EP2527747A1 - Device for operating a hotplate - Google Patents

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EP2527747A1
EP2527747A1 EP12003901A EP12003901A EP2527747A1 EP 2527747 A1 EP2527747 A1 EP 2527747A1 EP 12003901 A EP12003901 A EP 12003901A EP 12003901 A EP12003901 A EP 12003901A EP 2527747 A1 EP2527747 A1 EP 2527747A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
cookware
hob
cooking
orientation
change
Prior art date
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Granted
Application number
EP12003901A
Other languages
German (de)
French (fr)
Other versions
EP2527747B1 (en
Inventor
Ralph Stohr
Joachim Lyszus
Thomas Frommelt
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Diehl AKO Stiftung and Co KG
Original Assignee
Diehl AKO Stiftung and Co KG
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Filing date
Publication date
Priority claimed from DE201110102394 external-priority patent/DE102011102394B4/en
Application filed by Diehl AKO Stiftung and Co KG filed Critical Diehl AKO Stiftung and Co KG
Publication of EP2527747A1 publication Critical patent/EP2527747A1/en
Application granted granted Critical
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Anticipated expiration legal-status Critical

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates

Definitions

  • the present invention relates to a device and a method for operating a hob with at least one hotplate.
  • operating devices are usually provided, which have, for example, knobs, sliders, pushbuttons, touch and / or proximity-sensitive buttons and the like. These operating devices are arranged, for example, vertically on a front of the device, at an angle in the desk or integrated in the hob.
  • the conventional operating devices typically also include display devices in the form of, for example, LED displays, 7-segment displays, displays, and the like, to provide a user of the cooktop with feedback on, for example, the operating status of the cooktop, various operating parameters of individual cooktops, and the like to give.
  • the invention has for its object to provide an improved device for operating a hob with at least one cooking point, with which a simple operation of the hob by a user is possible.
  • the inventive device for operating a hob with at least one cooking point comprises a cookware detecting device for detecting a change in orientation and / or position of a cookware on a cooking surface of the hob and a control device for adjusting at least one parameter of the respective hob in dependence on the detected orientation - And / or change in position of a cookware on this hob.
  • the present invention it is proposed to detect the orientation and / or position of a cookware on a cooking surface of the hob with the aid of a suitable cookware detection device and at least one parameter of the respective hob in response to this detected alignment and / or position change of a cookware to adjust this cooking position.
  • a suitable cookware detection device and at least one parameter of the respective hob in response to this detected alignment and / or position change of a cookware to adjust this cooking position.
  • the "cookware detection device” has suitable sensors, for example an optical and / or an image-processing sensor, in order to detect an orientation and / or position of a cookware on a cooking surface of the hob.
  • This sensor preferably includes a suitable image processing system and preferably recognizes the cookware from above from the hob.
  • the sensor system is integrated in a preferred embodiment in an extractor hood, which is arranged above the hob.
  • the present invention is not intended to the types and arrangements of the sensor of the cookware detecting device mentioned here be limited.
  • the cookware detection device can also be integrated in the hob.
  • the term "cookware” in this context includes all types of devices that are suitable to receive and heat a food.
  • the cookware includes in particular pots, pans, roasting dishes and the like.
  • the cookware may need to be adapted to the specific type of hob (for example, induction hob, electric hotplates).
  • hob for example, induction hob, electric hotplates
  • the term "cookware” should also be understood to mean other appliances and utensils that can be used on a cooktop. These include, for example, cooking spoons, stir bars, whisk, mixer, etc ..
  • the operating device according to the invention works basically independent of the material and condition of the cookware.
  • hotplate in this context includes in particular locally specified cooking zones, firmly delimited cooking zones, hobs of variable size and variably positioned cooking zones on the hob.
  • the "at least one hotplate” of the hob should include exactly one hotplate, two, three, four or more hotplates.
  • the "position” of the cookware on the cooking area or the cooktop designates the coordinates or the like of the respective cookware relative to predetermined reference points of the cooking area or of the cooktop.
  • the "orientation” of the cookware should in this context denote the relative position of the respective cookware, which can preferably be determined by means of handles, the markings and symmetries or the like of the cookware.
  • a change in the position of the cookware can preferably be done by a displacement of the cookware on the hob or the hob.
  • a change in the orientation of the respective cookware can accordingly preferably by a rotation of the Cookware done.
  • This change in position and / or orientation of the cookware may be relative to an initial or zero position of the cookware after the first placement on the hob or relative to the location of the cookware at the beginning of the particular operation.
  • the set by the controller "parameters" of the respective cooking place is preferably a heating power of the cooking area, a cooking time, a target temperature of the cookware or the food contained therein and the like. Due to the orientation and / or position change of the cookware, "at least one parameter" of the respective hotplate should be set, i. exactly one parameter can be set or two, three or more parameters can be set by a movement or a combined movement of the cookware.
  • the cookware detection device is configured to detect also an absolute orientation, an absolute position and / or a size of a cookware on the hob.
  • a size of a cooking area can be variably adapted to a size of the respective cookware
  • a position of a cooking area can be variably adapted to a position of the respective cookware
  • a placement and removal of cookware on or from the hob can be recognized, and the like
  • a switching off of the hob or the hob with a removal of the respective cookware can be done automatically, without additional mechanical or electrical controls would be required.
  • a display device is provided which is configured to indicate to a user at least one direction for changing the orientation and / or position of the cookware on the hob to change the at least one parameter of the cooking position.
  • This direction may preferably be indicated to the user by one or more arrows.
  • the Arrows or the like display elements in addition color, dimensional or the like may be marked to differentiate the different directions of movement or rotation for the user.
  • the display of the possible directions for changing the orientation and / or position of the cookware, which cause a change in the parameter facilitates the user's intuitive operation of the hob.
  • a display device which is designed to indicate to a user a current value of the at least one parameter of the cooking position.
  • the user immediately receives feedback about the change in the parameter caused by the orientation and / or position change of the cookware and can thus react directly to it, for example, further altering or correcting the parameter.
  • a temperature detection device for detecting a temperature of a cookware on the cooking area and / or a food in the cookware on the cooking area and a display device for displaying the detected temperature are provided.
  • the user receives feedback about the effects of the heating power of the cooking station that he has set and can possibly react to this, i. E. Increase or reduce the heating power accordingly.
  • the aforementioned display devices may all be provided or only a part of these display devices may be present.
  • the display devices may also optionally be provided as separate displays or integrated into a common display device.
  • the display device has a projection device for projecting information to be displayed on a projection surface or in a projection field in the field of vision of a user.
  • the projection device provides a simple and space-saving option to show the user information directly in his field of view.
  • the display devices may also be conventionally integrated into the hob or front panel.
  • projection surface in this context is an existing surface or surface of a fixed object, for example, a rear wall on the side facing away from the user of the hob, a portion of the hob itself and the like.
  • projection field should be understood to mean a freely selectable region in three-dimensional space. This range may be selected in the immediate vicinity of the cooktop, without being limited thereto.
  • the projection device of the display device is preferably arranged in the hob or an extractor hood above the hob or in this (s) integrated.
  • the projection device all necessary information or only a part of the available information can be presented to the user.
  • the display device with the projection device in the region of the hob further display devices with or without projection device are possible.
  • the display device or its projection device is designed so that the information to be displayed is projected into a projection field above the respective cookware on the hob.
  • the user is the information displayed directly in his field of vision and directly in the field of cookware as a control element, so that a simple and intuitive operation of the hob can be achieved.
  • Detected position of a cookware on a cooking surface of the hob and at least one parameter of the at least one cooking position in dependence on the detected alignment and / or position change of a cookware is set on the cooking surface.
  • a direction for changing the orientation and / or position of the cookware on the hob and / or a current value of the at least one parameter of the cooking position are projected into a projection field above the respective cookware in the field of view of a user.
  • the method according to the invention is preferably carried out with an above-described device for operating a hob according to the present invention.
  • FIG. 1 shows a kitchen workstation with a hob 10 and an overhead extractor hood 12.
  • the hob 10 is formed for example as an induction hob, which has four example arranged in the form of a matrix cooking zones. On these hotplates, a cookware such as a pot 14 or a pan 16 can be placed.
  • a cookware detecting device 18 is arranged or integrated, which in FIG. 1 is indicated by a plurality of sensors, for example optical and / or image-processing sensors, along the outer circumference of the extractor hood 12.
  • sensors 18 are, for example, part of an image processing system which is coupled to a control device 20 and with which the orientations and positions of pots 14, pans 16 and the like can be detected on the hob 10 or its cooking zones.
  • the control device 20 controls the individual cooking zones of the hob 10, on which a cookware 14, 16 is, according to a desired heat output (cooking level) and possibly a desired heating time. Heating power and heating time of the cooking zones are parameters of the cooking zones in the sense of this invention.
  • more projection devices 22 are also arranged or integrated, with which information on a (permanently installed) projection surface 25, for example, on a user facing away from the rear wall of the hob 10 or in a projection field 24 above the respective hob of the hob 10 in the field of view of the user can be projected.
  • the heating level of the respective hob of the hob 10 can be increased or decreased by changing the orientation of the cookware 14, 16, for example, by rotating the cookware on the hob.
  • the respective projection device 22 projects in the projection field 24 also corresponding directional arrows 28 which indicate to the user the effective movement possibilities.
  • the directional arrows 28 can preferably also be different in color in order to illustrate the effects of the respective direction of rotation to the user.
  • the user can ergonomically simple and intuitive adjust the heating of the hobs used by turning the respective cookware 14, 16 on the hobs in this hob 10.
  • the cookware 14, 16 itself serves as a control element.
  • the structure of the operating device can thus be realized very easily and space-saving.
  • the cookware detection device 18 Like in FIG. 2 recognizable detects the cookware detection device 18 in addition to the main body of the respective cookware 14, 16 and additional elements such as handles, stems, handles or asymmetries. Based on these additional elements, the orientation of the respective cookware 14, 16 can be determined on the hob or the hob 10. Upon rotation of the cookware 14, 16 on the hob also changes the relative position of these additional elements, from which the cookware detection device 18 and the controller 20 may determine a change in orientation. The thus determined alignment change of the cookware 14, 16 (rotation angle) is converted or converted into a corresponding change in the value of the heating power of the cooking zone.
  • the alignment of the cookware 14, 16 is determined by the cookware detecting device 18 preferably relative to a starting position or zero position 34.
  • the first orientation of the cookware is usually used after placement on the hob 10 or the cooking area.
  • the orientation change of the cookware 14, 16 can also be determined in each case relative to an initial position at the beginning of the respective operating procedure.
  • the cookware detection device 18 may also preferably recognize a position and a size of the cookware on the hob 10. By this determination of position and size of the cookware 14, 16, the corresponding hob of the hob 10 or the corresponding area on the hob 10 can be activated by the control device 20 in a size adapted to the cookware.
  • the respective hotplate can be activated by detecting a cookware 14, 16 or automatically switched off by detecting the removal of a cookware.
  • a possible parental control of the overall system can preferably be achieved from a forced combination of hotplate control and visualization system.
  • This temperature is controlled by a suitable temperature sensing device 30, which is arranged, for example, in the extractor hood 12 or in the hob 10.
  • the user receives in this way all information important for the cooking process directly in his field of vision above the respective hob or the respective cookware 14, 16 on the hob.
  • FIGS. 3A . 3B and 3C show various embodiments for the display in the projection field 24.
  • the displayed information in each case include the current value 26 of the heating power, directional arrows 28 for the possible changes and the current value 32 of the temperature.
  • the display formats of the projection field 24 differ here with respect to the current value 26 of the heating power. This can be used, for example, as a digital display or digital display ( FIG. 3A ), as a bar chart ( FIG. 3B ) or as a circle segment ( FIG. 3C ) are displayed.
  • Figure 3D shows a further embodiment for the display in the projection field 24th
  • this display format also contains a current value with respect to the heating or cooking time 36.
  • This is for example in the form of a Circular segments shown. In this case, in the circle segment 36, for example, the remaining cooking time or the already expired heating time can be displayed.
  • the cooking or heating time forms another parameter of the hotplate in the context of the invention.
  • This parameter like the heat output of the hob, can be adjusted by the user using the cookware 14, 16 on the hob.
  • the position change of the cookware 14, 16 (travel distance) determined by the cookware detection device 18 is converted or converted into a corresponding change in the value of the heating time of the cooking surface.
  • a change in the orientation of the respective cookware 14, 16 by a rotational movement cause a corresponding change in the heating power
  • a change in the position of the cookware 14, 16 can cause a corresponding change in the heating duration by a shift.
  • the projection field 24 in addition to the curved directional arrows 28 for the rotational movement, further straight directional arrows for the displacement can also be displayed.
  • the display of the current values for the heating power 26 and the heating period 36 in the projection field 24 is preferably carried out in real time, so that the user receives a direct feedback on the alignment and / or position change of the cookware 14, 16 made by him.
  • Cookware detection devices, temperature detection devices and projection devices are already known to those skilled in principle and therefore need not be explained in detail in this context. Rather, the operating device according to the invention can be realized with any such devices.

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

The device has a cookware detecting unit (18) for detecting a change in the orientation or position of a cooking vessel, particularly pot (14) or pan (16), on a cooking area of a hob (10). A control device (20) is designed for controlling a parameter of the cooking area according to the detected orientation- or position change of the cooking vessel on the hob. An absolute orientation, absolute position or size of the cooking vessel is detected by the cookware detecting unit. A direction for changing the orientation or position of the cooking vessel on the hob is displayed by a display device. An independent claim is provided for a method for operating a hob with a cooking area.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung und ein Verfahren zur Bedienung eines Kochfeldes mit wenigstens einer Kochstelle.The present invention relates to a device and a method for operating a hob with at least one hotplate.

Zur Bedienung eines Kochfeldes, d.h. zum Einstellen von Heizleistungen, Kochzonengrößen, Kochzeiten und dergleichen, sind üblicherweise Bedienvorrichtungen vorgesehen, welche zum Beispiel Drehregler, Schieberegler, Drucktasten, berührungs- und/oder annäherungsempfindliche Tasten und dergleichen aufweisen. Diese Bedienvorrichtungen sind zum Beispiel senkrecht an einer Gerätefront, schräg in Pultforum oder integriert in das Kochfeld angeordnet. Die herkömmlichen Bedienvorrichtungen weisen darüber hinaus in der Regel auch Anzeigevorrichtungen in Form von zum Beispiel LED-Anzeigen, 7-SegmentAnzeigen, Displays und dergleichen auf, um einem Benutzer des Kochfeldes eine Rückmeldung zum Beispiel über den Betriebszustand des Kochfeldes, diverse Betriebsparameter einzelner Kochstellen und dergleichen zu geben.To operate a hob, i. For adjusting heating powers, cooking zone sizes, cooking times and the like, operating devices are usually provided, which have, for example, knobs, sliders, pushbuttons, touch and / or proximity-sensitive buttons and the like. These operating devices are arranged, for example, vertically on a front of the device, at an angle in the desk or integrated in the hob. In addition, the conventional operating devices typically also include display devices in the form of, for example, LED displays, 7-segment displays, displays, and the like, to provide a user of the cooktop with feedback on, for example, the operating status of the cooktop, various operating parameters of individual cooktops, and the like to give.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine verbesserte Vorrichtung zur Bedienung eines Kochfeldes mit wenigstens einer Kochstelle zu schaffen, mit welcher eine einfache Bedienung des Kochfeldes durch einen Benutzer möglich ist.The invention has for its object to provide an improved device for operating a hob with at least one cooking point, with which a simple operation of the hob by a user is possible.

Diese Aufgabe wird gelöst durch eine Vorrichtung zur Bedienung eines Kochfeldes mit den Merkmalen des Anspruches 1 bzw. ein Verfahren zum Bedienen eines Kochfeldes mit den Merkmalen des Anspruches 8. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.This object is achieved by a device for operating a hob with the features of claim 1 and a method for operating a hob with the features of claim 8. Advantageous Embodiments and developments of the invention are the subject of the dependent claims.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung zur Bedienung eines Kochfeldes mit wenigstens einer Kochstelle weist eine Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung zum Erfassen einer Veränderung einer Ausrichtung und/oder Position eines Kochgeschirrs auf einer Kochstelle des Kochfeldes und eine Steuereinrichtung zum Einstellen wenigstens eines Parameters der jeweiligen Kochstelle in Abhängigkeit von der erfassten Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung eines Kochgeschirrs auf dieser Kochstelle auf.The inventive device for operating a hob with at least one cooking point comprises a cookware detecting device for detecting a change in orientation and / or position of a cookware on a cooking surface of the hob and a control device for adjusting at least one parameter of the respective hob in dependence on the detected orientation - And / or change in position of a cookware on this hob.

Gemäß der vorliegenden Erfindung wird vorgeschlagen, die Ausrichtung und/oder Position eines Kochgeschirrs auf einer Kochstelle des Kochfeldes mit Hilfe einer geeigneten Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung zu erfassen und wenigstens einen Parameter der jeweiligen Kochstelle in Abhängigkeit von dieser erfassten Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung eines Kochgeschirrs auf dieser Kochstelle einzustellen. Auf diese Weise ist eine ergonomisch einfache und intuitive Bedienung des Kochfeldes durch den Benutzer möglich. Durch die genannten Maßnahmen dient insbesondere das Kochgeschirr selbst als Bedienelement zum Einstellen von Parametern der zugehörigen Kochstellen des Kochfeldes.According to the present invention, it is proposed to detect the orientation and / or position of a cookware on a cooking surface of the hob with the aid of a suitable cookware detection device and at least one parameter of the respective hob in response to this detected alignment and / or position change of a cookware to adjust this cooking position. In this way, an ergonomically simple and intuitive operation of the hob by the user is possible. By the measures mentioned in particular the cookware itself serves as a control element for setting parameters of the associated cooking zones of the hob.

Die "Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung" weist eine geeignete Sensorik auf, beispielsweise einen optischen und/oder einen bildverarbeitenden Sensor, um eine Ausrichtung und/oder Position eines Kochgeschirrs auf einer Kochstelle des Kochfeldes zu erfassen. Diese Sensorik enthält vorzugsweise ein geeignetes Bildverarbeitungssystem und erkennt das Kochgeschirr vorzugsweise aus Richtung von oberhalb des Kochfeldes. Die Sensorik ist in einer bevorzugten Ausführungsform in einer Dunstabzugshaube integriert, die oberhalb des Kochfeldes angeordnet ist. Die vorliegende Erfindung soll aber nicht auf die hier genannten Arten und Anordnungen der Sensorik der Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung beschränkt sein. So kann die Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung zum Beispiel auch in dem Kochfeld integriert sein.The "cookware detection device" has suitable sensors, for example an optical and / or an image-processing sensor, in order to detect an orientation and / or position of a cookware on a cooking surface of the hob. This sensor preferably includes a suitable image processing system and preferably recognizes the cookware from above from the hob. The sensor system is integrated in a preferred embodiment in an extractor hood, which is arranged above the hob. However, the present invention is not intended to the types and arrangements of the sensor of the cookware detecting device mentioned here be limited. For example, the cookware detection device can also be integrated in the hob.

Der Begriff "Kochgeschirr" umfasst in diesem Zusammenhang alle Arten von Geräten, die geeignet sind, ein Gargut aufzunehmen und zu erhitzen. Zu dem Kochgeschirr gehören insbesondere Töpfe, Pfannen, Bräter und dergleichen. Das Kochgeschirr muss ggf. an die spezielle Art des Kochfeldes (zum Beispiel Induktionsfeld, elektrische Heizplatten) angepasst sein. Darüber hinaus sollen unter dem Begriff "Kochgeschirr" auch andere Geräte und Gerätschaften verstanden werden, die auf einem Kochfeld benutzt werden können. Hierzu zählen zum Beispiel Kochlöffel, Rührstäbe, Schneebesen, Mixer, etc.. Die erfindungsgemäße Bedienvorrichtung funktioniert grundsätzlich unabhängig von Material und Beschaffenheit des Kochgeschirrs.The term "cookware" in this context includes all types of devices that are suitable to receive and heat a food. The cookware includes in particular pots, pans, roasting dishes and the like. The cookware may need to be adapted to the specific type of hob (for example, induction hob, electric hotplates). In addition, the term "cookware" should also be understood to mean other appliances and utensils that can be used on a cooktop. These include, for example, cooking spoons, stir bars, whisk, mixer, etc .. The operating device according to the invention works basically independent of the material and condition of the cookware.

Der Begriff "Kochstelle" umfasst in diesem Zusammenhang insbesondere örtlich fest vorgegebene Kochstellen, fest abgegrenzte Kochstellen, Kochstellen variabler Größe und variabel positionierte Kochstellen auf dem Kochfeld. Die "wenigstens eine Kochstelle" des Kochfeldes soll genau eine Kochstelle, zwei, drei, vier und mehr Kochstellen umfassen.The term "hotplate" in this context includes in particular locally specified cooking zones, firmly delimited cooking zones, hobs of variable size and variably positioned cooking zones on the hob. The "at least one hotplate" of the hob should include exactly one hotplate, two, three, four or more hotplates.

Die "Position" des Kochgeschirrs auf der Kochstelle bzw. dem Kochfeld bezeichnet in diesem Zusammenhang die Koordinaten oder dergleichen des jeweiligen Kochgeschirrs relativ zu vorgegebenen Bezugspunkten der Kochstelle bzw. des Kochfeldes. Die "Ausrichtung" des Kochgeschirrs soll in diesem Zusammenhang die relative Lage des jeweiligen Kochgeschirrs bezeichnen, welche vorzugsweise anhand von Griffen, den Markierungen und Symmetrien oder dergleichen des Kochgeschirrs bestimmt werden kann.In this context, the "position" of the cookware on the cooking area or the cooktop designates the coordinates or the like of the respective cookware relative to predetermined reference points of the cooking area or of the cooktop. The "orientation" of the cookware should in this context denote the relative position of the respective cookware, which can preferably be determined by means of handles, the markings and symmetries or the like of the cookware.

Eine Veränderung der Position des Kochgeschirrs kann dementsprechend vorzugsweise durch eine Verschiebung des Kochgeschirrs auf der Kochstelle bzw. dem Kochfeld erfolgen. Eine Veränderung der Ausrichtung des jeweiligen Kochgeschirrs kann dementsprechend vorzugsweise durch eine Drehung des Kochgeschirrs erfolgen. Diese Veränderung der Position und/oder der Ausrichtung des Kochgeschirrs kann relativ zu einer Ausgangs- oder Nulllage des Kochgeschirrs nach der ersten Platzierung auf dem Kochfeld erfolgen oder relativ zu der Lage des Kochgeschirrs zu Beginn des jeweiligen Bedienvorganges.Accordingly, a change in the position of the cookware can preferably be done by a displacement of the cookware on the hob or the hob. A change in the orientation of the respective cookware can accordingly preferably by a rotation of the Cookware done. This change in position and / or orientation of the cookware may be relative to an initial or zero position of the cookware after the first placement on the hob or relative to the location of the cookware at the beginning of the particular operation.

Der von der Steuereinrichtung eingestellte "Parameter" der jeweiligen Kochstelle ist vorzugsweise eine Heizleistung der Kochstelle, eine Kochzeit, eine Solltemperatur des Kochgeschirrs bzw. des darin enthaltenen Gargutes und dergleichen. Durch die Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung des Kochgeschirrs soll "wenigstens ein Parameter" der jeweiligen Kochstelle eingestellt werden, d.h. es kann genau ein Parameter eingestellt werden oder es können zwei, drei oder mehr Parameter durch eine Bewegung bzw. eine kombinierte Bewegung des Kochgeschirrs eingestellt werden.The set by the controller "parameters" of the respective cooking place is preferably a heating power of the cooking area, a cooking time, a target temperature of the cookware or the food contained therein and the like. Due to the orientation and / or position change of the cookware, "at least one parameter" of the respective hotplate should be set, i. exactly one parameter can be set or two, three or more parameters can be set by a movement or a combined movement of the cookware.

In einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist die Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung ausgestaltet, auch eine absolute Ausrichtung, eine absolute Position und/oder eine Größe eines Kochgeschirrs auf dem Kochfeld zu erfassen. Auf diese Weise kann zum Beispiel eine Größe einer Kochstelle variabel an eine Größe des jeweiligen Kochgeschirrs angepasst werden, eine Position einer Kochstelle variabel an eine Position des jeweiligen Kochgeschirrs angepasst werden, ein Platzieren und Entfernen von Kochgeschirr auf bzw. von dem Kochfeld erkannt werden und dergleichen. Vorzugsweise kann ein Ausschalten des Kochfeldes bzw. der Kochstelle mit einem Entfernen des jeweiligen Kochgeschirrs automatisch erfolgen, ohne dass zusätzliche mechanische oder elektrische Bedienelemente erforderlich wären.In a preferred embodiment of the invention, the cookware detection device is configured to detect also an absolute orientation, an absolute position and / or a size of a cookware on the hob. In this way, for example, a size of a cooking area can be variably adapted to a size of the respective cookware, a position of a cooking area can be variably adapted to a position of the respective cookware, a placement and removal of cookware on or from the hob can be recognized, and the like , Preferably, a switching off of the hob or the hob with a removal of the respective cookware can be done automatically, without additional mechanical or electrical controls would be required.

In einer weiteren bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist eine Anzeigevorrichtung vorgesehen, welche ausgestaltet ist, um einem Benutzer wenigstens eine Richtung zum Verändern der Ausrichtung und/oder Position des Kochgeschirrs auf dem Kochfeld, um den wenigstens einen Parameter der Kochstelle zu verändern, anzuzeigen. Diese Richtung kann dem Benutzer vorzugsweise durch einen oder mehrere Pfeile angezeigt werden. Vorzugsweise können die Pfeile oder dergleichen Anzeigeelemente zusätzlich farblich, dimensional oder dergleichen markiert sein, um die unterschiedlichen Bewegungs- bzw. Drehrichtungen für den Benutzer zu differenzieren. Die Anzeige der möglichen Richtungen zum Verändern der Ausrichtung und/oder Position des Kochgeschirrs, die eine Veränderung des Parameters bewirken, erleichtert dem Benutzer die intuitive Bedienung des Kochfeldes.In a further preferred embodiment of the invention, a display device is provided which is configured to indicate to a user at least one direction for changing the orientation and / or position of the cookware on the hob to change the at least one parameter of the cooking position. This direction may preferably be indicated to the user by one or more arrows. Preferably, the Arrows or the like display elements in addition color, dimensional or the like may be marked to differentiate the different directions of movement or rotation for the user. The display of the possible directions for changing the orientation and / or position of the cookware, which cause a change in the parameter, facilitates the user's intuitive operation of the hob.

In einer weiteren bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist eine Anzeigevorrichtung vorgesehen, welche ausgestaltet ist, um einem Benutzer einen aktuellen Wert des wenigstens einen Parameters der Kochstelle anzuzeigen. Auf diese Weise erhält der Benutzer unmittelbar eine Rückmeldung über die von ihm durch die Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung des Kochgeschirrs bewirkte Veränderung des Parameters und kann so direkt darauf reagieren, zum Beispiel den Parameter weiter verändern oder korrigieren.In a further preferred embodiment of the invention, a display device is provided, which is designed to indicate to a user a current value of the at least one parameter of the cooking position. In this way, the user immediately receives feedback about the change in the parameter caused by the orientation and / or position change of the cookware and can thus react directly to it, for example, further altering or correcting the parameter.

In einer weiteren bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung sind eine Temperaturerfassungsvorrichtung zum Erfassen einer Temperatur eines Kochgeschirrs auf der Kochstelle und/oder eines Gargutes in dem Kochgeschirr auf der Kochstelle und eine Anzeigevorrichtung zum Anzeigen der erfassten Temperatur vorgesehen. Der Benutzer erhält hierdurch eine Rückmeldung über die Auswirkungen der von ihm eingestellten Heizleistung der Kochstelle und kann ggf. darauf reagieren, d.h. die Heizleistung entsprechend erhöhen oder reduzieren.In a further preferred embodiment of the invention, a temperature detection device for detecting a temperature of a cookware on the cooking area and / or a food in the cookware on the cooking area and a display device for displaying the detected temperature are provided. As a result, the user receives feedback about the effects of the heating power of the cooking station that he has set and can possibly react to this, i. E. Increase or reduce the heating power accordingly.

Die vorgenannten Anzeigevorrichtungen können alle vorgesehen sein oder es kann nur ein Teil dieser Anzeigevorrichtungen vorhanden sein. Die Anzeigevorrichtungen können ferner wahlweise als separate Anzeigen vorgesehen oder in eine gemeinsame Anzeigevorrichtung integriert sein.The aforementioned display devices may all be provided or only a part of these display devices may be present. The display devices may also optionally be provided as separate displays or integrated into a common display device.

In einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung weist die Anzeigevorrichtung eine Projektionseinrichtung zum Projizieren von anzuzeigenden Informationen auf eine Projektionsfläche oder in ein Projektionsfeld im Blickfeld eines Benutzers auf. Die Projektionseinrichtung stellt eine einfache und Platz sparende Möglichkeit dar, dem Benutzer Informationen unmittelbar in seinem Blickfeld anzuzeigen. In alternativen Ausführungsformen können die Anzeigevorrichtungen aber auch in herkömmlicher Weise in das Kochfeld oder eine Gerätefront integriert werden.In a preferred embodiment of the invention, the display device has a projection device for projecting information to be displayed on a projection surface or in a projection field in the field of vision of a user. The projection device provides a simple and space-saving option to show the user information directly in his field of view. However, in alternative embodiments, the display devices may also be conventionally integrated into the hob or front panel.

Bei der "Projektionsfläche" handelt es sich in diesem Zusammenhang um eine vorhandene Fläche bzw. Oberfläche eines fest installierten Gegenstandes, zum Beispiel um eine Rückwand auf der dem Benutzer abgewandten Seite des Kochfeldes, einen Abschnitt des Kochfeldes selbst und dergleichen. Unter dem Begriff "Projektionsfeld" soll in diesem Zusammenhang ein frei wählbarer Bereich im dreidimensionalen Raum verstanden werden. Dieser Bereich kann in unmittelbarer Nähe des Kochfeldes gewählt sein, ohne hierauf beschränkt zu sein.The "projection surface" in this context is an existing surface or surface of a fixed object, for example, a rear wall on the side facing away from the user of the hob, a portion of the hob itself and the like. In this context, the term "projection field" should be understood to mean a freely selectable region in three-dimensional space. This range may be selected in the immediate vicinity of the cooktop, without being limited thereto.

Die Projektionseinrichtung der Anzeigevorrichtung ist vorzugsweise in dem Kochfeld oder einer Dunstabzugshaube oberhalb des Kochfeldes angeordnet bzw. in diese(s) integriert.The projection device of the display device is preferably arranged in the hob or an extractor hood above the hob or in this (s) integrated.

Mit der Projektionseinrichtung können alle erforderlichen Informationen oder nur ein Teil der verfügbaren Informationen dem Benutzer dargestellt werden. So sind neben der Anzeigevorrichtung mit der Projektionseinrichtung im Bereich des Kochfeldes auch weitere Anzeigevorrichtungen mit oder ohne Projektionseinrichtung möglich.With the projection device all necessary information or only a part of the available information can be presented to the user. Thus, in addition to the display device with the projection device in the region of the hob, further display devices with or without projection device are possible.

In einer bevorzugten Ausgestaltungsform der Erfindung ist die Anzeigevorrichtung bzw. deren Projektionseinrichtung so ausgestaltet, dass die anzuzeigenden Informationen in ein Projektionsfeld oberhalb des jeweiligen Kochgeschirrs auf dem Kochfeld projiziert werden. Bei dieser Ausgestaltung werden dem Benutzer die Informationen unmittelbar in seinem Blickfeld und unmittelbar im Bereich des Kochgeschirrs als Bedienungselement angezeigt, so dass eine einfache und intuitive Bedienung des Kochfeldes erzielt werden kann.In a preferred embodiment of the invention, the display device or its projection device is designed so that the information to be displayed is projected into a projection field above the respective cookware on the hob. In this embodiment, the user is the information displayed directly in his field of vision and directly in the field of cookware as a control element, so that a simple and intuitive operation of the hob can be achieved.

Gemäß dem erfindungsgemäßen Verfahren zum Bedienen eines Kochfeldes mit wenigstens einer Kochstelle wird eine Veränderung einer Ausrichtung und/oderAccording to the inventive method for operating a hob with at least one hotplate is a change in orientation and / or

Position eines Kochgeschirrs auf einer Kochstelle des Kochfeldes erfasst und wird wenigstens ein Parameter der wenigstens einen Kochstelle in Abhängigkeit von der erfassten Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung eines Kochgeschirrs auf der Kochstelle eingestellt.Detected position of a cookware on a cooking surface of the hob and at least one parameter of the at least one cooking position in dependence on the detected alignment and / or position change of a cookware is set on the cooking surface.

Mit diesem Verfahren werden die gleichen Vorteile erzielt, wie oben in Zusammenhang mit der erfindungsgemäßen Bedienvorrichtung beschrieben. Darüber hinaus sollen die obigen Begriffsdefinitionen auch in Zusammenhang mit dem erfindungsgemäßen Verfahren gelten.With this method, the same advantages are achieved, as described above in connection with the operating device according to the invention. In addition, the above definitions of terms should also apply in connection with the method according to the invention.

In einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung werden eine Richtung zum Verändern der Ausrichtung und/oder Position des Kochgeschirrs auf dem Kochfeld und/oder ein aktueller Wert des wenigstens einen Parameters der Kochstelle in ein Projektionsfeld oberhalb des jeweiligen Kochgeschirrs im Blickfeld eines Benutzers projiziert.In a preferred embodiment of the invention, a direction for changing the orientation and / or position of the cookware on the hob and / or a current value of the at least one parameter of the cooking position are projected into a projection field above the respective cookware in the field of view of a user.

Das Verfahren gemäß der Erfindung wird vorzugsweise mit einer oben beschriebenen Vorrichtung zur Bedienung eines Kochfeldes gemäß der vorliegenden Erfindung ausgeführt.The method according to the invention is preferably carried out with an above-described device for operating a hob according to the present invention.

Obige sowie weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung werden aus der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter, nicht-einschränkender Ausführungsbeispiele unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen besser verständlich. Darin zeigen:

Fig. 1
eine schematische Perspektivansicht eines Kochfeldes mit einer Bedienungsvorrichtung gemäß der vorliegenden Erfindung;
Fig. 2
eine schematische Darstellung einer Anzeige in einem Projektionsfeld am Beispiel einer Pfanne als Kochgeschirr; und
Fig. 3A bis 3D
schematische Darstellungen von Anzeigen gemäß verschiedenen Ausführungsformen der vorliegenden Erfindung.
The above and other features and advantages of the invention will become more apparent from the following description of preferred, non-limiting embodiments thereof with reference to the accompanying drawings. Show:
Fig. 1
a schematic perspective view of a hob with a control device according to the present invention;
Fig. 2
a schematic representation of a display in a projection field using the example of a pan as a cookware; and
Fig. 3A to 3D
schematic representations of displays according to various embodiments of the present invention.

Figur 1 zeigt einen Küchenarbeitsplatz mit einem Kochfeld 10 und einer darüber angeordneten Dunstabzugshaube 12. Das Kochfeld 10 ist zum Beispiel als ein Induktionskochfeld ausgebildet, welches beispielhaft vier matrixartig angeordnete Kochstellen aufweist. Auf diese Kochstellen kann ein Kochgeschirr wie beispielsweise ein Topf 14 oder eine Pfanne 16 platziert werden. FIG. 1 shows a kitchen workstation with a hob 10 and an overhead extractor hood 12. The hob 10 is formed for example as an induction hob, which has four example arranged in the form of a matrix cooking zones. On these hotplates, a cookware such as a pot 14 or a pan 16 can be placed.

In der Dunstabzugshaube 12 ist eine Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung 18 angeordnet bzw. integriert, welche in Figur 1 durch mehrere Sensoren, beispielsweise optische und/oder bildverarbeitende Sensoren, entlang des Außenumfanges der Dunstabzugshaube 12 angedeutet ist. Diese Sensoren 18 sind zum Beispiel Teil eines Bildverarbeitungssystems, welches mit einer Steuereinrichtung 20 gekoppelt ist und mit welchem die Ausrichtungen und Positionen von Töpfen 14, Pfannen 16 und dergleichen auf dem Kochfeld 10 bzw. seinen Kochstellen erfasst werden können.In the extractor hood 12, a cookware detecting device 18 is arranged or integrated, which in FIG. 1 is indicated by a plurality of sensors, for example optical and / or image-processing sensors, along the outer circumference of the extractor hood 12. These sensors 18 are, for example, part of an image processing system which is coupled to a control device 20 and with which the orientations and positions of pots 14, pans 16 and the like can be detected on the hob 10 or its cooking zones.

Die Steuereinrichtung 20 steuert die einzelnen Kochstellen des Kochfeldes 10, auf denen ein Kochgeschirr 14, 16 steht, entsprechend einer gewünschten Heizleistung (Kochstufe) und ggf. einer gewünschten Heizdauer an. Heizleistung und Heizdauer der Kochstellen sind Parameter der Kochstellen im Sinne dieser Erfindung.The control device 20 controls the individual cooking zones of the hob 10, on which a cookware 14, 16 is, according to a desired heat output (cooking level) and possibly a desired heating time. Heating power and heating time of the cooking zones are parameters of the cooking zones in the sense of this invention.

In der Dunstabzugshaube 12 sind ferner mehrere Projektionseinrichtungen 22 angeordnet bzw. integriert, mit welchen Informationen auf eine (fest installierte) Projektionsfläche 25 zum Beispiel an einer dem Benutzer abgewandten Rückwand des Kochfeldes 10 oder in ein Projektionsfeld 24 oberhalb der jeweiligen Kochstelle des Kochfeldes 10 im Blickfeld des Benutzers projiziert werden können.In the extractor hood 12 more projection devices 22 are also arranged or integrated, with which information on a (permanently installed) projection surface 25, for example, on a user facing away from the rear wall of the hob 10 or in a projection field 24 above the respective hob of the hob 10 in the field of view of the user can be projected.

Wie in Figuren 1 und 2 dargestellt, kann in diesen Projektionsfeldern 24 (oder Projektionsflächen 25) neben einem Umriss oder einer Nachbildung des erkannten Kochgeschirrs auch die aktuell eingestellte Heizstufe 26 angezeigt werden.As in FIGS. 1 and 2 represented, in these projection fields 24 (or projection 25) in addition to an outline or a replica of the recognized cookware and the currently set heating level 26 are displayed.

Die Heizstufe der jeweiligen Kochstelle des Kochfeldes 10 kann durch eine Veränderung der Ausrichtung des Kochgeschirrs 14, 16, indem das Kochgeschirr zum Beispiel auf der Kochstelle gedreht wird, erhöht oder erniedrigt werden. Um diese Einstellung für den Benutzer zu vereinfachen, projiziert die jeweilige Projektionseinrichtung 22 in das Projektionsfeld 24 auch entsprechende Richtungspfeile 28, welche dem Benutzer die wirksamen Bewegungsmöglichkeiten anzeigen. Die Richtungspfeile 28 können dabei vorzugsweise zusätzlich farblich verschieden sein, um die Auswirkungen der jeweiligen Drehrichtung dem Benutzer zu veranschaulichen.The heating level of the respective hob of the hob 10 can be increased or decreased by changing the orientation of the cookware 14, 16, for example, by rotating the cookware on the hob. In order to simplify this setting for the user, the respective projection device 22 projects in the projection field 24 also corresponding directional arrows 28 which indicate to the user the effective movement possibilities. The directional arrows 28 can preferably also be different in color in order to illustrate the effects of the respective direction of rotation to the user.

Der Benutzer kann bei diesem Kochfeld 10 ergonomisch einfach und intuitiv die Heizleistungen der benutzten Kochstellen durch Drehen des jeweiligen Kochgeschirrs 14, 16 auf den Kochstellen einstellen. Das Kochgeschirr 14, 16 selbst dient dabei als Bedienelement. Der Aufbau der Bedienvorrichtung kann damit sehr einfach und platzsparend realisiert werden.The user can ergonomically simple and intuitive adjust the heating of the hobs used by turning the respective cookware 14, 16 on the hobs in this hob 10. The cookware 14, 16 itself serves as a control element. The structure of the operating device can thus be realized very easily and space-saving.

Wie zum Beispiel in Figur 2 erkennbar, erfasst die Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung 18 neben dem Hauptkörper des jeweiligen Kochgeschirrs 14, 16 auch Zusatzelemente wie zum Beispiel Griffe, Stiele, Henkel oder Unsymmetrien. Anhand dieser Zusatzelemente kann die Ausrichtung des jeweiligen Kochgeschirrs 14, 16 auf der Kochstelle bzw. dem Kochfeld 10 bestimmt werden. Bei einer Drehung des Kochgeschirrs 14, 16 auf der Kochstelle verändert sich auch die relative Lage dieser Zusatzelemente, woraus die Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung 18 bzw. die Steuereinrichtung 20 eine Veränderung der Ausrichtung bestimmen kann. Die so bestimmte Ausrichtungsänderung des Kochgeschirrs 14, 16 (Drehwinkel) wird in eine entsprechende Veränderung des Wertes der Heizleistung der Kochstelle umgewandelt bzw. umgerechnet.Like in FIG. 2 recognizable detects the cookware detection device 18 in addition to the main body of the respective cookware 14, 16 and additional elements such as handles, stems, handles or asymmetries. Based on these additional elements, the orientation of the respective cookware 14, 16 can be determined on the hob or the hob 10. Upon rotation of the cookware 14, 16 on the hob also changes the relative position of these additional elements, from which the cookware detection device 18 and the controller 20 may determine a change in orientation. The thus determined alignment change of the cookware 14, 16 (rotation angle) is converted or converted into a corresponding change in the value of the heating power of the cooking zone.

Die Ausrichtung des Kochgeschirrs 14, 16 wird dabei von der Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung 18 vorzugsweise relativ zu einer Ausgangslage bzw. Nulllage 34 ermittelt. Für diese Ausgangslage bzw. Nulllage 34 wird üblicherweise die erste Ausrichtung des Kochgeschirrs nach dem Aufstellen auf das Kochfeld 10 bzw. die Kochstelle herangezogen.The alignment of the cookware 14, 16 is determined by the cookware detecting device 18 preferably relative to a starting position or zero position 34. For this starting position or zero position 34, the first orientation of the cookware is usually used after placement on the hob 10 or the cooking area.

Alternativ kann die Ausrichtungsänderung des Kochgeschirrs 14, 16 auch jeweils relativ zu einer Anfangslage zu Beginn des jeweiligen Bedienvorganges bestimmt werden.Alternatively, the orientation change of the cookware 14, 16 can also be determined in each case relative to an initial position at the beginning of the respective operating procedure.

Neben der relativen und/oder absoluten Ausrichtung des jeweiligen Kochgeschirrs 14, 16 kann die Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung 18 bevorzugt auch eine Position und eine Größe des Kochgeschirrs auf dem Kochfeld 10 erkennen. Durch diese Bestimmung von Position und Größe des Kochgeschirrs 14, 16 kann die entsprechende Kochstelle des Kochfeldes 10 oder der entsprechende Bereich auf dem Kochfeld 10 in einer an das Kochgeschirr angepassten Größe von der Steuereinrichtung 20 aktiviert werden.In addition to the relative and / or absolute orientation of the respective cookware 14, 16, the cookware detection device 18 may also preferably recognize a position and a size of the cookware on the hob 10. By this determination of position and size of the cookware 14, 16, the corresponding hob of the hob 10 or the corresponding area on the hob 10 can be activated by the control device 20 in a size adapted to the cookware.

Auch kann auf diese Weise die jeweilige Kochstelle durch Erfassen eines Kochgeschirrs 14, 16 aktiviert bzw. durch Erfassen des Entfernens eines Kochgeschirrs automatisch abgeschaltet werden.Also, in this way, the respective hotplate can be activated by detecting a cookware 14, 16 or automatically switched off by detecting the removal of a cookware.

Ein Einschalten des gesamten Kochfeldes 10 wird vorzugsweise durch einen Hauptschalter im Bereich des Kochfeldes realisiert. Eine mögliche Kindersicherung des Gesamtsystems kann dabei vorzugsweise aus einer Zwangskombination aus Kochstellensteuerung und Visualisierungssystem erreicht werden.Turning on the entire hob 10 is preferably realized by a main switch in the hob. A possible parental control of the overall system can preferably be achieved from a forced combination of hotplate control and visualization system.

Wie in Figuren 1 und 2 dargestellt, wird in dem Projektionsfeld 24 auch eine Temperatur 32 des Gargutes im Kochgeschirr oder des Kochgeschirrs 14, 16 selbst angezeigt. Diese Temperatur wird durch eine geeignete Temperaturerfassungsvorrichtung 30 bestimmt, welche zum Beispiel in der Dunstabzugshaube 12 oder in dem Kochfeld 10 angeordnet ist.As in FIGS. 1 and 2 shown, in the projection field 24, a temperature 32 of the food in the cookware or the cookware 14, 16 itself displayed. This temperature is controlled by a suitable temperature sensing device 30, which is arranged, for example, in the extractor hood 12 or in the hob 10.

Der Benutzer erhält auf diese Weise alle für den Kochvorgang wichtigen Informationen unmittelbar in seinem Blickfeld oberhalb der jeweiligen Kochstelle bzw. des jeweiligen Kochgeschirrs 14, 16 auf der Kochstelle.The user receives in this way all information important for the cooking process directly in his field of vision above the respective hob or the respective cookware 14, 16 on the hob.

Die Figuren 3A, 3B und 3C zeigen verschiedene Ausführungsformen für die Anzeige in dem Projektionsfeld 24.The FIGS. 3A . 3B and 3C show various embodiments for the display in the projection field 24.

Die angezeigten Informationen umfassen dabei jeweils den aktuellen Wert 26 der Heizleistung, Richtungspfeile 28 für die möglichen Veränderungen und den aktuellen Wert 32 der Temperatur. Die Anzeigeformate des Projektionsfeldes 24 unterscheiden sich hier in Bezug auf den aktuellen Wert 26 der Heizleistung. Dieser kann zum Beispiel als Ziffernanzeige bzw. Digitalanzeige (Figur 3A), als Balkendiagramm (Figur 3B) oder als Kreissegment (Figur 3C) angezeigt werden.The displayed information in each case include the current value 26 of the heating power, directional arrows 28 for the possible changes and the current value 32 of the temperature. The display formats of the projection field 24 differ here with respect to the current value 26 of the heating power. This can be used, for example, as a digital display or digital display ( FIG. 3A ), as a bar chart ( FIG. 3B ) or as a circle segment ( FIG. 3C ) are displayed.

Falls eine Veränderung der Heizleistung nicht durch ein Drehen des Kochgeschirrs, sondern durch ein Verschieben des Kochgeschirrs 14, 16 erzielt werden soll, so können anstelle der gekrümmten Richtungspfeile 28 in Figuren 3A-C entsprechende gerade Pfeile angezeigt werden.If a change in the heating power is not to be achieved by turning the cookware, but by moving the cookware 14, 16, so instead of the curved directional arrows 28 in Figures 3A-C corresponding straight arrows are displayed.

Figur 3D zeigt eine weitere Ausführungsform für die Anzeige in dem Projektionsfeld 24. Figure 3D shows a further embodiment for the display in the projection field 24th

Neben der Anzeige des aktuellen Werts 26 der Heizleistung in Form zum Beispiel des Balkendiagramms, den beiden Richtungspfeile 28 und des aktuellen Werts 32 der Temperatur enthält dieses Anzeigeformat auch einen aktuellen Wert bezüglich der Heiz- bzw. Kochdauer 36. Dieser wird zum Beispiel in Form eines Kreissegments dargestellt. Dabei kann in dem Kreissegment 36 zum Beispiel die noch verbleibende Kochdauer oder die bereits abgelaufene Heizdauer angezeigt werden.In addition to the display of the current value 26 of the heating power in the form of, for example, the bar graph, the two directional arrows 28 and the current value 32 of the temperature, this display format also contains a current value with respect to the heating or cooking time 36. This is for example in the form of a Circular segments shown. In this case, in the circle segment 36, for example, the remaining cooking time or the already expired heating time can be displayed.

Die Koch- bzw. Heizdauer bildet einen weiteren Parameter der Kochstelle im Sinne der Erfindung. Dieser Parameter kann wie die Heizleistung der Kochstelle vom Benutzer mit Hilfe des Kochgeschirrs 14, 16 auf der Kochstelle eingestellt werden. Die durch die Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung 18 bestimmte Positionsänderung des Kochgeschirrs 14, 16 (Wegstrecke) wird in eine entsprechende Veränderung des Wertes der Heizdauer der Kochstelle umgewandelt bzw. umgerechnet.The cooking or heating time forms another parameter of the hotplate in the context of the invention. This parameter, like the heat output of the hob, can be adjusted by the user using the cookware 14, 16 on the hob. The position change of the cookware 14, 16 (travel distance) determined by the cookware detection device 18 is converted or converted into a corresponding change in the value of the heating time of the cooking surface.

Zum Beispiel kann eine Veränderung der Ausrichtung des jeweiligen Kochgeschirrs 14, 16 durch eine Drehbewegung eine entsprechende Veränderung der Heizleistung bewirken, während eine Veränderung der Position des Kochgeschirrs 14, 16 durch eine Verschiebung eine entsprechende Veränderung der Heizdauer bewirken kann. In diesem Fall können in dem Projektionsfeld 24 vorzugsweise neben den gekrümmten Richtungspfeilen 28 für die Drehbewegung auch weitere gerade Richtungspfeile für die Verschiebung angezeigt werden.For example, a change in the orientation of the respective cookware 14, 16 by a rotational movement cause a corresponding change in the heating power, while a change in the position of the cookware 14, 16 can cause a corresponding change in the heating duration by a shift. In this case, in the projection field 24, in addition to the curved directional arrows 28 for the rotational movement, further straight directional arrows for the displacement can also be displayed.

Die Anzeige der aktuellen Werte für die Heizleistung 26 und die Heizdauer 36 in dem Projektionsfeld 24 erfolgt dabei vorzugsweise in Echtzeit, sodass der Benutzer eine direkte Rückmeldung auf die von ihm vorgenommene Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung des Kochgeschirrs 14, 16 erhält.The display of the current values for the heating power 26 and the heating period 36 in the projection field 24 is preferably carried out in real time, so that the user receives a direct feedback on the alignment and / or position change of the cookware 14, 16 made by him.

Kochgeschirr-Erfassungseinrichtungen, Temperaturerfassungsvorrichtungen und Projektionseinrichtungen sind dem Fachmann bereits grundsätzlich bekannt und brauchen deshalb in diesem Zusammenhang nicht näher erläutert werden. Die erfindungsgemäße Bedienvorrichtung ist vielmehr mit beliebigen solchen Einrichtungen realisierbar.Cookware detection devices, temperature detection devices and projection devices are already known to those skilled in principle and therefore need not be explained in detail in this context. Rather, the operating device according to the invention can be realized with any such devices.

Claims (10)

Vorrichtung zur Bedienung eines Kochfeldes (10) mit wenigstens einer Kochstelle, mit
einer Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung (18), die ausgestaltet ist, um eine Veränderung einer Ausrichtung und/oder Position eines Kochgeschirrs (14, 16) auf einer Kochstelle des Kochfeldes (10) zu erfassen; und
einer Steuereinrichtung (20), die ausgestaltet ist, um wenigstens einen Parameter der jeweiligen Kochstelle in Abhängigkeit von der erfassten Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung eines Kochgeschirrs (14, 16) auf dieser Kochstelle einzustellen.Device for operating a hob (10) with at least one hotplate, with
a cookware detector (18) configured to detect a change in orientation and / or position of a cookware (14, 16) on a cooking surface of the hob (10); and
a control device (20) which is designed to set at least one parameter of the respective cooking position in dependence on the detected orientation and / or position change of a cookware (14, 16) on this cooking position. Vorrichtung nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet, dass
die Kochgeschirr-Erfassungseinrichtung (18) ausgestaltet ist, auch eine absolute Ausrichtung, eine absolute Position und/oder eine Größe eines Kochgeschirrs (14, 16) auf dem Kochfeld (10) zu erfassen.Device according to claim 1,
characterized in that
the cookware detection device (18) is configured to also detect an absolute orientation, an absolute position and / or a size of a cookware (14, 16) on the hob (10). Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, dass
eine Anzeigevorrichtung (22) vorgesehen ist, welche ausgestaltet ist, um einem Benutzer wenigstens eine Richtung (28) zum Verändern der Ausrichtung und/oder Position des Kochgeschirrs (14, 16) auf dem Kochfeld (10), um den wenigstens einen Parameter der Kochstelle zu verändern, anzuzeigen.Device according to one of the preceding claims,
characterized in that
a display device (22) is provided which is adapted to provide a user at least one direction (28) for changing the orientation and / or position of the cookware (14, 16) on the hob (10) about the at least one parameter of the cooking area to change, display. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, dass
eine Anzeigevorrichtung (22) vorgesehen ist, welche ausgestaltet ist, um einem Benutzer einen aktuellen Wert (26) des wenigstens einen Parameters der Kochstelle anzuzeigen.Device according to one of the preceding claims,
characterized in that
a display device (22) is provided which is configured to indicate to a user a current value (26) of the at least one parameter of the cooking position. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet, dass
eine Temperaturerfassungsvorrichtung (30) vorgesehen ist, welche ausgestaltet ist, um eine Temperatur eines Kochgeschirrs (14, 16) auf der Kochstelle und/oder eines Gargutes in dem Kochgeschirr (14, 16) auf der Kochstelle zu erfassen; und
eine Anzeigevorrichtung (22) vorgesehen ist, welche ausgestaltet ist, um einem Benutzer die erfasste Temperatur (32) anzuzeigen.Device according to one of the preceding claims,
characterized in that
a temperature detecting device (30) is provided, which is configured to detect a temperature of a cookware (14, 16) on the cooking surface and / or a food in the cookware (14, 16) on the cooking surface; and
a display device (22) is provided, which is configured to display the detected temperature (32) to a user. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 3 bis 5,
dadurch gekennzeichnet, dass
die Anzeigevorrichtung (22) eine Projektionseinrichtung zum Projizieren von anzuzeigenden Informationen auf eine Projektionsfläche (25) oder in ein Projektionsfeld (24) im Blickfeld eines Benutzers aufweist.Device according to one of claims 3 to 5,
characterized in that
the display device (22) has a projection device for projecting information to be displayed on a projection surface (25) or in a projection field (24) in the field of vision of a user. Vorrichtung nach Anspruch 6,
dadurch gekennzeichnet, dass
die Anzeigevorrichtung (22) ausgestaltet ist, um anzuzeigende Informationen in ein Projektionsfeld (24) oberhalb des jeweiligen Kochgeschirrs (14, 16) auf dem Kochfeld (10) zu projizieren.Device according to claim 6,
characterized in that
the display device (22) is configured to project information to be displayed in a projection field (24) above the respective cookware (14, 16) on the hob (10). Verfahren zum Bedienen eines Kochfeldes (10) mit wenigstens einer Kochstelle, bei welchem
eine Veränderung einer Ausrichtung und/oder Position eines Kochgeschirrs (14, 16) auf einer Kochstelle des Kochfeldes (10) erfasst wird; und wenigstens ein Parameter der wenigstens einen Kochstelle in Abhängigkeit von der erfassten Ausrichtungs- und/oder Positionsänderung eines Kochgeschirrs (14, 16) auf der Kochstelle eingestellt wird.Method for operating a hob (10) with at least one hotplate, in which
detecting a change in orientation and / or position of a cookware (14, 16) on a cooking surface of the hob (10); and adjusting at least one parameter of the at least one cooking location in response to the detected orientation and / or position change of a cookware (14, 16) on the cooking surface. Verfahren nach Anspruch 8,
dadurch gekennzeichnet, dass
in ein Projektionsfeld (24) oberhalb des jeweiligen Kochgeschirrs (14, 16) im Blickfeld eines Benutzers eine Richtung zum Verändern der Ausrichtung und/oder Position des Kochgeschirrs (14, 16) auf dem Kochfeld und/oder ein aktueller Wert (26) des wenigstens einen Parameters der Kochstelle projiziert werden.Method according to claim 8,
characterized in that
in a projection field (24) above the respective cookware (14, 16) in the field of vision of a user, a direction for changing the orientation and / or position of the cookware (14, 16) on the hob and / or a current value (26) of at least a parameter of the hotplate be projected. Verfahren nach Anspruch 8 oder 9,
dadurch gekennzeichnet, dass
das Verfahren mit einer Vorrichtung zur Bedienung eines Kochfeldes (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 7 ausgeführt wird.Method according to claim 8 or 9,
characterized in that
the method is carried out with a device for operating a hob (10) according to one of claims 1 to 7.
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