EP3216751A1 - Tap attachment, beverage barrel and tapping method - Google Patents

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EP3216751A1
EP3216751A1 EP17000398.2A EP17000398A EP3216751A1 EP 3216751 A1 EP3216751 A1 EP 3216751A1 EP 17000398 A EP17000398 A EP 17000398A EP 3216751 A1 EP3216751 A1 EP 3216751A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
beverage
gas
expansion device
attachment
channel
Prior art date
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Granted
Application number
EP17000398.2A
Other languages
German (de)
French (fr)
Other versions
EP3216751B1 (en
EP3216751A8 (en
Inventor
Krüger Gerd
Michael Diefenbacher
Dennis Grittmann
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fass-Frisch GmbH
Original Assignee
Fass-Frisch GmbH
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Filing date
Publication date
Application filed by Fass-Frisch GmbH filed Critical Fass-Frisch GmbH
Publication of EP3216751A1 publication Critical patent/EP3216751A1/en
Publication of EP3216751A8 publication Critical patent/EP3216751A8/en
Application granted granted Critical
Publication of EP3216751B1 publication Critical patent/EP3216751B1/en
Active legal-status Critical Current
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/02—Beer engines or like manually-operable pumping apparatus
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/0003—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid
    • B67D1/0004—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught the beverage being a single liquid the beverage being stored in a container, e.g. bottle, cartridge, bag-in-box, bowl
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/04—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers
    • B67D1/0412—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers the whole dispensing unit being fixed to the container
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/04—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers
    • B67D1/045—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers using elastic bags and pistons actuated by air or other gas
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08—Details
    • B67D1/0801—Details of beverage containers, e.g. casks, kegs
    • B67D1/0802—Dip tubes
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B67D1/08—Details
    • B67D1/12—Flow or pressure control devices or systems, e.g. valves, gas pressure control, level control in storage containers
    • B67D1/1252—Gas pressure control means, e.g. for maintaining proper carbonation
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
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    • B67D1/08—Details
    • B67D1/0801—Details of beverage containers, e.g. casks, kegs
    • B67D2001/0822—Pressurised rigid containers, e.g. kegs, figals
    • B67D2001/0825—Pressurised rigid containers, e.g. kegs, figals details of dip tube

Definitions

  • the following invention relates to a dispensing attachment for liquid containers such as beverage barrels, especially beer kegs, a beverage keg with the tap attachment and a corresponding tapping method.
  • dispensers are known for placement on beer vessels, such as cans or barrels containing several liters of beer, which allow beer to be poured by exposing the contents to gas such as CO 2 and providing such carbonic acid pressure the beer from the container is promoted and it is attractively and tastefully filled with appropriate foam crown in glasses.
  • gas such as CO 2
  • the tapping of the beer then takes place via a tap, which is often arranged close to the ground on a vertical wall or on the pressure cap on the lid of the can or barrel.
  • a printing attachment of this kind which can be placed on beverage cans to pressurize the beverage by means of a arranged in the pressure lid carbon dioxide cartridge with gas, is in the DE 10 2007 032 414 B4 described.
  • a pressure attachment which in addition to the pressurization also allows an omission of the drink is in DE 10 2009 041 115 A1 disclosed.
  • This hood-like pressure tap attachment that can be placed on beer containers, includes a Gaszu 1500rohr, there called sword, which extends from the pressure tap attachment in the beer container, and further a CO 2 cartridge, via a valve arrangement with the Gaszu 1500rohr in fluidic Connection stands.
  • the CO 2 cartridge is arranged in the hood and displaceable by an actuating device against a mandrel, so that the mandrel penetrate a closure of the cartridge neck and can release a channel for the escape of the gas from the cartridge, extending to a gas inlet opening of the gas supply pipe extends.
  • the pressure tap attachment has a telescopic outlet tube which, at its end pointing into the hood, opens into a valve which can be opened by a lever arrangement, which can be fluidically connected to a riser channel which extends into the gas feed tube.
  • the amount of carbon dioxide in the beverage may adversely vary. So may be present at the beginning of the tapping process too high a content, so that the draft beer foams excessively, while with increasing emptying of the beverage keg, the content of carbon dioxide can decrease, so that the beer tapped then tastes stale.
  • US 534 541 A discloses a tap with an elongated dispensing tube that projects into the interior of the barrel with one end portion.
  • a longitudinally movable Gaszu melt is integrated in the dispensing tube.
  • an expansion device is attached, which can be inflated via the gas supply pipe so as to provide a desired pressure for the pin in the beverage keg.
  • the expansion device can be drawn into the extended dispensing tube through the movable gas supply tube.
  • Another dispensing device which also avoids the contact of the beverage with a pressure medium is in US 1 977 862 A described.
  • an expansion device integrated into the dispensing attachment is provided, which is transferred into a barrel bunghole after the attachment of the dispensing attachment.
  • the beverage outlet tube is used as a guide or support device for the expansion device, which extends in the use arrangement of the dispensing attachment to just above the bottom of the barrel.
  • lateral openings for receiving the drink from the barrel are provided at this bottom end of the beverage outlet pipe lateral openings for receiving the drink from the barrel are provided.
  • the expansion device is sealingly attached, which can be inflated via a gas valve in the dispensing head, so as to pressurize the present in the barrel drink with pressure to tap.
  • An inventive dispensing attachment is provided for placement on a beverage barrel dispensing attachment and beverage keg are so matched to each other in terms of their geometry that the dispensing nozzle can be placed on such, so predetermined, barrel when it is to be put into operation.
  • the dispensing attachment has a base body having one or more fastener (s) with which it can be mounted on the beverage keg.
  • the fastening elements can be designed for releasable or non-detachable fastening of the dispensing attachment.
  • the nozzle attachment to a connection device for a gas source and a first valve assembly and a gas duct with an orifice, which, when the dispensing head sits on the beverage barrel, in the interior thereof.
  • the gas channel can be opened and closed, so that gas when connected to a gas source, even if the dispensing unit is just arranged in operating arrangement on the beverage keg (ie Zapfhneschaft exists) can be supplied from the gas source with a specific, preset pressure.
  • an actuating device is provided, with which the valve arrangement for opening the gas channel can be actuated.
  • the connection device can be actuated to allow gas to flow, ie to release the fluidic connection to the gas source - this can be realized with a separate actuator or by coupling with the actuator of the valve assembly.
  • the nozzle attachment to a second valve assembly and a riser channel with an orifice, which points in operation of the dispensing nozzle on the beverage barrel in the interior, and an outlet provided by a tap.
  • the second valve arrangement which can be actuated with a further actuating device, opens and closes the connection between the riser channel and the outlet, so that upon actuation of this actuating device the beverage is tapped from the barrel can be.
  • the dispensing attachment has a gas-tight expansion device, which surrounds the gas channel at its mouth, so that supplied gas does not reach the beverage present in the beverage barrel, but instead reaches the expansion device.
  • the gas-tight expansion device can be converted from a non-expanded state to an expanded state.
  • the expansion device is designed so that in the expanded state and consequently in the operating arrangement it has a volume which corresponds at least to an internal volume of the beverage keg to which the tap attachment can be placed. It is also conceivable that the expansion device in its fully expanded state may have a volume which is slightly smaller than the inner volume of the beverage keg, so that the expanded expansion device does not completely fill the inner volume of the keg.
  • the expansion device should be designed so that they can have 100% of the inner volume of a predetermined beverage keg or even more in the expanded state - the latter, of course, can only fully unfold outside the barrel.
  • the expansion device in the barrel, it will not be able to assume a larger volume than the internal volume of the keg.
  • the over-dimensioning merely ensures that the expansion device can completely fill the inner volume of the drum.
  • the tap attachment has a stabilizing device formed by a rod which, in FIG or on the expansion device and stabilizes it in the transition from the unexpanded state to the expanded state.
  • the stabilizing device is formed by the rod with an internal channel, so that a gas supply pipe for supplying gas into the expansion device is provided.
  • the gas supply pipe is attached so that the internal duct continues the gas duct.
  • a gas outlet opening can be present anywhere along the rod or tube, both at the top, ie adjacent to the mouth of the gas channel, or at the distal end, so that the inner channel extends completely through the rod, or somewhere in between. It can also be provided more than one gas outlet opening.
  • the rod extends so far away from the base body of the dispensing attachment that it protrudes in the interior of the beverage barrel when the dispensing attachment is arranged, preferably in or parallel to the longitudinal axis of the beverage barrel.
  • the tubes that extend from the tap attachment into the beverage barrel all serve to drink, so that the beer to be tapped by the inside of the barrel, sometimes reaching to the keg beverage outlet pipe rises
  • the drink through the Steigkanal with the mouth which is located near the tap attachment, pushed through the tap.
  • the tube which extends through the container and is used to stabilize the expansion device, is provided for inflating the expansion device.
  • the length of the rod is adapted to that of the expansion device, and at least corresponds to its length in its unexpanded state in order to stabilize the expansion of the expansion device can.
  • the expansion device disposed at the mouth of the gas channel thus also surrounds the rod or the gas supply tube, through which the gas is supplied into the expansion device.
  • the expansion device With the gas discharge opening provided by the gas supply pipe at the lower end of the expansion device with an expansion device having different areas in terms of their expansion capability, can be achieved, that the expansion device now initially expands close to the ground, so that the present in the barrel beverage is pushed from bottom to top in the direction of riser.
  • a stabilizing device may consist of a plurality of rods which are hingedly connected to each other and optionally biased to form a scaffold, similar to an umbrella frame. Such a linkage may also be at least partially attached to the wall of the expansion device.
  • the gas-tight expansion device may be formed by a balloon of an elastic material having a smaller surface area in the unexpanded state than in the expanded state.
  • the gas-tight expansion device may be through a bag or bellows of an inelastic or at least less elastic material than the balloon, wherein such expansion device is present folded in the unexpanded state and thus has only a small volume.
  • such an expansion device the surface of which does not differ substantially between the unexpanded and the expanded state, is deployed by the supplied gas to thereby occupy a correspondingly larger volume.
  • the nozzle attachment may have a suitable adapter.
  • Suitable adapters include, for example, flanges or fittings that are detachable - e.g. by screw - or insoluble, z.
  • Example, by welding or soldering, can be attached to the mouth of the gas channel and have one or more contact portions for gas-tight attachment of the expansion device. This can be done detachably or permanently, for example by means of gluing, welding, clipping or clamping.
  • the adapter may be configured to releasably secure the expansion device to the gas channel such that, as it were, either the adapter or the expansion device is releasably secured, so that, if reused, the expansion device may be easily detached for cleaning or replacement can.
  • the adapter can be used to attach the stabilizer.
  • the adapter can be used to produce the glass flow, ie the fluid Connection between the gas channel and the inner channel of the Gaszu Publishedrohres be used.
  • a device for keeping the riser channel is arranged at the mouth of the riser channel.
  • This can be formed by a curved sieve or a remote basket device with side openings.
  • the curvature or the paragraph extends away from the riser channel, ie in the direction of the barrel interior, when the dispensing attachment is arranged on a beverage barrel. This prevents that the mouth of the riser channel can be blocked by the expansion device in a partially expanded state before reaching full expansion. Even if the expansion device abuts against the inside of the drum facing side of the screen or basket device, the lateral openings remain free.
  • An alternative device for keeping the riser channel free can be a crown device arranged around its mouth, which is formed by a plurality of wedge-like boundary walls, which tap radially toward the mouth and whose height increases towards the mouth.
  • a device for keeping the riser channel free can be part of the expansion device.
  • This may have on its outer wall at least one bead-like depression which extends to the mouth of the riser channel, approximately in a spiral shape. It can also be two or more parallel to the mouth of the riser channel extending webs, each of which a pair in the expanded state of the expansion device forms a fluid channel on the inner wall of the beverage keg, when the expansion device, respectively.
  • the dispensing attachment is arranged in operating order on the beverage barrel.
  • the dispensing attachment can have a connection device which can be connected to an external gas source via a connecting line.
  • an internal gas source preferably a gas cartridge
  • a holder is provided in the main body of the dispensing attachment. The dispenser then has a connection device which is connected via a connecting line to the internal gas source. The holder can be designed so that the gas cartridge can be replaced if a multiple use of the tap attachment is provided.
  • actuating device for actuating the first valve arrangement and the second actuating device for actuating the second valve arrangement of the dispensing unit are combined in a common device in which both functionalities are coupled.
  • the main body of the dispensing unit may be constructed in the manner of a bracket or framework, it is preferred for the base unit to be hood-shaped as a pressure hood, wherein the fastening element can be provided by a peripheral hood rim which is offset from the hood side wall.
  • the hood edge, the z. B. can be equipped with a circumferential Umgriffelement or distributed Umgriffierin, comes with the arrangement of the tap attachment on the drinks barrel with an upper edge of the beverage barrel engaged.
  • An inventive arrangement of beverage keg and dispensing attachment is characterized in that the dispensing attachment is an inventive dispensing attachment, wherein the expansion device extends into the barrel interior.
  • the beverage keg or the tap attachment (or both) at least one spacer element, which at least one inner wall of the beverage keg, z. B. the inner shell surface extends. It can also be provided several such spacers.
  • a spacer element provides a fluid channel on the wall of the barrel, so that even with very widely expanded expansion device still liquid can get up from the bottom of the drum in the direction of the riser mouth.
  • spacer elements which may be, for example, rod-shaped, tubular or channel-shaped, can also provide drum base and drum cover for fluid channels so that fluid communication between the drum base, inner shell surface of the beverage keg and the drum cover can take place as far as the mouth of the riser channel.
  • the spacer elements may be attached to the drum wall or be inserted like a cage, the inner walls of the barrel can also be made already profiled; but it can also be loose spacer elements in the barrel, which lie with the expanding expansion device to the wall.
  • a preferred spacer element may be a gutter device with a cross-sectional profile, which may be open u-, v-, c- or w-shaped or a closed hollow profile.
  • the cross-sectional profile tapers from a lower opening in relation to the arrangement in the beverage barrel to an upper opening, wherein the wall thickness or the wall stability of the gutter device increases from the lower opening to the upper opening.
  • This gutter device is disposed on the shell inner surface of the beverage keg and extends from the bottom to the top, so that the bottom opening at the bottom and the top opening abuts the ceiling, wherein the gutter device at both ends recesses or passage openings which a fluid channel from the bottom of the beverage keg through the gutter device to the ceiling of the beverage keg provides, even if the expansion device is already far expanded.
  • the gutter device may be made of an elastically or plastically deformable material and thus be pressed during expansion in contact with the expansion device first down in the area with thinner wall thickness / stability and then upwardly extending to the shell inner surface. This change in shape takes place only when the expansion device fills the entire interior of the beverage keg. This ensures that the fluid from the gutter device is finally pushed out into the riser channel.
  • a spacer such as the bead-like depression or the adjacent webs provide in the expanded state of the expansion device for a fluid channel, which extends along the inner walls of the beverage keg, floor, inner surface and / or ceiling.
  • a further process step may provide for the stabilization of the expansion device in the beverage-filled beverage keg upon the transition from the unexpanded state to the expanded state by a stabilizer, the gas for transferring the expander from the unexpanded state to the expanded state by the stabilizer he follows.
  • This is designed as a gas supply pipe, which is surrounded by the expansion device and continues the gas passage.
  • the beverage present in the beverage barrel has an unchanged carbon dioxide content until completely emptied, which is optimally adjusted when the beverage is bottled in the beverage barrel.
  • the device according to the invention relates to a dispensing attachment both alone and in the arrangement on a beverage keg.
  • an inventive dispensing attachment 1 in the arrangement according to the invention is also shown on a beverage barrel 10, wherein the representations differ only with respect to the expansion device 4.
  • Fig. 1 shows the expansion device 4 in a non-expanded state, Fig. 2 in a partially expanded state and Fig. 3 in a nearly fully expanded state.
  • the arranged on the beverage barrel 10 dispensing unit 1 has in the example shown a hood-like body 2, in which the hood edge 2 'represents or comprises a fastener with which the dispensing unit 1 is mounted on the beverage barrel 10.
  • a gas channel 5 "runs here in several sections through the main body 2 and projects with a vertical, delimited by the mouth 50 section into the barrel 10.
  • the gas supply pipe 5 is surrounded by a balloon 4, which represents the expansion device which is attached with an adapter 6 around the mouth end 50 of the gas channel 5' and this connects gas-tight with the gas supply pipe 5, which contributes to the stabilization of the balloon 4 in the beverage-filled barrel 10.
  • the balloon 4 is made of an elastic, gas-tight material.
  • the tap is a telescoping device shown in its telescoped arrangement.
  • the tap 9 can be pushed back for storage and transport of the tap attachment 1 or in combination with the barrel 10 in a non-telescoped position, so that it does not protrude beyond the hood main body 2.
  • Such a telescopic tap is in the DE 10 2009 041 115 A1 to which reference is thus made in its entirety.
  • a spacer 11 In order to ensure the flow of beverage from the barrel 10 into the tap attachment 1 even with increasing expansion of the expansion device 4 to the fully expanded state in which the expansion device 4 fills the entire internal volume of the barrel 10, is a spacer 11 and an outwardly curved screening device 7 is provided at the mouth 80 of the riser 8.
  • a gutter device 11 is shown as a spacer element, and in Fig. 5 the arrangement of two such gutter devices 11 in a beverage barrel 10 can be seen. Unlike shown, it is also possible that only such a gutter device 11 or even three or more are arranged in a barrel 10.
  • the gutter device 11 has an open cross-sectional profile which tapers from the lower opening 111 to the upper opening 110, while the wall thickness inversely increases from the lower area 113 'to the upper 113, so that overall the wall stability increases from bottom to top ,
  • the gutter device 11 in the arrangement in the barrel 10, in which they open with the side of the inner surface of the beverage keg 10 abuts and extends from the floor to the ceiling can provide a fluid communication between the floor and ceiling of the barrel 10, the gutter device 11 at both ends recesses as passage openings 112.
  • the channel device 11 shown has a C-shaped cross-sectional profile, but it is also deviating profile shapes and closed profiles conceivable.
  • the gutter device 11 can be made of an elastically or plastically deformable material, so that the gutter wall during expansion in contact with the expansion device 4, first down in the area 113 ', which has the lower stability by the larger cross section and the smaller wall thickness, and then after running upward to the upper area 113 is pressed against the barrel wall. This change in shape takes place only when the expansion device fills the entire interior of the beverage keg, so that the fluid in the gutter device 11 is finally pushed out.
  • the expansion device 4 may be formed with a bead-like groove 4 ', as in Fig. 6 is shown by way of example.
  • a bead-like groove two parallel webs are also conceivable, which likewise limit a fluid channel on the outer wall of the expansion device 4.
  • the bead-like groove 4 ' runs like a thread or helically around the outer wall of the expansion device 4.
  • the expansion of the expansion device 4 is effected by gas supply through the gas channel 5 " Fig. 7 is sketched from a gas cartridge 16, which is received in a holder provided for this purpose 18 in the base body 2 of the dispensing attachment.
  • a connecting line 17, which in Fig. 4 is shown in dashed lines gas supplied from an external gas source.
  • the connecting device 15 is designed according to the corresponding.
  • a mechanism may be provided which pushes the gas cartridge against a mandrel of the connection device. This is also detailed in the DE 10 2009 041 115 A1 described.
  • Fig. 7 the valve assembly 13 for opening the gas channel 5 "by means of the actuator 14, so that gas from the cartridge 16 (or via the connection line 17 from the external gas source) in the gas supply tube lying in the channel 5 'and from there into the expansion device (not in Fig. 7 can be shown).
  • the actuating device 14 may, unlike the tap lever 12, for example, be designed as a rotating mechanism, as shown in the sketched Fig. 7 is indicated.
  • Fig. 8 shows various devices for keeping the mouth 80 of the riser channel 8.
  • a screening device 7 is shown, which is arched away from the mouth 80 in the direction of the barrel interior.
  • the meshes of the sieve device 7 provide the lateral openings 7 'which, even with an expanded expansion device, keep a fluid connection between the inside of the trough and the riser channel 8 clear, as well as in FIG Fig. 3 you can see.
  • Fig. 8b is shown as an alternative to a remote basket device 7 with openings 7 'in its cylindrical (or prismatic) side wall.
  • Fig. 8c ) and d) show a designated as a crown device 70 device for keeping the riser 8.
  • the boundary walls 71 define radial grooves 7 'which form the lateral openings.
  • the gas used may, but need not be, CO 2 , which in the case of potential leaks of the expansion device, has no detrimental effect on the beverage.

Landscapes

  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

Die vorliegende Erfindung stellt einen Zapfaufsatz (1) bereit, der zur Anordnung auf einem vorbestimmten Getränkefass (10) ausgebildet ist, sowie eine Kombination mit dem Getränkefass und ein Verfahren zum Zapfen eines Getränkes bis zur vollständigen Entleerung mittels der kombinierten Anordnung aus Zapfaufsatz (1) und Getränkefass (10). Dabei weist der Zapfaufsatz (1) einen Grundkörper (2) mit Befestigungselement (2'), eine Anschlussvorrichtung (15) für eine Gasquelle (16), und eine erste Ventilanordnung (13) und einen Gaskanal (5") auf, wobei die erste Ventilanordnung (13) den Gaskanal (5") zwischen der Anschlussvorrichtung (15) und seiner Mündung (50) öffnet oder verschließt. Der Zapfaufsatz (1) hat weiter eine zweite Ventilanordnung (3) und einen Steigkanal (8) sowie einen Zapfhahn (9) mit Auslass (8'), der über die zweite Ventilanordnung (3) mit dem Steigkanal (8) verbunden ist. Der Zapfaufsatz (1) weist ferner eine gasdichte Expansionsvorrichtung (4) auf, die den Gaskanal (5") an seiner Mündung (50) umgibt. Die Expansionsvorrichtung (4) ist durch Gaszufuhr aus der Gasquelle (16) expandierbar und so ausgelegt, dass sie im expandierten Zustand ein Volumen aufweist, das zumindest einem Innenvolumen des vorbestimmten Getränkefasses (10), auf das der Zapfaufsatz (1) aufsetzbar ist, entspricht. Eine Stabilisierungsvorrichtung, die als Gaszuführrohr (5) mit einem einen innenliegenden Kanal (5') ausgebildet ist, der den Gaskanal (5') fortsetzt, ist von der Expansionsvorrichtung (4) umgeben und stabilisiert die Expansionsvorrichtung (4) während des Expandierens.The present invention provides a dispensing unit (1), which is designed to be arranged on a predetermined beverage keg (10), and a combination with the beverage keg and a method for tapping a beverage until complete emptying by means of the combined arrangement of dispensing unit (1). and beverage keg (10). Here, the nozzle attachment (1) has a base body (2) with fastening element (2 '), a connection device (15) for a gas source (16), and a first valve arrangement (13) and a gas channel (5 "), wherein the first Valve arrangement (13) the gas passage (5 ") between the connecting device (15) and its mouth (50) opens or closes. The tap attachment (1) further has a second valve arrangement (3) and a riser channel (8) and a tap (9) with outlet (8 '), which is connected via the second valve arrangement (3) with the riser channel (8). The tapping attachment (1) further comprises a gas-tight expansion device (4) surrounding the gas passage (5 ") at its mouth (50) .The expansion device (4) is expandable by supplying gas from the gas source (16) and adapted to in the expanded state, it has a volume which corresponds at least to an internal volume of the predetermined beverage barrel (10) onto which the dispensing attachment (1) can be placed A stabilization device which is designed as a gas supply tube (5) with an internal channel (5 ') is that continues the gas channel (5 ') is surrounded by the expansion device (4) and stabilizes the expansion device (4) during expansion.

Description

Die nachfolgende Erfindung bezieht sich auf einen Zapfaufsatz für Flüssigkeitsgebinde wie Getränkefässer, insbesondere Bierfässchen, ein Getränkefass mit dem Zapfaufsatz und ein entsprechendes Zapfverfahren.The following invention relates to a dispensing attachment for liquid containers such as beverage barrels, especially beer kegs, a beverage keg with the tap attachment and a corresponding tapping method.

Aus dem Stand der Technik sind Zapfaufsätze zur Anordnung an Biergefäßen wie an Dosen oder Fässern, die mehrere Liter Bier enthalten, bekannt, die das Zapfen von Bier ermöglichen, indem der Fassinhalt mit Gas wie CO2 beaufschlagt wird und ein solcher Kohlensäuredruck bereitgestellt wird, dass das Bier aus dem Gebinde gefördert wird und dabei ansprechend und geschmackvoll mit entsprechender Schaumkrone in Gläser gefüllt wird. Das Zapfen des Bieres erfolgt dann über einen Hahn, der häufig bodennah an einer Vertikalwand oder auch am Druckaufsatz am Deckel der Dose oder des Fasses angeordnet ist.From the prior art, dispensers are known for placement on beer vessels, such as cans or barrels containing several liters of beer, which allow beer to be poured by exposing the contents to gas such as CO 2 and providing such carbonic acid pressure the beer from the container is promoted and it is attractively and tastefully filled with appropriate foam crown in glasses. The tapping of the beer then takes place via a tap, which is often arranged close to the ground on a vertical wall or on the pressure cap on the lid of the can or barrel.

Ein Druckaufsatz dieser Art, der auf Getränkedosen aufgesetzt werden kann, um das Getränk mittels einer in dem Druckdeckel angeordneten Kohlendioxidpatrone mit Gas zu beaufschlagen, wird in der DE 10 2007 032 414 B4 beschrieben.A printing attachment of this kind, which can be placed on beverage cans to pressurize the beverage by means of a arranged in the pressure lid carbon dioxide cartridge with gas, is in the DE 10 2007 032 414 B4 described.

Ein Druckaufsatz, der neben der Druckbeaufschlagung auch ein Auslassen des Getränks ermöglicht, wird in DE 10 2009 041 115 A1 offenbart. Dieser haubenartige Druck-Zapfaufsatz, der auf Biercontainer aufgesetzt werden kann, umfasst ein Gaszuführrohr, dort Degen genannt, der sich von dem Druck-Zapfaufsatz in den Biercontainer erstreckt, und weiter eine CO2-Patrone, die über eine Ventilanordnung mit dem Gaszuführrohr in fluidischer Verbindung steht. Dazu ist die CO2-Patrone in der Haube angeordnet und durch eine Betätigungsvorrichtung gegen einen Dorn verschiebbar, so dass der Dorn einen Verschluss des Patronenhalses durchdringen und einen Kanal zum Austreten des Gases aus der Patrone freigeben kann, der sich bis zu einer Gas-Eintrittsöffnung des Gaszuführrohrs erstreckt. Weiter weist der Druck-Zapfaufsatz ein Teleskop-Auslaufrohr auf, das an seinem in die Haube hinein weisenden Ende in ein durch eine Hebelanordnung öffenbares Ventil mündet, das mit einem Steigkanal, der sich in das Gaszuführrohr erstreckt, fluidisch verbunden werden kann.A pressure attachment, which in addition to the pressurization also allows an omission of the drink is in DE 10 2009 041 115 A1 disclosed. This hood-like pressure tap attachment that can be placed on beer containers, includes a Gaszuführrohr, there called sword, which extends from the pressure tap attachment in the beer container, and further a CO 2 cartridge, via a valve arrangement with the Gaszuführrohr in fluidic Connection stands. For this purpose, the CO 2 cartridge is arranged in the hood and displaceable by an actuating device against a mandrel, so that the mandrel penetrate a closure of the cartridge neck and can release a channel for the escape of the gas from the cartridge, extending to a gas inlet opening of the gas supply pipe extends. Furthermore, the pressure tap attachment has a telescopic outlet tube which, at its end pointing into the hood, opens into a valve which can be opened by a lever arrangement, which can be fluidically connected to a riser channel which extends into the gas feed tube.

Bei den Zapfaufsätzen aus dem Stand der Technik, die zur Verwendung mit einer Kohlendioxidpatrone vorgesehen sind, kann nachteilig die Kohlensäuremenge im Getränk variieren. So kann zu Beginn des Zapfvorgangs ein zu hoher Gehalt vorliegen, so dass das gezapfte Bier übermäßig schäumt, während mit zunehmender Leerung des Getränkefasses der Gehalt an Kohlensäure abnehmen kann, so dass das gezapfte Bier dann schal schmeckt.In the prior art dispensers which are intended for use with a carbon dioxide cartridge, the amount of carbon dioxide in the beverage may adversely vary. So may be present at the beginning of the tapping process too high a content, so that the draft beer foams excessively, while with increasing emptying of the beverage keg, the content of carbon dioxide can decrease, so that the beer tapped then tastes stale.

Um das in einem Behälter vorliegende Getränk zum Zapfen mit Druck zu beaufschlagen, ohne dass das Getränk mit einem Druckmedium in Kontakt kommt, wird in US 534 541 A ein Zapfhahn mit einem verlängerten Zapfrohr offenbart, das mit einem Endabschnitt in das Fassinnere ragt. In dem Zapfrohr ist ein in Längsrichtung bewegbares Gaszuführrohr integriert. An dem Ende des Gaszuführrohrs, das bei Anordnung des Zapfhahns in der Spundöffnung des Fasses in dessen Inneres weist, ist eine Expansionsvorrichtung befestigt, die über das Gaszuführrohr aufgeblasen werden kann, um so einen für das Zapfen gewünschten Druck im Getränkefass bereitzustellen. Zum Anordnen oder Entfernen des Zapfhahns kann die Expansionsvorrichtung durch das bewegbare Gaszuführungsrohr in das verlängerte Zapfrohr hineingezogen werden.In order to pressurize the present in a container beverage for tapping without the beverage comes into contact with a pressure medium is in US 534 541 A discloses a tap with an elongated dispensing tube that projects into the interior of the barrel with one end portion. In the dispensing tube, a longitudinally movable Gaszuführrohr is integrated. At the end of the gas supply tube, which points in the bung of the barrel in the interior of the nozzle when it is mounted, an expansion device is attached, which can be inflated via the gas supply pipe so as to provide a desired pressure for the pin in the beverage keg. For arranging or removing the tap, the expansion device can be drawn into the extended dispensing tube through the movable gas supply tube.

Eine andere Zapfvorrichtung, die ebenfalls den Kontakt des Getränks mit einem Druckmedium vermeidet, wird in US 1 977 862 A beschrieben. Auch dort ist eine in den Zapfaufsatz integrierte Expansionsvorrichtung vorgesehen, die nach Befestigen des Zapfaufsatzes in einem Fass-Spundloch in das Fass überführt wird. Dabei wird als Führungs- oder Stützvorrichtung für die Expansionsvorrichtung das Getränkeauslassrohr verwendet, das sich in der Gebrauchsanordnung des Zapfaufsatzes bis kurz oberhalb des Bodens des Fasses erstreckt. An diesem bodennahen Ende des Getränkeauslassrohrs sind seitliche Öffnungen zur Aufnahme des Getränks aus dem Fass vorgesehen. Oberhalb dieser seitlichen Öffnungen ist die Expansionsvorrichtung abdichtend befestigt, die über ein Gasventil im Zapfaufsatz aufgeblasen werden kann, um so das im Fass vorliegende Getränk mit Druck zum Zapfen zu beaufschlagen.Another dispensing device, which also avoids the contact of the beverage with a pressure medium is in US 1 977 862 A described. There, too, an expansion device integrated into the dispensing attachment is provided, which is transferred into a barrel bunghole after the attachment of the dispensing attachment. In this case, the beverage outlet tube is used as a guide or support device for the expansion device, which extends in the use arrangement of the dispensing attachment to just above the bottom of the barrel. At this bottom end of the beverage outlet pipe lateral openings for receiving the drink from the barrel are provided. Above these lateral openings, the expansion device is sealingly attached, which can be inflated via a gas valve in the dispensing head, so as to pressurize the present in the barrel drink with pressure to tap.

Ausgehend von diesem Stand der Technik ist es Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen verbesserten Zapfaufsatz bereitzustellen, der eine vereinfachte Handhabung und Bedienbarkeit aufweist und eine möglichst vollständige Entleerung des im Fass vorliegenden Getränks bereitstellt.Based on this prior art, it is an object of the present invention to provide an improved dispensing nozzle, which has a simplified handling and operability and provides as complete as possible emptying of the existing drink in the barrel.

Diese Aufgabe wird durch einen Zapfaufsatz mit den Merkmalen des Anspruchs 1 und durch ein Getränkefass mit Zapfaufsatz mit den Merkmalen des Anspruchs 9 gelöst.This object is achieved by a dispensing attachment having the features of claim 1 and by a beverage barrel with dispensing attachment having the features of claim 9.

Die weitere Aufgabe des Getränkezapfens aus einem Getränkefass mit dem Zapfaufsatz wird durch das Verfahren mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 13 gelöst.The further object of the beverage tap from a beverage keg with the tap attachment is achieved by the method having the features of independent claim 13.

Bevorzugte Ausführungsformen sind in den Unteransprüchen ausgeführt.Preferred embodiments are set forth in the subclaims.

Ein erfindungsgemäßer Zapfaufsatz ist zur Anordnung auf einem Getränkefass vorgesehen Zapfaufsatz und Getränkefass sind hinsichtlich ihrer Geometrie so aufeinander abgestimmt, dass der Zapfaufsatz auf ein solches, damit vorbestimmtes, Fass aufgesetzt werden kann, wenn es in Betrieb genommen werden soll. Der Zapfaufsatz hat einen Grundkörper, der ein oder mehrere Befestigungselement(e) aufweist, mit dem/denen er auf dem Getränkefass befestigt werden kann. Die Befestigungselemente können zur lösbaren oder unlösbaren Befestigung des Zapfaufsatzes ausgebildet sein. Weiter weist der Zapfaufsatz eine Anschlussvorrichtung für eine Gasquelle sowie eine erste Ventilanordnung und einen Gaskanal mit einer Mündung auf, die, wenn der Zapfaufsatz auf dem Getränkefass sitzt, in dessen Inneres weist.An inventive dispensing attachment is provided for placement on a beverage barrel dispensing attachment and beverage keg are so matched to each other in terms of their geometry that the dispensing nozzle can be placed on such, so predetermined, barrel when it is to be put into operation. The dispensing attachment has a base body having one or more fastener (s) with which it can be mounted on the beverage keg. The fastening elements can be designed for releasable or non-detachable fastening of the dispensing attachment. Further, the nozzle attachment to a connection device for a gas source and a first valve assembly and a gas duct with an orifice, which, when the dispensing head sits on the beverage barrel, in the interior thereof.

Mit der zwischen der Anschlussvorrichtung und der Mündung des Gaskanals angeordneten ersten Ventilanordnung, die einen Druckregler aufweist, kann der Gaskanal geöffnet und geschlossen werden, so dass Gas bei Anschluss an eine Gasquelle, eben wenn der Zapfaufsatz eben in Betriebsanordnung auf dem Getränkefass angeordnet ist (also Zapfbereitschaft besteht), aus der Gasquelle mit einem bestimmten, voreingestellten Druck zugeführt werden kann. Dazu ist eine Betätigungsvorrichtung vorgesehen, mit der die Ventilanordnung zum Öffnen des Gaskanals betätigt werden kann. Gegebenenfalls kann zusätzlich die Anschlussvorrichtung betätigbar sein, um Gas fließen zu lassen, also die fluidische Verbindung zur Gasquelle freizugeben - dies kann mit einer separaten Betätigungsvorrichtung oder durch Kopplung mit der Betätigungsvorrichtung der Ventilanordnung realisiert werden.With the arranged between the connecting device and the mouth of the gas channel first valve assembly having a pressure regulator, the gas channel can be opened and closed, so that gas when connected to a gas source, even if the dispensing unit is just arranged in operating arrangement on the beverage keg (ie Zapfbereitschaft exists) can be supplied from the gas source with a specific, preset pressure. For this purpose, an actuating device is provided, with which the valve arrangement for opening the gas channel can be actuated. Optionally, in addition, the connection device can be actuated to allow gas to flow, ie to release the fluidic connection to the gas source - this can be realized with a separate actuator or by coupling with the actuator of the valve assembly.

Des Weiteren weist der Zapfaufsatz eine zweite Ventilanordnung und einen Steigkanal mit einer Mündung auf, die bei Betriebsanordnung des Zapfaufsatzes auf dem Getränkefass in dessen Inneres weist, und einen von einem Zapfhahn bereitgestellten Auslass. Die zweite Ventilanordnung, die mit einer weiteren Betätigungsvorrichtung betätigt werden kann, öffnet und schließt die Verbindung zwischen dem Steigkanal und dem Auslass, so dass bei Betätigung dieser Betätigungsvorrichtung das Getränk aus dem Fass gezapft werden kann.Furthermore, the nozzle attachment to a second valve assembly and a riser channel with an orifice, which points in operation of the dispensing nozzle on the beverage barrel in the interior, and an outlet provided by a tap. The second valve arrangement, which can be actuated with a further actuating device, opens and closes the connection between the riser channel and the outlet, so that upon actuation of this actuating device the beverage is tapped from the barrel can be.

Erfindungsgemäß weist der Zapfaufsatz eine gasdichte Expansionsvorrichtung auf, die den Gaskanal an seiner Mündung umgibt, so dass zugeführtes Gas nicht in das im Getränkefass vorliegende Getränk, sondern in die Expansionsvorrichtung gelangt. Durch Gaszufuhr aus der Gasquelle kann die gasdichte Expansionsvorrichtung von einem nicht-expandierten Zustand in einen expandierten Zustand überführt werden. Dabei ist die Expansionsvorrichtung so ausgelegt, dass sie in dem expandierten Zustand und folglich in Betriebsanordnung ein Volumen aufweist, das zumindest einem Innenvolumen des Getränkefasses, auf das der Zapfaufsatz aufsetzbar ist, entspricht. Es ist auch denkbar, dass die Expansionsvorrichtung in ihrem vollständig expandierten Zustand ein Volumen aufweisen kann, das etwas kleiner ist als das Innenvolumen des Getränkefasses, so dass die expandierte Expansionsvorrichtung das Innenvolumen des Fasses nicht vollständig ausfüllt. Da dies jedoch im Hinblick auf eine möglichst vollständige Entleerung nachteilig ist, sollte die Expansionsvorrichtung so ausgelegt sein, dass sie im expandierten Zustand 100 % des Innenvolumens eines vorbestimmten Getränkefasses oder sogar mehr aufweisen kann - letzteres kann natürlich nur außerhalb des Fasses vollständig zur Entfaltung kommen. Bei Anordnung einer solchen Expansionsvorrichtung im Fass wird diese natürlich kein größeres Volumen als das Innenvolumen des Fasses einnehmen können. Durch die Überdimensionierung wird lediglich sichergestellt, dass die Expansionsvorrichtung das Fassinnenvolumen vollständig ausfüllen kann.According to the invention, the dispensing attachment has a gas-tight expansion device, which surrounds the gas channel at its mouth, so that supplied gas does not reach the beverage present in the beverage barrel, but instead reaches the expansion device. By gas supply from the gas source, the gas-tight expansion device can be converted from a non-expanded state to an expanded state. In this case, the expansion device is designed so that in the expanded state and consequently in the operating arrangement it has a volume which corresponds at least to an internal volume of the beverage keg to which the tap attachment can be placed. It is also conceivable that the expansion device in its fully expanded state may have a volume which is slightly smaller than the inner volume of the beverage keg, so that the expanded expansion device does not completely fill the inner volume of the keg. However, since this is disadvantageous in terms of emptying as complete as possible, the expansion device should be designed so that they can have 100% of the inner volume of a predetermined beverage keg or even more in the expanded state - the latter, of course, can only fully unfold outside the barrel. Of course, with the arrangement of such an expansion device in the barrel, it will not be able to assume a larger volume than the internal volume of the keg. The over-dimensioning merely ensures that the expansion device can completely fill the inner volume of the drum.

Bei Anordnung des erfindungsgemäßen Zapfaufsatzes auf einem Getränkefass und bei Inbetriebnahme gelangt so kein Gas in das im Fass vorliegende Getränk, um den Druck zu erzeugen, der zum Zapfen erforderlich ist. Dieser Druck wird durch die expandierende Expansionsvorrichtung bereitgestellt. Der Kohlensäuregehalt des Getränks kann bei Abfüllung optimal eingestellt werden und wird nicht durch den Eintrag von CO2 als Druckgas beim Zapfen verändert. Der Kohlensäuregehalt des gezapften Getränks bleibt über die Zapfdauer konstant. Dadurch, dass die Expansionsvorrichtung das Innenvolumen des Fasses vollständig ausfüllen kann, kann auch die dort vorhandene Flüssigkeit nahezu vollständig gezapft werden.In the arrangement of the dispensing device according to the invention on a beverage keg and commissioning so no gas enters the present in the barrel beverage to produce the pressure required for the pin. This pressure is provided by the expanding expansion device. The carbonation of the beverage can be optimally adjusted during filling and is not changed by the entry of CO 2 as a pressurized gas when tapping. The carbonated content of the draft drink remains constant over the tap life. Due to the fact that the expansion device can completely fill the inner volume of the drum, the liquid present there can also be almost completely tapped.

Um die Expansionsvorrichtung in einem getränkegefüllten Fass zu stabilisieren, weist der Zapfaufsatz eine Stabilisierungsvorrichtung auf, die durch einen Stab gebildet wird, der in oder an der Expansionsvorrichtung vorliegt und diese bei der Überführung von dem nicht-expandierten Zustand in den expandierten Zustand stabilisiert.In order to stabilize the expansion device in a beverage-filled keg, the tap attachment has a stabilizing device formed by a rod which, in FIG or on the expansion device and stabilizes it in the transition from the unexpanded state to the expanded state.

Die Stabilisierungsvorrichtung wird durch den Stab mit einem innenliegenden Kanal gebildet, so dass ein Gaszuführrohr zum Zuführen von Gas in die Expansionsvorrichtung bereitgestellt wird.The stabilizing device is formed by the rod with an internal channel, so that a gas supply pipe for supplying gas into the expansion device is provided.

Das Gaszuführrohr ist so angefügt, dass der innenliegende Kanal den Gaskanal fortsetzt. Eine Gasaustrittsöffnung kann dabei an beliebiger Stelle entlang des Stabes bzw. Rohres vorliegen, sowohl ganz oben, also benachbart zu der Mündung des Gaskanals, oder am distalen Ende, so dass sich der innenliegende Kanal komplett durch den Stab erstreckt, oder auch irgendwo dazwischen. Es können auch mehr als eine Gasaustrittsöffnung vorgesehen sein. Der Stab erstreckt sich dabei so von dem Grundkörper des Zapfaufsatzes weg, dass er bei Anordnung des Zapfaufsatzes auf dem Getränkefass in dessen Inneres ragt, vorzugsweise in oder parallel zu der Längsachse des Getränkefasses.The gas supply pipe is attached so that the internal duct continues the gas duct. A gas outlet opening can be present anywhere along the rod or tube, both at the top, ie adjacent to the mouth of the gas channel, or at the distal end, so that the inner channel extends completely through the rod, or somewhere in between. It can also be provided more than one gas outlet opening. The rod extends so far away from the base body of the dispensing attachment that it protrudes in the interior of the beverage barrel when the dispensing attachment is arranged, preferably in or parallel to the longitudinal axis of the beverage barrel.

Anders als im Stand der Technik, bei dem die Rohre, die sich vom Zapfaufsatz ins Getränkefass erstrecken, allesamt zur Getränkeentnahme dienen, so dass das zu zapfende Getränk durch das ins Fassinnere, teilweise bis zum Fassboden reichende Getränkeauslassrohr steigt, wird erfindungsgemäß das Getränk durch den Steigkanal mit der Mündung, die sich nahe am Zapfaufsatz befindet, durch den Zapfhahn gedrückt. Das Rohr, das sich durch den Behälter erstreckt und zur Stabilisierung der Expansionsvorrichtung verwendet wird, ist zum Aufblasen der Expansionsvorrichtung vorgesehen.Unlike in the prior art, in which the tubes that extend from the tap attachment into the beverage barrel, all serve to drink, so that the beer to be tapped by the inside of the barrel, sometimes reaching to the keg beverage outlet pipe rises, according to the invention, the drink through the Steigkanal with the mouth, which is located near the tap attachment, pushed through the tap. The tube, which extends through the container and is used to stabilize the expansion device, is provided for inflating the expansion device.

Die Länge des Stabes ist an die der Expansionsvorrichtung angepasst, und entspricht zumindest deren Länge in ihrem nicht-expandierten Zustand, um die Expansion der Expansionsvorrichtung stabilisieren zu können. Die an der Mündung des Gaskanals angeordnete Expansionsvorrichtung umgibt somit auch den Stab bzw. das Gaszuführrohr, durch das das Gas in die Expansionsvorrichtung zugeführt wird. Durch eine entsprechende Gestaltung der Stabilisierungsvorrichtung kann vermieden werden, dass die Verdrängung des Getränks von der Fassdecke beginnt.The length of the rod is adapted to that of the expansion device, and at least corresponds to its length in its unexpanded state in order to stabilize the expansion of the expansion device can. The expansion device disposed at the mouth of the gas channel thus also surrounds the rod or the gas supply tube, through which the gas is supplied into the expansion device. By an appropriate design of the stabilization device can be avoided that the displacement of the beverage begins from the barrel ceiling.

Beispielsweise kann mit der durch das Gaszuführrohr am unteren Ende der Expansionsvorrichtung bereitgestellten Gasaustrittsöffnung mit einer Expansionsvorrichtung, die sich hinsichtlich ihrer Expansionsfähigkeit unterschiedliche Bereiche aufweist, erreicht werden, dass die Expansionsvorrichtung nun zunächst bodennah expandiert, so dass das im Fass vorliegende Getränk von unten nach oben in Richtung Steigrohr gedrängt wird.For example, with the gas discharge opening provided by the gas supply pipe at the lower end of the expansion device with an expansion device having different areas in terms of their expansion capability, can be achieved, that the expansion device now initially expands close to the ground, so that the present in the barrel beverage is pushed from bottom to top in the direction of riser.

Alternativ oder zusätzlich zu einem zentralen Gaszuführrohr (das innerhalb der Expansionsvorrichtung angeordnet ist) kann eine Stabilisierungsvorrichtung aus mehrere Stäben bestehen, die gelenkig miteinander und gegebenenfalls mit Vorspannung zur Bildung eines Gerüsts, ähnlich einem Regenschirmgestänge, verbunden sind. Ein solches Gestänge kann auch zumindest teilweise an der Wandung der Expansionsvorrichtung befestigt sein.Alternatively or in addition to a central gas supply tube (which is disposed within the expansion device), a stabilizing device may consist of a plurality of rods which are hingedly connected to each other and optionally biased to form a scaffold, similar to an umbrella frame. Such a linkage may also be at least partially attached to the wall of the expansion device.

Die gasdichte Expansionsvorrichtung kann durch einen Ballon aus einem elastischen Material gebildet werden, der in dem nicht-expandierten Zustand eine kleinere Oberfläche aufweist als in dem expandierten Zustand. Alternativ kann die gasdichte Expansionsvorrichtung durch einen Beutel oder Faltenbalg aus einem unelastischen oder zumindest weniger elastischen Material als der Ballon sein, wobei eine solche Expansionsvorrichtung im nicht expandierten Zustand zusammengefaltet vorliegt und damit nur ein kleines Volumen aufweist. Zur Expansion wird eine solche Expansionsvorrichtung, deren Oberfläche sich nicht wesentlich zwischen dem nicht-expandierten und dem expandierten Zustand unterscheidet, durch das zugeführte Gas entfaltet, um dadurch ein entsprechend größeres Volumen einzunehmen.The gas-tight expansion device may be formed by a balloon of an elastic material having a smaller surface area in the unexpanded state than in the expanded state. Alternatively, the gas-tight expansion device may be through a bag or bellows of an inelastic or at least less elastic material than the balloon, wherein such expansion device is present folded in the unexpanded state and thus has only a small volume. For expansion, such an expansion device, the surface of which does not differ substantially between the unexpanded and the expanded state, is deployed by the supplied gas to thereby occupy a correspondingly larger volume.

Um die Expansionsvorrichtung an der Mündung des Gaskanals zu befestigen, kann der Zapfaufsatz einen geeigneten Adapter aufweisen. Geeignete Adapter sind beispielsweise Flansche oder Fittings, die lösbar - z.B. mittels Schraubverbindung - oder unlösbar, z. B. durch Schweißen oder Löten, an der Mündung des Gaskanals befestigt werden können und einen oder mehrere Kontaktabschnitte zur gasdichten Befestigung der Expansionsvorrichtung aufweisen. Dies kann lösbar oder unlösbar beispielsweise mittels Kleben, Schweißen, Klipsen oder Klemmen erfolgen. Vorzugsweise kann der Adapter so gestaltet sein, dass die Expansionsvorrichtung lösbar an dem Gaskanal befestigt wird, so dass quasi entweder der Adapter oder die Expansionsvorrichtung lösbar befestigt sind, so dass bei einer gegebenenfalls vorgesehenen Wiederverwendung des Zapfaufsatzes die Expansionsvorrichtung zur Reinigung oder zum Austausch einfach abgelöst werden kann.In order to secure the expansion device to the mouth of the gas channel, the nozzle attachment may have a suitable adapter. Suitable adapters include, for example, flanges or fittings that are detachable - e.g. by screw - or insoluble, z. Example, by welding or soldering, can be attached to the mouth of the gas channel and have one or more contact portions for gas-tight attachment of the expansion device. This can be done detachably or permanently, for example by means of gluing, welding, clipping or clamping. Preferably, the adapter may be configured to releasably secure the expansion device to the gas channel such that, as it were, either the adapter or the expansion device is releasably secured, so that, if reused, the expansion device may be easily detached for cleaning or replacement can.

Außerdem kann der Adapter zur Befestigung der Stabilisierungsvorrichtung genutzt werden. Der Adapter kann insbesondere zum Herstellen des Glasflusses, also der fluiden Verbindung zwischen dem Gaskanal und dem innenliegenden Kanal des Gaszuführrohres genutzt werden.In addition, the adapter can be used to attach the stabilizer. In particular, the adapter can be used to produce the glass flow, ie the fluid Connection between the gas channel and the inner channel of the Gaszuführrohres be used.

Um den Steigkanal an seiner Mündung gegen Ende des Expansionsvorgangs freizuhalten, wenn nahezu das gesamte Fassvolumen ausgefüllt ist, oder auch, wenn etwa die Expansionsvorrichtung aufgrund des Auftriebs zuerst nach oben expandiert, ist an der Mündung des Steigkanals eine Vorrichtung zum Freihalten des Steigkanals angeordnet.In order to keep the riser channel free at its mouth towards the end of the expansion process, when almost the entire barrel volume is filled, or even when about the expansion device due to the buoyancy first expands upward, a device for keeping the riser channel is arranged at the mouth of the riser channel.

Diese kann durch eine gewölbte Siebvorrichtung oder eine abgesetzte Korbvorrichtung mit seitlichen Öffnungen gebildet werden. Die Wölbung bzw. der Absatz erstreckt sich von dem Steigkanal weg, also in Richtung des Fassinneren, wenn der Zapfaufsatz auf einem Getränkefass angeordnet ist. Hierdurch wird verhindert, dass die Mündung des Steigkanals durch die Expansionsvorrichtung in einem teilexpandierten Zustand vor Erreichen der vollständigen Expansion blockiert werden kann. Auch wenn die Expansionsvorrichtung gegen die dem Fassinneren zugewandten Seite der Sieb- oder Korbvorrichtung stößt, bleiben die seitlichen Öffnungen frei. Eine alternative Vorrichtung zum Freihalten des Steigkanals kann eine um dessen Mündung angeordnete Kronenvorrichtung sein, die durch mehrere, radial auf die Mündung zulaufende keilartige Begrenzungswälle gebildet wird, deren Höhe zur Mündung hin zunimmt.This can be formed by a curved sieve or a remote basket device with side openings. The curvature or the paragraph extends away from the riser channel, ie in the direction of the barrel interior, when the dispensing attachment is arranged on a beverage barrel. This prevents that the mouth of the riser channel can be blocked by the expansion device in a partially expanded state before reaching full expansion. Even if the expansion device abuts against the inside of the drum facing side of the screen or basket device, the lateral openings remain free. An alternative device for keeping the riser channel free can be a crown device arranged around its mouth, which is formed by a plurality of wedge-like boundary walls, which tap radially toward the mouth and whose height increases towards the mouth.

Alternativ zu den Vorrichtungen, die um die Mündung des Steigkanals angeordnet sind, kann eine Vorrichtung zum Freihalten des Steigkanals Teil der Expansionsvorrichtung sein. Diese kann dazu an ihrer Außenwandung zumindest eine sickenartige Vertiefung haben, die zur Mündung des Steigkanals hin verläuft, etwa in spiraliger Form. Es können auch zwei oder mehr parallel zur Mündung des Steigkanals hin verlaufende Stege vorliegen, von denen jeweils ein Paar im expandierten Zustand der Expansionsvorrichtung einen Fluidkanal an der Innenwand des Getränkefasses bildet, wenn die Expansionsvorrichtung, resp. der Zapfaufsatz in Betriebsordnung auf dem Getränkefass angeordnet ist.As an alternative to the devices which are arranged around the mouth of the riser channel, a device for keeping the riser channel free can be part of the expansion device. This may have on its outer wall at least one bead-like depression which extends to the mouth of the riser channel, approximately in a spiral shape. It can also be two or more parallel to the mouth of the riser channel extending webs, each of which a pair in the expanded state of the expansion device forms a fluid channel on the inner wall of the beverage keg, when the expansion device, respectively. the dispensing attachment is arranged in operating order on the beverage barrel.

Der Zapfaufsatz kann in noch einer weiteren Ausführungsform eine Anschlussvorrichtung aufweisen, die über eine Verbindungsleitung mit einer externen Gasquelle verbindbar ist. Alternativ kann auch eine interne Gasquelle, bevorzugt eine Gaspatrone vorliegen. Für diese ist in dem Grundkörper des Zapfaufsatzes eine Halterung vorgesehen. Der Zapfaufsatz hat dann eine Anschlussvorrichtung, die über eine Verbindungsleitung mit der internen Gasquelle verbunden ist. Die Halterung kann dabei so konzipiert sein, dass die Gaspatrone ausgetauschte werden kann, wenn eine Mehrfachverwendung des Zapfaufsatzes vorgesehen ist.In yet another embodiment, the dispensing attachment can have a connection device which can be connected to an external gas source via a connecting line. Alternatively, an internal gas source, preferably a gas cartridge, may also be present. For this, a holder is provided in the main body of the dispensing attachment. The dispenser then has a connection device which is connected via a connecting line to the internal gas source. The holder can be designed so that the gas cartridge can be replaced if a multiple use of the tap attachment is provided.

Weiter kann vorgesehen sein, dass die Betätigungsvorrichtung zum Betätigen der ersten Ventilanordnung und die zweite Betätigungsvorrichtung zum Betätigen der zweiten Ventilanordnung des Zapfaufsatzes in einer gemeinsamen Vorrichtung, in der beide Funktionalitäten gekoppelt sind, vereinigt sind.It can further be provided that the actuating device for actuating the first valve arrangement and the second actuating device for actuating the second valve arrangement of the dispensing unit are combined in a common device in which both functionalities are coupled.

Zwar kann der Grundkörper des Zapfaufsatzes klammer- oder gerüstartig konstruiert sein, vorzugsweise jedoch kann der Grundkörper haubenförmig als Druckhaube ausgebildet sein, wobei das Befestigungselement durch einen umlaufenden Haubenrand, der von der Haubenseitenwand abgesetzt ist bereitgestellt werden kann. Der Haubenrand, der hierzu z. B. mit einem umlaufenden Umgriffelement oder verteilten Umgriffelementen ausgestattet sein kann, kommt bei Anordnung des Zapfaufsatzes auf dem Getränkefass mit einem oberen Rand des Getränkefasses in Eingriff.Although the main body of the dispensing unit may be constructed in the manner of a bracket or framework, it is preferred for the base unit to be hood-shaped as a pressure hood, wherein the fastening element can be provided by a peripheral hood rim which is offset from the hood side wall. The hood edge, the z. B. can be equipped with a circumferential Umgriffelement or distributed Umgriffelementen, comes with the arrangement of the tap attachment on the drinks barrel with an upper edge of the beverage barrel engaged.

Eine erfindungsgemäße Anordnung aus Getränkefass und Zapfaufsatz kennzeichnet sich dadurch, dass der Zapfaufsatz ein erfindungsgemäßer Zapfaufsatz ist, bei dem sich die Expansionsvorrichtung in das Fassinnere erstreckt.An inventive arrangement of beverage keg and dispensing attachment is characterized in that the dispensing attachment is an inventive dispensing attachment, wherein the expansion device extends into the barrel interior.

Um auch bei expandierter Expansionsvorrichtung den Getränkefluss im Getränkefass - vor allem in Längsrichtung - zu gewährleisten, weist das Getränkefass oder der Zapfaufsatz (oder beide) zumindest ein Distanzelement auf, das sich an zumindest einer Innenwand des Getränkefasses, z. B. der Mantelinnenfläche, erstreckt. Es können auch mehrere derartige Distanzelemente vorgesehen sein. Ein Distanzelement sorgt für einen Fluidkanal an der Wand des Fasses, so dass auch bei sehr weit expandierter Expansionsvorrichtung noch Flüssigkeit vom Fassboden nach oben in Richtung der Steigrohrmündung gelangen kann. Solche Distanzelemente, die beispielsweise stäbchen-, röhrchen- oder rinnenförmig sein können, können auch an Fassboden und Fassdecke für Fluidkanäle sorgen, so dass eine fluide Kommunikation zwischen Fassboden, Mantelinnenfläche des Getränkefasses und der Fassdecke bis zur Mündung des Steigkanals stattfinden kann. Die Distanzelemente können an der Fasswand befestigt sein oder käfigartig eingelegt sein, die Innenwände des Fasses können auch bereits profiliert gefertigt sein; es können aber auch lose Distanzelemente im Fass vorliegen, die sich mit der expandierenden Expansionsvorrichtung an die Wand legen.In order to ensure the beverage flow in beverage keg - especially in the longitudinal direction - even with expanded expansion device, the beverage keg or the tap attachment (or both) at least one spacer element, which at least one inner wall of the beverage keg, z. B. the inner shell surface extends. It can also be provided several such spacers. A spacer element provides a fluid channel on the wall of the barrel, so that even with very widely expanded expansion device still liquid can get up from the bottom of the drum in the direction of the riser mouth. Such spacer elements, which may be, for example, rod-shaped, tubular or channel-shaped, can also provide drum base and drum cover for fluid channels so that fluid communication between the drum base, inner shell surface of the beverage keg and the drum cover can take place as far as the mouth of the riser channel. The spacer elements may be attached to the drum wall or be inserted like a cage, the inner walls of the barrel can also be made already profiled; but it can also be loose spacer elements in the barrel, which lie with the expanding expansion device to the wall.

Ein bevorzugtes Distanzelement kann eine Rinnenvorrichtung mit einem Querschnittsprofil sein, das offen u-, v-, c- oder w-förmig oder ein geschlossenes Hohlprofil sein kann. Das Querschnittsprofil verjüngt sich von einer in Bezug zur Anordnung im Getränkefass unteren Öffnung zu einer oberen Öffnung, wobei die Wandstärke oder die Wandstabilität der Rinnenvorrichtung von der unteren Öffnung zu der oberen Öffnung zunimmt. Diese Rinnenvorrichtung wird an der Mantelinnenfläche des Getränkefasses angeordnet und erstreckt sich von dem Boden bis zur Decke, so dass die untere Öffnung am Boden und die oberen Öffnung an der Decke anliegt, wobei die Rinnenvorrichtung an beiden Enden Ausnehmungen bzw. Durchlassöffnungen aufweist, die einen Fluidkanal von dem Boden des Getränkefasses durch die Rinnenvorrichtung zur Decke des Getränkefasses bereitstellt, auch wenn die Expansionsvorrichtung schon weit expandiert ist. Die Rinnenvorrichtung kann aus einem elastisch oder plastisch verformbaren Material sein und so während der Expansion bei Kontakt mit der Expansionsvorrichtung zuerst unten im Bereich mit dünnerer Wandstärke/Stabilität und dann nach oben verlaufend an die Mantelinnenfläche gedrückt werden. Diese Formänderung erfolgt erst, wenn die Expansionsvorrichtung den kompletten Innenraum des Getränkefasses ausfüllt. So wird gewährleistet, dass das Fluid aus der Rinnenvorrichtung zuletzt in den Steigkanal herausgedrückt wird.A preferred spacer element may be a gutter device with a cross-sectional profile, which may be open u-, v-, c- or w-shaped or a closed hollow profile. The cross-sectional profile tapers from a lower opening in relation to the arrangement in the beverage barrel to an upper opening, wherein the wall thickness or the wall stability of the gutter device increases from the lower opening to the upper opening. This gutter device is disposed on the shell inner surface of the beverage keg and extends from the bottom to the top, so that the bottom opening at the bottom and the top opening abuts the ceiling, wherein the gutter device at both ends recesses or passage openings which a fluid channel from the bottom of the beverage keg through the gutter device to the ceiling of the beverage keg provides, even if the expansion device is already far expanded. The gutter device may be made of an elastically or plastically deformable material and thus be pressed during expansion in contact with the expansion device first down in the area with thinner wall thickness / stability and then upwardly extending to the shell inner surface. This change in shape takes place only when the expansion device fills the entire interior of the beverage keg. This ensures that the fluid from the gutter device is finally pushed out into the riser channel.

Alternativ oder zusätzlich kann, wie oben im Zusammenhang mit der Vorrichtung zum Freihalten der Mündung des Steigkanals beschrieben, der Zapfaufsatz, insbesondere die Expansionsvorrichtung, ein Distanzelement wie die sickenartige Vertiefung oder die benachbarten Stegen aufweisen, die im expandierten Zustand der Expansionsvorrichtung für einen Fluidkanal sorgen, der sich entlang an der Innenwände des Getränkefasses, Boden, Innenmantelfläche und/oder Decke erstreckt.Alternatively or additionally, as described above in connection with the device for keeping the mouth of the riser, the tap attachment, in particular the expansion device, a spacer such as the bead-like depression or the adjacent webs provide in the expanded state of the expansion device for a fluid channel, which extends along the inner walls of the beverage keg, floor, inner surface and / or ceiling.

Das erfindungsgemäße Verfahren zum Zapfen eines Getränkes aus einem Getränkefass, das eine Kombination mit dem erfindungsgemäßen Zapfaufsatz bildet, gestaltet eine nahezu vollständige Entleerung des Getränkefasses und umfasst die Schritte

  • Anordnen des Zapfaufsatzes auf dem Getränkefass, so dass die Expansionsvorrichtung sich ins Innere des Getränkefasses erstreckt,
  • Betätigen der ersten Betätigungsvorrichtung und dabei Öffnen der ersten Ventilvorrichtung, wobei Gas aus der Gasquelle durch den Gaskanal in die gasdichte Expansionsvorrichtung gelangt, die dadurch von dem nicht-expandierten Zustand zunächst in einen zumindest teilweise expandierten Zustand übergeht, in dem die Expansionsvorrichtung zumindest ein Teilvolumen des Innenvolumens des Getränkefasses einnimmt und dadurch den Druck im Inneren des Getränkefasses erhöht,
  • Betätigen der zweiten Betätigungsvorrichtung und dabei Öffnen der zweiten Ventilanordnung,
  • Erhöhen des Drucks im Inneren des Getränkefasses auf das Getränk durch weitere Zufuhr von Gas in die Expansionsvorrichtung, so dass das in dem Getränkefass durch die Expansionsvorrichtung eingenommene Teilvolumen zunimmt, und
  • Überführen des Getränkes infolge des erhöhten Drucks aus dem Inneren des Getränkefasses zur zapfaufsatznahen Mündung des Steigkanals und durch den Steigkanal zum Auslass, dann
  • Zapfen des Getränkes und
  • wiederholt oder weiter Zuführen von Gas, um das Teilvolumen der Expansionsvorrichtung zum Zapfen des Getränks zu vergrößern, bis die Expansionsvorrichtung das Innenvolumen des Getränkefasses vollständig ausfüllt, so dass das Getränkefass vollständig entleert wird.
The inventive method for tapping a beverage from a beverage keg, which forms a combination with the dispensing unit according to the invention, designed an almost complete emptying of the beverage keg and comprises the steps
  • Arranging the dispensing attachment on the beverage keg so that the expansion device extends into the interior of the beverage keg,
  • Actuating the first actuating device and thereby opening the first valve device, wherein gas from the gas source passes through the gas channel in the gas-tight expansion device, which then passes from the non-expanded state initially in an at least partially expanded state, in which the expansion device at least a partial volume of the Inside volume of beverage keg occupies and thereby increases the pressure inside the beverage barrel,
  • Actuating the second actuating device and thereby opening the second valve arrangement,
  • Increasing the pressure inside the beverage keg to the beverage by further supplying gas to the expansion device so that the partial volume occupied in the beverage keg by the expansion device increases, and
  • Transferring the beverage as a result of the increased pressure from the inside of the beverage keg to tap near the mouth of the riser channel and through the riser to the outlet, then
  • Thong of the beverage and
  • repeatedly or further supplying gas to increase the partial volume of the expansion device for tapping the beverage until the expansion device completely fills the inner volume of the beverage keg so that the beverage keg is completely emptied.

Ein weiterer Verfahrensschritt kann das Stabilisieren der Expansionsvorrichtung in dem gegetränkegefüllten Getränkefass bei der Überführung von dem nicht-expandierten Zustand in den expandierten Zustand durch eine Stabilisierungsvorrichtung vorsehen, wobei das Gas zur Überführung der Expansionsvorrichtung von dem nicht-expandierten Zustand in den expandierten Zustand durch die Stabilisierungsvorrichtung erfolgt. Diese ist dazu als ein Gaszuführrohr ausgebildet, das von der Expansionsvorrichtung umgeben ist und den Gaskanal fortsetzt.A further process step may provide for the stabilization of the expansion device in the beverage-filled beverage keg upon the transition from the unexpanded state to the expanded state by a stabilizer, the gas for transferring the expander from the unexpanded state to the expanded state by the stabilizer he follows. This is designed as a gas supply pipe, which is surrounded by the expansion device and continues the gas passage.

Während des Zapfens weist das in dem Getränkefass vorliegende Getränk bis zur vollständigen Entleerung einen unveränderten Kohlensäuregehalt auf, der bei Abfüllung des Getränks in dem Getränkefass optimal eingestellt wird.During the spigot, the beverage present in the beverage barrel has an unchanged carbon dioxide content until completely emptied, which is optimally adjusted when the beverage is bottled in the beverage barrel.

Der Inhalt der DE 10 2009 041 115 A1 wird durch Bezugnahme vollumfänglich zum Gegenstand der vorliegenden Anmeldung gemacht.The content of DE 10 2009 041 115 A1 is incorporated by reference in its entirety into the subject of the present application.

Weitere Ausführungsformen der Erfindung sowie einige der Vorteile, die mit diesen und weiteren Ausführungsformen verbunden sind, werden durch die nachfolgende ausführliche Beschreibung unter Bezug auf die begleitenden Figuren deutlich und besser verständlich. Gegenstände oder Teile derselben, die im Wesentlichen gleich oder ähnlich sind, können mit denselben Bezugszeichen versehen sein. Die Figuren sind lediglich eine schematische Darstellung einer Ausführungsform der Erfindung.Other embodiments of the invention, as well as some of the advantages associated with these and other embodiments, will become apparent and better understood by the following detailed description with reference to the accompanying drawings. Items or parts thereof that are substantially the same or similar may be provided with the same reference numerals. The figures are merely a schematic representation of an embodiment of the invention.

Dabei zeigen:

Fig. 1
eine schematische Seitenschnitt Ansicht des auf einem Getränkefass angeordneten Zapfaufsatzes mit der Expansionsvorrichtung in nicht-expandiertem Zustand,
Fig. 2
eine schematische Seitenschnitt Ansicht entsprechend Fig. 1 mit der Expansionsvorrichtung in einem teil-expandiertem Zustand,
Fig. 3
eine schematische Seitenschnitt Ansicht entsprechend Fig. 1 mit der Expansionsvorrichtung in einem nahezu vollständig expandiertem Zustand,
Fig. 4
eine als Distanzelement einsetzbare Rinnenvorrichtung in perspektivischer Darstellung von vorne,
Fig. 5
eine Draufsicht auf zwei in einem Getränkefass angeordnete Rinnenvorrichtungen aus Fig. 4,
Fig. 6
eine Expansionsvorrichtung mit sickenartiger Vertiefung,
Fig. 7
eine schematische Oberansicht eines Zapfaufsatzes, und
Fig. 8
a) eine gewölbte Siebvorrichtung in Seitenschnittansicht, b) eine abgesetzte Korbvorrichtung in Seitenschnittansicht und eine Kronenvorrichtung zum Freihalten der Steigkanalmündung in c) Unteransicht und d) Seitenschnittansicht.
Showing:
Fig. 1
a schematic side sectional view of the arranged on a beverage barrel dispensing attachment with the expansion device in the unexpanded state,
Fig. 2
a schematic side sectional view accordingly Fig. 1 with the expansion device in a partially expanded state,
Fig. 3
a schematic side sectional view accordingly Fig. 1 with the expansion device in a nearly fully expanded state,
Fig. 4
a usable as a spacer element gutter device in a perspective view from the front,
Fig. 5
a plan view of two arranged in a beverage barrel gutter devices Fig. 4 .
Fig. 6
an expansion device with a sickle-like depression,
Fig. 7
a schematic top view of a dispensing attachment, and
Fig. 8
a) a curved sieve device in a side sectional view, b) a stepped basket device in side sectional view and a crown device for keeping the riser mouth open in c) bottom view and d) side sectional view.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung bezieht sich auf einen Zapfaufsatz sowohl allein als auch in der Anordnung auf einem Getränkefass. In Fig. 1 bis 3 ist ein erfindungsgemäßer Zapfaufsatz 1 in der ebenfalls erfindungsgemäßen Anordnung auf einem Getränkefass 10 dargestellt, wobei sich die Darstellungen lediglich in Bezug auf die Expansionsvorrichtung 4 unterscheiden. Fig. 1 zeigt die Expansionsvorrichtung 4 in nicht-expandiertem Zustand, Fig. 2 in einem teilexpandierten Zustand und Fig. 3 in einem nahezu vollständig expandierten Zustand.The device according to the invention relates to a dispensing attachment both alone and in the arrangement on a beverage keg. In Fig. 1 to 3 an inventive dispensing attachment 1 in the arrangement according to the invention is also shown on a beverage barrel 10, wherein the representations differ only with respect to the expansion device 4. Fig. 1 shows the expansion device 4 in a non-expanded state, Fig. 2 in a partially expanded state and Fig. 3 in a nearly fully expanded state.

Der auf dem Getränkefass 10 angeordnete Zapfaufsatz 1 hat in dem dargestellten Beispiel einen haubenartigen Grundkörper 2, bei der der Haubenrand 2' ein Befestigungselement darstellt oder umfasst, mit dem der Zapfaufsatz 1 auf dem Getränkefass 10 befestigt ist. Zur Wiederverwendung des Zapfaufsatzes 1 kann die Befestigung an dem Getränkefass 10 gelöst werden. Ein Gaskanal 5" verläuft hier in mehreren Abschnitten durch den Grundkörper 2 und ragt mit einem senkrechten, durch die Mündung 50 begrenzten Abschnitt in das Fass 10. Ein stangenartiges Gaszuführrohr 5 mit innenliegendem Gaskanal 5' verlängert diesen Abschnitt des Gaskanals 5" bis in die untere Hälfte des Fasses 10. Das Gaszuführrohr 5 ist von einem Ballon 4 umgeben, der die Expansionsvorrichtung darstellt, die mit einem Adapter 6 um das Mündungsende 50 des Gaskanals 5' befestigt ist und diesen gasdicht mit dem Gaszuführrohr 5 verbindet, das zur Stabilisierung des Ballons 4 in dem mit Getränk gefüllten Fass 10 beiträgt. Der Ballon 4 ist aus einem elastischen, gasdichten Material.The arranged on the beverage barrel 10 dispensing unit 1 has in the example shown a hood-like body 2, in which the hood edge 2 'represents or comprises a fastener with which the dispensing unit 1 is mounted on the beverage barrel 10. For reuse of the tap attachment 1, the attachment to the beverage keg 10 can be solved. A gas channel 5 "runs here in several sections through the main body 2 and projects with a vertical, delimited by the mouth 50 section into the barrel 10. A rod-like Gaszuführrohr 5 with internal gas channel 5 'extends this portion of the gas channel 5 "to the lower half of the drum 10. The gas supply pipe 5 is surrounded by a balloon 4, which represents the expansion device which is attached with an adapter 6 around the mouth end 50 of the gas channel 5' and this connects gas-tight with the gas supply pipe 5, which contributes to the stabilization of the balloon 4 in the beverage-filled barrel 10. The balloon 4 is made of an elastic, gas-tight material.

Durch die schrittweise oder kontinuierliche Expansion des Ballons 4 wird der Druck im Fassinneren erhöht, so dass das dort vorliegende Getränk bei Betätigung der zweiten Ventilanordnung 3 mittels des Zapfhebels 12, der im vorliegenden Beispiel die dafür vorgesehene Betätigungsvorrichtung darstellt, durch den Steigkanal 8 in den sich durch den Zapfhahn 9 erstreckenden Auslass 8' gelangen kann, und dort durch den Zapfenden mit einem Gefäß aufgefangen werden kann. Im dargestellten Beispiel handelt es sich bei dem Zapfhahn um eine teleskopierbare Vorrichtung, die in ihrer teleskopierten Anordnung dargestellt ist. Der Zapfhahn 9 kann zur Lagerung und Transport des Zapfaufsatzes 1 bzw. in Kombination mit dem Fass 10 in eine nicht-teleskopierte Stellung zurückgeschoben werden, so dass er nicht über den Haubengrundkörper 2 hinausragt. Ein solcher teleskopierbarer Zapfhahn ist in der DE 10 2009 041 115 A1 beschrieben, auf die hierin somit vollumfänglich Bezug genommen wird.By the gradual or continuous expansion of the balloon 4, the pressure inside the barrel is increased, so that the beverage present there when operating the second valve assembly 3 by means of the Zapfhebels 12, which in the present example, the dedicated actuator through the riser 8 in the can pass through the tap 9 extending outlet 8 ', where it can be collected by the spigot with a vessel. In the illustrated example, the tap is a telescoping device shown in its telescoped arrangement. The tap 9 can be pushed back for storage and transport of the tap attachment 1 or in combination with the barrel 10 in a non-telescoped position, so that it does not protrude beyond the hood main body 2. Such a telescopic tap is in the DE 10 2009 041 115 A1 to which reference is thus made in its entirety.

Um den Getränkestrom aus dem Fass 10 in den Zapfaufsatz 1 auch bei zunehmender Expansion der Expansionsvorrichtung 4 bis hin zum vollständig expandierten Zustand, in dem die Expansionsvorrichtung 4 das komplette Innenvolumen des Fasses 10 ausfüllt, sicherzustellen, ist ein Distanzelement 11 und eine nach außen gewölbte Siebvorrichtung 7 an der Mündung 80 des Steigkanals 8 vorgesehen.In order to ensure the flow of beverage from the barrel 10 into the tap attachment 1 even with increasing expansion of the expansion device 4 to the fully expanded state in which the expansion device 4 fills the entire internal volume of the barrel 10, is a spacer 11 and an outwardly curved screening device 7 is provided at the mouth 80 of the riser 8.

In Fig. 4 ist beispielhaft eine Rinnenvorrichtung 11 als Distanzelement gezeigt, und in Fig. 5 ist die Anordnung zweier solcher Rinnenvorrichtungen 11 in einem Getränkefass 10 zu sehen. Anders als dargestellt ist es auch möglich, dass nur eine solche Rinnenvorrichtung 11 oder aber auch drei oder mehr in einem Fass 10 angeordnet sind.In Fig. 4 For example, a gutter device 11 is shown as a spacer element, and in Fig. 5 the arrangement of two such gutter devices 11 in a beverage barrel 10 can be seen. Unlike shown, it is also possible that only such a gutter device 11 or even three or more are arranged in a barrel 10.

Die Rinnenvorrichtung 11 hat ein offenes Querschnittsprofil, das sich von der unteren Öffnung 111 zu der oberen Öffnung 110 verjüngt, während die Wandstärke in umgekehrter Weise von dem unteren Bereich 113' zu dem oberen 113 zunimmt, so dass insgesamt die Wandstabilität von unten nach oben zunimmt. Damit die Rinnenvorrichtung 11 in der Anordnung im Fass 10, in der sie mit der offenen Seite an der Mantelinnenfläche des Getränkefasses 10 anliegt und sich von dem Boden bis zur Decke erstreckt, eine fluide Kommunikation zwischen Boden und Decke des Fasses 10 bereitstellen kann, weist die Rinnenvorrichtung 11 an beiden Enden Ausnehmungen als Durchlassöffnungen 112 auf. Die dargestellte Rinnenvorrichtung 11 hat ein C-förmiges Querschnittsprofil, es sind aber auch davon abweichende Profilformen sowie geschlossene Profile denkbar.The gutter device 11 has an open cross-sectional profile which tapers from the lower opening 111 to the upper opening 110, while the wall thickness inversely increases from the lower area 113 'to the upper 113, so that overall the wall stability increases from bottom to top , Thus, the gutter device 11 in the arrangement in the barrel 10, in which they open with the side of the inner surface of the beverage keg 10 abuts and extends from the floor to the ceiling, can provide a fluid communication between the floor and ceiling of the barrel 10, the gutter device 11 at both ends recesses as passage openings 112. The channel device 11 shown has a C-shaped cross-sectional profile, but it is also deviating profile shapes and closed profiles conceivable.

Die Rinnenvorrichtung 11 kann aus einem elastisch oder plastisch verformbaren Material sein, so dass die Rinnenwand während der Expansion bei Kontakt mit der Expansionsvorrichtung 4 zuerst unten im Bereich 113', der durch den größeren Querschnitt und die geringere Wandstärke die geringere Stabilität aufweist, und dann nach oben verlaufend bis zum oberen Bereich 113 an die Fasswand gedrückt wird. Diese Formänderung erfolgt erst, wenn die Expansionsvorrichtung den kompletten Innenraum des Getränkefasses ausfüllt, so dass das Fluid in der Rinnenvorrichtung 11 zuletzt herausgedrückt wird.The gutter device 11 can be made of an elastically or plastically deformable material, so that the gutter wall during expansion in contact with the expansion device 4, first down in the area 113 ', which has the lower stability by the larger cross section and the smaller wall thickness, and then after running upward to the upper area 113 is pressed against the barrel wall. This change in shape takes place only when the expansion device fills the entire interior of the beverage keg, so that the fluid in the gutter device 11 is finally pushed out.

Alternativ oder zusätzlich zu einem solchen Distanzelement 11 kann die Expansionsvorrichtung 4 mit einer sickenartigen Nut 4' ausgebildet sein, wie sie in Fig. 6 beispielhaft dargestellt ist. Alternativ zu einer sickenartigen Nut sind auch zwei parallel verlaufende Stege denkbar, die in ähnlicher Weise einen Fluidkanal an der Außenwand der Expansionsvorrichtung 4 begrenzen. Im dargestellten Beispiel verläuft die sickenartigen Nut 4' gewindeartig bzw. spiralig um die Außenwand der Expansionsvorrichtung 4.Alternatively or in addition to such a spacer element 11, the expansion device 4 may be formed with a bead-like groove 4 ', as in Fig. 6 is shown by way of example. As an alternative to a bead-like groove, two parallel webs are also conceivable, which likewise limit a fluid channel on the outer wall of the expansion device 4. In the example shown, the bead-like groove 4 'runs like a thread or helically around the outer wall of the expansion device 4.

Es ist aber eine Vielzahl von anderen Modifikationen denkbar, in der Anzahl und Verlauf der sickenartigen Vertiefungen oder parallel verlaufenden Stege von dem dargestellten Beispiel abweichen. So könnten sickenartige Vertiefungen oder parallel verlaufende Stege zur Bildung von Fluidkanälen auch als Meridiane bzw. Längengrade von unten nach oben, geradlinig, schräg oder geschwungen angeordnet sein; auch Kreuzungen sind denkbar.But it is conceivable a variety of other modifications, differ in the number and course of the bead-like depressions or parallel webs of the example shown. So bead-like depressions or parallel webs to form fluid channels could also be arranged as meridians and longitudes from bottom to top, straight, oblique or curved; Even intersections are conceivable.

Die Expansion der Expansionsvorrichtung 4 wird durch Gaszufuhr durch den Gaskanal 5" bewirkt. Das zugeführte Gas kann, wie in Fig. 7 skizziert ist, aus einer Gaspatrone 16 stammen, die in einer dafür vorgesehenen Halterung 18 in dem Grundkörper 2 des Zapfaufsatzes aufgenommen ist. Alternativ zu einer solchen internen Gasquelle, kann mittels einer Verbindungsleitung 17, die in Fig. 4 gestrichelt dargestellt ist, Gas von einer externen Gasquelle zugeführt werden. Die Anschlussvorrichtung 15 ist je nach dem entsprechend ausgebildet.The expansion of the expansion device 4 is effected by gas supply through the gas channel 5 " Fig. 7 is sketched from a gas cartridge 16, which is received in a holder provided for this purpose 18 in the base body 2 of the dispensing attachment. As an alternative to such an internal gas source, by means of a connecting line 17, which in Fig. 4 is shown in dashed lines, gas supplied from an external gas source. The connecting device 15 is designed according to the corresponding.

Zum Öffnen der Gaspatrone 16 kann ein Mechanismus vorgesehen sein, der die Gaspatrone gegen einen Dorn der Anschlussvorrichtung schiebt. Dies ist ausführlich ebenfalls in der DE 10 2009 041 115 A1 beschrieben. Weiter zeigt Fig. 7 die Ventilanordnung 13 zum Öffnen des Gaskanals 5" mittels der Betätigungsvorrichtung 14, so dass Gas aus der Patrone 16 (oder über die Verbindungsleitung 17 aus der externen Gasquelle) in den im Gaszuführrohr liegenden Kanal 5' und von dort in die Expansionsvorrichtung (nicht in Fig. 7 dargestellt) gelangen kann. Die Betätigungsvorrichtung 14 kann, anders als der Zapfhebel 12, beispielsweise als Drehmechanismus ausgebildet sein, wie in der skizzierten Fig. 7 angedeutet ist.To open the gas cartridge 16, a mechanism may be provided which pushes the gas cartridge against a mandrel of the connection device. This is also detailed in the DE 10 2009 041 115 A1 described. Next shows Fig. 7 the valve assembly 13 for opening the gas channel 5 "by means of the actuator 14, so that gas from the cartridge 16 (or via the connection line 17 from the external gas source) in the gas supply tube lying in the channel 5 'and from there into the expansion device (not in Fig. 7 can be shown). The actuating device 14 may, unlike the tap lever 12, for example, be designed as a rotating mechanism, as shown in the sketched Fig. 7 is indicated.

Fig. 8 zeigt verschiedene Vorrichtungen zum Freihalten der Mündung 80 des Steigkanals 8. In Fig. 8a ) ist eine Siebvorrichtung 7 gezeigt, die von der Mündung 80 weg in Richtung des Fassinneren gewölbt ist. Die Maschen der Siebvorrichtung 7 stellen die seitlichen Öffnungen 7' bereit, die auch bei expandierter Expansionsvorrichtung eine fluide Verbindung zwischen Fassinnerem und Steigkanal 8 freihalten, wie auch in Fig. 3 zu sehen ist. In Fig. 8b ) ist als alternative dazu eine abgesetzte Korbvorrichtung 7 mit Öffnungen 7' in ihrer zylindrischen (oder prismatischen) Seitenwand gezeigt. Fig. 8c ) und d) zeigen eine als Kronenvorrichtung 70 bezeichnete Vorrichtung zum Freihalten des Steigkanals 8. Dazu sind um dessen Mündung 80 mehrere - im vorliegenden Beispiel acht - radial auf die Mündung 80 zulaufende keilartige Begrenzungswälle 71 ausgebildet, deren Höhe nach oben, also zur Mündung 80 hin zunimmt, wie in Fig. 8d ) zu sehen ist. Die Begrenzungswälle 71 begrenzen radialen Rinnen 7', die die seitlichen Öffnungen bilden. Fig. 8 shows various devices for keeping the mouth 80 of the riser channel 8. In Fig. 8a ) a screening device 7 is shown, which is arched away from the mouth 80 in the direction of the barrel interior. The meshes of the sieve device 7 provide the lateral openings 7 'which, even with an expanded expansion device, keep a fluid connection between the inside of the trough and the riser channel 8 clear, as well as in FIG Fig. 3 you can see. In Fig. 8b ) is shown as an alternative to a remote basket device 7 with openings 7 'in its cylindrical (or prismatic) side wall. Fig. 8c ) and d) show a designated as a crown device 70 device for keeping the riser 8. For this purpose are around the mouth 80 a plurality - in the present example eight - radially tapered to the mouth 80 wedge-like boundary walls 71 are formed, the height upwards, ie to the mouth 80th increases, as in Fig. 8d ) can be seen. The boundary walls 71 define radial grooves 7 'which form the lateral openings.

Das verwendete Gas kann, muss aber nicht CO2 sein, welches im Falle potentieller Undichtigkeiten der Expansionsvorrichtung keinen schädlichen Effekt auf das Getränk hat.The gas used may, but need not be, CO 2 , which in the case of potential leaks of the expansion device, has no detrimental effect on the beverage.

Die Erfindung ist nicht auf die in den Figuren dargestellten Ausführungsformen, die lediglich Beispielhaft zu verstehen sind, beschränkt. Vielmehr sind viele Varianten und Änderungen denkbar, die aber dennoch unter den durch die Ansprüche definierten Schutzumfang fallen.The invention is not limited to the embodiments illustrated in the figures, which are to be understood only by way of example. Rather, many variants and changes are conceivable, but still fall within the scope defined by the claims.

BEZUGSZEICHENLISTELIST OF REFERENCE NUMBERS

11
ZapfaufsatzZapf essay
22
Grundkörper/HaubeBase / cap
2'2 '
Befestigungselement/HaubenrandFastener / hood edge
33
zweite Ventilanordnungsecond valve arrangement
44
Expansionsvorrichtung/Ballon/BeutelExpander / balloon / bag
4'4 '
sickenartige Vertiefungsickle-like depression
55
Gaszuführrohrgas supply tube
5',5"5 ', 5 "
Gaskanalgas channel
66
Adapteradapter
7, 7'7, 7 '
Vorrichtung zum Freihalten des Fluidkanals, seitliche ÖffnungDevice for keeping the fluid channel free, lateral opening
70, 7170, 71
Kronenvorrichtung, keilartiger BegrenzungswallCrown device, wedge-shaped boundary wall
88th
Steigkanalrising channel
8'8th'
Auslassoutlet
99
Zapfhahntap
1010
Getränkefassbeverage barrel
1111
Distanzelement, RinnenvorrichtungDistance element, gutter device
110, 111110, 111
obere und untere Rinnenöffnungupper and lower gutter opening
112112
DurchflussöffnungFlow opening
113,113'113.113 '
obere und untere Wandstärkeupper and lower wall thickness
1212
zweite Betätigungsvorrichtung/Zapfhebelsecond actuator / tapping lever
1313
erste Ventilanordnung/Druckreglerfirst valve arrangement / pressure regulator
1414
erste Betätigungsvorrichtungfirst actuating device
1515
Anschlussvorrichtung/GaspatronenadapterConnection device / gas cartridges Adapter
1616
Gaspatronegas cartridge
1717
Verbindungsleitungconnecting line
1818
Halterungbracket
5050
Mündung GaskanalMouth gas channel
8080
Mündung SteigkanalMouth riser

Claims (15)

Zapfaufsatz (1), der zur Anordnung auf einem vorbestimmten Getränkefass (10) ausgebildet ist, wobei der Zapfaufsatz (1) aufweist: - einen Grundkörper (2) mit zumindest einem Befestigungselement (2') zur Befestigung des Zapfaufsatzes (1) auf dem Getränkefass (10), - eine Anschlussvorrichtung (15) für eine Gasquelle (16), - eine erste Ventilanordnung (13) mit einem Druckregler und einen Gaskanal (5") mit einer Mündung (50), die bei Anordnung des Zapfaufsalzes (1) auf dem Getränkefass (10) in dessen Inneres weist, wobei die erste Ventilanordnung (13) zwischen der Anschlussvorrichtung (15) und der Mündung (50) den Gaskanal (5") öffnet oder verschließt, - eine erste Betätigungsvorrichtung (14) zum Betätigen der ersten Ventilanordnung (13), - eine zweite Ventilanordnung (3) und einen Steigkanal (8) mit einer Mündung (80), die bei Anordnung des Zapfaufsatzes (1) auf dem Getränkefass (10) in dessen Inneres weist, und einen Zapfhahn (9) mit Auslass (8'), der über die zweite Ventilanordnung (3) mit dem Steigkanal (8) verbunden ist, und - eine zweite Betätigungsvorrichtung (12) zum Betätigen der zweiten Ventilanordnung (3), dadurch gekennzeichnet, dass
der Zapfaufsatz (1) eine gasdichte Expansionsvorrichtung (4) aufweist, die den Gaskanal (5") an seiner Mündung (50) umgibt,
wobei die Expansionsvorrichtung (4) durch Gaszufuhr aus der Gasquelle (16) von einem nicht-expandierten Zustand in einen expandierten Zustand überführbar ist und so ausgelegt ist, dass die Expansionsvorrichtung (4) im expandierten Zustand ein Volumen aufweist, das zumindest einem Innenvolumen des vorbestimmten Getränkefasses (10), auf das der Zapfaufsatz (1) aufsetzbar ist, entspricht,
und dass
der Zapfaufsatz (1) einen Stab (5) als eine Stabilisierungsvorrichtung für die Expansionsvorrichtung (4) aufweist, wobei die Stabilisierungsvorrichtung an der Expansionsvorrichtung (4) vorliegt und die Expansionsvorrichtung (4) bei der Überführung von dem nicht-expandierten Zustand in den expandierten Zustand stabilisiert, und
wobei der Stab (5) von der Expansionsvorrichtung (4) umgeben ist und
als Gaszuführrohr (5) mit einem einen innenliegenden Kanal (5') ausgebildet ist, der den Gaskanal (5") fortsetzt, wobei das Gaszuführrohr (5) sich von dem Grundkörper (2) so weg erstreckt, dass es bei einer Anordnung des Zapfaufsatzes (1) auf einem Getränkefass in dessen Inneres ragt.A dispensing attachment (1), which is designed to be arranged on a predetermined beverage barrel (10), wherein the dispensing attachment (1) comprises: a base body (2) with at least one fastening element (2 ') for fastening the dispensing attachment (1) on the beverage barrel (10), a connection device (15) for a gas source (16), a first valve arrangement (13) with a pressure regulator and a gas channel (5 ") with an orifice (50) which, when the dispensing salt (1) is arranged on the drinks barrel (10), has its inside, the first valve arrangement (13) between the connecting device (15) and the mouth (50) opens or closes the gas channel (5 "), a first actuating device (14) for actuating the first valve arrangement (13), - A second valve assembly (3) and a riser channel (8) having an orifice (80), which in arrangement of the tap attachment (1) on the beverage keg (10) in the interior thereof, and a tap (9) with outlet (8 ' ), which is connected via the second valve arrangement (3) with the riser channel (8), and a second actuating device (12) for actuating the second valve arrangement (3), characterized in that
the dispensing unit (1) has a gas-tight expansion device (4) surrounding the gas channel (5 ") at its mouth (50),
wherein the expansion device (4) can be converted from an unexpanded state to an expanded state by supplying gas from the gas source (16) and is designed such that the expansion device (4) has a volume in the expanded state which is at least one internal volume of the predetermined one Beverage keg (10), on which the tap attachment (1) can be placed, corresponds,
and that
the dispensing attachment (1) has a rod (5) as a stabilization device for the expansion device (4), the stabilization device being present on the expansion device (4) and the expansion device (4) in the transition from the unexpanded state to the expanded state stabilized, and
wherein the rod (5) is surrounded by the expansion device (4) and
is formed as a gas supply pipe (5) with an inner channel (5 ') which continues the gas channel (5 "), the gas supply pipe (5) extending away from the main body (2) so that, in an arrangement of the nozzle attachment (1) on a beverage barrel in the interior of which protrudes. Zapfaufsatz (1) nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet, dass
die gasdichte Expansionsvorrichtung (4) - ein Ballon (4) aus einem elastischen Material, der in dem nicht-expandierten Zustand eine kleinere Oberfläche aufweist als in dem expandierten Zustand, - ein Beutel, oder - ein Faltenbalg ist, wobei der Beutel und der Faltenbalg im nicht-expandierten Zustand zusammengefaltet vorliegen und eine Oberfläche aufweisen, die im nicht-expandierten Zustand im Wesentlichen gleich dem expandierten Zustand entspricht.Tap attachment (1) according to claim 1,
characterized in that
the gas-tight expansion device (4) a balloon (4) made of an elastic material having a smaller surface area in the unexpanded state than in the expanded state, - a bag, or - is a bellows, wherein the bag and the bellows are collapsed in the unexpanded state and have a surface area substantially equal to the expanded state in the unexpanded state. Zapfaufsatz (1) nach Anspruch 1 oder 2,
dadurch gekennzeichnet, dass
der Zapfaufsatz (1) einen Adapter (6) zur Befestigung der Expansionsvorrichtung (4) an der Mündung (50) des Gaskanals (5") aufweist, - wobei der Adapter (6) bevorzugt ein Flansch oder Fitting ist, der/das lösbar oder unlösbar an dem freien Ende des Gaskanals (5") befestigt ist und/oder - zumindest einen Kontaktabschnitt aufweist, an dem die Expansionsvorrichtung (4) mittels Kleben, Schweißen, Klipsen und/oder Klemmen gasdicht befestigt ist. Tap attachment (1) according to claim 1 or 2,
characterized in that
the dispensing attachment (1) has an adapter (6) for fastening the expansion device (4) to the mouth (50) of the gas channel (5 "), - wherein the adapter (6) is preferably a flange or fitting which is releasably or permanently attached to the free end of the gas channel (5 ") and / or - Has at least one contact portion to which the expansion device (4) by means of gluing, welding, clipping and / or clamps is attached gas-tight. Zapfaufsatz (1) nach Anspruch 3,
dadurch gekennzeichnet, dass
der Adapter (6) die Mündung (50) des Gaskanals (5") und den innenliegenden Kanal (5') des zumindest einen Stabes (5) fluidisch verbindet.Tap attachment (1) according to claim 3,
characterized in that
the adapter (6) fluidly connects the mouth (50) of the gas channel (5 ") and the inner channel (5 ') of the at least one rod (5). Zapfaufsatz (1) nach zumindest einem der Ansprüche 1 bis 4,
dadurch gekennzeichnet, dass
der Steigkanal (8) an seiner Mündung (80) eine Vorrichtung (7,70) zum Freihalten des Steigkanals (8) gegenüber der expandierenden Expansionsvorrichtung (4) aufweist,
die bevorzugt - eine Sieb- oder Korbvorrichtung (7) mit seitlichen Öffnungen (7') oder - eine Kronenvorrichtung (70), die durch mehrere, radial auf die Mündung (80) zulaufende keilartige Begrenzungswälle (71) gebildet wird, deren Höhe zur Mündung (80) hin zunimmt, ist, und/oder dass
die Expansionsvorrichtung (4) eine Außenwandung mit zumindest einer sickenartigen Vertiefung (4') oder
zumindest zwei, jeweils paarig angeordnete, parallel verlaufende Stege aufweist, die dazu ausgebildet sind, im expandierten Zustand der Expansionsvorrichtung (4) in einer Betriebsanordnung des Zapfaufsatzes (1) auf einem Getränkefass (10) einen Fluidkanal an einer Innenwand des Getränkefasses (10) bereitzustellen.Tap attachment (1) according to at least one of claims 1 to 4,
characterized in that
the riser channel (8) has, at its mouth (80), a device (7, 70) for keeping the riser channel (8) clear of the expanding expansion device (4),
the preferred - A sieve or basket device (7) with lateral openings (7 ') or - A crown device (70) which is formed by a plurality of radially on the mouth (80) tapered wedge-like boundary walls (71) whose height increases towards the mouth (80), is, and / or that
the expansion device (4) has an outer wall with at least one bead-like depression (4 ') or
at least two, in each case arranged in pairs, parallel webs, which are adapted to provide in the expanded state of the expansion device (4) in an operating arrangement of the dispensing unit (1) on a beverage keg (10) a fluid channel on an inner wall of the beverage keg (10) , Zapfaufsatz (1) nach irgendeinem der Ansprüche 1 bis 5,
dadurch gekennzeichnet, dass
der Zapfaufsatz (1) - eine Anschlussvorrichtung (15) aufweist, die über eine Verbindungsleitung (17) mit einer externen Gasquelle verbindbar ist, - eine interne Gasquelle, bevorzugt eine Gaspatrone (16) aufweist, und eine in dem Grundkörper (2) des Zapfaufsatzes (1)vorliegende Halterung (18) für die Gaspatrone (16), und wobei der Zapfaufsatz (1) eine Anschlussvorrichtung (15) aufweist, die über eine Verbindungsleitung (17) mit der internen Gasquelle (16) verbunden ist. A dispensing unit (1) according to any one of claims 1 to 5,
characterized in that
the tap attachment (1) a connecting device (15) which can be connected to an external gas source via a connecting line (17), - An internal gas source, preferably a gas cartridge (16), and in the base body (2) of the dispensing unit (1) present holder (18) for the gas cartridge (16), and wherein the dispensing unit (1) has a connection device (15) which is connected via a connecting line (17) with the internal gas source (16). Zapfaufsatz (1) nach irgendeinem der Ansprüche 1 bis 6,
dadurch gekennzeichnet, dass
die erste Betätigungsvorrichtung (14) zum Betätigen der ersten Ventilanordnung (13) und die zweite Betätigungsvorrichtung (12) zum Betätigen der zweiten Ventilanordnung (3) in einer gemeinsamen Vorrichtung, in der beide Funktionalitäten gekoppelt sind, vereinigt sind.A dispensing unit (1) according to any one of claims 1 to 6,
characterized in that
the first actuating device (14) for actuating the first valve arrangement (13) and the second actuating device (12) for actuating the second valve arrangement (3) are combined in a common device in which both functionalities are coupled. Zapfaufsatz (1) nach irgendeinem der Ansprüche 1 bis 7,
dadurch gekennzeichnet, dass
der Grundkörper (2) eine Druckhaube (2) ist, wobei das Befestigungselement (2') durch einen umlaufenden Haubenrand (2') bereitgestellt wird, der bei Anordnung des Zapfaufsatzes (1) auf dem Getränkefass (10) mit einem oberen Rand des Getränkefasses (10) in Eingriff steht.A dispensing attachment (1) according to any one of claims 1 to 7,
characterized in that
the base body (2) is a pressure hood (2), wherein the fastening element (2 ') is provided by a peripheral hood edge (2') which, when arranged the tapping attachment (1) on the drinks barrel (10) with an upper edge of the beverage barrel (10) is engaged. Getränkefass (10) mit Zapfaufsatz,
dadurch gekennzeichnet, dass
der Zapfaufsatz ein Zapfaufsatz (1) nach zumindest einem der Ansprüche 1 bis 8 ist.Beverage keg (10) with tap attachment,
characterized in that
the dispensing attachment is a dispensing attachment (1) according to at least one of claims 1 to 8. Getränkefass (10) mit Zapfaufsatz nach Anspruch 9,
dadurch gekennzeichnet, dass
das Getränkefass (10) zumindest ein Distanzelement (11) aufweist, das sich zumindest an der Innenmantelfläche des Getränkefasses (10) von dessen Boden Richtung Deckel, bevorzugt zu der Mündung (80) des Steigkanals (8), erstreckt, und das dazu ausgebildet ist, einen Fluidkanal auszubilden, wenn die Expansionsvorrichtung (4) des Zapfaufsatzes (1) im expandierten Zustand vorliegt.Beverage keg (10) with dispensing attachment according to claim 9,
characterized in that
the beverage keg (10) has at least one spacer element (11) which extends at least on the inner lateral surface of the beverage keg (10) from its bottom towards the lid, preferably to the mouth (80) of the riser channel (8), and which is designed for this purpose to form a fluid channel when the expansion device (4) of the nozzle attachment (1) is in the expanded state. Getränkefass (10) mit Zapfaufsatz nach Anspruch 10,
dadurch gekennzeichnet, dass
das Distanzelement (11) eine Rinnenvorrichtung (11) mit einem Querschnittsprofil ist, das sich von einer unteren Öffnung (111) zu einer oberen Öffnung (110) verjüngt, wobei eine Wandstärke (113,113') oder eine Wandstabilität der Rinnenvorrichtung (11) von der unteren Öffnung (111) zu der oberen Öffnung (110) zunimmt, wobei die Rinnenvorrichtung (11) an der Mantelinnenfläche des Getränkefasses (10) angeordnet ist und sich von dem Boden bis zur Deckelinnenseite erstreckt, so dass die untere Öffnung (111) am Boden und die oberen Öffnung (110) an der zur Deckelinnenseite anliegt, wobei bevorzugt die Rinnenvorrichtung (11) an beiden Enden Durchflussöffnungen (112) aufweist, die einen Fluidkanal von dem Boden des Getränkefasses (10) durch die Rinnenvorrichtung (11) zur Decke des Getränkefasses (10) bereitstellt.Beverage keg (10) with dispensing attachment according to claim 10,
characterized in that
the spacer element (11) is a gutter device (11) with a cross-sectional profile that tapers from a lower opening (111) to an upper opening (110), wherein a wall thickness (113, 113 ') or wall stability of the gutter device (11) of the bottom opening (111) to the upper opening (110) increases, wherein the gutter device (11) on the inner shell surface of the drinks barrel (10) is arranged and extends from the bottom to the lid inside, so that the lower opening (111) at the bottom and the upper opening (110) abuts against the inside of the lid, wherein preferably the gutter device (11) has flow openings (112) at both ends which provide a fluid channel from the bottom of the beverage keg (10) through the gutter device (11) to the top of the beverage keg (10). Getränkefass (10) mit Zapfaufsatz nach Anspruch 11,
dadurch gekennzeichnet, dass
die Rinnenvorrichtung (11) aus einem elastisch oder plastisch verformbaren Material besteht.Beverage keg (10) with dispensing attachment according to claim 11,
characterized in that
the gutter device (11) consists of an elastically or plastically deformable material. Verfahren zum Zapfen eines Getränkes aus einem Getränkefass (10) mit Zapfaufsatz (1) nach zumindest einem der Ansprüche 9 bis 12 unter vollständiger Entleerung des Getränkefasses (10),
umfassend die Schritte - Anordnen des Zapfaufsatzes (1) auf dem Getränkefass (10), so dass die Expansionsvorrichtung (4) sich ins Innere des Getränkefasses (10) erstreckt, - Betätigen der ersten Betätigungsvorrichtung (14), wobei die ersten Ventilvorrichtung (13) den Gaskanal (5") öffnet, wobei Gas aus der Gasquelle (16) durch den Gaskanal (5") in die gasdichte Expansionsvorrichtung (4) gelangt, die dadurch von dem nicht-expandierten Zustand in einen zumindest teilweise expandierten Zustand übergeht, in dem die Expansionsvorrichtung (4) zumindest ein Teilvolumen des Innenvolumens des Getränkefasses (10) einnimmt und dadurch den Druck im Inneren des Getränkefasses (10) erhöht, - Betätigen der zweiten Betätigungsvorrichtung (12), wobei die zweite Ventilanordnung (3) die Verbindung zwischen dem Steigkanal (8) und dem Auslass (8') öffnet, - Erhöhen des Drucks im Inneren des Getränkefasses (10) auf das Getränk durch weitere Zufuhr von Gas in die Expansionsvorrichtung (4), wobei das in dem Getränkefass (10) durch die Expansionsvorrichtung (4) eingenommene Teilvolumen zunimmt, und - Überführen des Getränkes infolge des erhöhten Drucks aus dem Inneren des Getränkefasses (10) zur Mündung (80) das Steigkanals (8) und durch den Steigkanal (8) zum Auslass (8'), dann - Zapfen des Getränkes und - wiederholt oder weiter Zuführen von Gas zum Vergrößern des Teilvolumens der Expansionsvorrichtung (4) zum Zapfen des Getränks, bis die Expansionsvorrichtung (4) das Innenvolumen des Getränkefasses (10) vollständig ausfüllt, wobei das Getränkefass (10) vollständig entleert wird. Method for tapping a beverage from a beverage barrel (10) with dispensing attachment (1) according to at least one of claims 9 to 12 with complete emptying of the beverage barrel (10),
comprising the steps Arranging the dispensing attachment (1) on the drinks barrel (10) so that the expansion device (4) extends into the interior of the beverage barrel (10), Actuating the first actuating device (14), wherein the first valve device (13) opens the gas channel (5 "), whereby gas from the gas source (16) passes through the gas channel (5") into the gas-tight expansion device (4) passing through it from the non-expanded state to an at least partially expanded state in which the expansion device (4) occupies at least a partial volume of the inner volume of the beverage keg (10) and thereby increases the pressure inside the beverage keg (10), Actuating the second actuating device (12), wherein the second valve arrangement (3) opens the connection between the riser channel (8) and the outlet (8 '), Increasing the pressure inside the beverage keg (10) to the beverage by further supplying gas to the expansion device (4), wherein the partial volume occupied in the beverage keg (10) by the expansion device (4) increases, and - Transfer of the beverage due to the increased pressure from the inside of the beverage barrel (10) to the mouth (80) the riser (8) and through the riser (8) to the outlet (8 '), then - Thong of the beverage and - repeatedly or further supplying gas to increase the partial volume of the expansion device (4) for tapping the beverage until the expansion device (4) completely fills the inner volume of the beverage keg (10), the beverage keg (10) being completely emptied. Verfahren nach Anspruch 13,
umfassend den Schritt - Stabilisieren der Expansionsvorrichtung (4) in dem getränkegefüllten Getränkefass (10) bei der Überführung von dem nicht-expandierten Zustand in den expandierten Zustand durch eine Stabilisierungsvorrichtung, wobei das Gas zur Überführung der Expansionsvorrichtung (4) von dem nicht-expandierten Zustand in den expandierten Zustand durch die Stabilisierungsvorrichtung erfolgt, die als ein Gaszuführrohr (5) ausgebildet ist, das von der Expansionsvorrichtung (4) umgeben ist und den Gaskanal (5") fortsetzt. Method according to claim 13,
comprising the step - Stabilizing the expansion device (4) in the beverage-filled beverage keg (10) in the transition from the non-expanded state to the expanded state by a stabilizing device, wherein the gas for transferring the expansion device (4) from the non-expanded state in the expanded Condition is performed by the stabilization device acting as a Gaszuführrohr (5), which is surrounded by the expansion device (4) and continues the gas channel (5 "). Verfahren nach Anspruch 13 oder 14,
wobei
das Getränk während des Zapfens bis zur vollständigen Entleerung einen unveränderten Kohlensäuregehalt aufweist, der bei Abfüllung des Getränks in dem Getränkefass (10) eingestellt wird.Method according to claim 13 or 14,
in which
the beverage during the pin until complete emptying an unchanged carbonation content, which is set when filling the drink in the beverage barrel (10).
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