ES2166733B1 - Maquina cortadora de vegetales y proceso de corte con ella obtenido. - Google Patents

Maquina cortadora de vegetales y proceso de corte con ella obtenido.

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Abstract

Máquina cortadora de vegetales y proceso de corte con ella obtenido, del tipo de máquina destinada al despuntado y/o troceado de vegetales, que avanzan alineados longitudinalmente por unas calles de unas cintas transportadoras (3 y 5) de la propia máquina. Sobre la cinta(3) va dispuesto un grupo de cabezales de corte (1), mediante chorro de agua a alta presión, existiendo un cabezal del corte (1) para cada calle; y, delante de este grupo de cabezales de corte (1) va dispuesta una cámara de televisión lineal (6) que lee la anchura y la longitud de los vegetales, así como la separación entre ellos, comandando, a través de la correspondiente electrónica, a unos motores (1.8) de los cabezales de corte y a un motor (3.1) de la cinta (3); de manera que el chorro de agua a presión de cada cabezal de corte (1) despunta al vegetal si así se precisa y lo corta en un número entero de trozos iguales, cuya medida será la más próxima a una medida objetivo.
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