EP1466135A1 - Schabwärmetauscher - Google Patents

Schabwärmetauscher

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Publication number
EP1466135A1
EP1466135A1 EP03700003A EP03700003A EP1466135A1 EP 1466135 A1 EP1466135 A1 EP 1466135A1 EP 03700003 A EP03700003 A EP 03700003A EP 03700003 A EP03700003 A EP 03700003A EP 1466135 A1 EP1466135 A1 EP 1466135A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
heat exchanger
housing
exchanger according
scraper
bell
Prior art date
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Granted
Application number
EP03700003A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP1466135B1 (de
Inventor
Felix BÜRGEL
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
STIFTUNGS- BERATER AG
Original Assignee
STIFTUNGS BERATER AG
Stiftungs- Berater AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by STIFTUNGS BERATER AG, Stiftungs- Berater AG filed Critical STIFTUNGS BERATER AG
Publication of EP1466135A1 publication Critical patent/EP1466135A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP1466135B1 publication Critical patent/EP1466135B1/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F19/00—Preventing the formation of deposits or corrosion, e.g. by using filters or scrapers
    • F28F19/008—Preventing the formation of deposits or corrosion, e.g. by using filters or scrapers by using scrapers

Definitions

  • the invention relates to a scraper heat exchanger according to the preamble of the independent claim.
  • Scraper heat exchangers are known, for example, from WO-A-98/54530 and from DE-A-25 49 600.
  • the scraped heat exchanger from DE-A-25 49 600 has a housing with jacket spaces through which a heat exchange medium flows.
  • a product channel is defined between the heat exchange surfaces of the jacket spaces, through which a flowable material to be tempered (to be cooled or heated) flows.
  • a scraper protrudes into this product space and is driven in rotation by a motor drive. In doing so, he may wipe off any goods that have accumulated on the heat exchange surfaces (e.g. goods that have become solid due to cooling and attach to the heat exchange surfaces) from the heat exchange surfaces.
  • the housing with its jacket spaces is bell-shaped.
  • the motor drive is arranged at least partially in the interior of the bell-shaped housing. This particularly space-saving arrangement is possible due to the bell shape of the housing.
  • the bell shape is structurally simple, and the scraped heat exchanger thus constructed is further characterized by efficiency.
  • the housing comprises a separate inner housing part and a separate outer housing part which can be overturned over this inner housing part and which reveal the product space between them.
  • the housing designed in this way can be easily disassembled and cleaned well, and the success of the cleaning process (with the housing disassembled) can also be subjected to a simple visual inspection.
  • the dimensions of the product space and the dimensions of the stripper in the essentially axial part of the bell-shaped housing are dimensioned such that the product space forms an annular gap into which the stripper protrudes.
  • the product space designed as a narrow annular gap, in which the wiper rotates during operation has the consequence that, due to the geometrical dimensions of the annular gap, thicker layers cannot form in the axial part of the bell-shaped housing in the annular gap, so that in the material to be tempered in the axial part of the housing always high Temperature gradient occurs. As a result of this high temperature gradient, a particularly efficient temperature control of the material is achieved.
  • an inlet for the heat exchange medium is provided in the lower end region of the jacket spaces and an outlet for the heat exchange medium in the upper end region.
  • the heat exchange medium is pumped through the jacket spaces.
  • the stripper comprises a hub from which a plurality of arms arise, which are provided with scraping elements.
  • the hub of the scraper is fastened to a drive shaft connected to the motor drive and projects into an outlet connection provided at the upper end of the bell-shaped housing.
  • the product space also opens into this connecting piece.
  • an inlet for the material to be temperature-controlled can be provided in the lower end region of the product space and an outlet for the temperature-controlled material at the outlet connection of the bell-shaped housing.
  • the scraper elements of the scraper are designed and arranged in such a way that, during operation, the material spirals from the inlet through the Product space flows towards the outlet. This results in a particularly efficient cooling or heating of the goods.
  • the motor drive comprises a planetary gear with a hollow shaft which receives the drive shaft on which the hub is fastened, so that the planetary gear converts the motor drive force onto the drive shaft.
  • the drive shaft is easy to assemble and, if desired, a translation / reduction can be carried out via the planetary gear.
  • the drive shaft has a polygonal outer contour in the area in which the hub is fastened, and the hub has a corresponding inner contour.
  • the housing is detachably connected to a separate frame which has height-adjustable feet.
  • This configuration has the advantage that the housing can be removed separately from the frame (and thus also easier to dismantle and clean, see also configuration with inner and outer housing part above), on the other hand, due to the height-adjustable feet on the frame, a good adjustment of the scraping heat exchanger overall take place regardless of how just eg is the area on which the frame stands.
  • a further embodiment of the scraped heat exchanger according to the invention comprises one Frequency converter for controlling the speed of the motor drive. This configuration allows a particularly simple and reliable control of the speed of the motor drive.
  • Fig. 1 is an exploded perspective view of a
  • Fig. 2 shows the exemplary embodiment from Fig. 1 in assembly, partially in section.
  • FIGS. 1 and 2 of a scraped heat exchanger 1 comprises a bell-shaped housing 2 with two separate housing parts, an inner housing part 20 and one over the inner one
  • Housing part outer cover part 21 that can be pulled over.
  • a jacket space 200 or 210 is provided in each case.
  • An inlet is provided in the lower end area of the jacket spaces 200 and 210, and an outlet for a heat exchange medium is provided in the upper end area of the jacket spaces (only the inlet 211 and the outlet 212 of the outer housing part 21 can be seen), which in operation is caused by the jacket spaces is pumped, for example a cooling liquid (or in If heating is desired, a heating liquid).
  • the inner jacket space 200 is delimited by a heat exchange surface 200a and the outer jacket space by a heat exchange surface 210a.
  • the heat exchange surfaces 200a of the inner housing part 20 or 210a of the outer housing part 21 define between them a product space 3, into which a wiper 4 projects.
  • the two housing parts 20 and 21 are held together by a clamping ring 22 provided with quick releases 23.
  • the product space 3 has a bell-shaped shape and forms an annular gap in the axial part 24 of the bell-shaped housing 2, with an approximately horizontal part 25 of the bell-shaped housing 2 adjoining the axial part 24.
  • An inlet 30 for the goods to be temperature-controlled is provided in the lower end region of the product space 3, while an outlet connection 31 for the temperature-controlled goods is provided at the upper end of the bell-shaped housing.
  • the scraper 4 comprises a hub 40, from which a plurality of arms 41 - four arms in the exemplary embodiment shown - arise, which are each designed here as double struts 410, 411.
  • the double struts 410, 411 enclose a gap 412 between them, in which scraping elements 42 are inserted.
  • the arms 41 are connected to one another by a circumferential strut 42, which causes stiffening.
  • a further strut 43 is provided for this purpose in the area of the arms 41 near the hub.
  • the scraping elements 42 have protrusions 420 protruding outwards as well as protrusions 421 protruding inwards (those protruding inwards) protruding projections 421 represent depressions when viewed from the outside). Due to the design of these projections 420 and depressions 421, in the case of scraping elements 42 inserted into the gap 412, they can be operated - that is, during operation
  • the hub 40 of the scraper 4 is arranged on a drive shaft 5 which is carried out by a sealing element 6.
  • the hub 40 is fastened on the drive shaft 5 by means of a securing element 7 and projects into the outlet connection 31 of the bell-shaped housing 2.
  • the area 5 to which the hub 40 is fastened has a polygon outer contour, and the hub 40 has a corresponding inner contour.
  • the hub 40 can be placed on the drive shaft 5 in a simple manner, and can then be opposite the
  • a receptacle 201 for a seal arrangement 50 is formed on the inner housing part 20 in the central area near the drive shaft 5, so that the seal arrangement 50 can be easily centered, which simplifies the assembly and disassembly process and in particular does not screw the seal arrangement 50 requires.
  • a motor drive 8 is provided which has a motor 80 and, in the exemplary embodiment shown here, a planetary gear 81.
  • the planetary gear 81 can comprise a hollow shaft which receives the drive shaft 5, so that the planetary gear 81 converts the motor drive force to the drive shaft 5.
  • the drive shaft 5 can thus be assembled or disassembled in a simple manner.
  • the speed of the motor 80 can be controlled particularly easily, for example, by a frequency converter (not shown).
  • the motor drive 8 is suspended in a separate frame 9, with which the housing 2 is fixed but detachably connected, so that it can be easily removed from the frame for disassembly, for example.
  • the housing 2 is for this purpose on a housing part, e.g. on the inner housing part 20, provided with eyelets 202, which can be screwed to the frame 9.
  • the frame 9 is designed here as a tripod, with adjustable feet 90 to compensate for unevenness in the surface on which the heat exchanger 1 is to be placed.
  • the housing 2 can be disassembled by pulling off the outer housing part 20 which is placed over the inner housing part 21.
  • the motor drive 8 When assembled (see FIG. 2), the motor drive 8 is at least partially, in the exemplary embodiment shown, even almost completely, in the interior of the bell-shaped one Housing 2 added, which has a particularly compact and space-saving design of the scraped heat exchanger 1 according to the invention and is possible due to the bell-shaped housing 2.
  • material to be tempered is pumped through the inlet 30 into the lower end region of the product space 3.
  • Scraper 4 rotating at 200a and 210a causes a spiral flow of the material to be tempered in the narrow annular gap, which is thus tempered in an efficient manner.
  • the material can be mixed if desired.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

Der Schabwärmetauscher (1) umfasst ein Gehäuse (2), welches Mantelräume (200, 210) aufweist, die von einem Wärmetauschmedium durchströmbar sind und von Wärmetauschflächen (200a, 210a) begrenzt sind, welche einen Produktraum (3) für ein fliessfähiges zu temperierendes Gut definieren. Ferner ist ein in den Produktraum (3) hineinragender Abstreifer (4) zum Abstreifen von eventuell an den Wärmetauschflächen (200a, 210a) sich anlagerndem Gut vorgesehen, sowie ein motorischer Antrieb (8) zum rotatorischen Antreiben des Abstreifers (4). Das Gehäuse (2) mit seinen Mantelräumen (200, 210) ist glockenförmig ausgebildet und der motorische Antrieb (8) ist zumindest teilweise im Innenraum des glockenförmigen Gehäuses (2) aufgenommen angeordnet.

Description

Schab armetauseher
Die Erfindung betrifft einen Schabwarmetauscher gemass dem Oberbegriff des unabhängigen Patentanspruchs.
Schabwarmetauscher sind beispielsweise aus der WO-A-98/54530 und aus der DE-A-25 49 600 bekannt. Der Schabwarmetauscher aus der DE-A- 25 49 600 weist ein Gehäuse mit Mantelraumen auf, durch die ein Warmetauschmedium strömt. Zwischen den Warmetauschflachen der Mantelraume ist ein Produktrauπ definiert, durch welchen ein zu temperierendes (zu kühlendes oder zu erwärmendes) fliessfahiges Gut strömt. Ein Abstreifer ragt in diesen Produktraum hinein und wird von einem motorischen Antrieb rotatorisch angetrieben. Dabei streift er eventuell an den Warmetauschflachen sich anlagerndes Gut (z.B. Gut, welches durch Kühlung fest geworden ist und sich an den Warmetauschflachen anlagert) von den Warmetauschflachen ab. Dies ist für die Effizienz des Wärmetauschers von Bedeutung, weil an den Wanden angelagertes Gut den an den Warmetauschflachen stattfindenden Wärmeübergang zwischen dem zu temperierenden Gut und den Warmetauschflachen verschlechtert. Der motorische Antrieb des Abstreifers ist ausserhalb des Gehäuses angeordnet, was einen vergleichsweise grossen Platzbedarf für den Wärmetauscher voraussetzt.
Hier setzt die vorliegende Erfindung an, deren Aufgabe es ist, einen effizienten, platzsparenden und konstruktiv einfachen sowie hygienischen Schabwarmetauscher vorzuschlagen. Diese Aufgabe wird mit Hilfe des erfmdungsgemassen Schabwarmetauschers, wie er durch die Merkmale des unabhängigen Patentanspruchs charakterisiert ist, gelost. Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen des erfmdungsgemassen Schabwarmetauschers ergeben sich aus den Merkmalen der abhangigen Patentansprüche.
Bei dem erfindungsgemassen Schabwarmetauscher ist das Gehäuse mit seinen Mantelraumen glockenförmig ausgebildet. Der motorische Antrieb ist zumindest teilweise im Innenraum des glockenförmigen Gehäuses aufgenommen angeordnet. Diese besonders platzsparende Anordnung ist aufgrund der Glockenform des Gehäuses möglich. Die Glockenform ist konstruktiv einfach, und der so ausgebildete Schabwarmetauscher zeichnet sich des weiteren durch Effizienz aus.
Bei einer Ausgestaltung des er findungsgemassen Schabwarmetauschers umfasst das Gehäuse ein separates inneres Gehauseteil und ein über dieses innere Gehauseteil uberstulpbares separates ausseres Gehauseteil, die zwischen sich den Produktraum emschliessen. Das so ausgestaltete Gehäuse kann einfach zerlegt und gut gereinigt werden, und der Erfolg des Reinigungsvorgangs kann (bei zerlegtem Gehäuse) auch einer einfachen Sichtprüfung unterzogen werden.
Bei einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwarmetauschers sind die Abmessungen des Produktraums und die Abmessungen des Abstreifers in dem im wesentlichen axialen Teil des glockenförmigen Gehäuses so bemessen, dass der Produktraum einen Ringspalt bildet, in welchen der Abstreifer hineinragt. Der als schmaler Ringspalt ausgebildete Produktraum, in welchem im Betrieb der Abstreifer rotiert, hat zur Folge, dass sich, aufgrund der geometrischen Abmessungen des Ringspalts, im axialen Teil des glockenförmigen Gehäuses keine dickeren Schichten im Ringspalt bilden können, sodass in dem zu temperierenden Gut im axialen Teil des Gehäuses stets ein hoher Temperaturgradient auftritt. Infolge dieses hohen Temperaturgradienten wird eine besonders effiziente Temperierung des Guts erreicht.
Bei einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers ist im unteren Endbereich der Mantelräume ein Einlass für das Wärmetauschmedium und im oberen Endbereich der Mantelräume ein Auslass für das Wärmetauschmedium vorgesehen. Das Wärmetauschmedium wird durch die Mantelräume gepumpt. Diese Ausgestaltung ist insofern vorteilhaft, als durch das Pumpen des Wärmetauschmediums durch die Mantelräume von unten nach oben stets eine vollständige Befüllung der Mantelräume mit dem Wärmetauschmedium gewährleistet ist, was einem guten Wärmeübergang bzw. Wärmedurchgang zuträglich ist.
Bei einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers umfasst der Abstreifer eine Nabe, von der aus mehrere Arme entspringen, die mit Schabelementen versehen sind. Die Nabe des Abstreifers ist auf einer mit dem motorischen Antrieb verbundenen Antriebswelle befestigt und ragt in einen am oberen Ende des glockenförmigen Gehäuses vorgesehenen Auslassstutzen hinein. In diesen Anschlussstutzen hinein mündet auch der Produktraum ein. Diese Ausgestaltung des Schabwärmetauschers ist von der konstruktiven Seite her besonders vorteilhaft.
Bei dieser Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers kann im unteren Endbereich des Produktraums ein Einlass für das zu temperierende Gut und am Auslassstutzen des glockenförmigen Gehäuses ein Auslass für das temperierte Gut vorgesehen sein. Die Schabelemente des Abstreifers sind dabei so ausgebildet und angeordnet, dass im Betrieb das Gut vom Einlass spiralförmig durch den Produktraum hin zum Auslass strömt. Dies bewirkt eine besonders effiziente Kühlung bzw. Erwärmung des Guts.
Bei einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers umfasst der motorische Antrieb ein Planetengetriebe mit einer Hohlwelle, welche die Antriebswelle, auf der die Nabe befestigt ist, aufnimmt, sodass das Planetengetriebe die motorische Antriebskraft auf die Antriebswelle umsetzt. Bei dieser Ausgestaltung ist die Antriebswelle einfach montierbar und über das Planetengetriebe kann gewünschtenfalls eine Übersetzung/Untersetzung erfolgen.
Bei einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers weist die Antriebswelle in demjenigen Bereich, in welchem die Nabe befestigt ist, eine Polygon- Aussenkontur auf, und die Nabe eine entsprechende Innenkontur. Dadurch ist die Nabe nach ihrer Befestigung auf der Antriebswelle gegenüber der Antriebswelle positionsfest.
Bei einer weiteren Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers ist das Gehäuse lösbar mit einem separaten Gestell verbunden, welches höhenverstellbare Füsse aufweist. Diese Ausgestaltung hat den Vorteil, dass das Gehäuse separat vom Gestell abnehmbar (und dadurch z.B. auch leichter zerlegbar und reinigbar ist, siehe auch Ausgestaltung mit innerem und äusserem Gehäuseteil weiter oben) , andererseits kann durch die höhenverstellbaren Füsse am Gestell eine gute Justage des Schabwärmetauschers insgesamt erfolgen, unabhängig davon, wie eben z.B. die Fläche ist, auf der das Gestell steht.
Schliesslich umfasst eine weitere Ausgestaltung des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers einen Frequenzumformer zur Steuerung der Drehzahl des motorischen Antriebs. Diese Ausgestaltung erlaubt eine besonders einfache und zuverlässige Steuerung der Drehzahl des motorischen Antriebs.
Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen ergeben sich aus der nachfolgenden Erläuterung eines Ausfuhrungsbeispiels des erfindungsgemassen Schabwarmetauschers mit Hilfe der Zeichnung. Es zeigen in schematischer Darstellung:
Fig. 1 eine perspektivische Explosionsdarstellung eines
Ausfuhrungsbeispiels eines erfindungsgemassen Schao- warmetauschers mit glockenförmigem Gehäuse und separatem Gestell
und
Fig. 2 das Ausfuhrungsbeispiel aus Fig. 1 im Zusammenbau, teilweise in Schnittdarstellung.
Das in Fig. 1 und Fig. 2 gezeigte Ausfuhrungsbeispiel eines erfindungsgemassen Schabwarmetauschers 1 umfasst ein glockenförmiges Gehäuse 2 mit zwei separaten Gehauseteilen, einem inneren Gehauseteil 20 und einem über das innere
Gehauseteil uberstulpbaren ausseren Gehauseteil 21. In dem inneren Gehauseteil 20 und in dem ausseren Gehauseteil ist jeweils ein Mantelraum 200 bzw. 210 vorgesehen. Im unteren Endbereich der Mantelraume 200 bzw. 210 ist jeweils ein Einlass und im oberen Endbereich der Mantelraume jeweils ein Auslass für ein Warmetauschmedium vorgesehen (nur der Einlass 211 und der Auslass 212 des ausseren Gehauseteils 21 sind zu erkennen) , welches im Betrieb durch die Mantelraume gepumpt wird, beispielsweise eine Kuhlflussigkeit (oder im Falle einer gewünschten Erwärmung eine Heizflussigkeit) . Der innere Mantelraum 200 ist von einer Warmetauschflache 200a und der aussere Mantelraum von einer Warmetauschflache 210a begrenzt. Die Warmetauschflachen 200a des inneren Gehauseteils 20 bzw. 210a des ausseren Gehauseteils 21 definieren zwischen sich einen Produktraum 3, in welchen hinein ein Abstreifer 4 ragt. Die beiden Gehauseteile 20 und 21 werden durch einen mit Schnellspannern 23 versehenen Spannring 22 zusammengehalten.
Der Produktraum 3 weist - ahnlich wie das Genause 2 - eine glockenförmige Gestalt auf und bildet im axialen Teil 24 des glockenförmigen Gehäuses 2 einen Ringspalt, .obei sich an den axialen Teil 24 ein etwa horizontal verlaufender Teil 25 des glockenförmigen Gehäuses 2 anschliesst. Ein Einlass 30 für das zu temperierende Gut ist im unteren Ξndbereich des Produktraums 3 vorgesehen, wahrend am oberen Ende des glockenförmigen Gehäuses ein Auslassstutzen 31 für das temperierte Gut vorgesehen ist.
Der Abstreifer 4 umfasst eine Nabe 40, von der aus mehrere Arme 41 - bei dem dargestellten Ausfuhrungsbeispiel vier Arme - entspringen, die hier jeweils als Doppelstreben 410,411 ausgebildet sind. Die Doppelstreben 410,411 schliessen einen Spalt 412 zwischen sich ein, in welchen Schabelemente 42 eingesetzt sind. An dem der Nabe 40 abgewandten Ende sind die Arme 41 durch eine umlaufende Strebe 42 miteinander verbunden, was eine Versteifung bewirkt. Eine weitere Strebe 43 ist zu diesem Zweck im nabennahen Bereich der Arme 41 vorgesehen.
Die Schabelemente 42 weisen sowohl nach aussen hervorstehende Vorsprunge 420 als auch nach innen hervorstehende Vorsprunge 421 auf (die nach innen vorstehenden Vorsprunge 421 stellen nach aussen hin betrachtet Vertiefungen dar) . Durch die Gestaltung dieser Vorsprunge 420 und Vertiefungen 421 kann bei in den Spalt 412 eingesetzten Schabelementen 42 im Betrieb - also bei
5 rotierendem Abstreifer 4 - eine spiralförmige Strömung des im unteren Endbereich durch den Einlass 30 zugefuhrten zu temperierenden Guts erzeugt werden, was eine effiziente Kühlung bzw. Erwärmung des Guts ermöglicht. Ausserdem streifen die nach aussen und innen vorstehenden Vorsprunge
10 420 bzw. 421 eventuell sich an den Warmetauschflachen 200a bzw. 210a anlagerndes Gut von diesen Flachen ab, was einer Verringerung der Effizienz des Wärmeübergangs entgegenwirkt und damit die Effizienz des Wärmetauschers 1 steigert.
-'S Die Nabe 40 des Abstreifers 4 ist auf einer Antriebswelle 5 angeordnet, die durch ein Dichtungselement 6 durchgeführt ist. Mittels eines Sicherungselements 7 ist die Nabe 40 auf der Antriebswelle 5 befestigt und ragt in den Auslassstutzen 31 des glockenförmigen Gehäuses 2 hinein. Die Antriebswelle
20 5 weist demjenigen Bereich n welchem die Nabe 40 befestigt ist, eine Polygon-Aussenkontur auf, und die Nabe 40 weist eine entsprechende Innenkontur auf. Somit kann die Nabe 40 in einfacher Weise auf die Antriebswelle 5 aufgesetzt werden, und kann sich sodann gegenüber der
25 Antriebswelle 5 nicht mehr verdrehen.
An dem inneren Gehauseteil 20 ist im zentralen Bereich nahe der Antriebswelle 5 eine Aufnahme 201 für eine Dichtungsanordnung 50 ausgebildet, sodass die 30 Dichtungsanordnung 50 auf einfache Weise zentriert montiert werden kann, was den Montage- und auch den Demontagevorgang erleichtert und insbesondere keine Verschraubung der Dichtungsanordnung 50 erfordert. Zum Antreiben der Antriebswelle 5 und damit zum rotatorischen Antreiben des Abstreifers 4 ist ein motorischer Antrieb 8 vorgesehen, der einen Motor 80 sowie bei dem hier gezeigten Ausfuhrungsbeispiel ein Planetengetriebe 81 aufweist. Das Planetengetriebe 81 kann dabei eine Hohlwelle umfassen, welche die Antriebswelle 5 aufnimmt, sodass das Planetengetriebe 81 die motorische Antriebskraft auf die Antriebswelle 5 umsetzt. Die Antriebswelle 5 lasst sich so in einfacher Weise montieren bzw. demontieren. Die Drehzahl des Motors 80 kann beispielsweise durch einen Frequenzumformer (nicht dargestellt) besonders einfach angesteuert werden.
Wie man erkennen kann, ist der motorische Antrieb 8 in einem separaten Gestell 9 aufgehängt, mit welchem das Gehäuse 2 fest, jedoch losbar verbunden ist, sodass es beispielsweise zum Zerlegen einfach von dem Gestell abgenommen werden kann. Das Gehäuse 2 ist zu diesem Zweck an einem Gehauseteil, z.B. an dem inneren Gehauseteil 20, mit Ösen 202 versehen, welche mit dem Gestell 9 verschraubt werden können. Auf diese Weise kann auch das von dem angetriebenen Abstreifer 4 über das zu temperierende Gut auf das Gehäuse 2 übertragene Drehmoment von dem Gestell 9 aufgenommen werden. Das Gestell 9 ist hier als Dreibein ausgebildet, mit hohenverstellbaren Fussen 90 zum Ausgleichen von Unebenheiten der Flache, auf der der Wärmetauscher 1 aufgestellt werden soll. Zum Reinigen und/oder zur Sichtprüfung des Erfolgs einer durchgeführten Reinigung kann das Gehäuse 2 zerlegt werden, indem das über das innere Gehauseteil 21 übergestülpte aussere Gehauseteil 20 abgezogen wird.
Im Zusammenbau (siehe Fig. 2) ist der motorische Antrieb 8 zumindest teilweise, bei dem gezeigten Ausfuhrungsbeispiel sogar fast vollständig, in dem Innenraum des glockenförmigen Gehäuses 2 aufgenommen, was eine besonders kompakte und platzsparende Bauweise des erfindungsgemassen Schabwärmetauschers 1 zur Folge hat und aufgrund des glockenförmigen Gehäuses 2 möglich ist.
Im Betrieb wird zu temperierendes Gut durch den Einlass 30 in den unteren Endbereich der Produktraums 3 gepumpt. Der im Produktraum 3 zwischen den Warmetauschflächer. 200a und 210a rotierende Abstreifer 4 bewirkt in dem schmalen Ringspalt eine spiralförmige Strömung des zu temperierenden Guts, welches so auf effiziente Weise temperiert v/ird. Durch ein Abstoppen des rotierenden Abstreifers 4 oder durch eine schnelles Abbremsen (schnelle Änderung der Rotationsgeschwindigkeit) kann gewünschtenfalls eine Durchmischung des Guts erreicht werden.

Claims

Patentansprüche
1. Schabwärmetauscher (1) mit einem Gehäuse (2), welches Mantelräume (200,210) aufweist, die von einem Wärmetauschmedium durchströmbar sind und von Wärmetauschflächen (200a, 210a) begrenzt sind, welche einen Produktraum (3) für ein fliessfähiges zu temperierendes Gut definieren, ferner mit einem in den Produktraum (3) hineinragenden Abstreifer (4) zum Abstreifen von eventuell an den Wärmetauschflächen (200a, 210a) sich anlagerndem Gut, sowie mit einem motorischen Antrieb (8) zum rotatorischen Antreiben des Abstreifers (4), dadurch gekennzeichnet, dass das Gehäuse (2) mit seinen Mantelräumen (200,210) glockenförmig ausgebildet ist und der motorische Antrieb (8) zumindest teilweise im Innenraum des glockenförmigen Gehäuses (2) aufgenommen angeordnet ist.
2. Schabwärmetauscher nach Anspruch 1, bei welchem das Gehäuse (2) ein separates inneres Gehäuseteil (20) und ein über dieses innere Gehäuseteil (20) überstülpbares separates äu≤seres Gehäuseteil (21) umfasst, die zwischen sich den Produktraum (3) einschliessen.
3. Schabwärmetauscher nach Anspruch 1 oder 2, bei welchem die Abmessungen des Produktraums (3) und die Abmessungen des Abstreifers (4) in dem im wesentlichen axialen Teil (24) des glockenförmigen Gehäuses (2) so bemessen sind, dass der Produktraum (3) einen Ringspalt bildet, in welchen der Abstreifer (4) hineinragt.
4. Schabwärmetauscher nach einem der vorangehenden
Ansprüche, bei welchem im unteren Endbereich der Mantelräume (200,210) ein Einlass (211) für das Wärmetauschmedium und im oberen Endbereich der Mantelräume (200,210) ein Auslass (212) für das Warmetauschmedium vorgesehen ist.
5. Schabwarmetauscher nach einem der vorangehenden Ansprüche, bei welchem der Abstreifer (4) eine Nabe (40) umfasst, von der aus mehrere Arme (41) entspringen, die mit Schabelementen (42) versehen sind, wobei die Nabe (40) des Abstreifers (4) auf einer mit dem motorischen Antrieb (8) verbundenen Antriebswelle (5) befestigt ist und in einen am oberen Ende des glockenförmigen Gehäuses (2) vorgesehenen Auslassstutzen (31) hineinragt, in welchen hinein auch der Produktraum (3) einmundet.
6. Schabwarmetauscher nach Anspruch 5, bei welchem im unteren Endbereich des Produktraums (3) ein Einlass (30) für das zu temperierende Gut und am Auslassstutzen (31) des glockenförmigen Gehäuses (2) ein Auslass für das temperierte Gut vorgesehen ist, und bei welchem die Schabelemente (42) des Abstreifers so ausgebildet und angeordnet sind, dass im Betrieb das Gut vom Einlass (30) spiralförmig durch den Produktraum (3) hin zum Auslass strömt.
7. Schabwarmetauscher nach Anspruch 5 oder 6, bei welchem der motorische Antrieb (8) ein Planetengetriebe (81) mit einer Hohlwelle umfasst, welche die Antriebswelle (5), auf der die Nabe (40) befestigt ist, aufnimmt, sodass das Planetengetriebe (81) die motorische Antriebskraft auf die Antriebswelle (5) umsetzt.
8. Schabwarmetauscher nach einem der Ansprüche 5 bis 7, bei welchem die Antriebswelle (5) in demjenigen Bereich, in welchem die Nabe (40) befestigt ist, eine Polygon- Aussenkontur aufweist, und die Nabe (40) eine entsprechende Innenkontur.
9. Schabwärmetauscher nach einem der vorangehenden Ansprüche, bei welchem das Gehäuse (2) lösbar mit einem separaten Gestell (9) verbunden ist, welches höhenverstellbare Füsse (90) aufweist.
10. Schabwärmetauscher nach einem der vorangehenden Ansprüche, mit einem Frequenzumformer zur Steuerung der Drehzahl des motorischen Antriebs (8).
EP03700003A 2002-01-14 2003-01-07 Schabwärmetauscher Expired - Lifetime EP1466135B1 (de)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH46022002 2002-01-14
CH462002 2002-01-14
PCT/CH2003/000003 WO2003058147A1 (de) 2002-01-14 2003-01-07 Schabwärmetauscher

Publications (2)

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