in agriculture and horticulture are products that can be used freely without prejudice to safety, they are not toxic and it is not necessary for the product to be handled by a specialized person as a technical engineer or agronomist, since there is no danger of poisoning or other adverse effects. Although whenever dealing with these types of products it is necessary to take some precaution.
Por lo tanto, existe una demanda de mercado creciente de productos fitosanitarios y fitofortificantes para el tratamiento de plantas y cultivos vegetales, que se puedan emplear de manera segura en la producción agrícola. Therefore, there is a growing market demand for phytosanitary products and phyto-fortifiers for the treatment of plants and plant crops, which can be used safely in agricultural production.
La presente invención se refiere en un primer aspecto a un método de obtención de una composición que comprende ácido acético basado en una fermentación alcohólica del mosto de uva sin la adición de sulfitos y una segunda fermentación con Mycoderma aceti. The present invention relates in a first aspect to a method of obtaining a composition comprising acetic acid based on an alcoholic fermentation of grape must without the addition of sulphites and a second fermentation with Mycoderma aceti.
En un segundo aspecto, la presente invención se refiere a la composición que comprende ácido acético, de ahora en adelante “composición de la invención” obtenida mediante el método del primer aspecto de la invención. In a second aspect, the present invention relates to the composition comprising acetic acid, hereinafter "composition of the invention" obtained by the method of the first aspect of the invention.
En un tercer aspecto, la presente invención se refiere al uso de la composición del segundo aspecto de la invención como producto fitosanitario. Un cuarto aspecto se refiere al uso de la composición de la invención para estimular el crecimiento y/o la germinación de una planta o cultivo vegetal. Un quinto aspecto se refiere al uso de dicha composición para eliminar los restos de cal de los sistemas de riego. In a third aspect, the present invention relates to the use of the composition of the second aspect of the invention as a phytosanitary product. A fourth aspect refers to the use of the composition of the invention to stimulate the growth and / or germination of a plant or plant crop. A fifth aspect refers to the use of said composition to remove lime residues from irrigation systems.
La presente invención propone una composición fitosanitaria y/o fitofortificante, preferiblemente para aplicación en cultivos ecológicos, que comprende ácido acético, obtenida mediante un método de obtención ecológico. Dicho método comprende la fermentación alcohólica del mosto de uva y una segunda fermentación con Mycoderma aceti. The present invention proposes a phytosanitary and / or phyto-fortifying composition, preferably for application in organic crops, comprising acetic acid, obtained by means of an organic method of obtaining. Said method comprises the alcoholic fermentation of grape must and a second fermentation with Mycoderma aceti.
A través del método descrito en la presente invención se obtiene una composición que comprende ácido acético de origen ecológico, ya que para su elaboración se emplea, preferiblemente, uva procedente de cultivo ecológico. Dicha composición puede contener micronutrientes y macronutrientes permitidos dentro del Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo sobre Producción y Etiquetado de los Productos Ecológicos. Through the method described in the present invention, a composition comprising acetic acid of organic origin is obtained, since for its preparation, grapes from organic farming are preferably used. This composition may contain micronutrients and macronutrients allowed under Council Regulation (EC) 834/2007 on Production and Labeling of Organic Products.
Así, la presente invención supone una solución a la necesidad de aportar una composición no contaminante ni tóxica, útil para el tratamiento fitosanitario y/o fitofortificante de plantas y cultivos vegetales. Thus, the present invention represents a solution to the need to provide a non-polluting or toxic composition, useful for the phytosanitary and / or phyto-fortifying treatment of plants and plant crops.
Los inventores han demostrado que la composición de la invención actúa de forma directa previniendo el ataque de un amplio número de hongos fitopatógenos, erradicándolos en sus estados iniciales, así como estimulando el crecimiento y la germinación, constituyendo así una alternativa natural y efectiva en el tratamiento y prevención de plantas y cultivos vegetales frente a organismos fitopatógenos. Además, la composición aquí descrita también es de utilidad para limpiar los sistemas de riego de restos de cal y potenciar así la salud general del cultivo. The inventors have demonstrated that the composition of the invention acts directly preventing the attack of a large number of phytopathogenic fungi, eradicating them in their initial stages, as well as stimulating growth and germination, thus constituting a natural and effective alternative in the treatment and prevention of plants and plant crops against phytopathogenic organisms. In addition, the composition described here is also useful for cleaning the lime debris irrigation systems and thus enhancing the overall health of the crop.
La composición de la invención aporta las siguientes ventajas: The composition of the invention provides the following advantages:
-Es preventiva y curativa frente a enfermedades provocadas por organismos fitopatógenos, preferiblemente en los primeros días de incubación de enfermedad, actuando por ejemplo como fungicida y acaricida natural. -It is preventive and curative against diseases caused by phytopathogenic organisms, preferably in the first days of disease incubation, acting for example as a fungicide and natural acaricide.
-Actúa como insecticida y fungicida en el sistema radicular, evitando hongos, bacterias y parásitos que actúan sobre las raíces de la planta. -It acts as an insecticide and fungicide in the root system, avoiding fungi, bacteria and parasites that act on the roots of the plant.
-Regenera y activa los vasos leñosos. -Regenerate and activate the woody vessels.
-Baja el pH favoreciendo el crecimiento natural de la planta y haciéndola más resistentes a factores externos desfavorables, como las heladas. -Lower the pH favoring the natural growth of the plant and making it more resistant to unfavorable external factors, such as frost.
-En aguas calcáreas facilita la absorción de nutrientes por las plantas, limpia los sistemas de riego de restos de cal y potencia la salud general del cultivo al bajar el pH de las aguas de riego. -In calcareous waters it facilitates the absorption of nutrients by plants, cleans the lime debris irrigation systems and enhances the general health of the crop by lowering the pH of the irrigation waters.
-Transmite un pH en los frutos recolectados, mejorando la conservación de los mismos. Por ejemplo, en uva de vinificación se consiguen unos vinos que se conservan mejor de forma natural. -Transmits a pH in the collected fruits, improving their conservation. For example, in wine grapes you get wines that are better preserved naturally.
-Desinfecta y cicatriza las heridas producidas por los aperos de labranza evitando las infecciones y la propagación de enfermedades en la raíz. -Disinfects and heals the wounds produced by farm implements avoiding infections and the spread of root diseases.
-Producto no contaminante. Respeta el medio ambiente. -Non-polluting product. Respect the environment.
-Se consigue un mayor calibre y maduración de los frutos así como un acortamiento de ciclo vegetativo, obteniendo un mayor grado de azúcares. -It achieves a greater caliber and ripening of the fruits as well as a shortening of the vegetative cycle, obtaining a greater degree of sugars.
-Asimismo, se ha confirmado que la composición no modifica el proceso de fermentación en el caso del vino ni la acidez volátil, como otros productos fitosanitarios convencionales que quedan residuales. -Also, it has been confirmed that the composition does not modify the fermentation process in the case of wine or volatile acidity, like other conventional phytosanitary products that remain residual.
Por todo ello, en un primer aspecto, la presente invención se refiere a un método de obtención de una composición que comprende ácido acético, de ahora en adelante “método de la invención”, caracterizado porque comprende las siguientes etapas: Therefore, in a first aspect, the present invention relates to a method of obtaining a composition comprising acetic acid, hereinafter "method of the invention", characterized in that it comprises the following steps:
- a. to.
- Extracción de mosto de uva, Extraction of grape must,
- b. b.
- Fermentación alcohólica del mosto extraído en el paso (a) durante 10 a 15 días, sin la adición de sulfitos, Alcoholic fermentation of the must extracted in step (a) for 10 to 15 days, without the addition of sulphites,
- c. C.
- Adición de azufre, cobre, hierro, en cualquier forma de sal o solvato, y de polifenoles y taninos de orujo procedentes de uva tinta y blanca a la composición obtenida tras la fermentación del paso (b), Addition of sulfur, copper, iron, in any form of salt or solvate, and polyphenols and pomace tannins from red and white grapes to the composition obtained after the fermentation of step (b),
- d. d.
- Fermentación de la composición obtenida en el paso (c) con microorganismos de la especie Mycoderma aceti durante 30 a 40 días a una temperatura de 30 a 50ºC, y Fermentation of the composition obtained in step (c) with microorganisms of the Mycoderma aceti species for 30 to 40 days at a temperature of 30 to 50 ° C, and
- e. and.
- Recolectar la composición que comprende ácido acético obtenida tras la fermentación del paso (d). Collect the composition comprising acetic acid obtained after the fermentation of step (d).
Se entiende por “extracción de mosto de uva” el procedimiento de separación del zumo de las partes solidas de la uva. En una realización preferida, la uva empleada en el paso (a) procede de cultivos de vides en los que se emplean productos fitosanitarios y fertilizantes y acondicionadores del suelo que no son productos químicos de síntesis (artificial). En una realización más preferida, dicha uva procede de la variedad Airén, una variedad de uva blanca que es preferiblemente recolectada en el campo y posteriormente prensada para separar el zumo de las partes solidas y así obtener el mosto. "Grape must extraction" means the process of separating the juice from the solid parts of the grape. In a preferred embodiment, the grape used in step (a) comes from grapevine crops in which phytosanitary products and fertilizers and soil conditioners that are not synthetic (artificial) chemical products are used. In a more preferred embodiment, said grape comes from the Airén variety, a white grape variety that is preferably harvested in the field and subsequently pressed to separate the juice from the solid parts and thus obtain the must.
En la presente invención se entiende por “cultivo ecológico” aquel cultivo en el que se emplean productos fitosanitarios y fertilizantes y acondicionadores del suelo que no son productos químicos de síntesis (artificial), es decir, que son productos naturales o derivados de los mismos, y donde no se emplean organismos genéticamente modificados. In the present invention, "organic farming" means that crop in which phytosanitary products and fertilizers and soil conditioners that are not synthetic (artificial) chemical products are used, that is, that are natural products or derivatives thereof, and where genetically modified organisms are not used.
El término “fermentación alcohólica”, tal y como se emplea en la presente descripción, se refiere a un proceso biológico The term "alcoholic fermentation", as used herein, refers to a biological process.
de transformación en ausencia de oxígeno originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan biomoléculas complejas, como los hidratos de carbono (por regla general azúcares) contenidos en el mosto para obtener como producto un vino blanco sin sulfitos que ayuda a obtener un ácido acético de mayor calidad. En la presente invención, la fermentación alcohólica del mosto la llevan a cabo, preferiblemente, levaduras, más preferiblemente, levaduras autóctonas presentes en el exterior de la piel de la uva. Durante esta etapa de fermentación alcohólica (al igual que durante la extracción de mosto de uva) no se adicionan sulfitos. Los “sulfitos” o “SO32-” son las sales o ésteres del ácido sulfuroso. Dentro del término “sulfito” se incluyen también los precursores de sulfitos. of transformation in the absence of oxygen caused by the activity of some microorganisms that process complex biomolecules, such as carbohydrates (usually sugars) contained in the must to obtain as a product a white wine without sulphites that helps to obtain an acetic acid of higher quality In the present invention, the alcoholic fermentation of the must is preferably carried out by yeasts, more preferably, native yeasts present outside the grape skin. During this stage of alcoholic fermentation (as during the extraction of grape must) no sulphites are added. "Sulfites" or "SO32-" are the salts or esters of sulfurous acid. The term "sulphite" also includes sulphite precursors.
Los sulfitos se emplean normalmente para prevenir el crecimiento de bacterias mohos y levaduras, por lo que la no adición de sulfitos en el método de la invención permite que tanto las levaduras como las acetobacterias que llevan a cabo el paso fermentativo para producir alcohol o ácido acético, respectivamente, se mantengan vivas. Sulfites are normally used to prevent the growth of mold and yeast bacteria, so the non-addition of sulphites in the method of the invention allows both yeasts and acetobacteria that carry out the fermentation step to produce alcohol or acetic acid , respectively, stay alive.
Se entiende por “Mycoderma aceti” una acetobacteria que realiza una oxidación incompleta de alcoholes produciendo una acumulación de ácidos orgánicos como productos finales. Mycoderma aceti es la bacteria responsable de la segunda fermentación del método de la invención, en la cual se obtiene del etanol del vino, ácido acético. Cuando se produce la actividad fermentativa de Mycoderma aceti se forma una película en la superficie de la composición obtenida en el paso (c), es decir en la superficie del vino obtenido tras la fermentación alcohólica del mosto de uva. Dicha película comprende microorganismos de la especie Mycoderma aceti que convierten el alcohol en ácido acético en presencia del oxígeno del aire. "Mycoderma aceti" means an acetobacterium that performs an incomplete oxidation of alcohols producing an accumulation of organic acids as final products. Mycoderma aceti is the bacterium responsible for the second fermentation of the method of the invention, in which it is obtained from wine ethanol, acetic acid. When the fermentation activity of Mycoderma aceti occurs, a film is formed on the surface of the composition obtained in step (c), that is on the surface of the wine obtained after the alcoholic fermentation of grape must. Said film comprises microorganisms of the Mycoderma aceti species that convert alcohol into acetic acid in the presence of oxygen from the air.
Tras la fermentación del paso (d), en el paso (e) del método de la invención se recolecta el producto final obtenido en dicho proceso fermentativo, que consiste en una composición que comprende ácido acético. After the fermentation of step (d), in step (e) of the method of the invention the final product obtained in said fermentation process is collected, which consists of a composition comprising acetic acid.
En otra realización preferida del método de la invención, en el paso (c) se adiciona entre 2% y 4% de azufre, entre 1% y 4% de cobre, entre 2% y 4% de hierro, y hasta un 6% de dichos polifenoles y taninos, con respecto a la composición total. Todos estos componentes actúan como conservantes. In another preferred embodiment of the method of the invention, in step (c) between 2% and 4% sulfur, between 1% and 4% copper, between 2% and 4% iron, and up to 6% are added of said polyphenols and tannins, with respect to the total composition. All these components act as preservatives.
La composición de la invención puede ser complementada con; mayores concentraciones de azufre, cobre, hierro, en cualquier forma de sal o solvato, o de polifenoles y taninos de orujo procedentes de uva tinta y blanca; otros compuestos como por ejemplo materia orgánica líquida procedente de estiércol animal de ganadería ecológica, jabón potásico, aceites vegetales, etc. The composition of the invention can be complemented with; higher concentrations of sulfur, copper, iron, in any form of salt or solvate, or of polyphenols and pomace tannins from red and white grapes; other compounds such as liquid organic matter from organic animal manure, potassium soap, vegetable oils, etc.
Se entiende por “materia orgánica procedente de estiércol animal de ganadería ecológica”, el efluente rico en nutrientes (fertilizante) que se obtiene como subproducto en la transformación de estiércol en biogás mediante un biodigestor. Un biodigestor o digestor de desechos orgánicos es, en su forma más simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos vegetales -no se incluyen cítricos ya que acidifican-, etc.) en determinada dilución de agua, aprovechando la digestión anaerobia de las bacterias que ya habitan en el estiércol, para transformar éste en biogás y fertilizante. Dicha materia orgánica comprendida en la composición de la invención se encuentra en estado líquido. It is understood as "organic matter from organic animal manure", the nutrient-rich effluent (fertilizer) that is obtained as a byproduct in the transformation of manure into biogas through a biodigester. A biodigester or digester of organic waste is, in its simplest form, a closed, airtight and impermeable container (called a reactor), into which the organic material to be fermented (animal and human excrements, plant wastes is deposited - not included citrus fruits as they acidify-, etc.) in a certain dilution of water, taking advantage of the anaerobic digestion of the bacteria that already inhabit the manure, to transform it into biogas and fertilizer. Said organic matter included in the composition of the invention is in a liquid state.
La “ganadería ecológica” es aquella ganadería alimentada con productos vegetales en cuyo cultivo se han utilizado productos fitosanitarios y fertilizantes y acondicionadores del suelo que no son productos químicos de síntesis (artificial), es decir, que son productos naturales o derivados de los mismos, y donde no se emplean organismos genéticamente modificados. "Ecological livestock" is that livestock fed with plant products whose crop has used phytosanitary products and fertilizers and soil conditioners that are not synthetic (artificial) chemicals, that is, they are natural products or derivatives thereof, and where genetically modified organisms are not used.
En un segundo aspecto, la presente invención se refiere a una composición que comprende ácido acético, obtenida mediante el método de la invención, “composición de la invención”. In a second aspect, the present invention relates to a composition comprising acetic acid, obtained by the method of the invention, "composition of the invention".
La principal diferencia entre el ácido acético obtenido de manera convencional y el ácido acético de la composición de la invención estriba en que sólo este último contiene una "madre" que puede proporcionar los beneficios deseados. The main difference between the acetic acid obtained in a conventional manner and the acetic acid of the composition of the invention is that only the latter contains a "mother" that can provide the desired benefits.
La “madre” es una mezcla compuesta por una forma de celulosa y la bacteria del ácido acético, Mycoderma aceti, que lleva a cabo la fermentación de líquidos alcohólicos convirtiendo el alcohol en ácido acético con la ayuda del oxígeno del aire. The "mother" is a mixture composed of a form of cellulose and acetic acid bacteria, Mycoderma aceti, which carries out the fermentation of alcoholic liquids by converting alcohol into acetic acid with the help of air oxygen.
En una realización preferida, la composición de la invención además comprende macronutrientes y micronutrientes. In a preferred embodiment, the composition of the invention further comprises macronutrients and micronutrients.
Se entiende por “macronutrientes y micronutrientes”, elementos químicos o nutrientes que necesita la planta para cumplir su ciclo de vida. Los “microelementos” o “micronutrientes” son, por ejemplo, aunque sin limitarnos, el hierro (Fe), el manganeso (Mn), el zinc (Zn), el cobre (Cu), el molibdeno (Mo), el cloro (Cl) y el boro (B). Cumplen funciones claves en el crecimiento de las plantas aunque son necesarios en pequeñas cantidades. Por el contrario, los “macroelementos” It is understood by "macronutrients and micronutrients", chemical elements or nutrients that the plant needs to fulfill its life cycle. The "microelements" or "micronutrients" are, for example, but not limited to, iron (Fe), manganese (Mn), zinc (Zn), copper (Cu), molybdenum (Mo), chlorine ( Cl) and boron (B). They fulfill key functions in the growth of plants although they are necessary in small quantities. On the contrary, the "macroelements"
o “macronutrientes” son aquellos elementos que la planta necesita en grandes cantidades; entre éstos se pueden distinguir dos tipos: los elementos primarios que comprenden, aunque sin limitarnos, nitrógeno, fosforo y potasio, y los elementos secundarios que comprenden, aunque sin limitaros, el calcio, el azufre y el magnesio. or "macronutrients" are those elements that the plant needs in large quantities; Among these two types can be distinguished: the primary elements that comprise, but are not limited to, nitrogen, phosphorus and potassium, and the secondary elements that comprise, but are not limited to, calcium, sulfur and magnesium.
En una realización más preferida, a la composición de la invención se le añade adicionalmente hasta un 6% de hierro, hasta un 12% de azufre o hasta un 10% de cobre, o cualquiera de sus combinaciones. Preferiblemente la concentración de hierro (quelatos de hierro) es de entre el 2 y el 6%, la de azufre de entre el 2 y el 12% y la de cobre de entre el 1 y el 10%, del total de la composición de la invención. In a more preferred embodiment, up to 6% iron, up to 12% sulfur or up to 10% copper, or any combination thereof is added to the composition of the invention. Preferably the concentration of iron (iron chelates) is between 2 and 6%, that of sulfur between 2 and 12% and that of copper between 1 and 10%, of the total composition of the invention.
En otra realización preferida, dicha composición además comprende materia orgánica líquida procedente de estiércol animal de ganadería ecológica. Preferiblemente, la concentración de materia orgánica líquida procedente de estiércol animal de ganadería ecológica es de entre el 20 y el 30% del total de la composición de la invención. In another preferred embodiment, said composition further comprises liquid organic matter from animal manure from organic livestock. Preferably, the concentration of liquid organic matter from organic animal manure is between 20 and 30% of the total composition of the invention.
En una realización más preferida, la composición comprende: In a more preferred embodiment, the composition comprises:
- a. to.
- Entre un 70% y un 80% de la composición de la invención y Between 70% and 80% of the composition of the invention and
- b. b.
- El resto hasta el 100% es, materia orgánica líquida procedente de estiércol animal de ganadería ecológica. En otra realización preferida, dicha composición comprende jabón potásico, aceites vegetales, potasa cáustica 50ºB, carbonatos potásicos y agua. Preferiblemente, la concentración de jabón potásico es de entre el 30 y el 50%, la de aceites vegetales de entre el 15 y el 30%, la de potasa caustica 50ºB de entre el 1 y el 5%, la de carbonato potásico de entre el 1 y el 5%, del total de la composición. En una realización más preferida, la composición comprende: The rest up to 100% is liquid organic matter from animal manure from organic livestock. In another preferred embodiment, said composition comprises potassium soap, vegetable oils, 50 ° B caustic potash, potassium carbonates and water. Preferably, the concentration of potassium soap is between 30 and 50%, that of vegetable oils between 15 and 30%, that of 50ºB caustic potash between 1 and 5%, that of potassium carbonate between 1 and 5% of the total composition. In a more preferred embodiment, the composition comprises:
- a. to.
- entre un 1% y un 2% de la composición de la invención, between 1% and 2% of the composition of the invention,
- b. b.
- entre un 30% y un 50% de jabón potásico, between 30% and 50% potassium soap,
- c. C.
- entre un 15% y un 30% de aceites vegetales, between 15% and 30% of vegetable oils,
- d. d.
- entre un 1% y un 5% de potasa cáustica 50ºB, between 1% and 5% of 50ºB caustic potash,
- e. and.
- entre un 1% y un 5% de carbonato potásico, y between 1% and 5% potassium carbonate, and
- f. F.
- agua hasta completar el 100% de la composición. water to complete 100% of the composition.
En una realización aun más preferida, la composición comprende: In an even more preferred embodiment, the composition comprises:
- --
- La composición de la invención y un 3 – 6% de hierro (quelatos de hierro). Esta composición es útil para, por ejemplo aunque sin limitarnos, eliminar hongos en raíces, tronco y hojas. The composition of the invention and 3-6% iron (iron chelates). This composition is useful for, for example, but not limited to eliminating fungi in roots, trunk and leaves.
- --
- La composición de la invención, un 5 – 10% de cobre y un 2 – 4% de azufre. Esta composición es útil para, por ejemplo aunque sin limitarnos, eliminar el hongo del Mildiu en madera y hoja, curar y cicatrizar heridas y partes dañadas por Mildiu, Repilo y las producidas por bacterias y parásitos. The composition of the invention, 5-10% copper and 2-4% sulfur. This composition is useful for, for example, but not limited to eliminating the Mildiu fungus in wood and leaf, healing and healing wounds and parts damaged by Mildiu, Repilo and those produced by bacteria and parasites.
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- La composición de la invención y un 8 – 12% de azufre. Esta composición es útil para, por ejemplo aunque sin limitarnos, prevenir e inhibir las esporas, ácaros y otros tejidos fungosos. The composition of the invention and 8-12% sulfur. This composition is useful for, for example, but not limited to, preventing and inhibiting spores, mites and other fungal tissues.
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- La composición de la invención, un 2 – 4% de cobre, un 2 – 4% de azufre y un 2 – 4% de hierro (quelatos de hierro). Esta composición es útil para, por ejemplo aunque sin limitarnos, curar enfermedades producidas por hongos y cicatrizar y activar vasos leñosos. The composition of the invention, 2-4% copper, 2-4% sulfur and 2-4% iron (iron chelates). This composition is useful for, for example, but not limited to, cure fungal diseases and heal and activate woody vessels.
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- La composición de la invención y un 20 – 30% de materia orgánica líquida procedente de estiércol animal de ganadería ecológica. The composition of the invention and 20-30% liquid organic matter from animal manure from organic livestock.
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- La composición de la invención, un 40% de jabón potásico un 15 – 30% de aceites vegetales, un 1 – 5% de potasa caustica 50ºB, un 1 – 5% de carbonato potásico y un volumen de agua hasta completar un 100%. Esta composición es útil para, por ejemplo aunque sin limitarnos, eliminar todo tipos de insectos de cutícula blanda por contacto. The composition of the invention, 40% potassium soap 15-30% vegetable oils, 1-5% 50ºB caustic potash, 1-5% potassium carbonate and a volume of water to 100% complete. This composition is useful for, for example, but not limited to eliminating all types of soft cuticle insects by contact.
La composición de la invención puede comprender además un vehículo, el cual es una sustancia que se emplea en la composición para diluir cualquiera de los componentes comprendidos en ella hasta un volumen o peso determinado. El vehículo es una sustancia inerte o de acción análoga a cualquiera de los elementos comprendidos en la composición de la invención. La función del vehículo es facilitar la incorporación de otros elementos, permitir una mejor dosificación y administración o dar consistencia y forma a la composición. Cuando la forma de presentación es líquida, el vehículo farmacológicamente aceptable es el diluyente. El mecanismo de penetración de la composición de la invención en la planta es de forma sistémica, penetra en su interior y circula por la savia hacia todos los órganos, sin ser tóxica. La composición de la invención puede administrarse al agua de riego, al suelo o a diversas partes de la planta o cultivo vegetal incluyendo, pero sin limitarnos, tronco, hojas, brazos o a la raíz de la planta. Por ejemplo, en plantas de vid con grandes problemas de Acedo, Yesca, etc., se puede aplicar de manera intensiva en troncos y brazos para la total curación de los daños producidos. The composition of the invention may further comprise a vehicle, which is a substance that is used in the composition to dilute any of the components included therein to a certain volume or weight. The vehicle is an inert substance or action analogous to any of the elements included in the composition of the invention. The function of the vehicle is to facilitate the incorporation of other elements, allow a better dosage and administration or give consistency and form to the composition. When the form of presentation is liquid, the pharmacologically acceptable carrier is the diluent. The mechanism of penetration of the composition of the invention in the plant is systemic, penetrates inside and circulates through the sap to all organs, without being toxic. The composition of the invention can be administered to the irrigation water, to the soil or to various parts of the plant or plant crop including, but not limited to, trunk, leaves, arms or to the root of the plant. For example, in vine plants with major problems of Acedo, Tinder, etc., it can be applied intensively on logs and arms for the total healing of the damages produced.
La administración de dicha composición se puede dar, por ejemplo, aunque sin limitarnos, después de la poda, para facilitar la cicatrización y evitar la transmisión de enfermedades fúngicas entre plantas. The administration of said composition can be given, for example, but not limited, after pruning, to facilitate healing and prevent the transmission of fungal diseases between plants.
La composición de la presente invención puede formularse para su administración en una variedad de formas conocidas en el estado de la técnica. Como ejemplos se incluye cualquier composición sólida (cápsulas, gránulos, etc.) o líquida (soluciones, suspensiones o emulsiones). La composición de la presente invención también puede ser formulada en forma de formulaciones de liberación sostenida o de cualquier otro sistema convencional de liberación. The composition of the present invention can be formulated for administration in a variety of ways known in the state of the art. Examples include any solid composition (capsules, granules, etc.) or liquid (solutions, suspensions or emulsions). The composition of the present invention can also be formulated in the form of sustained release formulations or any other conventional release system.
Como se ha explicado anteriormente, la composición de la invención comprende células vivas, concretamente la bacteria del ácido acético Mycoderma aceti. Este hecho es uno de los responsables de la potenciación directa de la actividad auxínica en la planta, multiplicando el crecimiento vegetal y en general la salud del cultivo y su resistencia frente a plagas y enfermedades. As explained above, the composition of the invention comprises living cells, specifically Mycoderma aceti acetic acid bacteria. This fact is one of those responsible for the direct potentiation of auxinic activity in the plant, multiplying plant growth and in general the health of the crop and its resistance to pests and diseases.
Por ello, otro aspecto de la presente invención se refiere al uso de la composición de la invención como producto fitosanitario. Therefore, another aspect of the present invention relates to the use of the composition of the invention as a phytosanitary product.
El término “producto fitosanitario”, tal y como se emplea en la presente descripción, se refiere a una sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir la acción de, o destruir directamente, parásitos (anti-parasitario), insectos (insecticidas), ácaros (acaricidas), hongos (fungicidas), bacterias (antibióticos y bactericidas) y plagas (plaguicidas), fitopatógenos. Entre los productos fitosanitarios se incluyen también las sustancias reguladoras del crecimiento vegetal The term "phytosanitary product", as used herein, refers to a substance or mixture of substances intended to prevent the action of, or directly destroy, parasites (anti-parasitic), insects (insecticides), mites (acaricides), fungi (fungicides), bacteria (antibiotics and bactericides) and pests (pesticides), phytopathogens. Phytosanitary products also include plant growth regulating substances
o fitoreguladores, sustancias que desinfectan, curan y cicatrizan heridas, que cicatrizan y activan vasos leñosos, que solubilizan los nutrientes del suelo para su mejor absorción por la planta o que confieren a la planta o cultivo una mayor resistencia frente a los factores externos desfavorables, como por ejemplo, aunque sin limitarnos, las heladas. Asimismo, el producto fitosanitario de la presente invención no es contaminante, proporciona un pH adecuado a los frutos recolectados, mejorando la conservación de los mismos y la maduración, así como produciendo un acortamiento del ciclo vegetativo, obteniendo un mayor grado de azúcares. Además, dicho producto fitosanitario no modifica el proceso de fermentación en el caso del vino ni la acidez volátil, como ocurre con otros productos fitosanitarios convencionales que permanecen de forma residual. or phyto-regulators, substances that disinfect, heal and heal wounds, that heal and activate woody vessels, that solubilize soil nutrients for better absorption by the plant or that give the plant or crop greater resistance against unfavorable external factors, such as, but not limited to, frost. Likewise, the phytosanitary product of the present invention is not contaminating, it provides an adequate pH to the harvested fruits, improving their conservation and ripening, as well as producing a shortening of the vegetative cycle, obtaining a higher degree of sugars. In addition, said phytosanitary product does not modify the fermentation process in the case of wine or volatile acidity, as occurs with other conventional phytosanitary products that remain residual.
Como muestran los ejemplos de la presente invención, la composición de la invención es de utilidad para el tratamiento y/o prevención de enfermedades provocadas por organismos fitopatógenos. Por ello, preferiblemente, el producto fitosanitario al que se refiere la presente invención es un plaguicida, fungicida, insecticida (por ejemplo contra el picudo rojo, Rhynchophorus ferrugineus), bactericida, acaricida o anti-parasitario. As the examples of the present invention show, the composition of the invention is useful for the treatment and / or prevention of diseases caused by phytopathogenic organisms. Therefore, preferably, the phytosanitary product referred to in the present invention is a pesticide, fungicide, insecticide (for example against red weevil, Rhynchophorus ferrugineus), bactericide, acaricide or anti-parasitic.
Otro aspecto de la invención, se refiere al uso de la composición de la invención para el tratamiento preventivo y/o curativo de enfermedades agrícolas, donde dichas enfermedades se seleccionan de una lista que consiste en: la Yesca, Clorosis férrica, Eutipiosis, Mildiu, Oidio, Botritys, Acedo, Podredumbre blanca de las raíces y Nematodos, Tumores o Agallas de Cuello, Virosis, Orugas de Taladros, Enfermedad de Petri, Verticilium, Repilo, Trips, Gomosis, Armillaria, Fitoftora, Antracnosis, Negrilla, Coccus cistricola y Colletotrichum gloesporioides. Another aspect of the invention relates to the use of the composition of the invention for the preventive and / or curative treatment of agricultural diseases, where said diseases are selected from a list consisting of: Tinder, Iron Chlorosis, Eutipiosis, Mildiu, Oidium, Botritys, Acedo, White root rot and Nematodes, Neck tumors or gills, Virosis, Drilling caterpillars, Petri disease, Verticilium, Repilo, Trips, Gomosis, Armillaria, Phytophthora, Anthracnose, Negrilla, Cistricola and Colletotrichum gloesporioides
El término “tratamiento preventivo”, tal como se entiende en la presente invención, consiste en evitar la aparición de daños cuya causa sean las enfermedades agrícolas provocadas por organismos fitopatógenos, tales como por ejemplo, aunque sin limitarnos, insectos, hongos, bacterias o ácaros, preferiblemente, de las enfermedades agrícolas aquí descritas. El término “tratamiento curativo” supone combatir los efectos causados como consecuencia de las enfermedades agrícolas provocadas por organismos fitopatógenos, tales como por ejemplo, aunque sin limitarnos, insectos (por ejemplo, el picudo rojo, Rhynchophorus ferrugineus), hongos, bacterias o ácaros, preferiblemente, de las enfermedades agrícolas aquí descritas, para estabilizar el estado de las plantas y cultivos vegetales o prevenir daños posteriores. The term "preventive treatment", as understood in the present invention, is to prevent the occurrence of damage caused by agricultural diseases caused by phytopathogenic organisms, such as, for example, but not limited to, insects, fungi, bacteria or mites. , preferably, of the agricultural diseases described herein. The term "curative treatment" means combating the effects caused as a result of agricultural diseases caused by phytopathogenic organisms, such as, for example, but not limited to insects (for example, red weevil, Rhynchophorus ferrugineus), fungi, bacteria or mites, preferably, of the agricultural diseases described herein, to stabilize the state of plants and plant crops or prevent further damage.
Otro aspecto de la invención se refiere al uso de la composición de la invención para estimular el crecimiento y/o la germinación de una planta o cultivo vegetal. La composición de la invención estimula el crecimiento de biomasa algal y como consecuencia podría ser empleada en aumentar la biomasa de las mismas con distintos fines industriales como por ejemplo la producción de alimentos para peces. Another aspect of the invention relates to the use of the composition of the invention to stimulate the growth and / or germination of a plant or plant crop. The composition of the invention stimulates the growth of algal biomass and as a consequence could be used to increase their biomass for different industrial purposes such as the production of fish feed.
En una realización preferida, los usos descritos hasta ahora para la composición de la invención se realizan sobre cultivos en los que se emplean productos fitosanitarios y fertilizantes y acondicionadores del suelo que no son productos químicos de síntesis artificial. Es decir, los usos descritos para la composición de la invención se realizan sobre cultivos en los que se emplean productos químicos de origen natural para ser usados como productos fitosanitarios, fertilizantes y acondicionadores del suelo. In a preferred embodiment, the uses described so far for the composition of the invention are carried out on crops in which phytosanitary products and fertilizers and soil conditioners that are not artificially synthetic chemicals are used. That is, the uses described for the composition of the invention are carried out on crops in which chemicals of natural origin are used to be used as phytosanitary products, fertilizers and soil conditioners.
La composición de la invención además es capaz de eliminar los restos de cal de los sistemas de riego mediante la reducción de la basicidad del agua de riego reduciendo el pH. Las aguas duras forman depósitos calcáreos en las instalaciones de riego y manchas blancas en las plantas, al igual que alteran el pH del suelo dando lugar a enfermedades que amenazan la salud del cultivo. El uso de la composición de la invención en estas aguas calcáreas facilita la absorción de nutrientes por las plantas, limpia los sistemas de riego de restos de cal y potencia la salud general del cultivo. The composition of the invention is also capable of removing lime residues from irrigation systems by reducing the basicity of irrigation water by reducing the pH. Hard water forms calcareous deposits in irrigation facilities and white spots on plants, as well as altering soil pH resulting in diseases that threaten crop health. The use of the composition of the invention in these calcareous waters facilitates the absorption of nutrients by plants, cleanses the lime residue irrigation systems and enhances the overall health of the crop.
Por ello, otro aspecto de la invención se refiere al uso de la composición de la invención para eliminar los restos de cal de los sistemas de riego. Therefore, another aspect of the invention relates to the use of the composition of the invention to remove lime residues from irrigation systems.
La composición de la invención puede utilizarse tanto sola como en combinación con otros compuestos o composiciones como producto fitosanitario, para el tratamiento preventivo y/o curativo de las enfermedades agrícolas aquí descritas, para estimular el crecimiento y/o la germinación en una planta o cultivo vegetal o para eliminar los restos de cal de los sistemas de riego. La composición de la presente invención puede ser empleada junto a otros principios activos o terapias a modo de terapia combinada. Los otros principios activos pueden formar parte de la misma composición o bien pueden ser proporcionados mediante una composición distinta, siendo administrados al mismo tiempo o en tiempos diferentes. The composition of the invention can be used both alone and in combination with other compounds or compositions as a phytosanitary product, for the preventive and / or curative treatment of the agricultural diseases described herein, to stimulate growth and / or germination in a plant or crop. vegetable or to remove lime debris from irrigation systems. The composition of the present invention can be used together with other active ingredients or therapies as a combination therapy. The other active ingredients may be part of the same composition or they may be provided by a different composition, being administered at the same time or at different times.
A lo largo de la descripción y las reivindicaciones la palabra "comprende" y sus variantes no pretenden excluir otras características técnicas, aditivos, componentes o pasos. Para los expertos en la materia, otros objetos, ventajas y características de la invención se desprenderán en parte de la descripción y en parte de la práctica de la invención. Los siguientes ejemplos y figuras se proporcionan a modo de ilustración, y no se pretende que sean limitativos de la presente invención. Throughout the description and the claims the word "comprises" and its variants are not intended to exclude other technical characteristics, additives, components or steps. For those skilled in the art, other objects, advantages and features of the invention will be derived partly from the description and partly from the practice of the invention. The following examples and figures are provided by way of illustration, and are not intended to be limiting of the present invention.
DESCRIPCIÓN DE LAS FIGURAS DESCRIPTION OF THE FIGURES
Fig. 2. Representa un melonar con problemas de infección por hongos y crecimiento que se ha tratado con la Composición Biofortificante durante un periodo de 20 días. En el lado izquierdo se muestra el melonar tratado con la composición a 80l/Ha y en el lado derecho el melonar tratado con un enraizante, abono con aminoácidos. El melonar tratado con la composición presenta más volumen, más vitalidad, calibre homogéneo del fruto (4-5 melones por mata) y está mejor cuajado. Fig. 2. Represents a melon with fungal infection and growth problems that has been treated with the Biofortifying Composition for a period of 20 days. The melon treated with the composition at 80 l / Ha is shown on the left side and on the right side the melon treated with a rooting, fertilizer with amino acids. The melon treated with the composition has more volume, more vitality, homogeneous size of the fruit (4-5 melons per bush) and is better set.
Fig. 3. A) Muestra el tratamiento de prodredumbre de cebollas mediante pivot con la Composición Biofortificante. Las cebollas se han regado con 200l/Ha de la composición. B) Zona del pivot en la que se ha regado con 100l/Ha de la composición. C) Zona del pivot que no ha sido tratada. D) Cebollas tratadas con la composición. E) Cebollas no tratadas con un avanzado estado de prodredumbre. Fig. 3. A) It shows the treatment of onion prodredumbre by pivot with the Biofortifying Composition. The onions have been watered with 200l / Ha of the composition. B) Pivot zone where it has been watered with 100l / Ha of the composition. C) Pivot zone that has not been treated. D) Onions treated with the composition. E) Onions not treated with an advanced state of prodredumbre.
Fig. 4. Representa un tratamiento de una viña afectada por el hongo de Acedo con la Composición Plus al 10%. Fig. 4. Represents a treatment of a vineyard affected by the fungus of Acedo with Composition Plus 10%.
En la imagen se ven hojas sanas nuevas y hojas enfermas de Acedo. In the image you can see new healthy leaves and sick leaves of Acedo.
A continuación se ilustrará la invención mediante unos ensayos realizados por los inventores, que ponen de manifiesto la efectividad de la composición de la invención como producto fitosanitario, así como la ausencia de toxicidad de la misma. Estos ejemplos específicos que se proporcionan sirven para ilustrar la naturaleza de la presente invención y se incluyen solamente con fines ilustrativos, por lo que no han de ser interpretados como limitaciones a la invención que aquí se reivindica. Por tanto, los ejemplos descritos más adelante ilustran la invención sin limitar el campo de aplicación de la misma. The invention will now be illustrated by tests carried out by the inventors, which show the effectiveness of the composition of the invention as a phytosanitary product, as well as the absence of toxicity thereof. These specific examples provided serve to illustrate the nature of the present invention and are included for illustrative purposes only, and therefore should not be construed as limitations on the invention claimed herein. Therefore, the examples described below illustrate the invention without limiting its scope of application.
Ejemplo 1. Método de obtención de la composición de la invención que comprende ácido acético. Example 1. Method of obtaining the composition of the invention comprising acetic acid.
La composición de la invención que comprende ácido acético se obtuvo mediante un procedimiento que consiste en las siguientes etapas: The composition of the invention comprising acetic acid was obtained by a process consisting of the following steps:
- 1. one.
- Se recoge la uva del campo, preferiblemente de la variedad Airén, se prensa y se saca el mosto, el cual va a sufrir una serie de cambios. Otras variedades pueden ser empleadas. The grapes are collected from the field, preferably of the Airén variety, pressed and the must is removed, which will undergo a series of changes. Other varieties can be used.
- 2. 2.
- Se obtiene, mediante una fermentación alcohólica del mosto durante 10 -15 días, un vino blanco sin sulfitos que ayuda a producir un acético de mayor calidad. It is obtained, through an alcoholic fermentation of the must for 10 -15 days, a white wine without sulphites that helps produce a higher quality acetic.
- 3. 3.
- A este vino blanco sin sulfitos se añade 2% de azufre, 1% de cobre, 4% de hierro,6% de polifenoles y taninos de orujo tinto y blanco, que actúan como conservantes, y se somete a una segunda fermentación con Mycoderma aceti durante un periodo de 30 - 40 días a una temperatura de 30 - 50˚C. To this white wine without sulphites is added 2% sulfur, 1% copper, 4% iron, 6% polyphenols and red and white pomace tannins, which act as preservatives, and undergo a second fermentation with Mycoderma aceti over a period of 30-40 days at a temperature of 30-50˚C.
- 4. Four.
- Se recolecta el caldo fermentado, el ácido acético, que no sufre filtrado, ni pasteurizado, ni prensado. The fermented broth, acetic acid, is collected, which is not filtered, pasteurized, or pressed.
Ejemplo 2. Caracterización de la composición de la invención. Example 2. Characterization of the composition of the invention.
A la composición de la invención que comprende ácido acético, obtenida mediante el método de la invención se le añaden distintos micronutrientes y macronutrientes, según el destino que se le vaya a dar a la composición, para potenciar su efecto y como refuerzo. A continuación se describen varias composiciones: To the composition of the invention comprising acetic acid, obtained by means of the method of the invention, different micronutrients and macronutrients are added, according to the destination to be given to the composition, to enhance its effect and as a reinforcement. Several compositions are described below:
Es una solución ácida compuesta por la composición de la invención que comprende ácido acético y un 3-6 % de hierro (quelatos de hierro). Este producto va destinado a eliminar hongos en raíces, tronco y hojas. 5 It is an acid solution composed of the composition of the invention comprising acetic acid and 3-6% iron (iron chelates). This product is intended to eliminate fungi in roots, trunk and leaves. 5
Es una solución ácida compuesta por la composición de la invención que comprende ácido acético, un 5-10% de cobre y un 2-4% de azufre. Este producto va destinado a eliminar el hongo del Mildiu en madera y hoja, también cura y It is an acid solution composed of the composition of the invention comprising acetic acid, 5-10% copper and 2-4% sulfur. This product is intended to eliminate the Mildiu fungus in wood and leaf, it also cures and
10 cicatriza heridas y partes dañadas por Mildiu, Repilo, y las producidas por bacterias y parásitos. 10 heals wounds and parts damaged by Mildiu, Repilo, and those caused by bacteria and parasites.
Es una solución ácida compuesta por la composición de la invención que comprende ácido acético y un 8-12% de azufre. Este producto va destinado a prevenir e inhibir las esporas, ácaros y otros tejidos fungosos. It is an acid solution composed of the composition of the invention comprising acetic acid and 8-12% sulfur. This product is intended to prevent and inhibit spores, mites and other fungal tissues.
15 fifteen
Es una solución ácida compuesta por la composición de la invención que comprende ácido acético, un 2-4% de cobre, un 2-4% de azufre y un 2-4% de hierro (quelatos de hierro). Este producto va destinado a curar enfermedades It is an acid solution composed of the composition of the invention comprising acetic acid, 2-4% copper, 2-4% sulfur and 2-4% iron (iron chelates). This product is intended to cure diseases
20 producidas por hongos, cicatriza y activa los vasos leñosos. 20 produced by fungi, heals and activates woody vessels.
Es una solución ácida compuesta por la composición de la invención que comprende ácido acético y un 20-30 % de It is an acid solution composed of the composition of the invention comprising acetic acid and 20-30% of
25 materia orgánica líquida procedente de estiércol animal de ganadería ecológica. Este producto va destinado a propiciar el crecimiento de raíces eliminando hongos y estimula el engorde del fruto. 25 liquid organic matter from organic animal manure. This product is intended to promote root growth by eliminating fungi and stimulates fruit fattening.
30 Este producto está compuesto por un 1-2% de la composición de la invención que comprende ácido acético, jabón potásico al 40%, aceites vegetales 15-30%, potasa caustica 50°B entre el 1-5%, carbonato potásico entre el 1-5% y agua hasta 100%. Se usa para eliminar todo tipos de insectos de cutícula blanda por contacto. This product is composed of 1-2% of the composition of the invention comprising acetic acid, 40% potassium soap, 15-30% vegetable oils, 50 ° B caustic potash between 1-5%, potassium carbonate between 1-5% and water up to 100%. It is used to eliminate all types of soft cuticle insects by contact.
35 A continuación se describen las características de acidez total, concentración de metales pesados y las propiedades físico-químicas y ecotoxicológicas de cuatro composiciones de la invención. The characteristics of total acidity, heavy metal concentration and the physicochemical and ecotoxicological properties of four compositions of the invention are described below.
1. Acidez total: 1. Total acidity:
40 En la siguiente tabla 1 se muestra la acidez total de cuatro composiciones de la invención. Tabla 1: Acidez total The following table 1 shows the total acidity of four compositions of the invention. Table 1: Total acidity
- Composición de la invención que comprende ácido acético Composition of the invention comprising acetic acid
- 130,10 g/l ac. Tart. 130.10 g / l ac. Tart
- Composición C Composition C
- 127,50 g/l ac. Tart. 127.50 g / l ac. Tart
- Composición A Composition A
- 129,38 g/l ac. Tart. 129.38 g / l ac. Tart
- Composición Plus Plus composition
- 126,00 g/l ac. Tart. 126.00 g / l ac. Tart
- 2. 2.
- Concentración de metales pesados: Heavy metal concentration:
La tabla 2 refleja los resultados de metales pesados de cuatro composiciones de la invención obtenidos mediante el método ICP. Tabla 2: Concentraciones de metales pesados Table 2 reflects the heavy metal results of four compositions of the invention obtained by the ICP method. Table 2: Heavy metal concentrations
- 3. 3.
- Propiedades físico-químicas: En la tabla 3 se muestran las propiedades físico-químicas de cuatro composiciones de la invención. Tabla 3: Propiedades físico-químicas Physicochemical properties: Table 3 shows the physicochemical properties of four compositions of the invention. Table 3: Physical-chemical properties
- 4. Four.
- Propiedades ecotoxicológicas: Ecotoxicological properties:
- Composición de la invención que comprende ácido acético Composition of the invention comprising acetic acid
- Composición C Composición A Composición Plus Composition C Composition A Plus composition
- Alumino-IR-12Sub.01(mg/l)* Alumino-IR-12Sub.01 (mg / l) *
- 4 11 10 11 4 eleven 10 eleven
- Arsénico-12Sub.01(mg/l)* Arsenic-12Sub.01 (mg / l) *
- <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1
- Bario-12Sub.01-(mg/l)* Barium-12Sub.01- (mg / l) *
- <0,1 2,40 <0,1 0,70 <0.1 2.40 <0.1 0.70
- Cadmio-12Sub.01(mg/l)* Cadmium-12Sub.01 (mg / l) *
- <0,1 <0,1 0,10 <0,1 <0.1 <0.1 0.10 <0.1
- Cromo-12Sub.01(mg/l)* Chrome-12Sub.01 (mg / l) *
- <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1
- Estaño-IR-12Sub.01(mg/l)* Tin-IR-12Sub.01 (mg / l) *
- <10 <10 40,00 27,00 <10 <10 40.00 27.00
- Mercurio-12Sub.01(mg/l)* Mercury-12Sub.01 (mg / l) *
- <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1
- Plomo-12Sub.01(mg/l)* Lead-12Sub.01 (mg / l) *
- <0,1 <0,1 3,70 1,70 <0.1 <0.1 3.70 1.70
- Selenio-IR-12Sub.01(mg/l)* Selenium-IR-12Sub.01 (mg / l) *
- <0,1 <0,1 <0,1 <0,1 <0.1 <0.1 <0.1 <0.1
- Composición de la invención que comprende ácido acético Composition of the invention comprising acetic acid
- Composición C Composición A Composición Plus Composition C Composition A Plus composition
- Masa Volúmica-IR-12A.33-(gm/l)* Volumetric Mass-IR-12A.33- (gm / l) *
- 1050 1030 1050 1063 1050 1030 1050 1063
- pH-IR-12E.20-(n/al)* pH-IR-12E.20- (n / al) *
- 3,23 3,22 3,15 3,37 3.23 3.22 3.15 3.37
- Solubilidad en agua-IR-12Sub,01-* Solubility in water-IR-12Sub, 01- *
- 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
10 Se realizaron ensayos de ecotoxicología de las cuatro composiciones de la invención con el objeto de determinar su potencial toxicidad sobre el entorno en el que se apliquen. 10 Ecotoxicology tests of the four compositions of the invention were carried out in order to determine their potential toxicity on the environment in which they are applied.
Los ensayos realizados en base a los estándares convenidos según diversas normas fueron los siguientes: The tests carried out based on the agreed standards according to various standards were the following:
-Bioensayo de la inhibición de la movilidad en Daphnia magna (Norma ISO 6341:1996). 15 - Bioensayo de toxicidad aguda en peces (protocolo 203 de la OCDE del 17.07.1992). -Bioassay of the inhibition of mobility in Daphnia magna (ISO Standard 6341: 1996). 15 - Acute toxicity bioassay in fish (OECD Protocol 203 of 07.17.1992).
- --
- Bioensayo de mutagenicidad, test de Ames (norma OCDE 471). Mutagenicity bioassay, Ames test (OECD standard 471).
- --
- Bioensayo de la inhibición del crecimiento en algas verdes unicelulares (norma ISO8692:2004 y la Norma OCDE 201 del 7 de junio de 1984). Bioassay of growth inhibition in unicellular green algae (ISO8692: 2004 and OECD Standard 201 of June 7, 1984).
20 La siguiente tabla 4 muestra los resultados de los ensayos de ecotoxicidad. 20 The following table 4 shows the results of the ecotoxicity tests.
Tabla 4: Ensayos de ecotoxicidad Table 4: Ecotoxicity tests
- Composición de la invención que comprende ácido acético Composition of the invention comprising acetic acid
- Composición C Composición A Composición Plus Composition C Composition A Plus composition
- Daphnia magna1 Daphnia magna1
- 2567.7 mg/l (I.C. 95%: 2447.2 mg/l – 2736.9 mg/l ) 1778,52 mg/l (IC 95%:1499,832008,48 mg/l) 68,34 mg/l (IC 95%: 182,7231,25) 32,021 mg/l (IC 95%:26,27737,66 2567.7 mg / l (95% CI: 2447.2 mg / l - 2736.9 mg / l) 1778.52 mg / l (95% CI: 1499,832008.48 mg / l) 68.34 mg / l (95% CI: 182.7231.25) 32,021 mg / l (95% CI: 26,27737.66
- Peces2 Fish2
- >3000 mg/l >2000 mg/l 51,19 mg/l (IC95%:36,3368,93) 962,536 mg/l (IC: 95%: 653,18112566,537) > 3000 mg / l > 2000 mg / l 51.19 mg / l (95% CI: 36.3368.93) 962,536 mg / l (CI: 95%: 653,18112566,537)
- Mutagenicidad3 Mutagenicity3
- mutagénica a 1000ppm para cepa TA100, citotóxica para cepa TA98 a 100ppm mutagénica y citotóxica para TA100 y TA98 a 1000ppm No mutagénica. Citotóxicas para TA100 y TA98 a 100 y 1000ppm No mutagénica. Citotóxicas para TA100 y TA98 a 100 y 1000ppm mutagenic at 1000ppm for strain TA100, cytotoxic for strain TA98 at 100ppm mutagenic and cytotoxic for TA100 and TA98 at 1000ppm Not mutagenic. Cytotoxic for TA100 and TA98 at 100 and 1000ppm Not mutagenic. Cytotoxic for TA100 and TA98 at 100 and 1000ppm
- Algas verdes4 Green Algae4
- >500 mg/l 1004,05 mg/l (IC95%:1006,181016,67) 1014 mg/l (IC95%: 1012,141024) 1033,74mg/l (IC 65% 793,0037,66) > 500 mg / l 1004.05 mg / l (95% CI: 1006.181016.67) 1014 mg / l (95% CI: 1012.141024) 1033.74mg / l (65% CI 793.0037.66)
1one
: Inhibición movilidad en D, magna-IR-12Sub.01-(VALOR DE CE50 A LAS 24 h). : Inhibition of mobility in D, magna-IR-12Sub.01- (VALUE OF EC50 AT 24 h).
22
: Inhibición movilidad en peces-IR-12Sbu,01-(VALOR DE CE50 A LAS 96 h). : Mobility inhibition in fish-IR-12Sbu, 01- (VALUE OF EC50 AT 96 h).
9 9
3: Test de Ames-IR-12Sub,01. 3: Ames-IR-12Sub test, 01.
4: Inhibición crecimiento algas unicelular-IR-12Sub-(VALOR DE ErC50 A LAS 72 h.). 4: Unicellular algae growth inhibition-IR-12Sub- (VALUE OF ErC50 AT 72 h.).
En el caso de la medida de la inhibición del crecimiento de algas verdes unicelulares se observó que todas las composiciones ensayadas estimularon el crecimiento de la biomasa de algas en lugar de inhibirlo a concentraciones de 55 a 500 mg/l para la Composición de la invención que comprende ácido acético, de 0,1 y 100 mg/l para la Composición C, de 1 a 500 mg/l de la Composición A y de 1 a 500 mg/l de la Composición Plus. Esto demuestra que la composición de la invención es un fitofortificante que posee en su formulación oligoelementos y/o nutrientes que favorecen la producción de biomasa y como consecuencia presenta baja toxicidad para las células vegetales. In the case of the measure of the inhibition of the growth of unicellular green algae it was observed that all the compositions tested stimulated the growth of the algal biomass instead of inhibiting it at concentrations of 55 to 500 mg / l for the Composition of the invention that It comprises acetic acid of 0.1 and 100 mg / l for Composition C, 1 to 500 mg / l of Composition A and 1 to 500 mg / l of Composition Plus. This demonstrates that the composition of the invention is a phyto-fortifier that has in its formulation trace elements and / or nutrients that favor the production of biomass and as a consequence has low toxicity for plant cells.
Ejemplo 3. Tratamiento del suelo con la composición de la invención. Example 3. Treatment of the soil with the composition of the invention.
Un factor a tener en cuenta es el pH, una característica muy importante que tienen todas las tierras, los sustratos para macetas, jardineras, etc. y las aguas de riego. A factor to take into account is the pH, a very important characteristic that all the lands, the substrates for pots, planters, etc. have. and irrigation waters.
El pH se expresa con un número y puede estar comprendido entre 1 y 14, pero en el 99% de los casos estará entre 3 y The pH is expressed with a number and can be between 1 and 14, but in 99% of cases it will be between 3 and
9. 9.
- • •
- Suelo ÁCIDO tiene un pH menor de 7. ACID soil has a pH less than 7.
- • •
- Suelo NEUTRO tiene un pH igual a 7. Neutral soil has a pH equal to 7.
- • •
- Suelo BÁSICO o ALCALINO: pH mayor de 7. BASIC or ALKALINE soil: pH greater than 7.
El mejor pH para la mayoría de las plantas oscila entre 6,5 y 7, es decir, neutro. Algunas, llamadas acidófilas, crecen a pH inferior a 6, y para otras calcícolas el hábitat perfecto para desarrollarse es un suelo con un pH superior a 7. The best pH for most plants ranges from 6.5 to 7, that is, neutral. Some, called acidophilic plants, grow at a pH lower than 6, and for other calcicultural plants the perfect habitat to develop is a soil with a pH higher than 7.
El pH influye en el suelo o sustrato en varios aspectos, pero el más significativo y el que se ha estudiado es la disponibilidad de nutrientes. Es decir, la influencia del pH en la mayor o menor cantidad de nutrientes (fósforo, potasio, hierro, cobre, boro, hasta trece nutrientes más) que hay en un suelo para que lo puedan tomar las raíces de las plantas. The pH influences the soil or substrate in several aspects, but the most significant and the one that has been studied is the availability of nutrients. That is, the influence of pH on the greater or lesser amount of nutrients (phosphorus, potassium, iron, copper, boron, up to thirteen more nutrients) in a soil so that the roots of plants can take it.
Por ejemplo, en un suelo puede haber mucho fósforo pero si no está soluble la planta no puede utilizarlo, ya que no lo puede tomar. Puesto que el pH influye en la solubilidad del fósforo y de los demás minerales, siguiendo con el ejemplo, en suelos alcalinos hay una gran parte de fósforo insolubilizado y en estos suelos existe mayor riesgo de carencias de este elemento que en uno que sea ácido o neutro. For example, in a soil there can be a lot of phosphorus but if it is not soluble the plant cannot use it, since it cannot take it. Since the pH influences the solubility of phosphorus and other minerals, following the example, in alkaline soils there is a large part of insolubilized phosphorus and in these soils there is a greater risk of deficiencies of this element than in one that is acidic or neutral.
Los pH's extremos pueden provocar la escasez de unos u otros nutrientes y las plantas lo acusarán amarilleando las hojas, floreciendo menos, dando menos frutos, disminuyendo el crecimiento, etc. El problema se agrava si son pH's más fuertes, tanto muy ácidos (pH=5 o menor) como muy alcalinos (pH=8 o mayor). Extreme pH's can cause a shortage of one or the other nutrients and the plants will accuse it by yellowing the leaves, blooming less, bearing less fruit, diminishing growth, etc. The problem is exacerbated if they are stronger pHs, both very acidic (pH = 5 or less) and very alkaline (pH = 8 or higher).
Un ejemplo es la enfermedad Clorosis férrica, una carencia de hierro (Fe) muy abundante en frutales, viñedos y cultivos leñosos, debido al elevado contenido de cal en el suelo que impide que el hierro esté soluble y, por tanto, accesible para absorberlo por las raíces. An example is the disease Ferric Chlorosis, a lack of iron (Fe) very abundant in fruit trees, vineyards and woody crops, due to the high lime content in the soil that prevents iron from being soluble and, therefore, accessible to absorb it by the roots.
Mediante el uso de la composición de la presente invención se consigue liberar el hierro y los demás micronutrientes que contiene el suelo alcalino pero que están insolubilizados y no pueden ser tomados por las raíces. Al no estar solubles, no están disponibles para las raíces. Este problema se soluciona bajando el pH, es decir, acidificando el suelo. De este modo los nutrientes se liberarán solos. Además, la composición complementa el tratamiento de la tierra con una adición de quelato de hierro, corrigiendo con efectos inmediatos la Clorosis Férrica u otras enfermedades. Through the use of the composition of the present invention, iron and other micronutrients contained in the alkaline soil but which are insolubilized and cannot be taken by the roots are released. Since they are not soluble, they are not available for roots. This problem is solved by lowering the pH, that is, acidifying the soil. In this way the nutrients will release themselves. In addition, the composition complements the treatment of the earth with an addition of iron chelate, correcting with immediate effects Ferric Chlorosis or other diseases.
Con estas dos medidas (bajar el pH de la tierra y suministrando quelato de hierro) los cultivos tendrán suficiente hierro y otros micronutrientes como el manganeso o el cobre, gracias a la liberación que provoca la reducción del pH del suelo. Quedará proporcionar el resto de elementos para completar la fertilización del cultivo, es decir, nitrógeno, fósforo y potasio con abonos ecológicos o de lenta liberación. With these two measures (lower the pH of the soil and supplying iron chelate) the crops will have enough iron and other micronutrients such as manganese or copper, thanks to the release caused by the reduction in soil pH. It will be necessary to provide the rest of the elements to complete the fertilization of the crop, that is, nitrogen, phosphorus and potassium with organic fertilizers or slow release.
Por tanto, en suelos con pH elevado (alcalinos) la composición de la invención actúa evitando la insolubilización y la pérdida de nutrientes. Therefore, in soils with high pH (alkaline) the composition of the invention acts avoiding insolubilization and loss of nutrients.
En España y otros países abundan las aguas duras, con mucha cal. Las aguas duras forman depósitos calcáreos en las instalaciones de riego y manchas blancas en las plantas. Asimismo, el agua dura altera el pH del suelo dando lugar a enfermedades que amenazan la salud del cultivo. Por tanto, si lo que se pretende es bajar el pH del agua se deberá aumentar la proporción de ácidos y reducir álcalis del agua. Hard waters abound in Spain and other countries, with lots of lime. Hard waters form calcareous deposits in irrigation facilities and white spots on plants. Also, hard water alters the pH of the soil resulting in diseases that threaten the health of the crop. Therefore, if what is intended is to lower the pH of the water, the proportion of acids should be increased and water alkalis reduced.
5 5
10 10
15 fifteen
20 twenty
25 25
30 30
35 35
40 40
45 Four. Five
La composición de la presente invención, al contener una base de ácido acético, usada en aguas calcáreas (duras) facilita la absorción de nutrientes por las plantas, limpia los sistemas de riego de restos de cal y potencia la salud general del cultivo. The composition of the present invention, containing an acetic acid base, used in hard (calcareous) waters facilitates the absorption of nutrients by plants, cleanses lime residue irrigation systems and enhances the overall health of the crop.
Ejemplo 4. Efecto de las composiciones en el crecimiento vegetal y en la germinación. Example 4. Effect of the compositions on plant growth and germination.
Durante la fase de desarrollo de la invención, se estudiaron en el laboratorio y en pruebas en campo los efectos de la estimulación en el crecimiento y/o germinación de cultivos mediante ácido acético procedente del vinagre ecológico, rico en bacterias beneficiosas y minerales. During the development phase of the invention, the effects of stimulation on the growth and / or germination of cultures by acetic acid from organic vinegar, rich in beneficial bacteria and minerals, were studied in the laboratory and in field tests.
Se sabe que las hormonas controlan el crecimiento de la planta y el desarrollo afectando a la división, alargamiento, y diferenciación de células. En la mayoría de los casos, ninguna hormona actúa sola y por lo general, es el equilibrio de varias hormonas el que regula el crecimiento y desarrollo de una planta. Además, ciertos estímulos químicos y físicos pueden ejercer la función de estimular a las hormonas del crecimiento vegetal. Por lo que se ha demostrado que la composición de la presente invención, con su base de ácido acético de procedencia ecológica, es un eficaz estímulo ecológico para el crecimiento y desarrollo de cultivos vegetales. Las plantas absorben más oxígeno directamente del aire que del oxígeno disuelto en el agua. El uso de dicha composición permite que las raíces de la planta absorban una mayor cantidad de oxígeno, lo cual resulta en un gran aumento del crecimiento vegetal. It is known that hormones control plant growth and development affecting the division, elongation, and differentiation of cells. In most cases, no hormone acts alone and usually, it is the balance of several hormones that regulates the growth and development of a plant. In addition, certain chemical and physical stimuli can exert the function of stimulating plant growth hormones. Therefore, it has been shown that the composition of the present invention, with its acetic acid base of ecological origin, is an effective ecological stimulus for the growth and development of vegetable crops. Plants absorb more oxygen directly from the air than from the oxygen dissolved in the water. The use of said composition allows the roots of the plant to absorb a greater amount of oxygen, which results in a large increase in plant growth.
Asimismo, se comprobó que la mayoría de las plantas tratadas con la composición tenían un aspecto más vigoroso y crecían con más fuerza, lo que se veía reflejado en el color de las hojas en las vides, creciendo de las puntas de los sarmientos hojas con un brillo parecido al aceite y en periodos de tiempo entre 10 y 20 días de forma más regular. Likewise, it was found that most of the plants treated with the composition had a more vigorous appearance and grew more strongly, which was reflected in the color of the leaves in the vines, growing from the tips of the branches with a leaf oil-like shine and in periods of time between 10 and 20 days more regularly.
Se observó que todas las plantas tratadas respondían de forma parecida al producto de la invención, eran uniformes en el crecimiento y en producción y al estar más sanas y fuertes eran menos propensas a contraer enfermedades y plagas. It was observed that all treated plants responded similarly to the product of the invention, were uniform in growth and production and being healthier and stronger were less likely to get diseases and pests.
Sin embargo, en otras parcelas no tratadas con la composición de la invención, se podía ver la comparativa. Así, éstas crecían de forma más lenta, quedándose los tallos de los sarmientos más cortos y menos uniformes, y la producción muy irregular. However, in other plots not treated with the composition of the invention, the comparison could be seen. Thus, they grew more slowly, leaving the stems of the branches shorter and less uniform, and very irregular production.
La diferencia del ácido acético de la composición de la invención con respecto a vinagre convencional es la que se describe a continuación. Normalmente el vinagre actúa como herbicida, por lo que no se puede usar libremente en los cultivos ya que afecta al sistema de respuesta al estrés de las plantas, lo debilita y lo inactiva, además no es selectivo. Así su empleo requiere cierta precaución para no rociar las plantas que no deben ser tratadas. Sin embargo, la composición de la presente invención, es una composición neutralizada debido a la serie de fermentaciones a la que se somete, actuando como autoregenerante de las plantas. En la tabla 5 se muestra la diferencia del ácido acético de la composición de la invención con respecto a vinagre convencional. The difference in acetic acid in the composition of the invention with respect to conventional vinegar is as described below. Normally vinegar acts as a herbicide, so it cannot be used freely in crops because it affects the stress response system of plants, weakens and inactivates it, and it is not selective. Thus its use requires some precaution not to spray the plants that should not be treated. However, the composition of the present invention is a neutralized composition due to the series of fermentations to which it is subjected, acting as a self-regenerating plant. Table 5 shows the difference in acetic acid of the composition of the invention with respect to conventional vinegar.
Tabla 5: Comparación entre varias propiedades de de la composición de la invención con respecto a vinagre convencional. Table 5: Comparison between various properties of the composition of the invention with respect to conventional vinegar.
- COMPOSICIÓN DE LA INVENCIÓN COMPOSITION OF THE INVENTION
- VINAGRE CONVENCIONAL CONVENTIONAL VINEGAR
- FLORACIÓN FLOWERING
- FAVORECE CON MAS VIGOR Y FUERZA, NO RETRASA NI ADELANTA LA VENDIMIA NO INTERVIENE FAVOR WITH MORE STRENGTH AND FORCE, DOES NOT DELAY OR ADVANCE THE VINTAGE DOES NOT INTERVENE
- CERNIDO SIFTING
- -- --- - ---
- PUJE DE LA HOJA O DEL FRUTO BLADE OR FRUIT
- FAVORECE EL ENGORDE NO INTERVIENE FAVORATE THE HUGE DOES NOT INTERVENE
- CUAJE FRUTO FRUIT COURAGE
- FAVORECE NO INTERVIENE Favors DOES NOT INTERVENE
- LONGITUD DE TALLOS SIZE LENGTH
- FAVORECE EL CRECIMIENTO NO INTERVIENE FAVOR GROWTH DOES NOT INTERVENE
- ABSCISION (CAIDA DE HOJA, FRUTO, FLOR) ABSCISION (LEAF FALL, FRUIT, FLOWER)
- MAS TARDE --- LATER ---
- ELIMINA HONGOS, BACTERIAS EN MADERA, HOJAS, RAICES ELIMINATES FUNGI, WOOD BACTERIA, LEAVES, ROOTS
- SÍ, LO ELIMINA, LO CURA Y LO PREVIENE SOLO PREVIENE YES, ELIMINATES, HEALS AND PREVENTS ONLY PREVENTS
Ejemplo 5. Efecto de la composición en el desarrollo vegetal. Example 5. Effect of the composition on plant development.
El término auxina es usado para describir cualquier sustancia química que promueva el crecimiento vegetal. La auxina natural que actúa en una planta es el ácido indolacético o AIA. Existen otros compuestos vegetales producidos de manera natural en las plantas que presentan actividad auxínica. Por lo que se comprobó la acción de la composición de la invención como potenciador de la actividad auxínica natural en el crecimiento y en la germinación vegetal. The term auxin is used to describe any chemical substance that promotes plant growth. The natural auxin that acts in a plant is indolacetic acid or AIA. There are other plant compounds produced naturally in plants that have auxinic activity. Therefore, the action of the composition of the invention as an enhancer of natural auxinic activity in growth and plant germination was verified.
En el fenómeno de crecimiento, la composición actúa debilitando las paredes celulares del cultivo vegetal como primer paso. Posteriormente, estimula ciertas proteínas en la membrana plasmática de las células de la planta. Estas proteínas bombean iones de hidrógeno a la pared celular. Los iones de hidrógeno activan a su vez enzimas que rompen algunos enlaces de hidrógeno entre moléculas de celulosa que mantienen unida la pared celular. La célula entonces se hincha con el agua y se alarga porque su pared debilitada ya no resiste la tendencia de la célula a tomar el agua osmóticamente, con lo cual se induce el crecimiento ácido. In the phenomenon of growth, the composition acts by weakening the cell walls of the crop as a first step. Subsequently, it stimulates certain proteins in the plasma membrane of plant cells. These proteins pump hydrogen ions to the cell wall. Hydrogen ions in turn activate enzymes that break some hydrogen bonds between cellulose molecules that hold the cell wall together. The cell then swells with water and lengthens because its weakened wall no longer resists the tendency of the cell to drink water osmotically, thereby inducing acid growth.
Tras este alargamiento inicial causado por el consumo de agua, la célula sostiene su crecimiento sintetizando más material de la pared celular y el citoplasma. After this initial lengthening caused by water consumption, the cell supports its growth by synthesizing more material from the cell wall and the cytoplasm.
El resultado del crecimiento inducido por medio de la composición es el siguiente: The result of the growth induced by means of the composition is as follows:
1. Se promueve el crecimiento en tallos y coleóptilos. La elongación se produce por un aumento de: 1. Growth in stems and beetles is promoted. Elongation is caused by an increase of:
- a. to.
- Extensibilidad de la pared: mediante el uso de ácido acético de procedencia ecológica se potencian las acciones auxínicas induciendo a las células a transportar protones hacia la pared celular, tanto por estimulación de H+ ATPasas existentes como por incremento en la síntesis de estas proteínas. La capacidad de los protones para provocar la pérdida de pared esta mediada por proteínas llamadas "expansinas", que rompen los puentes de hidrógeno entre los polisacáridos de la pared. Extensibility of the wall: through the use of acetic acid of ecological origin, auxinic actions are enhanced by inducing cells to transport protons to the cell wall, both by stimulating existing H + ATPases and by increasing the synthesis of these proteins. The ability of protons to cause wall loss is mediated by proteins called "expansins," which break the hydrogen bonds between the wall's polysaccharides.
- b. b.
- Captación de solutos. Capture of solutes.
- c. C.
- Síntesis y depósito de polisacáridos y proteínas: necesarias para mantener la capacidad de desgaste de la pared inducida por el ácido acético ecológico contenido en la composición de la invención. Synthesis and deposition of polysaccharides and proteins: necessary to maintain the wear capacity of the wall induced by the ecological acetic acid contained in the composition of the invention.
- 2. 2.
- Se promueve la formación de raíces adventicias. Adventitious root formation is promoted.
El crecimiento es el aumento del tamaño de la planta, debido al incremento del tamaño de las células y al incremento del número de células por divisiones en los meristemos. El crecimiento vegetativo contempla el crecimiento en espesor y longitudinal de los pámpanos y sarmientos, de las estructuras permanentes y, de forma particularmente importante, la expansión del área foliar. Growth is the increase in plant size, due to the increase in cell size and the increase in the number of cells by divisions in meristems. The vegetative growth contemplates the growth in thickness and longitudinal of the branches and branches, of the permanent structures and, in a particularly important way, the expansion of the leaf area.
- 3. 3.
- Se inhibe el crecimiento en raíces en concentraciones bajas. Root growth is inhibited at low concentrations.
- 4. Four.
- Se promueve la dominancia apical (fenómeno por el cual las yemas apicales de muchas plantas presentan mayor crecimiento que las yemas laterales). Los brotes apicales inhiben el crecimiento de los brotes laterales (axilares), se cree que las auxinas convierten al ápice del tallo en un vertedero de citocininas provenientes de la raíz, lo que explicaría la dominancia apical. Apical dominance is promoted (a phenomenon whereby the apical buds of many plants show greater growth than the lateral buds). Apical buds inhibit the growth of lateral (axillary) buds, it is believed that auxins convert the apex of the stem into a landfill of cytokinins from the root, which would explain apical dominance.
- 5. 5.
- Se favorece la floración. La Composición Estimulante Radicular al 2% favorece la floración y el crecimiento de la planta, presentando mayor resistencia a virus, hongos y cualquier otra enfermedad que pueda atacar o afectar a los cultivos en la floración como se ve reflejado en la figura 1. Flowering is favored. The 2% Radicular Stimulating Composition favors the flowering and growth of the plant, presenting greater resistance to viruses, fungi and any other disease that can attack or affect crops in bloom as shown in Figure 1.
- 6. 6.
- Se induce la diferenciación vascular. Se retarda la abscisión de hojas, flores y frutos jóvenes. La abscisión es la caída de hojas, flores y frutos en plantas vivas. Este efecto está regulado por un balance hormonal que implica a las auxinas y al etileno. Cuando el órgano vegetal (hoja, flor o fruto) es joven el balance favorece al AlA, que disminuye la sensibilidad al etileno (lo que retarda la abscisión), pero cuando el órgano vegetal envejece, disminuyen los niveles de AlA, y se incrementan la de etileno, por ello el balance hormonal termina por favorecer al etileno (que incrementa la abscisión). La pérdida de las hojas, además de ser regulado hormonalmente, es favorecido por unas enzimas específicas (ABA) sobre las cuales actúa la composición de la invención retrasando la caída de las hojas. Este efecto se ha comprobado comparando las viñas tratadas con la composición con viñas no tratadas. Vascular differentiation is induced. Abscission of leaves, flowers and young fruits is delayed. Abscission is the fall of leaves, flowers and fruits in living plants. This effect is regulated by a hormonal balance that involves auxins and ethylene. When the plant organ (leaf, flower or fruit) is young, the balance favors AlA, which decreases sensitivity to ethylene (which retards abscission), but when the plant organ ages, AlA levels decrease, and the ethylene, so the hormonal balance ends up favoring ethylene (which increases abscission). The loss of the leaves, in addition to being hormonally regulated, is favored by specific enzymes (ABA) on which the composition of the invention acts by delaying the fall of the leaves. This effect has been proven by comparing the treated vines with the composition with untreated vines.
Ejemplo 6. Efecto de la composición en la inhibición del crecimiento de hongos fitopatógenos. Example 6. Effect of the composition on the inhibition of the growth of phytopathogenic fungi.
El ácido acético contenido en la composición inhibe el crecimiento de Colletotrichum gloeosporioides y otros tipos de hongos fitopatógenos mostrando la inhibición más fuerte, sin crecimiento posterior, en 50 mM. The acetic acid contained in the composition inhibits the growth of Colletotrichum gloeosporioides and other types of phytopathogenic fungi showing the strongest inhibition, without subsequent growth, in 50 mM.
La inhibición de crecimiento por el uso de la composición de la invención está estrechamente relacionada con la inhibición de la absorción de oxígeno por parte del hongo. Growth inhibition by the use of the composition of the invention is closely related to the inhibition of oxygen absorption by the fungus.
El crecimiento óptimo de C. gloeosporioides y de diversos tipos de hongos fue observado alrededor del pH 6.0. La inhibición de crecimiento causada por la composición de la invención se aceleró junto con una disminución en el pH de The optimal growth of C. gloeosporioides and various types of fungi was observed around pH 6.0. Growth inhibition caused by the composition of the invention accelerated together with a decrease in the pH of
Asimismo, se llevaron a cabo pruebas en campo que demostraron la eficacia de la composición frente a: Also, field tests were carried out that demonstrated the effectiveness of the composition against:
- • •
- Yesca o Stereum Necator. Tinder or Stereum Necator.
- • •
- Eutipiosis. Eutipiosis
- • •
- Acedo. Acedo
- • •
- Podredumbre blanca de las raíces y Nematodos. White rot of roots and nematodes.
- • •
- Tumores o Agallas de Cuello. Neck tumors or gills.
- • •
- Virosis de la Vid. Vine Virosis
- • •
- Orugas de Taladros (Zeuzera pyrina y Cossus Cossus). Caterpillars of Drills (Zeuzera pyrina and Cossus Cossus).
- • •
- Enfermedad de Petri. Petri disease
- • •
- Desinfección fúngica de las tierras para nuevas plantaciones. Fungal disinfection of land for new plantations.
- • •
- Colletotrichum gloeosporioides en cultivo vegetal. Colletotrichum gloeosporioides in vegetable culture.
- • •
- Picudo rojo (Rhynchophorus ferrugineus), en palmeras Phoenix dactylifera. Red weevil (Rhynchophorus ferrugineus), in Phoenix dactylifera palm trees.
Un ejemplo de las pruebas se ve reflejado en la figura 2, donde las imágenes presentan un melonar con problemas de hongos y crecimiento tratado con la Composición Biofortificante durante un periodo de 20 días. Un lado del melonar (el lado izquierdo) se ha tratado con la composición de la invención y el otro lado (el lado derecho) se ha tratado con un enraizante (un abono con aminoácidos). El melonar tratado con la composición presenta más volumen, más vitalidad, calibre homogéneo del fruto (4-5 melones por mata) y está mejor cuajado. An example of the tests is reflected in Figure 2, where the images present a melon with fungus and growth problems treated with the Biofortifying Composition for a period of 20 days. One side of the melon (the left side) has been treated with the composition of the invention and the other side (the right side) has been treated with a rooting (a fertilizer with amino acids). The melon treated with the composition has more volume, more vitality, homogeneous size of the fruit (4-5 melons per bush) and is better set.
En la figura 3, se muestra el tratamiento de prodredumbre en cebollas. Mediante pivot se ha realizado en cebollas, con un estado inicial de prodredumbre, un tratamiento con la Composición Biofortificante. Una zona del pivot se ha regado con 200l/Ha de la composición (Fig. 3A), otra con 100l/Ha (Fig. 3B) y una zona no se ha regado (Fig. 3C). In Figure 3, the treatment of prodredumbre in onions is shown. By pivot, a treatment with the Biofortifying Composition has been carried out on onions, with an initial state of prodredumbre. A pivot zone has been watered with 200l / Ha of the composition (Fig. 3A), another with 100l / Ha (Fig. 3B) and a zone has not been watered (Fig. 3C).
El tratamiento frenó el avance de prodredumbre de las cebollas, las cebollas echaron nuevas raíces y presentaron un estado más sano y consistente (Fig. 3D y E). En la zona del pivot donde no se regó, las cebollas estaban completamente podridas. The treatment slowed the progress of the onions prodredumbre, the onions took new roots and presented a healthier and more consistent state (Fig. 3D and E). In the pivot area where it was not watered, the onions were completely rotten.
Otro ejemplo se muestra en la figura 4, donde se trató una viña afectada por el hongo Acedo con la Composición Plus de la presente invención descrita anteriormente. Después de dos semanas de tratamiento, se observó cómo la enfermedad se paralizó viendo un claro crecimiento en las puntas de hojas nuevas de color verde intenso. Las hojas antiguas afectadas con el hongo ya extinguido, presentaron unas manchas secas en las hojas reflejando el nivel de infección que tenía la planta. Another example is shown in Figure 4, where a vineyard affected by the fungus Acedo was treated with the Plus Composition of the present invention described above. After two weeks of treatment, it was observed how the disease was paralyzed seeing a clear growth in the tips of new leaves of intense green color. The old leaves affected with the fungus already extinguished, had some dry spots on the leaves reflecting the level of infection that the plant had.
Un ejemplo adicional consistió en realizar un tratamiento de palmeras de la especie Phoenix dactylifera infectadas con picudo rojo. El tratamiento consistió en la aplicación simultánea de la Composición Plus a: An additional example was to perform a treatment of palm trees of the Phoenix dactylifera species infected with red weevil. The treatment consisted of the simultaneous application of the Plus Composition to:
-La parte aérea: -The aerial part:
- o Se aplicó la composición a las hojas de las palmeras. El efecto producido fue la eliminación de parásitos, hongos y bacterias asentados en las hojas como consecuencia de la debilidad de las palmeras. Se fortalecieron las defensas de la planta observándose este hecho en una recuperación de la clorofila de las hojas. o The composition was applied to the palm leaves. The effect produced was the elimination of parasites, fungi and bacteria settled in the leaves as a result of the weakness of the palm trees. The defenses of the plant were strengthened, observing this fact in a recovery of the chlorophyll of the leaves.
- o Se aplicó la composición a los troncos de las palmeras procurando un profundo mojado de los tejidos. El efecto producido fue la salida de los insectos en forma de larva que permanecían en el interior de la madera alimentándose de los tejidos. La salida de las larvas estuvo provocada por la aplicación de la composición al tronco provocando que la madera resultase incomestible para las larvas de picudo rojo. En el exterior, las larvas murieron. o The composition was applied to the trunks of the palm trees, ensuring a deep wetting of the tissues. The effect produced was the exit of the larva-shaped insects that remained inside the wood feeding on the tissues. The exit of the larvae was caused by the application of the composition to the trunk causing the wood to be inedible for the larvae of red weevil. Outside, the larvae died.
-La parte radicular de las palmeras: La aplicación en el sustrato de crecimiento de la palmera provocó la disolución de elementos traza al bajar el pH del sustrato en contacto con las raíces, la eliminación de hongos de raíz que habían proliferado por la debilidad de las palmeras y en definitiva la mejora en la absorción y transporte de nutrientes. -The root part of the palm trees: The application on the growth substrate of the palm tree caused the dissolution of trace elements by lowering the pH of the substrate in contact with the roots, the elimination of root fungi that had proliferated due to the weakness of the palm trees and ultimately the improvement in the absorption and transport of nutrients.
El resultado de la aplicación de la Composición Plus a las palmeras infectadas fue la recuperación de las mismas observando un crecimiento y desarrollo significativo de las palmeras tratadas respecto de los controles negativos (palmeras no tratadas con la composición). Cabe indicar que en la actualidad no existe ningún método de tratamiento efectivo de las palmeras infectadas con picudo rojo, siendo este método el primero conocido que respeta el medio ambiente por evitar contaminaciones con insecticidas de síntesis artificial. The result of the application of Composition Plus to infected palm trees was their recovery, observing a significant growth and development of the treated palm trees with respect to the negative controls (palm trees not treated with the composition). It should be noted that there is currently no effective treatment method for palm trees infected with red weevil, this method being the first known to respect the environment by avoiding contamination with artificially synthesized insecticides.
Claims (2)
- a. to.
- Extracción de mosto de uva, Extraction of grape must,
- b. b.
- Fermentación alcohólica del mosto ext raído en el paso (a) dura nte 10 a 15 días, sin adición de sulfitos, Alcoholic fermentation of ext must frayed in step (a) hard for 10 to 15 days, without adding sulphites,
- c. C.
- Adición de azufre, cobre, hierro, en cualquier forma de sal o solvato, y de polifenoles y taninos de orujo Addition of sulfur, copper, iron, in any form of salt or solvate, and polyphenols and pomace tannins
- d. d.
- Fermentación de la composición obtenida en el paso (c) con microorganismos de la especie Mycoderma aceti durante 30 a 40 días a una temperatura de 30 a 50º C, y Fermentation of the composition obtained in step (c) with microorganisms of the Mycoderma aceti species for 30 to 40 days at a temperature of 30 to 50 ° C, and
- e. and.
- Recolectar la composición que comprende ácido acético obtenida tras la fermentación del paso (d). Collect the composition comprising acetic acid obtained after the fermentation of step (d).
- a. to.
- entre un 70% y un 80% de la composición que comprende ácido acético descrita en la reivindicación 5, y between 70% and 80% of the composition comprising acetic acid described in claim 5, and
- b. b.
- el resto hasta el 100%, materia orgánica líquida procedente de estiércol animal de ganadería ecológica. the rest up to 100%, liquid organic matter from animal manure from organic livestock.
- a. to.
- Entre un 1% y un 2% de la composición que comprende ácido acético descrita en la reivindicación 5, Between 1% and 2% of the composition comprising acetic acid described in claim 5,
- b. b.
- entre un 30% y un 50% de jabón potásico, between 30% and 50% potassium soap,
- c. C.
- entre un 15% y un 30% de aceites vegetales, between 15% and 30% of vegetable oils,
- d. d.
- entre un 1% y un 5% de potasa cáustica 50ºB, between 1% and 5% of 50ºB caustic potash,
- e. and.
- entre un 1% y un 5% de carbonato potásico, y between 1% and 5% potassium carbonate, and
- f. F.
- agua hasta completar el 100% de la composición. water to complete 100% of the composition.
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