EP0287438A1 - Apparatus for injecting a neutral gas into trays, particularly for food products - Google Patents

Apparatus for injecting a neutral gas into trays, particularly for food products Download PDF

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EP0287438A1
EP0287438A1 EP88400843A EP88400843A EP0287438A1 EP 0287438 A1 EP0287438 A1 EP 0287438A1 EP 88400843 A EP88400843 A EP 88400843A EP 88400843 A EP88400843 A EP 88400843A EP 0287438 A1 EP0287438 A1 EP 0287438A1
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trays
disc
station
rod
bottoms
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Arthur Chanel
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Fromageries Bresse Bleu Societe Laitiere Cooperative Agricole
Bressor SA
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B31/00—Packaging articles or materials under special atmospheric or gaseous conditions; Adding propellants to aerosol containers
    • B65B31/04—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied
    • B65B31/043—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied the nozzles acting horizontally between an upper and a lower part of the container or wrapper, e.g. between container and lid

Definitions

  • the recess 37 arrives opposite the first groove 32 so that the means for injecting neutral gas are supplied and the gas sweeping begins, while the lids of the trays are placed in abutment on the rods cylinders.
  • the device according to the invention can also be used to inject a neutral gas other than nitrogen into trays containing something other than food products.

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  • Butt Welding And Welding Of Specific Article (AREA)

Abstract

Cet appareil est caractérisé en ce qu'il comporte un plateau rotatif (1) sur lequel sont prévus des moyens (2, 3, 4, 5) de réception des barquettes, disposés à 90° les uns par rapport aux autres. Le plateau est entraîné en rotation par pas de 90° par un moto-réducteur (6) de manière que les moyens de réception passent successivement devant un poste de chargement des fonds des barquettes, un poste de dépôt des couvercles de celles-ci, un poste de soudage des couvercles sur les fonds des barquettes et un poste de déchargement de celles-ci. Les moyens de réception comportent des moyens destinés à maintenir les couvercles des barquettes décollés des fonds de celles-ci et des moyens d'injection de gaz neutre, entre le poste de dépôt des couvercles des barquettes et le poste de soudage.This device is characterized in that it comprises a rotary plate (1) on which are provided means (2, 3, 4, 5) for receiving the trays, arranged at 90 ° relative to each other. The plate is rotated in 90 ° steps by a geared motor (6) so that the receiving means pass successively in front of a station for loading the bottoms of the trays, a station for depositing the lids thereof, a welding station for covers on the bottoms of the trays and an unloading station for these. The receiving means comprise means intended to keep the lids of the trays detached from the bottoms thereof and means for injecting neutral gas, between the station for depositing the lids of the trays and the welding station.

Description

La présente invention concerne un appareil pour injecter un gaz neutre dans des barquettes, notamment de produits alimentaires.The present invention relates to an apparatus for injecting a neutral gas into trays, in particular of food products.

On connaît déjà dans l'état de la technique un certain nombre d'appareils de ce type, destinés à injecter par exemple de l'azote dans des emballages de produits ali­mentaires pour améliorer la conservation de ces derniers.A number of devices of this type are already known in the state of the art, intended for injecting nitrogen, for example, into packages of food products to improve the preservation of the latter.

Cependant, la structure de ces appareils est telle qu'ils présentent plusieurs inconvénients notamment au ni­veau de la cadence d'injection.However, the structure of these devices is such that they have several drawbacks, in particular at the level of the injection rate.

Le but de l'invention est donc de résoudre ces problèmes en proposant un appareil qui soit simple, fiable et dont le prix de revient soit relativement faible.The object of the invention is therefore to solve these problems by proposing a device which is simple, reliable and whose cost price is relatively low.

A cet effet l'invention a pour objet un appareil pour injecter un gaz neutre dans des barquettes notamment de produits alimentaires, c'est-à-dire essentiellement des récipients des très faible profonduer ayant un couvercle dont la hauteur est au moins égale, sinon supérieure à la profon­deur du récipient, lesdites barquettes comportant un fond et un couvercle, caractérisé en ce qu'il comporte un plateau rotatif, sur lequel sont prévus des moyens de réception des barquettes, disposés à 90° les uns par rapport aux autres, ledit plateau étant entraîné en rotation par pas de 90° par un moto-réducteur, de manière que les moyens de réception des barquettes passent successivement devant un poste de chargement des fonds des barquettes, un poste de dépôt des couvercles de celle-ci, un poste de soudage des couvercles des barquettes sur les fonds de celles-ci et un poste de déchargement des barquettes, les moyens de réception des barquettes comportant des moyens destinés à maintenir les couvercles des barquettes au moins partiellement décollés des fonds de celles-ci entre le poste de dépôt des couver­cles et le poste de soudage de ceux-ci sur les fonds des barquettes, et des moyens d'injection de gaz neutre dans les barquettes, des moyens de distribution de gaz neutre étant prévus pour alimenter les moyens d'injection entre le poste de dépôt des couvercles et le poste de soudage.To this end, the subject of the invention is an apparatus for injecting a neutral gas into trays, in particular of food products, that is to say essentially containers of very shallow depth having a lid whose height is at least equal, otherwise greater than the depth of the container, said trays comprising a bottom and a cover, characterized in that it comprises a rotary plate, on which are provided means for receiving the trays, arranged at 90 ° relative to each other, said tray being driven in rotation by 90 ° steps by a gear motor, so that the trays receiving means pass successively in front of a station for loading the bottoms of the trays, a station for depositing the lids thereof, a station for welding the lids of the trays on the bottoms thereof and a station for unloading the trays, the means for receiving the trays comprising means intended to hold the lids trays at least partially detached from the bottoms thereof between the station for depositing the covers and the station for welding them on the bottoms of the trays, and means for injecting neutral gas into the trays, means for neutral gas distribution being provided to supply the injection means between the station for depositing the covers and the welding station.

La description qui va suivre, en regard des des­sins annexés à titres d'exemples non limitatifs, permettra de bien comprendre comment l'invention peut être mise en pratique.

  • La figure 1 représente une vue de dessus d'un appareil selon l'invention.
  • La figure 2 représente une vue de dessus d'un alvéole de réception d'une barquette, entrant dans la cons­titution d'un appareil selon l'invention.
  • La figure 3 représente une vue en coupe suivant la ligne A-A de la figure 2.
  • La figure 4 représente une vue en coupe suivant la ligne B-B de la figure 2.
  • La figure 5 représente une vue de côté de moyens de distribution et de commande entrant dans la constitution d'un appareil selon l'invention.
  • La figure 6 représente une vue de dessus en trans­parence d'un premier disque entrant dans la cnstitution des moyens de distribution et de commande représentés sur la figure 5.
  • La figure 7 représente un vue de dessur d'un second disque entrant dans la constitution des moyens de distribution et de commande représentés sur la figure 5.
The description which follows, with reference to the drawings appended as non-limiting examples, will make it possible to understand clearly how the invention can be put into practice.
  • Figure 1 shows a top view of an apparatus according to the invention.
  • FIG. 2 represents a top view of a receptacle for receiving a tray, forming part of an apparatus according to the invention.
  • FIG. 3 represents a sectional view along line AA of FIG. 2.
  • FIG. 4 represents a sectional view along line BB of FIG. 2.
  • FIG. 5 represents a side view of distribution and control means forming part of an apparatus according to the invention.
  • FIG. 6 represents a top view in transparency of a first disk entering into the constitution of the distribution and control means represented in FIG. 5.
  • FIG. 7 shows a top view of a second disc forming part of the distribution and control means shown in FIG. 5.

Ainsi qu'on peut le voir sur la figure 1, un ap­pareil selon l'invention comporte un plateau rotatif 1 sur lequel sont prévus des moyens 2, 3, 4 et 5 de réception de barquettes disposés à 90° les uns par rapport aux autres. Ces moyens de réception comportent chacun deux rangées, par exemple 2a, 2b, de quatre alvéoles de réception des barquet­tes, disposés de part et d'autre d'un axe de symétrie. Ces alvéoles seron décrits plus en détail par la suite.As can be seen in Figure 1, an apparatus according to the invention comprises a rotary plate 1 on which are provided means 2, 3, 4 and 5 for receiving trays arranged at 90 ° relative to each other . These receiving means each comprise two rows, for example 2a, 2b, of four trays for receiving the trays, arranged on either side of an axis of symmetry. These cells will be described in more detail below.

Le plateau rotatif 1 est entraîné en rotation par pas de 90°, par un moto-réducteur 6, de manière que les moyens de réception des barquettes passent successivement devant un poste de chargement des fonds des barquettes dans les moyens de réception, disposé par exemple au-dessus des moyens 2 de réception des barquettes, puis devant un poste de dépôt des couvercles des barquettes, disposé par exemple au-dessus des moyens 3 de réception, ensuite devant un poste de soudage des couvercles des barquettes sur les fonds de celles-ci disposé par exemple au-dessus des moyens 4 de réception des barquettes et enfin devant un poste de déchargement des barquettes, disposé par exemple au-dessus des moyens 5 de réception des barquettes, avant de revenir à leur position de départ.The rotary plate 1 is rotated in 90 ° steps, by a geared motor 6, so that the means for receiving the trays pass successively in front of a station for loading the bottoms of the trays into the receiving means, arranged for example above the means 2 for receiving the trays, then in front of a station for depositing the lids of the trays, arranged for example above the means 3 for receiving, then in front a station for welding the lids of the trays on the bottoms thereof arranged for example above the means 4 for receiving the trays and finally in front of a station for unloading the trays, arranged for example above the means 5 for receiving the trays, before returning to their starting position.

Selon un mode de réalisation, le plateau rotatif 1 comporte à sa périphérie une couronne dentée 7 coopérant avec un pignon de sortie 8 du moto-réducteur 6. Comme cela sera décrit plus en détail par la suite, le plateau 1 est monté à rotation autour d'une tige fixe 9 de centrage et de positionnement de ce plateau.According to one embodiment, the rotary plate 1 has at its periphery a toothed ring 7 cooperating with an output pinion 8 of the gear motor 6. As will be described in more detail below, the plate 1 is mounted for rotation around a fixed rod 9 for centering and positioning this plate.

Comme on peut le voir sur la figure 2 qui repré­sente une vue de dessus à échelle agrandie d'un alvéole des moyens de réception des barquettes, celui-ci présente une forme générale rectangulaire délimitée par des rebords 10, 11, 12 et 13 de positionnement et de centrage de la barquet­te 14. Des coins de positionnement 15, 61, 17 et 18 sont également prévus dans chaque angle de l'alvéole.As can be seen in Figure 2 which shows a top view on an enlarged scale of a cell of the tray receiving means, it has a generally rectangular shape delimited by edges 10, 11, 12 and 13 for positioning and centering the tray 14. Positioning corners 15, 61, 17 and 18 are also provided in each corner of the cell.

Chaque alvéole comporte des moyens destinés à maintenir le couvercle de la barquette au moins partielle­ment décollé du fond de celle-ci entre le poste de dépôt de ces couvercles et le poste de soudage de ceux-ci sur les fonds des barquettes, de manière à permettre une injection de gaz neutre dans les barquettes entre ces deux postes.Each cell comprises means intended to keep the cover of the tray at least partially detached from the bottom of the latter between the station for depositing these covers and the station for welding them on the bottoms of the trays, so as to allow an injection of neutral gas into the trays between these two stations.

Ainsi que cela est représenté sur les figures 2, 3 et 4, les moyens destinés à maintenir les couvercles décol­lés des fonds des barquettes sont constitués par un vérin 19 dont la tige 20 est montée déplaçable entre une position active représentée sur ces figures, et dans laquelle elle s'étend au-dessus d'une partie du fond 21 (figures 3 et 4) de la barquette 14 pour empêcher le couvercle 22 de celle-ci d'en recouvrir totalement le fond.As shown in FIGS. 2, 3 and 4, the means intended to keep the covers detached from the bottoms of the trays consist of a jack 19, the rod 20 of which is movable between an active position shown in these figures, and in which it extends above a portion of the bottom 21 (Figures 3 and 4) of the tray 14 to prevent the lid 22 thereof from completely covering the bottom.

Les rebords 10, 11, 12 et 13 et les coins 15, 16, 17 et 18 présentent des plans inclinés destinés à guider le fond et le couvercle de la barquette lors de leur char­gement dans l'alvéole et permettent donc d'obtenir un posi­tionnement précis de ces pièces par rapport à la tige du vérin et aux moyens d'injection de gaz neutre.The flanges 10, 11, 12 and 13 and the corners 15, 16, 17 and 18 have inclined planes intended to guide the bottom and the cover of the tray during their loading into the cell and therefore make it possible to obtain a positioning precise of these parts with respect to the cylinder rod and to the neutral gas injection means.

Ainsi qu'on peut le voir en particulier sur la figure 4, les moyens d'injection de gaz neutre sont consti­tués par des buses d'injection, par exemple 23, ménagées sous le vérin 19 de manière à avoir accès à l'intérieur de la barquette.As can be seen in particular in FIG. 4, the means for injecting neutral gas consist of injection nozzles, for example 23, provided under the jack 19 so as to have access to the interior of the tray.

Avantageusement chaque alvéole comporte deux buses d'injection ménagées dans les coins de positionnement 17 et 18, disposées de part et d'autre du vérin 19, de manière à obtenir un bon balayage de l'intérieur de la barquette.Advantageously, each cell comprises two injection nozzles formed in the positioning corners 17 and 18, arranged on either side of the jack 19, so as to obtain good scanning of the interior of the tray.

Ces moyens d'injection de gaz neutre et les moyens destinés à maintenir les couvercles des barquettes décollés, sont reliés à des moyens de distribution et de commande 24 (figure 1) disposés au centre du plateau rotatif et reliés d'une part à une source d'air et de gaz neutre sous pression et d'autre part aux moyens d'injection et aux vérins décrits précédemment.These means for injecting neutral gas and the means intended to keep the covers of the trays detached, are connected to distribution and control means 24 (FIG. 1) arranged in the center of the turntable and connected on the one hand to a source. air and neutral gas under pressure and on the other hand to the injection means and to the jacks described above.

Sur cette figure 1, les liaisons en traits inter­rompus entre les moyens de distribution et de commande 24 et le reste de l'appareil, représentent les tuyaux d'alimenta­tion en air sous pression des vérins des alvéoles, tandis que les traits continus représentent les tuyaux d'alimenta­tion en gaz neutre des buses d'injection de ceux-ci.In this FIG. 1, the connections in broken lines between the distribution and control means 24 and the rest of the apparatus represent the pipes for supplying pressurized air to the cylinders of the cells, while the solid lines represent the pipes supply of neutral gas to their injection nozzles.

Les moyens de distribution et de commande 24 sont représentés plus en détail sur les figures 5, 6 et 7. Ces moyens comprennent deux disques 25 et 26 disposés l'un au-­dessus de l'autre dont l'un, 26, est solidaire en rotation du plateau 1 et l'autre, 25, est bloqué en rotation par rapport à la tige 9 de centrage du plateau.The distribution and control means 24 are shown in more detail in FIGS. 5, 6 and 7. These means comprise two discs 25 and 26 arranged one above the other, one of which, 26, is integral in rotation of the plate 1 and the other, 25, is blocked in rotation relative to the rod 9 for centering the plate.

Le disque 26 comporte par exemple deux tétons 27 et 28 adaptés pour s'engager dans des évidements correspon­dants du plateau 1 pour bloquer ces deux pièces en rotation. Le disque 25 comporte, quant à lui, par exemple des canne­lures 29 (figure 6) adaptées pour coopérer avec des moyens de forme complémentaire de la tige fixe 9 pour bloquer ce disque en rotation tout en permettant un déplacement axial de celui-ci. Des moyens élastiques 30, constitués par exemple par un ressort hélicoïdal, disposé autour de la tige 9, et dont une extrémité est en appui sur un écrou 31 vissé sur une portion filetée de la tige, permettent de solliciter élastiquement les disques l'un contre l'autre.The disc 26 comprises for example two pins 27 and 28 adapted to engage in corresponding recesses of the plate 1 to block these two rotating parts. The disc 25 has, for its part, for example grooves 29 (Figure 6) adapted to cooperate with means of complementary shape to the fixed rod 9 to block this rotating disc while allowing an axial displacement thereof. Elastic means 30, constituted for example by a helical spring, arranged around the rod 9, and one end of which is supported on a nut 31 screwed onto a threaded portion of the rod, make it possible to urge resiliently the discs against each other.

Comme on peut le voir plus particulièrement sur la figure 6, le disque 25 fixe en rotation, comporte sur sa surface en regard de l'autre disque, une première rainure 32 s'étendant, en arc de cercle, sur à peu près 90°, à une première distance de l'axe de la tige. Cette première rainure 32 est reliés à la source de gaz neutre par un orifice 33 débouchant à la périphérie de ce disque.As can be seen more particularly in FIG. 6, the fixed disc 25 in rotation, comprises on its surface facing the other disc, a first groove 32 extending, in an arc of a circle, over approximately 90 ° , at a first distance from the axis of the rod. This first groove 32 is connected to the source of neutral gas by an orifice 33 opening at the periphery of this disc.

Le disque 25 comporte également une seconde rai­nure 34, s'étendant en arc de cercle, sur à peu près 82° parallèlement à la première, à une seconde distance de l'axe de la tige. Cette seconde rainure 34 est reliée à la source d'air sous pression par un orifice 35 débouchant sur la surface de ce disque opposée à celle dans laquelle sont ménagées les rainures.The disc 25 also includes a second groove 34, extending in an arc of a circle, over approximately 82 ° parallel to the first, at a second distance from the axis of the rod. This second groove 34 is connected to the source of pressurized air by an orifice 35 opening onto the surface of this disc opposite to that in which the grooves are formed.

Enfin, ce disque comporte également un évidement 36 le traversant de part en part, ménagé à la seconde dis­tance de l'axe de la tige, adjacent à l'une des extrémités de la seconde rainure 34, et destiné à constituer, comme on le décrira par la suite, un évidement de mise à l'échappe­ment des vérins des alvéoles.Finally, this disc also includes a recess 36 passing right through it, formed at the second distance from the axis of the rod, adjacent to one of the ends of the second groove 34, and intended to constitute, as is will describe subsequently, a recess for exhausting the cylinders of the cells.

La première rainure, la seconde rainure et l'évi­dement 36 sont ménagés dans le même quart de la surface du disque.The first groove, the second groove and the recess 36 are formed in the same quarter of the surface of the disc.

Le disque 26 (figure 7) comporte quant à lui, deux séries de quatre évidements respectivement, 37, 38, 39, 40 et 41, 42, 43 et 44 dont l'une des extrémités débouche sur la surface du disque en regard de l'autre à 90° les uns par rapport aux autres, l'autre extrémité de ces évidements débouchant sur la périphérie du disque. Les évidements de la première série, c'est-à-dire les évidements 37, 38, 39 et 40 débouchent à la première distance de l'axe de la tige et ceux de la seconde, c'est-à-dire les évidements 41, 42, 43 et 44, à la seconde distance, de manière que les évidements de la première série rencontrent, lors du déplacement du disque rotatif par rapport au disque fixe, la première rai­nure 32, et ceux de la seconde série, la seconde rainure 34 et l'évidement 36.The disc 26 (Figure 7) has two series of four recesses respectively, 37, 38, 39, 40 and 41, 42, 43 and 44, one end of which opens onto the surface of the disc opposite the 'other at 90 ° to each other, the other end of these recesses opening onto the periphery of the disc. The recesses of the first series, that is to say the recesses 37, 38, 39 and 40 open at the first distance from the axis of the rod and those of the second, that is to say the recesses 41, 42, 43 and 44, at the second distance, so that the recesses of the first series meet, when the rotary disc moves relative to the fixed disc, the first groove 32, and those of the second series, the second groove 34 and recess 36.

Les évidements de la première série sont reliés aux moyens d'injection de gaz neutre des alvéoles tandis que ceux de la seconde sont reliés aux vérins de ceux-ci.The recesses of the first series are connected the neutral gas injection means of the cells while those of the second are connected to the cylinders thereof.

Pour illustrer le fonctionnement de cet appareil on supposera que les évidements 37 et 41 (figure 7) du disque rotatif 26 sont reliés respectivement aux moyens d'injection de gaz neutre et aux vérins des moyens 2 (figure 1) de réception des barquettes.To illustrate the operation of this device, it will be assumed that the recesses 37 and 41 (FIG. 7) of the rotary disc 26 are connected respectively to the means for injecting neutral gas and to the jacks of the means 2 (FIG. 1) for receiving the trays.

Le cycle de fonctionnement commence par le charge­ment des fonds des barquettes dans les moyens de réception. Dans cette position, les évidements 37 et 41 du disque 26 sont en regard de parties pleines du disque 25, les tiges des vérins sont escamotées pour permettre l'introduction des fonds des barquettes dans les alvéoles et les moyens d'injection de gaz neutre ne sont pas alimentés.The operating cycle begins with the loading of the bottoms of the trays into the receiving means. In this position, the recesses 37 and 41 of the disc 26 are facing solid parts of the disc 25, the rods of the jacks are retracted to allow the introduction of the bottoms of the trays into the cells and the means for injecting neutral gas do not are not powered.

Lorsque le chargement des fonds des barquettes est terminé, le moto-réducteur 6 est alimenté et le plateau rotatif tourne d'un quart de tour entraînant le disque 26. L'évidement 41 de celui-ci arrive alors en regard de la seconde rainure 34 du disque fixe de sorte que les vérins des moyens 2 de réception sont alimentés et que les tiges de ceux-ci se déplacent vers leur position active.When the loading of the bottoms of the trays is finished, the geared motor 6 is supplied and the rotary plate rotates a quarter of a turn driving the disc 26. The recess 41 of the latter then arrives opposite the second groove 34 of the fixed disc so that the cylinders of the receiving means 2 are supplied and the rods thereof move towards their active position.

En même temps, l'évidement 37 arrive en regard de la première rainure 32 de sorte que les moyens d'injection de gaz neutre sont alimentés et que le balayage de gaz commence, tandis que les couvercles des barquettes sont déposés en appui sur les tiges des vérins.At the same time, the recess 37 arrives opposite the first groove 32 so that the means for injecting neutral gas are supplied and the gas sweeping begins, while the lids of the trays are placed in abutment on the rods cylinders.

Le moto-réducteur 6 est à nouveau alimenté et le plateau tourne encore d'un quart de tour. Durant cette rotation, l'évidement 37 du disque 26 se déplace devant la première rainure 32 de sorte que le balayage de gaz neutre se poursuit. L'évidement 41 du disque 26 se déplace égale­ment devant la seconde rainure 34, les tiges des vérins restent en position active. A la fin de cette rotation, l'évidement 41 du disque 26 arrive en regard de l'évidement d'échappement 36 de sorte que les tiges des vérins se rétractent et libèrent les couvercles des barquettes. Le soudage des couvercles sur les fonds est alors effectué par tout moyen connu et le plateau effectue ensuite un nouveau quart de tour. L'alimentation des moyens d'injection est coupée et les moyens 2 de réception se déplacent vers le poste de déchargement des barquettes. Lorsque les barquettes sont déchargées, le plateau effectue un nouveau quart de tour et il se retrouve alors dans la première position décrite.The geared motor 6 is again supplied with power and the plate rotates another quarter of a turn. During this rotation, the recess 37 of the disc 26 moves in front of the first groove 32 so that the scanning of neutral gas continues. The recess 41 of the disc 26 also moves in front of the second groove 34, the rods of the jacks remain in the active position. At the end of this rotation, the recess 41 of the disc 26 comes opposite the exhaust recess 36 so that the rods of the jacks retract and release the covers of the trays. The welding of the covers to the bottoms is then carried out by any known means and the plate then performs a new quarter turn. The supply of the injection means is cut and the receiving means 2 move towards the tray unloading station. When the trays are unloaded, the tray makes a new quarter turn and it is then in the first position described.

Les différents moyens de changement des fonds des barquettes, de dépôt des couvercles de celles-ci, de soudage et de déchargement peuvent être constitués par tout moyen connu en soi et ne seront donc pas décrits dans le détail.The various means of changing the bottoms of the trays, of depositing the covers of the latter, of welding and of unloading can be constituted by any means known per se and will therefore not be described in detail.

Bien entendu, d'autres modes de réalisation peuvent être envisagés. Ainsi par exemple, les vérins à simple effet utilisés peuvent être remplacés par d'autres moyens permet­tant de remplir la même fonction. De méme, les moyens d'en­traînement du plateau rotatif peuvent être constitués par d'autres dispositifs que le moto-réducteur décrit.Of course, other embodiments can be envisaged. Thus, for example, the single-acting cylinders used can be replaced by other means making it possible to fulfill the same function. Likewise, the drive means of the rotary table can be constituted by other devices than the geared motor described.

Enfin l'appareil selon l'invention peut également être utilisé pour injecter un gaz neutre autre que de l'azote dans des barquettes contenant autre chose que des produits alimentaires.Finally, the device according to the invention can also be used to inject a neutral gas other than nitrogen into trays containing something other than food products.

Claims (12)

1. Appareil pour injecter un gaz neutre dans des barquettes notamment de produits alimentaires, c'est-à-dire essentiellement des récipients de très faible profondeur ayant un couvercle dont la hauteur est au moins égale, sinon supérieure, à la profondeur du récipient, lesdites barquettes (14) comportant un fond (21) et un couvercle (22), du type comportant un plateau rotatif (1) sur lequel sont prévus des moyens (2, 3, 4, 5) de réception des barquettes, disposés à 90° les uns par rapport aux autres, ledit plateau (1) étant entraîné en rotation par pas de 90° par un moto-réducteur (6), de manière que les moyens (2, 3, 4, 5) de réception des barquettes (14) passent successivement devant un poste de chargement des fonds (21) des barquettes, un poste de dépôt des couvercles (22) de celles-ci, un poste de soudage des couvercles des barquettes sur les fonds de celles-ci et un poste de déchargement des barquettes, caractérisé en ce que les moyens (2, 3, 4, 5) de réception des barquettes comportent des moyens (19, 20) destinés à maintenir les couvercles des barquettes au moins partiellement décollés des fonds de celles-ci entre le poste de dépôt des couver­cles et le poste de soudage de ceux-ci sur les fonds des barquettes, et en ce qu'il est prévu des moyens d'injection (23) de gaz neutre dans les barquettes, des moyens (24) de distribution de gaz neutre pour alimenter les moyens d'in­jection (23) entre le poste de dépôt des couvercles et le poste de soudage, et en ce que lesdits moyens (2, 3, 4, 5) de réception comportent des alvéoles, comprenant chacun des moyens (10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18) de guidage et de centrage de la barquette correspondante, des moyens (19, 20) destinés à maintenir le couvercle (22) décollés du fond (21) de la barquette (14) et des moyens (23) d'injection de gaz neutre dans la barquette.1. Apparatus for injecting a neutral gas into trays, in particular of food products, that is to say essentially containers of very shallow depth having a cover the height of which is at least equal, if not greater, to the depth of the container, said trays (14) comprising a bottom (21) and a cover (22), of the type comprising a rotary plate (1) on which are provided means (2, 3, 4, 5) for receiving the trays, arranged at 90 ° relative to each other, said plate (1) being rotated in steps of 90 ° by a gear motor (6), so that the means (2, 3, 4, 5) for receiving the trays ( 14) pass successively in front of a station for loading the bottoms (21) of the trays, a station for depositing the lids (22) thereof, a station for welding the lids of the trays to the bottoms thereof and a station for unloading trays, characterized in that the means (2, 3, 4, 5) for receiving the trays compo rtent means (19, 20) intended to maintain the lids of the trays at least partially detached from the bottoms thereof between the station for depositing the lids and the station for welding them on the bottoms of the trays, and in this that means are provided for injecting (23) neutral gas into the trays, means (24) for distributing neutral gas to supply the injection means (23) between the station for depositing the covers and the station welding, and in that said means (2, 3, 4, 5) for receiving comprise cells, each comprising means (10, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18) for guiding and centering of the corresponding tray, means (19, 20) intended to keep the cover (22) detached from the bottom (21) of the tray (14) and means (23) for injecting neutral gas into the tray. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que chacun des moyens de réception comporte deux ran­gées (2a, 2b) de quatre alvéoles disposés de part et d'autre d'un axe de symétrie.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that each of the receiving means comprises two rows (2a, 2b) of four cells arranged on either side of an axis of symmetry. 3. Appareil selon l'une quelconque des revendica­tions précédentes, caractérisé en ce que les moyens destinés à maintenir les couvercles décollés des fonds des barquettes comprennent chacun un vérin (19) dont la tige (20) est mon­tée déplaçable entre une position active dans laquelle elle s'étend au-dessus d'une partie du fond (21) d'une barquette (14) et une position escamotée par l'intermédiaire des moyens de commande (24).3. Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the means intended to maintain the covers detached from the bottoms of the trays each comprise a jack (19), the rod (20) of which is movable between an active position in which it extends above a portion of the bottom (21) of a tray (14) and a retracted position via the control means (24). 4. Appareil selon l'une quelconque des revendica­tions précédentes, caractérisé en ce que les moyens d'injec­tion sont constitués par deux buses d'injection (23) dispo­sées sous les moyens (19, 20) destinés à maintenir les cou­vercles décollés des fonds des barquettes.4. Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the injection means consist of two injection nozzles (23) disposed under the means (19, 20) intended to keep the covers detached from the bottoms of the trays. 5. Appareil selon la revendication 4, caractérisé en ce que les buses d'injection (23) sont ménagées dans des coins (17, 18) de positionnement des barquettes, disposés de part et d'autre des moyens (19, 20) destinés à maintenir les couvercles des barquettes décollés des fonds de celles-­ci.5. Apparatus according to claim 4, characterized in that the injection nozzles (23) are formed in corners (17, 18) for positioning the trays, arranged on either side of the means (19, 20) intended maintain the lids of the trays detached from the bottoms thereof. 6. Appareil selon l'une quelconque des revendica­tions précédentes, caractérisé en ce que le plateau (1) est monté à rotation autour d'une tige de centrage fixe (9) et comporte sur sa périphérie une couronne dentée (7) coopérant avec un pignon de sortie (8) du moto-réducteur (6).6. Apparatus according to any one of the preceding claims, characterized in that the plate (1) is rotatably mounted around a fixed centering rod (9) and comprises on its periphery a toothed ring (7) cooperating with a output gear (8) of the gear motor (6). 7. Appareil selon les revendications 1, 3 et 6, caractérisé en ce que les moyens de distribution et les moyens de commande comprennent deux disques (25, 26) dispo­sés l'un au-dessus de l'autre, dont l'un (26) est solidaire en rotation du plateau rotatif (1) et l'autre (25) est blo­qué en rotation par rapport à la tige de centrage fixe (9), le disque (25) fixe en rotation comportant sur sa surface en regard de l'autre disque, une première rainure (32), en arc de cercle, s'étendant sur à peu près 90° à une première distance de l'axe de la tige, et reliée à une source de gaz neutre sous pression, une seconde rainure (34), en arc de cercles, s'étendant sur à peu près 82°, parallèlement à la première à une seconde distance de l'axe de la tige, et reliés à une source d'air sous pression, un évidement (36) traversant le disque de part en part, ménagé à la seconde distance de l'axe de la tige, adjacent à l'une des extrémi­tés de la seconde rainure (34), la première rainure, la seconde rainure et l'évidement étant ménagés dans un même quart de la surface du disque, tandis que l'autre disque (26) comporte deux séries de quatre évidements (37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44) débouchant sur la surface du disque (26) en regard de l'autre disque à 90° les uns par rapport aux autres, les évidements (37, 38, 39, 40) de la première série débouchant à la première distance de l'axe de la tige (9) et étant reliés aux moyens d'injection de gaz neutre des alvé­oles tandis que les évidements (41, 42, 43, 44) de la seconde série débouchent à la seconde distance de l'axe de la tige (9) et sont reliés aux vérins des alvéoles de récep­tion des barquettes.7. Apparatus according to claims 1, 3 and 6, characterized in that the distribution means and the control means comprise two discs (25, 26) arranged one above the other, one of which ( 26) is integral in rotation with the rotary plate (1) and the other (25) is locked in rotation relative to the fixed centering rod (9), the disc (25) fixed in rotation comprising on its surface opposite the other disc, a first groove (32), in an arc of a circle, extending over approximately 90 ° at a first distance from the axis of the rod, and connected to a source of neutral gas under pressure, a second groove (34), in an arc of circles, extending over approximately 82 °, parallel to the first at a second distance from the axis of the rod, and connected to a source of pressurized air, a recess (36) passing right through the disc, formed at the second distance from the axis of the rod, adjacent to one of the ends of the second groove (34), the first groove, the second groove and the recess being formed in the same quarter of the surface of the disc, while the other disc (26) comprises two series of four recesses (37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44) opening on the surface of the disc (26) facing the other disc at 90 ° relative to each other, the recesses (37, 38, 39, 40) of the first series opening at the first distance from the axis of the rod (9) and being connected to the means for injecting neutral gas into the cells while the recesses (41, 42, 43, 44) of the second series open at the second distance from the axis of the rod (9 ) and are connected to the cylinders of the trays for receiving the trays. 8. Appareil selon la revendication 7, caractérisé en ce que les extrémités des évidements (37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44) du disque (26) solidaire en rotation du plateau (1) débouchent à la périphérie de celui-ci.8. Apparatus according to claim 7, characterized in that the ends of the recesses (37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44) of the disc (26) integral in rotation with the plate (1) open at the periphery of it. 9. Appareil selon la revendication 7 ou 8, carac­térisé en ce que le disque (26) mobile en rotation comporte des tétons (27, 28) adaptés pour s'engager dans des évide­ments du plateau (1).9. Apparatus according to claim 7 or 8, characterized in that the disc (26) movable in rotation comprises pins (27, 28) adapted to engage in recesses of the plate (1). 10. Appareil selon la revendication 7, 8 ou 9, caractérisé en ce que le disque (25) bloqué en rotation comporte des cannelures (29) adaptées pour coopérer avec des moyens de forme complémentaire de la tige (9).10. Apparatus according to claim 7, 8 or 9, characterized in that the disc (25) locked in rotation has grooves (29) adapted to cooperate with means of complementary shape to the rod (9). 11. Appareil selon l'une quelconque des revendica­tions 7 à 10, caractérisé en ce que le disque (25) bloqué en rotation est sollicité élastiquement en direction de l'autre disque (26).11. Apparatus according to any one of claims 7 to 10, characterized in that the disc (25) locked in rotation is resiliently biased towards the other disc (26). 12. Appareil selon la revendication 11, caractéri­sé en ce qu'un ressort hélicoïdal (30) est disposé autour de la tige (9), l'une de ses extrémités étant en appui sur un écrou (31) vissé sur une portion filetée de la tige et l'autre, sur le disque (25) bloqué en rotation.12. Apparatus according to claim 11, characterized in that a helical spring (30) is disposed around the rod (9), one of its ends being supported on a nut (31) screwed onto a threaded portion of the rod and the other, on the disc (25) blocked in rotation.
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