ES2298893T3 - Metodo y maquina para el envasado de cafe. - Google Patents
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Abstract
Método de envasar café, en el que el café se llena dentro de una bolsa interior y un envoltorio externo se transporta en una dirección de máquina y se envuelve alrededor de la bolsa interior antes o después del llenado del café dentro de la bolsa interior, caracterizado porque sobre el envoltorio externo se aplica una cinta de rasgado sustancialmente perpendicular a la dirección de la máquina y el envoltorio externo se dispone envolviéndolo alrededor de la bolsa interior de tal manera que la cinta de rasgado queda orientada sustancialmente horizontal en un envase puesto en pié.
Description
Método y máquina para el envasado de café.
La invención se refiere a un método de envasar
café y una máquina para el envasado de café.
En el campo del envasado de productos
alimenticios, en particular café, hay que prestar atención a varios
aspectos que implican requisitos específicos. En primer lugar, el
café ha de ser envasado de forma hermética de tal manera que
conserve su frescura y su sabor. En segundo lugar la operación de
envasado se debe realizar de la forma más económica posible. En
tercer lugar, es deseable que el consumidor sea capaz de abrir el
envase fácilmente.
Finalmente, tanto el envase cerrado como abierto
han de ofrecer ambos un aspecto exterior atractivo.
El documento EP 0 298 302 B1 da a conocer un
envase al vacío para café molido que está compuesto por un tubo de
una hoja de material compuesto por múltiples capas que está provisto
con una tira para apertura por desgarro. El envase al vacío puede
envolverse dentro de una envoltura exterior que puede estar hecha de
papel. Este tipo de envases de café también están disponibles en el
mercado, por ejemplo del solicitante para la marca comercial Jacobs
Krönung. Los documentos DE 38 33 939 A1 y DE 38 28 847 A1 dan a
conocer similares envases al vacío.
El documento EP 0 121 371 B2 se refiere a un
método de producción de material pelicular para envases al cual está
adherida una cinta de desgarro en una dirección determinada por el
proceso de fabricación, por ejemplo en una dirección en la cual el
material para envases se transporta en la dirección de la
máquina.
El documento CH 678512 A5 describe un método y
un aparato acorde con el preámbulo de las reivindicaciones 1 y
7.
El documento US 2,683,401 se refiere a un método
y un aparato para la aplicación en hojas de envolver de cintas para
rasgar que se cortan de un tejido de un material de tiras para
rasgar.
La invención proporciona un método de envasar
café de acuerdo con lo definido en la reivindicación 1, que puede
producir eficazmente un envase de café que es a la vez fácil de
abrir y presenta un aspecto atractivo después de la apertura. Además
de esto y de acuerdo con la reivindicación 7 se proporciona una
máquina de envasar para la realización de ese
método.
método.
Consecuentemente el nuevo método de envasar café
incluye la fase del llenado del café en una bolsa interior. El
llenado del café en una bolsa interior se puede llevar a cabo antes
o después de que una envoltura exterior que se describe con mayor
detalle más abajo se envuelva alrededor de la bolsa interior.
La bolsa interior puede estar hecha de un
material estanco o hermético con la finalidad de constituir un
envase al vacío en su estado final. La bolsa interior puede estar
formada envolviendo un material adecuado alrededor de un mandril y
formar tanto un primer sellado final como un sellado lateral. Así
pues un extremo permanece abierto y el café es introducido en la
bolsa por ese extremo tanto antes como después de que el envoltorio
externo haya sido dispuesto envolviendo alrededor de la bolsa
interior. A continuación se puede llevar a cabo una fase de
producción del vacío y después de ello se puede sellar el segundo
extremo.
En el nuevo método de envasar café un envoltorio
externo se dispone envolviendo alrededor de la bolsa interior. El
envoltorio externo puede estar hecho de papel, de película plástica
o de laminado, por ejemplo puede estar hecho de papel y de una
película plástica o de un adecuado papel recubierto, y se transporta
en una dirección de la máquina. En particular, el envoltorio
externo, mejor que en forma de una hilera continua de múltiples
envoltorios externos se transporta en forma de una tela y en una
etapa conveniente se cortan los envoltorios externos individuales.
En particular, el envoltorio externo se puede envolver parcialmente
alrededor de la bolsa interior antes de que el envoltorio externo
individual sea cortado de la tela. Sin embargo, también se pueden
cortar los envoltorios externos individuales antes de que se
alimenten en la máquina de envasar y se transporten en la dirección
de la máquina. Finalmente, la operación de cortar los envoltorios
externos individuales también se puede realizar en cualquier otro
momento apropiado, por ejemplo justo antes de que el envoltorio sea
envuelto alrededor de la bolsa interior. Un proceso actualmente
preferido puede ser descrito como sigue. La bolsa interior se corta
de una tela, se envuelve alrededor de un mandril y se forman un
primer sello en un extreme y un sellado lateral. El envoltorio
externo individual se corta también de una tela y se envuelve
alrededor de la bolsa interior. En ese estado la bolsa interior
puede estar aún sobre el mandril. Después de ello se introduce el
café en la bolsa interior, se puede poner en marcha una etapa de
producción del vacío y se cierran ambos envases, la bolsa interior y
el envoltorio externo. Como ya se ha dicho, el envoltorio externo
también se puede envolver alrededor de la bolsa interior cuando ésta
última ya está llena de café y ya se ha efectuado una eventual etapa
de producción del vacío.
En todos los casos los envoltorios externos
individuales se envuelven alrededor de la bolsa interior con el fin
de formar un envase de café que presente un aspecto atractivo. En
particular, el material de la bolsa interior se puede elegir
específicamente de tal manera que satisfaga los requisitos de
estanqueidad frente al aire, hermeticidad, etc. Independientemente
de esto el material del envoltorio externo puede ser elegido para
que proporciones el aspecto atractivo que se
desea.
desea.
Con la finalidad de permitir una apertura fácil
del envase se instalan cintas de desgarro en el envoltorio externo.
Dicha instalación se puede realizar mientras una pluralidad de
envoltorios externos está todavía presente en forma de una banda de
tejido. Como alternativa, también se puede instalar cada cinta de
rasgado individualmente a cada envoltorio externo individual
después de que éste último haya sido cortado del tejido. Lo normal
es que se instale una cinta de rasgado a cada envoltorio externo
individual. Dicha instalación es una forma novedosa que se realiza
sustancialmente perpendicular a la dirección de la máquina, o dicho
de otra forma, en dirección transversal a la máquina. Esto permite
un método eficiente para el envasado de café y al mismo tiempo
proporciona un envase fácil de abrir.
Esto se debe a que la bolsa interior se puede
formar, llenar y hermetizar en una sola máquina de envasado y además
"in line" con la aplicación de los envoltorios externos.
Debido a la instalación de las cintas de rasgado sustancialmente
perpendicular a la dirección de la máquina, las cintas de rasgado se
extienden sustancialmente horizontales en un envase puesto en pié
estando ubicados los cierres herméticos de los extremos de la bolsa
interior respectivamente en el fondo y en la cabeza del envase. Por
tanto, la parte de arriba del envoltorio externo se puede eliminar
después de que la cinta de rasgado haya sido pinzada y rasgada
alrededor del envase. Esto permite en primer lugar abrir las dos
piezas, el envoltorio externo y la bolsa interior, cuando la zona
de la bolsa interior que ha de abrirse queda a la vista al
eliminarse una parte del envoltorio externo. Además, también en el
estado abierto, el envase presenta un aspecto atractivo puesto que
la mayor parte del envoltorio externo puede permanecer intacta y
tiene un borde relativamente recto por donde se ha rasgado la cinta
de rasgar y solamente se ha eliminado una parte del envoltorio
externo. En particular, cuando la mayor parte del envoltorio
externo permanece en la bolsa interior, la superficie de la misma
está todavía visible en el envase abierto, y el valor de la
"marca", cualquier información sobre el producto, etcétera
están todavía legibles en el envase abierto. Esto también es
ventajoso para el consumidor ya que puede reconocer con facilidad lo
que contiene el envase abierto.
Como ya se ha mencionado más arriba, se pueden
conseguir ventajas específicas del envase de café desde que las
cintas de rasgado se instalan en una dirección sustancialmente
perpendicular a la dirección de la máquina. En particular, esto
implica que la cinta de rasgado está orientada sustancialmente en
horizontal en un envase puesto en pié con lo cual se pueden
materializar los efectos ventajosos mencionados más arriba. El
envase se considera que está de pié, en una posición vertical,
cuando se puede leer cualquier texto impreso en él y en sea posición
vertical los cierres de los extremos de la bolsa interior están
normalmente ubicados en el fondo y en la parte alta respectivamente
del envase.
Ejecuciones preferidas del método aquí descrito
está especificada en las reivindicaciones subordinadas.
Generalmente, la invención es independiente de
ciertos detalles referidos a la aplicación de cintas de desgarro.
Sin embargo, las cintas de desgarro se pueden instalar
ventajosamente en una parte trasera de un envoltorio externo que
esté impreso en la superficie frontal. Dicho de otra manera, la cara
exterior del envoltorio externo está impresa con el fin de
proporcionar tanto un aspecto atractivo como una información sobre
el producto. La cinta de desgarro del envase queda "oculta"
instalándola en la cara trasera (interior) del envoltorio externo.
La superficie frontal puede contener una indicación de que está
presente una cinta de desgarro con el fin de ayudar al consumidor a
encontrar y utilizar la cinta de desgarro cuando haya que abrir el
envase, pero también hay que mencionar que la cinta de desgarro
también se puede instalar en una superficie exterior de la cara
frontal del envoltorio externo. En tal caso, la cinta de desgarro
puede ser particularmente ancha y puede estar impresa para hacer
particularmente consciente al consumidor de la presencia de la cinta
de desgarro y/o proporcionar información adicional del producto
presentada de un modo particular.
Se ha encontrado particularmente ventajoso en el
método de envasar café, que las cintas de rasgado se apliquen de
forma autoadhesiva. En esta ejecución la aplicación de las cintas de
rasgado se puede llevar a cabo de un modo particularmente
eficiente.
Además, las cintas de rasgado también se pueden
aplicar en condiciones de sellado. Así pues, se pueden sellar en
frío sobre el envoltorio externo. Finalmente, se pueden pegar
adecuadamente sobre el envoltorio externo.
Además, los ensayos han mostrado que es
ventajoso que las cintas de rasgado antes de que se apliquen sobre
el envoltorio externo estén cortadas a una determinada anchura.
Dicho de otra forma, las cintas de rasgado se suministran al
envoltorio externo con la anchura requerida, con lo cual ya no
necesitan ser cortadas a la anchura predeterminada inmediatamente
antes de su aplicación sobre el envoltorio externo. Además, las
cintas de rasgado normalmente se cortan a la longitud adecuada,
preferentemente extendidas transversalmente a través de todo el
envoltorio externo. Este corte en longitud se puede realizar antes,
durante o después de que la cinta de rasgado se aplique sobre el
envoltorio externo.
Con el fin de que solamente sea necesario un
utensilio de corte en relación con las cintas de rasgado, éstas
pueden ser suministradas en forma de rollos conteniendo una tira
continua de cintas de rasgado con la anchura deseada arrolladas en
ellos.
En el nuevo método de envasar café, las cintas
de rasgado se aplican preferentemente de forma intermitente, lo cual
es ventajosamente compatible con el llenado intermitente del café,
así como del empaquetado intermitente de los envases de café. Los
ensayos han mostrado que el método de la invención en la actualidad
permite que se produzcan hasta 130 o incluso más envases de café por
minuto lo cual corresponde a un método eficiente de producción de
envases de apertura fácil.
En correspondencia con el método descrito más
arriba la máquina de envasar incluye un dispositivo para la
formación de una bolsa interior, un dispositivo para el llenado del
café dentro de la bolsa interior, con preferencia un dispositivo
para el sellado de la bolsa interior, una cinta transportadora para
llevar un envoltorio externo en una dirección de la máquina, un
dispositivo para la instalación de cintas de rasgado sobre el
envoltorio externo en dirección sustancialmente perpendicular a la
dirección de la máquina, y un dispositivo para envolver el
envoltorio externo alrededor de la bolsa interior. Esta lista de
componentes de la máquina de envasar aquí descrita no implica ningún
orden particular en las fases o etapas del método. Antes bien, son
posibles numerosas alternativas tal como se ha detallado arriba en
relación con el método de la invención.
Las ejecuciones preferidas de la máquina de
envasar descritas aquí sustancialmente corresponden a ejecuciones
preferidas del método de la invención.
Adicionalmente, la máquina de envasar puede
incluir un dispositivo de corte para cortar las cintas de rasgado a
una anchura predeterminada.
Además, el dispositivo para la aplicación de las
cintas de rasgado puede incluir un dispositivo para alojar al menos
un rollo de cintas de rasgado. Esto permite que las cintas de
rasgado se suministren en forma de tira continua de material, de la
cual se van cortando cintas de rasgado y se van aplicando sobre el
envoltorio externo.
Con el fin de ser compatible con máquinas bien
reputadas para la formación de la bolsa interior del envase de café,
el dispositivo para la formación de la bolsa interior puede incluir
un mandril alrededor del cual el material que ha de formar la bolsa
interior se cierra y sella en uno de los extremos y en los
laterales.
Claims (10)
1. Método de envasar café, en el que el café se
llena dentro de una bolsa interior y un envoltorio externo se
transporta en una dirección de máquina y se envuelve alrededor de la
bolsa interior antes o después del llenado del café dentro de la
bolsa interior, caracterizado porque sobre el envoltorio
externo se aplica una cinta de rasgado sustancialmente
perpendicular a la dirección de la máquina y el envoltorio externo
se dispone envolviéndolo alrededor de la bolsa interior de tal
manera que la cinta de rasgado queda orientada sustancialmente
horizontal en un envase puesto en pié.
2. Método de acuerdo con la reivindicación 1 en
el que el envoltorio externo tiene una superficie frontal que puede
estar impresa y la cinta de rasgado se aplica sobre la cara trasera
del envoltorio externo.
3. Método de acuerdo con una cualquiera de las
reivindicaciones anteriores en el que la cinta de rasgado se aplica
en estado autoadhesivo.
4. Método de acuerdo con una cualquiera de las
reivindicaciones anteriores en el que las cintas de rasgado se
cortan a una anchura predeterminada antes de ser aplicadas sobre los
envoltorios externos.
5. Método de acuerdo con la reivindicación 4, en
el que las cintas de rasgado se suministran en forma de rollos que
tienen una anchura predeterminada.
6. Método de acuerdo con una cualquiera de las
reivindicaciones anteriores en el que las cintas de rasgado se
aplican de forma intermitente.
7. Máquina de envasado para envasar café,
incluyendo un dispositivo para formar una bolsa interior, un
dispositivo para llenar el café dentro de la bolsa interior, un
transportador para llevar un envoltorio externo en una dirección de
la máquina, y un dispositivo para envolver el envoltorio externo
alrededor de la bolsa interior, estando la máquina
caracterizada porque incluye un dispositivo para la
aplicación de cintas de rasgado sobre el envoltorio externo
sustancialmente en dirección perpendicular a la dirección de la
máquina, y porque el dispositivo de envolver envuelve el envoltorio
externo alrededor de la bolsa interior de tal manera que la cinta de
desgarrado queda orientada sustancialmente horizontal en un envase
puesto en pié.
8. La máquina de envasar de acuerdo con la
reivindicación 7, incluye además un cortador para cortar las cintas
de rasgado a una anchura predeterminada.
9. Máquina de envasar de acuerdo con las
reivindicaciones 7 u 8, en la que el dispositivo para la aplicación
de las cintas de rasgado incluya un dispositivo para alojar al menos
un rollo de cintas de rasgado.
10. Máquina de envasar de acuerdo con una
cualquiera de las reivindicaciones 7 a 9, en la que el dispositivo
para la formación de la bolsa interior incluye un mandril.
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