ES2277684T3 - Boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de multiples sabores. - Google Patents
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Abstract
Una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas, que comprende: un miembro de capuchón (11) que comprende un primer orificio (22) de entrada de sirope de bebida acoplado a una primera fuente de sirope de bebida y un orificio (27) de entrada de fluido de mezclado acoplado a una fuente de fluido de mezclado; un alojamiento interior (16) acoplado al miembro de capuchón (11), en el que el alojamiento interior (16) define una cámara (40); un primer anillo (17) dispuesto dentro de la cámara (40) del alojamiento interior (16), definiendo el primer anillo (17) y el alojamiento interior (16) un primer canal anular (54) de sirope de bebida, en el que el primer orificio (22) de entrada de sirope de bebida comunica el sirope de bebida al primer canal anular (54) de sirope de bebida para la descarga desde la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas en un diseño de flujo anular; y un alojamiento exterior (20) acoplado al miembro de capuchón (11), definiendo el alojamiento exterior (20) y el alojamiento interior (16) un canal anular (72) de fluido de mezclado, en el que el orificio (27) de entrada de fluido de mezclado comunica el fluido de mezclado con el canal anular (72) de fluido de mezclado para descarga desde la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas en un diseño de flujo anular que se mezcla con el sirope de bebida saliente; caracterizado porque el miembro de capuchón (11) comprende un segundo orificio (21) de entrada de sirope de bebida acoplado a una segunda fuente de sirope de bebida; y un segundo anillo (18) está dispuesto dentro de la cámara (40) del alojamiento interior (16), definiendo el segundo anillo (18) y el primer anillo (17) un segundo canal anular (58) de sirope de bebida, en el que el segundo orificio (21) de entrada de sirope de bebida comunica el sirope de bebida con el segundo canal anular (58) de sirope de bebida para descargar desde la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas en un diseño de flujo anular.
Description
Boquilla de mezcla de aire dispensadora de
bebidas de múltiples sabores.
El presente invento se refiere a boquillas
dispensadoras de bebidas y, más particularmente, pero no a modo de
limitación, a una boquilla dispensadora de bebidas para dispensar
bebidas con múltiples sabores, incluyendo aditivos de sabor, desde
una única boquilla sin entremezclar sabores de bebidas.
Debido a los aumentos tanto en el número de
clientes servidos como en el volumen de bebidas dispensadas por la
industria del servicio de alimentos y bebidas y siendo el espacio en
el mostrador un premio, las boquillas estándar dispensadoras de
bebidas fallan al intentar satisfacer la demanda del cliente. Con el
fin de reducir las exigencias de espacio, y también por razones
estéticas, se desea dispensar bebidas con múltiples sabores,
incluyendo aditivos de sabor, desde una única boquilla.
En el hecho de dispensar bebidas desde una
boquilla, es esencial que el sirope con sabor, y, si se desea, el
aditivo de sabor, sea mezclado íntimamente con un fluido de
mezclado, tal como agua carbonatada o natural, de modo que la
bebida resultante sea de consistencia uniforme. Cuando el fluido de
mezclado es agua carbonatada, es esencial que el agua carbonatada y
el sirope, y, si se desea, el aditivo de sabor, sean mezclados de
tal forma que el dióxido de carbono no escape excesivamente y
produzca una indeseable formación de espuma.
Un problema principal encontrado con boquillas
de múltiples sabores es el residuo del sirope. Es muy difícil
eliminar completamente el sirope residual de una bebida previamente
dispensada para evitar el residuo en una subsiguiente, bebida con
sabor diferente. Este residuo causa problemas con el sabor, el
color, y el olor de las bebidas dispensadas. Incluso pequeñas
cantidades de sirope residual que sólo causan problemas menores con
el olor y sabor tienen un efecto significativo sobre el color de
bebidas transparentes, que es indeseable.
Otro problema que debe ser considerado es la
mezcla apropiada de fluido de mezclado, tal como agua carbonatada o
natural, y sirope, y, si se desea, aditivos de sabor. Para asegurar
el mezclado apropiado, es necesario exponer la máxima superficie
del sirope, y, si se desea, aditivo de sabor, al fluido de mezclado.
Si la mezcla ha de tener lugar fuera de la boquilla, es importante
que la cantidad de movimiento de la corriente de sirope, y, si se
desea, de la corriente de aditivo de sabor, sea sustancialmente
igual o menor que la cantidad de movimiento de la corriente de
fluido de mezclado.
La formación de espuma excesiva es otro problema
cuando el fluido de mezclado es agua carbonatada. Para impedir la
excesiva formación de espuma, el agua carbonatada, que entra en la
boquilla a una presión elevada, debe ser reducida suavemente a la
presión atmosférica de modo que escape el mínimo de dióxido de
carbono de la solución. A caudales elevados, la desgasificación del
dióxido de carbono es particularmente problemática. Por
consiguiente, cuando el agua carbonatada libera dióxido de carbono
tanto en la boquilla como en la copa, el dióxido de carbono
liberado que escapa de la solución causa la excesiva formación de
espuma de la bebida dispensada. Esa excesiva formación de espuma
crea un producto pobre debido a que la bebida es generalmente
"plana".
"plana".
Los anteriores intentos para solucionar los
problemas antes mencionados con boquillas de múltiples sabores no
han sido satisfactorios. En la mayoría de los casos, como en la
Patente norteamericana nº 4.928.854, que fue concedida el 29 de
Mayo de 1990, a McCann, el sirope o jarabe es entregado a la salida
de la boquilla a través de un conducto tubular separado para cada
sabor. El sirope fluye a través de una pluralidad de conductos
separados a una abertura de descarga en un canal de agua para su
entrega al extremo de salida de la boquilla. El área total de
sirope presentada para contacto con el fluido de mezclado es
relativamente pequeña; así el mezclado apropiado es difícil. La
configuración también hace difícil eliminar el residuo de
sirope.
La Patente Norteamericana nº 3.277.924, que fue
concedida el 11 de Octubre de 1966, a Nezworski, describe un
regulador de flujo de una boquilla para un aparato de mezclado y
dispensado de refrescos. El regulador de flujo regula la liberación
de sirope con sabor. La boquilla descrita entrega sirope con sabor y
fluido de mezclado a través de trayectos de flujo anular separados,
en los que la mezcla tiene lugar en la región de salida de la
boquilla. El preámbulo de la reivindicación 1ª está basado en la
Patente norteamericana nº 3.277.924.
Es, por ello, un objeto del presente invento
proporcionar una boquilla dispensadora de bebidas que dispensa un
sirope de bebida y un fluido de mezclado a un flujo de elevado
volumen para formar una bebida dispensada.
Es otro objeto del presente invento proporcionar
una boquilla dispensadora de bebidas que elimine la estratificación
entre el sirope de bebida y el fluido de mezclado.
Es otro objeto del presente invento proporcionar
una boquilla dispensadora de bebidas que sea capaz de dispensar
múltiples sabores al tiempo que impide el residuo entre siropes con
diferentes sabores.
Estos objetos son conseguidos por las
características de la boquilla dispensadora de bebidas de la
reivindicación 1ª y el método de la reivindicación 35ª. La boquilla
dispensadora de bebidas del presente invento puede ser utilizada
con un dispensador de bebidas de superficie del mostrador o similar.
Al producirse la activación de una válvula dispensadora estándar,
un fluido de mezclado, tal como agua carbonatada o natural, es
entregada al extremo de descarga de la boquilla dispensadora de
bebidas a través de un canal anular. Así, la boquilla dispensadora
de bebidas descarga el fluido de mezclado en un trayecto circular
alrededor de su extremo de salida. Un sirope de bebida seleccionado
es entregado al extremo de descarga de la boquilla dispensadora de
bebidas a través de un canal anular concéntrico. En las
realizaciones preferidas, el canal anular puede estar parcialmente
cerrado en su extremo de descarga para restringir el flujo de sirope
de bebida, asegurando por ello la cantidad de movimiento adecuada
para propulsar el sirope de bebida desde la boquilla dispensadora
de bebidas a contacto íntimo con el fluido de mezclado. Además, si
se desea, un aditivo de sabor seleccionado es entregado al extremo
de descarga de la boquilla dispensadora de bebidas a través de un
conducto de aditivo de sabor.
El fluido de mezclado es entregado al extremo de
salida de la boquilla a través de un canal anular que es
concéntrico con los canales anulares de sirope de bebida. El fluido
de mezclado rodea una corriente de sirope de bebida saliente y la
corriente de aditivo de sabor y es dirigido hacia dentro para una
superficie de contacto máxima con el sirope de bebida y el aditivo
de sabor. En su desplazamiento desde la boquilla a un recipiente en
las realizaciones preferidas, el fluido de mezclado se desplaza a
una cantidad de movimiento sustancialmente igual o mayor que el
sirope de bebida y el aditivo de sabor para asegurar un mezclado
apropiado. En una segunda realización, una segunda corriente de
fluido de mezclado sale a través de un conducto central en la
boquilla dispensadora de bebida. Este es particularmente el caso
para boquillas de gran volumen.
La característica más significativa del invento
es la distribución del sirope de bebida en un diseño circunferencial
alrededor del extremo de salida de la boquilla dispensadora de
bebidas, presentando así la mayor superficie para contacto con el
fluido de mezclado. En las realizaciones preferidas, la cantidad de
movimiento del sirope cuando sale de la boquilla es controlada de
modo que sea sustancialmente igual o menor que la cantidad de
movimiento del fluido de mezclado para asegurar un mezclado íntimo,
mientras se evita la rotura del dióxido de carbono, cuando el
fluido de mezclado es agua carbonatada.
En una realización preferida, la boquilla
dispensadora de bebidas incluye un primer anillo, un segundo anillo,
y un tercer anillo que forman tres canales anulares de sirope de
bebida junto con un alojamiento interior. Además, el tercer anillo
o anillo más interior incluye un conducto de aditivo de sabor a su
través para permitir la inclusión de un aditivo de sabor en la
bebida dispensada.
Aún otros objetos, características y ventajas
del presente invento resultarán evidentes para los expertos en la
técnica a la luz de lo siguiente.
Los aspectos del presente invento están
descritos en las reivindicaciones independientes. Las
características preferidas del presente invento están descritas en
las reivindicaciones dependientes.
La fig. 1 es una vista en perspectiva que
ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de
múltiples sabores de acuerdo con una primera realización.
La fig. 2 es una vista en perspectiva que
ilustra la boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de
múltiples sabores según la primera realización.
La fig. 3 es una vista en alzado frontal que
ilustra la boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de
múltiples sabores según la primera realización.
La fig. 4 es una vista superior en planta que
ilustra la boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de
múltiples sabores según la primera realización preferida.
La fig. 5 es una vista en sección transversal
tomada a lo largo de las líneas 5,5 de la fig. 3 que ilustra la
boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de múltiples
sabores según la primera realización preferida.
La fig. 6 es una vista en planta inferior que
ilustra la boquilla de mezcla de aire dispensadora bebidas de
múltiples sabores según la primera realización preferida.
La fig. 7 es una vista en sección transversal
tomada a lo largo de las líneas 7,7 de la fig. 4 que ilustra la
boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de múltiples
sabores según la primera realización preferida.
La fig. 8 es una vista en sección transversal
tomada a lo largo de las líneas 8,8 de la fig. 4 que ilustra la
boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de múltiples
sabores según la primera realización preferida.
La fig. 9 es una vista en sección transversal
tomada a lo largo de las líneas 9,9 de la fig. 4 que ilustra la
boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de múltiples
sabores según la primera realización preferida.
La fig. 10 es una vista en sección transversal
tomada a lo largo de las líneas 7,7 de la fig. 4 que ilustra una
boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de múltiples
sabores de acuerdo con una segunda realización.
La fig. 11 es una vista en sección transversal
tomada a lo largo de las líneas 8,8 de la fig. 4 que ilustra la
boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de múltiples
sabores de acuerdo con un segunda realización.
La fig. 12 es una vista en sección transversal
tomada a lo largo de las líneas 9,9 de la fig. 4 que ilustra la
boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas de múltiples
sabores según la segunda realización.
La fig. 13 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de múltiples sabores de acuerdo con una tercera realización.
La fig. 14 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de múltiples sabores de acuerdo con una cuarta realización.
La fig. 15 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de múltiples sabores de acuerdo con una quinta realización.
La fig. 16 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de múltiples sabores de acuerdo con una sexta realización.
La fig. 17 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de múltiples sabores de acuerdo con una séptima realización.
La fig. 18 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de múltiples sabores de acuerdo con una octava realización.
La fig. 19 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de acuerdo con una novena realización.
La fig. 20 es una vista en sección transversal
que ilustra una boquilla de mezcla de aire dispensadora de bebidas
de múltiples sabores de acuerdo con una décima realización.
Como se ha ilustrado en la figs. 1 a 9, una
boquilla 10 dispensadora de bebidas incluye un miembro de capuchón
o tapa 11, un anillo toroidal 12, juntas o empaquetaduras 13 a 15,
un alojamiento interior 16, un primer anillo o anillo exterior 17,
un segundo anillo o anillo intermedio 18, un tercer anillo o anillo
interior 19, y un alojamiento exterior 20. El alojamiento interior
16 define una cámara 40 e incluye una abertura 44 a la cámara 40.
El alojamiento interior 16 incluye cavidades 41 a 44 que comunican
con la cámara 40 a través de conductos 45 a 47, respectivamente
(con referencia a las figs. 1 y 2). Incluso aunque los conductos 45
a 47 conectan con cavidades separadas 41-43, están
separados concéntricamente; en particular, el conducto 47 es el más
interior, el conducto 45 es intermedio, y el conducto 46 es el más
exterior (con referencia a las figs. 7 a 9). Los conductos 45 a 47
están separados concéntricamente de modo que el sirope de bebida
pueda ser introducido en la cámara 40 en tres puntos separados. La
pared interior del alojamiento interior 16 que define la cámara 40
incluye los escalones 48-51.
El primer anillo o anillo exterior 17 incluye un
miembro superior 52 y un miembro de descarga 53 (con referencia a
las figs. 1 y 2). El primer anillo o anillo exterior 17 se ajusta
dentro de la cámara 40 del alojamiento interior 16 de tal modo que
una parte del miembro superior 52 se aplica en el escalón 49. Dicha
parte del miembro superior 52 puede ajustar mediante presión con el
escalón 49 o, como en esta primera realización, puede usarse un
adhesivo para asegurar dicha parte al miembro superior 52 con el
escalón 49. El primer anillo o anillo exterior 17 y la pared
interior del alojamiento interior 16 que define el escalón 48 forman
un canal anular 54 que conecta con el conducto 46 del alojamiento
interior 16. El canal anular 54 asegura que un gran volumen de
sirope de bebida fluye uniformemente alrededor del primer anillo o
anillo exterior 17 durante la descarga (con referencia a las figs.
7 a 9). El miembro de descarga 53 incluye canales de descarga 55
para ayudar al canal anular 54 a descargar el sirope de bebida
debido a que el miembro de descarga 53 está dimensionado para
residir sustancialmente dentro de la parte inferior de la pared
interior para el alojamiento interior 16 (con referencia a la fig.
6). El miembro de descarga 53 funciona para descargar el sirope de
bebida en un flujo anular restringido para asegurar la distribución
uniforme del sirope de bebida cuando sale de la boquilla 10
dispensadora de bebidas, proporcionando por ello una superficie
máxima para contacto con el fluido de mezclado que sale también de
la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
El segundo anillo o anillo intermedio 18 incluye
un miembro superior 56 y un miembro de descarga 57 (con referencia
a las figs. 1 y 2). El segundo anillo o anillo intermedio 18 se
ajusta dentro del primer anillo o anillo exterior 17 de tal modo
que una parte del miembro superior 56 se aplica al peldaño 50. Esa
parte del miembro superior 56 puede ajustarse mediante presión con
el escalón 50 o, como en esta primera realización, puede usarse un
adhesivo para asegurar dicha parte del miembro superior 56 con el
escalón 50. El segundo anillo o anillo intermedio 18 y la pared
interior del primer anillo o anillo exterior 17 forman un canal
anular 58 que conecta con el conducto 45 del alojamiento interior
16. El canal anular 58 asegura que un gran volumen de sirope de
bebidas fluye uniformemente alrededor del segundo anillo o anillo
intermedio 18 durante la descarga (con referencia a las figs. 7 a
9). El miembro de descarga 57 incluye canales de descarga 59 para
ayudar al canal anular 58 a descargar el sirope de bebida debido a
que el miembro de descarga 57 está dimensionado para residir
sustancialmente dentro de la parte inferior de la pared interior
para el primer anillo o anillo exterior 17. El miembro de descarga
57 funciona para descargar el sirope de bebida en un flujo anular
restringido para asegurar la distribución uniforme del sirope de
bebida cuando sale de la boquilla 10 dispensadora de bebida,
proporcionando por ello una superficie máxima para contacto con el
fluido de mezclado que también sale de la boquilla 10 dispensadora
de bebidas.
El tercer anillo o anillo interior 19 incluye un
miembro de seguridad 60, un miembro intermedio 61 y un miembro de
descarga 62 (con referencia a las figs. 1 y 2). El tercer anillo o
anillo interior 19 se ajusta dentro del segundo anillo o anillo
intermedio 18 de tal modo que el miembro de seguridad 60 sobresale a
través de la abertura 44 del alojamiento interior y se aplica a la
pared interior del alojamiento interior 16 que define la abertura
44. El miembro de seguridad 60 puede ajustarse mediante presión con
la pared interior del alojamiento interior 16 que define la
abertura 44 o, como en la primera realización, puede usarse un
adhesivo para asegurar el miembro de seguridad 60 con la pared
interior del alojamiento interior 16 que define la abertura 44. El
tercer anillo o anillo interior 19 y el escalón 51 y la pared
interior del segundo anillo o anillo intermedio 18 forman un canal
anular 64 que conecta con el conducto 47 del alojamiento interior
16. El canal anular 64 asegura que un gran volumen de sirope de
bebida fluya uniformemente alrededor del tercer anillo o anillo
interior 19 durante la descarga (con referencia a las figs. 7 a 9).
El miembro de descarga 62 incluye canales de descarga 63 para
ayudar al canal anular 64 a descargar el sirope de bebida debido a
que el miembro de descarga 62 está dimensionado para residir
sustancialmente dentro de la parte inferior de la pared interior
para el segundo anillo o anillo intermedio 18. El miembro de
descarga 62 funciona para descargar el sirope de bebida en un flujo
anular restringido para asegurar la distribución uniforme del sirope
de bebida cuando sale desde la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
proporcionando por ello una superficie máxima para contacto con el
fluido de mezclado que también sale desde la boquilla 10
dispensadora de bebidas. Aunque la realización preferida describe
anillos 17 a 19, un experto en la técnica reconocerá que pueden
usarse formas alternativas, tales como elíptica o poligonal.
El miembro de capuchón 11 incluye orificios o
aberturas 21 a 23 de entrada de sirope de bebida que comunican con
un orificio de salida de sirope de bebida respectivo 24 a 26
mediante un conducto de conexión respectivo 37 a 39 a través del
miembro de capuchón 11 (con referencia a las figs. 1, 2, y 7 a 9).
El miembro de capuchón 11 incluye un saliente 35 para ayudar a
asegurar el alojamiento interior 16 al miembro de capuchón 11. Los
orificios 24 a 26 de salida del sirope de bebida se ajustan dentro
de una cavidad respectiva 41 a 42 del alojamiento interior 16 para
asegurar el alojamiento interior 16 al miembro de capuchón 11. Las
juntas 13 a 15 se ajustan alrededor de un orificio 24 a 26 de
salida de sirope de bebida para proporcionar un cierre hermético a
los fluidos y para ayudar a asegurar el alojamiento interior 16 al
miembro de capuchón 11. Además, el miembro de seguridad 60 del
tercer anillo o anillo interior 19 que se extiende a través de la
abertura 44 del alojamiento interior 16 se ajusta por salto
elástico alrededor del saliente 35 del miembro de capuchón 11 para
ayudar a asegurar el alojamiento interior 16 al miembro de capuchón
11. Con el alojamiento interior 16 asegurado al miembro de capuchón
11, es creado un trayecto de sirope de bebidas que implica el
orificio 21 de entrada del sirope de bebida; el conducto 37; el
orificio 24 de salida del sirope de bebida; la cavidad 41; el
conducto 45; y el canal anular 58, que incluye los canales de
descarga 59. También son creados un trayecto de sirope de bebida
que implica el orificio 22 de entrada del sirope de bebida; el
conducto 38; el orificio 24 de salida del sirope de bebida; la
cavidad 42; el conducto 46; el canal anular 54, que incluye los
canales de descarga 55; y uno que implica el orificio 23 de entrada
del sirope de bebida; el conducto 39; el orificio 26 de salida del
sirope de bebida; la cavidad 43; el conducto 47; el canal anular 64,
que incluye los canales de descarga 63.
El miembro de capuchón 11 incluye un orificio 27
de entrada de fluido de mezclado que comunica con los canales de
salida del fluido de mezclado 66 a 71 mediante un conducto de
conexión 28 a través del miembro de capuchón 11 (con referencia a
las figs. 1 a 3 y 6). Los canales de salida del fluido de mezclado
66 a 71 en esta primera realización están especiados uniformemente
dentro del miembro de capuchón 11 y comunican con una cavidad anular
36 definida por una parte del miembro de capuchón 11 para entregar
fluido de mezclado a lo largo de toda la circunferencia de la
cavidad anular 36. En esta primera realización, el fluido de
mezclado preferido es agua carbonatada, que forma una bebida
carbonatada cuando es combinado con sirope de bebida. Sin embargo,
un experto en la técnica reconocerá que pueden usarse otros fluidos
de mezclado, tales como agua natural. Además, aunque la realización
preferida describe la formación de una bebida a partir de un sirope
de bebida y un fluido de mezclado, tal como agua carbonatada o agua
natural, un experto en la técnica reconocerá que un fluido de
mezclado, tal como agua carbonatada o agua natural, puede ser
dispensado individualmente desde un trayecto de bebida como se ha
descrito antes en vez de un sirope de bebida.
El miembro de capuchón 20 incluye orejetas 29 y
30 que permiten la conexión del miembro de capuchón 11 a una
válvula dispensadora estándar que usa medios adecuados y bien
conocidos. Cada uno de los orificios 21 a 23 de entrada de sirope
de bebidas recibe un conducto de sirope de bebida para alimentar la
boquilla 10 dispensadora de bebidas con un sirope de bebida.
Similarmente, el orificio 27 de entrada del fluido de mezclado
recibe el conducto de fluido de mezclado para alimentar la boquilla
10 dispensadora de bebidas con un fluido de mezclado. Una pinza de
sujeción asegurada a cada uno de los salientes 31 a 33, utilizando
un tornillo o cualquier otro medio apropiado, mantiene los
conductos de sirope de bebida acoplados con un orificio 21 a 23 de
entrada de sirope de bebida respectivo y el conducto de fluido de
mezclado acoplado con el orificio 27 de entrada de fluido de
mezclado. El miembro de capuchón 11 incluye una garganta 34 para
recibir el anillo 12 en ella.
El alojamiento exterior 20 se ajusta por salto
elástico sobre el miembro de capuchón 11, que incluye el anillo
toroidal 12 que proporciona un cierre hermético a los fluidos y
ayuda a asegurar el alojamiento exterior 16 al miembro de capuchón
11. El alojamiento exterior 20 incluye pestañas 74 y 75 y apéndices
76 y 77 para montar el alojamiento exterior 20 a una válvula
dispensadora estándar en la forma bien conocida. El alojamiento
exterior 20 incluye además una parte de labio 73 que se extiende
hacia dentro en su extremo de salida. La pared interior del
alojamiento exterior 20 en combinación con la parte del miembro de
capuchón 11 que define la cavidad anular 36 y la pared exterior del
alojamiento interior definen un canal anular 72. Con el alojamiento
exterior 20 asegurado al miembro de capuchón 11, es creado un
trayecto de fluido de mezclado que implica el orificio 27 de
entrada del fluido de mezclado, el conducto 28, los canales de
salida del fluido de mezclado 66 a 71, y el canal anular 72. Aunque
la realización preferida contempla el dispensado o distribución de
un fluido de mezclado, tal como agua carbonatada o natural, en
combinación con un sirope de bebida, un experto en la técnica
reconocerá que el fluido de mezclado puede ser dispensado por
separado para proporcionar el fluido de mezclado por sí mismo.
En funcionamiento, el fluido de mezclado entra
en la boquilla 10 dispensadora de bebidas a través del orificio 27
de entrada del fluido de mezclado y se desplaza a través del
conducto 28 hasta los canales de salida del fluido de mezclado 66 a
71 para su entrega en la cavidad anular 36 (con referencia a las
figs. 7 a 9). La cavidad anular 36 recibe un gran volumen de fluido
de mezclado para asegurar que el canal anular 72 permanece lleno
para un flujo uniforme alrededor de canal 72 cuando el fluido de
mezclado fluye hacia abajo a través del canal anular 72 al extremo
de descarga del canal anular 72. En las realizaciones preferidas, el
extremo de descarga del canal anular 72 puede estar parcialmente
cerrado para aumentar la cantidad de movimiento del fluido de
mezclado saliente por el canal anular 72 para mantener una
distribución uniforme del fluido de mezclado saliente alrededor de
la circunferencia completa del canal anular 72. La parte de labio 73
que se extiende hacia dentro del alojamiento exterior 20 dirige el
fluido de mezclado hacia dentro hacia una corriente de sirope de
bebida que sale desde uno de los miembros de descarga 53, 57, y 62.
El direccionamiento hacia dentro del fluido de mezclado proporciona
medios para mezclado íntimo así como medios para lavar el extremo de
descarga del canal anular 72 para evitar el residuo de sirope.
Los orificios 21 a 23 de entrada del sirope de
bebida reciben cada uno un sabor diferente de sirope de bebida, que
es entregado a través de un conducto por una fuente de sirope de
bebida (no mostrada). Cada sirope de bebida se desplaza a través de
su trayecto de flujo particular para descarga desde la boquilla 10
dispensadora de bebidas como se ha descrito previamente (con
referencia a las figs. 7 a 9). Ilustrativamente, un sirope de
bebida entregado al orificio 21 de entrada de sirope de bebida fluye
a través del conducto 37, el orificio 24 de salida del sirope de
bebida, la cavidad 41, el conducto 45, el canal anular 58, y los
canales de descarga 59 antes de descargar desde la boquilla 10
dispensadora de bebidas. Los canales anulares 54, 58, y 64
proporcionan un gran volumen de sirope de bebida alrededor de cada
uno de un respectivo primer anillo o anillo exterior, segundo
anillo o anillo intermedio, y tercer anillo o anillo interior para
descarga a través de uno de los miembros de descarga 53, 57, y 62.
Los miembros de descarga 53, 57, y 62 restringen el flujo del sirope
de bebida para asegurar la distribución uniforme del sirope de
bebida cuando sale de la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
asegurando así una superficie máxima para contacto con el fluido de
mezclado que sale del canal anular 72. Aunque solo un sirope de
bebida es típicamente dispensado cada vez, debe comprenderse que
puede ser descargado más de un sirope de bebida desde la boquilla
10 dispensadora de bebidas en un momento para proporcionar una
mezcla de sabores.
Una importante característica de la boquilla 10
dispensadora de bebidas es la descarga anular de un sirope de
bebida, por lo que el fluido de mezclado descargado anularmente
contacta con el sirope de bebida en el aire intermedio por debajo
de la boquilla dispensadora 10. La forma de descarga anular del
sirope de bebida y del fluido de mezclado aumenta la superficie de
contacto entre las dos corrientes, dando como resultado una mezcla
más efectiva. Además, la mezcla del sirope de bebida y del fluido de
mezclado fuera de la boquilla 10 dispensadora de bebidas elimina
las consideraciones sanitarias que tienen lugar con una cámara de
mezclado interior a la boquilla; e particular, la aparición no
sanitaria de bacterias en el interior de la cámara de mezclado, que
es exacerbada debido a la pegajosidad del sirope de bebida. Aunque
se han descrito tres fuentes de sirope de bebida con tres anillos
separados, un experto en la técnica reconocerá que podría preverse
cualquier número de fuentes de sirope de bebida y anillos,
incluyendo una única fuente de sirope de bebida y anillo. Además,
la única corriente de fluido de mezclado que sale desde el canal
anular 72 puede ser separada en dos o más corrientes.
Como se ha ilustrado en las figs. 10 a 12, una
segunda realización de la boquilla 100 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la primera
realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 100 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similares a componentes
de la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 100 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto, en que la boquilla 100 dispensadora de bebidas incluye un
conducto 101 acoplado al conducto 28 para comunicar fluido de
mezclado a un conducto central 102 del tercer anillo o anillo
interior 19. Además el tercer anillo o anillo interior 19 incluye
una salida 103 para descargar el fluido de mezclado interior a una
corriente de sirope de bebida descargada. El conducto 28 no entrega
por ello solamente fluido de mezclado a los canales 66 - 71 de
salida de fluido de mezclado sino que también lo hace al conducto
101 para su entrega al conducto central 102. El conducto central
102 entrega el fluido de mezclado a través del centro de la
boquilla 100 dispensadora de bebidas, donde sale de dentro de una
corriente de sirope de bebida para mejorar el mezclado del fluido
de mezclado y el sirope de bebida. La boquilla 100 dispensadora de
bebidas es particularmente deseable para usar en el dispensado de
bebidas de un solo sabor y para uso con boquillas dispensadoras de
bebidas de grandes volúmenes. Un difusor 104 puede estar posicionado
dentro del conducto 101 para dirigir el fluido de mezclado sobre
los lados del conducto central 102 para impedir que una sola
corriente salga de la salida 103, mejorando por ello el contacto
superficial entre el fluido de mezclado y el sirope de bebida.
Como se ha ilustrado en la fig. 13, una tercera
realización de la boquilla 200 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la primera
realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 200 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similar a componentes de
la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 200 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto, en que en la boquilla 200 dispensadora de bebidas, el
extremo de salida del primer anillo o anillo exterior 17 incluye
una parte recortada cónica 201, el extremo de salida del segundo
anillo o anillo intermedio 18 incluye una parte recortada cónica
202, y el extremo de salida del tercer anillo o anillo interior 19
incluye una parte recortada cónica 203. Cuando el primer anillo o
anillo exterior 17, el segundo anillo o anillo intermedio 18, y el
tercer anillo o anillo interior 19 están asegurados dentro del
alojamiento interior 16, las partes recortadas cónicas 201, 202 y
203 definen una salida cónica 204 de boquilla de sirope de bebida
que ayuda a impedir el residuo del sirope de bebida facilitando la
formación de una región de baja presión en la salida 204 de la
boquilla de sirope de bebida. Durante el dispensado de un sirope de
bebida y un fluido de mezclado para formar una bebida, la región de
baja presión permite el flujo del fluido de mezclado sobre la
salida 204 de sirope de bebida, lavando por ello la salida 204 de
sirope de bebida para eliminar cualquier exceso de sirope de
bebida.
Como se ha ilustrado en la fig. 14, una cuarta
realización de la boquilla 300 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la
primera realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 300 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similares a componentes
de la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 300 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto, en que en la boquilla 300 dispensadora de bebidas, el
extremo de salida del primer anillo 17 o anillo exterior incluye
una parte recortada cóncava 301, el extremo de salida del segundo
anillo o anillo intermedio 18 incluye una parte recortada cóncava
302, y el extremo de salida del tercer anillo o anillo interior 19
incluye una parte recortada cóncava 303. Cuando el primer anillo o
anillo exterior 17, el segundo anillo o anillo intermedio 18, y el
tercer anillo o anillo interior 19 están asegurados dentro del
alojamiento interior 16, las partes recortadas cóncavas 301, 302 y
303 definen una salida cóncava 304 de boquilla de sirope de bebida
que ayuda a impedir el residuo del sirope de bebida facilitando la
formación de una región de baja presión en la salida 304 de la
boquilla de sirope de bebida. Durante el dispensado de un sirope de
bebida y un fluido de mezclado para formar una bebida, la región de
baja presión permite el flujo del fluido de mezclado sobre la
salida 304 de sirope de bebida, lavando por ello la salida 304 del
sirope de bebida para eliminar cualquier residuo de sirope de
bebida.
Como se ha ilustrado en la fig. 15, una quinta
realización de la boquilla 400 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la
primera realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 400 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similares a componentes
de la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 400 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto, en que en la boquilla 400 dispensadora de bebidas, el
extremo de salida del primer anillo o anillo exterior 17 incluye un
saliente convexo 402, el extremo de salida del segundo anillo o
anillo intermedio 18 incluye un saliente convexo 403, y el extremo
de salida del tercer anillo o anillo interior 19 incluye un
saliente convexo 404. Cuando el primer anillo o anillo exterior 17,
el segundo anillo o anillo intermedio 18, y el tercer anillo o
anillo interior 19 están asegurados dentro del alojamiento interior
16, los salientes convexos 402, 403 y 404 definen una salida
convexa 405 de boquilla de sirope de bebida que ayuda a impedir el
residuo del sirope de bebida debido a que la forma convexa
redondeada permite que el sirope de bebida dispensado fluya a la
parte inferior de la salida 405 de la boquilla de sirope de bebida
donde es lavada por el flujo de fluido de mezclado dispensado.
Como se ha ilustrado en la fig. 16, una sexta
realización de la boquilla 500 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la
primera realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 500 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similares a componentes
de la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 500 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto, en que en la boquilla 500 dispensadora de bebidas, el
extremo de salida del primer anillo 17 o anillo exterior incluye un
borde 502 en pendiente hacia abajo, el extremo de salida del segundo
anillo 18 o anillo intermedio incluye un borde 503 en pendiente
hacia abajo, y el extremo de salida del tercer anillo 19 o anillo
interior incluye un borde cónico 504. Cuando el primer anillo o
anillo exterior 17, el segundo anillo o anillo intermedio 18, y el
tercer anillo o anillo interior 19 están asegurados dentro del
alojamiento interior 16, los bordes en pendiente hacia abajo 502 y
503 y el borde cónico 504 definen una salida cónica 505 de boquilla
de sirope de bebida que ayuda a impedir el residuo del sirope de
bebida debido a que la forma cónica permite que el sirope de bebida
dispensado fluya a la parte inferior de la salida 505 de la boquilla
de sirope de bebida donde es lavada por el flujo de fluido mezclado
dispensado.
Como se ha ilustrado en la fig. 17, una séptima
realización de la boquilla 600 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la primera
realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 600 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similares a componentes
de la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 600 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto, en que en la boquilla 600 dispensadora de bebidas, el
extremo de salida del primer anillo 17 o anillo exterior incluye un
borde 602 en pendiente hacia abajo, el extremo de salida del
segundo anillo 18 o anillo intermedio incluye un borde 603 en
pendiente hacia abajo, y el extremo de salida del tercer anillo 19
o anillo interior incluye un borde troncocónico 604. Cuando el
primer anillo o anillo exterior 17, el segundo anillo o anillo
intermedio 18, y el tercer anillo o anillo interior 19 están
asegurados dentro del alojamiento interior 16, los bordes en
pendiente hacia abajo 602 y 603 y el borde troncocónico 604 definen
una salida troncocónica 605 de boquilla de sirope de bebida que
ayuda a impedir el residuo del sirope de bebida debido a que la
forma troncocónica permite que el sirope de bebida dispensado fluya
a la parte inferior de la salida 605 de la boquilla de sirope de
bebida donde es lavada por el flujo de fluido mezclado dispensado.
Además, la parte aplastada 606 de la salida troncocónica 605 de
sirope de bebida crea una región de baja presión que impide la
formación de una burbuja de sirope de bebida así como ayuda al
lavado de la salida por el fluido de mezclado.
Como se ha ilustrado en la fig. 18, una octava
realización de la boquilla 700 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la
primera realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 700 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similar a componentes de
la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 700 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto, en que en la boquilla 700 dispensadora de bebidas, el
extremo de salida del primer anillo 17 o exterior incluye un borde
702 en cascada hacia abajo, el extremo de salida del segundo anillo
18 o intermedio incluye un borde en cascada 703 hacia abajo, y el
extremo de salida del tercer anillo 19 o interior incluye un borde
cónico en cascada 704. Cuando el primer anillo 17 o anillo exterior,
el segundo anillo 18 o anillo intermedio, y el tercer anillo 19 o
anillo interior están asegurados dentro del alojamiento interior 16,
los bordes en cascada hacia abajo 702 y 703 y el borde cónico en
cascada 704 definen una salida cónica en cascada 705 de boquilla de
sirope de bebida que ayuda a impedir el residuo del sirope de bebida
debido a que la forma cónica en cascada permite que el sirope de
bebida dispensado fluya a la parte inferior de la salida 705 de la
boquilla de sirope de bebida donde es lavada por el flujo de fluido
mezclado dispensado. Además, los bordes 702 y 703 en cascada hacia
bajo y el borde 704 cónico en cascada crean hendiduras que funcionan
como puntos de recogida para el exceso de sirope de bebida de modo
que, al subsiguiente dispensado, el sirope de bebida dispensado
fluye sobre el sirope de bebida recogido y no se mezcla, eliminando
por ello el residuo de sirope de bebida.
Como se ha ilustrado en la fig. 19 una novena
realización de la boquilla 800 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la
primera realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 800 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similares al componente
de la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 800 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas
excepto, en que en la boquilla 800 dispensadora de bebidas, el
extremo de salida del primer anillo 17 o anillo exterior incluye un
borde 802 en cascada hacia abajo, el extremo de salida del segundo
anillo 18 o anillo intermedio incluye un borde en cascada 803 hacia
abajo, y el extremo de salida del 805 del anillo 19 o anillo
interior incluye un borde troncocónico en cascada 804. Cuando el
primer anillo 17 o anillo exterior, el segundo anillo 18 o anillo
intermedio y el tercer anillo 19 o anillo interior están asegurados
dentro del alojamiento interior 16, los bordes 802 y 803 en cascada
hacia abajo y el borde 804 troncocónico en cascada definen una
salida 805 de boquilla de sirope de bebida troncocónica que ayuda a
impedir que el sirope de bebidas rebose debido a que la forma
troncocónica en cascada permite que el sirope de bebida dispensado
fluya a la parte inferior de la salida 805 de la boquilla de sirope
de bebida donde es aclarada por el flujo del fluido de mezclado
dispensado. Además, los bordes 802 y 803 en cascada hacia abajo y el
borde troncocónico 804 en cascada crean hendiduras que funcionan
como puntos de recogida para el exceso de sirope de bebida de modo
que a los subsiguientes dispensados, el sirope de bebida dispensado
fluya sobre el sirope de bebida recogido y no se mezcle con él,
eliminando por ello el residuo de sirope de bebida. Además, la parte
aplastada 806 de la salida 805 de boquilla de sirope de bebida
troncocónica en cascada crea una región de baja presión que impide
la formación de una burbuja de sirope de bebida así como ayuda en
el lavado de la salida por el fluido de mezclado.
Como se ha ilustrado en la fig. 20, una décima
realización de la boquilla 900 dispensadora de bebidas es
virtualmente idéntica en configuración y funcionamiento a la
primera realización de la boquilla 10 dispensadora de bebidas.
Consiguientemente, componentes para la boquilla 900 dispensadora de
bebidas de configuración y funcionamiento similares a componentes
de la boquilla 10 dispensadora de bebidas han sido referenciados con
números similares. La boquilla 900 dispensadora de bebidas está
configurada y funciona como la boquilla 10 dispensadora de bebidas,
excepto en que el tercer anillo 919 o anillo interior y el miembro
911 de capuchón incluyen modificaciones para permitir la entrega de
aditivos de sabor desde la boquilla 900 dispensadora de bebidas
junto con sirope de bebida y fluido de mezclado. Ejemplos de
aditivos de sabores en esta décima realización incluyen, pero no
están limitados a, cereza o vainilla, que son utilizados para formar
nuevas combinaciones de bebidas tales como la
"cherry-cola".
El tercer anillo o anillo interior 919 incluye
un miembro de seguridad 960, un miembro intermedio 901, y un
miembro de descarga 962. El tercer anillo o anillo interior 919 se
monta dentro del segundo anillo o anillo intermedio 18, sobresale a
través de la abertura del alojamiento interior, y se aplican a la
pared interior del alojamiento interior 16 que define la abertura
idénticamente como se ha descrito previamente con referencia a la
boquilla 10 dispensadora de bebidas. El tercer anillo o anillo
interior 919, sin embargo, incluye pasos 907 y 908 a su través, que
son utilizados para entregar aditivos de sabor desde el tercer
anillo o anillo interior 919. El miembro intermedio 961 y el
miembro de descarga 962 son idénticos al miembro intermedio 61 y al
miembro de descarga 62 del tercer anillo o anillo interior 19,
excepto, en que el miembro intermedio 961 y el miembro de descarga
982 definen una parte de los pasos 907 y 908. El miembro de
seguridad 960 es idéntico al miembro de seguridad 60 del tercer
anillo o anillo interior 919, excepto, en que el miembro de
seguridad 60 define una cavidad 909 así como una parte de los pasos
907 y 908.
El miembro de capuchón 911 está configurado y
funciona como el miembro de capuchón 11, excepto, en que el miembro
de capuchón 911 incluye además orificios 901 y 902 de entrada de
aditivo de sabor que comunican con un orificio 903 y 904 de salida
de aditivo de sabor respectivos mediante un paso de conexión
respectivo 905 y 906 a través del miembro de capuchón 911.
Igualmente para el capuchón 11, los orificios de salida de sirope
de bebida del miembro de capuchón 911 se ajustan por salto elástico
dentro de una cavidad respectiva del alojamiento interior 16 para
asegurar el alojamiento interior 16 al miembro de capuchón 911. Las
juntas ajustan alrededor de un orificio de salida de sirope de
bebida respectivo para proporcionar un cierre hermético de fluido y
para ayudar a asegurar el alojamiento interior 16 al miembro de
capuchón 911. Además, el miembro de seguridad 960 del tercer anillo
o anillo interior 919 que se extiende a través de la abertura del
alojamiento interior 16 se ajusta por salto elástico alrededor del
saliente 35 del miembro de capuchón 911 para ayudar a asegurar el
alojamiento interior 16 al miembro de capuchón 911. Con el
alojamiento interior 16 asegurado al miembro de capuchón 911, es
creado un conducto de aditivo de sabor que implica el orificio de
entrada 901 de aditivo de sabor; el paso 905; el orificio 903 de
salida de aditivo de sabor; y el paso 907. De manera similar, es
creado un conducto de aditivo de sabor que implica el orificio 902
de entrada de aditivo de sabor; el paso 906; el orificio 904 de
salida de aditivo de sabor; y el paso 908.
El funcionamiento de la boquilla 900
dispensadora de bebidas al entregar una mezcla de fluido para
combinación con un sirope de bebida para producir una bebida
deseada es idéntico al funcionamiento de la boquilla 10 dispensadora
de bebidas. Sin embargo, la boquilla 900 dispensadora de bebidas
proporciona a un usuario la opción de alterar el sabor de la bebida
a través de la adición de aditivos de sabor, tales como cereza o
vainilla, entregados desde fuentes de aditivo de sabor. Cuando el
usuario ha seleccionado un aditivo de sabor, el aditivo de sabor
entra en un orificio de entrada 901 o 902 de aditivo de sabor
respectivo y se desplaza a un paso 907 o 908 respectivo mediante un
paso respectivo 905 o 906 y el orificio 903 y 904 de salida de
aditivo de sabor. El aditivo de sabor seleccionado atraviesa un
paso 907 o 908 respectivo y sale del tercer anillo o anillo interior
919, donde el aditivo de sabor se combina con el sirope de bebida y
el fluido de mezclado que fluyen para producir una bebida de sabor
alternativo, tal como "cherry-cola" o
"vainilla-cola".
Aunque el presente invento ha sido descrito en
términos de la realización anterior, tal descripción ha sido con
propósitos ejemplares sólo y, como será evidente para un experto en
la técnica, muchas alternativas, equivalentes, y variaciones de
grados variables caerán dentro del marco del presente invento. Ese
marco, consiguientemente, no ha de estar limitado en ningún aspecto
por la descripción anterior, en vez de ello, está definido sólo por
las reivindicaciones que siguen.
Claims (45)
1. Una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas, que comprende: un
miembro de capuchón (11) que comprende un primer orificio (22) de
entrada de sirope de bebida acoplado a una primera fuente de sirope
de bebida y un orificio (27) de entrada de fluido de mezclado
acoplado a una fuente de fluido de mezclado; un alojamiento
interior (16) acoplado al miembro de capuchón (11), en el que el
alojamiento interior (16) define una cámara (40); un primer anillo
(17) dispuesto dentro de la cámara (40) del alojamiento interior
(16), definiendo el primer anillo (17) y el alojamiento interior
(16) un primer canal anular (54) de sirope de bebida, en el que el
primer orificio (22) de entrada de sirope de bebida comunica el
sirope de bebida al primer canal anular (54) de sirope de bebida
para la descarga desde la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas en un diseño de flujo
anular; y un alojamiento exterior (20) acoplado al miembro de
capuchón (11), definiendo el alojamiento exterior (20) y el
alojamiento interior (16) un canal anular (72) de fluido de
mezclado, en el que el orificio (27) de entrada de fluido de
mezclado comunica el fluido de mezclado con el canal anular (72) de
fluido de mezclado para descarga desde la boquilla (10, 100, 200,
300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas en un
diseño de flujo anular que se mezcla con el sirope de bebida
saliente; caracterizado porque el miembro de capuchón (11)
comprende un segundo orificio (21) de entrada de sirope de bebida
acoplado a una segunda fuente de sirope de bebida; y un segundo
anillo (18) está dispuesto dentro de la cámara (40) del alojamiento
interior (16), definiendo el segundo anillo (18) y el primer anillo
(17) un segundo canal anular (58) de sirope de bebida, en el que el
segundo orificio (21) de entrada de sirope de bebida comunica el
sirope de bebida con el segundo canal anular (58) de sirope de
bebida para descargar desde la boquilla (10, 100, 200, 300, 400,
500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas en un diseño de
flujo anular.
2. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el alojamiento interior (16) incluye una primera
cavidad (42) conectada en ella con un primer conducto (46) de
alojamiento interior que comunica con el primer canal anular (54) de
sirope de bebida.
3. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
2ª, en la que el miembro de capuchón (11) comprende un primer
orificio (25) de salida de sirope de bebida conectado con el primer
orificio (22) de entrada de sirope de bebida, la en que el primer
orificio (25) de salida de sirope de bebida se ajusta dentro de la
primera cavidad (42) del alojamiento interior (16) para acoplar el
alojamiento interior (16) al miembro de capuchón (11) y para
comunicar el sirope de bebida con el alojamiento interior (16).
4. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el miembro de capuchón (11) comprende una pluralidad
de canales (66 - 71) de salida de fluido de mezclado conectados al
orificio (27) de entrada de fluido de mezclado y que comunica con el
canal anular (72) de fluido de mezclado para entregar
circunferencialmente el fluido de mezclado en el canal anular (72)
de fluido de mezclado.
5. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, la en que el miembro de capuchón (11) comprende un conducto (28)
conectado al orificio (27) de entrada de fluido de mezclado y que
comunica con el alojamiento interior (16) para entregar el fluido de
mezclado a través del centro de la boquilla (10, 100, 200, 300,
400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas.
6. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
5ª, en la que un difusor reside dentro del conducto (28) para
entregar el fluido de mezclado a través del centro de la boquilla
(10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de
bebidas.
7. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el primer anillo (17) comprende un miembro de descarga
(53) que restringe el diseño de flujo anular del sirope de bebida
que sale de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800,
900) dispensadora de bebidas para asegurar una distribución
uniforme.
8. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
7ª, en la que el miembro de descarga (53) incluye una pluralidad de
canales de descarga (55) que ayudan al primer canal anular (54) de
sirope de bebida a descargar el sirope de bebida desde la boquilla
(10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de
bebidas.
9. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el alojamiento exterior (20) incluye una parte de
labio (73) que se extiende hacia adentro para dirigir hacia adentro
el flujo anular de fluido de mezclado que sale de la boquilla (10,
100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de
bebidas.
10. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el alojamiento interior (16) incluye una segunda
cavidad (41) conectada en ella con un segundo conducto (45) de
alojamiento interior que comunica con el segundo canal anular (58)
de sirope de bebida.
11. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
10ª, en la que el miembro de capuchón (11) comprende además un
segundo orificio (24) de salida de sirope de bebida conectado con
el segundo orificio (21) de entrada de sirope de bebida, en la que
el segundo orificio (24) de salida de sirope de bebida se ajusta
dentro de la segunda cavidad (41) del alojamiento interior para
acoplar el alojamiento interior (16) con el miembro de capuchón (11)
y para comunicar el sirope de bebida al alojamiento interior
(16).
12. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el segundo anillo (18) comprende un miembro de
descarga (57) que restringe el diseño de flujo anular del sirope de
bebida que sale de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600,
700, 800, 900) dispensadora de bebidas para asegurar una
distribución uniforme.
13. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
12ª, en la que el miembro de descarga (57) incluye una pluralidad de
canales de descarga (59) que ayudan al segundo canal (58) de sirope
de bebida a descargar el sirope de bebida desde la boquilla (10,
100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de
bebidas.
14. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el miembro de capuchón (11) comprende además un tercer
orificio (23) de entrada de sirope de bebida acoplado a una tercera
fuente de sirope de bebida.
15. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
14ª, que comprende además un tercer anillo (19) dispuesto dentro de
la cámara (40) del alojamiento interior (16), definiendo el tercer
anillo (19) y el segundo anillo (18) un tercer canal de sirope de
bebida (64) en el que el tercer orificio (23) de entrada de sirope
de bebida comunica el sirope de bebida con el tercer canal de
sirope de bebida (64) para descargar desde la boquilla (10, 100,
200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de
bebidas.
16. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
15ª, en la que el alojamiento interior (16) incluye una tercera
cavidad conectada en ella con un tercer conducto de alojamiento
interior (47) que comunica con el tercer canal (64) de sirope de
bebida.
17. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
16ª, en la que el miembro de capuchón (11) comprende además un
tercer orificio (26) de salida de sirope de bebida conectado con el
tercer orificio (23) de entrada de sirope de bebida, en el que el
tercer orificio (26) de salida de sirope de bebida se ajusta dentro
de la tercera cavidad (43) del alojamiento interior (16) para
acoplar el alojamiento interior (16) al miembro de capuchón (11) y
para comunicar el sirope de bebida con el alojamiento interior
(16).
18. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
15ª, en la que el tercer anillo (19) comprende un miembro de
descarga (62) que restringe un diseño de flujo anular del sirope de
bebida que sale de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600,
700, 800, 900) dispensadora de bebidas para asegurar una
distribución uniforme.
19. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
18ª, en la que el miembro de descarga (62) incluye una pluralidad de
canales de descarga (63) que ayuda al tercer canal de sirope de
bebida (64) a descargar el sirope de bebida desde la boquilla (10,
100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de
bebidas.
20. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el primer anillo (17) incluye una salida conformada de
manera irregular que manipula el diseño de flujo anular del sirope
de bebida para impedir el residuo de sirope de bebida.
21. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el segundo anillo (18) incluye una salida conformada
de manera irregular que manipula el diseño de flujo anular del
sirope de bebida para impedir el residuo de sirope de bebida.
22. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
15ª, en la que el tercer anillo (19) incluye una salida conformada
de manera irregular que manipula el diseño de flujo del sirope de
bebida para impedir el residuo de sirope de bebida.
23. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
1ª, en la que el primer anillo (17) y el segundo anillo (18) se
alinean para definir una salida de sirope de bebida conformada de
manera irregular que manipula el diseño de flujo anular del sirope
de bebida para impedir el residuo del sirope de bebida.
24. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
15ª, en la que el primer anillo (17), el segundo anillo (18), y el
tercer anillo (19) se alinean para definir una salida de sirope de
bebida conformada de manera irregular que manipula el diseño de
flujo anular del sirope de bebida para impedir el residuo de sirope
de bebida.
25. La boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500,
600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas según la reivindicación
15ª, en la que el primer anillo (17), el segundo anillo (18), y el
tercer anillo (19) se alinean para definir una salida de sirope de
bebida cónica invertida (204) que manipula el diseño de flujo del
sirope de bebida para impedir el residuo de sirope de bebida.
26. La boquilla dispensadora de bebidas (300)
según la reivindicación 15ª, en la que el primer anillo (17), el
segundo anillo (18), y el tercer anillo (19) se alinean para definir
una salida de sirope de bebida cóncava (304) que manipula el diseño
de flujo del sirope de bebida para impedir el residuo de sirope de
bebida.
27. La boquilla dispensadora de bebidas (400)
según la reivindicación 15ª, en la que el primer anillo (17), el
segundo anillo (18), y el tercer anillo (19) se alinean para definir
una salida de sirope de bebida convexa (405) que manipula el diseño
de flujo del sirope de bebida para impedir el residuo de sirope de
bebida.
28. La boquilla dispensadora de bebidas (500)
según la reivindicación 15ª, en la que el primer anillo (17), el
segundo anillo (18), y el tercer anillo (19) se alinean para definir
una salida de sirope de bebida cónica (505) que manipula el diseño
de flujo del sirope de bebida para impedir el residuo de sirope de
bebida.
29. La boquilla dispensadora de bebidas (600)
según la reivindicación 15ª, en la que el primer anillo (17), el
segundo anillo (18), y el tercer anillo (19) se alinean para definir
una salida de sirope de bebida cónica truncada (605) que manipula
el diseño de flujo del sirope de bebida para impedir el residuo de
sirope de bebida.
30. La boquilla dispensadora de bebidas (700)
según la reivindicación 15ª, en la que el primer anillo (17), el
segundo anillo (18), y el tercer anillo (19) se alinean para definir
una salida de sirope de bebida cónica en cascada (705) que manipula
el diseño de flujo del sirope de bebida para impedir el residuo de
sirope de bebida.
31. La boquilla dispensadora de bebidas (800)
según la reivindicación 15ª, en la que el primer anillo (17), el
segundo anillo (18), y el tercer anillo (19) se alinean para definir
una salida de sirope de bebida cónica truncada en cascada (805) que
manipula el diseño de flujo del sirope de bebida para impedir el
residuo de sirope de bebida.
32. La boquilla dispensadora de bebidas (900)
según la reivindicación 1ª, en la que el miembro de capuchón (11)
comprende además un orificio de entrada de aditivo de sabor (901,
902) acoplado a una fuente de aditivo de sabor.
33. La boquilla dispensadora de bebidas (900)
según la reivindicación 32ª, en la que el orificio de entrada de
aditivo de sabor (901, 902) comunica el aditivo de sabor con un paso
de aditivo de sabor (905, 906) del primer anillo (17) para
descargar desde la boquilla dispensadora de bebidas (900).
34. La boquilla dispensadora de bebidas (900)
según la reivindicación 33ª, en la que el miembro de capuchón (11)
comprende un orificio (903, 904) de salida de aditivo de sabor
conectado con el orificio (901, 902) de entrada de aditivo de
sabor, en el que el orificio (903, 904) de salida de aditivo de
sabor comunica el aditivo de sabor al paso de aditivo de sabor
(905, 906).
35. Un método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas que comprende las operaciones de: entregar
un sirope de bebida a un primer orificio (22) de entrada de sirope
de bebida de un miembro de capuchón (11); entregar sirope de bebida
a un segundo orificio (21) de entrada de sirope de bebida del
miembro de capuchón (11), entregar un fluido de mezclado a un
orificio (27) de entrada de fluido de mezclado del miembro de
capuchón (11); entregar el sirope de bebida desde el primer
orificio (22) de entrada de sirope de bebida a un primer canal
anular (54) definido por un alojamiento interior (16) acoplado con
el miembro de capuchón (11) y un primer anillo (17) dispuesto en el
alojamiento interior (16); descargar el sirope de bebida desde el
primer canal anular (54) de sirope de bebida en un diseño de flujo
anular; entregar el sirope de bebida desde el segundo orificio (21)
de entrada de sirope de bebida a un segundo canal anular (58)
definido por un segundo anillo (18) dispuesto en el alojamiento
interior (16) y el primer anillo (17); descargar el sirope de
bebida desde el segundo canal anular (58) de sirope de bebida en un
diseño de flujo anular; entregar el fluido de mezclado desde el
orificio (27) de entrada de fluido de mezclado a un canal anular
(72) de fluido de mezclado definido por un alojamiento exterior (20)
acoplado al miembro de capuchón (11) y el alojamiento interior
(16); y descargar el fluido de mezclado desde el canal anular (72)
de fluido de mezclado en un diseño de flujo anular que se mezcla con
el sirope de bebida existente.
36. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 35ª, que comprende
además la operación de descargar el sirope de bebida desde el
primer canal anular (54) de sirope de bebida para mezclar con el
fluido de mezclado fuera de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400,
500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas.
37. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 35ª, que comprende
además la operación de descargar el sirope de bebida desde el
segundo canal (58) de sirope de bebida para mezclar con el fluido de
mezclado fuera de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600,
700, 800, 900) dispensadora de bebidas.
38. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 35ª, que comprende
además las operaciones de: entregar un sirope de bebida a un tercer
orificio (23) de entrada de sirope de bebida del miembro de capuchón
(11); entregar el sirope de bebida desde el tercer orificio (23) de
entrada de sirope de bebida a un tercer canal (64) definido por un
tercer anillo (19) dispuesto en el alojamiento interior (16) y el
segundo anillo (18); y descargar el sirope de bebida desde el
tercer canal anular (64) de sirope de bebida.
39. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 38ª, que comprende
además la operación de descargar el sirope de bebida desde el
tercer canal (64) de sirope de bebida para mezclar con el fluido de
mezclado fuera de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600,
700, 800, 900) dispensadora de bebidas.
40. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 38ª, que comprende
además la operación de descargar el sirope de bebida desde el
tercer canal (64) de sirope de bebida en un diseño de flujo
anular.
41. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 35ª, que comprende
además las operaciones de: entregar el fluido de mezclado desde el
orificio (27) de entrada de fluido de mezclado a través del centro
de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas; y descargar el fluido de mezclado desde el
centro de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800,
900) dispensadora de bebidas para contactar la mezcla de sirope de
bebida saliente con él fuera de la boquilla (10, 100, 200, 300, 400,
500, 600, 700, 800, 900) dispensadora de bebidas.
42. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 35ª, que comprende
además la operación de manipular el diseño de flujo del sirope de
bebida descargado para impedir el residuo de sirope de bebida que
utiliza una salida conformada de manera irregular del primer anillo
(17).
43. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 35ª, que comprende
además la operación de manipular el diseño de flujo del sirope de
bebida descargado para impedir el residuo de sirope de bebida
utilizando una salida con formada de manera irregular del segundo
anillo (18).
44. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla (10, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700, 800, 900)
dispensadora de bebidas según la reivindicación 38ª, que comprende
además la operación de manipular el diseño de flujo del sirope de
bebida descargado para impedir el residuo de sirope de bebida
utilizando una salida conformada de manera irregular del tercer
anillo (19).
45. El método para formar una bebida que utiliza
una boquilla dispensadora de bebidas (900) según la reivindicación
35ª, que comprende además las operaciones de: entregar un aditivo de
sabor a un orificio (901, 902) de entrada de aditivo de sabor del
miembro de capuchón (11); entregar el aditivo de sabor desde el
orificio (901, 902) de entrada de aditivo de sabor a un paso (905,
906) de aditivo de sabor dentro del primer anillo (17); descargar
el aditivo de sabor desde el primer anillo (17).
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