ES2379823B2 - Bandeja tronco piramidal contenedora de productos alimenticios. - Google Patents

Bandeja tronco piramidal contenedora de productos alimenticios. Download PDF

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Abstract

Bandeja troncopiramidal contenedora de productos alimenticios.#Bandeja contenedora de productos alimenticios que busca evitar la visualización de los exudados liberados por los productos contenidos en las bandejas, que además sea reciclable y que soporte las tensiones de los plásticos estirables transparentes de cierre, para lo cual presenta una forma general de forma de trono de pirámide abierta superiormente, que aloja en la parte no vista de la bandeja un material absorbente del exudado, evitando su visualización posterior, pudiendo estar realizada en cartón ondulado de simple cara, donde ambas capas están tratados con materiales impermeables autorizados o por medio de láminas estratificadas de papel a modo de sándwich, cubiertas una de sus caras por una lámina plástica también autorizada para estar en contacto con alimentos.

Description

BANDEJA TRONCO PIRAMIDAL CONTENEDORA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
OBJETO DE LA INVENCIÓN
Es objeto de la presente invención una bandeja con forma de tronco de pirámide destinada a contener productos alimenticios.
Caracteriza a la presente invención la especial configuración y diseño de la lámina a partir de la cual se conforma la bandeja objeto de la invención, que unido a las propiedades de los materiales empleados en la fabricación produce un efecto sinérgico, ya que permite la ocultación de los exudados procedentes de los alimentos depositados en las bandejas, además de permitir el reciclado de las bandejas.
Por lo tanto, la presente invención se circunscribe dentro del ámbito de las bandejas contenedoras de alimentos y de manera particular de entre aquellas que son reciclables y cuentan con medios para la ocultación de los exudados liberados por los alimentos contenidos en las bandejas.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Son conocidas en el estado de la técnica el uso de bandejas de poliestireno expandido para contener y vender productos alimenticios como embutido, carne, verdura, queso etc. que van envueltas en plástico estirable transparente, sobre el cual se adhiere un etiqueta con toda la información referente al producto, como puede ser tipo de producto, peso, fecha de envasado, fecha de caducidad, precio etc.
Estas bandejas incorporan un pedazo de material absorbente a modo de pañal cuya misión es absorber los exudados provenientes del producto contenido por ejemplo la sangre procedente de la carne.
Estudios de mercado han mostrado el rechazo que esto provoca en los consumidores, al ser normalmente insuficiente el poder de absorción de dicho material y acumulándose dichos exudados en el fondo de las bandejas haciendo que los consumidores no compren aquellas bandejas que presentan dicha acumulación.
Por otra parte al estar dichas bandejas confeccionadas con poliestireno expandido, su eliminación es difícil ya no son reciclables y sólo se pueden eliminar por incineración.
Además, al quedar las bandejas envueltas con plásticos estirables deformables producen en las bandejas tensiones, que en ocasiones pueden producir la rotura de las mismas.
Por lo tanto, es objeto de la presente invención desarrollar una bandeja como la que a continuación se describe y que supere los inconvenientes mencionados, es decir, una bandeja que no deje visibles los exudados liberados por los alimentos dispuestos en la bandeja y que además sea reciclable, contando con una estructura que soporte las tensiones de disponer un plástico estirable transparente de protección.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN
La invención básicamente consiste en una bandeja, que presenta forma de tronco de pirámide abierta superiormente, realizada en materiales reciclables, y que cuenta con unos medios de absorción de los exudados liberados por los productos alimenticios contenidos en su interior dispuestos en lugares no visibles de la bandeja.
En una posible forma de realización la bandeja se fabrica a partir de cartón ondulado del denominado simple cara que se caracteriza por estar compuesto de dos capas o láminas, una ondulada y otra lisa pegadas entre sí. Ambas capas están tratadas con aditivos impermeabilizantes autorizados a estar en contacto con alimentos.
En esta forma de realización la cara del papel ondulado por efecto del diseño y plegado de la bandeja queda a la vista en el fondo de la bandeja, mientras que las caras lisas quedan a la vista en los laterales exteriores, interiores y en el fondo de la bandeja por la cara exterior.
Las ondas del papel interior tienen como misión el separar el producto de los exudados del mismo y llevarlos a modo de canales por efecto de la gravedad hacia los laterales de la bandeja, en la parte interior de la bandeja no visible se halla un material absorbente que impide que dichos exudados vuelvan otra vez al interior visible de la bandeja si ésta se cambia de posición.
Dichos exudados son absorbidos por el material contenido en los laterales huecos de la bandeja, es decir, en el ángulo inferior no visible que se forma entre el fondo o base de la bandeja y los costados de las bandea, y que queda oculto a la vista, presentando el producto un aspecto más higiénico y saludable.
Otra posibilidad, es pegar unas tiras de material absorbente en la cara interior de los costados que conforman el lateral de la bandeja, asegurando así la correcta absorción de los mencionados exudados, además de no permitir la visualización desde el exterior de dichos materiales absorbentes con dichos exudados.
En otra forma de realización alternativa, en vez de utilizar láminas de cartón onduladas simples, también se puede utilizar estratificados de papel, tipo sándwich, que llevan adherida por una de sus caras una lámina de plástico también autorizada a estar en contacto con alimentos.
En cualquiera de las realizaciones descritas los laterales exteriores de la bandeja proporcionan una superficie lisa dónde se puede imprimir el logotipo del comercio o envasador así como imprimir o pegar la etiqueta antes mencionada sin que ésta oculte el producto.
Al estar confeccionada la bandeja y el material absorbente a base de papel o celulosa, su posterior recogida y reciclado es muy fácil al poderse echar directamente en los contenedores de papel y cartón comunes en todas las poblaciones.
La forma de pirámide truncada le proporciona por efecto de los plegados que la conforman una muy buena rigidez que evita que la bandeja se deforme debido a la tensión del film estirable que se utiliza para envolver todo el conjunto y sellarlo.
EXPLICACIÓN DE LAS FIGURAS
Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de sus características, se acompaña a la presente memoria descriptiva, de un juego de planos en cuyas figuras, de forma ilustrativa y no limitativa, se representan los detalles más significativos de la invención.
Figura 1, muestra una representación en perspectiva de la bandeja objeto de la invención
Figura 2, muestra una representación de la geometría que cuenta la lámina necesaria para la conformación de la bandeja objeto de la invención.
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN.
A la vista de las figuras se describe seguidamente un modo de realización preferente de la invención propuesta.
La figura 1 muestra cómo la bandeja objeto de la invención presenta una forma de tronco de pirámide. Un tronco de pirámide es el cuerpo geométrico obtenido al cortar una pirámide por un plano paralelo a la base y segregando la parte superior.
Dicha bandeja, tal y como puede observarse, está abierta en su parte superior, disponiendo los productos alimenticios en su interior, y mostrando unos ángulos ocultos en los que disponer un material absorbente de los exudados liberados por los productos dispuestos en el interior de la bandeja, de esta manera se consigue por un lado que los exudados se recojan en dichos materiales absorbentes, impidiendo que retornen la parte visible de bandeja, y por otro lado que no queden visibles.
En la figura 2, se muestran las características constructivas que presenta la lámina empleada para la fabricación de la bandeja objeto de la invención, que como puede verse cuenta con una base o fondo (1) que tiene una forma rectangular, de cuyos lados emergen unas extensiones laterales mayores (2) y otras extensiones laterales menores (3). Las extensiones laterales mayores (2) emergen de los lados mayores del fondo o base (1), mientras que las extensiones laterales menores (3) emergen de los lados menores del fondo o base (1).
Tanto las extensiones laterales mayores (2) como las menores (3) presentan una forma trapezoidal de bordes (2.1) y (3.1) respectivamente inclinados en disposición convergente hacia el exterior.
De los bordes inclinados (2.1) de las extensiones laterales mayores (2) emergen sendas solapas (2.2) de cierre y conformación final de la bandeja, que en la lámina representada tienen una forma triangular.
Tanto las extensiones laterales mayores (2) como las menores (3) presentan en la base menor de su forma trapezoidal unas extensiones adicionales (2.3) y
(3.2) que sirven de refuerzo y/o de absorción de exudados al estar realizadas en material absorbente, no quedando visibles al estar pegadas sobre la cara interior de los costados laterales de la bandeja.
Gracias a los materiales empleados y a la geometría de la lámina necesaria para la fabricación de la bandeja se consigue, una bandeja que hace discurrir los exudados hacia los bordes no visibles de la bandeja, donde hay dispuestos unos materiales absorbentes que retienen a los exudados y por lo tanto
5 impiden el retorno hacia la parte visible, además de conseguir una bandeja reciclable, y que tiene una estructura que aguanta las tensiones a las que podría estar sometida por los plásticos estirables transparentes empleados para envolver y cerrar las bandejas.
10 No altera la esencialidad de esta invención variaciones en materiales, forma, tamaño y disposición de los elementos componentes, descritos de manera no limitativa, bastando ésta para su reproducción por un experto.

Claims (9)

  1. REIVINDICACIONES
    1.- Bandeja contenedora de productos alimenticios caracterizada porque presenta forma de tronco de pirámide abierta superiormente realizada en materiales reciclables y que cuenta con unos medios de absorción de los exudados liberados por los productos alimenticios contenidos en su interior dispuestos en lugares no visibles de la bandeja.
  2. 2.- Bandeja contenedora de productos alimenticios, según la reivindicación 1 caracterizada porque la bandeja se fabrica a partir de cartón ondulado de simple cara que se caracteriza por estar compuesto de dos papeles, uno ondulado y otro liso pegados entre sí, donde ambos papeles están tratados con aditivos impermeabilizantes autorizados a estar en contacto con alimentos, donde la capa ondulada queda a la vista en el fondo de la bandeja y la capa lisa queda a la vista en los exteriores.
  3. 3.- Bandeja contenedora de productos alimenticios, según la reivindicación 1 caracterizada porque la bandeja se fabrica a partir de estratificados de papel, tipo sándwich, que llevan adherida por una de sus caras una lámina de plástico autorizada a estar en contacto con alimentos.
  4. 4.- Bandeja contenedora de productos alimenticios, según la reivindicación 1 caracterizada porque el material absorbente se aloja en los ángulos no vistos entre el fondo y las extensiones laterales que conforman los costados de la bandeja.
  5. 5.- Bandeja contenedora de productos alimenticios, según la reivindicación 1 caracterizada porque el material absorbente se dispone de manera adherida por la cara interior de los costados laterales de la bandeja.
  6. 6.- Bandeja contenedora de productos alimenticios, según la reivindicación 1 caracterizada porque, la bandeja se fabrica a partir de una lámina que cuenta con una base o fondo (1) que tiene una forma rectangular, de cuyos lados emergen unas extensiones laterales mayores (2) y otras extensiones laterales menores (3) que presentan una forma trapezoidal de bordes (2.1) y (3.1) respectivamente inclinados en disposición convergente hacia el exterior.
  7. 7.- Bandeja contenedora de productos alimenticios, según la reivindicación 6
    5 caracterizada porque, de los bordes inclinados (2.1) de las extensiones laterales mayores (2) emergen sendas solapas (2.2) de cierre y conformación final de la bandeja.
  8. 8.- Bandeja contenedora de productos alimenticios, según la reivindicación 6
    10 caracterizada porque, tanto las extensiones laterales mayores (2) como las menores (3) presentan en la base menor de su forma trapezoidal unas extensiones adicionales (2.3) y (3.2) que sirven de refuerzo y/o de absorción de exudados al estar realizadas en material absorbente, no quedando visibles al estar pegadas sobre la cara interior de los costados laterales de la bandeja.
    OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS
    N.º solicitud: 201030302
    ESPAÑA
    Fecha de presentación de la solicitud: 02.03.2010
    Fecha de prioridad:
    INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA
    51 Int. Cl. : B65D81/26 (2006.01)
    DOCUMENTOS RELEVANTES
    Categoría
    56 Documentos citados Reivindicaciones afectadas
    A
    WO 9404435 A1 (ROMAN BAUERNFEIND VERPACKUNGSW et al.) 03.03.1994, todo el documento. 1-8
    A
    WO 0021856 A1 (MEAD CORP et al.) 20.04.2000, todo el documento. 1-8
    A
    ES 2112432 T3 (POSSON JEAN) 01.04.1998, todo el documento. 1-8
    A
    WO 9812126 A1 (LINPAC PLASTICS LTD et al.) 26.03.1998, todo el documento. 1-8
    A
    EP 1707499 A1 (CRYOVAC INC ) 04.10.2006, todo el documento. 1-8
    A
    WO 9710161 A1 (PEARLSTEIN MELBA & EF) 20.03.1997, todo el documento. 1-8
    Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud
    El presente informe ha sido realizado • para todas las reivindicaciones • para las reivindicaciones nº:
    Fecha de realización del informe 19.04.2012
    Examinador R. Marcos Najera Página 1/4
    INFORME DEL ESTADO DE LA TÉCNICA
    Nº de solicitud: 201030302
    Documentación mínima buscada (sistema de clasificación seguido de los símbolos de clasificación) B65D Bases de datos electrónicas consultadas durante la búsqueda (nombre de la base de datos y, si es posible, términos de
    búsqueda utilizados) INVENES, EPODOC
    Informe del Estado de la Técnica Página 2/4
    OPINIÓN ESCRITA
    Nº de solicitud: 201030302
    Fecha de Realización de la Opinión Escrita: 19.04.2012
    Declaración
    Novedad (Art. 6.1 LP 11/1986)
    Reivindicaciones 1-8 Reivindicaciones SI NO
    Actividad inventiva (Art. 8.1 LP11/1986)
    Reivindicaciones 1-8 Reivindicaciones SI NO
    Se considera que la solicitud cumple con el requisito de aplicación industrial. Este requisito fue evaluado durante la fase de examen formal y técnico de la solicitud (Artículo 31.2 Ley 11/1986).
    Base de la Opinión.-
    La presente opinión se ha realizado sobre la base de la solicitud de patente tal y como se publica.
    Informe del Estado de la Técnica Página 3/4
    OPINIÓN ESCRITA
    Nº de solicitud: 201030302
    1. Documentos considerados.-
    A continuación se relacionan los documentos pertenecientes al estado de la técnica tomados en consideración para la realización de esta opinión.
    Documento
    Número Publicación o Identificación Fecha Publicación
    D01
    WO 9404435 A1 (ROMAN BAUERNFEIND VERPACKUNGSW et al.) 03.03.1994
    D02
    WO 0021856 A1 (MEAD CORP et al.) 20.04.2000
    D03
    ES 2112432 T3 (POSSON JEAN) 01.04.1998
    D04
    WO 9812126 A1 (LINPAC PLASTICS LTD et al.) 26.03.1998
    D05
    EP 1707499 A1 (CRYOVAC INC) 04.10.2006
    D06
    WO 9710161 A1 (PEARLSTEIN MELBA & EF) 20.03.1997
  9. 2. Declaración motivada según los artículos 29.6 y 29.7 del Reglamento de ejecución de la Ley 11/1986, de 20 de marzo, de Patentes sobre la novedad y la actividad inventiva; citas y explicaciones en apoyo de esta declaración
    La invención de la solicitud se refiere a una bandeja para productos alimenticios con forma de tronco de pirámide, abierta por la parte superior, realizada de materiales reciclables y que cuenta con medios para absorción de exudados liberados por productos alimenticios contenidos en su interior dispuestos en lugares no visibles de la bandeja. De forma dependiente se indica que se fabrica a partir de cartón ondulado, o estratificado de papel, y que lleva material absorbente en los ángulos no vistos entre el fondo y las extensiones laterales, material absorbente adherido a la cara interior de los costados laterales, y que se fabrica a partir de una lámina, con solapas de cierre y conformación y con extensiones que sirven como refuerzo.
    El documento D01 describe una bandeja para un producto alimenticio que comprende capas de papel y medios de absorción y que está realizada en materiales degradables y que se pueden reciclar. Entre los materiales contempla papel acanalado, uso de varias capas de papel. A diferencia de la invención de la solicitud la forma de la bandeja presentada en el documento D01 es tronco-piramidal invertida, y por ello la estructura no permite ocultar los exudados del producto alimenticio en las zonas de la bandeja derivadas la forma troco-piramidal sin invertir reivindicada en la solicitud.
    El documento D02 divulga una bandeja para contener un producto alimenticio realizada con cartón o material de hoja plegable similar, que de construye a partir de una lámina que cuenta con una base rectangular y dispone de solapas para el cierre y conformación final de la bandeja y refuerzos. Esta bandeja está dotada de medios para drenar los líquidos exudados por el producto alimenticio. Pero como ocurría con D01 la bandeja presentada en el documento D02 tampoco es troncopiramidal, y la forma de drenar y ocultar los exudados del producto son diferentes a los reivindicados en la solicitud.
    Los documentos D03, D04, D05 y D06 presentan otras soluciones al problema de ocultar los exudados en las bandejas contenedoras de alimentos diferentes a la propuesta en la solicitud.
    A la vista de los documentos anteriores se observa que es conocido en el campo técnico el problema de disponer de bandejas para productos alimenticios que permitan la ocultación de los exudados procedentes de dichos productos en lugares no visibles pero las soluciones encontradas en el estado de la técnica no parten de una bandeja con forma tronco piramidal abierta superiormente como corresponde a las características técnicas de la primera reivindicación de la solicitud. Al ser nueva y tener actividad inventiva esta primera reivindicación, también lo son las reivindicaciones 2-8 que dependen de ella.
    Por lo tanto los documentos anteriores sirven para ilustrar el estado de la técnica sin afectar a los requisitos de patentabilidad establecidos en el Art. 4.1 de la ley de Patentes.
    Informe del Estado de la Técnica Página 4/4
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